Полезные диеты для организма, сомнительные и очень вредные. Как выбрать диету без вреда для здоровья: обзор эффективных диет

Всемирная паутина на запрос о системах питания дает огромное количество информации, которую отрицают профессиональные диетологи. Желание быстро, без приложения усилий сбросить вес преследует большое количество людей. Но зачастую они забывают, что в безопасном похудении есть свои правила, а бездумный выбор ограничений может привести к неприятным последствиям.

Виды безвредных эффективных диет

Любой переход с привычного рациона на более диетическое питание – это стресс для организма, а к нему следует тщательно подготовится (морально и физически). Изменение баланса, скорости метаболизма должно происходить постепенно.

Не менее важно следить за состоянием печени, поскольку на нее приходится большая нагрузка. Если решение сесть на диету пришло в весенний период, нужно позаботится о поддержке иммунной системы, грамотном подборе продуктов.

Методика «правильного» похудения:

• в ежедневном рационе присутствует необходимое количество полезных веществ;
• до шести приемов пищи;
• достаточный питьевой режим;
• основа меню – овощи, фрукты, зелень;
• нельзя убирать из питания мясо, рыбу, мясные продукты;
• употребление растительного масла ограничено (30 грамм в день).

Полезные диеты для похудения

Врачи часто сетуют на большое количество пациентов, которые после бездумного домашнего похудения вынуждены заниматься лечением их последствий. Как правило, основная причина нарушений в организме – это скудный рацион, недостаток полезных элементов и чрезмерная длительность диеты.

Так не лучше ли сбросить вес без вреда для здоровья? Разработаны разные методики питания, при которых можно похудеть, оздоровив при этом свой организм. Это может быть система питания, которая обладает сбалансированным рационом, не вызывая при этом постоянного сильного чувства голода.

Факторы зависимости полезных и негативных последствий от диеты:

• продолжительность;
• уровень строгости;
• разнообразная пища в рационе, режим питания;
• наличие или отсутствие стрессовых факторов, влияющих на срывы;
• противопоказания, индивидуальные особенности организма.

Безвредная диета

Даже небольшие ограничения несут для организма определенный уровень вреда, основная задача – выбрать ту систему, негативное влияние которой минимально. Смена рациона связана с нагрузкой на организм и необходимостью перестройки под переработку непривычных продуктов.

Безвредные диеты для похудения могут помочь сбросить в неделю до двух килограмм лишнего веса и запустить процесс похудения. Основная задача такой системы питания – постепенно изменить привычный рацион на более щадящий вариант, отказавшись от жирной, копченой, сладкой пищи в пользу овощей, круп, мяса.

Принципы щадящей системы питания:

• длительность – 21 день;
• 2 варианта меню в неделю, чередуются через день;
• каждую неделю меню меняется;
• обязательно употреблять сельдерей, он ускоряет метаболизм;
• сахар необходимо заменить медом;
• разрешено употребление в небольших количествах черного хлеба, картофеля, сливочного масла, молока, галетного печенья.

Диета без вреда для желудка

Как известно, большинство диет запрещены при заболеваниях желудка или предрасположенности к ним. Но поскольку не все люди знают о проблемах со здоровьем, необходимо хорошо следить за самочувствием: при признаках недомогания сразу отказаться от такого питания.

Запрещено голодать, поскольку организм будет стимулировать мозг к перееданию, депрессии и срывам. Для желудка опасна жирная, копченая, острая пища, идеальный вариант – супы, кисели, кефир. Самые актуальные диеты без вреда для желудка – суповая, кефирная, салатная.

Основные принципы выбора системы питания, если есть или возможны проблемы с ЖКТ:

• необходима консультация с диетологом чтобы выявить проблемы, подстроить питание;
• лучше выбирать методику, в которой принципы и режим питания схожи с здоровым питанием ;
• запрещены длительные перерывы между приемами еды, ведь выработанный желудочный сок разъедает стенки желудка, провоцируя появление гастрита, язвенной болезни ;
• необходимо бросить курить, поскольку табак, а особенно дым, негативно влияет на слизистую.

Абсолютно безвредных диет не существует, поскольку они всегда предполагают наличие ограничений, которые становятся стрессом для организма, заставляют его привыкать к новым продуктам и функционировать несколько иначе. При этом существуют очень эффективные диеты, соблюдение которых наносит минимальный, даже чисто символический вред здоровью (если говорить об адаптации организма), а также позволяет оздоровиться, чувствуя себя весьма комфортно.

Щадящая

Похудение по щадящей методике – это система правильного питания, основанная на употреблении здоровых продуктов и отказе от вредных или слишком калорийных блюд. Меню щадящей диеты составляется довольно просто, а также является полной противоположностью традиционных «голодных» рационов. Рассчитана она на 21 день с потерей до 4-5 кг лишнего веса.

Суть щадящего похудения сводится к тому, что на каждую из трех недель предлагается два меню, чередующиеся через день. Обязательным является употребление сельдерея, который ускоряет обмен веществ.

Первая неделя

Вариант №1:

• завтрак – чашка молока с чайной ложкой меда, черствая булочка;
• ланч – бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея, чай без сахара;
• обед – овощной суп, кусочек отварной говядины, 2 картофелины «в мундирах», капустный салат с сельдереем;
• полдник – овощная нарезка , сухарики;
• ужин – 250 мл обезжиренного кефира, бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея.

Вариант №2:

• завтрак – бутерброд из черного хлеба, масла, кусочка сельдерея, чай без сахара;
• ланч – 250 мл обезжиренного кефира, бутерброд из черного хлеба с маслом, овощной салат со свеклой, сельдерей;
• обед – куриный бульон, порция отварной рыбы, 2 картофелины «в мундирах», зелень, сельдерей;
• полдник – фруктовый фреш, галетное печенье;
• ужин – чашка молока с медом, 2 кусочка черного хлеба.

Вторая неделя

Вариант №1:

• завтрак – фруктовый фреш, 3 сухарика;
• ланч – бутерброд из черного хлеба, масла, брынзы;
• обед – овощной суп, нежирное мясо, салат из моркови с сельдереем, кисель;
• ужин – ломтик черствого хлеба, чашка молока, мед.

Вариант №2:

• завтрак – черный хлеб, повидло, чай с молоком без сахара;
• ланч – черный хлеб, кусочек курицы без кожи, травяной чай без добавок;
• обед – нежирный борщ, отварная рыба, салат со свеклой, сельдерей;
• полдник – молоко с сухариками;
• ужин – сыр невысокой жирности, чай без сахара.

Третья неделя

Вариант №1:

• завтрак – черный хлеб, повидло, кофе;
• ланч – вареное яйцо, бутерброд из черного хлеба с маслом, овощная нарезка;
• обед – грибной суп с зеленью, сельдерей, нежирная котлета, овощной фреш;
• полдник – яблоко, сухарики;
• ужин – 250 мл натурального йогурта, черствая булочка.

Вариант №2:

• завтрак – молоко с медом, сухари;
• ланч – 2 бутерброда из черного хлеба и колбасы без сала, овощи, чай без сахара;
• обед – рыбный бульон с кусочком рыбы, овощное рагу с сельдереем, два печёных яблока;
• полдник – галетное печенье, апельсин;
• ужин – черный хлеб, отварная рыба, сельдерей, яблоко.

Такая система питания проста в применении, исключает голод или другой дискомфорт. По сути, щадящая методика - это диета для желудка, которая не возбуждает и не угнетает процесс пищеварения. При этом желудочный сок выделяется равномерно, а продукты не раздражают слизистую.

Поэтому при выборе овощей или фруктов нужно учитывать этот момент, а лук, чеснок и острые специи полностью исключить из рациона. Наибольший упор следует делать на овощные бульоны или супы, которыми можно заменять любые отсутствующие блюда. Также есть вариант безвредной суповой диеты, которая очень эффективно сжигает жировые отложения.

Этот метод точно работает, он абсолютно не вреден, так что его можно придерживаться хоть всю жизнь.

То есть это даже не диета и не советы похудению. Если вы начнете придерживаться этого плана питания, вы гарантировано не будете иметь проблем с лишним весом.

ПОДЪЕМ (730 часов утра)

Оптимальное время для пробуждения.

Понимаю, понимаю, кому-то приходится вставать и в шесть утра. Значит просто пересчитываете указанное в плане время под себя.

Как только проснулись - выпиваете 2 стакана теплой (комнатной температуры) воды натощак. У кого нет проблем с желудком, можно добавить сок четвертинки или даже половинки лимона, так даже лучше.

ЗАВТРАК (8-9 часов утра)

Минимум через 20 минут после приема 2 стаканов воды. Во время еды пить нельзя, запивать еду нельзя, только за 20 минут ДО и через два часа ПОСЛЕ

Каша овсяная, приготовленная на воде (запаренная), с измельченными грецкими орехами (3 ореха или 6 половинок).

Процесс приготовления следующий:

4 столовых ложки овсянки перемешиваете с орехами, заливайте кипятком так, чтобы вода полностью покрыла овсянку, но не поднималась выше уровнем. Закрывайте крышкой. Через 10-15 минут открывайте, вода должна полностью впитаться, добавляйте щепотку корицы, столовую ложку жидкого меда и немного лимонного сока. Все тщательно перемешиваете, полезная каша готова. В ней все, что необходимо для красоты волос, ногтей и кожи. И это оооочень вкусно, поверьте.

Приучите себя к подобному завтраку, это занимает мало времени, сытно и питательно.

После завтрака 2 часа не едим и час не пьем, нельзя.

ПЕРЕКУС (10-11 часов)

Так как после завтрака 2 часа не пьем, перекус будет через 2 часа после этого самого завтрака.

Но сначала выпиваем два стакана воды, ждем 20 минут после последнего стакана воды.

Для перекуса берем яблоко, предпочтительно зеленое, творог обезжиренный или йогурт.

После перекуса не едим в течение двух часов и не пьем час.

ОБЕД (12-13 часов)

Выпиваем два стакана воды, Ждем 20 минут.

На обед можно позволить себе углеводы, но только сложные.

Например:

• Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
• Гречка с соевым соусом
• Курица или индейка с коричневым рисом
• Запеченные в духовке овощи.

Смотрите на свой вкус, главное - ничего жареного.

Солить - нежелательно, ну или по минимуму и уже готовые блюда.

После обеда не пить и не есть в течение 2 часов.

ПОЛДНИК (14-15 часов)

Выпиваем один- два стакана воды, ждем 20 минут.

Приготовьте печеные яблоки, это очень вкусно и полезно.

Разрежьте зеленое яблоко напополам, вырежьте сердцевину, посыпьте половинки корицей.

На дно противня налейте немного воды, поместите половинки яблока, и поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

После посыпьте яблоки измельченными орехами и полейте медом (по желанию).

Не пьем в течение двух часов.

УЖИН (17-18 часов)

1-2 стакана воды, ждем 20 минут.

На ужин нужно что-нибудь белковое, если вы не сильно голодны, пусть это будет творог или омлет из белков яиц, если хочется чего-нибудь посерьезней, приготовьте курицу или индейку с овощами в духовке или на пару.

ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ (19-20 часов)

После ужина, часов в 19, отличное время для занятий спортом. Тренажерный зал, бег, ходьба, силовые упражнения, кардио - то, что вы привыкли делать. Пейте побольше воды во время тренировок, но помните, что после 20 часов воду желательно не пить - будут отеки.

КЕФИР НА НОЧЬ

После того, как вы вернулись с тренировок, вы выпиваете стакан кефира, чистите зубы и занимаетесь своими делами. Ваш организм не будет требовать еды, если же вам и захочется чего-нибудь пожевать, знайте - это эмоциональный голод и не поддавайтесь соблазну. Помните о вкусной каше, которая вас ждет с утра.­

Вот и все, эта система питания включает в себя элементы многих других систем и диет, я считаю ее правильной и эффективной, так как абсолютно нет голода, прием пищи 5 раз в день, плотный завтрак + соблюдается правило » 2 литров воды в день»

Самое главное - не наедаться на ночь, соблюдать интервалы между приемами пищи и приемами воды, по возможности не солить и не жарить еду.

Кому не нравятся яблоки, можете заменить на какие-нибудь фрукты, главное - съедать фрукты до ужина и не смешивать их ни с чем.

Кто из нас не мечтал, я имею в виду представительниц прекрасного пола, иметь фигуру, как у знаменитых моделей? Вертелись перед зеркалом, проверяя, не появилась ли лишняя складочка, не выпирает ли живот? А какие у нас ножки, гладенькие или нет? Правда, знакомая картина?

Да девочки, все это мы проходили, а глядя на внучку – смотрю, а заботы те же, что были у нас лет так …., ну, не будем уточнять.

А сколько за это время перепробовано диет, не сосчитать. Сидишь, сидишь на диете, будто-бы сбросила 8-10 кг, а потом после диеты – наверстала, что потеряла, да еще с плюсом.

Я тут сделала подборку эффективных диет, современных и «бабушкиных», хочу предложить на ваш суд, может кому и понадобится.

Только хочу напомнить о том, что организм у каждого разный, и то, что помогает одним, может навредить другим. Помните об этом.

Глядя на фотографии Полины Гагариной, приходят на ум выражения: » Если сильно захочешь — сможешь!» и еще «Кто хочет сделать- ищет пути, как сделать, а кто не хочет — ищет причины, чтобы не сделать». Дерзайте! Красота ждет вас!

Все эффективные диеты для похудения, приведенные ниже, испытаны знакомыми, они вес сбросили.

Диета для похудения за неделю на 7 кг

Эту диету лучше начинать со вторника. Она достаточно суровая и разнообразна и подойдет тем, кому нужно экстренно похудеть, например — перед свадьбой. Нужно придерживаться строго рецепту.

После полученного результата, повторять эту диету, рекомендуется раз в месяц. Ужинать нужно не позже 18 часов.

	1 -день	2- день	3-день	4-день	5-день	6-день	7-день
завтрак	-1 вареное яйцо Кофе,без сахара	-100 г вареного риса	— 100 г чернослива 1 ст. ананасного сока	-200 г нежирного кефира	кофе без сахара	2 запеченных в духовке, яблока
обед	1 апельсин	1 апельсин	1 вареное яйцо	1 банан	обед пропускаем	100 г твердого сыра	пьем сок
ужин	зеленый чай с медом	150 г твердого сыра	зеленый чай с медом	50 г лимона без сахара	200 мл нежирного кефира	100 г вареного риса. Не пить.	пьем сок

На 7-й день диеты, целый день пьем ананасный сок.

После диеты, плавно переходим на обычную пищу, есть по –немножко, но часто, исключить, конечно, сладкие и мучные изделия, а больше употреблять овощей и фруктов.

Диета » Универсальная» для похудения и очистки организма

Эта диета дает возможность и похудеть, на 1-5 кг за неделю, очистить организм, и улучшить состояние кожи. Результат на лицо уже через неделю. Повторить эту диету рекомендуется, через полгода.

Нам нужны:

• По 100 г кураги, чернослива, изюма, инжира, меда (желательно цветочного), листья сены (в гранулах).

Приготовление:

1.Все сухофрукты перемалываем через мясорубку.

2. Горячей водой заливаем сену, и оставляем до набухания.

3. Все продукты перемешиваем и добавляем мед.

4.Полученную смесь, перекладываем в баночку и храним холодильнике.

5. Принимаем каждый день — на ночь по 1 ст.л., пока смесь не закончится.

6. Ужинать — не позже 18 часов.

Чудо-рецепт для похудения

Чем мне нравится этот рецепт – это то, что применяя его можно все есть (в разумных пределах), как обычно, а вес теряется. И можно превратиться с «вечной» толстушки в стройную женщину! И это, заметьте, после первого курса приема.

Благодаря этому чудо — рецепту, приводится в норму обмен веществ, и сжигаются жиры.

Блин, я так расписала, что хочется самой уже бежать в супермаркет или на базар покупать компоненты. Этот рецепт сравнительно не дорогой и прост в приготовлении.

Нам нужны:

• 300 г грецких орехов
• 300 г корня сельдерея
• 300 г меда

Приготовление:

1.Корень сельдерея и орехи измельчаем в блендере.

2. Мед растопить на пароводяной бане, если, конечно, он засахарился.

3. Все ингредиенты перемешать, перекласть в компактную посуду, и оставить в теплом месте на 9 дней.

4. Начиная с 10 дня, принимаем по 1 десертной ложке за пол часа до завтрака и ужина. Эту смесь принимать пока она не закончится.

5. Делаем перерыв 10 дней и опять повторяем курс. Принимать можно 3 курса, затем перерыв пол года.

Сельдерей, можно натереть на мелкую терку и, добавлять в супы, борщи и салаты – вкус их только улучшится.

Кефирно-яблочная диета

Пройти мимо кефирной диеты, я не могла, когда-то и сама сидела на ней. По этой диете, потерять вес за неделю можно от 5 до 7 кг.

За 6 месяцев знакомая девочка похудела на 45 кг, которые набрала после родов.

Основной ингредиент этой диеты нежирный кефир, который принимается в компоненте с другими продуктами, в течение 6 дней.

Диета для похудения от профессионалов

По этой диете теряем вес 3-4 кг за 7 дней.

7 дней подряд:

Эффективные диеты для похудения: правила похудения на 5 кг за 10 дней

Рассчитана эта диета, на 10 дней, на протяжении, которых, воду можно пить сколько хочешь, в неограниченном количестве. При строгом соблюдении правил, человек теряет 5 кг. Повторить этот курс можно через 3-4 месяца.

Правила на все 10 дней

Сбалансированное питание для закрепления результата диеты

Для поддержания формы, после диет, а также закрепить достигнутый результат, можно также сбалансированным питанием, рассчитанным на 7 дней. Хотя, с помощью этого питания, можно также потерять до 5 кг за неделю.

Сбалансирование питание состоит из:

• Супа-рагу
• 400 г отварного мяса
• 300 г коричневого неочищенного риса
• 1,5 л негазированной минеральной воды

Кроме этих продуктов, больше есть ничего нельзя. Такой рацион употреблять 1 раз в месяц.

Суп-рагу

Нам нужны:

• 2 средних, кочана белокочанной капусты
• 3 помидора
• 2 сладких перца
• 4 луковицы
• ½ корня или пучок сельдерея

Приготовление:

1. Все овощи измельчить, корень сельдерея — на терке.

2. Все продукты заливаем 1 литром воды, и варим 30 минут

Зеленый салат

Прием этого салата, также способствует поддержанию формы, после диет, и также дает организму адаптироваться к нормальному питанию.

Нам нужны:

• 1 пучок салата
• 3 свежих огурца
• сок половина лимона
• 6 ст.л. простокваши (кефира)
• по 1 пучку зелени укропа и зеленого лука
• 1 ч.л. (без горки) сахара
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Листья салата, укроп и зеленый лук измельчаем.

2. Огурцы очищаем от шкурки и нарезаем тонкими кружками.

3. Все соединить,сбрызнуть лимонным соком, засыпать сахар,соль и залить простоквашей. Сверху посыпать укропом. Все перемешать.

У меня все, есть вопросы — давайте обсудим. Эффективные диеты для похудения опробованы, пользуйтесь ими, и худейте на здоровье.

Желаю вам красоты тела и сильного духа!

Желая хорошо выглядеть, каждая представительница женской половины человечества старается поддерживать форму и ухаживать за собой. Но ни для кого не секрет, что многие женщины и девушки недовольны своей фигурой, поэтому часто находятся в поисках той особой диеты, которая обеспечит похудение без вреда для здоровья. Но схем и рационов питания так много, что поневоле приходится задумываться, а есть ли диета без вреда для здоровья? Однозначно ответить на этот вопрос сложно, ведь каждый человек– уникален, со своими привычками, иммунитетом и физическим состоянием. Все это и еще многое другое нужно учесть, подбирая диеты для похудения без вреда для здоровья.

Решив самостоятельно изучить диеты без вреда для здоровья и подобрать наиболее подходящую, стоит запомнить такие рекомендации:

• Большинство диет имеют противопоказания и не могут применяться лицами, страдающими серьезными заболеваниями, беременными и кормящими женщинами, а также подростками. Чтобы своими руками не загнать себя на больничную койку, при малейших сомнениях стоит проконсультироваться с врачом.
• Даже безвредная диета для похудения должна сопровождаться отслеживанием самочувствия. При возникновении дискомфорта, недомогания или сильной слабости нужно ее прекратить. Если такая система питания помогла подруге или знакомой, это не значит, что она подходит и вам.
• Самая безопасная диета не должна перерасти в голодовку! Это бессмысленно и опасно для здоровья, так как организм впоследствии все равно компенсирует недополученные калории, вызывая чувство голода и подталкивая к перееданию. Нормальная скорость похудения– 5-7 кг в неделю, не более!
• Похудение без вреда для здоровья может вызывать чувство голода и чтобы его притупить стоит воспользоваться простыми, но действенными методами, доступными даже в домашних условиях. Например, можно выпить стакан слегка подсоленной или подкисленной лимоном воды. В жару отлично поможет домашний лимонад: ломтик лимона или лайма, несколько веточек мяты, пару кубиков льда залить стаканом воды. Хорошо сбивает чувство голода яблоко, морковь, зеленый чай, несладкий черный кофе, жевательная резинка без сахара или небольшая баночка нежирного йогурта.
• Эффективная диета без вреда здоровью обязательно должна сочетаться с занятиями фитнесом. Если на спорт нет времени, тогда нужно регулярно прогуливаться пешком минимум 15-20 минут, делать легкую утреннюю зарядку. Также к диете стоит добавить массажные процедуры и посещение сауны.

Лучшие безопасные диеты

Суповая диета

Безвредная диета для похудения– суповая. Инструкция ее применения подразумевает прием в пищу овощного супа, но не обычного, а жиросжигающего. К тому же благодаря ему, из организма хорошо выводятся токсины и шлаки. С помощью такого супа можно похудеть и нормализовать работу желудка. Употреблять его можно в неограниченных количествах, поэтому чувство голода возникать не будет. В основе супа сельдерей, капуста, свежие помидоры, болгарский перец и лук. Также можно добавлять морковь, разнообразную зелень, цветную капусту, главное– исключить картофель.

Суповая диета эффективна и помогает похудеть на 5-7 кг в неделю, но питаться только одним супом нельзя. В рационе обязательно должны присутствовать витамины и другие продукты, например, разнообразные овощи (кроме фасоли, гороха, прочих бобовых), фрукты, особенно бананы для восполнения запаса калия, нежирное молоко, постная говядина, коричневый рис.

Салатная диета

Другая безопасная диета без вреда для здоровья– салатная. Ее схема основывается на приеме в пищу овощных и фруктовых салатов. Проще всего применять такую систему питания в летний период, когда в продаже доступно наибольшее количество свежих овощей и фруктов. Рассчитана она на 7 дней, в течение которых можно похудеть на 5 кг. Кстати, похудению будет способствовать и жаркая погода.

Салатная диета– это раздельное питание, то есть, смешивать фрукты и овощи нельзя.

• Особое внимание следует уделить заправке– никакого майонеза! Вместо него лучше использовать оливковое масло, лимонный сок, йогурт или простоквашу.
• Также нельзя использовать сахар и соль.
• Из продуктов придется отказаться от хлеба, любой сдобы и алкоголя.
• Прием пищи– 3 раза в день, последний– не позже 17-17:30.
• В качестве питья подойдет негазированная вода с лимоном, обезжиренный кефир или зеленый чай.
• Порция салата на один прием– 250-300 г.
• Фрукты и овощи можно отваривать или употреблять сырыми, ни в коем случае нельзя их поджаривать, запекать или употреблять консервированными. Допускаются все овощи кроме картофеля и все фрукты кроме бананов и винограда.
• Помимо овощных и фруктовых салатов в рационе допускаются красная рыба, яйца, постная говядина и куриное филе, вареные креветки и нежирная сметана. Данная безопасная диета протекает поэтапно: 1 и 5 день– фруктовые, 2 и 6 день– овощные, 3 и 7 день– мясные, 4 день– рыбный.

Кефирная диета

Еще одна эффективная диета без вреда здоровью– кефирная. Она подразумевает частое употребление кефира, ведь этот молочно-кислый продукт помогает улучшить процесс пищеварения, нормализовать микрофлору кишечника и укрепить сердечно-сосудистую систему. В процессе кефирной диеты из организма выводятся соли и лишняя вода. Однако устраивать с применением кефира монодиету не стоит. Для достижения эффекта достаточно включить в рацион питания 1,5 л кефира каждый день и принимать его по 1 стакану через каждые 3-4 часа. Выпивать кефир нужно не залпом, а мелкими глотками или, например, чайной ложкой. Для разнообразия можно использовать кефир разных марок, с добавлением бифидобактерий или фруктовых наполнителей, но обязательно нежирный (не более 1%).

Как обойтись без диет

Чтобы не навредить самой себе, диеты следует выбирать внимательно. Если же подобрать подходящую не получилось, модно попробовать обойтись и без нее, если:

• отказаться от вредных продуктов: сладкого, копченого, жареного, жирного;
• каждый день употреблять овощи, фрукты, злаки, нежирное мясо птицы или рыбы;
• не пить в течение часа после приема пищи;
• питаться 5-6 раз в день, принимая пищу маленькими порциями;
• ужинать за 2-3 часа до сна.

Пошагово приучив себя к такому питанию, можно нормализовать вес без ущерба для здоровья и без радикальных изменений в привычном образе жизни.

Диета (От греч. diaita - образ жизни, режим питания), специально разработанный режим питания в отношении количества пищи, её химического состава, физических свойств, а также кулинарной обработки и интервалов в приеме пищи.

Отказ от определенных видов продуктов не может не привести к изменению веса. Вполне логично, что при этом организм испытывает сильный стресс, который, как известно, может быть отрицательным и пагубно отразиться на здоровье или же, напротив, положительным образом - когда самочувствие и внешний вид человека только улучшается.

Вред

Вред диет

Утверждать, что все диеты однозначно вредны, было бы не совсем правильным. Однако большинство из них далеко не так безобидны, как могут показаться.

Негативное влияние ограничений в питании на организм может проявиться следующим образом:

• Отказ от каких-либо продуктов всегда влечет за собой дефицит тех или иных витаминов и минералов. Если они жизненно необходимы организму или их нехватка ощущалась еще до начала диеты, то самочувствие может резко ухудшиться, кожа - шелушиться, становиться тонкой и сухой, волосы - выпадать, а ногти - ломаться.
• Длительное голодание воспринимается организмом крайне болезненно: израсходовав свои жировые запасы, он начнет добирать необходимую для функционирования энергию из мышечных тканей - в итоге это приводит к дистрофии и разладам в работе важных органов и систем.
• Замедление обменных процессов - еще одно вредное последствие диеты. Организм, вначале бешено ускоривший метаболизм, чтобы забрать максимум полезных веществ из ограниченного рациона, пытается сохранить полученную энергию и впадает «в спячку». В итоге человек ощущает вялость, головокружение, рассеянность и снижение умственной активности.
• Полное отсутствие сахара в рационе приводит к дефициту глюкозы, и, как следствие, рассеянности, ухудшению внимания и памяти, проблемам с концентрацией - особенно это касается безуглеводных диет.
• Белковые диеты крайне опасны для почек: вынужденные перерабатывать и отфильтровывать большое количество протеинов, вскоре они теряют свою работоспособность.
• Создатели безуглеводных диет часто предлагают заменять сахара и углеводы жирами, что приводит к усиленному образованию холестерина и ухудшает состояние сосудов.
• При низкоуглеводных диетах под запретом оказываются картофель, фрукты и крупы, которые, как известно, богаты клетчаткой. Ее отсутствие приводит к запорам, неприятному запаху изо рта и серьезным проблемам с печенью.
• Диеты на основе вегетарианства так же не слишком полезны: в растительной пище отсутствует полезный холестерин, цинк, витамины группы В, витамин D, железо - все это приводит к выпадению волос, ухудшению состояния зубов и костей, язве желудка, аритмии и кахексии.
• Экспресс-диеты отличаются быстрым эффектом, но считаются самыми опасными: мало того, что после возвращения к привычному рациону организм с утроенной скоростью начинает «делать запасы» в жировых депо - стресс от таких радикальных методов может быть столь велик, что порой приводит к сбоям в работе эндокринной системы.

Начинать диету при беременности, наличии каких-либо хронических заболеваний или при плохом самочувствии категорически нельзя. Даже если видимых проблем со здоровьем нет, любые ограничения в питании желательно согласовать с: диетологом, гастроэнтерологом и другими врачами данной специфики.

Польза

Польза от диет

Несмотря на значительное количество аргументов против диет, при разумном подходе они могут принести немалую пользу. Правильно подобранный рацион может:

• Избавиться от лишнего веса и повысить самооценку.
• Подтянуть тело и сформировать хорошую фигуру.
• Уменьшить нагрузку на суставы и позвоночник.
• Улучшить состояние кожи, помочь избавить от угревой сыпи.
• Поднять настроение, помочь ощутить легкость и прилив энергии.
• Способствовать избавлению от токсинов, очистить организм изнутри.
• Нормализовать работу кишечника, наладить пищеварение и улучшить метаболизм.
• Вызвать неприятие тяжелой и вредной пищи, настроить на соблюдение принципов здорового питания и увеличить продолжительность жизни.

Диета может иметь столь положительный эффект лишь при одном условии - если она составлена компетентным специалистом с учетом индивидуальных особенностей пациента. В противном случае есть риск, что вред от выбранных принципов питания значительно превысит полезное действие.

Виды диет

В зависимости от входящих в рацион продуктов и правил их употребления выделяют следующие разновидности диет:

Монодиеты

Основаны на употреблении только 1-2 видов продукта в течение 7-14 дней: как правило, это кефир, гречка, зеленые яблоки, отварная куриная грудка и другая полезная пища - но без разнообразия. Эта разновидность диет считается одной из самых жестких, и часто ее просто не выдерживают до конца. Позволяет сбросить вес в короткие сроки, однако из-за однообразия вследствие нехватки различных веществ очень вредна для желудка.

Экспресс-диеты

Их предпочитают женщины, которым срочно нужно похудеть к праздникам или какому-либо торжественному событию. Предусматривает употребление определенного набора продуктов с очень низкой калорийностью и в ничтожно малых количествах, полный отказ от соли, а также обильное питье. Помогают сбросить до 7 кг за 3-5 дней, однако после них часто наблюдается обратный эффект - вес возвращается с избытком.

Безуглеводные диеты

Создатели подобных систем питания объявили углеводы крайне вредными для фигуры и здоровья в целом, однако допускают неограниченное употребление белков и животных жиров - подобных принципов придерживаются адепты очковых и белковых диет. Главный плюс такого рациона - отсутствие постоянного чувства голода, однако для почек, печени и сосудов она довольно вредна, а для многих и вовсе не имеет желаемого эффекта.

Вегетарианство

Собственно говоря, это не столько система питания, сколько образ жизни и философия, хотя рацион с преобладанием растительной пищи многим кажется неплохим способом скорректировать фигуру. Однако увлекаться таким питанием (особенно резко) не стоит: организм всё же нуждается в определенном количестве жиров. Переход же на такой тип питания должен быть постепенным.

Бессолевая диета

Весьма полезна - но только в том случае, если требуется снизить нагрузку на почки и избавиться от отеков. Продолжать ее дольше 8 дней нельзя: нехватка натрия в организме крайне отрицательно скажется на состоянии сердечно-сосудистой системы и скелета.

Диета по гемокоду

Относительно недавно разработанная система, предполагающая употребление человеком определенной пищи в зависимости от группы крови. Для многих она оказывается эффективной - однако четкого научного обоснования этой диеты пока нет.

Экспериментировать с диетами, особенно жесткими, не стоит - прежде чем принимать условия той или иной системы питания, следует правильно оценить соотношение ее вреда и пользы.

В любом случае диету для себя слебует подбирать по типу своей конституции, возрасту и образу жизни. А также переходы на другие системы питания ни в коем случае не должны быть резкими, а только постепенным и ограниченное количество времени.

Самая здоровая диета

Если об эффективности той или иной системы питания для снижения веса можно поспорить - у каждого есть свой действенный способ скинуть лишние килограммы - то о полностью безвредной и, безусловно, полезной для организма диете дискутировать, смысла нет: такой просто не существует.

• Разнообразие рациона даст организму максимум ценных веществ.
• Употребление большого количества жидкости поддержит водно-солевой баланс организма.
• Частый прием пищи небольшими порциями (4-5 раз в день) спасет от переедания и набора веса.
• Обязательный завтрак убережет от лишних калорий в течение дня.
• Включение в рацион овощей, фруктов, круп даст организму клетчатку и полезные углеводы, мяса и молочных продуктов - белок, орехи, масла, морская рыба - ненасыщенные жиры.
• Ограничение (а по возможности полное исключение) транс-жиров, маринадов, копченостей и магазинных сладостей убережет от лишнего веса и даже онкологических заболеваний.