סלט עדין עם מלפפון וגבינה. סלט "רך" עם חזיר מלפפון וגבינה

   קלוריות:   לא צוין
   זמן בישול:   לא צוין

  זה קורה כי מתכונים פשוטים כי הם קל להכין מן החומרים זמינים להתברר טעים מאוד ומעניין. זה בדיוק איך סלט שלי עם בשר חזיר, מלפפון וגבינה "רך" יצא. ראיתי את המתכון שלו במגזין, ואני באמת אהבתי את הפשטות של ההכנה שלו. כל המוצרים הדרושים לה משולבים היטב זה עם זה, וכל אחד מהם מביא טעם משלו למאכל המוגמר. אז, מלפפון נותן רעננות וקלילות, הגבינה ואת ביצה - רכות, ואת בשר חזיר - יסודיות. אין שום דבר קשה בתהליך הבישול של סלט זה, גם אם אתה מארחת ללא הרבה ניסיון קולינרי, בהחלט תוכל לבשל אותו. המשפחה שלך ואורחים יהיה מופתע לטובה על ידי טעם מעולה מראה מעורר תיאבון של סלט שלך "רכות" ולהיות בטוח להדגיש את זה בין היתר.

המצרכים:

- 100 גרם של בשר חזיר;
- 50 גרם גבינה קשה;
- 1 מלפפון טרי בגודל בינוני;
- 1 ביצה;
- 2 כפות. מיונז;
- מלח לפי הטעם;
- פלפל שחור לפי הטעם;
- ירקות לקישוט.

בישול

  עבור סלט, אנחנו צריכים בשר חזיר - באיכות טובה. קנה אותו מיצרן מכובד, טרי, כך סלט בשום אופן לא סבלו בגלל הטעם שלו. חזיר חתוך לקוביות קטנות.

  המרכיב הבא בסלט שלנו הוא גבינה קשה. זה צריך להיות טעם נייטרלי, ללא תוספים. הגבינה מסרק "רוסית", "הולנדית", וכו ' הגבינה חתוכה גם לקוביות קטנות, כמו קוביות בשר חזיר.

  עכשיו להפוך את המלפפון. שם הסלט שלנו הוא "רך", ועל מנת להתאים את הטעם שלו, העור צריך להיות לחתוך מלפפון. בזהירות רבה זה נעשה עם סכין מיוחדת לניקוי ירקות. אז, לחתוך את הקליפה של מלפפון לחתוך את המלפפון עצמו לקוביות - קטן, כמובן.

  מרתיחים את הביצה קשה מבושל, מגניב, נקי גם לחתוך לקוביות קטנות.





  מערבבים את כל המצרכים לסלט - ביצים, גבינה, חזיר, מלפפון.

  ההלבשה הטובה ביותר לסלט שלנו היא מיונז. מוסיפים מיונז, עדיף תוצרת בית - זה יהיה טעים ובריא יותר מאשר בחנות.

  מלח ופלפל לפי הטעם.





  ומערבבים את כל החומרים עם מיונז.

למעשה, על סלט זה בישול "רכות" יכול להיחשב להשלים. אם אתה מבשל את זה הביתה, אז אתה יכול לשרת אותו בדיוק ככה, מקושט עם ירקות - שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק ..

  ואם אתה מתכנן את זה עם אחד המתכונים של תפריט החג, אז אני ממליץ לך לשרת אותו על השולחן באמצעות טבעת הגשה. בצורה זו, הסלט ייראה יותר מעורר תיאבון ויותר חגיגי.
  המחבר - Tishchenko נטליה
  שימו לב למתכון מעניין אחר.

חזיר הוא הוסיף מאכלים רבים, כולל סלט "רך" עם כרוב או עם תפוח. היום על המדפים אתה יכול לראות מאות סוגים שונים של בשר חזיר. אין להגביל את עצמך! נסה מתכונים חדשים כל יום, למשל, סלט רך עם גבינה תפוח וביצה, או סלט רך עם כרוב סיני.

ירקות טריים או פירות הם תמיד רעיון טוב. יש מעט מאוד מרכיבים בסלט הזה, אבל זה לא משפיע על הטעם שלו בכלל. להיפך, זה עושה את הטעם של כל מרכיב אפילו חי יותר אקספרסיבי.

עבור צלחת חטיף אתה צריך:

• 300 גרם של בשר חזיר;
• 3 מלפפונים טריים;
• 2 ביצי עוף;
• 100 גרם גבינה.

סלט עם רוטב חזיר ומלפפון:

1. ראשית אתה צריך לעשות אותם מוצרים הדורשים הכשרה נוספת. כלומר, הביצים. לשים אותם בסיר עם מים קרים ולהביא לרתיחה על אש נמוכה. מעכשיו, מבשלים לא יותר מחמש עשרה דקות.
2. לאחר הביצים מבושלים, אתה צריך לנקז את המים החמים ולשפוך קר. זה יעזור להם להתקרר מהר יותר.
3. ביצים מקוררות קצוצות. הדרך הנוחה ביותר לעשות זאת היא בעזרתו של פומפיה, שכן טחינה מתקבל בברכה על ידי הקש.
4. חזיר חתוך לרצועות דקות.
5. מלפפונים ניתן לקלף (אם תרצה) לחתוך לרצועות כדי להתאים את חזיר.
6. הגבינה גם לחתוך לקוביות או להשתמש פומפיה.
7. מערבבים בקערה אחת מלפפונים, גבינה, ביצים, בשר חזיר וממלאים את הכל במיונז. מתבלים עם תבלינים ומגישים.

עצה: אם סלט גבוה מדי קלוריות בשבילך, אתה יכול להחליף את מיונז עם כל רוטב אחר. כמו, למשל, שמנת חמוצה, יוגורט או משהו כמו חרדל דבש. אחרת, כל החומרים יכולים להיקרא תזונתיים.

סלט רוטב מתכון עם חזיר ומלפפונים

אנו אוספים את כל חובבי הגבינה! רק תזכור את הריח האלוהי הזה, את המרקם הרך והעדין של הגבינה. מסכים, אם זה היה אפשרי, היית מוסיפים גבינה מעובד לכל מיני מנות.

רשימת מוצרים:

• 150 גרם של בשר חזיר;
• 100 גרם גבינה מעובדת;
• 1 מלפפון;
• 2 ביצי עוף;
• 100 גרם של אפונה משומר;
• 100 מ"ל של מיונז.

סלט רוטב מתכון עם בשר חזיר:

1. המוצר היחיד הדורש הכנה ועיבוד נוספים הוא ביצים עוף. אתה צריך לעשות אותם קודם. מבשלים אותם על ידי הקלדת מים קרים ושחרור אותם לתוכו. מים עם ביצים לשלוח לתנור לפני רותחים. מרגע שהמים רותחים, תזהו כרבע שעה, לא יותר.
2. רבע שעה לאחר מכן, כשהביצים מוכנות, כבו את הגז ורוקנו את המים הרותחים מהאשכים וממלאים אותם במי קרח. אלה טמפרטורות נמוכות מים יעזור להם להתקרר מהר יותר.
3. ברגע שהביצים התקררו, קילפו אותן מן הקליפה וחתכו אותן לקוביות קטנות.
4. גם בשר חזיר חתוך לקוביות.
5. כדי להיפטר גבינה מעובדת מאריזות או באח או פשוט לחתוך לרצועות.
6. מלפפונים גזור, על הציל אותו מן העור. בכל מקרה, המלפפון חייב להיות שטף בזהירות רבה.
7. הסר אפונה מנוזל או להשתמש ביד אחת לזרוק אפונה לתוך מסננת. ברגע הנוזל מרוקן, לשפוך אותו לתוך קערה.
8. מוסיפים בשר חזיר, מלפפונים, ביצים וגבינה לאפונה.
9. מתבלים עם מיונז ועונה עם התבלינים האהובים עליכם.
10. אתה יכול לשרת מיד או לחכות עד ספוג.

עצה: איך לבחור את הצנצנת הנכונה של אפונה?
  פורסים את הצנצנת. אתה צריך לשמוע את קול "מלאות". אם אתה שומע הרבה חללים, נניח, אז הבנק הוא חסכוני בבירור. אל תקנה. הרכב אפונה בבנק צריך להיות לפחות 70-75%, ומים, בהתאמה, 30-35%.
  אם קנית אפונה ומצאת אפונה חומה בתוכו, על פי החוק ועל הכללים של הקונה, יש לך את הזכות המלאה להחזיר את הסחורה. אפונה פגומה כדאי לחזור.
  אם יש משקע לבן בתחתית הצנצנת, אתה יכול גם להחזיר את הצנצנת בחזרה. אפונה אלה יש כמות גדולה מאוד של עמילן. זה נתן משקע לבן על הקרקעית. בנוסף, אפונה כזו כבר בשלה.

סלט במכרז עם חזיר וגבינות

בשר קלמארי הוא מאוד שימושי וזה לא יזיק לאף אחד מאיתנו לבשל ולנסות אחד. זה עשיר מספיק בהרכב שלה ואתה יכול להיות בטוח שאם אתה אוהב מזון ים, אתה לא תוכל להישאר אדיש.

רכיבי סלט:

• 3 פגרי קלמארי;
• 200 גרם של בשר חזיר;
• 100 גרם גבינה;
• 2 ביצי עוף;
• 1 בצל קטן;
• 20 גרם של אגוזי מלך;
• 2 מלפפונים כבושים;
• 150 מ"ל של מיונז.

מתכון לסלט חזיר:

1. עיבוד Squids ייקח את רוב הזמן, ולכן, להכין את כל החומרים ולאחר מכן לעשות הרבה עבודה.
2. בשר חזיר חתוך לרצועות באורך של לא יותר משלושה סנטימטרים.
3. הגבינה נדרשת גם קש, כך שאתה יכול להשתמש פומפיה. בעיקרון, זה יכול להיות גם מתאים בשר חזיר.
4. לקלף את הנורה, לשטוף מתחת למים כדי לשטוף את המיץ כי בלט. לאחר מכן, חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
5. מלפפונים לא לקלף, אתה יכול מיד לטחון. גם מהם צריך לעשות קש.
6. אגוזים כבר צריך לקלף מן הקליפה. הם צריכים לטגן לצבע אדמדם במחבת יבשה ואז לטחון בסכין חדה.
7. מרתיחים ביצים. כדי לעשות זאת, לקחת מים לסיר קטן ושחרר ביצים שם. המים צריכים לכסות אותם לחלוטין. מביאים את התוכן של מחבת פאן / תבשיל לרתיחה ומבשלים כרבע שעה. הבא - הביצים מוכנות.
8. ברגע הביצים מבושלים, לשים אותם במים קרים. מקלפים את הביצים המקררות וחותכים לרצועות.
9. עכשיו המשימות הארוכות והאחרות ביותר (!) הן דיונון. אם הם קפואים, אז אתה צריך למשוך אותם מתוך המקפיא ומיד לשפוך מים רותחים (כדי לעשות זאת, להרתיח מים מראש). עודף העור ייעלם, ומה שנותר ניתן בקלות ופשוט משכו מתחת למים זורמים.
10. לאחר דחף את היד פנימה, אתה יכול להרגיש את הקרביים, אשר, אגב, הם הצעד הבא של ניקוי. הם צריכים לצאת עם תנועת יד אחת. אקורד גם צריך לקבל את זה. זהו שדרה גמישה ושקופה בדיונון. שוטפים את הפגר מבפנים.
11. מרתיחים את המים ומורידים את פגרי הדיונון למשך שתי דקות. לא עוד. מאכלי ים יש נטייה להפוך גומי. לכן, אפילו שנייה חשובה כאן!
12. לאחר מכן, את הפגר חייב להיות מקורר לחתוך לרצועות.
13. במנות עמוק לשלב דיונון, בשר חזיר, גבינה, בצל, מלפפונים, ביצים ואגוזים.
14. מתבלים עם מיונז ועונה עם תבלינים.

חשוב: כדי לא לשבת על דיונון במשך זמן רב ולא להיאחז עם הפגרים, קל יותר לקנות את המילוי המוכן. אתה יכול גם לקנות בשר מוכן אם אתה חושש רע להפשיט את הפגר.

סלט רך עם חזיר וטונה

רב שכבתית, מזין, צבעוני, עסיסי, טעים! הנה כל מה הפנטזיה שלך עושה. בלי להיכשל, סלט הוא עשה בשכבות ובכך יוצר מצגת יפה על עצמך.

מה לקנות:

• 1 פחית טונה;
• 150 גרם של בשר חזיר;
• 4 ביצי עוף;
• 1 מלפפון טרי או מלוח;
• 150 גרם גבינה;
• 1 גזר;
• 200 מ"ל של מיונז;
• 3 עגבניות גדולות.

רוטב סלט עם עגבניות:

1. התהליכים הארוכים ביותר בסלט הם גזר וביצים. הם צריכים להרתיח מראש. כדי לעשות זאת, בשני סירים נפרדים כדי לצייר מים. אחד ילך אל השורש, השני - האשכים. לפני הבישול, גזר חייב להישטף היטב ורק אז נשלח לרתיחה.
2. גזר יבשל לא יותר מחצי שעה. בסוף הבישול, זה צריך להיות רך. הסכין צריך להיות קל להיכנס ואפילו קל יותר לצאת. כאשר המטרה הזו מושגת - הגזר מוכן.
3. מניחים בצד גזרים כדי להתקרר.
4. בשלב זה, אתה יכול לעשות ביצים. הקדרה, שבה הם ממוקמים, לשלוח לתנור. מרגע הרתיחה, מבשלים לא יותר מחמש עשרה דקות. רבע שעה לאחר מכן, הביצים יהיו מוכנות.
5. מסננים את המים הרותחים מהביצים ושופכים אותם במים קרים.
6. בשלב זה, לקלף את הגזרים מקורר לגרר אותו.
7. ביצים, קרוב לוודאי, גם מקורר. להפריד את הלבנים מן החלמונים ולשפשף אותם בנפרד.
8. פותחים צנצנת דגים ומנקזים את הנוזל. את הדג עצמו יש ללוש במזלג למסה הומוגנית.
9. שטפו ויבשו את המלפפון. אז אתה יכול לקלף אותו או להשאיר אותו כפי שהוא grade זה. לסחוט את מלפפון הנוזל עודף.
10. גזר קלופים מקולפים ומגוררים.
11. מגררים את הגבינה.
12. חזיר גם לחתוך לרצועות או באח.
13. הבא, הרכבה של שכבות סלט. כל שכבה חייבת להיות משומנת עם כמות קטנה של מיונז כך סלט לא להתברר שמן מדי.
14. אז: לבן ביצה; טונה; מלפפון (רק צריך לסחוט אותו שוב מהמים); גזר; בשר חזיר; גבינה; חלמון.
15. השכבה האחרונה אינה מכוסה במיונז, אך מעוטרת לפי הטעם.
16. מוכן לשים את הסלט במקום קר כדי להשרות.

רכות עם מילוי בשר

זה לא סוג אחד של מוצר בשר, אבל שני שלם! כאן לא רק בשר חזיר, אלא גם עוף מבושל. גברים יאהבו במיוחד את הסלט הזה. אננס צנוברים יהפכו הערות מתובל.

רשימת מוצרים:

• 2 חתיכות פילה מבושלים;
• 200 גרם של בשר חזיר;
• 3 ביצי עוף;
• 200 גרם של אננס;
• 150 גרם של פרמזן;
• 150 גרם של צנוברים;
• 200 מ"ל של מיונז.

איך להכין סלט:

1. התהליך הקשה ביותר הוא ביצים רותחות. טובלים אותם במים קרים ושולחים לתנור עד שהם מבושלים לגמרי. זה לא יותר מרבע שעה.
2. מגררים את הביצים סיים, אבל לשפשף את החלמונים בנפרד החלבונים.
3. עוגת הקוביות ועוף מבושל.
4. אננס חתוך לקוביות.
5. מערבבים את כל המצרכים בקערה וממלאים אותם במיונז.
6. מגררים פרמזן - מפזרים את המנה. מתבלים עם תבלינים. אתה יכול לשרת!

סלט רך עם כרוב ונקניק לא יכול להיות מגוונים, אבל כל המתכונים האלה יהיה לטעמך. אחרי הכל, הם כולם טעים ופשוט פשוט. כל המרכיבים ניתן למצוא על מכירה ולהכין סלט עדינות עם נקניק בכל עת, להיות זה צהריים או ערב.

מנה שמצדיקה את שמה. ישנן אפשרויות רבות לביצוע שלה, אבל השילוב של החומרים תמיד עושה את זה טעים מאוד במכרז. המנה מושלמת עבור ארוחת ערב רומנטית חמה או חגיגה חגיגית.

איך לבשל סלט רכות

בלב המרכיבים של השיטה הקלאסית של בישול הוא חזה עוף, אבל בגרסאות שונה, אתה יכול למצוא דגים או בשר חזיר. ככלל, זה מטופל מונח בשכבות, וכל שכבה מצופה מיונז. עם זאת, ישנם מתכונים בהם כל החומרים פשוט מעורבים. תיאור מפורט של שיטות הבישול הוא בתוספת תמונות יפות, כך כל מארחת יכול בבקשה את אורחיה ובני הבית.

סלט רך עוף

מנה זו היא הניח באופן קלאסי, כלומר. בשכבות. סלט רך עם עוף מלפפון הוא מאוד פופולרי בקרב עקרות בית וזה מוצדק, כי הפינוק מוכן במהירות, והטעם הייחודי ידהים גם את האורח הקפריזי ביותר. מוצרים ניתן לשלב על פי שיקול דעתך. אם התוספת מתווספת עם אורז וגזר, ומלפפון מוסר, ואז סלט יהפוך רוך יוצא דופן.

המצרכים:

• חזה עוף - 1000 גרם;
• ביצים - 4 יח ';
• בצל סגול (מתוק) - 1 PC;
• מלפפון טרי - 1 PC;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• מיונז להלבשה - לפי הטעם;
• פלפל אדום בולגרי - 1 PC.

שיטת הכנה:

1. מרתיחים את השד, להסיר את העור, לשחרר את העצמות, לחתוך לחתיכות בינוניות.
2. מרתיחים ביצים, מקלפים, קוצצים לקוביות.
3. שלח מלפפון על פומפיה גדולה. מקלפים את הבצל, חותכים לקוביות קטנות.
4. שים שכבת עוף על קערת סלט שטוח או צלחת, על גבי מלפפונים, כתם עם מיונז בצורה של רשת.
5. מכסים בשכבת בצל קצוץ, ביצים. סיכה את ההלבשה.
6. גבינה באח גס, להפוך את השכבה הסופית.
7. הסר את הליבה של פלפל, לחתוך לפרוסות, לקשט על גבי.

סלט רך עם מקלות סרטן

את המנה ניתן לבשל בתוך דקות, כי כאן אתה רק צריך לבשל ביצים, שאר המוצרים מוכנים לאכול. ואת רך תפוח הופך עסיסי, ובזכות הרוטב מבושל, הוא רוכש טעם מעניין ויוצא דופן. שלב אחר שלב מתכון להשלים עם תמונה, כך שתוכל לראות ויזואלית יפה לארגן את המנה. במקום מקלות אתה יכול לקחת בשר סרטן.

המצרכים:

• מקלות סרטן (בשר) - 200 גרם;
• ביצים - 2 יח ';
• תפוח ירוק - 1 PC;
• גבינה - 200 גרם;
• בינוני עגבניות - 1 PC;
• פלפל אדום בולגרי - מחשב אחד;
• שום - 1-2 שיניים.
• מיונז קל;
• מלח, פלפל.

שיטת הכנה:

1. מרתיחים ביצים, קוצצים.
2. מקלות סרטן לחתוך לקוביות.
3. פלפל צ'ופ ג'וליאן, עגבניות ותפוחים - קוביות.
4. לרסק שום באמצעות העיתונות, להוסיף מיונז. מוסיפים את התבלינים הדרושים, מלח, פלפל טחון, ומערבבים היטב.
5. צלחת שכבות שכבות: סרטנים מקלות, עגבניות, פלפלים, תפוחים, ביצים. משמנים כל שכבה עם רוטב שום. מפזרים גבינה.
6. לקשט עם ירקות.

סלט רך עם שזיפים ושזיפים

אפשרות זו של בישול צלחת טעימה נחשב חגיגי. סלט רך עם שזיפים ואגוזים משלב באופן מושלם את כל החומרים. מנה זו באמת מעריך אפילו את גורמה קפריזית קטנה. בשר עוף, עבור פינוקים עסיסיים יותר, אתה לא יכול רק להרתיח, אלא גם לטגן עם תוספת של שמן זית.

המצרכים:

• בשר עוף - 200 גרם;
• שזיפים מיובשים - 200 גרם;
• מלפפונים - 400 גרם;
• אגוזי מלך - 60 גרם של משקל קלופים;
• ביצים - 6 יח ';
• ירקות;
• מיונז.

שיטת הכנה:

1. משרים שזיפים במשך זמן מה, ואז לבשל כ 5 דקות. מגניב, שחרור מן העצם, לחתוך לרצועות.
2. מרתיחים ביצים, מגניב. חלבונים קצוצים דק לקוביות, קוצצים את החלמונים מגוררים.
3. מלפפונים קש.
4. חותכים את העוף לחתיכות קטנות או רצועות.
5. אגוזי מלך.
6. המנה מונחת בשכבות, משמנת כל שכבה עם מיונז: מלפפונים, עוף, שזיפים מיובשים, חלבונים, אגוזי מלך.
7. לסיים עם שכבת רוטב, לשים את החלמון מגורר. לקשט את המנה עם ירקות קצוצים, שזיפים מיובשים, מלפפון.

סלט רך עם חזיר

בשר עוף מתכון זה מוחלף על ידי בשר חזיר, אתה יכול להשתמש הן ביחס של 50:50. המאכל לא יעשה את זה יותר גרוע, להיפך, הוא ירכוש טעם רך, ייחודי. להלן סלט הבא רך, מתכון עם חזיר מלפפון מתואר בפירוט צעד אחר צעד בתוספת תמונות צבעוניות, כך גם מארחת התחלה יכול בקלות להכין אותו.

המצרכים:

• בשר חזיר - 300 גרם;
• מלפפון - 2-3 יח ';
• ביצי עוף - 2 יח ';
• גבינה קשה - 100 גרם;
• מלח, מיונז - לפי הטעם.

שיטת הכנה:

1. בשר חזיר חתוך לרצועות.
2. מרתיחים ביצים, באח.
3. מלפפונים חתוכים לרצועות (גדולות).
4. שולחים גבינה לגריל גדול.
5. כל מזון מבושל לערבב, מלח, טעם עם מיונז בהיר.

סלט רך עם אננס

המנה היא יוצאת דופן מאוד בשל ההרכב יוצא דופן של החומרים הכלולים. סלט רך עם אננס רוכש טעם אקזוטי. סלמון יכול להיות מוחלף עם טונה משומר. ב לטפל, יש אדום, צהוב וירוק צבעים, כך הנוף הוא בהיר ומושך. כל המרכיבים בתבשיל זה מעורבים.

המצרכים:

• סלמון משומר - 1 יכול (240 גרם);
• אננס משומר - 150 גרם;
• עלי חסה;
• זיתים מגולענים - 16 יח ';
• שרימפס - 80 גרם של משקל קלופים מבושלים;
• מיונז, מלח - לפי הטעם.

שיטת הכנה:

1. דגים חתוכים לחתיכות.
2. מ מרכיבים משומרים לנקז את המים. אננס חתוך לקוביות. טבעות זיתים.
3. באופן אקראי לקרוע עלים ירוקים.
4. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שרימפס מבושל, טעם עם מיונז. מלח לפי הטעם.

סלט קיווי רכות

מנה זו מבוססת על עוף ו 50:50 בשר חזיר. כדי לקבל את הרוטב, אתה יכול לערבב את שמנת חמוצה עם מיונז, על בסיס העדפות הטעם שלך. סלט קיווי למכרז יש גם צבע בהיר ואקספרסיבי, והטעם עסיסי וקל. תירס לא ניתן להשתמש בשיטה זו בישול, זה הכל עניין של בחירה.

המצרכים:

• עוף מבושל + נקניק - 400 גרם;
• ביצים - 3 יח ';
• גבינה קשה - 100 גרם;
• קיווי - 2 יח ';
• מלפפון טרי - 1 PC;
• תירס משומר - 100 גרם;
• מלח, מיונז קל (או שמנת חמוצה).

שיטת הכנה:

1. עוף מבושל ונקניק חתוך לרצועות.
2. מרתיחים ביצים, קוצצים בכל דרך שהיא.
3. גבינה גסה.
4. לקלף קיווי, לחתוך לרצועות.
5. מוצרים מוכנים הם פרושים על קערות גלידה בשכבות, יוצקים את הרוטב על גבי (שמנת חמוצה ומיונז או משהו כזה). שים את המקרר לשעה.

סלט רך עם פטריות

זה התייחס נקרא גם סלט Nezhenka, וזה לא מפתיע, השם באמת מצדיק את זה. מנה גדולה לחגיגה חגיגית וארוחת צהריים פשוטה. סלט רוך עם עוף ופטריות יש מתכון פשוט להפליא. אתה יכול לבשל אותו תוך 30 דקות. אתה יכול לקחת כל פטריות על צלחת זו, אבל עם Champignons זה יהיה יותר טעים. אתה יכול להשתמש הן טרי משומר.

המצרכים:

• פילה עוף - 400 גרם;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• שמנינים משומרים - 400 גרם;
• ביצה עוף - 4 יח ';
• קשת - ראש אחד;
• מיונז;
• מלח, פלפל שחור טחון.

שיטת הכנה:

1. פטריות חתוכות בצלחות.
2. מקלפים את הבצל, חותכים לקוביות קטנות. אם מר מאוד, אז אתה יכול לצרוב עם מים רותחים.
3. גבינה באח.
4. מחממים מחבת, יוצקים שמן, מטגנים בצל עם פטריות, בסוף אתה יכול מלח ופלפל.
5. מקלפים את הביצים המבושלות, מחלקים אותם לחלבונים ולבנים, מחבלים הכל במזלג.
6. מרתיחים עוף, קרעים לחתיכות לאורך הסיבים או לחתוך לחתיכות מלבניות.
7. שים שכבות על צלחת גדולה: פילה עוף, פטריות עם בצל, חלבונים, גבינה. כל שכבה כדי לסוך. לסיים עם שכבת חלמון קצוץ.

סלט רך עם Apple

בצלחת זו יש שילוב יוצא דופן של מרכיבים. לקבלת עסיסיים יותר, סלט רך עם תפוח ניתן להוסיף עם גזר טרי. בצל רצוי לקחת אדום, כך שאין טעם מריר. עם זאת, אם זה לא במטבח, אז הלבן הרגיל יעשה, רק זה צריך להיות ספוג מראש. סלט לקישוט עדין יכול להיות קצוץ אגוזי מלך.

המצרכים:

• תפוח (ירוק) - 1 PC;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• ביצים - 2 יח ';
• קשת אדומה - ראש אחד;
• מיונז.

שיטת הכנה:

1. לקלף אפל, לשלוח על פומפיה גדולה.
2. מרתיחים ביצים, מקלפים, קוצצים.
3. גבינה גסה.
4. בצל לנקות, לחתוך חצי טבעות.
5. בתחתית קערת סלט שטוחה שכבו שכבות: ביצים, בצל. צחצוח עם מיונז. הבא, שכבה של תפוחים וגבינה, העונה שוב. אתה יכול לחזור כמה פעמים או לפרוס מוצרים על שכבה אחת. תן את פינוק כדי להשרות, והוא יכול להיות מוגש על השולחן.

וידאו: רטיבות סלט נפוח

סלט "רך" עם בשר חזיר - כללי הבישול

בחר עבור בישול בשר חזיר עסיסי ועדינות עקביות.

בשר טוב יש סיבי בשר על חתכים.

עבור סלטים מתאים בשר חזיר או עוף.

השתמש לבשל חזיר מבושל או מעושן.

זכור כי חזיר טרי לא להתפורר כאשר פרוס.

לבישול עדיף להשתמש בשר חזיר ללא משפר טעם ולהוסיף צבעים.

סלט מרובד הופך juicier.

אם מוסיפים שזיפים מיובשים לסלט, אז קודם כל סופגים אותו במים רותחים.

אם אתה עושה מטגנים לסלט, ולאחר מכן להוסיף כל תבלינים לטעמך.

סלט "רך" עם בשר חזיר

המצרכים:

420 גרם של בשר חזיר;

חמש ביצי עוף;

180 גרם גבינה קשה;

שתי כפות של חומץ;

שמן;

קשת אחת;

330 גרם של פטריות.

שיטת הכנה:

1. טובלים את הביצים בסיר, מוסיפים להם מים קרים, מלח וחומץ. מבשלים אותם במשך 14 דקות על אש בינונית. לאחר שהם מוכנים, לשלוף אותם החוצה עם שפוף ומקרר אותם.

2. הסר את האריזה מהבשר וחתוך לרצועות.

3. מקלפים את הבצל וחותכים את שורשי הפטריות. יש לשטוף את כל, יבש ומניחים על קרש חיתוך.

4. קוצצים את הבצל ופורסים את הפטריות (עדיפות דק).

מניחים את המחבת על הכיריים ומחממים את שמן החמניות בתוכה. לאחר מכן, מיד לשים את הבצל שם ומטגנים אותו עד רך. לאחר מכן מוסיפים מלח ופטריות למחבת. מטגנים את החומרים במשך 15 דקות. פטריות מוכן עם בצל לצנן לטמפרטורת החדר.

6. לקלף את הביצים, לשטוף ולהפריד את הלבנים מן החלמונים.

7. לשפשף את החלק הלבן של הביצים על פומפיה עם חורים גדולים, ולזכור את החלק הצהוב עם מזלג פירור.

8. עם גבינה, לחתוך קרום מיותר ו לגרר את זה.

9. כדי ליצור סלט עדיף בצלחת שטוחה. כל שכבת נסה גריז מיונז.

10. השכבה הראשונה היא חצי חזיר. הבא מגיע חצי בצל מטוגן עם פטריות. ואז מגיע חצי חלבון וגבינה.

12. בסופו של דבר, מפזרים את סלט בצורת כבר עם חלמון.

.13 הדק את הצלחת עם סרט ההדבקה והכניס אותה למקרר למשך שלוש שעות.

14. מחלקים את סלט מוכן עם spatula מטבח לחלקים ומסדרים אותו בפרוסות עם משולשים לחתוך פרוסות לחם לבן.

סלט "רכות" עם ירקות, בשר חזיר

המצרכים:

280 גרם של בשר חזיר;

שתי תפוחי אדמה;

גזר;

130 גרם גבינה קשה;

365 גרם של Champignons;

מיונז;

ארבע ביצי עוף.

שיטת הכנה:

מניחים את תפוחי האדמה והגזר בקערה ושוטפים אותם היטב. שים את הירקות בסיר, מוסיפים להם מלח ומים. מבשלים אותם על האש במשך 40 דקות. בדוק את הנכונות עם סכין או מזלג, הם צריכים בקלות פירסינג הגזר.

2. משוך את הירקות מבושלים מתוך המחבת מגניב. לאחר מכן להסיר את העור מהם.

3. לעבור דרך פטריות ולהסיר את כל browning. מקפלים את הפטריות במסננת ושוטפים. להחזיק אותם קצת על המשקל זכוכית כל המים.

4. פורסים את Champignons מוכן לפרוסות דקות. ואז מטגנים אותם בשמן צמחי עד להזהבה. בסוף, פלפל ומלח פטריות.

5. מכניסים את הביצים לסיר, מכסים אותם במים רגילים ומבשלים עד שהם תלולים. מעבירים את הביצים מוכן למים קרח לנקות אותם.

6. קח קערת סלט בגודל מתאים והניח את השכבה הראשונה של חזיר מקולף מגורר על פומפיה בינונית. שים את הפטריות המטוגנות בשכבה השנייה.

7. הבא לשפשף את תפוחי האדמה, מפזרים מלח ומעיל עם מיונז.

8. מגררים גזר על תפוחי אדמה. מלח אותו גם, ולהפיץ אותו עם מיונז.

9. לאחר מכן, לשפשף את הביצים על פומפיה גסה או בינונית, להפיץ אותם עם מיונז ומפזרים העליון עם גבינה מגוררת.

10. שים את הסלט במקרר למשך שעה.

11. מגישים את המנה, לקשט אותו עם פטרוזיליה ושמיר. עבור היופי, אתה יכול לשים ורדים עשוי קליפה של עגבניה על גבי.

סלט "רך" עם חזיר פנקייק

המצרכים:

390 גרם בשר חזיר;

מיונז;

25 גרם של שמן צמחי;

210 גרם בצל;

שבע ביצים.

שיטת הכנה:

1. לשחרר את חזיר מהסרט לחתוך אותו רצועות דקות.

2. לקלף בצל, לשטוף דק קוצצים. ואז לשפוך מים רותחים על הירקות ולהשאיר אותו במשך 10 דקות. אחרי הזמן, לנקז את המים, לשטוף את הבצל, לשים אותו מסננת קטנה ויבש אותו.

3. שוברים ביצים לתוך צנצנת, מוסיפים מלח ומוצצים עד קצף רכה. מחממים את החמאה במחבת ומבשלים, מטגנים משני הצדדים, כמה לביבות ביצים.

4. מגניב את הפנקייקס סיים, לחתוך לרצועות.

5. בצל, בשר חזיר, פנקייק בקערה סלט, מוסיפים להם מיונז ומערבבים.

6. מגישים את המנה על ידי לקשט את זה עם זיתים קצוצים.

7. אם רוצים, מוסיפים מלפפונים מגורדים, עגבניות פרוסות או פטריות מטוגנות לסלט.

סלט "רך" עם חזיר חמוץ Champignons

המצרכים:

340 גרם של בשר חזיר;

140 גרם Champignons במרינדה;

110 גרם של אפונה משומר ירוק;

שלוש ביצי עוף;

ארבע כפות מיונז;

תערובת של פלפלים;

25 גרם בצל ירוק.

שיטת הכנה:

1. בזהירות לשים את הביצים עוף במחבת, לשפוך קצת מים על זה, כך החומרים שקועים בו. מרתיחים ביצים במשך 16 דקות. ואז לקרר אותם ולנקות אותם. חותכים ביצים לקוביות.

2. צנצנת של חצילים כבושים, פתוחים ומרוקנים. שים את הפטריות על הלוח וחתכו לחלקים שרירותיים.

3. לשטוף בצל ירוק מתחת למים זורמים ולרעוד. ואז קוצצים אותו למעגלים קטנים.

4. לפתוח צנצנת של אפונה ולרוקן את כל המים.

5. הסר את האריזה של בשר חזיר לחתוך אותו לקוביות.

6. בקערה מערבבים את הבשר, המפיצים, הביצים, המיונז, בצל ירוק ואפונה. מלח את המנה, מוסיפים את הפלפלים ומערבבים.

7. אין צורך להתעקש על סלט, לשרת אותו מיד לשולחן.

8. מקשטים את הסלט העדין עם רבעי ביצים ואפונה ירוקה.

9. מגישים עם לחמניות שום.

סלט "רך" עם חזיר בננות

המצרכים:

280 גרם בשר חזיר;

ארבע ביצים;

שתי בננות בשלות;

חצי כוס אגוזי מלך;

שתי קשתות;

85 גרם גבינה;

מיונז.

שיטת הכנה:

1. נקניקיות חותכות לרצועות.

2. מרתיחים את הביצים עד שהן רכות וקרירות. במנות נפרדות, לשפשף את הלבנים והחלמונים.

3. מקלפים את הנורות, שוטפים ומטגנים לצבע ורוד במחבת עם שמן.

4. השכבה הראשונה היא בצל מטוגן.

5. שים את חזיר על גבי זה ולעשות רשת מיונז על גבי.

7. לחתוך בננות לפרוסות, יוצקים עם מיץ לימון ומניחים על גבי החלבון.

8. הבא מפזרים גבינה מגוררת מגוררת.

9. צייר שוב רשת של מיונז ומפזרים חלמונים.

10. לקשט את הדף עם אגוזי מלך מגורר.

11. שים את הסלט במקרר לזמן מה.

12. אם תרצה, להשתמש קיווי במקום בננות.

סלט "רך" עם אננס חזיר משומר

המצרכים:

270 גרם גבינה;

260 גרם של בשר חזיר;

מיונז;

זוג שיני שום;

בנק אננס;

הירוקים

שיטת הכנה:

1. מוציאים את האננס מהצנצנת וחותכים אותם לקוביות. שים את הפרי בצלחת בשכבה הראשונה.

2. הכן תדלוק. בקערה, משלבים את השום לחצה באמצעות לחץ וחצי של מיץ אננס. מוסיפים מיונז ומערבבים הכל.

3. מורחים את ההלבשה על השכבה הראשונה של חסה.

4. נקו את חזיר הסרט וחותכים לקוביות בינוניות. שים את המרכיב בשכבה השנייה להתפשט על ההלבשה.

5. מגררים את הגבינה מגורדת עם חורים קטנים ומניחים על סלט עם השכבה האחרונה.

6. ליופי במרכז הסלט, להכין שושנה של רצועות גבינה ועלי כותרת של ירקות.

.7 נקו את התבשיל במקרר.

8. מגישים את הסלט יחד עם עוגות unleavened.

סלט "רך" עם חזיר ותפוח

המצרכים:

190 גרם של בשר חזיר;

45 גרם שמנת חמוצה;

שלוש ביצים;

155 גרם גבינה;

תפוח אחד.

שיטת הכנה:

1. מרתיחים ביצים מראש במים עד מוכן. לשים אותם במים קרים לאחר הבישול ולאחר מכן לקלף את הקליפה.

2. להלבשה, מערבבים מיונז ושמנת חמוצה.

מניחים את הקציר הקצוץ בשכבה הראשונה ומפיצים אותו ברוטב.

4. מקלפים את התפוח בסכין חדה, מסירים את האמצע ומשפשפים אותו על פומפיה. מניחים את הפרי בשכבה הבאה ומעילים אותו שוב עם ההלבשה.

5. משפשפים את הגבינה על פומפיה עם חורים גדולים להניח שכבה שלישית. אל תשכחו להרוס את תחנת הדלק.

.6 הפרד את החלק הצהוב מהחלק הלבן מהביצים. הראשון לשפשף את השכבה הרביעית של חלמון, ואת השכבה האחרונה להניח את חלבון מגורד.

7. לקשט את החלק העליון של סלט עם קליפת תפוחים, לשים אותו בצורה של פרח.

8. הטעם של הסלט מתברר להיות מתוק חמוץ כדי להפוך את סלט עוד יותר במכרז, לשים אותו במקרר במשך כמה שעות.

סלט "רכות" עם תירס ו חזיר

המצרכים:

410 גרם של בשר חזיר;

פחית תירס;

55 גרם גבינה;

מיונז;

בנק אננס;

שיטת הכנה:

1. מרתיחים את הביצים ומגרדים את הבצלים הקצוצים במים רותחים.

2. חותכים את הביצים הקלופות ומניחים אותם בקערת סלט.

מוסיפים את הבצל הקצוץ והבצל.

4. אננס לחתוך שרירותית ולהוסיף עם תירס באותה קערה.

6. סלט למעלה לקשט עם גבינה מגוררת.

סלט "רכות" עם בשר חזיר - טריקים וטיפים

כדי להפוך את המכרז סלט, לשמן כל שכבה עם מיונז שומני.

אם תרצה, להחליף מיונז עם שמנת חמוצה.

מתבלים סלטים עם פלפל אדום עבור חדות.

כדי להפוך את סלט יותר ארומטי, מטגנים את חתיכות חזיר חמאה יחד עם שום סחוט.

עם סלטים מיונז תוצרת בית הם אפילו juicier ומכרז יותר.

היום החלטתי לפנק את הבית שלי עם סלט טעים, ומספק למדי עם בשר חזיר ומלפפונים. סלט זה הוערך במיוחד על ידי הבת שלי, אם כי אני יודע מה שימש דרישה כזו - תוספת של מלפפון לסלט. היא כל כך אוהבת את הירקות הירוקים והעסיסיים האלה, את המילים האלה ולא מסוגלת להעביר. גם בצורת משומר, מלפפונים נאכלים בזה בזה אחר זה.

סלט "רך" עם שזיפים מיובשים יש טעם עדין ו מתחרות. שזיפים מיובשים, כאילו מביאים גוון לעדינות ומעניקים לו ניחוח אלוהי ואפילו נותנים מראה יפה.

אני במיוחד אוהב סלטים, אשר גם מעוטר באופן לא קונבנציונלי. ובכן, תגיד לי, זה לא נהדר כאשר סלט הוא הניח בצורה של משהו מעניין, יהיה זה פרח או חיה? היום לא היה לי זמן לעשות עיצוב מלא, ולמה לבזבז זמן על זה, אם עשיתי סלט "רך" עם בשר חזיר לארוחת ערב, על עצמי. קרא עוד:

החומרים הדרושים להכנת סלט "רך" עם בשר חזיר ושזיפים:

• 1 מלפפון טרי (ניתן להחליף עם מלוחים),
• 150 גרם של בשר חזיר,
• 1 ביצה,
• 2 אגוזי מלך,
•   20-30 גרם של שזיפים מיובשים (לא צריך עוד, אחרת לקלקל את הטעם של הסלט)
  

שיטת הכנה:

• על קרש חיתוך, לחתוך את בשר חזיר. אתה יכול גם להחליף את חזיר מעושן חזה או חזיר.
• מרתיחים ביצה. לאחר מכן לנקות אותו לחתוך לקוביות.
• שטפו מלפפון טרי מתחת לברז. חותכים את הירקות לרצועות. אתה יכול גם מראש לקלף. אז, אגב, את הסלט יהיה כנראה לקבל עדין יותר בטעם.
• השתמש פטיש כדי לדחוף את האגוזים. קרעו להם ידיים קטנות.
• Prune טוב מאוד שטף. אם יש אבנים, להסיר אותם, ואז לחתוך את השזיפים לתוך פרוסות.
• שים את פרוסת חזיר לתוך קערה יפה גלידה זכוכית הראשון.
• ואז לשים אגוזים ושזיפים על גבי חזיר.
• לסיים עם מלפפון פרוס וביצים.
• מקשטים את הסלט ויוצקים אותו עם מיונז.

אני, לעומת זאת, סלט "מכר" עם בשר חזיר ושזיפים מיובשים בחצי חלמון, בצלים ירוקים ושזיפים מיובשים, שפשוט הניחתי בכללם והנחתי גרגרי ויברנום במרכז.

סלט "רך" עם בשר חזיר

לבשל סלט "רכות" עם בשר חזיר   יכול להיות בקלות ובמהירות. הרכב הסלט הוא פשוט מאוד, זמין בכל עת של השנה. מלפפונים טריים נותן רעננות וטעם, גבינה וחזיר להפוך את הסלט מזין וטעים.

המצרכים:

• בשר חזיר 250 גרם
• גבינה קשה - 200 גרם
• מלפפון טרי בגודל בינוני - 1 PC
• חסרונות תירס. - 1 ב
• מיונז
• ירק לקישוט

שיטת הכנה:

1. חזיר, מלפפון וגבינה לחתוך לקוביות, מוסיפים את התירס, מיונז ומערבבים הכל.
2. סלט מלח לא הכרחי, כי גבינה, בשר חזיר, מיונז ומלוח כל כך.
3. התפשטנו על צלחת שטוחה בצורת גבעה וקישטנו בירוקים, פרחים מירקות מבושלים. ניתן להחיל ציור של מיונז.

סלט עם פטריות בשר חזיר "רכות"

נסה לעשות סלט עדין עם Champignons ו בשר חזיר, קל מאוד להכין.

המצרכים:

• בשר חזיר - 200 גרם,
• ביצה - 3 יח '
• שמפניות (משומר) - 150 גרם,
• גבינה (פרמזן או כל גבינה קשה אחרת) - 100 גרם,
• בצל - 1 PC,
• מיונז - 200 גרם,
• מלח לפי הטעם
• מלפפון (לקישוט) - 2 יח '

סלט בישול "רכות":
  1. נקניקיות חותכות לקוביות.
  2. להרתיח ביצים, לקלף לחתוך לקוביות קטנות.
  3. בצל Champignons לחתוך ומטגנים על כמות קטנה של שמן צמחי.
  4. מגררים את הגבינה.
  5. כל תערובת המרכיבים (למעט מלפפונים), מלח, העונה עם מיונז או שמנת חמוצה, לערבב.

על צלחת שטוחה כדי ליצור שקופית סלט.
  7. חותכים רצועות דקות של מלפפון, החל מן הכתר, בכיוון השעון, באלכסון, לחילופין ללחוץ אותם לסלט וכך הלאה לתחתית.
  התיאבון!

סלט "רוך" - מתכון

כל חג או שולחן מזנון קשה מאוד לדמיין ללא מגוון של סלטים טעימים. יתר על כן, עקרת בית טובה חייב להיות דגים, ירקות בשר חטיף על השולחן. לכן, אנו מציעים לך להכין פשוט, אבל מאוד מקורי סלט טעים להפליא "רכות", אבל וריאציות שונות.

המצרכים:

• שמנינים משומרים - 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• מלפפון חמוץ - 3 יח ';
• קרם שמנים - 100 מ"ל;
• בצל - 1 PC;
• שמנת חמוצה - לפי הטעם;
• מלח אדמה שחור
• פלפל - לפי הטעם.

בישול

1. בצל נקי, חתוך חצי טבעות ומטגנים קלות במחבת עם שמן צמחי, יחד עם פטריות שטופות וחותכים.
2. בעוד הצלייה ירקות הוא מוכן, אנחנו לוקחים את המלפפונים חמוצים לחתוך אותם בפרוסות.
3. מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים קלות במדים, מקלפים ואז חותכים לקוביות. יוצקים קצת שמנת לתוך הקערה והיכו היטב, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.
4. כל המרכיבים מוכנים מעורבים בקערת סלט, מתובל ברוטב שנותר להשרות במשך כמה שעות.

סלט "רך" עם סלמון

אם אתה רוצה להפתיע את המשפחה שלך עם משהו יוצא דופן בארוחת הערב, אז זה מתכון לסלט "רכות" עם סלמון הוא בשבילך.

המצרכים:

• פילה סלמון, מעט מלוחה - 600 גרם;
• ביצה - 6 יח ';
• גבינה - 300 גרם;
• אשכוליות - 2 יח ';
• זיתים - לפי הטעם;
• פלפל בולגרי - מחשב אחד;
• שמן זית;
• מלח - לפי הטעם;
• עלי חסה

בישול

אנחנו לוקחים קערות קטנות של גלידה, מפזרים עלי סלט טריים על הקרקעית. פילה סלמון חתוך לקוביות קטנות, פרושות על גבי שכבה אחידה. לאחר מכן, לנקות את אשכוליות מן קליפה וסרטים, לקצוץ לתוך קוביות ולהניח שכבה על הסלמון.

מרתיחים את הביצים קשות, נקיות, מגניב ומבשלות על גבי פומפיה דקה, ואז יוצקים את כל הגבינה המגורדת וחוזרים על כל הרצף. אנחנו לקשט את הסלט עם זיתים קצוצים, עגבניות, אנחנו מוסיפים לפי הטעם. סלט חבישה "רכות" עם שכבות סלמון של שמן זית.

סלט "רכות" עם אננס

המצרכים:

• מקלות סרטן - 200 גרם;
• אננס משומר - 200 גרם;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• כרוב סיני - 100 גרם;
• שום - 2 ציפורן;
• שמיר - אופציונלי;
• מיונז - לתדלוק;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

בישול

סלט סרטנים עסיסיים עם אננס כדלקמן. אנחנו לוקחים מקלות סרטן, קצת להפשיר לחתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן, לשטוף את הכרוב פקין, obsushivaem וגז דק. קרא עוד:

עם אננס, יוצקים את כל המיץ לחתוך לקוביות קטנות. גבינה התחככה על מגרדת גסה. שום מקולף ועובר דרך העיתונות. שמיר דק לגרוס. כל המרכיבים מעורבים בקערת סלט ומערבבים. מלח, פלפל לפי הטעם ועונה עם מיונז. מפזרים גבינה מגוררת בשפע ומגישים סלט לשולחן!

סלט "רכות" עם בשר ופטריות - מתכון

המצרכים:

• champignons - 300 גרם;
• בשר חזיר - 200 גרם;
• מלפפונים טריים - 2 יח ';
• גבינה קשה - 100 גרם;
• מיונז - לתדלוק

בישול איך להכין סלט "רכות"? קח פטריות טריות, לשטוף, יבש לחתוך צלחות דקות. אנחנו מעבירים אותם למחבת ומטגנים על אש נמוכה עד שהם זהובים. בזמן שהפטריות מוכנות, קחו כמה קותלי חזיר וקוצצים.

מלפפונים קלופים וקצוצים לקוביות קטנות. גבינה קשה משפשפת על פומפיה גסה ומערבבת היטב את כל המצרכים בקערת סלט. אנחנו מתלבשים עם מיונז, לקשט עם ירקות, זיתים ומגישים.