Acasă › Cursuri secunde › Supa de pui cu taitei. Reteta pas cu pas cu poze

Supa de pui cu taitei. Reteta pas cu pas cu poze

Supa ușoară și satisfăcătoare cu tăiței ajută adesea în situațiile în care trebuie să gătești ceva rapid, iar copiilor le place.

Se face supa delicioasa cu tăiței de casă, dar dacă aveți puțin timp, tăițeii cu ou cumpărați din magazin sunt o alegere excelentă.

Chiar și o gospodină începătoare poate pregăti supă de pui și tăiței. Acest fel de mâncare sănătos va atrage nu numai adulții, ci și copiii de peste 1 an. Cea mai delicioasă supă se face dacă gătiți singur tăițeii. Sfaturi utile pentru a vă ajuta să pregătiți tăiței fragezi și gustoși:

La tăiței, de casă S-a dovedit moale, trebuie să adăugați smântână când frământați aluatul, 1 lingură va fi suficientă. Dar astfel de tăiței nu pot fi depozitați;

Puteți pregăti aluatul fără ouă, este mai bine să le înlocuiți cu apă.

Copiii vor adora cu adevărat tăițeii colorați și sunt foarte ușor de preparat: împărțiți aluatul în părți și adăugați colorant natural sub formă de suc de sfeclă, pătrunjel și morcovi. Rezultatul final va fi tăiței visiniu, verde și portocaliu.

Dacă nu aveți timp să așteptați ca tăițeii gătiți să se usuce, îi puteți usca pe gaz. Rulați aluatul pe un sucitor și țineți-l peste un arzător cu gaz timp de câteva minute.

Trebuie să tăiați tăițeii ținând cont de faptul că în timpul gătitului vor crește de mai multe ori. Pentru a pregăti supa, este mai bine să tăiați tăițeii la o lățime de cel mult 4 mm.

Dacă fâșiile tăiate de aluat se lipesc, înseamnă că nu este gătit corect și tăițeii vor fi lipsiți de gust și lipiciosi. În acest caz, merită să-l refaceți, făcându-l mai rece.

Înainte de a păstra tăițeii sau de a-i adăuga în supă, trebuie să-i cerneți pentru a îndepărta tot excesul de făină.

Supă rapidă de pui cu tăiței

Dacă nu aveți timp deloc, dar trebuie să pregătiți rapid un prânz copios, atunci această rețetă vă va fi utilă.

Produse și condimente:

1 piept de pui;

2 tobe de pui;

Ceapa si morcovi cate 1 bucata;

Fidea cu ou;

4 cartofi;

Sarat la gust;

Condimente din care să alegeți;

Metoda de gatire:

Se spală fileul, se toacă și se pune într-o tigaie. Puneți tobe acolo, adăugați apă și lăsați-le să se gătească.

În timp ce bulionul se gătește, trebuie să curățați ceapa și să o tăiați mărunt. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare sau se toacă foarte fin. De asemenea, decojiți și tăiați cartofii în cuburi.

După ce bulionul s-a fiert, va dura aproximativ 30 de minute, puteți adăuga ceapa și morcovii. Pentru a face supa sănătoasă, este mai bine să nu prăjiți legumele este foarte util și pentru copii să o mănânce cu legume fierte.

După câteva minute, adăugați cartofii în tigaie.

Cu 5 minute înainte ca supa să fie gata, adăugați tăiței în tigaie.

Înainte de a opri supa, trebuie să o sărați.

Supă de pui cu tăiței (tradițională)

Produse și condimente:

Pui de casă;

ceapa de marime mare;

2-3 tulpini de țelină;

2 morcovi medii;

Condimentele care vă plac cel mai mult, dar nu exagerați, ierburi, boabe de piper și ardei iute.

Metoda de gatire:

În primul rând, se prepară bulionul; pentru aceasta, puiul este spălat, uscat din apă și tăiat în bucăți mici, este mai bine să îndepărtați pielea și grăsimea.

Puneți ceapa curățată, țelina, ardeii iute și mazărea și bucățile de pui în tigaie. Toarnă apă clocotită peste tot, ai nevoie de apă cât să acopere puiul și legumele. Lasă-l să se gătească.

Aduceți la fierbere, reduceți căldura și urmăriți când apare depunerile pentru a o îndepărta la timp.

După ce s-a îndepărtat cântarul, puteți adăuga sare în bulion și lăsați la fiert o jumătate de oră.

Când bulionul este complet fiert, scoateți bucățile de pui din el, puneți-l într-un bol și acoperiți cu folie.

De asemenea, trebuie să îndepărtați toate legumele și condimentele din bulion, astfel încât să fie limpede și să poată fi strecurat.

ÎN bulion de pui, se pune pe foc, se adaugă tăiței și morcovi, tăiați în fâșii mici.

În timp ce supa cu tăiței se gătește, trebuie să pregătiți puiul. Scoateți toate semințele și tăiați.

Se adauga puiul in tigaie, se lasa sa fiarba bine si se stinge.

Este mai bine să serviți supa cu ierburi proaspete.

Supă de pui cu tăiței (rețeta bunicii)

În ultimul timp, fiecare dintre noi se grăbește să ajungă undeva, iar gospodinele nu găsesc întotdeauna timp să-și mulțumească rudele cu delicioasa ciorbă de tăiței de casă pe care au pregătit-o bunicile noastre. Dar nu este doar frumos la culoare, ci și bogat în gust, care nu poate fi comparat cu nimic altceva.

Produse și condimente:

O jumătate de pui;

4 cartofi;

Ceapa, morcovi 2-3 bucati;

120 g faina;

Ulei vegetal;

Condimente după gust și ierburi mereu proaspete, care vor da supei o aromă specială de primăvară.

Metoda de gatire:

Trebuie să începeți să pregătiți supa prin fierberea bulionului. Pune jumătate de pui spălat, 1 morcov și ceapă în tigaie, frunza de dafinși piper. Gatiti cel putin o ora si jumatate la foc mic, mereu acoperit.

Scoateți legumele din bulionul finit, nu vor mai fi necesare, iar puiul.

Strecurați bulionul și adăugați bucăți de pui dezosate în el.

Acum puteți începe să pregătiți tăițeii pentru a face acest lucru, amestecați ouăle și făina într-un castron mic. Framantam aluatul, intindem subtire si lasam sa se usuce pe masa o jumatate de ora.

Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți nu prea mari.

Se pune bulionul la foc mic si se adauga cartofii.

Prăjiți ceapa tocată și morcovii rasi în ulei.

Adăugați legumele prăjite în supă.

Rulați aluatul uscat într-un tub și tăiați în fâșii subțiri de cel mult 3 mm.

După ce cartofii sunt gata, adăugați tăiței și ierburi în supă.

Fierbeți nu mai mult de 10 minute și puteți opri focul.

Supa de pui cu taitei cu ciuperci

Este mai bine să gătiți această rețetă doar cu tăiței de casă, doar că în acest caz preparatul va fi bogat în aromă și gust.

Produse și condimente:

Ciuperci proaspete – 200 g, in timp de iarna poti lua cele uscate;

Morcovi, telina si ceapa, mai multe bucati fiecare;

Condimente: mărar, pătrunjel, piper, sare, rădăcină de pătrunjel;

Ulei pentru prajit.

Pentru taitei:

Un pahar incomplet de făină;

Metoda de gatire:

Fierbeți carnea împreună cu ceapa, morcovii, țelina, rădăcina de pătrunjel și boabele de piper. Strecurați bulionul pregătit și tăiați carnea în porții mici.

Tăiați ceapa rămasă și morcovii cât mai subțiri.

Curățați și tăiați ciupercile.

Adăugați ulei în tigaie, adăugați ceapa și prăjiți până se înmoaie. Adăugați morcovii și fierbeți încă 5 minute. Scoateți legumele într-o farfurie și prăjiți ciupercile în ulei. După ce s-au prăjit timp de 7 minute, readucem legumele la ele și mai fierbeți câteva minute.

Luați tigaia de pe foc și adăugați tot conținutul ei în bulion.

Puneți bulionul înapoi pe foc.

Acum puteți face tăițeii. Făina se cerne, se adaugă sare și, făcând o fântână în mijloc, se bat ouăle. Frământați aluatul, adăugând apă dacă este necesar. Framantam aluatul pana devine dens si elastic. Acoperiți cu un prosop și lăsați să se usuce o jumătate de oră.

Se întinde subțire și se taie în panglici de 15 cm, după care panglicile vor trebui tăiate foarte fin. Lăsați tăițeii să se usuce.

Fierbeți tăițeii în apă clocotită, pre-sărat, timp de câteva minute, apoi scurgeți apa.

Puneți tăițeii și ierburi în bulionul cu legume și mai fierbeți câteva minute, nu mai mult. Adăugați sare și piper și opriți-l.

Supă de pui cu tăiței (fraie)

Această supă are un gust incredibil de delicat și lejeritate datorită faptului că a folosit nu ou sau tăiței de casă, ci orez.

Produse și condimente:

Pulpă de pui – 2 buc.;

1 bucată de ceapă, ardei gras și morcov;

Cartof;

lapte – ¼ cană;

Buchetă mică de tăiței de orez;

Condimente: mărar, pătrunjel, condimente pentru pui, piper și condimente pentru pui.

Ulei pentru prajit.

Metoda de gatire:

Se pune o oala cu apa pe foc si cand da in clocot, se coboara Pulpe de pui. Gatiti la foc foarte mic pana cand pregătire deplină.

În timp ce gătiți, pregătiți legumele, curățați cartofii, ceapa și morcovii și tăiați-le în cuburi mici.

După ce puiul este gătit, trebuie să îl îndepărtați și să îndepărtați oasele. Tăiați carnea și puneți-o în bulion împreună cu cartofii.

În timp ce cartofii se gătesc, trebuie să-i prăjiți.

Prăjiți ceapa și morcovii în ulei.

După ce cartofii sunt gata, adăugați amestecul de prăjit în tigaie, ardei gras, tăiate în jumătate de inele și tăiței de orez.

Supa se gătește la foc mic pentru încă câteva minute, după care trebuie să adăugați condimente și sare.

Înainte de a opri supa, amestecați oul și laptele într-un castron separat. Adăugați amestecul rezultat în supă într-un flux subțire și amestecați bine. Întregul fel de mâncare este gata, îți poți invita familia la masă.

Supă de pui cu tăiței cu roșii

Supa cu pui și tăiței de casă este considerată un preparat dietetic și foarte sănătos pentru organism. Există multe rețete, dar aceasta are un gust și o aromă incredibile datorită varietății de legume.

Produse și condimente:

2 piept de pui;

Ceapa, morcovi, ardei gras si rosii - cate 1 buc;

6 cartofi medii;

taitei – 200 g;

Condimente și ierburi mereu proaspete;

Ulei pentru prajit legume.

Metoda de gatire:

Mai întâi trebuie să gătiți baza supei - bulionul pentru aceasta, fileul de pui este spălat, tăiat în bucăți mici și fiert timp de 40 de minute.

În timp ce carnea se gătește, puteți pregăti legumele, curățați și tăiați felii subțiri.

Acum puteți pregăti prăjirea: mai întâi prăjiți ceapa și morcovii în ulei, iar la sfârșit adăugați ardeiul și roșia, fierbeți câteva minute și opriți.

După ce bulionul este fiert, adăugați cartofi, fierbeți timp de 15 minute, adăugați tăiței, fierbeți încă 10 minute.

La sfârșit, adăugați friptura, ierburile și sare după gust, lăsați să fiarbă câteva minute și supa este gata.

Supă cu tăiței de pui cu chifteluțe

Această supă incredibil de gustoasă și foarte satisfăcătoare vă va potoli foamea și vă va umple. pentru o lungă perioadă de timp.

Produse și condimente:

pui tânăr – 1 kg;

File – 300-400 g;

2 cepe;

făină - ½ cană;

gălbenușuri de ou – 6 buc.;

Condimente după gust și ierburi.

Metoda de gatire:

Gatiti supa de pui intr-o cratita.

În timp ce se gătește, trebuie să vă faceți proprii tăiței amestecând gălbenușurile de ou, făina și un praf de sare. Aluat gata Se lasa pe blat 30 de minute, apoi se intinde cat mai subtire si se taie fasii.

Următorul pas este pregătirea chiftelelor. Pentru a face acest lucru, tăiați 1 ceapă și prăjiți în unt.

Măcinați fileul și ceapa într-o mașină de tocat carne. Adăugați câteva din albușuri, condimentele și amestecați.

Dupa ce bulionul este fiert, adaugam ceapa si morcovii curatati, dar nu tocati, condimentele sub forma de piper macinat si foi de dafin si mai lasam sa fiarba cateva minute.

Acum trebuie să scoateți ceapa din tigaie și să o aruncați și să tăiați morcovii.

Adăugați morcovi, tăiței și chiftele în bulion, totul ar trebui să fie fiert în continuare nu mai mult de 10 minute, adăugați ierburi și puteți opri supa.

Supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent

Recent, majoritatea gospodinelor iubesc să-și mulțumească rudele feluri de mâncare sănătoase gătit într-un aragaz lent. Supă parfumatăîn bulion de pui cu tăiței fragezi de casă pot fi gătiți și în ea.

Produse și condimente:

Pulpe de pui – 2-3 bucăți în funcție de numărul de porții;

Cartof;

O ceapă mică și un morcov;

Ouă – 2 buc.;

făină - ½ cană;

Condimente după gust și dorință.

Metoda de gatire:

Supa de pui cu tăiței într-un aragaz lent va dura mult timp să se gătească. Dar, în cele din urmă, felul de mâncare se dovedește atât de fraged și gustos, încât nu ești atent pentru o vreme.

Așadar, puneți pulpele de pui în vasul multicooker și adăugați doar apă clocotită.

Curățați și tăiați legumele fâșii subțiri și adăugați-le la pui. Asigurați-vă că adăugați sare și, dacă doriți, puteți adăuga condimente pentru pui.

Porniți multicookerul și gătiți pulpele cu legume timp de o oră în programul „Tocană”.

În timp ce carnea și legumele se gătesc, puteți face tăițeii. Se amestecă făina, ouăle și sarea, se frământă aluatul.

Întindeți aluatul cât mai subțire și uscați-l pe masă timp de 20 de minute, apoi tăiați fâșii foarte subțiri.

Cu 5 minute înainte ca supa să fie gata, adăugați tăiței, ierburi și, dacă este nevoie, mai multă sare. După ce multicookerul se oprește, trebuie să lăsați supa încă 10 minute în modul de încălzire, astfel încât tăițeii să se „gătească”.

Fiecare dintre bucătari celebri are propriile secrete pentru prepararea supei de pui cu tăiței și sunt bucuroși să vă împărtășească câteva dintre ele:
Nu trebuie să adăugați apă în supă, chiar dacă este foarte puțină, este mai bine decât un gust mediocru;
În niciun caz nu trebuie să gătiți vasul la foc prea mare.
Gatiti vasul numai cu capacul pus.
Nu gătiți prea mult ceapa, nu va avea gust bun.
Nu trebuie să te lași dus de condimente, această supă trebuie să fie fragedă.
Trebuie să gătiți tăițeii nu mai mult de 10 minute.

Există mâncăruri care pot fi considerate tradiționale culturi diferite nutriție. Rețetele lor au ingrediente de bază similare, dar unele detalii diferă. Supa de pui cu tăiței poate fi considerat unul dintre cei mai populari reprezentanți ai bucătăriei rusești. Bulionul nutritiv vă va ajuta să vă satisfaceți rapid foamea, în timp ce este clasificat drept alimentar, ceea ce nu are un efect negativ asupra siluetei dumneavoastră. În străinătate, asemenea supe cu diverse umpluturi nu sunt mai puțin frecvente. Prin adăugarea unor ingrediente, puteți obține cu ușurință un produs complet diferit.

Caracteristici ale gătitului

Pentru a face supa aromata, cu bulion limpede si taitei deliciosi, trebuie să folosiți câteva trucuri:

Pentru a economisi bani, este mai bine să cumpărați nu piese, ci o carcasă întreagă. Pentru a pregăti bulionul, ar trebui să cumpărați o pasăre cu o greutate de până la 3 kg. Această sumă vă va fi suficientă de mai multe ori.
Căutați pui refrigerat pe rafturile magazinelor. O astfel de carne este semnificativ superioară ca calitate față de cea care a fost congelată.
În aparență, puiul ar trebui să aibă pielea roz și grăsime gălbuie.
Puteți verifica prezența conservanților la păsările de curte folosind data de expirare. Daca dureaza mai mult de 7 zile inseamna ca carnea contine chimicale.
Bulionul va căpăta o culoare aurie atractivă, ca în fotografia din reviste sau reclame, dacă puneți o ceapă necurățată în tigaie împreună cu puiul. Îl poți scoate imediat după înmuiere.
Pentru a obține o supă de înaltă calitate, carnea sau organele se pune numai în apă rece, și nu în apă clocotită, așa cum este scris în multe surse.
Pentru a păstra bulionul curat, îndepărtați spuma în timp ce gătiți.

Cum să faci tăiței de casă pentru supă

Supa ușoară de pui va deveni deosebit de atractivă dacă adăugați tăiței de casă, pentru prepararea cărora ar trebui să utilizați următoarele produse:

făină (măcinată fină) – 300 g;
ouă (pui) – 3 buc.;
sare - 1 linguriță.

Deci, cum să gătești:

Luați ouă, bateți-le cu sare. Adăugați amestecul rezultat în făina pusă într-un bol. Frământați într-un aluat strâns.
Dacă aluatul se destramă și nu devine flexibil, adăugați o cantitate mică de apa calda.
Lăsați aluatul frământat deoparte timp de 60 de minute în folie alimentară.
Pentru a pregăti tăițeii, împărțiți întregul aluat în mai multe părți aproximativ egale. Întindeți fiecare bucată folosind un sucitor pe masă până când stratul devine subțire. Tăiați aluatul întins în fâșii (această sarcină poate fi realizată cu ușurință folosind o mașină specială pentru aluat).
Pastele rezultate trebuie uscate pe un prosop.
Taiteii finiti pot fi depozitati intr-un loc uscat sau trimisi imediat la gatit.

Cum se prepară supă de pui cu tăiței

Procesul de preparare a supei de pui cu tăiței nu este dificil. Rețetele pentru acest fel de mâncare nu conțin ingrediente care nu pot fi achiziționate din supermarket. Pentru a adăuga o aromă neobișnuită unui produs simplu, includeți o varietate de legume și condimente, crutoane sau smântână. Supa delicioasă de pui cu tăiței de casă va câștiga dragostea tuturor membrilor gospodăriei și a oaspeților, va ajuta fetele să își mențină greutatea, iar bărbații să obțină proteine.

Cum să gătești cu tăiței de casă în supă de pui

pui (file) – 500 g;
paste de casă – 300 g;
morcovi – 2 buc.;
ceapa – 1 buc.;
verdeață - 50 g.

Ce să faci în ce ordine:

Mai întâi faceți pastele folosind tehnologia prezentată mai sus.
Gătiți fileul de pasăre timp de 60 de minute, adăugând ceapa fără coajă. Trebuie să faceți acest lucru la foc mic și, de asemenea, să vă asigurați că nu există spumă în exces (pentru a elimina așa-numitul zgomot).
Spălați morcovii, răzuiți-i sau curățați-i de coajă, tăiați-i în jumătate de inele. Se spală și se toacă verdeața.
Scoateți puiul și ceapa din bulionul preparat, puneți morcovii în vas și gătiți timp de 10 minute. Adăugați pastele la legumele fierte. Timpul lor de gătire este de 7 minute.
Înainte de a servi supa de pui, adăugați ierburi la ea.

Cum să gătești cu ciuperci și brânză

Util supă de vermicelli cu pui si ciuperci se poate face folosind urmatoarele ingrediente:

file de pui – 1 buc.;
ciupițe - 300 g;
brânză de cârnați – 150 g;
vermicelli – 150 g;
morcovi – 1 buc.;
ceapa – 2 buc.;
piper negru;
busuioc;
curcumă.

Cum să gătească:

Așezați carnea în interiorul tigaii cu apă rece stând în foc. Trebuie să gătiți fileul timp de aproximativ 20 de minute din punctul în care apa fierbe.
Spălați bine șampioanele și împărțiți-le în felii subțiri cu un cuțit, apoi puneți-le în bulion și fierbeți puțin la foc mediu (putere arzător).
Scoateți pielea de pe legume. Tăiați ceapa, tăiați morcovii fâșii. Prăjiți-le în ulei vegetal. Trimite-l la bulion.
Tăiați carnea de pui fiartă în cuburi mici și puneți-o în supă. Pune pastele în interiorul tavii.
Adăugați brânza după 5 minute, după ce o dați pe răzătoare cu răzătoarea cu găuri mari.
Condimentați vasul și gătiți până se dizolvă brânza.

Cum să gătești cu tăiței cu ou și cartofi

carne de pui - 400 g;
morcovi – 1 buc.;
cartofi – 2 buc.;
ceapa – 1 buc.;
ou – 1 buc.;
vermicelli „Rollton” – 1 pachet;
sare;
piper.

Preparare:

Puneți carnea în apă și fierbeți bulionul. Îndepărtați spuma în timpul gătirii.
Scoateți carnea din bulionul finit, tăiați-o în bucăți, apoi întoarceți-o înapoi.
Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Gatiti pana este gata, punand-o in bulion.
Faceți o prăjire de morcovi și ceapă, care trebuie mai întâi tocate. Adăugați amestecul în supă.
Asezati pastele cu cartofii finiti. Rupeți mai întâi vermicelli. Se condimentează supa și se fierbe câteva minute.
Bateți oul și turnați într-un vas. Lasati lichidul sa fiarba, apoi opriti focul.

Cum se prepară cu tăiței de orez și legume

Puteți da preparatului o aromă orientală (chineză sau japoneză) folosind taitei de orez. Reprezentanții acestor țări adaugă tăiței întregi, îi mănâncă cu bețișoare și beau bulionul. Dacă nu știi să folosești ustensile tradiționale asiatice, folosește o furculiță și o lingură. Un fel de mâncare exotic va adăuga varietate dietei tale obișnuite.

Pentru a pregăti o rețetă chinezească, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

piept de pui - 200 g;
tăiței de orez – 40 g;
praz (ceapa) – 100 g;
ardei dulce - 100 g;
morcovi – 1 buc.;
ghimbir proaspăt – 4 cm;
usturoi – 3 catei;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
sare;
piper roșu.

Supa de pui cu taitei, pregătire pas cu pas:

Scoateți semințele din ardei. Tăiați ceapa, morcovii și ardeii pregătiți, zdrobiți usturoiul cu un zdrobit special și folosiți o răzătoare cu gaură fină pentru a rade ghimbirul. Prăjiți legumele pregătite în ulei.
Pentru a face bulionul, puneți cuburi mici de pui într-un recipient cu apă clocotită. Efectuați procesul de gătire până când este gata.
Înmuiați tăițeii de orez în bulion, apoi adăugați legumele prăjite și asezonați supa. În această formă, vasul trebuie gătit câteva minute și trebuie servit cu sos de soia.

O rețetă foarte simplă și gustoasă cu chifteluțe în slow cooker

pui tocat - 0,5 kg;
morcovi – 1 buc.;
cartofi – 2-3 buc.;
tăiței – 50 g;
ceapa – 1 buc.;
ou – 1 buc.;
unt - 50 g;
sare;
Frunza de dafin;
condimente.

Preparare:

Faceți chifteluțe: stropiți carnea tocată cu condimente, spargeți un ou în ea, amestecați, rulați în bile.
Se toacă mărunt morcovii și ceapa, se pun într-o cratiță preîncălzită, adăugând unt. Prăjiți legumele în modul „Coacere” (pentru gătitorul multifuncțional Panasonic) sau în modul „Prăjire” (pentru Polaris).
Cartofii trebuie curățați și tăiați în cuburi medii. Adăugați legumele tocate în aragazul lent.
Puneți chiftelele în interiorul vasului, umpleți totul cu apă, sare și piper. Setați modul „Supă”, comutați cronometrul la 50, închideți dispozitivul și gătiți până când este gata.
La sfârșitul procesului de gătire, adăugați pastele.
Se lasa 5-10 minute.

Conținutul caloric al preparatului

Supa de pui cu tăiței este atractivă nu numai pentru gustul ei, ci și pentru conținutul relativ scăzut de calorii și conținutul ridicat de proteine. Acest fel de mâncare este răspândit în multe tipuri de diete. Supele cu bulion de pui vor ajuta la saturarea organismului, dar nu vor oferi influență negativă pe figură. Folosirea taiteilor de casa creste continutul de calorii datorita cresterii proportiei de carbohidrati.

Valoarea nutritivă feluri de mâncare (la 100 g):

proteine – 4,3 g;
grăsimi – 2,58 g;
carbohidrați – 8,53 g.

Conținutul caloric al supei de pui cu tăiței este de 75,34 kcal/100 g Conținutul caloric al unui fel de mâncare cu tăiței de casă este de 125,15 kcal/100 g și iată conținutul caloric al altor produse incluse în fel de mâncare.

cartofi fierti - 82 kcal;
pui tocat - 143 kcal;
file de pui – 113 kcal;
morcovi - 32 kcal;
ceapa - 41 kcal;
tăiței de orez – 364 kcal;
ardei dulce - 27 kcal;
brânză de cârnați – 275 kcal;
cimpignon - 27 kcal;
sos de soia - 55 kcal;
ou de pui – 157 kcal.

Reteta video pentru prepararea supei cu taitei de pui

Roșiile cherry diferă de omologii lor mai mari nu numai prin dimensiunea mică a fructelor de pădure. Multe soiuri de cireșe se caracterizează printr-un gust dulce unic, care este foarte diferit de gustul clasic de roșii. Oricine nu a încercat niciodată astfel de roșii cherry cu ochii închiși poate decide că gustă niște fructe exotice neobișnuite. În acest articol voi vorbi despre cinci roșii cherry diferite care au cele mai dulci fructe cu culori neobișnuite.

Salata cu pui picant, ciuperci, brânză și struguri - aromate și satisfăcătoare. Acest fel de mâncare poate fi servit ca fel principal dacă pregătiți o cină rece. Brânza, nucile, maioneza sunt alimente bogate în calorii în combinație cu puiul prăjit picant și ciupercile, obțineți o gustare foarte hrănitoare, care este împrospătată de strugurii dulci și acrișori. Puiul din această rețetă este marinat într-un amestec picant de scorțișoară măcinată, turmeric și pudră de chili. Dacă vă place mâncarea cu foc, folosiți chili iute.

Toți locuitorii de vară sunt îngrijorați de întrebarea cum să crească răsaduri sănătoase. la începutul primăverii. Se pare că aici nu există secrete - principalul lucru pentru răsadurile rapide și puternice este să le oferiți căldură, umiditate și lumină. Dar, în practică, într-un apartament de oraș sau într-o casă privată, acest lucru nu este atât de ușor de făcut. Desigur, fiecare grădinar cu experiență are propria sa metodă dovedită de creștere a răsadurilor. Dar astăzi vom vorbi despre un asistent relativ nou în această chestiune - propagatorul.

Sarcină plante de interiorîn casă - pentru a decora casa cu propriul aspect, pentru a crea o atmosferă specială de confort. Din acest motiv, suntem gata să avem grijă de ei în mod regulat. Grija nu se referă doar la udarea la timp, deși acest lucru este important. De asemenea, este necesar să se creeze alte condiții: iluminare adecvată, umiditate și temperatură a aerului și să se facă un transplant corect și în timp util. Pentru cultivatorii de flori experimentați nu există nimic supranatural în acest lucru. Dar începătorii se confruntă adesea cu anumite dificultăți.

Este ușor să prepari cotlet fraged de piept de pui cu șampioane conform acestei rețete fotografii pas cu pas. Există o părere că este dificil să faci cotlet suculenți și fragezi din piept de pui, dar nu este așa! Carnea de pui nu conține practic grăsime, motiv pentru care este puțin uscată. Dar dacă adăugați smântână, pâine albă și ciuperci cu ceapă la fileul de pui, va fi uimitor cotlet delicioase, care va atrage atât copiii, cât și adulții. În timpul sezonului ciupercilor, încercați să adăugați ciuperci sălbatice la carnea tocată.

Grădina frumoasă, înflorind pe tot parcursul sezonului, este imposibil de imaginat fără plante perene. Aceste flori nu necesită la fel de multă atenție ca anualele, sunt rezistente la îngheț și au nevoie doar uneori de puțin adăpost pentru iarnă. Tipuri diferite plantele perene nu înfloresc în același timp, iar durata înfloririi lor poate varia de la o săptămână la 1,5-2 luni. În acest articol vă sugerăm să amintim cele mai frumoase și nepretențioase flori perene.

Toți grădinarii se străduiesc să obțină din grădinile lor legume proaspete, ecologice și aromate. Rudele acceptă cu bucurie mâncăruri gătite în casă din propriii lor cartofi, roșii și salate. Dar există o modalitate de a-ți arăta abilitățile culinare cu un efect și mai mare. Pentru a face acest lucru, ar trebui să încercați să creșteți mai multe plante aromatice care vor adăuga gusturi și arome noi mâncărurilor dumneavoastră. Ce verdeață din grădină poate fi considerată cea mai bună din punct de vedere culinar?

Salată de ridichi cu ou și maioneză, pe care am făcut-o din ridiche chinezească. Această ridiche este adesea numită ridiche Loba în magazinele noastre. Exteriorul legumei este acoperit cu o coajă de culoare verde deschis, iar atunci când este tăiat, există o pulpă roz care arată exotică. La preparare, s-a decis să se concentreze pe mirosul și gustul legumei și să se facă o salată tradițională. A ieșit foarte gustos, nu am detectat nicio notă „de nucă”, dar a fost plăcut să mănânci o salată ușoară de primăvară iarna.

Perfecțiunea grațioasă a florilor albe strălucitoare pe tulpini înalte și frunzele uriașe, strălucitoare, întunecate de Eucharis îi conferă aspectul unei stele clasice. În cultura de interior, aceasta este una dintre cele mai faimoase plante bulboase. Puține plante provoacă atât de multe controverse. Unele eucharis înfloresc și încântă fără efort, în timp ce altele nu produc mai mult de două frunze de mulți ani și par pipernicite. Este foarte dificil să clasificăm crinul Amazon drept o plantă fără pretenții.

Clatite cu pizza cu kefir - clătite delicioase cu ciuperci, masline si mortadella, usor de preparat in mai putin de jumatate de ora. Nu întotdeauna ai timp să prepari aluatul de drojdie și să pornești cuptorul, dar uneori vrei să mănânci o felie de pizza fără să pleci de acasă. Pentru a nu merge la cea mai apropiată pizzerie, gospodinele înțelepte au venit cu această rețetă. Clatite ca pizza - buna idee Pentru cină rapidă sau micul dejun. Folosim cârnați, brânză, măsline, roșii și ciuperci ca umplutură.

Cultivarea legumelor acasă este o sarcină destul de fezabilă. Principalul lucru este dorința și puțină răbdare. Cele mai multe verdețuri și legume pot fi cultivate cu succes pe un balcon al orașului sau pe pervazul bucătăriei. Există avantaje aici în comparație cu cultivarea în sol deschis: în astfel de condiții plantele dumneavoastră sunt protejate temperaturi scăzute, multe boli și dăunători. Și dacă loggia sau balconul tău este vitrată și izolat, atunci poți practic să crești legume pe tot parcursul anului

Cultivam multe culturi de legume și flori folosind răsaduri, ceea ce ne permite să obținem o recoltă mai devreme. Dar creează conditii ideale foarte dificil: lipsa luminii solare pentru plante, aer uscat, curenți de aer, udare prematură, solul și semințele pot conține inițial microorganisme patogene. Acestea și alte motive duc adesea la epuizarea și uneori la moartea puieților tineri, deoarece sunt cei mai sensibili la factorii adversi.

Datorită eforturilor crescătorilor, gama de conifere perene a fost recent completată cu o serie de soiuri neobișnuite cu ace galbene. Se pare că cel mai mult idei originale, pe care designerii de peisaj nu au reușit încă să le aducă la viață, doar așteptau în aripi. Și din toată această varietate de plante galben-conifere, puteți alege oricând speciile și soiurile care cel mai bun mod potrivite pentru site. Despre cele mai interesante dintre ele vom vorbi în articol.

Trufe cu whisky de ciocolată - trufe de ciocolată neagră de casă. După părerea mea, acesta este unul dintre cele mai simple și delicioase deserturi de casă pentru adulți, din păcate, generația tânără nu poate decât să-și lingă buzele pe margine, aceste bomboane nu sunt pentru copii. Trufele se fac cu diferite umpluturi, umplute cu nuci, fructe confiate sau fructe uscate. Rulați în biscuiți, pesmet sau pesmet de nuci. Pe baza acestei rețete poți face o cutie întreagă de ciocolate asortate de casă!

Supa de taitei de casa cu pui este un fel de mancare in care toate ingredientele se combina perfect si se completeaza intre ele. Carne dietetică, tăiței fragezi și legume aromate în bulion auriu. Este greu de numit un prim fel de mâncare cu un gust mai armonios și mai bogat.

Fiecare gospodină pur și simplu trebuie să fie capabilă să gătească acest preparat minunat, mai ales că ingredientele necesare pentru aceasta sunt cele mai simple, fără bibelouri: cartofi, morcovi, ceapă, tăiței și pui.

Opțiunea ideală ar fi așa-numita pui „supă” sau găină ouătoare. Dar, după ce ați ales o astfel de pasăre, fiți pregătiți pentru faptul că va dura 2-3 ore pentru a pregăti bulionul. Dacă alegeți pui obișnuit, dați preferință cărnii întunecate, bulionul va fi mult mai aromat.

Pentru a pregăti o supă delicioasă, ar trebui să alegeți un recipient cu fundul gros și trebuie să o gătiți la foc mic, fără a fi lăsată să fiarbă. În acest caz, bulionul va rămâne transparent, iar bucățile de carne și legume își vor păstra forma.

Fidea merită o atenție specială. Puteți folosi vermicelli, paste mici și în unele rețete chiar și tăiței de orez, dar tăițeii clasici de casă rămân favoriți pe această listă. Nu este deloc greu de pregătit. Este suficient să amestecați 1 ou cu 3-4 linguri de făină și un praf de sare și să frământați într-un aluat tare. Apoi se întinde subțire și se taie în fâșii de lățimea dorită.

Supa de taitei de casa cu pui este un preparat al carui gust poate fi variat adaugand ierburi, ciuperci, ardei gras si chiar avocado! În orice caz, rezultatul va fi o masă foarte satisfăcătoare și hrănitoare. Acest articol conține rețete dovedite pentru tăiței delicii de pui de casă Tot ce trebuie să faci este să alegi supa care îți place și să începi să pregătești cina perfectă pentru familia ta.

Cum se face supă cu tăiței de casă cu pui - 15 soiuri

Această supă este deosebit de bună în sezonul rece. Parfumata si incalzitoare, cu siguranta va aduna la masa toti membrii familiei.

Ingrediente:

2 cepe medii
1-2 morcovi medii
3 tulpini de telina
1 pui mic
Apă rece (după nevoie)
4 fire de patrunjel proaspat
3 crengute de cimbru proaspat sau 1/2 lingurita de cimbru uscat
1 frunză de dafin
Sare și piper negru proaspăt măcinat
Pătrunjel tocat mărunt pentru servire
1 ou

Preparare:

Tăiați puiul în bucăți mici și gătiți până se înmoaie la foc mic, acoperind cu apă rece.

Umpleți întotdeauna pasărea cu apă rece, nu folosiți niciodată apă fierbinte sau chiar caldă. Apa fierbinte va „sigila” toată aroma din bucățile de pui, dar bulionul nu va obține nimic.

Pregătiți legumele. Tăiați mărunt ceapa, dați morcovii pe răzătoare grosieră, tăiați țelina în felii groase.

Se încălzește într-o tigaie ulei de floarea soarelui si prajeste legumele in ea pana se inmoaie. Aproximativ 10 minute.

Cand puiul este moale si fraged, se scoate din bulion, se despart carnea de oase si se dezasambla in bucatele.

Acum este momentul să adăugați tăiței și legume prăjite în bulion. Gatiti supa pana cand taiteii sunt gata, amestecand din cand in cand.

Se sare si se adauga frunza de dafin. În acest moment puteți introduce 1 un ou crud, batuta usor cu o furculita.

Opriți focul și întoarceți puiul demontat în tigaie.

La servire se adauga patrunjel tocat marunt in farfurii.

Supa clasică de pui cu tăiței de casă este gata!

Un preparat foarte gustos pentru un prânz copios. Iar micul secret al prepararii va va multumi cu siguranta cu un rezultat excelent!

Ingrediente:

Aripioare de pui 6-8 buc.
Ceapa 2 buc.
Morcovi 1-2 buc.
Cartofi mari 2-3 buc.
Ulei vegetal pentru prajit
Vermicelli 1-2 pumni
frunza de dafin
Piper negru după gust

Preparare:

Clătiți și pregătiți aripioare de pui, tăiate în bucăți, îndepărtând treimea exterioară a aripioarei. Gatiti-le la foc mic pana sunt gata.

Tăiați cartofii cubulețe și adăugați-i în tigaia cu puiul.

Se toaca ceapa nu prea fin, se rade morcovii.

Se încălzește într-o tigaie ulei vegetal. Puneți ceapa și morcovii tăiați în ulei. Legumele pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate.

Acum atentie! Este timpul să dezvăluim secretul. Adăugați vermicelli în tigaia cu ceapa și morcovii și prăjiți până la o culoare frumoasă maro deschis.

Se ia tigaia de pe foc si se toarna continutul in cratita cu supa.

Adăugați sare, piper, dafin și gătiți timp de 7-10 minute până când vermicelli-ul este gata.

Asta e tot! Cu siguranta iti va placea gustul acestei supe, iar datorita prajirii vermicellilor nu va fierbe si isi va pastra aspectul apetisant chiar si a doua zi.

Puiul prăjit va face gustul supei mai luminos și mai interesant.

Ingrediente:

File de piept de pui
Bulion de pui
Cartof
Morcov
Ceapă
Sare, condimente după gust
Fidea de casă

Preparare:

Tăiați cartofii cubulețe, dați morcovii pe răzătoare grosieră. Puneți legumele într-o cratiță și turnați bulionul pregătit.

Între timp, ceapa se toacă mărunt și se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal până se rumenește.

Tăiați fileul de pui în bucăți mici și adăugați-l în tigaie cu ceapa. Se prăjește până când puiul este gata.

Puneți fileul împreună cu ceapa în tigaia cu legumele, care de altfel se fierb până la jumătate.

Acum este rândul ingredientului principal. Adaugati taiteii pregatiti in supa clocotita, adaugati sare si, daca doriti, asezonati cu piper negru si dafin. Acoperiți cu un capac și gătiți încă 10-12 minute.

Opriți focul și lăsați supa să se infuzeze cel puțin 10 minute. Înainte de servire, adăugați mărar tocat mărunt.

Doar un cățel de usturoi poate evidenția gustul minunat al acestei supe și o poate face foarte originală! Principalul lucru este să îl adăugați la momentul potrivit!

Ingrediente:

Pui mic (1 - 1,5 kg)
Morcov 1 buc.
Ceapa 1 cap mare
Usturoi 1 catel
Ulei vegetal pentru prajit
Câteva boabe de piper negru
Frunza de dafin 2 buc.
Pentru taitei:
Ouă 2 buc
Făină de grâu (cât va lua aluat)
Ulei vegetal pentru lubrifiere

Preparare:

Spălați puiul și tăiați-l în jumătate sau în bucăți mari. Se pune in apa rece si se adauga frunze de dafin si boabe de piper negru. Puneți bulionul la foc mic și gătiți timp de 1 oră, amintindu-vă să îndepărtați spuma.

Pregătiți aluatul cu tăiței. Pentru a face acest lucru, spargeți 2 ouă într-un bol și adăugați un praf de sare. Adăugați făina, frământând treptat și adăugând cantitatea necesară. Aluatul este gata când nu mai ia făină. Ar trebui să devină abrupt și dens. Acoperiți aluatul cu plastic și lăsați-l să se odihnească 15-20 de minute.

Nu lucrați niciodată cu aluatul cu ou imediat după frământare. În timpul repausului, se produce gluten, care este responsabil pentru elasticitatea aluatului. Dacă începeți să tăiați fără să treceți prin această etapă, aluatul se va rupe, se va sfărâma și, din păcate, nu îl veți putea întinde subțire.

După aceasta, ungeți aluatul cu ulei vegetal și rulați-l într-un strat de 1-2 mm grosime. Trebuie să-l lași să se usuce un timp.

Între timp, puteți pregăti friptura pentru supă. Trebuie să radi morcovii, să toci mărunt ceapa și să le călești ușor în ulei vegetal.

Până în acest moment aluatul s-a uscat deja și poate fi tăiat fără probleme în tăiței.

Scoateți puiul finit din bulion, lăsați-l să se răcească și despărțiți-l în porții, despărțindu-l de oase.

Acum puteți opri focul, acoperiți supa cu un capac și lăsați-o să fiarbă 15-20 de minute. În acest timp, usturoiul își va da aroma bulionului și va face gustul preparatului mai picant. Poftă bună!

O interpretare savuroasă a unui fel de mâncare familiar, cu o notă asiatică!

Ingrediente:

Piept de pui - 2 buc.
Morcovi mari - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Roșii coapte - 1-2 buc.
Conserve de porumb după gust
Sos de soia - 100 ml.
Funchoza (vermicelli de orez) - 1 pachet
Coriandru proaspăt sau pătrunjel, pentru servire
Ulei vegetal pentru sotarea legumelor
Sarat la gust
frunza de dafin

Preparare:

Scoateți pielea de pe sâni și acoperiți cu apă rece. Gătiți bulionul timp de 40-60 de minute la foc mic cu adăugarea de foi de dafin.

În timp ce bulionul se gătește, este timp să lucrezi la ingredientele rămase.

Deci, legume. Tăiați morcovii, ceapa și roșiile în cuburi mici și prăjiți în ulei vegetal până când se înmoaie, dacă doriți, adăugați câteva linguri de porumb conservat în tigaie. Se toarnă sosul de soia în legume și se fierbe câteva minute.

Gatiti funchose separat, punand-o in apa foarte clocotita. Pentru a găti tăițeii de orez sunt suficiente 1-2 minute, după care trebuie să-i puneți pe sită.

Puiul este deja gătit. Scoateți-l din bulion și împărțiți-l în bucăți.

Acum trebuie să combinați toate ingredientele. Puneți amestecul de legume, funchose și puiul pregătit într-o cratiță cu bulion.

Acum ar trebui să luați o probă și să adăugați sare dacă este necesar. Trebuie amintit că sosul de soia care a fost folosit mai devreme este și el destul de sărat.

Turnați supa finită în boluri și serviți cu ierburi proaspete.

Dacă vrei să-ți surprinzi familia fel de mâncare originală fara a apela la ingrediente exotice, opteaza pentru aceasta reteta. Nu vei avea niciun regret, garantat! Pentru că această ciorbă neobișnuită este preparată din cele mai comune produse. Intrigat?

Ingrediente:

Pui - intreg sau nu - dupa dorinta ta.
Ierburi proaspete (de preferință mărar)
2 oua de gaina
Făină - aproximativ 1 cană
Piper negru
frunza de dafin
Boia macinata
Șofran măcinat (poate fi înlocuit cu turmeric)

Preparare:

Bulionul este baza oricărei supe. Prin urmare, ar trebui să începeți cu pregătirea acestuia.

Puneti puiul pregatit pentru gatit intr-o cratita si acoperiti cu apa rece. Gatiti la foc mic pana carnea este gata.

Acum este rândul tăițeilor neobișnuiți. Spargem ouale intr-un bol, adaugam putina sare si adaugam mararul, care trebuie mai intai tocat cat mai fin. Și adăugați și boia măcinată - aproximativ 1 linguriță. Se amestecă totul bine și, adăugând treptat făina, se frământă un aluat tare. Lasam aluatul sa se odihneasca, acoperit cu celofan.

Scoateți puiul din bulion pe o farfurie. După ce s-a răcit, dezasamblați carnea în fibre sau tăiați în bucăți.

Pune 0,5 - 1 linguriță în bulionul clocotit. șofran sau turmeric măcinat. Nu există nicio diferență fundamentală; aceste condimente sunt necesare pentru a obține o culoare aurie apetisantă a supei finite.

Întindeți aluatul odihnit într-un strat subțire, stropiți cu făină și rulați într-un rulou. Ruloul, la rândul său, se taie bucăți de 0,5 cm grosime Veți obține tăiței lungi care trebuie trimiși la fiert în bulion împreună cu puiul dezasamblat.

Cand taiteii sunt fierti, adauga sare in supa dupa gust. Supa de pui cu tăiței neobișnuiți este gata. Asta e delicios!

O altă rețetă grozavă de prim fel care garantează rezultate excelente!

Ingrediente:

Pui (mai bine folosiți întreg)
Morcovi - 2 buc.
Ceapa - 1-2 buc.
tulpini de țelină 1-2 buc. (optional)
Piper negru
frunza de dafin
Ouă 5 buc.
Făină - aproximativ 600 g.

Preparare:

Pune puiul clătit într-o cratiță mare și adaugă apă rece pentru a acoperi pasărea. Asezati aici morcovii curatati, ceapa si tulpinile de telina, fara sa le taiati, intregi. Aduceți la fiert la foc mic.***** Folosind un castron larg când gătiți pui vă va permite să folosiți mai puțină apă, ceea ce înseamnă că bulionul va fi mai concentrat și mai aromat.*****

Pregătiți aluatul cu tăiței din ouă, sare și făină. Lasă-l să se odihnească.

Apoi împărțiți aluatul în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune și rulați fiecare într-un strat subțire. Uscați straturile de aluat la cuptor la 150-180 de grade pentru 1-2 minute și apoi tăiați fâșii subțiri.

Când puiul este fiert, împărțiți-l în porții. Și adăugați tăițeii rezultati în bulion.

Când serviți, puneți tăițeii pe farfurii și acoperiți fiecare porție cu o bucată de pui aromat. Poftă bună!

Un gust cunoscut din copilărie! Toată lumea iubește supa cu tăiței de pui și chiar și o gospodină începătoare se poate descurca cu prepararea ei.

Ingrediente:

Pentru taitei:

1/3 cană apă
1 ou
Putina sare
1 cană grămadă de făină + puțin pentru rulat
Pentru bulion:
Un pui întreg mai gras sau 3 pulpe.

Pentru realimentare:

1 morcov
1 ceapă
Rădăcină de pătrunjel (opțional, opțional)
2 linguri ulei vegetal pentru prajit
Sare, piper dupa gust

Preparare:

Gatiti bulionul ca de obicei. Apoi scoateți puiul, răciți și dezasamblați în bucăți mici.

Pregătiți aluatul cu tăiței din produsele indicate. Împărțiți în bucăți și întindeți fiecare într-un strat rotund subțire. Uscați așa-numitele bucăți de aluat într-o tigaie încinsă fără ulei timp de aproximativ 30 de secunde fiecare. Apoi puneți-le într-o grămadă și cuțit ascuțit tăiate în fâșii groase cât un bețișor de chibrit. Taiteii sunt gata.

Tăiați morcovii și ceapa și prăjiți până se rumenesc într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Puneți tăițeii în bulion. Cantitatea este dupa gustul tau. Când tăițeii plutesc la suprafață și sunt aproape gata, adăugați prăjiți și bucățile de pui.

Se adauga sare si piper dupa gust. Asezonați supa cu ierburi proaspete.

Excelenta reteta supa delicioasa- alegerea unei gospodine gospodine! Faptul este că rețeta combină prepararea a două feluri de mâncare - primul și al doilea.

Ingrediente:

Pui mic intreg
Cartofi - 500 g.
Ceapa - 1 ceapa mare
Mărar
Piper negru
Unt pentru dressing
Pentru taitei:
3 ouă
1 lingura sare
500 g faina
150 ml apă clocotită
20 g ulei de floarea soarelui

Preparare:

Mai întâi pregătiți tăițeii. Se dizolvă sarea în apă clocotită și se pune făina într-un castron adânc. Bateți ouăle cu un tel într-un castron separat și turnați în făină. Adăugați ulei de floarea soarelui. Framantam aluatul si inveliti-l in folie alimentara sa se odihneasca.

După 30 de minute, scoateți aluatul și împărțiți-l în 4 părți. Rulați fiecare parte într-un strat subțire și tăiați tăiței. Există doar un avertisment. Trebuie să-l tăiați nu cu paiele obișnuite, ci cu pătrate mici, de aproximativ 4 x 4 mm. Lăsați tăițeii să se usuce.

Puneti puiul la foc mic si adaugati cantitatea necesara de apa rece. Pentru a obține un bulion limpede, solzii trebuie îndepărtați înainte ca apa să fiarbă. Puneți toată ceapa curățată în tigaie și continuați să gătiți până când puiul este moale.

Curățați cartofii, tăiați-i rondele groase și gătiți separat.

Când puiul este complet gata, scoateți-l, despărțiți-l de oase și tăiați-l în bucăți mici.

Adăugați tăiței în bulion. Pentru a pregăti supa, veți avea nevoie de 1 sau 2 părți din aluatul preparat din patru.

Între timp, așezați cartofii finiți pe un vas, ungeți cu unt și stropiți cu piper negru și ierburi tocate.

Serviți cartofii, puiul și supa separat. Și pe lângă o astfel de cină tătară, se obișnuiește să se pună pe masă iaurt și lămâie feliată.

Încearcă această versiune de supă cu tăiței de pui de casă, este delicioasă!

Iată varianta preferată a tuturor de supă de pui cu stele! Un prim fel ușor de pregătit este întotdeauna un succes. Copiii iubesc în special această supă „vedetă”.

Ingrediente:

Pui întreg sau orice părți ale acestuia (pentru mancare de bebeluși Este mai bine să alegi sânul fără piele)
Paste Star 250 g.
Ceapa - 1-2 buc.
Morcov - 1 bucată mare
Cartofi - 500 g.
foi de dafin
Boabe de piper
Verdeturi dupa gust

Preparare:

Se spală puiul, se taie bucăți, se adaugă apă rece și se fierbe până se înmoaie cu condimente. Apoi scoateți carnea din bulion.

Tăiați mărunt ceapa. Se rade morcovii pe răzătoarea medie.

Tăiați cartofii în felii sau cuburi, după bunul plac.

Pune cartofii în bulion clocotit. Apoi punem ceapa in tigaie urmata de morcovi.

După câteva minute, adăugați stelele.

Gatiti pana cand toate ingredientele sunt gata. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați frunza de dafin și sare.

Turnați supa finită în boluri, adăugați bucăți de pui și ierburile preferate.

Da Da exact! Această rețetă dezvăluie secretul unui fel de mâncare ușor, al cărui gust nu este cu nimic inferior versiunii obișnuite.

Ingrediente:

Bucăți de pui pe os
Ceapa - 2 capete
Morcovi - 2 buc.
Cartofi - 3-4 buc.
Pătrunjel
Mici vermicelli „pânză de păianjen” - o mână mică
frunza de dafin

Preparare:

Pune puiul într-o tigaie cu apă rece. Apoi adăugați un morcov întreg și o ceapă decojită. Gătiți bulionul la foc mediu până când carnea este fiartă.

În timp ce se pregătește bulionul, tăiați cartofii după cum doriți.

Tăiați morcovii și ceapa rămase. Toca patrunjelul.

Strecurați bulionul finit, mai întâi eliberându-l de pui și legume.

Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se adaugă ceapa tocată. Se prăjește până se schimbă ușor culoarea, se adaugă morcovi. Când morcovii devin moi, este timpul să turnați bulionul strecurat.

Imediat ce bulionul fierbe, se adauga cartofii, puiul, iar dupa cateva minute, taiteii.

Sarați supa după gust, adăugați foi de dafin și condimentați cu ierburi.

Lasă-l să fiarbă încă câteva minute și te poți bucura de un prânz ușor!

O combinație grozavă de bulion bogat de pui, cremă cremoasă și tăiței delicioși de casă. Odată ce ați încercat o lingură, nu vă puteți rupe. Rețeta merită atenția fiecărei gospodine!

Ingrediente:

O jumătate de pui sau 2 pulpe.
Cartofi - 2-3 bucăți.
Morcovi - 1 bucată.
Fidea de casă - 100-150 de grame.
Crema - 150-200 ml.
Sare si ierburi dupa gust

Preparare:

Clătiți puiul sub jet de apă și gătiți bulionul.

Tăiați morcovii fâșii subțiri, cartofii în cuburi mici. Tăiați verdeața, dacă folosiți.

Este indicat să pregătiți tăițeii cu o zi înainte după orice rețetă cunoscută. Puteți folosi și paste gata preparate, dar este mai bine să încercați să le faceți singur.

Deci, puiul este gata. Pune cartofii și morcovii în tigaie. Gatiti la foc mic pana cand legumele sunt gata.

Acum puteți adăuga tăițeii.

În acest moment, turnați smântâna într-o cratiță și aduceți-o la fiert. De îndată ce s-a întâmplat. Se ia de pe foc si se toarna intr-o cratita cu supa. Sare si piper dupa gust. Se fierbe 3 minute și se oprește.

Asezonați preparatul rezultat cu ierburi proaspete și bucurați-vă de gustul divin!

O combinație simplă, dar delicioasă, care îi va satisface chiar și pe cei mai pretențioși!

Ingrediente:

Supa de pui gata - 1,5 -2 litri
Pui fiert
Champignons - 8-10 bucăți
Morcov
Ceapa cu bulbi
Verdeaţă
Usturoi - 1 catel
Ulei vegetal pentru prajit
Piper, sare
Făină - 100 g.
Ou - 1 buc.

Preparare:

Fidea de casă din făină, sare și ouă trebuie pregătite în avans. Lasă-l să se usuce.

Tăiați șampioanele în felii, dați morcovii prin răzătoare. Tăiați ceapa și usturoiul.

Prăjiți ciupercile cu legume într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Se fierbe cantitatea necesară de tăiței în apă cu sare și se scurge într-o strecurătoare.

Se toarnă bulionul de pui în tigaie și se aduce la fierbere. Se adauga sare, piper si dafin dupa gust.

Puneți amestecul prăjit de șampioane, morcovi, ceapa si usturoi. Urmează-l cu tăiței.

Se lasă să fiarbă câteva minute, se toarnă în boluri și se bucură, asezonând vasul cu ierburi proaspete.

O opțiune apetisantă pentru cei care doresc cu adevărat să se bucure de tăiței de casă cu pui și pur și simplu nu își pot imagina viața fără brânză!

Ingrediente:

2-3 pulpe sau orice alte părți ale puiului
Ceapa 1 bucata
Morcovi - 1 buc.
Brânză procesată - 1-2 buc
Piper negru, sare dupa gust
Fidea de casă - 100 g
Unt 50-70 g

Preparare:

Gătiți bulionul de pui în modul obișnuit, asigurându-vă că umpleți pasărea cu apă rece.

Prăjiți ceapa tocată și usturoiul în unt până când este transparent. Adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră.

Se toarnă fidea de casă în bulionul clocotit și se adaugă legumele prăjite.

Răziți brânza procesată și adăugați-o în supă.

Bulionul va capata o nuanta usoara cremoasa si o aroma caracteristica de branza.

Sarați supa și adăugați condimentele preferate. *****Nu pune niciodată frunze de dafin în supa de brânză. Aroma sa „mâncă” gustul brânzei.*****

Acum puteți asezona supa cu ierburi și o puteți îndepărta de pe foc.

„Zama” este o supă națională moldovenească cu pui și tăiței de casă, care sunt ingredientele sale principale. Iar cvasul acru și leușteanul aromat dau supei un gust unic.

Ingrediente:

Pulpă de pui - 2 buc.
tăiței de casă
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Cvas acru - 1 pahar
Pătrunjel
Leuștean
Sare si dafin dupa gust

Preparare:

Tăiați pulpele de pui în jumătate, acoperiți cu apă rece și puneți pe foc. După fierbere, îndepărtați spuma și puneți jumătățile de morcovi și ceapa în tigaie. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 30 de minute.

Supa de pui cu tăiței este unul dintre cele mai comune și vechi tipuri de supă, pentru că a fost inventată din nou China antică! Acest supa usoaraîn pregătire, dar foarte gustos și satisfăcător.

Acum această supă s-a răspândit în toată lumea, există un număr mare de variante: supă coreeană, supă fragedă și așa mai departe. Ceea ce toate rețetele au în comun este prezența unui bulion consistent de pui și tăiței.

Apropo, pentru ca bulionul să nu fie tulbure, dar plăcut auriu, tăițeii trebuie gătiți separat și adăugați în timp ce sunt așezați pe farfurii.

Acest fel de mâncare nu necesită mult efort în preparare, chiar și o gospodină începătoare fără experiență. Da, și necesită abilități speciale de gătit. Este suficient să gătiți bulionul cu legume și tăiței și să îl puneți pe farfurii, ornat cu ierburi.

Cum să faci supă de pui cu tăiței - 15 soiuri

Această versiune clasică a supei de pui cu tăiței este foarte ușor de preparat și nu necesită mult timp. Nu vă va fi greu să pregătiți această supă în bucătărie. Această supă cu tăiței de pui este de obicei foarte bogată și satisfăcătoare - o rețetă ideală pentru o familie numeroasă.

Ingrediente:

500 g pui
3 litri de apă
2 morcovi medii
2 cepe
4 cartofi medii
200 - 250 g taitei
30 g verdeata
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal după gust

Preparare:

Mai întâi clătiți puiul sub jet de apă, puneți-l într-o tigaie și umpleți-l cu apă.

După ce a adus bulionul la fiert, îndepărtați spuma și gătiți puiul și legumele la foc mic, aproximativ 40 de minute, fără a uita să adăugați sare și piper după gust.

Apoi scoatem puiul cu legume. Scoateți carnea de pe oase și tăiați-o în bucăți mici, tăiați cartofii cubulețe și aruncați-i în bulion împreună cu carnea.

În acest moment, curățați morcovii și ceapa rămase. Ceapa se toaca marunt si marunt, se rade morcovii pe razatoarea grosiera si se prajeste impreuna cu ceapa pana se rumenesc.

Serviți supa fierbinte, împreună cu ierburi tocate mărunt.

Reteta acestei neobisnuite supa cu taitei de pui pare complicata doar la prima vedere. Nu iti va lua mult timp sa te pregatesti, iar oaspetii tai vor fi foarte surprinsi de aceasta supa, de parca tocmai ar fi venit din bucataria unui bucatar de prima clasa.

Ingrediente:

Puița mică
2 - 2,5 litri de apă
1 morcov mare
2 cepe
1 tulpină de țelină împreună cu tuberculul
2 oua de prepelita
1 ou de gaina
250 gmuki
200 g unt
Sare, dafin - după gust
Verdeturi - după gust

Preparare:

Se pune apa pe foc si se aduce la fiert.

Spalam puiul, il taiem, il aruncam in apa clocotita, cu sare cu o frunza de dafin.

Este mai bine să nu aruncați carnea găinilor ouătoare de curse (pot fi identificate după carnea lor caracteristică albăstruie sau cenușie) în apă clocotită - la sfârșitul gătirii, acestea vor deveni dure.

În timp ce bulionul se gătește, pregătiți tăițeii. În primul rând, frământați aluatul. Se toarnă făină pe masă în grămadă, se face o adâncime în ea, se sparge un ou de găină în el și se pune jumătate din unt în el. Frământați aluatul, întindeți-l foarte subțire și puneți-l la cuptor la foc mic să se usuce.

Apoi lăsați-l să se gătească oua de prepelita, și încălziți tigaia.

În acest moment, tăiați mărunt ceapa, dați prin răzătoare morcovii rămași și tăiați tulpina de țelină în jumătate de rondele mari.

Se calesc legumele cu ¾ din untul rămas.

In timp ce se face prajirea, scoatem prajitura deja uscata (dar necoapta!!!). Îl tăiem în panglici largi, le stivuim unul peste altul și tocăm mărunt tăițeii subțiri pe lățimea panglicilor.

Scoateți carnea și legumele din bulion. Se aruncă prăjelii și tăițeii în bulion. Gatiti 6 minute.

Un preparat excelent, la egalitate cu preparatele de la restaurant, este gata!

Uneori în schimb fel de mâncare obișnuită Vreau ceva ușor, tandru, dar satisfăcător. Supa delicată cu tăiței de pui, captivantă prin aroma subtilă de rozmarin, satisface în mod ideal aceste cerințe.

Ingrediente:

400 g fileu de pui
2 litri de apă
1 morcov mediu
1 ceapa rosie
2-3 cartofi medii
150-200 g taitei
100 g unt
O jumătate de linguriță de rozmarin
Câteva crenguțe de mărar și pătrunjel
Sarat la gust

Preparare:

Mai întâi, tăiați fileul în bucăți mici.

Este mai bine să tăiați fileul pe direcția bobului - atunci carnea va fi mai fragedă.

Apoi puneți fileul în apă clocotită cu sare. Așteptăm să apară spuma și o îndepărtam cu grijă. Reduceți focul la mic și lăsați să fiarbă o oră

În acest moment, se rade morcovii pe răzătoarea fină, se toacă mărunt ceapa și se prăjește în jumătate de unt la foc iute timp de 2 minute.

Razi cartofii pe razatoarea grosiera (acesta este secretul tandretii deosebite a supei).

În timp ce supa se gătește, pregătiți sosul de rozmarin. Se pune untul in tigaie, dupa ce este incins, se toarna rozmarinul in tigaie si, amestecand continuu, se tine la foc mic jumatate de minut.

Apoi turnați supa delicată în căni adânci, turnați deasupra sos de rozmarin și stropiți cu ierburi. Supa excelentă, ușoară, dar satisfăcătoare este gata!

Punctul culminant al acestei supe sunt ciupercile. Ele conferă supei obișnuite cu tăiței de pui un gust subtil neobișnuit și o aromă unică de ciuperci.

Ingrediente:

Set supă de pui
200 g file de pui
2 litri de apă
1 ceapă
1 morcov mediu
300 g taitei
200 g champignon
1 tulpină de țelină
30 g patrunjel proaspat
1/5 parte ardei iute
Sarat la gust

Preparare:

Pentru început, clătiți bine carnea din setul de supă și puneți-o într-o tigaie cu apă cu sare. Adaugati telina tocata grosier. Aduceți la fierbere, îndepărtați cu grijă spuma și reduceți căldura.

Într-o tigaie fierbinte se coace o ceapă tăiată în jumătate și morcovii tăiați în sferturi.

În acest moment, tocați șampioanele și tăiați fileul de pui. Lăsați tăițeii să se gătească într-o cratiță separată.

Apoi puneți morcovii și ceapa copți anterior în tigaie în bulion și amestecați bine. Gatiti inca o jumatate de ora. Apoi scoateți oasele și legumele din bulion. Se toarnă fileul de pui și șampioanele în bulion și se fierbe până se înmoaie.

Servim apoi supa fierbinte, adaugand taitei si patrunjel tocat marunt. Poftă bună!

Secretul acestei ciorbe este bulionul ei, care are o extraordinară culoare aurie însorită. Aceasta supa cu taitei de pui va decora orice masa poate fi servita chiar si in vacanta. Gustul său ușor picant, conferit de turmericul condimentat oriental, pare deosebit de neobișnuit.

Ingrediente:

400-500 g pui
2,5-3 litri de apă
2 cepe roșii
2 morcovi mari
4 cartofi medii
1 roșie medie
200 g taitei
1 lingurita turmeric
30 g ierburi proaspete
Sare, piper rosu - dupa gust
Ulei vegetal după gust

Preparare:

Mai întâi, spălați puiul și puneți-l în apă cu sare. Se aduce la fierbere, se indeparteaza cu grija spuma si se reduce focul. Adaugam in supa o ceapa taiata in jumatate si un morcov ras pe razatoarea fina. Lăsați supa să fiarbă 40-50 de minute.

În acest moment, tăiați cartofii și pregătiți prăjirea. Morcovii se dau pe răzătoarea grosieră, se toacă mărunt ceapa și se taie roșia în jumătate de rondele, apoi se pun aceste legume într-o tigaie și se prăjesc până ce ceapa devine aurie.

Dupa 40-50 de minute, dupa ce supa a fiert, adaugam taiteii si cartofii. Gatiti inca 6 minute. Apoi adăugați friptura, turmericul și ardeiul roșu în supă, fierbeți încă 2 minute.

Supa trebuie servită fierbinte, stropită cu ierburi proaspete.

Aceasta este una dintre cele mai vechi rețete de supă de pui cu tăiței. La urma urmei, locul de naștere al acestui fel de mâncare este în China antică și de atunci puține s-au schimbat în țara tradițiilor. Această variantă exotică a supei obișnuite va atrage pe mulți.

Ingrediente:

200 g taitei limpezi de orez (francezi)
2 litri de apă
300 g file de pui
Sos de soia - după gust
Verdeturi (coriandre, patrunjel) - dupa gust
1 cap de usturoi
1 lingura otet
200 ml ulei vegetal
1 castravete mic
2 roșii de mărime medie
O bucată mică de ghimbir
Nori pentru decor (opțional)
Sarat la gust

Preparare:

Mai întâi trebuie să pregătiți toate produsele.

Peste tăiței se toarnă apă clocotită și se lasă deoparte.

Tăiați fileul de pui, roșiile și castraveții în fâșii mici. Curăță usturoiul, zdrobește-l cu un cuțit și pune-l în ulei clocotit. Dupa ce prajim putin usturoiul, il extragem - a fost nevoie sa dau aroma uleiului si acum nu mai este nevoie de el.

Se adauga apoi rosiile, se prajesc inca 3 minute si se toarna un litru apa fierbinte. După fierbere, adăugați în supă castraveți, ierburi tocate mărunt, tăiței și oțet. Gatiti inca trei minute.

Serviți supa într-un castron adânc, presărați deasupra nori felii subțiri și ghimbir. Stropiți cu sos de soia.

Această supă este foarte utilă pentru organismele în creștere, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi și conține multe fibre. Și, în plus, gustul său dulce este foarte apreciat de copii, care de obicei refuză broccoli sănătos cu dezgust.

Ingrediente:

400 g pui
2 litri de apă
200 g taitei subtiri
1 morcov mediu
100 g broccoli
100 g fasole verde
3-4 cartofi mici
Sarat la gust.

Preparare:

Mai întâi, spălați puiul și puneți-l în apă cu sare. Se aduce la fierbere, se indeparteaza cu grija spuma si se reduce focul. Lăsați puiul la fiert timp de 1 oră.

În acest moment, tăiați morcovii și cartofii în cuburi.

Scoateți puiul din bulion. Rupeți cu grijă carnea în bucăți și adăugați în bulion împreună cu morcovii și cartofii

După fierbere, adăugați broccoli, fasole verde, tăiței și gătiți timp de 10 minute.

Puteți servi supa în boluri frumoase, astfel încât copiii să se bucure și mai mult să mănânce această supă super sănătoasă.

În zilele noastre, un multicooker este un adevărat salvator pentru orice gospodină. Supa într-un aragaz lent se prepară rapid, ușor și are un gust incomparabil. Prin urmare, nu ar trebui să vă sperii, dar ar trebui să luați un multicooker și să gătiți conform acestei rețete minunate.

Ingrediente:

250 g aripioare de pui
1 cap de ceapa
1 morcov mic
3 cartofi
0,5 taitei cu mai multe cani
2 lingurite sare
2,2 litri de apă
Verdețuri, ulei vegetal - după gust.

Preparare:

Mai întâi, turnați ulei în recipientul multicooker. Spalam aripioarele si taiem ceapa jumatate rondele. Apoi, setați multicooker-ul la programul „Prăjirea cărnii” și prăjiți carnea și ceapa timp de 15 minute.

Apoi tăiați cartofii fâșii și morcovii în felii și aruncați-i în aragazul lent și prăjiți timp de 10 minute.

Opriți programul „Carne friptă”. Adăugați apă, sare. Setați pe programul „Supă” timp de 30 de minute.

Adăugați tăiței și gătiți încă 5 minute.

Scoateți și serviți, ornat cu ierburi.

Supă de pui cu tăiței și găluște - o variantă ucraineană pentru toată lumea preparat celebru. Reteta este simpla si accesibila tuturor, iar supa este bogata si satioasa. Toată lumea va adora această supă, fără îndoială.

Ingrediente:

500 g pui
3 litri de apă
3 tulpini de telina
2 morcovi medii
1 ceapă
3-4 cartofi medii
200 g taitei
250 g faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu + 1 lingurita otet
50 g unt
100 ml lapte

Preparare:

Mai întâi, pregătiți supa de pui. Pentru a face acest lucru, tăiați puiul în bucăți medii, puneți-l în apă cu sare și aduceți la fierbere. Îndepărtați cu grijă orice spumă care apare și reduceți căldura la minim. Gatiti puiul timp de 1 ora.

În acest timp, pregătiți legumele: spălați și tocați. Apoi, turnați ulei vegetal în tigaie, iar după ce dă în clocot, adăugați morcovii și țelina tăiate cubulețe și ceapa tocată mărunt. Se prăjește timp de 8 minute. Apoi turnați bulionul peste legume, aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți încă 30 de minute.

În timp ce legumele sunt în bulion, pregătim găluștele. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele uscate într-un castron mare, adăugați unt înmuiat și frecați-l cu făină, apoi adăugați lapte și frământați aluatul.

Revenim la bulion, dam focul, apoi adaugam bucati de pui fiert, fierbem 3-5 minute si cat fierbe bulionul adaugam aluatul de galuste cu o lingura mica, gatim 5 minute pana la fiert, apoi adaugam taiteii. la bulion și continuați să gătiți aproximativ 5-6 minute.

După ce supa este gata, o puteți turna imediat în boluri și puteți servi acest preparat excelent.

Când ești la dietă, îți dorești mereu ceva gustos și sărac în calorii. Iată o rețetă pentru un astfel de fel de mâncare - supă de pui cu tăiței fără făină.

Ingrediente:

2 pulpe de pui
2 aripioare de pui
2 litri de apă
1 morcov mediu
1 ceapă
2 oua de gaina
Sare, piper, ulei vegetal - după gust
1 lingurita ierburi uscate

Preparare:

Mai întâi, spălați puiul și puneți-l în apă cu sare. Aduceți la fierbere și îndepărtați cu grijă spuma. Reduceți căldura și gătiți timp de 40 de minute.

În acest moment ne pregătim tăițeii. Mai întâi, bateți ouăle într-o spumă pufoasă și prăjiți clătite subțiri. Modelați clătitele răcite în forme de tăiței.

Scoateți puiul din bulion și adăugați ceapa și morcovii prăjiți. Gatiti timp de 8 minute. Apoi adăugați în supă tăiței, ardei și ierburi și gătiți timp de 3 minute, astfel încât tăițeii să nu fiarbă.

Turnați supa în boluri, adăugați carne tocată mărunt și serviți supa noastră de fitness la masă.

Uneori în viață obișnuită printre felurile de mâncare obișnuite nu este suficient foc și culoare. Această supă picantă de pui cu tăiței va adăuga foc, culoare și savoare vieții tale.

Ingrediente:

400 g aripioare de pui
2 litri de apă
2 morcovi medii
2 cepe
2 rosii
200 g taitei cu ou
O jumătate de linguriță de turmeric
Jumătate ardei proaspăt chili sau o jumătate de linguriță din semințele sale
5-10 boabe de piper negru
1 lingura de ierburi uscate sau 30 g proaspete
Sare, ulei vegetal - după gust

Preparare:

Mai întâi, încălziți tigaia și turnați ulei în ea. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și radeți un morcov pe răzătoarea fină și puneți-le în tigaie.

După ce a fiert timp de 8 minute, adăugați capacele de pui și sare. Se prăjește la foc mic timp de 20 de minute.

In acest moment pregatim prajeala. Se toarna ulei intr-o alta tigaie si se adauga morcovii rasi marunt si ceapa tocata marunt.

Se prăjește până se rumenește și se adaugă condimente și roșii tăiate cubulețe.

După aceea, adăugați tăițeii și prăjiți. Gatiti pana este gata.

Serviți supa fierbinte.

Kalguksu - supă coreeană de pui cu tăiței

Gustul acestei supe de pui cu tăiței readuce imagini din vremuri îndepărtate. tara de est- Coreea. Această rețetă neobișnuită, exotică, va fi utilă oricărei gospodine.

Ingrediente:

500 g faina
500 g piept de pui
1 dovlecel de dovlecel
70 g amidon
1 ceapă
8 catei de usturoi
Sare, piper negru, ulei vegetal, sos de soia - dupa gust

Preparare:

Mai întâi, să gătim pieptul de pui. Puneți-le în apă cu sare, aduceți la fierbere și îndepărtați spuma. Reduceți căldura și gătiți timp de o oră.

Gătiți tăiței.

Se amestecă făina și amidonul. Adăugați o linguriță de sare, până la 2 linguri de ulei vegetal și un pahar cu apă.

Framantam aluatul si il lasam sa se odihneasca o jumatate de ora ca sa devina mai moale. Apoi, întindeți-l subțire și tăiați tăițeii.

Taiem dovlecelul fasii subtiri si il punem intr-un recipient adanc sa dea zeama.

În acest moment, turnați usturoiul decojit în bulion, adăugați sos de soia și un praf de piper negru.

Se stoarce sucul din dovlecel și se prăjesc în ulei vegetal timp de 8 minute.

Foarte des, rețetele obișnuite devin plictisitoare. Această variantă a cunoscutei supe cu tăiței de pui va atrage mulți oameni, deoarece rețeta sa conține un ingredient neobișnuit - fasolea albă.

Ingrediente:

300 g pui
2 litri de apă
200 g fasole albă fiartă
200 g taitei
1 morcov mediu
1 ceapă
2 cartofi medii
Sarat la gust.

Preparare:

Mai întâi, spălați puiul și umpleți-l cu apă cu sare. Se aduce la fierbere, se indeparteaza cu grija spuma si se reduce focul. Lasă puiul la fiert încă 40 de minute.

După patruzeci de minute, adăugați în supă morcovii și ceapa tăiate cubulețe mici, fasolea albă fiartă și cartofii tăiați fâșii.

După 10 minute, adăugați tăițeii și gătiți încă 10 minute.

Această supă neobișnuită trebuie servită ușor răcită.

De obicei, supa de pui se prepară cu tăiței semifierți. Această rețetă vă arată cum să faceți această supă cu tăiței de casă excelente. Această rețetă pare complicată doar la prima vedere. De fapt, chiar și cea mai mică gospodină poate face față pregătirii unei astfel de supe.

Ingrediente:

1 pui mic
3 litri de apă
1 ceapă
2 morcovi medii
1 lingurita cuisoare
1 lingura sare
1 ou de gaina
250 g faina

Preparare:

Mai întâi, spălați puiul și puneți-l în apă cu sare. Gatiti pana apare spuma, care se indeparteaza cu o strecuratoare cu ochiuri fine. Să oprim focul.

Tăiați morcovii în cuburi. Presă cuișoarele în ceapă și adaugă morcovii și ceapa în supă. Se fierbe bulionul la foc mic timp de o oră.

Gătiți tăițeii într-o tigaie separată, astfel încât bulionul să nu fie tulbure.

Apoi amestecați supa și tăițeii și serviți.

Crutoanele crocante delicate vor adăuga o picantitate extraordinară supei de pui cu tăiței.