Kasa: struktūra ir funkcijos, vaidmuo virškinant

Kasos (kasos) liauka vaidina didžiulį vaidmenį ne tik virškinimo procese, bet ir viso organizmo gyvenime. Šis virškinimo ir endokrininės sistemos organas gamina fermentus, reikalingus į skrandį patenkančiam maistui skaidyti, ir hormonus, reguliuojančius angliavandenių ir riebalų apykaitą.

Kasa yra skilčių rinkinys, kurių kiekviena gamina fermentus, dalyvaujančius maisto virškinime.

Kasa yra retroperitoninėje erdvėje už skrandžio tarp dvylikapirštės žarnos žiedų šonuose ir viršutinių juosmens srities slankstelių virš inkstų. Išoriškai liauka primena pailgą „kablelį“. Suaugusiųjų kūno svoris svyruoja nuo 80 iki 90 g.

Kasos struktūra po mikroskopu yra liaukos skiltelių rinkinys su šalinimo kanalais. Per skilteles praeina kraujagyslės. Lobulėse susidaro kasos sultys, kurių virškinimo fermentai (laktazė, tripsinas, lipazė, invertazė) veikia maisto irimo procesą. Ši kasos dalis vadinama jos egzokrinine dalimi.

Per visą liaukos ilgį eina kanalas, kuriuo kasos sultys patenka į dvylikapirštę žarną 12. Ten susimaišo su tulžimi ir kartu su ja užtikrina žarnyno virškinimo procesus.

Ląstelių sankaupos tarp skilčių su gerai išvystytu kapiliarų tinklu vadinamos Langerhanso salelėmis. Šios formacijos iš alfa, beta ir delta ląstelių gamina hormonus (gliukagoną, insuliną) ir priklauso endokrininei kasos daliai.

Kūnas turi tokią struktūrą:

• galvos dydis 2,5-3,5 cm puikiai priglunda prie dvylikapirštės žarnos lenkimo;
• kaklas;
• ne ilgesnis kaip 2,5 cm trikampis liaukos kūnas yra kairėje nuo stuburo ir nukreiptas į blužnį;
• kriaušės formos uodega 3 cm ilgio, per ją eina pagrindinis kasos latakas, sąveikaujantis su dvylikapiršte žarna.

Naujagimiams liaukos ilgis yra apie 5-6 cm, o iki ketverių metų organas padidėja iki 7-8 cm.10 metų vaikui kasa siekia 12-15 cm. Šio organo dydis suaugusiam žmogui svyruoja nuo 16 iki 23 cm.

Kasos liauka vaikams auga gana lėtai; jo augimas spartėja link brendimo. Būtent šiuo metu ji tampa jautriausia mitybos pažeidimams.

Kasos vaidmuo organizme

Visi žino, kad organizmui reikalingas medžiagas žmogus gauna su maistu. Tačiau maiste šios medžiagos yra sudėtingos formos, todėl jų neįmanoma pasisavinti nesąveikaujant su virškinimo fermentais. Kasa gamina kasos sultis, kurios per šalinimo lataką (kanalą) patenka į dvylikapirštę žarną. Ten produktai suskaidomi iki įsisavinimui būtinos būklės. Medicinoje tai vadinama egzokrinine kasos funkcija.

Maistą skaido hidroliziniai fermentai, atsakingi už maistinių medžiagų sąveiką su vandeniu. Kasos sultys susideda iš visų tipų hidrolazių, kurių kiekviena atlieka tam tikrą funkciją. Jie skirstomi į 4 pagrindines grupes:

1. Lipazės (lipolitiniai fermentai). Jie skaido riebalus į kompleksinius komponentus – aukštesnes riebalų rūgštis ir gliceriną, užtikrina riebaluose tirpių vitaminų A, D, E, K pasisavinimą.
2. Proteazės (proteolitiniai fermentai – karboksipeptidazė, chimotripsinas, tripsinas) aktyvina fermentus, kurie skaido baltymus iki aminorūgščių.
3. Nukleazės. Šie fermentai skaido nukleino rūgštis ir „sukuria“ savo genetinius darinius.
4. Karbohidrazės (amiloliziniai fermentai - amilazė, laktazė, maltazė, invertazė). Jie reikalingi angliavandeniams suskaidyti į gliukozę.

Kasos veikimo mechanizmas yra labai sudėtingas. Virškinimo fermentai pradeda aktyviai gamintis tam tikru kiekiu per 2-3 minutes po to, kai maistas patenka į skrandį, viskas priklauso nuo jame esančių baltymų, riebalų ir angliavandenių koncentracijos. Esant reikiamam tulžies kiekiui, kasos sulčių gamyba su fermentais gali trukti iki 12 valandų.

Endokrininė funkcija atliekama dėl insulocitų - specialių Langerhanso salelių ląstelių - darbo. Insulocitai gamina daugybę hormonų:

• c-peptidas,
• tiroliberinas,
• somatostatinas,
• gastrinas,
• insulinas,
• gliukagonas.

Hormonai patenka į kraują ir aktyviai dalyvauja reguliuojant angliavandenių apykaitą organizme. Gliukagonas dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, insulinas užtikrina paprastų medžiagų asimiliacijos procesą, padeda palaikyti pastovų gliukozės kiekį kraujyje.

Kai kasa yra subalansuota, insulinas ir gliukagonas reguliuoja vienas kito aktyvavimą.

Atsižvelgiant į tokias įvairiapuses kasos liaukos funkcijas, akivaizdu, kad normali jos veikla iš esmės sudaro palankias sąlygas vaiko kūno augimui ir vystymuisi.

Dažnos kasos ligos

Esant bet kokiam kasos pažeidimui – patologiniam struktūros pakitimui, uždegimui ar sužalojimui – sutrinka fermentų ir hormonų gamyba, dėl ko sutrinka normali žmogaus organizmo veikla. Vaikams liaukos veiklos sutrikimai dažniausiai siejami su staigiu pokyčiu (perėjimu prie dirbtinio maitinimo, pradėjus lankyti darželį ar mokyklą).

Dažniausios kasos liaukos ligos (tiek suaugusiems, tiek vaikams):

1. - liaukos audinio uždegimas, kartu su kasos sulčių išsiskyrimo į žarnyną proceso pažeidimu. Pagrindiniai ligos simptomai yra pilvo skausmas, vėmimas, pykinimas ir kt.
2. atsiranda, kai Langerhanso salelių ląstelės nustoja normaliai funkcionuoti, todėl padidėja gliukozės kiekis kraujyje. Pagrindiniai ligos simptomai yra svorio kritimas, troškulys, per didelė šlapimo gamyba ir kt.

Taip pat vaikui gali būti nustatytos kasos ligos, tokios kaip gerybinės cistos, pūliniai, fistulės.

Šie simptomai dažniausiai rodo šio organo veikimo sutrikimą vaikams:

• išsekimas;
• specifinio skonio atsiradimas burnoje;
• silpnumas;
• pilvo pūtimas;
• vidurių pūtimas;
• pykinimas;
• skausmas šone, nugaroje, apatinėje nugaros dalyje, pilve;
• vėmimas ir kt.

Mityba

Kad kasa veiktų normaliai, būtina stebėti jos būklę ir, jei įmanoma, sudaryti sąlygas tinkamai funkcionuoti:

• laikytis sveikos ir subalansuotos mitybos principų;
• apriboti rūkytų, riebių, keptų maisto produktų vartojimą;
• atsisakyti arba sumažinti alkoholio, stiprios arbatos, limonado ir kt.
• sumažinti angliavandenių suvartojimą prieš miegą;
• gaminti maistą su minimaliu prieskonių, druskos ir prieskonių kiekiu;
• (1,5-2 litrai vandens per dieną);
• riboti šokolado, saldaus ir krakmolingo maisto (ledų, pyragų, bandelių, saldumynų ir kt.) vartojimą;
• riboti nenatūralių pieno produktų (glaistytų varškėčių ir varškėčių ir kt.) vartojimą;
• atsisakyti parduotuvės padažų, kečupų, majonezų;
• į racioną įtraukite daugiau augalinio maisto, išskyrus rūgščius vaisius ir uogas.

Kalbant apie vaikus, pakanka laikytis dietos amžiaus normų, nepersivalgyti saldumynų, o visiškai pašalinti juos iš vaikų raciono.

Sergant kasos liaukos ligomis, vaikui, kaip ir suaugusiam ligoniui, skiriama dieta Nr.5.

Santrauka tėvams

Tinkama mityba kartu su sveiku gyvenimo būdu yra raktas į normalų vaiko kasos vystymąsi ir visavertį funkcionavimą, taip pat patogų virškinimą ir virškinimo trakto ligų nebuvimą.

Informacinis vaizdo įrašas apie kasos anatomiją:

Pirmasis Odesos miesto kanalas, medicininė pažyma tema „Kasa“: