Чай из календулы: 8 рецептов и капля вреда
Васильев Геннадий и Жмурова Елена, 9900
- Календула в аптеке
- Что входит в состав ноготков
- Сбор, сушка, ферментация
- Как сохранить пользу растения
- 1. Вред и польза чая из ноготков для женщин
- Не навреди!
- 1. Когда принимать
- 2. Сколько пить
- Календула плюс...
Календула (она же «ноготки») – это травяное растение, разновидность сложноцветных. На территории нашей страны это растение выращивается только декоративным типом. Все части этой травы, в том числе и цветки, обладают большим набором полезных веществ, которые оказывают лечебное действие на организм человека.
Календула в аптеке
Сегодня выпускается много препаратов с содержанием календулы. Наиболее известным из них, конечно, является спиртовая настойка из ноготков. Она нашла широкое применение при лечении заболеваний полости рта, в качестве дезинфицирующего средства, помогает при ожогах, а также используется как желчегонное средство.
На основе календулы изготавливают таблетки, мази и фитосборы. Регенерирующие свойства цветов широко используются в косметологии при изготовлении кремов, лосьонов и лечебных масок.
Что входит в состав ноготков
Соцветия этой травы очень богаты каротиноидами и дубильными веществами. В их состав также входят:
- эфирные масла,
- сапоины,
- множество кислот органического типа,
- витамины нескольких основных групп,
- аминокислоты
- и флавоноиды.
Сбор, сушка, ферментация
Как правило, листья с сильными межклеточными связями подвергаются ферментации. Это делается для того, чтобы извлечь из них все оттенки вкуса и аромата. Процесс ферментации состоит из трех этапов.
- Вначале следует подвялить листья – дать им полежать в тени 10-12 часов.
- Когда листья станут мягкими, их нужно скрутить в руках и уложить в неглубокую емкость еще на 12 часов.
- Далее следует высушить листья при температуре 70 градусов.
Сами ноготки, цветки, высушиваются без предварительного ферментирования. Собирать их можно несколько раз за лето, сразу после того, как они распустятся. Сбор производят в солнечную погоду. Цветы укладываются на чистую натуральную ткань в сухое место, защищенное от солнца и хорошо проветриваемое. Во время сушки цветы нужно переворачивать. Хранят высушенные соцветья в полотняных мешках.
Как сохранить пользу растения
Из этого календулы готовят специальные чаи и травяные отвары. Для сохранения лечебных свойств трав, необходимо знать основные правила их заваривания:
- Во-первых, время и способ заваривания неодинаков для различных трав. Растения с более плотными листьями требуют более длительного настаивания или даже кипячения. Аромат такие листья отдадут только после ферментации.
- Во-вторых , не следует хранить приготовленный раствор или чай более двух суток.
- В-третьих , если вы используете термос, не нужно плотно закручивать крышку, к настою должен поступать воздух.
Что касается цветков календулы, их достаточно заварить в термосе и настаивать 30-40 минут. За это время тонкие лепестки отдадут настою все полезные вещества.
Полезные свойства чая с календулой
Напиток из ноготков помогает:
- при стоматите.
Благодаря полезным свойствам чая, его применяют для лечения и профилактики различных неполадках и сбоях . Активное лечебное действие он оказывает и на желудочно-кишечный тракт ( и язвенной болезни). Очень полезен для женщин
И раз уж заговорили о женском здоровье, то не лишним будет рассказать чем еще будет полезны ноготки дамам.
Вред и польза чая из ноготков для женщин
- Применять ноготки, как и другие травы и лекарства во время беременности и ГВ нужно с большой осторожностью.
Во-первых, нужно выяснить, нет ли у вас аллергической реакции на данное растение, вторым фактором риска является низкое давление.
- Если вы планируете похудеть – выпивайте несколько раз в день чашку настоя цветков календулы с молоком . Это будет способствовать снижению аппетита, ускорению метаболизма и улучшению работы ЖКТ.
- Неоценима польза растения и для любителей понежиться на солнышке.
Являясь природным антисептиком и регенерирующим средством, календула способна помочь при солнечных ожогах. Протирайте обгоревшее место водным настоем или спиртовым раствором, разведенным в соотношении 1:10 утром и вечером, при необходимости и чаще. Это поможет вернуть коже здоровье, молодость и упругость.
Лечебные свойства этой травы были доказаны медицинскими исследованиями. Ученые пришли к выводу, что зеленый чай из соцветий:
- и успокаивающим образом воздействует на нервную систему человека.
Бактерицидные свойства листьев и цветков способны справиться с проявлениями стрептококка и стафилококка в организме человека. Вещества, которые входят в состав этого растения, оказывают еще и потогонное, мочегонное и вяжущее действие. Именно поэтому этот чай поможет похудеть.
Не навреди!
Приступая к приему лекарственных трав необходимо помимо полезных свойств обратить внимание и на возможные противопоказания. При огромной пользе для организма, календула не исключение.
- Не следует злоупотреблять напитками с ее содержанием лицам, страдающим гипотонией. Ноготки имеют свойство снижать артериальное давление и пульс.
- Также воздержитесь от приема календулы в период обострения болезней органов ЖКТ.
Как приготовить, принимать и пить
Для заваривания чая вам потребуется сушенные соцветия самой травы, кипяток и емкость для заваривания. В качестве емкости можно использовать чайный заварник или простую кружку больших объемов.
Заваривать нужно исходя из необходимого вам объема. Одна чайная ложка на 200 миллилитров кипятка. Напиток заваривается в течении 20 минут. Теперь его нужно процедить, чтобы избавиться от цветков. Чай готов к употреблению.
Когда принимать
Сколько пить
В зависимости от цели употребления, длительность периода, в течение которого его нужно пить, будет различной . Например, для лечения и профилактики болезней сердечной и пищеварительной системы курс применения чая должен составлять не более одной недели. А при простудных заболеваниях достаточно всего пары дней употребления.
Выше мы привели основной рецепт приготовления, однако для лечения и профилактики множества заболеваний можно готовить напиток чайного типа по другим рецептам, с применением разнообразных дополнительных ингредиентов.
Календула плюс …
Ферментированный кипрей
Душица
Шиповник
Ромашка
Мята
Череда
Бессмертник
Крапива
Зверобой
- В чайный напиток для пищеварительной системы можно добавлять: семена льна, плоды кориандра и сушеную ромашку.
Такой напиток будет являться биологически активной добавкой. При применение все воспалительные процессы в теле человека будут прекращаться. Очень полезен при хронических повреждениях органов пищеварительной системы.
2. В обычный зеленый чай можно добавлять цветки календулы и немного сушеной мяты. Такой напиток после заварки будет иметь красивый желтый цвет, специфичный запах и вкус. В качестве профилактики простуды его можно пить ежедневно.
3. Когда вы заболели простудными заболеваниями, то можно приготовить специальный отвар от простуды. Для приготовления потребуются: цветки календулы, сушеная ромашка, трава череда и крапива..
5. Цветы обладают высокими бактерицидными свойствами. Эту особенность используют для лечения кашля, готовя настой календулы со зверобоем.
Цветы календулы и зверобой смешать из расчета 1:1, залить 1 ч.л. сбора 1 стаканом кипяченой воды и настаивать 30 минут. Настой процедить и употреблять 3 раза в день приема пищи. Не следует принимать напиток, если вы страдаете поллинозом.
6. В сочетании с душицей календула поможет избавиться от бессонницы.
Возьмите 3 ч.л. ноготков и 2 ч.л. душицы. Залейте 0.5 л. кипятка. Принимайте напиток перед сном в течение 7-14 дней.
7. Основой напитка с календулой может стать иван-чай , он же кипрей. При этом используются высушенные ферментированные (это важно!) листья растения.
Хотите узнать, где применяют календулу в традиционной и народной медицине? Если да, то уделите 7 минут этому видео: