Главная › Первые блюда › Гороховый суп в мультиварке «для ленивых» со свиными ребрышками. Вкусный гороховый суп в мультиварке.

Гороховый суп в мультиварке «для ленивых» со свиными ребрышками. Вкусный гороховый суп в мультиварке.

Вы уже давно пользуетесь мультиваркой и вы не представляете, чего бы еще на обед вкусненького в ней приготовить? Великолепное первое блюдо заиграет новыми вкусами и не займет много времени, если сотворить его в чудо-кастрюльке. Гороховый суп – это вариации вкуса с новыми интересными ингредиентами и легкость в приготовлении. Бульон не перекипит, порадует вас аппетитным видом, невероятным запахом. Попробуйте приготовить вкусный гороховый суп для дорогих людей.

Как выбрать и подготовить горох для приготовления

Для приготовления можно использовать зеленый или желтый сухой горошек. Что касается самых зерен, то выбирать можно дробленые и целые, разница только в длительности подготовки бобовых. Менее затратным по времени будет процесс подготовки дробленых зернышек. Для этого их хорошо промывают в дуршлаге под проточной водой или емкости, периодически сливая мутную жидкость.

Дробленые зерна выложите в емкость, залейте кипятком и накройте до полного остывания воды. Всю массу еще раз промывают, и она становится пригодной для приготовления блюда. Целые бобы заливают водой предварительно на ночь. Есть еще вариант, если вы спешите и не можете замочить горох для супа на ночь: залить бобы кипятком, прокипятить 1 минуту, воду слить, погрузить снова в горячую воду. По истечении 30 минут зерна будут готовы к дальнейшим процессам.

Пошаговые рецепты приготовления супа из гороха в мультиварке

Известно, что горох – это кладезь полезных свойств и витаминов для нормализации работы органов пищеварения. Бобовые являются прекрасной составляющей белкового рациона, их можно кушать даже вегетарианцам, чтобы заменить мясо в блюдах. Сваренный гороховый суп в полифункциональной мультиварке Панасоник или любой другой, сохранит все полезные микроэлементы овощей, мяса и прочих ингредиентов. Кремовый, постный, питательный – выбирать вам. Как варить гороховый суп правильно?

С копченой курицей и плавленым сыром

Мягкая консистенция куриного супа удачно сочетается с его питательностью. Такое блюдо подойдет, если вы хотите порадовать вкусным обедом ребенка. Можно заменить копчености обычным куриным мясом, а сыр – нежирными сливками. Вам понадобятся:

вода очищенная – 1,5 л;
картофель – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
копченая курица (грудка или можно снять мясо с окорока без кожицы) – 200 г;
горох – 1 ст.;
плавленый сыр – 1 упаковка (90 г);
сливки (жирность – 25 %) – 25 мл;
зелень.

Как приготовить суп гороховый с мясом курицы пошагово:

Залейте горох кипятком, доведите на плите до кипения, проварите 1 минуту. Слейте жидкость.
Нарежьте копченое мясо кусочками, вместе с горохом залейте горячей водой, проварите 1,5-2 часа. Нужно, чтобы горох разварился.
Морковь помойте, очистите. Затем натрите или нарежьте тонкими слайсами.
Лук очистите, измельчите на маленькие кубики и обжарьте до прозрачного состояния на сковороде.
К луку добавьте морковку, несколько ложек воды и протушите.
С картофеля снимите кожуру, отварите.
Готовые овощи добавьте к картофелю, доведите до процесса кипения, немного посолите и снимите с плиты.
Сырок мелко натрите на терке. Засыпьте в горячие овощи сыр, поставьте емкость на минимальный огонь до полного расплавления ингредиента.
Превратите овощи в пюре при помощи блендера. Слишком густую массу можно разбавить сливками.
Приступайте к оформлению порций: в каждую тарелку налейте готовое блюдо, положите курицу с горохом, зелень. Приятного аппетита!

С копчеными ребрышками и колбасой

Горячее и сытное блюдо станет частым гостем в вашем меню, если вы приготовите суп хотя бы раз. Калорийность его получается высокой, для людей на диете такой суп кушать нельзя. Для создания питательного первого блюда нужно использовать:

копченые ребра (свиные) – 200 г;
колбаса вареная – 200 г;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
сухой горох – 3 ст. л.;
картофель – 300 г;
вода – 1,5 л;
соль и приправы.

Подробный рецепт горохового супа с копчеными ребрышками:

Промойте горох, залейте кипятком на час.
Ребрышки нарежьте вдоль косточек, промойте, хорошо обсушите.
Очистите все подготовленные овощи, нарежьте маленькими кубиками. Вареную колбасу нарежьте на полоски.
В чашу поместите картофель, морковь, лук, ребрышки, колбасу.
Промойте бобы еще раз, добавьте в емкость для приготовления.
Влейте 1,5 л воды, добавьте все специи, перемешайте, закройте крышку. Выставьте режим «Суп» на 1 час 40 минут.
После сигнала прибора вкусный суп готов, можно подавать порционно с мелкорубленой зеленью.

Как варить со свининой и беконом

Необычный и яркий вкус этому блюду придают нотки бекона. Требуемые ингредиенты с пропорциями:

свинина (лучше грудинка) – 300 г;
бекон – 100 г;
горох – 1 мультистакан;
луковица – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
вода – 1,5 л;
лавровый лист – 1 шт.;
черный перец горошком – 10 шт.;
соль – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление домашнего горохового супа в мультиварке:

Свинину промойте, нарежьте полосками, жир при этом не снимайте.
Обжарьте в разогретой чаше мясо около 5 минут, до вытапливания жира из свинины.
Нарежьте бекон тонкими полосками, добавьте к мясу, обжарьте минутку.
Морковь и лук нужно почистить, нарезать соломкой. Доведите на сковородке овощи до мягкости под закрытой крышкой.
Добавьте морковь и лук в чашу к мясу.
Почистите картофель, измельчите на кубики. Промойте бобы, все, включая специи, добавьте в чашу.
Залейте 1,5 литра чистой воды, установите программу приготовления «Суп» на 1,5 часа. После сигнала блюдо готово.

Простой и вкусный рецепт с говядиной и картошкой

Хочется не тратить много времени на кухне, но при этом побаловать семью вкусненьким? Приготовьте в мультиварке сытный суп с говядиной. Вам понадобятся:

говядина – 500 г;
картофель – 7 клубней;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
колотый горох – 1 ст.;
горячая вода – 1,5-2 л;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль и приправы.

Инструкция пошагового приготовления:

Все овощи помойте, почистите, а потом нарежьте кубиком вместе с говядиной. Горох промойте.
Лук, морковку засыпьте в чашу, обжарьте на масле 5 минут. Добавьте мясо, еще немного прожарьте.
Ко всей массе добавьте картофель, горох и специи. Залейте все водой до верхней отметки в чаше.
Ставьте режим приготовления супа на 1 час и после сигнала можно разливать по тарелкам.

Как сварить постный суп-пюре без мяса

Человеку, который соблюдает пост, можно кушать гороховый суп, но без мяса. Бобовые и так полны белка, поэтому укрепление мышц гарантировано. Для быстрого в приготовлении блюда нужно:

сухой горох – 1 ст.;
вода – 5 ст.;
картофель – 4 клубня;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
специи и соль.

Пошаговый процесс:

Горох промойте, залейте кипятком, оставьте в сторонке.
Все овощи очистите, картофель нарежьте кубиком, а лук с морковью мелкое нашинкуйте.
Обжарьте на режиме «Жарка» или «Выпечка» пару минут овощную нарезку.
Жидкость с гороха слить, промыть зернышки еще раз.
В емкость добавьте картофель, горох, специи. Все посолите, добавьте воду.
Потушите 1 час на режиме «Тушение», угощайте гостей.

Легкий гороховый крем-суп с чесночными гренками

Для первого блюда с сухариками нужно использовать:

морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
горох (желтый) – 0,5 кг;
вода – 1,5 л;
белый хлеб – 300 г;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль, перец;
чеснок – 3 зубчика.

Рецепт пошагово:

Сушеный горох замочите на пару часов, чтобы подготовить его к варке супа. Затем слейте мутную воду, засыпьте зерна в емкость. Налейте воды на 2 пальца выше, чем горох и варите при закрытой крышке примерно час.
Пока бобы готовятся, возьмите вощи, очистите, нарежьте тонкими колечками. Несколько минут обжарьте на масле.
Приготовьте греночки: хлеб порежьте на кубики, очищенный чеснок измельчите. На разогретой сковороде пожарьте чеснок. Всыпьте хлеб, доведите на сковородке до золотистости.
К готовому гороху добавьте овощи, зелень, специи. Проварите 5 минут, измельчите блендером.
Когда подаете блюдо порционно, добавьте каждому в тарелку гренки.

Видео: как приготовить гороховый суп в мультиварке

Классический способ приготовления супа с горохом или с добавлением интересных ингредиентов – выбирать вам. Если вы приобрели мультиварку, то время, потраченное на готовку, значительно сокращается. Яркое блюдо, как на фото в ресторанном меню, легко приготовить дома в привычных вам условиях. На диете вы, соблюдаете пост или любите плотно покушать – для вас подготовлено много рецептов. Узнайте, как приготовить оригинальное и аппетитное первое блюдо в разных видах мультиварок, посмотрев видеоролики ниже.

В мультиварке Поларис

Редмонд

Филипс

Как готовить в мультиварке-скороварке

Гороховый суп – не только очень вкусное, но и крайне полезное блюдо. Оно является полноценным источником необходимых для человека витаминов Е, С и группы В. Медики утверждают, что включив сытное кушанье в свой рацион, можно побороть депрессию и бессонницу, значительно улучшить состояние кожного покрова и общий обмен веществ, избавиться от мигреней, головных болей, выпадения волос и ломкости ногтевых пластин.

Кроме того, суп из гороха способствует укреплению стенок сосудов, благотворно действует на нервную систему, снимает спазмы и стимулирует процесс кровообращения. Регулярно употреблять в пищу это горячее блюдо рекомендуется гипертоникам и людям, страдающим от ишемической болезни сердца.

Супы со свежим и сухим горохом являются отличным профилактическим средством и помогают избежать всевозможных простудных заболеваний. Помимо этого, они делают более выносливой иммунную систему и существенно снижают риск возникновения некоторых видов новообразований в организме.

Ингредиенты:
• вода – 1,5 л
• горох сушеный дробленый – 1 ст
• копчености (бекон, сосиски, грудинка или др.) – 300 гр
• картофель – 4 шт
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• масло подсолнечное – 2 ст.л
• лавровый лист – 3 шт
• перец
• соль
• специи

Как готовить:

1. Горох замочить в подсоленной воде комнатной температуры на 5-6 часов.
2. Морковь помыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть на крупной терке, лук очистить от шелушек и нарезать небольшими кубиками.
3. В мультиварке Редмонд или любой другой модели, которая имеется в вашем распоряжении, установить режим «Выпечка» и обжарить овощи на подсолнечном масле в течение 10 минут.
4. Копчености порубить на мелкие кусочки и добавить в мультиварку. Вместе с овощами обжарить еще 5-7 минут.
5. Картофель ополоснуть под водой, почистить, нарезать брусочками и присоединить к мясу.
6. Горох очень хорошо промыть и тоже отправить в мультиварку. Туда же вылить весь объем воды, выставить режим «Тушение» и готовить суп от 60 до 90 минут.
7. В самом конце блюдо посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и положить лавровый лист.
8. Готовый гороховый суп плотно накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут. Украсить свежей зеленью и подать к столу с сухариками, гренками или тостами.

Совет: Когда мы варим гороховый суп в мультиварке, приготовление занимает значительно меньше времени, чем на обычной электрической или газовой плите. Чтобы горох гарантированно получился мягким и нежным, его обязательно нужно предварительно замочить в слегка притепленной воде на срок от 5 до 12 часов.

Ингредиенты:

• отварное куриное филе – 300 гр
• куриный бульон – 1 л
• вода – 0,5 л
• горох сухой колотый – 1.5 ст
• картофель – 2 шт
• морковь – 1 шт
• лук репчатый – 1 шт
• куркума – 1\2 ч.л
• лавровый лист – 2 шт
• масло подсолнечное – 4 ст.л
• соль
• молотый черный перец
• специи

Как сварить гороховый суп в мультиварке:

1. Зерна гороха замочит в слегка подсоленной воде на всю ночь.
2. Отварное куриное мясо порубить на небольшие кусочки, картофель очистить и порезать на кубики.
3. Лук освободить от шелушек и мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Затем обжарить овощи на сковородке до золотистого оттенка.
4. Горох очень хорошо промыть, высыпать в мультиварку, залить водой и куриным бульоном и включить режим «Тушение».
5. Через 2 часа добавить куриное мясо, обжаренные овощи, соль, перец и специи и продолжить варить в течение 60 минут. В готовый суп положить лавровый лист, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться не менее 10 минут.
6. Украсить блюдо измельченной свежей зеленью и подать вместе с сухариками из белого хлеба.

Ингредиенты:

• вода отфильтрованная – 2 л
• горох сухой – 250 гр
• ребра копченые – 4 шт
• картофель – 3 шт
• луковица – 1 шт
• морковка – 1 шт
• специи
• соль

Как готовить:

1. Овощи помыть, почистить и мелко порезать как для традиционного супа.
2. Копченые ребра оставить целыми или разрубить пополам и сложить в мультиварочную чашу, добавить измельченные лук, морковь и картофель.
3. Сухой горох сполоснуть под водой и соединить с остальными продуктами.
4. Залить отфильтрованной водой и плотно закрыть крышкой.
5. В мультиварке Поларис или другой модели, которая имеется у вас на кухне, выбрать на табло программу «Суп» и варить блюдо в течение 60 минут. На стол подать в горячем виде с зеленью и подсоленными сухариками.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Важно: Когда мы готовим гороховый суп в мультиварке, солить его нужно лишь в самом конце. Только тогда бобы сварятся быстро и получатся необычайно рассыпчатыми. Если всыпать соль сразу же, горох будет развариваться очень долго, но даже к концу процесса приготовления достаточной мягкости не достигнет.

Постный гороховый суп получается очень вкусным и удивительно ароматным за счет гармоничного сочетания ярких аккордов чеснока и свежей зелени. Кроме того, он не содержит большого количества жиров и может включаться в низкокалорийное меню или диетический рацион.

Ингредиенты:

• колотый горох - 1 ст
• луковица – 1 шт крупная
• чеснок – 4 зубка
• морковь – 1 шт
• оливковое масло – 3 ст.л
• вода чистая – 2,5 л
• укроп
• петрушка
• базилик
• специи
• соль

Как готовить:

1. Лук очистить от шелушек и нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на бурачной терке. На дно мультиварочной чаши вылить оливковое масло и высыпать овощи. Положить пропущенный через пресс чеснок и обжарить до нежно-золотого цвета, выставив режим «Выпечка».
2. Добавить предварительно замоченный горох, влить весь объем воды и всыпать специи. Перевести мультиварку в режим «Тушение» и готовить суп в течение 1 часа.
3. По истечению времени выставить на табло уровень «Подогрев» и готовить блюдо еще 30 минут.
4. Перед подачей на стол суп засыпать хрустящими сухариками и смесью рубленной зелени.

Гороховый суп без мяса

Гороховый суп в мультиварке: видео-инструкция

Народные традиции передаются из поколения в поколение, равно как и рецепты приготовления различных блюд. Большую роль в питании человека играют супы, которые принято подавать на обед в качестве первого блюда. Однако для приготовления пищи необходимо уделить определенное количество времени, которого иногда просто катастрофически не хватает. Чтобы освободить хозяйку от выполнения большей части работы на кухне, были придуманы самые разнообразные высокотехнологичные устройства, поэтому многие готовят самые разнообразные блюда, в том числе и гороховый суп в мультиварке.

Для тех, кто не знает, как приготовить гороховый суп в мультиварке, существуют пошаговые рецепты, следуя описанию которых, каждой хозяйке под силу справиться с готовкой, более того, появится много свободного времени для других, не менее важных дел.

Ингредиенты для супа

Итак, чтобы приготовить суп в мультиварке "Панасоник", или любой другой марки, понадобятся следующие ингредиенты:

Любое мясо - курица, свинина, говядина или баранина;
Сухой горох целый или колотый - 1,5 стакана;
Картофель среднего размера - 3шт;
По одной средней луковице и моркови;
Соль, специи по вкусу;
Растительное масло;
Вода.

Родиной горохового супа является Дания. На Руси это блюдо начали готовить в семнадцатом веке, поэтому рецепт горохового супа в мультиварке берет свое начало от традиционного приготовления в обычной кастрюле. Суп из гороха обладает особенным вкусом и ароматом. Он очень питателен и полезный, благодаря полезным веществам, содержащимся в данном представителе вида бобовых культур.

Овощи играют очень важную роль в жизнедеятельности человеческого организма. Многие из них содержат очень много полезных веществ, которые не встречаются больше ни в каких продуктах. Так, горох обладает целебными свойствами, так как при его употреблении нормализуется работа органов пищеварения, устраняются проблемы с кишечником, проходит изжога. Эта культура является уникальным источником энергии, поэтому его рекомендуется употреблять людям, ведущим активный образ жизни, сопровождающийся высокими физическими нагрузками. Так же, в овоще этого вида имеется высокое содержание белков, поэтому им вегетарианцы могут заменить мясо, так как горох способен отлично перевариваться, усваиваться и положительно влиять на организм. Суп в мультиварке Поларис сохраняет все полезные вещества - минералы и микроэлементы, благодаря уникальной технологии приготовления блюда.

Ведущее место по питательности и энергоемкости среди большого количества разновидностей овощных культур, занимает горох.

Как варить суп?

Данное устройство появилось на рынке совсем недавно, и уже успело завоевать огромную популярность, которая продолжает стремительно расти. На сегодняшний день имеется большое количество приготовления самых разнообразных блюд в данном агрегате, поэтому можно воспользоваться пошаговым рецептом приготовления горохового супа в мультиварке.

Мясо необходимо помыть и порезать небольшими порционными кусочками. Картофель так же моется, очищается от кожуры и нарезается кубиками средней величины.
Горох тщательно моется в холодной воде. Если перед приготовлением блюда его замочить в воде на 2 часа, то это поможет избежать газообразования в организме.
Лук очищается и шинкуется мелко, морковь следует натереть на некрупной терке.
В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла, положить туда морковь с луком и включить режим «выпечка», на котором овощи будут обжариваться. Если готовится суп в мультиварке скороварке, то можно так же предварительно обжарить мясо, если это ветчина или свинина.
После того, как овощи обжарились, добавить в чашу горох, мясо кусочками, картофель. Все заливается горячей водой, до специальной отметки на чаше мультиварки, определяющей максимальный ее объем. Добавляется соль, специи и лавровый лист.
Затем крышка агрегата закрывается, выставляется режим «тушение», время которого должно быть не меньше двух часов. Теперь хозяйка может заняться чем угодно, так как ей не нужно заглядывать под крышку. Суп в мультиварке Редмонд, как и в любой другой готовить одно удовольствие, так как после того, как блюдо будет готово, раздастся оповещающий сигнал.
Подавать суп следует в глубоких тарелках, в которые сверху блюдо нужно посыпать мелко рубленой зеленью. Прекрасное сочетание у блюда с сухариками.

Вкусный гороховый суп в мультиварке сможет легко приготовить любой желающий по этому рецепту.

Как и другие первые и вторые блюда, гороховый суп в мультиварке получается особенно вкусным. Именно поэтому все больше хозяек стремятся приобрести это чудо современной техники – чтобы радовать близких вкусной едой, а себе позволить проводить на кухне меньше времени.

По этому рецепту гороховый суп получается очень вкусным и сытным, поскольку готовится с мясом. Вы можете сделать его с любым видом мяса на свой вкус.

Рецепт горохового супа в мультиварке

Фото: recepty-bljud.info

250 г свинины

20 г сливочного масла

3 клубня картофеля

1,5 мультистакана гороха

по 1 моркови и луковице

специи по вкусу

соль

Как приготовить в мультиварке гороховый суп:

Нарезать мясо некрупными кусочками.

Очистить все овощи, морковь потереть на крупной терке, измельчить лук, выложить в чашу мультиварки, положить мясо и сливочное масло, включить режим «Выпечка» и готовить 20мин, помешивая.

Спустя 20мин положить в чашу промытый горох, влить столько горячей воды чтобы она покрывала горох.

Включить режим «Тушение» и варить суп 2ч, затем добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 1ч, добавив также специи по вкусу и соль.

Приятного аппетита!

Варить суп можно и на другом подходящем режиме, в данном случае этот режим используется чтобы суп получился более наваристым.

Друзья, а как варите гороховый суп в мультиварке вы? Поделитесь с нами в комментариях секретами приготовления вкусных гороховых супов в мультиварке.

Видеорецепт горохового супа

Подписаться на автора

С наступлением зимы наш организм начинает работать в усиленном режиме. Для поддержания здоровья и хорошего внешнего вида ему как никогда раньше нужна сытная и калорийная пища. Отлично для этого подходят различные супы, в частности – гороховый. Приготовить это блюдо сегодня не составляет особого труда, ведь в арсенале умелых хозяек имеются мультиварки. Сегодня мы рассмотрим несколько простых рецептов приготовления горохового супа в мультиварке Редмонд.

Гороховый суп является очень популярным и распространенным блюдом на постсоветском пространстве. С давних пор он не утратил свои привлекательные качества, наоборот, приобрел их еще больше. Сегодня это блюдо считается необычайно сытным, вкусным, ароматным и питательным. Давайте познакомимся с классической рецептурой приготовления горохового супа в мультиварке Редмонд.

Итак, для приготовления горохового супа в мультиварке Редмонд понадобится следующий набор ингредиентов:

свинина – 400 гр;
желтый колотый горох – 150 гр;
картофель – 5 шт;
репчатый лук – 1 шт;
морковь – 1 шт;
растительное масло – 2 ст.л.;
зелень (лучше всего подойдет петрушка);
вода – 2,5 л;
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления классического горохового супа в мультиварке Редмонд.

Горох промыть, залить теплой водой и оставить набухать примерно на 10 часов.
По пришествию времени, воду, в которой настаивался горох, слить.
Вымыть свинину, порезать небольшими кусочками.
Очистить лук, нарезать на мелкие кубики.
Морковь очистить от кожуры, помыть, нарезать кубиками.
В емкость мультиварки влить подсолнечное масло, отправить в чашу свинину, морковь и лук.
Обжаривать ингредиенты в режиме «Жарка» в течение 15 минут периодически помешивая.
Когда мясо и овощи будут готовы вынуть их в отдельную емкость.
Отправить в чашу мультиварки горох, залить его 0,5 л воды.
Прибор закрыть крышкой, выставить режим «Суп» на 1 час 30 минут.
Очистить картофель, промыть нарезать соломкой.
Мелко нарубить зелень.
По происшествию времени, отведенного для готовки гороха открыть мультиварку, отправить в чашу порезанный картофель, обжаренные мясо и овощи, зелень, соль и перец.
Залить содержимое прибора 2 л воды. Перемешать.
Включить мультиварку в режим «Суп» на 1 час.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке Редмонд

Большинство поваров придерживаются мысли, что настоящий гороховый суп нужно обязательно готовить с добавлением копченостей. Действительно, копченое мясо придает блюду особый аромат и послевкусие. Для приготовления супа по приведенному ниже рецепту мы используем бекон или копченую грудку. Результат вас приятно удивит!

Для приготовления горохового супа с копченостями в мультиварке Редмонд понадобятся:

зеленый сухой горох – 1 ст;
вода – 4 ст;
бекон или копченая грудинка – 250 гр;
сельдерей – 2 стебля;
морковь – 2 шт;
репчатый лук – 2 шт;
чеснок – 2 зубчика;
лавровый лист – 3 шт;
сушеный тимьян – ½ ч.л.;
соль, перец по вкусу.

Стоит отметить, что для приготовления горохового супа в мультиварке Редмонд по этому рецепту не обязательно использовать сушеный зеленый горох, можно взять и обычный желтый, предварительно замочив его в теплой воде на несколько часов.

Готовим гороховый суп с копченостями в мультиварке Редмонд

Бекон нарезать на тонкие длинные слайсы.
Отправить подготовленный ингредиент в чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» и обжаривать 10 минут в собственном жире.
Очистить лук, промыть нарезать мелкими кубиками.
Морковь очистить от кожуры, помыть, нарезать тонкими кружечками, затем разделить их на 2 части.
Нарезать сельдерей «шайбочками», чеснок – дольками.
Отправить подготовленные овощи в мультиварку. Перемешать с беконом.
Добавить к содержимому прибора тимьян и лавровый лист. Перемешать.
Продлить режим выпечки еще на 10 минут, обжаривать овощи, время от времени помешивая.
Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать кубиками.
Вымыть горох.
Отправить картофель и горох в емкость мультиварки. Залить содержимое водой.
Прибор плотно закрыть крышкой, выставить режим «Тушение» на 1,5 часа.
По окончанию программы мультиварку открыть, блюдо при необходимости посолить, добавить в него перец.

Стоит отметить, что если вы желаете получить более наваристый «кашеобразный» суп, то по приготовлению переключите мультиварку в режим подогрева и оставьте блюдо томиться в ней на несколько часов под закрытой крышкой.

Гороховый суп с бараниной и помидорами в мультиварке Редмонд

Всем известно, что баранина отличается неповторимым специфическим вкусом. Готовя на ее основе разные блюда, вы придадите им те же свойства. Особые вкусовые качества приобретает и гороховый суп, если в него добавить баранье мясо.

Для того чтобы приготовить гороховый суп с бараниной и томатами, вам нужны:

баранина – 450 гр;
картофель – 550 гр;
растительное масло – 3 ст.л.;
желтый или зеленый колотый горох – 80 гр;
репчатый лук – 2 шт;
морковь – 2 шт;
помидоры – 3 шт;
болгарский перец – 1 шт;
зелень;
соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления горохового супа с бараниной в мультиварке Редмонд.

Горох предварительно замочить в теплой воде, оставить на 7-10 часов.
Очистить лук, нарезать на небольшие кубики.
Морковь очистить от кожуры, нарезать соломкой.
Помидоры очистить от кожуры (по желанию), нарезать небольшими дольками.
В емкость мультиварки влить немного растительного масла. Отправить в чашу лук и морковь.
Прибор выставить в режим жарки на 5 минут. Овощи периодически помешивать.
По истечению 5 минут, добавить к обжаренным овощам порезанные томаты, продлить готовку, выставив режим «Тушение» на 7 минут.
По происшествию времени переложить готовую заправку в отдельную емкость.
Картофель очистить от кожуры, промыть, порезать небольшими кубиками и выложить в чашу прибора.
Вымыть мясо, отправить в емкость мультиварки. Туда же засыпать горох. Залить содержимое водой.
Прибор плотно закрыть крышкой, выставить режим «Варка» на 1 час 30 минут.
По истечению времени вынуть из чаши готовое мясо, порезать его кубиками.
Порезанное мясо обжаривать на растительном масле в сковороде примерно 10 минут.
Готовую баранину снова отправить в мультиварку, также добавить в чашу заправку из лука, моркови и томатов.
Порезать соломкой болгарский перец, добавить к содержимому устройства.
Мультиварку плотно закрыть крышкой, выставить режим варки на 20 минут.
Когда блюдо будет готово, присыпьте его мелко нарезанной зеленью, посолите и добавьте перца.

Крем-суп из зеленого гороха в мультиварке Редмонд

Крем-супы в последнее время пользуются небывалой ранее популярностью. Побалуйте этим блюдом и своих домочадцев – приготовьте необычный крем-суп из зеленого гороха. Ваши родные ни за что не догадаются, как вы добились такого интересного, необычного для первого блюда цвета и непревзойденного вкуса.

Список ингредиентов для приготовления крем-супа из зеленого гороха в мультиварке Редмонд:

вода – 4 ст;
колотый зеленый горох – 1 ст;
картофель – 3 шт;
морковь – 1 шт;
чеснок – 1 зубчик;
лук порей;
гвоздика;
мята;
соль, перец по вкусу.

Готовим крем-суп из зеленого гороха в мультиварке Редмонд.

Горох промыть, отправить в чашу мультиварки вместе с водой.
Мультиварку плотно закрыть крышкой. Выставить прибор в режим «Суп» на 1 час.
Морковь очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке.
Очистить картофель, порезать небольшими кубиками.
Нарубить лук порей.
После того как горох будет готов, добавить к нему картофель, морковь и лук. Блюдо посолить, добавить перец, немного мяты и гвоздики.
Мультиварку повторно закрыть крышкой, продлить режим «Суп» на 30 минут.
По прошествию времени, перелить готовое блюдо в отдельную емкость и пюрировать с помощью блендера.