जैसा कि ऋषि ने सुबह के बारे में कहा था। सुप्रभात उद्धरण - ब्लॉग में सबसे दिलचस्प चीज़ें

इस पृष्ठ में कॉफ़ी उद्धरण, कॉफ़ी के बारे में महान बातें और कविताएँ का संग्रह है। स्फूर्तिदायक अनाज की खोज के बाद से उन्होंने हर समय इसके बारे में लिखा है। हम आपको रोजमर्रा की चिंताओं से थोड़ा ब्रेक लेने और दुनिया के सबसे आकर्षक पेय - कॉफी को समर्पित विभिन्न साहित्यिक छवियों में डूबने के लिए आमंत्रित करते हैं।

“मैं एक कप कॉफ़ी के लिए उठा, और फिर मुझे पता ही नहीं चला कि दिन कैसे बीत गया। और इसलिए हर सुबह..."
- वलीउलिन रिनैट। "जहां चुंबन झूठ बोलते हैं"

"मैं आपकी मर्दाना प्रोफ़ाइल से आकर्षित हूं,
आपकी फुसफुसाहट विद्रोही है, गर्वित नज़र...
मैं तुमसे प्यार करता हूँ, ओह मेरे कॉफ़ी बैग,
कहीं तुम प्याले अभी न गिरा दो!”
-मारिया बोंडारेवा

"- अविश्वसनीय! बिलों का एक पूरा गुच्छा! अंडरवियर, जूते, सौंदर्य प्रसाधन, अधिक अंडरवियर, सूट, ब्लाउज... मैं पागल हो रहा हूँ! मिया ने आधा शहर खरीद लिया!
"मैं इसका बचाव नहीं करना चाहता, लेकिन अब छूट का मौसम है।"

गुप्त कूपन: रियायती कॉफ़ी 10 % प्रचार कोड का उपयोग करके ऑनलाइन स्टोर में f09c8c7b. कॉपी करें और मुनाफ़े पर कॉफ़ी खरीदें :-)
- रिबेल्डे वे (2002)

“अपनी सुबह की कॉफ़ी में पिछली यादें मत डालो। बेहतर होगा कि इसमें भविष्य की आशाओं की चीनी मिला दी जाए।”
- अज्ञात लेखक

“आपको एक साथ क्या लाया?
"उसे कॉफी पसंद थी, मुझे उससे प्यार था।"
- वलीउलिन रिनैट. "पांचवां सीज़न"

“मुझे सुबह उठने के लिए बड़ी मात्रा में स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी की ज़रूरत होती है। यह मुझे गर्माहट देता है और ताकत देता है। कभी-कभी इससे मीठा दर्द होता है, लेकिन मैं कॉफ़ी छोड़ने के बजाय इसे सहना पसंद करूंगी।”
-नेपोलियन बोनापार्ट

“मैं कैसे ख़ुशी चाहता हूँ। कोई सेटिंग संलग्न नहीं है।
कोई कोष्ठक, उद्धरण, रिक्त स्थान या अवधि नहीं...
मैं धूप से सुगंधित सुबह की कितनी चाहत रखता हूँ।
और कॉफ़ी के लिए कोमलता - एक स्वादिष्ट टुकड़ा..."
- अलीना बेरेज़किना

"मैं कुछ भी महसूस न करने के बजाय कॉफी के साथ कष्ट सहना पसंद करूंगा"
-नेपोलियन बोनापार्ट

"कॉफ़ी, यह त्वचा को साफ़ और मुलायम करती है और आपके पूरे शरीर को अच्छी खुशबू देती है।"
- अबू अली हुसैन इब्न अब्दुल्ला इब्न सिना, उर्फ ​​एविसेना। मध्यकालीन वैज्ञानिक, दार्शनिक और चिकित्सक

"मैं आपकी सभी समस्याओं का समाधान नहीं कर सकता, लेकिन मैं आपके जीवन को बेहतर बनाने का वादा करता हूँ।"
- आपकी कॉफ़ी

“...अपने आप को किसी भी चीज़ से इनकार न करें। क्या हो सकता है एक कप से बेहतरब्लैक कॉफ़ी!
- टीवी श्रृंखला ट्विन पीक्स से

"सुबह प्रोफाइल में अपनी पत्नी को प्यार से चूमना,
हर चीज़ के लिए आपको धन्यवाद देना चाहता हूँ,
मैं बिस्तर पर अपनी पसंदीदा कॉफ़ी परोसता हूँ।
उसे बस इसे पकाना है..."
- अज्ञात लेखक

“कॉफ़ी बनाओगे?
- मुझे काम के लिए देर हो रही है।
- तो नहीं?
“यानि, मुझे देर हो जायेगी।”
- रिनैट वालिउलिन. "पांचवां सीज़न"

"महिलाओं और कॉफी पर कभी कंजूसी न करें।"
- ब्रैड पिट, अमेरिकी अभिनेता

“मुझे चूमना बंद करो! वादा की गई कॉफ़ी कहाँ है?
- रिनैट वालिउलिन. “जहां चुंबन झूठ बोलते हैं। पेरिस"

“आप कॉफ़ी के लिए कुछ भी कर सकते हैं। यहां तक ​​कि काम करने के लिए भी।"
- बिल गेट्स

“मैं बैठा हूं, कॉफी पी रहा हूं, विश्लेषण कर रहा हूं। कप में पतझड़ है, योजनाओं में सर्दी है, शरीर में वसंत है, लेकिन आत्मा में, हमेशा की तरह, पर्याप्त गर्मी नहीं है।
- रिनैट वालिउलिन. "एक कुंजी पर एकल"

"जब बाहर मौसम ख़राब हो और आप बाहर नहीं जाना चाहते,
एक कप कॉफ़ी तो बस ख़ुशी है... और आप इस ख़ुशी को पी सकते हैं!”
-तातियाना सिमोना. "कॉफी का कप"

"सबसे स्वादिष्ट कॉफ़ी वह है जिसे आप चलते-फिरते पीते हैं।"
- मैक्स फ्राई "हवाएं, एन्जिल्स और पुरुष"

"- चल दर। चलो कुछ कॉफ़ी पीते हैं और तुम बात कर सकते हो।
- कैसे?! हम काम पर हैं!
"हर किसी के पास कॉफ़ी के लिए समय होना चाहिए।"
- फिल्म "माई बिग ग्रीक समर" से

"अधिकांश सर्वोत्तम पेय- कॉफी।
अधिकांश सर्वोत्तम कॉफ़ी- एस्प्रेसो।
सबसे अच्छी एस्प्रेसो डबल एस्प्रेसो है।”
- रॉबर्ट डी नीरो

“उसे सप्ताहांत पसंद था क्योंकि वह लंबे समय तक जाग सकती थी, देर तक स्नान कर सकती थी, लंबे समय तक कॉफी पी सकती थी। सप्ताहांत में उन छोटी-छोटी खुशियों को आगे बढ़ाने का अवसर मिलता था सामान्य जीवनपर्याप्त समय नहीं था।"
- रिनैट वालिउलिन. "पागलपन"

"यदि यह कॉफ़ी है, तो कृपया मेरे लिए कुछ चाय लाएँ, और यदि यह चाय है, तो कृपया मेरे लिए कॉफ़ी लाएँ।"
-अब्राहम लिंकन

« सच्चा प्यार"यह वह कॉफ़ी है जिसे आप सुबह घर पर बनाते हैं।"
- नताल्या क्रेनर

“तीन सबसे स्वादिष्ट गंध? गर्म कॉफ़ी की महक, ताज़ा बेक किया हुआ सामान और एक नई किताब के पन्ने।”
- नादेया यास्मिंस्का

"चॉकलेट लगभग एक स्वादिष्ट व्यंजन है, और कॉफ़ी में आशा का स्वाद है।"
- जेफरी लिंडसे होमलैंड

"यदि आपको एक कप क्रीम और चीनी चाहिए, तो कॉफ़ी क्यों माँगें?"
- स्टीफन किंग. "टकराव"

“कभी-कभी मुझे लगता है कि मैं कुछ भी कर सकता हूँ। और फिर कॉफ़ी काम करना बंद कर देती है।”
- अज्ञात लेखक

"मानव मस्तिष्क की ताकत सीधे तौर पर आपके द्वारा पीने वाली कॉफी की मात्रा पर निर्भर करती है।"
- सर जेम्स मैकिंतोश, स्कॉटिश इतिहासकार और दार्शनिक

“मैं जो करता हूँ वह मुझसे क्या करवाता है? माता-पिता को गौरवान्वित करने की चाहत. या एक कप स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी।"
- बेनेडिक्ट काम्वारबेच, अभिनेता

"कॉफी अनुष्ठान एक प्रकार का सुबह का ध्यान है।"
- ल्यूडमिला उलित्सकाया। "जैकब की सीढ़ी"

"पृथ्वी पर एक सोफ़ा, एक किताब और एक कप कॉफी से अधिक शानदार क्या हो सकता है?"
- एंथोनी ट्रोलोप, अंग्रेजी लेखक

“एक कप कॉफ़ी आपका उत्साह बढ़ा देगी।
आधी चॉकलेट - दुर्भाग्य खाना ।
यह सिद्ध स्वाद कड़वा-मीठा होता है
मानो फुसफुसाते हुए कहें: "सब ठीक हो जाएगा।"
- विटाली गोल्डमैन

“भाप से भरे कप को ध्यान से सूँघने के बाद, युवती को अचानक एहसास हुआ कि उसे प्यार हो गया है। और ऐसे ही नहीं, बल्कि जीवन भर के लिए। और हाँ, निश्चित रूप से, अजीब अनाज से बने पेय में।


"- कॉफी!
- कौन सा?
"हमेशा की तरह, कमजोर और मजबूत।"
- टैमिंग ऑफ द श्रू

“क्या तुमने बहुत शराब पी है?
- ज़रा भी नहीं. मैंने कॉफी और उदासी के अलावा कुछ नहीं पीया।''
- एरिच मारिया रिमार्के. "स्वर्ग में छाया"

"इसमें ताज़े पिसे हुए अनाज की गंध आ रही थी - वह सुगंध जो दिन को रात से अलग करती है..."
- हारुकी मुराकामी. "बेरंग त्सुकुरु तज़ाकी और उसकी भटकन के वर्ष"

- सच्चा प्यार वह कॉफ़ी है जो आप सुबह घर पर बनाते हैं। ताज़ा पिसा हुआ, अधिमानतः हाथ से। दालचीनी के साथ, जायफलऔर इलायची. कॉफ़ी जिसके पास आपको खड़ा होना होगा ताकि वह भाग न जाए, अन्यथा स्वाद निराशाजनक रूप से खराब हो जाएगा। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि यह तीन गुना बढ़ जाए, फिर एक चम्मच डालें ठंडा पानीसीज़वे में, मैदान के व्यवस्थित होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। वह कॉफ़ी जिसे आप अपने पुराने पसंदीदा कप में डालते हैं और हर दिन, हर घूंट महसूस करते हुए पीते हैं। हर घूंट का आनंद ले रहा हूँ।"
- मैक्स फ्राई

“आयरिश, आयरिश कॉफी, जुनून है। वहाँ कहीं, सबसे नीचे, तीखी शराब है। आप इसे हिला सकते हैं, बेशक, अगर कॉफी सही तरीके से तैयार की गई है तो यह व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होता है। लेकिन यह अभी भी है, और आप अभी भी अनिवार्य रूप से नशे में धुत्त हो जाते हैं। वैसे, हाँ, खराब एस्प्रेसो से भी बुरी एकमात्र चीज खराब आयरिश है।
- मैक्स फ्राई

“वहाँ मोचा भी है - हॉट चॉकलेट के साथ कॉफ़ी। मोचा उदास है. गाढ़ा और चिपचिपा. लेकिन मोचा में भी दूध होता है। और मिठास, उदाहरण के लिए, वह जो आपको एस्प्रेसो में नहीं मिलेगी। आप इसे तुरंत महसूस नहीं करते हैं, और हर बार आप वास्तव में समझ नहीं पाते हैं कि आपने इसे क्यों ऑर्डर किया है। तुम्हें बाद में ही याद आता है, उसी क्षण जब वह मीठा हो जाता है।”
- मैक्स फ्राई

“लट्टे सपने हैं, एस्प्रेसो आशा के दूध और झाग से पतला है, याद है, है ना? वही फोम जो कैप्पुकिनो में आता है. लेकिन कोई दालचीनी नहीं है, कोई कसैलापन नहीं है जो आपको उस पल को महसूस करने की अनुमति देता है।
- मैक्स फ्राई

“कैप्पुकिनो प्यार है। पहले यह तीखा होता है, फिर मीठा और हल्का होता है, लेकिन वास्तव में यह अभी भी वही जीवन है। लेकिन वे क्षण जब यह मीठा और तीखा होता है सबसे अच्छे होते हैं। वैसे, आप हमेशा फोम खा सकते हैं और पी नहीं सकते, लेकिन कम ही लोग इस बारे में सोचते हैं। जाहिर है, यह अभी भी संयोजन का मामला है।"
- मैक्स फ्राई

“एस्प्रेसो जीवन है। यह कड़वा है, लेकिन स्फूर्तिदायक है। पहला घूंट शायद अच्छा न लगे, लेकिन एक बार जब आप अपना कप ख़त्म कर लेंगे, तो आप हमेशा दूसरा पीना चाहेंगे। और अक्सर एक और के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है।”
- मैक्स फ्राई

"एक घूंट पियो
यह आत्मा को आनंद से सराबोर कर देगा।
सबसे प्यारे सपनों से परे।"
- जॉन मिल्टन अंग्रेजी कवि, राजनीतिक, सोचने वाला।

"कोई भी तब तक सत्य को नहीं समझ सकता जब तक कि उसने कॉफ़ी-झागदार आनंद का स्वाद न चख लिया हो"


“उस समय, वह उसके लिए कॉफी बना रहा था, नहीं, इसे पका नहीं रहा था, बल्कि इसे बना रहा था, ताकि जब वह तुर्क में दालचीनी को अंदर ले, तो वह इसकी सारी चॉकलेट सुगंध छोड़ दे। समर्पण ही एक असली आदमी को एक लम्पट आदमी से अलग करता है।”
- वलीउलिन रिनैट। "एक कुंजी पर एकल"

"गर्मी, प्रसन्नता और प्रेरणा
उन्होंने मेरा सीना भर दिया -
कॉफ़ी, मैं तुम्हारे लिए गाता हूँ;
मेरा गायन दूर तक दौड़ जाएगा,
और पूरी दुनिया को पता चल जाएगा
कवि तुमसे कितना प्यार करता था।"


"ओह, एक अतुलनीय पेय,
तुम जीते हो, तुम खून गर्म करते हो,
आप गायकों के लिए एक खुशी हैं!
अक्सर तुकबंदी से थक जाता हूँ,
मैंने खुद ही कप ले लिया
और मैंने आनंद को आत्मसात कर लिया।''
- विल्हेम कुचेलबेकर, ए.एस. पुश्किन के लिसेयुम मित्र। 1815-1817 में लिखा गया।

"मैं कुछ कॉफ़ी बनाने जाऊँगी," मेरी माँ ने कहा, "अन्यथा मैं बस बैठ कर हर मिनट चख सकती हूँ।"
- टोव जानसन

“और जब उसे दुःख हुआ तो उसने शराब पी ली मजबूत कॉफीऔर उसकी मुस्कुराहट याद आ गई।”
- अज्ञात लेखक

"मैंने अभी तक कॉफ़ी नहीं पी है, मैं कैसे जा सकता हूँ?..."
- एम. ​​ए. बुल्गाकोव, "द मास्टर एंड मार्गरीटा", कैट बेहेमोथ की प्रतिकृति

"रात में कॉफ़ी पीना पहली बर्फ़ की तरह या तूफ़ान के बाद सुबह की सुबह की तरह है: ऐसा हमेशा लगता है कि आपके जीवन में पहले ही कुछ ऐसा हो चुका है..."
- केला योशिमोटो

“कॉफी आम आदमी का सोना है; और सोने की तरह, कॉफ़ी उसे विलासिता और कुलीनता से परिचित कराती है।
- शेख अब्द अल-कादिर, 1587

"अगर सुबह की शुरुआत होती है सुगंधित कॉफ़ी, फिर यह अच्छा संकेतमेरे आसपास के लोगों के लिए।"
- नीका गार्डो

“मेरे बारे में डरावनी सच्चाई यह है कि मुझे वास्तव में कॉफ़ी पसंद नहीं है। हालाँकि, मैं इसकी बाल्टी भर पीता हूँ। यह कैफीन के स्फूर्तिदायक प्रभाव के बारे में भी नहीं है, जिसकी आवश्यकता, सख्ती से कहें तो, केवल सुबह में होती है, और तब भी हमेशा नहीं। कॉफ़ी का स्वाद मुझे शांत करता है और जीवन के साथ मेल-मिलाप कराता है, मेरे पैरों के नीचे से वह ठोस ज़मीन लौटाता है जो हमेशा छूटने की कोशिश करती है और जीवन को कम से कम कुछ अर्थ देता है। एक शब्द में, मुझे कॉफ़ी पसंद नहीं है, लेकिन जब मैं इसे पीता हूँ, तो मैं लगभग खुश हो जाता हूँ, और यही मायने रखता है..."


“एक कप कॉफ़ी के बाद सब कुछ भड़क उठता है, विचार बटालियनों की तरह इकट्ठे हो जाते हैं महान सेनायुद्ध के मैदान पर।"
- होनोर डी बाल्ज़ाक

“कॉफी...कभी-कभी आग के धुएं जैसी होती है, कभी-कभी फलों के स्वाद से आश्चर्यचकित करती है, कभी-कभी इसकी गंध जैसी होती है नई पुस्तक. स्वाद को शब्दों में कैद करना और व्यक्त करना कठिन है, लेकिन सच्चे प्यार का अनुमान लगाना और उसे संरक्षित करना कठिन है..."
-एंथोनी कैपेला. "कॉफी का स्वाद"


-डेविड लेटरमैन

"मैं कॉफी के एक कैन से शादी करूंगी और हमेशा खुश और खुश रहूंगी।"
- अज्ञात लेखक

"प्रत्येक सफल महिला... काफ़ी मात्रा में कॉफ़ी पीती है।"
- स्टेफ़नी पिरो

"मैं सुबह उठा, कुछ कॉफ़ी डाली, खिड़की के पास गया, सुबह के सूरज को देखा और महसूस किया कि मैं खुश था।"
- अज्ञात लेखक

"नींद कैफीन भुखमरी का एक लक्षण है।"
- अज्ञात लेखक




"कॉफ़ी एक क्षणभंगुर क्षण और एक सुगंधित सुगंध है।"
- क्लाउडिया रोडिन

"- मैं इस तरह नहीं दिख सकता... मुझे नहाना है, एक कप कॉफ़ी पीनी है...
- वहां आपके लिए स्नान होगा, कॉफी होगी, शौच और चाय होगी। चल दर! चलो चलें, गेशा..."
- फिल्म "द डायमंड आर्म"

"कभी-कभी जिंदगी बस एक कप कॉफी और उससे मिलने वाले एकांत की बात होती है।"
- रिचर्ड ब्रूटिगन. "अमेरिका में ट्राउट मछली पकड़ना"

“कॉफी का स्वाद अद्भुत है, लेकिन समझ से परे है। आपको उसे समझना और प्यार करना सीखना होगा, केवल इसी स्थिति में आप उत्साह के साथ उसका पूरा आनंद ले सकते हैं।
- गुस्ताव फ्लेबर्ट

"कॉफी एक सहयोगी है जो लिखने को एक कठिन काम बना देती है।"
- होनोर डी बाल्ज़ाक

"कॉफी? - यह इंद्रधनुष की मूक कल्पना है।"
- मैक्स फ्राई. "कॉफ़ी बुक"

"कॉफी? - यह रात के परिदृश्य की धारणा का द्वार है।
- मैक्स फ्राई. "कॉफ़ी बुक"

"कॉफी? - यह प्रकाश है जिसे चम्मच से हिलाया जा सकता है।
- मैक्स फ्राई. "कॉफ़ी बुक"

"कॉफी? - यह जैज़ रिकॉर्ड से बना जैम है।"
- मैक्स फ्राई. "कॉफ़ी बुक"

“प्रेरणा के लिए, मुझे केवल एक खुला पियानो, मौन और एक कप कॉफी चाहिए। संगीत गंध से पैदा होगा, मौन इसे सुनने की अनुमति देगा, और पियानो इसे जीवन में लाएगा।
- जोहान स्ट्रॉस, ऑस्ट्रियाई संगीतकार, कंडक्टर और वायलिन वादक

"यह पेय पेट को मजबूत करता है, खाना पकाने में पेट की मदद करता है, अंदर की गंदगी को साफ करता है और पेट को गर्म करता है।"
- कार्ल लिनिअस, स्वीडिश प्रकृतिवादी और चिकित्सक

“अपने हाथों से बनाई गई नियमित कॉफी से बेहतर कोई प्रेम औषधि नहीं है। एक बार जब कोई व्यक्ति इसे आज़मा लेता है, तो वह कहीं नहीं जाता है।”
- सोफिया लॉरेन

“आपको किसके साथ कॉफी पसंद है? चीनी, दूध, दालचीनी के साथ?
"मुझे किताब पसंद है।"
- नादेया यास्मिंस्का. "पुस्तक सद्भाव"

"सच्चाई उन लोगों के लिए दुर्गम है जिन्होंने कॉफी की झागदार कृपा का आनंद नहीं लिया है।"
- शेख अब्द अल-कादिर

"अगर मुझे कॉफ़ी इतनी पसंद नहीं होती, तो मेरे पास कोई भी उत्कृष्ट व्यक्तित्व गुण नहीं होता।"
-डेविड लेटरमैन

“ऐसी कुछ चीज़ें हैं जिनके प्रति वफादार रहना उचित है। उदाहरण के लिए, कॉफ़ी।"
- जॉन गल्सवर्थी

"कॉफी नरक की तरह गर्म, नरक की तरह काली, देवदूत की तरह शुद्ध और प्यार की तरह मीठी होनी चाहिए।"
- चार्ल्स मौरिस टैलीरैंड (इस तरह उन्होंने कॉफी के आदर्श कप का वर्णन किया)

“आप कॉफ़ी कैसे पीते हैं? हम स्वयं इसे रात के रूप में काला और पाप के रूप में मीठा पीते हैं।
- नील गैमन. अमेरिकी देवता

"यह दुनिया तब तक इतनी बुरी नहीं है जब तक इसमें कॉफ़ी है।"
- कैसेंड्रा क्लेयर. राख का सहर

“कॉफ़ी एक बहुत ही निजी पेय है। कॉन्यैक की तरह, इसे मग में नहीं पिया जा सकता!
- विंस्टन चर्चिल

"एक अच्छी बातचीत एक कप कॉफ़ी जितनी स्फूर्तिदायक होती है, और इसके बाद सो जाना उतना ही कठिन होता है।"
- ऐनी मोरो लिंडबर्ग

हाँ, कॉफ़ी निस्संदेह एक प्रेरणादायक पेय है। शायद दुनिया में कई खोजें और विजयें उन्हीं की बदौलत की गईं। हम आपको उस स्थान को समर्पित हमारे लेख में अपना साहित्यिक और ऐतिहासिक शोध जारी रखने के लिए आमंत्रित करते हैं

सुबह हर दिन की शुरुआत होती है और हम इसकी शुरुआत कैसे करेंगे, दिन कैसा गुजरेगा।

बड़ी संख्या में लोग सोमवार से शुक्रवार की सुबह से नफरत करते हैं। और शनिवार की सुबह के प्रति एक बिल्कुल अलग रवैया। अलार्म घड़ी से टूटा हुआ सपना मानस के लिए एक कठिन परीक्षा है। और ऐसी यातना लगातार कई दिनों और सालों तक चलती रहती है. लोगों को बस इस तथ्य की आदत हो जाती है कि कार्यदिवस की सुबह अच्छी नहीं हो सकती है, या बल्कि, यह देर से हो सकती है, जब वे जागने का प्रबंधन करते हैं।

और सुबह, परिभाषा के अनुसार, अच्छी होनी चाहिए! यह दिन की शुरुआत है और एक छोटे से जीवन की शुरुआत है जो केवल कुछ घंटों तक चलेगी और शाम को अतीत में बदल जाएगी। सुखद या दुखद, लेकिन पहले से ही अतीत। इसलिए सुबह अच्छी होनी चाहिए और दिन अच्छा होना चाहिए।

मेरी अलार्म घड़ी मेरी पत्नी है जो हर सुबह तराजू पर चढ़कर चिल्लाती रहती है।

तो मैं उठ गया, लेकिन जागा नहीं.

शाम को आप एक व्यक्ति को सोते हैं और दूसरे व्यक्ति को जगाते हैं।

सुबह पहले ही इतनी खराब हो चुकी है कि अभी भी ठंड महसूस हो रही है।

आप काम करने की इच्छा से जगे हैं तो आपको थोड़ी देर और सोना चाहिए।

आज मैं गलत पैर पर उठ गया और वह दीवार और बिस्तर के बीच फंस गया!

जीवन के अनुभव से पता चलता है कि जो लोग अपनी मर्जी से सुबह उठते हैं या मजबूरीवश सुबह जल्दी उठना पड़ता है, उन्हें यह बर्दाश्त नहीं होता कि उनकी मौजूदगी में दूसरे लोग भी ऐसा ही करते रहें। कहें, अपने पिछले पैरों के बिना सोना।

मैं सुबह जल्दी उठा और सोचा: मैं उठूंगा, मैं पहाड़ों को हटाऊंगा... मैं दूसरी तरफ मुड़ गया - प्रकृति पर आक्रमण क्यों करें, उन्हें खड़े रहने दो!

मैं उठता हूं और सोचता हूं कि आज मैं क्या करूंगा.

नींद कौन है? और मैं इसे हमेशा सुबह क्यों चाहता हूँ?

हर सुबह, किसी पार्टी के बाद, आपको एक कठिन चुनाव करना होता है - क्या पहनें: बिना धोया या बिना इस्त्री किया हुआ?

कल रात उसने सोचा कि उसके पास अभी भी मौका है। कल रात कुछ भी संभव था. "कल शाम" के साथ समस्या यह है कि इसके बाद हमेशा "आज सुबह" आती है।

हमें सुबह अधिक पसंद आएगी अगर इसकी शुरुआत देर से हो...

हर सुबह मैं जागृति के पांच चरणों से गुजरता हूं: इनकार, क्रोध, सौदेबाजी, इस्तीफा, कॉफी।

सुबह दिन का वह हिस्सा है जब आप बेरोजगारों से ईर्ष्या करते हैं।

सपनों पर भरोसा मत करो - जब तक तुम जीवित हो, सुबह हमेशा होगी।

आखिर वह समय कब आएगा जब मैं सुबह उठना शुरू करूंगा और पुनर्जीवित नहीं होऊंगा?

मेरा एक पसंदीदा गाना था, और फिर मैंने उसे अपनी अलार्म घड़ी पर सेट कर दिया। अब कोई पसंदीदा गाना नहीं है!!!

मैं रात में खर्राटे नहीं लेता... मैं गुर्राता हूं ताकि वे मुझे जगाने से डरें.

मैं एक सुबह काम पर जा रहा हूं, मैं शांति से चल रहा हूं, मुझे देर नहीं हुई है। और फिर मैं समझता हूं कि चारों ओर एक कंबल, एक तकिया है और मैं बिस्तर पर हूं... मैं समझता हूं: यह एक भविष्यसूचक सपना था - एक तसलीम के लिए।

एक अविश्वसनीय शाम, एक पागल रात - कोई भी इसे कर सकता है।
और एक अविस्मरणीय सुबह बनाने का प्रयास करें...

यहां तक ​​कि मैं सुबह सिंडी क्रॉफर्ड की तरह नहीं दिखता

यही सोच कर मैं सो गया - और सुबह मैंने उसके साथ सोने का फैसला किया।

क्या आप जानते हैं कि सुबह काम के दौरान आपको सबसे ज्यादा क्या परेशान करता है? ये देर से आने वाले हैं. और इसलिए नहीं कि आप समय की पाबंदी के प्रशंसक हो सकते हैं, बल्कि इसलिए कि यह प्राणी आपसे ज़्यादा सोता है!

हर सुबह जब अलार्म घड़ी बजती है, तो सबसे पहले मारने की इच्छा जागती है, और फिर मैं।

एक तूफानी स्नातक स्तर की पढ़ाई के बाद सुबह, स्नातक सिदोरोव को ऐसा लगा कि घंटी वाली लड़की उसके कंधे से उसके सिर पर आ गई है।

- आपने कल सुबह मुझे फ़ोन पर क्यों भेजा? मैं आपको सुप्रभात कहना चाहता था...
— सबसे पहले, सुबह के 7 बजे थे। दूसरे, मैंने नहीं भेजा, लेकिन विनम्रता से पूछा कि आपको इतनी जल्दी क्या चाहिए। और तीसरा, "बकरी" शब्द पूरी तरह से दुर्घटनावश सामने आया।

अक्सर सुबह में उस महिला को देखकर जो आपके बिस्तर पर आ जाती है, आपको डर के साथ एहसास होता है कि कल आपने उसे बहकाया था, यह आपकी गलती नहीं थी, बल्कि उसकी गलती थी।

मुझे मनोवैज्ञानिकों को भी बुलाने की ज़रूरत है, उन्हें हर सुबह मेरे मोज़े देखने दें।

कब सुबह की शुरुआत व्यायाम और जॉगिंग से होगी, मिनरल वाटर और एस्पिरिन की गोली से नहीं?

सुबह मेरे दिमाग में संवाद:
- जागो।
- नहीं।
- उठना!
- नहीं।
- आप जीवन भर ऐसे ही सोएंगे!
- बहुत बढ़िया!

बूढ़ा होना तब होता है, जब पीने के बाद सुबह, आपको रेफ्रिजरेटर में अप्रयुक्त बीयर मिलती है!

हमारे घर में सबसे धार्मिक वस्तु बाथरूम स्केल है। हर सुबह पत्नी उन पर खड़ी होती है और जोर से चिल्लाती है "हे भगवान!"

मैं समझ गया कि सेना में लोग सुबह छह बजे क्यों जागते हैं: क्योंकि सुबह छह बजे आप जो एकमात्र काम करना चाहते हैं वह लोगों को मारना है।

आप यूं ही सुबह जल्दी नहीं उठ सकते.
यह सदैव एक जटिल दार्शनिक प्रक्रिया है।

सेना में, कंपनी कमांडर को सुबह यह कहना पसंद था: "जो जल्दी उठता है, भगवान उसे देता है।"
मेरे मन में हमेशा एक प्रश्न रहता था: "भगवान क्या देता है?"
अब मुझे पता है कि जो लोग जल्दी उठते हैं, भगवान उन्हें एक ड्रिल और दीवारों में छेनी लगाने की इच्छा देते हैं।

यह कितना सौभाग्य की बात है जब आप सुबह 3 बजे उठते हैं और खुश होते हैं कि अभी सुबह नहीं हुई है। ख़ुशी! और वापस सो जाओ!

सोमवार की सुबह नागरिकों का एक बड़ा हिस्सा आम तौर पर निर्दयी दिखता है।

मैं स्वपीड़कवादी नहीं हूं, लेकिन सुबह मैं हमेशा लेता हूं ठंडा स्नान. यह दिन की एक शानदार शुरुआत है, क्योंकि तब इससे बुरा कुछ नहीं होगा।

क्या कहने वाला कोई नहीं था" शुभ प्रभात"केवल एक ही बात का मतलब था: कि आपको दिन की शुरुआत पाखंड से नहीं करनी है.

सोमवार...सुबह... हरे और सहज स्वभाव का क्लब...

सुबह नमकीन पानी के साथ हमारा स्वागत करती है!

शाम को बोर होने से सुबह शर्मिंदा होना बेहतर होगा!

मैं हर सुबह दो लोगों के लिए कॉफ़ी बनाना चाहता हूँ।

और कभी-कभी आप जागते हैं और सब कुछ सही होता है.

सुबह के समय, कभी-कभी यह समझना बहुत मुश्किल होता है: क्या आपको पर्याप्त नींद नहीं मिली या क्या आप सचमुच सभी से नफरत करते हैं?

हर महिला को सुबह बेशर्मी से खुश होकर उठने और घर से बेशर्मी से खूबसूरत होकर निकलने का अधिकार है!

आप शाम को पर्याप्त जीवन नहीं पा सकते, लेकिन सुबह आप जीना नहीं चाहते!

जब आप जाग रहे होते हैं तो आपके दिमाग में क्या नहीं आता है, जब सुबह-सुबह दरवाजे की घंटी बजने पर आपको बिस्तर से बाहर निकाला जाता है और एक कर्कश आवाज आती है: "हम आपकी हार्ड-ऑन की जांच करने आए हैं"...

सुप्रभात, लेकिन मैं नहीं हूँ!

मैं उन लोगों पर भरोसा नहीं करता जो इतनी जल्दी दार्शनिकता की ओर आकर्षित हो जाते हैं। यह नाश्ते के साथ पीने जैसा है, पागलपन का शुरुआती चरण। सुबह आपको सोना, तैरना और कुछ भी नहीं सोचना चाहिए।

सुबह दिन ठीक नहीं चल रहा था: अलार्म घड़ी बजी।

शनिवार की सुबह खूबसूरत थी. लेकिन फिर मेरी याददाश्त लौटने लगी...

जब कोई बाहरी धक्का आंतरिक प्रतिकर्षण को जन्म देता है, तो व्यक्ति को ऐसे कारणों की तलाश करनी होती है जो उसे सुबह बिस्तर से बाहर निकलने की अनुमति दे - कारण, किसी भी मामले में, बेडसोर होने के डर से अधिक ठोस होते हैं।

सबसे खूबसूरत सुबह आज की है, जब आपको बिस्तर पर नाश्ते की ज़रूरत नहीं है, लेकिन जब बगल में गर्मी हो।

आज सुबह को देखते हुए, पिछली रात एक गलती थी.

वह एक ख़राब सुबह थी. धूसर, पूरी तरह से नम, किसी मशरूम की फिसलन भरी टोपी की तरह। ऐसे दिनों में, दरवाज़े के हैंडल बहुत सख्त लगते हैं, कोई भी भोजन तालू को खरोंच देता है, लार्क अत्यधिक सक्रिय होते हैं और आपको बिस्तर पर शांति से आराम करने की अनुमति नहीं देते हैं, और उल्लू हर चीज से नाखुश होते हैं और हर शब्द पर झपटते हैं।

रोज सुबह। पहले आधे घंटे तक शरीर मस्तिष्क की उपेक्षा करता है, मस्तिष्क शरीर की उपेक्षा करता है। जब तक कि आप किसी दरवाज़े की चौखट से न टकरा जाएँ या किसी कांटेदार चीज़ पर कदम न रख दें।

हर सुबह मैं पर्दे के नीचे रहने का सपना देखता हूं।

- वास्या, क्या तुम मुझे सुबह सात बजे जगाओगी?
- लेकिन केवल एक बार!

अगर आप सुबह उठे और अपने बगल में पाए सुंदर लड़की, तो तुमने कल इतनी शराब नहीं पी थी...

और फिर मैं साल में 365 बार तुम्हारे गाल चूमूंगा और कहूंगा "गुड मॉर्निंग।"

मैं जागा। मुझे याद है...चारों ओर सन्नाटा है. चुपचाप, चुपचाप. सेंट बार्थोलोम्यू की रात के बाद शायद यह उतना ही शांत था।

सुबह मेरा पेट इतना फूल जाता है कि नाश्ता करने में भी अफ़सोस होता है।

डूबते दिल से वह शाम को कविता पढ़ता है ताकि सुबह आंसुओं के साथ उठ सके। देर से आना। और घर से बाहर भागते समय आप अपना अच्छा मूड तकिए के नीचे कहीं भूल जाते हैं।

हर सुबह जीवन को नए सिरे से शुरू करने का मौका है

सुबह दिन का वह हिस्सा है जब कई लोग बेरोजगारों से ईर्ष्या करते हैं।

आप इच्छाओं, कारनामों और जुनून के बारे में क्या जानते हैं? हर सुबह मैं कंबल के नीचे से कलवरी तक निकलता हूं...

उत्पादों के 15 संयोजन जो एक दूसरे के लाभकारी प्रभाव को बढ़ाते हैं!

पेशेवर पोषण विशेषज्ञ ल्यूडमिला डेनिसेंको का कहना है कि खाद्य पदार्थ न तो स्वस्थ हैं और न ही हानिकारक हैं; खाद्य पदार्थ पच सकते हैं या नहीं पच सकते हैं; या कम पचा हुआ. भोजन से अधिकतम लाभ खाद्य पदार्थों को इस तरह से मिलाकर प्राप्त किया जा सकता है कि प्रत्येक का लाभ उसके पड़ोसी की मदद से बढ़ जाए। यह संभव है और यह कठिन नहीं है. ऐसे समय होते हैं जब उत्पादों की एक जोड़ी या तिकड़ी प्रत्येक व्यक्तिगत "एकल कलाकार" के लाभों को दोगुना या तिगुना कर देती है। हम एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा संकलित सबसे उपयोगी संयोजनों की एक सूची प्रकाशित करते हैं। अंडे + टमाटर (अंडे + प्याज) = शाश्वत यौवन सबसे स्वास्थ्यप्रद चीज़ इन उत्पादों से तले हुए अंडे बनाना है वनस्पति तेल. प्याज और टमाटर सेलेनियम से भरपूर होते हैं, जो महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है महत्वपूर्ण भूमिकाशरीर की प्रजनन प्रणाली के विकास में। यह पदार्थ विटामिन ई के साथ मिलकर ठीक से अवशोषित होता है, जो बदले में अंडे और वनस्पति तेल में पाया जाता है। ऐसे में आपको एक ही समय में इन खनिजों वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता है। इसलिए, प्याज या टमाटर के साथ तले हुए अंडे, या इससे भी बेहतर, दोनों के साथ, सेलेनियम और विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। मुख्य बात यह है कि पैन को समय पर स्टोव से हटा दें, क्योंकि लंबे समय तक गर्मी उपचार के दौरान ये उपयोगी पदार्थनष्ट हो जाते हैं. अंडे + ब्रोकोली (अंडे + पालक) = पीएमएस और ऑस्टियोपोरोसिस के बिना जीवन आंतरिक चिकित्सा के अभिलेखागार में प्रकाशित एक अध्ययन के परिणामों के अनुसार, जिन महिलाओं को भोजन से आवश्यक मात्रा में कैल्शियम और विटामिन डी मिलता है, उनमें 30-40% कम संभावना होती है। पीएमएस से पीड़ित मुर्गी के अंडे- श्रेष्ठ प्राकृतिक झरनाविटामिन डी, और हरी ब्रोकोली पुष्पक्रम और पालक की पत्तियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं, जो विटामिन डी के बिना खराब रूप से अवशोषित होती है। पालक की पत्तियों में विटामिन K भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यह पता चला कि विटामिन के दो अन्य विटामिन - डी और ए के साथ मिलकर काम करता है, एक नियामक के रूप में कार्य करता है, कैल्शियम को वहां निर्देशित करता है जहां यह है और इसे वहां से लेता है जहां इसे नहीं होना चाहिए। और पालक और ब्रोकोली बीटा-कैरोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो विटामिन ए का अग्रदूत है। इसके अलावा, ऐसे युगल कंकाल को मजबूत करने में मदद करते हैं। क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि यदि ये उत्पाद संयुक्त होते? उदाहरण के लिए, ऑमलेट या फ्रिटाटा में - भरने के साथ इतालवी तले हुए अंडे। और यदि आप पनीर (आसानी से पचने योग्य कैल्शियम का स्रोत) जोड़ते हैं, तो आपको एक असाधारण संयोजन मिलता है! मसूर दाल + बेल मिर्च (तिल के बीज + साग) = थकान दूर पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि हर चौथी महिला के आहार में पर्याप्त आयरन नहीं होता है। लेकिन यही हमें ऊर्जा देता है! लेकिन केवल इस सूक्ष्म तत्व से भरपूर भोजन खाने से स्थिति को ठीक नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, दाल केवल आयरन का भंडार है; प्रत्येक 100 ग्राम उत्पाद में इसकी मात्रा लगभग 12 मिलीग्राम होती है, जो कि इससे भी अधिक है गोमांस जिगर(8.2 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)। और तिल और सूरजमुखी के बीज आम तौर पर एक "लौह बम" होते हैं - उनमें लगभग 61 मिलीग्राम लोहा होता है! हालाँकि, जैसा कि आप जानते हैं, आयरन को लीवर से बहुत बेहतर तरीके से अवशोषित किया जाता है, क्योंकि यह वहां हीम है - हीमोग्लोबिन का हिस्सा। भोजन के माध्यम से शरीर को गैर-हीम आयरन की आपूर्ति की जाती है पौधे की उत्पत्ति, खराब अवशोषित होता है। पता चला कि दाल में निहित ऊर्जा का स्रोत बेकार है? लेकिन कोई नहीं! अपने व्यंजनों में लाल मसूर की दाल जोड़ने का प्रयास करें शिमला मिर्च, और सलाद पर काली मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ तिल या सूरजमुखी के बीज छिड़कें। विटामिन सी, जो लाल शिमला मिर्च, अजमोद, डिल, जंगली लहसुन में पाया जाता है, एक चाबी की तरह, लाल रक्त कोशिकाओं के लिए उपयोगी सूक्ष्म तत्वों से भरे डिब्बे खोलता है। टमाटर + वनस्पति तेल = युवा त्वचा और कैंसर से लड़ने वाला लाइकोपीन, टमाटर में पाया जाने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, उपकला को सूरज की क्षति को कम करता है। वनस्पति वसालाइकोपीन को बेहतर अवशोषित होने में मदद करें। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि जो लोग बहुत अधिक जैतून का तेल खाते हैं उनमें झुर्रियाँ कम होती हैं। और अलसी, पॉलीअनसेचुरेटेड से भरपूर वसायुक्त अम्लओमेगा-3 त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। वैसे, टमाटर को जैतून के साथ भी खाया जा सकता है, जो तेल से भी ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है। हाल ही में, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक प्रयोग किया गया था, जिसमें पाया गया कि जो पुरुष बड़ी मात्रा में टमाटर और जैतून का सलाद खाते हैं, वे उन लोगों की तुलना में प्रोस्टेट कैंसर से बहुत तेजी से ठीक होने में सक्षम थे जो ऐसा नहीं करते थे। साथ ही, टमाटर और तेल को ब्रुशेटा या कैप्रिस सलाद के रूप में एक साथ खाने के लिए बनाया जाता है। भूमध्यसागरीय "युगल" के कॉस्मेटिक प्रभाव को बढ़ाया जा सकता है। बेर टमाटरों को जैतून के तेल में धीमी आंच (110 डिग्री) पर उबालें (गर्म करने से अधिक लाइकोपीन निकलता है)। पालक + एवोकैडो = उत्कृष्ट दृष्टि पालक ल्यूटिन और विटामिन ए का भंडार है, जो दृष्टि के लिए फायदेमंद हैं, एवोकैडो में इनकी मात्रा और भी अधिक होती है, और फल का गूदा "अच्छे" वसा से भरपूर होता है जिसकी शरीर को इन पोषक तत्वों को घोलने के लिए आवश्यकता होती है। . चिकन + गाजर (भार + हरा प्याज) = मजबूत प्रतिरक्षा ऐसी जड़ वाली सब्जी ढूंढना मुश्किल है जिसमें अधिक विटामिन ए हो, शरीर के लिए आवश्यकगाजर की तुलना में संक्रमण से लड़ने के लिए। हालाँकि, चिकन में मौजूद जिंक के बिना, हमारे शरीर को इस विटामिन से लाभकारी पदार्थ निकालने में कठिनाई होगी। विटामिन ए "यात्रा" कर सकता है संचार प्रणालीकेवल प्रोटीन के साथ संयोजन में, और विटामिन ए को बांधने वाले प्रोटीन के निर्माण के लिए जिंक बिल्कुल आवश्यक है। इसलिए, यदि शरीर में पर्याप्त जिंक नहीं है, तो विटामिन ए यकृत से शरीर के ऊतकों तक नहीं पहुंच पाता है। इसीलिए चिकन शोरबागाजर के साथ - फ्लू के लिए पहला सहायक! खैर, लार्ड के अब क्लासिक संयोजन के बारे में क्या? हरी प्याजया लहसुन - राष्ट्रीय यूक्रेनी "एंटीबायोटिक"! लार्ड वसा में घुलनशील विटामिन ए ई और डी से भरपूर है, इसमें 40% असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं। इस प्रकार के एसिड, शरीर में प्रवेश करते समय, विषाक्त पदार्थों को बांधते हैं और शरीर से बाहर निकालते हैं। लार्ड में एराकिडोनिक एसिड वायरस और बैक्टीरिया का सामना करते समय शरीर को "प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया" चालू करने में मदद करता है। ऑर्गनोसल्फाइड्स (लहसुन और प्याज में पाए जाने वाले पदार्थ) विटामिन डी के साथ मिलकर मैक्रोफेज प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। जबकि विटामिन सी न्यूट्रोफिल और इंटरफेरॉन के स्तर को प्रभावित करता है। वैसे, लार्ड और लहसुन की जोड़ी हमारे शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को भी हटा देती है। स्टू पोर्क + ब्रसेल्स स्प्राउट्स = कैंसर से लड़ें किसने कहा कि तला हुआ मांस आपके लिए हानिकारक है? उदाहरण के लिए, जर्मनी और ऑस्ट्रिया में, पोर्क घुटने के साथ उबली हुई गोभी- एक पूरी तरह से स्वस्थ राष्ट्रीय व्यंजन। कोई भी मार्जरीन में फैटी पोर्क तलने का सुझाव नहीं देता है! लेकिन इसके साथ लीन पोर्क को पकाएं ब्रसल स्प्राउट निश्चित रूप से यह इसके लायक है। सूअर के मांस में सबसे महत्वपूर्ण खनिज सेलेनियम है, जो एक कैंसर रोधी एंटीऑक्सीडेंट है। सल्फोराफेन से भरपूर सब्जियों (जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स या फूलगोभी) के साथ सूअर का मांस मिलाने से खनिज की प्रभावशीलता 13 गुना तक बढ़ जाती है। इसके अलावा, सूअर और पत्तागोभी दोनों के प्रोटीन आवश्यक अमीनो एसिड (लाइसिन, थ्रेओनीन, मेथियोनीन) का एक स्रोत हैं, जो हेमटोपोइजिस, विकास और ऊतक की मरम्मत, गुर्दे, अधिवृक्क ग्रंथियों, थायरॉयड ग्रंथि के कार्यों की उत्तेजना के लिए आवश्यक हैं। साथ ही शरीर से विदेशी प्रोटीन का विघटन और निष्कासन। बीफ + रेड वाइन = स्वस्थ दीर्घायु इजरायली वैज्ञानिक दिमागों ने कई अध्ययनों के बाद साबित किया है कि रेड वाइन के साथ मांस का संयोजन बहुत उपयोगी है क्योंकि यह मानव शरीर के लिए हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण के स्तर को कम करता है, जो शरीर में प्रवेश करता है। मांस के साथ बड़ी मात्रा में। यह पता चला है कि रेड वाइन में काफी मात्रा में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो पेट और आंतों से हानिकारक यौगिकों के अवशोषण को महत्वपूर्ण रूप से रोकते हैं। इसलिए, बहुत कम कोलेस्ट्रॉल रक्त में प्रवेश करता है, जो रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध करता है और अंगों के सामान्य कामकाज में हस्तक्षेप करता है। लीवर + पत्तागोभी (लिवर + अनार या सेब) = एनीमिया से पीड़ित सेब में सबसे अधिक आयरन (2.2 ग्राम प्रति 100 ग्राम) होता है, लेकिन मांस और लीवर में हीम आयरन के विपरीत, यह अपचनीय रूप में मौजूद होता है। लेकिन यदि आप इन उत्पादों (यकृत और सेब या यकृत और अनार) को मिलाते हैं, तो आप एनीमिया के खिलाफ लड़ाई में उनके प्रभाव को बढ़ा सकते हैं। फलों और सब्जियों से विटामिन सी की उपस्थिति में हीम आयरन बेहतर अवशोषित होता है। और पत्तागोभी और लीवर का कॉम्बिनेशन तो और भी फायदेमंद है! पत्तागोभी न केवल विटामिन सी से भरपूर है, बल्कि विटामिन के से भी भरपूर है। यह सामान्य चयापचय, रक्त के थक्के जमने के लिए आवश्यक है और लीवर की मदद करता है। इसके अलावा, पत्तागोभी विटामिन यू से भरपूर होती है, जो न केवल एक "एंटी-अल्सर" विटामिन है, बल्कि गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाने में भी मदद करती है, जो आयरन के अवशोषण में सुधार करती है। सैल्मन + एक गिलास रेड वाइन = अवसाद को दूर रखें, बेशक, मछली के साथ व्हाइट वाइन बहुत अच्छी लगती है, लेकिन सैल्मन के ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ रेड वाइन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एक बेहतरीन जोड़ी हैं! यह अवसाद को दूर भगा सकता है और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकता है। मालूम हो कि मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हालाँकि, हाल ही में वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि रेड वाइन के साथ संयोजन में, शरीर को इनकी अधिक मात्रा प्राप्त होती है। जैसा कि यह निकला, वाइन में पॉलीफेनोल्स (और बीयर या स्प्रिट में नहीं पाए जाते हैं) शरीर को मछली से पांच गुना अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड निकालने में मदद करते हैं, जो त्वचा को चिकना बनाते हैं, युवाओं को लम्बा खींचते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं। दही + कुचले हुए अलसी के बीज = बढ़िया पाचन दही, विशेष रूप से पाचन में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसमें प्रोबायोटिक्स - "अच्छे" बैक्टीरिया होते हैं। लेकिन अकेले किण्वित दूध उत्पादआप स्थिति को ठीक नहीं कर सकते. जीवित रहने और प्रजनन करने के लिए, प्रोबायोटिक्स को प्रीबायोटिक्स की आवश्यकता होती है - विशेष पौधे फाइबर जो समृद्ध होते हैं, उदाहरण के लिए, सन बीज। एक स्वस्थ संतुलन बहाल करें और बनाए रखें पाचन तंत्रबहुत सरल: दही में एक चम्मच कुचले हुए बीज मिलाएं। ओटमील + सेब (ओटमील + संतरे का रस) = स्वस्थ वाहिकाएँ और हृदय ओटमील में बीटा-ग्लूकेन और एवेनथ्रामाइड्स होते हैं, जो हमारी रक्त वाहिकाओं को कोलेस्ट्रॉल से बचाते हैं। आप सुबह के दलिया के उपचार प्रभाव को टुकड़ों में बढ़ा सकते हैं ताजा सेब, जिसमें कई फ्लेवोनोइड्स होते हैं - महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं और इसके अलावा, लड़ते हैं सूजन प्रक्रियाएँ. और आप इसे संतरे के रस से सुरक्षित रूप से धो सकते हैं - अमेरिकी विभाग का शोध कृषिदिखाया गया है कि संतरे का रस और दलिया "साथ के लिए" सेवन रक्त वाहिकाओं को साफ करने और दिल के दौरे को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन है। साथ में, ये उत्पाद "खराब" कोलेस्ट्रॉल को बेहतर ढंग से स्थिर करते हैं। ब्रेड + पनीर (दलिया + दूध) = मजबूत कंकाल और नसें कैल्शियम का अवशोषण आहार में वसा और फैटी एसिड, प्रोटीन, कैल्सीफेरॉल, मैग्नीशियम, फास्फोरस के साथ इसके अनुपात पर निर्भर करता है। आहार में अपर्याप्त प्रोटीन कैल्शियम अवशोषण को ख़राब करता है। इसलिए, पनीर के साथ रोटी, दूध के साथ दलिया, सब्जियों के साइड डिश के साथ मांस और मछली के व्यंजन आदि खाना सबसे फायदेमंद है। हरी चाय + नींबू = कैंसर की रोकथाम कुछ समय पहले, जापानी वैज्ञानिकों ने पाया कि हरी चाय प्रेमी जो कम से कम दो पीते हैं प्रतिदिन एक कप पीने से स्ट्रोक या अन्य हृदय रोग से मरने की संभावना कम हो जाती है। यह सुरक्षात्मक प्रभाव कैटेचिन - पॉलीफेनोल्स द्वारा प्रदान किया जाता है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को भी रोकते हैं। हालाँकि, दुर्भाग्य से, इन सेनानियों के पेट में कठिन समय होता है - केवल 20% ही जीवित रहते हैं। पर्ड्यू विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि यदि आप इसे एक कप में निचोड़ते हैं... हरी चायनींबू, कैटेचिन गुण प्राप्त करते हैं जिसके कारण उनमें से 80% "जीवित" रहते हैं। सेब + चॉकलेट (प्याज के साथ अनाज) = स्वास्थ्य और आनंद सेब सूजन-रोधी क्वेरसेटिन से भरपूर होते हैं, जो एलर्जी, मायोकार्डियल रोधगलन, अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग, प्रोस्टेट और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को भी कम करते हैं। चॉकलेट में कैटेचिन होता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर के खतरे को कम करता है। संयोजन से, क्वेरसेटिन और कैटेचिन घनास्त्रता को रोकते हैं और हृदय प्रणाली की स्थिति में सुधार करते हैं। वैसे, इसी कारण से यह उपयोगी है अनाज का दलिया, प्याज के साथ पकाया जाता है। सेब को छीलें नहीं, इससे आप लीवर, स्तन और आंतों के कैंसर से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट से वंचित हो जाएंगे। सेब को बिना छीले ही खाना बेहतर है, लेकिन उन्हें अच्छी तरह चबाकर खाएं। और वे चॉकलेट फोंड्यू के साथ सबसे अच्छे लगते हैं।