Güzel festival sandviçlerin fikirleri. Acele şarapla sandviçler: tarifler. Et ürünleri ile sandviç yapmak.

  bölüm:
   Sandviçler günlük ve şenliklidir
   37 sayfa

Tabloyu en iyi nasıl ayarlayabilirim? Eğitim için en iyi ve en keyifli şey, kahve ve çay için masayı ayarlamaktır. Neden?

İlk olarak, güzel setleri - masa örtüleri ve peçeteleri seçmekle ilgileniyorlar.

İkincisi, tatlılar, kurabiyeler, kekler, helvalar, kek parçaları veya gofretler ile sofra vazoları üzerinde gruplamak ilginç.

İki veya üç "mobilya" çeşidini almak ve ev ya da arkadaşlarınızı göstermek için aynı kahve (ya da çay) servisini deneyin: Daha fazlasını severler.

Soğuk denilen ve egzersiz için iyi bir şeydir. açık büfe  - Soğuk küçük atıştırmalıklar, küçük salatalar, sandviçler, içecekler. Bu tabloda arasındaki fark her konuklara kişisel bir cihaz koymak için gerekli olmadığıdır: plakaları bıçak, çatal ve kaşık "Bir yığın" dir "İsveçli" yığın masanın üzerinde oluşturulur ve misafirler kendilerinin sunmasını, sırayla ve yaklaşan olarak uygun masa

Sadece bir masa örtüsü seçmeniz ve güzelce yemek pişirip yemek ayarlamanız gerekiyor.

Yalnız değil, arkadaşlarla eğitmek daha iyidir: bir kafa iyidir, ancak iki veya üçü daha iyidir. Ve şimdi filmleri ve dergileri daha dikkatlice izleyin: hayır-hayır, ve güzelce servis edilen bir masa veya ilginç bir şekilde dekore edilmiş bir tabak gösterecekler; herhangi bir fikir kullanın ve tablo düzeninde eşit olmayacaksınız ve bu mutfaktan sonra en önemli sanattır. Evde misafirlerle tanışmak bir şeydir. Ve eğer yaz aylarında, ülkede? Daha da eğlenceli ve ilginç!

  Büfe masasının servis edilmesi.

Sayfa bölümünde bakın:
  Masa, sadece güzel seçilmiş masa örtüleri, peçeteler, setlerle süslüdür. Masa, yemek ve atıştırmalıklarla dekore edilmiş ve servis edilir.

Mesela kahvaltıda peynir servis ediyoruz. Peynir seçenekleri:
a) Peyniri kesilmiş ince, yarı saydam dilimler halinde kesin ve bir plaka "fanı" üzerine koyun;
b) "fan" maydanoz, kişniş ve dereotu sprig bir yaprak koymak;
c) yeşillik yanında ya da "fan" yerine domates, kırmızı veya yeşil dolmalık biber bir dilim koymak;
d) Peyniri küp veya küp ile kesin ve her renkli özel plastik çatala yapıştırın;
d) elma almak ve ona bir "kirpi" yapar: peynir küpleri ile dekoratif renkli çatal yanlarında sıkışmış;
f) dilimlenmiş peynir küpleri "güneş" yayılır, ortasına siyah zeytin veya yeşil zeytin vb. koyduğumuzda mümkün olduğunca çok seçenek olabilir.

Ekmeğin en iyi şekilde nasıl servis edileceğine dair başka bir örnek. Ekmek, aynı dilimlerle en iyi şekilde kesilir. Eğer somun küçükse, ahşap bir tahtaya konur ve ince dilimler halinde kesilir. Misafir yoksa veya misafirler çok yakın insanlarsa, gönderebilir ve gönderebilirsiniz. Eğer somun büyükse, plaka üzerinde aynı ince dilimler halinde kesilir, yarıya kadar kesilir, özel bir plakaya kaydırılır ve tablanın kenarına yerleştirilir. Ya da büyük bir somun, 10-15 cm kalınlığında bir parça keser ve daha sonra küçük bir somun gibi dilimlerden kesilir.

Bir tabakta çok fazla ekmek koymamalısınız: iki tabak üzerine koymak daha iyidir.

masa ekmek (ve farklı renklerde) birkaç çeşit, servis edilir o zaman güzel aynı plaka üzerinde (siyah ve gri veya beyaz ekmek, siyah, beyaz, örneğin beyaz dilimleri,) her türlü birkaç dilim koydu.

Ekmek en iyi özel dokuma ekmek sepetinde görünüyor.

  Büfe masası için servis seçenekleri.

Tereyağı tereyağı bir yağlayıcıya veya küçük plakalara konur. Yağ, bir kare, bir bar beslenebilir, çırpılmış ve krem ​​rengi bir hizmet olabilir, bir parça yağı fiş özel bir bıçak ile kesilebilir, çeşitli şekiller yağ (toplar, yıldız, gül), kesilebilir.

Sosis, özellikle kuru, dilimlere hafifçe eğimli çok ince kesilmiş ve dlinnenkimi çıktı: bir kaba veya bir levha veya silindir sıra (düz) yerleştirilir. Aynı yemekte, farklı çeşitlerde sosis, ince dilimlenmiş jambon, bunları sıraya, merdaneye, üçgenlere, karelere yerleştirebilirsiniz. Pişmiş sucuk kalın dilimler (ve pişmiş et de) içine kesilmiş, bu yüzden dağınık değildir, jöle dikkatlice pıhtılaşmış bir yağ çıkarmadan, kalıptan dışarı atılmıştır sunulan.

Kahvaltı veya akşam yemeği için haşlanmış yumurtalar, kapalı bir peçete ile serinlemek için ya da özel bir sıcak "sıcak su şişesi" olarak servis edilir. Çırpılmış yumurtalar, mümkünse, ızgara edildiği aynı kasede servis edilir.

Özel ringalarda ringa balığı ve yemekleri servis edilir. Çanak bol miktarda turşusu ile hazırlanırsa, derin bir ringa çanağında veya küçük bir salata kabında servis edilir.

Balık düz oval bir tabakta servis edilir. Havyar - özel tabaklarda veya çok küçük tabaklarda. Havyar genellikle süslenmez: kendi içinde zariftir.

Tütsülenmiş veya tuzlanmış balık dilimlenmiş, dilimlenmiş limon dilimleri veya yeşillikler (tercihen limon) ile süslü olarak servis edilir.

Küçük tütsülenmiş balık bütün olarak servis edilir veya parçalar halinde kesilir, ancak ciddi bir fırsat için tavsiye edilmez.

Balık konservesi, bir kavanozdan bir tabak veya tabağa dikkatlice aktarılır, yeşillikler ile süslenebilir.

Sebzeler, eğer küçükse, bütün olarak servis edilir, büyük dilimler halinde kesilir.

Her yemek için, bir kaşık ya da çatal koymak ve bazen her ikisini de koymanız gerekir, çünkü tabağı kaşık ya da çatalla (ya da bıçakla) genel tabağından almamalısınız.

Masadaki yemekler eşit olarak ayarlanır. Renklerle gruplandırmanın daha iyi olduğuna inanılmaktadır.

  Büfe masasında sandviçler servis edilir.

  1. Salatalık dilimleri üzerinde salata
  Kırmızı soğan - 1 adet, kereviz sapı - 1 adet, karides - 250-300 g, mayonez - 2 yemek kaşığı. l, Şekersiz yoğurt - 1 yemek kaşığı. l Taze salatalık - 400 gram, birkaç roka yaprağı, dekorasyon için yeşil soğan, tuz ve karabiber.
  Soğan ve kereviz çok ince doğrayın. Bir kasede, soğan ve kereviz doğrayın. Haşlanmış soyulmuş karidesleri ekleyin. Mayonez ve yoğurt ile mevsim, tuz ve karabiber tatlandırın. Salatalık, yaklaşık 8 mm kalınlığında daireler halinde kesilir veya salatalık ince ise, uzatılmış dilimler ve bir tabak üzerine yerleştirilirse, tuz. Her bir dilim salatalık için, bir parça roka ve üstünü karidesli salataya koyun. İnce doğranmış yeşil soğan ile.

  2. Dörtlü salata
  Havuçları ince plakalarla bir rende üzerinde ıslatın. Havuç iki tabak yan yana koyun, rendelenmiş peynir salatası, haşlanmış yumurta, sarımsak, mayonez ve yeşillik yatıyordu. Şiş ile sabitleyin ve Korece havuç sosu serpin.

  3. Peynir meze
  Rendelenmiş erimiş peynir ile ince rende haşlanmış yumurta üzerine rendelenmiş, sarımsak ve mayonez ekleyin. Topları şekillendirin, ince kıyılmış dereotu içinde yuvarlayın.

  4. lor makarna ile Kanepe
  Lor krem, rendelenmiş peynir, ezilmiş sarımsak, yeşillik, mayonez karıştırın. Çavdar ekmeği üzerine, pişirilmiş makarnaya sürün.

  5. ferahlatıcı bir aperatif.
  Bir dilim limon keserek avokado dilimi ve bir siyah havyar kaşığı. Yeşillik ile süsleyin.

  6. lavaş havyar ile rulo
  Ekşi krema ve ince doğranmış yeşillikleri ile karıştırılmış yumuşak bir peynir "Viola" koyun. İnce pide ekmeğine sürün. Kırmızı havyar ile üst. Ruloyu daralt, filme sar, gece buzdolabına koy. Servis yapmadan önce kesin.

   7. Balık kanepeleri
Siyah ekmek parçaları üzerine, kıyılmış ringa, kırmızı soğan, dereotu ve yumuşak krem ​​peynirden oluşan bir karışım yayılır. Havyar veya yeşillikler ile dekore edin.

  8. Sıcak sandviçler
  Sert peynir rendeleyin üzerinde ince rendeleyin, yeşillik, çiğ yumurta ekleyin, her şeyi karıştırın. Hazır karışıma ekmek dilimlerini sürün ve küçük bir miktar sebze gübresi koyunuz. Peynir kahverengileşince, ters çevirin ve sandviçin diğer tarafını kızartın.

  9. Peynirli hafif tost
  Tostu kızartın, tereyağı sürün, bir parça peynir, yeşil bezelye ve maydanoz sapı koyun.

  10. Orijinal meyve tostları
  Bir dilim kızarmış ekmek üzerine, üzerine yuvarlak bir dilim konserve ananas koyunuz - bir dilim peynir. 200 derecelik bir sıcaklıkta 5 dakika fırına gönderin. Yuvasına bir kiraz koyun ve çam fıstığı ile süsleyin.

  11. Şenlikli sandviçler
  Bir dilim beyaz ekmekte kabukları keserek kenarları ve üst kısmı yağ ile yağlayın. Doğranmış dereotu içine batırın, kırmızı balık parçaları koyun ve limonla süsleyin. Balık kırmızı havyar ile değiştirilebilir.

Resepsiyonlar için mini sandviç
Figürlerde veya bir bıçakta, bir dilim ekmekten, ekmek dilimlerinden farklı şekiller (örneğin, kalpler) kesilmiş bir dilim ekmekten kesilir.
İstenirse, kesilmiş ekmek dilimleri önceden hafifçe yağda kızartılabilir ve soğumaya bırakılabilir.
Ekmek dilimlerini üstte ve yanlarda yağla yağlayın. Boca bol miktarda doğranmış yeşillikle bolca parçalanır.
Üstte, tereyağı üzerine biraz havyar koyun, ince bir dilim limon koyun, yağdan bir gül dikin ve bir yaprak yeşillik ile süsleyin.
Kıvırcık sandviçler için ve diğer ürünlerin tadı ve kullanılabilirliği için kullanılabilir. Örneğin, sayfaya bakın.

  Doğada açık büfe masa servisi.

Pikniklerde ve herhangi bir şehir dışı resepsiyonda sandviçlere uygun sandviçler veya ekmekler çok uygundur.

Temiz hava, güneş, hatta hafif bir esinti, gölde veya nehirde yıkanma isteği iştahı artırır, bu nedenle ürünlerin önceden ve doğru bir şekilde stoklanması gerekir.

Böyle bir durumda, büyük kalorili sandviç yapmak ve "kuleler" yapmak, puf sandviç yapmak veya "maç" aperatifleri hazırlamak için onları birbirinin üstüne koymak en iyisidir.

Sebzeler en iyi şekilde, ham haliyle, bir bütün olarak, sanki yataktan çıkmışlarmış gibi, ve bazı durumlarda, eğer sizin mevsimde bir tatile ev sahipliği yapıyorsanız, bu gerçekleşir.

Ürünler açık ya da kapalı bir verandada, çimlerin üstünde ve hatta kumların üzerinde bulunan bir masaya güzelce serpiştirilebilir.

renkli kağıt fenerler bir kutuya koymak ya da kuş besleyiciler benzer, örneğin ve çalılar ve ağaçlar onları astı: eğlence için, sandviçler ve diğer ürünler farklı yerlerde dağıtmak için olabilir.

Örneğin, bir renkteki en fazla kutuyu toplayacak veya kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, mavi, mavi ve mor çiçeklerden oluşan kutulardan hızlı bir şekilde gökkuşağı çekecek olan farklı oyunları ve çizimleri düşünebilirsiniz; Kutulardan bir ya da iki ödül verebilirsiniz - tatlılar ya da boş bırakabilirsiniz - bir çekiliş için ya da bir ödevle ya da bilmeceyle bir levha koymak - kısaca, herkes bir şey düşünebilir.

Böyle bir tatil için ürünler uzun saplı, geniş ve geniş dokunmuş çiçek sepetleri içinde yığılmış ise, çok güzel, pratik ve kullanışlı. Bu sepetler tepsiler benzer ve onlar (ortada) sandviç genişletmek için güzel olabilir ve yan - turp, genç havuç, yeşillik, salatalık, domates, beyaz kafalı yeşil soğan, vb çilek, elma, armut, erik salkımları ve bir avuç. n.

Diğer ürünler - et ve balık, sert peynir - ekmek üzerine serilmeye gerek yoktur, bunlar ayrı ayrı servis edilebilir, ancak tereyağı ve pates önceden ekmek üzerine yayılmalıdır.

Ve tabii ki, özel - sandviçler - içecekler için unutma.

   Bir piknikte yerel halktan biri tarafından ziyaret edilirse,
ona davranmayı unutma.

  Brokoli çocuklar ve maçlar veya eşleşen çubuklar için
komik bir oyuncak kurabilirsin.

  Yılbaşı gecesi yoğun ormanlarda, eğer şanslıysanız,
12 ay boyunca pikniğe katılabilirsiniz.

peynir:
a) parçalar önceden kuruduğundan, tadı ve aromasını kaybeden peynir kesilmez;
b) Peyniri buzdolabına koymadan önce özel bir film - folium veya polietilen veya folyo ile sarılmalıdır - kağıtta peynir hızla kurur;
c) Buzdolabında, peynir dondurucudan en uzak yerde saklanır. Buzdolabı yoksa veya dolu ise, peynir temiz suyla (keten veya kaba), tuzlu su ile nemlendirilmiş olarak saklanabilir;
d) Evde sert peynir en fazla 10 gün, yumuşak - 2-3 gün saklanabilir. Camembert, krem ​​peynir, bazı peynir ambalajlarındaki kutularda, üretim tarihleri ​​ve tam saklama süreleri belirtilmek zorundadır. Bu peynirleri iki günden fazla basılı tutmayınız.
Erimiş peynir çeşitliliğe bağlı olarak farklı raf ömrüne sahiptir, ancak bu tür peynirlerin bölümleri çok çabuk sertleştiği, yağlandığı ve sarardığı için dikkatle folyo ile kaplanması gerekir.

Konserve:
a) kavanoz açıldıktan sonra kompanzasyonlar, saklanabilecekleri fakat uzun sürmeyecekleri kuru bir cam kap içine dökülmelidir: bir gün içinde mümkün olduğunca çabuk kullanılmalıdırlar. Bir emaye veya porselen tabak da uygun olacaktır;
b) salamuradan alınan ürünler geri verilmemelidir çünkü tüm turşuları bozabilir;
c) reçel, reçel ve reçel için kural: önce bir kavanozu bitiririz, sonra ikinciyi alırız. Kavanozu her seferinde kesinlikle temiz ve kuru bir kaşıkla alıyoruz, böylece bozulmaz.

Özellikle yaz mevsiminde, tüketilmeden önce sosislerin yanı sıra sosislerin dışında her türlü sosis, sebze veya tereyağında 15 dakika kısık ateşte kızartmak daha iyidir. Taze sosisle kendinizi zehirlemek kolaydır, çünkü ona eklenen baharatlar et kokusunu püskürtmektedir ve sosisin iyi kalitede olup olmadığını anlamak her zaman mümkün değildir. Yani hedge etmek daha iyi. Ve hatta daha iyi sosis kilo almamak ve hermetik olarak paketlenmiş birkaç parça dilimlenmiş: çok güvenilir.

Kaynatılırsa süt daha iyi korunur. Ve kışın kaynamadan önce biraz şeker (1 litre süt için bir çorba kaşığı tabanı), ve yaz aylarında - bıçağın ucundaki soda ilave edilmelidir.

Salata, servis yapmadan önce saklamak ve pişirmek için en iyisidir. Ama eğer bu şekilde çalışmadıysa, unutmayın: iki saatten fazla olmamak üzere buzdolabında saklanabilir.

Yeşillikler kırılmış, ancak yıkanmamış iki plastikle birlikte plastik bir torbaya konulmalı, ancak dört parça ampuller halinde kesilmelidir. Yeşillikler iki ay boyunca taze olacak, sadece her dört ila beş günde bir yayılmalı, poşeti kuru ve taze ve taze soğanla değiştirilmeli - ayrıca pişmemiş ve dört parça halinde kesilmelidir. Yeşil çok değilse, sadece bir ampulü koyabilirsiniz.

Yaz domatesleri ocak ayına kadar muhafaza edilebilir. Bunun için sonbaharda yeşil, sağlıklı ve güçlü meyveler seçmelisiniz. Her bir domates kağıda sarılı (gazete değil!), Bir kutu veya sepet içine koyar, samanla örtülür ve karanlık bir yerde 11-13 ° C sıcaklıkta saklanır.

Turp buruşuk değildir ve ıslak bir havluya sarılır veya plastik bir torbaya konur ve buzdolabında saklanırsa birkaç gün sürebilir.

Küçük bir torba keten bezi dikin, soğan kabuklarını, sonra sarımsak ekleyin ve çantayı serin bir yerde saklayın (buzdolabının alt kısmında olabilir).

Tatilde kalan pastalar, kekler, rulolar, istenirse, polietilenle sarılarak dondurucuya konulabilir. Çözüldükten sonra taze, lezzetli ve yumuşak kalırlar (daha büyük bir etki için, fırında kapalı bir tavada ısınabilirler).

limon:
a) Su ile büyük bir kavanozda saklarsanız ve her gün suyu değiştirirseniz, uzun süre taze kalır;
b) bir sigara veya parşömen kağıdına bir limon koyarsanız ve kuru, temiz bir kuma koyarsanız, birkaç ay devam eder.

Doğanın sandviç mucizesi:
  Vahşi bir tilki sandviç sandviçi oluşturur
insanlara verdiği ekmek ve sucuktan

TAVSİYE SuperCook.
yaratıcılık için çocuk motor becerilerini geliştirmeye, eğitim eğilimi için büyük bir aile aktivitesi ve aile bağlarını kuvvetlendirmek - Birlikte çocuklu, kıvırcık çeşitli sandviçler yapma.

Sandviçler krakerler üzerinde hazırlanabilir - yuvarlak, kare, dikdörtgen.
Bunların üzerine, zevkinize ve ürünlerinizin kullanılabilirliğine her şeyi yapabilirsiniz.
Yukarıda gösterilen sandviçler üç tiptir. süper  (Sandviç'e koyduğunuz şey):
1. Somon ile
Limon ve portakal suyundan oluşan bir karışımda yaklaşık bir saat kadar marine edilen somon fileto, daha sonra parçalar halinde kesilir, yeşil yapraklar ve kalan portakal parçaları eklenir.
2. Domates ve zeytinli
Kiraz domatesleri dörtte bire bölünerek zeytinyağı, yeşillik ve biraz sirke ile doldurun. Zeytinler de kesilir ve sarımsak ile karıştırılır. Sonra her şeyi bir araya getirip krakerlere koyarız.
3. Peynirli
Farklı kuru otlar tadı - fesleğen, kekik, biberiye vb. - az miktarda zeytinyağı ile kaynatın, ardından dices peynirle sulayın. Yukarıdan biraz taze bir yeşillik ekleyin ve bir buçuk saat bekletmek için buzdolabına koyun.

Her iki tarafta hafifçe kızarmış ekmek dilimleri. Sıcak dilimlenmiş ekmek sarımsağıyla, bir tabak peynir (tercihen mozzarella peyniri), üstüne domates - fesleğen ile doldurup hemen masaya servis edilir.

Çok sayıda bu tür sandviç hazırlamak için, önceden 160-180 gr'a ısıtılmış bir fırının kullanılması uygundur. Ya da mikrodalga ile.
FIRINDA YANGIN SEÇENEĞİ. bir parça ekmek içinde (eğer biber biraz olabilir), fırında sandviç yerleştirin ve hazırlıklı hale getirmek bir oyuk hafifçe sonra oyuk yumurta prisalivaem çakılmış, yağ ile yağlanır yapmak.
ROSTER'DA OPSİYONEL. Aynı zamanda, hafif yağ ile her iki tarafta dilim yağlamak, girintili bir oluk içinde bir dilim ekmek yapmak yumuşayana kadar 5 dakika için bir kavurma girinti yumurta prisalivaem ve yerine sürülür.
Kalan ekmek kırıntısı yağda kızartılır ve hazır bir sandviçle serpilir.
YANGIN DEĞİŞİMİ. Dikdörtgen bir "pencere" ile bir dilim ekmek kesin. Bir tarafta yağdaki ekmeği kızartın. Daha sonra dilimi çevirin, "pencere" yumurta, tuz, karabiber sürün, kızartma tavasını bir kapakla sıkıca kapatın ve çok düşük ısıya hazır hale getirin.
ekmek dilim ortasında oyulmuş ve sonra küpler halinde kesilmiş, biraz tereyağı tavada kızartma ve kenara - İleride yemeğe lezzetli tost dışarı dönecek. Bu krutonları saklamak 2-3 güne kadar olabilir.

Turp yıkama, temiz ve çok ince kesilmiş.
Taze soğanı yıka ve ince doğrayın.
Sarımsak yeşilliklerini yıkayın ve doğrayın.
Horseradish kök ve hafifçe rendeleyin.
Bir kasede bütün sebzeleri karıştırın, süzme peynir ve yoğurt ekleyin ve karıştırın.
Tuz ve beyaz biberi ile tatlandırın ve tekrar karıştırın.
Taze çörekler rostoda veya kömürlerin üzerine hafifçe kızar, sonra "kapakları" nı kesip sebze karışımını yerleştirir.
Turp parçaları ve soğanı tüyleriyle süsleyebilirsiniz.
Diğer sandviçler için kullanmak için çörek "kryshechki" kesin.

Bruschetta bir İtalyan sandviç aperatifidir. Bunun için ekmek mutlaka bir ızgarada veya kuru bir tavada (yağsız) kurutulur ve ardından sarımsakla ovulur.
Bruschetta'nın tepesi sadece taze mevsimlik ürünler alır.
Biz bruschetta aperatif yaz seti için klasik bir tarif sunuyoruz (3 sandviçten):
  1) domates ve fesleğen ile
2) mantarlı
3) jambon ve kabak ile.

		: • 12 dilim ekmek Sarımsak 2-3 diş • 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı • 1,5 çorba kaşığı. şarap sirkesi kaşığı • tuz • biber • 2 domates • 1 küçük fesleğen • 300 g petrol • 1 adet soğan • 6-10 zeytin • 1 tutam kekik • 1 kabak • 1 adet ıspanak • 100 gram jambon (tercihen prosciutto) • 1 küçük demet nane (isteğe bağlı, yani tadı) • kızartma için yağ
		Sarımsak karanfilleri doğrayın. Sarımsaklı her parçayı rendeleyin. Bruschetta'nın temeli hazır.

		Domatesler soyulmalı ve tohumlar çıkarılmalıdır. Bunu yapmak için, üstte domates kabuğu bir haç ile kesin. Kesilmiş domatesleri tencereye koyun, kaynar su dökün ve 1 dakika bekletin. 1 dakika sonra sıcak suyu boşaltın ve soğuk su dökün. Bundan sonra, kabuğun uçlarını çentikler üzerinde çekerek domatesleri temizlemek kolaydır.
		Soyulmuş ve seribaşı domatesleri küplere kesin. Fesleğen çok ince doğranmış.
		Doğranmış domates ve fesleğen, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 0,5 çorba kaşığı karıştırın. şarap sirkesi kaşığı, bir tutam biber ve tuz. Lezzetleri ve aromaları birleştirmek için 10 dakika bekletin. Hazırlanan bir dilim ekmeğin üstüne koymaya hazır olun. Üstte fesleğen yaprağı ile süsleyin.

		Mantar ve zeytinlerin tepesini hazırlayın. Soğanları ve mantarları ince doğrayın ve zeytinler ellerini parçalara ayırırlar - İtalyanlar çok lezzetli olduklarından emin olurlar.
		Kızartma tavasını biraz yağla ısıtıp soğanı koyacağız. Soğan yumuşak ve şeffaf hale geldiğinde, mantarları ekleyin ve açık renkli altın rengi olana kadar kızartın.
		Bir kaseye koymuş soğanlı mantarlar, zeytin ilave edin, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 0,5 çorba kaşığı. şarap sirkesi kaşığı, bir tutam biber, tuz, kekik ve karıştırın. 10 dakika demleyelim. Hazırlanan dilim ekmek üzerine mantar dolgusunu koyacağız. Üstte fesleğen veya maydanoz yaprağı ile süsleyin.

		Ispanak ve kabak yıka ve kuru. Kabak ince yarıya kesilmiş. Ispanak yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesilir. Ham çok ince dilimler halinde kesin. Eğer jambon yeterli görünmüyorsa, bruschetta 2 ya da 3 ince dilimleyin, ama bir tane kalın değil.
		Kızartma tavası biraz yağla ısıtılır, ıspanak konur ve 1 dakika bekletilir. Ispanağı kaseye koyalım.
		Kabak dilimleri altın kahverengi kadar tereyağında kızartın.
		Kabağı bir kaseye ıspanağa koyun, 1 çorba kaşığı ekleyin. bir kaşık zeytinyağı, 0,5 yemek kaşığı şarap sirkesi, bir tutam biber, tuz ve karıştırın. 10 dakika demleyelim. Ispanak ve kabak karışımı bir dilim ekmek, yukarıdaki yerden bir dilim jambon koyun. Yukarıdan bir nane yaprağı ile süsleyin.

Tüm durumlar için sandviçlerin hızlı hazırlanması için popüler tarifler.

Her fırsatta dikkat etmeniz gereken, lezzetli, hızlı hazırlanan ve popüler sandviçlere genel bir bakış.

Konuklar için aperatifler için hızlı sandviç

Herkes durumu biliyor: misafirler eşikte ve buzdolabında - "fare astı". Mağazaya geç gelin ve favori aile yemeklerinizi hazırlamanın vakti yoktur. Sandviçler - misafirleri hızlı, besleyici ve lezzetli beslemek için en iyi seçenek. Serinin 5 hızlı sandviçini sunuyoruz: "Bizi beklemediniz, ama içeri girdik!"

Peynirli atıştırmalık ve çıtır soslu sandviçler

Bu sandviçlerin bileşenleri genellikle her evde bulunabilir: eritilmiş peynir, çaça konserve, sarımsak ve mayonez.

Almak gerekiyor:

• somun - 1 adet.
• İşlenmiş peynir - 1 adet.
• konserve gıda "Çaça" - 1 can
• sarımsak - 2-3 diş
• mayonez - 200 gr
• biber

hazırlık

1. Kaynaşmış peynir bir çatalla yoğrulur veya ince bir rende üzerine ovulur.
2. Peynire ekleyerek 2-3 diş sarımsak, karabiber ve mayonez ile karıştırın.
3. Somun parçaları peynir kütlesi ile bulaşır.
4. Yukarıdan 1 шпротине üzerinde bir sandviç yayıldı.
5. Atıştırmalık bir yemek üzerine konur ve şu anda bulunabilecek her şeyle dekore edilmiştir: rendelenmiş peynir, zeytin, domates, biber, yeşillik.

Mozzarella peyniri, domates ve fesleğen ile Bruschetta

Lezzetli İtalyan sandviçler - bruschetta  masaya hızlı, lezzetli ve alışılmadık derecede çekici bir görünüm hazırlayın. Konuklarınız bu sandviçlerin güzelliği ve olağanüstü tadıyla hoş bir şekilde şaşıracaklar.

Almak gerekiyor:

• somun veya beyaz tost ekmeği - 1 adet.
• olgun domates - 1-2 adet.
• mozzarella peyniri - 50 gr
• sarımsak - 2-3 diş
• zeytinyağı
• karabiber tozu
• fesleğen yeşili - birkaç yaprakları

hazırlık

1. Beyaz ekmek veya bir somun porsiyon halinde kesilir.
2. Ekmek altın kahverengi kadar kuru bir tavada kızartılır. Bir kızartma tavası alırsan daha iyi olur.
3. Her kavrulmuş dilim ezilmiş sarımsak ile ovulur ve dikkatlice zeytinyağı ile terbiyelenir. Eğer çiftlikte bu yoksa, en kötüsü yapabilirsin, ayçiçeği yapabilirsin, İtalyanların bu değişim için suç işlemeyeceğine inanmak istiyorum!
4. 1-2 adet olgun domates kaynar su ile haşlanır ve soyulur. Her domates yarım kesilir ve bir kaşık tohumdan çıkarılır. Domates posası parçalara ayrılır, tadı ve tuzu tatlandırılır.
5. Peynir mozzarella peyniri küçük küpler halinde kesilmiş ve kızarmış ekmek parçaları üzerine yayılmıştır. Yine, bir bütçe seçeneği sunuyoruz: mozzarella yerine favori kaynaştırılmış peynirinizi alabilirsiniz. Ayrıca lezzetli olacak - tereddüt etmeyin!
6. Peynir, bir domates kütlesine yerleştirilir ve fesleğen ya da herhangi bir yeşillik yaprağı ile süslenir.

Omlet, pastırma, domates ve yeşillikleri ile kızarmış tost ekmeği

Almak gerekiyor:

• tost ekmeği - 1 adet.
• sarımsak - 2-3 diş
• yumurtalar - 1 adet.
• süt - 2 masa. kaşık
• yeşillik - küçük bir demet
• tereyağı - 20 g
• pastırma - 200 g
• domates - 2-3 adet.
• mayonez - 200 gr

hazırlık

1. Ekmek kızartma makinesinde kızartılmış kare ekmek parçaları.
2. Tostları bir karanfil sarımsakla ovun.
3. İki yumurta iki yemek kaşığı süt, tuz ile karıştırılır.
4. Yeşiller omlet yarı mamul ile karıştırılır.
5. Tereyağında, omleti kızartın, üşüttükten ve tostun büyüklüğüne doğru kesin.
6. Ekmek karelerinde, bir parça omlet, otlar, bir dilim domuz pastırması ve ince bir bardak domates bulunurdu.
7. Az miktarda mayonez ile tost mevsiminde bir parça kızarmış ekmek ile örtün.
8. Sandviçler çapraz olarak kesilir ve bir tabağa konur.

Hızlı kanepeler

• kanepe  Bir lokma ya da küçük sandviçler misafirlerinizi besleyebilir, çeşitliliği, güzelliği ve eşsiz tadı ile şaşırtıcıdır. En küçük miktarlarda bile sahip olduğunuz her türlü gıdadan pişirilebilirler. Kanapeler ne kadar çok çeşitlilik gösterirse, ortak bir tabakta daha çekici olurlar.
• Yaratıcı olun ve küçük sandviçleri beğeninize göre dekore edin. Canapé için herhangi bir unlu mamulü kullanabilirsiniz: somun, çavdar ekmeği, tam tahıllı ekmek, rulo, tost ekmeği, gevrek ekmek.
• Kanepeler ve sıradan sandviçler arasındaki temel fark, küçük bir boyda bir ısırıktır. Ekmeklerden farklı geometrik şekiller kesilmiş: kareler, üçgenler, edikulalar, daireler.
• Kanepe, yağda gevrek bir kabuğa veya bir kızartma tavasında yağsız olarak kızartılır. Ana şey - kanepeyi bir bisküvi içine çevirmeyin, sandviçin ortası yumuşak kalmalıdır. Sandviç için kavrulmamış ekmek kullanabilirsiniz, bu bir lezzet meselesi.

İşte en iddiasız kanepelerin bazı örnekleri.

• Ekmek parçaları mayonez ile yağlanır. Üstte haşlanmış sosis bir parça, daha sonra bir dilim tuzlu salatalık ve bir yelken gibi - haşlanmış yumurta çeyrek yatıyordu. Kompozisyon bir kürdan veya şiş ile yontulur.
• Kanapeler üzerinde tabakalar: ince bir hardal tabakası, bir dilim somon füme ve bir tuzlu salatalık çemberi.
• Canapé üzerine katmanlar: tereyağı, sert peynir, jambon, zeytin parçası.
• Kanapalı katmanlar: tereyağı, bir parça ringa balığı filetosu, bir dilim haşlanmış yumurta, yeşil soğan tüyü.
• Kanapalı katmanlar: taze domates çemberi, brynza bir kare, zeytin.

Tatlı çıtır çıtır ekmek

Bir fincan çay ya da bir fincan kahve için bir tatlı için mısır gevrekleri içinde gevrek ekmek parçaları uygundur.

Almak gerekiyor:

• somun - 1 adet.
• mısır gevreği - 200 g
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 2 masa. kaşık
• baharatlar: vanilya şekeri, tarçın, küçük hindistan cevizi - çimdik
• tereyağı - 50 gr
• ayçiçek yağı - 50 gr

hazırlık

1. Çatal veya çırpma teli ile 2 çorba kaşığı sütle 2 yumurta yedirin.
2. Bir tutam vanilya şekeri, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Bu aromatik katkı maddeleri tatlıların tadı ve lezzetini geliştirecektir. Ama şu anda hiç baharat yoksa, o zaman onlarsız yapabilirsin.
3. Mısır gevreği kırıntılara ezilir.
4. Beyaz ekmek veya bir ekmek, kabuksuz küçük bloklara kesilir.
5. Bir tavada, eşit oranlarda alınan tereyağı ve bitkisel yağ karışımı içinde eritin.
6. Ekmek dilimleri, yumurta karışımına batırılır, sonra ezilmiş mısır gevreklerine batırılır.
7. Ekmekler her iki tarafta da altın rengi olana kadar yağda kızartılır.

Bir tavada acele sıcak sandviç: tarifi

soğan sıcak sandviç  misafirlerinizi fethetmek. Minimum ürünle basit ve hızlı bir şekilde hazırlanın.

Almak gerekiyor:

• somun - 1 adet.
• soğan - 2-3 adet.
• yumurta - 1 adet
• un - 1 tatlı kaşığı
• sert peynir - 20 g
• ayçiçek yağı

hazırlık

1. Soğan küçük küpler halinde kesilir.
2. Yumurta bir tutam tuz ile dövülür ve soğan eklenir.
3. Bir çay kaşığı un ve biraz rendelenmiş peynir dökün.
4. Soğan karışımı iyice karıştırılır.
5. Bir somun parçaları üzerine bir soğan dolgusu empoze edilir.
6. Bir tavada, ayçiçek yağını ısıtın ve sandviçlerin soğanı aşağıya doğru dikkatlice yayın.
7. Tostlar iki taraftan altınya kadar kızartılır.

Kahvaltı için hızlı fast-food sandviç: tarifler

Sağlık sandviçleri

Kahvaltı lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olmalıdır. Lordo kütlesi ve otlar ile sandviçler yararlı olacak ve vücudu öğle yemeğinden önce enerji ile sağlayacaktır.

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• süzme peynir - 200 g
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• domates - 2 adet.
• yeşiller - 1 ışın
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• roka - birkaç kaynaklanıyor

hazırlık

1. Süzme peynirleri bir elek içinden düzgün bir duruma öğütülür.
2. Ekşi krema ve irade biraz podsalivayut ekleyin.
3. Dereotu, maydanoz, kereviz, yeşil soğan yeşillikleri ince doğrayın.
4. Yeşiller, lor kütlesi ile karıştırılır.
5. Tahıl tohumu, alınan kütle ile ve roka, bir fesleğen yaprağı veya yeşil salata yapraklarının üstünden kaynaklanır.
6. Sandviçler yuvarlak dilim taze domateslerle süslenebilir.

Yumurta ve peynirli tost

Yumurta ve peynirli bir somundan gelen sıcak ekmek, çocukların ve yetişkinlerin favori kahvaltısıdır. Hızla hazırlanır ve zaman zaman yenir. Böyle kruton çayı, bir dogrose'dan sıcak içecek ve kesinlikle kahve yaklaşımları.

Almak gerekiyor:

• somun - 1 adet.
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 4 yemek kaşığı
• tereyağı - 1 yemek kaşığı
• peynir - 30 g
• yeşiller - 1 ışın

hazırlık

1. İki yumurta 4 yemek kaşığı süt ve tadı tuzu ile dövülür.
2. Dilimli dilimler bir yumurta karışımına batırılır ve her iki tarafta tereyağında bir tavada kızartılır.
3. Sıcak krutonlar bir tabağa yayılır, rendelenmiş peynir ve yeşil soğan serpin.

Tost pide ekmek zarfları

Kahvaltıda sıcak sandviçler, ekmek yerine pide kullanarak - hızlı ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmel bir çözüm. Ve eğer sandviçler için hazırlık akşam hazırlanırsa ve buzdolabına saklanırsa, o zaman kahvaltı hazırlamak için en az zaman alacaktır. En sevdiğiniz 5-10 dakikalık bir dakika geçirebilirsiniz: bazı fiziksel egzersizler yapmak veya daha kapsamlı bir makyaj veya saç stiline ayırmak.

Almak gerekiyor:

• lavaş - 1 sayfa
• peynirli sert - 100 g
• jambon - 150 gr
• yumurta - 1 adet
• bitkisel yağ

hazırlık

1. Pide ekmeği karelere kesilir.
2. Bir tarafta bir köşegen üzerinde bir parça sert peynir ve jambon (pişirilmiş sosis alabilir) koyun.
3. Bir lavaş meyvesinin kenarları çırpılmış çiğ yumurta ile bulaşır.
4. Dolum, pide ekmeğinin ikinci yarısı ile kaplıdır ve parmaklar kenarlara bastırır.
5. Lavaş lazanyaları kızartılana kadar bitkisel yağda bir tavada kızartılır.
6. Yemek sıcak kullanım içindir.

Sandviçler yaz yukarı kırbaç: tarifler

Sıcak yaz günlerinde, sandviçler çeşitli sebze ve meyvelerle hazırlanır. Bu tarifler yüksek kalorili gıdalar içermemelidir. Yaz sandviçleri açlığı tatmin etmeli, aynı zamanda hafif ve düşük kalorili olmalıdır.

Peynir ve kiraz domates ile kanepe

1. Küçük sandviçler, küçük bir kare tost ekmeği üzerine veya sadece bir parça peynir üzerine hazırlanabilir.
2. Bir sonraki tabaka bir parça taze salatalık ve bir zeytin meyvesidir.
3. Kanapenin tepesinde, kiraz domates bir kepçe veya kürdan ile sabitlenir.

Sandviçler "Uğur Böceği"

Sandviçlerin bu versiyonu yetişkinler ve çocuklar için eğlenceli olacak.

Almak gerekiyor:

• çavdar veya tahıl ekmeği - 1 adet.
• yeşil salata - 50 gr
• dereotu - 1 demet
• kiraz domates - 150 gr
• çukursuz siyah zeytin - 5-7 adet.
• ekşi krema - 1 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 10 ml

hazırlık

1. Çavdar ekmeğinin kuru parçaları küçük karelere kesilir.
2. Ekmek dilimlerinin kenarları bitkisel yağ ile nemlendirilir ve doğranmış dereotu ile serpilir.
3. Ekmeğin üzerine yeşil bir dilim marul, domates kirazının yarısı yayıldı.
4. Yarıya bir zeytin ağacının kafasını takın, ekşi kremadan ekşi krema çekin, zeytinyağından domates üzerine puan verin.
5. Güzel "Ladybirds" yaz bayramının bir süs olacak.

Bruschetta keçi peyniri, çilek, fıstık ve nane ile

Bir yaz sandviç tatlı sürümü - çilek ile bruschetta.

Almak gerekiyor:

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• keçi peyniri yumuşak - 150 g
• Çilek - 100 gr
• fıstık ezilmiş ezilmiş - 1 yemek kaşığı
• nane - birkaç yaprakları

hazırlık

1. Kurutulmuş tahıl bagetinin dilimleri keçi peyniri ile sürülür.
2. Taze çilek plakalara kesilir ve bir sandviç üzerine yerleştirilir.
3. Kavrulmuş kızarmış fıstık ve nane yaprakları ile.

Hızlı doğum günü sandviçleri

Doğum günü sadece yılda bir kez, bu yüzden masanın bayram ve iştah açıcı görünmesini istiyorsunuz. Sadece bu amaç için sandviçler yaratılır: neşelenmek ve ana sıcak yemekleri servis etmeden önce bir ısırmak için.

Somon ve kırmızı havyar ile sandviçler

Almak gerekiyor:

• çavdar ekmeği veya somun - 1 adet.
• tereyağı - 50 gr
• tuzlanmış somon - 200 gr
• kırmızı havyar - 1 tatlı kaşığı
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• yeşil maydanoz - birkaç dal

hazırlık

1. Taze çavdar ekmeği veya bir somun parçaları bir meşe şeklinde yumuşak bir tereyağı ile hafifçe yağlayın.
2. Güzel gül şeklinde bir parça tuzlanmış somon yatıyordu.
3. Çiçeğin merkezine birkaç kırmızı yumurta yerleştirilir.
4. Yeşil soğan ince doğranmış ve sandviçle serpilir.
5. Hazır bir meze, bir parça maydanoz veya kereviz ile dekore edilmiştir.

Kivi sandviçleri misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Peynir, mayonez, ekmek ve kivi uyumlu bir şekilde bir araya getirilir ve meze şaşırtıcı derecede hızlı bir şekilde masadan kaybolur.

Almak gerekiyor:

• baget baget - 1 adet.
• sert peynir - 50 gr
• mayonez - 100 gr
• karabiber tozu
• sarımsak - 1 karanfil (isteğe bağlı)
• kivi meyvesi - 2-3 adet.

hazırlık

1. Baget parti dilimleri halinde kesilir.
2. Rendelenmiş peynir mayonez ile karıştırılır ve bir tutam karabiber eklenir. Piquant tadı hayranları bile bir diş sarımsak karalamak olabilir.
3. Baget parçaları peynir kütlesi ile bulaşır ve üstüne temizlenmiş bir dilim kivi konur.

Kanepeler için şenlikli seçenekler

Lezzetli küçük kanepeler olmadan doğum günü nedir? Yukarıda bir ısırık için sandviç hazırlama prensipleri hakkında konuştuk. Aşağıda tatil kanepeler fotoğraflarından bir seçki.

Aceleyle soğuk sandviçler: tarifler

Güzelce dekore edilmiş sandviçler şenlikli bir ruh hali yaratır ve iştah açar. Geleneksel malzemelerle soğuk sandviçler: havyar, ballı, tuz, pişmiş domuz eti, dil, çeşitli pates, zeytin, peynir, yeşillik ve diğer ürünler şenlikli masanın "çivi" dir.

Bu tür sandviçlerin doldurulmasının ana kuralı, güzel bir dilimleme ve dekorasyon aperatifleri. Hayal gücünüzün ve şu anda ortaya çıkan buzdolabındaki bir dizi ürünün yardımıyla, çeşitli sandviçler pişirebilirsiniz. Burada uzun bir pişirme süresi gerektirmeyen soğuk sandviçlerin tasarımı bir seçim.

Bir somun üzerinde aceleyle sandviç pişirmek nasıl?

Almak gerekiyor:

• baget - 1 adet.
• konserve ton balığı - 1 can
• haşlanmış yumurta - 2 adet.
• tereyağı - 100 gr
• yeşil soğan ve yeşillik - küçük bir demet

hazırlık

1. Taze baget "kuyrukları" kesilir ve yumuşak kısmı yavaşça çıkarır.
2. Konserve ton balığı bir çatalla yoğrulur ve 100 g yumuşak tereyağı eklenir.
3. 2 haşlanmış yumurta, ince yeşil soğan ve dereotu ile doğranmış.
4. Tüm bileşenler karıştırılır, orada kırıntı eklenir.
5. Alınan forcemeat ile baget tüpü sıkıca doldurulur ve buzdolabında birkaç saat temizlenir.
6. Soğutulmuş somun, servis edilmeden önce kısımlar halinde kesilir.

Ev yapımı tavuk sandviçli hamburger

Bir fast food restoranı gibi hissetmek istedim - McDonald's? Bu, özellikle birkaç lezzetli et pirzola ve birkaç yuvarlak rulo veya baget akşam yemeği yiyebilirsiniz beri basit.

Almak gerekiyor:

• rulolar - 6 adet.
• ketçap - 50-70 g
• soğan - 1 adet.
• salatalık turşusu - 1 adet.
• pirzola - 6 adet.

hazırlık

1. İlk önce, topuzu iki parçaya ayırın.
2. Alt düz kısım, ketçap ve ince soğanlanmış marine edilmiş soğan ve yarım bir pirzola ile sulanır.
3. Tuzlu bir salatalık varsa, onu yuvarlak dilimler halinde kesebilir ve bir pirzola yerleştirebilirsiniz.
4. Sonra bir kez daha ketçapla birlikte mevsimi ve pirzolaların ikinci yarısını ve "kap" çöreklerini kapatın.

Acele ucuz sandviçler nasıl yapılır?

Genellikle misafirler için minimum yemek hazırlanmalıdır. Bu basit konuda bazı hileler kullanmanıza yardımcı olacağız.

Klasik sıcak sandviçler

Mikrodalga fırın veya fırında pişirilen klasik sıcak sandviçleri hatırlayalım. Lezzetli atıştırmalık bir somun, küçük bir parça haşlanmış veya tütsülenmiş sosis veya 2-3 sosis kullanarak elde edilebilir. Hala 50-100 gram peynir (katı veya kaynaşmış) gerekir. Bu miktar 8-12 sıcak sandviç için yeterli olacaktır. İşin sırrı sosisleri ve peynirleri doğru şekilde kesmektir.

Almak gerekiyor:

• somun - 1 adet.
• sosis - 300 g
• mayonez - 100 gr
• domates - 1-2 adet.
• peynir - 50 gr
• yeşillik - küçük bir demet

hazırlık

1. Baton sandviç dilimleri halinde kesildi.
2. Sosis veya sosis küçük küpler halinde kesilir.
3. Mayonez ile biraz yağ ekmek, yukarıdan dışarıda sosis küpleri koyun. Çiftlikte bir domates varsa, aynı zamanda işletmeye alınabilir ve bir somun üzerinde küçük parçalar halinde yerleştirilebilir.
4. Peynir, ince bir rende üzerinde ezin ve bol miktarda sandviç serpin.
5. Somun parçaları, peynir eriyene kadar sıcak bir fırında veya mikrodalgada pişirilir.
6. Sandviçlere mutlaka sıcak verin. Buzdolabında bulursanız son çörek doğranmış otlar ile bir aperatif dekorasyon olacak. Güzel, doyurucu ve hazır sıcak sandviçler misafirlerinizi memnun edecektir.

Çok bileşenli sandviç

Çok bileşenli sandviçler haşlanmış tavuk göğsü, ketçap, sert peynir ve marul yaprakları parçalarından hazırlanır. Tatmin edici ve sıra dışı çıkıyor. Sandviçler çabucak hazırlanır ve çeşitli soğuk mezeleri temsil eder.

Almak gerekiyor:

• tost ekmeği - 1 adet.
• sarımsak - 1-2 diş
• bitkisel yağ
• tavuk göğsü pişmiş - 200 gr
• marul yaprakları - 50 gr
• ketçap - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• peynir - 100 gr

hazırlık

1. Kuru bir tavada, kabuksuz ekmek parçaları kızartılır. Ekmek, tost ve çavdar için beyaz olarak alınabilir.
2. Bir dilim kızarmış ekmek, bir diş sarımsak ile ovuşturuldu ve bitkisel yağla yağlandı.
3. Haşlanmış göğsü küçük parçalar halinde yayın ve marul yaprakları ile eti kaplayın.
4. Ortaya çıkan sandviç, ketçap ve küçük domates parçaları ile doldurulmuş başka bir tost ekmeği ile kaplıdır.
5. Üstte sert bir peynir ve marul yaprakları ince bir kare yatıyordu.
6. Sandviç bir parça tost ekmeği ile kapatılır ve çapraz olarak dikkatlice kesilir.

  5 çeşit bütçe sandviç, video

Acele şenlikli bir masa üzerinde sandviç: tarifler

Tabloyu sandviçle hızla ve festively süslemek çok zor bir iş değildir. Kutlama için hazırladığınız sandviç-sandviç seçenekleriyle ilgili önceden düşünürseniz ve gerekli ürünleri satın alırsanız, çeşitli kanepeler, sandviçler, klasik sandviçler hazırlayabilirsiniz. İşte böyle bir atıştırma için bazı seçenekler.

Almak gerekiyor:

• kraker çerezleri - 50 gr
• kremalı yumuşak peynir - 100 g
• kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı
• dekorasyon için yeşillik

hazırlık

Krakerler üzerinde herhangi bir kremalı yumuşak peynir güzel sıkılmış ve süslemek ve yeşillik.

İtalyanlar yemek pişirme, eşsiz tat ve etnisite hızı için bu yemeği severler. Bu meze herhangi bir süsleyecektir.

Almak gerekiyor:

• kepekli ekmek - 1 adet.
• zeytinyağı - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• İtalyan kuru otlar - 1 tatlı kaşığı
• mozzarella - 50 gr
• fesleğen, roka - birkaç yaprakları
• karabiber

hazırlık

1. Tam tahıllı ekmek dilimleri kurutulur ve zeytinyağı ile tatlandırılır.
2. Ekmeğin üzerine taze domateslerin doğranmış halkaları yerleştirilir.
3. Tuz, karabiber ve kurutulmuş baharatlı İtalyan bitkileri ile serpin.
4. Domatesler için küçük mozzarella parçaları serpilir ve yeşil fesleğen yaprakları ve roka ile süslenir.

Kırmızı havyar "Kalp" ile sandviçler

Almak gerekiyor:

• beyaz ekmek - 1 adet.
• krem peynir 150 g
• tereyağı - 50 gr
• kırmızı havyar - 30 g
• dereotu - küçük bir demet
• limon - 0,5 adet.
• maydanoz - birkaç kaynaklanıyor

hazırlık

1. Üçgen şeklinde taze beyaz ekmek dilimleyin ve yan kabukları kesti.
2. Parçaların yarısı krem ​​peynir ile sürülür ve kalan ekmek parçaları ile kaplanır.
3. Yumuşak bir tereyağı sürün ve kornet kalp şeklindeki yumuşak yağın kenarına çekin.
4. "Kalp" kırmızı havyar ile doldurulur.
5. Dipleri sandviç tereyağı ile bulaşmış ve doğranmış dereotu ile serpilir.
6. Sandviçler limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile dekore edilmiştir.

Video: Kutlama için çeşitli sandviçleri nasıl hazırlayabilirim?

Acelede piknik için sandviçler: yemek tarifleri

Temiz hava, muhteşem bir doğal manzara, akrabaları ile dostça diyalog, yerli ve arkadaşlar "bestial" iştahı yaratır. Bu nedenle, bu etkinlik önceden dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır.

Sebzeler, meyveler, atıştırmalıklar ve sandviçler bir ülke yürüyüşü sırasında iştahınızı mükemmel bir şekilde karşılar. Peynirli çeşitli sandviçler, domuz pastırması, şiş kebaplar, sebzeler, et veya balık ızgarada hazırlanırken atıştırmalık olarak kullanılabilir.

ÖNEMLİ: Sıcak termik bir şişeniz olsa bile, sıcak bir günde piknikte yemek yemeyin.

Füme tavuk fileto ile tahıl çörekler

Almak gerekiyor:

• tane çörekler - 6 adet.
• zeytinyağı - 30 g
• tavuk fileto füme - 200 gr
• biber - 1-2 adet.
• kereviz - birkaç kaynaklanıyor

hazırlık

1. Tahıl çörekler yarıya kesilir.
2. Sandviçin dibinde az miktarda zeytin ya da susam yağı, tütsülenmiş tavuk filetosu, taze biber halkası ve bir kereviz yaprağı vardır.
3. Topuz üst kısım ile kaplanmış ve kürdan ile sabitlenmiştir.

Lavaş füme et ve Kore havuç ile rulo

Ne kadar iyi ekmek pide ile değiştirilebilir! Güneydeki halkların bu müthiş icadı, Avrupalıları fethetti ve birçok ülkede insanların beslenmesini çeşitlendirdi. Beyaz mayasız ekmeklerden ince bir yassı pasta şeklinde sıra dışı incelikli farklı dolgular ile harika rulolar hazırlayabilirsiniz.

Ve doldurmak için farklı ürünler kullanabilirsiniz: peynir, haşlama ve füme et, tavuk fileto, balık, sosis, sebze, yeşillik. Lavaş ve tatlı doldurma için tarifler var.

Almak gerekiyor:

• lavaş - 1 sayfa
• sarımsak - 1-2 diş
• mayonez - 150 gr
• füme et - 200 gr
• korece havuç - 100 gr
• peynir - 50 gr
• dereotu - 1 demet

hazırlık

1. Bir pide ekmeği üzerine biraz mayonez sürün.
2. 1-2 diş sarımsak ezin ve mayonez ile bulaşmış bir levha serpin.
3. Füme et parçaları, Kore havucuları.
4. Üzerine daha sert sürtme sert peynir ve üstüne serpilir.
5. Bir grup dereotu ince bir şekilde doğranır ve yukarıdan yiyeceklere gönderilir.
6. Yaprak lavaş yavaşça bir tüpe katlanır ve buzdolabında birkaç saat emdirilir.
7. Tüketimden önce küçük parçalara ayırın.

Yaban mersini ile bebek sandviç

Temiz havada koşarak, mutlaka tatlı ve lezzetli bir şeyler yemek istiyorlar.

Almak için gereklidir:

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• yaban mersini - 150 g
• yoğurt - 200 g (bebek lor ile değiştirilebilir)

hazırlık

Dilim ekmek, yaban mersini serpilir bir lor karışımı veya yoğurt ile bulaşmış. Meyve ve meyve sandviçleri çocukların beğenisine sunulmaktadır. Çocuğunuzu tatmin edecekler. Ve bu tür atıştırmalıklar çocuklar için faydalı olacaktır, çünkü sağlıklı besinler içerirler.

Acele şarapla sandviçler: yemek tarifleri

Şarap notunu vurgulayabilecek bir atıştırmalık gerektirir, ancak iyi şarap buketini bozmaz. Şarap, peynir, deniz ürünleri, balık, havyar, meyve, fındık çeşitleri "seviyor". Sandviçlerin şaraba baktığını düşünürsek, şarap ürününün derecesini ve yaşlanma şartlarını hesaba katmak gerekir.

Sofralık şarap çeşitleri hafif sandviçler ve meyveler ile servis edilir. Müstahkem içecekler daha doyurucu atıştırmalıklar gerektirir. Ana sıcak yemeklerden önce sandviçler atıştırmalık atıştırmalık olarak kabul edilebilir.

Kırmızı şarap kurutmak için sebze rulo

Bu atıştırmalık, mısır unu dan Meksika ekmeği esasına göre hazırlanır - tortillaBu bizim sevgili pastanızla değiştirilebilir - pide.

Almak gerekiyor:

• ekmeği veya lavaş ekmeği - 1 adet.
• peynir "Philadelphia" - 150 g
• yeşiller - 1 ışın
• yeşil soğan - 3-4 kaynaklanıyor
• tatlı biber renkli - 2-3 adet.
• havuç - 1 adet.
• taze salatalık - 1 adet.
• buzdağı salatası - 1 kafa
• kereviz kiraz - 2 adet.
• tuz karabiber

hazırlık

1. Maydanoz, dereotu, fesleğen ve yeşil soğan: "Philadelphia" peyniri veya diğer kremalı yumuşak peynir doğranmış otlar ile karıştırın. Tuz ve karabiber tadı.
2. Sebzeler: tatlı biber, havuç, taze salatalık (kabuksuz), buzdağı salatası, kereviz sapı ince şeritler halinde kesilir.
3. Bir merdane rulosu bol miktarda peynir kütlesiyle yağlanır ve bir sebze şeridi yayılır.
4. Bir rulo ile katlayın, bir gıda filmi ile sarın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
5. Dosyalamadan önce filmi çıkarın ve ruloyu servis silindirlerine kesin.

Avokado soslu sandviçler

Sandviç için karışım - avokadodan

derin avokadodan  - Sandviçlerin şarabı için lezzetli bir karışım. Temel olarak, kraker, cips, kuru ekmek dilimleri kullanabilirsiniz.

Almak gerekiyor:

• meyve avokado - 1 adet.
• mavi küf peyniri - 50 gr
• kırmızı soğan - 1 küçük soğan
• ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• biber
• limon suyu - 1 çorba kaşığı

hazırlık

1. Bir kasede olgun avokado etini alın ve herhangi bir mavi küflü peynirle (Pandur Blue, Dor Blue veya diğerleri) yoğurun.
2. Küçük bir kırmızı soğan çok ince kesilir.
3. Avokado ilave soğanlı bir peynir karışımı, 4 yemek kaşığı ekşi krema ve bir karıştırıcıda homojen bir kıvamda homojenize edilir.
4. Tuz, karabiber ve bir çorba kaşığı limon suyu serpin. Tekrar karıştır.
5. Ortaya çıkan daldırma tabanı kaplar ve şaraba hizmet eder.

Süzme peynir ve yeşillik ile puf böreği üzerinde somon

Lezzetli ve sade bir meze tatmak için hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Özellikle rahatsız etmemek için ürünleri ekmek, kızarmış ekmek, kızarmış ekmek veya şekersiz çerezlere koyabilirsiniz. Ama hala puf böreği üzerine bir atıştırmalık hazırlamaya çalışın.

Almak gerekiyor:

• puf böreği - 1 sayfa
• lor peyniri - 200 gr
• tuzlanmış somon - 200 gr

hazırlık

1. Hazır puf böreği bir tabaka halinde yuvarlanır ve fırında pişirilene kadar 15-20 dakika 200º'de pişirilir.
2. Soğuduktan sonra, kek herhangi bir lor peyniri, örneğin, sarımsaklı "Almette" ile bulaşır. Doğranmış otlar serpin.
3. Füme ya da tuzlanmış somon, parçalara bölünür ve kaçırılmış bir kek üzerine yayılır.
4. Bir dolgu ile bir hamur levhası kısımlar halinde kesilir.

Farklı küçük sandviçler şaraplar için uygundur - kanepe.

13.11.2012 ,

Sandviçler olmadan tatil bayramı yapamaz. Yeni yıla ya da doğum günü sandöviçlerine sandviç hazırlamanızın önemi yok, her zaman fantezi çekmek için harika bir alan. Ama yine de, şenlikli masadaki sandviçler, geleneksel malzemelerden hazırlandıklarını ve ev hanımlarının da sandviçler için zamanla test edilmiş tarifleri kullanmayı tercih ettiğini söylüyor.

Sıcak sandviçlerin hayranları, aynı zamanda şenlikli sandviçlerin fikirlerini de kaldırabileceğiniz seçimi beğenecektir.

Ve eğer geleneksel bayramdan biraz uzaklaşacak ve düzenleyecekseniz, bölümle hoş geldiniz. Size kolaylık sağlamak için, festival masasındaki tüm sandviçleri ayrı bir sayfada topladım. Bu yüzden sayfayı işaretlemeyi unutma!

Ton balıklı sandviç konserve, yumurta ve salatalık

Bir bütçe atıştırmalık basit bir sürümü gerekiyorsa, o zaman ton balığı ile şenlikli bir masada ucuz sandviç için bir reçete bulacaksınız düşünüyorum. Bu yemeğin hızlı ve kolay bir şekilde hazırlandığı gerçeğine rağmen ve bunun yerine getirilmesi için oldukça erişilebilir içeriklere ihtiyacınız olacaktır. Ton balığı konserve sandviç ve salatalık ile yumurta gibi parlak ve iştah açıcı gibi görünüyor. Adım adım fotoğraflarla tarif

Salatalık turşusu ile şenlikli bir masada sandviçle sandviç

Hamur işleri ve salamuralı salatalık (bir adım adım fotoğraf ile bir tarif) ile şenlikli bir masada sandviç yapmak nasıl görebilirsiniz.

Kırmızı balık ve limonlu sandviç

Kırmızı balık ve limon ile şenlikli bir masada sandviç pişirmek nasıl (adım adım fotoğrafla bir tarif), yazdım.

Morina karaciğeri ile sandviçler

Morina karaciğer ile şenlikli bir masada lezzetli sandviçler nasıl yapılır, yazdım.

Kırmızı havyar ve peynirli sandviç

Kırmızı havyar ve peynirli sandviç tarifi, görebilirsiniz.

Kırmızı balık ve peynirli ekşi krema ile sandviçler

Kırmızı balık ve peynirli ekşi krema ezmesi ile lezzetli sandviçler nasıl yapılır, görebilirsiniz.

Havyar "Ladybirds" ile tatil sandviç

  maddeler:

• beyaz ekmek
• kırmızı havyar
• tereyağı
• kiraz domatesleri
• taşsız siyah zeytin
• yaprak marul
• konserve bezelye

hazırlanması:

Ekmek kısımları halinde kesilmiş ve tereyağı yayılır. Sandviçin yarısı kırmızı havyar ile yayılır ve ikinci yarısı yeşil salata yaprağı ile kaplıdır. Her sandviç için kiraz domates yarısını koyup yarımlardan yarıya indirdik ve uğur böceğinin gözlerini mayonezle süsledik.

İnce doğranmış zeytinlerden, ladybirds'ta noktalar yaparız ve zeytinleri keserek şeritler halinde patlarlar. Konserve yeşil bezelye ile sandviçleri süslüyoruz.

Kraker kraker üzerinde kırmızı havyar ile şenlikli bir masaya

maddeler:

• Şekersiz krakerler (büyük)
• tereyağı
• Kırmızı havyar
• Yeşil soğan
• Tohumsuz Siyah Zeytin

hazırlanması:

Kraker tereyağı yaydı. Soğan ve siyah zeytinleri doğrayın. Fotoğrafta olduğu gibi havyar, soğan ve zeytinleri krakerler üzerinde çapraz olarak yaydık.

Ringa balığı ve eritilmiş peynir ile şenlikli sandviçler

maddeler:

• 200 gr düşük tuzlanmış ringa balığı,
• 2 işlenmiş peynir
• 50 gr haşlanmış havuç,
• Tereyağı 50g (katı)
• beyaz ekmek

hazırlanması:

Tüm malzemeler ince bir şekilde doğranır, bir kaseye katlanır ve soğutma için buzdolabına konur.

Soğutulmuş atıştırmalıkları buzdolabından çıkarın, hafifçe karıştırın, böylece atıştırmalık bileşenlerinin parçaları seçilir.

Bu atıştırmalık düzenli ekmek parçaları üzerine konulabilir, tartlets veya yün puf böreği içine konabilir. Servis yaparken yeşilliklerle süsleyin.

Havyar "Yılbaşı Mantarları" ile şenlikli sandviçler

Yılbaşı için!

Mutfak mantarı somun dan kesmek.

Eritilmiş krem ​​peynirle sürün.

Buzağı bir şapka ile örtün.

Haşhaş tohumu serpin.

Yeşillik ile süsleyin.

Çatal ve sebze ile şenlikli masaya sandviç

maddeler:

• yağda çaça
• siyah ekmek
• domates
• salatalık
• mayonez
• bitkisel yağ
• dereotu yeşillikleri
• sarımsak

hazırlanması:

Ekmeği bitkisel yağda kızartın.

Ekmek soğuduktan sonra, sarımsakla ovalayın ve mayonezle yayarak

Her sandviç için 1-2 çıtır ve salatalık dilimleri koyun.

Domates halkalarını üstüne koyduk ve dereotu ile süsledik.

maddeler:

• hafif tuzlu somon veya alabalık
• somun
• tereyağı
• yeşil çekirdeksiz zeytin

hazırlanması:

Baton porsiyonlara bölündü ve tereyağına sürün.

Üstte, fotoğrafta gösterildiği gibi birkaç parça balık "rozet" ve bir zeytin halkası koyun.

Kırmızı balık "Ladybugs" ile sandviçler

  maddeler:

• beyaz ekmek
• tereyağı
• kiraz domatesleri
• hafif tuzlu somon veya alabalık
• çukurlar olmadan siyah zeytin
• mayonez
• maydanoz
  

hazırlanması:

Beyaz ekmeği porsiyon haline getirin ve tereyağına sürün.

Yukarıdan bir parça balık koyun.

Domatesleri al, ikiye kes.

Her bir yarının sonu kesilmez, böylelikle böceğin kanatları ortaya çıkar.

Bir böğürtlenin yarısı ile bir böğürtlen yardımıyla bir kafa yapın.

Güzel doğranmış zeytin parçaları ve gözleri mayonez damlacıkları ile yapılan ladybirds lekeleri. Ladybirds'ı kırmızı balıklara koyun ve maydanozla süsleyin!

  maddeler:

• beyaz ekmek
• mayonez
• sarımsak
• patlıcan
• domates
• maydanoz

hazırlanması:

Fırında veya tavada kurulayın.

Ekmek soğuduktan sonra sarımsak sarar.

Patlıcan halkalara kesilmiş ve pişene kadar bitkisel yağda kızartın.

Ekmeği mayonez ile yayın, yukarıdan bir patlıcan ve domates çemberi koyun.

Maydanoz dallı sandviçleri süsleyin.

maddeler:

• somun
• yağda çaça
• mayonez
• domates
• salatalık
• haşlanmış yumurta
• sarımsak

hazırlanması:

Baton küçük parçalar halinde kesilmiş ve altın kahverengi kadar bitkisel yağda kızartın.

Kavrulmuş somonu sarımsakla rendeleyin ve mayonezle kaplayın.

Çıtır çıtırları, salatalık dilimleri, domatesleri ve sandviçlerin üzerinde yumurta çemberi üzerine yayın yapın.

Marul yaprakları üzerinde hamsi ile sandviç servis yapın.

  maddeler:

• siyah tost ekmeği
• krem peynir Philadelphia veya Buko
• tuzlanmış somon
• marul yaprakları

hazırlanması:

Ekmek küçük porsiyonlar halinde kesilir ve krem ​​peynirle sürülür.

Yukarıdan bir yaprak marul ve bir parça balık koydu.

  maddeler:

• siyah tost ekmeği
• çaça balığı filetosu
• kırmızı havyar
• haşlanmış havuç
• haşlanmış pancar
• kırmızı soğan
• mayonez
• maydanoz

hazırlanması:

Fırında kızartın ve mayonezle soğuduğunda.

Ekmek için ilk adet pancar ve havuç koyun.

Sonra çaça balığı ve kırmızı havyarı yaydık.

Sandviçleri yarım halka kırmızı soğan ve maydanozla süsleyin.

  maddeler:

• somun
• siyah havyar
• tereyağı hardal
• haşlanmış yumurta
• maydanoz

hazırlanması:

Baton küçük porsiyonlara kesildi.

Tereyağı ve hardalı 1: 1 oranında karıştırın.

Ekmek üzerine tereyağı sürün, yumurtlayın.

Hardal yağı, yumurta çemberi ve maydanozun bir kısmı.

  maddeler:

• somun
• kırmızı havyar
• tereyağı
• limon siyah zeytin
• maydanoz

hazırlanması:

Baton porsiyonlar halinde kesilir ve tereyağı tereyağı sürülür.

Üstte yumurta ve bir çember yumurta.

Siyah zeytinli sandviçler, bir dilim limon ve maydanozla süsleyin.

  maddeler:

• somun
• yağda sardalya
• sert peynir
• domates
• yeşil soğan

hazırlanması:

Baton küçük porsiyonlar halinde kesilmiş ve bitkisel yağda kızartılmıştır.

Sardalya ile tereyağını boşaltın ve teneke kutularını bir çatalla ezin.

Her parça kızarmış ekmek için konserve yiyin.

Bir kupa domates ile üst, rendelenmiş peynir serpin ve ince doğranmış yeşil soğan.

  maddeler:

• yağda çaça
• siyah ekmek
• tereyağı
• taze salatalık
• yeşil soğan

hazırlanması:

Ekmek parçalara kesilir ve fırında veya ekmek kızartma makinesinde kurutulur.

Her dilim için tereyağını yayın ve üstüne bir salatalık çemberi koyun.

Bir salatalık üzerinde kuyruklarını çıkardıktan sonra iki balık koydu.

tarih: 2016-01-11

Makale'den öğreneceksiniz:

Festival masada güzel sandviçler

Morina karaciğeri ile sandviç

Ve böylece, böyle ilk sandviç, morina karaciğeri ile bir sandviç olacak. - frenk soğanı morina karaciğer, peynir, 4 yumurta, 1 Fransız ekmeği, dereotu ışınının 2 diş sarımsak, mayonez 200 gr, dekorasyon için: bunu yapmak için, aşağıdaki maddeler gerek.

Şenlik masasındaki bu sandviçler çok basit bir şekilde hazırlanır. Başlamak için, biz küçük parçalar halinde somun kesip altın kahverengi (veya sadece tost makinesine pişirin) kadar yağ olmadan bir tavada kızartın. Daha iyi üç tane daha ince peynirle. Yumurtalar sert kaynatılır, soğumaya bırakılır ve üçte bir rende. Morina karaciğerini bir çatalla doğrayın, sonra peynir, yumurta, ince kıyılmış dereotu ve mayonez ile birleştirin. Şimdi, o zaman onlara doldurma yayıldı, her iki tarafta sarımsak ekmek dilimleri ovmak doğranmış soğan ve dereotu serpin ve hizmet etmek gerekir.

Kırmızı havyar ile sandviçler

Neredeyse her festival masasında kırmızı havyarlı sandviçlerin varlığını görebilirsiniz. Biz de onu atlamayacağız. kırmızı havyar (sayı sandviç sayısına bağlıdır), tereyağı, limon, otlar (maydanoz ve dereotu), buğday veya çavdar ekmeği: Böyle bir sen stok gerektiğini sandviç hazırlamak.

Bu sandviç orijinal olmak için, kalpler, yıldızlar ve daireler şeklinde diyelim, hiç, daha sonra dilimlenmiş ekmek ince dilimler halinde gibi ve anladım yapmada değil. Şimdi sadece tereyağının her parçasını yaymanız gerekiyor, sadece üstte değil, aynı zamanda kenarlarda da yayılıyor. Sandviçin kenarları tereyağına bulaşmış, ince kıyılmış yeşillikler içine daldırmamız gerekiyor.

Sandviç üzerinde bir katmanda bir havyar yayılır (karar sayısı ile).
  Şimdi sandviçlerimizi limon dilimleri ve maydanoz dallarıyla süsleyin. İstenirse, kenarlarda tereyağından (önceden yumuşatılmış) bir mutfak şırıngası desenleri yapılabilir.

uğur böceği

Bir sonraki sandviç, dış görünüşünde bir uğur böceği gibi göründüğü için orijinal görünümünde de farklıdır. ,,, Tereyağı, zeytin (sayı tekrar sandviç sayısına bağlıdır) maydanoz bir demet kırmızı balık (somon, somon, somon) bir parça, birkaç orta ölçekli domates çekirdeksiz: bir sandviç, "Uğur Böceği" hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri gerekir Uzun bir somun.

Bu tür sandviçlerin hazırlanması, kırmızı balıkları deriden ve kemiklerden ayırmamızla başlar, ardından ince uzun dilimlerle keseriz. Şimdi dişli somunu alın ve parçalarının her birini yarıya kadar kesin, ardından tereyağı ile yağlayın. Her parçanın üstünde bir kırmızı balık dilimi yatıyordu.

Şimdi kendisi ladybird yayılacak: Her domates kesim bir kesi sonuna kadar değil, her biri iki eşit parçaya, yani "kanatlar" uğur böceği andıran bölümleri açık olurdu böylece. Böceklere kafa yapmak için çoğu zeytin yarısı kadar kesilir. Zeytinlerin geri kalanı, lekeleri vücut böceği üzerine koymak için küçük halkalar halinde kesilir.

Hazırlanan malzemeleri, her sandviç için bir tane olmak üzere ladybirds şeklinde yayıyoruz. Maydanoz sapı ile süslenir ve masaya servis edilebilir. Festival masasındaki bu orijinal sandviçler kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

İnan bana, misafirleriniz böyle güzel ve lezzetli sandviçlerden memnun olacaklar.

Peynir ve sarımsaklı sandviç

Tatil masanız için bir sonraki olası sandviç, peynirli ve sarımsaklı bir sandviçtir. 200 g sert peynir, haşlanmış tavuk yumurtası 4, ekmek 6 dilim, süt 250 ml, 4 çorba kaşığı altı gibi sandviç hazırlamak için aşağıdaki ürünler gerekir. tereyağı kaşığı, 2 diş sarımsak ve küçük bir mayonez paketi.

Ve böylece, yaptığımız ilk şey, ekmek parçalarımızı sarımsaklı karanfil ile ovalayıp sütü batırmak. Ondan sonra, tereyağında kızartın, dışarı çıkarız ve her bir dilim yukarıdan mayonez ile yağlanır. Üçü sert bir sert peynir üzerinde ve dikkatli bir şekilde bizim sandviçler üzerine koydu. Sonra yumurtaları temizleriz, halkaları keser ve ekmeğin üzerine yayırız. Bir sandviçi bitkilerle süsleyebilirsiniz.

Elma ve mantarlı sandviç

Olağanüstü lezzet kombinasyonlarıyla birlikte, diğer sandviçlerden farklı bir elma ve mantarlı sandviç. sandviç elde edebilmek için: 8 dilim çavdar ekmeği, 250 g salamura mantar (tercihen mantar), 1 soğan orta boy, 100 gr tereyağı, krem, 3 yemek kaşığı, 2 haşlanmış tavuk yumurta, bir ya da yarı elma, 2 domates.

İlk önce sandviçin doldurmasını hazırlayın. Bunu yapmak için, mantarın çoğu, dekorasyon için biraz erteleyerek, ince doğranmış. Aynı şeyi bir yumurta ve soğanla yapıyoruz. Sonra elmaları temizleriz, küpler halinde keser ve diğer ürünlere ekleriz. Tüm ekşi krema ve karışımı doldurun. Ekmek dilimlerimizi tereyağıyla yağlayın ve önceden hazırlanmış kütleyi koyun. Masaya servis yaparken, her sandviçi yeşillik, bir yumurta çemberi, domates dilimleri ve mantarlarla süslüyoruz.

Salata ile sandviç

Bir sonraki sandöviç, ana malzemenin sizin tarafınızdan hazırlanan bir salata olacağı için "Sandviçli salata" olarak adlandırıldı! Bu tür sandviç kısımlarının 8 biz maddeler gerek: Bir somun Baget, 2 haşlanmış tavuk fileto, peynir 200-250 g, konserve ananas 300 g, mayonez, tuz ve biber 200 g.

Başlangıç ​​olarak, salatayı kendimiz hazırlıyoruz. Bunu yapmak için küçük bir rende küp tavuk fileto, küçük ananas ve üç peynir kesilir. Bütün bunlar karıştırılır, mayonez, tuz, karabiber ile karıştırılır ve karıştırılır. Daha sonra baget alın ve yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Onlara salata hazırlarız, yeşilliklerle süsleyip şenlik sofralarımızdaki güzel sandviçlerimizi servis ederiz.

Kalamar ile sandviçler

Kalamarlı bir sandviç, tüm bu listeden hazırlanmak için en kolay olanıdır. Onun için, biz kendi suyunda marine ekmek (tercihen mısır) 8 dilim, 2 haşlanmış yumurta, kalamar, ihtiyaç, 4 yaprak marul, mayonez tatmaya.

Mayonezli ekmek dilimleri yağ ve marulun her yarısını süsleyin. Atıştırmalıklar halkalara kesilir veya ince doğranmış, her yumurta 4 lobül içerisine kesilir. Sonra hepsini ekmeğe koy.

Cevizli Sandviçler

Listemizdeki en sıradışı sandviç, cevizli pate'lı bir sandviçtir. Yemek yapmak için 8 dilim buğday ekmeği, 250 gr fındık, 100 gr sert peynir, 4 çay kaşığı ekşi krema alıyoruz.

Kuru bir tavada, kızartma somunları, soğumaya bırakın ve sonra dikkatlice onları itin. Üzerine yarım peyniri rendelenmiş fındıkla karıştırın, daha sonra ekşi krema ekleyin, kalın bir macun benzeri kütle oluşana kadar pişirin. Ekmeği sonuçtaki kütle ile yağlayın, kalan peynir ve bitkileri süsleyin.

Yanlış havyar ile sandviçler

Bir sonraki sandviç de pate ile olacak. Kırmızı havyar ile sandviç gibi bir şey tatmak için bir "yanlış havyar" bir sandviç. Çok lezzetli ve besleyicidirler ve en önemlisi, sizin tarafınızdan hazırlanan pate gerçekten havyarı andırır. Bu tür sandviçleri hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak: 2 işlenmiş peynir, 3 büyük havuç, 150 gr tereyağı, 1 orta boy ringa.

Hemen pate'yi hazırlamaya başlar. Başlangıç ​​olarak, balıkları visceradan temizleriz, kemiklerden ve deriden ayırırız. Ardından, havuçları yıkayın ve pişirilene kadar pişirin. Şimdi ringa balığı, pişmiş havuç ve pişmiş peynirli piliçler ikiye bölündü, et kıyma makinesinden öğüttükten sonra dikkatlice karıştırıp birkaç saat buzdolabına gönderdik.

Servis yapmadan önce ekmeğe sürün (ya da fırında pişirilmiş patatesleri veya haşlanmış yumurtaları doldurabilirsiniz), isterseniz sert peynir ve yeşilliklerle süsleyin.

Konuklarınızın çoğunun bunun havyarlı sandviçler olduğunu düşüneceğini garanti ediyorum.

İtalyan Krostini

Son olarak, en son sandviçlerimiz, gevrek kabuklu İtalyan minyatür sandviçler olacak - İtalyan crozini. Festival masasının üzerindeki İtalyan sandviçleri, arıtmaya ve hassasiyete bir dokunuş katacak.

Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak: bir parça pastırma, yarım baget, 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, 4 çorba kaşığı. l. mayonez, 3 yemek kaşığı. l. biber sosu ve salsa. Buna ek olarak, bir parça sert peynir, kişniş, bir çift domates, rucola ve karabiber ihtiyacımız var.

Hazırlamaya başlıyoruz: Başlangıç ​​için 8 küçük dilim üzerinde bir baget kesiyoruz. Soba üzerine bir tava koyarız, üzerine birkaç kaşık zeytinyağı dökün ve ekmeği her iki tarafta kızartın. Zaten ikinci tarafı kızdırırken, onu geçmelisin. Aynı yağda kızartılmış domuz pastırması şeritler.

Ayrı bir kapta sosları ve mayonezleri karıştırıyoruz. Ortaya çıkan kızartılmış kızarmış ekmek dilimleri, daha sonra onları rendelenmiş peynir ile büyük bir rende serpin. Şimdi her bir pastırmayı ikiye böldükten sonra, her parça ekmek için bir parça doğrayın.

Peynir biraz eriymeli. Pastırmada bir rucola koyduk, sonra da dilimlenmiş domates ve kişniş ile süsledik. Sandviçler hazır!

Umarım bu yazı size yardımcı olacaktır ve şenlikli masadaki bu sandviçler her tatilinizi süsleyecektir!

Güzel bir iştahın ve yaklaşan tatillerin tadını çıkarın!

Festival menüsünde sadece et ve balık sıcak yemekleri değil, aynı zamanda hafif atıştırmalıklar da olmalıdır. En basit atıştırmalık sandviçler. Yapmaları kolaydır ve farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Bu yazıda, basit tablolarla şenlikli masa tariflerindeki çeşitli sandviçlere bakacağız.

Kırmızı balıklı sandviçler: fotoğraflı tarifler

Kırmızı balık, karmaşık sıcak yemekler, suşi ve salata hazırlamak için harika bir malzemedir. Ayrıca kırmızı balıklarla ana yemeklerden önce harika bir atıştırmalık olacak lezzetli ve orijinal sandviçler yapabilirsiniz.

Kırmızı balık havyar ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Böyle bir atıştırmalık tüm misafirlerinizi memnun edecektir.

maddeler:

• Biraz tuzlanmış somon - 100 gr.
• Çavdar ekmeği - 5 dilim.
• Soslu havyar veya mayonez veya tereyağlı havyar havyarı - 100 gr.
• Yeşiller.

Kırmızı balıklı sandviçlerin hazırlanması için sadece buğday değil, çavdar ekmeği de kullanabilirsiniz. Ayrıca sadece somon değil, aynı zamanda alabalık da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, somon daha yağlı ve lezzetli balıktır, bu yüzden tercih etmek daha iyidir. Bir dekor olarak maydanoz yaprakları veya küçük taze salatalık dilimleri kullanılması tavsiye edilir.

Ekmek ince dilimler halinde kesilir. Başlangıç ​​olarak, ekmek dilimleri havyar kütlesi ile yayılır, bundan sonra bir parça balık bir parça ekmek boyunca serilir. Olağandışı bir gül elde etmek için her balık parçası bir taç yaprağı şeklinde sarılabilir. Festival masasında böyle lezzetli ve basit sandviçler, herhangi bir menünün bir süslemesi olacaktır.

Bir başka harika kombinasyon hafif tuzlu balık ve yumuşak peynirdir. Bu atıştırmalık sadece güzel değil, aynı zamanda son derece lezzetli.

maddeler:

• Beyaz ekmek - 6 adet.
• Kırmızı balık - 100 gr.
• Adyghe peyniri - 50 gr.
• Taze salatalık - 50 gr.
• Ekşi krema - 1 çorba kaşığı. l.

Atıştırmalıktaki kırmızı balıklara daha da hassas bir tat verilmiş, salatalık ve yumuşak peynirli sandviçler yapmaya çalışın. Bu tür sandviçlerin hazırlanması sadece birkaç dakika sürecektir.

İlk önce croutonları hazırlamanız gerekiyor. Ancak tereyağı kullanmayın. Sadece kuru bir tavada ekmek kurulayın. Ekmeği kesmeden, sadece kabuğu olmayan bir kırıntı elde etmek için çemberler kesilmelidir.

Peynir ezilmeli ve ekşi krema ile karıştırılmalıdır. Elde edilen kütle, gerekirse biraz ekleyin. Ama aşırıya kaçmayın, çünkü balık aperatiflere gerekli tuz ve keskinliği verecektir. Ekşi krema ile peynir yayıldı.

Salatalık soyulmuş ve büyük bir rende üzerinde öğütülür. Salatalık kütlesi de tost üzerine koyulur. Sandviç üzerine sadece kırmızı bir balık koymak için kalır. Güzel bir kompozisyon yapmak için, balık bir rulo halinde katlanabilir.

Şenlikli masanın üzerinde hamsi ile sandviçler: fotoğraflarla tarifler

Sprats, sandviçlerde geleneksel bir malzemedir. Ancak, klasik sandviçlerin, çaça, mayonez ve bir somundan oluşan yemek pişirmek gerekli değildir.

Biraz hayal gücü ve birkaç dakika içinde çaça dayanarak lezzetli ve özgün bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

maddeler:

• Sprats - 200 gr.
• Salatalık - 100 gr.
• Domates - 100 gr.
• Yeşil soğan - 20 gr.
• Sarımsak.
• Yumuşak peynir - 50 gr.
• Mayonez - 30 ml.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Yeşiller.

Bu harika tatil atıştırmasını yapmak için sadece yüksek kaliteli çaçalar kullanın. Balıkların bir boyutu ve düzgün bir şekli olmalıdır. Peynir, haşlanmış yumurta ve sarımsak doğrayın. Mayonez ekleyin.

Elde edilen karışım ekmek dilimleri üzerine yayılmalı ve çaçalar ile süslenmelidir. Sandviçlere ek olarak, ince salatalık ve domates dilimleri yerleştirmeniz ve ince doğranmış yeşil soğan serpin. Sadece atıştırmalıkları şifalı bitkilerle süslemek ve marul yaprakları olan bir tablada masaya servis yapmak için kalır.

Daha standart olmayan bir şeyler pişirmek istiyorsanız, sprats ve avokadolu sandviçler böyle bir durum için mükemmeldir.

maddeler:

• Ekmek - 4-5 adet
• Avokado - 1 adet
• Domates - 1 adet.
• Sarımsak - 2-3 diş
• Sprats - 1 banka
• Limon suyu

Avokado, çatalla patates püre haline getirin. Ona ekleyin 2-3 diş sarımsak (tadı) sarımsak ile sıkılmış. Hazırlanan kitle limon suyu ile serpin ve ekmek üzerine sürün.

Üstüne dilimlenmiş domates ve etler koyduk. Yeşiller ile sandviçleri süslüyoruz.

maddeler:

• Baget
• sprats
• Yeşil soğan
• salatalık
• mayonez

Birkaç yumurta kaynatın ve küçük küpler halinde kesin. Ve sonra bir sandviç oluştururuz. Mayonezleri baget üzerine sürdükten sonra yumurta, salatalık dilimleri ve çaça serpiyoruz. Tüm ince doğranmış yeşil soğanı serpin.

Tatil masasındaki sandviçler basit kanepelerin fotoğrafları ile yemek tarifleri

Orijinal ve sade bir atıştırmalık yapmak istiyorsanız, şişlerde küçük kanepeler yapabilirsiniz. Bu sandviçler, şarap, şampanya veya alkollü kokteyller için atıştırmalık olarak uygundur.

Lezzetli ve orijinal sandviçler hazırlamak için farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Krem peynir ve hafif tuzlu alabalık bazlı bir kanepe hazırlayacağız.

maddeler:

• Beyaz ekmek - 5 dilim.
• Marul yaprakları.
• Krem peynir - 100 gr.
• Hafif tuzlu alabalık - 100 gr.

Küçük kareleri veya ekmekleri keseriz. Altın kahverengi kadar kuru bir tavada kızartın.

Alabalık ince dilimleri, marul yaprakları ve kuru olarak kesin. Krem peynirleri ekmek parçaları üzerine yayıyoruz. Balık dilimlerinden rulolar oluştururuz ve kanepeye serpiliriz. Yukarıdan, şişleri kanepenin sıkıca tutması için yerleştiriyoruz.

Fotoğraflı şenlikli masa tarifleri üzerindeki bu sandviçler, kurumsal veya yerli ziyafet için mükemmel şekilde uygun şişlerde oldukça basittir.

maddeler:

• Siyah tahıl baget
• Haşlanmış sucuk
• Salata yaprakları
• Kiraz domatesleri
• Krem peynir veya tereyağı

Baget parçalarını ve tereyağını tereyağı veya krem ​​peynirle (isteğe bağlı) kesin. Üstte marul yaprağı bırakırız. Bir kez haşlanmış sosis dört kez katlanır ve kiraz domatesleri ikiye bölünür. Hepsi kürdan ile bağlanır.

Lezzetli ve özgün kanepeler, kendimiz hazırladığımız kırmızı balık ve kokulu "yeşil" makarnayla hazırlanabilir.

maddeler:

• Kırmızı tuzlu balık - 200 gr.
• Baget
• Tereyağı - 100 gr.
• Mayonez - 50 gr.
• maydanoz
• sarımsak
• Dekorasyon için limon

Öncelikle lezzetli bir yeşil hamur hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için tereyağı, mayonez, birkaç diş sarımsak ve bir demet maydanoz karıştırın. Bütün bunları bir karıştırıcıyla karıştırıyoruz.

Pişmiş makarna ile kesilmiş baget püre haline getiriyoruz ve yukarıdan bir çiçekle kıvrılmış kırmızı balıkları yayıyoruz. Kanepeyi bir dilim limonla süsledik.

Kırmızı havyar ile şenlikli masaya sandviç

Eğer tüm misafirler gibi gerçekten sulandıran sandviç yapmak istiyorsanız, kırmızı havyar kullanın. Bu ürün, tereyağı, krem ​​peynir, beyaz ve siyah ekmek ile mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir.

Şenlikli bir masa, kahvaltı veya atıştırmalık için uygundur.

maddeler:

• Baton.
• Kırmızı havyar - 120 gr.
• Yağ - 50 gr.

Biraz eski bir ekmek kullanmak daha iyidir, daha sonra dilimleme sırasında daha az ufalanır. Somun parçalarını yağ ve kırmızı havyar ile yayın. Buna ek olarak, dekor için yeşillikleri kullanabilirsiniz.

Havyar ve lor peyniri ile sandviçler

Kırmızı havyar ihale lor peyniri ile mükemmel bir şekilde birleştiğinden, bu ürünler temelinde basit bir atıştırmalık hazırlanmasını öneriyoruz.

maddeler:

• Baton - 10 dilim.
• Karides - 10 adet.
• Krem peynir - 100 gr.