Pilaf iš ryžių su malta mėsa. Pilafas su mėsos receptu

Jei norite gaminti paprastą ir tuo pačiu metu labai skanų patiekalą, galite pagaminti pūlą su malta mėsa. Skoningai jis yra ne mažesnis už tradicinį pilį ir rengia daug greičiau. Patiekalas virsta minkšta, sultinga ir praktiškai pažodžiui ištirpsta burnoje. Toks delicious pilas gali prašyti savo artimuosius įprastą dieną, o bet koks atostogas šis patiekalas bus neabejotinai papuoštas.

Sudedamosios dalys

• už 6 porcijas:
• Apvalūs ryžiai - 200 g (1 stiklinė);
• Malta kiauliena - 200 g;
• Svogūnai - 200 g;
• Morkos - 200 g;
• Daržovių (saulėgrąžų) aliejus - 100 ml;
• Česnakai - 3 gvazdikėliai;
• Priedai (ciberžolė, raugerozė, kalendra, zira, paprika) - 1 valgomasis šaukštas. l .;
• Druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Kaip kepti pūlagą iš smulkintos mėsos keptuvėje

Tai plovas receptas naudojamas žemės kiauliena, bet jautienos arba mišri, taip pat yra puikus rezultatas, bet reikės šiek tiek ilgiau ją pakepinkite.

Geriausia padazuoti pūlį katile, arba jūs galite ir padaže su storu dugnu. Mes paruošime plovas su mėsa keptuvėje, tačiau ji turi būti tirštas sienelėmis (pageidautina ketaus), tokiu būdu šildant patiekalą tolygiai ir ilgai atvėsti, todėl tai ilgesys.

Gilioje ir plačioje keptuvėje pašildykite augalinį aliejų. Įdėkite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite, kol jis bus aiškus.

Nors svogūnai kepti, supjaustykite nuluptas morkas plonais plytelėmis. Jūs galite grobuoti daržovę ant kepsninės, bet aš norėčiau paruošto indo struktūrą supjaustyti morkomis. Įpilkite jį į aiškų svogūną ir kepkite kartu.

Kai morkos yra minkštos, į ją įpilama malta mėsa. Smash jį su šaukštu ar mentele, kad jis nesiruošia gabalėlių ir kepkite kartu su daržovėmis 5-10 minučių. Smulkintos mėsos nereikia daryti jokių mėsainiai ar kukuliai, dažnai maži intarpai mėsos gatavo patiekalas bus daug įdomesnis.

Padažykite prieskonius į keptuvės turinį, sezonas su druska ir pipirais pagal skonį. Prieskoniai patogu gerti į "prieskonių plovas" paketą, tačiau šiuo atveju būtina imtis produktą išbandyti produktus. Arba galite pasirinkti prieskonių sudėtį pagal savo skonį.

Skalauti ir džiovinti ryžiai supilti ant mėsos, daržovių ir prieskonių. Apkepk ryžius kartu su likusiais ingredientais apie 5 minutes. Kiekviename risyje aliejus turi šiek tiek įsisavinti, tada pilas iš malto mėsos bus purus ir druskas.

Svarbu pasirinkti tinkamą ryžių, garuotų arba laukinių ryžių, kuriuos pilafas netinka.

Po to, kai ryžiai pasidaro aukso, į ją įpilkite česnako gliukes ir užpilkite vandeniu - užpilkite apie 2 puodelius virinto vandens. Padarykite ugnį gana mažu ir kepkite pūlį po dangčiu keptuvėje maždaug per pusę valandos.

Visas vanduo turi būti įsisavinamas į ryžius. Jei po bandymo manote, kad ryžiai vis dar drėgni, įpilkite stiklinės vandens ir 10 minučių virkite mažu ugniu. Kai pilas yra paruoštas, užpilkite jį ir atidėkite dar 10 minučių.

Ryžiai yra purūs, daržovės negrunksta į košę, o keptos kepyklos užpildo šio patiekalo skonį ir mitybą.

Patiekite pilą su malta porcija plokštelėse su šviežiais arba marinuotais daržovėmis.

vkys.info

Pilaf su malta mėsa

SUDEDAMOSIOS MEDŽIAGOS

• Malta 500 gramų
• 1.5 pav. Akiniai
• Morkos 1-2 vienetai
• Svogūnai 1-2 pjesės
• Česnakai 1 gabalas
• Augalinis aliejus 1-2 Art. šaukštai
• Druska pagal skonį
• Prieskoniai Skonis

Valykite daržoves. svogūnas supjaustomas į pusę žiedų, morkos - šiaudai. Tačiau bet kokie pjovimo variantai yra leistini, jei tik ji jums tinka :).

Šildykite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite svogūną vidutinio karščio metu. Kai jis tampa skaidrus, padidinkite šilumą ir pridėkite morkas. maišykite, kol gaivinamas.

Jei malta užšaldyta - supjaustykite į smulkius gabalėlius. Iš šviežio ir suformuokite kažką panašaus į mėsos minkštiklį (galite pridėti kiaušinį, kad nesulaužtumėte). Išdėstyti daržoves.

Kepti, švelniai maišant, porą minučių, tada įpilkite druskos ir pridėti prieskonių.

Užmirškite ryžius, laikykite česnako galvą.

Supilkite vandenį (pageidautina karštą), kad grūdų paviršius būtų padengtas 1-2 centimetrais.

Valykite uždarą dangtį, kol ryžiai bus paruošti.

Maišykite prieš patiekiant. Malonu apeiti!

povar.ru

Kaip gaminti pūlagą su maltu

Jei buvo noras papuošti vakarienę ir, žinoma, skaniai, tuomet tu gali eksperimentuoti ir virti pilafą su malta mėsa. Šis skonio skonis nėra prastesnis nei tradicinis, tačiau virimo procesas trunka daug mažiau laiko. Plovas yra sultingas, švelnus ir tirpsta burnoje. Šią patiekalą galima paruošti net atostogoms. Taigi, kaip ruošti pūlą su malta mėsa?

Norėdami paruošti tokį patiekalį, jums reikės:

• 200 g apvalių ryžių.
• 200 g žemės mėsos.
• 200 g svogūno.
• 200 g morkų.
• 100 ml augalinio aliejaus.
• 3 gvazdikėlių česnakai.
• 1 valgomasis šaukštas šaukštelis prieskonių.
• Druska

Indų pasirinkimas

Daugelis ekspertų rekomenduoja virti pilį į katilą. Jei tai neįmanoma, tai bus puodą su pakankamai storu dugnu. Taip pat galite naudoti keptuvę. Šie indai turi turėti storas sienas ir dugną. Idealiai tinka keptuvui pagaminti iš ketaus. Ši medžiaga šildo tolygiai, o tada ji ilgainiui atvėsta. Taip pat verta apsvarstyti konteinerio dydį. Mažoji keptuvė neveiks. Geriau naudoti plačią ir gilią talpyklą.

Norėdami gauti skanų pļavu su malta mėsa, turite stebėti proporcijas. Pagrindiniai komponentai turėtų būti lygiaverčiai. Jei kepimui naudojamas 1 kilogramas ryžių, tai turėtų būti tokia pat smulkinta mėsa, svogūnai ir morkos.

Pilafo su malta mėsa paruošimas trunka ne mažiau kaip 40 minučių, neatsižvelgiant į produktų paruošimą.

Kalbant apie prieskonius, tokiems patiekalams rekomenduojama naudoti tokius natūralius priedus kaip paprika, zira, kalendra, raugerškis, ciberžolė ir kt. Jei pageidaujate, galite nusipirkti jau pagamintą mišinį plyvui arba jį pati paruošti.

Maltą mėsą galima įdaryti su kiauliena, sumaišyta ar jautiena. Pastaruoju atveju kepimui reikia daugiau laiko. Bet kokiu atveju jūs gaunate skanų pūlą su malta mėsa.

Norėdami paruošti šį patiekalą, ne kiekvienas ryžiai tinka. Rekomenduojama naudoti tik apvalios. "Pilaf" iš virtų ryžių arba laukinių neveiks. Toks kraupas gali būti virinamas.

Produktų paruošimas

Kad pūlą būtų pagamintas su malta mėsa, kurios receptas yra pakankamai paprastas, būtina paruošti pagrindinius komponentus. Svogūnai verta švelninti, o tada supjaustyti mažais kubeliais. Jei nesijaudinkite dėl ryškių daržovių skonio, galite jį sutraiškyti per pusę žiedų. Morkos turėtų būti išvalomos, skalaujamos po tekančiu vandeniu, o po to supjaustytos plonomis juostelėmis. Jei reikia, galite jį drožyti dideliu drožtuvu.

Kepimo paruošimas

Skrudintuvas turi būti šildomas. Turėtų būti užpilta daržovių aliejus ir įdėti svogūnai. Jis turi būti kepti, kol jis bus skaidrus. Tada supilkite morką į keptuvę. Kai jis tampa minkštas, turėtų būti išdėstyta smulkinta mėsa. Šiuo atveju produktai turi būti gerai sumaišyti. Priešingu atveju įdarai susilygins. Maitinkite 5-10 minučių maistą.

Nereikia pagaminti kukulių. Tai bus geriau, jei į plučias pasklinda mėsa. Į keptuvės turinį verta pridėti druskos ir prieskonių. Maltos mėsos ir daržovių viršuje yra išduoti paruoštus ryžius. Rekomenduojama kepti likusius produktus dar 5 minutes.

Virti ryžius

Kai ryžiai virimo metu tampa auksuoti, būtina pagaminti česnaką gaminiuose, o po to užpilti 2 puodelius virinto vandens. Rekomenduojama, kad ugnis būtų maža ir indą padengtų apie 30 minučių.

Visas vanduo iš keptuvės turi išgaruoti. Po to pabandykite patiekalą. Jei ryžiai dar nėra paruošti, tuomet verta užpilti dar vieną stiklinę vandens. Po 10 minučių bus paruoštas pilafas su malta mėsa. Indą reikėtų palikti keptuvėje po dangteliu, kad šiek tiek pailsėtų. Po 10 minučių plovas gali būti dedamas ant plokštelių ir patiekiamas su marinuotos arba šviežios daržovės.

fb.ru

Pilaf su menciu receptu su nuotrauka

Paruošimo sunkumai:  Vidutinis

Paruošimo laikas:  iki 1 valandos

Vegetarizmas:  ne

Servetėlės ​​per konteinerį:  6 porcijos

Indų rūšis:  Antrieji kursai

Kalorinė vertė:  208 kCal

Baltymai: 6g / Riebalai: 9g / Angliavandeniai: 25g

Pieno ingredientai su malta mėsa 6 porcijoms:

Juodieji pipirai

Receptas plytelių kepimui su malta mėsa

Jei norite gaminti paprastą ir tuo pačiu metu labai skanų patiekalą, galite pagaminti pūlą su malta mėsa. Skoningai jis yra ne mažesnis už tradicinį pilį ir rengia daug greičiau. Patiekalas virsta minkšta, sultinga ir praktiškai pažodžiui ištirpsta burnoje. Toks delicious pilas gali prašyti savo artimuosius įprastą dieną, o bet koks atostogas šis patiekalas bus neabejotinai papuoštas.

  Atkreipkite dėmesį: visos pagrindinės patiekalo sudedamosios dalys turi būti vienodai padalintos, tai yra pagrindinė taisyklė, kuria gaminamas tikras plovas. Pvz., Jei imate 1 kg malto mėsos, tada ryžiai, morkos ir svogūnai taip pat reikės 1 kg. Virimo laikas: 40 minučių.

Kaip kepti pūlagą iš smulkintos mėsos keptuvėje

Tai plovas receptas naudojamas žemės kiauliena, bet jautienos arba mišri, taip pat yra puikus rezultatas, bet reikės šiek tiek ilgiau ją pakepinkite.

Geriausia padazuoti pūlį katile, arba jūs galite ir padaže su storu dugnu. Mes paruošime plovas su mėsa keptuvėje, tačiau ji turi būti tirštas sienelėmis (pageidautina ketaus), tokiu būdu šildant patiekalą tolygiai ir ilgai atvėsti, todėl tai ilgesys.

Gilioje ir plačioje keptuvėje pašildykite augalinį aliejų. Įdėkite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite, kol jis bus aiškus.

Nors svogūnai kepti, supjaustykite nuluptas morkas plonais plytelėmis. Jūs galite grobuoti daržovę ant kepsninės, bet aš norėčiau paruošto indo struktūrą supjaustyti morkomis. Įpilkite jį į aiškų svogūną ir kepkite kartu.

Kai morkos yra minkštos, į ją įpilama malta mėsa. Smash jį su šaukštu ar mentele, kad jis nesiruošia gabalėlių ir kepkite kartu su daržovėmis 5-10 minučių. Smulkintos mėsos nereikia daryti jokių mėsainiai ar kukuliai, dažnai maži intarpai mėsos gatavo patiekalas bus daug įdomesnis.

Padažykite prieskonius į keptuvės turinį, sezonas su druska ir pipirais pagal skonį. Prieskoniai patogu gerti į "prieskonių plovas" paketą, tačiau šiuo atveju būtina imtis produktą išbandyti produktus. Arba galite pasirinkti prieskonių sudėtį pagal savo skonį.

Skalauti ir džiovinti ryžiai supilti ant mėsos, daržovių ir prieskonių. Apkepk ryžius kartu su likusiais ingredientais apie 5 minutes. Kiekviename risyje aliejus turi šiek tiek įsisavinti, tada pilas iš malto mėsos bus purus ir druskas.

Svarbu pasirinkti tinkamą ryžių, garuotų arba laukinių ryžių, kuriuos pilafas netinka.

Po to, kai ryžiai pasidaro aukso, į ją įpilkite česnako gliukes ir užpilkite vandeniu - užpilkite apie 2 puodelius virinto vandens. Padarykite ugnį gana mažu ir kepkite pūlį po dangčiu keptuvėje maždaug per pusę valandos.

Visas vanduo turi būti įsisavinamas į ryžius. Jei po bandymo manote, kad ryžiai vis dar drėgni, įpilkite stiklinės vandens ir 10 minučių virkite mažu ugniu. Kai pilas yra paruoštas, užpilkite jį ir atidėkite dar 10 minučių.

Ryžiai yra purūs, daržovės negrunksta į košę, o keptos kepyklos užpildo šio patiekalo skonį ir mitybą.

Patiekite pilą su malta porcija plokštelėse su šviežiais arba marinuotais daržovėmis.

Jei buvo noras papuošti vakarienę ir, žinoma, skaniai, tuomet tu gali eksperimentuoti ir virti pilafą su malta mėsa. Šis skonio skonis nėra prastesnis nei tradicinis, tačiau virimo procesas trunka daug mažiau laiko. Plovas yra sultingas, švelnus ir tirpsta burnoje. Šią patiekalą galima paruošti net atostogoms. Taigi, kaip apie įdarą?

Receptas keptuvėje

Norėdami paruošti tokį patiekalį, jums reikės:

• 200 g apvalių ryžių.
• 200 g žemės mėsos.
• 200 g svogūno.
• 200 g morkų.
• 100 ml augalinio aliejaus.
• 3 gvazdikėlių česnakai.
• 1 valgomasis šaukštas šaukštelis prieskonių.
• Druska

Indų pasirinkimas

Daugelis ekspertų rekomenduoja gaminti maistą. Jei to neįmanoma, tai bus puodai su storu dugnu. Taip pat galite naudoti keptuvę. Šie indai turi turėti storas sienas ir dugną. Idealiai tinka keptuvui pagaminti iš ketaus. Ši medžiaga šildo tolygiai, o tada ji ilgainiui atvėsta. Taip pat verta apsvarstyti konteinerio dydį. Mažoji keptuvė neveiks. Geriau naudoti plačią ir gilią talpyklą.

Norėdami gauti skanų pļavu su malta mėsa, turite stebėti proporcijas. Pagrindiniai komponentai turėtų būti lygiaverčiai. Jei kepimui naudojamas 1 kilogramas ryžių, tai turėtų būti tokia pat smulkinta mėsa, svogūnai ir morkos.

Maltos mėsos paima bent 40 minučių neatsižvelgiant į produktų paruošimą.

Kalbant apie prieskonius, tokiems patiekalams rekomenduojama naudoti tokius natūralius priedus kaip paprika, zira, kalendra, raugerškis, ciberžolė ir kt. Jei pageidaujate, galite nusipirkti jau pagamintą mišinį plyvui arba jį pati paruošti.

Maltą mėsą galima įdaryti su kiauliena, sumaišyta ar jautiena. Pastaruoju atveju kepimui reikia daugiau laiko. Bet kokiu atveju jūs gaunate skanų pūlą su malta mėsa.

Norėdami paruošti šį patiekalą, ne kiekvienas ryžiai tinka. Rekomenduojama naudoti tik apvalios. "Pilaf" iš virtų ryžių arba laukinių neveiks. Toks kraupas gali būti virinamas.

Produktų paruošimas

Kad pūlą būtų pagamintas su malta mėsa, kurios receptas yra pakankamai paprastas, būtina paruošti pagrindinius komponentus. Svogūnai verta švelninti, o tada supjaustyti mažais kubeliais. Jei nesijaudinkite dėl ryškių daržovių skonio, galite jį sutraiškyti per pusę žiedų. Morkos turėtų būti išvalomos, skalaujamos po tekančiu vandeniu, o po to supjaustytos plonomis juostelėmis. Jei reikia, galite jį drožyti dideliu drožtuvu.

Kepimo paruošimas

Skrudintuvas turi būti šildomas. Turėtų būti užpilta daržovių aliejus ir įdėti svogūnai. Jis turi būti kepti, kol jis bus skaidrus. Tada supilkite morką į keptuvę. Kai jis tampa minkštas, turėtų būti išdėstyta smulkinta mėsa. Šiuo atveju produktai turi būti gerai sumaišyti. Priešingu atveju įdarai susilygins. Maitinkite 5-10 minučių maistą.

Nereikia pagaminti kukulių. Tai bus geriau, jei į plučias pasklinda mėsa. Į keptuvės turinį verta pridėti druskos ir prieskonių. Maltos mėsos ir daržovių viršuje yra išduoti paruoštus ryžius. Rekomenduojama kepti likusius produktus dar 5 minutes.

Virti ryžius

Kai ryžiai virimo metu tampa auksuoti, būtina pagaminti česnaką gaminiuose, o po to užpilti 2 puodelius virinto vandens. Rekomenduojama, kad ugnis būtų maža ir indą padengtų apie 30 minučių.

Visas vanduo iš keptuvės turi išgaruoti. Po to pabandykite patiekalą. Jei ryžiai dar nėra paruošti, tuomet verta užpilti dar vieną stiklinę vandens. Po 10 minučių bus paruoštas pilafas su malta mėsa. Indą reikėtų palikti keptuvėje po dangteliu, kad šiek tiek pailsėtų. Po 10 minučių plovas gali būti dedamas ant plokštelių ir patiekiamas su marinuotos arba šviežios daržovės.