Agavos – naudingos savybės, receptai ir panaudojimas

Agavos – naudingos savybės, receptai ir panaudojimas

Agavos – agavinių šeimos augalas, kurio tėvyne laikoma Meksika. Iš agavos meksikiečiai išmoko gaminti cukrų, iš mėsingų lapų išgauti melasą ir gaminti tikrus alkoholinius gėrimus. Gerai žinomi Tekila ir Meskalis yra gėrimai, kurių sudėtyje yra agavos.

Augalas plačiai naudojamas kulinarijoje ir konditerijoje, naudojamas liaudies medicinoje. Sirupai ir nektarai, pagaminti iš agavos lapų, naudojami kaip saldikliai, kuriuose gausu fruktozės ir inulino. Pagal skonį agava yra daug saldesnė už įprastą cukrų, todėl ją galima naudoti taip plačiai.

Ypatingu augalo sirupo pranašumu galima pavadinti jo naudojimą diabetikams, kuriems įprastas cukrus draudžiamas. Tiesą sakant, toliau mes apsvarstysime naudingąsias agavos savybes, kaip ji naudinga ir kaip ją naudoti.

Augalo minkštimas, taip pat agavų sirupas, yra labai turtingos sudėties. Augalas prisotintas vitaminų, visų rūšių mineralų, taip pat unikalių sacharidų. Agavose yra vitaminų E, K, taip pat vitaminų A ir grupės vitaminų B. Iš mineralų daugiausiai yra geležies ir magnio, kalio ir fosforo, natrio, cinko ir vario.

Augale yra aloinų – vadinamojo antislukozidų mišinio. Šios medžiagos skyla į du komponentus – cukraus pakaitalą – arabinozę ir eludiną. Be kita ko, agavoje yra įvairių dervų ir eterinių aliejų.

Tarp ryškiausių naudingų agavos savybių, visų pirma, verta pabrėžti storosios žarnos peristaltikos padidėjimą. Taigi, agava turi silpninantį poveikį, praėjus maždaug 10 valandų nuo vartojimo pradžios. Be to, augalas turi karščiavimą mažinančių ir analgetinių savybių. Pasižymi antiseptiniu ir priešuždegiminiu poveikiu, turi atsikosėjimą skatinančių savybių, todėl agava dažnai naudojama kovojant su kvėpavimo takų ligomis. Agavos lapų antpilas naudojamas nuo dispersijos, rėmens, gausaus raugėjimo ir pilvo pūtimo.

Agavos pagrindu gaminami vaistai išoriniam naudojimui. Ypač augalas veiksmingas sergant radikulitu ir reumatu, sergant furunkulioze, sergant krūtų negalavimais, sumušimais ar patempimais.

Agavos šaknis naudinga gydant lytiškai plintančias ligas, kaip papildoma (bet ne pagrindinė) priemonė. Agavų sultys yra svarbios paaugliams, ypač norint atsikratyti spuogų ir inkštirų, furunkulų, furunkulų ir kitų odos apraiškų. Pūliuojančias žaizdas galima tepti išilgai perpjautu agavos lapeliu, kuris išsiurbs pūlius ir pagerins gijimą.

Agavos tinka neuralginėms ligoms gydyti. Visų pirma, jis pagerina medžiagų apykaitą organizme, skatina skysčių perteklių šalinimą, taip pat gerina virškinimo sistemos veiklą. Augalo dėka krūtimi maitinančioms moterims pagerėja tulžies pūslės darbas, pagreitėja audinių regeneracija, pagerėja laktacija.

Vandens ir alkoholio užpilai, pagaminti iš agavos lapų, naudojami kepenų, plaučių ir skrandžio ligoms gydyti. Taip pat agavos su pelyno antpilu gydoma lašelinė liga. Sumaišius agavos sultis su medumi galima gydyti bronchitą ir tuberkuliozę.

Merginos, kurios ieško būdų numesti svorio, taip pat gali naudoti agavą. Jis skatina švelnų valymą, padeda pašalinti vandenį ir toksinus, normalizuoja medžiagų apykaitą, už ką gavo kovotojo su papildomais kilogramais statusą.

Kontraindikacijos vartoti

Kontraceptinė agavos savybė turi dvipusių savybių. Viena vertus, tai pravers nenorinčioms pastoti, kita vertus, tai tikrai trukdys toms, kurios nori susilaukti kūdikio.

Be to, agavos draudžiama vartoti žmonėms, kurių kepenų ir tulžies pūslės funkcija sutrikusi. Ir, žinoma, individuali netolerancija yra dar viena paskata nustoti vartoti agavą.

Agavos receptai

Virškinamajam traktui gydyti naudojami įvairūs agavos vartojimo receptai. Pateiksime 3 efektyviausius receptus.

Receptas #1: 20-25 lašai šviežių agavų sulčių 1 valg. vandens. Vartoti esant edemai, virškinamojo trakto veiklai normalizuoti 3 kartus per dieną prieš valgį.

2 receptas: 50 g susmulkintų agavos lapų užpilti 1 stikline virinto kambario temperatūros vandens, palikti 4-6 val., perkošti. Paimkite 1 valg. 3 kartus per dieną prieš valgį esant virškinamojo trakto ligoms.

3 receptas: 50 g susmulkintų agavos lapų 1 stiklinei verdančio vandens, palikti 1 val., nukošti. Paimkite 1 valg. 3 kartus per dieną sergant virškinamojo trakto ligomis, hepatitu, kosuliu, bronchitu. Ore išdžiovintus agavos lapus sumalkite, persijokite ir laikykite sandariai uždarytame inde. Vartoti po 0,2-0,5 g 3 kartus per dieną sergant gelta, kepenų ligomis.

Agavos užpilas. Vidutinio dydžio susmulkintas agavos lapas, išlaisvintas iš spyglių (sveriantis apie 50 g), užpilamas stikline virinto kambario temperatūros vandens, paliekamas 6 valandas, filtruojamas. Paimkite 1 valg. 3 kartus per dieną prieš valgį sergant kepenų, skrandžio ir plaučių ligomis.

Bronchito gydymui. Paruošiamas mišinys: agavos sultys - 15 g, kiaulienos arba žąsies taukai - 10 g, nesūdytas sviestas - 100 g, bičių medus - 100 g, kakava 50 g.. Kruopščiai išmaišykite ir paimkite 1 valg. po 1 stiklinę šilto pieno 2 kartus per dieną sergant plaučių tuberkulioze ir lėtiniu bronchitu.

Artrito gydymui. Agavos padeda gydyti artritą, poliartritą ir reumatą. Jų gydymui reikia paimti trejų metų agavą, perpilti per mėsmalę ir per stiprią marlę išspausti 800 ml sulčių. Įpilkite 200 ml 96% alkoholio, palikite tamsioje vietoje 7 dienas ir gerkite 20 minučių prieš valgį 3 kartus per dieną, po 20 lašų iš 1 valg. vandens.

Plaučių tuberkuliozei ar užsitęsusiam bronchitui gydyti naudojamas toks augalinis mišinys: kiaulienos arba žąsų lašiniai - 100 g, sviestas, nesūdytas - 100 g, bičių medus (grynas) - 100 g, agavos lapų sultys - 15 ml, kakava pagal skonį (bet nebūtina) - 50 g. Vartoti 2 kartus per dieną. stiklinėje karšto pieno.

Daugiau naudingų produktų: