פוסט טעים: כרוב מבושל עם פטריות בסיר איטי. כרוב עם פטריות בסיר איטי כרוב עם שמפיניון בסיר איטי

כרוב מבושל עם פטריות מצוין כתוספת לתוספת. זה יכול להביא יתרונות רבים, לנרמל את תפקוד מערכת העיכול ולהרוות את הגוף במיקרו-אלמנטים שימושיים. בנוסף, כרוב מבושל עם פטריות יכול לשמש כמילוי לפשטידות, קולביאקי, כופתאות או פשטידות. היום נראה לכם כמה מתכונים להכנת כרוב מבושל עם פטריות בסיר איטי.

קל מאוד להכנה כרוב מבושל עם פטריות יער. בנוסף, מנה זו נחשבת לאפשרות תקציבית לארוחת צהריים או ערב משפחתית, מכיוון שרכישת המרכיבים הדרושים תדרוש מינימום של כספים. אז, נצטרך את המוצרים הבאים:

• כרוב לבן - 1.3 ק"ג;
• פטריות יער - 300 גרם;
• גזר - חתיכה אחת;
• בצל - חתיכה אחת;
• שמן חמניות - 60 מ"ל;
• רסק עגבניות (אפשר להחליף במיץ עגבניות, אבל בפרופורציה אחרת) - 2 כפות. l;
• מים רתוחים - 1.5 רב כוסות;
• מלח לפי טעמכם.

איך לבשל כרוב מבושל עם פטריות יער בסיר איטי.

1. שוטפים את הפטריות ומרתיחים אותן בסיר על הכיריים.
2. מקלפים את הגזר והבצל, מגררים את הגזרים על פומפיה גסה, חותכים את הבצלים לקוביות קטנות.
3. קוצצים דק את הכרוב לרצועות.
4. כוונו את המולטי-קוקר למצב טיגון, יוצקים שמן חמניות.
5. מניחים פטריות מבושלות מראש בשמן מחומם ומטגנים 15 דקות.
6. מוסיפים לפטריות גזר ובצל, מטגנים את הירקות עוד 15 דקות.
7. מניחים את הכרוב בקערה ושופכים את המים.
8. סוגרים את ה-multi-cooker, מגדירים את מצב הבישול ומרתיחים את הירקות במשך 30 דקות.
9. מעבירים את המולטי-קוקר למצב תבשיל ומבשלים את המנה עוד 40 דקות.
10. בסיום תוכנית הבישול פותחים את המכסה, ממליחים את התוכן ומוסיפים רסק עגבניות. מערבבים הכל.
11. מחזירים את המולטי-קוקר למצב "תבשיל" ומבשלים את המנה עוד 10 דקות.
12. שוטפים את הירוקים וקוצצים אותם בסכין.
13. 5 דקות לפני סיום הבישול מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק לתכולת המולטי-קוקר, מערבבים את החומרים.

מפזרים את המנה המוגמרת בפלפל שחור גרוס אם רוצים ומגישים עם שמנת חמוצה.

כרוב מבושל עם פטריות ועגבניות בסיר איטי

רוצים להכין כרוב מבושל עם פטריות אפילו יותר עשיר, טעים וארומטי?! לאחר מכן השתמש בעגבניות טריות בעת הכנתו. מוצר זה הוא שיעניק למנה המוגמרת שלך טעם שאין שני לו וישפר את ההשפעות המועילות שלו על הגוף.

כדי להכין כרוב מבושל עם פטריות ועגבניות בסיר איטי, תזדקק למרכיבים הבאים:

• כרוב לבן - 400 גרם;
• שמפיניון - 10 יח';
• בצל - חתיכה אחת;
• עגבניות - 2 יח';
• שמן חמניות - 2 כפות. l;
• פטרוזיליה ושמיר - חבורה קטנה;
• מלח, פלפל לפי הטעם שלך.

מכינים כרוב מבושל עם פטריות ועגבניות בסיר איטי צעד אחר צעד.

1. קולפים את השמפיניון, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות של צורה שרירותית.
2. קוצצים דק את הכרוב הלבן לרצועות בעזרת סכין.
3. ממליחים את הכרוב ומוסיפים פלפל.
4. קולפים את הבצל, חותכים לקוביות קטנות.
5. צורבים את העגבניות, קולפים ומגררים בפומפייה גסה.
6. יוצקים שמן חמניות לתוך מיכל multicooker.
7. מניחים את כל הירקות לתוך קערת המכשיר, מערבבים ובמידת הצורך מוסיפים מלח.
8. סגור היטב את המולטי-קוקר עם מכסה וקבע את מצב התבשיל, זמן בישול - 30 דקות.
9. שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בסכין.
10. 5 דקות לפני סיום הבישול מוסיפים את הירוקים לתכולת המולטי-קוקר ומערבבים את החומרים.

את המנה המוגמרת ניתן להגיש כתוספת לתוספת או בפני עצמה עם לחמניות שום טריות.

כרוב מבושל משני סוגים עם פטריות בסיר איטי

מתכון זה כולל שימוש בכרוב כבוש כאחד המוצרים העיקריים. הודות לכך, המנה המוגמרת מתבררת כבעלת טעם יוצא דופן מאוד עם חמיצות אופיינית. יקיריכם בוודאי יעריכו כרוב מבושל משני סוגים עם פטריות ויבקשו מכם לבשל אותו שוב ושוב.

המצרכים הדרושים להכנת שני סוגים של כרוב מבושל עם פטריות בסיר איטי:

• כרוב לבן - 550 גרם;
• כרוב כבוש - 150 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• גזר - חתיכה אחת;
• שמפיניון - 350 גרם;
• שמן צמחי - 2 כפות. l;
• מים רתוחים - 1 רב כוס;
• עלי דפנה - 2 יח';
• סוכר - קורט קטן;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

שלבי הכנת כרוב מבושל משני סוגים עם פטריות בסיר איטי.

1. קולפים את הבצל, שוטפים, חותכים לקוביות.
2. מקלפים את הגזרים ומגררים אותם על פומפיה גסה.
3. מקלפים את השמפיניון, חותכים לחתיכות קטנות של צורה שרירותית.
4. קוצצים כרוב לבן בעזרת סכין.
5. הגדר את multicooker למצב טיגון, יוצקים שמן צמחי.
6. מוסיפים בצל לשמן חם ומטגנים 5 דקות.
7. מוסיפים גזר לבצל ומטגנים הכל יחד עוד 5 דקות.
8. מוסיפים פטריות למיכל המולטי-קוקר וממשיכים לבשל במצב טיגון עוד 10-12 דקות.
9. מוסיפים לבן וכרוב כבוש, עלי דפנה, סוכר, מלח, פלפל למיכל המכשיר ומערבבים את החומרים.
10. ממלאים את תכולת המולטי-קוקר במים.
11. כוונו את המכשיר למצב תבשיל ומבשלים את המנה למשך שעה.

כרוב תבשיל מוכן משני סוגים עם פטריות מושלם כמילוי לפשטידות או כופתאות, או כתוספת לתוספת.

כרוב מבושל עם פטריות ובשר בסיר איטי

ניתן אפילו להגיש כרוב מבושל כמנה נפרדת לארוחת צהריים או ערב. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להוסיף לו מעט בשר. הודות למרכיב הבשר, המנה תהיה עשירה יותר, משביעה ומזינה יותר. כיצד לבשל כראוי כרוב מבושל עם פטריות ובשר בסיר איטי, קרא להלן.

רשימת המרכיבים הדרושים:

• כרוב לבן - 750 גרם;
• בשר חזיר או בקר רזה - 450 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• גזר - חתיכה אחת;
• פטריות (שמפיניון או פטריות צדפות) - 250 גרם;
• שום - 2 שיני;
• שמן חמניות - 2 כפות. l;
• מים - 1.5 רב כוסות;
• מלח, פלפל לפי הטעם שלך.

איך לבשל כרוב מבושל עם בשר ופטריות בסיר איטי.

1. שוטפים את הבשר, מייבשים בנייר סופג וחותכים לריבועים קטנים.
2. קוצצים את הכרוב לרצועות בעזרת סכין.
3. מקלפים את הפטריות, אם הן שמפיניון פשוט שוטפים את פטריות הצדפות. חותכים לחתיכות קטנות של צורה שרירותית.
4. קולפים את הבצל והגזר, חותכים את הבצל לקוביות, מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.
5. מעבירים את השום במכבש או מגררים אותו על פומפיה דקה.
6. הגדר את המולטי-קוקר למצב "טיגון", יוצקים שמן חמניות.
7. כשהשמן חם מוסיפים לקערה את הבצל והפטריות. מטגנים את החומרים במשך 10 דקות.
8. מוסיפים בשר וגזר לתכולת המולטי-קוקר. ממשיכים בטיגון עוד 15 דקות.
9. מניחים כרוב ושום במיכל המכשיר.
10. ממליחים ומפלפלים את תכולת היחידה ומערבבים היטב.
11. מלאו את האוכל במים.
12. כוונו את ה-multi-cooker למצב תבשיל ומבשלים את המנה במשך שעה אחת עם מכסה סגור.

כרוב מבושל עם פטריות. וִידֵאוֹ

כרוב עם שמפיניון טעים להפליא גם כשהוא קר. רק פטריות ותפוחי אדמה הם זיווג הרמוני יותר. נוח להפקיד את התבשיל לבישול איטי.

כשמוסיפים מיץ עגבניות, יש לקחת בחשבון שהטעם שלו מתחרה בזר הפטריות הבלתי יתואר. אבל שורש פטרוזיליה או קורט אגוז מוסקט ידגישו באופן אידיאלי את הארומה העדינה של שמפיניון.

כרוב מבושל משתלב היטב עם דייסה מתפוררת חמה, חתיכת דג מבושל, הוא יכול לשמש כמילוי לכופתאות ולכל מאפה ביתי.

רכיבים

• 500 גרם כרוב לבן
• 300 גרם שמפיניון
• 1 בצל
• 2 כפות. ל. שמן צמחי
• 150 מ"ל מיץ עגבניות
• 0.5 כפית. כוסברה טחונה
• 1/3 כפית. כּוּרכּוּם
• 1 כפית. מלח
• יֶרֶק

איך לתבשיל כרוב עם שמפיניון בסיר איטי

1. גם כרוב לבן צעיר וגם כרוב מהבציר של השנה שעברה מתאימים למנה הזו. שחרר ראש כרוב חזק ללא נזק חמור מהעלים הצלולים והמלוכלכים העליונים. לאחר מכן שוטפים במים זורמים וקוצצים דק.

2. הנורה צריכה להיות בגודל בינוני. מסירים את הקליפות וקוצצים אותן דק. בצל לבן או אדום יתאים.

3. שטפו את השמפיניון מתחת למים זורמים, בדוק אותם היטב והסר את כל הפסולת. חותכים לחתיכות קטנות או לפרוסות. אפשר להשתמש גם בפטריות צדפות כחלופה לשמפיניון, אבל פטריות אלו יהיו פחות מורגשות במנה – הכל בגלל שלשמפיון יש יותר צפיפות וטעם בולט יותר.

4. יוצקים מעט שמן לקערת המולטי-קוקר ומחממים אותו בפונקציית "אפייה" (כמה דקות). לאחר מכן מניחים את הפטריות הקצוצות, הכרוב והבצל למחבת.

5. מוסיפים מלח ותבלינים. אפשר להוסיף פחות מלח אם מיץ העגבניות מלוח.

אם אתם מעדיפים בשר, בעלי יחס חיובי לירקות ואוהבים לבשל בסיר איטי, אז המתכון הזה בהחלט יעניין אתכם. אנחנו מדברים על מנה טעימה מאוד שהוכנה באמצעות עוזר מטבח חשמלי על ידי תבשיל. כפי שמראה בפועל, כרוב מבושל עם פטריות בסיר איטי יוצא רך וטעים הרבה יותר מזה שבושל במחבת או בסיר. אז, אם אתה הבעלים הגאה של הסיר הנפלא הזה, הקפד לנסות את המתכון הזה. אפשר להשתמש בכל פטריות (פטריות דבש, פטריות צדפות, פטריות לבנות), ואם אתם עשירים בכרובית, מוסיפים אותה לכרוב הלבן.

רכיבים:

• 600 גרם כרוב לבן;
• 500 גרם שמפיניון;
• 40 גרם רסק עגבניות;
• 1 בצל, גזר ועגבנייה כל אחד;
• בערך כוס מים או מרק מוכן;
• תערובת פלפלים - לפי הטעם;
• כפית מלח;
• כף קינוח של סוכר;
• מעט שמן צמחי.

• אם תרצה, השלם את הרכב הזה עם שום טרי, כמה עלי דפנה ועשבי תיבול. ואם מוסיפים עוד כמה ירקות (פלפל, קישואים, חצילים, דלעת), אז אפשר לקבל מנה עוד יותר יוקרתית - תבשיל ירקות עם פטריות.

• זמן בישול - 80 דקות.

כרוב מבושל עם פטריות בסיר איטי, מתכון עם תמונה:

קודם כל שוטפים היטב את הפטריות וחותכים לפרוסות דקות. שוטפים את הכרוב וקוצצים לרצועות לא ארוכות במיוחד.

יוצקים טיפה שמן לקערת המולטי-קוקר, מניחים את השמפיניון הקצוץ ובאמצעות פונקציית ה"טיגון" לאדות את הלחות מהפטריות מבלי לסגור את מכסה המכשיר.

בזמן שהמולטי-קוקר עושה את עבודתו, מטגנים קלות את הכרוב בכמות קטנה של שמן במחבת (מספיקות ארבע דקות) על אש בינונית, ואז יוצקים פנימה חצי כוס מים (מרק) ומבשלים על אש קטנה שליש. שעה מתחת למכסה.

בין לבין מקלפים ושוטפים את שאר הירקות, קוצצים את הבצל לגודל שנוח לכם, מגררים את הגזר על פומפיה גסה וחותכים את העגבנייה לקוביות קטנות.

כשכל הלחות התאדה מהפטריות והן מתייבשות, יוצקים כמה כפות שמן, זורקים פנימה את הבצל והגזר, מערבבים ומטגנים 4-5 דקות.

מניחים מעל כרוב ועגבנייה קצוצה.

ממיסים רסק עגבניות יחד עם כל התבלינים בחצי כוס (או כוס מלאה אם ​​מעדיפים כמות גדולה של נוזלים במנה) ויוצקים לקערה עם שאר החומרים (פטריות וירקות), מערבבים. סגור את מכסה ה-multi-cooker וקבע את מצב "תבשיל" למשך 35 דקות.

ברגע שהמולטי-קוקר מודיע לכם שתהליך הבישול הסתיים, אתם מוזמנים לפתוח את המכשיר ולהניח בצלחות את המנה הארומטית והטעימה להפליא של פטריות וירקות.

בתאבון!!!

Multicooker REDMOND RMC-M211. הספק 860 W.

בברכה, אירינה קלינינה.

כרוב מבושל עם פטריות משתלב בצורה מושלמת עם תוספות שונות של בשר, תפוחי אדמה ומרקים. בנוסף, מרכיבים אלה יכולים לשמש למילוי פשטידות, פנקייקים ומוצרי מאפה אחרים. מה שראוי לציין הוא שאנשים רבים חוששים לבשל יתר על המידה או לבשל פחות מדי את הכרוב במהלך הבישול, כי זה הופך אותו לא טעים במיוחד.

אבל זה לא כל כך נורא. אם אתה משתמש בסיר איטי לבישול, אז כל הצרות האלה לא יקרו. העיקר הוא לעקוב בדיוק אחר מתכון הבישול. אז איך להכין כרוב עם פטריות בסיר איטי?

בואו נסתכל על דרכים להכין את המנה הזו.

מתכון לבישול כרוב לבן בסיר איטי

אנחנו מנקים כרוב לבן מעלים יבשים ומקולקלים. לגרוס את הראשים לרצועות דקות;

שוטפים את הגזרים, מסירים לכלוך וחותכים את הקליפה. חותכים את הגזר הקלוף לרצועות בינוניות, לא עבות מדי;

קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות דקות;

אנחנו שוטפים את הפטריות, מסירים אלמנטים מיותרים וחותכים לפרוסות בינוניות או צלחות;

שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים אותם מלכלוך, מרתיחים אותם ישירות בקליפות עד שהם רכים;

קולפים את תפוחי האדמה המבושלים וחותכים את העיסה לקוביות קטנות;

ב-multi-cooker, הגדר את תוכנית "טיגון", בחר את המוצר "ירקות", הגדר את הזמן ל-15 דקות;

לאחר מכן הוסיפו מעט שמן צמחי למולטי-קוקר, חממו אותו והניחו שם את חצאי טבעות הבצל. מטגנים כ-3 דקות תוך ערבוב מדי פעם;

לאחר מכן יוצקים פנימה מיץ עגבניות טרי וממשיכים בבישול עוד 4-5 דקות. מערבבים את כל הרכיבים;

מניחים את פרוסות הפטריות וממשיכים בטיגון עד תום 15 דקות;

אנו מעבירים את הכרוב, מוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס, סוכר מגורען, יוצקים כוס מים ובוחרים בתוכנית "תבשיל";

מבשלים את כל המרכיבים למשך שעה;

כ-5 דקות לפני סיום הבישול, מוסיפים חתיכות של תפוחי אדמה מבושלים לסיר הבישול האיטי.

תכונות בישול בטכניקת רדמונד

מה נצטרך לבישול:

• פטריות יער - 350 גרם;
• חתיכת כרוב לבן - 350 גרם;
• בצל בינוני - חתיכה אחת;
• פלפל מתוק אחד;
• גזר בינוני אחד;
• מעט שמן צמחי;
• מעט מלח ותבלינים.

כמה זמן אורך הבישול - 40 דקות.

רמת קלוריות - 75.

תהליך בישול:

1. הסר את כל העלים המיותרים מהכרוב הלבן וחתוך לרצועות דקות;
2. מסירים את כל הקליפות מהבצל וחותכים לחצאי טבעות או רצועות;
3. אנחנו מנקים את הפלפל המתוק מהזרעים ומסירים את הגבעול. חותכים את העיסה לרצועות דקות;
4. אנו שוטפים את הפטריות וחותכים אותן לפרוסות בינוניות או צלחות;
5. אנו מנקים את הגזר מלכלוך ומסירים את הקליפה. לשפשף עם פומפיה בעלת שיניים גדולות;
6. לאחר מכן הגדר את multicooker למצב "טיגון", יוצקים שמן ומחממים;
7. מניחים בצל, שבבי גזר ורצועות פלפל על השמן המחומם. מטגנים הכל היטב ומערבבים;
8. לאחר מכן, פורסים את פרוסות הפטריות ומטגנים כ-10 דקות;
9. לאחר מכן, פורסים את הכרוב, מוסיפים מלח ומתבלים בתבלינים;
10. מכוונים ל"תבשיל" ומבשלים 20 דקות עד שחתיכות הכרוב רכות.

זה טעים ומזין להפליא. קראו את מבחר המתכונים שלנו שישתבו אתכם.

סלט סלק מבושל עם שום, שזיפים מיובשים, אגוזים או דגים. עם תמונות, סרטונים והמלצות ממומחים קולינריים.

פאי פתוח עם עוף ותפוחי אדמה - טעים להפליא. זה צריך להיות בסימניות של כל עקרת בית.

שעועית חלוטה עם כרוב ופטריות שמפיניון

מה שאתה תצטרך:

• 800 גרם כרוב לבן טרי;
• שמפיניון - 300 גרם;
• בצל לבן - ראש אחד;
• צנצנת שעועית משומרת;
• גזר אחד;
• 20 גרם עגבנייה;
• שמן צמחי;
• מים - 300 מ"ל;
• מעט מלח ותבלינים.

זמן בישול - שעתיים.

ערך תזונתי – 90.

כללי בישול:

1. לשטוף את השמפיניון, לחתוך כל מיותר ולחתוך לפרוסות קטנות;
2. הוסף שמן צמחי למולטי-קוקר, הפעל את תוכנית "אפייה" והגדר את זמן הבישול ל-30 דקות;
3. מניחים פרוסות פטריות על שמן מחומם ומבשלים עם מכסה סגור;
4. קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות;
5. קולפים את הגזרים ומגררים אותם לצ'יפס גדול;
6. לאחר מכן מוסיפים את הירקות החתוכים לפטריות, מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים היטב כך שהעגבנייה תתפזר לגמרי. מבשלים עוד 15 דקות עד שנשמע הצפצוף;
7. מקלפים מהכרוב עלים מיותרים וחותכים לרצועות דקות;
8. מניחים את הכרוב בתנור האיטי עם שאר המרכיבים, מוסיפים מעט מלח, מתבלים בתבלינים וממלאים במים;
9. בחר בתוכנית "קיטור" ומבשלים עוד שעה וחצי. מערבבים הכל מעת לעת;
10. כ-20 דקות לפני סיום הבישול שמים שם את השעועית המשומרת, מערבבים ומבשלים עד שנשמע צפצוף.

איך לתבשיל כרוב כבוש עם בשר ופטריות

יהיה צורך ברכיבים הבאים:

• חצי קילו כרוב לבן טרי;
• 300 גרם כרוב כבוש;
• כל בשר - 400 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• 200 גרם גזר;
• 200 גרם שמפיניון;
• 2 שיני שום;
• שמן צמחי;
• מים - כוס אחת;
• מעט מלח ופלפל שחור גרוס.

זמן בישול - שעתיים.

רמת קלוריות - 126.

נעבור לבישול:

1. שוטפים חתיכת בשר, חותכים את כל הוורידים והסרטים. חותכים אותו לרצועות או קוביות;
2. אנחנו מנקים כרוב טרי מעלים יבשים וקוצצים לרצועות דקות;
3. שוטפים את הפטריות וחותכים לפרוסות;
4. מסירים את הקליפה מהבצל וחותכים לפרוסות דקות;
5. צריך לשטוף את הגזר. לאחר מכן הסר את העור והשתמש בפומפייה עם שיניים גדולות;
6. קולפים את שיני השום וחותכים לחתיכות קטנות או סוחטים במכבש שום;
7. לאחר מכן, הגדר את תוכנית "תבשיל" במולטי-קוקר, הוסף שמן צמחי ושם שם חצאי טבעות בצל. מטגנים במשך 2-3 דקות;
8. מניחים את חתיכות הפטריות ומבשלים עוד 10 דקות;
9. מוסיפים את הבשר הקצוץ ואת שבבי הגזר ומטגנים עוד 10 דקות. מערבבים הכל;
10. לאחר מכן הכניסו טרי וכרוב כבוש לסיר האיטי, הוסיפו מים, הוסיפו מלח ותבלו בתבלינים;
11. שנה לתוכנית "תבשיל" ומבשלים במשך שעה אחת;
12. לאחר אות הקול, הגדר את מצב "חימום" ומבשלים עוד 30 דקות.

כפי שמתברר, קל ופשוט להכין כרוב מבושל עם פטריות בסיר איטי. העיקר הוא שצריך לחתוך את הכל בצורה נכונה, והמכשיר הזה יעשה את השאר לבד. כמו כן, אל תשכחו את התבלינים, הם יוסיפו ארומה וטעם פיקנטי למנה.

כרוב מבושל בסיר איטי הוא הזדמנות מצוינת לגוון את התפריט המשפחתי בחורף הקשה, שבו נמאס לכם לגמרי מדייסה, פסטה ותפוחי אדמה. אפשר בהחלט להכין את המנה הזו בצורה חדשה בכל פעם, להוסיף עוד כמה מוצרים לכרוב. מה עם פטריות? שמפיניון טרי רגיל מהסופרמרקט הקרוב יתאים.

הודות למולטי-קוקר, ניתן להפוך את בישול כרוב תבשיל למשימה קלה שלוקחת רק כ-20 דקות, את הדקות הללו ניתן לגלף גם אם בנוסף לבישול יש לכם הרבה מטלות בית. קוצצים את הכרוב, הבצל, הפטריות והגזר, מטגנים אותם בסיר איטי (צריך להוסיף אותם בסדר מסוים), ואז הפעל את מצב "תבשיל" - והנה, החופש! המולטי-קוקר יודיע לך שהמנה מוכנה עם אות קול. כל מה שנותר הוא לפזר את הכרוב המוגמר בעשבי תיבול קצוצים.

המתכון הזה מותאם למולטי-קוקר של פולריס, אבל אם יש לכם דגם אחר של מולטי-קוקר, אל תתייאשו. אתה יכול לעשות 2 דברים: השתמש בחיפוש המתכונים באתר שלנו, אולי. שיש לנו מתכון לדגם שלך, וגם להתנסות עם ה-multi-cooker שלך ולנסות לבשל כרוב במצבי "אפייה" ו-"תבשיל" - בדרך כלל מצבים אלו קיימים בכל מכשירי ה-multi-cooker.

נווט במהירות לדף זה

רכיבים

כדי להכין את המנה תזדקק למוצרים הבאים:

1 מזלג כרוב הדוק ודחוס במשקל של כקילוגרם;

300 גרם פטריות טריות;

1 גזר גדול;

2 בצלים;

100 גרם של כל עשב טרי;

מלח ותבלינים לפי הטעם;

שמן צמחי לטיגון.

הכנה

שוטפים את כל הירקות, מנערים את עודפי המים מהכרוב ומסירים את העלים החיצוניים. קוצצים אותו לרצועות דקות, לשים אותו קלות עם הידיים. מקלפים את הגזר והבצל, חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, מגררים את הגזרים על פומפיה גסה. שוטפים את הפטריות וקוצצים דק. אל תערבבו עדיין את החומרים.

יוצקים מעט שמן צמחי (1-2 כפות) לקערת ה-multi-cooker, תחילה הוסף את הבצל, הפעל את מצב "Fry", מטגן אותו במשך 5-7 דקות, ולאחר מכן הוסף פטריות קצוצות ו-2 כפות שמן, מערבבים עם מרית סיליקון, לטגן עוד לאחר 10 דקות להוסיף גזר מגורר. מערבבים שוב, לאחר 5 דקות מכבים את המולטי-קוקר. הניחו למרכיבים לשבת במשך 10 דקות, ואז הוסיפו את הכרוב, המליחו אותו קלות, הוסיפו תבלינים ועוד מעט שמן צמחי. מערבבים הכל היטב שוב. אם אתם חוששים שזה ישרף, הוסיפו 1 כוס מים.

סגור את מכסה ה-multi-cooker, הפעל את מצב "תבשיל" ומבשל במשך שעה, תוך ערבוב מדי פעם. בזמן שהכרוב מתבשל, שוטפים, מייבשים וקוצצים דק את עשבי התיבול הטריים. מיד לאחר האות מוסיפים את הירוקים לכרוב המבושל, מערבבים, טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם אם צריך. השאר במצב "שמור על חום" למשך 10 דקות, ולאחר מכן כבה את ה-multi-cooker וקרא למשפחה לארוחת ערב!

כרוב מבושל טעים עם פטריות במולטי-קוקר של פולריס מוכן. בתאבון!

כרוב בסיר איטי ניתן לתבשיל עם עוף, חזיר, בקר, עוף טחון או הודו, תפוחי אדמה ואפילו דלעת! בחר את האפשרות שלך, התנסה, השתמש ביכולות של עוזר המטבח שלך עד הסוף. ואנחנו תמיד מוכנים לעזור - כל שאלה לגבי בישול כרוב מבושל בסיר איטי אפשר לשאול בהערות.