Ką galima padaryti naujiems metams

Kitų metų simbolis ir globėjas bus Šuo. Mes gerai žinome, kad tai yra draugiškas gyvūnas ir skanu maistas. Todėl 2018 m. Susirinkime susirinkę kartu su šeima ar draugiška firma stambiu stalu, bendrauti, smagiai organizuoti konkursus. Mūsų straipsnyje mes parinkome skanius receptus harmoningam ir maloningam meniu 2018 m. Naujiesiems metams. Jums tiesiog reikia pridėti mėsos, žuvies, vaisių ir simbolinių dekoracijų.

Užkandžiai

Karštieji šunys

Norint pagaminti originalų užkandį Naujiesiems Metams, papuošti mini karštuosius šunus iš kūdikių dešrų ar plonos Vienos formos. Naudodamiesi pyrago priėmimo principu, pagaminkite tachtą.

Produktai, skirti dešimčiai karštų šunų:

• kūdikių dešrelės / Vienos - 10 vnt / 5 vnt .;
• tešla - 300 g;
• žaliosios salotos lapai;
• padažai - pagal skonį.

Priklausomai nuo jūsų gastronomijos pageidavimų, galite naudoti tešlą, tešlą ar pyragą.

Virimo procesas

Vienos dešros prieš vartojimą reikia išpjauti pusę. Padarykite šunų nosį ir akis iš razinos, pusės alyvuogių arba padažų lašų. Atskirkite vieną trečdalį tešlos kiekvienai tachčiai. Iš jo pagaminkite keturias dešras, nedidelę uodegą, didelę ausį, o dvi vidurines - kojas. Išskirkite pagrindinę tešlos dalį į dešimtainio dešros stačiakampį ir gerai išvyniokite. Padėkite kojas ir uodegą ant kepimo popieriaus, tvirtai nuspauskite kūną. Iš viršaus tvirtai paspauskite ausis, akis, nosį. Kepkite iki aukso rudos spalvos.

Caviaro gausa tartlets

Raudonoji ikrai yra tradicinis Naujųjų metų delikatesas. Pirmasis šio delikateso pristatymas kepintuose tešlos pyragaičiuose bus papuošti stalą ir džiaugsis tau harmoningu skoniu. Toks originalus patiekalas virtas tik 20 minučių, o tai atrodo labai įspūdinga.

Produktai:

• mielių lapinės tešlos gaminiai - 0,5 kg;
• raudoni ikrai - 300 g;
• sviestas / minkštas sūris - 100 g

Norėdami sumažinti kalorijų užkandžius ir gauti subtilų skonį, galite naudoti ne sviestą, bet neišdžiovintą varškę, pavyzdžiui, "Philadelphia" ar mascarpone grietinėlę.

Virimo procesas

Naudokite nedideles šaukšteles, kad suformuotumėte tešlą ir atsargiai ištraukite tešlą. Tai leis suprasti "vieno užkandžių" dalies idėją.

Išpjaukite iš gautų plokščių ruošinių, naudodami vieną iš šaukštelių. Tada uždėkite juos ant šaukštų viršaus ir kiekvieną tešlos dalį tvirtai nuspauskite ant šaukšto. Džiovintos pupelės arba žirniai supilti į griovelį, kad tešla nebūtų deformuojama proceso metu.

Kietas tartlets prieš užpildant. Supjaustykite saldytą sviestą. Vieta drožlių ant tešlos šaukštelių apačioje ir spaustyk ant viršaus.

Bulviniai krepšeliai

Bulvių krepšeliai padės sutaupyti vietos ant stalo. Jie atrodo įdomūs užkandžių kokybe ir sugeba atlikti aukščiausios kokybės karštą patiekalą Naujiesiems metams.

Produktai:

• jautiena / vištiena / kiauliena - 2 kg;
• bulves - 1 kg;
• vištienos kiaušinis - 5 vnt.
• saldus svogūnas - 2 vnt .;
• pomidorai / brokoliai - 500 g;
• kietas sūris - 500 g;
• žalumynai - pagal skonį.

Virimo procesas

Virkite mėsą arba kepkite keptuvėje su svogūnais, kol pasigirsta. Pakartokite bulves, įmaišykite žalius kiaušinius, druską ir pipirus pagal skonį. Paskirstykite jį ant dugno ir pyrago panelio šonų. Popierius ir metalas turi būti alyvuotas. Įdėkite mėsą į bulvių krepšelius, viršuje - puodelį svogūnų ir pomidorų ar gabalėlius brokolių. Įdėkite į orkaitę 20 minučių. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir žaliais mišiniu ir kepkite, kol pasirodys norima džiūvėsėda.

Kebabai "Sausio vasara"

Jei norite iš anksto sužinoti, kaip virti 2018 m. Naujiesiems metams ir paimti receptus, arba tiesiog prieš dieną nusprendęs įdėti kažką įdomaus meniu, kepkite kebabus orkaitėje. Prašau sau ir mylimųjų, pridėti ryškią ir sultingą patiekalą į vasaros atostogas vasarą.

Produktai 20 vnt. / 10 nedidelių keptuvių:

• pievagrybiai / bulvės - 200 g;
• bulgarijos pipirai / raudonieji svogūnai - 150 g;
• baklažanai / cukinijos / vyšnių pomidorai 200 g;
• mėsa / žuvis / jūros gėrybės - 1,5 kg;
• mėgstamos prieskoniai.

Virimo procesas

Kepdami mėsą, žuvį ir daržoves krosnyje, kepkite keptuves du ar tris kartus. Jei planuojate kepti medvilnės keptuves (20-25 cm), pamirkykite juos šaltu vandeniu mažiausiai pusvalandžiu, kol nendruojatės gabalėliai.

Užpilkite jautiena, kiauliena ir aviena marinade prieš tai, ne mažiau, 8-12 valandų. Užtenka 2-3 valandas pakankamai vištienos, krevečių ir žuvies, o daržovės ir grybai bus paruošti kepti 30-40 minučių, šie produktai neturėtų būti palikite tirpale ilgiau nei per dieną. Kepkite po 200, pašalindami kiekvieną rūšį, nes ji yra paruošta.

2018 m. Naujųjų metų salotos

Pakeisk tradicinį olivjį ir silkę kailiu arba papildydami jas naujais salotomis - kiekviena šeimininkė nuspręs sau. Tačiau patiekalai, paruošti pagal šiuos receptus, be abejo, bus prašomi ryškių skonių ir originalaus pristatymo.

Sultingas citrusas

Tangerinai ir apelsinai jau seniai yra parduotuvėse bet kuriuo metų laiku, tačiau kelias kartas jie yra ryški asociacija su Naujųjų Metų atostogomis. Supilkite citrusų tradiciją su subtilus salotos, puoštos skiltelės pavidalu. Naujųjų metų simbolis 2018 m. Yra šuniukas, jie įvertins mėsos salotas pagal šį receptą.

Produktai:

• kumpis / rūkyta vištiena - 400 g;
• plaušienos mandarinai / apelsinai - 200 g;
• virtos bulvės - 200 g;
• virtos morkos - 300 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• virti vištienos kiaušiniai - 6 vnt.
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• majonezas - 300 g

Virimo procesas

Baltymai ir tryniai atskirai praleidžia virvutę. Virtos morkos sumalamos kaip oranžinė "pleišto" dalis, nes venoje mes naudojame baltymus. Smulkiai supjaustykite svogūną ir salotą augaliniame aliejuje. Sumaišykite su likusiais ingredientais, supjaustykite mažais kubeliais. Padažu su majonezu. Padėkite salotas puslankiu ant didelės plokščiosios plokštės. Pabarstykite apvalią pusę morkomis ir likusią dalį su baltymais. Į viršų įpilkite oranžinės morkos minkštimo gabalėlių.

Tokiu būdu taip pat galima dekoruoti kitas salotas, naudojant tinkamas sudedamąsias dalis: šviežią morką, sūrį ar krabų mėsą.

Pirštinė

Produktai:

• krabų lazdelės - 300 g,
• virti ryžiai - 200 g,
• švieži agurkai - 200 g,
• virti vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• lydytas sūris 150 g,
• majonezo / daržovių padažas - 300 g,
• morkų / paprikų gabaliukai dekoravimui.

Virimo procesas

Gerai supilkite sūrus ir supjaustykite ant trintuko, keletą gabaliukų agurkų ir 3-4 krabų lazdelės taip pat atidėtos apdailai. Iš anksto ataušinkite ryžius, supjaustykite visas kitas dalis į juosteles, sumaišykite su majonezu. Tada sudėkite pagrindą ant kumštelio ant lėkštelio, teptuku su majonezu. Pabarstykite sūriu viršuje. Įdėkite rankogalą iš kelių nesudegusių krabų lazdelių su įstrižomis įpjovomis. Priešingai, galima uždėti pirštinę su lazdelės raudonu apvalkalu ir vaizduoti kailio manžetą su sūriu. Šiuo atveju į salotą pridėkite pagrindinę sūrio dalį.

Miške gimė Kalėdų eglutė

Gurmanų burokėlių salotos su slyvomis ir sūriu taip pat bus skirtos šventinių stalų dekoravimui, jei jie bus patiekiami kaip Kalėdų eglutė. Taigi, jūs galite papuošti bet kokias salotas pagal savo šeimos receptą, žali žirniai, kukurūzai, raudonos pupelės, krabų lazdelės gabaliukai ar alyvuogės tinka Kalėdų rutulių vaidmeniui.

Produktai:

• virti runkeliai - 2 vnt.
• kietas sūris - 200 g;
• slyvos - 200 g;
• virti vištienos kiaušiniai 4 vnt.
• uolienų žalumynai - 200 g;
• majonezas - 250 g;
• bulgarų pipirų ir granatų sėklų apdailai.

Virimo procesas

Kriaušių šakės naudojamos pušų spyglių atvaizdui. Granatų sėklos padės papuošti salotų medį kamuoliukais. Skleidžiant salotų ingredientus kūgio pavidalu, tai padės popieriaus juostelėms, sukrauti į skirtingo skersmens arba specialių kulinarinių formų žiedus.

Džiovinti slyvus verdančiame vandenyje ir supjaustyti, įdėti į indą ratu. Be to, runkeliai, sūris ir kiaušiniai pakaitomis groti ir klijuoti sluoksniais. Kiekvienas riebalas su plonu majonezo sluoksniu, pridėti druskos. Vienodai padengti kūgio paviršių su majonezu ir krapų šakėmis, paskirstyti "rutulius". Supjaustykite žvaigždę iš pipirų, padėkite ant eglutės viršuje.

Desertas

Tortas "šuniukas džiaugsmas"

Paskutinis naujųjų metų lentelės sudėties pastabos yra desertas. Ir ateinančiais metais, šuo bus malonumas jums savo malonumą, paruošti skanų pyragą, kaip žavūs šuniukas.

Produktai:

• gatavi sausainiai / sausainių komponentai (žr. žemiau) - 450 g (3 pyragus po 150 g kiekvieną);
• vanilės plakta grietinėlė / sviesto kremas - 500 g (400 - vanilė, 100 - šokoladas);
• graikiniai riešutai - 100 g;
• slyvos / džiovinti abrikosai - 200 g

Sausainių ingredientai:

• vištienos kiaušiniai - 9 vnt.
• cukrus - 3 šaukštai;
• kvietiniai miltai - 3 šaukštai;
• kepimo milteliai - 6 šaukštai.

Virimo procesas

Neskirkite trijų uogų arba džiovintų abrikosų dekoravimui. Likę džiovinti vaisiai virti ir pjaustyti. Naudokite gatavą kempinių pyragą arba kepkite tris pyragus 180 g arčiau formos.

Už kiekvieną pyragą, prieš jį išsiunčiant į orkaitę, atsargiai sumaišykite 3 kiaušinius su stikline cukraus, tada įeikite į stiklinę miltų ir du šaukštelius. kepimo milteliai. Iš vieno sausainio supjaustyti šuo ant trafareto. Sumaišykite sausainių trupinius su ketvirčiu grietinėlės, supjaustytų džiovintų vaisių, sudėkite šuniuką ant pyrago ir pabarstykite susmulkintomis riešutėmis.

Ant baltojo grietinėlę ant plono paviršiaus paskleiskite plonu sluoksniu, o likusieji - tolygiai išsiskleidę iš maišelio ar švirkšto, išskyrus ausis ir uodegą. Taikyti šokoladinį grietinėlę ant jų. Išdėstykite slyvas, vaizduojančias šuniuko akis ir nosį.

Naujųjų metų pastangos turėtų atnešti tik džiaugsmą, malonų jaudulį ir paminėti naują gyvenimo laikotarpį. Skanūs patiekalai, putojantys vynai ir stilingas stalo nustatymas yra tie dalykai, apie kuriuos reikia galvoti iš anksto.

Maistas ir gėrimas 2018 m. Šventėms

Naujieji metai 2018 - tai šuo, pagal rytinį horoskopą. Norint tik teigiamus ir teigiamus momentus per 365 dienas, būtina atsižvelgti į visus šio stebuklingo šventimo šventės niuansus ir subtilybes.

Išimtis nedaro valgio ir gėrimų jūsų atostogų stalą. Jų pasirinkimą reikėtų spręsti gana atsakingai. Ypač jei turite gydyti ne tik savo namų ūkius, bet ir naujųjų metų šventės namuose svečius.

Taigi, įprasta stalui pastatyti su gražiais staltiesiais:

• keletą salotų su skirtingais ingredientais;
• vienas ar du karštieji patiekalai su atitinkamu puseliu;
• lengvi šalti ir karšti užkandžiai;
• sūris, mėsos ir žuvies gabalai ir tt;
• alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai;
• duona;
• desertai, vaisiai ir daržovės.

Šis sąrašas, žinoma, gali būti pakeistas (pridedamas arba sumažintas) pagal jūsų pageidavimą.

Restoranų pageidavimai šunų susitikime

Kaip žinote, šuo nepatinka būti alkanas. Didžioji dalis mėsos patiekalų turėtų būti svinuotoje stalo, skirtoje 2018 m. Naujųjų metų išvakarėse. Pageidautina, kad jie būtų maitinami, kvapni, kad tik vienas kvapas stimuliuotų apetitą. Viskas yra daugiau nei aišku su užkandžiais ir gabalais:

• dešra;
• kumpis;
• krepšeliai su kepenimis;
• aspic;
• aspic ir tt

Daugelis gerai žinomų ir standartinių šalutinių patiekalų (bulvių, ryžių) nepatinka naujųjų metų meilužei. Šie patiekalai turėtų būti neįtraukti į sąrašą. Ji nebus patenkinta daugybe grybų ir žuvies gėrybių.

Tačiau pieno gėrybės pakils į Žemės šunį. Verta atkreipti dėmesį į juos. Pavyzdžiui, paruoškite savo šeimai ir svečiams skanų naminį ledą, pyragą su grietine, grietine arba varškės grietine ir papuoškite šviežiomis uogomis.

Per džiaugsmingas Naujųjų metų atostogas Naujojoje 2018 m. Ant stalo bus tinkami ryškūs ir sultingi vaisiai ir daržovės.

Naujų metų stalo receptai

Taigi, pasirinkus produktus, skirtus šventėms, beveik viskas yra aiški ir suprantama. Dabar verta nueiti iki svarbiausio dalyko - rasti skanius receptus įvairiems patiekalams. Taigi, ką pasirengti naujuosius 2018 metus? Didžiąją dalį šventinių stalo labiausiai vertingų ir populiarių yra salotos.

Vištienos salotos su traškiais krekeriais

Ingredientai:

• vištienos krūtinėlė (filė dalis) - 1 gabalėlis;
• krapai - 1 maža krūva;
• kinijos kopūstai - ½ gabaliukai;
• balta kviečių šviežia duona - 200 g;
• pomidorai (galite pagaminti iš vyšnių) - 2 vnt.
• kietas sūris - 150 g;
• majonezo padažas - 4 šaukštai;
• balzamiko actas - 1 šaukštas;
• aukštos kokybės alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
• česnakai - 2 arba 3 gvazdikėliai;
• druska - pagal skonį.

Valgių laikas - 30 minučių.

Kalorijų kiekis 100 gramų yra 144 kcal.

Tai, kaip padaryti šią spalvingą patiekalą 2018 m. Naujiesiems metams:

Salotų patiekalai gali būti gražiai išdėstyti atskirose porcijos induose arba ant bendros plokštės.

Salotos "Grouse's Nest"

Valgių sudedamosios dalys:

• kalakutienos filė - 1 kg;
• raudonas svogūnas (ropė) - 1 gabalas;
• švieži vidutinio dydžio agurkai - 3 vienetai;
• marinuoti agurkai - 6 vnt.
• salotų lapai - 100 g;
• vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
• vidutinio dydžio bulvės - 7 vnt.
• krapai - 20 g;
• augalinis arba alyvuogių aliejus - 100 ml;
• majonezas arba natūralus jogurtas - 150 g;
• malti pipirai - 2 g arba pagal skonį;
• druska - 5 g

Virimo laikas yra 45 minutės.

Kalorijų kiekis 100 g gatavo patiekalo yra 119 kcal.

Naujų metų salotų virti:

Salotos yra labai skanios, malonios ir neįprastos. Puikiai tinka Naujųjų Metų stalui pirmajame 2018 m. Žvilgsnyje.

Salotos "Naujųjų metų žirneliai"

Ingredientai:

• žalieji žirneliai iš can-1 can (vidutiniškai 360 g);
• sūris - 200 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• krapai - 20 g;
• vidutinio dydžio svogūnų svogūnai - 3 vnt.
• etiketas 9% - 2 šaukštai;
• šaltas geriamasis vanduo - 2 stiklai;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• petražolės - 20 g;
• majonezas - 150 g

Virimo laikas - 45 minutės.

Kalorijos 100 g - 130 kcal.

Paruošimo metodas:

• nulupkite svogūną ir supjaustykite į ploną pusę žiedų, nuplaukite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartų;
• marinatas svogūnams: į vandenį įpilkite cukraus ir acto ir gerai sumaišykite;
• nusausinkite verdantį vandenį ir supilkite svogūną paruoštu marinatu;
• įdėti svogūnai marinuoti 30 minučių šaldytuve;
• virkite kiaušinius ir smulkiai pjaustykite;
• smulkiai pjaustykite krapų ir petražolių;
• sūris turi būti trinamas ant vidutinio kepalo arba supjaustytas kubeliais;
• paimkite svogūnus iš šaldytuvo, nusausinkite marinatą;
• iš žaliųjų žirnių gali pašalinti skysčio;
• sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sezono salotas su majonezu.

Šios salotos turi labai neįprastą ir šviežią skonį. Jo buvimas šventiniame stalelyje padės įvairinti Naujųjų Metų meniu 2018. Linksmybė!

Kepta vištiena su imbiero ir šviežių apelsinų

Ingredientai:

• vištiena - 1 vnt;
• medus (pageidautina gėlių) - 4 šaukštai;
• apelsinai - 2 vienetai;
• imbieras su įmirkyta forma - 40 g;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai;
• druska (pageidautina rupi) - pagal skonį;
• malti pipirai - pagal skonį;
• prieskoniai - pagal skonį.

Virimo laikas - 1 valanda 40 minučių.

Kalorijos 100 g - 220 kcal.

Paruošimo metodas:

Paruošta šventinė vištiena 2018 m. Naujiesiems metams turėtų būti su gražia, rauginta pluta. Patiekalas gali būti visiškai formos. Atskirdami gabalėlius porcijoms, reikia nepamiršti, kad ant plokštelės įdėti kepta oranžą ir supilti iš visos kepimo skardos marinato. Imbiero ir citrusų kvapas suteiks atmosferą naujiems metams ir pasakų!

"Alus" triušis

Ingredientai triušiui gaminti:

• triušienos karkasas - 1 gabalas;
• tamsus alus - 500 ml;
• slyvos - 200-210 g;
• svogūnas mažas - 2 vienetai;
• garstyčios - 1 šaukštas;
• čiobreliai - 1 mažas stiebas;
• lauro lapas - 1-2 lapai;
• sviestas - 60 g;
• druska - pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;

Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių.

Kalorijos 100 g - 316 kcal.

Paruošimo metodas:

Šis patiekalas yra tikrai šventinis. Ji turi nepamirštamą skonį. Triušis yra labai sultingas ir turtingas skonis. "Alus" triušis gali būti patiekiamas su virtomis bulvėmis.

Užkandinis kepsnys su mėtų lapais, skirtas 2018 m. Naujųjų metų stalui

Ingredientai:

• jautiena (filė) - 700-800 g;
• svogūnas - 1 maža galvutė;
• pomidorai - 3 vidutinio dydžio gabalėliai;
• sviestas - 25 g;
• šviežia mėtų - 1 grupė;
• druska (geriausia jūra) - pagal skonį;
• juodieji pipirai - pagal skonį;
• vienos mažos citrinos skonis arba skonis;
• alyvuogių aliejus - pagal skonį;
• balzamiko actas - pagal skonį;
• česnakai - 2 gvazdikėliai.

Virimo laikas - 60 minučių.

Kalorijos 100 g - 308 kcal.

Paruošimo metodas:

Galbūt patiekalai patiekiami. Įdėkite keletą (6-7) mėsos į gražią plokštelę. Netoli nedidelės skaidrios pastumkite keptuvę. Galite papuošti gatavą patiekalą ant plokštelės su mėtų alavisu.

Ši mėsos paruošimo galimybė, be abejo, palinkės savo svečiams naujųjų metų stalą šventinėje 2018 m. Naktį.

Kalėdų užkandis "Julien with a potato"

Indų ingredientai:

• vištienos filė - 500 g;
• miltai - 1 šaukštas;
• svogūnų ropės - 2 vidutinės galvos;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• kvietiniai miltai - 1 šaukštas su kalva;
• sūris - 150 g;
• grietinė - 300 ml;
• maži bandeliai - 8 vienetai.

Virimo laikas: 40-45 min.

Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.

Julieno paruošimo būdas:

• nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite ploną vištienos krūtinėlę ir supjaustykite į plonas netvarkingas gabaliukes;
• įdarykite smulkiai supjaustytą svogūnų rąstą į šildomą indą su augaliniu aliejumi ir kepkite iki aukso;
• įdėti vištienos filė ir visi kartu reikia kepti maždaug 15 minučių;
• kepti svogūnai ir vištienos druska ir sumaišyti su miltais;
• tada atsargiai supilkite metaną ir dar kartą gerai sumaišykite ir pašalinkite indą nuo šilumos;
• mažose bandelėse, reikia nupjauti viršuje ir pašalinti trupinius;
• užpilkite bandelės su šiek tiek šaltos julienės;
• didelis sūris trina ir pabarsto viršuje bandelės su julienne;
• supjaustyti bandelės ant kepimo skardos ir įdėti į šildomą krosnį bet kokios rūšies (200 laipsnių);
• užkandą reikia kepti, kol sūris ištirps. Paprastai užtrunka tik 6-10 minučių.

Užbaigtas užkandis gali būti apibarstomas su petražolėmis, krapais, žiedu ir kt. Grožiui ir skoniui. Toks nesudėtingas užkandis skverbiasi!

Naujųjų metų šventinis staliukas

Geras apetitas priklauso nuo patiekalų išvaizdos ir gražaus stalo nustatymo. Papuošti Naujųjų Metų stalą dažniausiai naudojamas:

• akiniai, akiniai, gėrimų vyno taurės;
• servetėlės;
• staltiesės;
• bėgikai ir naperonai (ant staltiesės išdėstytos audeklinės juostelės);
• plokštės;
• šaukštai, šakutės, peiliai;
• įvairūs aksesuarai ir dekoracijos.

Norėdami pradėti, nustatykite spalvą. Artėjantis 2018 m. - "Yellow Dog" metai, todėl dominuojantis atspalvis gali būti tiksliai geltonas įvairiausiais variantais:

• citrina;
• kanarika;
• buttercup;
• ryškus ir nuodingas;
• ir net garstyčias.

Geriausias iš geltonos spalvos derinamas su baltos, juodos, žalios, rudos, pilkos, mėlynos spalvos. Kompanioninė spalva turi būti įtraukta į atostogų stalo dizainą, nes monotonija ne visada atrodo gražiai ir stilingai. Ir kartais net labai nuobodu.

Pvz., Galite pasirinkti dviejų skirtingų spalvų servetėles ir gražiai sulenkti juos ant plokštės ar šalia jo. Šunų metais bus originalus statulėlės servetėlių šuniuko galvos pavidalu Rytų origami technikoje.

Geltonos spalvos taip pat gali rasti savo vietą pasirinktuose induose - plokštelėse, stiklose, salotų dubenyse ir tt

Tiesą sakant, Naujųjų Metų išvakarėse prie stalo naudokitės žvakėmis. Jei baiminote dėl priešgaisrinės saugos namuose, tuomet suvenyrų parduotuvėse ir parduotuvėse galite rasti įvairių šviesos figūrų, pavyzdžiui, tų pačių šunų ir žvakių.

Jūsų svečiai bus labai malonu rasti už savo vietą ant plokštelės mažų pranešimų-pageidavimų, papuoštų mažais vokais ar slenkamais.

Kai kurie jie gali pereiti prie džiaugsmo ir laimės ašarų. Galite kepti klasikinius slapukus su prognozėmis.

Labai linkiu, kad 2018 m. Naujieji Metai atneštų kiekvienam žemės gyventojui ramybės, šeimos, ramybės ir klestėjimo kelią įvairioms veikloms ir įmonėms! Gali kiekvienas namuose būti laimingas!

Kitas gurkšnų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptas yra šiame vaizdo įraše.

Vkontakte

Naujųjų metų išvakarėse aš noriu mąstyti viską iki smulkiausių dalykų. Žinoma, visų pirma, jūs turite pastatyti bendrą valymą namuose, pašalinti visas dulkes ir nešvarumus ir išvalyti visą sukauptą šiukšliadėžę. Po to jūs turite apsivilkti Kalėdų eglutę ir papuošti visus kambarius.

Ir tik tada galėsite pradėti rinkti meniu naujuosius 2018 metus. Naujųjų metų stalas yra svarbiausia ir tuo pačiu sudėtinga užduotis. Galų gale, svarbu, kad patiekalai pasirodytų ne tik elegantiški, bet ir labai skanūs.

Kaip atostogų meniu

Prieš pradėdami valgyti patiekalus šventiniam stalui, būtina sukurti Naujametinį meniu, pagal kurį bus paruoštos visos patiekalais. Naujieji 2018 metai yra "Geltonosios žemės šuo" metai. Todėl, visų pirma, verta atkreipti dėmesį į maistą, kuris bus šio konkretaus gyvūno mielas.

Koks maistas turėtų būti ant stalo

Naujųjų metų stalas turėtų būti šventinis, patenkintas, turtingas. Tai turėtų būti paprastas ruošiant ir dekoruojant gėrybes. Bet pagrindinė vieta ant stalo turi paimti mėsą.

Mėsą reikia kepti įvairiomis versijomis ir būti įvairių patiekalų, užkandžių:

• salotomis, pjaustytais, užkandžiais;
• karštas ar šaltas;
• aspic ir aspic;
• supjaustyta, supjaustyta, visa karkasas (pavyzdžiui, vištiena).

Idealus variantas būtų keletas rūšių mėsos: jautiena, ėriena, vištiena. Jūs neturėtumėte įsitraukti į kiaulieną, nes šuo negali riebaluoti.

Pagrindinis patiekalas nėra vertas daug papuošti. Jis gali būti patiekiamas su nedideliu kiekiu šalutinių patiekalų - keptų daržovių, bulvių, ryžių. Taip pat leidžiama tarnauti be šoninio patiekalo. Tačiau su išpjovų išdėstymu verta atskleisti vaizduotę ir kulinarinius įgūdžius.

Kiti mėsos malonumai

Be mėsos patiekalų galite įdėti daržoves ant stalo. Tai ypač aktualu tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Be to, šie gydojai yra tinkami uoliems vegetarams.

Geriausia papildyti šventiniais stalo patiekalais iš šviežių daržovių - kopūstų salotų su morkomis, šviežių agurkų, pomidorų, pagardintus augaliniu aliejumi, su keliais lašais citrinų sulčių. Daržoviniams užkandžiams galite įdėti keletą riešutų ir sūrio.

Nepamirškite apie saldžiųjų gėrybių už Naujųjų metų 2018 metus. Kai kurie šunys nėra linkę valgyti desertų, saldumynų, vaisių, šokolado.

Galite gaminti įvairius gurmaniškus patiekalus:

• kepta varške;
• vaisių ir plakies grietinės pyragaičiai;
• sūrio kauliukai su uogomis ir grietine;
• uogų skonio;
• drebučiai su vaisių gabalais;
• naujųjų metų slapukai;
• įvairūs pyragaičiai su grietine.

Geriausi receptai naujajam 2018 m

Triušis su bulvėmis krosnyje

Kokios sudedamosios dalys bus reikalingos:

• triušis 2-2,5 kg;
• bulvių kilogramas;
• 200 g svogų;
• morkų šaknis - 1 gabalas;
• 80 g majonezo;
• augalinis aliejus;
• pora druskos;
• šiek tiek juodųjų pipirų;
• pora žalių šakelių.

Virimo laikas - 2,5 val.

Kalorijos - 220 kcal.

Kaip virti šventinį patiekalą:

Naujųjų metų antis, kepta su mandarinais ir kivi

Valymui reikalingi šie komponentai:

• ančių karkasas, sveriantis 1,5-2 kg;
• 10 mandarinų;
• trys kiviai;
• 80 ml sojos padažo;
• medus - 1 šaukštelis;
• kelios uolienų, petražolių, skirtų apdailai;
• kai druska;
• juodųjų pipirų pinti pečių formos plaktuku pora.

Virimo laikas - 3 val.

Kalorijos - 330 kcal.

Kaip atrodys gaminimo procesas?

Mėsos kepsniai su grybų sūriu

Parengti reikiamas sudedamąsias dalis:

• jautienos masė - 1 kg;
• kilogramas baltųjų grybų;
• žirnelių dubuo;
• svogūnų galvutė;
• miltai - 30 g;
• augalinis aliejus;
• druska pagal savo skonį;
• keletą žiupsnių juodųjų pipirų.

Virimo laikas - 1,5-2 valandos.

Kalorijos - 250 kcal.

Paruošimo procedūra:

Lašiša su baltu padažu

Šios žuvies virimas 2018 m. Naujiesiems metams bus iš šių produktų:

• lašišos kepsniu pavidalu - 6 vnt.
• ½ puodelio grietinėlės;
• stiklinė natūralaus balto jogurto;
• 1 didelis šaukštas prieskonių žuvims;
• 300 g asorti daržovių - žirniai, brokoliai, morkos;
• citrina - ¼ dalis;
• alyvuogių aliejus.

Virimo laikas - 1,5 val.

Kalorija - 180 kcal.

Pradėkite kepimą:

Eglė Vaisiai Užkandis

Ką reikės ryškiems apetiškiems Kalėdų eglutėms:

• 250 g varškės;
• 1 pita;
• 2 gabaliukai saldžiųjų raudonųjų pipirų;
• keli salotos lapai;
• ¼ stiklinės griežinėlių alyvuogių ir keletą apdailos detalių;
• ¼ stiklinės kapotos baziliko;
• 60 g parmezano sūrio.

Virimo laikas yra dvi valandos.

Kalorijos - 120 kcal.

Naujų metų šventinės stalo užkandžių rengimo procedūra:

• 5 griežinėliais ruginės duonos;
• 130 g sviesto;
• 130 g fetos sūrio;
• česnakas - 2 dantys;
• žiedlapiai ir petražolės - 5-6 šakelės;
• smulkmenos raudonųjų pipirų.

Kalorijos - 120 kcal.

Kokia yra sūrio kamuoliukų, kurie tikrai bus kaip 2018 m. Simbolis, procedūra - "Yellow Dog":

Kumpio, sūrio, česnako ritiniai

Kokios sudedamosios dalys bus reikalingos:

• kumpis - 270 gramų;
• kietas sūrio produktas - 180 g;
• česnakai - 3 dantys;
• šiek tiek majonezo;
• petražolės - 7 filialai.

Virimo laikas - 40 minučių.

Kalorijos - 175 kcal.

Visas gaminimo procesas bus toks:

Didžiosios rožių salotos

Kokius produktus mes ruošiatės:

• pievagrybiai - 250 gramų;
• konservuoti kukurūzai - 250 g;
• 2 svogūnai;
• dvi bulves;
• 300 g rūkytos vištienos;
• bulvių traškučiai - 1 pakuotė;
• majonezas;
• augalinis aliejus;
• druska pagal savo skonį.

Virimo laikas - 1,5 val.

Kalorijos - 185 kcal.

Kaip virti:

Naujųjų metų fejerverkų salotos

Ką mes padarysime:

• keturi vištienos kiaušiniai;
• saldieji pipirai - 3 skirtingų spalvų gabaliukai;
• kumpis - 200 g;
• 200 g svogų;
• pomidorai - 2 vienetai;
• majonezas.

Virimo laikas - 1 valanda.

Kalorijų kiekis - 165 kcal.

Kaip mes ketiname daryti:

Desertas "Cracker"

Dėl deserto reikės šių ingredientų:

• nedaug riebaus kefyro;
• 2 dideli šaukštai augalinio aliejaus;
• vienas kiaušinis;
• 100 g miltų;
• 1 didelė šaukštelis granuliuoto cukraus;
• 500 g varškės;
• 2 apelsinai;
• ½ puodelio grietinės;
• 200 g braškių;
• 2 kivi.

Virimo laikas - 1 valanda.

Kalorijų kiekis - 195 kcal.

Pradėkite kepimą:

Šokoladinis meringue

Valgių sudedamosios dalys:

• 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo;
• 120 g tamsaus šokolado;
• 3 kiaušiniai;
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus;
• 3 dideli šaukštai kakavos miltelių.

Virimo laikas - 1 valanda.

Kalorijos - 185 kcal.

Pradėkite kepimą:

Gerkite receptus, puikiai papildančius Naujųjų metų meniu 2018 m

Pirmiausia įsitikinkite, kad įsigijote šampaną. Šis gėrimas yra Naujųjų Metų simbolis, o ne Naujųjų Metų šventė nėra be šventinės medvilnės kamštienos. Geriau įsigyti kokybiško šampano, tegul jis bus brangus, bet jis bus skanu ir putojantis.

Be šampano, ant stalo gali būti šie gėrimai:

1. Vynas;
2. Kokteiliai;
3. Alkoholiniai gėrimai;
4. Konjakas;
5. Degtinė;
6. Viskis;
7. Mineralinis vanduo.

Taip pat galite gaminti savo įvairius kokteilius 2018 m. Naujiesiems metams.

Kokteilis su citrusinių vaisių gėrimu

Kokie komponentai bus reikalingi:

• degtinė - 40 ml;
• apelsinų likeris - 15 ml;
• oranžinė - 2 vnt.
• ½ citrinos;
• pora ledo kubelių;
• keli rozmarino šakelės.

Virimo laikas - 20 minučių.

Kalorijų kiekis - 85 kcal.

Kaip tai padaryti:

Kokteilis su šampanu "Padaryk norą"

Kokie komponentai bus reikalingi:

• greipfrutų sultys - 300 ml;
• greipfrutas - 1 gabalėlis;
• šampanas;
• kai kurios dekoracijos avietės.

Virimo laikas - 15 minučių.

Kalorija - 90 kcal.

Kaip padaryti kokteilį Naujųjų metų stalui 2018:

1. Grate greipfrutų žvėrys;
2. Kokteilio stiklo apačioje užpilkite 75 ml greipfrutų sulčių;
3. Papildyti šampanu;
4. Visi purškiantys skutimosi žvilgsniai dygsta ir papildo avietes ant bandelės.

Naujųjų metų lentelės nustatymas 2018 m

Po to, kai viskas yra virti, svarbu tinkamai aptarnauti Naujųjų Metų stalą. Norėdami, kad stalas švytėtų šventiniu dekoravimu, turėtumėte naudoti keletą patarimų savo dizainui:

1. Norėdami pradėti, padengti jį elegantiška staltiesė. Būtų malonu, jei ji turėtų Naujojo Meto stiliaus brėžinius;
2. Centre nustatykite karštą patiekalą. Tai gali būti kepta mėsa su daržovėmis arba žuvies padažu;
3. Iš šonų nustatykite salotas. Salotos gali būti skirtingos, svarbiausia, kad jie šviečia daugiaspalviais dažais. Todėl, dekoruojant salotas, naudokite daržoves - įvairių spalvų paprikas, pomidorus, agurkus, morkas, žalumynus;
4. Nepamirškite užkandžių. Beje, tokį gydymą turės gauti stiprūs gėrimai ir kokteiliai;
5. Supjaustykite dešra, sūriu, kumpiu, bekonu;
6. Būtinai nustatykite vaisių. Tai gali būti obuoliai, apelsinai, ananasai, bananai, mandarinai, kiviai, kriaušės.

Naujųjų metų 2018 atostogų menas yra pagrindinė visų atostogų dalis. Stalas turėtų būti šviesus, turtingas ir gražus. Pabandykite padaryti kuo daugiau užkandžių ir salotų. Galų gale, jie yra pagrindiniai patiekalai.

Be to, negaunate karšto laiko. Būtinai pasidarykite pagrindinės mėsos ar žuvies patiekalų. Visi turi būti visiškai ir patenkinti! Su naujaisiais metais, draugai!

Kitame vaizdo įraše - keletas įdomių idėjų apie tai, kaip gražiai ir neįprastai papuošti mūsų pažįstamus Naujųjų metų salotus Olivier.

Vkontakte

"Ugninis gaidys" pakeičiamas "Geltonojo šuns" metais. Šis gyvūnas visada buvo laikomas žmogaus draugu. Šuo yra labai aktyvus, malonus ir mylimas bendravimas, smagu maistu, bet mėgstu skanu maistu.

Atostogos nėra baigtos be šventės, todėl jums reikia pasiruošti iš anksto. Norint, kad "Geltonojo šuns" metai taptų sėkmingi ir laimingi, jums reikia laikytis metų simbolio prie stalo, tiksliai žinant, kas įmanoma ir ką negalima paruošti 2018 m. Naujiesiems metams.

Geltonojo šuns skonis

Priešgaisrinio Gaidžio metų metu nebuvo rekomenduojama, kad ant stalo būtų vištiena. Šunų metais jūs galite įdėti visus patiekalus ant stalo. Metų simbolis mėgsta mėsą, todėl stalas netinka be gero mėsos kepsnio. Sveiki atvykę į įvairius daržoves. Nepamiršk apie vaisius. Svarbiausia, nesėdėkite prie tuščios stalo, nes šuo nepatinka būti alkanas!

Namų šeimininkės gali užsiimti įvairiais mėsos ir kumpio užkandžiais, kad neperkrautų skrandžio.

Atkreipkite dėmesį! Griežtai draudžiama įdėti į šventinius stalo patiekalus su skaldytais makaronais, nes makaronai laikomi ilgaamžiškumo ženklu.

Sunku pasakyti, kokius patiekalus negalite virti. Tai lengviau patarti tam tikrais receptais, kurie tikrai padės šuniui.

Mėsos krepšeliai su malta mėsa ir grybais

Krepšiai su malta mėsa ir grybais atrodo originalūs. Valgomam kiaulienos ir vištienos kukurūzų reikia lygiomis dalimis - apie 300 g kiekvieno, prieskonių, imbiero, mairūno, baziliko, druskos, pipirų, 300 g šviežių grybų (grybų), kumpio - 300 g, sūrio - 200 g užpildymo ir 100 g, pabarstyti viršuje, sviestas - 100 g

	Sumaišykite kiaulieną ir vištienos gabaliuką.
	Pridėti prieskonių.
	Pabarstykite malto imbiero, pridėkite pagardų rinkinį. Sumaišykite ir atidėkite.
	Pjauti grybus užpildyti.
	Tada kumpis.
	Taip pat supjaustytas sūris.
	Mes suformuojame krepšelį. Norėdami tai padaryti, ruošiame malto mėsos kamuoliuką, paimkite stiklinę, išpilstytą virš augalinio aliejaus.
	Stumkite stiklo dugną su malta mėsa. Tuomet atsargiai išimkite stiklą.
	Apatinėje pusėje pirmiausia išsiųskite supjaustyto sūrio, tada grybus.
	Paskutinis sluoksnis yra kumpis. Įdėkite sviesto gabalą viršuje.
	Mes siunčiame krepšius į orkaitę, kaitinama iki 200 laipsnių 15 minučių, tada pabarstykite terminiu sūriu ir kepkite dar 10 minučių. Kai patiekę, galite pabarstyti šviežių žolelių. Pasirodo labai gražiai ir skanūs krepšeliai.

Grikių vištiena

Labai skanus patiekalas gali nustebinti svečius vištiena ir grikiu. Pasirodo, visa patika: mėsa ir garnyras. Grikiai, mirkyti vištienos sultimis, tampa labai skanu ir traški. Galite naudoti vištienos filė, sumuštinį ar šlauną. Norint virti, reikia: vištienos 600-800 g, grikiai apie 2 stiklines, sūris, sviestas, majonezas (grietinė), svogūnai, česnakai, prieskoniai pagal skonį.

	Tai yra produktų rinkinys, kuris bus reikalingas.
	Sviestas sutepia formos dugną. Išplauta grikmė apačioje ir išlyginta.
	Supjaustykite svogūną ir česnaką ant grikių.
	Tuomet įdėti vištieną. Pabarstykite su prieskoniais.
	Tepkite viršuje grietine, majonezu arba jų mišiniu. Įpilkite du stiklines vandens ir šiek tiek sviesto.
	Pabarstykite sūriu.
	Kepkite orkaitėje turėtų būti apie valandą.
	Tai pasirodė tokia rožinė vištiena.

Kiaulienos šonkauliai su medaus ir garstyčių padažu

Kaip žinote, šuo mėgsta pažeisti kaulus, todėl, norėdami pasimėgauti sėkme Naujųjų metų stalą, galite gaminti patiekalus iš šonkaulių. Kiaulienos šonkauliai medaus garstyčių padaže apreikš visiems šventinės vakarienės svečiams. Norint paruošti marinatą reikės:

• vanduo - 2-3 litrai;
• svogūnai - 2 vnt .;
• 1 citrinos sultys;
• česnakai - maža galvutė;
• gvazdikų - 5 vnt .;
• juodieji pipirai ir čili padažas.

Dėl medaus garstyčių glazūros jums reikia:

• garstyčios - 2 šaukštai. l .;
• medus - 2 šaukštai. l .;
• actas - 2 šaukštai. l .;
• druska - 1 šaukštelis;
• čili padažas - 1,5 šaukštai.

	Produktų rinkinys, kurį reikės gaminti.
	Supilkite vandenį į puodą. Kai vanduo užvirsta, įpilkite svogūnų, česnakų ir gvazdikėlių. Galite pridėti prieskonių, tokių kaip gvazdikėliai. Vienos citrinos sultys taip pat išspaudžiamos į keptuvę. Marinade jie neprideda druskos, kad mėsa netaptų sausa, bet įdėjo pipirus ir karštą padažą. Kuko marinatą 15 minučių.
	Padėkite šonkaulius ir virkite 1 valandą mažai šilumos.
	Po valandos mes pasiekiame šonkaulius. Remiantis marinatu paruoškite apledėją.
	Naudokite stiklinę marinato. Įpilkite į atskirą indelį. Įpilkite šaukštą acto, garstyčių, medaus, karšto padažu ir druskos. Virkite 5-10 minučių iki storio.
	Uždenkite kraštus apledėjimu.
	Tada nusiųskite orkaitėje, kad kepti - 5-10 minučių iš abiejų pusių. Pasukę šonkaulius, vėl tepkite glazūrą.
	Ribos yra paruoštos.

Rūkyta kiaulienos juostelė

Svečiai taip pat galės mėgautis rūkytais kiaulienos šonkauliais. Receptas yra gana paprastas. Jums reikia kiaulienos šonkaulių, skysčio dūmų, pipirų ir druskos.

Kiaulienos šonkaulius reikia nuplauti ir trinti su pipirais ir druska. Tada pabarstykite šonkaulius skystu dūmu ir palikite marinuoti 1 valandą. Tada įdėkite šonkaulius į multikookerio dubenį ir įjunkite "kepimo" režimą ir kepkite 30-40 minučių.

Eglių spurgos - desertas

Kadangi kai kurie šunys mėgsta saldus, nepamirškite apie desertą. "Erekių kūgių" receptas be kepimo atrodys labai įdomus. Maisto ruošimas nuo riešutų ir kukurūzų sriubų užtruks 15 minučių!

Norėdami paruošti desertą, jums reikės kukurūzų dribsnių, graikinių riešutų, grietinėlės ar cukraus miltelių.

	Produktai, skirti "spurgų" gamybai.
	Į dubenį užmiegiami dribsniai ir riešutai, sumaišykite.
	Įpilkite virinto suslėgto pieno. Gerai sumaišykite.
	Kaip forma mes naudojame vyno akinius, sudrėkintus vandeniu. Įdėkite šaukštelio mišinį. Išsiųstas šaldytuve 3 valandas.
	Pašalinti iš deserto formos gali būti peilis.
	Kai patiekiamas, pabarstykite desertui su cukrumi, panašiu į sniegą.

Vaisių rojus

Ryškūs vaisiai taip pat turėtų būti ant stalo. Jūs galite parodyti vaizduotę ir nugalėti juos neįprastai.

Galite supjaustyti oranžą dviem ir išpjauti minkštimą. Kitas, piešti gražų briauną, pjaustyti juos netolygiai su peiliu. Pasirodo tokį krepšį.

Išpjaudę bananus, persikų į mažus gabalėlius. Sumaišykite viską su jogurtu ir įdėkite apelsinų krepšelius. Dėl grožio, galite įdėti granatų sėklų ant grotelių.

Būtinai švęskite Naujieji Metai ir nepaisykite šios šventės! Jei to negalėsite padaryti sausio 1 d. Naktį, tuomet galėsite tai padaryti sausio 29 d. Naktį, tai bus nauji metai pagal rytinį kalendorių.

Vaizdo įrašas: mažai kalorijų salotos be majonezo

Vaizdo įrašas: Mėsos salotos "Rafaelo"

Jau naujųjų metų išvakarėse, tai reiškia, kad daugelis namų šeimininkių laukia skausmingo pasiruošimo atostogoms, kurias tiek vaikai, tiek suaugusieji myli. Kodėl skausminga? Paimk bent jau dovanų išradimo kiekvienam šeimos nariui momentą, o dovanos turėtų būti ne tik geros, bet ir naudingos, kad džiaugsmas duotų ne tik vieną dieną, bet ir metus. Arba - daugybę mąstymo laiko, praleisto Naujųjų Metų meniu. Jei jūs taip pat gąsdinsite klausimą "ką virti naujuoju 2018 metų laikotarpiu?" - mūsų svetainė padės jums tai padaryti, o akimirksniu kankinimai taps malonumu.

Ypatinga ir visada laukiama žiemos atostogos prasideda ilgai iki magiškos nakties gruodžio 31 - sausio 1 d. Įkvepiantis, liesantis ir įdomus pasiruošimas Naujiesiems Metams savaime yra tikro stebuko pradžia, kuris ypatingai susieja visus šeimos narius. Ir vienas iš pagrindinių užduočių ruoštis atostogoms, kuris patenka į trapias šeimininkės pečius - indų paruošimas Naujųjų metų stalui. Šuo, ateinančių metų savininkas, myli viską, kas yra ryškus ir įdomus, todėl patiekalai turėtų būti spalvingi. Savo ruožtu geltonasis šuo yra vegetaras, bet neįmanoma mėsos patiekalų naujuose namuose padaryti neįprasta, svarbiausia, kad ant stalo dominuoja daržovės.

Naujųjų metų pupelių aliejaus ir fetos sūrio gaminiai 2018 m

Ingredientai:

• žaliosios pupelės - 250 g
• fetos sūris - 90 g
• juodos alyvuogės - 10 vnt
• migdolų - 20 g
• baltas baguetas - 200 g
• citrinų sultys - 3-4 šaukštus
• 3-4 česnako skiltelės
• krapai
• druska, raudonieji pipirai
• alyvuogių aliejus

Virimas:

Supjaustykite baltą duoną į kubelius ir kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kad krautonus būtų traškiau, galite šiek tiek išdžiovinti orkaitėje. Pabaigti grikiai sumaišykite česnako skilteles. Pupų ankštys atšildomos ir virinama verdančiu vandeniu 7 minutes, pridedant citrinos sulčių šaukštą, išleisti vandens perteklių ir įdėti į salotų dubenį. Fetu supjaustyti smulkiais kubeliais, migdolų riešutai suskirstyti į ketvirčius. Raugintų žalumynų. Salotų dubenyje sumaišykite virtus rupių kubelius, virtus jaunus pupelius, kubelius sūrio, juodųjų alyvuogių ir migdolų. Įpilkite salotų padažas į atskirą konteinerį, maišydami 2 ar 3 šaukštus citrinų sulčių su šiek tiek alyvuogių aliejaus, taip pat galite įdėti druskos ir raudonųjų pipirų. Išrinkite salotas ir gerai sumaišykite. Malonu pasimėgauti tau ir tavo svečiams! Naujųjų metų šventė beveik kiekvienoje šeimoje greičiausiai nebus be tradicinių Olivier salotų ir silkių po kailiu. Tačiau, laimei, Naujųjų metų šventės yra pakankamai ilgos, bus daug švenčių. Ir kas geriau pasiruošti iš siūlomų variantų kiekvienai atostogų pasirinkti tave.

Naujųjų metų mėsos kamuoliai 2018 m

Ingredientai:

• malta mėsa (jautiena + kiauliena lygiomis dalimis) - 300 g;
• svogūnai;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• kepta tešla paruošta - 200 g;
• 1 vištienos kiaušinis;
• augalinis aliejus.

Paruošimo metodas:

Nulupkite lemputę, supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite sūdytą malta mėsą su svogūnais. Tešlos atitirpinimas. Sulenkite į pusę centimetro storio sluoksnį. Kad jis neliptų rankomis, jį reikia išvynioti tarp maisto sluoksnių. Tešlą išpjaukite į ploną juostelę, kuri primena siūlus. Sukurti kukurūzų mėsos gabalėlius. Apvyniokite jas tešlos juostelėmis, kad gaminio forma būtų panaši į rutulį su siūlais. Tepinis trynys. Kepimo plokštelė lengvai riebalų sviestą, įdėti "kamuolius". Kepkite indą 1 valandą. Tešla turėtų būti paraudusi.

Kalėdų šašlykų kukuliai 2018 m

Vyrams tikrai reikės mėsos patiekalų ant stalo. Puikus pasirinkimas būtų originalus kruopas iš kukulių. Norėdami tai padaryti, paimkite: maždaug 300-400 g malto kiaulienos malto, tešlos (beveik 200-300 g), prieskonių ir vynuogių, kurių reikia įmirkyti vandenyje, pakuotę.

Paruošimo procedūra:

1. Paruošta malta druska ir pridėti prieskonių pagal skonį (juodieji pipirai, kmynai, bazilikai).
2. Padarykite mažus kukulius.
3. Į šašlykinių keptuves lazdeles įpilkite mėsos keptuvę ir supuokite ją su valcuotą tešlą. Kiekvienas grilis skirtas 3-4 kukurūzams.
4. Kepti tokius keptuves reikėtų riebaluoti, esant 200 laipsnių temperatūrai 30-40 minučių.
5. Liežuvis su saldžiųjų rūgščių padažu
6. Egzotinių patiekalų gerbėjai bus malonu kalbėti su saldžiųjų rūgščių padažu.

Naujųjų metų mazurka salotos 2018 m

Ingredientai:

• galima konservuoti kukurūzų ir raudonųjų pupelių
• bulgarijos vidutinis dydis - 1 vnt
• švieži agurkai (galima pakeisti konservuotu) - 2 vnt
• 100 g graikinių riešutų
• 2 gvazdikėliai česnako
• druska, pipiras pagal skonį
• aliejus pakartotinai užpildyti (geriau pasirinkti alyvuogių aliejų)

Virimas:

Sumaišykite konservuotą kukurūzą ir pupeles giliai, plačiu dubeniu, prieš išleiskite iš kanalų nepanaudotą vandenį. Į taurę įpilkite supjaustytų agurkų, o maltines geriausia susmulkinti į ploną juostelę. Norėdami greitai sutraiškyti riešutus, labai patogu juos įdėti į storą maišą ir sudėti ant jų tešlos ratą. Supjaustyti graikiniai riešutai taip pat dedami į salotų dubenį su likusiais ingredientais. Padažykite česnako gvazdikėlių česnakų patiekaluose, druskos ir pipirų skonį ir įpilkite sviesto. Ką galite gaminti egzotiškų mėgėjams į Naujųjų metų stalą? Joms bus pomidorų ir avokadų salotos su burokėlių lapais.

Kalėdų patiekalo kario 2018 m. Receptai nuotrauka

Ingredientai:

• kiauliena - 300 g;
• sūris - 100 gramų;
• kiaušinis - 3 vienetai;
• bulvės - pusė kilogramo;
• 1 didelis svogūnas;
• česnakas - 2-3 dantis;
• augalinis aliejus;
• druska, prieskoniai.

Paruošimo metodas:

1. Supjaustykite kiaulieną į plokštes, išmeskite, druskos ir grotelių pagardus ir susmulkintus česnakus.
2. Nulupkite svogūnus ir bulves, patrinkite grotelę, nutekinkite skysčius, pridėkite kiaušinių.
3. Pjovimo lentoje išplaukite bulvių mišinį, formuokite pyragus iš jo.
4. Užpilkite mėsą ant pyragų, išpjaudę ją su muštu kiaušiniu.
5. Uždenkite kiaulieną dar vienu bulvių masės sluoksniu.
6. Atsargiai žiupskite bulvių "kailio" puses. Mėsa buvo visiškai uždaryta.
7. Apkepkite bulvines ir mėsines kotules iš abiejų pusių, kad susidarytų ruda pūga.
8. Į kepimo lapą įdėkite "liemenes". Kepkite mažiausiai 20 minučių.

Kepti mišrūs daržoviai 2018 m. Naujiesiems metams

Paimkite mažą moliūgų ar cukinijų, 2 paprikos, 1 saldžiųjų bulvių vaisių, 3 paprastas bulves, 4-5 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus, raudonųjų svogūnų, 2 šaukštai. šaukštas balzamiko acto arba citrinų sulčių. Prieskoniai (rozmarinas, čiobreliai, pipirai) pagal skonį.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių.
2. Daržovės supjaustyti kubeliais ir sumaišyti. Tik svogūnai turi būti supjaustyti į 4 dalis.
3. Sumaišykite alyvuogių aliejų su prieskoniais ir citrinų sultimis. Supilkite šį mišinį į daržoves ir gerai sumaišykite.
4. Viską išpjaukite giliai ir kepkite 40-45 minučių, kol bus aukso ruda spalva. Daržoves reikia sumaišyti kas 10-15 minučių.
5. Tokie neįprasti receptai skambės visiems svečiams ir padės padaryti atostogas nepamirštamą!

Pomidorų ir avokadų salotos su runkelių lapais 2018 m. Naujiesiems metams

Ingredientai:

• Pusiau didelė arba visa vidutinė avokadas
• vidutinio dydžio pomidorai - 3 vnt
• pusiau rupus arba vienas mažas bulgarų pipiras
• svogūnas - 1 vnt
• runkelių viršūnės - 3-4 lapai
• citrinų sultys - 3 šaukštai
• žiedlapiai, petražolės arba krapai
• alyvuogių aliejus išdirbti
• druskos ir šviežiai malti pipirai

Virimas:

Avokados minkštimas, užmuštas akmenimis, supjaustytas į kubelius ar šiaudus, o jums reikia paruošti gabaliukus citrinos sulčių, kad jie nematytų. Pomidorai supjaustyti plonais griežinėliais, bulgaru ir svogūnais supjaustyti į ketvirčių žiedus, o jei svogūnai pasirodo daug ir jie yra pernelyg karti, jo kiekis turėtų būti sumažintas, kad nebūtų malšinamas skonio avokadas. Runkelių lapai supjaustyti plonomis garbanotas juosteles ir pabarstyti citrinų sultimis. Žalioji šakelė, pertushki ar krapai (mėgėjams) smulkiai pjaustyti. Visi šie ingredientai sumaišomi salotų dubenyje, druskos skoniui ir pabarstyti šviežiai maltos spalvos pipirais, sezonas su alyvuogių aliejumi ir judėti. Salotos paruoštos! Ne tik puikiai skanus, bet ir sveikas salotas, pagamintas iš žalių pupelių ir minkšto fetos sūrio.

Bulvių gratinas 2018 m. Naujiesiems metams

1 kg bulvių, paimkite 500 ml grietinės, 2 gvazdikėliai česnako, pusė puodelio grietinės, nedidelis gabalas sūrio. Dėl prieskonių naudokite muskato, juodųjų pipirų. Supjaustykite bulves į plonąsias griežinėlių ir padėkite jas į kepimo skardą. Druska ir pipirai. Užpilkite grietinę, česnaką, grietinėlę. Įpilkite druskos ir muskato riešutų. Šį padažą supilkite į bulves ir supjaustykite sūriu viršuje. Šis neįprastas šalutinis patiekalas virtas apie valandą 200 laipsnių temperatūroje.

2016-12-15