Varškės troškinio su avižiniais dribsniais ruošimas. Varškės troškinys su avižiniais dribsniais Varškės troškinys su avižiniais dribsniais receptai

Kiekvienos šeimininkės kasdieniame valgiaraštyje troškiniai yra neabejotina sėkmė. Juk juos nesunku paruošti, ingredientų galima rasti kiekviename šaldytuve, o pusryčiams paruošti užtenka laiko, net jei žadintuvas atsisako laiku pažadinti. Vaikai dažnai atsisako valgyti nuobodžius sūrio pyragus ar avižinius dribsnius, tokiais atvejais į pagalbą ateis nuostabūs troškinių receptai, kuriuose derinami du tokie sveiki produktai kaip avižiniai dribsniai ir varškė. Naudokite pagrindinius ingredientus, pridėkite savo posūkį ir visa jūsų šeima mėgausis skaniais pusryčiais – ne tik skaniais, bet ir labai sveikais.

„Vasaros bučinys“ su avižiniais dribsniais, vyšniomis ir ananasais

Vyšnių, ananasų ir varškės derinys nepaliks jūsų namų abejingų. Vyšnias galima valgyti šviežias arba šaldytas, todėl šį troškinį galima ruošti ištisus metus.

Ingridientai:

• 10 g ciberžolės;
• 20 g bulvių krakmolo;
• 140 g ananasų (šviežių arba konservuotų);
• 80 g vyšnių be kauliukų;
• 110 ml pieno;
• 50 g avižinių dribsnių;
• 90 g cukraus (geriau rudojo);
• 1 kiaušinis;
• 25 g manų kruopų;
• 220 g varškės;
• 20 ml vandens.

Paruošimas:

1. Varškę sutrinkite šakute iki vientisos masės. Suberkite manų kruopas, kiaušinį (išplaktą), cukrų (šaukštelį palikite įdarui).
2. Avižinius dribsnius išvirti su pienu (karštu) ir palaikyti uždengtą, kol išbrinks.
3. Vyšnias sudėkite į kiaurasamtį ir pašalinkite skysčio perteklių.
4. Dribsnius įmaišykite į varškės masę kartu su ciberžolėmis.
5. Kiekvieną vyšnią perpjaukite į dvi dalis ir pabarstykite krakmolu. Sudėkite juos į tešlą su varške ir tolygiai paskirstykite išmaišykite.
6. Apšlakstę aliejumi paruoškite skardą kepimui. Išdėliokite varškės tešlą ir išlyginkite. Pašaukite į karštą orkaitę kepti.
7. Į puodą sudėkite kubeliais pjaustytus ananasus, likusį cukrų, krakmolą ir vandenį. Virkite, kol mišinys taps tirštas.
8. Atvėsusį gatavą varškės pyragą užpilkite ananasų kremu.

„Linksmasis persikas“ orkaitėje

Jūsų vaikams tikrai patiks šis varškės skanėstas.

Ingridientai:

• 20 g grietinės;
• 20 g citrinos sulčių;
• 40 g krakmolo (gali būti kukurūzai ir bulvės lygiomis dalimis);
• 100 g avižinių dribsnių;
• 150 g konservuotų persikų;
• 80 g razinų;
• 190 g cukraus pudros;
• 260 ml pieno;
• 5 kiaušinių;
• 125 g varškės su persikų įdaru;
• 620 g varškės.

Paruošimas:

1. Išimkite varškę iš šaldytuvo ir palikite šiek tiek kambario temperatūroje.
2. Atskirkite baltymus su tryniais ir atšaldykite.
3. Razinas nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu.
4. Varškę sumaišykite su avižiniais dribsniais ir palikite mirkti.
5. Į maišytuvo dubenį sudėkite varškę, krakmolą, trynius, cukraus pudrą (2 arbatinius šaukštelius palikite) ir pieną. Plakite mažu greičiu.
6. Suberkite išbrinkusius dribsnius. Sumaišykite.
7. Persikus nusausinkite servetėle, supjaustykite nedideliais kubeliais ir kartu su razinomis suberkite į varškės masę.
8. Citrinų sultis, miltelius, likusius paruošus varškės tešlą, ir kiaušinių baltymus išplakti į purias stabilias putas. Atsargiai, nepažeisdami struktūros, mažomis porcijomis suberkite į varškės tešlą.
9. Tešlą dėkite į aliejumi apšlakstytą ir vanilės trupiniais pabarstytą skardą, išlyginkite mentele.
10. Kepame apie valandą. Kiekvienoje orkaitėje kepimas ruošiamas skirtingai, todėl reikia sutelkti dėmesį į šiek tiek parudavusią troškintuvo plutą. Išimkite, paviršių gausiai aptepkite grietine ir vėl kepkite 10 min.

"Greitai ir lengvai"

Paprasčiausias ir pigiausias troškinio su avižiniais dribsniais ir varške receptas. Jei dėsite mažiau cukraus, gausite nuostabų dietinį pyragą.

Ingridientai:

• vanilinas ir druska (nebūtina);
• 15 g kepimo miltelių tešlai;
• 100 g cukraus;
• 3 didelių kiaušinių;
• 210 ml pieno (galima pakeisti vandeniu);
• 160 g maltų avižinių dribsnių;
• 550 g varškės (mažo riebumo).

Virimo būdas:

1. Nedideliame inde sumaišykite tarkuotą varškę, maltus avižinius dribsnius, druską, vaniliną, trynius (sumaltus su cukrumi) ir pieną per kiaurasamtį.
2. Baltymus gerai išplakti, atsargiai ir po truputį supilti į varškės masę, nepažeidžiant orumo.
3. Kepame nedidelėse bandelių formelėse.

Galite užpilti želė, kondensuoto pieno ar medaus.

"Dietinis" su obuoliais

Jei troškinimui naudosite putpelių kiaušinius, avižinius dribsnius ir neriebią varškę, galite būti tikri, kad tokie kepiniai nepridės papildomų kilogramų ir nesukels alergijos.

Ingridientai:

• 300 g obuolių (3 vidutiniai);
• 40 g grietinės;
• 110 g cukraus;
• 3 putpelių kiaušiniai;
• 420 g varškės;
• 230 g avižinių dribsnių.

Paruošimas:

1. Avižinius dribsnius supilkite į dubenį ir įpilkite nedidelį kiekį karšto vandens.
2. Į išbrinkusius dribsnius sudėkite varškę, grietinę, cukrų, kiaušinius.
3. Sumaišyti su mažais kubeliais supjaustytais obuoliais (geriau imti rūgščius).
4. Sudėkite į silikoninę formą, pabarstytą miltais.
5. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

"Medaus kriaušė"

Šis varškės pyragas susideda iš pačių naudingiausių ingredientų. Kriaušės, natūralus medus, avižiniai dribsniai, varškė – pilni vitaminų vaiko organizmui. Suaugusieji taip pat džiaugsis jūsų šedevru su dideliu malonumu.

Ingridientai:

• 200 g apelsinų (1 didelis);
• 25 g kepimo miltelių;
• 3 kiaušinių;
• 120 g kvietinių miltų;
• 70 g natūralaus medaus;
• 60 g rudojo cukraus;
• 60 g sviesto;
• 300 g kriaušių (3 didelės);
• 300 g naminio varškės;
• 200 g avižinių dribsnių.

Virimo būdas:

1. Storadugnėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite rudąjį cukrų. Įkaitinkite iki auksinės karamelės būsenos, nukelkite nuo ugnies.
2. Nuluptas kriaušes panardinkite į karamelę ir purtykite, kol kiekviena riekelė pasidengs sirupu.
3. Sumaišykite varškę su dribsniais ir palikite kurį laiką. Įpilkite medaus (truputį), išmaišykite.
4. Į formą dedame sluoksnį kriaušių kartu su karamele ir uždengiame varškės mase.
5. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, medų, apelsino žievelę ir sultis. Sumaišykite šaukštu, įsitikinkite, kad nėra gabalėlių.
6. Supilkite mišinį ant varškės sluoksnio ir išlyginkite.
7. Kepkite, kol iškeps.

Apverskite ant lėkštės ar indo, visą paviršių pabarstykite susmulkintais riešutais iki stambių trupinių.

„Vaikų džiaugsmas“ su avižiniais dribsniais

Paprastas, sotus, skanus varškės troškinys.

Ingridientai:

• 90 g avižinių miltų;
• 110 g razinų;
• 100 g cukraus;
• 1 kiaušinis;
• 190 g kefyro;
• 200 g varškės.

Virimo būdas:

1. Į varškę supilkite kefyrą ir po kelių minučių išmaišykite.
2. Įmuškite kiaušinį, cukrų ir trintuvu arba mikseriu iš varškės padarykite vienalytę tirštą masę.
3. Suberkite avižinius dribsnius ir razinas (prieš tai nuplikytas verdančiu vandeniu). Sumaišykite.
4. Dėkite į gilią keptuvę ir kepkite, kol apskrus.

Patiekite atšaldytą su klevų sirupu, medumi arba tiršta uogiene.

Varškės troškinys su avižiniais dribsniais (vaizdo įrašas)

Būtinai pabandykite gaminti sveikus kepinius pagal šiuos receptus. Jums nebereikės virti nuobodžios košės. Ryte visus į virtuvę trauks nuostabus gardžių kepinių aromatas, o pusryčiams ruošti sutaupytas laikas gali būti skirtas maloniam pokalbiui prie stalo su kvapnia arbata ir saldžiu skanėstu.

Skanus, sveikas varškės ir avižinių dribsnių troškinys bus puikūs pusryčiai. Kad troškinys būtų minkštesnis, į tešlą galite įdėti tarkuoto obuolio arba džiovintų vaisių. Būtinai išbandykite, nes paruošti šį sveiką patiekalą visai nesunku.

Ingridientai

Norėdami paruošti varškės-avižų troškinį, jums reikės:

kiaušiniai - 2 vnt .;

varškės sūris - 400 g;

cukrus - 3-4 šaukštai. l.;

avižiniai dribsniai (greitai) - 2 šaukštai. l.;

obuolys - 1 vnt. arba džiovinti vaisiai - pagal skonį.

Maisto gaminimo žingsniai

Blenderiu sumaišykite varškę su kiaušiniais ir cukrumi iki vientisos masės.

Avižinius dribsnius supilkite į varškės masę, išmaišykite ir palikite 10 minučių pastovėti, kad dribsniai išbrinktų.

Nuluptą obuolį sutarkuokite ir supilkite į varškės masę, išmaišykite.

Karščiui atsparią formą uždenkite pergamentu ir užpildykite gautu varškės-avižų mišiniu.

Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-35 minutėms. Puodas turi turėti gražią, aukso rudą plutą.

Skanus varškės ir avižinių dribsnių troškinys paruoštas. Išimkite iš formos, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Gero apetito!

Kalorijos: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: Nenurodyta

Varškės troškinys yra ir sotūs pusryčiai, ir lengva vakarienė. Tai priklauso nuo to, kaip jį gaminti ir su kuo patiekti. Iš riebios varškės su miltais ar manų kruopomis pagamintas troškinys bus kaloringas, sotus, labiau tiks pusryčiams. O jei miltus ir manų kruopas pakeisite avižiniais dribsniais, lengvas vakarienės variantas yra paruoštas. Varškės troškinys su avižiniais dribsniais gali būti saldus arba be cukraus, pridedant žolelių ir prieskonių. Jei vis tiek norisi ko nors saldaus, bet yra griežtas tabu dėl cukraus, tai pačioje kepimo pabaigoje aptepkite troškinį medumi – jis taps skanesnis, aromatingesnis ir atsiras auksinė, saldi plutelė. Grietinė ir medus puikiai tiks kaip padažas varškės troškinimui su avižiniais dribsniais. Tačiau bus skanu ir be padažo.

Ingridientai:

- neriebi varškė - 300 g;
- kiaušinis - 1 vnt;
- cukrus - 2-3 šaukštai. l (pagal skonį);
- avižiniai dribsniai - 4 šaukštai. šaukštai;
- šiltas pienas - 4-5 šaukštai. šaukštas;
- tamsios razinos - 0,5 stiklinės;
- sviestas – formai patepti;
- skystas medus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio:

Varškės troškinimui imame labiausiai paplitusius avižinius dribsnius, pavyzdžiui, „Hercules“. Greitai paruoštos košės netinka – tokiuose dribsniuose nėra nieko naudingo ir greitai apmirksta. Avižinius dribsnius užpilkite šiltu pienu ir palikite 10-15 minučių išbrinkti. Šiuo metu razinas išgaruojame, paruošiame varškės masę ir įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.




Tamsiosios razinos yra saldesnės, todėl jei troškintuvą verdate nepridėję cukraus (arba su minimaliu kiekiu), tuomet rinkitės jį. Jei ruošiate įprastą saldų troškinį, naudokite bet kokias razinas. Razinas kelis kartus nuplauname po šaltu vandeniu, užpilame verdančiu vandeniu 2-3 minutes arba gariname vandens vonelėje. Tada nusausinkite ant rankšluosčio. Tiesiog nuplaukite ir nusausinkite minkštas razinas.




Varškę sumaišykite su kiaušiniu ir trintuvu sutrinkite iki vientisos masės be gabalėlių.




Išbrinkusius avižinius dribsnius kartu su pienu perkeliame į varškės masę, suberiame cukrų (jei dedame). Viską išmaišyti. Kad troškinys būtų skanesnis, galite įdėti pakelį vanilinio cukraus arba šiek tiek malto cinamono.






Sudėkite garintas ir džiovintas razinas. Šaukštu kruopščiai išmaišykite varškės mišinį.




Formą su šonais ištepkite gabalėliu sviesto. Perkelkite varškės masę ir išlyginkite viršų. Į vidų įspaudžiame razinas, kad kepant nesudegtų. Puodą dėkite į karštą orkaitę ir kepkite pusvalandį.




Išimame beveik gatavą troškintuvą, viršų patepame skystu medumi ir grąžiname į orkaitę dar 5 minutėms, kol apskrus. Kad medus išsidėsčius tolygiai plonu sluoksniu, patogu naudoti konditerinį teptuką.




Paruoštas varškės troškinys su avižiniais dribsniais turi atvėsti, tada supjaustyti porcijomis ir patiekti su grietine ar bet kokiu padažu pagal savo skonį. Taip pat patariame pasidomėti varškės troškinio gaminimo receptu, tai dar vienas skanus varškės troškinio variantas.






Ant užrašo. Jei po kepimo liko baltymų, vietoj viso kiaušinio plakite 1 baltymą ir sudėkite į troškintuvą. Toks pakeitimas niekaip neturės įtakos gatavo patiekalo skoniui, o jūs ne tik pridėsite baltymų, bet ir sumažinsite varškės troškinio kaloringumą.

Ar norite pagaminti paprastą, skanų ir sveiką patiekalą? Varškės troškinys su avižiniais dribsniais yra tai, ko jums reikia. Dažnai šis desertas ruošiamas pridedant miltų ar manų kruopų. Bet labai skanu pasirodo ir su avižiniais dribsniais, nors troškinio struktūra puresnė, ne tokia tanki kaip kitais atvejais. Priešingu atveju tai neturi jokios įtakos skoniui. Į desertą galite dėti ir mėgstamų džiovintų vaisių – džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, razinų, figų ar cukatų.

Ingridientai

• 300 g varškės
• 100 g avižinių dribsnių
• 3 valg. l. Sachara
• 1 vištienos kiaušinis
• 100 ml pieno
• 1 sauja razinų
• 2 žiupsneliai druskos
• 10 g sviesto
• 2 valg. l. Kvietiniai miltai

Paruošimas

1. Puodui imkite bet kokią varškės sūrį – riebų ar neriebų, sausesnį ar minkštesnį. Jei varškė rūgšti, gali tekti dėti daugiau cukraus. Supilkite varškę į dubenį ir sutrinkite.

2. Į dubenį supilkite granuliuotą cukrų ir įmuškite vištienos kiaušinį.

3. Dabar į dubenį supilkite avižinius dribsnius. Patartina naudoti tuos, kurie užplikyti verdančiu vandeniu, o ne virti. Taip pat galite pridėti bet kokių prieskonių – vanilės, cinamono, kardamono.

4. Į dubenį supilkite pieną. Taip pat galite naudoti kefyrą, grietinę, bet kokio riebumo jogurtą, su priedais arba be jų.

5. Į likusius produktus suberkite iš anksto išsijotus kvietinius miltus, taip pat saują razinų. Jei razinos per sausos, galite jas 15-20 minučių pamirkyti šiltame vandenyje, o tada suberti į varškės masę.

Ingridientai

• varškės sūris - 500 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• cukrus - 100 g (5 šaukštai);
• avižiniai dribsniai - 80 g (1 puodelis);
• obuoliai - 300 g (2-3 vnt.);
• razinos - 70 g (0,5 stiklinės);
• pienas - 70 ml;
• sviestas - 20 g.

Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių.

Išeiga: 6 porcijos.

Mėgstantiems varškės patiekalus, taip pat stebintiems savo sveikatą ir figūrą, rekomenduojame pasigaminti dietinį varškės-avižų troškinį. Jame nėra nei kvietinių miltų, nei manų kruopų. Tokio troškinimo kalorijų kiekis yra tik 170 kcal 100 g produkto, kurį galima dar labiau sumažinti sumažinus naudojamo cukraus kiekį. Varškės troškinį su avižiniais dribsniais geriausia kepti orkaitėje. Žemiau pateiktas žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis išsamiai pasakys, kaip tai padaryti.

Kaip virti varškės troškinį su avižiniais dribsniais - receptas su nuotrauka

Paruoškite visus ingredientus, kurių prireiks troškintukui iš varškės ir avižinių dribsnių. Varškės sūris turėtų būti vartojamas tik šviežias, pageidautina 5–9% riebumo, nors norint sumažinti troškinio kalorijų kiekį, galite naudoti mažiau riebų arba neriebų varškę. Geriau imti saldžius arba šiek tiek rūgštus obuolius. Patartina vartoti įprastus, o ne greitai paruošiamus avižinius dribsnius.

Avižinius dribsnius užpilkite pienu, išmaišykite ir leiskite užvirti. Razinas nuplaukite karštu tekančiu vandeniu, tada užpilkite virintu vandeniu ir palikite apie 20 minučių.Obuolius, žievelę ir sėklas nuplaukite ir supjaustykite mažais griežinėliais, kaip parodyta nuotraukoje.

Atskirkite trynius nuo baltymų. Į varškę suberkite cukrų, trynius ir gerai sutrinkite.

Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite mikseriu, kol susidarys stabilios putos. Iš razinų nupilkite vandenį ir nusausinkite jas servetėle. Tada į varškę suberkite razinas ir paruoštus avižinius dribsnius.

Viską gerai išmaišyti. Į varškės masę suberkite smulkintus obuolius ir išplaktus baltymus ir viską atsargiai išmaišykite.

Dabar galite įjungti orkaitę ir nustatyti joje 180 laipsnių temperatūrą. Formą ištepkite sviestu. Paruoštą tešlą dėkite į skardą ir kepkite avižinių dribsnių apkepą su varške ir obuoliais orkaitėje 40-45 minutes.

Po to varškės troškinį su avižiniais dribsniais ir obuoliais palikite orkaitėje, šiek tiek pravertomis durelėmis, apie 20 minučių. Tai leis kepiniams palaipsniui atvėsti. Dėl to dietinis varškės troškinys su obuoliais pasirodo purus ir minkštas. Tada išimkite keptuvę iš orkaitės ir leiskite troškinimui dar šiek tiek atvėsti, tada perkelkite į lėkštę.

Puodą galite patiekti su grietine, kefyru ar jogurtu. Jei norite, galite užpilti uogiene ar medumi.

Linkime visiems gero apetito!