Moliūgų patiekalai lėtoje viryklėje. Moliūgai lėtoje viryklėje Ryžių košė su moliūgu lėtoje viryklėje

Moliūgas yra nepaprastai sveikas produktas. Jo cheminėje sudėtyje yra daug naudingų mineralų ir vitaminų. Nors ši daržovė laikoma sezonine, parduotuvių lentynose ir prekybos centruose ją galima rasti ištisus metus. Štai kodėl moliūgų patiekalų receptai yra aktualūs bet kuriuo metų laiku. Šiandien parodysime 10 geriausių patiekalų moliūgų lėtoje viryklėje.

Moliūgas su medumi – puikus derinys, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Šio patiekalo paruošimas neužims daug laiko, o pabaigoje gausite puikų, aromatingą desertą, kuris pamaitins jūsų kūną.

Norėdami paruošti moliūgą su medumi lėtoje viryklėje, mums reikia šių ingredientų:

• moliūgas - 550 gr;
• sviestas - 2 v.š. l;
• cinamonas - 1 nedidelė lazdelė;
• medus - 3-4 šaukštai. l;
• cukrus - 3 šaukšteliai;
• vanduo – 1 stiklinė.

Paruoškite moliūgą su medumi lėtoje viryklėje, atlikdami šiuos veiksmus.

1. Moliūgą nuplaukite, pašalinkite sėklas ir siūlus.
2. Moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais.
3. Kiekvieno atskiro gabalėlio minkštimą aptepkite medumi ir pabarstykite nedideliu kiekiu cukraus.
4. Į multikookerio indą supilkite 1 stiklinę virinto vandens.
5. Moliūgą odele į apačią sudėkite į multivarkos dubenį, į vandenį įdėkite sviesto ir cinamono lazdelę.
6. Uždarykite prietaisą, nustatykite „troškinimo“ režimą ir kepkite patiekalą 25 minutes.

Patiekite gatavą patiekalą kaip desertą arba per popietinį užkandį.

Moliūgas su česnaku lėtoje viryklėje

Moliūgas su česnaku – gana aštrus ir nebanalus patiekalas. Puikiai tiks prie garnyro ar riebių mėsos patiekalų.

Norėdami virti moliūgą su česnaku lėtoje viryklėje, jums reikės šių produktų:

• moliūgas - 650 gr;
• česnakai - 2 skiltelės;
• alyvuogių aliejus - 1/3 puodelio;
• druskos pagal skonį;
• džiovintas bazilikas - žiupsnelis;
• cukrus - 1/3 šaukštelio;
• maltų baltųjų pipirų pagal jūsų skonį.

Kaip virti moliūgą su česnaku lėtoje viryklėje.

1. Daržovę supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Česnaką nulupkite, perspauskite arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3. Atskirame inde sumaišykite česnaką su alyvuogių aliejumi, įberkite druskos, maltų baltųjų pipirų ir džiovinto baziliko. Leiskite mišiniui stovėti apie 10 minučių.
4. Sudėkite moliūgą į multivarkinį dubenį ir pabarstykite cukrumi.
5. Daržoves užpilkite padažu.
6. Uždarykite multivarką ir nustatykite „kepimo“ režimą. Virimo laikas – 50 minučių.

Virimo metu moliūgas sugers česnako ir baziliko aromatus, o cukraus dėka ant daržovės susidarys apetitą kelianti blizgi plutelė.

Moliūgų chalva lėtoje viryklėje

Norite palepinti savo šeimą neįprastu naminiu skanėstu? Moliūgų chalva lėtoje viryklėje yra puiki šio patiekalo versija. Receptas labai paprastas, o ingredientų galima rasti kiekvienoje virtuvėje. Taigi, atkreipkite dėmesį į žemiau pateiktą receptą.

Ingredientų, kurių reikės norint paruošti moliūgų chalvą lėtoje viryklėje, sąrašas:

• moliūgas - 300 gr;
• medus - 2 šaukštai. l;
• manų kruopos – 50 g;
• pienas - 5 šaukštai. l;
• kiaušinis - 1 vnt;
• datulės – 5 vnt;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l;

Moliūgų chalvos paruošimo lėtoje viryklėje etapai.

1. Moliūgą nuplaukite, nulupkite, pašalinkite sėklas ir siūlus.
2. Moliūgo minkštimą sutarkuokite smulkia tarka, išspauskite, išskirdami visą drėgmę.
3. Į susmulkintą moliūgą suberkite manų kruopas. Sumaišykite.
4. Į moliūgų-manų kruopų mišinį įpilkite pieno ir kiaušinio. Viską gerai išmaišykite šluotele.
5. Įjunkite multivarkerį į kepimo režimą 20 minučių, sudėkite anksčiau paruoštą mišinį į dubenį. Gaminimo metu nuolat maišykite prietaiso turinį ir neuždarykite dangčio. Proceso metu masė turi sutirštėti.
6. Datules nuplaukite, išimkite sėklas, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir palikite šiek tiek išdžiūti.
7. Į tirštą moliūgų mišinį įpilkite medaus ir datulių. Sumaišykite masę.
8. Tęskite kepimą kepimo režimu dar 10 minučių.
9. Paruoškite formą chalvai, uždenkite maistine plėvele ir patepkite alyvuogių aliejumi.
10. Pasibaigus kepimo programai, sudėkite chalvą į formeles ir atvėsinkite kambario temperatūroje.
11. Kai produktas atvės, įdėkite jį į šaldytuvą 30 minučių.

Toks skanėstas bus ne tik skanus, bet ir sveikas ir tikrai patiks vaikams.

Moliūgų pyragas lėtoje viryklėje

Moliūgų pyragas lėtoje viryklėje yra puikus kepimo variantas, kurį galima patiekti su arbata. Paruošiamas lengvai, greitai ir nereikalaujantis didelių išlaidų. O neįprastas patiekalo skonis tikrai nepaliks abejingų.

Taigi, norint gaminti moliūgų pyragą lėtoje viryklėje, jums reikės šių produktų:

• moliūgas - 400 gr;
• cukrus - 1,5 puodelio;
• aukščiausios kokybės kvietiniai miltai - 2 puodeliai;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l;
• kepimo milteliai - 10 g;
• sviestas - 10 g;
• vanilinas - ½ šaukštelio.

Kaip virti moliūgų pyragą lėtoje viryklėje.

1. Moliūgą nuplaukite, nulupkite, išimkite sėklas ir stygas ir sutrinkite trintuvu iki tyrės.
2. Atskirame inde sumaišykite išsijotus miltus, cukrų, kepimo miltelius ir vaniliną.
3. Į sausus ingredientus įpilkite kiaušinių, alyvuogių aliejaus ir moliūgų tyrės. Sumaišykite mišinį šluotele.
4. Multicooker indą ištepkite sviestu.
5. Įjunkite prietaisą į kepimo režimą, padėkite tešlą ant dubens dugno ir virkite 1 valandą.

Iškepus, leiskite patiekalui atvėsti. Šį pyragą galite patiekti su grietine, išplakta su cukrumi.

Moliūgų sriuba lėtoje viryklėje

Toks patiekalas kaip tyrės sriuba nėra ypač paplitęs posovietinėje erdvėje. Nepaisant to, šiuolaikinės šeimininkės vis dažniau jį ruošia savo šeimoms. Šiandien siūlome gaminti moliūgų tyrės sriubą lėtoje viryklėje. Žiūrėkite žemiau pateiktą receptą.

Ingredientai, kurių jums prireiks moliūgų tyrės sriubai lėtoje viryklėje gaminti:

• moliūgas - 450 gr;
• bulvės - 5 vnt;
• vanduo – 1 l;
• sviestas - 30 g;
• lauro lapai - 2 vnt;
• grietinės pagal skonį;
• prieskoniai pagal jūsų skonį;
• druskos pagal skonį.

Paruoškite moliūgų tyrės sriubą lėtoje viryklėje.

1. Moliūgą nuplaukite, nulupkite, sėklas ir stygas, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais.
3. Sudėkite daržoves į multicooker dubenį, suberkite lauro lapus, druską ir įpilkite vandens.
4. Nustatykite prietaisą į gesinimo režimą. Virimo laikas – 40 minučių.
5. Pasibaigus gaminimo programai, multivarkos turinį perkelkite į atskirą indą. Sriubą sutrinkite trintuvu, tada perkoškite per sietelį.
6. Gautą masę sudėkite atgal į multivarkinio indą, suberkite prieskonius, sviestą ir toliau kepkite „troškinimo“ režimu dar 10 minučių.

Patiekite gatavą patiekalą su grietine, jei norite, taip pat galite pridėti smulkiai pjaustytų žolelių.

Plovas su moliūgu lėtoje viryklėje

Toks patiekalas kaip „plovas“ mūsų rajone tapo toks populiarus, kad vargu ar ką nors nustebins. Norite kasdieniniam patiekalui suteikti unikalumo? Tada plovo su pridėtu moliūgų receptas kaip tik jums.

Norėdami paruošti plovą su moliūgu, jums reikės:

• moliūgas – 450 gr.;
• Basmati ryžiai - 2 puodeliai;
• lydytas sviestas - ½ multistan;
• vanduo – 4 stiklinės;
• druska, prieskoniai pagal savo skonį.

Plovą ruošiame etapais pridedant moliūgų.

1. Moliūgą nuplaukite, nulupkite, išimkite sėklas ir siūlus ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Ryžius nuplaukite po tekančiu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 35 minutes.
3. Pasibaigus laikui, suberkite ryžius į sietelį.
4. Sudėkite apdorotą moliūgą ir ryžius į multivarkos indą.
5. Prietaiso turinį užpilkite virintu vandeniu, suberkite ištirpintą sviestą, druską ir prieskonius. Sumaišykite turinį.
6. Įjunkite prietaisą į „pilafo“ režimą ir kepkite patiekalą 50 minučių uždengę dangtį.

Šį plovą galima patiekti su rūkyta mėsa ar žuvimi.

Skrudinkite moliūgą lėtoje viryklėje

Šiuolaikinės šeimininkės dažnai patiekia kepsnį kaip pietus ar vakarienę. Šis patiekalas laikomas labai sočiu ir maistingu. O kad pridėtumėte sveiką komponentą, kepsnį su moliūgu iškepkite lėtoje viryklėje.

Ingredientai, reikalingi moliūgų kepsniui kepti lėtoje viryklėje:

• moliūgas - 550 gr;
• liesa kiauliena arba veršiena – 350 g;
• bulvės - 5 vnt;
• svogūnas - 1 gabalas;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l;
• virinto vandens - 1 stiklinė;
• druska, prieskoniai pagal savo skonį.

Moliūgo kepimo lėtoje viryklėje receptas.

1. Moliūgą nuplaukite, pašalinkite žievelę, sėklas ir siūlus. Supjaustykite gaminį kubeliais.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Nuimkite nuo svogūno odelę ir susmulkinkite peiliu.
4. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Perdirbtus produktus sudėkite į multicooker dubenį, įberkite druskos, prieskonių ir alyvuogių aliejaus. Sumaišykite turinį.
6. Įjunkite multivarką į kepimo režimą, uždarykite dangtį ir kepkite indą 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.
7. Užbaigę gaminimo programą atidarykite multivarką ir įpilkite virinto vandens.
8. Tada nustatykite virtuvės bloką į troškinimo režimą ir toliau gaminkite dar 1,5 valandos uždengę dangtį.

Ryžių košė su moliūgu lėtoje viryklėje

Ar norite pavaišinti savo vaiką sveiku, sočiu ir, be to, skaniu patiekalu? Tada atkreipkite dėmesį į šį receptą, nes ryžių košė su moliūgu lėtoje viryklėje puikiai susidoros su šia užduotimi.

Norėdami paruošti ryžių košę su moliūgu lėtoje viryklėje, jums reikės šių ingredientų:

• apvaliagrūdžiai ryžiai – 1 kelių puodelių;
• moliūgas - 150-200 gr;
• pienas - 400 ml;
• cukrus - 3 šaukštai. l;
• druska - ant peilio galo;
• vanilinas - ant peilio galo.

Ruoškite ryžių košę su moliūgu lėtoje viryklėje, atlikdami šiuos veiksmus.

1. Moliūgą nuplaukite, pašalinkite žievelę, sėklas ir siūlus.
2. Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į multivarkinį indą.
3. Įjunkite prietaisą į troškinimo režimą ir gaminkite gaminį 20 minučių.
4. Pasibaigus laikui, paruoštą daržovę išimkite iš multivarkos ir supjaustykite trintuvu.
5. Ryžius nuplaukite po tekančiu vandeniu.
6. Į prietaiso dubenį sudėkite moliūgų tyrę, ryžius, cukrų, druską, vaniliną ir turinį užpilkite pienu.
7. Multivarke nustatykite „pieno košės“ režimą ir kepkite patiekalą 25 minutes.

Į gatavą ryžių košę su moliūgu galite įdėti ir džiovintų vaisių, anksčiau išmirkytų vandenyje.

Puodas su moliūgu lėtoje viryklėje

Puodas su moliūgu lėtoje viryklėje, paruoštas pagal šį receptą, pasirodo labai švelnus, skanus ir sotus. Galima patiekti tiek su arbata, tiek kaip popietės užkandį.

Taigi, norėdami paruošti moliūgų troškinį lėtoje viryklėje, paimkite šiuos produktus:

• moliūgas - 800 gr;
• varškės sūris - 450 gr;
• manų kruopos – ¾ kelių puodelių;
• kefyras - 2 puodeliai;
• kiaušiniai – 4 vnt;
• sviestas - 1 a.š. l;
• cukrus - ½ puodelio;
• kepimo milteliai - 10 g;
• razinos - 100 gr;
• druska - ant peilio galo.

Troškinimo su moliūgais gaminimas lėtoje viryklėje.

1. Kiaušinius sumaišyti su cukrumi ir išplakti iki purumo (plakti apie 15 min.).
2. Razinas 15 minučių pamirkykite verdančiame vandenyje. Tada išimkite iš vandens, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite išdžiūti.
3. Į kiaušinių-cukraus mišinį suberkite kepimo miltelius, varškę, kefyrą, manų kruopas ir išbrinkintas razinas. Sumaišykite produktus šluotele, kol gausite vienalytę konsistenciją.
4. Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir sudėkite į jį tešlą.
5. Uždarykite multivarką, nustatykite „kepimo“ režimą ir troškinkite 45 minutes.
6. Pasibaigus gaminimo programai, palikite indą šiltu režimu 15 minučių.

Moliūgų troškinį galite patiekti su grietine, uogiene ar uogiene.

Moliūgų sriuba lėtoje viryklėje

Taigi, norėdami paruošti moliūgų sriubą lėtoje viryklėje, surinkite šiuos ingredientus:

• liesa kiauliena - 250 g;
• moliūgas - 250 gr;
• morkos - 1 vnt;
• bulvės - 2 vnt;
• saldieji pipirai - 2 vnt;
• vanduo – 1 l;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
• želdiniai;
• druskos, pipirų pagal savo skonį.

Moliūgų sriubos ruošimo lėtoje viryklėje būdas.

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Įjunkite multivarką į kepimo režimą, supilkite augalinį aliejų.
3. Kai prietaisas pasieks norimą temperatūrą, sudėkite į jį mėsą ir kepkite 15 minučių.
4. Daržoves nulupkite, nuplaukite, iš moliūgo pašalinkite sėklas ir stygas, iš pipirų pašalinkite sėklas ir stiebus. Viską supjaustykite mažais kubeliais.
5. Sudėkite daržoves į multicooker dubenį, įpilkite vandens, druskos ir įberkite maltų pipirų.
6. Įjunkite multivarką į „troškinimo“ režimą ir kepkite patiekalą uždarytu dangčiu 1,5 valandos.
7. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite peiliu.
8. Pasibaigus gaminimo programai, atidarykite dangtį ir pabarstykite patiekalą žolelėmis.
9. Uždarykite prietaisą ir leiskite jam užvirti kaitinimo režimu 15 minučių.

Patiekite gatavą patiekalą su šviežių česnakų bandelėmis.

Moliūgų patiekalas. Vaizdo įrašas

Moliūgų patiekalai lėtoje viryklėje išsiskiria puikiu skoniu ir naudingomis savybėmis. Galų gale, kaip žinote, virtuvės padėjėjas gali išsaugoti daug vitaminų, esančių daržovėse ir vaisiuose, priešingai nei tradiciniai gaminimo būdai.

Daugiasluoksnės stiklinės naudojamos kaip sudedamųjų dalių matas.

Ko jums reikės:

• moliūgas – 0,5 kg;
• nusausinti Alyva;
• cukraus.

Moliūgą kruopščiai nuplaukite, išimkite šerdį kartu su sėklomis. Geriau juos išsaugoti ir išdžiovinti, nes tai taip pat labai naudingas produktas. Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, prieš tai nenulupdami.

Apskaičiuokite aliejaus kiekį, kad jo užtektų dubens dugnui sutepti. Ten padėkite moliūgą, tvirtai suspauskite gabalėlius odele žemyn. Supilkite 3 šaukštus vandens ir, jei norite saldaus patiekalo, pabarstykite savavališku kiekiu cukraus. Uždarykite įrenginio dangtelį. Lėtoje viryklėje keptas moliūgas pusvalandį kepamas naudojant programą „Kepimas“.

Receptas, kaip gaminti gabalėlius su cukrumi

Moliūgų griežinėliai lėtoje viryklėje su cukrumi – tradicinis receptas, kurį daugelis prisimename iš vaikystės. Be to, gaminant maistą jums reikės minimalaus reikalingų ingredientų.

Ko jums reikės:

• moliūgas - 300 g;
• cukrus - ½ puodelio.

Supjaustykite moliūgą, išimkite šerdį ir kiekvieną pamerkite į cukrų. Šiuo atveju multicooker dubuo neteptas aliejumi. Cukrinius moliūgus sandariai sudėkite į lėtą viryklę odele žemyn. Įrenginyje nustatykite programą „Kepimas“ ir pasirinkite 35 minučių laiką. Uždarykite dangtį ir pradėkite virti. Baigę sudėkite gabaliukus ant lėkštės ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Sorų košė su moliūgu lėtoje viryklėje

Sorų košė su moliūgu bus skanūs ir sveiki pusryčiai tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Ko jums reikės:

• soros grūdai - 1 puodelis;
• moliūgas - 300 g;
• cukrus - ½ puodelio;
• pienas - 1,5 stiklinės;
• vanduo - 1 stiklinė;
• nusausinti Alyva;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis.

Moliūgas supjaustomas mažais kubeliais. Gerai nuplaukite sorų dribsnius, perkelkite į lėtą viryklę ir įpilkite stiklinę vandens. Tada supilkite moliūgą, pieną ir cukrų. Jų skaičius gali būti keičiamas pagal pageidavimą.

Pusvalandžiui nustatykite prietaisą į programą „Košė“ ir kepkite patiekalą uždarytu dangčiu, kol jis visiškai iškeps. Jei nurodyto intervalo nepakanka, galite papildomai nustatyti kelias minutes šildymui. Į gatavą košę įpilama aliejaus pagal skonį.

Porai

Garuose virtas moliūgas lėtoje viryklėje nepraranda savo naudingų savybių ir gali būti laikomas dietiniu patiekalu.

Ko jums reikės:

• moliūgas – 0,5 kg;
• cukrus - ½ puodelio;
• nusausinti Alyva;
• druska - žiupsnelis.

Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Nuimkite šerdį ir nulupkite. Įdėkite jį į specialų krepšį, skirtą patiekalams garinti. Į dubenį supilkite 3 puodelius vandens. Įrenginyje nustatykite programą „Steam“ ir laiką 20 minučių.

Uždarykite multicooker dangtį ir pradėkite virti. Priklausomai nuo pageidavimų, gatavą daržovę galima apibarstyti cukrumi, sumaišytu su cinamonu, kad būtų suteiktas skanus aromatas. Po to patiekalas yra paruoštas patiekti.

Moliūgų tyrė lėtoje viryklėje

Moliūgų tyrę galite pasigaminti patys kaip papildomą maistą mažiems vaikams. Tuo pačiu pats procesas neužims daug jūsų laiko ir jums reikės labai minimalaus produktų kiekio.

Ko jums reikės:

• moliūgas - 400 g;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Turėkite omenyje, kad kuo ryškesnė moliūgo spalva, tuo aromatingesnė ir skanesnė bus tyrė. Daržoves nulupkite, išpjaukite šerdį kartu su sėklomis, o moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Apskaičiuokite, kad jis visiškai tilptų į specialų tinklinį krepšį.

Į multicooker dubenį supilkite stiklinę verdančio vandens ir įdėkite moliūgą į garinimo skyrių. Uždarykite prietaiso dangtį ir 15-30 minučių nustatykite programą „Garimas“ arba „Garinimas“, priklausomai nuo to, kuris režimas buvo pasirinktas iš pradžių. Po to trumpam leiskite atvėsti iki priimtinos temperatūros. Daržovę sutrinkite trintuvu į tyrę, įpilkite cukraus arba nedidelį šaukštelį medaus. Antrasis variantas labiau tiks suaugusiems, nes neturėtume pamiršti, kad medus yra stiprus alergenas.

Su malta mėsa

Ko jums reikės:

• moliūgas - 2 kg;
• malta mėsa - 400 g;
• grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• porai – 3 vnt.;
• druskos;
• prieskoniai.

Maltą mėsą kartu su prieskoniais lengvai pakepinkite atidarę multicooker dangtį. Susmulkinkite svogūną ir taip pat sudėkite į dubenį su mėsa. Nepamirškite pridėti savo skonį atitinkančių prieskonių. Moliūgą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite daržoves su likusiais ingredientais į lėtą viryklę.

Indo viršų užpilkite grietine ir suberkite smulkintą česnaką. Kruopščiai išmaišykite. Uždarykite dangtį ir vožtuvą, kad išleistumėte garą. Nustatykite prietaisą į „gesinimo“ režimą ir laiką 15 minučių. Išleidę garus atidarykite dangtį ir ant indo viršaus pabarstykite lengvai paskrudintų moliūgų sėklų.

Saldus moliūgas su medumi - žingsnis po žingsnio receptas

Ko jums reikės:

• moliūgas – 0,7 kg;
• medus - 4 šaukštai. šaukštai;
• graikiniai riešutai - 50 g;
• nusausinti sviestas - 25 g;
• cinamonas - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Moliūgą nuplaukite, išimkite šerdį ir daržovę supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Atminkite, kad kuo didesni griežinėliai, tuo ilgiau užtruks juos virti. Gausiai ištepkite multicooker dubenį gabalėliu sviesto. Atskirame dubenyje sumaišykite medų ir cinamoną. Jei įmanoma, moliūgą kurį laiką palaikykite gautoje masėje.

Jei trūksta laiko, galite tiesiog panardinti gabalus ir įdėti juos tiesiai į dubenį. Pusvalandžiui nustatykite programą „Kepimas“. Jei norite traškesnio moliūgo, kepimo laiką galite sutrumpinti 5-7 minutėmis. Gatavas patiekalas apibarstomas smulkintais graikiniais riešutais.

Daržovių ir moliūgų troškinys lėtoje viryklėje

Ko jums reikės:

• moliūgas - 200 g;
• morkos – 2 vnt.;
• cukinijos – 1 vnt.;
• pomidoras – 2 vnt.;
• svogūnai – 2 vnt.;
• želdiniai;
• bulgarų pipirai – 4 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• rast. Alyva;
• medus – 1 arbatinis šaukštelis;
• prieskoniai.

Visas troškiniui paruošti reikalingas daržoves nuplaukite ir nulupkite. Pomidorus ir cukinijas su moliūgu supjaustykite kubeliais, svogūną – pusžiedžiais, o papriką ir morkas – mažomis juostelėmis. Į multicooker dubenį supilkite aliejų ir nustatykite programą „Kepimas“, kad jis įkaistų.

Tada sudėkite svogūną ir pradėkite jį troškinti. Tada į jį dedama morkų ir moliūgų. Atskiroje keptuvėje pakepinkite susmulkintas cukinijas, kol šiek tiek suminkštės. Po to sudėkite į lėtą viryklę su likusiomis daržovėmis. Pomidorai sutarkuojami ir kartu su sultimis dedami į troškinį. Kruopščiai išmaišykite. Suberkite susmulkintas žoleles ir česnaką su arbatiniu šaukšteliu medaus. Dar kartą gerai išmaišykite ir troškinį virkite uždengę dangtį 5 minutes.

Moliūgų pyragas

Moliūgų pyragas lėtoje viryklėje yra paprastas ir sotus patiekalas, kurį drąsiai galima priskirti prie dietinių.

Ko jums reikės:

• moliūgų tyrė - 1 puodelis;
• miltai - 2 stiklinės;
• cukrus – 1 stiklinė;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• rast. aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• atsilaisvino – 2 arbatiniai šaukšteliai;
• vanilinas - 1 arbatinis šaukštelis.

Miltus sumaišyti kartu su kepimo milteliais. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius, aliejų ir moliūgų tyrę. Jei namuose neturite trintuvo, moliūgą sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišykite abi dalis, mažomis dalimis suberkite miltus, kad tešloje nesusidarytų gumuliukų. Pabaigoje įpilkite vanilės. Jei norite, taip pat galite pridėti cinamono.

Dubenį gausiai patepkite aliejumi, kad pyragas prie jo nepriliptų. Įdėkite ten tešlą ir valandą nustatykite prietaisą į programą „Kepimas“. Po 40 minučių atidarykite dangtį ir patikrinkite pyrago paruošimą dantų krapštuku. Jei jis išeina sausas, desertas yra paruoštas.

Ko jums reikės:

• moliūgas – 0,5 kg;
• morkos – 1 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• rast. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• ryžiai - 1 stiklinė;
• razinos - 50 g;
• cinamonas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• prieskoniai.

Moliūgą nuplaukite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, o svogūną susmulkinkite. Supilkite aliejų ir daržoves į multicooker dubenį. 15 minučių nustatykite programą „Kepimas“.

Praėjus nurodytam laikui, suberkite razinas ir prieskonius ir toliau kepkite dar porą minučių. Tada išjunkite režimą, pagal skonį įberkite ryžių, druskos ir pipirų. Supilkite pusantros stiklinės vandens. Kruopščiai sumaišykite mišinį ir 40 minučių nustatykite „Pilaf“ (jei yra jūsų modelio) arba „Stew“ režimą.

Kreminė sriuba

Ko jums reikės:

• moliūgas – 0,7 kg;
• bulvės – 0,7 kg;
• pienas – 1 l;
• morkos – 1 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• nusausinti Alyva;
• druskos.

Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje režimu „Kepti“. Tada sudėkite pjaustytą ir nuluptą moliūgą, bulves ir morkas. Į daržovių mišinį supilkite pieną, įberkite druskos ir pusantros valandos nustatykite programą „Troškinimas“. Kai daržovės visiškai iškeps, sutrinkite jas trintuvu. Kad nepažeistumėte keptuvės dangos, tyrės indą reikia perkelti į tinkamą indą.

Irina Kamšilina

Gaminti kam nors yra daug maloniau nei gaminti sau))

Turinys

Moliūgų patiekalai labai paplitę dietinėje mityboje, nes maistas su šios daržovės priedu nėra per daug kaloringas. Moliūgo skonis yra unikalus, tačiau jį mėgsta daugelis, todėl jo paruošimo receptų gausu.

Kaip virti moliūgą lėtoje viryklėje

Rudeninę daržovę galima kepti ne tik lėtoje viryklėje, bet ir greitpuodyje – minkštimas ten irgi labai skanus. Svarstydami apie moliūgų patiekalus lėtoje viryklėje, galite pastebėti, kad kepimui labiausiai tinka vaisiai, kurių minkštimas yra tankus, sultingas, ryškiai oranžinis. Galite kepti arba mažą visą moliūgą, arba minkštimą, supjaustytą mažais gabalėliais.

Moliūgų receptai lėtoje viryklėje

Virėjai visą laiką eksperimentuoja, derindami skirtingus produktus, kad galėtumėte mėgautis originaliu patiekalų skoniu. Taigi žemiau pateikti receptai su moliūgu lėtoje viryklėje yra vieni sėkmingiausių rezultatų, gautų sujungus kelis komponentus. Apsvarstykite moliūgų paruošimo receptus, nes jo skonį taip gerai gali papildyti daugelis kitų produktų.

Iškepta

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 140 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.

Kai namų šeimininkė turi virtuvės prietaisą, pavyzdžiui, multivaryklę, tada jai patiks gaminti, nes nereikia atidžiai stebėti ingredientų. Keptas moliūgas lėtoje viryklėje – vienas iš kuo paprasčiau pagaminamų patiekalų. Receptas su nuotrauka yra žingsnis po žingsnio aprašymas, kaip paruošti subtilų varškės ir moliūgų troškinį, kurio konsistencija primena suflė.

Ingridientai:

• varškės sūris - 300 g;
• manų kruopos - 4 šaukštai. l.;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• moliūgas - 500 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• razinos - 50 g.

Virimo būdas:

1. Daržoves nulupkite, minkštimą supjaustykite dideliais gabalėliais, kepkite, kol suminkštės režimu „Troškinys“.
2. Atvėsusius gabalėlius pasukite į tyrę, suberkite visus kitus ingredientus (išskyrus varškę ir razinas) pusę nurodyto kiekio, išmaišykite.
3. Varškę sutrinkite su kiaušiniu, suberkite likusį cukrų, dribsnius ir razinas.
4. Stebuklo technikos dubenį ištepkite aliejumi ir supilkite moliūgų mišinį.
5. Kepkite ant "Fry" nustatymo 50 minučių.

Su obuoliais

• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 120 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Jei jūsų vaikas nenori valgyti moliūgų jokia forma, apgaudinėkite ir išbandykite šį receptą. Lėtoje viryklėje su obuoliais keptas moliūgas pasirodo saldus, nepaprastai skanus ir sveikas, nes jame taip pat yra varškės, razinų, medaus. Sužinokite, kaip paruošti desertą, kurį įvertins ne tik vaikai, bet ir bet kuris suaugęs šeimos narys.

Ingridientai:

• razinos - 150 g;
• moliūgas - 500 g;
• obuoliai – 2 vnt.;
• varškės sūris - 200 g;
• grietinė - 100 ml;
• medus - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Daržoves nulupkite, supjaustykite ir šaukštu išimkite sėklas. Minkštimą supjaustykite kvadratėliais.
2. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite šiek tiek išbrinkti.
3. Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais, pašalinkite šerdį.
4. Į įrangos dubenį supilkite 150 ml paprasto vandens, suberkite susmulkintus produktus ir išbrinkusias uogas.
5. Nustačius režimą „Multi-cook“, palikite maistą virti 30 minučių. Jei jūsų įranga nenumato šio režimo, turite nustatyti režimą „Gesinimas“.
6. Likus 10 minučių iki pyptelėjimo, įdėkite varškės ir grietinės.
7. Nustatykite įrangą į „Šildymas“ ir palaukite dar 10 minučių.
8. Patiekite su medumi.

Porai

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 128 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Garintos daržovės, pridedant, pavyzdžiui, bulvių, yra puikus garnyras prie keptos mėsos, jūros gėrybių ar žuvies patiekalų. Garuose keptas moliūgas lėtoje viryklėje taip pat gali veikti kaip visiškai nepriklausomas karštas patiekalas. Sužinokite, kaip virti moliūgą lėtoje viryklėje arba pabandykite paįvairinti receptą ir, jei norite, įdėkite grybų – jie suteiks maistui ypatingo skonio.

Ingridientai:

• aliejus (augalinis) - 4 šaukštai. l.;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• moliūgo minkštimas – 200 g;
• bulvės - 300 g;
• grybai - 200 g;
• svogūnas – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite bet kokia forma.
2. Bulves supjaustykite kubeliais, kaip ir bulvytes.
3. Daržovių minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Jei paėmėte pievagrybius, juos reikia supjaustyti griežinėliais.
5. Aliejų supilkite į dubenį, porą minučių pakaitinkite režimu „Sriuba“ (arba „Troškinys“).
6. Sudėkite visus ingredientus iš karto, pagardinkite ir įberkite druskos.
7. Uždarykite įrangos dangtį, nepamirškite apie vožtuvą, per kurį išeina garai.
8. Nustatykite programą „Sriuba“ ir patiekite lėkštėse po 30 minučių.

Troškintas

• Virimo laikas: 35 min.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 108 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Naudodami šią apelsinų, aromatingai kvepiančią daržovę galite pasigaminti daug įvairių patiekalų: kepinius, troškinius, tyreles, košes ir net uogienę. Sužinokite, kaip troškinti moliūgą lėtoje viryklėje, kad gautumėte produktą, kuriame yra daug mineralų ir vitaminų. Lėtoje viryklėje troškintas moliūgas pravers norintiems sustiprinti savo organizmą ir atnaujinti visas jo ląsteles.

Ingridientai:

• moliūgas - 300 g;
• vanduo - 50 ml;
• maltas cinamonas - 0,3 šaukštelio;
• cukrus - 270 g;
• oranžinė (nebūtina) – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Nulupkite moliūgo gabalėlį ir išimkite sėklas. Minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį. Sumalkite iki stambių trupinių dydžio.
2. Paruoštą daržovę sudėkite į lėtą viryklę, suberkite cukrų ir užpilkite vandeniu.
3. Jei nuspręsite virti uogienę su apelsinu, nulupkite, pašalinkite visus baltus pluoštus, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
4. Įjunkite prietaisą į „Troškinimą“ ir leiskite jam virti 25 minutes. Nepamirškite skanėsto nuolat maišyti.
5. Suberkite cinamoną, išmaišykite, palikite indą dar 5 minutėms.
6. Supilkite gatavą mišinį į stiklainį, palikite ir atvėsinkite. Jei norite žiemai pagaminti kelis stiklainius šios uogienės, padidinkite proporcijas recepte.

Su medumi

• Virimo laikas: 2 valandos.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 103 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Šis būdas yra greičiausias būdas paruošti saldų arbatos priedą. Moliūgas su medumi lėtoje viryklėje gali būti derinamas su daugeliu kitų ingredientų, pavyzdžiui, sėkmingas skonis gaunamas su apelsinais. Šis receptas žingsnis po žingsnio padės šeimininkei suprasti, kokius produktus, kokia tvarka dėti į kelių viryklės dubenį, kad būtų puikus pyragas su prieskoniais.

Ingridientai:

• kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
• miltai - 300 g;
• medus - 2 šaukštai. l.;
• cinamonas - 2 šaukšteliai;
• oranžinė – 1 vnt.;
• gvazdikėliai - 1 šaukštelis;
• konjakas - 50 ml;
• cukraus pudra - 50 g;
• razinos - 120 g;
• cukrus - 100 g;
• sviestas (nupilamas) – 50 g;
• moliūgas - 600 g.

Virimo būdas:

1. Pagrindinę daržovę nulupkite, supjaustykite tvarkingais kubeliais, sumeskite į dubenį, pabarstykite cukrumi ir užpilkite konjaku.
2. Nuimkite citrusinių vaisių žievelę, sutarkuokite, sudėkite kartu su apelsinų sultimis, cinamonu ir gvazdikėliais.
3. Įdėkite medų į dubenį ir padėkite į vandens vonią, kad ištirptų medus ir išsiskirtų moliūgų sultys. Sudėkite gerai nuplautas razinas.
4. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais, mažomis porcijomis suberkite į moliūgų mišinį, maišydami.
5. Multicooker dubenį ištepkite riebalais ir sudėkite gautą tešlą. Kepkite pyragą 1 valandą 25 minutes režimu „Kepimas“.
6. Gatavą skanėstą šiek tiek atvėsinkite, pabarstykite milteliais, sumaišytais su cinamonu.

Plovas

• Virimo laikas: 1 valanda 35 min.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 227 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kas sakė, kad plovas būtinai yra ryžių košė su mėsa? Pabandykite iškepti saldų plovą su moliūgais ir džiovintais vaisiais lėtoje viryklėje. Patiekalas tikrai patiks ir suaugusiems, ir mažiesiems, turintiems smaližius, nes jis turi unikalų skonį ir teigiamai veikia organizmą. Sužinokite, kaip pagaminti skanią troškinio vakarienę naudojant įvairius džiovintus vaisius.

Ingridientai:

• sviestas (nupilamas) – 40 g;
• cinamonas, kardamonas - pagal skonį;
• moliūgas - 200 g;
• džiovinti abrikosai, slyvos – 200 g;
• ryžiai - 200 g;
• medus - 3 šaukštai. l.;
• vanduo - 350 ml.

Virimo būdas:

1. Nulupkite pagrindinį komponentą ir supjaustykite gabalėliais.
2. Į lėtą viryklę supilkite aliejų, suberkite moliūgo kubelius, pakepinkite, šiame etape galite įdėti šiek tiek cukraus.
3. Nuplaukite džiovintus vaisius ir kartu virkite 5 minutes.
4. Iš anksto nuplaukite vandenyje išmirkytus ryžius ir padėkite ant likusių ingredientų.
5. Maistą užpilkite vandeniu ir troškinkite 15 minučių atitinkamu režimu.
6. Būsimą plovą pagal skonį pagardinkite aromatingais prieskoniais, uždarykite prietaiso dangtį ir palikite indą 30 minučių.
7. Prieš išjungdami įpilkite medaus ir leiskite plovui šiek tiek pamirkti.

Troškinti

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 96 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Yra daug receptų, kuriuose aprašomi moliūgų košės paruošimo būdai, tačiau mažai kas deda šią daržovę į sriubas ar žino, ką su ja galima padaryti net ir be mėsos. Daržovių troškinys su moliūgu lėtoje viryklėje – liesas patiekalas, kurį galite ruošti ne tik pasninkui, bet ir įprastomis dienomis tiesiog pasimėgauti lengvo, nekaloringo patiekalo skoniu.

Ingridientai:

• konservuoti pomidorai - 200 g;
• moliūgo minkštimas – 400 g;
• aliejus (augalinis) – 10 ml;
• druska - 3 g;
• petražolės - 0,5 ryšulio;
• morkos - 200 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• bulvės - 200 g;
• cukinijos – 200 g;
• kvapieji pipirai - 3 g.

Virimo būdas:

1. Nuo svogūno ir česnako nuimkite lukštą ir smulkiai supjaustykite. Kepkite dubenyje, pildami į jį aliejų.
2. Pomidorams nuimkite odelę ir sutrinkite iki tyrės.
3. Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Padarykite panašios formos bulves.
4. Nulupkite cukinijas (net jei jos jaunas), smulkiai supjaustykite.
5. Morkas galite sutarkuoti, bet geriau ir jas supjaustyti kubeliais.
6. Pomidorų minkštimą nusiųskite į keptas daržoves, ten sudėkite visus kitus produktus.
7. Įjunkite prietaisą į „Sriubos“ režimą ir troškinkite visus komponentus 50 minučių.
8. Proceso pabaigoje į dubenį suberkite susmulkintas žoleles.

Su malta mėsa

• Virimo laikas: 60 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 136 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Jei ilgą laiką negaminate originalių nepaprastų patiekalų, tai daržovių sezono metu tiesiog privalote tai padaryti. Moliūgas su malta mėsa lėtoje viryklėje yra beveik įprastas kepsnys, bet ne su visais mėsos gabalėliais, o su smulkintos mėsos mase. Verta įsidėmėti, kad kepant maltą mėsą reikia minkyti šakute, o nuolat maišant svogūnų-česnakų padažą ir dėti cukraus – bus skaniau.

Ingridientai:

• sūris - 100 g;
• aliejus (augalinis) - 4 šaukštai. l.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• pipirai, druska - pagal skonį;
• vanduo - 100 ml;
• moliūgo minkštimas – 300 g;
• pomidorai – 3 vnt.;
• malta mėsa - 300 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• aliejus (nupilamas) – 30 g.

Virimo būdas:

1. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, tada supjaustykite į keletą dalių.
2. Moliūgo minkštimą supjaustykite griežinėliais ir išklokite riebalais ištepto kelių viryklės dugną.
3. Nuo svogūno ir česnako nulupkite žievelę ir smulkiai supjaustykite.
4. Faršą pakepinkite keptuvėje, sutrinkite šakute. Suberkite pomidorus, pasūdykite, pagardinkite, troškinkite, kol suminkštės.
5. Atskirai pakepinkite svogūną ir česnaką, įberdami šiek tiek cukraus, tada supilkite į juos pomidorų ir mėsos mišinį. Nekelkite nuo ugnies, kol neišgaruos drėgmė.
6. Paruoštus ingredientus dėkite ant moliūgo griežinėlių ir uždarykite prietaiso dangtį.
7. Kepkite 40 minučių režimu „Kepimas“, o pabaigoje pabarstykite tarkuotu sūriu.

Košė

• Virimo laikas: 1 valanda 5 minutės.
• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 99 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Sorų košė su pienu – vieni sveikiausių ir maistingiausių pusryčių, tačiau galima pagaminti ir dar aromatingesnių bei skanesnių. Puikus to pavyzdys yra moliūgų košė lėtoje viryklėje su soromis. Metantiems svorį tokie karšti pusryčiai puikiai tiks, nes visi jo komponentai turi minimalų kalorijų kiekį. Išbandykite šį dietinį patiekalą, o jei norite, soras galite pakeisti kukurūzų koše.

Ingridientai:

• sviestas (nupilamas) – 20 g;
• pienas - 100 ml;
• vanduo - 100 ml;
• moliūgas - 250 g;
• soros – 75 g.

Virimo būdas:

1. Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir sumeskite į multicooker dubenį. Kepkite režimu „Kepimas“ 20 minučių.
2. Įpilkite vandens su pienu, įpilkite sorų, aliejaus galima įpilti iš karto arba prieš išjungiant įrangą.
3. Patiekalą gaminkite režimu „Pieno košė“ 40 minučių.

Tyrelė

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 2 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 83 kcal.
• Paskirtis: popietiniam užkandžiui, vaikams.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Šio tipo subtilus saldus maistas gali būti patiekiamas kaip garnyras, naudojamas kaip papildomas maistas mažiems vaikams arba tiesiog valgomas kaip atskiras patiekalas. Moliūgų tyrės paruošimo technologija niekuo nesiskiria nuo kitų daržovių tyrių – visos daržovės pirmiausia troškinamos įpylus vandens, o po to trintuvu sutrinamos iki tyrės.

Ingridientai:

• vanduo - 200 ml;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• moliūgas – 350 g.

Virimo būdas:

1. Iš moliūgo minkštimo pašalinkite pluoštus ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Suberkite kubelius į lėtą viryklę, įpilkite vandens ir palikite „troškinimo“ režimu 40 minučių.
3. Moliūgą dėkite į virtuvinio kombaino (arba blenderio) dubenį, į jį supilkite gautą sirupą.
4. Minkštą minkštimą sutrinkite iki vientisos tyrės konsistencijos.

Šios daržovės mėgėjai matosi iš tolo, nes jų veido spalva tobula, o nuotaika visada nuostabi. Tai paaiškinama tuo, kad moliūguose yra daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Jei norite moliūgą virti ir lėtoje viryklėje, žinokite, kad jis puikiai dera su visais įmanomais produktais: džiovintais vaisiais, mėsa, pienu, įvairiais dribsniais, citrusiniais vaisiais ir kt. Štai keletas patarimų, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš pradedant gaminti:

1. Kepimui pasirinkite tinkamą moliūgą: kad žievelė nebūtų per ryški, o minkštimas būtų sodrios spalvos.
2. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į kurią uodegą: jei ji nupjauta, vadinasi, vaisius dar nėra visiškai subrendęs.
3. Paruoškite patiekalus pridėdami prieskonių ir žolelių. Pavyzdžiui, desertai turėtų būti apibarstyti cinamonu, vanile ar muskato riešutu. Moliūgų ir mėsos patiekalams lėtoje viryklėje naudokite šviežias žoleles ir juoduosius pipirus.
4. Kai moliūgą garinate lėtoje viryklėje, kad vėliau naudotumėte tešloje, pirmiausia produktą atvėsinkite, o tada gabalėlius paverskite minkšta mase. Tokiu atveju tešla bus patrauklios spalvos ir nelips prie rankų.
5. Pakeiskite esamus košių, troškinių, kepsnių receptus, į receptą įtraukite naujų ingredientų ar prieskonių – tuomet jūsų patiekalas bus originalus, bet ne mažiau sveikas.

Vaizdo įrašas

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes viską ištaisysime!

Ruduo dosniai dalijasi su mumis savo lobiais, o tarp jų – ypatinga dovana – oranžinis milžinas, kupinas naudos. Kaimų ir kaimų gyventojams ši daržovė pažįstama dėl milžiniško dydžio, tačiau mes, betono džiunglių gyventojai, parduotuvių ir turgaviečių lentynose dažniau matome mažus moliūgus. Šis moliūgas yra daug švelnesnis ir saldesnis nei įprastas moliūgas, o jį gaminti malonu. Ypač lėtoje viryklėje! Jame moliūgas maksimaliai išlaiko savo naudingas savybes, ypač „troškinimo“ ir „troškinimo“ režimuose, ir tai, matote, yra didelis „pliusas“ tiems, kurie stebi savo sveikatą ir rūpinasi jo teikiama nauda. maistas vaikams.

Moliūgas lėtoje viryklėje yra labai skanus! Dažniausiai mamos moliūgą „atranda“ ruošdamos sveikas tyreles pirmajam mažylių maitinimui (beje, moliūgą rekomenduojama duoti vaikams, nes jis visiškai nesukelia alerginės reakcijos). Išbandžiusios kūdikių moliūgų tyrę, paruoštą be druskos ir cukraus, daugelis šeimininkių supranta, kad šis produktas tinka ir suaugusiųjų mitybai, svarbiausia pasirinkti tinkamus prieskonius, kurie labiau atskleistų apelsinų džiaugsmo skonį ir aromatą.

Moliūgai lėtoje viryklėje ruošiami ir „gryna“ forma, su minimaliu prieskonių kiekiu, ir kaip ryškus sudėtinių patiekalų ingredientas. Lengviausias būdas yra kepti arba troškinti moliūgą su cukrumi arba medumi (saldus variantas) arba su druska ir česnaku (galima aštraus ir aštraus skonio mėgėjams). Prie moliūgų puikiai dera riešutai ir džiovinti vaisiai – su jais moliūgas tampa dietiniu desertu. Košė su moliūgais paprastai yra šio žanro klasika. Soros ar ryžiai, avižiniai dribsniai ar kukurūzai – tiesiog įpilkite stiklinę moliūgų tyrės į bet kurį patikrintą receptą ir pusryčiams gausite sveiką ir skanų patiekalą. Pieną moliūgų košei galima perpus atskiesti vandeniu. Jei jūsų šeima mėgsta tyres sriubas, moliūgų kreminė sriuba taps viena populiariausių, nes ji tokia elegantiška ir ryški! Jei norite aksominio skonio, įpilkite grietinėlės, o minkštas lydytas sūris suteiks sriubai pikantiškumo. Moliūgas tinka daržovių patiekalams, taip pat puikiai dera su kiaušiniais, sūriu ir varške. Moliūgas puikiai tinka ir su mėsos gaminiais. Pabandykite moliūgą dėti į mėsos troškinį, nustebsite nauju skoniu. O jei keletą moliūgų sėklų nulupsite, pakepinkite sausoje keptuvėje, susmulkinsite grūstuvėje ar kavamale ir subersite į mėsos patiekalą, jis įgaus malonų riešutų skonį.

Siūlome moliūgą virti lėtoje viryklėje. Siūlome pasirinkti beveik bet kokį patiekalą – nuo ​​paprasto garuose virto moliūgo, geriausiai tinkančio kūdikiams, iki sudėtingų patiekalų ir kepinių, kuriuose moliūgas vaidina pagrindinį vaidmenį. Išbandykite, eksperimentuokite ir nustebinkite naujais patiekalais!

Garuose virtas moliūgas. Nuluptą moliūgą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į garų puodą. Į multicooker dubenį įpilkite 4 puodelius vandens, nustatykite garintuvą ir 15 minučių pasirinkite „Garų“ režimą. Prieš patiekdami įberkite druskos pagal skonį, sviesto ir žolelių pagal skonį. Jei patiekalas ruošiamas vaikui, įdėkite medaus, o visai mažiems vaikams gatavą moliūgą galite susmulkinti trintuvu arba trintuvu.

Moliūgas su džiovintais vaisiais. Moliūgą supjaustykite kubeliais, pasiruoškite mėgstamų džiovintų vaisių (razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų ar jų mišinio). Sudėkite ingredientus į multicooker dubenį ir įpilkite šiek tiek cukraus arba medaus pagal skonį. Nustatykite „gesinimo“ režimą 1 valandai. Lygiai taip pat galite virti moliūgą be priedų, tik jei reikia, pasaldinkite. Beje, yra nuomonė, kad medų geriau dėti į paruoštą patiekalą, tada jis išsaugos visas naudingas savybes. Vietoj „troškinimo“ režimo galite naudoti režimą „Kepimas“, tik į dubenį su moliūgo gabalėliais reikės įpilti šiek tiek vandens arba įdėti gabalėlį sviesto. Režimo veikimo laikas yra 30 minučių.

Ingridientai:
1 kg moliūgų,
5-7 obuoliai,
50 g sviesto,
1 stiklinė vandens,
2-3 v.š. Sachara,
150 g bet kokių riešutų,
druska, cinamonas - pagal skonį.

Paruošimas:
Moliūgą supjaustykite 1-1,5 cm storio gabalėliais ir sudėkite į multicooker dubenį. Smulkiai supjaustykite obuolius ir suberkite į moliūgą. Suberkite cukrų, druską, sviestą ir cinamoną, užpilkite vandeniu, uždarykite dangtį ir 1 valandai nustatykite „Troškinimo“ režimą. Patiekite apibarstę riešutais ir grietine.

Ingridientai:
600 g moliūgų,
1-2 skiltelės česnako,
⅓ krūva. alyvuogių aliejus,
druska, džiovintas bazilikas, malti baltieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Moliūgą supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į multicooker dubenį. Česnaką išspauskite per spaudą, sumaišykite su alyvuogių aliejumi, druska, džiovintais bazilikais (galite dėti iki 1 šaukšto) ir baltais pipirais. Išmaišykite ir palikite kurį laiką užvirti. Jei moliūgas nesaldintas, pabarstykite jį cukrumi. Tada užpilkite gautu padažu ir nustatykite „Kepimo“ režimą 1 val.

Ingridientai:
1 kg moliūgų,
500 g varškės,
¾ krūvos. manų kruopos,
2 kaminai kefyras,
4 kiaušinių,
1 valgomasis šaukštas. sviestas,
½ puodelio Sachara,
¼ šaukštelio. kmynų,
1 pakelis kepimo miltelių,
druska, razinos - pagal skonį.

Paruošimas:
Kiaušinius išplakite su cukrumi į purias putas. Tada, nenustodami plakti, suberkite kepimo miltelius, varškę, kefyrą, manų kruopas ir razinas. Turėtumėte gauti gana skystą tešlą. Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir supilkite į jį tešlą. Uždarykite dangtį ir 45 minutes nustatykite „Kepimo“ režimą, o po to dar 15-20 minučių palaikykite režimą „Pašildymas“. Patiekite su grietine arba uogiene.

Ingridientai:
1 krūva grūdų mišiniai (ryžiai, soros, kukurūzų kruopos ir kt.),
1 krūva moliūgas, sutarkuotas ant rupios trintuvės,
2 kaminai pienas,
2 kaminai vandens,
2-3 v.š. Sachara,
žiupsnelis druskos.

Paruošimas:
Šiai košei skirtą moliūgą galima ne tik sutarkuoti, bet ir sutrinti trintuvu. Sudėkite visus ingredientus į multicooker dubenį, išmaišykite ir uždarykite dangtį. Nustatykite režimą „Pieno košė“. Šią košę labai gera ruošti ryte, naudojant atidėtą pradžią ir ingredientus sudedant vakare, kad visi grūdai gerai išvirtų. Jei norite plonesnės košės, įpilkite dar stiklinę pieno. Patiekdami į lėkštę išdėkite sviestą.

Ingridientai:
1 kelių puodelių ryžių (geriausia trumpų grūdų),
200 g moliūgų,
500 ml pieno,
500 ml vandens,
2-3 v.š. Sachara,
druska, vanilinas.

Paruošimas:
Moliūgą supjaustykite kubeliais, įpilkite vandens, kad tik apsemtų, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Sutrinkite trintuvu kartu su sultiniu. Sudėkite visus produktus į multicooker dubenį, įpilkite vandens ir pieno, išmaišykite ir nustatykite „Pieno košės“ režimą. Vietoj ryžių galite naudoti sorą ar bet kokius kitus grūdus.

Ingridientai:
500 g moliūgų,
300 g bulvių,
1 litras vandens,
1 valgomasis šaukštas. druskos,
2 lauro lapai,
30 g sviesto,
grietinė, druska, prieskoniai - pagal skonį,

Paruošimas:
Moliūgą ir bulves supjaustykite kubeliais, sudėkite į multicooker dubenį ir įpilkite vandens. Nustatykite „gesinimo“ režimą 40 minučių. Paruoštas daržoves sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per sietelį (tai užtruks ilgiau, bet sriuba bus skanesnė), suberkite prieskonius, druską ir sviestą, išmaišykite ir dar 10 minučių virkite „troškinimo“ režimu. Patiekite su grietine ir žolelėmis.

Ingridientai:
200-300 g moliūgų,
300 g mėsos,
1 bulvė,
1 morka,
2 saldžiosios paprikos,
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Mėsą supjaustykite kubeliais ir kepkite režimu "Kepimas" 10-15 minučių. Tuo tarpu visas daržoves supjaustykite kubeliais. Mėsai iškepus sudėkite visus ingredientus į multicooker dubenį, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, įberkite prieskonių ir įpilkite vandens. Nustatykite „gesinimo“ režimą 1 valandai. Po signalo apie režimo pabaigą sriubą 10–15 minučių palaikykite „Pašilimo“ režimu.

Ingridientai:
500-600 g moliūgų,
300-400 g mėsos (nugarinės),
300 g bulvių,
1 svogūnas,
2-3 v.š. daržovių arba sviesto,
druska, prieskoniai mėsai - pagal skonį.

Paruošimas:
Visus maisto produktus supjaustykite kubeliais. Nulupkite keletą sėklų, susmulkinkite ir suberkite į kepsnį – taip gatavam patiekalui suteiksite malonų riešutų aromatą. Visus produktus sudėkite į multivarkos dubenį, įberkite druskos, pipirų, pagal skonį įberkite prieskonių ir uždarykite dangtį. 30 minučių nustatykite "kepimo" režimą. Kepimo metu indą išmaišykite du ar tris kartus. Tada, po signalo apie režimo pabaigą, nustatykite režimą „Gesinimas“ 1,5–2 valandoms.

Ingridientai:
500-600 g jautienos be kaulų,
500 g moliūgų,
30 g sviesto,
1-2 svogūnai,
1 morka,
4-5 skiltelės česnako,
1 šaukštelis Sachara,
2 lauro lapai,
500 ml tamsaus kokybiško alaus,
druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.

Paruošimas:
Svogūną supjaustykite žiedais, mėsą – kubeliais. Multicooker dubenyje įkaitinkite sviestą režimu „Kepimas“ ir pakepinkite mėsą iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite svogūną ir viską kartu pakepinkite 5 minutes. Suberkite griežinėliais pjaustytą česnaką, pabarstykite cukrumi, įberkite žiupsnelį cinamono ir lauro lapų, visus ingredientus užpilkite po butelį alaus ir uždarykite dangtį. Nustatykite „gesinimo“ režimą 1,5–2 valandoms. Nuimkite garų vožtuvą. Režimo pabaigoje į dubenį suberkite kubeliais pjaustytas morkas ir nustatykite režimą „Kepimas“. Po 20 minučių sudėkite moliūgą, taip pat supjaustytą kubeliais, į multicooker dubenį. Uždarykite dangtį ir troškinkite „kepimo“ režimu dar 20 minučių. Po signalo apie režimo pabaigą troškinį 10-15 minučių palaikykite režimu „Atšilimas“.

Ingridientai:
500 g moliūgų,
1,5 krūvos. ryžiai (plikyti arba geriau basmati),
½ puodelio lydytas sviestas,
druska, prieskoniai - pagal skonį.

Paruošimas:
Moliūgą supjaustykite kubeliais. Ryžius pirmiausia gerai nuplaukite ir 30–40 minučių pamirkykite vandenyje. Tada sudėkite ant sietelio. Supjaustytą moliūgą ir ryžius sudėkite į multicooker dubenį sluoksniais, į kiekvieną sluoksnį įberkite druskos. Ant viršaus supilkite vandenį ir ištirpintą sviestą, pabarstykite prieskoniais ir uždarykite dangtį. Nustatykite „Pilaf“ arba „Kepimo“ režimą 40–60 minučių, priklausomai nuo ryžių pasirengimo. Patiekite plovą su rūkyta žuvimi.

Ingridientai:
600 g moliūgų,
300 g miltų,
2 arb kepimo milteliai,
1 krūva Sachara,
1 krūva razinos,
50 ml konjako,
2 valg. medus,
1 apelsinas,
malto cinamono, maltų gvazdikėlių - pagal skonį.

Paruošimas:
Nutarkuokite apelsino žievelę, išspauskite sultis, įdėkite medaus, cinamono ir gvazdikėlių. Moliūgą supjaustykite 1 cm kubeliais, supilkite konjako, cukraus ir medaus mišinį. Išmaišykite, suberkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, nuplautas ir džiovintas razinas ir gerai išmaišykite. Įdėkite tešlą į multivarkos dubenį, išteptą aliejumi, uždarykite dangtį ir nustatykite „Kepimo“ režimą 60–80 minučių.

Ingridientai:
1 krūva moliūgų tyrės,
1 krūva kefyras,
1 puodelis cukraus
2 stiklinės miltų,
3 kiaušinių,
1 šaukštelis soda,
4 valg daržovių aliejus,
razinos, riešutai, vanilė, cinamonas - pagal skonį.

Paruošimas:
Miltus persijokite ir įpilkite soda. Sumaišykite su moliūgų tyre, po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Įdėkite džiovintų vaisių ar riešutų pagal skonį, taip pat kvapiųjų medžiagų. Tada į mišinį supilkite kefyrą ir augalinį aliejų ir minkykite vienalytę tešlą. Gautą tešlą sudėkite į multivarkos dubenį, pateptą aliejumi, uždarykite dangtį ir nustatykite režimą „Kepimas“ 1 valandai. Pasibaigus signalui apie režimo pabaigą, valandą palaikykite pyragą režimu „Atšilimas“. Patiekite pyragą šiltą.

Ingridientai:
250 g moliūgų,
250 g cukraus,
250 g miltų,
250 g sviesto,
3 kiaušinių,
1,5 šaukštelio. kepimo milteliai,
žiupsnelis druskos.

Paruošimas:
Moliūgą supjaustykite kubeliais ir kepkite dvigubo katilo dubenyje režimu „Garai“ 20 minučių. Tuo tarpu paruoškite tešlą: sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir minkštą sviestą, gerai išminkykite iki vientisos masės. Gatavą moliūgą sutrinkite į tyrę trintuvu, supilkite į tešlą ir išmaišykite. Gautą tešlą sudėkite į multivarkos dubenį, pateptą aliejumi, uždarykite dangtį ir nustatykite režimą „Kepimas“ 1 valandai. Pasibaigus režimui, laikykite pyragą neatidarę dangčio dar 20-25 minutes režimu „Pašildymas“.

Mūsų svetainėje visada galite rasti daug kitų lėtos viryklės receptų.

Gero apetito ir naujų kulinarinių atradimų!

Larisa Shuftaykina

Moliūgas yra skani ir sveika daržovė. Ne be reikalo jis įtrauktas ne tik į dietinį meniu, bet ir į patiekalus vaikams.

Be to, jūs galite lengvai užauginti moliūgą nedideliame žemės sklype. Svarbiausia, kad būtų daug saulės, o taip pat kad būtų atrama, palei kurią moliūgų blakstienos gali lipti net ant stogo.

Esant palankioms sąlygoms, moliūgas užauga iki įspūdingų dydžių. Puikiai laikosi, todėl patiekalus iš jo galima ruošti ne tik vasaros-rudens laikotarpiu, bet ir žiemą, kai daržovių asortimentas menkas.

Moliūgas puikiai dera su bet kokiu maistu. Dėl sodrios spalvos, neįkyraus aromato ir ryškaus skonio jis gali paversti šventiniu paprasčiausią patiekalą.

Moliūgas, keptas lėtoje viryklėje: gaminimo detalės

Moliūgas nereikalauja ilgalaikio terminio apdorojimo: jis tampa minkštas po 20-25 minučių.

Galima virti, troškinti, kepti, kepti. Moliūgą galima kepti lėtoje viryklėje. Priklausomai nuo pridėtų ingredientų, jis gali būti saldus, aštrus, karštas.

Jei norite, kad moliūgo gabalėliai išlaikytų formą, kepimo metu patartina jų nemaišyti.

Moliūgas pasirodo labai skanus, jei jį kepate su medumi ar cukrumi. Be to, medų reikėtų dėti pačioje virimo pabaigoje, o cukraus – kepimo pradžioje. Į moliūgą dažnai dedama obuolių, kriaušių, razinų ir kitų džiovintų vaisių.

Jei į rankas pateko moliūgas, galite jį iškepti visą, išėmę sėklas ir tuščią vietą užpildę vaisiais, daržovėmis, mėsa ar grūdais. Paskutiniame variante turėsite nuostabų moliūgą su koše.

Kad iškeptas moliūgas būtų skanus, rinkitės prinokusį vaisių. Prieš naudodami moliūgą būtinai nuplaukite ir nusausinkite. Tada perpjaukite vaisius, kaip reikalauja receptas (per pusę arba tiesiog nupjaukite dangtelį). Išimkite visas sėklas kartu su biriu minkštimu.

Galite kepti moliūgą su odele. Tokiu atveju supjaustykite plačiais griežinėliais (kaip melioną). Jų ilgis turi atitikti dubens skersmenį.

Susmulkintą moliūgą dėkite į dubenį taip, kad žievelė būtų apačioje. Kad nesudegtumėte, į dubenį įpilkite maždaug pusę puodelio vandens arba keletą sviesto lazdelių.

Iškeptą moliūgą galima nesunkiai nulupti peiliu ar šaukštu.

Jei planuojate kepti gabalėliais supjaustytą moliūgą, pirmiausia turite nupjauti žievelę.

Moliūgai, kepti lėtoje viryklėje: paprastas receptas

Ingridientai:

• saldus moliūgas – 0,5 kg;
• sviestas - 10 g;
• vanduo - 70 ml;
• cukrus - pagal skonį.

Virimo būdas

• Moliūgą nuplaukite, supjaustykite, išskobkite palaidą minkštimą su sėklomis. Supjaustykite plačiais griežinėliais kartu su žievele.
• Dubens dugną ištepkite sviestu. Moliūgo griežinėlius sandariai sudėkite, plutelė žemyn, suspauskite (kad nenukristų).
• Supilkite vandenį. Pabarstykite cukrumi.
• Uždarykite dangtį. Įjunkite kepimo programą. Virkite 30 minučių.
• Dėkite į lėkštę, užpilkite sultimis arba medumi.

Moliūgas, keptas su razinomis ir džiovintais abrikosais lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• moliūgas – 0,5 kg;
• razinos - 0,5 šaukštai;
• džiovinti abrikosai – 10-12 vnt.;
• cukrus - 70 g;
• citrina – 0,3 vnt.;
• sviestas - 80 g.

Virimo būdas

• Moliūgą nuplaukite, perpjaukite per pusę, išimkite vidurį su sėklomis ir pluoštiniu minkštimu. Nulupkite odą. Supjaustykite dideliais kubeliais.
• Išrūšiuokite razinas, pašalinkite visas šiukšles. Nuplaukite. 15 minučių pamirkykite šiltame vandenyje. Tokiu pat būdu paruoškite džiovintus abrikosus. Citriną kartu su žievele supjaustykite griežinėliais, išimkite sėklas. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
• Į dubens dugną sudėkite sviesto gabalėlius. Pusę susmulkinto moliūgo dėkite lygiu sluoksniu. Pabarstykite jį razinomis ir per pusę perpjautais džiovintais abrikosais. Uždenkite likusiu moliūgu.
• Supilkite 100 ml vandens. Pabarstykite cukrumi. Uždarykite dangtį.
• Įdiekite programą „Kepimas“. Kepkite 30 minučių.
• Likus 10 minučių prieš išjungiant multivarką, įpilkite kapotos citrinos. Paragaukite moliūgo, kad nustatytumėte paruošimą. Jei jaučiate, kad jis nėra pakankamai minkštas (kas mažai tikėtina), padidinkite kepimo laiką dar 5-10 minučių.

Moliūgas keptas lėtoje viryklėje, aštrus su česnaku

Ingridientai:

• moliūgas – 0,5 kg;
• džiovintas bazilikas - 0,5 šaukštelio;
• druskos;
• juodieji pipirai - žiupsnelis;
• alyvuogių arba bet koks augalinis aliejus - 50 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai.

Virimo būdas

• Paruoštą moliūgą supjaustykite vidutiniais kubeliais.
• Nulupkite česnaką ir perkelkite per kulinarinį presą. Sumaišykite su aliejumi, prieskoniais ir baziliku.
• Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir sudėkite į jį susmulkintą moliūgą. Supilkite aštrų padažą.
• Nuleiskite dangtį ir nustatykite "kepimo" režimą. Virkite 30 minučių.

Moliūgas, keptas su obuoliais lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• moliūgas – 0,5 kg;
• obuoliai – 0,3 kg;
• cukrus - 80 g;
• vanduo - 70 ml;
• cinamonas - 0,1 šaukštelio;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sviestas - 50 g.

Virimo būdas

• Moliūgą nuplaukite, supjaustykite, išimkite sėklas su pluoštiniu minkštimu. Nulupkite odą. Pirmiausia supjaustykite išilgai griežinėliais, o po to kiekvieną griežinėlį supjaustykite skersai griežinėliais.
• Obuolius nuplaukite, supjaustykite į kelias dalis, išimkite šerdį. Kad pjaustant nepatamsėtų, apšlakstykite citrinos sultimis. Sumaišykite su moliūgu.
• Į dubenį sudėkite sviesto gabalėlius. Sudėkite moliūgą ir obuolius. Supilkite vandenį. Pabarstykite cukrumi, sumaišytu su cinamonu.
• Uždarykite multicooker dangtį. Nustatykite "kepimo" režimą. Moliūgą ir obuolius kepkite 30 minučių. Saunus.

Moliūgas keptas lėtoje viryklėje, įdarytas

Ingridientai:

• mažas moliūgas (muskato riešutas) – 1 vnt.;
• obuoliai – 1 vnt.;
• razinos - sauja;
• ryžiai - 100 g;
• sviestas - 50 g;
• vanduo arba pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 50 g;
• cinamonas arba vanilinas - pagal skonį;
• druska - pagal skonį.

Virimo būdas

• Nedidelį apvalų moliūgą nuplaukite ir nupjaukite viršų, kad susidarytų dangtelis. Išskobkite sėklas ir jas supantį birų minkštimą.
• Ryžius nuplaukite ir pamirkykite 2 valandas.
• Razinas nuplaukite ir 10 minučių pamerkite į šiltą vandenį.
• Perpjaukite obuolį per pusę, pašalinkite šerdį. Supjaustykite mažais kubeliais.
• Dubenį patepkite aliejumi, įdėkite moliūgą, į moliūgą supilkite 100 ml vandens arba pieno, į dubenį – 100 ml vandens. Uždarykite nupjautu dangteliu. Įjunkite „troškinimo“ režimą ir virkite uždengę dangtį 30 minučių.
• Ryžius 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, vandenį nupilkite, dribsnius sumaišykite su obuoliu, cukrumi ir razinomis.
• Sulenkite į moliūgą. Įpilkite vandens, kad lengvai apsemtų ryžius. Uždėkite dangtelį atgal į vietą.
• Perjunkite gaminimo režimą nustatydami funkciją „Kepimas“. Kepkite 30 minučių.
• Padėkite moliūgą ant lėkštės. Į lėkštę sudėkite ryžius su obuolių ir moliūgų minkštimu.

Pastaba šeimininkei

Lėtoje viryklėje keptas moliūgas yra geras ir vienas. Bet jei norite, kad patiekalas būtų dar skanesnis, į moliūgą įpilkite medaus ir smulkintų riešutų.

Jei nemėgstate saldžių patiekalų, vietoj cukraus įberkite šiek tiek druskos, o cinamoną pakeiskite imbieru ar kariu. Aštrios žolelės suteiks moliūgui pikantiškesnį skonį, kurį reikės pridėti pačioje virimo pabaigoje.