Acasă › Prima masă › Supă de mazăre într-un aragaz lent „pentru leneși” cu coastă de porc. Supă delicioasă de mazăre într-un aragaz lent.

Supă de mazăre într-un aragaz lent „pentru leneși” cu coastă de porc. Supă delicioasă de mazăre într-un aragaz lent.

Folosiți un multicooker de mult timp și nu vă puteți imagina ce altceva delicios să gătiți în el la prânz? Un prim fel magnific va străluci cu noi arome și nu va dura mult timp dacă îl creați într-o cratiță minune. Supa de mazăre oferă variații de aromă cu ingrediente noi și interesante și este ușor de preparat. Bulionul nu va fierbe și vă va încânta cu un aspect apetisant și un miros incredibil. Încercați să gătiți delicios Supa de mazare pentru oameni dragi.

Cum să selectați și să pregătiți mazărea pentru gătit

Pentru gătit, puteți folosi mazăre uscată verde sau galbenă. În ceea ce privește boabele în sine, puteți alege zdrobite sau întregi, singura diferență este durata de preparare a leguminoaselor. Procesul de preparare a cerealelor zdrobite va consuma mai puțin timp. Pentru a face acest lucru, se spală bine într-o strecurătoare sub jet de apă sau într-un recipient, scurgând periodic lichidul tulbure.

Puneți boabele zdrobite într-un recipient, turnați apă clocotită peste el și acoperiți până când apa se răcește complet. Întreaga masă este spălată din nou și devine potrivită pentru gătit. Fasolea intreaga se inmoaie in apa peste noapte. Există o altă opțiune dacă vă grăbiți și nu puteți înmuia mazărea pentru supă peste noapte: turnați apă clocotită peste fasole, fierbeți 1 minut, scurgeți apa și scufundați-le din nou în apă fierbinte. După 30 de minute, boabele vor fi gata pentru procese ulterioare.

Rețete pas cu pas pentru prepararea supei de mazăre într-un aragaz lent

Se știe că mazărea este un depozit proprietăți beneficeși vitamine pentru normalizarea funcționării sistemului digestiv. Leguminoasele sunt o componentă excelentă a unei diete cu proteine, chiar și vegetarienii le pot consuma pentru a înlocui carnea în feluri de mâncare. Supa de mazăre gătită într-un cuptor multifuncțional Panasonic sau oricare altul va păstra toate microelementele benefice ale legumelor, cărnii și altor ingrediente. Cremoasă, slabă, hrănitoare – alegerea vă aparține. Cum să gătești corect supa de mazăre?

Cu pui afumat si branza topita

Consistență moale supa de pui se potrivește bine cu valoarea sa nutritivă. Acest fel de mâncare este perfect dacă vrei să te mulțumești prânz delicios copil. Puteți înlocui carnea afumată cu altele obișnuite carne de pui, și brânză - smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Vei avea nevoie:

apă purificată – 1,5 l;
cartofi – 4 buc.;
ceapa – 1 buc.;
pui afumat (piept sau puteți scoate carnea din șuncă fără piele) – 200 g;
mazăre - 1 lingură;
branza procesata– 1 pachet (90 g);
smântână (conținut de grăsime – 25%) – 25 ml;
verdeaţă.

Cum să gătești supă de mazăre cu pui pas cu pas:

Se toarnă apă clocotită peste mazăre, se aduce la fierbere pe aragaz și se fierbe timp de 1 minut. Scurgeți lichidul.
Tăiați carnea afumată în bucăți, turnați împreună cu mazărea apa fierbinte, se fierbe 1,5-2 ore. Mazarea trebuie fierta.
Se spala si se curata morcovii. Apoi se rade sau se taie felii subtiri.
Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și prăjiți până devine transparentă într-o tigaie.
Adăugați morcovi în ceapă, câteva linguri de apă și fierbeți.
Scoateți coaja de cartofi și fierbeți.
Adăugați legumele pregătite la cartofi, aduceți la fiert, adăugați puțină sare și scoateți de pe aragaz.
Răziți mărunt brânza. Se toarnă brânza în legume fierbinți, se pune recipientul la foc mic până când ingredientul se topește complet.
Pasează legumele cu ajutorul unui blender. O masă prea groasă poate fi diluată cu cremă.
Începeți să pregătiți porțiile: turnați în fiecare farfurie fel de mâncare gata, pune pui cu mazăre, verdeață. Poftă bună!

Cu coaste afumate și cârnați

Un fel de mâncare fierbinte și satisfăcătoare va deveni un invitat frecvent în meniul tău dacă vei pregăti supa cel puțin o dată. Conținutul său de calorii este ridicat, persoanele care urmează o dietă nu ar trebui să mănânce această supă. Pentru a crea un prim fel nutritiv, trebuie să utilizați:

coaste afumate (porc) – 200 g;
cârnați fierți – 200 g;
morcovi – 1 buc.;
ceapa – 1 buc.;
mazăre uscată - 3 linguri. l.;
cartofi - 300 g;
apă – 1,5 l;
sare si condimente.

Reteta detaliata de supa de mazare cu costita afumata:

Se spală mazărea, se toarnă apă clocotită timp de o oră.
Tăiați coastele de-a lungul oaselor, clătiți și uscați bine.
Curățați toate legumele pregătite și tăiați-le în cuburi mici. Tăiați cârnații fierți în fâșii.
Puneți cartofii, morcovii, ceapa, coastele și cârnații într-un castron.
Clătiți din nou fasolea și adăugați-le în recipientul de gătit.
Se toarnă 1,5 litri de apă, se adaugă toate condimentele, se amestecă, se închide capacul. Setați modul „Supă” pentru 1 oră și 40 de minute.
După semnalul aparatului supa gustoasa gata, se poate servi in portii cu ierburi tocate marunt.

Cum să gătești cu carne de porc și slănină

Notele de bacon dau acestui fel de mancare un gust neobisnuit si luminos. Ingrediente necesare cu proporții:

carne de porc (piept mai bun) – 300 g;
bacon – 100 g;
mazăre – 1 cană multiplă;
ceapa – 1 buc.;
morcovi – 1 buc.;
cartofi – 2 buc.;
apă – 1,5 l;
frunza de dafin- 1 BUC.;
boabe de piper negru – 10 buc.;
sare - 1 linguriță.

Pregătirea pas cu pas a supei de mazăre de casă într-un aragaz lent:

Clătiți carnea de porc, tăiată fâșii, nu îndepărtați grăsimea.
Prăjiți carnea într-un castron preîncălzit timp de aproximativ 5 minute până când grăsimea s-a făcut din carnea de porc.
Tăiați slănina fâșii subțiri, adăugați-le în carne, prăjiți un minut.
Morcovii și ceapa trebuie curățați de coajă și tăiați în fâșii. Gatiti legumele intr-o tigaie pana se inmoaie cu capacul inchis.
Adăugați morcovii și ceapa în bolul cu carnea.
Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi. Clătiți fasolea, adăugați totul, inclusiv condimentele, în bol.
Umpleți 1,5 litri apă curată, setați programul de gătit „Supă” pentru 1,5 ore. După semnal, vasul este gata.

O reteta simpla si gustoasa cu carne de vita si cartofi

Vrei sa eviti sa petreci mult timp in bucatarie, dar in acelasi timp sa iti rasfeti familia cu ceva delicios? Pregătiți o supă copioasă de carne de vită într-un aragaz lent. Vei avea nevoie:

carne de vită - 500 g;
cartofi - 7 tuberculi;
morcovi – 1 buc.;
ceapa – 1 buc.;
Mazăre despicată– 1 lingura;
apă caldă – 1,5-2 l;
ulei vegetal - 1 lingura. l.;
sare si condimente.

Instrucțiuni pregătire pas cu pas:

Spălați, curățați și apoi tăiați toate legumele în cuburi împreună cu carnea de vită. Spălați mazărea.
Puneți ceapa și morcovii într-un bol și prăjiți în ulei timp de 5 minute. Se adauga carnea si se mai prajeste putin.
Adăugați cartofi, mazăre și condimente în întregul amestec. Umpleți totul cu apă până la marcajul de sus din vas.
Setați modul de gătire a supei pentru 1 oră și după semnal o puteți turna în farfurii.

Cum să gătești supă piure slabă fără carne

O persoană care ține post poate mânca supă de mazăre, dar fără carne. Leguminoasele sunt deja pline de proteine, asa ca intarirea musculara este garantata. Pentru a pregăti rapid acest fel de mâncare aveți nevoie de:

mazăre uscată - 1 lingură;
apă - 5 linguri;
cartofi - 4 tuberculi;
morcovi – 1 buc.;
ceapa – 1 buc.;
condimente și sare.

Proces pas cu pas:

Mazarea se spala, se toarna peste ele apa clocotita si se lasa deoparte.
Curatam toate legumele, taiem cartofii cubulete si tocam marunt ceapa si morcovul.
Prăjiți legumele feliate în modul „Prăjire” sau „Coacere” pentru câteva minute.
Scurgeți lichidul din mazăre și clătiți din nou boabele.
Adăugați cartofi, mazăre, condimente în recipient. Sareți totul, adăugați apă.
Fierbeți timp de 1 oră în modul „Tocană”, serviți oaspeților.

Supă cremoasă ușoară de mazăre cu crutoane de usturoi

Pentru primul fel cu biscuiți trebuie să utilizați:

morcovi – 1 buc.;
ceapa – 1 buc.;
mazăre (galbenă) – 0,5 kg;
apă – 1,5 l;
pâine albă - 300 g;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
sare piper;
usturoi – 3 catei.

Reteta pas cu pas:

Înmuiați mazărea uscată pentru câteva ore pentru a le pregăti pentru prepararea supei. Apoi scurgeți apa tulbure și turnați boabele într-un recipient. Se toarnă apă cu 2 degete mai sus decât mazărea și se fierbe cu capacul închis aproximativ o oră.
În timp ce se gătesc fasolea, luați fasolea, curățați-o de coajă și tăiați-o în inele subțiri. Se prajesc in ulei cateva minute.
Pregătiți crutoanele: tăiați pâinea cubulețe, tocați usturoiul decojit. Prăjiți usturoiul într-o tigaie încălzită. Adăugați pâinea și gătiți într-o tigaie până devine aurie.
Adăugați legume, ierburi și condimente la mazărea finită. Se fierbe 5 minute, se macină cu un blender.
Când serviți vasul în porții, adăugați crutoane în farfuria fiecărei persoane.

Video: cum să gătești supa de mazăre într-un aragaz lent

Modul clasic de a prepara supa cu mazăre sau cu adaos de ingrediente interesante depinde de tine. Dacă ați achiziționat un multicooker, timpul petrecut pentru gătit este redus semnificativ. Un preparat luminos, precum cel din fotografia din meniul restaurantului, poate fi preparat cu ușurință acasă în condițiile dumneavoastră obișnuite. Fie că ești la dietă, postești sau îți place să mănânci cu poftă, există multe rețete pregătite pentru tine. Aflați cum să pregătiți un prim fel original și delicios în tipuri diferite multicooker urmărind videoclipurile de mai jos.

În multicookerul Polaris

Redmond

Phillips

Cum să gătești într-o oală sub presiune

Supa de mazăre nu este doar foarte gustoasă, ci și extrem de mancare sanatoasa. Este o sursă completă de vitamine E, C și grupa B esențiale pentru oameni. Medicii spun că, incluzând o masă copioasă în dieta ta, poți depăși depresia și insomnia și îți poți îmbunătăți semnificativ starea. piele si metabolismul general, scapi de migrene, dureri de cap, caderea parului si fragilitate plăci de unghii.

În plus, supa de mazăre ajută la întărirea pereților vaselor de sânge și are un efect benefic asupra sistem nervos, ameliorează spasmele și stimulează circulația sângelui. Consumul regulat al acestui fel de mâncare fierbinte este recomandat pacienților hipertensivi și persoanelor care suferă de boala coronariană inimile.

Supele cu mazăre proaspătă și uscată sunt o măsură preventivă excelentă și ajută la evitarea tot felul de răceli. În plus, te fac mai rezistent sistem imunitarși reduc semnificativ riscul apariției anumitor tipuri de tumori în organism.

Ingrediente:
• apă – 1,5 l
• mazăre uscată zdrobită – 1 lingură
• carne afumată (slănină, cârnați, piept etc.) – 300 g
• cartofi – 4 buc.
• morcovi – 1 buc.
• ceapa – 1 buc.
• ulei de floarea soarelui – 2 linguri
• foi de dafin – 3 buc.
• piper
• sare
• condimente

Cum să gătească:

1. Înmuiați mazărea în apă cu sare la temperatura camerei timp de 5-6 ore.
2. Se spală morcovii, se usucă cu un prosop de hârtie și se dau pe răzătoare grosieră, se curăță ceapa și se taie cubulețe mici.
3. În multicookerul Redmond sau orice alt model pe care îl aveți la dispoziție, setați modul „Coacere” și prăjiți legumele în ulei de floarea soarelui timp de 10 minute.
4. Tăiați carnea afumată în bucăți mici și adăugați-le în slow cooker. Se prăjește cu legume încă 5-7 minute.
5. Clătiți cartofii sub apă, curățați, tăiați cubulețe și adăugați în carne.
6. Spala foarte bine mazarea si pune-le si in slow cooker. Turnați întregul volum de apă acolo, setați modul „Tocană” și gătiți supa timp de 60 până la 90 de minute.
7. La sfârșit, adăugați sare și piper în vas, adăugați condimente după gust și adăugați o frunză de dafin.
8. Acoperiți strâns supa de mazăre finită cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 15-20 de minute. Decorați cu ierburi proaspete și serviți cu biscuiți, crutoane sau pâine prăjită.

Sfat: Când gătim supa de mazăre într-un aragaz lent, gătirea durează mult mai puțin decât cu un aparat electric convențional sau aragaz. Pentru a vă asigura că mazărea este moale și fragedă, trebuie mai întâi să fie înmuiată în apă ușor caldă pentru o perioadă de 5 până la 12 ore.

Ingrediente:

• fiert fileu de pui– 300 gr
• bulion de pui – 1 l
• apă – 0,5 l
• mazăre uscată despicată – 1,5 linguri
• cartofi – 2 buc.
• morcovi – 1 buc.
• ceapa – 1 buc.
• turmeric – 1\2 linguriță
• foi de dafin – 2 buc.
• ulei de floarea soarelui – 4 linguri
• sare
• piper negru
• condimente

Cum să gătești supa de mazăre într-un aragaz lent:

1. Înmuiați boabele de mazăre în apă ușor sărată peste noapte.
2. Tăiați carnea de pui fiartă în bucăți mici, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
3. Curățați ceapa și tocați-o mărunt, dați morcovii pe răzătoare grosieră. Prăjiți apoi legumele într-o tigaie până se rumenesc.
4. Mazarea se spala foarte bine, se toarna in slow cooker, se adauga apa si supa de puiși activați modul „Stingere”.
5. După 2 ore, adăugați puiul, legumele prăjite, sare, piper și condimentele și continuați să gătiți timp de 60 de minute. Pune frunza de dafin în supa finită, se ia de pe foc, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă cel puțin 10 minute.
6. Ornați vasul cu ierburi proaspete tocate și serviți împreună cu crutoane din pâine albă.

Ingrediente:

• apă filtrată – 2 l
• mazăre uscată – 250 g
• coaste afumate – 4 buc.
• cartofi – 3 buc.
• ceapa – 1 buc.
• morcovi – 1 buc.
• condimente
• sare

Cum să gătească:

1. Se spala, se curata si se toaca marunt legumele ca la supa traditionala.
2. Lăsați coastele afumate întregi sau tăiați-le în jumătate și puneți-le într-un bol multicooker, adăugați ceapa tocată, morcovii și cartofii.
3. Clătiți mazărea uscată sub apă și combinați cu alte produse.
4. Umpleți cu apă filtrată și închideți bine capacul.
5. Într-un multicooker Polaris sau alt model pe care îl aveți în bucătărie, selectați programul „Supă” de pe afișaj și gătiți vasul timp de 60 de minute. Se serveste fierbinte cu ierburi si biscuiti sarati.

Supă de mazăre cu coastă afumată

Important: Când gătim supa de mazăre într-un aragaz lent, trebuie doar să adăugăm sare la sfârșit. Abia atunci fasolea se va găti rapid și va deveni neobișnuit de sfărâmicioasă. Dacă adăugați sare imediat, mazărea va dura foarte mult să fiarbă, dar nici până la sfârșitul procesului de gătire nu va atinge suficientă moliciune.

Supa de mazăre de post se dovedește foarte gustoasă și surprinzător de aromată datorită combinației armonioase a acordurilor strălucitoare de usturoi și ierburi proaspete. În plus, nu conține prea multe grăsimi și poate fi inclusă într-un meniu sau o dietă cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

• mazăre despicată - 1 lingură
• ceapa – 1 bucata mare
• usturoi – 4 catei
• morcovi – 1 buc.
• ulei de măsline – 3 linguri
• apă curată – 2,5 l
• mărar
• patrunjel
• busuioc
• condimente
• sare

Cum să gătească:

1. Curatati ceapa si taiati jumatati inele subtiri, dati morcovii pe razatoarea de borage. Se toarnă ulei de măsline în fundul vasului multicooker și se adaugă legumele. Adăugați usturoiul, trecut printr-o presă și prăjiți până devine maro deschis, setând modul „Coacere”.
2. Adăugați mazărea înmuiată în prealabil, turnați întregul volum de apă și adăugați condimente. Setați multicookerul în modul „Tocană” și gătiți supa timp de 1 oră.
3. După ce timpul a expirat, setați nivelul „Încălzire” pe afișaj și gătiți vasul pentru încă 30 de minute.
4. Înainte de servire, acoperiți supa cu crutoane crocante și un amestec de ierburi tocate.

Supă de mazăre fără carne

Supă de mazăre într-un aragaz lent: instrucțiuni video

Tradițiile populare se transmit din generație în generație, la fel și rețetele pentru prepararea diverselor preparate. Supele, care sunt de obicei servite la prânz ca prim fel, joacă un rol major în alimentația umană. Cu toate acestea, gătitul necesită o anumită perioadă de timp, care uneori pur și simplu nu este suficient. Pentru a elibera gospodina de a face cea mai mare parte a muncii în bucătărie, au fost inventate o mare varietate de dispozitive de înaltă tehnologie, așa că mulți oameni gătesc o mare varietate de feluri de mâncare. feluri de mâncare diferite, inclusiv supa de mazăre într-un aragaz lent.

Pentru cei care nu știu să gătească supa de mazăre într-un aragaz lent, există rețete pas cu pas, după descrierile cărora, fiecare gospodină poate face față gătitului, în plus, va avea mult timp liber pentru alte lucruri, la fel de importante.

Ingrediente pentru supă

Deci, pentru a pregăti supa într-un multicooker Panasonic sau orice altă marcă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Orice carne - pui, porc, vita sau miel;
Mazare uscata, intreaga sau despicata - 1,5 cani;
Cartofi de mărime medie - 3 buc;
Fiecare ceapă medie și un morcov;
Sare, condimente după gust;
Ulei vegetal;
Apă.

Danemarca este locul de naștere al supei de mazăre. În Rus', acest fel de mâncare a început să fie preparat în secolul al XVII-lea, așa că rețeta de supă de mazăre într-un aragaz lent provine din preparat traditionalîntr-o cratiță obișnuită. Supa de mazăre are un gust și o aromă deosebite. Este foarte hrănitoare și sănătoasă, datorită substanțelor benefice conținute de acest reprezentant al speciei de leguminoase.

Legumele joacă foarte bine rol importantîn viața corpului uman. Multe dintre ele conțin o mulțime de substanțe utile care nu se găsesc în niciun alt produs. Deci, mazărea are Proprietăți de vindecare, deoarece atunci când este consumat, funcționarea organelor digestive este normalizată, problemele intestinale sunt eliminate, iar arsurile la stomac dispar. Această cultură este o sursă unică de energie, de aceea este recomandată persoanelor care conduc imagine activă viata, insotita de mare activitate fizica. De asemenea, acest tip de legumă are un conținut ridicat de proteine, așa că vegetarienii pot înlocui carnea cu ea, deoarece mazărea poate fi ușor digerată, absorbită și are un efect pozitiv asupra organismului. Supa din multicookerul Polaris salvează totul material util- minerale și oligoelemente, datorită tehnologiei unice de gătit.

Dintre numărul mare de soiuri de legume, mazărea ocupă locul fruntaș în ceea ce privește valoarea nutritivă și intensitatea energetică.

Cum să gătești supa?

Acest dispozitiv a apărut pe piață destul de recent și a câștigat deja o popularitate enormă, care continuă să crească rapid. Astăzi există un numar mare de pregătind o mare varietate de feluri de mâncare în această unitate, astfel încât să le puteți folosi reteta pas cu pas pregătirea supei de mazăre într-un aragaz lent.

Carnea trebuie spălată și tăiată în porții mici. Cartofii se spala si ei, se curata de coaja si se taie cubulete de marime medie.
Mazarea se spala bine apă rece. Dacă îl înmuiați în apă timp de 2 ore înainte de a pregăti un fel de mâncare, acest lucru va ajuta la evitarea formării de gaze în organism.
Ceapa se curăță de coajă și se toacă mărunt, morcovii trebuie răzuiți pe răzătoarea de mărime medie.
Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în vasul multicooker, se pun morcovi și ceapa acolo și pornește modul „coacere”, în care legumele vor fi prăjite. Dacă pregătiți supa într-un aragaz lent sau oala sub presiune, puteți și prăji în prealabil carnea, dacă este șuncă sau porc.
După ce legumele sunt prăjite, adăugați mazăre, bucăți de carne și cartofi în bol. Totul este umplut cu apă fierbinte, până la un semn special pe vasul multicooker, care determină volumul maxim al acestuia. Se adaugă sare, condimente și foi de dafin.
Apoi, capacul unității este închis, este setat modul de „stingere”, a cărui durată ar trebui să fie de cel puțin două ore. Acum, gospodina poate face ce vrea, deoarece nu trebuie să se uite sub capac. Supa din multicookerul Redmond, ca în oricare altul, este o plăcere de preparat, deoarece după ce vasul este gata, se va auzi un semnal de alertă.
Supa trebuie servită în farfurii adânci, în care blatul vasului să fie stropit cu ierburi tocate mărunt. Felul de mâncare este o combinație grozavă cu crutoane.

Oricine poate pregăti cu ușurință o supă delicioasă de mazăre într-un aragaz lent folosind această rețetă.

La fel ca și alte feluri întâi și secunde, supa de mazăre într-un cuptor lent se dovedește deosebit de gustoasă. De aceea, tot mai multe gospodine se străduiesc să cumpere acest miracol tehnologie moderna- pentru a face pe plac celor dragi mancare delicioasa, și permiteți-vă să petreceți mai puțin timp în bucătărie.

Conform acestei rețete, supa de mazăre se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare, deoarece este preparată cu carne. Il poti face cu orice tip de carne iti place.

Reteta de supa de mazare intr-un aragaz lent

Foto: reception-bljud.info

250 g carne de porc

20 g unt

3 tuberculi de cartofi

1,5 căni de mazăre

de 1 morcovi si ceapa

condimente după gust

sare

Cum să gătești supa de mazăre într-un aragaz lent:

Tăiați carnea în bucăți mici.

Curățați toate legumele, dați morcovii pe răzătoarea grosieră, tocați ceapa, puneți-le în vasul multicooker, adăugați carnea și unt, porniți modul „Coacere” și gătiți timp de 20 de minute, amestecând.

După 20 de minute, puneți mazărea spălată în bol, turnați cât mai mult apa fierbinte astfel încât să acopere mazărea.

Porniți modul „Tocană” și gătiți supa timp de 2 ore, apoi adăugați cartofii tăiați cubulețe și gătiți încă 1 oră, adăugând și condimente după gust și sare.

Poftă bună!

Puteți găti supa într-un alt mod potrivit, în acest caz, acest mod este folosit pentru a face supa mai bogată.

Prieteni, cum gătiți supa de mazăre într-un aragaz lent? Împărtășește cu noi în comentarii secretele preparării delicioaselor supe de mazăre într-un cuptor lent.

Reteta video de supa de mazare

Abonați-vă la autor

Odată cu debutul iernii, corpul nostru începe să lucreze în regim crescut. Pentru a menține sănătatea și binele aspect are nevoie de alimente hrănitoare și bogate în calorii mai mult decât oricând. Diferite supe sunt excelente pentru aceasta, în special supa de mazăre. Pregătirea acestui fel de mâncare astăzi nu este deosebit de dificilă, deoarece gospodinele iscusite au în arsenalul lor multicookers. Astăzi ne vom uita la câteva retete simple pregătind supa de mazăre într-un aragaz lent Redmond.

Supa de mazăre este un fel de mâncare foarte popular și răspândit în spațiul post-sovietic. CU pentru o lungă perioadă de timp nu și-a pierdut-o pe a lui calități atractive, dimpotrivă, a dobândit și mai multe dintre ele. Astăzi, acest fel de mâncare este considerat neobișnuit de satisfăcător, gustos, aromat și hrănitor. Să facem cunoștință cu rețeta clasică de preparare a supei de mazăre într-un multicooker Redmond.

Deci, pentru a pregăti supa de mazăre într-un aragaz lent Redmond, veți avea nevoie de următorul set de ingrediente:

carne de porc - 400 gr;
mazăre galbenă despicată – 150 g;
cartofi - 5 buc;
ceapa - 1 bucata;
morcovi - 1 bucată;
ulei vegetal - 2 linguri;
verdeață (cel mai bine este pătrunjelul);
apă – 2,5 l;
sare, piper dupa gust.

O metodă de preparare a supei clasice de mazăre într-un aragaz lent Redmond.

Se spală mazărea și se toarnă apa calda si se lasa sa se umfle aproximativ 10 ore.
Când a venit momentul, scurgeți apa în care a fost infuzată mazărea.
Se spală carnea de porc și se taie în bucăți mici.
Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici.
Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie cubulete.
Se toarnă în recipientul multicooker ulei de floarea soarelui, adăugați în bol carnea de porc, morcovii și ceapa.
Prăjiți ingredientele în modul „Fry” timp de 15 minute, amestecând ocazional.
Când carnea și legumele sunt gata, scoateți-le într-un recipient separat.
Puneți mazărea în vasul multicooker și umpleți-l cu 0,5 litri de apă.
Închideți dispozitivul cu un capac și setați modul „Supă” pentru 1 oră și 30 de minute.
Curățați cartofii, clătiți și tăiați fâșii.
Tăiați mărunt verdeața.
După ce a trecut timpul alocat pentru gătit mazărea, deschideți multicookerul, adăugați în bol cartofii tăiați, carnea și legumele prăjite, ierburile, sare și piper.
Umpleți conținutul dispozitivului cu 2 litri de apă. Amesteca.
Porniți multicookerul în modul „Supă” timp de 1 oră.

Supă de mazăre cu carne afumată într-un aragaz lent Redmond

Majoritatea bucătarilor sunt de părere că o supă de mazăre adevărată trebuie preparată cu adaos de carne afumată. Într-adevăr, carnea afumată conferă preparatului o aromă și un postgust deosebit. Folosim bacon sau piept afumat pentru a face reteta de supa de mai jos. Rezultatul te va surprinde placut!

Pentru a pregăti supa de mazăre cu carne afumată în aragazul lent Redmond veți avea nevoie de:

mazăre verde uscată - 1 lingură;
apă - 4 linguri;
bacon sau piept afumat – 250 g;
țelină – 2 tulpini;
morcovi - 2 buc;
ceapa - 2 buc;
usturoi – 2 catei;
foi de dafin – 3 buc;
cimbru uscat - ½ linguriță;
sare, piper dupa gust.

Este de remarcat faptul că pentru a pregăti supa de mazăre într-un multicooker Redmond conform acestei rețete, nu este necesar să folosiți mazăre verde uscată, puteți lua și una galbenă obișnuită, după ce le-ați înmuiat apa calda pentru cateva ore.

Gătirea supei de mazăre cu carne afumată într-un multicooker Redmond

Tăiați slănina în felii lungi și subțiri.
Puneți ingredientul pregătit în vasul cu mai multe gătite. Setați modul „Coacere” și prăjiți timp de 10 minute în grăsime proprie.
Curăță ceapa, clătește și taie cubulețe mici.
Morcovii se curăță, se spală, se taie în felii subțiri, apoi se împart în 2 părți.
Tăiați țelina în „pucuri” și usturoiul în felii.
Puneți legumele pregătite în slow cooker. Se amestecă slănină.
Adăugați cimbru și dafin în conținutul dispozitivului. Amesteca.
Prelungiți modul de coacere încă 10 minute, prăjiți legumele, amestecând din când în când.
Curățați cartofii, clătiți și tăiați cubulețe.
Spălați mazărea.
Puneți cartofii și mazărea în recipientul multicooker. Umpleți conținutul cu apă.
Închideți ermetic dispozitivul cu un capac și setați modul „Stingere” pentru 1,5 ore.
La sfârșitul programului, deschideți multicookerul, sărați vasul dacă este necesar, adăugați piper.

Este de remarcat faptul că, dacă doriți să obțineți o supă „ca terci” mai bogată, după gătit, treceți multicookerul în modul de încălzire și lăsați vasul să fiarbă în el timp de câteva ore cu capacul închis.

Supă de mazăre cu miel și roșii într-un aragaz lent Redmond

Toată lumea știe că mielul are un gust unic, specific. Pregătind diferite feluri de mâncare pe baza acestuia, le vei oferi aceleași proprietăți. Special calități gustative Supa de mazăre capătă și aromă dacă îi adaugi carne de miel.

Pentru a pregăti supa de mazăre cu miel și roșii, aveți nevoie de:

miel – 450 gr;
cartofi – 550 gr;
ulei vegetal - 3 linguri;
mazăre despicată galbenă sau verde – 80 g;
ceapa - 2 buc;
morcovi - 2 buc;
roșii - 3 buc;
ardei gras- 1 BUC;
verdeaţă;
sare, piper dupa gust.

Reteta pentru prepararea supei de mazare cu miel intr-un aragaz lent Redmond.

Înmuiați în prealabil mazărea în apă caldă și lăsați timp de 7-10 ore.
Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici.
Curata morcovii si taiati fasii.
Curata rosiile (optional), taiate felii mici.
Se toarnă puțin ulei vegetal în recipientul multicooker. Puneți ceapa și morcovii într-un castron.
Setați aparatul în modul de prăjire timp de 5 minute. Amestecați periodic legumele.
După 5 minute, adăugați roșii tăiate la legumele prăjite, extindeți gătirea setând modul „Tocană” timp de 7 minute.
Odată ce timpul a trecut, transferați pansamentul finit într-un recipient separat.
Curățați cartofii, clătiți, tăiați cubulețe mici și puneți în vasul aparatului.
Spălați carnea și puneți-o în recipientul multicooker. Adăugați și mazărea acolo. Umpleți conținutul cu apă.
Închideți ermetic dispozitivul cu un capac, setați modul „Gătire” pentru 1 oră și 30 de minute.
După ce a trecut timpul, scoateți carnea finită din bol și tăiați-o cubulețe.
Se prăjește carnea tocată ulei vegetal in tigaie aproximativ 10 minute.
Puneți mielul finit înapoi în multicooker și adăugați, de asemenea, ceapa, morcovul și sosul de roșii în bol.
Tăiați ardeiul gras fâșii și adăugați la conținutul aparatului.
Închideți ermetic multicooker-ul cu capacul și setați modul de gătire pentru 20 de minute.
Cand vasul este gata, se presara cu ierburi tocate marunt, sare si piper.

Supă cremoasă de mazăre verde într-un multicooker Redmond

Supe cremă în În ultima vreme bucurați-vă de o popularitate fără precedent. Răsfățați-vă gospodăria cu acest fel de mâncare - pregătiți o supă cremoasă de mazăre verde neobișnuită. Familia ta nu va ghici niciodată cum ai obținut o culoare atât de interesantă, neobișnuită pentru un prim fel de mâncare și un gust de neegalat.

Lista ingredientelor pentru prepararea supei cremoase de mazăre verde într-un multicooker Redmond:

apă - 4 linguri;
mazăre verde despicată - 1 lingură;
cartofi - 3 buc;
morcovi - 1 bucată;
usturoi – 1 catel;
praz;
garoafa;
mentă;
sare, piper dupa gust.

Pregătiți supa cremoasă de mazăre verde într-un multicooker Redmond.

Mazarea se spala si se pune in vasul multicooker impreuna cu apa.
Închideți ermetic multicooker-ul cu capacul. Setați dispozitivul în modul „Supă” timp de 1 oră.
Morcovii se curăță, se clătesc și se dau pe răzătoare grosieră.
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.
Tăiați prazul.
Odată ce mazărea este gata, adăugați cartofii, morcovii și ceapa. Sarați vasul, adăugați piper, puțină mentă și cuișoare.
Închideți din nou cuptorul cu capac și extindeți modul „Supă” timp de 30 de minute.
După ce a trecut timpul, turnați vasul finit într-un recipient separat și faceți piure folosind un blender.