בית › מתכונים › סלט דיאט עם מקלות סרטנים ואפונה ירוקה. סלט סרטנים דיאטטי סלט כרוב ומקלות סרטנים דיאטטי

סלט דיאט עם מקלות סרטנים ואפונה ירוקה. סלט סרטנים דיאטטי סלט כרוב ומקלות סרטנים דיאטטי

מתכונים שלב אחר שלב להכנת סלט סרטנים דיאטטי בריא וקל עם מרכיבים שונים

2019-02-11 נטליה דנצ'ישק ואלנה קמנבה

כיתה
מתכון

4533

זְמַן
(דקה)

מנות
(אנשים)

ב-100 גרם מהמנה המוגמרת

4 גר'.

1 גר'.

פחמימות

18 גר'.

96 קק"ל.

אפשרות 1. סלט סרטנים דיאטטי - מתכון קלאסי

היום אני רוצה להזמין אתכם להכין סלט סרטנים דיאטטי טעים ופשוט. אפשרות סלט זו מושלמת לכל מי שמתבונן בדמותו או מנסה להקפיד על תזונה נכונה. חשוב לבחור מרכיבים טעימים ואיכותיים לסלט ניתן להשתמש במקלות טריים, לא קפואים.

יוגורט הוא בחירה טובה לרוטב לסלט, אתה יכול גם להשתמש בשמנת חמוצה קלה דלת שומן. תמיד אפשר להוסיף הרבה מהירקות האהובים עליכם לסלט - פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק וכו'. בואו נכין מהר את הסלט הפשוט והטעים הזה, אני חושב שבהחלט תאהבו את התוצאה.

רכיבים:

מקלות סרטנים - 120 גרם
תירס משומר - 4 כפות.
מלפפונים טריים - 1 יחידה.
ביצי עוף - 2 יח'.
ירוקים - לפי הטעם
יוגורט סמיך - 1 כף.
מלח, פלפל - לפי הטעם

תהליך בישול

הכן את כל המרכיבים הדרושים. חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות או רצועות - איך שאוהבים. ניתן להחליף מקלות סרטנים בבשר סרטנים.

שוטפים ומייבשים את המלפפון הטרי, חותכים את הקצוות משני הצדדים. חותכים את המלפפון לקוביות קטנות.

מניחים את ביצי העוף במצקת, מוסיפים מים, מבשלים 10 דקות מרגע שהמים רותחים, זורקים חופן מלח תוך כדי התהליך. לאחר מכן, צריך לקרר את הביצים, לקלף ולחתוך לקוביות קטנות.

מכינים צלחת עמוקה - מניחים בתוכה מקלות אכילה, ביצים ומלפפונים. פותחים את פחית התירס המשומר, מסננים את המיץ, מוסיפים את התירס למיכל עם כל המרכיבים.

מוסיפים לסלט כף יוגורט סמיך וטעים, מוסיפים מלח ופלפל לסלט, מערבבים את כל החומרים ולוקחים דוגמה. עכשיו צריך לסדר את הסלט בצלחות ולהגיש.

בתיאבון!

אפשרות 2. מתכון מהיר לסלט סרטנים דיאטטי עם כרוב סיני

בזכות הכרוב הסיני, הסלט יוצא עסיסי ופריך. הירק משתלב היטב עם מקלות תירס וסרטנים, ויוצר טעם ייחודי. הסלט מוכן מהר מאוד.

רכיבים:

חבילה של 250 גרם של מקלות סרטנים;
מלח ים;
פחית תירס משומר;
מיונז דל קלוריות;
שתי ביצים גדולות;
400 גרם כרוב סיני.

איך להכין במהירות סלט סרטנים דיאטטי

מסירים את העלים העליונים מהכרוב הסיני. חתוך את החלק הקשה. קוצצים את העלים הרכים לרצועות דקות. ללוש קלות בידיים, לתבל במלח ולהניח בקערה עמוקה.

בזמן שאתם קוצצים את הכרוב ושאר המרכיבים, מניחים את הביצים בסיר, מכסים אותן במי שתייה ומניחים על אש נמוכה. מבשלים עשר דקות.

מפשירים את מקלות הסרטן, מסירים את הסרט מכל אחד. מניחים על קרש וחותכים לשניים לאורך, ואז מפוררים לחתיכות לא קטנות מדי. הוסף מקלות סרטן קצוצים לכרוב מגורר.

מסננים את המים החמים מהביצים ומניחים את הסיר מתחת למים זורמים קרים. קולפים את הביצים הצוננות ומפוררים אותן לחתיכות קטנות. מוסיפים את המוצר לשאר המרכיבים.
שלב 5:

פותחים את פחית התירס, מסננים את הנוזל, מניחים את המוצר במסננת. מניחים בקערה. מוסיפים מיונז, מוסיפים מעט מלח ומערבבים עד לפיזור אחיד של החומרים.

לסלט, השתמש רק בחלק הרך של ראש הכרוב. אם אתה לא יכול לרכוש כרוב סיני, אתה יכול להחליף אותו בכרוב לבן צעיר.

אפשרות 3. סלט סרטנים דיאטטי עם שרימפס

שרימפס משמשים להכנת סלטים טעימים, קוקטיילים ומרקים. סלט של מקלות סרטנים עם שרימפס הוא מתאבן ראוי לשולחן מלכותי.

רכיבים:

300 גרם שרימפס;
תבלינים לפירות ים;
300 גרם מקלות סרטן;
פלפל טחון טרי;
100 גרם קוויאר אדום;
מלח ים;
שש ביצי שליו;
שמיר טרי;
50 גרם צלפים;
50 גרם מיונז דל קלוריות;
שתי עגבניות;
½ קופסת זיתים שחורים;
½ צרור בצל ירוק.

איך לבשל

מניחים את השרימפס במים קרים ומשאירים עד להפשרה מלאה. לאחר מכן שטפו את פירות הים. יוצקים ליטר מי שתייה לסיר קטן, מוסיפים שתי כפות מלח ומרתיחים. מניחים את השרימפס במים רותחים ומבשלים על אש נמוכה במשך שלוש דקות. ברגע שהם צפים אל פני השטח ועוברים צבע כתום בוהק, מסירים מהאש ומשאירים במרק החם למשך 15 דקות. לאחר מכן מסירים אותם בעזרת כף מחוררת ושוטפים במים קרים זורמים. מפרידים את הבשר מהקליפה ומוציאים את המעיים.

מפשירים את מקלות הסרטנים, מקלפים את הסרט וקוצצים לחתיכות בינוניות. מערבבים עם שרימפס ומניחים בקערה עמוקה.

מניחים את ביצי השליו בסיר, מכסים במים מטוהרים ומבשלים על אש נמוכה במשך חמש דקות. לאחר מכן מצננים תחת מים קרים זורמים, מקלפים ומפוררים לחתיכות קטנות. מניחים בקערה עם שרימפס ומקלות סרטנים. מניחים כאן גם צלפים.

שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לארבעה חלקים. חותכים את העיסה וקוצצים דק את יתרת העגבנייה. שוטפים את הבצל הירוק וקוצצים לטבעות דקות. מוסיפים הכל לשאר המרכיבים.

ממליחים ומפלפלים קלות הכל. מוסיפים מיונז ותבליני פירות ים. מערבבים הכל היטב. מניחים את הסלט על צלחת יפה, מכסים בקוויאר אדום מעל ומסדרים את השרימפס בעיגול. מניחים זיתים חתוכים לטבעות במרכז ומקשטים בענפי שמיר.

השתמשו בעגבניות בשריות כדי למנוע מהסלט להיות מימי מדי. במקום מקלות סרטנים, אפשר להשתמש בלחמניות סרטן או בבשר. קח רק קוויאר אדום באיכות גבוהה כדי לא לקלקל את הטעם של הסלט.

אפשרות 4. סלט סרטנים דיאטטי עם גבינת קוטג'

עבור רבים, הדיאטה הופכת לעינויים ומזוהה עם קפיר, כוסמת או שיבולת שועל. למעשה, ניתן לגוון את התפריט לא רק עם מנות בריאות, אלא גם טעימות דל קלוריות. סלט עם מקלות סרטנים וגבינת קוטג' הוא חטיף קל ובריא למי ששומר על משקלו.

רכיבים:

200 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
פטרוזיליה;
200 גרם עגבניות;
60 גרם יוגורט טבעי;
שתי ביצי תרנגולת;
150 גרם מקלות סרטן.

מתכון שלב אחר שלב

מוציאים את מקלות הסרטנים מהמקרר ומשאירים על השיש עד להפשרה מלאה. הסר מהם את הסרט. מניחים על קרש וחותכים לאורך לרבעים, ואז מפוררים לקוביות קטנות.

שוטפים את העגבניות ומייבשים במגבת נייר חד פעמית. חותכים את העגבניות לשניים ומסירים את החלק הרך עם הגרעינים. חותכים את החלק הבשרני של הירק לחתיכות קטנות.

טוחנים את גבינת הקוטג' דרך מסננת. בקערה עמוקה מערבבים מקלות סרטן עם גבינת קוטג' ועגבניות.

מניחים את הביצים בסיר קטן, מכסים במי שתייה ומבשלים על אש נמוכה עד לרתיחה קשה. מצננים את המוצר תחת מים קרים זורמים. מסירים את הקליפה וחותכים את הביצים לחתיכות קטנות. מוסיפים לשאר המרכיבים.

מתבלים את הסלט ביוגורט טבעי ומערבבים היטב. מניחים את המתאבן בין קערות מנות ומקשטים בעלי פטרוזיליה טריים.

אתה יכול לא רק לקשט מנה עם ירקות, אלא גם להוסיף אותו לסלט שלך לפי הטעם. רצוי לטחון את גבינת הקוטג' במסננת כדי שתקבל עקביות אחידה.

אפשרות 5. סלט סרטנים דיאטטי עם מוצרלה וירקות

אפשרות קלה ויחד עם זאת משביעה להכנת סלט דיאטטי עם מקלות סרטנים, המשתלבים היטב עם מוצרלה, ירקות וחסה.

רכיבים:

עגבנייה אחת גדולה;
150 גרם מקלות סרטן;
100 מ"ל שמן חמניות;
מלפפון אחד;
10 מ"ל מיץ לימון;
125 גרם גבינת מוצרלה;
30 גרם חסה;
מלח ים.

איך לבשל:

יוצקים שמן צמחי לכוס ומשלבים אותו עם מיץ לימון סחוט טרי, פלפל ומלח. מערבבים היטב. המילוי מוכן.

אנו מפשירים לחלוטין את מקלות הסרטנים ומסירים מהם את האריזה. מניחים על קרש, חותכים לאורך לארבעה חלקים ומפוררים לחתיכות קטנות. מניחים בכוס עמוקה.

שוטפים את העגבניות, מייבשים וקוצצים לפרוסות קטנות. מניחים את העגבנייה הקצוצה בכוס עם מקלות סרטנים.

שוטפים את המלפפון הטרי, מקלפים אותו, חותכים אותו לפרוסות וקוצצים אותו לרצועות דקות קצרות. מוסיפים לשאר המרכיבים.

שוטפים את עלי החסה, חותכים אותם לרצועות ומניחים בקערה. מפוררים את המוצרלה ומכניסים לכוס. יוצקים את החומרים עם רוטב על בסיס שמן צמחי ומיץ לימון ומערבבים.

עדיף לקרוע את עלי החסה בידיים. במקום מוצרלה אפשר להשתמש בגבינה לא מלוחה.

אפשרות 6. מתכון מקורי לסלט סרטנים דיאטטי

סלט סרטנים קלאסי מוכן עם אורז מבושל ותירס. שמנת חמוצה דלת קלוריות או מיונז, יוגורט טבעי או נוזל תירס משמשים כרוטב.

רכיבים:

200 גרם מקלות סרטן;
מלח ים;
100 גרם תירס משומר;
פלפל טחון טרי;
50 גרם אורז;
בצל

מתכון שלב אחר שלב לסלט סרטנים דיאטטי

שוטפים את גרגירי האורז עד שהמים מתבהרים. מניחים את האורז בסיר, מכסים במים מסוננים נקיים ומניחים על אש נמוכה. מבשלים עד לסיום. מעבירים את האורז המבושל לכוס ומצננים.

פתח את פחית התירס. מסננים את הנוזל, יוצקים את התוכן לתוך מסננת. אין לשפוך את הסירופ. מוסיפים תירס לאורז.

קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק. מפשירים את מקלות הסרטנים, מסירים מהם את הסרט. חוצים כל אחד לשניים לאורכו וחותכים לחצאי עיגולים לא דקים מדי. מוסיפים בצל קצוץ ומקלות סרטנים לשאר המרכיבים. השתמשו בסירופ תירס כרוטב. מערבבים ומניחים בקערת סלט יפה.

בעת רכישת מקלות סרטנים, שימו לב לתקינות האריזה ותנאי האחסון של המוצר. כדי לקבוע את הטריות של מקלות סרטנים, לחץ עליהם עם האצבע שלך מוצר איכותי יהיה אלסטי.

אם לא נחשוב על מה אנחנו אוכלים, אז בתוך כמה שנים אנחנו יכולים לקבל מספר בעיות, כולל משקל עודף ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם. כדי להימנע מבעיות בריאות, עליך להקפיד על תזונה בריאה. אתה צריך לבחור את אותם מוצרים שעוזרים לטפל או למנוע מחלות.

תזונה תזונתית אינה אלימות כלפי הגוף, אלא עזרה לו. הבסיס לתוכנית דיאטה זו הוא מגוון מזונות מאוזנים השומרים עלינו בכושר טוב ומעניקים לנו את הכמות הדרושה של קלוריות וחומרי מזון.

ואין בכלל צורך לאכול רק ירקות מבושלים ודייסה. אוכל דיאטטי יכול וצריך להיות טעים הוא כולל, בין היתר, מגוון של...

מתכונים

אפילו הסלטים האהובים על כולם עם מקלות סרטנים יכולים להיות דיאטטיים. אתה רק צריך לבחור מזונות בריאים ובריאים ולהחליף מיונז ברטבים אחרים. ישנם מספר מתכונים פופולריים ללא מיונז המגוונים את תפריט הדיאטה.

עם תירס

מתכון קל להכנה אך טעים מאוד עם מינימום סט מרכיבים.

רכיבים:

ביצים - 4-5 יח';
מלפפון טרי - 2 יח';
לרוטב - יוגורט יווני או שמנת חמוצה דלת שומן, מלח, פלפל, עשבי תיבול לפי הטעם.

קוצצים דק את המקלות. קולפים את הביצים הקשות וחותכים לקוביות קטנות. מסננים את הנוזל מקופסת התירס ומוסיפים את התירס לסלט. חותכים גם את המלפפון לקוביות. אם המלפפונים הם בעלי פירות ארוכים ומוקדמים, אז ניתן לקלף אותם. לרוטב קוצצים את הירוקים דק מאוד ומערבבים עם יוגורט ותבלינים.

מעניין!אם תרצה, אתה יכול להוסיף חופן אורז מבושל למתכון זה, ואז המנה תהפוך משביעה יותר.

עם כרוב

גם מתכון זה קל להכנה ובעל טעם וארומה רעננים.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
כרוב לבן טרי - 200-300 גרם;
תירס משומר - פחית אחת;
בצל ירוק - 1 צרור קטן.

בשביל המנה הזו צריך קודם כל לקצוץ את הכרוב, למעוך אותו מעט בידיים ולהשאיר לכמה דקות. הכרוב ישחרר מיץ ויהיה רך יותר. קוצצים דק את מוצר הסרטנים והבצל, מערבבים עם כרוב ותירס. אתה יכול להלביש את הסלט הזה עם יוגורט יווני או שמנת חמוצה דלת שומן.

מעניין!כדי להפוך את המנה הזו לרכה עוד יותר, ניתן להחליף כרוב לבן בכרוב סיני.

עם שמפיניון

המנה העיקרית שבנות שמתבוננות בגזרתן ומשקלן מעדיפות לאכול היא סלט.

יש מגוון עצום שלהם, אבל אהוב תמיד על רבים הוא הסלט עם מקלות סרטנים. בסלט הרגיל שלנו, הם מלווים בתירס, עשיר בפחמימות. אבל אנחנו לא צריכים מזונות פחמימות, אז נחליף אותם באפונה ירוקה.

הסלט מתגלה כמקורי מאוד הודות לתוספת של אפונה ירוקה.

מאוד עדין וקליל - המנה הזו תהיה ממצא אמיתי עבור כל אדם שתזונה בריאה חשובה לו. בואו נתחיל לבשל.

סלט מקל סרטנים דיאטטי

רכיבים:

מקלות סרטן - 200 גרם;
אפונה ירוקה - פחית אחת;
ביצי עוף - 2 חתיכות;
מיונז דל קלוריות (לא יותר מ-20%) – 2 כפות.

הכנה:

קוצצים דק את מקלות הסרטנים.

מרתיחים ביצי עוף על אש גבוהה במשך 10 דקות. לאחר שהם מתקררים, מקלפים אותם. אופציונאלי. אתה יכול להשתמש רק בלבנים, כי... בחלמונים יש יותר קלוריות.

קוצצים גם את החלמונים - אם בכל זאת החלטתם להשתמש בהם.

מניחים את כל החומרים בקערה עמוקה. כמו כן, הוסיפו שם אפונה ירוקה. לְעַרְבֵּב.

הטאץ' הסופי יהיה הוספת מיונז דיאטטי לסלט.

כמות קטנה כזו, המבוססת על כל הסלט עם מקלות סרטנים ואפונה ירוקה, לא תשפיע על הדמות שלך בשום צורה, אבל תהיה מורגשת בטעם. אם רוצים, אפשר להשתמש ביוגורט דל שומן במקום מיונז.

לא לכולם יש את ההזדמנות לפנק את עצמם באוכל טעים ועתיר קלוריות ממספר סיבות. אבל זו לא סיבה למנוע מעצמך מנה טעימה כל כך כמו סלט סרטנים דיאטטי. יתרה מכך, יש יותר ממתכון אחד שמאפשר להכין סלט דל קלוריות ובו בזמן קליל להפתיע ממקלות סרטנים.

המנה הזו מתגלה כקלה באופן מפתיע, כי היא מכילה לא רק ביצים, אלא גם מיונז, שפשוט מוחלף בשמנת חמוצה דלת שומן.

סלט דל קלוריות עם מקלות סרטנים:

השלב הראשון הוא הכנת הכרוב. יש לחתוך את ראש הכרוב לרצועות.
מפשירים וקוצצים את מקלות הסרטן.
מסננים בזהירות את כל הנוזלים מצנצנת התירס.
שוטפים את הבצל וקוצצים אותו.
מאחדים את כל המוצרים בקערת סלט, מוסיפים מלח ומתבלים בשמנת חמוצה.

אתה יכול גם לנסות להכין סלט יווני דיאטטי, שלב אחר שלב הכנה שלו תמצא באתר שלנו.

למרות נוכחותן של ביצים בסלט, המנה מתגלה כקלה למדי וארומטית מאוד. אם אתה לא יודע איך להחליף מיונז בסלט סרטנים, נסה להשתמש בשמן זית, כמו במתכון שלנו.

סלט קל עם מקלות סרטן ותירס:

מניחים את התירס במסננת ונותנים לנוזל להתנקז.
מפשירים את בשר הסרטנים וקוצצים אותו.
מרתיחים את הביצים, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות.
קולפים את הבצל וקוצצים את הירק.
שוטפים את המלפפונים, חותכים את הקליפה במידת הצורך וחותכים את הפירות לחתיכות.
מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים מלח ותבלינים, מתבלים בשמן זית.

אלטרנטיבה מצוינת למנה זו היא אוליבייה תזונתית הכנת המתאבן לא תהיה קשה ולא ייקח הרבה מזמנך.

סלט סרטנים דיאטטי

זוהי אלטרנטיבה מצוינת למנה הקלאסית, שבה רוטב מיונז מוחלף בשמנת חמוצה דלת שומן.

סלט דיאט עם מקלות סרטן ללא מיונז:

שוטפים את המלפפונים וחותכים לקוביות.
מפשירים מקלות סרטנים וקוצצים.
מסננים את עודפי המרינדה מצנצנת התירס.
קולפים את השום, מעבירים במכבש ומערבבים עם שמנת חמוצה.
שמים את כל החומרים בקערת סלט, מתבלים ברוטב, מוסיפים מלח ומערבבים.

עצה: אם המלפפונים שנבחרו להכנת הסלט כבר מעט ישנים, קליפתם כבר הצהיבה מעט ומרירה, אז בהחלט כדאי לקלף אותו.

סלט עם מקלות סרטן ללא מיונז

הרוטב המקורי והמעודן להפתיע בו נעשה שימוש במתכון זה מאפשר ליצור מנה יוצאת דופן, משביעה, מזינה ובו זמנית דלת קלוריות.

שלבי בישול:

מפשירים מקלות סרטנים וקוצצים לחתיכות.
שוטפים את המלפפונים, מקלפים וקוצצים במידת הצורך.
מניחים את האפונה והתירס במסננת כדי לנקז את עודפי הנוזלים.
מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים מלח, מתבלים ביוגורט ומגישים.
אם רוצים, אפשר לקשט את המתאבן בעשבי תיבול.

אפשרויות מעניינות לא פחות שמתאימות למי שעושה דיאטה הן סלטי צמידי רימונים דלי קלוריות.

סלט סרטנים דיאטטי עם שמפיניון

עוד מתכון מקורי למנה אהובה בתוספת שמפיניון. הסלט הזה יתאים בצורה מושלמת לאווירת החג וישלים באופן אידיאלי שולחן מלא במטעמים.

עצה: כדי להפוך את המנה הזו לקלה יותר ופחות קלורית, יש להכין אותה קצת אחרת. אין צורך לטגן את הפטריות יספיק להרתיח אותן במים רגילים. וכדי להוסיף טעם מוסיפים תבלינים כמו אורגנו, בזיליקום ותימין.

סלט דיאט ממקלות סרטנים הוא כבר לא משהו מפתיע, שכן אין לאסור מנה אהובה כזו על אנשים שנאלצים לדבוק בתפריט מסוים. יתרה מכך, אפילו עם המינימום של מוצרים הכלולים במתכון כזה או אחר, התוצאה הסופית היא חטיף מדהים. אם אתה לא יודע במה אתה יכול להחליף מקלות סרטנים בסלט, אתה יכול להשתמש בעוף או בבשר סרטנים.

אתה עשוי להתעניין גם בסלט סרטנים ללא ביצים דל קלוריות.

בבישול מודרני, מקלות סרטנים פופולריים מאוד. אף סעודה אחת לא מושלמת בלי המוצר הזה. מקלות סרטנים הם מוצר דל קלוריות - רק 73 קק"ל ל-100 גרם מוצר. אז מה זה מקלות סרטנים וממה הם עשויים?

הרכב מקלות סרטנים

בואו נחשוב על השם: מקלות סרטנים. אבל, באופן מוזר, אף סרטן אחד לא נפגע בייצור המוצר הזה. למעשה מכינים את המקלות על בסיס סורימי - פילה דג טחון עם אחוז שומן נמוך. טעמו של הסרטן נרכש בעזרת תוספי טעם, ואת הצבע מתקבל עם פפריקה או צבע. כמו כן, בנוסף לשירמי, המקלות מכילים מים, שמן צמחי, חלבון ביצה, עמילן, מלח וסוכר.

בהכנת המרכיב העיקרי - סורימי - משתמשים בדג לבן שאינו מכיל שומן. דג טחון אינו נתון לטיפול בחום, ולכן הוא שומר על כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים: 20 חומצות אמינו, ברזל, יוד, אבץ, חומצה ניקוטינית וכו'.

כיום, מדפי החנויות מלאים במוצרים שונים. נמכרים אינספור סוגים ומותגים שונים של בשר סרטנים ומקלות סרטנים. אז איך בוחרים?

כמובן שצריך לשים לב לתנאי האריזה והאחסון של המוצר.
מקלות סרטנים יש לשמור רק במקרר. טמפרטורות נמוכות לא יאפשרו לחיידקים להתפתח.
בשלב הבא כדאי לשים לב לאריזה. אין לפגוע בשלמות האריזה בשום פנים ואופן.
לחץ על המקל. מוצר טרי צריך להיות אלסטי, לא רופף.
ולבסוף, תסתכל על הרכב המוצר. קודם כל, אנו שמים לב למוצר הראשון הרשום בהרכב. עבור מקלות איכותיים ושימושיים, "סורימי" יגיע ראשון.
אם "סורימי" אינו מלכתחילה, אז עדיף לסרב לקנות את המקלות האלה.
אנו שמים לב גם לנוכחותם של תוספי מזון שונים. לא אמורים להיות רבים מהם.
שווה לא לקנות, אם המוצר מכיל: E 450, E 420, E 160, E 171.
רק מרכיבים טבעיים משמשים בהרכב של מקלות איכותיים, ולכן בשר הסרטנים והמקלות הם מוצר דיאטטי. זה מאוד חשוב, כי כל אדם רוצה לאכול טעים ובריא. להלן מספר מתכונים לסלטים בריאים.

1. סלט עם מקלות סרטנים ושרימפס

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
שרימפס - 300 גרם. ;
ביצת עוף - 3 יח'. ;
שום - 2 שיני;
מיונז דל קלוריות - 1 כף.

בואו נתחיל לבשל:

מרתיחים שרימפס במים מומלחים. חותכים את השרימפס והמקלות לחתיכות. מערבבים מיונז עם שום כתוש. ממליחים ומתבלים את הסלט.

2. סלט עם מקלות סרטן וכרוב סיני

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
תירס מתוק בצנצנת - 1 צנצנת;
כרוב פקין - 400 גרם;
בצל - ראש קטן;
שמנת חמוצה דלת שומן - 4 כפות. ל.

בואו נתחיל לבשל:

ראשית, בואו נכין את הכרוב. חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומפזרים מלח. חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות, מוסיפים תירס ובצל קצוץ דק. הכרוב כבר נתן מיץ. לכן, אנו סוחטים אותו החוצה ומוסיפים אותו לסלט. מתבלים הכל בשמנת חמוצה דלת שומן. מלח. סלט מוכן.

3. סלט עם מקלות סרטנים, גבינת קוטג' ומלפפונים

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטן - 200 גרם. ;
גבינת קוטג' דלת שומן - 200 גר'. ;
מלפפונים - 200 גרם. ;
שום - שן אחת;
ירוקים - 30 גרם. ;
שמנת חמוצה 15% שומן - 3 כפות. ;

בואו נתחיל לבשל:

קוצצים דק מקלות סרטנים ומלפפונים. בעזרת מכבש שום סוחטים את השום. קוצצים דק את הירוקים. מוסיפים גבינת קוטג', מלח ומתבלים הכל בשמנת חמוצה. מערבבים היטב.

4. סלט עם מקלות סרטנים וגזר קוריאני

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטנים - 100 גר'. ;
מלפפונים - 100 גרם. ;
כרוב ים - 100 גרם. ;
גזר קוריאני - 100 גרם;
שמן צמחי - 2 כפות.

בואו נתחיל לבשל:

קוצצים את מקלות הסרטן לרצועות קטנות. שלושה מלפפונים על פומפיה. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח ומתבלים בשמן זית.

5. סלט עם מקלות סרטן ושעועית ירוקה

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטן - 200 גרם,
שעועית בתרמילים - 200 גרם,
גזר קוריאני - 200 גרם,
מלפפונים - 2 יח', כרישה - 1 יח',
שמן צמחי - 2 כפות. ל.,
קצת מלח.

בואו נתחיל לבשל:

קוצצים דק את הבצל. מרתיחים את השעועית. חותכים מקלות סרטן, מלפפון ושעועית לרצועות. מערבבים עם גזר. מוסיפים שמן, מלח. מגניב.

6. סלט עם בשר סרטנים, מוצרלה ורוטב סויה

אנחנו נצטרך:

בשר סרטנים (מקלות) - 200 גר'. ;
סלט רומיין - 100 גר';
עגבניות שרי - 10 יח'. ;
גבינת מוצרלה - 50 גר'. ;
רוטב סויה - 1 כף;
שמן זית - 2 כפות.

בואו נתחיל לבשל:

קורעים את הסלט בידיים. חותכים מקלות סרטנים, עגבניות וגבינה לחתיכות בינוניות, מערבבים עם רומנו. מתבלים בתערובת של שמן זית ורוטב סויה.

7. סלט עם מקלות סרטנים, מלפפונים ותפוחים

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטן (בשר) - 250 גרם;
תירס מתוק משומר - 2 קופסאות שימורים;
מלפפונים - 4 יח';
תפוחים ירוקים - חתיכה אחת;
שמיר - 50 גרם.

בואו נתחיל לבשל:

חותכים את המקלות והמלפפונים לקוביות. מגררים את התפוח. קוצצים את הירוקים. מערבבים, ממליחים ומתבלים במיץ לימון.

8. סלט עם מקלות סרטנים, קורנישונים ויוגורט

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
קורנישונים - 200 גרם. ;
חרדל - 1.5 כפית;
יוגורט דל שומן ללא תוספים - 2 כפות;
ביצים - 3 יח';
שמיר - 1 צרור.

בואו נתחיל לבשל:

מרתיחים את הביצים. מקלות. קוצצים את הקורנישונים, הביצים ועשבי התיבול. מערבבים בנפרד יוגורט, מלח, חרדל לרוטב. מערבבים את כל החומרים ומערבבים היטב. מלח.

9. סלט עם מקלות סרטנים ואפונה ירוקה

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטנים - 250 גרם;
אפונה ירוקה - 2 קופסאות שימורים;
ביצת עוף - 4 יחידות;
מיונז דל קלוריות - 3 כפות.

בואו נתחיל לבשל:

קוצצים את הביצים המבושלות והמקלות. מוסיפים אפונה ירוקה. לְעַרְבֵּב. תוסיף מלח. מתבלים הכל במיונז.

10. סלט עם מקלות סרטנים, תרד וביצי שליו

אנחנו נצטרך:

מקלות סרטנים - 100 גר'. ;
תרד טרי - 50 גרם. ;
עגבניות שרי - 10 יח'. ;
ביצת שליו - 2 יח'. ;
גבינת קממבר - 50 גר'. ;
אגוזי מלך - 20 גרם. ;
שמן צמחי - 1 כף.

בואו נתחיל לבשל:

חותכים מקלות סרטן לחתיכות קטנות. לגרר את הגבינה. קורעים דק את התרד בידיים. מרתיחים ביצי שליו. חותכים עגבניות שרי וביצים לחצאים. קוצצים דק את אגוזי המלך. מוסיפים מלח, פלפל ומתבלים בשמן זית.

ואין בכלל צורך לאכול רק ירקות מבושלים ודייסה. אוכל דיאטטי יכול וצריך להיות טעים הוא כולל, בין היתר, מגוון סלטים דיאטטיים.

מתכון קל להכנה אך טעים מאוד עם מינימום סט מרכיבים.

רכיבים:

ביצים - 4-5 יח';
מלפפון טרי - 2 יח';
לרוטב - יוגורט יווני או שמנת חמוצה דלת שומן, מלח, פלפל, עשבי תיבול לפי הטעם.

מעניין!אם תרצה, אתה יכול להוסיף חופן אורז מבושל למתכון זה, ואז המנה תהפוך משביעה יותר.

גם מתכון זה קל להכנה ובעל טעם וארומה רעננים.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
כרוב לבן טרי - 200-300 גרם;
תירס משומר - פחית אחת;
בצל ירוק - 1 צרור קטן.

מעניין!כדי להפוך את המנה הזו לרכה עוד יותר, ניתן להחליף כרוב לבן בכרוב סיני.

בזכות הפטריות המנה הזו הופכת משביעה מאוד, אבל נשארת אותה דל קלוריות.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
שמפיניון טרי - 200 גרם;
בצל - 1 יחידה;
תירס משומר - 50 גרם.

קוצצים את השמפיניון והבצל ומטגנים במחבת עם טיפה שמן. מעבירים את הפטריות לנייר סופג לספיגת עודפי שומן. חותכים מקלות סרטן לפרוסות, מערבבים עם תירס ופטריות. ממליחים, פלפלים ומתבלים בשמנת חמוצה דלת שומן.

למנה זו טעם יוצא דופן, קל מאוד, עם חריפות נעימה.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
עגבניות טריות - 3 גדולות או 4-5 קטנות;
גבינה דלת שומן - 100 גרם;
שום - 2 שיני;
לרוטב - שמן זית, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, קורט פלפל אדום חריף.

חותכים את המקלות לרצועות, חותכים את העגבניות לפרוסות קטנות. לגרר את הגבינה. מערבבים הכל בקערה, סוחטים מעל את השום במכבש. להכנת הרוטב מערבבים את כל החומרים, יוצקים על הסלט ומערבבים.

התפוח צריך להיות יציב, עם טעם חמצמץ.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
תפוח ירוק - 1 יחידה;
תירס משומר - פחית אחת;
מלפפונים טריים - 3 יח';
שמיר - חבורה קטנה;
חצי לימון.

קוצצים דק את מקלות המלפפון והסרטנים, מגררים את התפוח, קוצצים את השמיר. מערבבים הכל, מוסיפים מלח לפי הטעם ומוסיפים מיץ מחצי לימון.

חָשׁוּב!זהו סלט דל קלוריות: 100 גרם מכיל רק כ-60 קלוריות.

טעמה של המנה חריף מאוד. בדיוק כמו המתכון לתפוח, הוא דל מאוד בקלוריות.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
ארוגולה - 100-150 גרם;
מוצרלה - חבילה אחת;
עגבניות שרי - 100 גרם.

חותכים את המקלות והמוצרלה לפרוסות, חותכים את עגבניות השרי לשני חלקים, קורעים את הארוגולה בידיים. מניחים ארוגולה על צלחת ומסדרים מעל את שאר המרכיבים. מטפטפים רוטב בלסמי, מלח ופלפל.

חָשׁוּב!קח את הזמן ללכת לשוק ולקנות שם את הארוגולה הטרייה ביותר, ואז הטעם של הסלט יהיה פשוט מדהים.

עוד מתכון עם טעם חריף. ואצות הן מחסן ויטמינים והן גם מוצר דיאטטי.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
מלפפונים טריים - 2 יח';
אצות - 150 גרם;
גזר קוריאני - 150 גרם.

חותכים את המלפפון והמקלות לרצועות קטנות, מוסיפים אצות וגזר קוריאני. ממליחים את הסלט, מתבלים בשמן זית ומערבבים היטב.

סלט עם טעם מאוד מעניין.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
גבינת קוטג' דלת שומן - 200 גרם;
מלפפונים טריים - 2 יח';
שמיר - 50 גרם;
שום - 1 שן.

קוצצים את כל המוצרים, סוחטים את השום במכבש. מערבבים הכל ומתבלים בשמנת חמוצה דלת שומן.

מעניין!ניתן לטחון את כל המרכיבים לסלט הזה. ואז הסלט יהווה ממרח נפלא על לחם ארוחת בוקר.

עוד סלט שאפשר למרוח על לחם.

רכיבים:

מקלות סרטנים - חבילה אחת;
יוגורט טבעי - 1 צנצנת;
שום - 2 שיני;
גבינה דלת שומן - 100 גרם;
אננס משומר - 1 קופסת שימורים.

טוחנים את כל החומרים מלבד אננס בבלנדר. מניחים את הסלט על לחם (קרקרים, לחם) ומעליו מניחים חתיכת אננס.

כדי שסלטים יביאו רק יתרונות ויצאו טעימים, אתה צריך לדבוק בכללים הפשוטים הבאים:

בחר מוצרי סרטנים איכותיים. אל תלכו על המוצר הזול ביותר. מקלות טובים צריכים להיות אלסטיים ועסיסיים. שימו לב לשלמות האריזה ולאורך חיי המדף.
עדיף לקנות ירקות סלט בשוק. נותרו מעט מאוד חומרים מזינים בסלטים ממדפי הסופרמרקט.
להלבשה אפשר להשתמש בשמנת חמוצה עם אחוז השומן הנמוך ביותר או ביוגורט טבעי.
יש להלביש סלטים רק לפני ההגשה כדי להבטיח שהם טריים לחלוטין.
היו יצירתיים, הראו את הדמיון שלכם, ואז ממרכיבים רגילים וזמינים תקבלו יותר ממתכון מעניין חדש אחד.

ניתן לסווג מקלות סרטנים בביטחון כמוצרים תזונתיים. יש להם כ-80 קלוריות ל-100 גרם והרבה חלבון. אבל יחד עם זאת, יש להם טעם נעים, וסלטים איתם הם בכלל לא כמו תפריט דיאטה משעמם.

מגוון רחב של סלטים עם מקלות סרטנים ירחיב את התזונה היומית שלך. אבל, כמו כל מנה, לא כדאי להשתמש בהם יותר מדי, ולבחור את המוצר האיכותי ביותר בחנות. ואז סלטים עם מקלות סרטן רק יועילו לך.

דיאטת מקלות הסרטנים הופכת לשיטת הרזיה פופולרית יותר מדי יום, ומאפשרת לך לרדת במשקל עודף משמעותי בפרק זמן קצר למדי.

התזונה מבוססת על שימוש במקלות סרטנים טבעיים. מוצר זה מתאים היטב לתזונה תזונתית, שכן הוא מכיל רק 80 קילוקלוריות ל-100 גרם ולאחר טיפול בחום והקפאה, שומר על תכונותיו התזונתיות לאורך זמן.

היתרונות של מערכת החשמל כוללים:

ירידה לא מזיקה במשקל עד 5 ק"ג תוך 4 ימים;
רוויה של הגוף עם ויטמינים E, A, קבוצה B וחומצות שומן רב בלתי רוויות;
ניקוי הגוף מרעלים, פסולת במעיים והפחתת כולסטרול בדם;
נסבל בקלות מבלי לגרום נזק או תופעות לוואי;
המחיר של מקלות סרטנים סביר ומשתלם.

החיסרון העיקרי של השיטה התזונתית הוא איכות ייצור ירודה של מקלות סרטנים, אשר יחד עם הירידה הרצויה במשקל עלולים להזיק לבריאות. לכן, בעת בחירתם, כדאי לשים לב היטב להרכב הכתוב על האריזה.

יצרנים חסרי מצפון רבים מייצרים את המוצר מסויה, עמילן ומרכיבים מזיקים אחרים. מוצרים אמיתיים, איכותיים ומועילים צריכים להכיל רק דג טחון (סורימי) ומלח.

כללים עיקריים של הדיאטה:

צריכה יומית של מקלות סרטנים לא תעלה על 200 גרם;
בין הארוחות אתה צריך לשתות 200 - 250 מ"ל. שתיית מים או תה ירוק לא ממותק.

מערכת תזונתית המבוססת על צריכת מקלות סרטנים אסורה לאטופיק דרמטיטיס, מחלת כליות, מחלות כבד ותגובות אלרגיות לדגים.

שיטת ארבעת הימים אולי נראית קפדנית למדי בשל התזונה המצומצמת, אך במהלך השימוש בה לא תרגישו תחושת רעב חזקה. הדיאטה מורכבת מליטר קפיר עם תכולת שומן של 2 - 2.5% ומקלות סרטנים, שצריכתם היומית לא תעלה על 200 גרם.

התפריט לדוגמה מורכב לפי שעה, אולם, בהתאם למצב, ניתן לתקן אותו.

8.00 - 50 גרם מקלות, 300 מ"ל קפיר;
10.00 - 20 גרם מקלות, 200 מ"ל קפיר;
13.00 - מקלות אכילה. 50 גרם, 200 מ"ל קפיר;
17.00 - מקלות אכילה. 50 גרם, 200 מ"ל קפיר;
19.00 - מקלות אכילה. 30 גרם, 100 מ"ל קפיר.

על ידי הקפדה על הדיאטה הנ"ל במשך ארבעה ימים, הירידה במשקל יכולה להגיע ל-5 ק"ג.

בדוק את אחוז השומן בגוף שלך, BMI ופרמטרים חשובים נוספים

דיאטת חלבון מושלמת למי שלא יכול לוותר על מוצרי בשר ודגים, אבל יכול להימנע ממוצרי קמח, ממתקים ופירות. הודות לטכניקה זו, שכבת השומן היא שתישרף באופן פעיל, ולא מסת השריר.

מקלות סרטנים הם מוצר דגים שניתן להשתמש בו כדי לגוון את התפריט התזונתי של שיטת דיאטת החלבון. דיאטה יומית משוערת לתוכנית דיאטת חלבון יכולה להיות כדלקמן:

ארוחת בוקר: גליל סרטנים (במילוי גבינת קוטג' דלת שומן, שום ועשבי תיבול, עטוף במקלות), תה ירוק;
ארוחת בוקר שנייה: כוס חלב;
ארוחת צהריים: בשר עוף לבן מבושל, תבשיל פלפלים, עגבניות וגזר, לחם שחור, משקה עגבניות;
חטיף אחר הצהריים: כוס חלב;
ארוחת ערב: לחם סובין, קפיר, סלט (מקלות סרטנים, ביצים, חתיכות בקר מבושלות, ירקות).

עם זאת, כדאי לדעת שרצוי להשתמש בתזונה חלבונית לא יותר משבועיים, על מנת למנוע התרחשות של בעיות בריאותיות.

בין המתכונים למנות עם מקלות סרטן המשמשים בתזונה תזונתיים, הפופולריים ביותר הם הבאים:

משפשפים את המקלות במגררת דקה, מוסיפים ביצה מבושלת ושן שום, מתבלים ביוגורט לא ממותק.
לאחר מכן יוצרים כדורים מהמסה שהתקבלה ומגלגלים בחלמונים מגוררים או גבינה.

רכיבים: 200 גר'. מקלות סרטנים, מלפפון טרי ו-8-10 יח'. דובדבן
קוצצים דק הכל, מוסיפים שום קצוץ דק מעורב ועשבי תיבול.
לאחר מכן מתבלים בשמן (זית, זרעי פשתן).

מעבירים מקלות סרטן (חבילה או 200 גרם) ושתי ביצים מבושלות במטחנת בשר.
מועכים שן שום במכבש שום ומוסיפים ל-150 גר'. גבינה דלת שומן מגוררת.
מערבבים את כל התערובת עם כמות קטנה של שמנת חמוצה, מגלגלים לכדורים ומגלגלים בעשבי תיבול.

התוצאות החיוביות של ירידה במשקל באמצעות מקלות סרטנים כוללות ירידה יעילה במשקל תוך פרק זמן קצר. בנוסף, המוצר התזונתי העיקרי מכיל חלבונים ופחמימות המעניק איזון לתזונה. הדיאטה נסבלת ללא קשיים מיוחדים, אך עלולה לגרום לקשיים בשמירה על המשקל לאחר סיום.

לכן, היציאה הנכונה מתוכנית הדיאטה, במיוחד לאחר השלמת שיטת ארבעת הימים, מבוססת על המלצות החובה הבאות:

בימים הראשונים (2-3), עליך להקפיד על חמש ארוחות ביום, המבוססות על שיבולת שועל, אורז, שעורה, סלטים טריים, יוגורט או קפיר בבוקר, משקאות תה לא ממותקים ומרתיחים;
במהלך 3 הימים הבאים, פירות, מנות פירות, מיצים ומרקים רזים מוכנסים בהדרגה לתפריט;
בעתיד, הדיאטה תתחדש בהדרגה עם בשר, דגים ומוצרי חלב אחרים.
עם זאת, יש לזכור שהכלל העיקרי לשמירה על המשקל הוא ההגבלה המקסימלית של מזונות עמילניים ומזונות שומניים.

למרות הזמינות והעלות הנמוכה של מקלות סרטנים, הומצאו מתכונים רבים למוצר הזה, ואני חייב להודות שהם מאוד אטרקטיביים והכי חשוב טעימים. המתכונים הפשוטים ביותר הם מספר עצום של סלטים עם מקלות סרטנים. למשל, הסלט המוכר עם מקלות סרטנים ותירס. אף משתה מודרני לא שלם בלעדיו. אבל מנות העשויות ממקלות סרטנים אינן מוגבלות רק לסלטים. יש מתכונים מאוד מעניינים, תשפטו בעצמכם: גליל מקלות סרטן, מקלות סרטנים ממולאים, קציצות מקל סרטן, מקלות סרטנים מטוגנים, טארטלטים עם מקלות סרטן, מקלות סרטנים בבלילה וכו'.

הודות לטעמו המקורי והלא בהיר במיוחד, מקלות סרטנים משתלבים היטב עם רוב המוצרים, מה שמאפשר לשפים להמציא מנות שונות באופן פעיל אפילו יותר. למשל, הופיעו מקלות סרטנים עם גבינה, פיתות עם מקלות סרטנים, עגבניות עם מקלות סרטן, אורז עם מקלות סרטן, קלמארי עם מקלות סרטן ועוד.

כולם יודעים שמקלות סרטנים אינם מכילים בשר סרטנים. אבל הם מוכנים כל כך במיומנות מדגים טחונים סורימי, ובו בזמן הם יוצאים כל כך מעוררי תיאבון, שהשם שהם קיבלו ראוי בהחלט. מקלות סרטנים טעימים מאוד הפכו לבסיס של מנות רבות בשל קלות השימוש בבישול וטעם מעולה. מתאבן של מקלות סרטנים הוא פתרון מהיר ומקורי מצוין לכל שולחן. מקלות סרטנים אינם זקוקים לטיפול בחום, עם זאת, מתכונים מסוימים דורשים לטגן אותם. מקלות סרטנים בבלילה או מקלות סרטן פשוט מטוגנים הם ההוכחה לכך, והם יוצאים נהדר.

נסו בעצמכם באיזו מהירות ובקלות תוכלו להכין כל מנה ממקלות סרטנים. המתכונים למנות אלו מגוונים ורבים. לדוגמה, להכין כל סלט עם מקלות סרטן אתה יכול להמציא את המתכון בעצמך, שכן מוצר זה מגיב לכל חידושים קולינריים. ועוד משהו: תראו את התמונות של מנות מקל סרטנים. התמונות שלהם כל כך צבעוניות ומעוררות תיאבון שאי אפשר להתעלם מהמתכונים האלה.

העצה העיקרית אם אתם מכינים מקלות סרטנים היא שהמתכון עם תמונה צריך להפוך למדריך שלכם במטבח;

מקלות איכותיים נפרשים בקלות לעלים, אינם מתקמטים או נקרעים, ואפילו בעלי קפיצה קלה;

קנה מקלות סרטנים מיצרנים גדולים ידועים הם אינם משתמשים בצבעים מלאכותיים ויש להם את ההרכב הטבעי ביותר, ולכן בריא, של מרכיבים;

יינות לבנים מבעבעים ויבשים מוגשים עם מנות מקל סרטן;

תכולת הקלוריות של מוצר טבעי אינה עולה על מאה קלוריות למאה גרם של מקלות סרטן, לכן מנות העשויות מהם נחשבות לתזונה;

אם "סורימי" אינו רשום בין המרכיבים על אריזת המקלות, אז כדאי להבין שמקלות הסרטנים הללו עשויים מחלבון סויה או עמילן. אתה לא תורעל מהם, אבל אין תועלת מיוחדת, והטעם שלהם ייתן לך רגשות סותרים;

תסתכל על צורת המקלות: אם הם מקומטים או סדוקים, אז במהלך הייצור שלהם, ככל הנראה, הטכנולוגיה הופרה, או שהם אוחסנו בצורה לא נכונה;

אל תתעצלו לבדוק תאריכי תפוגה ותנאי אחסון. מקלות צוננים מאוחסנים בטמפרטורות ממינוס 1 ועד פלוס 5 מעלות.

פופולרי בקטגוריה: