Как готовить длиннозерный рис в мультиварке. Как варить рис в мультиварке. Плов в мультиварке.

Сколько минут варить?

Никогда не помещайте рис суши в холодильник. Закройте контейнер и оставьте его при комнатной температуре. После приготовления по этой методике приходит время откусить ее «суши-цзы» смесью на основе рисового уксуса, сахара и соли. Стандартная пропорция, которая работает в большинстве случаев, - это пять частей рисового уксуса, два сахара и одна соль. Рекомендуется слегка согревать уксус, без его кипения, а затем добавить два других элемента.

Отношение «суши-зу» к рису - одна чашка на каждые пять зерен. Как профессионалы, мы можем охлаждать рис вентилятором, пока он не достигнет идеальной температуры 36 градусов. Наконец, накройте контейнер и оставьте его при комнатной температуре. Никогда не кладите его в холодильник.

Сегодня мы переходим к основам базовой бразильской еды. Давайте научимся рисовать раз и навсегда. Прежде всего, этот основной совет: когда дело доходит до покупки чеснока или лука, оно должно быть без черных или вмятин и с твердой консистенцией. И если вы все еще в доме мамы, все равно передайте намек. Даже если она уже знает, она будет гордиться вами.

Любопытство заключается в том, что если вы перерезаете головку чеснока, вы увидите, что в середине есть гоминьо. Этот гоминьо несет ответственность за сильный запах и, следовательно, за неприятный запах изо рта и гастрит. Сегодняшние меры будут простыми, чтобы не вызывать сомнений: стекло классика творога, 350 мл.

Рецепт будет для 3 человек только потому, что меры стекла подходят лучше, но, если хотите, просто уменьшайте пропорционально. Например, для двух человек, например, из стекла риса, вы поставите 65% объема стекла. Пока вы кладете воду до кипения, идите пилить и измельчать лук и замешивать чеснок.

В другой кастрюле, предварительно подогретой слегка, вы будете коричневым два в масле. Помните заказ чесночного лука. Дайте движение, чтобы очистить рис со дна кастрюли. уменьшите тепло и поместите соль, экспериментируйте, пока не достигнете точки вашего вкуса. Приготовить рис в чесноке и луке в течение 2-3 минут, затем добавить воду. . Дайте воде испариться, пока вы больше не увидите ее на рисе, и когда это произойдет, выключите огонь и хорошо накройте кастрюлю. Не открывайте в течение следующих 20 минут, жара закончит приготовление бобов.

Обновление: мы записали видеоурок

Закончив это время, ваш рис готов. Чтобы научиться готовить все больше и лучше? Если вы пришли к этой статье, это потому, что у вас все еще нет близости с кухней, не так ли? Потому что приготовление риса действительно очень просто! Но здесь мы дадим самый простой рецепт риса в мире, а также рецепт, который мы, бразильцы, всегда едим: этот единственный рис.

Самый простой рецепт риса для всех

В Италии рис готовят, как будто готовят макароны. Но прежде чем вы скажете: «О, как скучно!», Давайте посмотрим, что это такое. Обманите себя, попробуйте и скажите нам. Преимущества этого метода приготовления риса. Это здоровее. Чувствуется вкус риса, особенно если это коричневый рис или другой специальный рис.

Рис, который мы обычно производим, тоже хорош, но время от времени меняться и особенно ощущать вкус риса и привыкать к тонкому вкусу вещей, это интересно попробовать этот рецепт. Но для вас, кто хочет сделать «нормальный» бразильский рис, идет рецепт.

В высококачественной кастрюле принесите измельченную чесночную гвоздику до коричневого цвета в масло. Добавьте ранее промытый и осушенный рис и хорошо перемешайте, всегда поворачивая, почти как жарить рис, пока он не захочет придерживаться нижней части Добавьте соль по вкусу. Как только вода закипит, опустите огонь до минимума, выньте вилку из розетки и дайте воде высохнуть. Добавьте воду, хорошо перемешайте, поднимите тепло и накройте кастрюлю. . Не размешивайте рис до того, как он будет готов, если он не «впитается».

Если вода высохнет, и ей тяжело положить немного воды, но на этот раз используйте теплую или горячую воду. Если соль отсутствует, посыпьте сверху, как только вы выключите рис или раньше, если вы поместите больше воды, вы можете добавить соль в воду, чтобы растворить лучше.

Когда будете готовы, с вилкой, осторожно перемешайте рис, чтобы ослабить его. Сделайте движения со слоистой вилкой, помешивая рис сверху до середины и посередине на дно. Итак, первые несколько раз, когда вы делаете, оставайтесь «сверху», которые потом станут легкими.

Салат из риса - тарелка из тысячи вариантов, идеально подходящая для того, чтобы служить первым блюдом или как одно блюдо. Он также приготовлен заранее, он хранится в течение двух-трех дней и идеально подходит для принятия на пляж для легкой закуски, но вкусно. Это может быть сделано с большим количеством ингредиентов, от рыбы до сыра и овощей. Здесь мы покажем вам классический рецепт рисового салата, который, по вашему вкусу, может быть обогащен многими другими ароматами.

В салате не рис

Как и многие другие рецепты, рисовый салат - очень простое блюдо, которое становится гурманом, если используемое сырье имеет наивысшее качество. Это особенно верно для риса.

Дозировка и варочная вода для рисового салата

Начинка: бесплатная фантазия

После приготовления его сливают и промывают под проточной водой. Салат из риса имеет разные варианты, и каждая семья, можно сказать, имеет свой собственный рецепт. Наиболее распространенными ингредиентами для классической версии являются овощи, сыры, ветчина, яйца и тунец. Вы можете выбирать между мортаделлой, вареной ветчиной или вазелем. Среди овощей вы не можете пропустить горох, быть кровоточащими, корнишоны, лук, перец и помидоры, которые должны быть добавлены сырыми. Все должно быть разрезано на мелкие кусочки.

Как приготовить в мультиварке кашу?

К этому присоединяется тунец в масле и яйца, которые должны хорошо кипеть. Нарежьте каждый ингредиент на мелкие кусочки, положите все в большую миску и смешайте. Добавьте рис и только до отбытия сезона с оливковым маслом и солью. Салат готов попробовать. Чтобы обеспечить эту важную особенность, важно понять, как поддерживать и сохранять качество этого продукта даже при приготовлении. В итоге: идеальное приготовление риса басмати необходимо для успеха вашего рецепта, поэтому вам нужно знать, как его готовить.

Промыть перед приготовлением

Будучи богатым крахмалом, чтобы получить правильный аромат зерен, хорошо промыть рис перед приготовлением, чтобы зерна можно разделить и сжать. Если в некоторых случаях вам может понравиться такая кремовость, которую может выпустить рис, в случае басматов, используемых в качестве гарнира или салата, гораздо лучше пройти рис под холодной водой несколько раз, пока вода, которую вы моете, не станет чистой и поэтому больше остатков крахмала. Также рекомендуется 3 или 4 промывки.

Гранаты риса басмати довольно хрупкие, поэтому рекомендуется оставлять их в холодной воде в течение примерно получаса. Этот проход позволяет выращивать рис и зерно не разрывается во время приготовления. Практика, гарантирующая лучшую компактность зерна.

Подготовка элементов для приготовления пищи

Чтобы приготовить лучший рис из басмати, хорошо изобиловать водой, пытаясь сохранить соотношение от 1 до 1, 5, или вы можете проверить, что для заполнения риса требуется, по крайней мере, несколько сантиметров воды. В так много людей также используют чашки как метод измерения: одна чашка риса эквивалентна 1, 5 чашкам воды. Было бы также неплохо выбрать кастрюлю со дна, идеально подходящую для керамики.

Необходимо тщательно следить за фазой приготовления. Возьмите горшок и кипятите воду, затем добавьте рис басмати, убедившись, что он покрыт крышкой и держит пламя живым в течение как минимум 3 минут. Через 3 минуты необходимо опустить пламя и держать крышку, выпекать для других. Хорошо не поднимать крышку во время приготовления, чтобы приготовить рис с паром.