Placinta cu apa cu dulceata
Mannik pe apă este cea mai simplă plăcintă formată din produse slabe. Aluat pentru mană clasică amestecat cu apă, zahăr, ulei vegetal; Placinta nu contine oua, lapte sau faina; aluatul este pe baza de gris.
Fără ouă, mana pe apă este coaptă cel mai adesea de gospodine în timpul Postului Mare, dar în ciuda bazei sale de apă, gustul este Plăcintă de post fraged, centrul este moale, suculent, umed datorita uleiului vegetal. Praful de copt și grisul adaugă mana pufos.
Compoziția accesibilă a ingredientelor pentru prepararea manei acasă, care sunt întotdeauna la îndemână pentru fiecare gospodină, face posibilă realizarea simplă și placinta gustoasa pentru ceai în orice moment convenabil din ingrediente ieftine.
Sfaturi de la Wonder Chef. Pentru a pregăti o prăjitură parfumată, aerisită, trebuie să lăsați grisul să stea și să se umfle amestecați ingredientele și coaceți grișul imediat. Pentru a face acest lucru, turnați cerealele cu apă și lăsați-o caldă în bucătărie timp de cel puțin 1 oră.
Cum să gătești mana în apă? Reteta clasica se plăcintă simplă ar trebui să fie variat, altfel gustul va fi slab produse de patiserie de casa Se va dovedi complet proaspăt. Pentru a face acest lucru, adăugați în aluat mere, cacao, miere, stafide, semințe de mac sau dulceață înainte de a-l pune în formă.
Oferim o rețetă simplă de mană cu apă la cuptor, o plăcintă fără ouă, structura produselor de copt seamănă, iar rețeta nu conține drojdie, produse lactate fermentate, untînlocuiește cu succes legumele. Dar plăcinta este foarte gustoasă, aromată, iar cine nu știe ce componente sunt incluse în plăcintă este puțin probabil să poată determina ce anume cele mai delicate produse de patiserie– Mană de post cu apă fără ouă, lapte, chefir.
Preparare – 2 ore
Preparare – 30 de minute
Conținutul de calorii - 280 kcal la 100 de grame
Ingrediente pentru mană în apă fără ouă
- gris – 1 pahar;
- apă – 1 pahar;
- zahăr – 1 pahar;
- făină de grâu - 1 cană;
- praf de copt - 1,5 linguriță;
- cacao - 3 linguri;
- ulei de floarea soarelui inodor - jumătate de pahar;
- vanilina - 10 g.
Rețetă de mană pe apă la cuptor
- Într-un castron, amestecați grisul, zahărul granulat, apa caldași vanilină. Lăsați amestecul într-un loc cald pentru ca grisul să se umfle timp de 1-2 ore.
- Dupa aceasta adaugam uleiul si amestecam aluatul cu un tel pana se omogenizeaza.
- Adaugati in aluat cacao, faina cernuta si praful de copt si framantati din nou; Aluatul este gros, dar se scurge de pe o lingură.
- Ungeți forma ulei de floarea soareluiși puneți aluatul în el. Dacă doriți, puteți îneca caise uscate, prune uscate și stafide în aluat de ciocolată cu cacao. Copiii, la fel ca și adulții, se vor bucura să guste o bucată. plăcintă cu gris cu banane, mere, pere sau fructe de padure.
- Se pune tava cu mană la cuptor, preîncălzit la 190 o C. Se coace plăcinta pentru aproximativ 30-40 de minute, se verifică starea de pregătire prin străpungerea unui băţ de lemn.
Scoateți mana luxuriantă finită în apă din cuptor, răciți aproximativ 10 minute, scoateți din formă și serviți plăcinta pentru ceai.
Pentru a asigura porozitatea produselor de copt, la frământarea aluatului, apa obișnuită trebuie înlocuită cu apă minerală foarte carbogazoasă, aceasta va da prăjiturii slăbiciune, dar umiditatea din interior va rămâne.
- o plăcintă destul de ușor de preparat, care se face foarte repede, dar care se dovedește incredibil de moale și gustoasă. Aluatul pentru el poate fi frământat cu smântână, chefir, lapte și chiar apă plată. Vă oferim câteva retete simple pregătirea lui, iar tu însuți îl alegi pe cel mai potrivit și simplu pentru tine.
Mannik pe apă într-un aragaz lent
Ingrediente:
- apă - 1 lingură;
- ou – 1 buc.;
- griş– 5 linguri. linguriţă;
- zahăr - 1 lingură;
- unt - 100 g;
- făină - 1 lingură. linguriţă;
- sifon - un praf;
- suc de lămâie.
Pregătirea
Se toarnă grisul cu apă și se lasă câteva ore să se umfle. Amintiți-vă că cu cât grisul se înmoaie mai mult, cu atât plăcinta noastră va fi mai fragedă. Fără a pierde timpul, amestecați separat untul înmuiat cu ou de gaina si bate usor cu telul. Se adauga apoi grisul umflat. Cerneți sifonul și făina de grâu deasupra, amestecați totul bine și turnați aluat gataîntr-un bol multicooker uns cu ulei vegetal.
Închideți capacul dispozitivului, selectați programul „Cupcake” de pe afișaj și gătiți vasul timp de 40 de minute. După semnalul sonor, schimbăm modul în „Încălzire” și așteptăm încă 60 de minute pentru ca plăcinta să se rumenească bine. După aceasta, deschideți cu atenție capacul, întoarceți mana pe recipientul pentru aburi și transferați-o fel de mâncare frumos, se raceste si se presara cu zahar pudra daca se doreste. Tăiați mana finită în apă cu ouă în porții și serviți.
Cum se prepară mană de ciocolată cu apă?
Ingrediente:
- smântână lichidă – 250 ml;
- zahăr - 210 g;
- apă - 0,5 linguri;
- gris – 180 g;
- cacao pudră - 30 g;
- făină - 100 g;
- ou – 2 buc.;
- seminte de mac - 1 lingura. linguriţă;
- praf de copt - 0,5 linguriță.
Pregătirea
Se sparg ouale intr-un bol, se bat usor cu un mixer, se adauga o jumatate de portie de zahar si se macina pana se omogenizeaza. Apoi adăugați praful de copt și amestecați bine. Combinați zahărul rămas cu grisul, turnați smântână lichidă, apă rece, se amestecă și se lasă să se umfle aproximativ 20 de minute. Apoi adăugați amestecul de ouă, amestecați și lăsați încă 10 minute. Dupa aceasta se adauga treptat faina cernuta si se framanta intr-un aluat omogen. Dacă iese prea groasă, se diluează cu puțină apă și se amestecă.
Apoi, împărțiți aluatul în jumătate, adăugați semințele de mac opărite cu apă clocotită la o jumătate și adăugați cacao pudră în cealaltă. Se unge tava de copt cu unt, se presara usor cu gris si se toarna uniform aluatul de ciocolata. Se toarna deasupra aluatul cu mac si se pune placinta in cuptorul incins. Coaceți mana timp de 30-35 de minute până când apare pe ea o crustă aurie.
Rețetă de mană pe apă
Ingrediente:
Pregătirea
Umpleți grisul cu apă și lăsați să se umfle 1,5 ore, lăsând cerealele la temperatura camerei. Dupa timpul adaugam caise uscate tocate marunt, oparite si tocate nuci. Apoi adăugați zahăr după gust și amestecați bine. Dupa aceasta se toarna putin ulei vegetal, se adauga faina cernuta cu vanilie si praful de copt si se framanta intr-un aluat omogen.
Apoi, puneți-o într-o formă unsă și puneți-o la cuptorul încins pentru aproximativ 40 de minute. Coaceți plăcinta la 180 de grade până este gata. Decorați mana finită în apă cu zahăr pudră și serviți.
Salutare bucatarii! Din moment ce căutai o plăcintă pe apă mână rapidă, atunci ai venit la locul potrivit! În lista de rețete pe care o vedeți mai jos, nu vă va fi greu să o vedeți exact. Cu toate acestea, dacă rețeta dorită pentru o plăcintă rapidă cu apă nu este listată mai jos în coloană, atunci folosiți căutarea pe site.
Produse:
400 gr. aluat foietaj gata preparat
3 oua
300 gr. brânză de vaci 5%
50 gr. unt
2 linguri. linguri de zahăr
1/2 lamaie
1/2 cană stafide
Reţetă:
1. Aluat foietaj dezgheta. Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați ouăle, bătute ușor cu zahăr.
2. Sortați stafidele, spălați și înmuiați apa fierbinte timp de 15 minute, apoi scurgeți apa și uscați ușor stafidele. Scoateți coaja de la o jumătate de lămâie și tăiați-o. Adăugați stafidele și coaja la amestecul de caș.
3. Întindeți aluatul într-un strat, tăiați-l în...
Kurniki au fost copți separat pentru miri, decorate în diferite moduri. Mai târziu, pe ea au început să apară figuri umane și pur și simplu diverse detalii decorative și au început să-l servească nu numai pentru nunți.
Kurnikul clasic este realizat din 2 tipuri de aluat: aluat foietaj nedospit și aluat lichid nedospit. Taiati apoi 2 prajituri plate din aluatul foietaj - pentru baza si pentru capac. Și clătitele sunt făcute din lichid.
Pentru foietaj:
260g faina
200 g unt
100-150 g apă rece
1 oră l. Sahara
1/4 lingurita sare
1 g acid citric
100 g melange
175 g unt, 2 oua, 250 g smantana, 4 linguri faina, 2 chipsuri de sare, un praf de sifon
Pregătiți aluatul: amestecați untul, smântâna, ouăle. Adăugați treptat făină, sifon, sare. Amestecați aluatul. Puneți la loc răcoros timp de 40 de minute.
Coacem clătite.
Umplutura: pui, ceapa, cartofi, sare, piper
Gatiti puiul in apa cu sare timp de aproximativ o ora. Scoateți și răciți. Separați carnea și rupeți-o în bucăți mici. Prăjiți ceapa într-o tigaie în ulei vegetal, cu sau fără ciuperci. Fierbeți cartofii.
Scoatem aluatul, rupem un sfert din el si il intindem...
Reteta de Craciun pentru placinta portugheza Regina placinte
Ingrediente:
nuci - 100 de grame
migdale (intregi) - 50 de grame
alune de pădure (întregi) - 50 de grame
făină - 600 de grame
lapte (grăsime) - 125 mililitri
drojdie uscată - 2 lingurițe
sare - 1 linguriță
vanilină - pe vârful unui cuțit
zahăr brun - 165 grame
unt (înmuiat) - 100 de grame
ouă (mari) - 3 bucăți
Stropi:
nuci (jumătăți) - 24 bucăți
migdale (petale sau tocate grosier) sau alune de pădure (întregi) – o mână
zahăr brun - 2 linguri
apă - 2 linguri
lapte - pentru lubrifiere
zahăr pudră - pentru pudrat
Ingrediente pentru plăcintă cu prăjituri cu prune și nuci:
unt - 70 de grame
gălbenușuri de ou - 2 bucăți
prăjituri de zahăr (tip Yubileinoe) - 200 de grame
zahăr - 1 lingură
Ingrediente pentru plăcinta de conopidă cu umplutură de brânză:
conopidă sau broccoli - 400 de grame
bacon - 100 de grame
pesmet - 2-3 linguri
Pentru a pregăti aluatul veți avea nevoie de:
făină - 1 cană
ulei de floarea soarelui - 2 linguri
ou - 1 bucată
zahăr - 1 linguriță
sare - o treime de linguriță
smântână - 100 de grame
bicarbonat de sodiu - o cincime de linguriță
Ingrediente pentru plăcinta cu șprot:
aluat de drojdie- 800 de grame
șprot - 2 cutii (160 grame fiecare)
ouă fierte - 4 bucăți
orez - două treimi dintr-un pahar
Plăcintă cu mere „Eșarfa bunicii”
Plăcintă „La mulți ani!”
Credem cu sinceritate că o colecție de rețete rapide de plăcinte cu apă este exact ceea ce ați vrut să găsiți. Vino din nou la noi!
Nu ratați și:
