रोटन, या फायरब्रांड मछली: इसे ऐसा क्यों कहा जाता है? रोटन मछली का फोटो और विवरण। स्वाद गुण और रोचक तथ्य रतन आदमी कौन है?

फायरब्रांड, रोटन, या स्लीपर, या घास, या फायरब्रांड (पेरकोटस ग्लेनी) फायरब्रांड परिवार से संबंधित रे-फिनिश मछली की एक प्रजाति है, और फायरब्रांड (पेरकोटस) के जीनस का एकमात्र प्रतिनिधि है। ग़लत लैटिन प्रजाति का नाम अक्सर साहित्य में पाया जाता है: ग्लेनी या ग्लेनही। जीनस नाम, पेरकोटस, भी गलत है।

रोटन का विवरण

पिछली शताब्दी के उत्तरार्ध से, विदेशी और घरेलू एक्वारिस्टों के बीच, रोटन को अक्सर अमूर गोबी कहा जाने लगा, जो ऐसी मछली की बहुत विशिष्ट उपस्थिति के कारण है।

उपस्थिति

रोटन्स, या जड़ी-बूटी वाले पौधों का शरीर घना और छोटा होता है, जो सुस्त और मध्यम आकार के तराजू से ढका होता है. रोटन फायरब्रांड का रंग परिवर्तनशील होता है, लेकिन फिर भी प्रमुख रूप से भूरे-हरे और गंदे भूरे रंग के होते हैं, जिनमें छोटे धब्बे और धारियों की स्पष्ट उपस्थिति होती है। अनियमित आकार. पेट का रंग, एक नियम के रूप में, अगोचर भूरे रंग का होता है। संभोग के मौसम की शुरुआत के साथ, रोटन एक विशिष्ट काला रंग प्राप्त कर लेते हैं। एक वयस्क की लंबाई निवास की बुनियादी स्थितियों के आधार पर भिन्न होती है, लेकिन लगभग 14-25 सेमी होती है। एक वयस्क मछली का अधिकतम वजन 480-500 ग्राम होता है।

रोटान का सिर काफी बड़ा होता है, जिसका बड़ा मुंह छोटे और नुकीले दांतों से युक्त होता है, जो कई पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं। मछली के गिल कवर में रीढ़ की हड्डी पीछे की ओर निर्देशित होती है, जो सभी पर्च जैसी मछलियों की विशेषता होती है। रोटन के बीच मुख्य अंतर नरम रीढ़ जैसी प्रक्रिया और नुकीली रीढ़ के बिना नरम पंखों का निर्माण है।

यह दिलचस्प है!रेतीले जलाशय में, अमूर स्लीपर के तराजू अधिक हैं हल्के रंगदलदली पानी में रहने वाले व्यक्तियों की तुलना में। मई-जुलाई के आसपास, अंडे देने से, नर एक शानदार काले रंग में रंग जाता है, और मादा, इसके विपरीत, हल्के रंगों को प्राप्त कर लेती है।

पिछले क्षेत्र में पंखों की एक जोड़ी होती है, लेकिन पिछला पंख काफ़ी लंबा होता है। प्रजाति की विशेषता को छोटे गुदा पंख और बड़े, गोल पेक्टोरल पंखों द्वारा दर्शाया जाता है। मछली के पूँछ के पंख का आकार भी गोल होता है। सामान्य तौर पर, रोटन दिखने में सामान्य गोबिड्स के प्रतिनिधियों के समान होते हैं, लेकिन उनमें असमान रूप से छोटे उदर पंखों की एक जोड़ी होती है।

व्यवहार एवं जीवनशैली

रोटन पूरी तरह से जमने से बचे रहने में सक्षम नहीं हैं, लेकिन जब पानी जम जाता है, तो मछली द्वारा स्रावित ग्लूकोज और ग्लिसरॉल के कारण, ऊतकों और पानी में लवण की विशिष्ट सांद्रता उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाती है, जो क्रिस्टलीकरण तापमान में महत्वपूर्ण कमी में योगदान करती है। इस प्रकार, पानी के पिघलने के तुरंत बाद, रोटन आसानी से अपनी सामान्य गतिविधियों में वापस आ सकते हैं।

पर्सकोटस ग्लेनी खड़े जल निकायों, तालाबों और दलदलों को पसंद करता है. इस प्रजाति की मछलियाँ बहुत ही सरल होती हैं बाहरी स्थितियाँ, जिसमें ऑक्सीजन की कमी भी शामिल है, लेकिन तेज़ या मध्यम धाराओं वाले जल निकायों से बचने की कोशिश करता है। फायरब्रांड्स के जीनस का एकमात्र प्रतिनिधि तालाबों में निवास करता है और छोटी, ऊंची और दलदली झीलों के साथ-साथ ऑक्सबो नदियों में भी पाया जाता है।

यह दिलचस्प है!रोटाना आसानी से जलाशयों के आंशिक रूप से सूखने और नीचे तक पानी के पूरी तरह जमने का सामना कर सकता है शीत काल, और प्रदूषित जल तत्वों में भी अच्छी तरह से जीवित रहते हैं।

एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हुए, मछली अन्य विशिष्ट घात शिकारियों के साथ सक्रिय रूप से शिकार करती है - घने पानी के नीचे की झाड़ियों में छिपकर। दिसंबर के आखिरी दस दिनों में, मछलियाँ बर्फ की गुहाओं में महत्वपूर्ण संचय बनाती हैं, जो हवा-बर्फ के गीले द्रव्यमान से भरी होती हैं। सुस्ती की इस अवस्था में, मछलियाँ वसंत तक सर्दी बिताती हैं। मॉस्को के पास जलाशयों में, रोटन फायरब्रांड, एक नियम के रूप में, हाइबरनेट नहीं करते हैं।

जीवनकाल

रोटन की औसत जीवन प्रत्याशा अधिकतम अनुकूल परिस्थितियांपंद्रह वर्ष के भीतर है, लेकिन व्यक्तियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा लगभग 8-10 वर्ष जीवित रहता है।

रेंज, आवास

प्रारंभ में, रोटन का निवास स्थान अमूर नदी के घाटियों के साथ-साथ रूस के सुदूर पूर्वी भाग, उत्तरी क्षेत्र थे। उत्तर कोरियाऔर उत्तरपूर्वी चीन। बैकाल झील के बेसिन में पिछली शताब्दी में फायरब्रांड जीनस के इस एकमात्र प्रतिनिधि की उपस्थिति को कई वैज्ञानिक जैविक प्रदूषण का परिणाम मानते हैं।

यह दिलचस्प है!आज, वोल्गा और नीपर, डॉन और डेनिस्टर, डेन्यूब और इरतीश, यूराल और स्टायर, साथ ही ओब जैसी नदियों के घाटियों में रोटन की उपस्थिति देखी गई है, जहां यह मछली खड़े और बाढ़ के मैदानी जलाशयों को पसंद करती है।

बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में, रोटन को सेंट पीटर्सबर्ग के जलाशयों में छोड़ा गया था, लेकिन बाद में उत्तरी यूरेशिया और रूस के साथ-साथ कई यूरोपीय देशों में लगभग हर जगह फैल गया। स्थापित मछली समुदायों वाले जलाशयों में और एक बड़ी संख्या कीशिकारी प्रजातियाँ, व्यावहारिक रूप से कोई मुफ्त खाद्य संसाधन नहीं हैं। ऐसे जलाशयों में, रोटन फायरब्रांड मामूली रूप से रहते हैं, मुख्य रूप से तटीय क्षेत्र के पास, पौधों के घने इलाकों में, इसलिए इचिथ्योफौना की संरचना पर कोई ध्यान देने योग्य नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

आहार, पोषण

रोटन्स - जलीय शिकारी. यदि शुरू में फ्राई भोजन के लिए ज़ोप्लांकटन का उपयोग करते हैं, तो थोड़ी देर के बाद छोटे अकशेरुकी और बेन्थोस मछली के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। वयस्क सक्रिय रूप से मछली, जोंक और न्यूट्स की छोटी प्रजातियों के साथ-साथ टैडपोल भी खाते हैं। गोलोवाच अन्य मछलियों और यहां तक ​​कि मांस के अंडों को भी खाने में सक्षम हैं। इस प्रजाति के पास उत्कृष्ट दृष्टि है, जिसकी बदौलत यह दूर से शिकार को देखती है, जिसके बाद यह धीरे-धीरे, "डैश" करती है, शिकार के पास पहुंचती है, इस समय विशेष रूप से अपने उदर पंखों के साथ काम करती है। शिकार करने वाले रोटन की चाल बहुत धीमी और शांत होती है, और मछली की अपनी बुद्धिमत्ता होती है, जो उसे ऐसा करने की अनुमति देती है कठिन स्थितियांगैर-तुच्छ निर्णय लें.

यह दिलचस्प है!रोटन में, नरभक्षण इस रूप में व्यापक है कि बड़ी मछलियाँ अपनी ही प्रजाति के छोटे व्यक्तियों को खा जाती हैं, जिसके कारण मछली पकड़ने के दौरान चारा बहुत गहराई से निगल जाता है।

पानी के छोटे निकायों में, रोटन फायरब्रांड बहुत जल्दी असंख्य हो जाते हैं, और इसलिए किसी भी अन्य प्रजाति के लगभग सभी प्रतिनिधियों को पूरी तरह और काफी आसानी से नष्ट करने में सक्षम होते हैं। शिकारी मछली. रोटन बहुत पेटू होते हैं और अक्सर उन्हें अपने आहार में अनुपात की बिल्कुल भी समझ नहीं होती है। जब मछली पूरी तरह भर जाती है, तो यह अपनी सामान्य अवस्था से लगभग तीन गुना अधिक मोटी हो जाती है। तृप्त रोटन जल्दी से नीचे की ओर डूब जाते हैं, जहां वे भोजन को पूरी तरह से पचाने की कोशिश करते हुए तीन दिनों तक बैठ सकते हैं।

रोटन का प्रजनन

अमूर स्लीपर फायरब्रांड जीवन के लगभग दूसरे या तीसरे वर्ष में पूर्ण यौन परिपक्वता तक पहुँचते हैं। सक्रिय स्पॉनिंग अवधि मई से जुलाई तक शुरू होती है। फायरब्रांड जीनस के एकमात्र प्रतिनिधि की औसत मादा एक हजार अंडे देने में सक्षम है। स्पॉनिंग चरण में, नर न केवल एक विशिष्ट काले रंग में बदल जाते हैं, बल्कि एक अजीब वृद्धि भी प्राप्त कर लेते हैं जो ललाट क्षेत्र में दिखाई देती है। इसके विपरीत, पेरकोटस ग्लेनी की मादाओं को स्पॉनिंग अवधि के दौरान हल्के, सफेद रंग की विशेषता होती है, जिसके कारण परिपक्व व्यक्ति गंदे पानी में बहुत दिखाई देते हैं।

रोटन अंडे अपने आयताकार आकार और पीले रंग से पहचाने जाते हैं। प्रत्येक अंडे में एक धागे का तना होता है, जो बिस्तर पर बहुत मजबूत और विश्वसनीय निर्धारण सुनिश्चित करता है। चूंकि सभी अंडे स्वतंत्र रूप से लटकते हैं और लगातार पानी से धोए जाते हैं, इसलिए उनकी व्यवहार्यता दर काफी बढ़ जाती है। मादा द्वारा दिए गए सभी अंडों की नर द्वारा लगातार रक्षा की जाती है, जो अपनी संतानों की रक्षा करने और उन्हें किसी भी अन्य जलीय शिकारियों से सक्रिय रूप से बचाने के लिए तैयार रहता है। हालाँकि, यदि रोटन वर्खोव्का या रफ़ के अतिक्रमण के खिलाफ सफलतापूर्वक अपना बचाव कर सकते हैं, तो ऐसे जलीय शिकारी के पास पर्च के साथ असमान मौके होते हैं और अक्सर हार जाते हैं।

जब रोटन लार्वा अंडों से सामूहिक रूप से निकलना शुरू हो जाता है, तो अक्सर संतानों को नर स्वयं निगल लेता है - यह जीवित रहने के लिए अलग-अलग उम्र के व्यक्तियों का एक प्रकार का संघर्ष है। फायरब्रांड थोड़े नमकीन पानी में भी जीवित रहने में सक्षम हैं, लेकिन अंडे देने की प्रक्रिया केवल ताजे जल निकायों में ही हो सकती है। एक्वैरियम स्थितियों में रोटन के जीवन, साथ ही प्रजनन और आदतों का निरीक्षण करना बहुत दिलचस्प है। कैद में, एक विशिष्ट शिकारी की आदतें दिखाई देती हैं, जो वनस्पति के बीच छिप जाता है और बिजली की गति से अपने शिकार पर हमला करता है।

महत्वपूर्ण!फायरब्रांड जीनस के एकमात्र प्रतिनिधि के सक्रिय प्रजनन के लिए इष्टतम स्थितियां उपस्थिति हैं तापमान व्यवस्था 15-20 डिग्री सेल्सियस के भीतर पानी।

रोटान- फायरब्रांड परिवार से हैं। में यूरोपीय भागदेश, यह नस्ल अमूर बेसिन से सुदूर पूर्व से आई और बहुत जल्दी कई खड़े जलाशयों में जड़ें जमा लीं जहां कोई अन्य शिकारी नहीं हैं।

रोटन गोबी परिवार के प्रतिनिधि की तरह दिखता है। अंतर यह है कि इसमें दो पैल्विक पंख होते हैं, जबकि गोबी के पास एक होता है।

रोटन गोबी का रंग, उसके निवास स्थान के आधार पर, भूरे-हरे से लेकर भूरे तक होता है। संभोग काल के दौरान यह काला हो जाता है।

वयस्क व्यक्तियों का आकार लंबाई में 25 सेमी तक पहुंचता है, बड़े मुंह और कई पंक्तियों में नुकीले दांतों वाला सिर शरीर के कुल आकार का एक तिहाई होता है। में आरामदायक स्थितियाँनिवास स्थान, बड़े रोटन का वजन 800 ग्राम तक होता है, लेकिन ऐसे नमूने बहुत दुर्लभ होते हैं, इसका सामान्य वजन 250-300 ग्राम होता है। औसतन इसका जीवनकाल 4-5 वर्ष होता है, लेकिन कभी-कभी यह 7-8 वर्ष भी जीवित रह सकता है।

फायरब्रांड्स के ये प्रतिनिधि 2 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं। अंडे देने की अवधि (मई-जुलाई) के दौरान, मादा विभिन्न पौधों और निचली वस्तुओं पर 1000 तक अंडे देती है। इसके बाद क्लच की सुरक्षा की जिम्मेदारी पुरुष की होती है।

रोटन फायरब्रांड एक स्पष्ट शिकारी है। जन्म के बाद, इस मछली का तलना ज़ोप्लांकटन पर फ़ीड करता है, और उम्र के साथ वे जोंक, कैवियार, मछली के तलना और उभयचर खाते हैं। सीमित खाद्य आपूर्ति की स्थिति में, यह अक्सर अपनी ही प्रजाति का फ्राई खाता है।

यह मछली कठिन जीवन स्थितियों को बहुत अच्छी तरह से अपना लेती है। बिना किसी समस्या के, यह जल निकायों के पूरी तरह जमने का सामना कर सकता है सर्दी का समय, साथ ही गर्मियों में उनका आंशिक रूप से सूखना। ऐसे जलाशयों में, रोटन का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है, क्योंकि बड़े शिकारी ऐसी रहने की स्थिति में जीवित नहीं रहते हैं।

ऐसा माना जाता है कि पानी के छोटे निकायों में रोटन अन्य मछली प्रतिनिधियों को पूरी तरह से नष्ट कर देता है। लेकिन समय बताता है कि ऐसा नहीं है. कई छोटे तालाबों में जहां रोटन कई दशकों से रहता है, क्रूसियन कार्प और क्रूसियन कार्प जैसी किस्में काफी आरामदायक महसूस करती हैं। छोटे तालाबों की समस्या, जहाँ बहुत अधिक क्रूसियन कार्प हैं, हमेशा से ही इसके पतन की समस्या रही है। शिकारियों की अनुपस्थिति में, वहाँ बहुत सारी मछलियाँ थीं और उनके लिए भोजन की पर्याप्त आपूर्ति नहीं थी। समय के साथ, यह ख़राब होने लगा और बहुत छोटा हो गया। रोटन सफलतापूर्वक क्रूसियन आबादी को कम करता है, इसकी संख्या को नियंत्रित करता है और विकास को उत्तेजित करता है। तदनुसार, अच्छी खाद्य आपूर्ति के साथ, रोटन स्वयं काफी अच्छे आकार तक पहुँच जाता है, जिससे मछुआरे बहुत खुश होते हैं।

पानी के बड़े निकायों में, इसके प्राकृतिक दुश्मन पाइक, पाइक पर्च और विशेष रूप से पर्च हैं। ऐसी स्थितियों में इसकी संख्या आमतौर पर बहुत कम होती है, और इसका आकार अक्सर 200 ग्राम तक पहुंच जाता है।

कुछ मछुआरों का कभी भी रोटन से सामना नहीं हुआ है। लगभग सभी ने इस छोटी बड़ी मुँह वाली मछली को देखा और पकड़ा है, और यदि (किसी चमत्कार से) उन्होंने इसे नहीं पकड़ा है, तो उन्होंने इसके बारे में निश्चित रूप से सुना है। एक नियम के रूप में, रोटन के बारे में सबसे सुखद शब्द नहीं सुने जाते हैं; इसकी लोलुपता पर आमतौर पर जोर दिया जाता है - यह माना जाता है कि यह जो कुछ भी देखता है उसे खाता है, जिसमें अन्य मछलियों के फ्राई और कैवियार (साथ ही इसके अपने फ्राई और कैवियार) भी शामिल हैं, जो काफी नुकसान पहुंचाते हैं। जलाशय का पारिस्थितिकी तंत्र. लेकिन यह इसकी गुणवत्ता है - भारी लोलुपता, जो आपको इसे लगभग किसी भी मौसम में और उपयुक्त आकार के लगभग किसी भी चारा के साथ सफलतापूर्वक पकड़ने की अनुमति देती है। निस्संदेह, मछली पकड़ने के लिए यह एक प्लस है।

अर्थात्, यदि आप जल्दी और आसानी से थोड़ी (या बहुत सारी) मछलियाँ पकड़ना चाहते हैं, तो हाँ, रोटनऐसे आयोजनों के लिए उपयुक्त है। लेकिन अगर हम खेल मछली पकड़ने के बारे में बात करते हैं, जब बात मछली की नहीं, बल्कि मछली पकड़ने की प्रक्रिया की होती है, यानी मछली का शिकार करने की, तो रोटन कोई बहुत दिलचस्प वस्तु नहीं है - यह डरपोक नहीं है , नकचढ़ा नहीं है, आप जो भी दे दो खा लेता है। मछली केवल बच्चों या आलसी लोगों के लिए है जो मछली पकड़ने की रणनीति और चारे से परेशान होने के लिए बहुत आलसी हैं।

रोटन के लिए मछली पकड़ना

क्या होगा यदि आप अधिक आलस्य विकसित करने का प्रयास करते हैं, और चारा का बिल्कुल भी स्टॉक नहीं करते हैं, कीड़ों के लिए खुदाई नहीं करते हैं, ब्लडवर्म नहीं लाते या खरीदते हैं, और जीवित चारे को कृत्रिम चारा से बदल देते हैं?

जब कताई चारा रोटन के लिए चारा के रूप में कार्य करता है, तो यह निश्चित रूप से कुछ हद तक अजीब है, ऐसा लगता है कि उसी सफलता के साथ आप एक कताई छड़ी के साथ धूमिल या गुड्डन को पकड़ने की कोशिश कर सकते हैं, यानी, श्रेणी से एक कार्य "यदि आप एक के लिए पीड़ित हैं" लंबे समय तक..."। लेकिन, फिर भी, रोटन को स्वेच्छा से कताई के लिए लिया जाता है। ऐसा प्रतीत होता है कि सरल और अरुचिकर दोनों, रोटन को पकड़ना अचानक स्पोर्टी, परिष्कृत और निश्चित रूप से अधिक रोमांचक हो जाता है।

कई निर्माताओं द्वारा बाजार में उदारतापूर्वक फेंके गए विभिन्न प्रकार के कताई चारा में से, रबर चारा लार्जमाउथ को पकड़ने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। सभी प्रकार के ट्विस्टर्स, सिलिकॉन वर्म या रबर ब्लडवर्म, ये सभी रोटन के लिए एक महान आकर्षण हैं, लेकिन यदि आप तथाकथित "खाद्य रबर" का उपयोग करते हैं तो रोटन को कताई रॉड से पकड़ना अधिक प्रभावी हो जाता है, क्योंकि रोटन, अन्य की तुलना में अधिक है मछली, शिकार करने के लिए स्वाद कलिकाओं पर निर्भर रहती है।

सिलिकॉन चारे से रोटन को पकड़ना

बेशक, आपको इच्छित शिकार के आकार के आधार पर चारा चुनना चाहिए, यानी, यहां पाइक ट्विस्टर्स डालने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि वे अक्सर कई रोटन की तुलना में आकार में बड़े होते हैं। हमारे मामले में सबसे अच्छी चीज़ माइक्रोजिग होगी। सिलिकॉन्स को बिना किसी भार के आसानी से हुक पर लटकाया जा सकता है, या एक छोटी सी गोली से घेरा जा सकता है। मछली पकड़ने का काम मुख्य रूप से जलीय वनस्पतियों के बीच खिड़कियों में किया जाता है और ऊर्ध्वाधर शीतकालीन ट्रोलिंग जैसा दिखता है, यानी, हम छेद में चारा डालते हैं, 10-15 सेकंड के लिए चैट करते हैं, और यदि कोई काट नहीं है, तो हम अगले स्थान पर जाते हैं। ऐसी जगहों पर, एक छोटा और मोटा सिलिकॉन कीड़ा अच्छी तरह से काम करता है - अगर इसे लोड नहीं किया जाता है, तो यह धीरे-धीरे डूब जाता है और मछली का ध्यान आकर्षित करते हुए आकर्षक ढंग से चलता है। तटीय खिड़कियों में मछली पकड़ने के अलावा, आप दूर की खिड़कियों में भी मछली पकड़ सकते हैं, यह और भी दिलचस्प है, क्योंकि आपको एक प्लेट के आकार की खिड़की में सबसे अच्छी उड़ान विशेषताओं के साथ चारा फेंकने की ज़रूरत नहीं है। ढलाई के बाद, चारा को डूबने दें; कभी-कभी गोता लगाने के दौरान छड़ी की नोक को हिलाने से चारा कुछ हद तक पुनर्जीवित हो जाता है। यदि खिड़की का आकार अनुमति देता है, तो, गोता लगाने के बाद, चारा को फिर से सतह पर उठाया जा सकता है और फिर से नीचे उतारा जा सकता है, लेकिन आमतौर पर रोटन, यदि मौजूद हो, तुरंत काटता है। इसके बाद, हम चारा को घास से बाहर निकालते हैं और नई खिड़की से बाहर फेंक देते हैं।

मैं किनारे से चलते हुए चारा डालने की सलाह देता हूँ। अर्थात्, पहले निकट की साफ़ियाँ, फिर दूर की, क्योंकि वापस जाते समय, जब चारा अक्सर सीधे झाड़ियों के माध्यम से खींचा जाता है, तो मछली डर जाती है, और निकट के "छेद" से दूर की ओर मछली पकड़ने से, यह टाला जा सकता है, यानी, चारा वहीं खींचा जाएगा जहां आपने पहले ही पकड़ा है, न कि जहां आप जा रहे हैं।

कभी-कभी रोटन को "रेगिस्तान" में पकड़ा जाता है, यानी पूरी तरह से साफ, उथले स्थानों में जो अक्सर बहुत नीचे तक दिखाई देते हैं। यदि आपको ऐसी जगहों पर रोटन नहीं दिखता है, तो इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि वह वहां नहीं है। यह वहां एक कीड़ा फेंकने लायक है, चाहे वह जीवित हो या रबर वाला, और आप देख सकते हैं कि उस पर एक छाया कैसे डाली जाएगी, या इसके विपरीत, कुछ प्रकाश। यह स्लीपर की पीठ या पेट है - इस मछली की नकल आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से विकसित होती है, और, पृष्ठभूमि के साथ विलय होकर, यह लगभग अदृश्य हो जाती है। इन मे खुले स्थान 3-5 सेंटीमीटर, धीरे-धीरे तैरने वाले, माइनो वॉबलर मछली पकड़ने के लिए अच्छे होते हैं। हालाँकि रोटन उन्हें इतने आत्मविश्वास से नहीं लेता है: आप अक्सर देख सकते हैं कि कैसे रोटन, वॉबलर का पीछा करते हुए, अचानक उससे कुछ सेंटीमीटर रुक जाता है, जैसे कि विचार में खो गया हो। यदि ऐसे क्षण में आप वॉबलर को खींचते हैं, तो रोटन आसानी से बह सकता है, लेकिन यदि आप वॉबलर को बिना हिलाए लटकने के लिए कुछ और सेकंड देते हैं, तो रोटन अक्सर इसे ले लेगा, इस तथ्य के बावजूद भी कि वॉबलर लटका हुआ है एक टहनी की तरह गतिहीन - उसे बस यह याद रहता है कि अभी कुछ समय पहले ही किसी चीज में जीवन के लक्षण दिखे थे और वह किसी भी स्थिति में उसका स्वाद चखने का फैसला करता है। रोटन को पकड़ने के लिए चम्मच (स्पिनर और चम्मच दोनों) सर्वोत्तम नहीं हैं सर्वोत्तम निर्णय, यानी बेशक, आप इसे पकड़ सकते हैं, लेकिन मैंने कभी चम्मच से एक भी रोटन नहीं पकड़ा है।

रोटन के लिए मछली पकड़ने के बारे में बात करना शायद मज़ेदार होगा। रोटान शायद ही कभी कम से कम 200-300 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं, हालांकि लगभग किलोग्राम रोटान (और अक्सर इससे भी अधिक) के बारे में अफवाहें हैं, हालांकि, आग के आसपास की कहानियों को छोड़कर, ऐसे नमूने कहीं भी पाए जाने की संभावना नहीं है। इतनी छोटी चीज़ को आप जैसे चाहें खींच सकते हैं - रोटन शायद ही कभी टूटता है। इसका मुंह बहुत बड़ा है, जो इसे मज़बूती से चारा पकड़ने की अनुमति देता है; रोटन का लालच भी इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसके मजबूत होंठ आपको यह डर नहीं होने देते कि मछली गिर जाएगी।

रोटन को पकड़ने के लिए टैकल करें

रोटान को पकड़ने के लिए लगभग किसी भी छड़ी का उपयोग किया जा सकता है। मेरे पास 2.9 मीटर की अल्ट्रा-लाइट स्पिनिंग रॉड है। आपके पास छोटी खिड़की या लंबी खिड़की हो सकती है, लेकिन छोटी खिड़की के साथ, तटीय खिड़कियों पर मछली पकड़ना अधिक कठिन होता है, और लंबी खिड़की के साथ, छोटी साफ-सफाई में जाना इतना आसान नहीं होता है। तो 3 मीटर है बीच का रास्ता. कोई भी अल्ट्रालाइट रील ऐसी मछली पकड़ने के लिए उपयुक्त है, और मछली पकड़ने की रेखा के बजाय ब्रेडेड कॉर्ड का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि रोटन के छोटे आकार के बावजूद, ताकत की अभी भी आवश्यकता होती है, क्योंकि आपको अक्सर पानी के नीचे घास के ढेर को खींचना पड़ता है चारा।

सामान्य तौर पर, कताई छड़ी के साथ रोटन को पकड़ना एक काफी रोमांचक काम है - मछली पकड़ना अपने आप में सक्रिय है और उबाऊ नहीं है, आपको केवल एक काटने के लिए आधे दिन तक कताई छड़ी को घुमाने की ज़रूरत नहीं है, और जब वहाँ यह कोई मछली नहीं है, जैसा कि वे कहते हैं... रोटनमछली।

रोटन कैसे पकाएं

किसी भी मछली की तरह, रोटन का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। सामान्य तली हुई या सूखी मछली से लेकर कटलेट या बाज़े जैसे अधिक जटिल व्यंजन तक।

कई लोगों की राय है कि यह मछली कूड़ा है और इसलिए स्वादिष्ट नहीं है। मैं आपको याद दिलाना चाहूंगा कि रोटन एक शिकारी है और इसका खरपतवार की किस्मों से कोई लेना-देना नहीं है। कुशलता से तैयार किया गया रोटन सबसे उत्तम व्यंजनों के साथ स्वाद में प्रतिस्पर्धा कर सकता है।

रोटन कटलेट

कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1 किलो जली हुई मछली (सिर और पंख हटा दिए गए);

2 प्याज;

2 कठोर उबले अंडे.

इन सबको मीट ग्राइंडर से 2 बार गुजारें, फिर एक डालें एक कच्चा अंडाऔर 2 बड़े चम्मच सूजी। स्वादानुसार नमक और मसाले.

कटलेट को एक साथ रोल करना सबसे अच्छा है मक्के का आटाऔर भूनिये सूरजमुखी का तेल.

कटलेट को तलने के तुरंत बाद खाया जा सकता है, लेकिन बेहतर होगा कि सॉस अलग से बनाकर उसमें लगभग 15 मिनट तक उबालें.

2 तले हुए प्याज;

टमाटर का पेस्ट के 6 बड़े चम्मच;

1 गिलास पानी;

1 चम्मच चीनी.

स्वादानुसार नमक और मसाले.

पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल बनता है।

दम किया हुआ रोटन

इस सरल व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको शवों को चबाना होगा। उनके सिरों को अलग करें और उन्हें गाजर, टमाटर और प्याज की परतों के साथ एक गहरे फ्राइंग पैन में रखें। जोड़ना बे पत्ती, स्वादानुसार नमक और मसाले। हड्डियाँ नरम होने तक सब कुछ धीमी आंच पर पकाएं।

यह व्यंजन बनाने में आसान है और इसका स्वाद अतुलनीय है।

बाज़े

इसे तैयार करने के लिए मूल व्यंजनबड़े आकार के रोटान का उपयोग करना आवश्यक है।

600 ग्राम रोटन फिलेट को टुकड़ों में काट लें और ब्रेडक्रंब में रोल करके सूरजमुखी के तेल में तल लें। तैयार उत्पाद को एक प्लेट पर रखा जाता है और सॉस के साथ डाला जाता है। पकवान तैयार है.

लहसुन की 3-4 कलियाँ;

150 ग्राम अखरोट;

वाइन सिरका के 2 बड़े चम्मच;

स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले।

मेवे और लहसुन को मांस की चक्की से गुजारा जाता है और पतला किया जाता है उबला हुआ पानीऔर उनमें सिरका, जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाये जाते हैं।

सामान्य तौर पर, इन उत्पादों से कई अलग-अलग व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। एकमात्र सीमा इसका आकार है। इसलिए, बहुत से लोग छोटी मछलियों से कुछ जटिल व्यंजन पकाना नहीं चाहेंगे। इसलिए, सबसे लोकप्रिय सूखे और उबले हुए रोटन हैं, लेकिन उनका स्वाद अतुलनीय है।

कताई छड़ी का उपयोग करके रोटन को पकड़ना, वीडियो

रोटन फोटो

कुल मिलाकर 3 प्रकार के रोटन हैं, लेकिन केवल एक ही रूस में आम है - घास या फायरब्रांड, एक्वारिस्ट इसे अमूर गोबी कहते हैं। रोटन को रतन के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए - यह है अलग - अलग प्रकारमछली रोटन फायरब्रांड जीनस का एकमात्र प्रतिनिधि है और रे-फिनिश प्रजाति से संबंधित है। अपने मामूली आकार के बावजूद, यह एक सक्रिय शिकारी है जो मत्स्य पालन के लिए खतरा पैदा कर सकता है क्योंकि यह युवा मछली खाता है बहुमूल्य मछली. हालाँकि, कई मछुआरे इसका उपयोग चारे के रूप में करते हैं बड़े शिकारीरोटन खाना पकाने में भी कम लोकप्रिय नहीं है।

उपस्थिति

यह 14-25 सेमी तक लंबी एक छोटी, अगोचर मछली है, वजन 500 ग्राम से अधिक नहीं होता है - आकार भोजन और आवास की मात्रा पर निर्भर करता है। रिकॉर्ड में 40 सेमी लंबे और 800 ग्राम वजन वाले फायरब्रांड को माना जाता है। उदाहरण अधिकतम आकारवे बेहद दुर्लभ हैं, हालांकि रोटन 15 साल तक जीवित रहता है। औसत जीवन प्रत्याशा 7-10 वर्ष है; रोटन 2 वर्ष तक यौन परिपक्वता तक पहुँच जाता है।

इसका घना छोटा शरीर, बड़ा सिर और बड़ा मुँह, नुकीले दांतों की कई पंक्तियाँ होती हैं। गिल कवर में नरम, पीछे की ओर इशारा करने वाली रीढ़ होती है, जबकि पंख नरम होते हैं और बिल्कुल भी रीढ़ नहीं होते हैं। अपने पंखों के कारण, रोटन गोबी मछली के प्रतिनिधि के समान है। मुख्य अंतर उदर पंखों का है - वे युग्मित होते हैं, सिर के करीब स्थित होते हैं और काफी छोटे होते हैं।

तराजू सुस्त और मध्यम आकार के होते हैं। मछली का रंग अलग-अलग होता है, लेकिन भूरे-हरे और गंदे भूरे रंग के स्वर प्रबल होते हैं, पेट भूरा होता है, धब्बे और धारियाँ होती हैं। संभोग के मौसम के दौरान मछली काली हो जाती है।

जीवन शैली

इसके बावजूद छोटे आकार, अमूर गोबी एक शिकारी है, और उस पर एक सक्रिय और काफी खतरनाक है। यह इसकी उर्वरता और एक ही जलाशय में अन्य सभी प्रजातियों को नष्ट करने की क्षमता के कारण है। फायरब्रांड मुख्य रूप से स्थिर पानी में रहता है, जिसमें अन्य शिकारियों के लिए कोई परिस्थिति नहीं होती है। अगर प्राकृतिक शत्रु(सैल्मन, ईल, पर्च, पाइक, पाइक पर्च) मौजूद हैं, तो रोटन की संख्या आमतौर पर छोटी होती है, और आकार छोटा होता है - 200 ग्राम तक।

अपनी उम्र के आधार पर, अमूर गोबी खाता है:

1. "शैशवावस्था" में ज़ोप्लांकटन;
2. वयस्कता में, आहार बेन्थोस (तल पर रहने वाले सूक्ष्मजीव) और छोटे अकशेरूकीय के साथ "पतला" होता है;
3. वयस्क मछलियाँ टैडपोल और अन्य प्रजातियों के अंडे, जोंक, न्यूट, यहाँ तक कि छोटी मछलियाँ भी पसंद करती हैं। वे नरभक्षण का तिरस्कार नहीं करते - वे छोटे रोटन को खा जाते हैं।

स्पॉनिंग देर से वसंत ऋतु से मध्य गर्मियों तक होती है। यौन रूप से परिपक्व (दो वर्षीय) अमूर गोबी प्रजनन करना शुरू कर देते हैं: मादाएं एक हजार अंडे देती हैं, जिनकी बाद में नर रक्षा करते हैं।

निवास

रोटन के लिए आदर्श आवास अच्छी तरह से विकसित वनस्पति के साथ स्थिर जल निकाय हैं। वे पौधों और वस्तुओं पर अंडे देते हैं। हालाँकि, मछली कठोर परिस्थितियों में भी अच्छी तरह से जीवित रहती है: प्रदूषित पानी, जलाशय का सूखना आदि। वे ठंडे पानी में भी जीवित रह सकते हैं: शरीर के अंदर ग्लाइसिन और ग्लूकोज मुक्त पानी को बांधते हैं, जिससे नमक की सांद्रता बढ़ जाती है। इससे क्रिस्टलीकरण तापमान कम हो जाता है, जिससे रोटन ठंडे मौसम में जीवित रह पाता है। हालाँकि, पूरी तरह से जमी हुई मछली वापस जीवन में नहीं आएगी।

आज, रोटन मछली, जिसका मूल स्थान रूसी सुदूर पूर्व, पूर्वोत्तर चीन और उत्तरी उत्तर कोरिया, साथ ही अमूर नदी और उसकी सहायक नदियाँ हैं, रूस के लगभग पूरे केंद्र में फैल गई हैं। यह ओब, डेनिस्टर, वोल्गा, डॉन, नीपर, यूराल, इरतीश और स्टायर नदियों में पाया जाता है, मुख्य रूप से स्थिर जलाशयों में जहां कोई शिकारी नहीं हैं जो जनसंख्या वृद्धि को रोक सकें। बीसवीं शताब्दी में, मछलियाँ बैकाल झील में प्रवेश कर गईं - कई वैज्ञानिक इसे जैविक प्रदूषण मानते हैं।

जल निकायों के बीच फैलाव बाढ़ के दौरान या मानवीय भागीदारी से होता है। चूंकि अमूर गोबी शिकारियों के लिए एक उत्कृष्ट चारा है, इसे पकड़ना आसान है और परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है, इसे नियमित रूप से पकड़ा जाता है और पानी के अन्य निकायों में ले जाया जाता है, जहां यह रहता है और प्रजनन करना शुरू कर देता है। हालाँकि, इस तरह के प्रसार से मुख्य रूप से मछली पकड़ने और शिकारी मछलियों को नुकसान होता है, क्योंकि फायरब्रांड अधिक मूल्यवान मछलियों की भून को खा जाता है।

मछली पकड़ने

बड़े आकार के फायरब्रांड अक्सर मछली पकड़ने की वस्तु होते हैं: उन्हें खाया जा सकता है और चारे के रूप में उपयोग किया जा सकता है। आप रोटन को यहां से पकड़ सकते हैं:

1. केंचुआ;
2. मैगॉट्स और ब्लडवर्म;
3. कच्चा मांस या चरबी, चिकन त्वचा;
4. जिग्स और छोटे स्पिनर. कभी-कभी हुक में लाल धागे लगाना ही काफी होता है।

रोटन को पकड़ने का मुख्य नियम नियमित रूप से (हर 30-40 मिनट में) चारा बदलना है, जो अपना आकर्षण खो देता है। वसंत और गर्मियों में फायरब्रांड को पकड़ना सबसे अच्छा है - शरद ऋतु में रोटन छिपना शुरू कर देता है, और सर्दियों में यह आमतौर पर स्कूलों में इकट्ठा होता है और नीचे तक डूब जाता है।

पकड़े जाने पर, फायरब्रांड आमतौर पर शिकार को गहराई से पकड़ लेता है, यही कारण है कि वह टूट नहीं पाता है। सफल मछली पकड़ने के लिए, एक हुक वाली मछली पकड़ने वाली छड़ी और मछली पकड़ने की रेखा का एक मीटर पर्याप्त है - रोटन पिकी नहीं है। इसके स्थायित्व के कारण, एक रोटन को पूरे दिन चारे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

खाना पकाने में रोटन

अपनी अनाकर्षक उपस्थिति और चारे के रूप में उपयोग के बावजूद, अमूर गोबी खाने योग्य है। इसे उबाला जा सकता है, उबाला जा सकता है, तला और नमकीन बनाया जा सकता है, सूप, कैसरोल और यहां तक ​​कि आमलेट और सलाद में भी पकाया जा सकता है। पर उचित तैयारीएक परिष्कृत स्वाद प्राप्त करता है: उदाहरण के लिए, तला हुआ फायरब्रांड समान रूप से तैयार क्रूसियन कार्प की तुलना में "मीठा" होता है। मछली का गुलाबी-सफ़ेद मांस घना और कोमल होता है, जिसमें कुछ बड़ी हड्डियाँ होती हैं जिन्हें आसानी से हटाया जा सकता है या नरम होने तक उबाला जा सकता है।

एक लोकप्रिय व्यंजन रोटन कटलेट है। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 500 ग्राम रतन;
2. 1-2 आलू;
3. 1-2 प्याज;
4. 2 अंडे;
5. आटा या ब्रेडक्रम्ब्स;
6. 1-2 बड़े चम्मच मक्खन;
7. 100 ग्राम चरबी;
8. नमक, काली मिर्च, लहसुन और अन्य मसाले।

नुस्खा इस प्रकार है:

1. मछली को मांस की चक्की के माध्यम से पीस लिया जाता है, परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस में तेल, चरबी, मसाले, आलू और प्याज मिलाया जाता है;
2. फिर अंडों को फेंटें, आटे या ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं और कीमा बनाया हुआ मछली भी डालें;
3. आटे या ब्रेडक्रम्ब्स को तब तक मिलाएँ जब तक कीमा बनाया हुआ मांस कटलेट बनाने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए;
4. फिर कटलेट को स्वयं ढाला जाता है और एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से तला जाता है।

प्रति 100 ग्राम मछली की "संरचना":

1. कैलोरी सामग्री - 88 किलो कैलोरी;
2. प्रोटीन - 17.5 ग्राम प्रोटीन आसानी से पचने योग्य है और आहार पोषण के लिए उत्कृष्ट है;
3. वसा - 2 ग्राम;
4. कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम;
5. पानी - 70 ग्राम;
6. विटामिन: ए, ई, पीपी और डी;
7. सूक्ष्म तत्व: मैग्नीशियम, मैंगनीज, लोहा, ब्रोमीन, तांबा, पोटेशियम, सल्फर, जस्ता, मोलिब्डेनम।

सजावटी मछली

रोटन का उपयोग घर के रूप में भी किया जा सकता है मछलीघर मछली. वे सरल हैं और शुरुआती एक्वारिस्टों के लिए उपयुक्त हैं। "घरेलू" मछली का रंग उनके "जंगली" रिश्तेदारों की तुलना में अधिक समृद्ध होता है, और आमतौर पर छोटी होती हैं - लंबाई में 8 सेमी तक। सूखे दाने और जीवित ब्लडवर्म और ट्यूबीफेक्स कीड़े दोनों ही भोजन के रूप में उपयुक्त हैं।

वे ऑक्सीजन की कम मांग करते हैं (वे पानी में ऑक्सीजन के निम्न स्तर को आसानी से सहन कर लेते हैं), और छोटे ठंडे एक्वैरियम में भी अच्छा महसूस करते हैं। उदाहरण के लिए, 10 लीटर 2 व्यक्तियों के लिए पर्याप्त है। रखरखाव की एकमात्र शर्त यह है कि मछलीघर के अंदर पौधे और सजावट होनी चाहिए, उदाहरण के लिए, विकर ड्रिफ्टवुड, ताकि अमूर गोबी उनमें छिप सके।

फायरब्रांड को अन्य मछलियों के साथ रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। शिकारी होने के कारण, वे अपने सभी "पड़ोसियों" को खा सकते हैं और ऐसे मामले भी सामने आए हैं जब रोटन ने अपने जैसी ही लंबी मछली पर हमला किया। कभी-कभी 1-2 दिन फायरब्रांडों के लिए गप्पियों या नियॉन के परिवारों को पूरी तरह से नष्ट करने के लिए पर्याप्त होते थे।

रोटन या फायरब्रांड एक छोटी शिकारी मछली है जो स्थिर जल निकायों में रहती है। यह मछली पकड़ने की एक वस्तु है, जिसका उपयोग शिकारियों के लिए चारे के रूप में, भोजन के रूप में या मछलीघर में पालतू जानवर के रूप में किया जाता है। अपने छोटे आकार के बावजूद, यह एक जलाशय की पारिस्थितिकी के लिए काफी खतरनाक है, क्योंकि यह सभी निवासियों को पूरी तरह से नष्ट कर सकता है।

सुदूर पूर्व बड़ी संख्या में मछली प्रजातियों का घर है जो अन्य क्षेत्रों के लिए अपरिचित हैं। एक रोटन को अपेक्षाकृत हाल ही में गलती से वहां से स्थानांतरित कर दिया गया था। कई स्थानीय मछुआरों की दिलचस्पी इस बात में हो गई कि रोटन किस प्रकार की मछली है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस प्रकार की मछली सुदूर पूर्व से हमारे पास आई थी। यह कैसे हुआ इसके दो मुख्य संस्करण हैं। पहला कहता है कि उसे एक मछलीघर में रखा गया था शाही महल, और कुछ समय बाद व्यक्तियों को तालाब में छोड़ दिया गया।

दूसरा, इसके विपरीत, बताता है कि वे इसे मास्को में लाए थे सोवियत कालऔर इसकी बढ़ती आबादी के कारण इसे तालाब में भी छोड़ दिया गया। और इसलिए, पहले जलाशय से, पक्षियों और विभिन्न अन्य जानवरों की मदद से, कैवियार ने जलाशयों की बढ़ती संख्या में अपना रास्ता खोज लिया।

रोटन को पकड़ने का सबसे अच्छा समय कब है?

एक सवाल जो कई मछुआरों को दिलचस्पी देता है वह यह है कि मछली पकड़ने वाली छड़ी डालने का सबसे सफल और प्रभावी समय वास्तव में कब है। आइए इस मछली की चरम गतिविधि का पता लगाने के लिए वर्ष की विभिन्न अवधियों और समयावधियों पर विचार करें।

• सर्दी. आपको केवल सक्रिय काटने की उम्मीद करनी चाहिए प्रारम्भिक कालइस बार, चूंकि धीरे-धीरे ठंडा होने के साथ फायरब्रांड तट से अधिक गहराई तक चला जाता है। वहां यह झुंडों में इकट्ठा होता है और इसे पकड़ना मुश्किल होगा, और यदि बहुत गंभीर ठंढ पड़ती है, तो यह पूरी तरह से जम सकता है और इस अवस्था में वसंत की प्रतीक्षा कर सकता है;
• वसंत. पिघलना आने पर, जलाशयों में रहने वाले सभी प्राणी स्वाभाविक रूप से बहुत भूखे होंगे, और रोटन के साथ भी यही होता है। आपको इस पूरी अवधि के दौरान सक्रिय काटने की उम्मीद करनी चाहिए, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि मई के अंत में यह अंडे देना शुरू कर देता है। इसके अलावा, इस तथ्य के कारण कि वह छोटी खाड़ियों और झीलों में रहना पसंद करता है जहां से बर्फ सबसे पहले पिघलती है, आप अपनी पसंदीदा गतिविधि का आनंद बहुत पहले से शुरू कर सकते हैं। मुख्य रूप से झाड़ियों के बीच की जगह में रहता है;
• गर्मी. सामान्य काटने की विशेषता, कोई विशिष्टता या बारीकियां नहीं हैं;
• शरद ऋतु. यह विभिन्न आश्रयों और वनस्पतियों के बीच के स्थानों में चला जाता है, जो काटने को प्रभावित करता है। ठंढ के दौरान यह गहराई में चला जाता है, यही कारण है कि आप अक्सर वह स्थान नहीं ढूंढ पाते जहां यह जमा होता है।

मछुआरों का कहना है कि सबसे अच्छा दंश सुबह के समय होता है, जिसके बाद यह दिन के दौरान कम सक्रिय हो जाता है और शाम को तेज हो जाता है। यह सब बताता है कि फायरब्रांड को तेज रोशनी पसंद नहीं है।

रोटन के लिए किस गियर की आवश्यकता है?

एक बहुत ही भयानक छोटा शिकारी होने के नाते, अमूर गोबी किसी भी चीज़ का तिरस्कार नहीं करता है। यह आपको इसे लगभग किसी भी गियर से पकड़ने की अनुमति देता है, चाहे वह घूम रहा हो, फ्लोट रॉड, डोनक या अन्य उपकरण।

इस मछली को पकड़ने में आपको अधिक मेहनत नहीं करनी पड़ेगी, क्योंकि इसके लिए चारा के विशेष चयन की आवश्यकता नहीं होती है। वह सक्रिय रूप से कीड़ों, अपने छोटे रिश्तेदारों और दलिया पर चोंच मारेगी। इस मछली को पकड़ने के लिए आपको बहुत अधिक अनुभव की भी आवश्यकता नहीं है।

इन गुणों के कारण ही उन्हें मछली पकड़ने के शौकीनों के बीच इतनी लोकप्रियता हासिल हुई। आमतौर पर, पकड़े गए अमूर गोबी का वजन आधा किलोग्राम से अधिक नहीं होगा, और यह पतली मछली पकड़ने की रेखा के उपयोग की अनुमति देता है।

ऐसा हुआ कि मछुआरों ने रोटन को 0.1 मिमी मोटी मछली पकड़ने की रेखा पर पकड़ लिया। मछली पकड़ने की दक्षता बढ़ाने के लिए सेल्फ-हुकिंग हुक का उपयोग करना सबसे अच्छा है। और शिकार को पकड़ने के बाद, आपको हुक को हटाने के लिए एक उपकरण अपने साथ ले जाना चाहिए। यदि आप सबसे बड़े नमूने पकड़ना चाहते हैं, तो गधे या फीडर का उपयोग करें।

मछली पकड़ने की विशेषताएं

कई मछुआरों की टिप्पणियों के अनुसार, अमूर गोबी को ऐसे जलाशय पसंद हैं जिनमें व्यावहारिक रूप से कोई धारा नहीं है, या यहां तक ​​कि स्थिर तालाब भी नहीं हैं। साथ ही, ऐसे पानी की गहराई उसके लिए महत्वपूर्ण नहीं होती है और अक्सर ऐसा होता है कि छोटी झीलों में इसकी आबादी नदी के बैकवाटर की तुलना में बहुत अधिक होती है।

यह मछली हर मौसम में पकड़ी जा सकती है, हालाँकि इसमें कुछ विशेषताएं हैं जिनका उल्लेख ऊपर किया गया है। वह नीचे रहने वाले विभिन्न जीवित जीवों को खाना पसंद करता है, खासकर अंडे देने के दौरान।. इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि सर्वोत्तम प्रभावशीलता प्राप्त करने के लिए चारा पशु मूल का होना चाहिए।

आप उन्हें बड़े व्यक्तियों को आकर्षित करने के लिए भी जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, फ्राई के हिस्से के साथ चिकन की त्वचा, या आटे के टुकड़े के साथ कीड़ा।

शरद ऋतु और सर्दियों मेंअमूर गोबी अपने ही रिश्तेदारों के आंतरिक भागों से बना चारा खाने के बहुत शौकीन होते हैं।

आप इसके लिए मछली पकड़ते समय जिग्स और जिग्स का भी उपयोग कर सकते हैं। साथ ही, आपको उनके साथ नाजुक ढंग से खेलने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस समय-समय पर चारा को हिलाने की ज़रूरत है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, वनस्पति विशेष रूप से अच्छी है, यह इस तथ्य के कारण है कि फायरब्रांड अपने शिकार पर हमला करने से पहले छिपना पसंद करता है, और यही वह जगह है जहां आप उसे उकसा सकते हैं। वह आमतौर पर वहीं काटता है जहां वह घात लगाकर बैठा होता है, अन्य शिकारियों के विपरीत जो अपने शिकार की तलाश में तैरते हैं। इसके अलावा, किनारे से ज्यादा दूर न जाएं।

सबसे सही वक्तरोटन की अच्छी पकड़ के लिए अप्रैल और मई महीने हैं; इस अवधि के दौरान वे बहुत भूखे होते हैं और वास्तव में लगभग हर समय भोजन करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, इसे उपरोक्त सभी का उपयोग करके पकड़ा जाता है, और बड़े नमूने अक्सर पकड़े जाते हैं।

इसके मांस में व्यावहारिक रूप से कोई हड्डियाँ नहीं होती हैं, जो कई मछली प्रेमियों के लिए एक खोज थी। इसके अलावा, इसे तराजू से साफ करना भी बहुत आसान है, क्योंकि लगभग सभी को एक प्रयास से हटाया जा सकता है। और इन सबके साथ, इसमें कम कैलोरी सामग्री वाले कई सूक्ष्म तत्व होते हैं, जो आहार पर रहने वाले लोगों के लिए एक अमूल्य मदद है, क्योंकि यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट है।

आपको वास्तव में एक बड़ी उपलब्धि हासिल हुए कितना समय हो गया है?

कब पिछली बारक्या आपने दर्जनों विशाल पाइक/कार्प/ब्रीम पकड़े हैं?

हम हमेशा मछली पकड़ने से परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं - तीन पर्च नहीं, बल्कि दस किलोग्राम की बाइक पकड़ना - क्या पकड़ है! हममें से हर कोई इसका सपना देखता है, लेकिन हर कोई ऐसा नहीं कर पाता।

अच्छे चारे की बदौलत एक अच्छी पकड़ हासिल की जा सकती है (और हम यह जानते हैं)।

इसे घर पर तैयार किया जा सकता है या मछली पकड़ने की दुकानों में खरीदा जा सकता है। लेकिन स्टोर महंगे हैं, और घर पर चारा तैयार करने के लिए, आपको बहुत समय खर्च करने की ज़रूरत है, और, ईमानदारी से कहें तो, घर का बना चारा हमेशा अच्छा काम नहीं करता है।

क्या आप उस निराशा को जानते हैं जब आप चारा खरीदते हैं या इसे घर पर तैयार करते हैं और केवल तीन या चार बास पकड़ते हैं?

तो शायद यह वास्तव में काम करने वाले उत्पाद का उपयोग करने का समय है, जिसकी प्रभावशीलता रूस की नदियों और तालाबों पर वैज्ञानिक और व्यवहारिक रूप से सिद्ध हो चुकी है?

यह वही परिणाम देता है जो हम अपने दम पर हासिल नहीं कर सकते, खासकर क्योंकि यह सस्ता है, जो इसे अन्य साधनों से अलग करता है और उत्पादन पर समय बर्बाद करने की कोई आवश्यकता नहीं है - आप इसे ऑर्डर करते हैं, यह वितरित हो जाता है और आप जाने के लिए तैयार हैं!

निःसंदेह, हज़ार बार सुनने की अपेक्षा एक बार प्रयास करना बेहतर है। इसके अलावा, अब मौसम है! ऑर्डर करते समय यह एक बढ़िया बोनस है!

चारे के बारे में और अधिक जानें!

इसे टॉड, फायरब्रांड, क्रैबिल, अमूर गोबी और ग्रासवीड कहा जाता है। दरअसल, हम बात कर रहे हैं रोटन नाम की फायरब्रांड फैमिली की एक मछली की। यह किस प्रकार की मछली है, यह कहाँ पाई जाती है और यह कैसी दिखती है, क्या इसे खाना संभव है और इसे पकाने की कौन सी विधियाँ मौजूद हैं - यह सब वास्तव में बहुत दिलचस्प है।

रोटन फायरब्रांड, फायरब्रांड जीनस की रे-फिनिश्ड मछली का एकमात्र प्रतिनिधि है। ऐसा माना जाता है कि यह मछली मूल रूप से अमूर नदी बेसिन में पाई जाती थी सुदूर पूर्व. यह उत्तर कोरिया और चीन के मछुआरों के बीच अच्छी तरह से जाना जाता है। आज इसे नदियों में पकड़ा जा सकता है जैसे:

• वोल्गा;
• डेन्यूब;
• इरतीश;
• नीपर;
• यूराल;
• डेनिस्टर और अन्य।

छोटे तालाबों और झीलों में घास या फायरब्रांड बहुत अच्छा लगता है ठहरा हुआ पानीजहाँ अन्य शिकारी मछलियाँ जीवित नहीं रह सकतीं। यह उच्च जल की अवधि के दौरान, पक्षियों के साथ और मनुष्यों की मदद से फैलता है।

पानी के बड़े निकायों में इस शिकारी के दुश्मन होते हैं। ये मुख्यतः सैल्मन नस्लें हैं। शर्तों में प्राकृतिक चयनइसकी संख्या कम है, और सबसे बड़ा रोटन शायद ही कभी 200 ग्राम से अधिक वजन तक पहुंचता है। पर्च विशेष रूप से बहुत सारे फ्राई खाते हैं - उनके पास बढ़ने का समय नहीं होता है।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि रोटन एक कचरा मछली है। बिल्कुल नहीं। यह छोटी मछली एक सक्रिय और क्रूर शिकारी है। मछली फार्मों के तालाबों में जाकर यह बहुत नुकसान पहुंचाता है, खासकर फ्राई खाने से मूल्यवान प्रजातियाँ, और सबसे शुद्ध बैकाल झील के बेसिन में इसकी उपस्थिति को वास्तविक जैविक प्रदूषण माना जाता है।

विवरण और आदतें

रोटन का शरीर छोटा और घना है। तराजू सुस्त और मध्यम आकार के होते हैं। इसका रंग परिवर्तनशील है - भूरे-हरे से लेकर गंदे भूरे रंग तक। अनियमित आकार के छोटे धब्बे और धारियाँ स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, पेट भूरा होता है। जब संभोग का मौसम शुरू होता है, तो शल्क काले हो जाते हैं।

मछली का सिर बड़ा, मुँह बड़ा होता है और कई शिकारी मछलियों की तरह इसमें भी नुकीले दाँत होते हैं। वे छोटे होते हैं और पिरान्हा की तरह कई पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं। इसमें पर्सीफोर्मिस की तरह एक गिल रीढ़ होती है, लेकिन यह नरम होती है। पंखों में काँटे नहीं होते। पीठ पर उनमें से दो हैं - एक दूसरे से अधिक लंबा। सबसे वृहद - पेक्टोरल पंख, वे नरम, आकार में गोल होते हैं. पूंछ का आकार भी गोल होता है। उपस्थितिरोटाना गोबी जैसा दिखता है, इसलिए इसे अमूर गोबी कहा जाता है।

पर अच्छी स्थितिनिवास स्थान, सबसे बड़ा रोटन 25 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है यदि स्थितियां कम उपयुक्त हैं, तो वृद्धि 14-20 सेमी से अधिक नहीं होती है, रिकॉर्ड धारक भी हैं। भार सीमाजो 500 ग्राम है.

यौन परिपक्वता लगभग दो वर्ष की आयु में होती है। फायरब्रांड मई-जुलाई में अंडे देने लगता है। प्रत्येक मादा लगभग एक हजार अंडे देती है। वह उन्हें पौधों और पानी में गिरने वाली विभिन्न वस्तुओं पर पकड़ती है। यहीं पर उसका मिशन समाप्त होता है; क्लच की निगरानी नर द्वारा की जाती है।

रोटन की अच्छी जीवित रहने की दर नोट की गई। यह जलाशयों के आंशिक रूप से सूखने, जल प्रदूषण और नीचे तक जमने को सहन करता है।

इस शिकारी के मेनू में शामिल हैं:

कभी-कभी वह कैरियन का तिरस्कार नहीं करता। फायरब्रांडों के बीच नरभक्षण व्यापक है। वे ख़ुशी-ख़ुशी अपने अंडे खाते हैं और भूनते हैं।

पानी के एक छोटे से शरीर में, जहां कोई अन्य कम क्रूर शिकारी नहीं हैं, रोटन मछली ऐसा कर सकती है छोटी अवधिअन्य सभी प्रजातियों को नष्ट कर दें, इसलिए इसे खतरनाक माना जाता है। में बड़ी नदियाँऔर झीलों में इसकी संख्या पाइक, माइनो, कैटफ़िश और पर्च द्वारा नियंत्रित होती है।

शौकिया मछुआरे केवल बड़े नमूनों में रुचि रखते हैं। फायरब्रांड में लगभग कोई छोटी हड्डियाँ नहीं होती हैं, यह खाने योग्य और काफी स्वादिष्ट होती है। रोटन के लिए मछली पकड़ते समय किसी विशेष गियर की आवश्यकता नहीं होती है। कोई भी मछली पकड़ने वाली छड़ी काम करेगी। चारा लगभग अप्रासंगिक है. मछली कीड़े, मांस या चरबी के टुकड़े, ब्रेड, ब्लडवर्म, जिग्स और स्पिनर्स को काटती है। यह लालच से और गहराई से चारा निगलता है। मुख्य कठिनाई है मुँह से हुक निकालो.

पाइक पर्च, कैटफ़िश, पाइक और पर्च जैसे बड़े शिकारियों को पकड़ते समय छोटे रोटन का उपयोग चारा के रूप में किया जाता है। इसकी उत्तरजीविता आपको बार-बार ऐसा चारा डालने की अनुमति देती है। "रिजर्व में," फायरब्रांड को घर पर एक नियमित बाल्टी या जार में रखा जाता है।

घना और एक ही समय में कोमल सफेद और गुलाबी रोटन मांस एक वास्तविक विनम्रता है। आप इससे कई तरह के व्यंजन तैयार कर सकते हैं - सबसे साधारण तलने और स्मोकिंग से लेकर बाज़े सॉस के साथ उत्तम मछली तक।

मछली को हमेशा की तरह साफ किया जाता है - अंदरूनी हिस्से को हटा दिया जाता है, और यदि वांछित हो, तो पंख और गलफड़ों को हटा दिया जाता है। बहुत से लोग गलफड़ों पर समय नहीं बिताते, बल्कि भोजन करते समय अपना सिर दूर फेंक देते हैं।

आटे में नमक और काली मिर्च मिलाइये, आप स्वाद के लिये कोई भी मसाला मिला सकते हैं. प्रत्येक मछली को नमकीन आटे में लपेटा जाता है और तेज़ आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है।

खट्टा क्रीम में कुचला हुआ लहसुन, थोड़ा नमक और पानी मिलाएं। तैयार मछली को इस मिश्रण के साथ डाला जाता है और आग लगा दी जाती है। पैन को ढक्कन से ढक दें. उबलने के बाद 1-2 मिनट तक आग पर रखें. गर्म या ठंडा परोसा गया।

इस मछली का सूप रोटन और पर्च से पकाया जा सकता है। इसे आग और चूल्हे दोनों पर पकाया जाता है. यदि आप बहुत सारा चारा पकड़ते हैं छोटी मछली, लेकिन आप इसके साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप न्यूनतम प्रयास के साथ एक समृद्ध सूप तैयार कर सकते हैं।

शोरबा के लिए मछली को स्केल नहीं किया जाता है। इसे अच्छी तरह से धोया जाता है, गलफड़ों और अंतड़ियों को हटा दिया जाता है। मछली के एक हिस्से को धुंध में बांधकर उबलते पानी में डुबोया जाता है। जैसे ही फायरब्रांड की आंखें सफेद हो जाती हैं, उसे हटा दिया जाता है और नया हिस्सा जोड़ दिया जाता है। ऐसे कई "बुकमार्क" हो सकते हैं।

तैयार शोरबा में आलू और मसाले मिलाए जाते हैं: जड़ें, काली मिर्च, मसाला। जब आलू पक जाएं तो इसमें कुछ पूरी तरह से छिले हुए आलू डालें। बड़ी मछली, साग और कुचला हुआ लहसुन। कुछ ही मिनटों में कान तैयार हो जाता है. जैसे ही यह ठंडा होता है, यह जेली जैसी स्थिरता प्राप्त कर लेता है। यह आग पर विशेष रूप से स्वादिष्ट है!

छोटे फायरब्रांड को धोकर साफ किया जाता है। सिर और बड़ी हड्डियाँ हटा दी जाती हैं, और बाकी सभी चीज़ों को प्याज, ताज़ा चरबी का एक टुकड़ा, लहसुन, नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ मांस में बदल दिया जाता है। ब्रेड या पाव के एक टुकड़े को अलग से दूध में भिगो दें. नरम ब्रेड और एक अंडा डालकर, कीमा को अच्छी तरह से गूंध लें। उसे कुछ देर खड़ा रहना चाहिए. यदि अतिरिक्त तरल दिखाई देता है, तो इसे सूखा दिया जाता है।

कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब या आटे में रोल करें और भूनें वनस्पति तेलसुनहरा भूरा होने तक. किसी भी साइड डिश के साथ परोसें।

ऐसे कई व्यंजन हैं जो रोटन से बनाए जा सकते हैं। मछली सचमुच स्वादिष्ट है. मुख्य बात यह है कि यह पर्याप्त मात्रा में हो। विवरण बताने के लिए प्रसिद्ध कहावत- फ्राई के लिए जो मौत है, वही मछुआरे के लिए खुशी है...