Бизнес-идея: разведение верблюдов. Самый маленький верблюд
Сегодня многие в России стали заниматься разведением верблюдов, однако спаривание верблюдов представляет для предпринимателей большую проблему. Этот бизнес актуален для южной части страны. Данные животные дают жирное молоко, у них диетическое мясо, а также из их шкуры можно создавать различную текстильную продукцию. Все это подогревает интерес фермеров к верблюдам. Но необходимо понимать, какие нужны условия для того, чтобы у этих животных появилось потомство.
Гон начинается у этих животных осенью. В период половой активности они громко ревут и мечутся в разные стороны. В каждом стаде есть доминантные самцы, которые являются наиболее сильными. Они загоняют самок в одну или несколько групп, не позволяя им расходиться. Если кто-то пытается нарушить границу такого самца, то он нападает, независимо от того, человек или другой верблюд вторгся на его территорию.
Во время схватки верблюды стараются задавить своего соперника шеей, прижав его к земле. В редких случаях используются зубы. Таким образом, своевременное вмешательство пастуха может спасти более слабую особь от тяжелых увечий.
Важно. В местах, где водятся дикие верблюды, необходимо внимательно пасти стадо. Часто происходят нападения на домашних самцов с целью увести самок. Невооруженный человек не может отбить подобную атаку.
Затылочная железа у верблюдов применяется, чтобы метить территорию. Они касаются затылком земли и камней, выгибая шею неестественным образом. Также они поливают свои задние конечности мочой и размазывают ее хвостом, усиливая свой запах.
При виде самки самцы надувают розовые пузыри, привлекая ее внимание. Обычно самка верблюда выбирает того, чьи пузыри наиболее крупные. В этом случае она ложится перед ним, подогнув под себя все ноги. Стоит отметить, что самец верблюда старается оплодотворить максимальное количество самок в период гона.
Размножение и срок жизни
Средняя продолжительность жизни верблюдов составляет 40 лет. Они используются для выполнения тяжелой работы, а также их мясо применяют в пищевой промышленности. Шкуру используют в текстильной промышленности. На мясо, как правило, идут особи, которые непригодны к размножению. Это:
- гибриды;
- слабые особи;
- не проявляющие доминантные признаки.
Таким образом, в каждом стаде остается всего 2 – 3 доминантных самца, все остальные кастрируются, а при достижении определенного возраста отправляются на убой.
Половое созревание
Самки созревают раньше, чем самцы. Минимальный возраст, с которого верблюды готовы к спариванию, составляет 3 года. Однако обычно им требуется 5 лет. Некоторые самцы созревают через 6 лет, но это, скорее, исключение.
Важно. Независимо от готовности к выполнению репродуктивной функции к 3 годам у самцов появляются ярко выраженные признаки полового диморфизма.
Это проявляется следующим образом:
- размер (самцы верблюдов более крупные);
- окрас (самки имеют более светлые цвет шерсти).
Особенности воспроизведения потомства
Самки верблюдов дают потомство каждые два года. Обычно на свет рождается один детеныш, но иногда возможно рождение двойни. В 70% случаев беременность двойней заканчивается выкидышем. Стандартный срок беременности составляет 13 месяцев. Специалисты также отмечают диапазон от 360 до 440 дней.
Процесс родов происходит стоя. Пик появления на свет верблюжат – март и апрель. Вес младенца может варьироваться от 35 кг до 45 кг. Его рост в плечах примерно 90 см.
Уже через пару часов он способен самостоятельно передвигаться и преодолевать относительно небольшие расстояния. Кормят верблюжат молоком в течение 6 – 8 месяцев. Максимальный период лактации составляет 1,5 года.
Важно. Если роды проходят сложно в результате большого размера плода, то роженице помогают люди (в условиях степи диким особям некому помочь, поэтому они нередко погибают во время родов). Они вытаскивают верблюжонка веревками. Может потребоваться помощь 3 – 5 человек.
Интересно, что верблюжонок с двумя горбами рождается меньше, чем его одногорбый собрат.
Материнский инстинкт
У верблюдов сильно развит данный инстинкт. Малыш остается с матерью длительный срок. Обычно процесс заботы длится до половозрелости. Но иногда самка бросает верблюжонка и отказывается его кормить уже через несколько недель после родов.
Домашние верблюды дольше ухаживают за своими детьми, чем их дикие сородичи. После достижения полового созревания самцы держатся небольшими стадами в стороне от самок. В период размножения они могут заявить о своих правах на женскую половину стада и сразиться с доминантным самцом. Победив в битве, он получает право на спаривание.
Стоит отметить, что в домашних условиях часто доминантных самцов привязывают, не позволяя им спариваться с самками. В этом случае другие самцы могут продолжить свой род. Доминантные самцы тоже принимают участие в процессе репродукции, так как о них рождаются наиболее сильные особи. Однако слабые тоже необходимы, так как они идут на мясо.
Отличия домашних верблюдов от диких
Эти животные способны жить без воды в течение длительного времени, но пьют действительно много, добравшись до нее. У них отличная выносливость, что позволяет их использовать вместо лошадей в жарком климате. Горбы применяются для аккумулирования водных запасов.
Внешне одомашненный верблюд почти ничем не отличается от своего дикого предка. Однако некоторые особенности присутствуют. Так, у диких животных:
Дикие верблюды почти не встречаются в природе из-за процессов урбанизации и одомашнивания. Их осталось не более 3 000 в мире.
Виды верблюдов-метисов
Сегодня существует несколько видов этих животных. Фермеры стараются не разводить метисов, сохраняя породу, но не всегда также возможно. Это особенно актуально для стран, где существуют дикие особи.
Таблица. Виды верблюдов
| Верблюд | Особенности |
|---|---|
 | Вес до 1 тонны, появился в результате спаривания одногорбого арвана и двугорбого верблюда из степей Казахстана. Обладают отличными надойными качествами. За год одна самка может давать до 2 000 литров молока. |
 | Помесь дромадера и ламы. Небольшой вес и рост. Средняя масса тела не более 80 кг, а рост всего 140 см. у него нет горба, но его разводят из-а большой грузоподъемности и возможности перевозить грузы в труднопроходимых местах. |
 | Необходимо скрестить самку туркменского верблюда с арваном. Данная особь обладает густой и качественной шерстью и большим количеством мяса. Рождаются верблюжата с одним горбом. |
| Это редкий и плохо приспособленный к жизни вид, который появляется на свет в результате сношения двух гибридов. |
 | Помесь инера и верблюда туркменского. Дает много молока, но данный вид почти не разводят, так как его жирность небольшая. Также у данного верблюда низкокачественная шерсть. |
Каспак | Гибрид бактриана и нара, который пользуется популярностью в фермерских хозяйствах. У него большие надои и большая мясная масса. |
Кез-нар | Обладает лучшими надоями. Помесь каспака и туркменского верблюда. |
Джарбаев почти сразу кастрируют, чтобы они не могли дальше размножаться, а половые гормоны не портили мясо. Они появляются только в результате случайного скрещивания. Предприниматели не заинтересованы в их разведении из-за практически полного отсутствия полезных свойств у животного.
Особенности одногорбого верблюда дромадера
Данный вид считается беговым. Его редко используют для транспортировки различных грузов. Это, скорее, «корабль пустыни». Он очень вынослив и способен преодолевать большие расстояния в течение дня. Его средняя скорость от 15 до 23 км/час, что больше чем у лошади. Некоторые дромадеры разгонялись до 65 км/час, но такой темп верблюд не может поддерживать длительное время.
Рост животного может достигать 210 см., он уступает двугорбому сородичу еще и в весе. Однако он плохо переносит холода, поэтому на юге России его разводить довольно сложно. Его шерсть отлично может защитить от солнца, но почти не греет.
У дромадеров есть короткая, но лохматая грива. Также подобные волосы есть на спине и в области лопаток. Шерсть имеет песочный оттенок, но иногда можно встретить особей других цветов. Малыши часто бывают белыми.
Предприниматели часто разводят этих верблюдов для участия в скачках. Они могут быстро бежать достаточно долго, а верблюжьи бега пользуются большой популярностью в некоторых странах. Таким образом, племенного верблюжонка можно продать за несколько сотен тысяч долларов.
Двугорбый верблюд бактриана
Эти животные могут достигать 230 см в высоту. На горбы приходится до 60 см, а расстояние между ними варьируется от 20 см до 40 см.
У этого вида шея имеет сильный изгиб. В результате этого сама голова и плечи находятся на одной высоте, что нехарактерно для одногорбых пород.
Шерсть очень достаточно густая, чтобы согревать в сильные холода. Поэтому их возможно разводить не только на юге России, но и в южной полосе Сибири. В частности, в Алтайском край и даже в Новосибирской области есть целые хозяйства из 30 – 40 голов.
Разновидности верблюдов
Несмотря на наличие только двух пород: с одним и двумя горбами, ученые выделяют несколько видов. Они выделяются по географическому признаку.
Калмыцкий верблюд считается наиболее неприхотливым для разведения в условиях фермы. Его разводят специально для шерсти и мяса. У него спокойный характер и он неприхотлив.
Также выделают большое количество скаковых пород, однако отличия между ними небольшие. Например, суданская и оманская порода почти полностью одинаковы, а на скачках выступают одинаково хорошо. Принципиальное отличие заключается именно в месте выведения.
Верблюд и человек
Сегодня разведение верблюдов в России стало приобретать популярность. Мясо молодых особей очень ценится в ресторанах. Шерсть обладает отличными качествами, а жир можно использовать в кулинарии и фармацевтике. Также у этих животных вкусное и жирное молоко.
Вот несколько преимуществ разведения верблюдов:
- низки уровень конкуренции;
- небольшие требования к корму;
- возможность использовать мясо, жир, шерсть, шкуру и молоко животного на продажу;
- низкие затраты на разведение.
У фермеров может быть только проблема в период спаривания, так как животные ведут себя очень агрессивно. Однако эта проблема решается с помощью изолирования нескольких особей из стада. Те, которые изначально планируются на мясо, должны быть кастрированы до периода их полового созревания.
В России не развита культура употребления мяса верблюдов, что позволит продавать его, как деликатес. Таким образом, прибыль фермера автоматически возрастает в несколько раз. Шерсть многие текстильные копании готовы покупать по выгодной цене для диверсификации производства.
Сегодня продукция легкой промышленности из кожи и шерсти верблюда, как правило, покупается в Монголии или в Казахстане.
Важно понимать, что с питанием намного проще и дешевое, чем с теми же коровами. Подробнее о кормлении коров можно прочитать в . Одна особь за год съедает всего 1,5 тонны зерна, 5 тонн сена и около 70 кг соли. Однако рекомендуется подробно уточнить, как кормить конкретно взятый вид, стоит у специалистов, которые продают молодняк. Эти животные могут питаться даже травой низкого качества, что позволяет основывать ферму почти в любом месте.
Купить верблюдов в России можно в одной из племенных ферм, которые находятся в Поволжье или на юге Сибири. Один верблюжонок стоит около 70 тысяч рублей.
Таким образом, разведение верблюдов в России может стать весьма прибыльной отраслью, если грамотно выстроить маркетинговый план. Продавать по 100 – 200 кг мяса в день не составить труда, имея около 40 голов в стаде. При этом будет дополнительная прибыль в период линьки от шерсти и от надоя.
Однако рекомендуется взвесить все положительные и отрицательные моменты, потому что неприхотливые верблюды могут оказаться нерентабельными в некоторых регионах. Лучше всего заранее договориться с несколькими компаниями о закупке товаров, чтобы гарантированно иметь прибыль с реализации. Также надо иметь квалифицированных специалистов, которые знают повадки верблюдов и особенности их разведения.
Видео — Разведение верблюдов как бизнес
- Ильнар Исрафилович, как возникла идея разводить верблюдов?
Вдохновитель проекта – Светлана Кириченко, которая руководит крупным российским научно-исследовательским центром. В 2011 - 2012 годах этот центр, в котором работал и я, занимался реализацией проекта по формированию резерва управленческих кадров для министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ. При этом анализировались не только компетенции руководителей и талантливых специалистов, но также изучалась структура работы самих агрохозяйств. Разумеется, накопился огромный исследовательский материал, изучая который мы невольно прониклись сельским хозяйством. Появилось желание опробовать теоретические знания на практике, организовать фермерское хозяйство. Светлана Владимировна, в свою очередь, являясь удивительным человеком, таким «домом советов», который обладает талантом генерировать идеи и притягивать людей, всецело нас поддержала и направила наши дальнейшие действия в нужном направлении.
- Вы говорите «мы», что под этим подразумевается?
Группа молодых и смелых единомышленников, которые, работая над уже упомянутым мною проектом, по-настоящему влюбились в сельское хозяйство и решили воплотить в жизнь свои добрые идеи. Вначале мы не знали, чему отдать предпочтение. Сельское хозяйство в Татарстане развито достаточно хорошо, и традиционные виды занятий нам были не очень интересны.
- Овцами в республике никого не удивишь.
Не удивишь. Нужно было найти что-то, чему не страшно было бы вступление России в ВТО. Изначально верблюжья тематика на повестке дня не стояла. Рассматривались варианты разведения павлинов, лам, вислобрюхих свиней, кто-то даже предложил вывести домашних кротов. Был необходим дефицитный продукт, который нужен всем и которого нет ни у кого. Мы искали нишу с низкоконкурентной средой и высокой отдачей. В итоге остановились на верблюдах, чье молоко, шерсть и мясо обладают уникальными лечебными и оздоровительными свойствами. Верблюды водятся в Бурятии, Калмыкии, Астраханской области. Ближе их нет нигде, ниша свободна. Тем более что именно ферм подобного рода в нашей полосе в принципе не существует.
- А до этого вы хотя бы видели верблюдов?
В зоопарке. Я по профессии юрист, занимаюсь общественными организациями. Если бы несколько лет назад мне сказали, что придется сменить амплуа и решать «верблюжьи» вопросы, посчитал бы это шуткой… Верблюдов мы с коллегами изучали дотошно. Меня попросили подумать о юридическом обосновании будущего проекта: любая полезная идея нуждается в документально-правовом оформлении, иначе замысел превращается в прожектерство. Однако, сам того не замечая, я с головой погрузился в этот проект и получил предложение возглавить его.
- Как отреагировали знакомые, друзья? Идея, надо признать, достаточно необычна для наших мест…
Всем было очень забавно. Друзьям казалось, что мы решили просто привлечь к себе внимание. Никто не верил, что здесь, в Татарстане, можно разводить верблюдов. Хотя мы, познакомившись с этими животными поближе, пришли к противоположному выводу. Мы съездили знакомиться с работой верблюжьих ферм в Казахстан, также летали в Египетский парк верблюдов и в Абу-Даби, изучали все: особенности содержания, кормления, размножения и т.д. Первоначальный замысел состоял в том, чтобы обзавестись 10 - 15 животными и посмотреть, что из этого выйдет, но после поездок мы поняли, что нужно создавать полноценное верблюжье хозяйство.
- Что придало уверенности?
Хорошие первичные маркетинговые исследования, показавшие высокую емкость рынка в этом направлении, и заказы на продукцию еще до покупки земли для будущей фермы, а также знакомство с опытом и всестороннее изучение вопроса. Наши люди привыкли видеть верблюдов в цирке или зоопарке, они воспринимаются как экзотические животные. Но это не так. Верблюды исторически проживали на территории Татарстана. Во времена Волжской Булгарии, Казанского ханства это были обыденные, привычные для местного пейзажа животные.
«КОРАБЛЬ ПУСТЫНИ» САМ СЕБЯ КОРМИТ, ПОИТ
- Верблюжьи фермы – перспективное занятие?
Перспективное, и оно может получить в Татарстане большое развитие. Животные эти неприхотливы и выносливы. В местах традиционного разведения их просто выпускают в степь обычно в конце февраля-начале марта и собирают только в ноябре-декабре. «Корабль пустыни» самостоятельно находит пищу, воду. Наверное, это единственное животное в мире, у которого ценится все, начиная от мяса и заканчивая мозолистыми копытами. Многие задаются вопросом: как верблюдов содержать зимой? Большинство не знает, что эти животные нормально переносят и жару, и холод. Ближе к зиме они покрываются густой шерстью, и им не страшны 30 - 40-градусные морозы. А в Татарстане условия для верблюдов просто «курортные». В пустыне, степи эти животные перебиваются редкими источниками воды, сухой травой с колючками. В наших широтах полно зелени, нет проблем с водой.
- Сколько у вас сейчас верблюдов и как проект выглядит с точки зрения инфраструктуры?
Мы закупили 50 животных и приобрели для них два больших участка – 10 гектаров в Лаишевском районе в деревне Травкино и 100 гектаров в Камском Устье. Верблюды – животные выгульные, им нужно большое пространство. В Лаишевском районе создана полноценная ферма. Территория огорожена декоративным забором. Здесь есть своя администрация с руководителем, скотники, вахтеры, менеджеры. Всего 16 человек. Сюда мы завезли 15 племенных двугорбых жеребчиков породы бактриан. У них у всех есть имена, паспорта, где указаны родственники до третьего колена. На территории фермы создано 7 просторных загонов, между ними проложен пешеходный маршрут для туристов. Кстати, к последнему мы подошли с особым интересом и пригласили специалистов, которые разрабатывают маршруты внутри крупных торговых центров, – так и родился наш собственный необычный маршрут. В каждом загоне разместятся партии верблюдов: самки с малышами, самцы. В этих же загонах для верблюдов обустроены «крыши» – навесы под зимовку и от дождя.
Еще 35 наших животных находятся в Астраханской области – возникли определенные проблемы с поставщиком: тревогу забил наш ветеринар, двоих верблюдов он даже забраковал, остальным прописал «санаторный» режим. В общем, в Астрахани наши питомцы пока отдыхают.
Посмотреть на бактрианов можно уже сегодня, всего за 200 рублей для взрослых и 100 рублей для детей. Туристы от верблюдов в полном восторге. Арендуют палатки, которые входят в стоимость билета, подолгу любуются животными. Полный аншлаг – в субботу-воскресенье. Проезжающие мимо машины приостанавливаются, водители приветливо машут рукой. Точно такую же инфраструктуру планируется выстроить в Камском Устье на месте старого коровника, который станет верблюжатником. Персонал в Камском Устье будет насчитывать порядка 20 человек.
Но и это еще не все. На данный момент закуплено еще одно стадо из 100 калмыцких бактрианов, среди которых есть как взрослые самцы, так и самки с верблюжатами. В данный момент они находятся в Калмыкии и проходят ветеринарную подготовку перед отправкой. В наших стенах их можно будет увидеть уже в октябре.
- Где вы приобретали верблюдов и по какой цене?
На нашей ферме бактрианы калмыцкой породы, которые считаются самыми крупными, остальные наши питомцы, находящиеся в Астраханской области в летнем лагере, монгольской породы. В среднем чистокровный племенной бактриан стоит от 150 до 300 тысяч рублей, отдельные особи оцениваются и в 400 тысяч рублей. Цена зависит от породы животного, возраста, также в стоимость включаются затраты на поиск, транспортировку, обязательные ветеринарные работы. Найти хорошего верблюда сейчас очень сложно. Наших бактрианов мы искали очень долго, порой из 10 предлагаемых заводчиками животных мы выбирали только одного или двух.
- Сколько вы уже вложили в проект? Из каких источников средства? Кредиты брали?
Запуск подобного проекта потребовал немалых вложений, были использованы частные инвестиции и средства наших друзей. На данном этапе вложения в проект составили порядка 23 миллионов рублей. Пока не открыто ни одной кредитной линии.
- Не возникло проблем при транспортировке: все-таки верблюд – животное немаленькое?
Мы везли верблюдов на специальных грузовиках. Ехали долго – двое суток, ухаживали за ними, как за младенцами. По дороге наши питомцы произвели фурор. Им все время сигналили водители. Прохожие замедляли шаг и начинали махать руками. Друзья-скептики, когда увидели живых верблюдов, испытали неописуемый восторг. Отношение к идее их разведения поменялось с минуса на плюс. Люди, которые еще вчера не верили в реальность проекта, начали говорить: «Ребята, дерзайте. И пусть у вас все получится».
НА ВОСТОКЕ СОЗЕРЦАНИЕ ВЕРБЛЮДА ПРИРАВНИВАЕТСЯ К ТЕРАПИИ
- Принято говорить: упрямый, как верблюд. Справедливо ли это?
Есть и другая поговорка: один верблюд стоит семи ослов. В ее правдивости мы убедились на собственном примере. Когда привезли наших питомцев, надо было их выгрузить. Подогнали транспорт к загону, наивно полагая, что верблюды выйдут сами и устремятся на простор. Не тут-то было. Некоторые так и сделали. Но большинство просто село и стало ждать непонятно чего. Мы говорили им ласковые слова, гладили их, зазывали кормом – все было бесполезно. 10 часов верблюды просто сидели, подчиняясь какой-то своей верблюжьей логике. И только тогда, когда им это, видимо, надоело, они соблаговолили спуститься с грузовика в загон и «откушать» травки.
- С характером однако...
Верблюд – удивительное животное, которое сочетает в себе противоречивые качества. Он горд и честолюбив. Если верблюда обидеть, он может нанести увечья человеку. Нас об этом не раз предупреждали во время ознакомительных поездок по верблюжьим фермам. В то же время, если относиться к нему с лаской и любовью, он становится покорным, привязывается к человеку и не проявляет агрессии. Обслуживающий персонал на ферме обращается к верблюдам исключительно по именам: Айдин, Бурхан, Дельган. Нажима это животное не признает – только любовь и ласку.
На Востоке простое созерцание верблюда приравнивается к терапии – еще одно удивительное свойство этих животных. Верблюд успокаивает, снимает напряжение, что отмечают многие туристы. Он исключительно умен, любопытен, благородно красив. У него изумительные, живые глаза. Для меня было удивительно видеть, как спит верблюд – не подкладывая под себя ноги, а раскинув. Примерно так, как вытягивают лапы собаки и кошки. Я когда в первый раз увидел эту картину, грешным делом подумал, что верблюду плохо. Но когда понял, в чем дело, еще долго не мог оторвать глаз от этого удивительного зрелища – спящего верблюда.
Разговаривая с вами, все время прокручиваю в голове сцену из фильма «Джентельмены удачи», где верблюд, что называется, «наградил» Крамарова-Косого плевком в физиономию. У вас что-то подобное случалось?
Однажды во время разгрузки один из верблюдов плюнул в рабочего. Животные были недовольны, нервничали – видимо, сказалась усталость от долгой дороги. Рабочему посочувствовали, он долго потом отмывался. Верблюд плюется не пенной массой, как было показано в известном фильме, а зеленоватой субстанцией, которую извергает из недр желудка. Жутко неприятная масса. Вопреки распространенному мнению такие срывы у животного случаются крайне редко. Как говорится, верблюда нужно расстроить до глубины души, чтобы он плюнул.
БУРА – БОЛЬШОЙ ПОКЛОННИК ГАРЕМА
- Очевидно, вы возлагаете большие надежды на ваших племенных жеребчиков – бактрианов?
Они пока молоды. Но вообще верблюд-самец обладает большим потенциалом. Таких взрослых, готовых к семейной жизни жеребцов называют бура. Верблюд-самец – отъявленный многоженец. Ему нужен гарем из 20 - 25 верблюдиц, и он превосходно с ними справляется. Кстати, верблюдица вынашивает потомство 13 месяцев. За раз самка производит на свет только одного жеребца и никогда двоих. Детеныш находится с мамой до 8 месяцев.
- Будете работать над увеличением поголовья?
Безусловно. Как я уже говорил, у нас на подходе 100 калмыцких бактрианов, в числе которых – 20 самок с детенышами и 20 молодых верблюдиц, которые еще не рожали. В планах хозяйства – увеличение стада до 500 голов. Однако данное количество может быть пересмотрено в сторону увеличения, так как мы уже испытываем постоянно увеличивающуюся волну ажиотажа по поводу наших верблюдов. О нас уже хорошо знают не только в Татарстане и России, но и за пределами страны. Так, я был приглашен на международный фестиваль сельского туризма в Карелии, где у нас завязались партнерские отношения с представителями из Финляндии, США и Германии, которых мы ждем в гости ближе к зиме. А буквально несколько дней назад мы участвовали в ежегодной конференции «Агрохолдинги России в Поволжье». Ездили мы туда за опытом в сфере агробизнеса, а вернулись с небывалыми заказами на нашу продукцию. Получился даже парадокс – спрос на сегодняшний день превышает объемы нашего предложения. Поэтому численность поголовья – вопрос открытый.
- Чем вы кормите животных?
К этому вопросу отнеслись по-современному. Снабжение кормами, их заготовку и транспортировку мы отдали на аутсорсинг, составлены соответствующие договоры как с местными поставщиками, так и хозяйствами из Чувашии и Марий Эл. Как я уже говорил, верблюды – животные неприхотливые. Пьют примерно раз в три дня. Любят соль, которую мы специально привозим. Здесь, на лаишевской земле, им очень понравилась крапива, они подъели ее подчистую. С удовольствием верблюды поглощают листву деревьев. У них интересная манера еды. Они ничего не оставляют в пределах досягаемости – сказывается вековой опыт жизни в экстремальных условиях. Так что, можно сказать, они произвели декоративную стрижку деревьев, которые теперь выглядят так, будто с ними работал искусный садовник. Впрочем, кору животные не трогают, поэтому деревья особенно не пострадали. На ура идет местный репейник, который с интересом любят скармливать верблюдам туристы.
- Что подразумевает ваш бизнес-план? Какие направления, связанные с верблюдами, вы намерены развивать?
Мы видим следующие точки развития бизнеса: производство верблюжьего молока, агротуризм, шерсть и мясо. Де-факто агротуристическое направление уже существует. Задача – придать процессу устоявшийся характер, совершенствуя инфраструктуру, превращая наши фермы в образцовые территории.
Самое перспективное и прибыльное направление – производство верблюжьего молока. Идея появилась во время скитаний в поисках опыта. В Чеченской Республике в одном из районов есть маленькое верблюжье хозяйство, которое появилось благодаря целительным свойствам верблюжьего молока. Мать владельца хозяйства страдала от онкологического заболевания. Никто из врачей не брался ее лечить, считая дело безнадежным. Но сын где-то услышал, что онкобольным помогает верблюжье молоко, и невероятным образом сумел раздобыть верблюда, а потом завел и целое хозяйство – ради спасения матери. Удивительнее всего то, что через полгода он поставил маму на ноги. Она до сих пор здравствует. А верблюжье молоко, хотя оно и дорогое, в хозяйстве разбирают без остатка.
- Сколько стоит литр продукта?
Еще недавно стоимость литра молока в России составляла 1000 рублей. Сейчас ситуация изменилась, и цена колеблется в районе от 1300 до 1700 рублей. Сразу объясню почему. Дело в том, что свои уникальные целебные свойства это молоко приобретает исключительно при правильном содержании самих животных, особенно в питании. Любые попытки использовать некачественное сено или комбикорма, добавки и даже некачественную воду превращают этот напиток из целебного в просто полезное молоко. У нас же в хозяйстве верблюды пьют только воду из артезианской скважины, а питаются специально подобранным разнотравьем. Да и само доение – процесс достаточно трудоемкий и непростой. Нужно продумать процесс технологически, соблюсти санитарные нормы, требования. Их завлекают в специальные ограждения, привязывают, только после этого можно приступать к делу. Верблюдица дает молоко в течение полутора лет после появления на свет потомства. Для изучения опыта доения мы отправили несколько наших сотрудников на обучение в Казахстан.
- И на мясо есть спрос?
Есть, и огромный. Мясо спрашивают постоянно. Это неудивительно, ведь оно является диетическим продуктом, используется при лечении раковых заболеваний и способствует мужскому долголетию. Принимаются заказы и на приближающийся Курбан-байрам. Однако сразу хочется оговорить один аспект. В планах хозяйства нет создания забойного цеха, а также реализация мяса мелкой розницей – только живой вес. Более того, ни одного из верблюдов, которые живут у нас в Лаишево, мы трогать не будем. Для этих целей, в том числе и на упомянутый Курбан-байрам, нами заказаны специальные мясные породы бактрианов. И еще раз повторюсь, отдавать будем только живым весом.
- Что можно делать из верблюжьей шерсти?
Из нее получаются великолепные платки, свитера. Но шерсть ценится и сама по себе. В восточных странах принято носить с собой мешочек с верблюжьей шерстью, особенно в путешествиях и длительных поездках. Такой мешочек приносит удачу, причем во всех смыслах.
- Трудно найти специалиста по верблюдам?
В Поволжье это почти фантастическая задача – все равно что отыскать бриллиант. Чудо случилось только раз – в Лаишевском районе, где судьба нас свела с нашим ветеринаром. Он родом из Казахстана и, как оказалось, 10 лет занимался верблюдами.
ПРОЕКТ ВЫШЕЛ ЗА РАМКИ ФОРМУЛЫ: «ИДЕЯ – БИЗНЕС – ДЕНЬГИ»
- За какой срок вы планируете сделать бизнес окупаемым?
Это должно произойти через два-два с половиной года. Но я хотел бы сказать, что наша команда думает не только о финансовой стороне дела. Мы не грубые прагматики. Бизнес-составляющую никто не отменял, но для нас верблюды стали чем-то большим, чем просто бизнес. У проекта есть разные измерения: социальное, личностное, мировоззренческое, научное. Есть желание отразить опыт обращения с верблюдами. У нас тут «гуляют» темы будущих диссертаций. Мы обсуждали вопрос на уровне дружеских контактов с представителями аграрных университетов и обнаружили с их стороны определенную заинтересованность. Возможно, в будущем в Татарстане даже появится кафедра верблюдоводства.
Неожиданными для нас стали обращения ряда ведущих московских косметологических студий, которые с радостью готовы приобретать наше молоко для изготовления омолаживающих продуктов.
В плане культурологическом разведение верблюдов в Поволжье – в исторически родной им среде – мы рассматриваем как некую миссию, ведь мы в определенной степени восстанавливаем утраченную и почти разрушенную в советские времена отрасль верблюдоводства. Пусть это покажется фантастикой, но мы мечтаем, что когда-нибудь верблюд станет привычным дополнением к местному ландшафту.
Кроме того, в наших планах – создать своего рода кластер по агротуризму в Лаишевском районе, также мы готовим свои предложения к закону «Об агротуризме», который должен в скором времени появиться.
- Что вы имели в виду, упомянув про личностное измерение?
Я сторонник проектного подхода. Проектный менеджер, по сути. До прихода на ферму успел этот стиль отшлифовать, работая с общественными организациями, бизнесменами. В рамках «ЛайДэя» вначале тоже господствовал такой подход: поставить проект! Сделать, организовать. Был большой простор для деятельности: это и работа с госорганами, и оформление земельных участков, и сопровождение скота, и так далее. Отличная практика. Но когда работаешь на земле, происходит смещение акцентов. Невольно начинаешь смотреть на вещи по-другому. Перестаешь мыслить исключительно категориями проекта. Я и мои коллеги привязались к животным. Мы теперь себя без них плохо представляем.
- Мир с верблюдами стал добрее?
У всех они вызывают восхищение: у детей, чиновников, бедных и богатых. Куда бы мы не обращались, нас встречают дружеским рукопожатием: в лаишевской администрации, минсельхозе, управлении ветеринарии. Нам подсказывают, как поступить в той или иной ситуации, радуются, переживают за нас. Атмосфера абсолютно благожелательная.
- Вы родом из Казани?
Нет. Я из села Черемшан, Черемшанского района республики. В столицу семья переехала, когда я еще был маленький. В Казани закончил юридический факультет КФУ, сейчас учусь в аспирантуре.
- Чем любите заниматься в свободное время?
Говорят, самая лучшая работа – это хорошо оплачиваемое хобби. Это можно в полной мере отнести ко мне, потому что верблюды стали для меня не только работой, но и душевным занятием. Но это еще не все. Мое кредо – правовое просвещение населения. Я возглавляю совет молодых юристов ассоциации юристов России в Татарстане. У нас сложилась практика бесплатных правовых консультаций. Минюст республики выделяет на эти цели автобус, едем в районы, общаемся с людьми, занимаемся просветительской работой. Раз в квартал организовываем бесплатные юридические консультации в Казани. Еще играю в футбол. Какое-то время даже занимался этим профессионально. Сейчас встречаюсь с друзьями на футбольном поле по вторникам и четвергам.
- Традиционный вопрос от «БИЗНЕС Online»: три совета для успешного бизнеса?
Первое. Надо заниматься любимым делом, чтобы оно приносило удовольствие. Второе – необходимо детально проработать проект. Важно внимание к мелочам, поверхностное отношение губит дело. Бизнес-проект – как строительство дома, где должен быть полный комплект материалов, включая последний шуруп. Одну мелочь упустишь – дом рухнет. Третья составляющая – окружение, люди, с которыми ты работаешь. Важны не только сугубо профессиональные качества, но и то, как у людей горят глаза. Работа с огоньком всегда дает больший эффект.
I. ВВЕДЕНИЕ
Верблюды (лат.Camelus) - род млекопитающих семейства верблюдовых (Camelidae) подотряда мозоленогих (Camelidae) отряда парнокопытных(Artiodactyla). Это крупные животные, приспособленные для жизни в засушливых регионах мира - пустынях, полупустынях и степях.Жители пустыни высоко ценят верблюдов и называют это животное «кораблём пустыни».
Существует два вида верблюдов:
двугорбый верблюд, или бактриан
одногорбый верблюд, или арабиан
Масса взрослого верблюда - 500-800 кг, репродуктивный возраст начинается с 2-3 лет. Верблюды могут жить до 20 лет. Эти млекопитающие хорошо приспособлены к жизни в суровой и безводной местности. Густой мех предназначен для защиты от дневного зноя и ночного холода. Дромедары обитают в более южных жарких местах - в Индии, Иране, Афганистане, Пакистане, Северной Африке, на полуострове Малая Азия.
верблюд гигиена содержание
II. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
2.1 Гигиена содержания сельскохозяйственных животных
Здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных в значительной степени зависят от условий их содержания. Ведь 6-8 месяцев в году, а иногда и целый год животные находятся в помещениях. Поэтому большое значение придается вопросам строительства и использования животноводческих помещений. Следует помнить, что содержание животных в помещениях, отвечающих требованиям зоогигиены, позволяет экономно расходовать корма, повышать продуктивность животных и их естественную устойчивость к заболеваниям. Наоборот, содержание в неблагоустроенных и холодных помещениях, сырых, темных и грязных всегда приводит к повышению затрат кормов, сниженной продуктивности и к распространению среди животных болезней органов дыхания и пищеварения (бронхопневмонии, гастроэнтериты, паратиф и др.).
Круглый год верблюды кормятся на пастбищах, а в зимнее время их кормят сеном. Пить верблюдам дают всего раз в сутки зимой и два раза в сутки летом. Животное верблюд живет в самом простом помещение в виде навеса летом и в сарае зимой. Главное чтобы используемое помещение было чистым и чтобы не было влажности, так как верблюды очень чувствительны к сырости. При автоматизации доения, водопоя, стежки шерсти верблюда, дальнейшее содержание значительно уменьшается. Верблюды заканчивают рост к 7 годам. У верблюдиц рождается по одному верблюжонку раз в два года. Верблюдица кормит его молоком 18 месяцев. В холодное время верблюжат содержат отдельно от матерей в теплых помещениях и подпускают для кормления к ним по 6-7 раз в сутки.
Бактриан хорошо приспособлен к обитанию в условиях резко континентального сухого климата с жарким и сухим летом и очень морозными и снежными зимами. Характерные для верблюдов анатомические и физиологические особенности позволяют ему необычайно долго обходиться без воды и довольствоваться самым грубым и малопитательным кормом. Суровые зимы двугорбый верблюд также переносит сравнительно легко благодаря исключительно густой шерсти. Однако двугорбый верблюд категорически не переносит сырости и встречается только в районах с самым сухим климатом.
Домашний верблюд несколько отличается от дикого, что даёт повод для некоторых учёных проводить таксономическое разграничение между ними. Более того, по мнению ряда авторитетных источников, современный двугорбый верблюд - это два вида, дикий (Camelus ferus) и домашний, бактриан (Camelus bactrianus). Этот вопрос требует дальнейшего изучения, причём генетические исследования последних лет говорят скорее в пользу обособления домашнего верблюда от дикого. Открытым также остаётся и вопрос о непосредственном происхождении домашнего бактриана от современного дикого.
При всех своих положительных качествах данная система требует больших площадей естественных пастбищ и применима далеко не везде. Кроме того явно негативным для ведения хозяйства можно признать невозможность своевременного вывоза молока от дойных верблюдиц, что делает затруднительным использование такого способа в молочном производстве. Другим вредным фактором выступает отсутствие интенсивного набора массы мясных животных и затруднительность селекционной работы в связи с удаленностью стада от базы.
Выделяется два варианта пастбищного содержания. Наименее продуктивным считается вольный выпас верблюдов, когда стаду предоставляется свободное перемещение по выпасу. Конечно, этот способ не требует никаких работ по организации пастбища, а благодаря неприхотливости верблюдов их можно содержать на любых пригодных для этого территориях. Но в этом случае приходится задействовать просто огромные площади, стада верблюдов будут находиться на большом расстоянии друг от друга и от базы, сообщение между отдельными стадами и базой будет затруднено, а значит, возможности своевременно отреагировать на возникновение болезни или другую нештатную ситуацию у людей просто не будет.
Другим способом является загонная форма выпаса. Этот способ предполагает разделение всего массива пастбища на отдельные участки. Выпас производится постепенно, по мере стравливания травы на одном участке животные переводятся на другой. За время, пока один из участков «отдыхает» трава на нем успевает вырасти. Этот способ дает возможность сократить размер пастбищ и приблизить отдельные стада друг к другу и к базе. Кормушки и поилки, при кормлении верблюдов на выгульных площадках, следует разместить таким образом, чтобы раздача корма была возможна без входа или въезда на территорию выгульной площадки.
2 ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ВЕРБЛЮДОВ
Как правило, верблюдоводческое хозяйство, ориентированное на пастбищно-стойловое содержание животных, формируется в виде комплекса зданий и сооружений, в который входит кормоцех, производственные помещения, помещения для содержания верблюдов с выгульно-кормовыми площадками, подсобные помещения и здания ветеринарного центра.
Репетиторство
Нужна помощь по изучению какой-либы темы?
Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку
с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.
К своим 25 годам новоиспеченный предприниматель Ильнар Гирфанов успел попробовать себя в разных ипостасях. Юрист - по образованию, общественник - по призванию, фермер - по зову души.
Автор ряда научных публикаций на русском и английском языках. Многократный стипендиат Благотворительного фонда им. В. Потанина. Обладатель высоких наград, среди которых Благодарственное письмо Президента Российской Федерации В.В. Путина, Благодарственное письмо Председателя Правления Ассоциации юристов России И.Е. Манылова. Сегодня Ильнар Гирфанов - управляющий директор верблюжьей фермы «LAIDOYA», которая была создана в мае прошлого года. Необычное название расшифровывается просто: «LAI» означает местонахождение фермы - Лаишевский район Республики Татарстан, «DOYA» (в переводе с татарского языка «доя» означает «верблюд»). Так на Лаишевской земле возникло единственное на весь ПФО хозяйство по разведению верблюдов, в которых ценно все: молоко, шерсть, мясо и даже копыта. Вдохновитель проекта Светлана Кириченко - руководитель российского научно-исследовательского центра. Работая под ее началом, Ильнар занимался изучением работы агрохозяйств. Вскоре накопленный исследовательский материал вылился в идею создания собственного дела.
«Вначале мы не знали, на каком направлении сельского хозяйства лучше остановиться. Рассматривались варианты разведения павлинов, лам, вислобрюхих свиней, домашних кротов. Мысль о верблюдах пришла много позже. И я задумался о юридическом обосновании бизнес-проекта», - вспоминает Ильнар.
Затем ознакомительные поездки в Казахстан, Египет, ОАЭ. Члены татарстанской делегации изучали все: особенности содержания, кормления, размножения, доения верблюдов, их характера. В нашей стране верблюды воспринимаются как экзотические животные. Однако во времена Волжской Булгарии они исторически проживали на территории Татарстана. Для предков это были обыденные для местного пейзажа животные. «Разведение верблюдов в исторически родной им среде мы рассматриваем как некую миссию по восстановлению утраченного в советские времена верблюдоводства. Мы верим, что и в наше время верблюд станет привычным дополнением к местному ландшафту».
На ферме «LAIDOYA» сейчас проживает 150 бактрианов калмыцкой породы. У каждого есть свое имя типа Айдин, Бурхан, Дельган и др.; паспорта, где указаны родственники до третьего колена. Трое самцов уже приучены к вниманию посетителей. Самки с детенышами живут отдельно. Верблюдица вынашивает потомство 13 месяцев. За один раз самка производит на свет только одного жеребца и никогда двоих. Детеныш находится с мамой до 8 месяцев. Верблюды живут в среднем до 75 лет. Так, за свою жизнь верблюдица может дать потомство 40 раз. Верблюды прекрасно себя чувствуют как при 30-градусной жаре, так и при минус 30 °C. Они неприхотливы и выносливы. Ближе к зиме они покрываются густой шерстью и не ощущают суровых российских холодов.
Верблюды - животные выгульные, им нужно большое пространство. Согласно бизнес-плану, было приобретено два больших участка - 10 гектаров земли в Лаишевском районе и 100 гектаров в Камско-Устьинском районах Татарстана. В Лаишевском районе создана полноценная ферма с администрацией и рабочим персоналом. Общий штат - 16 человек. На территории фермы создано семь просторных загонов, между ними проложен пешеходный маршрут для туристов. В этих же загонах для верблюдов обустроены навесы под зимовку и от дождя. В будущем здесь также появятся магазин с сувенирами, доильный цех, предприятия общепита. Точно такую же инфраструктуру планируется выстроить и в Камском Устье. Посмотреть на бактрианов можно уже сегодня. На ферме рады всем гостям. Входной билет стоит 200 рублей. Сюда входит экскурсия с захватывающим рассказом о «кораблях пустыни», аренда палаток для отдыха. На Востоке простое созерцание верблюда приравнивается к терапии. Верблюд успокаивает, снимает напряжение, что отмечают многие туристы.
«Зачастую я сам провожу экскурсии, хотя каждый сотрудник вполне может это сделать. Перед тем как набрать штат, мы провели тщательную подготовку и обучение специалистов. Многие сотрудники - жители близлежащих деревень. Таким образом, я считаю, мы выполняем и социальную миссию - трудоустройство людей села, которые зачастую невостребованы», - говорит Ильнар Гирфанов.
Проблемы с поиском квалифицированного персонала могут возникнуть и в дальнейшем. Ведь в планах руководства фермерского хозяйства - наладить производство верблюжьего молока, мяса, шерсти и развить зарождающийся в Татарстане агротуризм. Согласно расчетам, самым прибыльным направлением станет производство молока. Его цена колеблется от 1300 до 1700 рублей за литр. Дело в том, что свои уникальные целебные свойства это молоко приобретает исключительно при правильном содержании и питании животных. Да и само доение - процесс трудоемкий и дорогой. Верблюдица дает молоко в течение полутора лет после появления потомства. Есть большой спрос на мясо. Оно является диетическим продуктом, широко используется при лечении раковых заболеваний и способствует мужскому долголетию. Конечно, на территории хозяйства никакого забойного цеха не будет. Реализовывать мясо будут только живым весом. Из верблюжьей шерсти получаются великолепные платки, свитера, палантины, носки, тапочки, подушки, постельное белье, ковры.
В восточных странах принято носить с собой мешочек с верблюжьей шерстью. Люди верят, что она приносит удачу во всем. «Мы планируем заключить договор с Туркменистаном на изготовление ковров ручной работы из верблюжьей шерсти. Предварительные переговоры мы провели. Поэтому после первого пострига партия верблюжьего пуха пойдет на фабрики. В среднем один верблюд дает шесть килограммов шерсти, которая обладает отличным согревающим эффектом. Это ее свойство расширяет сосуды, усиливая микроциркуляцию крови и обмен веществ, что эффективно лечит от невритов, остеохондроза, невралгии, ревматизма и артритов. Только шерсть верблюдов не электризуется и лучше всех снимает статическое напряжение. Она отталкивает пыль и защищает нас от воздействия электромагнитных полей. Восточное поверье гласит: «Присутствие в доме верблюжьей шерсти приносит удачу». Современная индустрия красоты широко использует ланолин (животный воск). В составе кремов, сывороток он активно действует на клетки кожи, придавая ей эластичность и мягкость. Одна из крупнейших косметических корпораций уже обратилась к руководству «LAIDOYA» с предложением о сотрудничестве.
Запуск такого амбициозного и громкого для Татарстана проекта потребовал немалых вложений. Инвестиции составили порядка 23 миллионов рублей. При этом не взято ни одного кредита. В дальнейшем планируется вложение еще 20 миллионов. Немудрено, ведь в среднем чистокровный племенной бактриан стоит от 150 до 300 тысяч рублей, отдельные особи оцениваются и в 400 тысяч рублей. Цена зависит от породы животного, возраста, транспортировки и обязательных ветеринарных работ. По словам Ильнара Гирфанова, срок окупаемости проекта - два года. «Бизнес-составляющую, конечно, никто не отменял, но у проекта есть и благотворительная миссия. Сейчас мы с удовольствием принимаем у себя детей из детских домов с диагнозом ДЦП, организовываем экскурсии для сельских школьников. Кроме того, у нас тут «гуляют» темы будущих диссертаций. Мы надеемся, что с нашей легкой руки воздух в Татарстана даже появится кафедра верблюдоводства. Но в ближайших планах - создать юридическую основу по агротуризму. Мы готовим свои предложения к закону «Об агротуризме», который должен появиться в России в скором времени. После этого, я думаю, многие выпускники сельхозинститутов будут заинтересованы в реализации смелых проектов».
* В расчетах используются средние данные по России
Верблюдоводство нехарактерно для России, однако эти животные неплохо переносят климат даже центральных и северных регионов. Конечно, лучше всего заниматься этим видом животноводства в регионах сухих степей, пустынь и полупустынь, но верблюжьи фермы могут быть основаны и приносить доход в иных местах при правильном подходе к организации своего бизнеса. При этом нужно сказать, что спрос на продукты верблюдоводства есть и в России, а неприхотливость этих животных позволяет содержать достаточно большую ферму с малыми затратами, то есть такой бизнес становится очень прибыльным начинанием. Количество ферм в России очень малое, поэтому конкуренция на этом рынке фактически отсутствует, можно стать первым не просто в своём регионе, а на значительной части России, и даже несколько рядом работающих ферм вряд ли сегодня будут мешать работе друг друга.
Для начала необходимо зарегистрировать своё крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ), для этого нужно обратиться в местный налоговый орган. Есть, конечно, возможность работать и как индивидуальный предприниматель, но существенных преимуществ в этой форме нет, даже упрощённая система налогообложения, вернее её аналог – единый сельскохозяйственный налог – доступна КФХ. Если брать в расчёт юридические лица, то лучше выбирать непубличную компанию, общество с ограниченной ответственностью лучший выбор, но это подходит только самым крупным фермам. Крестьянско-фермерское хозяйство привлекательно и в том, что сегодня государство пытается хоть как-то поддерживать сельское хозяйство, и, работая в формате КФХ, можно рассчитывать на льготы и помощь. В некоторых случаях при открытии очень маленькой фермы можно работать в формате личного подсобного хозяйства (ЛПХ), который, по сути, не относится к субъектам предпринимательства и не облагается налогами. Правда, ЛПХ может быть сочтено совсем уж малое хозяйство. Помимо простой регистрации нужно для возможности реализации своей продукции обращаться в местную ветеринарную службу. Если планируется производить мясо верблюдов, то нужно будет даже забой животных производить под надзором специалиста, но все продукты верблюдоводства нужно передать на лабораторное исследование, только после этого можно рассчитывать на получение ветеринарного свидетельства, дающего возможность заниматься верблюдоводством и реализацией продукции. Есть свои особенные требования для молока, для мяса, но есть и местные требования, которые учитывают особенности региона. Поэтому лучше всего найти грамотного юриста, который хорошо разбирается в местном законодательстве, и обратиться напрямую в местные контролирующие органы – тогда не будет риска того, что какие-то обязанности по лицензированию и сертификации не будут соблюдены. Процесс решения всех бюрократических вопросов отнимет в самых плохих случаях пару месяцев, а выделить на него нужно не более пары десятков тысяч рублей (к примеру, величина государственной пошлины за регистрацию юридического лица составляет 4 тысячи рублей, а ИП или КФХ – и того меньше).
Далее необходимо найти место для своей работы. Для небольшого стада верблюдов будет достаточно нескольких аров земли, лучше начинать с гектара, потому что стоимость аренды такой площади невелика, особенно с учётом того, что не придётся арендовать земли сельскохозяйственного назначения. В южных регионах за гектар придётся отдавать от 1,5 до 3,5 тысяч рублей в год, причём это именно за хорошую землю, совсем уже неинтересную растениеводам можно арендовать ещё дешевле, а в иных случаях можно договориться с местными властями о том, чтобы получить землю в долгосрочную аренду по очень низкой цене или вообще бесплатно. На одном гектаре можно выращивать достаточное количество верблюдов в загонах, а также хватит места для возведения вспомогательных построек. Также оптимально открывать свою ферму на базе фермы, которая занимается выращиванием кормовых культур. Тогда можно существенно экономить на корме для своих животных, то есть корм будет доставаться условно бесплатно. Самые большие затраты могут быть именно при постройке необходимых для содержания верблюдов сооружений. Это те животные, которые должны держать в холодное время года в отапливаемых помещениях, поэтому нужно построить соответствующие загоны. Точное количество средств на постройку посчитать достаточно трудно, но рассчитывать нужно на несколько миллионов рублей для средней фермы. Малое хозяйство, конечно, может быть обустроено за сумму в пределах одного миллиона. Вообще фермер может существенно сэкономить, если самостоятельно займётся благоустройством своей территории, в случае малого хозяйство это ему вполне по силам. То есть тут многое зависит от выбранного формата работы и самого предпринимателя. Также в некоторых случаях нужно обустроить помещения для разделки туш, для стрижки верблюдов, для их доения, а также приобрести соответствующие инструменты. Но эти траты нельзя назвать существенными.
Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!
Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.
Следующий этап – приобретение племенных животных. Купить верблюда можно и в России, несколько ферм, которые занимаются разведением этих животных, поставляют молодых особей по значительно сниженным по сравнению с иностранными компаниями ценам. Одного молодого верблюда можно купить за сумму примерно в 70 тысяч рублей, взрослые животные стоят дороже, но их обычно продают в цирки и зоопарки, для фермера они уже не представляют интереса. На этом этапе предприниматель должен либо сам разбираться в разведении верблюдов, либо найти способного животновода, который сможет точно посчитать необходимое количество животных и соотношение самок и самцов. Правда, некоторые фермы не покупают самцов вовсе, привозя их только в определённое время для спаривания, то есть обходятся только одними верблюдицами, которые приносят больше прибыли. Из-за границы привезти одного верблюда обойдётся в сумму около 100 тысяч рублей, правда, если покупать сразу несколько животных, то стоимость одного в пересчёте выйдет несколько дешевле. Возьмём для расчёта 10 животных, тогда нужно выделить 700 тысяч рублей минимум, но лучше рассчитывать на чуть бо́льшую сумму, потому что нужно иметь средства на транспортировку этих животных, хотя некоторые фермы берут на себя обязанность по доставке верблюдов.
Следующий момент – поиск персонала на свою ферму, при этом даже относительно большое стадо может обслуживать 1-2 человека. Для десяти животных не нужно нанимать дополнительный персонал, если, конечно, предприниматель сам может заниматься обслуживанием своей фермы. Этому специально нигде не учат, поэтому часто есть смысл просто находить опытных людей для получения необходимых знаний. Нанимать ветеринара нет смысла, особенно в регионах со стабильной обстановкой, в которых не бывает эпидемий. То есть лучше найти специалиста, чтобы привлекать его только по необходимости. В целом, в месяц может фонд заработной платы составлять больше 100 тысяч рублей, а в некоторых случаях вообще не потребуется платить – если обходиться своими силами. Как отмечают опытные люди, это вполне реально. При этом некоторые обязанности, например, по ведению бухгалтерии, также лучше передавать на аутсорсинг, потому что иметь собственного, штатного, бухгалтера экономически невыгодно. При работе в сельской местности вообще может быть сложно найти сотрудников для своей фермы, поэтому иногда приходится рассчитывать на то, чтобы предоставить своим работникам оптимальные условия.
Теперь нужно рассмотреть, сколько будет расходов на содержание своего стада. Верблюды – достаточно неприхотливые животные, при этом они живут относительно долго (30-35 лет), и одно животное может приносить прибыль своему хозяину на протяжении долгого времени. При этом плодятся верблюды относительно долго, так, приносить детёнышей одна верблюдица будет только раз в два года, причём лишь одного. Питание верблюдов, как уже было замечено, может быть бесплатно для хозяина, но только в том случае, если есть ненужные для продажи зерновые культуры. Вообще не обязательно покупать именно традиционные в рационе питания культуры, для одного верблюда в год потребуется не более 600 килограммов каких-либо зерновых культур, 4,5 тонны сена и, что очень важно, около 70 килограммов минералов и солей. Считается, что кормить верблюдов вообще можно чуть ли не раз в неделю, но на самом деле это не так, животные должны получать хороший корм постоянно. Особенно для них важна вода, поят верблюдов два раза в сутки, то есть нужно позаботиться о подаче чистой воды непосредственно к загонам. Таким образом, чтобы прокормить одно животное нужно располагать средствами в размере в среднем 40 тысяч рублей из расчёта, что один килограмм солей стоит 50 рублей, один килограмм сена – 7 рублей и 6,5 рублей стоит килограмм овса, плюс дополнительные средства на водоснабжение. Таким образом, на 10 животных потребуется 400 тысяч рублей, при этом 10 верблюдов – это очень маленькая ферма, то есть для больших предприятий сумма расходов будет в разы больше.
Зарабатывать можно по нескольким направлениям. Первое и самое очевидное – это продажа продуктов верблюдоводства. Сюда относится молоко, мясо и шерсть верблюда. Нужно сразу сказать, что особенно ценится именно шерсть этих животных, некоторые считают её даже более ценной, чем овечья, её часто используют в текстильной промышленности, а изделия из верблюжьей шерсти относятся к дорогим. Есть спрос и на молоко этих животных, оно считается целебным и очень полезным, хотя его вкусовые качества, конечно, существенно отличаются от привычных россиянам видов молока. Наконец, мясо, которое потребляют очень мало. Спроса на мясо верблюда в России практически нет, хотя некоторые фермы всё же продают его в больших количествах. Что касается экспорта, то за рубежом также не наблюдается интереса к этому продукту. В целом, выращивать верблюдов всё же лучше ради молока и шерсти, это принесёт гораздо больше прибыли. Причём очень дорогим продуктом оказывается именно молоко, оно относится чуть ли не к дефицитным продуктам. Некоторые фермы реализуют его по цене больше одной тысячи рублей за литр, при этом одна верблюдица даёт в год больше тысячи литров молока, точное количество зависит от породы. То есть на одном молоке при идеальных условиях можно получить больше одного миллиона рублей только с одной верблюдицы. Конечно, это простые расчёты, потому что столько потреблять молока рынок не будет, и причём есть конкуренты по этому направлению, и приходится снижать цену своего продукта. Более просто заниматься продажей шерсти, потому что она бывает очень востребована на текстильных предприятиях. Одна верблюдица даёт в год порядка 7 килограммов шерсти, некоторые породы даже до 10 килограммов, стоимость одного килограмма составляет примерно 300 рублей, то есть с одной верблюдицы можно получить 2,1 тысячи рублей, с десяти – 21 тысячу. Конечно, это гораздо меньше, чем при продаже молока, поэтому исключительно для шерсти верблюдов разводят только в очень больших количествах. Хотя тут нужно сказать, что цена может сильно варьироваться в зависимости от качества товара, иногда удаётся продать особенно хорошую шерсть за сумму в 2 раза бо́льшую, то есть по 600 рублей за один килограмм. Если предположить, что будет хороший спрос на мясо верблюдов, то тут можно ожидать хорошую прибыль за счёт того, что в некоторых регионах оно продаётся действительно очень дорого как деликатес. Так, стартовая цена – примерно 200 рублей, но иногда она достигает 1,5 тысяч за килограмм, то есть чуть ли не в 10 раз больше. Если даже считать по самой скромной цене, то один верблюд может давать до 300 килограммов, то есть с него можно получить 60 тысяч рублей (крупные животные имеют массу больше 500 килограммов). Таким образом, получается, что при постоянном изучении рынка и при точном определении его потребностей можно быстро получать три разных продукта, зарабатывая на каждом, а прибыль окажется весьма существенной.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Иные способы заработка – это разведение племенных животных и сдача подросших животных в аренду, а также их продаже в цирки и зоопарки. Верблюды вызывают интерес у людей, поэтому относительно часто их используют в выступлениях и просто в прогулках. Правда, чтобы заниматься этим направлением, верблюда нужно не просто вырастить, а ещё и надрессировать, для чего потребуется привлечение нового сотрудника, а именно дрессировщика. Однако, многие цирки готовы покупать маленьких детёнышей, только отвыкших от матери, чтобы самостоятельно воспитать их. Но всё же не стоит удивляться, что некоторые компании требуют животных, уже хоть как-то прирученных к человеку, а не являющихся просто одомашненными. Также верблюд является ездовым и вьючным животным. Тут цена зависит от очень многих факторов, меняется в зависимости от региона, но как источник дополнительного дохода может вполне рассматриваться на фермах. Продажа племенных животных и вовсе может приносить немало средств, потому что продать годового верблюда можно за сумму в два раза бо́льшую, чем ушла на его содержание. Однако учитывая слабую плодовитость этих животных, заниматься исключительно племенным разведением имеет смысл только на очень крупных фермах, в ином случае приходится заниматься и другими направлениями. Для некоторых предпринимателей разведение верблюдов для продажи именно живых животных становится просто источником дополнительного дохода, потому что выращивать их можно, занимаясь другими видами сельского хозяйства, благо, верблюдов можно выращивать на одной ферме с лошадьми (но не в одних загонах и даже не слишком близко друг от друга), а также занимаясь растениеводством.
