מה יכול להיות מבושל דיאטה מרק דיאטה. מרק שמנת של תפוחי אדמה וסלרי. מרק ירקות דיאטטי של ירקות אפויים

דיאטה על מרקים מאפשר לך לספק במהירות את הרעב בעת הצורך ולא כדי להרוויח קילוגרמים נוספים. חומר זה מציע מגוון רחב של מתכונים עבור מרקים דיאטה תוצרת בית. כל דיאטה מתכונים עבור דיאטות מלווה הוראות ניתן לשכפל בקלות במטבח הביתה. דיאטה מיוחדת אינה נדרשת.

מרק - המנה הימנית ליצור תחושה של שובע. מזון נוזלי לא יכול להגדיל את צריכת הקלוריות. במקרה זה, צפיפות מזון (רוויה) ניתן להפחית: כמות החומרים המזינים יהיה קטן, ואת כמות המזון יהיה מספיק.

מרק מרק אפונה

המצרכים:

1 1/2 l בשר בקר, 750 גרם של אפונה טריים, 125 גרם של שמנת חמוצה דל שומן, מלח.

שיטת הכנה:

אפונה נקי מן תרמילים, מוסיפים מרק ומבשלים במשך 45 דקות. למחוץ רסק, מלח ופלפל ומערבבים. מוסיפים את מרק בשר אפונה לשולחן עם שמנת חמוצה.

מרק כבש יווני

המצרכים:

500 גרם כבש צעיר, 3 בצלים, 600 גרם כרוב Savoy, 4 עגבניות, 3 גזרים, מיץ של 1 לימון, 2 שיני שום, 1.5 ליטר של מרק ירקות, 3 כפות. כפות שמן זית, חבורה אחת של פטרוזיליה.

שיטת הכנה:

1. חותכים את הטלה לקוביות של 2 ס"מ, מקלפים וקוביות את הבצלים. כרוב לחתוך לרבעים, ואז קוצצים גס. חותכים עגבניות, מקלפים אותם וחותכים לקוביות. לשטוף גזר, לקלף לחתוך לתוך עיגולים. קליפת שום ותקרה. מחממים שמן זית בסיר ובצלים. מוסיפים את העגבניות ושופכים את הירקות.

2. מכניסים בשר, גזר לסיר, מוסיפים מיץ לימון, שום ופטרוזיליה קצוצה גס. מכסים ומבשלים במשך 1.5 שעות. מרק כבש יווני מוגש חם.

מתכונים לארוחות חלבון ועוף ומרק בשר

מרק חלבון הוא מרכיב הכרחי של התזונה היומית עבור מטבוליזם תקין. חלבון ארוחת צהריים מספק את הגוף עם חומר בנייה עבור התחדשות תאים. מרק החלבון הפופולרי ביותר עם עוף ובשר. המתכון מרק חלבון יכול לכלול מגוון של ירקות, אבל לא פסטה מותר. להלן תיאור כיצד להכין מרק חלבונים לתזונה מיוחדת. המתכונים לארוחות חלבון, המוצעים להלן, מלווים בהוראות מפורטות.

מרק עם חצילים ושעועית ירוקה.

המצרכים:

1 1/2 ליטר מים, 500 גרם בשר בקר, 2 בצלים, 200 גרם חצילים, 200 גר 'שעועית ירוקה, 30 מ"ל שמן תירס, 1 פלפל מתוק, 200 גרם עגבניות, כוסברה, שום, מלח.

שיטת הכנה:

1. שוטפים את הבשר, לחתוך את השומן גלוי לשפוך מים קרים לבשל עד מוכן.

2. בצל לחתוך טבעות spasserovat על שמן.

מוסיפים חצילים קצוצים, עגבניות, פלפלים מתוקים ושעועית למרק הרותח ומבשלים עד שהם מוכנים. בסוף הבישול מוסיפים כוסברה קצוצה, שום כתוש ומלח.

מרק עוף עם אספרגוס.

המצרכים:

2 כוסות עוף מרק, 300 גרם של פילה עוף מבושל ללא עור, 100 גרם של אספרגוס משומר, 2 כפות. כפות של קמח תירס מדולל במים, 100 גרם תירס משומר, 1 כפית מלח ים, 300 גרם של Champignons קצוץ, 1 כפית של שמן שומשום, בצל ירוק.

שיטת הכנה:

1. מרתיחים את מרק העוף, מוסיפים את הפטריות ומבשלים על אש נמוכה במשך 2-3 דקות.

2. ואז לשפוך את קמח תירס מבושל ומבשלים, תוך ערבוב עד שהוא מתעבה. הפחיתו את החום, הוסיפו בשר עוף דק, אספרגוס ותירס וחום מעל חום נמוך. מלח.

3. מגישים על השולחן, מוסיפים שמן שומשום ומפזרים בצל ירוק קצוץ.

מרק ירקות בסיר עם עוף.

המצרכים:

400 מ"ל של מרק בשר, 70 גרם של עוף, 30 גרם של גזר, 20 גרם של לפת, 15 גרם של כרישה, 10 גרם סלרי, 60 גרם של כרוב סבוי, 5 גרם של חמאה.

שיטת הכנה:

1. מכניסים חתיכת עוף גולמי, גזר פרוס, לפת, כרישה, סלרי, כרוב סאבוי מוקפא מראש לתוך סיר.

2. יוצקים סיר ירקות עם מרק בשר שקוף חם, מוסיפים חמאה מומסת, מכסים את צלחת עם מכסה ומכניסים לתנור במשך 35-45 דקות. מגישים את המרק בסיר סגור.

מרק עוף

המצרכים:

1 פגר עוף קטן, 1 גזר, 1 גבעול סלרי, 5 גבעולי כרישה, 4 בצל קטן, 6 גרם חמאה, 1 כוס חלב חמוץ או שמנת חמוצה, 2 חלמונים, פטרוזיליה, 1 1/2 ליטר מים, מלח

שיטת הכנה:

1. יוצקים מים לסיר, מלחים אותו, מכניסים עוף, גזר קצוץ, סלרי, כמה עלי כרישה, מרתיחים במשך 30 דקות ומתח.

2. מחממים את החמאה, מכבים את הבצל הקצוץ דק, פטרוזיליה, בצל כרישה לבנה, מכניסים את העוף לקצוות, שופכים מרק מתוח ומבשלים עד שהבשר מוכן.

3. מקציפים חלמונים עם שמנת חמוצה או חלב חמוץ וממלאים את המרק בתערובת זו.

דיאטה על מרק עוף ודיאטה מתכונים לדיאטות נפרדות (עם תמונה)

מרק מזון נפרד משחק תפקיד חשוב בארגון של התזונה היומית. דיאטה של ​​מרק עוף יכול לדכא רעב ולהפחית את כמות הקלוריות הנצרכת. ארוחות נפרדות מתכונים למרקים מציעה מגוון רחב של, רבים מהם ניתן להשתמש בבישול הביתה. הבא, אנו מציעים דיאטה מרק עוף, אשר יאפשר לך להתמכר לעצמך בימים של דיאטות קפדנית ביותר. בדף ניתן לראות מרקים תזונתיים עם תמונות הממחישות את תיאבון הארוחות המוכנות.

מרק דלעת עם עוף.

המצרכים:

1 דלעת (כ -3 ק"ג), 4 גבעולי כרישה ללא ירקות, 4 סקווש צעיר, 3 בצל בינוני, 4 שיני שום, 4 חזה עוף, 1 לימון, 3 כפות. כפות שמן צמחי, חבורה של ירקות, מים, מלח.

שיטת הכנה:

1. לחתוך בזהירות את החלק העליון של הדלעת. מוציאים את הבשר כך ששכבת בשר נותרת על קירות הדלעת, בעובי של לפחות 1 ס"מ, קוצצים דק רבע מבשר הדלעת.

2. לחתוך לקלף מקישואים קוצצים דק מדי. מטגנים עיסת דלעת וקליפת קישואים על אש גבוהה. דק קוצצים לימון, כרישה ובצל. סקווש ושאר עיסת דלעת לחתוך לקוביות. טוחנים את שיני השום. מערבבים את כל הירקות בסיר עם מכסה על אש נמוכה במשך 15 דקות. יוצקים 2.5 ליטר מים, מלח. לאחר מבשלים רותחים עוד 20 דקות.

3. מערבבים מרק מערבבים וירקות פירה, להוסיף לימון. על אש נמוכה מביאים לרתיחה.

4. מחממים את התנור ל -120 מעלות צלזיוס. קוביות בשר עוף לבן ומטגנות בשמן. מכניסים את הדלעת לתנור החם למשך 5 דקות. ואז להסיר את הדלעת, לשים את בשר העוף בתנור.

5. מחית תפוחי אדמה חמים יוצקים לתוך הדלעת, מוסיפים ירקות מטוגנים ובשר עוף. מפזרים ירקות. סגור את החלקים לחתוך דלעת. יוצקים לתוך צלחות מחוממות.

מרק עוף או כבש עם אגוזים.

המצרכים:

300 גרם של בשר כבש או 350 גרם של עוף, 3 חלמונים, 25 גרם של כבש או שומן עוף, 5 גרם של אגוזים הקרקע, 2 בצל, 10 גרם של חומצת לימון, ירקות, מים.

שיטת הכנה:

1. מרתיחים טלה או עוף עד שהם רכים וחותכים לחתיכות. בצל קצוצים עם שומן, להסיר מן המרק, מפזרים אגוזים הקרקע ומערבבים.

2. מוסיפים את הבצל החום, מיץ הלימון למרק המסונן ומבשלים במשך 10-15 דקות.

3. כאשר מגישים, יוצקים את חלמון ביצה מעורבב עם כמות קטנה של מרק לתוך קערה של מרק, לשים חתיכת עוף או טלה ומפזרים עשבי תיבול.

אם המרק הוא מלוח - זה לא משנה, אתה יכול לתקן את זה. יש צורך להכניס שקית פשתן אורז למרק. אורז Razvaryvayas יקלוט מלח עודף. אתה יכול להרתיח כמה תפוחי אדמה גלם קלופים במרק במשך 10 דקות, ואז להסיר את תפוחי האדמה.

מרק שבלול

המצרכים:

200 גרם מולים, 200 גרם שרימפס קלופים, 100 גרם בצל, 25 ז זיתים, 150 גרם כרוב סיני, 50 גרם פטרוזיליה, מלח, פלפל, מים.

שיטת הכנה:

1. שים את מולים במים. מוסיפים זיתים, שרימפס קלופים, בצל, ירקות.

2. לשים על האש, מוסיפים כרוב קצוץ. מבשלים את מרק שבלול עד מבושל, יוצקים לתוך צלחות ומגישים.

איך לבשל דיאטה מרק ירקות: מתכונים לירידה במשקל על דיאטה

דיאטה מיוחדת מרק ירקות מכניס את הדירוג של הכלים המתאימים ביותר עבור תהליך של ירידה במשקל עודף. מרקים ירקות תזונתיים מאפשרים לך לחדש את אספקת ויטמינים ומינרלים. להלן מתאר כיצד לבשל מרק דיאטה כראוי בבית. לפני שאתם מכינים מרק תזונתי לירידה במשקל, מתכון חייב להיות בזהירות למד ולאחר מכן בצע את ההוראות שלה. דיאטה על מרק ירקות מאפשר לך לאבד עד 3 ק"ג בשבוע ללא תחושה מתמדת של רעב. להלן בדף אתה יכול לבחור מתכון כיצד לבשל מרק ירקות תזונתיים עם שעועית. ירקות מרקים מתכונים עבור דיאטות לאפשר לך לבשל על בשר, דגים מרק פטריות.

מרק שעועית.

המצרכים:

1 כוס שעועית לבנה, 4 עגבניות בינוניות, 1 בצל גדול, 2 כפות. כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה.

שיטת הכנה:

1. שים את השעועית במים קרים. לאחר 12-15 שעות, יוצקים אותו לתוך מים רותחים ומבשלים עד להתרכך. ואז לשים מסננת לניקוז מים עודפים.

2. מקלפים את הבצל, קוצצים, מוסיפים 4 כוסות מים ומביאים לחום נמוך על אש נמוכה. מכניסים את השעועית ומביאים את המרק לרתיחה, מערבבים אותו שוב ושוב.

3. יוצקים את העגבניות במים רותחים, מסירים את העור ומגררים את העיסת על פומפיה גסה. ניתן להשתמש בבלנדר.

4. מכניסים את הסיר לסיר ומרתיחים את המרק במשך כ -5 דקות. מרק מוגמר נשפך לתוך קערית או שפך לתוך מנות, זרועים עשבי תיבול והגישו חם.

מרק שעועית.

המצרכים:

10 תרמילי שעועית מקופסת, 3 גזרים קטנים, 2 שיני שום, 4 נוצות בצל ירוק, 5 כוסות מים, 1 כפית חומץ תפוחים, 1 כף. כף פטרוזיליה קצוצה טרייה, 5 עלים יבשים של מנטה.

שיטת הכנה:

1. לדלל חומץ עם מים ולהביא את הפתרון לרתיחה. לשטוף גזר, לקלף לחתוך לפרוסות, מנסה להפוך אותם דק ככל האפשר. חותכים את השעועית לחתיכות בגודל בינוני.

2. מכניסים את השעועית, הגזר והעלים מנתה בסיר עם מים רותחים, יוצקים את השום כתוש. מבשלים על אש בינונית במשך 30 דקות.

3. בערך 10-15 דקות עד מוכן להוסיף ירקות למרק, ומערבבים היטב. לשטוף בצל ירוק, יבש קוצצים דק.

4. יוצקים את מרק מוגמר לתוך מנות או לשפוך לתוך המרק, מפזרים בצל ירוק. מגישים חם.

דיאטה מרק פירה: מתכונים עם תמונות לתזונה

מרק שמנת דיאטה יש לעיכול מיידיות משחזר את רירית הקיבה. מרפא מרקים מתכונים דיאטה יאפשר לך לבשל לא רק במהירות ובנכון, אבל גם טעים. דיאטה של ​​המרק מומלץ לשמש אם יש ירידה בתפקוד העיכול עצירות תקופתית להתרחש. להלן מתכונים למרקים תזונתיים, תמונות של ארוחות מוכנות עם הוראות מפורטות להכנתם.

מחית מרק אפונה.

המצרכים:

550 גרם זנים אפונה זהוב יבש, 5 פטריות יבשות יבשות, 1 שורש פטרוזיליה, 2 בצל גדול, 250 גרם אטריות תוצרת בית, 4 כפות. כפות שמן לא מזוקק.

שיטת הכנה:

1. שופכים את האפונה לסיר קטן עם מים ומרתיחים לעקביות של רסק עבה. מקלפים את הבצלים, חותכים אותם לחצי טבעות דקות, מניחים אותם במחבת, מוסיפים שמן צמחי ומטגנים מעט, ומכניסים אותו לדייסה. מערבבים היטב.

2. פטריות לטבול במים רותחים, להביא למוכנות, ואז מגניב וקוצצים עם בלנדר או קוצצים. לשים אפונה, יוצקים קצת מרק פטריות.

3. לשטוף שורש פטרוזיליה, באח ולהוסיף לסיר עם פירה. מוסיפים מים רותחים לעובי הרצוי של המרק ומערבבים הכול. מכסים את הסיר וממשיכים בחום נמוך עד שהמרק מוכן.

4. מוסיפים את האטריות, שופכים מעט מים ומביאים את המרק לרתיחה, ואז מורידים את החום נמוך ומבשלים עד שהאטריות רכות. לאחר מכן, לעטוף את המחבת עם מגבת ולתת לו לעמוד במשך 10-15 דקות. מרק פירה מוזג למנות ומוגש לשולחן.

מרק עדשים.

המצרכים:

1 כוס עדשים, 1 כפית חומץ תפוחים, 2 שיני שום, 1 כף. כף פטרוזיליה יבשה ושמיר.

שיטת הכנה:

1. מיין את העדשים, לשים אותם מסננת עדינה ולשטוף היטב מתחת למים זורמים.

2. ואז לשפוך בסיר, הוספת 1 ליטר מים קרים. מביאים לרתיחה על אש נמוכה, תוך ערבוב.

3. לקלף דק לקצוץ את השום, לשפוך אותו לתוך המחבת. יוצקים חומץ תפוחים תפוחים לשים ירקות. מערבבים הכל ביסודיות. תביאי את המרק למוכנות, ואז קצת קריר. יוצקים לתוך המרקחת ומיד להגיש לשולחן.

מרק סלט.

מחבר השיטה של ​​הדיאטה האמריקאית הוא מרטין קטן. באמצע שנות ה -80. הוא נגזר דפוסים מסוימים התזונה המסייעים ...

כיום פיתח מערכות רבות לירידה במשקל, אשר לא אוסרים על צריכת בשר עוף. זה העוף שנקרא ...

כולם רוצים להיות רזים ומושכים, ולכן במרדף אחר הצורות הרצויות, רבים, מבלי להתחמק, ​​יושבים על דיאטות מתישות ....

בין דיאטות כוסמת, שלושה ימים, שהוא למעשה צום טיפול נגיש, הוא פופולרי. 3 ימים ב ...

דיאטות יעילות רבות מבוססות על צריכת ארוחות קלות. מרקים שמנת תזונתיים, אשר מוכנים עם דגנים, ירקות, קטניות, ופטריות דגים רזים או מרק בשר, פופולריים במיוחד עם אנשים אשר מאבדים משקל. הארוחה דל קלוריות נספג במהירות כמו משקאות, לעומת זאת, בניגוד להם, זה מזין ומביא תחושה של נוחות. מרק שמנת דיאטה מספק במהירות רעב, מבלי מאיים להרוויח קילוגרמים נוספים. בשל המאפיינים שלו, את המאכל מאפשר לך לגוון את הדיאטה לאבד משקל ולמלא את מחסור של חומרים מזינים.

איך לבשל דיאטה מרק דיאטה

דיאטנים קוראים מרק מחית לירידה במשקל מתנה יקרה עבור הבטן. בנוסף לעובדה שלמאכל התזונה יש טעם נעים נעים, כל מרכיביו מתעכלים בקלות ויש להם השפעה מועילה על תפקוד המעי. ישנן אפשרויות רבות להכנת מרק מחית, אבל אותן דרישות חלות על כל גרסאות של מתכונים. איך לבשל מרק שמנת:

1. עדיף לטחון את המוצרים עם הקמח הרגיל, ולא עם בלנדר או מערבל.
2. ירקות מתווספים למאכל שכבר מוכן.
3. רצוי לא מלח מרקים תזונתיים, אבל כדי להשיג את בהירות הטעם על ידי הכנסת עשבי תיבול ארומטיים או תבלינים טבעיים.

מרק שמפניון פטריות שמנת

איך לבשל מחית מרק? השפים מנוסים לחתוך את המרכיבים באותו גודל בר לרתיחה אותם באופן שווה. כאשר פטריות וירקות מוכנים, הם הקרקע עד עקביות רגיש ואת פירה תפוחי אדמה הם עברו דרך מסננת. רק בדרך זו ניתן להשיג אחידות מושלמת של צלחת דיאטה. מגישים מרק טוב יותר עם קרוטונים או קרוטונים.

המצרכים:

• champignons - 0.3 ק"ג;
• עגבניות - 2 יח ';
• קישואים - 1 PC;
• בזיליקום - חבורה אחת;
• גזר - 2 יח ';
• כרוב לבן - 250 גרם;
• בצל - 3 יח '.

הכנה:

1. משחררים את העגבניות מן העור, חתוכים לקוביות בינוניות.
2. לקלף את הפטריות, הגזרים לחתוך לפרוסות שוות עם קישואים וסלרי.
3. כרוב כרוב, כמו במרק.
4. בסיר 3-4 ליטר, להרתיח מים, במקום סלרי וגזר. מבשלים אותם במשך 15 דקות.
5. מוסיפים את הפטריות, בצל קצוץ דק, כרוב ומרתיחים את המרק עוד 5 דקות.
6. האחרון הוסיף עגבניות וקישואים. כאשר מרק תזונתי הוא רותח במשך 5-7 דקות, להסיר את המחבת מהתנור ומפזרים עם ירקות.

עוף ותפוחי אדמה

מרק עוף דיאטה דיאטה מבושל בתוך כשעה. הודות לטעם עדין ועקביות אחידות רכה, לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים אוהבים את זה. לתפוחי אדמה ולמרק עוף יש תוכן קלורי נמוך - רק 52 קק"ל ל -100 גרם של מוצר. רצוי לטחון את כל החומרים של צלחת דיאטה באמצעות בלנדר יד, מאז גושים יישאר המוצרים עברו דרך מטחנת בשר.

המצרכים:

• בצל - 2 ראשים;
• חמאה - 50-60 גרם;
• גזר - 2 יח ';
• מרק עוף - 3 כפות;
• סלרי - מחשב אחד;
• חלב - 150 מ"ל;
• קמח - 2 כפות.
• בשר עוף מבושל - עד 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
• קרם דל שומן - 1.5 st;
• פטרוזיליה - 1/2 חבורה.

איך לבשל מרק שמנת:

1. קוביות את כל הירקות המפורטים.
2. מחממים את השמן במחבת, יוצקים את תפוחי האדמה, בצל, סלרי, גזר על זה. מוסיפים ירקות ומטגנים במשך 5-10 דקות.
3. ממיסים את החמאה בסיר. מוסיפים ירקות קלויים ויוצקים מרק. מרתיחים חצי שעה.
4. מתבלים את המרק עם פירה, מתבלים אותו ומעכים אותו דרך מסננת.
5. ממיסים את הקמח בחלב ויוצקים את הנוזל המתקבל לתוך מחית. מכסים את המחבת עם מכסה, להשאיר אותו על אש נמוכה במשך כמה דקות.
6. חותכים את העוף מבושל לחתיכות קטנות, במקום במרק ומבשלים כ 5-7 דקות.
7. לאחר שפיכת השמנת בצלחת ומרתיחים אותה במשך 5 דקות. מפזרים פטרוזיליה על מרק התזונה שלך וזה יהיה מוכן לשרת.

מרק בשר בקר לילדים

אמהות צעירות לעיתים קרובות חוסר זמן, אשר בשל כמות עצומה של מטלות הבית. מתכונים מהירים ופשוטים להכנת מרקים מעוכים, שגם ילדים קטנים יכולים לעשות את החיים קלים יותר. מרק טעים לילד קל לבשל באמצעות סיר איטי או באמצעות סיר רגיל.

המצרכים:

• בצל - 1/2 יח ';
• תפוחי אדמה - 1/2 יח ';
• בשר - 100 גרם;
• גזר - 1/2 יח ';
• עלי כרוב - 2 יח ';
• שמן חמניות - 1/2 כפית;
• מים - 350 מ"ל.

הכנה:

1. להקפיא חתיכה קטנה של בשר בקר גלם ולשפשף אותו על פומפיה. מניחים את הצ 'יפס במים רותחים.
2. כאשר הבשר יש מבושל במשך 20 דקות, מוסיפים את ירקות קצוץ דק. מדליקים את האש, מבשלים את המרק עוד 15 דקות.
3. כמה דקות עד מבושל, מוסיפים שמן צמחי.
4. טוחנים מרק קרם מוכן עם בלנדר.

ברוקולי פירה עם עוף וגבינה

ברוקולי הוא סוג של כרובית, במראה הדומה עץ מיניאטורי. צמח זה מגיע מהמזרח התיכון, הוא נהנה מאהבה גדולה בקרב גורמה צרפתי ואיטלקי. אור קל, גבינת מרק רזה הוא מהיר להכין. לבקשת בשר עוף ניתן להחליף עם פילה תרנגול הודו. המספר שצוין של החומרים מיועד 6-7 מנות של צלחת דיאטה.

המצרכים:

• בצל - 1 PC;
• בשר עוף - 350 גרם;
• ברוקולי - 350 גרם;
• גזר - מחשב אחד;
• קרם - 200 מ"ל;
• גבינת פרמזן או גבינה מעובה - 50 גרם;
• תפוחי אדמה - 2-3 חתיכות

איך להכין מרק גבינה מחית:

1. לשטוף בשר עוף, לשים אותו בסיר עם מים (1.5 l). כאשר מרק מתחיל לרתיחה, לאסוף את הקצף, להפחית את החום.
2. לאחר 40 דקות, להסיר את העוף סיים, לשים את תפוחי האדמה פרוס לתוך המרק.
3. מטגנים בחמאה עם צ'יפס גזר ובצל חתוך. מעבירים אותו למרק יחד עם הברוקולי.
4. כאשר הירקות מתבשלים במשך 15 דקות, מתבלים בצלחת הדיאטה.
5. עוף לחתוך חתיכות קטנות.
6. יוצקים את הירקות מוכנים עם מרק לתוך בלנדר. מביאים רסק לאחידות, מחזירים אותו למחבת.
7. שים את המרק על אש נמוכה, מוסיפים את השמנת, מרתיחים במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
8. גבינה מגורדת ועוף קצוץ מתווספים לצלחת בדיוק לפני ההגשה.

מרק ירקות טעים של קישואים עם שמנת

יש מספר רב של מנות שונות שניתן לבשל עם קישואים. אלה כוללים מרקים מעוכלים תזונתיים עדינים, אשר לא רק טעים. שימושי הקורסים הראשונים עם המאפיינים שלהם כדי לשפר את הפונקציות של מערכת העיכול. תזונאים ממליצים לאכול רסק של פירה קישואים למי סובלים תסמונת המעי הרגיז, מחלות שונות של מערכת העיכול, או פשוט רוצה לרדת במשקל.

המצרכים:

• קרם - 200 מ"ל;
• מרק עוף - 1 l;
• קישואים - 4 יח ';
• בצל - 1 PC;
• גזר - מחשב אחד;
• שום - ציפורן אחת.

איך לבשל מרק של קישואים מחית:

1. מקלפים את הירקות. מטגנים את השום הקצוץ הקצוץ והבצל במחבת מחוממת.
2. מקום בינוני תפוחי אדמה לחתוך, גזר, קישואים במחבת. תבשיל ירקות במשך 5-7 דקות.
3. יוצקים את המצרכים עם מרק, מרתיחים אותם עד מוכן.
4. טוחנים ירקות מבושלים על מחית, מראש לרוקן את המרק במיכל נפרד.
5. מחממים את השמנת, יוצקים את הירקות הקרקעיים, מוסיפים מרק קטן למרקם הרצוי של המרק.
6. מרתיחים שוב את התבשיל. מרק סקווש תזונתי מוכן לשרת.

מתכונים צמחוניים

המטבח של אומות רבות בעולם יש מתכונים למרקים צמחוניים (מיסו, gazpacho, tarator). עקרות בית אהבו בשר ללא ירקות אופציות של בורש, מרק כרוב מנות מסורתיות אחרות. מרקים צמחוניים מחולקים לקרים וחמים. הראשון מבושל עם מרקים ירקות, kvass, יוגורט. מרקים דיאטה חם מבוצעים על בסיס מים או תמצית של ירקות, מילוי עם שמנת חמוצה או חמאה. הטעם של המנות נקבע על ידי משך הטיפול החום של כל רכיב.

מרק קרם עגבניות קלאסי

מרק שמנת עם עגבניות היא פשוטה מאוד לבשל. מאז המתכון אינו מרמז על שימוש במרכיבים מורכבים, המנה נחשבת חסכוני. על הכנת הגרסה המוצעת של מרק העגבניות הטורקי לוקח לא יותר מ 20 דקות. המרקם של המחית הוא עדין מאוד, ובזיליקום נותן לו טריות מיוחדת פיקנטיות. מרק קלוריות: 135 קק"ל.

המצרכים:

• גבינה קשה - 30 גרם;
• שום - שן אחת;
• מיץ עגבניות - 0.25 ליטר;
• בצל - 1 PC;
• עגבניות טריות - 1.5 יח ';
• בזיליקום - זוג זרדים;
• פטרוזיליה - 1/2 חבורה;
• שמן זית - 1 כף

איך לבשל מרק שמנת עגבניות תזונתיים:

1. יוצקים שמן זית במחבת ומטגנים שום קצוץ גס על זה כך שהוא נותן את הטעם שלו. לאחר להסיר ולזרוק את השן.
2. מטגנים את הבצל הקצוץ בחמאה.
3. יוצקים את החלב למחבת, מוסיפים את הפטרוזיליה, העגבניות הקצוצות, מיץ העגבניות ומעט מים.
4. מבשלים את מרק השמנת על אש נמוכה במשך 20 דקות. מתבלים עם צלחת דיאטה, לטחון בבלנדר ומרתיחים שוב.

דל קלוריות דיאטה מרק עבור הרזיה עם סלרי

סלרי יש ארומה מיוחדת טעם עדין, מלוח. ירקות, בנוסף, מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים - זרחן, קרוטן, מגנזיום, אשלגן, ויטמינים של קבוצות A, K, B, ואחרים. רבים משתמשים סלרי לטהר את המעיים מן הרעלים המצטברים רעלים, לעורר אכול וירידה במשקל. הוא האמין כי הירקות יכולים אפילו לחזק את תפקוד המיני של גברים.

המצרכים:

• תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
• קישואים - 1 PC;
• סלרי - כמה גבעולים;
• מים - 400 מ"ל;
• כרובית - ראש קטן;
• גזר - מחשב אחד;
• בצל - 1 PC.

איך לבשל מרק ירקות:

1. מרתיחים על תפוחי אדמה חום בינוני, כרובית, סלרי, לחתוך לקוביות גדולות, טבעות קישואים.
2. מטגנים את הבצל והגזר, קצוצים לקוביות בשמן צמחי.
3. יוצקים את מלאי הירקות לתוך מיכל אחר.
4. מערבבים תפוחי אדמה מבושלים וקישואים עם zazharkoy, תקרה עם עלי. מוסיפים למרק הירקות, מתבלים ומרתיחים שוב במשך 5 דקות.

עם תרד

מרק ירוק עם תרד יכול להיות טעם שונה. זו צלחת תזונתיים מוכן במדינות שונות של העולם. המתכון משתנה ממרקים מזינים יותר עם תפוחי אדמה או פסטה למרקים ירקות קל מוכן רק באמצעות כמה מרכיבים. עלים רכים קטנים של תרד מתאימים לסלטים, ועשיית מרק-מאש עדיף לבחור עלים גדולים יותר.

המצרכים:

• בצל - 1 PC;
• תרד - 300 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 PC;
• שמן צמחי - 2 כפות;
• שום - 2 ציפורן;
• שורש זנגביל - 2-3 ס"מ;
• שמן שומשום - 1 כף.

איך להכין מרק פירה ירקות?

1. מטגנים את השום הקצוץ הקצוץ והבצל בשמן צמחי.
2. יוצקים מים לסיר ומרתיחים תרד.
3. מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים, מחכים עד שהמרק רותח ומבשלים את הירקות עוד 10 דקות.
4. טוחנים את החומרים בבלנדר, מרתיחים שוב, ומפזרים בשמן שומשום. מרק ירקות תזונתיים לירידה במשקל הוא מוכן.

מרק אפונה ירוק

אפונה נהנה הפופולריות הרבה מאז ימי Kievan רוס. בעבר, הוא שימש לבשל ג 'לי דייסה מבושל, עם זאת, מרק שעועית היו הפופולריים ביותר. היתרונות של אפונה ירוקה היא תוכן גבוה של סיבים, חומצות אמינו, סוכרים טבעיים ועוד יסודות קורט. עקרות בית מודרניות מבשלות מחית מרק אפונה עם אפונה קפואה על מנת להיות מסוגל להכין מאכל בריא גם בחורף.

המצרכים:

• גזר - מחשב אחד;
• חמאה - עד 50 גרם;
• מים - 1.5 ליטר;
• אפונה ירוקה - 0.4 ק"ג;
• קרם דל שומן (למנה) - 1 כף.

איך לבשל מרק אפונה:

1. מרתיחים מים, שופכים לתוכו אפונה קפואה. כאשר הנוזל רותח, להפחית את החום.
2. לאחר 10 דקות מוסיפים את קוביות הגזר ומבשלים את המרכיבים עד למכרז.
3. מוציאים את מרק הקרם מן התנור, לוכדים עם בלנדר ידני, ואז לטחון דרך מסננת.
4. מתבלים את המנה לפי הטעם, מוסיפים חמאה ומרתיחים שוב.

למד כיצד לבשל תמצא בתמונות צעד אחר צעד ומדריכים וידאו.

מחית תפוחי אדמה דיאטתיים

האינטרנט מכיל מספר רב של מתכונים צעד אחר צעד עבור מרקים תזונתיים עם תמונות. מאכלים כאלה הם אידיאליים עבור אלה שרוצים לרדת במשקל. מרק ירקות (דלעת, חצילים, קישואים, גזר, עגבנייה) מתאים לצמחונים. חובבי מנות לבביות יותר צריך לנסות את המאכלי ים פירה מרק (עם סלמון, שרימפס, דיונון). בעקבות צפו מתכונים וידאו להלן, תוכלו ללמוד כיצד להכין מזון טעים, בריא דיאטה.

מרק דלעת קליל בתנור איטי

מרק דגים סלמון

איך לבשל מרק גזר עם כרובית

מרק עגבניות גראפאצ'ו קר

במאמר זה נדבר על דיאטה הקורסים הראשונים. מיד, אנו מציינים כי אם התזונה היא שנצפתה על פי המלצת הרופא, אז קודם כל, עלינו לשקול המתכונים שלנו מנקודת מבט של מרשמים רפואיים: עבור מחלות מסוימות, ירקות מסוימים אסורים. ובכן, אם אתה פשוט החליט למשוך את הדמות שלך על ידי הקיץ - כל המתכונים הוא שלך!

עוד הערה חשובה: כמעט כל מתכון של מרק ירקות מבוסס על מרק ירקות. עם זאת, אין צורך להקפיד על הכלל הזה. "הרזיה" המאפיינים של המנה להישמר בעת שימוש בשר מרק. זה רק צורך לקחת בסיס לא שמנוני על זה; הבחירה האידיאלית תהיה פילה עוף.

ירקות וירקות בלבד!

המתכון הראשון מרק ירקות דיאטה היא פשוטה מאוד, אבל זה מורכב. קילו עגבניות טריות נלקחות, חתוכות ומערבבות עם חצי כוס רוטב עגבניות (רצוי) וחצי ליטר מרק ירקות (מרק דל שומן, מים). מתפוררים שני גזרים, חצי בצל, ארבעה גבעולי סלרי וסקווש גדול מוזגים שם. כאשר התוכן של המחבת לרתיחה, האש הוא דופק עד למינימום, ואת המנה מבושל על רכות של ירקות. בסופו של דבר, המרק הוא מתובל עם אורגנו ופטרוזיליה (יכול להיות יבש), והוא יכול להתענג.

מרק דלעת

על היתרונות של ירק זה כמעט שירים שכב! זה יהיה גם שימושי כדי להכין מרק דיאטה. במהירות, כדי לא לצבור כל חומרים לא בריאים, טיגון עשוי שני גזרים, שיני שום ובצל. רק כמה דקות אחרי תחילת הטיגון, קוביות דלעת (קצת יותר מחצי קילוגרם) ושתי תפוחי אדמה מונחות. מרק מים או ירקות נשפך - הנוזל חייב לחלוטין להסתיר את הירקות - ומלח וקמצוץ של קינמון הם שפכו. המרק נשאר מבושל עד שכל מרכיביו רכים מאוד. המסה היא רדוף עם בלנדר מוגש עם קרקרים ועשבי תיבול טריים.

מרק שמנת פטריות

מה הם פטריות טוב - זה השובע שלו עם בטיחות מלאה המותניים. אתה יכול לקחת כל אחד מהם דיאטה מרק של פירה, כולל Champignons. קילו של תפוחי אדמה מטוגנים וזוג גזרים מבושלים לרכות הראשית, שאחריה מניחים פטריות פרוסות (חצי קילו), והתהליך נמשך עד שהפטריות מגיעות למצב. המסה כולה מועברת מבעד לבלנדר, חוזרת לתנור, וממשיכה לרתיחה במשך עשר דקות נוספות. זמן קצר לפני שחלף הזמן, לשפוך את העלה סלרי כתוש ושמיר, מלח ופלפל. אתה יכול לאכול!

תפוחי אדמה, קישואים וכרובית

עוד מרק שמנת צמח - תזונתי, קל, אבל טעים מאוד. ראשית, פרוסות גדולות של ארבעה או חמישה תפוחי אדמה מונחות במים רותחים. כמעט מיד, חתיכות של ארבעה גבעולי סלרי, inflorescences של כרובית ראש עיגולים של שני סקווש בינוני הם שפכו. הסיר אינו מכוסה היטב ונשאר על האש במשך כעשרים דקות. במקביל, בצל קצוץ וגזר מתווספים בשמן צמחי. מרק הוא שפך מן המוכן ירקות, הם מחוברים לצלייה והם עברו דרך בלנדר. המרק מתווסף בהדרגה עד לקבלת העקביות הרצוי. המרק שוב מבושל, מתובל בפלפל ומלח וחודר לעשר דקות מתחת למכסה.

מרק צמחוני

עוד דרך טובה לבשל מרק ירקות תזונתי. כרוב כרוב נלקח יחד עם גבעול ומתפורר לא עם קש רגיל, אבל עם ריבועים. גזר עם כל שורש קצוץ לקוביות ו spicked קל בתוך תמצית של ירקות. אם אתה לא מודאג מדי לגבי ההשפעות של קלייה, אתה יכול להשתמש במחבת. כאשר כל הירקות מוכנים, עגבניות מקובצות וירקות.

מקרר סלק

על מנת המרק להתברר לא רק שימושי, אבל גם יפה, הראשון, מרק סלק מוכן לכך. כדי לעשות זאת, שורש בהיר הוא לחתוך משורש טהור, השכבה העליונה היא דקה מאוד, והוא מבושל בשקט במשך כשליש של שעה. אז זה חייב להיות התעקש, התהליך ייקח כמה שעות. מתכון זה למרק הירקות התזונתי מעיד על כך שככל שהעירוי נמשך זמן רב יותר, כך הטעם וה צבע הבהיר יהיו חזקים יותר. פעולות נוספות מזכירים במקצת בישול okroshka: סלק מבושל, מלפפונים טריים וביצים קשות מבושלים ונשלחו למחבת. בנוסף למלח, לפעמים מוסיפים סוכר, וכפית חומץ נדרשת כך מרק סלק שומרת על צבע בהיר שלה. שמיר, שמנת חמוצה - ואתה יכול לקבל ארוחת צהריים טעימה וטעימה מאוד.

Multivarka עבור דיאטה

זה גם נחמד לבשל בתנור זה, כי אתה יכול להתמכר שתי מנות בבת אחת. לדוגמה, אם מבשלים מרק ירקות בתנור איטי ואינם מסרבים בשר, ירקות חתוכים (כרוב: קולרבי, כרובית, נבטים בריסל, גזר, אפונה טרייה, עגבניות, קישואים, תרד) מונחים בקערה עם מים, אדים רותחים - חתיכת חזה עוף. במשך 25 דקות מצב אידוי מופעל; אז ירקות נתפסים שולט עם תוספת הדרגתית של מרק. מרק התזונה המתקבל בצלחות מזוקק עם ירקות, בטעם חתיכות עוף ושמנת חמוצה קלה.

מרק סקוטי

המקורי משמש שמן לפתית, אבל לא יותר גרוע חמניות רגילה. הכפית שלו מוזגת לתוך הקערה; כאשר התחמם - הם מכניסים גזר פרוס, כרישה ובצל (חתיכה אחת בכל פעם). מיד לאחר ערבוב, מצב כיבוי מופעל במשך 10 דקות. השלב הבא הוא להוסיף כרוב shredded - ושוב באותו מצב באותו זמן. עגבניות נשפכות במיץ שלהן (יחד עם נוזלים) ורכיבים בתפזורת: חצי כוס של שיבולת שועל גדולה, כפית קימל, חצי סוכר ומלח, בתוספת עלה דפנה. כל המרכיבים נשפכים מעל ליטר וחצי ליטר של מרק ירקות. במרק הירקות "המורכב" בתנור איטי על מצב מרווה יישאר שעה. התוצאה היא כמובן קל מאוד וטעים הראשון. אגב, אם אתה רוצה לקבל ריח מטורף הריח - יבש את שיבולת שועל על המחבת לפני להירדם.

Sopa de alho frances

מכל הקורסים הראשונים של הירקות, מרק הבצל הוא האגדי ביותר (כולל מנקודת מבט אירונית). אחת הבדיחות אומרת שהוא גם הזול ביותר - בצל אחד בדלי מים. אבל את השכל לשווא מדומה: מבושל כראוי, זה מאוד טעים וריחני. קודם כל, שתי שיני שום, לחתוך צלחות, מעט redden בשמן זית. אחר-כך חתכו להם שלושה בצל גדול ושלושה גזרים בינוניים. הם מבושלים עם ערבוב מתמשך עד שהם לרכוש גוון זהוב. שלושה ליטר מים מוזגים; כמו boils - קוביות תפוחי אדמה מונחות (פקעות בגודל בינוני, ארבע חתיכות) וטבעות כרישה (כמובן, רק את החלק הלבן). באיזה חצי שעה של בישול, מרק ירקות טעים הוא מלוח פנימה מעורבב לתוך מסה אחת. נסה את זה, מרגיש כמו צרפתי.

מרק בצל עם מדיירה

להכנת שלה, אתה לא יכול לעשות מרק ירקות - אתה צריך לבשל מרק עוף קל. אבל הוא עושה ללא תפוחי אדמה, אשר גם לא מעודד הרבה על ידי הלוחמים על המותניים. אז לבשל את המרק בהתאם לכל המלצות תזונתיים: ראשית, מחזה עוף, שנית, לאחר רותחים את המים השינויים טרי. בסיר עמוק, ממיסים חתיכת חמאה קטנה. בצל מטוגנים - שלושה ראשי קצוץ דק עם שני עלי דפנה הוסיף להם. כאשר הטגן מקבל את מידת הזכות של הזהב, שום קצוץ (שלוש שיני שום) ושתי כפות קמח מתווספים אליו. לאחר דקה של ערבוב אינטנסיבי, יוצקים כוס יין לבן יבש ליטר מרק מבושל. לאחר רותחים, מרק הבצל העתיד הוא מלוח מגובה, האש דפוקה, ובישול נמשך כעשר דקות. לאחר שקוביות קטנות של גבינה (100 גרם) הם שפכו פנימה, Madera הוא שפך פנימה - ארבע כפיות גדולות, בישול ממשיך קצת יותר, בערך שבע דקות. טוסטים למרק נעשים בנפרד: פרוסות לחם משחימות קלות, מתגלגלות, טונה גבינה מונחת על גבי - ואחרי שתי דקות הטוסטות מוגשות למרק ריחני.

לא משנה מה מתכון מרק ירקות תזונתיים תבחר, לזכור: אם אתה לא מרוצה משהו בו, אתה תמיד יכול גם להסיר את מיותר לך, או להוסיף משהו שלדעתך, זה לא מספיק. למרבה המזל, כל הירקות משולבים היטב אחד עם השני.

עבור כל אדם - אם הוא רוצה לרדת במשקל או רק לשמור תמיד על הגוף במצב טוב - דיאטה משחק תפקיד חשוב מאוד. אלה המבקשים לא להרוויח קילוגרמים נוספים, צריך להיות תפריט כך שזה היה יותר מוצרים שיכולים לספק רעב במשך זמן רב. בהקשר זה, מרקים הם מאוד שימושי, במיוחד את המחית מרקים.

יום אחד ניהלו תזונאים בריטיים ניסוי מוזר באחד מיחידות הצבא. מחלקה של המתגייסים חולקה לשתי קבוצות, שכל אחת מהן צריכה לאכול את אותם מאכלים לארוחת ערב: עוף, אורז, ירקות ומים. אבל היתה ניואנס אחד. בקבוצה הראשונה, כל זה הוצע בצורה של מוצרים מוצקים מבושלים שהיה צריך לכבס עם כוס מים; בקבוצה השנייה של המרכיבים הנ"ל, נעשה מרק שמנת.

אחרי האכילה, החיילים עשו את העסק הרגיל שלהם, ומומחים מעת לעת, באמצעות אולטראסאונד, שלט על מלוא הבטן שלהם (ועל כן את הרעב). וכפי שהתברר, בקבוצה השנייה האוכל נשאר בבטן במשך כ 2 שעות יותר ...

לא בכדי הצרפתים מעדיפים מרקי דיאטה לארוחת ערב: זה מאפשר להם לשמור על תחושת מלאות לאורך זמן. וזה מוסבר מנקודת מבט מדעית, בפשטות: כאשר אדם אוכל מזון מוצק ושותה אותו עם מים, האחרון משאיר את הבטן מהר מאוד. חתיכות קשות מתעכלים די מהר, הבטן מתכווצת, ורעש של רעב מגיע למוח.

ובמקרה של מרק שמנת, מים עם מוצרים אחרים היא מסה הומוגנית, וזה לא כל כך קל לעזוב את הבטן. זה נשאר שם במשך זמן רב, ואת הגוף אינו דורש מזון חדש. בנוסף מרק הוא צלחת קלוריות נמוכה יחסית. זה חשוב במיוחד עבור אלה המבקשים לרדת במשקל. מרקים מחית דיאטה יעזור להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת, לאכול פחות, אבל להישאר עוד זמן רב.

על פי המלצת תזונאים רבים, אנשים אשר מאבדים משקל רק צריך לכלול מרקים תזונתיים יותר בתזונה שלהם. עם זאת, כדי שיוכלו להיות שימושיים, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים בהכנתם. צמצום זמן הבישול. ככל המרק הוא מבושל, פחות חומרים מזינים להישאר בו - למשל, ויטמין C. מאותה סיבה, ירקות יש להוסיף מים רותחים.

אם אחד "אבל" בהכנת מרק בשר. גם אם זה נעשה על בסיס בשר עוף דיאטה (עוף, הודו), ולא שומן חזיר, זה לא יהיה שימושי אם לא לוקחים בחשבון רגע כזה. כאשר מבשלים מבשר למרק, לא רק חומרים מזינים, אלא גם רעלים וכל הנבזות כי עופות או בקר regaled עם עופות לצמיחה מהירה של החקלאים יוזם. לכן, מיד לאחר רותחים, המרק הראשון חייב להיות סחוט, מים נקיים יש להוסיף בשר מבושל שוב. במרק השני של רעלים, שומן, יהיה כמה פעמים פחות.

לרדת במשקל ואלה שיש להם בעיות עם דרכי העיכול, לא צריך להיות רזה מדי על התבלינים. אם רק בגלל שהם מגבירים את התיאבון. וחלק בכמויות גדולות יכול לגרות את הבטן. ומלח המרק צריך להיות לכל הפחות - אחרת זה לא יכול להיחשב תזונתיים.

כאשר גזר מעורבים בצלחת, עדיף מעט חום בשמן צמחי לפני הוספת למרק. העובדה היא כי קרוטן הוא מרכיב מסיס בשומן, ואת השמן יעזור digestibility קל שלה. כל מרק הם מחית מוכן לארוחה אחת. נשאר במקרר בן לילה, הם מאבדים חומרים מזינים. ישנן אפשרויות רבות לבישול מרקים מחית. מתכונים דיאט הם גם קל למצוא. הנה כמה מהם.

קרם של 8 ירקות

דק קוצצים 200 גרם תפוחי אדמה, 200 גרם קישואים, 170 גרם גזר, 300 גרם כרוב לבן, 60 גרם בצל, 100 גרם פפריקה. הסר את העור מ 200 גרם של עגבניות (זה קל לעשות אם אתה הראשון להוריד אותם במשך כמה שניות במים רותחים). ברוקולי מחולק inflorescences.

תחילה לשים את הכרוב במחבת, ואז תפוחי אדמה וקישואים, יוצקים 700 מ"ל מים ומבשלים עד תפוחי אדמה מוכנים. מוסיפים ברוקולי ועגבניות. לאחר כ 5 דקות, להסיר מהמחבת 2/3 או 1/2 של כל ברוקולי florets. למזג את כל השאר, העונה עם תבלינים לפי הטעם. מניחים את הברוקולי בחזרה למחבת.

מרק עוף מרק שמנת

לקלף דק לקצוץ 4 תפוחי אדמה, חצי קישואים, 1 גזר. מחלקים לפלורטים חצי ראש כרובית קטנה. מרתיחים 150 גרם של כבד עוף במים מומלחים במשך כ 10 דקות ולשפשף דרך מסננת.

מרכיבים אחרים מבשלים במי מלח רותחים, זורקים בסדר הזה: תפוחי אדמה, גזרים, 2 כפות. אורז, כרובית, קישואים. מבשלים כ 20 דקות. ואז למזג הכל עם בלנדר. מוסיפים כבד עוף, 1 כף. שמן צמחי (הטוב מכול - זית) ומערבבים היטב.

מרק שמנת דלעת

אוהבי דלעת אולי אוהב את זה מתכון מרק פירה. 1 קלופים קלופים וזרעים. חותכים את חצי השומר, בצל, 2 גבעולי סלרי. דלעת במשקל 2 ק"ג לנקות, להסיר את הזרעים, לחתוך שרירותית. קוצצים דק 3 ראשי שום טחונים ומטגנים בשמן צמחי.

מוסיפים שם שומר, בצל וסלרי ומבשלים, ומערבבים מדי פעם. ואז לשים אותם דלעת ועגבניות ומבשלים כחצי שעה, לפני הדלעת הופך רך. אחרי זה, לטחון הכל בבלנדר. בעת ההגשה, מקשטים עם זרעי דלעת קלויים ובזיליקום.

מרק עדשים במרק בשר

לאחר שטיפת העדשים, לשטוף ולשרות לילה במים. ואז לבשל באותה מים עד מוכן. במחבת, תבשיל בצל קצוץ דק ושום קצוץ במרק בשר דל שומן. שים את כל זה עדשים לרתיחה עוד קצת, הוספת מלח ותבלינים לפי הטעם. מרק זה יכול גם להיות מבושל עם תפוחי אדמה קצוץ דק.

בכל מתכון למרק פירה תזונתי, הדבר החשוב ביותר הוא החומרים שנבחרו היטב ודבקות בטכנולוגיה בישול. תזונאים אומרים כי מרק זה יכול להיות מוחלף על ידי כל דיאטה "אופנתי" (ללא שימוש מרקים בלבד, אבל שילוב אותם עם מוצרים אחרים). ואלה קילוגרמים מיותרים ילך מהר יותר איתם.

lady.qip.ru

המתכון של דיאטה מרק ירקות. מרק דיאט

במאמר זה נדבר על דיאטה הקורסים הראשונים. מיד, אנו מציינים כי אם התזונה היא שנצפתה על פי המלצת הרופא, אז קודם כל, עלינו לשקול המתכונים שלנו מנקודת מבט של מרשמים רפואיים: עבור מחלות מסוימות, ירקות מסוימים אסורים. ובכן, אם אתה פשוט החליט למשוך את הדמות שלך על ידי הקיץ - כל המתכונים הוא שלך!

עוד הערה חשובה: כמעט כל מתכון של מרק ירקות מבוסס על מרק ירקות. עם זאת, אין צורך להקפיד על הכלל הזה. "הרזיה" המאפיינים של המנה להישמר בעת שימוש בשר מרק. זה רק צורך לקחת בסיס לא שמנוני על זה; הבחירה האידיאלית תהיה פילה עוף.

ירקות וירקות בלבד!

המתכון הראשון מרק ירקות דיאטה היא פשוטה מאוד, אבל זה מורכב. קילו עגבניות טריות נלקחות, חתוכות ומערבבות עם חצי כוס רוטב עגבניות (רצוי) וחצי ליטר מרק ירקות (מרק דל שומן, מים). מתפוררים שני גזרים, חצי בצל, ארבעה גבעולי סלרי וסקווש גדול מוזגים שם. כאשר התוכן של המחבת לרתיחה, האש הוא דופק עד למינימום, ואת המנה מבושל על רכות של ירקות. בסופו של דבר, המרק הוא מתובל עם אורגנו ופטרוזיליה (יכול להיות יבש), והוא יכול להתענג.

מרק דלעת

על היתרונות של ירק זה כמעט שירים שכב! זה יהיה גם שימושי כדי להכין מרק דיאטה. במהירות, כדי לא לצבור כל חומרים לא בריאים, טיגון עשוי שני גזרים, שיני שום ובצל. רק כמה דקות אחרי תחילת הטיגון, קוביות דלעת (קצת יותר מחצי קילוגרם) ושתי תפוחי אדמה מונחות. מרק מים או ירקות נשפך - הנוזל חייב לחלוטין להסתיר את הירקות - ומלח וקמצוץ של קינמון הם שפכו. המרק נשאר מבושל עד שכל מרכיביו רכים מאוד. המסה היא רדוף עם בלנדר מוגש עם קרקרים ועשבי תיבול טריים.

מרק שמנת פטריות

מה הם פטריות טוב - זה השובע שלו עם בטיחות מלאה המותניים. אתה יכול לקחת כל אחד מהם דיאטה מרק של פירה, כולל Champignons. קילו של תפוחי אדמה מטוגנים וזוג גזרים מבושלים לרכות הראשית, שאחריה מניחים פטריות פרוסות (חצי קילו), והתהליך נמשך עד שהפטריות מגיעות למצב. המסה כולה מועברת מבעד לבלנדר, חוזרת לתנור, וממשיכה לרתיחה במשך עשר דקות נוספות. זמן קצר לפני שחלף הזמן, לשפוך את העלה סלרי כתוש ושמיר, מלח ופלפל. אתה יכול לאכול!

תפוחי אדמה, קישואים וכרובית

עוד מרק שמנת צמח - תזונתי, קל, אבל טעים מאוד. ראשית, פרוסות גדולות של ארבעה או חמישה תפוחי אדמה מונחות במים רותחים. כמעט מיד, חתיכות של ארבעה גבעולי סלרי, inflorescences של כרובית ראש עיגולים של שני סקווש בינוני הם שפכו. הסיר אינו מכוסה היטב ונשאר על האש במשך כעשרים דקות. במקביל, בצל קצוץ וגזר מתווספים בשמן צמחי. מרק הוא שפך מן המוכן ירקות, הם מחוברים לצלייה והם עברו דרך בלנדר. המרק מתווסף בהדרגה עד לקבלת העקביות הרצוי. המרק שוב מבושל, מתובל בפלפל ומלח וחודר לעשר דקות מתחת למכסה.

מרק צמחוני

עוד דרך טובה לבשל מרק ירקות תזונתי. כרוב כרוב נלקח יחד עם גבעול ומתפורר לא עם קש רגיל, אבל עם ריבועים. גזר עם כל שורש קצוץ לקוביות ו spicked קל בתוך תמצית של ירקות. אם אתה לא מודאג מדי לגבי ההשפעות של קלייה, אתה יכול להשתמש במחבת. כאשר כל הירקות מוכנים, עגבניות מקובצות וירקות.

מקרר סלק

על מנת המרק להתברר לא רק שימושי, אבל גם יפה, הראשון, מרק סלק מוכן לכך. כדי לעשות זאת, שורש בהיר הוא לחתוך משורש טהור, השכבה העליונה היא דקה מאוד, והוא מבושל בשקט במשך כשליש של שעה. אז זה חייב להיות התעקש, התהליך ייקח כמה שעות. מתכון זה למרק הירקות התזונתי מעיד על כך שככל שהעירוי נמשך זמן רב יותר, כך הטעם וה צבע הבהיר יהיו חזקים יותר. פעולות נוספות מזכירים במקצת בישול okroshka: סלק מבושל, מלפפונים טריים וביצים קשות מבושלים ונשלחו למחבת. בנוסף למלח, לפעמים מוסיפים סוכר, וכפית חומץ נדרשת כך מרק סלק שומרת על צבע בהיר שלה. שמיר, שמנת חמוצה - ואתה יכול לקבל ארוחת צהריים טעימה וטעימה מאוד.

Multivarka עבור דיאטה

זה גם נחמד לבשל בתנור זה, כי אתה יכול להתמכר שתי מנות בבת אחת. לדוגמה, אם מבשלים מרק ירקות בתנור איטי ואינם מסרבים בשר, ירקות חתוכים (כרוב: קולרבי, כרובית, נבטים בריסל, גזר, אפונה טרייה, עגבניות, קישואים, תרד) מונחים בקערה עם מים, אדים רותחים - חתיכת חזה עוף. במשך 25 דקות מצב אידוי מופעל; אז ירקות נתפסים שולט עם תוספת הדרגתית של מרק. מרק התזונה המתקבל בצלחות מזוקק עם ירקות, בטעם חתיכות עוף ושמנת חמוצה קלה.

מרק סקוטי

המקורי משמש שמן לפתית, אבל לא יותר גרוע חמניות רגילה. הכפית שלו מוזגת לתוך הקערה; כאשר התחמם - הם מכניסים גזר פרוס, כרישה ובצל (חתיכה אחת בכל פעם). מיד לאחר ערבוב, מצב כיבוי מופעל במשך 10 דקות. השלב הבא הוא להוסיף כרוב shredded - ושוב באותו מצב באותו זמן. עגבניות נשפכות במיץ שלהן (יחד עם נוזלים) ורכיבים בתפזורת: חצי כוס של שיבולת שועל גדולה, כפית קימל, חצי סוכר ומלח, בתוספת עלה דפנה. כל המרכיבים נשפכים מעל ליטר וחצי ליטר של מרק ירקות. במרק הירקות "המורכב" בתנור איטי על מצב מרווה יישאר שעה. התוצאה היא כמובן קל מאוד וטעים הראשון. אגב, אם אתה רוצה לקבל ריח מטורף הריח - יבש את שיבולת שועל על המחבת לפני להירדם.

Sopa de alho frances

מכל הקורסים הראשונים של הירקות, מרק הבצל הוא האגדי ביותר (כולל מנקודת מבט אירונית). אחת הבדיחות אומרת שהוא גם הזול ביותר - בצל אחד בדלי מים. אבל את השכל לשווא מדומה: מבושל כראוי, זה מאוד טעים וריחני. קודם כל, שתי שיני שום, לחתוך צלחות, מעט redden בשמן זית. אחר-כך חתכו להם שלושה בצל גדול ושלושה גזרים בינוניים. הם מבושלים עם ערבוב מתמשך עד שהם לרכוש גוון זהוב. שלושה ליטר מים מוזגים; כמו boils - קוביות תפוחי אדמה מונחות (פקעות בגודל בינוני, ארבע חתיכות) וטבעות כרישה (כמובן, רק את החלק הלבן). באיזה חצי שעה של בישול, מרק ירקות טעים הוא מלוח פנימה מעורבב לתוך מסה אחת. נסה את זה, מרגיש כמו צרפתי.

מרק בצל עם מדיירה

להכנת שלה, אתה לא יכול לעשות מרק ירקות - אתה צריך לבשל מרק עוף קל. אבל הוא עושה ללא תפוחי אדמה, אשר גם לא מעודד הרבה על ידי הלוחמים על המותניים. אז לבשל את המרק בהתאם לכל המלצות תזונתיים: ראשית, מחזה עוף, שנית, לאחר רותחים את המים השינויים טרי. בסיר עמוק, ממיסים חתיכת חמאה קטנה. בצל מטוגנים - שלושה ראשי קצוץ דק עם שני עלי דפנה הוסיף להם. כאשר הטגן מקבל את מידת הזכות של הזהב, שום קצוץ (שלוש שיני שום) ושתי כפות קמח מתווספים אליו. לאחר דקה של ערבוב אינטנסיבי, יוצקים כוס יין לבן יבש ליטר מרק מבושל. לאחר רותחים, מרק הבצל העתיד הוא מלוח מגובה, האש דפוקה, ובישול נמשך כעשר דקות. לאחר שקוביות קטנות של גבינה (100 גרם) הם שפכו פנימה, Madera הוא שפך פנימה - ארבע כפיות גדולות, בישול ממשיך קצת יותר, בערך שבע דקות. טוסטים למרק נעשים בנפרד: פרוסות לחם משחימות קלות, מתגלגלות, טונה גבינה מונחת על גבי - ואחרי שתי דקות הטוסטות מוגשות למרק ריחני.

לא משנה מה מתכון מרק ירקות תזונתיים תבחר, לזכור: אם אתה לא מרוצה משהו בו, אתה תמיד יכול גם להסיר את מיותר לך, או להוסיף משהו שלדעתך, זה לא מספיק. למרבה המזל, כל הירקות משולבים היטב אחד עם השני.

syl.ru

הרזיה מרק

מרק- mash לירידה במשקל - ארוחה תזונתיים שמשפרת את העבודה של מערכת העיכול ומאפשר לך להפחית את המשקל שלך מבלי לחוות מתח. המאמר שלנו יספר על המנה הפופולרית הזו.

מרקים דיאטה מוכנים

התעשייה המודרנית מציעה לתשומת לבנו המוכן מרקים מרוכזים. למרות הבטחות הפרסום של היצרנים, היתרונות של המרקים האלה ניתן לחקור.

כדי לשמור את המוצר במשך זמן רב ולשפר את הטעם, היצרנים נאלצים להשתמש תוספים מסוימים ולא ניתן לקרוא אותם מזיקים. בנוסף, הוא האמין כי מוצרים חצי גמור לתרום שימור נוזלים בגוף (עקב ריכוז מלח גבוהה).

לא בלי תרכיזים ויתרונות מסוימים. ראשית, אדם להרזיה לא צריך לחשוב על התוכן הקלוריות של האוכל אכלו - המספרים המדויקים מסומנים לא בחבילה.

היבט חיובי נוסף הוא קלות ההכנה - מתרכז באופן משמעותי לחסוך זמן במטבח. מרקים מוכנים הם טעימים ומזין.

כיום, בשוק המקומי, התרכזים מיוצגים בעיקר בסדרה "לאבד משקל בשבוע" מ Leovit. מרקים מבוצעים על בסיס בשר, ירקות, עוף, פטריות, עגבניות, קוקוס, פטל, דלעת. כדי להכין את המרק, זה מספיק כדי למלא את השקית עם מים רותחים, לערבב לחכות 3 דקות.

תוצרת בית מרקים

מי שלא מאמין בתועלת של מתרכז יכול להשתמש מתכונים תוצרת בית. כל מה שאתה צריך זה קצת זמן פנוי ופנטזיה (מתכונים יכול להיות מותאם על ידי הבאים הטעם שלך).

מרק ירקות

המצרכים:
   גזר - 1 PC.
   סלרי שורש - 400 גרם
   כרוב לבן - 300 גרם
   בצל - 1 PC.
   פלפל בולגרי - מחשב אחד.
   אפונה ירוקה - 4 כפות.
   מלח

ירקות לחתוך, לשים במחבת, מוסיפים את אפונה, מכסים במים, מבושלים עד למכרז. לאחר מכן, באמצעות בלנדר, להביא את המרק לעקביות הרצוי.

מרק אבוקדו

המצרכים:
   פילה עוף - 200 גרם
   פלפל בולגרי - מחשב אחד.
   בצל - 150 גרם
   מים - 1.5 L
   אבוקדו - 5 יח '.
   מיץ של לימון אחד
   ירק
   מלח

חותכים בשר ומבשלים. מרכיבים מוכנים (בצל, עיסת אבוקדו, פלפל בולגרי) קוצצים, לשים מרק. יוצקים במיץ לימון. מרתיחים את המרק עד למכרז, ואז קוצצים עם בלנדר ועונה עם מלח ועשבי תיבול.

פירה חצילים מרק

מרק עוף - 1.5 ליטר
   חצילים - 4 יח '.
   גזר - 1 PC.
   בצל - 2 יח '.
   תפוחי אדמה - 1 PC.
   שום - שן אחת
   ירק
   מלח

חותכים את חצילים קלופים, מפזרים מלח לעזוב לזמן מה. ואז לשים את הפרוסות במחבת, מוסיפים את ירקות קצוצים (בצל, גזר, תפוחי אדמה), יוצקים את מרק ומבשלים עד שנעשה. מבשלים עם בלנדר, מרק שמנת, מתבלים עם שום כתוש, מלח, מוסיפים ירקות קצוצים.

ביקורות

מרק-מחית מספק רוויה לטווח ארוך - הודות להשפעה זו, ניתן להפחית באופן משמעותי את צריכת הקלוריות. ביקורות אומרים כי הניסוי בעת הכנת מאכל הוא אפשרי והכרחי - כולם חופשיים לבחור בדיוק את החומרים שהם הכי אוהבים. אם תרצה, את המנה ניתן להעשיר עם עשבי תיבול יבשים ושומנים בריאים (זית או שמן צמחי אחר).

עדכון

מרק דלעת דלעת

  מרק דלעת בישול הוא הטוב ביותר בסיר. לשים בצל פרוסות גזר, לא פרוסת דק מדי, בתחתית. יוצקים שמן צמחי בכמות קטנה לתוך סיר. אנחנו מדליקים אש נמוכה ומבשלים את הירקות כשהמכסה סגור במשך כעשר דקות, עד שהם רכים. האש צריכה להיות רק חלשה, כך הירקות הם לא מטוגן, מבושל.

  אז, בצל וגזר מוכנים. הם הפכו להיות רך יותר.

עכשיו קוביות את הדלעת. לשים בסיר. אתה יכול מיד להוסיף מלח.

  ממלאים מרק עוף. זה לא צריך לכסות ירקות. אחרי הכל, הדלעת בתהליך הבישול, גם, יתיישב לתת את המיץ. ואנחנו לא צריכים הרבה נוזלים. מניחים את מרק דלעת העתיד על אש בינונית במשך 15 דקות עד מבושל.

  כאשר דלעת הוא רך מספיק, להסיר מהחום. לזרוק שמיר קצוץ במרק. אם אתה אוהב מרק שום, אתה יכול להוסיף שום כתוש בשלב זה.

  יתר על כן, אם יש עודף נוזלים במרק, אנחנו יוצקים אותו עם סקופ לתוך מיכל אחר. במידת הצורך, נוסיף. עכשיו, באמצעות בלנדר (טבילה), לרסק את התוכן של המחבת. אנחנו עושים את העקביות ככל שתרצה. מישהו אוהב פירה מרק עבה יותר, ולהיפך. אז הנה עניין של טעם.

  כאן יש לנו מרק שמנת בהיר, עדין וריחני. טעים מאוד. הצבע נתן לו דלעת וגזר. ואת הירוק עשה כתמים קטנים. שים שוב את המרק על האש כדי להתחמם עוד קצת. אבל זה לא הכרחי. אתה יכול בבטחה להתחיל את הארוחה מיד לאחר מחית.

  התיאבון!

דיאטה-prosto.ru

פירה מרקים תזונתיים

אני אעזור לך לבשל מנה טעים פירה מרק דיאט - לקרוא את סדר הבישול, מתכונים דומים, הערות, קומפוזיציה, טיפים, צעד אחר צעד תמונות.

הופעות אישיות של המתכון:

מרק טעים מדהים שלא יייסר אותך בזמן דיאטה. מתכון זה הוא צלחת דיאטה טעימה, אני ממליץ בשמחה רבה. מרק פירה תזונתי הוא לא תמיד כזה אוכל טעים, אבל אם אתה עושה את זה עם ברוקולי בשר הודו, נראה לי כי מי שמנסה אותו לא ייגרר על ידי האוזניים.

מרכיבים ל 8 מנות

לשנות את הרכב על לטוס יכולים רק משתמשים רשומים. מתכונים עם הרכב שונה, אתה יכול לשמור את עצמך בספר הבישול, להדפיס או לשלוח לטלפון בפורמט FB2 או PDF.

מחבר המתכון, צילום: דריה ☼, אסטרה

זמן בישול: 1 שעה 10 דקות

1. שלב 9:

2. שלב 10:

לשטוף את הבשר, לחתוך אותו לחתיכות קטנות ומטגנים מעט בחמאה עד חום זהוב. לאחר מכן, מטגנים בצל ושום עם קמח (כ 2-3 דקות), מוסיפים ברוקולי ומטגנים עוד 5 דקות. יוצקים ומרתיחים עד שהברוקולי מוכן. לאחר שהמרק התקרר מעט, מעכים אותו בבלנדר (אם אתם עושים אותו במנות קטנות, המחית תהיה הומוגנית יותר). זה נשאר רק כדי לשפוך מחית לתוך מחבת נקייה, מוסיפים את השמנת ואת בשר קלוי ומביאים לרתיחה. אם יש צורך כזה, המנה יכולה להיות גם מלח. כאשר המנות, מרק שמנת יכול להיות מעוטר מעט עם צנוברים. לכן, אנו מקבלים צלחת דיאטה טעים, לאחר שניסו את זה, כל החברים ינסו למצוא את המתכון שלך.

קשה לדמיין תזונה בריאה בעולם החיצוני ללא צריכה קבועה של פירה מרקים שונים. ככלל, הם מוכנים על בסיס של מרק ירקות או עבור מגוון של עוף או מרק דגים. מזון כזה הוא מתעכל בקלות, מכיל כמות משמעותית של יסודות קורט שימושי, ויטמינים, חומצות רוויות דל שומן.

אלו אשר, בפעם הראשונה שלהם בפועל, מתמודדים עם הצורך לדבוק תזונה תזונתיים, לעתים קרובות לשאול שאלות:

• איך לבשל תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה;
• האם בלנדר נדרש עבור זה?
• אין לעמוד בצריכה הרגילה של עצירות מזון נוזלי סמיך וצרות אחרות.

אלו הן שאלות טובות המצביעות על כוונה רצינית של אדם לסדר את גופו, לקבל בריא יש דמות יפה.

הניסיון העשיר שנרכש על ידי ספורטאים ונשים לאורך זמן של יצירת דיאטות יעילות שונות מראה כי בעיות והפרעות במערכת העיכול לגרום רק עודף של תבלינים ושימוש גדול ותכוף של תפוחי אדמה.

באשר blender, נוכחותו ללא ספק להקל על הכנת מאכלים בריאים. אבל גם אם זה לא שם, אבל יש רצון גדול לבשל מנה ראשונה טעים ועשיר, אז אתה יכול לפרט את הירקות עם סכין או פומפיה, ולאחר מכן לנגב את הירקות מבושלים עם כמות קטנה של מרק.

דיאט מרק ירקות שונים

מזון תזונתי צריך להיות רק תוצרת בית וכל החומרים חייבים להיות טריים, לחים, ללא טיפול טרום תעשייתי. עדיף אם את המנות הראשונות מבושלים בכמויות קטנות, כך שהם יכולים להיות אכלו או בבת אחת או במהלך היום. אחרת, כאשר מאוחסנים במקרר, הם מאבדים הרבה חומרים שימושיים, והחומר יהפוך סמיך מדי.

דלעת מרק דיאט מרק

מפתיע במראה, מזכיר את צבע השמש החמה, המנה הראשונה לא רק להיות ארוחת ערב טעימה, אבל ייתן מצב רוח טוב, יהיה עיטור אמיתי של השולחן. המתכון לבישול מרק דלעת הוא פשוט מאוד. לבישול עדיף לקחת את הכלים עם תחתית מחוזקת עבה כדי למנוע שריפת מוצרים.

על חום נמוך מעט אנחנו לכבות בצל וגזר למצב רך. לאחר מכן להוסיף שליש קילוגרם של דלעת קלופים מקולפים ומיד מלוחים מעט. לאחר מכן, מרק עוף או סתם מים נלקח ושופך כדי לכסות על מילימטר של מזון בסיר ומבשלים במשך חמש עשרה דקות על אש בינונית גבוהה. במהלך הזמן הזה, עיסת הדלעת גם תהיה רכה. בשלב זה זה התור להוסיף ירקות.

אתה יכול רק להגביל את עצמך שמיר או, אם תרצה, לשנות את הטעם והריח של עשבי תיבול אחרים. אם אתה מעדיף להשתמש בשום למטרות קולינריות או בריאות, אז זה הזמן גם לזרוק אותו במים רותחים.

אם נראה לך כי מרק מקבל יותר מדי, אז זה צריך להיות שפכו לתוך סיר אחר. זה שימושי לבישול מאכלים אחרים. התוכן טחון היטב עם בלנדר כדי עקביות הרצוי.

על פי המתכון הזה לבישול מרק דלעת במחית תפוחי אדמה, להביא את התערובת לרתיחה שוב, ואז לפרוש על צלחות, לקשט עם חבורה קטנה של ירקות או לימון ומגישים.

דיאט מרק זוקיני פירה

מנה זו בולטת על רוך מיוחד וקלילות. באופן מסורתי, להכנת שלה באמצעות מרק ירקות, אשר מבושל משאריות ושרידי כל הירוקים והשורשים הזמינים במטבח. גבעולי פטרוזיליה, שמיר, חתיכת סלרי קטנה, בצל קטן גזר ייתן מרק ירקות ניחוח טעים וטעם ייחודי. כל זה צריך להיות לשים במחבת ומרתיחים קצת, לא יותר מ 15 דקות. ואז המתח, לעזוב את מרק וכתוצאה מכך, לזרוק את כל הרכיבים קשה.

לאחר מכן מוסיפים סקווש מקולף למרק, אשר מבושל עד חצי מבושל. באמצעות בלנדר, במקרה של היעדרות, ירקות נמחקים למצב דייסה, ומוסיפים קצת קמח קמח מטוגן בחמאה. כל זה מבושל שוב ומוגשת על השולחן עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים. מרק זה יש השפעה חיובית על הנורמליזציה של מטבוליזם ולכן מוצג לא רק לאלה שרוצים לרדת במשקל, אלא גם לילדים.

מרק ברוקולי דיאטה

זה מרק ירוק, בריא מאוד טעים מוכן באמצעות שני מרכיבים עיקריים - ברוקולי ותרד. כדי להכין את זה היא פשוטה מאוד בבית. כדי לעשות זאת, במים רותחים, מלוחים קלות, מנמיכים את התפוצצים המחולקים של ברוקולי ובצל לחתוך לרבעים, הנפוץ ביותר, זמין במטבח של כל מארחת. שים לב, מתכון זה אינו כרוך קלייה ירקות, כמו שמן צמחי נותן קלוריות נוספות, אשר יש להימנע אם אתה רוצה לשים את הגוף לפי הסדר.

לאחר הברוקולי רותח לא יותר מחמש דקות, כך פריחת כרוב לא להפוך דייסה, להוסיף תרד למים רותחים ולהסיר את המחבת כמעט מיד לאחר רותחים. לשים כמה חתיכות של כרוב על העיצוב של המרק העתידי, בזהירות לטחון את כל השאר עם בלנדר או לנגב דרך מסננת מטבח.

מוסיפים מרק קטן, אז אנחנו מקבלים מסה הומוגנית יותר. אם, לדעתך, מסה לאחר חיתוך ירקות מתברר להיות עבה מדי, ואז מאוחר יותר אתה יכול להוסיף קצת יותר מרק במלאי. לאחר לקשט את המנה שנוצרה עם ברוקולי לחתוך לאורך ניצנים, המרק מוגש על השולחן.

מרקים תזונתיים של פירה כרובית או מינים אחרים כגון נבטים בריסל או קולרבי מוכנים באותו אופן. נכון, הצבע לא יהיה כמו רווי ירוק, אבל יהיה להם טעם משלהם וריח.

הרבגוניות של מרקים מחית הוא מדהים. הם יכולים להיות מבושל כמעט כל מה נמכר בשווקים בחנויות. זה קל למצוא מתכון כי presupposes את השימוש לא רק של כרובית או מוצרים המפורטים לעיל. עגבניות, גזר, תפוחי אדמה, ואפילו כמה קטניות משמשים לעתים קרובות, למשל, שעועית ירוקה, חומוס, או עדשים. יש גם מתכונים נפלאים המציעים שילוב של דגים אדומים ומלפפונים.

אבל אלה מאכלים מעניינים ובריאים קל לקלקל. ראשית, אתה צריך להיות זהיר עם השימוש של תבלינים ומלח. מספר גדול יכול להרוס את טעם עדין שלהם, יתר על כן, יש השפעה רעה על הדמות.

אחרי הכל, ידוע כי מלח תורם הצטברות של נוזלים בתאי הגוף, ותבלינים כגון פלפל שחור זנגביל whet התיאבון, אשר אינו ראוי אם התזונה הוא ציין.

יש צורך להימנע מאכילת כמויות גדולות של תפוחי אדמה. בשל עמילן נכנס לתוך הרכב שלה, תפוחי אדמה הוא שהופק במהירות על הצדדים ומקדם עלייה במשקל מהירה.

בנוסף, זה יכול לגרום לעצירות, אשר אינו רצוי לגוף, נחלש על ידי דיאטות ותרגילים פיזיים.

ובכן, כמובן, אתה צריך לפקח בקפידה על השימוש של שומנים צמחיים. שמן זית, במקרה זה, הוא אידיאלי אפילו לצלייה, בגלל שפע של מגוון של חומרים שימושיים בו.

בכל מקרה, מאכלים נוזליים מירקות הם הבסיס לתזונה בריאה. הם צריכים לשמש באופן קבוע כדי לשמור על בריאות היופי שלהם.