בית › ללא קטגוריה › רעיונות של כריכים חגיגיים יפים. סנדוויצ'ים ליין ממהר: מתכונים. ביצוע כריכים עם מוצרי בשר.

רעיונות של כריכים חגיגיים יפים. סנדוויצ'ים ליין ממהר: מתכונים. ביצוע כריכים עם מוצרי בשר.

סעיף:
כריכים הם מדי יום וחגיגי
דף 37

איך הכי טוב להגדיר את הטבלה? הדבר הטוב ביותר והנעים ביותר לאימון הוא להגדיר את שולחן קפה ותה. למה?

ראשית, ערכות יפה - הם מעוניינים בבחירת מפות ומפיות.

שנית, מעניין לקבץ על אגרטלים השולחן עם ממתקים, עוגיות, עוגות, חלבה, חתיכות של עוגה או ואפלים.

נסה עבור אותו קפה (או תה) שירות להרים שניים או שלושה וריאנטים של "ריהוט" ולהראות את הבית או חברים: מה הם אוהבים יותר.

זה טוב לממש ולכסות את הקור, שנקרא מזנון - חטיפים קרים, סלטים קטנים, כריכים, משקאות. ההבדל בין טבלה זו הוא כי אין זה הכרחי לשים כל אורח מכשיר אישי: צלחות נוצרות על השולחן "השבדי" ערימת סכינים, מזלגות וכפות הם "בערמה", והאורחים עצמם לשרת, כל אחד בתורו, על פי הצורך מתקרב את השולחן.

אתה רק צריך לבחור מפה יפה לבשל ולארגן מזון.

עדיף לא להתאמן לבד, אבל עם חברים: ראש אחד הוא טוב, אבל שניים או שלושה הוא טוב יותר. ועכשיו תראו סרטים ומגזינים ביתר תשומת לב: לא ולא, והם יראו שולחן מוגש יפה או צלחת מעוטרת בצורה מעניינת; להשתמש בכל רעיון, ואתה לא תהיה שווה את הפריסה בטבלה, וזהו האמנות החשובה ביותר אחרי הקולינרי. לפגוש אורחים בבית זה דבר אחד. ואם בקיץ, בארץ? זה אפילו יותר כיף ומעניין!

מגישים שולחן מזנון.

ראה בקטע הדף:
השולחן מעוטר לא רק במפות, מפיות, סטים. השולחן מעוצב ומגיש ארוחות וחטיפים.

לדוגמה, אנו מגישים גבינה לארוחת הבוקר. אפשרויות גבינה:
א) לחתוך את הגבינה לחתוך לפרוסות דקות, שקוף ולשים על צלחת "מאוורר";
ב) על "המאוורר" אנו מניחים עלה של פטרוזיליה, כוסברה או של שמיר;
c) ליד הירקות, או במקום זה על "המאוורר" שמנו פרוסת עגבניות, אדום או ירוק פעמון פלפל;
ד) לחתוך את הגבינה עם קוביות או קוביות ולתקוע אותו כל מזלג פלסטיק מיוחד בצבע;
ה) לקחת תפוח ולעשות ממנו "קיפוד": אנחנו מקל על הצדדים צדדים צבעוניים דקורטיביים עם קוביות של גבינה;
ו) קוביות גבינה פרוסות פרושות את "השמש", ובמרכז אנחנו שמים זיתים שחורים או זיתים ירוקים וכו ', יכולות להיות אפשרויות רבות ככל האפשר.

דוגמה נוספת של איך לשרת את הלחם הכי טוב. הלחם עדיף לחתוך דק, עם פרוסות אותו. אם כיכר הוא קטן, הוא הניח על לוח עץ לחתוך לפרוסות דקות. אתה יכול להגיש, אם אין אורחים או אם האורחים הם אנשים קרובים מאוד. אם הכיכר גדולה, הוא לגזור על לוח באותו פרוסה דקה, לחתוך אותם לשניים לרוחב אחר, לעבור מנה מיוחדת ולשים על השולחן. או מתוך כיכר גדולה לחתוך חתיכה 10-15 ס"מ עובי, ולאחר מכן לחתוך ממנו פרוסות בדיוק כמו מתוך כיכר קטנה.

אתה לא צריך לשים הרבה לחם על צלחת אחת: עדיף לשים את זה על שתי צלחות.

אם השולחן מוגשת כמה סוגים של לחם (וצבעים שונים), אז על אותה צלחת של יפה לשים כמה פרוסות מכל הסוגים (למשל, פרוסות לבן, שחור ואפור או לחם לבן, שחור, לבן).

הלחם נראה הכי טוב בסל מיוחד ארוגים לחם.

מגיש אפשרויות עבור שולחן המזנון.

חמאה חמאה היא לשים סיכה או על צלחות קטנות. שמן יכול להיות מוזן בר, על ידי ריבוע, ניתן מוקצף לשמש שמנת, חתיכה ניתן לחתוך מנפט דמוי שונה (כדורי, כוכביים, ורדים), שבבי חמאה ניתן לחתוך עם סכין מיוחד.

נקניק, במיוחד יבש, חתוך מאוד עדין מעט באלכסון הפרוס פנה dlinnenkimi: הם ממוקמים צלחת או שורות צלחת או רולר (שטוחה). על אותה צלחת אתה יכול לשים נקניקיות של זנים שונים, בשר חזיר פרוס דק, הצבת אותם שורות, רולים, משולשים, ריבועים. לחתוך נקניק מבושל לפרוסות עבות יותר (ובשר מבושל גם כן), ולכן הם אינם מפוזרים, ג'לי מוגשים ערוך מהתבנית, הסרתו בזהירות מן השומן קורש.

ביצים מבושלות לארוחת בוקר או ארוחת ערב מוגשות עם מפית מכוסה, כדי לא להתקרר, או מיוחד חם "בקבוק מים חמים". ביצים מקושקשות מוגשות באותה קערה שבה הוא היה בגריל, אם אפשר.

הרינג והצלחות ממנו מוגשים בהרינגים מיוחדים. אם המנה מוכנה עם המרינדה בשפע, הוא מוגש בצלחת הרינג עמוק או קערת סלט קטנה.

הדג מוגש על צלחת סגלגלה שטוחה. קוויאר - במנות מיוחדות או על צלחות קטנות מאוד. קוויאר הוא בדרך כלל לא מעוטר: הוא אלגנטי בפני עצמו.

דגים מעושנים או מלוחים מוגשים פרוסים בעקיפין, מעוטרים בפרוסות לימון או ירקות (רצוי לימון).

דג מעושן קטן מוגש בשלמות או חתוך לחתיכות, אבל עבור אירוע חגיגי זה לא מומלץ.

דגים שימורי מזון מועבר בזהירות מתוך צנצנת על צלחת או צלחת, הם יכולים להיות מעוטרים עם ירקות.

ירקות, אם הם קטנים, מוגשות כולו, חתוך גדול לפרוסות.

עבור כל מנה, אתה צריך לשים כף או מזלג כדי להחיל, ולפעמים גם, כי אתה לא צריך לקחת את המנה עם הכף שלך או מזלג (או סכין) מן המנה הכללית.

הכלים על השולחן מוגדרים באופן שווה. הוא האמין כי עדיף לקבץ אותם לפי צבע.

מגישים כריכים עבור שולחן מזנון.

1. סלט על פרוסות מלפפון
בצל סגול - חתיכה אחת, גבעול סלרי - חתיכה אחת, שרימפס - 250-300 גרם, מיונז - 2 כפות. l., יוגורט לא ממותק - 1 כף. מלפפון טרי - 400 גרם, כמה עלים של ארוגולה, בצל ירוק לקישוט, מלח ופלפל לפי הטעם.
בצל וסלרי מאוד דק קוצצים. בקערה אחת קוצצים את הבצל והסלרי. מוסיפים את שרימפס קלופים מבושלים. מתבלים עם מיונז ויוגורט, מלח ופלפל לפי הטעם. מלפפונים לחתוך לתוך עיגולים עם עובי של 8 מ"מ או, אם המלפפון הוא פרוסות דקות, מוארכות ומניחים על צלחת, מלח. עבור כל פרוסה של מלפפון, לשים סדין של ארוגולה עם סלט עם שרימפס. למעלה עם בצל ירוק קצוץ דק.

2. סלט פורצ'ט
הרטב את הגזר על מגרד עם צלחות דקות. במקום בצד שתי צלחות של גזר, להניח סלט של גבינה מגוררת, ביצה מבושלת, שום, מיונז וירקות. מאובטח עם שיפודים ומפזרים גזר תיבול בקוריאנית.

3. מתאבן גבינה
גבינת נמס מגוררת מעורבב עם מגוררים על ביצה מבושלת מגוררת בסדר, מוסיפים שום ומיונז. טופס את הכדורים, להתגלגל שמיר קצוץ דק.

4. Canape עם פסטה קרד
מערבבים את קרם, גבינת מגורד, שום כתוש, ירקות, מיונז. על חתיכות לחם שיפון, להפיץ את הפסטה מבושל.

5. חטיף מרענן.
חותכים פרוסת לימון לשניים, מניחים פרוסת אבוקדו וכפית של קוויאר שחור. מקשטים בירק.

6. לחמניות לחמניות עם קוויאר
ארוחה גבינה רכה "ויולה" מעורבב עם שמנת חמוצה דק ירקות קצוצים. מרחים על לחם פיתה דק. למעלה עם קוויאר אדום. כווץ את הגליל, לעטוף אותו בסרט, לשים אותו לילה במקרר. חותכים מראש לפני ההגשה.

7. דגים canapés
על חתיכות של לחם שחור, להפיץ תערובת של הרינג קצוץ, בצל סגול, שמיר וגבינת שמנת רכה. לקשט עם קוויאר או ירקות.

8. כריכים חמים
גבינה קשה לגרר על פומפיה בסדר, להוסיף ירקות, ביצה גלם, לערבב הכל. תערובת מוכנה כדי למרוח על פרוסות לחם ולשים על מחבת חמה עם כמות קטנה של שמן צמחי מרוח עם מסה למטה. כאשר הגבינה משחימה, הופכים ומטגנים את הצד השני של הכריך.

9. קלוי קל עם גבינה
מטגנים את הטוסט, מרחים חמאה, מכניסים חתיכת גבינה מרובעת, אפונה ירוקה וקשת פטרוזיליה.

10. טוסט פירות המקורי
על פרוסת טוסט, לשים פרוסה עגולה של אננס משומר, על גבי - פרוסת גבינה. שלח לתנור במשך 5 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. שים דובדבן בחריץ לקשט עם צנוברים.

11. כריכים חגיגיים
פרוסה של לחם לבן לחתוך את הקרום, משמנים את הצדדים ואת הדף עם שמן. לטבול בקצוות שמיר קצוץ, לשים חתיכות של דגים אדומים לקשט עם לימון. דגים ניתן להחליף עם קוויאר אדום.

מיני מיני כריכים לקבלות פנים
בצלמיות או בסכין שנחתכו מפרוסת לחם מפרוסת לחם חותכים דמויות שונות (למשל, לבבות) מפרוסות לחם.
אם תרצה, לחתוך פרוסות לחם ניתן מראש מטוגן קלות בשמן מותר מגניב.
לסחוב פרוסות לחם עם שמן על גבי הצדדים. בוקה מתפוררת בשפע ירוק קצוץ דק.
מלמעלה, לשים קצת קוויאר על החמאה, לשים פרוסה דקה של לימון, לשתול עלה מן השמן לקשט עם עלה של ירקות.
לקבלת כריכים מתולתל ניתן להשתמש וכל מיני מוצרים אחרים לפי הטעם והזמינות. לדוגמה, ראה עמוד.

הגשה של שולחן מזנון בטבע.

על פיקניקים וכל קבלות פנים מחוץ לעיר כריכים או לחם עם מוצרים מתאים כריכים הם מאוד מתאים.

אוויר צח, שמש, אפילו רוח קלה, כמו גם רחצה באגם או בנהר לעורר תיאבון, ולכן המוצרים צריכים להיות מצויד מראש כראוי.

במקרה כזה, עדיף להכין כריכים קלוריות גדולים ולשים אותם על גבי זה כדי לעשות "מגדלים", להכין כריכים לנפח או להכין חטיפים "התאמה".

ירקות משמשים בצורה הטובה ביותר בצורתם הגולמית, בכללותם, כאילו הם פשוט נשבר מהמיטה, ובמקרים מסוימים, אם אתה אירוח חופשה בדאצ'ה שלך בעונה, זה יקרה.

מוצרים יכולים להיות פרושים יפה על שולחן רכוב על המרפסת פתוחה או סגורה, על הדשא, ואפילו בחול על החוף.

בשביל הכיף, אתה יכול כריכים ומוצרים אחרים כדי להפיץ במקומות שונים: למשל, לשים בתוך קופסה של פנסי נייר צבעוניים או דומה מתקני האכלה לציפורים ותלה אותם בין השיחים והעצים.

אתה יכול לבוא עם משחקים והגרלות שונות, למשל, מי יאסוף הכי הרבה קופסאות של אותו צבע, או מי יהיה קשת של תיבות של אדום, כתום, צהוב, ירוק, טורקיז, כחול וסגול; יכול להיות בין תיבות להציב אחת ושתיים עם פרסים - ממתקים או תישאר ריקה - עבור תיקו או לצרף גיליון עם המשימה או תעלומה - בקיצור, כל אחד יכול לבוא עם משהו.

מאוד יפה, מעשי ונוח, אם המוצרים לחופשה כזו יונח בתוך סל פרח נצרים הנמוך ורחב עם ידיות ארוכות. סלים אלה דומים מגשימים, והם יכולים להיות נחמדים להרחיב את הכריך (במרכז), ואת הצד - קומץ של צנון, גזר צעיר, ירוק, מלפפונים, עגבניות, בצל ירוק עם ראשים לבנים, אשכולות של פרותי יער, תפוחים, אגסים, שזיפים ועוד. n.

מוצרים אחרים - בשר, דגים, גבינה - לא הניחו בהכרח על הלחם, אתה יכול לשרת בכוחות עצמו, אבל חמאה וממרחים צריך להתפשט על הלחם מראש.

וכמובן, לא לשכוח מיוחד - עבור כריכים - משקאות.

אם בפיקניק אתה מבקר על ידי מישהו מן האנשים המקומיים,
אל תשכח לטפל בו.

עבור ילדים ברוקולי וגפרורים או מקלות תואמים
אתה יכול לבנות צעצוע מצחיק.

ביער הצפוף בערב השנה החדשה, אם יש לך מזל,
אתה יכול להצטרף לפיקניק במשך 12 חודשים.

גבינה:
א) לא מראש לחתוך גבינה כמו פיסות יבשות, הם מאבדים את הטעם והארומה שלהם;
ב) לפני שאתה מכניס את הגבינה במקרר, זה צריך להיות עטוף בסרט מיוחד - foliyu, או פוליאתילן, או בנייר - ב גבינת נייר מתייבש במהירות;
ג) בקירור בחנות גבינה במיקום הכי רחוק מהמקפיא. אם אין מקרר או שזה מלא, הגבינה יכולה להישמר מטלית נקיה (פשתן או גס) טבולה במי מלח;
ד) גבינה קשה בבית יכולה להיות מאוחסנת לא יותר מ 10 ימים, הרך - 2-3 ימים. על קופסות עם קממבר, גבינת שמנת, גבינת עטיפות במועד כלשהו מצוין של ייצור חיי מדף מדויקים, אשר חייב להיות מכובד. שמור גבינות אלה יודפסו יותר מיומיים הוא בלתי אפשרי.
הגבינה מותכת יש חיי מדף שונים בהתאם למגוון, אבל זה צריך להיות מכוסה בקפידה עם לסכל, שכן חלקים של גבינות כאלה להקשיח מהר מאוד, הם משומנים ולהפוך צהוב.

שימורי מתאבנים:
א) compotes לאחר פתיחת צנצנת צריך להיות שפכו לתוך כלי זכוכית יבשים, שבו לאחסן, אבל לא לאורך זמן: הם צריכים לשמש מהר ככל האפשר - בתוך יום אחד. צלחת אמייל או פורצלן גם מתאים;
ב) את המוצרים שנלקחו מתוך מלח לא צריך לשים בחזרה בחזרה, כי זה יכול לקלקל את כל חמוצים;
ג) ריבה ריבה, ריבה וריבה: תחילה אנו לסיים צנצנת אחת, ואז ניקח את השני. אנחנו לוקחים את הריבה מהצנצנת בכל פעם בכפית נקייה ויבשה לגמרי, כך שהיא לא מתדרדרת.

כל מיני נקניקיות, למעט טרי לחלוטין, כמו גם שרידי נקניק לפני הצריכה, במיוחד בקיץ, עדיף לטגן על חום נמוך ירקות או חמאה במשך 15 דקות. קל להרעיל את עצמך עם נקניק טרי, כי התבלינים הוסיף זה להדוף את ריח הבשר, וזה לא תמיד ניתן לקבוע לפי הריח אם נקניקיות היא באיכות טובה. אז עדיף לגדר. ואפילו טוב יותר לא לקנות קילוגרמים נקניקים, ולקחת ארוז הרמטית פרוסות כמה חתיכות: כל כך אמין.

חלב נשמר טוב יותר אם הוא מבושל. וגם בחורף לפני רותחים זה צריך להוסיף קצת סוכר (הרצפה של כף לכל 1 ליטר חלב), וכן בסודה בקיץ בקצה הסכין.

סלט עדיף לא לאחסן, ומבשלים לפני ההגשה. אבל אם זה לא עובד ככה, זכור: זה יכול להיות מאוחסן במקרר לא יותר משעתיים.

הירוקים שבורים, אבל לא שטף יש צורך להניח בשקית ניילון יחד עם שני לא מלוטש, אבל לחתוך לתוך ארבעה חלקים bulbs. הירוק יהיה טרי במשך חודשיים, אתה רק צריך להפיץ את זה כל ארבעה עד חמישה ימים, לנגב את התיק יבש ולהחליף את הבצל עם אחד טרי - גם לא מבושל לחתוך לארבעה חלקים. אם הירוק הוא לא הרבה, אתה יכול לשים רק נורה אחת.

עגבניות קיץ יכול להישמר עד ינואר. בשביל זה, בסתיו, אתה צריך לבחור פירות ירוקים, בריאים, חזקים. כל עגבנייה עטופה בנייר (לא עיתון !!!), לשים בתיבה או סל, מכוסה קש, ולאחסן בטמפרטורה של 11-13 מעלות צלזיוס במקום חשוך.

צנון לא מקומט יימשך כמה ימים אם עטוף במגבת רטובה או לשים בשקית ניילון ולשמור במקרר.

לתפור מתוך תיק בד הפשתן, לשים את בצל קליפה, שום, ולאחר מכן לשמור את שקית במקום קריר (יכול להיות בתחתית המקרר).

עוגות, מאפינס, לחמניות, אשר נותרה בחופשה, זה אפשרי אם רוצים לשמר, עטוף פוליאתילן לשים אותו במקפיא. לאחר הפשרה, הם נשארים טריים, טעימים ורכים (אתה יכול גם לחמם בתנור בסיר עבור השפעה גדולה יותר).

לימונים:
א) להישאר רעננים אם אתה שומר אותם צנצנת גדולה עם מים ולשנות את המים כל יום;
ב) אם הלימון עטוף רקמה או בנייר אפייה ולשים חול נקי, יבש, זה יימשך מספר חודשים.

סנדוויץ 'נס של הטבע:
שועל פראי בונה כריך סנדוויץ '
מלחם ונקניקים, שהיא נתנה לאנשים

המלצה SuperCook.
ביצוע מגוון רחב של כריכים מתולתל, יחד עם הילדים - פעילות משפחתית גדולה לפיתוח מיומנויות מוטוריות של ילדים, הנטייה חינוך ליצירתיות לחזק קשרי משפחה.

סנדוויצ'ים יכול להיות מוכן על קרקרים - עגול, מרובע, מלבני.
שכב עליהם אתה יכול לעשות משהו לטעם שלך ואת הזמינות של מוצרים.
הכריכים המוצגים לעיל הם משלושה סוגים ציפוי (כלומר מה לשים על כריך):
1. עם סלמון
סלמון במרינדה במשך כשעה בתערובת של מיץ לימון תפוז, אז לחתוך לחתיכות, להוסיף את הפרוסות ירוקות וכתום נותרות.
2. עם עגבניות וזיתים
עגבניות שרי לחתוך לרבעים ולמלא אותם עם שמן זית, ירקות מעט חומץ. זיתים הם גם לחתוך מעורבב עם שום. אחר כך שמנו הכל ביחד והנחנו אותו על קרקרים.
3. עם גבינה
עשבי תיבול מיובשים שונים לפי הטעם - בזיליקום, אורגנו, רוזמרין ועוד. - להתחבר עם כמות קטנה של שמן זית, ולאחר מכן להשקות אותו עם קוביות של גבינה. מוסיפים קצת ירק חדש מלמעלה ומכניסים למקרר במשך שעה וחצי כדי להשרות.

מעט פרוסות לחם משני הצדדים. פרוסות לחם חמות שפשפו שום, לשים שכבה של גבינה (רצוי מוצרלה), ומעל - עגבניות ובזיליקום מלפנות ישירות אל השולחן.

כדי להכין מספר גדול של כריכים כאלה נוח להשתמש בתנור שחומם מראש 160-180 גרם. עם, או מיקרוגל.
אופציית האש בתנור. בשנת פרוסת לחם כדי להפוך חלל משומנים קל עם שמן, ואז נסע לתוך prisalivaem ביצת הפסקה (אתה יכול פלפל קצת), אתה מציב את הכריכים בתנור ומביא נכונים.
אופציונלי ברוסטר. כמו כן, לעשות פרוסת הלחם בתוך חריץ שקוע, בקלילות לשמן פרוסה משני הצדדים בשמן, הוא מונע לתוך prisalivaem ביצת פגרה ומניחה לצלייה עבור 5 דקות עד שהם רכים.
שאר פירורי הלחם מטוגנים בשמן ומפזרים עליהם סנדוויץ 'מוכן.
שונות של אש. חותכים פרוסת לחם דרך "חלון" מלבני. מטגנים את הלחם על השמן בצד אחד. ואז להפוך את הפרוסה, לנסוע בתוך "חלון" ביצה, מלח, פלפל, מכסים בחוזקה את המחבת עם מכסה על חום נמוך מאוד להביא אותו למוכנות.
שנחצב באמצע פרוסת לחם ואז לחתוך לקוביות, לטגן מעט במחבת עם חמאה להפריש - אתה תתברר טוסט טעים לארוחה בעתיד. חנות קרוטונים אלה יכולים להיות עד 2-3 ימים.

צנון לשטוף, נקי מאוד לחתוך דק.
שטפו את הבצלים וקצצו דק.
לשטוף את הירקות של השום וקוצצים.
שורש את חזרת ו מגררים אותו בעדינות.
בקערה, מערבבים את כל הירקות, מוסיפים גבינת קוטג 'ויוגורט ומערבבים.
מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל לבן ומערבבים שוב.
לחמניות טריות מטגנות קלות את הצלי או על הגחלים, ואז חותכים את "העפעפיים" ומניחים את תערובת הירקות.
אתה יכול לקשט עם חתיכות של צנוניות ונוצות של בצל.
חותכים "kryshechki" מן לחמניות להשתמש עבור כריכים אחרים.

ברוסקטה הוא חטיף כריך איטלקי. לחם עבור זה מיובש בהכרח על גריל או על מחבת יבשה (ללא שמן) ולאחר מכן משפשף עם שום.
לקבלת ברוסקטה ציפוי לקחת רק מוצרים עונתיים טריים.
אנו מציעים מתכון קלאסי עבור חטיף קיץ קבוצה של ברוסקטה (מתוך 3 כריכים):
1) עם עגבניות ובזיליקום,
2) עם פטריות,
3) עם חזיר וקישואים.

		: • 12 פרוסות לחם 2-3 שיני שום • 3-4 כפות שמן זית כתית מעולה • 1.5 כפות. כפיות של חומץ יין מלח • פלפל • 2 עגבניות • חבורה קטנה של בזיליקום • 300 גרם של Champignons • בצל אחד • 6-10 זיתים • 1 קמצוץ של קורנית • 1 קישואים • חבורה אחת של תרד • 100 גרם של חזיר (רצוי prosciutto) • 1 חבורה קטנה של מנטה (אופציונלי, כלומר לפי הטעם) שמן לטיגון

		קוצצים את שיני השום בחצי. מגררים כל חתיכת לחם מיובש עם שום. הבסיס ברוסקטה מוכן.

עגבניות חייב להיות קלופים וזרעים הוסרו.
כדי לעשות זאת, לחתוך את קליפת העגבניות על הדף עם צלב.
מניחים את עגבניות לחתוך בסיר, יוצקים מים רותחים ולהשאיר אותו במשך 1 דקה.
לאחר 1 דקות, לנקז את המים החמים ויוצקים מים קרים.
לאחר מכן, עגבניות קל לנקות על ידי משיכת הקצוות של קליפה על חריצים.

חותכים את העגבניות מקולפות ו seeded לתוך קוביות.
בזיליקום קצוץ דק.

מערבבים את העגבניות הקצוצות ובזיליקום, 1 כף שמן זית, 0.5 כפות. כפיות של חומץ יין, קמצוץ של פלפל ומלח. השאירו במשך 10 דקות לשלב טעמים וריחות.

מוכן לשים את ציפוי על פרוסה מוכנה של לחם.
על הדף לקשט עם עלה של בזיליקום.

		מכינים את ציפוי של פטריות וזיתים. דק קוצצים את הבצל והפטריות, והזיתים יקרעו את ידיהם לחתיכות - האיטלקים מבטיחים שהם טעימים כל כך.
		אנו מחממים את המחבת עם מעט שמן ומניחים את הבצל. כאשר הבצל הופך רך ושקוף, מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד להזהבה בצבע זהוב.
		פטריות קלוי עם בצל לשים בקערה, מוסיפים זיתים, 1 כף שמן זית, 0.5 כפות. כפיות של חומץ יין, קמצוץ של פלפל, מלח, טימין ומערבבים. בואו להתבשל במשך 10 דקות. נניח את הפטריות על פרוסות הלחם המוכנות. על הדף לקשט עם עלה של בזיליקום או פטרוזיליה.

		תרד וקישואים יבש ויבש. קישואים לחתוך לתוך semirings דק. תרד חתוך לרצועות ברוחב 1 ס"מ. חזיר חתוך לפרוסות דקות מאוד. אם בשר חזיר נראה לא מספיק, לשים על ברוסקטה 2 או 3 פרוסות דקות, אבל לא אחד עבה.
		נחמם את המחבת עם מעט שמן, נניח את התרד ונתן לו לשבת למשך דקה. בואו נניח את התרד בקערה.
		פרוסות קישואים מטגנים בחמאה עד להזהבה.
		שים את הקישואים בקערה תרד, להוסיף 1 כף. כפית של שמן זית, 0.5 כפות חומץ יין, קמצוץ של פלפל, מלח ומערבבים. בואו להתבשל במשך 10 דקות. מניחים את התערובת של תרד וקישואים על פרוסת לחם, ממעל המקום פרוסת בשר חזיר. מלמעלה לקשט עם עלה מנטה.

מתכונים פופולריים להכנת מהיר של כריכים לכל אירוע.

תשומת הלב שלך מוצעת סקירה של כריכים טעימים, מהירים כדי להכין פופולרי לכל אירוע.

סנדוויצ'ים מהירים לחטיפים לאורחים

כולם יודעים את המצב: האורחים על הסף, ובמקרר - "העכבר נתלה". לרוץ לחנות מאוחר, ואין זמן להכין את הארוחות המשפחתיות האהובות עליך. סנדוויצ'ים - האפשרות הטובה ביותר להאכיל את האורחים במהירות, מזין וטעים. אנו מציעים את הדף של 5 כריכים מהיר מהסדרה: "לא ציפית לנו, אבל נכנסנו!"

כריכים עם חטיף גבינה ו sprats

מרכיבים של כריכים אלה ניתן למצוא בדרך כלל בכל בית: גבינה מותכת, יכול של שזיפים, שום ומיונז.

זה חייב לקחת:

כיכר - 1 PC.
גבינה מעובד - 1 PC.
מזון משומר "שפרוט" - 1 יכול
שום - 2-3 שיניים
מיונז - 200 גרם
פלפל

הכנה

גבינה משומנת בלושה במזלג או משפשפת על פומפיה דקה.
ב הגבינה להוסיף כתוש 2-3 שיני שום, פלפל ומערבבים עם מיונז.
את חתיכות של כיכר מרוחים עם מסה גבינה.
מלמעלה על כריך התפשט על 1 штротен.
החטיף מונח על צלחת ומעוטר בכל מה שניתן למצוא כרגע: גבינה מגוררת, זיתים, עגבניות, פלפל, ירקות.

ברוסקטה עם מוצרלה, עגבניות ובזיליקום

כריכים איטלקיים טעים - ברוסקטה להתכונן מהר, טעים ו נראה אטרקטיבי במיוחד על השולחן. האורחים שלך יהיה מופתע לטובה היופי ואת הטעם יוצא דופן של כריכים אלה.

זה חייב לקחת:

כיכר לחם לבן או לחם - 1 PC.
עגבניות בשלות - 1-2 יח '.
גבינת מוצרלה - 50 גרם
שום - 2-3 שיניים
שמן זית
אבקת פלפל שחור
בזיליקום ירוק - מספר עלים

הכנה

לחם לבן או כיכר הוא חתך לחלקים.
הלחם מטוגן במחבת יבשה עד להזהבה. זה יהיה יותר טוב אם אתה לוקח מחבת.
כל פרוסת קלוי משוחכת עם שום כתוש בזהירות מתובל בשמן זית. אם החווה לא היה זה, במקרה הגרוע ביותר, אתה יכול לעשות חמנית, אני רוצה להאמין כי האיטלקים לא יעלוב על החלפת זה!
1-2 עגבניות בשלות הם צרוב עם מים רותחים מקולף. כל עגבניה נחתכת לחצאים וכפית נלקחת מתוך הזרעים. עיסת העגבניות חתוכה לחתיכות, מלח ופלפל לפי הטעם.
גבינת מוצרלה חתוכה לקוביות קטנות ומפיצה על פרוסות לחם קלוי. שוב, אנו מציעים אפשרות תקציב: במקום מוצרלה, אתה יכול לקחת את הגבינה האהובה האהובה עליך. זה יהיה גם טעים - אל תהססו!
הגבינה מונחת על גוש עגבניות ומעוטרת בעלים של בזיליקום או בכל ירק.

סנדוויצ'ים קלויים - טוסט עם חביתות, בייקון, עגבניות וירקות

זה חייב לקחת:

לחם לחם עבור toasts - 1 מחשב.
שום - 2-3 שיניים
ביצים - מחשב אחד.
חלב - 2 שולחנות. כפות
ירקות - צרור קטן
חמאה - 20 גרם
בייקון - 200 גרם
עגבניות - 2-3 יח '.
מיונז - 200 גרם

הכנה

ב טוסטר ומטגנים ריבוע חתיכות לחם.
לשפשף את טוסט עם שן שום.
שתי ביצים מעורבבות עם שתי כפות חלב, מלח.
הירוקים הם הקרקע מעורבב עם מוצר חביתה semifinished.
בחמאה, מטגנים חביתה, צוננים וקוצצים לגודל הטוסט.
על ריבועי הלחם הניחו חתיכת חביתה עם עשבי תיבול, פרוסת בייקון וספלי עגבניות דקות.
טוסט העונה עם כמות קטנה של מיונז לכסות עם חתיכת לחם מטוגן.
סנדוויצ'ים נחתכים באלכסון ומניחים על צלחת.

קופסאות מהירות

קנאפ או כריכים קטנים עבור נשיכה אחת יכול להאכיל את האורחים שלך, מפתיע עם מגוון, יופי וטעם ייחודי. הם יכולים להיות מבושל מכל מיני מזונות שיש לך אפילו בכמות הקטנה ביותר. המגוון יותר מגוון הם, יותר אטרקטיבי הם יהיו על צלחת משותפת.
להיות יצירתי לקשט כריכים קטנים לטעמך. עבור Canapé, אתה יכול להשתמש בכל מוצרי המאפה: כיכר לחם, לחם שיפון, לחם מחיטה מלאה, לחמניות, לחם טוסט, לחם פריך.
ההבדל הבסיסי בין קנופים לכריכים רגילים הוא גודלם הקטן על ידי נגיסה אחת. מן הלחם לחתוך צורות גיאומטריות שונות: ריבועים, משולשים, מעוינים, מעגלים.
הקאפנים מטוגנים לקרום עליון חריף בשמן או בלי שמן במחבת. העיקר - לא להפוך את canapé לתוך ביסקוויט, באמצע כריך צריך להישאר רך. אתה יכול להשתמש בלחם unroasted עבור כריכים, זה עניין של טעם.

הנה כמה דוגמאות של היומרות ביותר יומרות.

לחם חתיכות משומנת עם מיונז. בראש שכב חתיכת נקניק מבושל, אחר-כך פרוסת מלפפון מלוח וכמו מפרש - רבע מהביצה המבושלת. הרכב הוא סדוק עם קיסם או שיפוד.
שכבות על קנפה: שכבה דקה של חרדל, פרוסת סלמון מעושן ומעגל מלפפון מלוח.
שכבות על קנפה: חמאה, חתיכת גבינה קשה, בשר חזיר, זית.
שכבות על קנפה: חמאה, פיסת דג מלוח, פרוסת ביצה מבושלת, נוצות בצל ירוק.
שכבות על קנפה: מעגל עגבניות טריות, ריבוע של ברינזה, זית.

לחם צרפתי פריך לקינוח

לקינוח לכוס תה או לספל קפה, חתיכות לחם פריכות בקורנפלקס מתאימות.

זה חייב לקחת:

כיכר - 1 PC.
פתיתי תירס - 200 גרם
ביצים - 2 יח '.
חלב - 2 טבלה. כפות
תבלינים: סוכר וניל, קינמון, אגוז מוסקט - על ידי קמצוץ
חמאה - 50 גרם
שמן חמניות - 50 גרם

הכנה

עם מזלג או לטאטא, היכו 2 ביצים עם 2 כפות חלב.
מוסיפים קמצוץ של סוכר וניל, קינמון ואגוז מוסקט. אלה תוספים ארומטיים ישפרו את הטעם ואת הטעם של הקינוח. אבל אם אין תבלינים כרגע, אז אתה יכול להסתדר בלעדיהם.
פתיתי תירס נמעכים לפירורים.
לחם לבן או כיכר לחתוך בלוקים קטנים ללא קרום.
ממיסים במחבת תערובת של חמאה ושמן צמחי, שצולמו בממדים שווים.
פרוסות לחם טבולות בתערובת הביצים, ואחר כך טבולות פתיתי תירס מרוסקים.
הלחם מטוגן בשמן משני הצדדים עד להזהבה.

כריכים חמים ממהרים במחבת: מתכון

בצל כריכים חמים לכבוש את האורחים שלך. הכן בפשטות ובמהירות עם מינימום של מוצרים.

זה חייב לקחת:

כיכר - 1 PC.
בצל - 2-3 יח '.
ביצה - מחשב אחד.
קמח - 1 כפית
גבינה קשה - 20 גרם
שמן חמניות

הכנה

בצל חתוך לקוביות קטנות.
הביצה מוכתמת בקורט מלח ומוסיפים את הבצל.
יוצקים כפית קמח וגבינה מגורדת.
תערובת הבצל מעורבבת היטב.
על חתיכות של כיכר לכפות בצל מילוי.
במחבת, מחממים את שמן החמניות ומפזרים בזהירות את הכריכים בצל.
טוסט הם מטוגן משני הצדדים כדי הזהב.

מהיר כריכי מזון מהיר לארוחת בוקר: מתכונים

כריכי בריאות

ארוחת הבוקר צריכה להיות טעימה, בריאה ולבבית. סנדוויצ'ים עם מסה ועשבי תיבול יהיו שימושיים ויספקו לגוף אנרגיה לפני ארוחת הצהריים.

דגנים לחם - 1 PC.
גבינת קוטג '200 גרם
שמנת חמוצה - 2 כפות
עגבניות - 2 יח '.
- 1 קרן
בצל ירוק - 3-4 נוצות
ארוגולה - כמה גבעולים

הכנה

גבינת קוטג 'הוא grinded דרך מסננת למדינה אחידה.
מוסיפים שמנת חמוצה ופודסליביוט קטן כרצונם.
דק קוצצים את הירוקים של שמיר, פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק.
הירוק מעורבב עם מסה קורט.
לחם דגנים מרוחים עם המסה שהתקבלה ומעל ערימת העלים של ארוגולה, עלים של בזיליקום או סלט ירוק.
סנדוויצ'ים יכולים להיות מעוטרים עם פרוסות עגולות של עגבניות טריות.

טוסט עם ביצה וגבינה

טוסט חם מכיכר עם ביצה וגבינה הוא ארוחת הבוקר האהובה על ילדים ומבוגרים. הכינו במהירות ואכלו לפעמים. לתה של קרוטונים שכאלה, משקה חם מדליל, ובוודאי, קפה מתקרב.

זה חייב לקחת:

כיכר - 1 PC.
ביצים - 2 יח '.
חלב - 4 כפות
חמאה - 1 כף
גבינה - 30 גרם
- 1 קרן

הכנה

שתי ביצים מוכות עם 4 כפות חלב ומלח לפי הטעם
פרוסות פרוסות טבלו בתערובת ביצים ומטגנות במחבת בחמאה בשני הצדדים.
קרוטונים חמים מתפשטים על צלחת, מפזרים גבינה מגוררת ובצל ירוק.

מעטפות קלופות של פיתה

כריכים חמים לארוחת הבוקר, באמצעות לחם פיתות במקום לחם - הפתרון המושלם לארוחת בוקר מהירה ובירה. ואם לחומר עבור כריכים שהוכנו אמש ולבש אחסון במקרר, זה ייקח את הזמן לפחות לבשל ארוחת בוקר. 5-10 דקות חינם יכולות להיות שהוצאה על מועדף: לעשות כמה תרגילים פיסיים או להקדיש יותר של האיפור או השיער הזהיר שלה.

זה חייב לקחת:

lavash - גיליון אחד
גבינה קשה - 100 גרם
בשר חזיר - 150 גרם
ביצה - מחשב אחד.
שמן צמחי

הכנה

לחם פיתה נחתך לריבועים.
על אלכסון בצד אחד להניח חתיכת גבינה קשה חזיר (אתה יכול לקחת נקניק מבושל).
קצוות הריבוע מרוחים ביצה מוקצפת מוקצפת.
המילוי מכוסה בחצי השני של הלחם, והאצבעות לוחצות על הקצוות.
מעטפות של לטש ומטגנים במחבת בשמן צמחי עד הבראונינג.
המנה היא לשימוש חם.

סנדוויצ'ים מקציפים את הקיץ: מתכונים

בימי הקיץ החמים, הכריכים מוכנים עם מגוון של ירקות ופירות. מתכונים כאלה לא צריך להכיל מזונות עתירי קלוריות. כריכי הקיץ חייבים לספק את הרעב, אבל באותו זמן להיות קל דל קלוריות.

קפאפ עם גבינה ועגבניות שרי

כריכים קטנים יכולים להיות מוכנים על ריבוע קטן של לחם קלוי או פשוט על גבינת גבינה.
השכבה הבאה היא פיסת מלפפון טרי ופרי זית.
בחלק העליון הוא קבוע כריכונים עגבניות שרי באמצעות שיפודים או קיסמים.

כריכים "פרת משה רבנו"

גרסה זו של כריכים יהיה כיף למבוגרים ולילדים.

זה חייב לקחת:

שיפון או לחם תבואה - 1 PC.
סלט ירוק - 50 גרם
שמיר - חבורה אחת
עגבניות שרי - 150 גרם
זיתים שחורים ללא בורות - 5-7 יח '.
שמנת - 1/4 כפיות
שמן צמחי - 10 מ"ל

הכנה

חתיכות יבשות של לחם שיפון נחתכים לריבועים קטנים.
קצוות פרוסות הלחם טבולים בשמן צמחי ומפזרים שמיר קצוץ.
על הלחם פרוס פרוסה ירוקה של חסה, חצי דובדבן עגבניות.
מכבשי ראש חצי זיתים, צבוע שמנת חמוצה עיניים מזיתים שבביות שהופקדו נקודה על העגבניות.
יפה "Ladybirds" יהיה קישוט של משתה הקיץ.

ברוסקטה עם גבינת עיזים, תותים, בוטנים ומנטה

קינוח גרסה של כריך קיץ - ברוסקטה עם תותים.

זה חייב לקחת:

דגנים לחם - 1 PC.
גבינת עיזים רכה - 150 גרם
תותים - 100 גרם
בוטנים קלויים כתוש - 1 כף
מנטה - מספר עלים

הכנה

פרוסות של בגט דגנים מיובשים מרוחים בגבינת עיזים.
תותים טריים נחתכים בצלחות ומניחים על כריך.
למעלה עם בוטנים קלויים קלויים ועלי מנטה.

כריכי יום הולדת מהירים

יום הולדת הוא רק פעם בשנה, אז אתה רוצה את השולחן כדי להיראות חגיגי ומעורר תיאבון. סנדוויצ'ים רק למטרה זו נוצרים: כדי לעודד ולנגוס לפני ההגשה של מנות חמות עיקריות.

סנדוויצ'ים עם סלמון וקוויאר אדום

זה חייב לקחת:

לחם שיפון או כיכר - מחשב אחד.
חמאה - 50 גרם
סלמון מלוח - 200 גרם
קוויאר אדום - 1 כפית
בצל ירוק - 3-4 נוצות
פטרוזיליה ירוקה - כמה זרדים

הכנה

חתיכות של לחם שיפון טרי או כיכר קל שומן עם חמאה רכה בצורת רשת.
יפה להניח פיסת סלמון מלוח בצורת ורדים.
כמה ביצים אדומות ממוקמות במרכז הפרח.
בצל ירוק קצוצים דק ומפזרים כריכים.
מתאבנים מתוקים מעוטרים בפיסת פטרוזיליה או סלרי.

סנדוויצ'ים מקיווי תדהים את האורחים שלכם. גבינה, מיונז, לחם וקיווי משולבים בהרמוניה, והמתאבן נעלם במהירות מן השולחן.

זה חייב לקחת:

בגט בגט - 1 PC.
גבינה קשה - 50 גרם
מיונז - 100 גרם
אבקת פלפל שחור
שום - ציפורן אחת (אופציונלי)
פרי קיווי - 2-3 יח '.

הכנה

הבגט חתוך לפרוסות אצווה.
גבינה מגוררת הוא מעורבב עם מיונז קורט של פלפל שחור נוסף. אוהדים של טעם פיקנטי יכול לטחון אפילו שן שום.
חתיכות בגט מרוח עם מסה גבינה, פרוסת ניקה של קיווי ממוקם על גבי.

אופציות חגיגיות עבור מתאבנים

מהו יום ההולדת ללא קערות קטנות וטעימות? מעל דיברנו על עקרונות הכנת כריכים לנשוך אחד. להלן מבחר תמונות של חופשות חג.

כריכים קרים ממהרים: מתכונים

כריכים מעוצבים להפליא ליצור מצב רוח חגיגי ולגרום תיאבון. סנדוויצ'ים קרים עם מרכיבים מסורתיים: קוויאר, בליק, מלח, אפוי חזיר, לשון, שונים pates, זיתים, גבינה, ירקות ומוצרים אחרים הם "מסמר" של שולחן חגיגי.

הכלל העיקרי בהגשת סנדוויצ'ים אלה הוא חטיפים יפים וקישוטים, בעזרת הדמיון שלך ומוצר של מוצרים במקרר, אשר התברר כי כרגע, ניתן לבשל מגוון של כריכים. הנה מבחר של עיצוב כריכים קרים, אשר אינם דורשים זמן בישול ארוך.

איך לבשל כריכים ממהר על כיכר?

זה חייב לקחת:

בגט - 1 PC.
טונה משומר - 1 יכול
ביצים קשות - 2 יח '.
חמאה - 100 גרם
בצל ירוק וירקות - צרור קטן

הכנה

הבגט הטרי נחתך "זנבות" ומסיר בעדינות את החלק הרך.
שימורי טונה מלוששים במזלג ומוסיפים 100 גרם חמאה רכה.
2 ביצים מבושלות קצוצות דק עם בצל ירוק ושמיר.
כל הרכיבים מעורבים, הפירורים מתווספים שם.
עם כוח קיבל כוח בחוזקה את הבגט צינור נקי במשך כמה שעות במקרר.
כיכר מקורר הוא חתך מנות לפני ההגשה.

סנדוויץ 'המבורגר עם עוף תוצרת בית

רציתי להרגיש כמו מסעדת מזון מהיר - מקדונלדס? זה פשוט, במיוחד מאז כמה חתיכות בשר טעים וכמה לחמניות עגולות או בגטים יכול להישאר מארוחת הערב.

זה חייב לקחת:

לחמניות - 6 חתיכות.
קטשופ - 50-70 גרם
בצל - 1 PC.
מלפפון כבוש - 1 PC.
קציצות - 6 יח '.

הכנה

ראשית, לחתוך את לחמניה לשני חלקים.
הצד השטוח התחתון מושלך בקטשופ ועליו טבעות דקות של בצל מבושל וחצי קציצה.
אם היה מלפפון מלוח, אתה יכול לחתוך אותו לפרוסות עגולות ולשים אותו על קציצה.
ואז שוב העונה עם קטשופ ולסגור את המחצית השנייה של cutlets ו "כובע" לחמניות.

איך להכין כריכים זולים במהירות?

זה קורה לעתים קרובות כי מינימום של מזון צריך להיות מוכן לאורחים. אנו נעזור להשתמש כמה טריקים בעניין פשוט זה.

כריכים חמים קלאסיים

בואו נזכיר את כריכים חמים קלאסי מבושל בתנור מיקרוגל או בתנור. חטיף טעים ניתן להשיג באמצעות כיכר, חתיכה קטנה של נקניק מבושל או מעושן או 2-3 נקניקיות. עדיין צריך 50-100 גרם של גבינה (מוצק או התמזגו). סכום זה יהיה מספיק עבור 8-12 כריכים חמים. הטריק הוא לחתוך את הנקניקיות ואת הגבינה כראוי.

זה חייב לקחת:

כיכר - 1 PC.
נקניקיות - 300 גרם
מיונז - 100 גרם
עגבניות - 1-2 יח '.
גבינה - 50 גרם
ירקות - צרור קטן

הכנה

באטון לחתוך פרוסות סנדוויץ '.
נקניקים או נקניקיות חתוכים לקוביות קטנות.
לחם קצת שומן עם מיונז, מלמעלה לפרוס קוביות נקניקיות. אם בחווה יש עגבניה, זה יכול גם להיות הכניסו לתוך פעולה והניח בצורה של חתיכות קטנות על כיכר.
גבינת-גבינה על פומפיה משובחת ומפזרים בשפע כריכים.
את חתיכות של כיכר הם אפויים בתנור חם או מיקרוגל עד הגבינה נמס.
לתת כריכים חם בהכרח. החריקה האחרונה תהיה קישוט חטיף עם עשבי תיבול קצוצים אם אתה מוצא את זה במקרר. כריכים חמים יפים, לבביים וקלים להכנת, ירצו את האורחים שלכם.

כריך רב-שכבתי

סנדוויצ'ים מרובי קומפוננט הם קלים להכנת חתיכות של חזה עוף מבושל, קטשופ, גבינה קשה ועלי חסה. מתברר סיפוק יוצא דופן. סנדוויצ'ים מוכנים במהירות מייצגים מגוון רחב של מתאבנים קרים.

זה חייב לקחת:

לחם עבור טוסט - 1 PC.
שום - 1-2 שיניים
שמן צמחי
חזה עוף מבושל - 200 גרם
עלי חסה - 50 גרם
קטשופ - 50 גרם
עגבניות - 2-3 יח '.
גבינה - 100 גרם

הכנה

במחבת יבשה, מטוגנים חתיכות לחם ללא קרום. לחם ניתן לקחת לבן כמו טוסט ושיפון.
ריבוע של לחם קלוי משפשף בשן שום ושומן בשמן צמחי.
מורחים חתיכות קטנות של חזה מבושל ומכסים את הבשר עם עלי חסה.
הסנדוויץ 'המתקבל מכוסה בחתיכת לחם קלוי, העולה בקטשופ ועגבניות קטנות.
בראש שכב ריבוע דק של גבינה קשה ועלי חסה.
סנדוויץ 'סגור עם חתיכת לחם קלוי לחתוך בזהירות באלכסון.

5 סוגים של כריכים תקציב, וידאו

סנדוויצ'ים על שולחן חגיגי ממהר: מתכונים

מהר וקשט לקשט את השולחן עם כריכים היא לא משימה קשה כל כך. אם אתה חושב מראש על האפשרויות עבור חטיף כריכים לחגיגה לרכוש את המוצרים הדרושים, אתה יכול לבשל במהירות מגוון רחב של כריכים, כריכים, כריכים קלאסיים. הנה כמה אפשרויות חטיף כזה.

זה חייב לקחת:

עוגיות קרקר - 50 גרם
גבינה רכה שמנת - 100 גרם
קוויאר אדום - כף
ירקות עבור קישוט

הכנה

על קרקרים יפה לחצה את כל גבינה רכה שמנת וקישוט וירקות.

האיטלקים אוהבים את המנה הזאת למהירות הבישול, הטעם הייחודי והאתני. מתאבן זה יהיה לקשט כל.

זה חייב לקחת:

לחם מחיטה מלאה - מחשב אחד.
שמן זית - 50 גרם
עגבניות - 2-3 יח '.
עשבי תיבול איטלקי יבש - כפית אחת
מוצרלה - 50 גרם
בזיליקום, ארוגולה - כמה עלים
פלפל שחור

הכנה

פרוסות לחם מחיטה מלאה מיובשות בטעם שמן זית.
על הלחם נחו הטבעות הקצוצות של העגבניות הטריות.
מפזרים אותם במלח, פלפלים ועשבי תיבול איטלקיים מיובשים.
עבור עגבניות, חתיכות קטנות של מוצרלה הם הניחו ומעוטר עם עלי בזיליקום ירוקים ארוגולה.

סנדוויצ'ים עם קוויאר אדום "לב"

זה חייב לקחת:

לחם לבן - מחשב אחד.
גבינת שמנת 150 גרם
חמאה - 50 גרם
קוויאר אדום - 30 גרם
שמיר - צרור קטן
לימון - 0,5 יח '.
פטרוזיליה - כמה גבעולים

הכנה

פורסים לחם לבן טרי בצורת משולשים וחותכים את קרום הצד.
מחצית מהחתיכות מרוחות בגבינת שמנת ומכסים את שאר חלקי הלחם.
למעלה עם חמאה רכה לצייר על קצה של שמן רך מהצורה לב קורנט.
"הלב" מתמלא בקוויאר אדום.
תחתיות כריכים מרוחים בחמאה ומפזרים שמיר קצוץ.
כריכים מעוטרים בפרוסות לימון ועלי פטרוזיליה.

וידאו: איך אני יכול להכין מגוון של כריכים לחגיגה?

כריכים לפיקניק בחיפזון: מתכונים

אוויר צח, סוגים מרהיבים של נוף טבעי, דיאלוג ידידותי עם קרובי משפחה, יליד וחברים לגרום תיאבון "חייתי". לכן, אירוע זה צריך להיות מוכן מראש בקפידה.

ירקות, פירות, חטיפים וכריכים בהחלט לספק תיאבון במהלך הליכה במדינה. מגוון של כריכים עם גבינה, בייקון יכול לשמש חטיף בעת הכנת קבס shish, אפייה ירקות, בשר או דגים על הגריל.

חשוב: אין לקחת מזון מתכלה על פיקניק ביום חם, גם אם יש לך בקבוק תרמוס לרשותך.

לחמניות דגנים עם פילה עוף מעושן

זה חייב לקחת:

לחמניות גרגר - 6 יח '.
שמן זית - 30 גרם
פילה עוף מעושן - 200 גרם
פלפל - 1-2 יח '.
סלרי - כמה גבעולים

הכנה

לחמניות דגנים נחתכים לחצאים.
תחתית הכריך מתובלת כמות קטנה של שמן זית או שומשום, פרוסות חתיכות של פילה עוף מעושן, טבעת של פלפל טרי ועלי סלרי.
הלחמנייה מכוסה בחלק עליון וקבועה בקיסם.

לבש לחמניות עם בשר מעושן וגזר קוריאני

כמה טוב לחם זה יכול להיות מוחלף עם לחם פיתה! המצאה מדהימה זו של עמי הדרום כבשה את האירופים וגידלה את התזונה של אנשים במדינות רבות. מ לחם לבן מוצק בצורה של עוגה שטוחה דק אתה יכול להכין לחמניות נפלא עם סתימות שונות של מעדן יוצא דופן.

וגם עבור המילוי אתה יכול להשתמש במוצרים שונים: גבינה, בשר מבושל מעושן, פילה עוף, דגים, נקניקיות, ירקות, ירקות. יש מתכונים לשטיפה עם מלית מתוקה.

זה חייב לקחת:

lavash - גיליון אחד
שום - 1-2 שיניים
מיונז - 150 גרם
בשר מעושן - 200 גרם
גזר קוריאני - 100 גרם
גבינה - 50 גרם
שמיר - חבורה אחת

הכנה

על סדין פיתה מריחים מעט מיונז.
לטחון 1-2 שיני שום ומפזרים סדין, מרוח מיונז.
הניחו קוביות - חתיכות של בשר מעושן, גזרים קוריאניים.
על מגרדת משפשפת גבינה קשה ומפזרים על גבי.
חבורה של שמיר קצוץ דק ונשלח מזון מלמעלה.
עלה לשטוף מקופל בעדינות לתוך צינור והשאיר כדי להספיג במשך מספר שעות במקרר.
לפני הצריכה, התגלגל לחתיכות קטנות.

כריכי בייבי עם אוכמניות

ריצה באוויר הצח, את בטוח הם רוצים לאכול משהו מתוק וטעים.

זה חייב לקחת:

דגנים לחם - 1 PC.
אוכמניות - 150 גרם
יוגורט - 200 גרם (יכול להיות מוחלף עם תינוק curd)

הכנה

פרוסות הלחם מרוחות בתערובת של עוגיות או ביוגורט, מפוזרות באוכמניות. כריכי פירות יער הם עבור חיבה לילדים. הם יספקו את הילד שלך. חטיפים כאלה יהיה שימושי לילדים, כי הם מכילים מזונות בריאים.

סנדוויצ'ים ליין ממהר: מתכונים

דורש חטיף שיכול להדגיש את פתק היין, אבל לא לעוות את יין היין בסדר. יין "אוהב" סוגים שונים של גבינה, פירות ים, דגים, קוויאר, פירות, אגוזים. בהתחשב בכריכים ליין, יש צורך לקחת בחשבון את כיתה ותנאי ההזדקנות של מוצר היין.

מגוון סוגי היין מוגש עם כריכים ופירות אור. משקאות מוגנים דורשים חטיפים דשנים יותר. סנדוויצ'ים יכולים להיחשב חטיף חטיף לפני ההגשה של מנות עיקריות עיקריות.

ירקות מתגלגל לייבוש יין אדום

חטיף זה מוכן על בסיס של טורטיות מקסיקני מקמח תירס - טורטיות, אשר ניתן להחליף את העוגה האהובה שלנו - לשטוף.

זה חייב לקחת:

טורטיות או טורטיות lavash - 1 PC.
גבינה "פילדלפיה" - 150 גרם
- 1 קרן
בצל ירוק - 3-4 גבעולים
פלפל מתוק - 2-3 יח '.
גזר - מחשב אחד.
מלפפונים טריים - 1 PC.
סלט קרחון - ראש אחד
דובדבן סלרי - 2 יח '.
מלח פלפל

הכנה

מערבבים את הגבינה "פילדלפיה" או גבינה רכה עם שמנת קצוצה: פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום ובצל ירוק. מלח ופלפל לפי הטעם.
ירקות: פלפל מתוק, גזר, מלפפונים טריים (ללא קליפה), סלט קרחון, גבעול סלרי חתוך לרצועות דקות.
גליל לחמניות משומן בשפע עם מסה גבינה ומפיצים רצועה של ירקות.
מקפלים רול, עטוף עם סרט מזון מותר להשרות 2-3 שעות במקרר.
לפני הגשה להסיר את הסרט לחתוך את רול לתוך לחמניות הגשה.

סנדוויצ'ים עם אבוקדו

תערובת לכריכים - לטבול אבוקדו

טובלים מאבוקדו - תערובת טעימה של כריכים ליין. כבסיס, אתה יכול להשתמש קרקרים, צ 'יפס, פרוסות לחם מיובש.

זה חייב לקחת:

אבוקדו פירות - 1 PC.
כחול עובש גבינה - 50 גרם
בצל סגול - בצל קטן
שמנת חמוצה - 4 כפות
פלפל
מיץ לימון - 1 כף

הכנה

מוציאים את הבשר של אבוקדו בשלים בקערה ומלושים עם כל גבינת עובש כחולה (פנדור כחול, דור כחול או אחרים).
בצל אדום קטן הוא חתך דק מאוד.
בתערובת של גבינה עם בצל להוסיף אבוקדו, 4 כפות שמנת חמוצה homogenize בבלנדר כדי עקביות אחידה.
מפזרים מלח, פלפל וכף מיץ לימון. מערבבים שוב.
הטבילה הנוצרת מכסה את הבסיס ומגישה יין.

סלמון על בצק עלים עם גבינת קוטג 'וירקות

מדהים ומקורי מתאבן טעם מוכן במהירות ופשוטה. כדי לא להטריד במיוחד, אתה יכול לשים מוצרים על לחם, קלוי קלוי, טוסט או עוגיות לא ממותקים. אבל עדיין מנסים להכין חטיף על בצק עלים.

זה חייב לקחת:

בצק עלים - גיליון אחד
גבינת דלעת - 200 גרם
סלמון מלוח - 200 גרם

הכנה

המאפה המוכן מתגלגל לתוך שכבה ואופה עד מבושל בתנור במשך 15-20 דקות ב 200 מעלות.
לאחר הקירור, העוגה מרוחה עם גבינת כל גבינת, למשל, "Almette" עם שום. מפזרים עשבי תיבול קצוצים.
סלמון מעושן או מלוח חתוך לחתיכות ומפזר על עוגה שהוחמצה.
גיליון בצק עם מילוי חתוך לחלקים.

סוגים שונים של כריכים קטנים מתאימים יינות - קנאפ.

13.11.2012 ,

לא חג חג יכול לעשות בלי כריכים. וזה לא משנה אם אתה עושה כריכים עבור השנה החדשה, או כריכים יום ההולדת, זה תמיד שדה נהדר עבור טיסה פנטזיה. אבל בכל אופן, סנדוויצ'ים על השולחן החגיגי מרמזים על הכנתם מרכיבים מסורתיים, ועקרות הבית מעדיפות להשתמש במתכונים שנבחנו בזמן לכריכים.

אוהדים של כריכים חמים בהחלט אוהב את הבחירה, שבו אתה יכול גם להציץ את הרעיונות של כריכים חגיגיים.

ואם אתה הולך לעזוב קצת מן המסע המסורתי, ולארגן, ואז ברוכים הבאים אל החלק עם. לנוחיותך, אספתי את כל הכריכים על השולחן החגיגית בעמוד נפרד. אז לא לשכוח לסמן את הדף!

סנדוויצ'ים עם שימורי טונה, ביצה ומלפפון

אם אתה צריך גרסה פשוטה של חטיף תקציב, אז אני חושב שתמצא מתכון עבור כריכים זולים על שולחן חגיגי עם טונה. למרות העובדה כי מאכל זה מוכן במהירות ובקלות, ועל ביצועו תצטרך חומרים די נגיש. נראה כמו כריכים עם שימורי טונה וביצה עם מלפפון יהיה בהיר ומעורר תיאבון. מתכון עם תמונות צעד אחר צעד

כריכים עם sprats על שולחן חגיגי עם מלפפון חמוץ

איך להכין סנדוויצ'ים על שולחן חגיגי עם sprats מלפפון חמוץ (מתכון עם צעד צעד אחר צעד), אתה יכול לראות.

סנדוויצ'ים עם דג אדום ולימון

איך לבשל כריכים על שולחן חגיגי עם דג אדום ולימון (מתכון עם צעד צעד אחר צעד), כתבתי.

כריכים עם כבד בקלה

איך להכין כריכים טעימים על שולחן חגיגי עם כבד בקלה, כתבתי.

כריכים עם קוויאר אדום וגבינה

המתכון של כריכים עם קוויאר אדום וגבינה, אתה יכול לראות.

סנדוויצ'ים עם דג אדום ושמנת חמוצה

איך להכין כריכים טעימים עם דגים אדומים, גבינת שמנת גבינה, אתה יכול לראות.

כריכי חג עם קוויאר "Ladybirds"

המצרכים:

לחם לבן
קוויאר אדום
חמאה
עגבניות שרי
זיתים שחורים ללא אבנים
חסה
אפונה משומר

הכנה:

לחם לחתוך מנות, ומפיצים חמאה. מחצית הכריך מתפשטת בקוויאר אדום, והחצי השני מכוסה עלה של סלט ירוק. עבור כל כריך אנחנו שמים חצי עגבניות שרי, לעשות ראש חצוי מן החצאים, והניח את העיניים של פרת משה רבנו עם מיונז.

מן הזיתים הקצוצים דק, אנחנו עושים נקודות על ציפורים, מן הזיתים לחתוך לפסים אנו להפיץ את הכפות. אנחנו לקשט כריכים עם אפונה ירוקה משומר.

סנדוויצ'ים על שולחן חגיגי עם קוויאר אדום על קרקרים

המצרכים:

קרקרים לא ממותקים (גדולים)
חמאה
קוויאר אדום
בצל ירוק
זיתים שחורים בלי זרעים

הכנה:

קרקרים מפזרים חמאה. קוצצים את הבצל ואת הזיתים השחורים. העברנו קוויאר, בצל וזיתים על קרקרים באלכסון, כמו בתמונה.

כריכים חגיגיים עם הרינג וגבינה מומסת

המצרכים:

200 גרם של המלוחים מלוחים נמוכה,
2 גבינה מעובדת,
50 גרם של גזר מבושל,
50 גרם חמאה (מוצק)
לחם לבן

הכנה:

כל המרכיבים קצוצים דק, מקופלים לקערה ומכניסים למקרר לקירור.

מוציאים את החטיף המצונן מהמקרר, מערבבים אותו קלות, כך שבחלקי חטיפים נבחרים.

חטיף זה יכול להיות מונח על חתיכות של לחם רגיל, זה יכול להיות לשים טרטלים או בצק עלים צמר. כאשר משרתים לקשט עם ירקות.

כריכים חגיגיים עם קוויאר "פטריות ראש השנה"

לקבלת שולחן ראש השנה!

הקולינרי לגזור פטריות מן הכיכר.

מרחים בגבינת שמנת מותכת.

מכסים את העגל בכובע.

מפזרים זרעי פרג.

מקשטים בירק.

כריכים על השולחן החגיגי עם שזיפים וירקות

המצרכים:

sprats בשמן
לחם שחור
עגבניות
מלפפונים
מיונז
שמן צמחי
שמיר
שום

הכנה:

מטגנים את הלחם בשמן צמחי.

כאשר הלחם מתקרר, לשפשף עם שום, ולהפיץ עם מיונז

עבור כל כריך, לשים 1-2 sprats ופרוסות מלפפון.

שמנו טבעות עגבניות על גבי לקשט עם sprigs שמיר.

המצרכים:

סלמון קלוי או טרוטה
כיכר
חמאה
ירוק זית זית

הכנה:

הבטון חתוך למנות, ומרווח בחמאה.

על גבי לשים כמה חתיכות של "רוזטה" דגים טבעת של זיתים כפי שמוצג בתמונה.

סנדוויצ'ים עם דגים אדומים "פרת משה רבנו"

המצרכים:

לחם לבן
חמאה
עגבניות שרי
סלמון קלוי או טרוטה
זיתים שחורים ללא בורות
מיונז
פטרוזיליה

הכנה:

חותכים לחם לבן למנות ומריחים בחמאה.

מניחים חתיכת דג מלמעלה.

קח את העגבניות, לחתוך אותם לחצי.

כל חצי לא לחתוך עד הסוף, כך הכנפיים של פרת משה רבנו להתברר.

לעשות ראש עם פרת משה רבנו בעזרת חתך זית במחצית.

כתמים של ציפורי ליידי עם חתיכות קצוצות דק של זיתים, ועיניים עם טיפות של מיונז. שים את הציפורים על הדגים האדומים לקשט עם פטרוזיליה!

המצרכים:

לחם לבן
מיונז
שום
חציל
עגבניות
פטרוזיליה

הכנה:

לחם יבש בתנור, או במחבת.

כאשר הלחם מתקרר, לשפשף שום.

חצילים לחתוך טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד מבושל.

מורחים את הלחם עם מיונז, מלמעלה שכב מעגל חצילים ועגבניות.

לקשט כריכים עם sprigs פטרוזיליה.

המצרכים:

כיכר
sprats בשמן
מיונז
עגבניות
מלפפונים
ביצים קשות
שום

הכנה:

בטון חותך למנות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.

מגררים את הכיכר הקלוי עם שום ומכסים עם מיונז.

מורחים את sprats, פרוסות מלפפון, עגבניות, ועל מעגל ביצים על כריכים.

מגישים כריכים עם sprats על עלי חסה.

המצרכים:

לחם טוסט שחור
גבינת שמנת פילדלפיה או בוקו
סלמון מלוח
עלי חסה

הכנה:

לחם חתוך למנות קטנות ומרווח בגבינת שמנת.

מלמעלה לשים עלה חסה חתיכת דג.

המצרכים:

לחם טוסט שחור
פילה של שפך
קוויאר אדום
גזר מבושל
סלק מבושל
בצל סגול
מיונז
פטרוזיליה

הכנה:

לחם יבש בתנור, וכאשר הוא מתקרר עם מיונז.

לקבלת לחם לשים את חתיכות הראשון של סלק וגזר.

אחר כך פרשנו את פילה השרוטים ואת הקוויאר האדום.

לקשט כריכים עם חצי טבעות של בצל סגול ופטרוזיליה.

המצרכים:

כיכר
קוויאר שחור
חרדל חמאה
ביצה מבושלת
פטרוזיליה

הכנה:

באטון חתך לחלקים קטנים.

מערבבים את החמאה והחרדל ביחס של 1: 1.

מורחים חמאה על לחם, מטילים ביצים.

למעלה עם שמן חרדל, מעגל ביצים וקשת פטרוזיליה.

המצרכים:

כיכר
קוויאר אדום
חמאה
לימון זיתים שחורים
פטרוזיליה

הכנה:

באטון לחתוך מנות ומריחים חמאה חמאה.

על גבי ביצים להטיל מעגל של ביצים.

לקשט כריכים עם זיתים שחורים, פרוסת לימון ופטרוזיליה.

המצרכים:

כיכר
סרדינים בשמן
גבינה קשה
עגבניות
בצל ירוק

הכנה:

בטון חותך למנות קטנות ומטגנים בשמן צמחי.

עם סרדינים, לנקז את החמאה, ומעכים את פחיות עם מזלג.

מרחים את האוכל המשומר על כל חתיכת לחם מטוגן.

למעלה עם עגבניה ספל, מפזרים גבינה מגוררת, בצל ירוק קצוץ דק.

המצרכים:

sprats בשמן
לחם שחור
חמאה
מלפפון טרי
בצל ירוק

הכנה:

לחם חתוך לחתיכות ומיובש בתנור או בטוסטר.

עבור כל פרוסה, להפיץ את החמאה ולשים מעגל מלפפון על גבי.

על מלפפון לשים שני דגים, לאחר הסרת הזנב שלהם.

תאריך: 2016-01-11

מתוך המאמר תלמד:

כריכים יפים על השולחן החגיגי

כריך עם כבד בקלה

וכך, כריך כזה הראשון יהיה כריך עם כבד בקלה. כדי לעשות את זה, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: 200 גרם של דגים, גבינה, 4 ביצים, 1 לחם צרפתי, שמיר קרן 2 שיני שום, מיונז, לקישוט - עירית.

כריכים אלה על השולחן החגיגי מוכנים מאוד בפשטות. ראשית, לחתוך את הכיכר חתיכות קטנות ומטגנים אותם במחבת ללא שמן עד קרום הזהב (או פשוט מבושל בטוסטר). שלושה על גבי גבינת פומפיה משובחת. ביצים לרתיחה קשה, לתת לו להתקרר וגם שלושה על פומפיה. קוצצים את הכבד עם מזלג, ואז משלבים אותו עם גבינה, ביצים, שמיר קצוץ דק ומיונז. עכשיו אנחנו צריכים לגרד את חתיכות הלחם עם שום משני הצדדים, לאחר מכן אנו להפיץ את המילוי על אותם, מפזרים בצל קצוץ ושמיר, ולהגיש אותם לשולחן.

כריכים עם קוויאר אדום

כמעט בכל שולחן חגיגי ניתן להבחין בנוכחות של כריכים עם קוויאר אדום. גם אנחנו לא נעקוף. כדי להכין כריך כזה כדאי להצטייד: קוויאר אדום (מספר תלוי במספר של כריכים), חמאה, לימון, עשבי תיבול (פטרוזיליה ושמיר), חיטה או לחם שיפון.

אם אתה רוצה להפוך את הכריכים האלה מקוריים, לא כמו כולם, ואז לחתוך את הלחם לפרוסות דקות, ולעשות את זה בהשאלה, אומרים, בצורה של לבבות, כוכבים או מעגלים. עכשיו אתה צריך להפיץ כל פיסת חמאה, תוך לא רק התפשטות על גבי, אלא גם על הקצוות. הקצוות של הכריך, מרוחים בחמאה, אנחנו צריכים לטבול ירוק קצוץ דק.

מורחים קוויאר בשכבה אחת על הכריך (עם מספר להחליט).
עכשיו לקשט את הכריכים שלנו עם פרוסות של לימון פטרוזיליה sprigs. אם תרצה, בקצוות יכול להתבצע דפוסי מזרק קולינרי מהחמאה (בעבר ריכך).

פרת משה רבנו

הכריך הבא גם שונה במראה המקורי שלו, כמו כלפי חוץ זה נראה כמו ציפור. כדי להכין כריך, "פרת משה רבנו", אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: חתיכת דג אדום (סלמון, סלמון, סלמון), כמה עגבניות בינוניות (המספר שוב יהיה תלוי במספר כריכים), חמאה, זיתים, מגולענים, צרור פטרוזיליה , כיכר ארוכה.

הכנת סנדוויצ'ים כאלה מתחילה בכך שאנו מפרידים את הדג האדום מן העור והעצמות, ולאחר מכן חותכים אותו בפרוסות דקות ודקות. עכשיו לקחת את כיכר משורשר, לחתוך כל חתיכות שלה לחצי, ואז לסוך אותם עם חמאה. בראש כל פרוסה שכבו על פרוסת דג אדום.

עכשיו נוכל להפיץ את עצמו Ladybird: כל קיצוץ עגבני לשני חלקים שווים, שכל אחד מהם החתך הוא לא עד הסוף, כך היה נהפך סעיפים מזכירים את פרת משה רבנו "הכנפיים". רוב הזיתים נחתכים לחצי, כדי להפוך את הראש לאגים שלנו. שאר הזיתים חתוכים לטבעות קטנות, כדי לשים את הכתמים על הגוף של ציפורים.

אנו מפיצים את המרכיבים המוכנים בצורה של ציפורים, אחת לכל כריך. אנחנו לקשט עם גבעול של פטרוזיליה והוא יכול להיות מוגש אל השולחן. הכריכים המקוריים האלה על השולחן החגיגי לא ישאירו אף אחד אדיש.

תאמין לי, האורחים שלך יהיה פשוט שמח עם כריכים יפים וטעימים.

סנדוויץ 'עם גבינה ושום

הבא כריך אפשרי עבור שולחן החג שלך הוא כריך עם גבינה שום. להכנת שישה כריכים כאלה נצטרך את המוצרים הבאים: 200 גרם של גבינה קשה, 4 ביצים מבושלות, 6 פרוסות לחם, 250 מ"ל של חלב, 4 כפות. כפות חמאה, 2 שיני שום וחפיסת מיונז קטנה.

וכך, הדבר הראשון שאנחנו עושים הוא לשפשף את חתיכות הלחם שלנו עם שיני שום לטבול אותם לתוך חלב. אחרי זה, מטגנים אותם בחמאה, אנחנו מוציאים, וכל פרוסה מלמעלה משומן במיונז. שלושה על גבינת גבינה קשה ומניחים אותה בקפידה על הכריכים שלנו. אחר כך אנחנו מנקים את הביצים, חותכים אותם למעגלים וגם מפיצים אותם על הלחם. אתה יכול לקשט כריך עם עשבי תיבול.

כריכים עם תפוח ופטריות

כריך עם תפוח ופטריות, שונה מכריכים אחרים, עם שילוב יוצא דופן של טעמים. סנדוויצ'ים שאנחנו צריכים: 8 פרוסות לחם שיפון, פטריות כבושים 250 גרם (רצוי פטריות), 1 בצל בגודל בינוני, 100 גרם חמאה, 3 כפות שמנת, 2 ביצים עוף מבושל, אחד או חצי תפוח, 2 עגבניות.

ראשית, להכין את מילוי של כריך. כדי לעשות זאת, רוב הפטריות, דוחה קצת לקישוט, קצוץ דק. אנחנו עושים אותו דבר עם ביצה אחת ובצל. אחר כך אנחנו מנקים את התפוח, חותכים אותו לקוביות ומוסיפים אותו למוצרים אחרים. ממלאים את כל שמנת חמוצה ומערבבים. לסוך את פרוסות הלחם שלנו עם חמאה, ולהניח את המסה מוכן מראש. כאשר אנו משרתים על השולחן, אנחנו לקשט כל סנדוויץ 'עם ירקות, מעגל של ביצים, פרוסות עגבניות ופטריות.

סנדוויץ 'עם סלט

הכריך הבא נקרא "סנדוויץ 'עם סלט", כמו המרכיב העיקרי שלה יהיה סלט שהוכן על ידי לך! במנות כריך כזה 8 אנחנו צריכים מרכיבים: באגט כיכר אחת, 2 פילה עוף מבושל, 200-250 גרם של גבינה, 300 גרם של אננס משומר, 200 גרם של מיונז, מלח ופלפל.

ראשית, מכינים את הסלט עצמו. כדי לעשות זאת, לחתוך לקוביות פילה עוף, חתיכות קטנות של אננס ושלושה גבינה על פומפיה קטנה. כל זה מעורבב, משקה במיונז, מלח, פלפל ומערבבים. ואז לקחת את בגט וחותכים אותם לפרוסות, על 1-1.5 ס"מ עובי. אנחנו מסדרים עליהם סלט, מקשט עם ירקות ומגישים את הכריכים היפים שלנו על השולחן החגיגי.

כריכים עם דיונון

כריך עם דיונון הוא הכי קל להכין מכל רשימה זו. בשבילו, אנחנו צריכים 8 פרוסות לחם (רצוי תבואה), 2 ביצים מבושלות, דיונון, מליח במיץ שלה, 4 עלים של סלט ירוק, מיונז לפי הטעם.

פרוסות לחם עם מיונז לקשט כל חצי סדין של חסה. דיונון נחתכים לתוך טבעות או קצוץ דק, כל ביצה הוא חתך לתוך 4 lobules. אז פשוט לשים את כל זה על הלחם.

סנדוויצ'ים עם אגוז פטה

הכריך הכי חריג ברשימה שלנו הוא סנדוויץ 'עם אגוז אגוז. לבישול אנחנו לוקחים 8 פרוסות לחם חיטה, 250 גרם של אגוזים, 100 גרם גבינה קשה, 4 כפיות שמנת חמוצה.

במחבת יבשה, אגוזים ומטגנים, תן להם להתקרר, ואז בזהירות לדחוף אותם. חצי גבינה על פומפיה, מעורבב עם אגוזים, ולאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה, מבשלים עד מסה הדוקה כמו מסה נוצר. לסוך את הלחם עם המסה וכתוצאה מכך, לקשט את הגבינה הנותרת ועשבי תיבול.

כריכים עם קוויאר מזויף

הכריך הבא יהיה גם עם פטה. כריך עם "קוויאר שקר", לטעום משהו כמו כריכים עם קוויאר אדום. הם טעימים מאוד ומזין, והכי חשוב, את הפאטה שהוכן על ידי אתה אכן דומה קוויאר. כדי להכין כריכים כאלה, נצטרך את המוצרים הבאים: 2 גבינה מעובד, 3 לא גדול גזר, 150 גרם חמאה, 1 הרינג בגודל בינוני.

מיד מתחיל להכין את pâté. ראשית, אנחנו מנקים את הדגים מן הקרביים, מפרידים אותו מעצמות ועור. לאחר מכן, לשטוף את הגזר ומבשלים אותו עד מבושל. עכשיו הרינג, גזר מבושל וגבינה גבינה אפויה לחתוך לחצי, לטחון דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן אנו בזהירות לערבב ולשלוח למקרר במשך כמה שעות.

לפני ההגשה, להפיץ על הלחם (או שאתה יכול דברים תפוחי אדמה אפויים, או ביצים מבושלות), אם תרצה, לקשט עם חתיכות של גבינה קשה וירקות.

אני מבטיח שרוב האורחים שלך יחשבו שזה כריכים קוויאר.

האיטלקי קרוסטיני

ולבסוף, סנדוויץ 'האחרון שלנו יהיה כריכים איטלקית מיניאטורי עם קרום פריך - קרוזין איטלקית. כריכים איטלקיים על השולחן החגיגי יוסיפו מגע של עידון ורכות.

להכנת אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: חתיכת בייקון, חצי בגט, 2 כפות. l. שמן זית, 4 כפות. l. מיונז, 3 כפות. l. רוטב צ'ילי וסלסה. בנוסף, אנחנו צריכים: חתיכת גבינה קשה, כוסברה, כמה עגבניות, רוקולה ופלפל שחור.

אנחנו מתחילים להתכונן: בהתחלה אנחנו חותכים בגט על 8 פרוסות קטנות. אנחנו מניחים מחבת על הכיריים, מוזגים לתוכו כמה כפות שמן זית ומטגנים את הלחם עליה, משני הצדדים. כאשר אתם כבר מטגנים את הצד השני, אתם חייבים לחצות אותו. באותו שמן לטגן רצועות של בייקון.

בקערה נפרדת אנו מערבבים רטבים ומיונז. המסה הנוצרת של פרוסות לחם מטוגנות מרוחות, ומפזרים אותן בגבינה מגוררת על פומפיה גדולה. עכשיו לחתוך כל חתיכת בשר חזיר לשניים, ואז להניח חתיכה אחת על כל חתיכת לחם.

גבינה צריכה להמיס קצת. על בייקון אנחנו שמים רוקולה, ואחריו אנו לקשט עם עגבניות פרוסות וכוסברה. סנדוויצ'ים מוכנים!

אני מקווה כי מאמר זה יהיה שימושי לך, אלה כריכים על השולחן החגיגי יהיה לקשט את כל החג!

יש תיאבון נחמד עם החגים הקרובים!

בתפריט החגיגי צריך להיות לא רק בשר ודגים מנות חמות, אלא גם חטיפים קלים. החטיף הפשוט ביותר הוא כריכים. הם קל לעשות, ואתה יכול להשתמש מרכיבים שונים. במאמר זה, נסתכל על כריכים שונים על מתכונים שולחן חגיגי עם תמונות פשוטים.

כריכים עם דגים אדומים: מתכונים עם תמונות

דג אדום הוא מרכיב נפלא להכנת מאכלים חמים, סושי וסלטים. גם עם דגים אדומים אתה יכול לעשות כריכים טעים ומקוריים, אשר יהפכו חטיף נפלא לפני ההגשה של מנות עיקריות.

דג אדום משולב באופן מושלם עם קוויאר. חטיף כזה הוא בטוח כדי לרצות את כל האורחים שלך.

המצרכים:

סלמון מלוח קלות - 100 גרם.
לחם שיפון - 5 פרוסות.
קוויאר בקלה ברוטב או מיונז או חמאה - 100 גרם.
הירוקים.

להכנת סנדוויצ'ים עם דגים אדומים, אתה יכול להשתמש לא רק חיטה, אלא גם לחם שיפון. אתה יכול גם להשתמש לא רק סלמון, אלא גם פורל. עם זאת, סלמון הוא שמן דגים טעים יותר, ולכן עדיף לתת עדיפות אליו. כתפאורה, מומלץ להשתמש עלים פטרוזיליה או פרוסות קטנות של מלפפון טרי.

לחם הוא חתך לפרוסות דקות. ראשית, פרוסות הלחם מפוזרות במסה של קוויאר, שאחריה מונחת חתיכת דג לאורך פרוסת לחם. כל חתיכת דגים יכולה להיות עטופה בצורת עלי הכותרת, כדי לקבל רוז יוצא דופן. כריכים טעימים ופשוטים על השולחן החגיגי יהיו קישוט לכל תפריט.

עוד שילוב נהדר הוא דגים מלוחים קל וגבינה רכה. חטיף זה הוא לא רק יפה, אלא גם טעים מאוד.

המצרכים:

לחם לבן - 6 חתיכות.
דג אדום - 100 גרם.
גבינת אדיג - 50 גר '.
מלפפונים טריים - 50 גרם.
שמנת חמוצה - 1 כף. l.

דג אדום בחטיף היה טעם עדין עוד יותר, לנסות להכין כריכים עם מלפפון וגבינה רכה. הכנת כריכים כאלה ייקח רק כמה דקות.

ראשית עליך להכין את קרוטונים. עם זאת, אין להשתמש חמאה. רק יבש את הלחם במחבת יבשה. מן הלחם צריך להיות לחתוך מעגלים, כדי לקבל רק פירור ללא קליפה.

גבינה צריך להיות מרוסק מעורבב עם שמנת חמוצה. המסה המתקבלת, אם יש צורך, להוסיף קצת. אבל לא להגזים, כי הדג ייתן את חטיף מלח הצורך וחדות. מורחים גבינה עם שמנת חמוצה על טוסט.

מלפפון הוא מקולף ו grinded על פומפיה גדולה. מלפפון המונית הוא הניח גם על טוסט. זה נשאר רק לשים דג אדום על הכריך. כדי ליצור קומפוזיציה יפה, הדג יכול להיות מקופל לתוך גליל.

כריכים עם sprats על השולחן החגיגי: מתכונים עם תמונות

Sprats הם מרכיב מסורתי סנדוויצ'ים. אבל זה לא הכרחי לבשל כריכים קלאסיים, המורכב sprats, מיונז וכיכר.

קצת דמיון על בסיס של שפרוט בתוך דקות ספורות אתה יכול להכין חטיף טעים ומקורי.

המצרכים:

Sprats - 200 גר '.
מלפפון - 100 גרם.
עגבניות - 100 גרם.
בצל ירוק - 20 גרם.
שום.
גבינה רכה - 50 גרם.
מיונז - 30 מ"ל.
ביצים - 2 יח '.
הירוקים.

כדי להפוך את חטיף החג הנפלא הזה, להשתמש רק sprats באיכות גבוהה. דגים צריכים להיות בגודל אחד וצורה מסודרת. לקצוץ את הגבינה, ביצים קשות ושום. מוסיפים את המיונז.

תערובת וכתוצאה מכך יש להפיץ על פרוסות לחם לקשט עם sprats. בנוסף כריכים אתה צריך לפרוס פרוסות דקות של מלפפון ועגבניות, ומפזרים בצל ירוק קצוץ דק. זה נשאר רק כדי לקשט את החטיף עם עשבי תיבול לשרת את השולחן על מגש עם עלי חסה.

אם אתה רוצה לבשל משהו יותר לא סטנדרטי, כריכים עם sprats ו אבוקדו מושלמים במקרה כזה.

המצרכים:

לחם - 4-5 חתיכות
אבוקדו - מחשב אחד
עגבניה - מחשב אחד.
שום - 2-3 שיניים
ספראט - בנק אחד
מיץ לימון

אבוקדו מתעסק במזלג, הופך אותו לפירה. מוסיפים את זה 2-3 שיני שום (לפי הטעם) לחצה דרך שום. מסה מוכנה ומפזרים במיץ לימון ומריחים על הלחם.

שמנו עגבניות פרוס ו sprats על גבי. אנחנו לקשט כריכים עם ירקות.

המצרכים:

בגט
Sprats
בצל ירוק
מלפפון
מיונז

מרתיחים כמה ביצים וחותכים אותם לקוביות קטנות. ואז אנחנו יוצרים סנדוויץ'. פרשנו מיונז על הבגט, ואחר כך הטלנו ביצים, פרוסות מלפפונים וספריטים. מפזרים את כל בצל ירוק קצוץ דק.

סנדוויצ'ים על שולחן החגים מתכונים עם תמונות של מתאבנים פשוטים

אם אתה רוצה לעשות חטיף מקורי ופשוט, אתה יכול לעשות קנופים קטנים על שיפודים. כריכים כאלה מתאימים לחטיף ליין, שמפניה או קוקטיילים אלכוהוליים.

להכנת כריכים טעימים ומקוריים, ניתן להשתמש במרכיבים שונים. מכינים קפאפה על בסיס גבינת שמנת ודגי טרוטה מלוחים.

המצרכים:

לחם לבן - 5 פרוסות.
עלי חסה.
גבינת שמנת - 100 גרם.
דג טרוטה קלוש - 100 גרם.

אנחנו חותכים ריבועים קטנים או מעגלים מן הלחם. מטגנים אותם במחבת יבשה עד להזהבה.

חותכים את הפורל לפרוסות דקות, עלי חסה ויבש. פרשנו גבינת שמנת על פרוסות לחם. מתוך פרוסות דגים אנו יוצרים לחמניות ומניחים על הקנפה. מלמעלה, אנחנו מכניסים את שיפוד כך הקאנאפ מחזיק בתקיפות.

כריכים אלה על מתכונים שולחן חגיגי עם תמונות פשוטים על שיפודים מתאים באופן מושלם לחג הארגונית או המקומי.

המצרכים:

דגני בוקר שחורים
נקניק מבושל
סלט עוזב
עגבניות שרי
קרם גבינה או חמאה

חותכים חתיכות בגט וחמאה עם חמאה או גבינת שמנת (אופציונלי). אנחנו מניחים עלים עלי חסה. סיבוב של נקניק מבושל מקופל ארבע פעמים, ועגבניות שרי חתוכים לחצי. הכל להדק עם קיסם.