Acasă › Rețete › Plăcintă cu griș cu lapte. Mannik: reteta cu lapte. Cum să coaceți o plăcintă delicioasă cu mană în cuptor și cuptor lent

Plăcintă cu griș cu lapte. Mannik: reteta cu lapte. Cum să coaceți o plăcintă delicioasă cu mană în cuptor și cuptor lent

Reteta Mannik

Copiii refuză să mănânce terci de gris? Coaceți-le o plăcintă delicioasă și foarte aromată „Mannik” cu lapte - vedeți rețeta de familie cu fotografii și video detaliat.

Încă nu există evaluări

Toată lumea știe cât de util griş pentru copii, dar poate fi foarte greu să-l hrănești pe cei capricioși și pretențioși. Plăcinta „Mannik” cu lapte poate fi o modalitate excelentă de ieșire din situație - nu am auzit niciodată de un copil care să o refuze.

Cât despre propriii mei copii, ei o înghit pe ambii obraji! Nu e de mirare, pentru că un astfel de produs este foarte fraged, gustos și moderat dulce, iar aditivii sub formă de nuci, fructe confiate sau fructe uscate îl fac pur și simplu inimitabil de delicios. Mie îmi place să mă bucur de o bucată de mană, din fericire, prepararea ei este la fel de simplă ca decojirea perelor și mai ușor ca niciodată.

Mannik clasic

Timp de gătit: 25 – 35 de minute.
Numar de persoane: 7 – 9.
Conținut caloric la 100 g: 150 – 200 kcal.

Aparate de bucatarie

Pregătiți în avans toate ustensilele, ustensilele și instrumentele necesare de care veți avea nevoie în procesul de coacere a oricărei versiuni a plăcintei:

o formă pentru o prăjitură sau o plăcintă cu diametrul de 24 cm sau o tavă spațioasă de copt, cu un strat antiaderent, cu diagonala de 25 cm,
linguri,
mai multe boluri adânci cu un volum de la 200 la 950 ml,
lingurite,
cântare de bucătărie sau alte ustensile de măsurat,
spatula de lemn,

prosoape din bumbac sau in,
o cratiță cu un volum de 700 ml,
sita fina,
tel de metal,
Printre altele, mai bine ții un blender sau mixer pregătit pentru a putea reduce timpul de preparare a manei și a amesteca corect aluatul perfect pentru acesta.

Vei avea nevoie

Aluat

200 – 250 ml lapte;
220 g gris;
200 g zahăr granulat;
50 ml ulei de floarea soarelui;
2 oua de gaina;

13 g praf de copt;
25 g unt;
100 g faina de grau;
5 g sare suplimentară;
7 g zahăr vanilat.

Știați? Plăcinta "Mannik" poate fi preparată nu numai pe pasteurizat și proaspăt, ci și pe lapte acru- asigurați-vă doar că este acru, și nu mucegăit și murdar de insecte. De asemenea, uneori nu-l folosesc deloc. ouă de găină, pentru că de multe ori se întâmplă să uiți pur și simplu de ele în supermarket. Pentru a pregăti „Mannik” cu lapte fără ouă, înlocuiți fiecare dintre ele cu două linguri de amidon de porumb sau de cartofi.

În plus

20 g margarina de unt;
15 g zahăr pudră;

20 g biscuiti macinati.

Pregătirea

Important! Vă recomand cu căldură să nu respectați ingredientele standard atunci când vă pregătiți să coaceți o plăcintă. Uită-te ce ai în frigider. Fructe confiate? Tăiați-le bucăți. Portocala sau lamaie? Răziți câteva lingurițe pe răzătoarea fină. Nuci? Le zdrobim folosind o râșniță de cafea sau un blender. În general, nu ezitați să adăugați ingrediente care sporesc gustul și aroma produsului - familia dumneavoastră vă va mulțumi.

Aluat

Asamblare și coacere

Asta e tot! Acum știți exact cum să coaceți clasica plăcintă „Mannik” cu lapte, fără a cheltui timp și efort suplimentar.

Pe lângă decorul standard, vă puteți acoperi produsul cu lumină glazura de ciocolata sau doar ciocolata cu lapte topita fara aditivi. În plus, recomand să decorați vasul cu fructe proaspete și fructe de pădure, precum și smântână sau sos de smântână– siropurile și sosurile dulci de citrice se potrivesc mai ales cu mana.

Rețetă video de mană cu lapte

Urmăriți videoclipul despre cum să coaceți corect o plăcintă Mannik cu ingrediente clasice.

Mannik fără făină

Timp de gătit: 25 – 35 de minute.
Numar de persoane: 7 – 9.
Conținut caloric la 100 g: 100 – 200 kcal.

Vei avea nevoie

Aluat

400 g gris;
2 oua de gaina;
200 ml lapte;

100 ml ulei de floarea soarelui;
200 g zahăr granulat.

În plus

20 g unt sau margarină;

25 g gris.

Știați? Uleiul vegetal poate fi înlocuit cu ușurință cu unt: pentru a face acest lucru, topește cel puțin 150 g de unt solid, de înaltă calitate, într-o baie de apă sau într-un bol metalic. În plus, în loc de lapte, puteți lua chefir și adăugați mai mult zahăr - aproximativ 230 g.

Secvență de gătit

Pregătirea

Aluat

Important! Rețeta pentru această versiune de plăcintă cu gris permite adăugarea de ingrediente suplimentare în această etapă, cum ar fi fulgi de cocos sau prune uscate tăiate bucăți - doar nu adăugați prea mult, altfel plăcinta se va lăsa iremediabil și se va arde cu siguranță.

Brutărie

Făcut! Plăcinta ta uimitoare și foarte atractivă este complet gata! Acest tip de produs este cel mai bine decorat simplu și discret, deoarece structura fragilă a vasului poate fi deteriorată atunci când se aplică creme grele și unele tipuri de glazură.

Eu însumi pur și simplu stropesc plăcinta cu firimituri de cofetărie amestecate cu zahăr pudră, precum și măcinate nuci. În plus, recomand cu căldură să turnați miere lichidă și vâscoasă de flori peste produsul finit - familia dvs. pur și simplu își va linge degetele!

Rețetă video de mană fără făină

Luați un minut pentru a viziona rețeta video de mai jos pentru a vă asigura că urmați pașii corecti pentru coacerea plăcintei Mannik fără făină.

În timp ce vă savurați cu plăcinte delicioase și fragede cu gris, nu uitați că există încă o mulțime de produse care așteaptă cu nerăbdare să le luați. Voi enumera doar câteva dintre ele: de exemplu, asigurați-vă că îl încercați pe cel excelent, care în familia noastră este prețuit aproape mai mult decât mana.

În plus, acordă-ți atenția celebrului și incredibil de rafinat și parfumat. In plus, va sfatuiesc cu incredere sa nu treceti pe langa clasicul si destul de neobisnuit si pana acum subestimat.

Toate aceste plăcinte le coac eu însumi destul de des, așa că nu este teamă să dau peste o rețetă netestată sau prost echilibrată.

Pofta buna tuturor! Sper că ți-a plăcut Mannik-ul tău și îmi vei scrie câteva recenzii despre rețetă. Sunt binevenite și idei noi pentru adăugiri la aluat și decorațiuni, pentru că îmi place foarte mult tot ce este nou și interesant. O zi plăcută!

Fiecare gospodină este în mod constant îngrijorată de întrebarea: ce să coace pentru ceai? Tradițiile consumului de ceai la noi, desigur, diferă de obiceiurile japoneze sau engleze, dar au și caracteristici proprii. Aproape nicio familie modernă nu își poate imagina să bea ceai fără coacere și, uneori, chiar îți dorești să diversifici meniul de deserturi și să încerci ceva neobișnuit. De ce să nu gătești mană?

Reteta acestui desert cu lapte este foarte simpla si nu necesita nici un efort suplimentar din partea ta.

Secretele preparării manei delicioase

După cum ați înțeles deja, numele acestei coacere vorbește de la sine: se bazează pe aluat griş. Unele gospodine nu folosesc făină de grâu pentru a prepara mana, atunci produsele de copt amintesc mai mult de o caserolă clasică. Dacă nu ați pregătit niciodată un desert atât de minunat, aveți nevoie pur și simplu de sfatul gospodinelor cu experiență. Deci, care sunt secretele preparării manei? Câteva reguli și sfaturi simple te vor ajuta să faci o plăcintă cu adevărat regală:

Cel mai bine este să gătiți mana cu lapte sau chefir: ambele produse lactate vor da coacerii finite un gust cremos, iar cu chefir tortul va deveni și poros;
grisul trebuie mai întâi înmuiat în lapte sau chefir - în acest caz tortul va deveni pufos și practic nu vei simți gustul grisului;
daca vrei ca coaptele sa aiba o consistenta asemanatoare unui biscuiti, atunci bate bine spuma de ou;
putin sifon stins va permite aluatului sa creasca usor;
trebuie să coaceți mana în cuptor la un prag de temperatură de cel puțin 180 °;
pentru a adăuga rafinament manei, puteți adăuga fructe proaspete sau nuci;
pentru decorare în varianta clasică trebuie să folosiți sirop sau fructe proaspete;
unele gospodine folosesc iaurt: pentru aceasta, mana finită este tăiată în două părți longitudinale și lubrifiată cu generozitate;
Daca vrei ca mana sa nu semene cu o caserola, ci sa iasa foarte pufoasa, adauga putina faina cernuta.

Mannik cu lapte: rețetă pas cu pas cu fotografii

Atât adulților, cât și copiilor le place să se bucure de produse de patiserie delicioase. Dacă doriți să faceți o plăcintă foarte bogată și neobișnuită, atunci încercați să coaceți mana cu lămâie. Coaja de lămâie va adăuga un gust și o aromă de neuitat produselor de copt.

Compus:

gris - 1 lingura;
lapte cu un procent ridicat de grăsime - 1 lingură;
făină de grâu cernută - 1 lingură;
ouă de pui - 3 buc.;
unt - 50 g;
zahăr granulat - 1 lingură;
sifon stins cu oțet - 1 linguriță;
praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
suc de lamaie proaspat stors;
coaja de lamaie.

Preparare:

Modul clasic de a face plăcintă cu gris

Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple de mană cu lapte, atunci ar trebui să fiți atenți la metoda clasică de preparare a acestei plăcinte. Nu vă va lua mai mult de o oră să pregătiți mana, motiv pentru care multe gospodine preferă să gătească acest produs de patiserie aproape în fiecare zi.

Compus:

gris - 1 lingura;
zahăr granulat - 1 lingură;
unt - 150 g;
ouă de pui - 2-3 buc.;
sare - un praf mic;
praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.

Preparare:

Încingeți ușor laptele întreg la foc moderat, dar nu-l aduceți la fierbere.
Turnați gris într-un recipient adânc și umpleți-l cu lapte încălzit.
Pune deoparte recipientul cu gris loc cald si se lasa la infuzat 30-35 de minute. În acest timp, grisul se va umfla bine.
Combinați untul înmuiat cu zahărul granulat și bateți bine. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un mixer sau un blender.
Bateți ouăle de pui într-un recipient separat. Bateți-le până devin spumoase.
Acum turnați untul bătut și zahărul în amestecul de ouă și amestecați totul bine. În această etapă, trebuie să adăugați sare de masă și, dacă doriți, praf de copt la amestec.
Puneți grisul umflat în amestecul rezultat. Folosind un tel, un blender sau un mixer, aduceți amestecul la o consistență netedă.
Luați o tavă de copt și tapetați fundul cu hârtie de copt pe care o puteți unge ulei de floarea soarelui.
Asezati aluatul pe o tava de copt.
Introduceți foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 180-200°.
În 30-40 de minute, mana parfumată și gustoasă va fi gata.

Aceeași rețetă de mană cu lapte fără făină este folosită pentru prepararea produselor de copt cu adaos de fructe. Puteți decora plăcinta cu mană finită cu sirop de fructe, lapte condensat, nuci sau ciocolată tartinată.

Produse de patiserie delicioase într-un aragaz lent

După cum ați înțeles deja, orice gospodină poate face o plăcintă cu mană. Rețeta de lapte vă oferă posibilitatea de a coace desert delicios fără efort deosebit. Dacă aveți un aragaz lent sau un aparat de făcut pâine în bucătărie, veți ușura mult procesul de gătit. Pentru a coace mana cu umplutură, încercați să adăugați mere.

Compus:

mere;
gris - 1 lingura;
zahăr granulat - 1 lingură;
lapte cu un procent ridicat de grăsime - 1 lingură;
făină cernută - 1 lingură;
ouă de pui - 3-4 buc.;
sifon de var - 1 lingurita;
unt.

Preparare:

Mana delicată și pufoasă cu lapte este considerată ceva între o plăcintă și o caserolă. Deoarece laptele este baza lichidă, conținutul său de grăsime nu va afecta în niciun fel calitatea desertului, dar poate crește conținutul de calorii al produsului finit.

Pentru a prepara mana, aveți nevoie de foarte puține produse, care sunt adesea mereu la îndemână. De asemenea, fiecare gospodină poate ajusta compoziția de ingrediente propusă pentru a se potrivi gustului ei, cu toate acestea, plăcinta va deveni întotdeauna poroasă și incredibil de gustoasă.

Mana clasica cu lapte si faina la cuptor

Compus:

pahar de gris
o pereche de oua de gaina
25 g zahăr vanilat
pahar cu lapte proaspăt
20 de grame de ulei țărănesc
200 g zahăr granulat
3 linguri. l ulei de floarea soarelui
10 g praf de copt

Pregătirea

Ouăle se amestecă cu vanilie și zahăr obișnuit si se bat cu telul pana se alb. La sfarsit, continuand sa bateti, adaugati in oua ulei vegetal.
Într-o cratiță mică, încălziți laptele cu unt.
Laptele cald se bate până când untul este complet dizolvat, după care, continuând să batem, se adaugă amestecul de ouă.
Grișul se toarnă în consistența omogenă de lapte și ouă, totul se amestecă și se lasă să se umfle o jumătate de oră.
Făina cu praf de copt se cerne într-un bol, după care se adaugă în porții mici la grisul umflat.
Cuptorul este pornit pentru a se încălzi la 180⁰C.
Aluatul finit se toarnă într-o formă termorezistentă, se unge în prealabil cu margarină și se stropește cu gris sau pesmet.
Placinta se coace timp de patruzeci de minute. Starea de pregătire a prăjiturii se verifică prin străpungerea unei scobitori sau a unei frigărui, după care se scoate din formă și se stropește cu zahăr pudră.

Rețeta clasică de mană cu lapte presupune utilizarea de ouă proaspete de pui. Dacă dintr-un motiv oarecare nu aveți ouă la îndemână, le puteți înlocui cu ușurință cu 2 linguri. linguri de amidon de cartofi sau de porumb.

O rețetă simplă de mană cu lapte fără făină

Cea mai simplă rețetă de mană cu lapte la cuptor va permite gospodinei să-și hrănească copiii cu terci delicios de gris, servindu-l ca desert pentru ceai.

Compus:

200 g gris
20 de grame de ulei țărănesc
200 g zahăr granulat
3 oua de gaina
10 g praf de copt
pahar cu lapte de vacă

Pregătirea

Grișul uscat se amestecă cu zahărul și praful de copt.
Laptele se toarnă într-o cratiță mică și se încălzește ușor cu unt.
Ouăle de pui se bat într-un castron și apoi se toarnă în lapte cald.
Adăugați încet grisul în amestecul de lapte-ou și amestecați până la omogenizare.
Aluatul se acopera cu un capac si se lasa 30-40 de minute pentru ca cerealele sa se umfle.
Cuptorul este preîncălzit la 180⁰C.
Tava de copt este unsă ulei vegetal, acoperită cu hârtie de copt, care se înmoaie și ea în ulei.
Aluatul se amestecă, se toarnă în formă și se lasă patruzeci de minute la copt.

Mană luxuriantă cu brânză de vaci și lapte

Adăugând în rețetă coaja a 1-2 portocale, poți obține un desert minunat cu o aromă delicată și însorită.

Compus:

200 g de orice brânză de vaci
2 oua de gaina
pahar cu lapte de vacă
pahar de gris
150 g zahăr granulat
10 g praf de copt
1,5 g vanilină cristalină
20 g zahăr pudră

Pregătirea

Laptele se încălzește puțin, după care se adaugă gris și se lasă o jumătate de oră să se umfle.
Brânza de vaci se măcina printr-o sită fină, apoi se adaugă ouă, zahăr granulat, un praf de sare, vanilină și praf de copt. Ingredientele se amestecă până la omogenizare.
Grișul umflat se combină cu brânză de vaci și se amestecă.
Cuptorul este setat să se preîncălzească la 200⁰C.
Mucegaiul este acoperit cu margarina si pudrat cu faina sau gris.
Aluatul de caș se toarnă într-o formă și se lasă la copt 40-50 de minute.

Rețetă de mană de ciocolată cu adaos de bile de brânză de vaci

Compoziția testului:

pahar cu lapte acru
100 de grame de ulei țărănesc
0,5 lingurite bicarbonat de sodiu
3 oua de gaina
baton de ciocolată neagră
pahar de zahăr granulat
pahar cu faina de grau
2 linguri. l cacao pudră

Ingrediente pentru bile de caș:

100 g fulgi de cocos
300 g branza de vaci grasa
ou
2 linguri. l zahăr granulat
2 linguri. l făină de grâu

Pregătirea

Grișul se amestecă cu laptele acru la temperatura camerei și se lasă o jumătate de oră să se umfle.
Brânza de vaci se măcina printr-o sită fină, după care se sparge în ea un ou, așchii de cocos, zahăr și făină. Masa se frământă bine și se împarte în bile mici cu mâinile scufundate în apă. Bilele se așează pe o farfurie și se pun la congelator timp de 20-30 de minute.
Ouăle se macină albe cu zahăr și se toarnă în grisul umflat.
Untul se încălzește, se răcește la temperatura camerei și se adaugă în gris.
Făina se cerne cu pudră de cacao și se adaugă în amestecul de gris-ou.
În aluat se toarnă sifon stins, se adaugă bucăți mici de ciocolată. Se amestecă totul până la omogenizare.
Cuptorul este setat la 180⁰C pentru a se încălzi.
Aluatul se toarnă într-o formă de silicon și biluțele de brânză de vaci sunt așezate în ordine aleatorie.
Forma se pune in cuptorul preincalzit pentru o ora.

Mană de ciocolată cu smântână într-un aragaz lent

Mana cu lapte într-un aragaz lent nu necesită o mare pricepere culinară. Iar desertul aerisit și pufos va atrage toți membrii familiei.

Compus:

pahar cu lapte proaspăt
o cană și jumătate de zahăr granulat
3 oua de gaina
pahar de gris
plic de praf de copt
40 de grame de ulei țărănesc
2 linguri. l cacao pudră
baton de ciocolată cu lapte
300 de grame de smantana grasa

Pregătirea

Laptele se încălzește ușor cu unt, apoi se adaugă gris și se amestecă fără a forma cocoloașe. Se lasă o jumătate de oră să se umfle.
Într-un castron separat, bate ouăle cu un pahar de zahăr granulat și un praf de sare.
Adăugați praful de copt și praful de cacao în masa bătută și bateți din nou.
Grișul umflat se amestecă cu un tel, iar amestecul de ouă se toarnă în el.
Fundul și părțile laterale ale vasului se ung cu o bucată de unt, apoi se toarnă în el aluatul finit.
Multicooker-ul închis este pornit în modul „Coacere” timp de patruzeci de minute.
În acest moment, smântâna se bate cu o jumătate de pahar de zahăr până devine groasă și pufoasă și se dă la frigider.
Batonul de ciocolata se rade pe razatoarea fina si se pune la frigider.
După ce a trecut timpul, multicooker-ul este oprit și lăsat închis timp de 10-15 minute, după care mana finită se va separa cu ușurință de vasul dispozitivului.
Plăcinta de ciocolată finită este acoperită cu smântână și stropită gros cu fulgi de ciocolată.

Reteta cu stafide

Reteta de placinta cu gris poate fi ajustata cu usurinta dupa propriul gust inlocuind stafidele cu nuci, fructe confiate, ciocolata sau orice alt ingredient.

Compus:

pahar de gris
pahar cu lapte de vacă
pahar de zahăr granulat
pahar cu faina de grau
o jumătate de pahar de stafide
o pereche de oua de gaina
pachet de vanilină cristalină
pachet de praf de copt din comerț
50 ml ulei de floarea soarelui
20 de grame de ulei țărănesc

Pregătirea

Se încălzește în cratiță Laptele vacii cu unt pana se topeste untul. Este important să nu aduceți laptele la fiert.
Ouăle se macină cu zahăr granulat, vanilină și ulei de floarea soarelui până se alb.
Amestecul de ouă se adaugă la laptele încălzit. Fără a opri amestecarea, acolo se toarnă gris. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați grisul să se umfle o jumătate de oră.
Făina se cerne cu praful de copt într-un bol separat.
Stafidele se spală sub jet de apă și se așează pe un prosop de hârtie pentru a se usuca.
Grișul umflat se amestecă, apoi se toarnă făină în el și se adaugă stafide. Ingredientele se amestecă până la omogenizare.
Cuptorul este setat să se încălzească la 180⁰C.
Tava de copt se unge cu ulei vegetal si se stropeste cu gris uscat.
Aluatul se toarnă într-o formă și se introduce în cuptorul preîncălzit timp de patruzeci de minute.
Placinta cu gris se presara cu zahar pudra si se serveste.

Mană sfărâmicioasă pe lapte acru cu mere

Compus:

200 g gris
200 g zahăr granulat
2 mere
un pahar cu lapte acru
200 g faina de grau
50 de grame de ulei țărănesc
1,5 g vanilina (poate fi inlocuita cu scortisoara daca se doreste)
2 oua de gaina
10 grame de praf de copt fabricat din fabrică

Pregătirea

Topiți untul într-o cratiță și răciți-l la temperatura camerei.
Laptele acru cald se toarnă în unt și se amestecă.
Continuând să se amestece, grisul se toarnă în lapte. Este necesar să vă asigurați că nu se formează bulgări. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați o jumătate de oră pentru ca cerealele să se umfle.
Într-un castron, măcinați ouăle cu zahăr și vanilie.
Făina de grâu se cerne amestecată cu praful de copt.
Ouăle se toarnă în cerealele umflate, iar făina se adaugă în porții mici. Se amestecă totul până la omogenizare.
Cuptorul este setat să se preîncălzească la 180⁰C.
Tava de copt este acoperită cu ulei, stropită cu făină sau gris.
Merele sunt curățate de coajă și semințe, tăiate felii și așezate frumos pe fundul unei tavi unse cu unsoare.
Aluatul finit se toarnă peste merele așezate.
Forma se pune la cuptor timp de patruzeci de minute pentru a se coace.

Bucură-te de ceaiul tău!

Vă invităm să pregătiți o plăcintă lejeră și aerisită - mană cu lapte: o rețetă clasică, o rețetă pas cu pas cu fotografii. Puteți adăuga fructe proaspete și fructe de pădure și multe alte ingrediente în aluat. Acest lucru vă va permite să vă răsfățați familia în fiecare zi și nu vă veți sătura de plăcintă, pentru că va avea un gust diferit de fiecare dată. În plus, felul de mâncare este preparat din ingrediente foarte accesibile, iar fiecare gospodină cu siguranță le are pe stoc. Așadar, astăzi ne vom uita la o rețetă simplă de mană cu lapte, gustoasă și fragedă.

Vezi si. reteta pentru cele mai fragede prăjitură cu brânză de vaci- o optiune de mic dejun minunata si simpla pentru intreaga familie!

Ingrediente:

lapte de casă – 1 pahar;
zahăr granulat – 1 pahar;
Unt (poate fi înlocuit cu margarină) – 50 g;
Ouă – 3 buc.;
Griș – 1 pahar;
făină - 1,5 căni
0,5 linguriță de sifon, stingeți cu o mușcătură
Sare - 1/2 linguriță.

Prepararea manei cu lapte:

Să pregătim toate ingredientele. Laptele trebuie să fie la temperatura camerei, așa că scoateți-l din frigider în avans. turnați lapte în gris și lăsați-l să stea 20 de minute, umflați, amestecați de câteva ori.

Bagați ouăle în bol și bateți-le ușor.

Adăugați zahăr, sare și amestecați ingredientele în ouă.

Apoi adăugați untul înmuiat (sau margarina) și bateți din nou. Se amestecă cu grisul umflat și făina.

La bicarbonatul de sodiu, stins cu oțet, puteți adăuga și coaja de lămâie rasă, pentru a crea o aromă plăcută.
Se toarna aluatul intr-o forma potrivita, unsa in prealabil cu ulei. Se coace 40 de minute la 180 de grade. În acest caz, am copt într-un aragaz lent, selectând modul „Coacere” timp de 1 oră. (L-am copt la cuptor 25 de minute, l-am pus la 180 de grade. Dar cuptorul este mic, electric, vezi cum se coace la al tau).

Puneți mana finită pe o farfurie.

Am învățat cum să gătim o mană simplă cu lapte, acum poți experimenta cu orice produse și poți servi noile tale mici capodopere la masă de fiecare dată.

Mana finită poate fi servită pur și simplu tăiată în bucăți sau puteți stropi cu fulgi de cocos, scorțișoară, ciocolată topită și gem. De asemenea, puteți tăia plăcinta în jumătate și o întindeți cu puțină pastă dulce, de exemplu, smântână, dulceață, lapte condensat sau glazură. In plus, puteti servi mana cu o lingura de inghetata, va fi mult mai gustoasa. Uneori, astfel de plăcinte sunt înmuiate în rom sau coniac. Verificați și clătitele cu brânză de vaci și dovleac - foarte gustoase și fragede, o opțiune grozavă pentru ceai sau o ceașcă de lapte.
Puteți înlocui laptele produse lactate fermentate, de exemplu, zer, chefir, smântână sau iaurt. În acest caz, adăugați puțin sifon, tortul va deveni mai pufos. Manniks sunt pregătiți cu diverse umpluturiși creme, astfel încât să puteți adăuga în siguranță fructe de pădure și fructe, fructe confiate și fructe uscate, ciocolată, miere și chiar dovleac.

După ce adăugați gris în aluat, obligatoriu lasa sa se umfle. Acest lucru poate dura mai mult de o jumătate de oră. Nu vă grăbiți să puneți mana la cuptor, altfel cerealele nu se vor răspândi bine și vă vor scravi dinții. fel de mâncare gata. Cel mai bun mod de a verifica gradul de pregătire al plăcintei este cu o scobitoare.

Costuri pentru prepararea manei: