Вкусные блюда из мяса к праздничному столу. Праздничное блюдо из фарша

Караван из 64 поваров, поваров, студентов, пивоваров, поставщиков и гастрономических энтузиастов из Параны поднимает дорогу в эту среду, оставляя Куритибу, Паранагуа, Палмейру, Толедо и другие города в направлении Сан-Паулу, столицы. В дополнение к участию в ярмарке Фарофа, которая открыта для публики, люди Параны также будут на сцене Тенденского стола в четверг, когда, а в субботу на «Живом столе» с кулинарными демонстрациями шеф-поваров Ленина Палхано и Рене Зейферта-младшего Ева душ Сантуш с фруктами на костре, и Габриэла Карвалью.

Пять блюд, которые будут поданы, будут разделены днем: три будут поданы в четверг и пятницу и два в субботу и воскресенье. Оценка состоит в том, что 300 единиц каждого блюда продаются в день. Прогноз - продать 500 единиц сэндвича в день. В выходные у вас также будет хлеб с колбасой из ягненка и соусом из барбекю с ингредиентами с географическим указанием: и мед из острова Св.

Оценка заключается в том, что если вы продаете 500 овечьих бутербродов в день. Мы будем использовать кухню поддержки Мемориала, чтобы закончить и собрать посуду, - объясняет Лукас Коррейя, повар, который будет координировать людей на кухне. Рядом с ним будут пять студентов гастрономии Университета Позитиво. Они заказали мясо прямо из мясной лавки в Сан-Паулу по рекомендации Серджио Арно, члена Ла-Паста-Гиалы.

Из Куритибы братья Тонатто берут 600 ломтиков продуктового магазина «Виана», чтобы служить блюду таким же образом, что и клиенты бара «Алемао» съели почти 40 лет. Барреда из дома Барреда в Паранагуа. Мясо готовили в течение 24 часов в запечатанном глиняном горшке, как диктует традиция, и дают 100 литров бульона. Тарелка заправляется в Сан-Паулу в двухфунтовых таблетках, чтобы таять в партиях во время ярмарки Фарофа. Чтобы сопровождать, 50 килограммов муки маниоки в Паранагуа.

Части будут бочку с пираном и бананом. В случае сушки бочек ассоциация оставила предупреждение о пивоварнях Параны, имеющих запасы в столице Сан-Паулу. Мы начали торжества с приятным прикосновением, следуя хорошей философии, которая гласит: «Жизнь коротка, начните с десерта!» И теперь, когда мы познакомили вас с традиционным рождественским сладким письмом, столь любимым португальцами, мы можем перейти к основным блюдам, поданным в супе и в Рождество.

Треска - король Рождества, и каждый год она занимает центральное место в меню согласных. В этой версии треска готовится, а остальные - «все». Среди наиболее распространенных аккомпанементов - картофель, яйца, зелень, зерно, капуста и морковь, которые щедро поливают хорошим португальским оливковым маслом.

Традиция этого блюда сохраняется со времен, когда католическая церковь навязывала пост во время религиозных праздников, запрещала употребление мяса и занимала видное место для трески. Помимо трески, индейка также занимает особое место на рождественских столах, обычно наполненных богатой смесью колбас, мяса, хлеба и различных приправ.

Этот обычай пришел из Соединенных Штатов Америки и прибыл в Европу от руки испанского народа. Вкусно, рождественская индейка была быстро принята европейцами, сделав ее одним из самых традиционных и важных блюд Рождества. В северных районах и на Азорских островах традиция имеет замену трески, приготовленной с использованием тушеного тушеного тушеного тушеного гороха, в сопровождении картофеля и португальской капусты, или осьминога, запеченного в духовке. Обычно в канун Рождества, осьминог обычно сопровождается нарезанным или поджаренным хлебом.

Жареный ребенок в духовке является одним из самых популярных блюд на Рождество. В более старые времена традиционная коза была приготовлена ​​в печи с древесным топливом, которая делала все прелести. В настоящее время и по этому методу не так часто, отсутствие аромата, поступающего из дровяной печи, компенсируется всеми приправами и ароматами из чеснока, лавра, белого вина, оливкового масла, розмарина и розмарина, где ребенок маринован, прежде чем идти в духовку.

На Азорских островах курица является белком выбора для праздничного сезона, независимо от того, приготовлена ​​ли она в каяке, тушеная или фаршированная. Тем не менее, самым ценным рецептом является даже курица, фаршированная смесью хлеба, яиц, специй, печени и оливок, которая помещается не только внутри птицы, но и между кожей и мясом, что придает ей вкус непреодолимым. Фаршированный цыпленок обычно подается горячим, но также можно наслаждаться холодным нарезом.

На Мадейре местные жители следуют традиции приготовления одного из самых традиционных блюд своей гастрономии, плоти виноградника. Вкус крепкий и уксус, блюдо сделано с свиным разрезом на квадраты и приправлено уксусом, белым вином, чесноком, лавровым и соленым. Мясо мариновали в этой смеси в течение двух дней, затем жарили в сале и подавали с жареным хлебом и кукурузой.

И остатки, что мы делаем с остатками? С тем, что осталось от трески, все вы делаете себе старую одежду! Нет, эта одежда не одета: это блюдо из измельченной трески с нарезанными овощами, чесноком, оливковым маслом и для того, чтобы все было включено в нее, также присоединяется к яйцам.

Традиция с севера, но также сделанная в других регионах, из одного блюда согласного может сделать другое, настоящее рождественское чудо! После стольких вкусных блюд есть только одно: С Рождеством! Грубая соль или тонкая соль по вкусу. Сезон рыбы с лимонным соком, соль, перец и нарезанный зеленый аромат. Оставьте маринование в холодильнике не менее 2 часов или до ночи. Положите рыбу на барбекю в виде шашлыка и запекайте в барбекю.

Для соуса: бейте все ингредиенты соуса в блендере и подавайте с шампуром. Замесить чеснок около 1 чайной ложкой соли, замесить кориандр. Оставьте креветки мариноваться в этой смеси в течение 2 часов в холодильнике. Установите шашлык, сэндвич Камеруна с кубиками творога. Выпекать на гриле и подавать с медовой патокой.

Пропустите лимонный сок и перец в стейк и дайте постоять 3 часа в холодильнике. Разрежьте кусочек ананаса в крест, сделав 4 меньших куска треугольной формы. Смешайте корицу и коричневый сахар и пропустите ананас в этой смеси. Распространите кусочки стейка и ананаса на вертеле и испечь.

Выпейте ягненка солью и перцем. Взбейте в блендере все ингредиенты соуса. Подавайте соус с жареным шашлыком из баранины, чтобы смешать эти вкусные ароматы. Установите шашлык в следующем порядке, в соответствии с требованиями к приготовлению каждого ингредиента. Сначала курица, затем: помидоры, свиная корейка, зеленый перец, лингвичинха, желтый перец, лук и говядина. Только тогда пропустите грубую или тонкую соль и выпекайте до золотистого цвета примерно 15 минут с каждой стороны.

Вареные пельмени являются обязательными традициями, особенно на севере Китая. Больше лапши будет долго, больше гостей будут жить долго согласно поверьям. Действительно, китайский, слово «изобилие» и омоним слова «рыба». Они также позволяют символически пожелать долгую жизнь для родителей. В конце года неожиданность и экзотика также имеют свое место. Например, украшая каждый мясной рецепт ингредиентов необычным и предпочитая небольшие порции на церемониальных блюдах.

В конце года праздники сочетают говядину, шоколад и ягоды

Самый простой способ удивить вкусовые рецепторы во время праздников - жениться на мясе с неожиданными ингредиентами. Маринованное с полным насыщенным красным вином, говядина - жареная, вымощенная или тушенная - купается в удивительном какао или шоколадном соусе в то время и смешивается с вишнями, смородиной или черникой, красными ягодами кислотный, как праздничный во рту, как глаз.

Тем не менее, телятина необычна с соусами и мягкими фруктами, способными согревать небо для первого холода. С точки зрения вина, телятина любит сладкие вина, как в этом рецепте Жареная Телячьей площади с соусом Соутерн Соус. Фруктовая сторона, яблоко и груша, плоды осени, являются компаньонами, найденными из телятины для рецептов праздников, необычных.

Сублимированный ягненок со сладкими специями в конце года

Чтобы идти дальше в пейзаже, ничто не сравнится с хорошо подобранной специей. Агнец, нежное и ароматное мясо, особенно имеет тонкие соглашения со специями. В это время года избегайте перца и перца, слишком высоко, и двигайтесь к сладким ароматам: корица, куркума, мускатный орех, кардамон, а также розовые ягоды и другие семена кориандра. Прекрасное плечо баранины с корицей, мускатным орехом и шафраном порадует весь стол.

Во время курортного сезона трип продукты работают

Маленькие кебабы, чередующиеся с телячьей печенью, беконом и красным луком или верринами террина с хвостом с каштанами и горчицей, не испортят праздничный буфет.

Инновации для праздников с рецептом фруктовой свинины

Празднование конца года позволяет сумасшедшие ассоциации между мясом и фруктами, в соусе или аккомпанементе. Как телятина, свинина любит жениться на яблоне и груше, но не против спаривания с экзотическими фруктами: ананас, маракуйя, манго: все соглашения возможны!

Конь в мини-гамбургере

Еще один совет, чтобы избавиться от привычек, выберите небольшие порции, а не большие блюда. За столом или на шведском столе формула размера укуса расслабляет атмосферу и позволяет наслаждаться большим количеством препаратов. Вместо классических турниров Россини мы сможем сыграть удивительные мини-лошадиные гамбургеры с фуа-гра.

Жареная свинина с добавлением жирных апельсинов

Турция Жареная с овощами - Рождественский рецепт

Жареный фруктовый сушеный жареный. Фисташки. Гребешки с креветками. Курица, фаршированная картофелем - без добавок жиры. Перепелка, фаршированная малиновым соусом. С приходом в декабре вы начинаете готовить список расходов, посвященных исключительно рождественским праздникам. От вина до первых блюд, от мяса до рыбы, проходя мимо пандоро, панеттони и всякого сладкого Рождества для каждого неба.

Каждый год, когда наступает Рождество, всегда остается нерешительность о том, что готовить, чтобы произвести впечатление на наших гостей. Если, то, чередуясь с какой-то восхитительной новинкой, тогда фигурка уверена! Но каковы традиционные рецепты, которые просто не могут пропустить ужин в канун Рождества? Приготовьтесь к ощутительному путешествию через типичные блюда итальянской кухни с 15 рецептами для имплантации вашего стола.