Mercimek kahvaltısı. Kahvaltıda mercimekli sandviçler Fotoğraflarla mercimekli sandviç tarifleri

Salatalık domates ile değiştirilebilir. Ayrıca avokadoyu hafifçe kurutulmuş sarımsakla serpebilirsiniz. Mayasız ekmek kullanmak en iyisidir. Soya köftesi (veya alternatif olarak seitan) süpermarketlerin sağlıklı gıda bölümünde veya vegan web sitelerinde bulunabilir.

Avokadolu mercimekli sandviç: yemek tarifi

Birleştirmek:

• Ekşi mayalı ekmek - 1 adet.
• Olgun avokado - 1 adet.
• Salatalık - 1 adet.
• Soya pirzola - 1 adet.
• Yeşiller - 1 demet
• Hardal - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

Ekmeği dilimleyin, üzerine hardal sürün ve üzerine soya pirzolası koyun. Avokado ve salatalığı dilimleyin, bir sandviç yapın ve otlarla süsleyin.

Pesto sosuna sarımsak değil fesleğen tadı ve aroması hakim olmalıdır, bu nedenle çok fazla sarımsak eklemenize gerek yoktur. Kaju fıstığı yerine veya onlarla birlikte cevizlerin yanı sıra çam fıstığı da kullanabilirsiniz. Genç fesleğen kullanmak daha iyidir - daha yumuşak ve hoş kokuludur. Genç saplar da kullanılır, ancak eski, sert saplara ihtiyaç yoktur.

Patlıcan ve pesto soslu mercimekli sandviç: tarif

Birleştirmek:

• Patlıcan - 2 adet.
• Ekşi mayalı ekmek - 1 adet.
• Yeşil fesleğen - 1 demet
• Sarımsak – 1 diş
• Kaju fıstığı - 100 gr
• Zeytinyağı - 30 ml

Hazırlık: Patlıcanları halkalar halinde kesin. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Hafifçe tuzlayın. Patlıcanın her iki tarafını da yağla yağlayın. Bu, silikon bir mutfak fırçası kullanılarak rahatlıkla yapılabilir. 200 derecede 20 dakika fırında pişirin. Fesleğeni önceden yıkayın ve kurumasını bekleyin. Sarımsak, fındık, fesleğen ve zeytinyağını bir karıştırıcıda birleştirin ve öğütün, ardından pesto sosuna tadına göre tuz ekleyin. Ekmeği dilimleyin, üzerine patlıcan ve pesto sosunu koyun. Sandviçler hazır.

Bu tarifte kullanılan krema sebzelerle, makarnalarla kullanılabileceği gibi tacos, hamburger ve çeşitli sandviçlerin hazırlanmasında da kullanılabilir. Taze soğan, soğan tozu ile değiştirilebilir ve kremaya daha rafine bir tat vermek için devre dışı bırakılmış maya (normal besin mayasıyla karıştırılmamalıdır) eklenebilir.

Avokado ve soğan kremalı sandviçler

Birleştirmek:

• Çavdar ekmeği - 1 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Güneşte kurutulmuş domates - 6 adet.
• Çiğ badem - 1/2 yemek kaşığı.
• Deniz tuzu - 1/2 çay kaşığı.
• Şeker kamışı - 1 çay kaşığı.
• Elma sirkesi - 2 çay kaşığı.
• Limon - 1/2 adet.
• Soğan - 1/4 adet.
• Zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
• Tofu - 200 gr
• Roka - 1 demet

Hazırlık:

Badem, tuz ve şekeri bir karıştırıcıda iki dakika karıştırın, sirke, yarım limon suyu, zeytinyağı, soğan, tofu ekleyin. İki dakika daha çırpın. Bir saat kadar buzdolabında bekletin. Ekmeği dilimleyin, üzerine tereyağlı krema sürün, üzerine avokado dilimleri ve güneşte kurutulmuş domates koyun, roka ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Oruç tutmaya karar verseniz bile bu, et olmasa da lezzetli bir şeyler yeme arzunuzun olmayacağı anlamına gelmez. Kesinlikle günün bir noktasında gastronomik zevk almak ve karnınızı doyurmak için bir şeyler yemek isteyeceksiniz. Lenten sırasında size kesinlikle yardımcı olacak mükemmel bir atıştırmalık seçeneği var - bu bir Lenten sandviçidir. Sandviç yapımında karmaşık bir şey yoktur; sadece lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeğine ek olarak hangi ürünleri ekmekle birleştireceğinizi bilmeniz gerekir. Yazımızda sebze, meyve, bitki ve baharatlardan yapılan yağsız sandviç tarifleri bulacaksınız. İnanın bana, böyle bir sandviçin tarifini kullandığınızda, kafanızdaki bu atıştırmalık fikrini sonsuza kadar değiştireceksiniz çünkü lezzetli, doyurucu ve orijinal olabilir.

Kahvaltıda, öğle yemeğinde ve hatta akşam yemeğinde atıştırmalık olarak lezzetli bir yağsız sandviç hazırlayabilirsiniz. Aniden misafirleriniz gelirse ve ikram edecek bir şeyiniz yoksa da böyle bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ekmek ve sebzelerden harika lezzette ekmekler yapabilirsiniz. Orucu tamamladıktan sonra bile mutlaka kullanacağınız birkaç tarifi size sunuyoruz:

Seçenek #1: Havuçlu sandviçler

1. 4 sandviç için uygun sayıda ekmek dilimine (her zaman ne yemeyi tercih ederseniz edin) ve 2 havuca ihtiyacınız olacaktır.
2. Tercih ettiğiniz yöntemi kullanarak havuçları soyun. Sizin için daha uygunsa normal bir bıçak veya sebze soyucu kullanabilirsiniz. Kök sebzeyi ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Ayrıca tat ve aroma için küçük bir soğana ihtiyacınız olacak. Soyulması ve ardından küçük küpler halinde kesilmesi gerekecektir.
4. Soğan ve havuçlar zeytin veya sade ayçiçek yağında kızartılır. Sebzeleri pişirmek 5 dakikadan fazla sürmez.
5. Ana sandviç hazır olduktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ekmeğin üzerine kalın bir tabaka halinde yayın. Onları beğeninize göre baharatlayabilirsiniz, örneğin üzerine biber veya tuz serpin.

Seçenek #2: Kereviz kökü ve elmalı sandviçler

1. Birkaç elma ve 1 kereviz kökü alın. Yiyecekleri soyun ve bıçakla küçük küpler halinde doğrayın.
2. Hazırlanan kereviz dilimlerini az miktarda su ile kısık ateşte 15 dakika kaynatmanız gerekecektir.
3. Pişirme için belirttiğimiz sürenin sonunda suyun boşaltılması ve kerevizin soğumasına izin verilmesi gerekecektir.
4. Kereviz soğuduktan sonra püre haline getirin ve ardından elmaları elde edilen posanın içine rendeleyin.
5. Ortaya çıkan yayılmayı yağsız mayonezle baharatlayın - sadece 40 g'a ve tatmak için baharatlara ihtiyacınız var.
6. Ekmeğin üzerine yayılmış elma kerevizini kaşıkla dökmeden önce bir parça taze marul koyun.

Seçenek #3: Fındık-sarımsak tereyağlı sandviç

1. 1 su bardağı ceviz alın (yer fıstığı da kullanabilirsiniz). Onları soyun ve ince kırıntılara öğütün. Bir blenderiniz varsa kullanın, çünkü onun yardımıyla yapı açısından kesinlikle gerekli posayı yapabileceksiniz.
2. Sarımsak başlarını soyun, dilimlere bölün ve ardından bu dilimleri dilimler halinde kesin. Kalınlık ve uzunluk bakımından aynı olmaları arzu edilir.
3. Bundan sonra fındık ve sarımsakların normal bir havan kullanılarak birleştirilip karıştırılması gerekir. Sarımsağın aromasının hissedilebilmesi için çok fazla ezilmemesi gerekir.
4. Ortaya çıkan karışımı narenciye suyu ve bitkisel yağla (kelimenin tam anlamıyla her üründen 1 çay kaşığı) dökün. Ayrıca ana malzemelerin lezzetlerini tamamlamak ve ortaya çıkarmak için baharat ekleyin.
5. Bitmiş yayılma amacına uygun olarak kullanılabilir.

Sandviçler için mercimek ezmesi

Pate, ev hanımlarının her durum için stokta bulundurması gereken evrensel bir yayılımdır. Ayrıca turta yapımında, güveçte patates püresiyle karıştırılarak ve sandviç yapımında da kullanılabilir. Oruç döneminde ana öğünlerin arasında lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık için sizlere Lenten pate tarifi seçenekleri sunuyoruz:

Seçenek #1: Sandviç için mantar ezmesi

1. Size en uygun olan mantarlardan 500 gr alın. Çoğu zaman mağazalar taze istiridye mantarı veya petrol satar, bunları kullanabilirsiniz, ancak en azından bir avuç yabani mantarınız varsa onları da kullandığınızdan emin olun.
2. Yenilemeyen her şeyi çıkarın, mümkün olduğunca ince doğrayın ve mantarları bir tavada kızartın. Onlardan tüm nemin buharlaşmasını sağlamak gerekir.
3. Kızartılmış mantarları homojen bir kütle elde edene kadar bir karıştırıcıda öğütün ve ezmenin biraz soğumasını sağlamak için her şeyi bir kenara koyun.
4. Bu arada önceden bıçakla doğranmış soğanları ve havuçları bir tavada kızartın. Bu sebzeleri az miktarda suda haşlayın ve ardından mantar ezmesine ekleyin ve her şeyi bir blender ile tekrar öğütün.
5. Geriye kalan tek şey, sevdiğiniz baharatları ve baharatları mantar ezmenize eklemek ve ekmeği altın rengi kahverengi olana kadar kızartmak (krutonların keskin tadını seviyorsanız, her tarafını sarımsakla ovalayın).

Seçenek No. 2: Sandviç için nohut-zencefil ezmesi

1. 0,2 kg nohutu (nohut denir) bir gece önceden ıslatın. Sabah suyu boşaltın ve yeni suyla doldurun. İçinde nohutların haşlanması gerekiyor. Bu yaklaşık 30 dakikanızı alacaktır.
2. Zencefil kökü alın ve parçalara ayırın. Toplamda 1/3 çay kaşığı zencefil köküne ihtiyacınız olacak. nohutlara zencefil ekleyip yaklaşık beş dakika kaynatın, tadına bir diş doğranmış sarımsak ve kişniş ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.Elde edilen karışımı bir blender ile öğütün. Sonuç olarak, kızarmış ekmek üzerinde lezzetli bir lezzet elde edeceksiniz.

Seçenek numarası 3: Mercimek ve havuç ezmesi

1. Mercimekleri 20 dakika haşlayın. Bu üründen sadece 0,2 kg'a ihtiyacınız olacak.
2. Mercimekler pişerken 3 havucu kaba bir rende üzerine rendeleyin. Zeytin veya bitkisel yağda kızartılması, tuzlanması, biberlenmesi ve ayrıca sevdiğiniz her türlü egzotik baharatın eklenmesi gerekir (örneğin köri, zerdeçal ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz).
3. Havuçları mercimekle birleştirin ve her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın, böylece krutonların üzerine sürülebilecek homojen bir kütle elde edin.

Avokadolu mercimekli sandviçler, tarif

Avokadonuz varsa 20 dakikada çok lezzetli, düşük kalorili bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Bu eşsiz meyve, her türlü vitamin ve mineral açısından o kadar zengindir ki, her türlü yağın ve hayvansal yağın yerini rahatlıkla alabilir. Bu sandviçler nasıl yapılır:

1. 1 avokado alın ve çekirdeğini ve kabuğunu çıkarın - bu ürünün yalnızca posasına ihtiyacınız var.
2. Bu posayı bir blender kasesine rahatça yerleştirilebilecek şekilde öğütün.
3. Avokadoya tam anlamıyla 1 çay kaşığı ekleyin. limon suyu, tadına göre sarımsak ve diğer baharatlar. Gelecekteki pansumanı biraz sulu hale getirmek istiyorsanız, blender kasesine 1 domates ekleyin, ancak önceden beyazlatmanız gerekecektir.

Bu pate ile başka herhangi bir termal manipülasyon yapılmasına gerek yoktur. Her şey mümkün olduğu kadar basit ve en önemlisi kullanışlıdır ve zaman alıcı değildir. Sağlıklı beslenme kurallarına bağlı kalırsanız, bu tür sandviçler günlük kahvaltı diyetinize dahil edilebilir. Ancak bu durumda tam tahıllı ekmek almanız gerekir.

Sandviçler için Lenten yayılması, tarif

1. 200 gr soya peynirini alın, küpler halinde doğrayın ve bir blender kasesine koyun.
2. Peynire hemen kırmızı biber, biber, maydanoz ve soya sosu gibi baharatları ekleyin (biraz sosa ihtiyacınız var - 2 çay kaşığı)
3. Ekmeğe sürmek için kullanılabilecek homojen bir kütle elde edeceksiniz.

Tofunun baharatlı bir tada sahip olmasını istiyorsanız, karıştırma aşamasında daha fazla kırmızı biber ekleyin. Bu biberin var olan en sıcak biber olarak kabul edildiğini unutmayın. Kelimenin tam anlamıyla bıçağın ucuna eklenmelidir, aksi takdirde yayılmanızı mahvedersiniz.

Mercimek sıcak sandviçler

Fırında veya mikrodalgada pişirilen sandviçler çok lezzetli kokar. Bu elbette en sağlıklı kahvaltı değil - ekstra kalorili sıcak ekmek, ancak bazen kendinizi şımartabilirsiniz. Kendinizi memnun edebilmeniz ve kendi sağlığınıza zarar vermemeniz için bizce sıcak sandviçlerin en zararsız seçeneklerini sizlere sunacağız:

Seçenek 1: Balkabağı ve mantarlı sandviçler

1. Öncelikle gerekli sayıda ekmek dilimini bir tavada kızartın, böylece güzel, iştah açıcı, aromatik bir kabuk elde etsinler.
2. 0,3 kg balkabağını iyice yıkayıp küçük küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Balkabağına 2 yemek kaşığı ekleyin. un ve her şeyi karıştırın.
3. Bu balkabağının bir tavada kızartılması gerekiyor, ancak kızartma için yalnızca zeytinyağı kullandığınızdan emin olun.
4. Balkabağı yumuşayınca 2 çay kaşığı ekleyin. esmer şekeri ve ardından her şeyi birlikte karıştırın.
5. 200 gr taze mantarı doğrayın ve balkabağına ekleyin.
6. 5 dakika sonra, tadına göre tuz ve rendelenmiş sarımsak ile kekik ekleyin.
7. En sonunda sandviç yayılmasına 3 yemek kaşığı ekleyin. ekşi krema soya kreması ve 5 dakika daha pişirin.

Seçenek #2: Patatesli sandviçler

1. Gerekli sayıda ekmek dilimini alın ve bitkisel yağda sarımsak ve diğer baharatlarla kızartın, böylece pembe bir renk ve eşsiz iştah açıcı bir aroma elde etsinler.
2. 2 çiğ patatesi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Patates karışımını sıcak ekmeğin üzerine koyun ve kızartma tavasına patateslerle aynı tarafa koyun. Bu durumda krutonun üstü kapalı olarak 5 dakika pişirilmesi gerekir.
4. Patates krutonları soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İştah açıcı bir görünüm için her sandviçi bir tutam bitkiyle süsleyin.

Lenten tatil sandviçleri, yemek tarifi

Tatil yapıyor olsanız bile, ana yemeklerden önce misafirlerin deneyebileceği bazı mezeleri mutlaka sofraya koymalısınız. Bu atıştırmalıklar etsiz sandviçler olabilir. Tabii ki, bu durumda doğru şekilde servis edilmeleri gerekecek - ekmek dilimlerini küçük yapın ve dolguyu dikkatlice yerleştirin. Ekmek ve sebzelerden yapılan tatil ve Lenten atıştırmalıkları için size çeşitli seçenekler sunuyoruz:

Seçenek #1: Güneşte kurutulmuş ve taze domatesli Bruschetta

1. 1 adet taze domatesi ve 5 adet güneşte kurutulmuş domatesi küçük küpler halinde kesin. Kesim aynı olmalıdır.
2. Ayrıca 2 diş sarımsağı, biraz zeytini (kelimenin tam anlamıyla 15 parçaya ihtiyacınız olacak) ve 10 fesleğen yaprağını çok ince doğrayın.
3. Her şeyi karıştırın ve istenirse ekmeğin üzerine karabiber serpin.
4. Ekmeği zeytinyağında kızartıp biraz sarımsakla rendelemeniz tavsiye edilir.

Birçok İtalyan restoranının menüsünde yer alan lezzetli bir mezeye sahip olacaksınız.

Seçenek 2: Mozzarella peyniri ve güneşte kurutulmuş domatesli Bruschetta

Bu seçenek, şenlik masasını tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlamak zorunda olan ev hanımları için uygundur. Hazırlamanız gereken tek şey taze baget, yağda güneşte kurutulmuş domates ve bir kutu zeytin.

Bu temel ürünlerden harika kanepeler yapabilirsiniz:

1. Bageti çok kalın olmayan dilimler halinde kesin ve biraz zeytinyağıyla yağlanmış bir tavada hızlıca kızartın.
2. Her parçanın üzerine bir dilim güneşte kurutulmuş domates koyun. Ekmeğin içine akması için üzerini yağla kaplayalım.
3. Domatesin üzerine bir top peynir koyun; toplarda mozzarella bulamazsanız, eşit ve güzel bir kare kesin.
4. Peynirin üzerine çekirdekleri çıkarılmış bir zeytin koyun ve hepsini bir şişle sabitleyin.

Seçenek #3: Soya peynirli ve kivili sandviç

1. Öncelikle bageti önceki tarifte söylediğimiz şekilde kesip, tavada kızartın, böylece her parça altın rengine dönüşsün.
2. Soya peynirini bir çatalla öğütün. Dilediğiniz doğranmış otları, tuzu, sarımsağı ve karabiberi ekleyin.
3. Bu karışımı baget üzerine kalın bir tabaka halinde yayın ve üzerine bir dilim kivi yerleştirin. Her şeyi bir şişle sabitleyin ve servis yapın. Meyve sandviçinize ekşilik katacak ve genel tadı çok sıra dışı olacaktır.

Kahvaltıda mercimekli sandviçler, tarif

Sabah uyandığınızda, kendinizi zihinsel olarak çok lezzetli ve aromatik kahvelerin yanı sıra sağlıklı ve doyurucu sandviçler sunan lüks bir Batı restoranına taşıyabilirsiniz. Kahvenizi alıştığınız şekilde kendiniz hazırlayacaksınız ancak sandviç olarak aşağıdakileri yapmayı deneyin:

Seçenek #1: Üzümlü, fındıklı ve soya peynirli sandviç

1. Baget dilimlerini tavada kızartın. Bu durumda kahvaltıda daha sağlıklı olacağından basit tam tahıllı ekmek kullanmak daha da iyidir.
2. 150 gr peyniri çatal yardımıyla yumuşak ve ufalanana kadar ezin. Peynire 100 gr cevizden yapılmış fındık kırıntısı ekleyin.
3. Ortaya çıkan kütleye 100 gr çekirdeksiz üzüm ekleyin (kişi-mish idealdir).
4. Hepsini ekmeğin üzerine koyun ve yeşil yapraklarla süsleyin.

Seçenek #2: Soya peyniri ve taze sebzeli Bruschetta

Kahvaltı hazırlamanın en hızlı ve kolay yolu buzdolabında hazır bulundurduğunuz sandviçi hazırlamaktır. Çoğu zaman bir çeşit peynir, sos ve taze sebzelerdir.

Çok meşgul bir insansanız ve gerçekten karmaşık bir ekmek çeşidi hazırlamak için zamanınız yoksa, o zaman kendinize şu şekilde bir sandviç hazırlayın:

1. Bir dilim tam tahıllı ekmek alın ve hamurun üzerine biraz zeytinyağı dökün.
2. Üzerine biraz soya peyniri (zevkinize göre) koyun. Mozarellanız varsa kullanın, daha da lezzetli olacaktır.
3. Peynirin üzerine bir dilim taze salatalık ve domates koyun. Prensip olarak lezzetli ve sağlıklı olması için yalnızca bir sebze ekleyebilirsiniz.
4. Kahvaltınızı otlar ve taze marulla süslemeyi unutmayın.

Mercimekli sandviçler elbette bir fast food seçeneğidir ancak bunları hızlı bir şekilde hazırlamak kendinize zarar vermek anlamına gelmez. Yemek pişirirken sadece taze ve kaliteli ürünler kullanırsanız ve taze olanlar en iyisidir, o zaman sadece kendinize zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda vücudunuzu vitaminlerle dolduracak, bütün gün tok kalacak ve çalışma gücünü hissedeceksiniz. . Bu nedenle yazımızda sunduğumuz tarifleri kullanmaya çalışın ve ailenizle paylaşın. Lent sırasında da yemeğinizin tadını çıkarın!

Video: “Lezzetli sandviçler”

Tatil masası ve her gün için lezzetli sandviçler için tarifler.

Mercimekli sandviçler kahvaltı, akşam yemeği ve öğle yemeğine harika bir katkı sağlayan, ekmek, sebze ve meyvelerden yapılan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hayal gücünüzü kullanırsanız, bu ürün setini kullanarak çekici bir görünüme ve güzel bir tada sahip harika bir tatil yemeği hazırlayabilirsiniz.

Bu yemeği daha da çok yönlü hale getirmek istiyorsanız, hazırlamak için baharatlı baharatlar ve taze otlar kullanın. Bu bileşenler ekmeğe ve sebzelere ilginç notlar katacak ve sonunda sıradan bir atıştırmalık sandviç değil, çok değerli misafirlerinize bile hizmet etmekten utanmayacağınız lezzetli yiyecekler elde edeceksiniz.

Mercimek sıcak sandviç: fotoğraflı tarif

Patates ve soğanlı sıcak sandviç

Sıcak yağsız sandviç, kuru yiyeceğe mükemmel bir alternatiftir. Bu sebzeli sandviç sıcak olarak servis edildiği için öğle yemeğinin ikinci yemeği bile sayılabilir. Üstelik hazırlarken acı baharat kullanmıyorsanız çocuklara bile verebilirsiniz.

Bileşenler:

• Somun - 10 dilim
• Soğan - 1 adet.
• Patates - 2 yumru
• Havuç - 1 adet.
• Sebze yağı
• Tatmak için baharatlar

Hazırlık:

• Öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp soyun. Soğanı ince ince doğrayın, havuç ve patatesleri rendeleyin. Tüm sebzeleri bir kaseye alıp tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

• Somunu 5 ml kalınlığında dilimler halinde kesin, sebze ezmesini alın ve bir kaşık kullanarak somunun yüzeyine eşit şekilde dağıtın.

• Tavaya bitkisel yağı dökün, ısıtın ve hazırladığınız ürünleri kızartmaya başlayın. Sebze tarafı aşağı bakacak şekilde dikkatlice yerleştirilmeli ve orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartılmalıdır.

• Yemek biraz soğuduktan sonra otlar ile süsleyebilirsiniz.

Mercimekli sandviç tarifleri: yemek tarifi

Domatesli ve biberli sandviçler

İçindekiler:

• Gri tuğla ekmeği - yarım somun
• Domates - 2 adet.
• Dolmalık biber - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Kırmızı biber
• Kuru fesleğen
• Kuru sarımsak
• Tatmak için biber ve tuz
• Sebze yağı

Sandviç hazırlanışı:

1. Önce ekmeği kare parçalara ayırıyoruz, sonra da çapraz olarak kesiyoruz.
2. Daha sonra keskin bir bıçak alın ve kabukları dikkatlice keserek yalnızca bir kırıntı bırakın.
3. Ekmek kabuğunun yemeğin tadını bozmayacağını düşünüyorsanız güvenle bırakabilirsiniz.
4. Bir sonraki aşamada sebzeler üzerinde çalışmaya başlayın. Öncelikle akan su altında yıkayın ve ardından eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
5. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine bitkisel yağ serpin, kuru baharatlar, tuz ekleyin ve pişirmeye başlayın.
6. Yaklaşık 15-20 dakika sonra sebzeleri fırından çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
7. Şu anda yeniden ekmek ödünç almaya başlıyoruz. Her parçaya biraz bitkisel yağ (tercihen zeytin) serpilmeli ve cömertçe kırmızı biber serpilmelidir.
8. Daha sonra sebzeleri alıp ekmeğin üzerine düzgün bir tabaka halinde yerleştiriyoruz. Tüm sebzeler dizilince, hazırlığı başka bir parça ekmekle örtün ve yemeği masanın üzerine servis edin.

Mercimek balıklı sandviçler: tarif

Balıklı sandviçler

Balık, sandviçlere harika bir ektir. Tadının daha ilginç ve yumuşak olmasını sağlar. Bu yemeği hazırlamak için marine edilmiş, fırında veya kızartılmış balık kullanabilirsiniz.

Ancak kızarmış balığın bitmiş yemeğe kalori katacağını unutmayın, bu nedenle figürünüzü izliyorsanız, onu pişirmek veya genel olarak baharatlarla buharda pişirmek daha iyidir.

Aşağıda sizi tuzlu balık kullanan bir sandviç tarifiyle tanıştıracağız ancak isterseniz bunu kolayca kızartılmış veya fırında balıkla değiştirebilirsiniz.

Ürünler:

• Somun - 1 adet.
• Tuzlanmış balık (herhangi biri) - 300 g
• Bir avuç yeşil soğan
• Limon - 2 adet.
• Dereotu ve maydanoz
• Bitkisel yağ - 100 ml

1. Somunu ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın (tek taraflı yapılabilir)
2. Tüm sebzeleri akan su altında yıkayıp uygun parçalara ayırıyoruz.
3. Balıkları fileto edip bir kaseye koyuyoruz ve üzerine limon suyu serpiyoruz
4. Başka bir limonu düzgün yarım halkalar halinde kesin ve bir süre kenara koyun.
5. Ekmeği alın, üzerine balığı koyun ve üzerine limon dilimleri koyun.
6. Her şeyi otlar serpin ve servis yapın

Mantarlı mercimekli sandviçler: tarif

Mantarlı mercimekli sandviçler

Petrol, kesinlikle tüm yiyeceklerle iyi gidebilecek oldukça evrensel bir üründür, bu nedenle ev hanımlarının bunları sandviç yapmak için bu kadar yaygın olarak kullanması şaşırtıcı değildir.

Bu mantarlar ısıl işlem görmeden yenebilecek ürünler kategorisine aittir, bu nedenle fazla zamanınız yoksa ama lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa çiğ petrol ile yağsız sandviçler yapın.

Çanak bileşenleri:

• Taze baget - 1 adet.
• Petrol - 250 gr
• Mercimek mayonezi - 200 gr
• Sarımsak – 2 diş
• Dereotu - küçük bir demet
• Tuz ve biber
• Yarım limon

Hazırlık:

1. Öncelikle mantarları iyice durulayın, kurutun ve saplarını çıkarın.
2. Daha sonra sarımsakları ve dereotu doğrayın, mayoneze ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Bageti çapraz olarak kesin ve elde edilen parçaları geniş bir tabağa yerleştirin.
4. Petrolleri ince dilimler halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin
5. Bageti otlu mayonezle yayın ve üzerine mantar parçalarını yerleştirin.
6. Sonunda sandviçlerin üzerine karabiber serpin ve yemeye başlayabilirsiniz.

Çay için yağsız sandviç nasıl yapılır?

Çay için mercimekli sandviç

Tüm Hıristiyan oruçlarına sıkı sıkıya bağlı kalanlar, şu anda çay için lezzetli bir şey hazırlamanın ne kadar zor olduğunu biliyorlar. Ama yine de bu durumdan çıkmanın bir yolu var. Balkabağını çayın yanına lezzetli ve aromatik bir atıştırmalık hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Tatlı sandviçlerin bu versiyonunu da seveceksiniz çünkü hazırlanmasına minimum miktarda harcayacaksınız.

Tatlı atıştırmalık malzemeleri:

• Balkabağı - 500 gr
• Somun - 8 adet
• Şeker kamışı - 50 gr
• Vanilin
• Tarçın

Hazırlık:

1. Öncelikle balkabağını sert kabuğundan soyun, küçük parçalar halinde kesin ve her şeyi bir fırın tepsisine koyun.
2. Üzerine tarçın ve vanilya serpip, pişmesi için fırına koyun.
3. Balkabağı hazırken diğer malzemelere geçin.
4. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve sıcak suda en az 10 dakika bekletin.
5. Somunu porsiyonlara ayırın
6. Balkabağını fırından çıkarın, hafifçe soğumasını bekleyin ve ardından bir blender kullanarak macun haline getirin.
7. Balkabağı karışımına kuru üzüm ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve somuna uygulayın.

Kahvaltıda yağsız sandviç nasıl yapılır?

Kahvaltının mümkün olduğu kadar sağlıklı olması gerektiğini hepimiz biliyoruz, bu nedenle yağsız sandviç yapmak için mümkün olduğunca çok taze sebze kullanmanız daha iyi olacaktır. Bu, yalnızca ilginç bir tat elde etmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudunuzu ihtiyaç duyduğu tüm besinlerle doyurmanıza da olanak sağlayacaktır.

Sağlıklı bir kahvaltı için malzemeler:

• Beyaz ekmek - yarım somun
• Daikon - 200 gr
• Güneşte kurutulmuş domates - 5-7 adet
• Avokado - 1 adet.
• Bir avuç yeşillik
• Tkemali sosu
• Zeytinyağı - 30 ml
• Tatmak için biber ve tuz

Yemek tarifi:

1. Öncelikle ekmeği ince dilimler halinde kesin ve kuru bir tavada kurutun.
2. Yeşilleri kabaca doğrayın, bir karıştırıcıya koyun ve homojen bir kütleye karıştırın.
3. Elde edilen macuna birkaç yemek kaşığı Tkemali sosu ve zeytinyağı ekleyin.
4. Güneşte kurutulmuş domatesleri kurutun ve mümkün olduğunca ince doğrayın.
5. Daikon ve avokadoyu soyun ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
6. Kızartılmış ekmeğin üzerine lezzetli sosu sürün ve ardından tüm sebzeleri üzerine ekleyin.
7. Servis yapmadan önce sebzelere biraz tuz ekleyin ve karabiberle tatlandırın.

Tatil masası için mercimekli sandviçler: tarifler

Tatil sandviçleri, günlük hayatta olduğundan daha ilginç malzemelerin kullanımını içerir. Bu nedenle yağsız bir atıştırmalık hazırlamak için sebzelerin yanı sıra balık da kullanırsanız daha iyi olacaktır.

Ringa balığı ve kivi ile mercimekli sandviçler

Bileşenler:

• Ringa balığı filetosu - 300 gr
• Gri ekmek - somun
• Kivi - 2 adet.
• Mercimek mayonezi - 1 paket
• Domates - 1 adet.
• Dereotu yeşillikleri

Ara öğünün hazırlanması:

1. Ekmeği parçalara ayırın ve herhangi bir uygun alet kullanarak onlardan yuvarlak parçalar yapın.
2. Kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin
3. Aynı manipülasyonları domatesle de yapın.
4. Ekmeği yağsız mayonezle yayın, üzerine bir daire kivi koyun ve ardından ringa balığı koyun.
5. Sonunda her şeyi bir parça domates ve bir tutam dereotu ile süsleyin.

Pancar ve ringa balığı ile mercimekli sandviçler

Ürünler:

• Somun - 1 adet.
• Ringa balığı filetosu - 500 gr
• Haşlanmış pancar - 200 gr
• Mercimek mayonezi - 100 gr
• Sarımsak – 1 diş
• Bitkisel yağ - 100 ml

Hazırlık:

1. Somunu küçük parçalar halinde kesin ve bir tarafı bitkisel yağda kızartın.
2. Hala sıcakken krutonları sarımsakla ovalayın ve soğumaya bırakın.
3. Pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle karıştırın
4. Pancar karışımını kızarmış ekmeğin üzerine yayın ve üzerine bir parça ringa balığı koyun.
5. Servis yapmadan önce mezeyi taze otlarla süsleyin.

Kırmızı havyarlı mercimekli sandviçler: fotoğraflı tarif

Kırmızı havyarlı mercimekli sandviçler

Çoğu zaman, kırmızı havyarlı sandviç yapmak için tereyağı veya yumuşak peynir kullanılır. Ancak bugün sizi ton balığının bağlantı katmanı olarak kullanılacağı bir tarifle tanıştıracağız.

İçindekiler:

• Konserve ton balığı - 1 kutu
• Kırmızı havyar - 1 kavanoz
• Baget - 1 adet.
• Limon - 1 adet.

Yemek tarifi:

• Bir kutu ton balığı açın, bir kaseye koyun ve bir çatal veya blender kullanarak homojen bir kütleye püre haline getirin.

• Limonu kaynar suyla haşlayın, hızla soğutun ve dilimler halinde kesin.

• Bageti düzgün dilimler halinde kesin ve kuru bir tavada veya ekmek kızartma makinesinde kurutun.

• Ekmeği soğumaya bırakın, ardından üzerine doğranmış ton balığı sürün ve her şeyi ince bir kat kırmızı havyarla süsleyin.

Atıştırmayı bir dilim limonla tamamlayın ve evinize servis edin. Bu yemeğin olabildiğince lezzetli olmasını istiyorsanız, hazırlamak için soğutulmuş malzemeler kullanın.

Çaçalı mercimekli sandviçler: tarif

Hamsili mercimekli sandviçler

Daha önce hamsi sandviçleri olmadan tek bir tatil tamamlanmazdı. Peki neden modern ev kadınları bu basit ama çok lezzetli yemeği unutmaya başladı ve onun yerine karides ve çeşitli deniz kabukluları içeren mezeler koymaya başladı. Bu nedenle hem sizin hem de evinizin mutlaka beğeneceği kolay bir tarifi hatırlatmak istiyoruz.

Etsiz sandviçlere yönelik ürünler:

• Hamsi - 1 kavanoz
• Borodino ekmeği - 1 somun
• Ayçiçek yağı - 150 ml
• Domates - 1 adet.
• Salatalık - 1 adet.
• Bir kaç diş sarımsak

Hazırlık:

1. Ekmeği eşit parçalara bölüp kabuklarını çıkarın
2. Salatalık ve domatesi dilimler halinde kesin
3. Bitkisel yağı ısıtın ve içindeki krutonları kızartın
4. Fazla yağı gidermek için bunları bir kağıt havluya yerleştirin.
5. Bunları sarımsakla ovalayın ve marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabağa koyun.
6. Daha sonra her ekmeğin üzerine bir parça salatalık ve domates koyun ve üzerine bütün çaça koyun.

Avokadolu mercimekli sandviçler: tarif

Avokado ve somonlu sandviç

Etsiz avokado sandviçleri doyurucu ama sağlıklı bir atıştırmalık olabilir ve hemen hemen her öğüne harika bir katkı olabilir.

Çanak bileşenleri:

• Hamburger ekmeği - 4 adet.
• Hafif füme somon - 200 gr
• Avokado - 2 adet.
• Yarım limon
• Tuz ve biber
• Ayçiçek yağı

Yemek tarifi:

1. Çörekler ikiye bölün ve bir tarafı bitkisel yağda kızartın.
2. Bitmiş ürünün daha az yağlı olmasını istiyorsanız, bunları kuru bir tavada veya fırında kurutun.
3. Balıkları soyun ve mümkün olan en küçük küpler halinde kesin.
4. Avokadonun çekirdeğini çıkarın, soyun ve somonla aynı şekilde doğrayın.
5. Her şeyi limonla, gerekirse karabiberle baharatlayın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Ortaya çıkan karışımı 10-20 dakika bekletin ve ardından tamamen soğumuş çöreklerin üzerine koyun.

Sandviçler için yağsız avokado ezmesi: nasıl hazırlanır?

Ülkemizde avokado ev hanımları arasında yeni yeni popülerlik kazanmaya başlıyor. Ancak bu ürünle mutfak denemesine zaten karar vermiş olanlar, onu hem soğuk hem de sıcak yemeklerin hazırlanmasında kullanıyor.

Avokado'yu evinizin beslenmesine dahil etmeyi denemek istiyor ancak nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, avokadoyu kullanarak lezzetli bir sandviç yapmayı deneyin.

Klasik avokado ezmesi tarifi

İçindekiler:

• Avokado - 3 adet.
• Limon - 1 adet.
• Zeytinyağı - 30 gr
• Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık:

1. Avokadonun çekirdeğini çıkarın, soyun ve istediğiniz gibi doğrayın
2. Limonun kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın.
3. Kıyılmış avokadoyu bir karıştırıcıya yerleştirin, limon suyu, kabuğu rendesi, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Her şeyi iyice karıştırın ve homojen bir kütleye çırpın.

Avokado ve kabak makarna tarifi

Bileşenler:

• Avokado - 2 adet.
• Kabak (genç) - 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş
• Yarım limonun suyu
• Biber
• Sebze yağı

Yemek tarifi:

1. Kabağı yıkayın, büyük küpler halinde kesin ve kaynar suda 2-3 dakika haşlayın.
2. Soğumaya bırakın ve ardından bir blender kullanarak homojen bir kütleye karıştırın.
3. Avokadoyu fazlalıklarından soyun ve püre haline getirin.
4. İki sebze kütlesini birbirine karıştırın, tuzlayın ve karabiber ekleyin, limon suyu, yağ ekleyin ve iyice karıştırın

Sandviçler için yağsız ezmeler nasıl hazırlanır?

Sandviçler için mantar ezmesi

Bileşenler:

• Mantarlar (herhangi biri) - 600 g
• Soğan - 100 gr
• Havuç - 100 gr
• Kızartmak için bitkisel yağ
• Herhangi bir baharat

Yemek tarifi:

1. Öncelikle soğanları ve havuçları soyup yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve doğranmış sebzeleri içine koyun.
3. Mantarları yıkayıp kesin. Orman sebzeleri kullanıyorsanız önce haşlamanız daha doğru olur.
4. Makarna yapmak için petrol kullanırsanız onlara ısıl işlem uygulamanıza gerek kalmaz.
5. Soğanlar ve havuçlar şeffaflaşınca mantarları ekleyin ve her şeyi kapağın altında 10-15 dakika pişirin.
6. Karışımı bir kaseye aktarıp blender ile çırpın.
7. Bu macunu buzdolabında ve tercihen üç günden fazla saklamamak en iyisidir.

Ceviz ezmesi

Etsiz sandviçler için fındık ezmesi

Ürünler:

• Ceviz - 250 gr
• Yer fıstığı - 250 gr
• Zeytinyağı - 40 ml
• Bir limonun kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu
• Su - 100 ml

Yemek tarifi:

1. Zeytinyağını bir tencereye dökün ve hafifçe ısıtın
2. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün ve yağla dolu bir tencereye koyun.
3. Sürekli karıştırarak karışımın iyice ısınmasını sağlayın.
4. Fındık aroması hissedildiğinde tavaya önceden kaynatılmış su ekleyin.
5. Isıyı en aza indirin ve karışım kalınlaşana kadar pişirin.
6. En sonunda limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Her şeyi iyice karıştırın ve soğumaya bırakın

Fasulye ezmesi

Mercimek fasulyesi ezmesi

Bileşenler:

• Fasulye - 1 su bardağı
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 100 ml
• Biber karışımı

1. Fasulyelerin üzerine su dökün ve pişmeye bırakın
2. Sebzeleri soyun, doğrayın ve yarı saydam olana kadar bitkisel yağda pişirin.
3. Fasulyelerin fazla suyunu boşaltın, soğanları ve havuçları ekleyin ve her şeyi bir blender ile karıştırın.
4. Ezmeyi tuzlayıp biberleyin ve sandviç yapmaya başlayabilirsiniz.

Video: Sağlıklı, yağsız bir sandviç nasıl yapılır?

Lenten diyeti, bildiğiniz gibi, sadece uygulama değil, aynı zamanda yemeklerin hala zevk getirmesi için yaratıcılık ve beceriklilik gerektirir. Sunduğumuz tariflerin, yağsız ama lezzetli ve yeni, henüz denenmemiş bir şey aramanızı biraz kolaylaştıracağını umuyoruz.

Kahvaltıda yağsız sıcak sandviç nasıl yapılır?

İçindekiler:

• beyaz yağsız somun – ½ adet;
• karides – 150 gr;
• soğan – 1 soğan;
• petrol – 200 gr;
• domates – 1 adet;
• bitkisel yağ – 20 gr;
• ketçap;
• maydanoz – 4 dal;
• yenibahar – 4 bezelye;
• kuru dereotu – 1 çay kaşığı;
• tuz.

Hazırlık

½ yemek kaşığı suyu bir tencereye koyun. kaşık tuz, karabiber, dereotu ve ardından kaynatın. Kaynattıktan sonra biber ve dereotunun baharatlarını salması için yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra karidesleri oraya koyun ve ocağı kapatın, yarım saat bekletin, bu tür karidesler çok daha sulu ve lezzetli olacaktır.

Mantarları çok ince olmayan dilimler halinde doğrayın ve kızartılmış mantarların tadı ve kokusu görünene kadar bitkisel yağda tam anlamıyla hafifçe kızartın. Domatesleri çok ince olmayan halkalar halinde kesin, böylece meyve suyu erken akmasın, ancak soğanları mümkün olduğunca ince halkalar halinde kesmeye çalışın. Daha önce sıcaklığı 180 dereceye ayarladıktan sonra ön ısıtma için fırını açın.

Oranları zevkinize ve tercihlerinize göre kendiniz ayarlayarak mayonez ve ketçaptan kombine bir sos yapın. Ekmeği bu sosla cömertçe kaplayın ve üzerine önceden soyulmuş karidesleri koyun, ardından mantarları, ardından domatesleri ve soğanları koyun. Üzerine tuz koyup üzerine saf mayonez döküp 5 dakika pişirebilirsiniz.

Lezzetli Lenten lavaş sandviçlerinin tarifi

İçindekiler:

• - 3 parça.;
• taze lahana – 200 gr;
• domates – 2 adet;
• soğan – 1 soğan;
• Kore havuçları – 200 gr;
• salamura mantarlar - 150 g;
• ketçap;
• yağsız mayonez;
• bitkisel yağ – 60 gr;
• tuz;
• biber.

Hazırlık

Hazırlanması en uzun süreceği için lahana ile pişirmeye başlamalısınız. Lahanayı yıkayın ve bir bıçak veya özel bir cihaz kullanarak üstteki uygunsuz yaprakları çıkarın, lahanayı ince ince doğrayın. Daha sonra tuz ve karabiber eklemeyi unutmadan biraz kızartıp pişirin ama domates eklemeye gerek yok. Lahana haşlanırken, domatesleri küçük dilimler halinde doğrayın, ardından fazla suyunun akmasını sağlayacak şekilde düzenleyin, bu da pide ekmeğini çok fazla yumuşatabilir. Soğanı çok ince doğrayın ve ayrı bir kaba koyun. Ancak mantarların başlangıçta birden fazla yıkanması gerekir, çünkü bazılarının kavanozda oldukça fazla mukus vardır. Daha sonra daha küçük doğranmaları gerekir. Kıyılmış lahana soğutulmalı ve ardından sandviçleri bir araya getirebilirsiniz.

Pide ekmeğini yayın ve ketçap veya domates sosuyla yağlayın, ardından lahanayı ve üzerine domatesleri koyun, soğan, mantar ve Kore havuçlarını ekleyin. Üzerine mayonez dökebilir veya her katmana biraz dökebilirsiniz, genel olarak her şey arzunuza ve zevkinize göredir. Şimdi pide ekmeğini tercihen sıkı bir rulo halinde yuvarlamanız gerekiyor, ancak yırtmamak için aşırıya kaçmayın. Böylece, üç pide ekmeğini de yuvarlayın ve önceden yağlanmış bir fırın kabına koyun; elbette önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına göndermeniz gerekecektir. Pişirme sadece 10-15 dakika sürecek, pide ekmeğinin durumuna göre kendiniz göreceksiniz, ardından biraz soğumasını bekleyin ve rulo şeklinde küçük sandviçler halinde kesin.

İçindekiler:

• dilimlenmiş yağsız somun – 1 adet;
• mantarlar – 0,5 kg;
• soğan – 2 soğan;
• havuç – 2 adet;
• maydanoz – 1 demet;
• bitkisel yağ – 80 gr;
• biber;
• tuz.

Hazırlık

Mantarları güzelce yıkayıp kızartmak için rastgele doğrayın, ama çok büyük değil. En az bir avuç yabani mantarınız varsa sandviçlerin tadı önemli ölçüde artacaktır. Mantarları nem tamamen buharlaşana kadar kızartın ve ardından bir blender veya başka bir mutfak ekipmanıyla doğrayın. Soğanları ve havuçları soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, ardından da kızartın, son aşamada birkaç yemek kaşığı su ekleyerek havuçların pişmesini ve yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Şimdi kızartılmış sebzeleri ezme şeklinde doğrayın ve ardından mantar, tuz ve karabiberle birleştirin. Dilimlenmiş somundan kruton yapın, hazırlanan ezmeyi sürün ve kıyılmış maydanozla süsleyin.

Uzun yıllar boyunca sandviçler en uygun ve hızlı atıştırmalık olarak kabul edildi, dolgular sayesinde süresiz olarak çeşitlendirilebiliyorlar. Son zamanlarda sağlıklı bir yaşam tarzına yönelik sloganların popülerleşmesiyle birlikte çoğu insan yağsız sandviçleri tercih ediyor. Et, balık ve sosislerden daha aşağı olmayan pek çok lezzetli tarif zaten yaratıldı.

Yağsız sandviç nasıl yapılır?

Mercimekli sandviçler, oruca bağlı kalanlar veya diyet beslenmesini destekleyenler için mükemmel bir çözümdür. Çeşitli sebze kombinasyonları sayesinde et kadar doyurucudurlar.

1. Birçok ev hanımı karışımı marul ve Çin lahanası yapraklarına sarar.
2. Kore sebzeleri yemeğe keskin bir tat katıyor.
3. Tatlıya düşkün olanlar muzlu veya meyveli seçenekleri seveceklerdir.
4. Sabahları iç malzemeyi hazırlayarak vakit kaybetmemek için bir gün önceden sandviçlere yağsız salçalar yapabilirsiniz. Çavdar ekmeği, ıslanmadığı ve özel bir keskin tat verdiği için bu yemek için idealdir. Dolguyu farklı ürünlerden hazırlayabilirsiniz:

• haşlanmış fasulye ve kızarmış mantar karışımı;
• fındık ve sarımsaklı fırında patlıcan;
• kızarmış petrol ile haşlanmış mercimek;
• haşlanmış bezelye ve havuçtan soğanla yapılan macun.

En basit ve en hızlı etsiz kahvaltı sandviçleri kızarmış ekmekten yapılır. Birkaç dakika içinde kabuk haline geliyorlar, dilimleri yumurta-süt karışımına batırırsanız çok lezzetli oluyor. Doygunluk açısından yağsız patatesli sandviçlerden daha aşağı değildirler, tarifler onları baharat, soğan veya genç kabak ile birleştirmenize izin verir.

İçindekiler:

• ekmek – 3-4 dilim;
• patates – 2-3 adet;
• kabak – 1 adet.

Hazırlık

1. Patatesleri ve kabakları soyun, rendeleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Karıştırıp ekmeğin üzerine yayın.
3. Önce tereyağlı tarafını, sonra normal tarafını kızgın yağda kızartın.

Zaman kalırsa, yağsız sandviçleri fırında pişirmek daha iyidir, böylece dolgu daha iyi pişirilir. Normal ve snack barlara ayrılırlar. Soğutulduklarında bile keskin tatlarını korurlar ve iş molalarında öğle yemeğinin yerini kolaylıkla alabilirler. Fırında balkabağı ikramı çok lezzetli olacak, karışım hem tatlı hem de tuzlu yapılabilir.

İçindekiler:

• kabak – 500 gr;
• somun - 8 dilim;
• şeker – 50 gr;
• vanilin – 10 g;
• tarçın – 10 gr;
• kuru üzüm – 100 gr.

Hazırlık

1. Balkabağını soyun, kesin, üzerine tarçın serpin, fırında pişirin.
2. Kuru üzümleri 10 dakika buharda pişirin.
3. Balkabağını soğutun, şeker, vanilya ve kuru üzümle öğütün, ekmeğin üzerine sürün.
4. Yağsız sandviçleri 5 dakika fırına koyun.

Avokadolu mercimekli sandviçler

Avokado sağlıklı ve besleyici bir üründür; Avrupalılar uzun zamandır onunla lezzetli etsiz sandviçler hazırlıyorlar. Ancak küçük bir sır var: Meyvenin kendisi tatsızdır, diğer malzemelerle seyreltilmesi gerekir. Sıradan günlerde somon, kıyma, sarımsak ve kabak ekliyorlar ama siz hiçbir katkı maddesi içermeyen seçeneği de kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• avokado – 3 adet;
• limon – 1 adet;
• zeytinyağı – 30 gr;
• ekmek - 4-5 dilim.

Hazırlık

1. Avokadoyu soyun, kesin, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Limonun suyunu ve lezzetini çıkarın.
3. Zeytinyağıyla birlikte blenderdan geçirin.
4. Mercimek soğukta saklanırsa iki gün boyunca faydalı özelliklerini korur.

Mantarlı mercimekli sandviçler

Mercimek mantarlı sandviçler tokluk açısından kesinlikle et ve sosisle eşdeğerdir. Birçok ev hanımı tarifte petrol kullanıyor, tüm sebzelerle iyi gidiyor. Mantar dilimlerine limon suyu serperseniz çiğ olarak yiyebilirsiniz, ancak etsiz, mantarlı sandviçler macun yaparsanız daha lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• mantarlar – 500 gr;
• soğan – 2 adet;
• havuç – 1 adet;
• ekmek - 4-5 dilim.

Hazırlık

1. Sıvı buharlaşana kadar mantarları kızartın.
2. Soğanı ve havuçları doğrayın ve yumuşayana kadar soteleyin.
3. Kızartmayı ve mantarları bir karıştırıcıda öğütün, tuz ve karabiber ekleyin.

Mercimek ruloları ve sandviçler sadece kahvaltı için uygun değildir, birçok seçenek tatil masasının dekorasyonu olabilir. En kolay ve hızlı yol ekmek yerine lavaş kullanmaktır, mayasızdır ve her türlü dolguyla iyi gider. “Zarf” kızartılırsa şeklini uzun süre korur. Alışılmadık bir tarif - patates ve yabani sarımsakla.

İçindekiler:

• lavaş – 1 adet;
• patates – 3 adet;
• soğan – 1 adet;
• yabani sarımsak – 1 demet;
• dereotu - 1 demet.

Hazırlık

1. Patatesleri haşlayın, ezin.
2. Soğanı doğrayın, kızartın, püreye ekleyin.
3. Yabani sarımsakları ince ince doğrayın, karışıma ve karabibere ekleyin.
4. Pide ekmeğini ince bir tabaka halinde yayın ve rulo halinde yuvarlayın.
5. Streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.

Fasulyeli mercimekli sandviçler

Besleyici ve lezzetli bir yağsız yemek fasulyeden yapılır, birkaç saat önceden ıslatılır. Orta Çağ Avrupa'sında bu ürünün dövülerek kullanıldığı ortaya çıktı, ancak sandviçin keşfi Kopernik'e ait. Farklı baklagillerden macun yapılabilir: kırmızı, beyaz çeşitler, hatta konserve ürün bile baharat ilavesiyle öğütülür.

İçindekiler:

• fasulye - 1 yemek kaşığı;
• soğan – 2 adet;
• havuç – 2 adet;
• maydanoz – 1 demet;
• baget – 1 adet;
• öğütülmüş karabiber – 10 gr.

Hazırlık

1. Islatılmış fasulyeleri haşlayın.
2. Soğanları ve havuçları doğrayıp kızartın.
3. Bir blender kullanarak fasulyeleri çırpın ve kızartın, karabiber ve tuz ekleyin.
4. Yağsız fasulyeli sandviçlerin kurumasını önlemek için makarnaya biraz sebze suyu ekleyebilirsiniz.

Patatesli mercimekli sandviçler

Lezzetli ve besleyici Patatesli Lenten - bu, patatesli kreplerin basitleştirilmiş bir versiyonudur ve çok daha hızlı hazırlanır. Birçok ev hanımı karışıma bir yumurta, rendelenmiş sert peynir ekler ve mayonez veya ekşi krema ile tatlandırır, bu onu çok daha tatmin edici hale getirir ancak oruç tutmaya uygun değildir. Baharatların yardımıyla tadı telafi etmek kolaydır.

İçindekiler:

• ekmek – 5 adet;
• sarımsak – 1 diş;
• patates – 3 adet.

Hazırlık

1. Patatesleri, tuzu ve karabiberi rendeleyin.
2. Sıcak yağa sarımsak ekleyin.
3. Salçayı ekmeğin üzerine sürün, önce boş tarafını, ardından patatesle birlikte kızartın.

Kabak ve domatesli mercimekli sandviçler

Mercimek mükemmel bir yaz atıştırmalıkları olacak, genç kabak veya kabak eklerseniz çok lezzetli olacaktır. Sulu ve görünüşü güzel olan bu tür sandviçler sadece doyurucu bir atıştırmalık değil, aynı zamanda masa dekorasyonudur; ayrıca piknik için de iyidirler. Hazırlanması çok kolay ve hızlıdır, oruç tutanlar için mayonez sarımsak ilavesiyle zeytinyağı ile değiştirilebilir.

İçindekiler.