Când este cel mai bun moment pentru o ceașcă de cafea? Cronobiologia cofeinei: timpul ideal de cafea.
După cum știți, momentul meselor și al băuturilor joacă un rol important rol importantîn influenţa lor. Aceasta se numește cronobiologie nutrițională. După cum se spune, o banană dimineața nu este același lucru cu o banană seara. Dar astăzi nu vom vorbi despre banane, ci despre cofeină. Vom vorbi despre cafea, dar știți foarte bine că există multă cofeină în ceai și în alte băuturi și produse (cola, cacao, ciocolată etc.).
Mai multe articole despre cofeină:
1. Timpul de eliminare a cofeinei.
Deci, în primul rând, timpul de eliminare a cofeinei Nu mai consumați cofeină cu șase ore înainte de culcare. Pentru persoanele deosebit de sensibile – în 8 ore. Efectele cofeinei asupra organismului sunt resimțite în câteva minute de la consum (de obicei 20 de minute) și durează multe ore - în medie patru până la șase ore. Dacă te culci la ora 22:00, ultimul tău consum de cofeină ar trebui să fie cel târziu la ora 16:00.Nu consumați cofeină după orele 14:00-16:00. Sănătos somn adinc este foarte importantă pentru funcționarea normală a organismului, iar cofeina poate rămâne în organism timp de 8 ore sau mai mult, de aceea se recomandă evitarea sau limitarea consumului de cofeină după-amiaza pentru a evita tulburările de somn.
2. Nu folosi cofeina ca înlocuitor al odihnei.
Dacă ești obosit, atunci trebuie să te odihnești și să nu bei cafea. Poți bea o ceașcă doar dacă te-ai odihnit și ești pe cale să începi să lucrezi. În urmă cu o sută de ani, în procesul american împotriva Coca-Cola, procurorul spunea: „De ce iau oamenii din țara noastră un drog groaznic? De ce ar trebui să reducă oboseala și astfel să-ți uzezi corpul fără să știi că ești obosit? Acesta este un semnal din natură, care avertizează că pericolul urmează. Îl vei face mai sigur calea ferata, daca scoti semaforul rosu de la toate semafoarele? Sunt avertismente de pericol. Ce este oboseala? Acesta este un semn că ai făcut suficient. Și apoi bei un pahar de Coca-Cola. Vedeți toate semnele că ea „ameliorează oboseala”. Cum face ea? Adaugă energie sau nutrienți? Nu, înlătură senzația - înlătură senzația de pericol. Când ești obosit, ar trebui să te odihnești, nu să bei Coca-Cola.”Pentru a obține cele mai multe beneficii de pe urma cafelei, unii oameni de știință spun că ar trebui să vă cronometrați aportul de cofeină în timp, atunci când corpul dumneavoastră produce mai puțin cortizol. Dar ei uită un fapt important - nu trebuie să săriți peste o perioadă de odihnă, altfel acest lucru poate duce la o creștere a cortizolului.
3. Potriviți cofeina cu cortizolul.
Cofeina și cortizolul au o relație controversată. Cu cât nivelurile de cortizol sunt mai mari, cu atât cafeaua va avea mai puțin efect (vigorant). Așa că s-ar putea să vrei să bei o altă ceașcă. Dar rețineți că cofeina va crește nivelul de cortizol.La dependenții de cofeină care duc un stil de viață sedentar, 3,3 mg/kg de cofeină (în repaus) sunt suficiente pentru a crește nivelul de cortizol seric (cu 30%), ceea ce este o consecință a creșterii concentrației de ACTH cu 36%. Toate aceste modificări depind de ora din zi și de doza de cofeină; atunci când este injectat într-o persoană adormită (în timpul somnului, concentrația de cofeină din sânge scade), nivelul de cortizol și ACTH din sânge crește brusc, iar cu injecția repetată, cantitatea de cofeină din sânge crește (ceea ce se observă în dimineața, când persoana tocmai s-a trezit) Cofeina ajută la creșterea nivelului de cortizol din sângele persoanei adormite / persoanei care se odihnește, ceea ce este tipic pentru persoanele care consumă constant cofeină, chiar și după un scurt (10 ore) „refuz”. ” din odihnă.
Când luați doze mari (800 mg) de cofeină, nivelurile de cortizol din sânge cresc cu 52+/-44%. Experimentați cu bărbați tineri care au luat 3,3 mg/kg zilnic (cum ar fi suc de Grapefuit) și a băut 1-5 căni de cafea a dus, de asemenea, la o creștere a nivelului de cortizol în sângele participanților (în timpul activității fizice), cu toate acestea, acest studiu nu a luat în considerare diferențele de nivel între cei care au luat cafeină înainte și cei care au luat cofeină. cofeină în timpul exercițiilor fizice; La cicliștii profesioniști cărora li s-a administrat 6 mg/kg de cofeină înainte de începerea cursei, nivelul de cortizol din sânge a crescut după antrenament (ceea ce nu se poate spune despre cei cărora li s-a administrat un placebo sub pretextul cofeinei).
Dar cofeina poate reduce și nivelul de cortizol. Oamenii de știință au descoperit că cafeaua de dimineață este complet nepotrivită pentru acele persoane care doresc să se înveselească toată ziua. Dar când se instalează oboseala și somnolența, ceea ce se întâmplă în jurul orei prânzului, cafeaua va fi utilă.
4. Timpul perfect (9.30-10.30 și 14.00-15.00) .
Hormonul cortizol este o componentă cheie a ciclului nostru hormonal, ajutându-ne să ne trezim dimineața și să adormim seara. Când organismul produce doza necesară de cortizol, ne simțim complet trezi. Dimineața, nivelul acestui hormon este cel mai ridicat. Și în acest moment apare o ceașcă de cafea, cofeina afectează procesul de producere a cortizolului, suprimându-l, deoarece organismul primește cofeina înlocuindu-l. Prin urmare, iubitorii de cafea descoperă uneori brusc că dimineața nu obțin același efect de la băutura revigorantă și trebuie să crească cantitatea și puterea cafelei.Nivelurile de cortizol depind foarte mult de nivelul de vigilență și de disponibilitatea de a face față problemelor. S-a întâmplat că această oră cade în orele dimineții - de la 6 la 9 dimineața, iar vârful este la 8-9 dimineața. Astfel, bei cafea atunci când organismul se apropie deja de nivelul maxim de vigilență și tensiune.
Consider că timpul ideal pentru cofeină este de la o oră până la o oră și jumătate după vârful cortizolului. Cortizolul începe să scadă, îl stimulăm puțin și facem o ușoară creștere și înmoaie căderea (prelungește nivel inalt). Prin urmare, nu are rost să bei cofeină la apogeu (deoarece cortizolul este deja mare), la cădere (trebuie să te odihnești, nu să bei cafea) și la creștere (poți bloca creșterea și provoca o scădere a nivelului de cofeină). , efectul paradoxal al cafelei).
Prin urmare, oamenii de știință recomandă să bei cafea într-un moment în care ai cea mai mare nevoie și nu va interfera cu mecanismele subtile ale organismului.
Oamenii de știință au demonstrat asta cel mai bun timp pentru consumul de cafea - după ora 14.00, când oboseala se simte cel mai mult. O ceașcă de cafea la prânz îmbunătățește tonusul, promovează funcționarea creierului și crește concentrarea.
Când cineva se plânge că cafeaua nu-i mai afectează, cel mai probabil înseamnă că se confruntă cu o scădere a producției de cortizol. Cei care literalmente „mor” dimineața dacă nu beau o ceașcă de cafea au schimbat deja ritmul eliberării hormonilor cu ajutorul acestuia. Fără cofeină, ei nu se pot trezi așa cum se puteau pe vremuri, când încă se făceau fără dopaj.
4. Combinați diferite metode de overclocking.
Combină cofeina cu activitatea fizică Cofeina se absoarbe mai bine înainte de fitness - îmbunătățește eficacitatea antrenamentului, iar efectul pozitiv al sportului ajută la creșterea rezistenței organismului la stres și oferă un plus de energie pentru întreaga zi.Creșterea nivelului de cortizol și a stresului psihologic și exercițiu fizic. Producția de cortizol este vizibil accelerată de mare activitate fizica, în timp ce cofeina doar sporește acest efect (la persoanele care duc un stil de viață sedentar și inactiv). Ca răspuns la stresul psihologic sau profesional, cofeina acționează aproape în același mod (ca și în cazurile descrise anterior): 250 mg accelerează producția deja crescută (sub influența stresului) de cortizol la o persoană, indiferent de sex, în timp ce la o doză. de 3,3 mg/kg efectul cofeinei este ușor sporit; efectul cofeinei descris mai sus se manifestă proporțional cu cantitatea sa și nu are nicio legătură cu tipul de stres.
În acest caz, putem vorbi mai degrabă despre un efect aditiv decât despre o sinergie (cofeină + cortizol), iar atunci când luăm o doză mică de cofeină (200 mg) după o pauză de o zi, nivelul de cortizol din sângele unei persoane nu nu cresc întotdeauna. După cum putem vedea, mecanismul de acțiune al cofeinei în acest caz este același, adică efectul va fi identic atât în timpul stresului psihologic, cât și în timpul stresului fizic (o creștere a concentrației deja crescute (pe fondul stresului) de cortizol în sangele); Dozele mari de cofeină au un efect mai pronunțat.
5. Pericolele combinarii zaharului cu cofeina.
Potrivit unui studiu publicat Institutul National sănătate, cofeina afectează pofta de mâncare prin declanșarea hormonului stresului, cortizolul. Cortizolul are ca efect creșterea tensiunii arteriale, creșterea ritmului cardiac și determinând organismul să crească rezervele de energie. Din această cauză, organismul tânjește la dulciuri. Prin urmare, dacă după prânz apare dorință gustarea prăjiturii sau a prăjiturii este rezultatul cafelei de dimineață.Amintiți-vă că gustarea este dăunătoare pentru creier și productivitate, am scris deja despre asta:
5. Program individual.
Aceste sfaturi sunt generale. Studiază-ți bioritmul și află când ești cel mai productiv. Toate sfaturile de mai sus pot fi adaptate pentru a vă potrivi.6. Metode alternative.
Încercați alte modalități de a vă crește nivelul de energie:- mic dejun bogat în proteine
- evita deshidratarea, bea suficienta apa
- Fă o plimbare
- vizionați un videoclip cu pisici (funcționează!=)
7. Fără supradozaj
Nu mai mult de trei căni pe zi. În doze mari care depășesc 500 mg, cofeina inhibă neurotransmisia GABA. Scăderea GABA explică de ce cofeina provoacă anxietate, insomnie și creșterea frecvenței cardiace și respiratorii.O ceașcă de cafea zilnică a devenit un ritual în Viata de zi cu zi pentru multi. Pe lângă gustul său plăcut, datorită conținutului de cofeină, această băutură ne umple de vivacitate și energie. Studiile au arătat că această băutură îmbunătățește memoria, este importantă pentru bunăstarea emoțională, ajută la prevenirea depresiei și, de asemenea, reduce riscul de cancer și alte boli. Desigur, consumul excesiv de cafea duce și la rezultate negative. PrincipalÎn orice, este vorba despre a ști când să te oprești și de a găsi un compromis rezonabil în utilizarea sa.
Vă sugerez să vă familiarizați cu cinci sfaturi despre cum și când să beți cafeaua corect pentru a obține beneficiul maxim.
1) 200 mg de cofeină pentru a îmbunătăți performanța memoriei
200 mg sunt suficiente pentru ca organismul tau sa extraga cele mai utile lucruri pentru o buna functionare a memoriei. Această doză este echivalentă cu două căni de cafea preparată în casă (mai puțin decât o porție mare la Starbucks).
Un studiu din 2014 a arătat că persoanele care au consumat 200 mg de cofeină și li s-au arătat imagini diferite de memorie ca un test de memorie le-au amintit mult mai bine a doua zi decât cei care au consumat doar 100 mg sau mai mult de 200 mg, după ce au primit rezultatul opus prea multa cafeina.
2) Ține-ți ceașca de cafea de dimineață
Dacă rutina ta zilnică este atât de încărcată încât nu ai timp pentru un mic dejun măsurat dimineața și iei imediat cafea, știi că beneficiile unui mic dejun devreme băutură de dimineață vei primi putin.
Unii oameni sunt atât de obișnuiți cu o ceașcă de cafea de dimineață încât fără ea pur și simplu nu se pot trezi și se înveselesc, considerându-se dependenți de cafea.
Cercetările științifice au arătat că există anumite perioade în timpul zilei în care nu este indicat să bei cafea! În primul rând, acest lucru se aplică orelor dimineții, când nivelul de cortizol din organism ajunge cel mai înalt punct. Cofeina afectează în mod direct producția de cortizol, iar prin consumul unei cani de cafea dimineața devreme, corpul nostru începe să se bazeze pe cofeină în loc să producă cortizol.
Astfel, după ce s-a obișnuit să bea cafea dimineața în vârful eliberării hormonului cortizol (8-9 dimineața), organismul încetează treptat să o producă de la sine. Cofeina înlocuiește efect revigorant cortizol.
Cel mai Cel mai bun moment pentru cafea este de la 10 la 12 și de la 14 la 17 ore când obții cele mai multe beneficii de la cofeină. Oamenii care se simt amețiți și obosiți dimineața fără cafea au un ciclu biologic natural de vigoare perturbat. Deci poate ar trebui să ne reconsiderăm ritualurile tradiționale de cafea de dimineață?
3) Este mai bine să bei cafea în doze mici decât să bei o porție mare deodată
O ceașcă de cafea proaspăt preparată durează câteva ore.
4) Este mai bine să refuzați o ceașcă de cafea târziu,Cafeaua „noaptea” este cauza insomniei
Un somn bun este cheia sănătății. Cofeina primită cu o ceașcă de cafea în timpul ultimei doze seara va acționa în organism pentru încă 6 ore. Prin urmare, dacă ai probleme cu somnul după ce ai băut cafea noaptea, este mai bine să-ți controlezi ultimul consum de cafea sau să renunți complet la consumul pe timp de noapte. Cofeina vă accelerează ritmul cardiac și vă crește anxietatea.
5) Cofeina ne afectează direct corpul, dar mirosul aromat al cafelei însuși își dă rezultatele.
Studiile au arătat că mirosul de cafea afectează creierul uman, ajutând să iasă din starea de somn. Auzind mirosul de cafea ne pune în starea de spirit potrivită. Adesea, doar aroma cafelei este suficientă pentru a vă oferi o explozie de energie și pentru a vă ridica starea de spirit.
De-a lungul mileniilor de cunoaștere a omenirii cu această băutură, s-au spus multe despre cafea și, în același timp, aproape nimic.
Mecanismul efectului său revigorant asupra psihicului, gradul de utilitate și nivelul nocivității sunt încă necunoscute. Încă nu știm cum și când să bem cafea, câtă cafea să bem pentru a ne bucura maxim de ea și a nu ne strica sănătatea cu cofeină.
Este posibil să bei cafea pe stomacul gol?
Există pericole de la cafeaua de dimineață, precum și amenințarea excesului de cofeină în organism din cauza consumului excesiv. Deși nu este dovedit. La urma urmei, nimeni nu strigă că ceaiul este dăunător, dar uneori conține chiar mai multă cofeină decât unele tipuri de cafea!
Aici se află prima greșeală a iubitorilor de cafea, pe care nu o luăm în serios. În primul rând, cofeina din ceai și cafea este de natură ușor diferită și este eliberată diferit. În al doilea rând, cafeina de ceai nu are practic niciun efect asupra organismului, ceea ce nu se poate spune despre „cofeina de cafea”. Așadar, ar trebui să existe moderație în consumul lui, fie și doar pentru că cu un exces de cafea, în loc de vigoare și energie, ajungi la nervozitate și iritabilitate.
Este posibil să bei cafea pe stomacul gol? Este posibil, dar este dăunător. O doză mai mare de 1-2 căni pe stomacul gol, de altfel, este la fel de dăunătoare ca după un prânz copios. Dar, de obicei, nu cafeaua este dăunătoare, ci analogul său instant, care este făcut din soiuri de calitate scăzută, este prăjit incorect și conține o doză mare de cofeină. La stomacul gol acest surogat este aruncat puternic în sânge și lovește sistemul nervos, inima, vasele de sânge, rinichii și stomacul. Mai devreme sau mai târziu vei simți aritmie, supraexcitabilitate și insomnie. Asadar, sfat: bea doar cafea naturala si nefiltrata - aromata, gustoasa, de incredere si sanatoasa!
Cum funcționează cafeaua?
Cu un consum adecvat, la timp și moderat de cafea, fiecare ceașcă este garantată să vă ofere un efect tonic ușor de cel puțin jumătate de oră. Dar nu exagera: două-trei căni cafea tare dintr-o înghițitură va da efectul opus al excitabilității nervoase, care poate fi apoi înlocuit cu aceeași inhibiție nervoasă, iar timpul de acțiune al cafelei în acest caz crește la câteva ore.
Dacă bei cafea „nu în cantitate, ci în calitate”, vei reduce posibilitatea de a obține o întreagă gamă de boli periculoase. Oameni, așa este băutori de cafea, suferă mult mai rar de cancer la rinichi și la ficat, colelitiaza, excesul de greutate, boala Parkinson legată de vârstă și ateroscleroza vasculară. Stresul și depresia, de altfel, pot fi tratate și cu un consum moderat de cafea.
Când este timpul să bei cafea?
Părerile despre ce oră să bei cafeaua este utilă, inutilă și dăunătoare dau, de asemenea, naștere la o mulțime de interpretări contradictorii. Ultimele cercetări au demonstrat că expunerea la cafea reduce producția de melatonină a hormonului somnului, iar consumul frecvent de cafea reduce durata totală a somnului persoană sănătoasă timp de o oră și jumătate pe zi. Pentru cei care au nevoie de timp pentru muncă, aceasta este o soluție bună, dar este dăunătoare pentru odihna normală.
Mitul că cafeaua te ajută să te trezești după somn este o altă greșeală, potrivit oamenilor de știință. După trezire în jurul orei 7-9 dimineața, nivelul hormonului melatonină din organism este destul de ridicat, cofeina pur și simplu nu te va afecta și rezultatul așteptat nu va apărea.
În același timp, puteți dezvolta imunitate sistem nervos la cofeina. Veți începe să creșteți numărul de căni pe care le beți dimineața, dar în loc de vigoare, veți avea doar un ulcer de stomac.
Momentul optim pentru a bea cafea dimineața este 10-11 dimineața. În acest moment, nivelul de melatonină din organism va scădea, iar cofeina va reacționa cu succes cu cortizolul (hormonul „ceasul intern”), care te va revigoriza și îți va permite să te concentrezi pe muncă.
Apropo, „vârfurile de cortizol” continuă la o persoană toată ziua, iar dacă le prindeți cu o ceașcă de cafea (aceasta este ora de la aproximativ 12 la 13.30 și de la 17.30 la 18.30), atunci veți obține efectul revigorant maxim. , pe care încerci să-l prinzi „bombardându-te” cu cofeină .
Această recomandare se bazează pe cercetările de mai jos:
Studiu
Din punct de vedere biologic, organismul este cel mai susceptibil la efectele cofeinei la doar câteva ore după trezire, cred neurologii americani, relatează presa străină.
„Efectul maxim al cofeinei este atins atunci când această substanță interacționează cu hormonul cortizol, care reglează ceasul biologic uman”, explică neurologul de la Universitatea din Maryland (SUA) Stephen Miller.
De la 7 la 9 dimineața, producția de cortizol este la apogeu, datorită căruia o persoană se trezește și este capabilă să acționeze conștient dimineața. Dacă bei cafea imediat după trezire, când nivelul de cortizol din organism este deja destul de ridicat, se dezvoltă toleranța la cofeină, iar eficacitatea efectelor acesteia scade. Astfel, în timp, ai nevoie din ce în ce mai mult din băutura revigorantă pentru a te trezi.
La o oră sau două după trezire, nivelul de cortizol din organism începe să scadă, iar apoi cafeaua va veni în ajutor. Bea o ceașcă de cafea în acest moment sau puțin mai târziu poate crește producția de cortizol, forțându-ne să ne trezim din nou.
Apropo, oamenii de știință de la Universitatea de Stat Wayne avertizează că dacă bei 2-3 căni de cafea chiar și cu șase ore înainte de a merge la culcare, vei ajunge să plătești pentru o oră întreagă de somn. După cum notează The Daily Mail, consumul de cafea după cină vă va perturba cu siguranță tiparele de somn.
Cercetătorii au urmărit 12 voluntari cărora li s-au administrat tablete care conțineau 400 de miligrame de cofeină (echivalentul a aproximativ 2-3 căni de cafea). Pe parcursul a patru zile, oamenii au luat pastilele cu 6 și 3 ore înainte de culcare și o altă doză de pastile când au stins luminile. O doză luată pe parcursul zilei a fost un placebo. Și într-o zi a studiului, toate pastilele au fost înlocuite cu placebo.
Pastilele cu cofeină i-au făcut pe voluntari să se arunce și să se întoarcă mai mult noaptea, pierzând o oră de somn. Adică, dacă vrei să dormi suficient, este mai bine să renunți la cafea după ora 17, deoarece efectul stimulant al cofeinei durează șase ore. Cofeina perturbă fluxul de melatonina, un compus care promovează somnul. Melatonina este secretată de glanda pineală, ajutând la controlul ritmurilor circadiene și spunând corpului când să meargă la culcare și să se trezească. S-a dovedit anterior că cafeaua cu cofeină reduce concentrațiile de melatonină cu 50%, reducând durata somnului cu 1,5 ore pe noapte.
Pe baza materialelor de pe bez-sms.net., www.bestcofe.ru, www.meddaily.ru
Te-ai întrebat vreodată ce moment al zilei este cel mai bine să bei cafea? Cu siguranță știi că bea cafea după-amiaza nu este cea mai buna idee, mai ales dacă ai probleme cu somnul. Dar chiar și dimineața, ai simțit vreodată că cafeaua nu funcționează pentru tine?
Explicația pentru aceasta poate fi găsită într-o disciplină care este rar discutată, dar acest lucru nu o face mai puțin interesantă - cronofarmacologia.
Cronofarmacologia studiază modul în care ritmurile biologice umane influențează efectul medicamente. Pentru oameni este de mare importanță ceasul intern sau circadian, care determină perioade de activitate și odihnă în 24 de ore (23-25 de ore la toate mamiferele).
Mai mult, aceste interne ritmurile înnăscute pot afecta, de asemenea, aportul de medicamente, siguranța, eficacitatea și chiar, eventual, toleranța față de ele.
Dar ce parte a creierului este responsabilă de ritmurile circadiene și ce semnale folosește pentru a menține lucrurile să funcționeze 24 de ore pe zi?
Odată ce interacțiunea dintre retină și hipotalamus (tractul retinohipotalamic) a fost identificată, cercetările s-au concentrat în principal asupra hipotalamusului ca generator presupus al acestui tract.
Mai multe studii asupra creierului efectuate de Inoue și Kawamura în 1979 au arătat că formarea ritmurilor biologice este influențată în primul rând de hipotalamus.
În timpul experimentului, tăind hipotalamusul din țesuturile înconjurătoare, cercetătorii au observat dispariția completă a ceasului biologic.
Nu numai activitate, ci și hormoni
Celulele hipotalamusului, sau mai exact nucleul suprachiasmatic sau SCN, determină ritmurile biologice ale organismului și au multe funcții. Îți controlează ciclul de veghe și somn, aportul de alimente și energie, nivelul de zahăr al corpului și producția de hormoni, printre altele.
Pentru activitatea umană, controlul nucleului suprachiasmatic asupra nivelului de cortizol, așa-numitul hormon de „stres”, este de o importanță deosebită.
Cei mai mulți dintre noi preferă să bea o ceașcă de cafea la 8 dimineața sau cam așa ceva, dar este chiar acesta cel mai bun moment pentru a obține un boost de cofeină? Ritmul circadian al producției de cortizol se dovedește a nu fi cazul.
Cum să nu fii agățat de cafea?
Toleranța la medicamente este subiect important, și acest lucru este valabil mai ales pentru cofeină, deoarece majoritatea dintre noi „stau” la cafea.
Nivelurile de cortizol depind foarte mult de nivelul de vigilență și de disponibilitatea de a face față problemelor. S-a întâmplat ca această oră să cadă în orele dimineții - de la 6 la 9 dimineața și vârf la 8-9 dimineața. Astfel, bei cafea atunci când organismul se apropie deja de nivelul maxim de vigilență și tensiune.
Unul dintre principii cheie Farmacologie - luați medicamente numai atunci când sunt necesare. În caz contrar, corpul tău dezvoltă o toleranță la substanță și ai nevoie din ce în ce mai multă cofeină.
Se pare că cafeaua ta de dimineață nu te-a ajutat, așa că trebuie să bei un alt espresso chiar acum.
Deși producția de cortizol atinge vârful între 8 și 9 dimineața, există și alte momente în care cantitatea de acest hormon din sânge crește - între prânz și 13, și între 17:30 și 18:30.
Pe baza acestui fapt, cel mai bun efect va fi dacă bei cafea de la zece și jumătate până la unsprezece și jumătate dimineața, când nivelul de cortizol din sânge scade până la următorul val.
Cel mai bun efect va fi dacă bei cafea între orele 9.30 și 11.30.
De-a lungul mileniilor de cunoaștere a omenirii cu această băutură, s-au spus multe despre cafea și, în același timp, aproape nimic. Mecanismul efectului său revigorant asupra psihicului, gradul de utilitate și nivelul nocivității sunt încă necunoscute. Încă nu știm cum și când să bem cafea, câtă cafea să bem pentru a ne bucura maxim de ea și a nu ne strica sănătatea cu cofeină.
Este posibil să bei cafea pe stomacul gol?
Există pericole de la cafeaua de dimineață, precum și amenințarea excesului de cofeină în organism din cauza consumului excesiv. Deși nu este dovedit. La urma urmei, nimeni nu strigă că ceaiul este dăunător, dar uneori conține chiar mai multă cofeină decât unele tipuri de cafea!
Aici se află prima greșeală a iubitorilor de cafea, pe care nu o luăm în serios. În primul rând, cofeina din ceai și cafea este de natură ușor diferită și este eliberată diferit. În al doilea rând, cafeina de ceai nu are practic niciun efect asupra organismului, ceea ce nu se poate spune despre „cofeina de cafea”. Așadar, ar trebui să existe moderație în consumul lui, fie și doar pentru că cu un exces de cafea, în loc de vigoare și energie, ajungi la nervozitate și iritabilitate.
Este posibil să bei cafea pe stomacul gol? Este posibil, dar este dăunător. O doză mai mare de 1-2 căni pe stomacul gol, de altfel, este la fel de dăunătoare ca după un prânz copios. Dar, de obicei, nu cafeaua este dăunătoare, ci analogul său instant, care este făcut din soiuri de calitate scăzută, este prăjit incorect și conține o doză mare de cofeină. Când stomacul este gol, acest surogat este aruncat puternic în sânge și lovește sistemul nervos, inima, vasele de sânge, rinichii și stomacul. Mai devreme sau mai târziu vei simți aritmie, supraexcitabilitate și insomnie. Asadar, sfat: bea doar cafea naturala si nefiltrata - aromata, gustoasa, de incredere si sanatoasa!
In magazinul nostru vei gasi doar cafea naturala!
Cum funcționează cafeaua?
Cu un consum adecvat, oportun și moderat de cafea, fiecare ceașcă este garantată să vă ofere un efect tonic ușor de cel puțin jumătate de oră. Dar nu exagerați: două sau trei căni de cafea tare dintr-o înghițitură vor da efectul opus al excitabilității nervoase, care poate fi apoi înlocuită cu aceeași inhibiție nervoasă, iar durata de acțiune a cafelei în acest caz crește la mai multe ore.
Dacă bei cafea „nu în cantitate, ci în calitate”, vei reduce posibilitatea ca organismul tău să dobândească o serie de boli periculoase. Persoanele care beau cafea corect sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de cancer la rinichi și ficat, boli biliare, exces de greutate, boala Parkinson legată de vârstă și ateroscleroza vaselor de sânge. Stresul și depresia, de altfel, pot fi tratate și cu un consum moderat de cafea.
Când este timpul să bei cafea?
Părerile despre ce oră să bei cafeaua este utilă, inutilă și dăunătoare dau, de asemenea, naștere la o mulțime de interpretări contradictorii. Studii recente au arătat că expunerea la cafea reduce producția de melatonină a hormonului somnului, iar consumul frecvent de cafea reduce durata totală a somnului unei persoane sănătoase cu o oră și jumătate pe zi. Pentru cei care au nevoie de timp pentru muncă, aceasta este o soluție bună, dar este dăunătoare pentru odihna normală.
Mitul că cafeaua te ajută să te trezești după somn este o altă greșeală, potrivit oamenilor de știință. După trezire în jurul orei 7-9 dimineața, nivelul hormonului melatonină din organism este destul de ridicat, cofeina pur și simplu nu te va afecta și rezultatul așteptat nu va apărea.
În același timp, sistemul tău nervos poate deveni rezistent la cofeină. Veți începe să creșteți numărul de căni pe care le beți dimineața, dar în loc de vigoare, veți avea doar un ulcer de stomac.
Momentul optim pentru a bea cafea dimineața este 10-11 dimineața. În acest moment, nivelul de melatonină din organism va scădea, iar cofeina va reacționa cu succes cu cortizolul (hormonul „ceasul intern”), care te va revigoriza și îți va permite să te concentrezi pe muncă.
Apropo, „vârfurile de cortizol” continuă la o persoană toată ziua, iar dacă le prindeți cu o ceașcă de cafea (acesta este ora de la aproximativ 12 la 13.30 și de la 17.30 la 18.30), atunci veți obține maximul, care încerci să prinzi „bombardându-te” cu cofeină.
În același timp, nu uitați că răspunsul la întrebarea când este cel mai bun moment pentru a bea cafea este individual: toți suntem diferiți și vârful expresiei cortizolului se poate manifesta la un moment dat!
