Organik maddelerin, kültür bitkileri için doğrudan bir besin kaynağı olarak önemi. Bitkilerin kimyasal bileşimi. Mineral beslenme

Bütün canlı organizmalar benzer kimyasal bileşime sahip. İnorganik ve organik maddelerden oluşurlar. İnorganik maddeler   - Su, mineral tuzları. Organik maddeler   proteinler, yağlar ve karbonhidratlardır. Karbonhidratlar olarak adlandırılan organik maddelere nişasta, glukoz ve diğer bir takım sayılar dahildir.

Şimdi, tesiste çeşitli maddelerin varlığını kanıtlayan bir dizi deneyi düşünün.

Bunu kanıtlamak için bitkiler protein içerirBasit bir deney yapabilirsiniz. Bir hamur topak alın (bu nedenle, bitki tohumlarının unundan yapılır, bu nedenle, aynı kimyasal bileşime sahiptir), bir gazlı bez torbaya koyun. Hamuru suyla yıkayalım, bir bardağa dökeceğiz.

Tül içinde yapışkan yapışkan kütle kaldı - glüten. Gluten, bir tavuk yumurtasının proteinine bileşimde benzerdir ve bir bitkisel protein olarak adlandırılır. Hamurun yıkandığı bulanık su ile bir bardak ekleyin, 2-3 damla iyot. Çözümün mavi-menekşe dönüştüğünü göreceğiz. Sonra, patates yumru, kes ve birkaç damla iyot çözeltisi bırak. Ayrıca, iyot çözeltisinin mavi-menekşe dönüştüğünü göreceğiz. İyoden nişastanın maviye dönüştüğü bilinmektedir. Bu nedenle, bitkilerin nişasta içerdiği sonucuna varabiliriz.

Tohumlar, gövde ve yaprak parçaları ile bir test tüpü alıp düşük ısıda ısıtıyoruz. Test tüpü duvarında oluşan su damlacıklarını göreceğiz. dolayısıyla, bitkiler su içerir. Tüpü ısıtmaya devam edelim. Tohumlar, sap ve yaprak parçaları char başlar, duman vardır. Organik maddeyi yakar. In vitro, yanıcı olmayan mineral maddelerden oluşan küller olarak kalacaktır.

Böylece, deneylerin yardımıyla, bitkilerin bileşiminin organik maddeler (proteinler, yağlar, karbonhidratlar), mineraller ve su içerdiğini kanıtladık.

Farklı bitkilerin organları farklı miktarlarda su, organik ve mineral maddeler içerir. Çeşitli bitki organlarındaki su içeriği oldukça geniş sınırlar içinde dalgalanmaktadır. Çevresel şartlara, yaş ve bitki türlerine göre değişir. Böylece, lahana yapraklarında su içeriği% 90, salatalık meyvelerinde daha da büyüktür -% 96. Su içeriği,% 5-11'e eşittir, esas olarak tohumlar için karakteristiktir.

Ayçiçeği yapraklarında su, saplarda% 80-83 içerir.

Köklerde% 87-89, -% 73-75. Genç büyüyen organlar% 90-95 kadar su içerirken, lignified cisimler sadece% 50 oranında su içerirler. Bu, bitki gövdesinde meydana gelen tüm hayati süreçler için suyun gerekli olmasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, yaşam süreçlerinin aktif olduğu hücreler, her zaman çok fazla su içerir. Tüm bitkilerin tohumlarında organik maddeler su ve minerallerden çok daha fazladır.

Buğday taneleri ayçiçeği çekirdeğinin iki katı kadar su içerir ve organik maddeler ayçiçeği çekirdeğinde daha fazladır.

Bitki organlarındaki maddelerin oranı da farklı olabilir. Böylece, buğday tanelerinde proteinlerin% 13'ü,% 69'u karbohidrat,% 2'si yağ ve% 26'sı ayçiçeği çekirdeği,% 16'sı karbonhidrat,% 44'ü yağlar. Çok küçük miktarlarda bitkilerin bileşimi vitaminler gibi diğer organik maddeleri içerir. Bitkiler neredeyse tüm doğal elementleri içerir. Örneğin:

Tiroid hastalığı olan hastaların tedavisinde laminaria otu (kahverengi alg birikmiş iyot) kullanılır;

Sphagnum (Ag konsantresi) yaraları tedavi etmek için kullanılır;

Baklagillerin tohumlarında   (bezelye, soya, fasulye) proteini diğer bitkilerin tohumlarından birkaç kat daha büyüktür.

Ayçiçeği tohumu, keten, fıstık   Çok miktarda yağ içerir.

Tahıl bitkiler   (buğday, çavdar), yanı sıra patates   çok miktarda nişasta biriktirin.

Bitki gövdesini inşa etmek için mineral ve organik maddeler kullanılır ve ayrıca bitkilerde gerçekleşen çeşitli yaşamsal aktivitelerde yer alırlar. Herhangi bir maddenin eksikliği veya yokluğu   Bitkinin normal gelişimini bozar ve ölümüne yol açabilir.

Topraktan kökler boyunca, su bitkilere ve içinde çözünmüş mineral maddelere girer, yani, mineral beslenme.

Bitkilerin mineral beslenmesinin kaynağı topraktır. kir   - Bu, özel bir mülkiyete sahip olan dünyanın en üst tabakası - doğurganlık. Bitki ve toprak arasında Çeşitli maddelerin sürekli değişimi var. Bitki için önemli miktarlarda bazı besin maddelerine ihtiyaç vardır. Bu gibi öğeler azot, fosfor, potasyum. Diğer elemanlar ( bor, manganez, bakır, çinko   ve diğerleri) bitki için binde bir veya binde yüz binde biri gereklidir. Hepsi bitkinin gövdesini inşa etmeye ve hayatının süreçlerini sağlamaya gider. Bitki gerekli maddelerinden en az birini almazsa, hayati süreçleri keskin bir şekilde ihlal edilir. Toprağın besin maddelerinin tükenmediğinden emin olmak için sürekli olması gerekir. döllemek. Bitkiler için gerekli kimyasal elementler gübreler (organik ve mineral) şeklinde toprağa verilir.

Organik Gübreler   hayvansal atık ürünlerdir ( gübre, kuş pisliği) veya bitki veya hayvanların parçaları turba).

Mineral Gübreler   adam yapay olarak alır. Üretimlerinin ana kaynağı minerallerdir. Besin içeriğine bağlı olarak mineral gübreler azot, fosfor ve potas. azotbitkilerin vejetatif organların gelişimini destekler - gövde ve yapraklar. potasyumkökler, soğanlar, yumru köklerin büyümesini güçlendirir. fosformeyvelerin olgunlaşmasını hızlandırır. Fosfor ve potasyum ayrıca bitkilerin direncini düşük sıcaklıklara arttırır.

Gübreler ekimden önce ve aynı zamanda bitkilerin büyümesi ve gelişmesi sırasında gübreleme biçiminde getirilir. Organik, fosfor ve potas gübreleri, sonbaharda toprağa verilir. Azotlu gübreler yüksek çözünürlüğe sahiptir ve kolayca topraktan yıkanırlar. Bu nedenle, ilkbaharda bitkileri dikmeden önce veya aktif büyüme sırasında ek gübre olarak tanıtılırlar. Gübreler en iyi yağmur veya sulama bitkilerine uygulanır, çünkü mineral maddeler sadece çözünmüş halde kökler tarafından emilir.

Algler suda yaşarlar ve su temini ile ilgili problem yaşamazlar. Vücuttaki besinleri emerler. Daha yüksek bitkiler topraktan su ve mineralleri köklerinden emer. Su ve mineral tuzları bitkiye girer kök kıllarından. Kök kılları mukusla kaplıdır ve toprak parçacıklarına yakın bir şekilde birleşir, böylece suyun çözünmüş mineral maddelerle emilimini kolaylaştırır.

Kök saçlardan su, komşu hücrelere girer ve daha sonra kökün damarlarına girer ve basınç altında, bitkinin diğer organlarına kadar yükselir. Bu süreç, kök basıncı.

Kök basıncı deneysel olarak gözlemlenebilir . Bir houseplantta, gövde 10 cm yükseklikte kesilir ve kısa bir lastik boru, cam tüpe bağlayan güdük üzerine konulur. Tencerede toprak ılık su ile dökülürse, su boru boyunca yükselmeye başlar ve akar. Toprağı çok soğuk suyla suladıktan sonra, su borudan dışarı akmaz. Böylece, suyun kök tarafından emilmesi sıcaklığa bağlıdır. Soğuk su, kökler tarafından zayıf bir şekilde emilir.

Bitkiler vücutlarını çevrelerindeki bazı kimyasal elementlerden oluştururlar. Bitkilerin dokuları, su ve kuru madde içerir, bu oran, farklı bitkiler arasında büyük oranda değişir. Tarımsal ürünlerin çoğunluğu bitkisel organlarda% 85-95 su ve% 5-15 kuru madde içerir. Olgun tohumlarda, kuru madde zaten% 85 - 88, su -% 12 - 15 arasındadır.
% 15, yağlı tohum - - 7 - 10, patates yumruları, şeker pancarı kök - 75-80, kökler pancar, havuç - 85 - tahıl yeşil kütle içinde% 90, baklagiller tane tahıl ve baklagiller su 12 içerir - 75 - 85, domates ve salatalık meyvelerinde -% 92 - 96.
Bitkilerin kuru maddesinde,% 90-95 organik bileşikler ve% 5-10 mineral tuzlarıdır. Organik maddeler proteinler, yağlar, nişasta, şekerler, lif, pektin maddeleri ve diğer bileşiklerle bitkilerde temsil edilmektedir (Tablo 3.1). Bitkisel üretimin kalitesi, organik ve mineral bileşiklerin içeriği ile belirlenir.
Ürünlerin kullanım şekli ve türü, bileşimde bulunan organik bileşiklerin değerini belirler. Tahıllarda, kalitesini belirleyen ana maddeler proteinler ve nişastadır. Buğday tahıl ürünlerinde daha fazladır ve arpa demleme nişastadır. Yüksek miktarda içerik hammaddelerin kalitesini düşürdüğü için, üretimde kullanılan arpada protein birikimi düzenlenmelidir (% 11 - 11.5). Patates yumrularının kalitesi nişasta, şeker pancarı - şeker içeriği ile tahmin edilir. Selüloz, yağlı tohumlar (kolza, ayçiçeği vb.) Yağlardan oluşan lif elde etmek için keten yetiştirilmektedir. Ürünlerin kalitesi ayrıca vitaminler, alkaloidler, organik asitler ve pektin maddeleri, esansiyel ve hardal yağlarının içeriğine de bağlıdır.
Tek tek organik bileşik gruplarının birikmesi, ekinlerin, türlerin ve bitki çeşitlerinin koşullarına, gübrelerin kullanımına bağlı olarak değişebilir. Gübrelerin yardımıyla uygun beslenme koşullarının yaratılmasıyla, verimin arttırılması ve mahsulün en değerli kısmının kalitesinin arttırılması mümkündür. Nitrojen beslenmesinin güçlendirilmesi, bitkilerde protein içeriğinin artmasına ve fosforlu potasyum beslenmesindeki artışın, şeker pancarı kök bitkilerinde, patates yumrularında karbonhidrat - nişasta daha fazla birikmesini sağlar.
Bitkilerde 70'den fazla element bulundu. Ortalama olarak, kuru madde% 45 karbon,% 42 oksijen,% 6,5 hidrojen, azot ve kül elementleri% 6,5 oranındadır.
Bitki materyali yakıldığında, organojenik elementler gaz halindeki bileşikler ve su buharı formunda uçucu hale gelirken, kül içinde ağırlıklı olarak kuru madde kütlesinin yaklaşık% 5'ini oluşturan çok sayıda kül elemanı kalır.
nispeten büyük miktarlarda bitkilerin içerdiği fosfor, potasyum, kükürt, kalsiyum, magnezyum, sodyum, klorür ve demir gibi azot ve kül elemanları (kuru madde yüzdesi için bir yüzde birkaç yüzdesi) ve adı makro-.
Bitkiler için gerekli olan diğer elementlerin içeriği - bor, bakır, çinko, manganez, molibden, vanadyum ve kobalt bitkilerde binde binde biri ile binde biri yüz binde biridir ve mikro elementlere atıfta bulunurlar.
Şu anda, 20 eleman (N, P, K, C, H, Ca, Mg, O, S, Mo, Zn, Cu, B, Mn, Co, Cl, J, Na, V, Fe) çünkü onlarsız bitkiler gelişimin döngüsünü tamamlayamazlar. Diğer elementlerle değiştirilemezler.
Nominal olarak gerekli olan 12 elementtir (Li, Ag, Sr, Cd, Al, Si, Ti, Pb, Cz, Se, F, Ni). Bir dizi deneyde, bu elementlerin bitkilerin büyümesi ve gelişmesi üzerinde olumlu bir etkisi olduğu görülmüştür.
Bitki mineral elemanları tüketimi bitki ve çevrenin biyolojik özelliklerine bağlıdır kompleks bir fizyolojik süreçtir. Belirli bir dereceye kadar organik bileşiklerin sentezinde farklı yönler, bitkilerin seçici yeteneğini belirler. Aynı topraktan farklı kültürler sadece farklı kimyasal element miktarlarını değil, aynı zamanda bunlar arasında farklı oranlarda da tüketirler.
Tohumlar azot bakımından zengindir ve kök bitkileri ve yumruları daha fazla potasyum içerir. Tahılların hububat ile karşılaştırıldığında saman daha fazla fosfor ve magnezyumdur. Saman içinde ise, potasyum ve kalsiyum daha fazla biriktirir. Bitkilerde mineral besin birikimi topraktaki besin konsantrasyonu etkiler, tek tek elemanların çözünürlüğü tespit nem güvenlik, asitlik derecesi, ve katyon ve anyonların, soğurulma işlemi bitki hücresinde, topraktaki hava varlığında ile bağlantılı olarak hareket.
Toprağın besin maddelerinin çıkarılması, verim artışı ile artar. Aynı zamanda, daha yüksek bir verim seviyesi ile, bir üretim biriminin oluşumu için besinlerin maliyeti genellikle azaltılmaktadır.
mineral besin elementi içinde bitkileri toplam talebin biyolojik çıkarılması büyüklüğüne ile karakterizedir - havai parça ve kökleri ortaya çıkan biyokütle santralleri boyunca besinlerin miktarı, yani ... Pratik amaçlar için, çoğu zaman besin elementlerindeki bitkilere duyulan ihtiyaç, ekonomik uzaklaştırma, yani, hasat edilmiş ürünlere sahip topraktan yabancılaşmış besinlerin sayısı ile karakterize edilir. Bu, toprağa geri dönen, hasat sonrası kalıntılarda ve köklerde bulunan besinlerin bir kısmını hesaba katmaz. Ekonomik teslimat biyolojik değerin altında. Tabloda. 3.3, kültür bitkilerinin büyük bir kısmı daha uzun nitrojen, potasyum ve daha az daha az fosfor yapar görünen mineral topraklarda besin önemli ekinler ekonomik çıkarılması için özet veriler göstermektedir. Bitkiler arasında, daha fazla ilkbahar ve kış buğdayı azot tarafından taşınmaktadır. Karabuğday, yüksek azot giderimi ile birlikte, tahıl ürünlerinden önemli ölçüde daha fazla potasyum tüketir. Azottan daha fazla potasyum da patates, şeker ve yem pancarını tüketir.
Torf boglu topraklarda, üretim birimi başına besin maddelerinin çıkarılması mineral topraklardan daha büyüktür.
Bitkiler belirli oranlarda pil tüketir. Fosforun spesifik olarak çıkarılması için birim alınırsa, taneler için N: P2O5: K2O: CaO: Mg oranı yaklaşık 2.4: 1.0: 2.0: 0.3: 0.2'dir.
Çeşitli tarımsal ürünlerin ana ve yan ürünlerindeki mineral besin elementlerinin göreceli içeriği temel olarak spesifik özelliklerine göre belirlenir, aynı zamanda ekimin çeşitliliği ve koşullarına da bağlıdır. Azot ve fosfor içeriği, tahıl-kök, yumru ve yumru bitkilerinin ekonomik olarak değerli kısmında saman ve haulmdan çok daha yüksektir. Potasyum, samanın içinde ve mahsulün emtia kısmından daha fazla üst kısımda bulunur.
Patates, şeker pancarı, yem kökleri ve silaj bitkileri tahıllardan daha yüksek verim sağlamak için çok daha besleyici elementler kullanırlar.
Patates ve kök ilişkisi pil tahıllarda tamamen farklıdır ve sırasıyla 4: 1: 5: 1: 0.6, 3.2: 1: 4.6: 1.3: 1.5.
en uygun toprak ve iklim koşulları, gübre rasyonel kullanımı ile bağlantılı olarak tarım teknolojisinin yüksek düzeyde kapsamında sağlanan toprak ve gübre gelen ekin besinlerin en verimli şekilde kullanılması.
hazır organik maddelerin kullanılması .. Daha önce diğer organizmalar tarafından sentezlenen, - hayvan ve mikroorganizmaların büyük çoğunluğu için gıda heterotrofik tip harakOteren ise gıda ototrofik bitkiler tipik tipi, yani için kendileri, mineral bileşikleri ile, organik madde sentezlenir. Klorofilin güneş ışığını kullanma yeteneği sayesinde, bitkiler yeryüzünde özel bir rol oynarlar. Gezegendeki tüm yaşam, bitkilerin yaratıcı çalışmasıyla ilgilidir. Vitaminler, antibiyotikler, büyüme maddeleri, amino asitler gibi organik bileşiklerin bitkileri tarafından doğrudan asimilasyonun temel olasılığının esas olarak kanıtlandığı belirtilmelidir. Bununla birlikte, bu organik bileşiklerin asimilasyonu önemsizdir ve bitki beslenmesinde sınırlı bir öneme sahiptir.
Bitki beslenmesi, besin maddelerinin çevreden emilim ve özümlenmesi sürecidir. Bitkinin beslenmesi için gerekli olan tüm elementleri hava ve topraktan yaprak ve köklerden elde edilir. Bu bağlamda, bitkilerin hava ve kök beslenmesini ayırt eder. Bitkilerde organik maddelerin oluşturulduğu ana süreç, fotosentezdir. Fotosentezde, klorofil içeren bitkilerin yeşil kısımlarındaki güneş enerjisi, karbondioksit ve sudan karbonhidratları sentezlemek için kullanılan kimyasal enerjiye dönüştürülür:
6 СО2 + 12Н2О + ışık (686 GJ) С6Н12О6 + 6Н2О + 6О2
  klorofil
Fotosentez işleminin ışık fazı sırasında suyun ayrışması, oksijen salınımı ve enerji açısından zengin bileşiklerin (ATP) oluşumu ve indirgenmiş ürünler ile gerçekleşir. Bu bileşikler, bir sonraki gölge fazına - karbohidratların ve CO2'nin diğer organik bileşiklerinin sentezinde yer alırlar.
Basit karbonhidratlar kompleksi sentezlemek için kullanılır (sükroz, nişasta, organik asitlerin yanı sıra proteinler, yağlar, organik asitler, vb.).
Fotosentezlendiğinde, bitkiler atmosferden yapraklar içinden gelen karbondioksit emer. CO2'nin sadece küçük bir kısmı (toplam tüketimin% 5'ine kadar) bitki kökleri tarafından emilebilir. Yapraklar boyunca, bitkiler atmosferden SO2 şeklinde kükürdün yanı sıra azot ve kül sulu çözeltiler   yaprak üst pansuman ile. Ancak, doğal koşullarda, esas olarak yapraklar boyunca karbon beslenmesi gerçekleştirilir ve bitkilerde su bitkileri, azot, fosfor, potasyum ve diğer besin maddelerinin girmesinin ana yolu kök beslenmedir.
Kökler sadece mineral elementlerin ve suyun emilim organları değil, aynı zamanda sentetik bir yeteneğe sahip organlardır. Birçok organik bileşiği sentezlerler: proteinler, amino asitler, amidler, alkaloidler, fitohormonlar, özellikle sitokinin, vb.
Bitkilerde, organik maddelerin oluşumu ile birlikte, çürümeleri solunum sürecinde oluşur. Nefes alırken, enerji açığa çıkar:
6 ile @ 12126 + 6 О2 = 6 СО2 + 6Н2О + 686 GJ.
Solunum sürecinde serbest bırakılan enerji, toprak ve yapraklara kendi hareketinden besin ve su köklerine daha kompleks organik bileşiklerin sentezi için kullanılan, ve bunlardan bir - büyüyen kısımlarına: büyüme noktaları, çiçekler, tohumlar, kök, vb . Adenosin trifosforik asit (ATP), organik maddelerin bir enerji kaynağı olarak sentezinde önemli bir rol oynar.
Normal şartlarda, bitkiler% 2'den fazla güneş enerjisi kullanmazlar. Fotosentez aktivitesini arttırmak için, bitkilerin büyümesi ve gelişmesi için en uygun koşulları yaratmak gerekir. Bu yaprak alanının artması ile kolaylaştırılır ve faaliyet sürelerinin uzatılması, daha üretken çeşitleri, yetiştirme yeni teknolojilerin, bitki beslenme koşullarının optimizasyonu gelişimini üretmektedir.
Gübrenin rasyonel kullanımı ve onlardan en yüksek verimi elde etmek için, tarımsal ürünlerin mineral beslenmesinin özelliklerini ve özelliklerini bilmek gerekir.
Bitkiler tarafından besinlerin tüketilmesi, bitkinin biyolojik özelliklerine ve bitki organizmasının geliştiği çevresel koşullara bağlı olarak karmaşık bir fizyolojik süreçtir.
Kök sisteminin kalınlığı, yapısı ve çeşitli tarımsal ürünlerin topraklarındaki dağılımın niteliği önemli ölçüde değişmektedir. Kökenin farklı kısımları, besin maddelerinin emilimine eşit olmayan şekilde katılmaktadır. izleyici kullanarak deneyler (uzunluk genellikle en fazla 1.5 mm daha uzun olduğu) ve kök ucundan uzaklaştıkça azalır meristem olarak adlandırılan, iyonların absorpsiyon büyüme bölgesinde artan en hızlı meydana geldiğini göstermiştir. Hücre başına maksimum hızı hesaplanmasında kök saç bölgesi ya da emme yoluyla (uzunluk 1-2 cm) gözlendi ve iyonları ve tuzları yoğun emme kapasitesine sahip büyüme bölgesinde (her ne kadar meristem) bölünen hücreler, kendi gereksinimlerine uyacak neredeyse tamamen kullanılır. Kökün olgun alanları da filizleri emer ve çok sayıda besin maddesi taşır.
Bitkiler tarafından tüketilen gıdaların tüketimi, topraktaki köklerin kütlesine ve dağılımına, asimilatif kapasitelerine bağlıdır. Toprağın pulluk ufkunda en fazla sayıda kök, en küçük patates olan yonca biriktirir. Tahıllar kök sayısında bir ara yer alır. Kuru madde birikimindeki kök sistemlerinin üretkenliği tersine çevrilir: patateslerde bu gösterge yoncanınkinden çok daha büyüktür. 1 ton kuru madde içindeki en büyük azot ve fosfor miktarı baklagiller ve patatesleri biriktirir.
Birçok bilim adamına göre, ürün çeşitlerinin gübrelere karşı duyarlılığı, kök sisteminin gücü ile değil, daha aktif bir fizyolojik aktivite ile belirlenir. sınıflarda Gübre arka plana daha duyarlı anda, küçük inaktif emici kök yüzeyi, artık germinal ve harici köklere, kökler, fizyolojik olarak aktif maddelerin kök uçları büyük içeriğe karbonhidratların artan akını işleyen.
Çalışmalar, daha yüksek derecede üretken çeşitlerin, özellikle üst yaprakların, özellikle de bayrak ve kulak elemanının alanlarındaki bir artışa bağlı olarak, fotosentez üretkenliğinin artmış olduğunu göstermiştir. Tahıl doldurma döneminde işlev gören bedenler. Kısa saplı buğday çeşitlerinin, çiçeklenme sonrası nitrojeni absorbe etme kabiliyeti ile karakterize olduğu kanıtlanmıştır, ki bu da, daha yüksek bir fotosentez verimi ile ilişkilidir.
Şematik olarak, kök sistemine besin maddesi sağlama işlemi aşağıdaki gibi temsil edilebilir. İyon biçimindeki besin elementleri (NH4 +, NO3-, H2PO4-, SO4-, K +, Ca2 +, Mg2 +, Na +, vb.) Toprak çözeltisinden su akışı ile ve difüzyon işlemiyle hareket ederler. Hücresel zarlar, iyonlara kolayca geçirgen olan oldukça büyük gözeneklere ve kanallara sahiptir. Toprak çözeltisindeki yüksek konsantrasyonlu iyonlar ile, köklerin çözeltinin akışıyla girdiği, toprak çözeltisinin iyonlar ile düşük doygunluğa ve bitkiler için yüksek bir talebe sahip olduklarına, iyonların difüzyonla köklere doğru hareket ettikleri bulunmuştur.
Fosfor ve kalsiyum bitkilere esas olarak difüzyon, kalsiyum ve magnezyum - toprak çözeltisinin akımı ile verilir.
ilk absorpsiyon aşaması - pozitif ve negatif yük ile kısımlara sahip protein molekülleri dahil edildikleri arasında fosfolipit iki katmandan oluşan sitoplazmik membranın dış yüzeyi üzerinde adsorpsiyon. Bu alanlarda toprak çözeltisinin iyonları (örneğin potasyum katyon, NO3 anyonu vb.) İle kök hücre tarafından salınan iyonlar arasında bir değişim meydana gelir. Bitkilerde Tesis değişimi katyonları ve anyonları H + iyonları ve OH - ve karbondioksit ayrıştırma ile oluşturulan ve H + HCO3-, solunum sırasında serbest.
Şu anda, besinler hücre plasmolemma yoluyla zorunlu geçişiyle iyonları şeklinde ağırlıklı olarak kök girmek izlenim. Bu işlem pasif olabilir, yani. Bir elektrokimyasal gradyan ile ve aktif, yani bir elektrokimyasal gradyan karşısında. Daha da önemlisi, plasmolemma yoluyla iyonlarının aktif taşıma mekanizması ek enerji harcanarak oluştuğu. Solunum süreci, mineral besin elementlerinin aktif olarak emilmesi için gerekli olan bir enerji kaynağı olarak hizmet eder. Bu "aktif" transfer mekanizması çok karmaşık olması ve özel taşıyıcılar, ve sözde iyon pompası ile gerçekleştirilir. Sitoplazmik membran yoluyla hücre içine taşınmasına bitki hücresi işlevsel fazla mevcut olan diğer iyonların dışarı doğru taşıma karşı konjuge bazı iyonlar için gerekli oldu.
  Artık potasyum-sodyum ve proton iyon pompalarının varlığı kurulmuştur. sodyum ATP-az iyonları, Na + hücreleri ve potasyum iyonlarının giriş pompalanmasını gerçekleştirir - potasyum sodyum pompasının etki mekanizması spesifik enzim potasyum gerçeğinde yatar. ATP-ase ismi, ATP'yi ayırma yetenekleri ile bağlantılı olarak elde edildi. Aynı zamanda, iyonlarının bağlanması ve serbest taşıma malzemeleri, taşıma ve nakil ATPaz'ın fosforilasyonu ve defosforilasyonu ile paralel ATPaz Geri döndürülebilir şekilde fosforilatlanmış taşımak için kullanılan enerji serbest bırakan, hücre içine iyonların transferini gerçekleştirmek için izin molekül ATPaz konformasyonel değişikliklere uğrar.
Proton pompası, örneğin potasyum, hücre içinde bir negatif yük oluşturur ve aynı ücret ile Elektronötüralite iyonu korumak için bir hücre sağlar hücreleri iyonları H + (antiportlarının) üzerinden pompalar.
bir elektrokimyasal proton gradyan proton pompasının ve ilave "binici" (fosfor ve diğ.) Referans symport için hücre içine enjeksiyonu. Bu nedenle, ATP-bağımlı membran H + pompası plasmolemma bitki hücrelerine iyon akışına genel tahrik enerjidir.
Membran tsitaplazmaticheskie yoluyla hücre içine madde Ulaştırma plasmolemma içinde mevcut kanallar aracılığıyla gidebilirsiniz. Özellikle, kalsiyum ileten tek kanalların bitki hücrelerinde varlığı.
yüksek verim ile karakterize edilen türler ve olumsuz şartlara karşı dirençli olan popülasyonları belirleme amaçlı çalışma ıslah edilen çeşitlerinin genetik özelliklerinin pil tüketimi oyun biyolojik özellikleri rol Lider, protein, nişasta, şeker ve diğer organik maddelerin içeriği yüksek, Ürünün kalitesini karakterize etmek.
Çeşitli çalışmalar dikkate Bir mahsulün oluşumuna, kültür gereksinimleri yasaları alarak maksimum bile vysokookulturennyh topraklar sadece bitki beslenme düzenlenmesi gönderilebilir üretkenlik genetik olarak belirlenmiş seviyesini elde etmek bulduk, çeşitleri bulunmaktadır. İşlem tesisi kaynağı, bir yandan göz önüne bitkilerin, biyolojik, fizyolojik özelliklerini alınarak, form, doz, zamanlama ve frekans, organik ve inorganik gübrelerin uygulama yöntemleri farklılaşması ile kontrol edilir ve bunun çevresel faktörler arasındaki etkileşimin yasaları - diğer yandan.
Topraktaki kötü havalandırmayla, düşük sıcaklıkta, fazla veya keskin bir nem eksikliğiyle, bitkilere besinlerin beslenmesi önemli ölçüde azalır. Özellikle besinlerin gelmesi kuvvetli bir şekilde toprak çözeltisinin reaksiyonunu, konsantrasyonunu ve içindeki tuzların oranını etkiler. Artan asitliği ile, köklerin gelişimi ve içindeki besinlerin alımı daha da kötüleşir.
Bitki beslenmesi, çok çeşitli rizosfer ve toprak mikroorganizmaları dahil olmak üzere çevre ile yakın etkileşim içinde gerçekleştirilir. Toprakta mikroorganizmalar içinde bitkilerin maden için pil içine asimile edilebilir formu geçmesi içeriyordu ve böylece, organik maddeleri ve organik gübre ayrışırlar. Bazı mikroorganizmalar, fosfor ve potasyumun çok az çözünen mineral bileşenlerini ayrıştırabilir ve bitkilere erişebilen bir forma aktarabilir. Havanın azotunu asimile eden bir dizi azot-sabitleyici bakteri, bu elementle toprağı zenginleştirir. Bununla bağlantılı olarak, tarımın önemli görevlerinden biri, uygun tarım teknikleriyle yararlı mikroorganizmaların geliştirilmesi için elverişli koşulların yaratılmasıdır.
45 mısır mahsulünün,% 19 -% - baklagiller,% 41 - patates ve 21-26% - çok yıllık çimenlerin Beyaz gerçekleştirilen kütle deneyleri sayesinde ortam gübre 30 oluşturur göstermiştir. Daha da güçlü olan gübreler, bitkilerde besin maddelerinin birikimini etkiler. % 56 fosfor - - Tahıllarda etkilenir gübre azot içeriği 34 artar 29-43 ve potasyum - 34-56% tesislerinin biyolojik özelliklerine bağlı olarak değişir. Aynı zamanda, besin maddelerinin birikimindeki artış sadece onların gübre bitkileri tarafından tüketilmesinden değil, aynı zamanda toprağın ek emilimine de bağlıdır.

BİTKİLERİN KİMYASAL BİLEŞİMİ
Bitkilerin kimyasal bileşimi   - Bitki organizmasında mineral tuzlardan yüksek moleküler organik bileşiklere kadar bir madde kompleksi. Çoğu bitkinin vejetatif organları ve sulu meyveleri% 80-95 su ve sadece% 5-20 kuru madde içerir. Olgunlaşma sırasında tohumlarda, su miktarı azalır ve kuru madde içeriği toplamın% 85-90'ına çıkar. ağırlık. Kuru madde karbon (% 45), oksijen (% 42), hidrojen (% 6.5) ve azottan (% 1.5) oluşur. Sözde kalan (% 5) hesap. kül elemanları (kül). Bunlardan bazıları ayırt edilir: içeriği yüzde onlardan yüzde yüzdeye yüzde cinsinden ifade edilen makroelementler; eser elementler - binde binde binde yüz binde biri; ultrarokroelektrikler - yüzde veya daha az milyonlarca.

Karbon, oksijen, hidrojen ve azotun yanı sıra makro elementler, kalsiyum, silikon, sodyum, klor ve demir içerir; eser elementler - alüminyum, baryum, stronsiyum, titanyum, florin, rubidyum, vanadyum, krom, brom, germanyum, nikel, kurşun, kalay, arsenik, kobalt, iyot, lityum, molibden, itriyum ve sezyum; ultromeoroelements - selenyum, kadmiyum, uranyum, cıva, gümüş, altın, radyum. Tek bir bitkinin dokularındaki aynı elementin içeriği, çeşitli koşulların etkisi altında değişebilir ve esas olarak topraktaki miktarına bağlıdır. Örneğin, çeşitli kültür koşullarında, bitki dokularındaki fosfor içeriği% 2.5 ila% 0.04 arasında değişebilir; 0.001 ila% 0.01 Bor, manganez - .. 0.01 ila% 0.0001, vb Kül yapraklar, ağaç kabukları ve köklerde zengin bitki organları. Otsu bitkilerin, ağaç ve tohumların saplarında biraz daha az kül vardır. Patates yumruları, kök, vb, kök bitkileri potasyum açısından zengindir. vb organik bileşikler, mineral tuzlar, oksitler formunda içinde ihtiva bitki gövdesinde yer alan bütün elemanlar, .. Bunlar bazı yerlerde farklı miktarlarda bulunan hücre, doku ve bitki organlarının sitoplazmik organeller. Canlı bir hücrenin en önemli maddeleri proteinlerdir. Protein ile kombinasyon halinde bitkinin yeşil kısımlarında içerdiği - maddeyi gerçekleştirir.

Bitki organizmasında metabolizma sağlayan protein doğasının özel bir grubu, enzimlerdir. hücre içi metabolizmasında çok önemli bir rol nükleik asitler (RNA ve DNA), genetik bilgiyi taşıyan ve hücre içinde protein türü ve yapısının belirlenmesi görüntülemektedir. Bitkilerde içeriği, protein miktarının% 10'unu geçmez.

bitkilerin kuru ağırlığının yaklaşık% 90 hücreleri (şeker, nişasta, inulin) sitoplazması içinde bulunan karbonhidrat oluşturan, DOS. Hücre zarının bir kısmı (hemiselüloz), hücre içi plakaları (pektin maddeleri) oluştururlar. Karbonhidratlar uğruna birçok ürün yetiştirilir (örneğin patates, pancar ekimi, tahıllar). Bitkilerde önemli bir yüksek enerjili organik bileşikler grubu yağlar (yağlar) ve lipoidlerdir.

Bitki organizma büyüme maddelerinin (heteroauxin, kinetin) büyüme süreçlerini düzenler. Bitki dokularındaki kantitatif içeriği çok azdır (1 kg çimlenme tohumunda yaklaşık 0.5 mg'lık büyüme maddesi bulunur).

Bitki organizmasının metabolizmasında önemli bir rol, bitkilerin solunumu sırasında bitki organizmasında oluşan organik asitler ve diğer bileşiklerin sentezinin ara ürünleri ile oynanır. Bitkilerde organik asitlerin tuzları şeklinde alkaloidler bulunur. Bitki organizmalarında oldukça yaygın olan diğer biyolojik olarak aktif bileşikler, glikozitlerdir. Özel organlarda bitkiler oluşur uçucu yağlar   ve bir çok bileşiğin bir karışımı olan reçineler, bunların terpenleri doymamış hidrokarbonlardır.

Bitkisel kökenli uçucu biyolojik aktif maddelere ve. Belli bir derecenin fitodal özellikleri tüm bitkilere sahiptir. Aktif metabolizmada yer alan bileşiklerin yanı sıra, bitkilerde bir dizi polimer sentezlenir, yoğun metabolizmanın (metabolizmanın) yanında kalır. Bu lif, kauçuk, gutta-perka, lignin (bitki hücre zarlarının batmasına neden olan bir maddedir). Kauçuk, ca. 2000 tür bitki, ama en çok tropik bölgelerde. ağaç - gutta-percha içeren hevea. Coksagizi ve tausagizi'de çok fazla kauçuk var. Farklı bitki gruplarının linyinleri biraz farklıdır. Özellikle tahtada çok fazla lignin (kozalaklarda -% 50'ye kadar) ve saman. Büyüme ve kemo sürecinde. tek tek organların ve bitki bileşimi, genel olarak (ahşap azalır selüloz ve lignin içeriği ve bitki yaş besin nispi miktarı ve bu gibi artan örneğin, besin maddeleri olgunlaşma sırasında tahıl ve meyve birikir) bir dereceye kadar değişir. Bitki organizmalarında bulunan organik bileşikler, birincil fotosentez ürünlerinden kaynaklanır ve tüm hayvan dünyasının kaynağıdır.

"Okuma" fonksiyonu, çalışmayı tanımak için hizmet eder. Belgenin işaretlemesi, tabloları ve resimleri yanlış görüntülenebilir veya dolu olmayabilir!

Konu: Bitki hücresinin organik maddeleri, bitkideki varlıklarının kanıtı.

Bitmiş: Timofeev Alexei Mikhailovich.

Grup: 1-2КЮ

Öğretmen: Vinnik Valeriya Konstantinovna.

1. Organik maddelerin belirlenmesi.

2. Görünüş tarihi.

3. Onların sınıflandırılması.

4. Yapısal analiz.

5. Uygulamada gözden geçirme.

6. Sonuç.

1. belirlenmesi veschestvam.organicheskie organik madde - hücrenin (karbürler, karbonik asit, karbonatlar, karbon oksitler ve siyanidler hariç) .Organicheskie maddeler (bileşikler) karbon olan bir bileşikler sınıfı -, bileşimi karbon atomunu içeren kimyasal bileşikler ( ) inorganik doğada .Raznye hücre tipleri değildir proteinler, karbonhidratlar, yağlar, nükleik asitler ve diğer bileşikler, organik soedineniy.Rastitelnye hücrelerin farklı miktarlarını içerir -. uglevodov.Zhivotnye büyük hücreleri - daha fazla protein.

2. Geçmiş poyavleniya.Nazvanie organik madde vitalistic bakış döneminde kimya gelişiminin erken evrelerinde ortaya çıktı Aristo ve Pliny geleneğini canlı ve cansız içine dünyanın bölünme Elder devam ediyor. maddeler Bu şekilde ayrılan mineral - mineral ve krallıgında ait organik -, hayvanlar aleminin ve bitkilere ait. Organik maddelerin sentezinin sadece yaşayanlar için özel bir "yaşam gücü" gerektirdiğini ve inorganik organik maddelerin sentezinin imkansız olduğuna inanılıyordu. Bu, "mineral" amonyum siyanat, sentez "organik" üre tarafından 1828 GODU Friedrich Wohler tarafından reddedilmiştir, organik ve inorganik kimyasal terminoloji ancak fizyon maddeler günümüzde korunur.

proteinler, lipidler, karbohidratlar, nükleik asitler - - organik biyolojik kökenli bileşiklerinin 3.Ih klassifikatsiya.Osnovnye sınıfları karbon, tercihen, hidrojen, azot, oksijen, kükürt, ve fosfor ek olarak ihtiva eder. Bu nedenle, öncelikle hidrojen, oksijen, azot ve kükürt ihtiva eden 'klasik' bir organik bileşik, - belkov.Belki yapı elemanları veya protein - - karbon dışındaki organik bileşiklerin oluşturan elemanlar esas olarak herhangi bir elementy.BelkiAminokisloty olabilir rağmen biyolojik olan monomerler aminokisloty.Lipidy olan heteropolimerler - suda çözünmez ama polar olmayan çözücüler içinde hali hazırda çözünür bir yağ benzeri bir organik bileşik. Lipitler en basit biyolojik moleküllere aittir. Nükleik asit - depolama ve genetik informatsii.UglevodySamo adı "karbonhidrat" aktarılmasını sağlayan canlı organizmaların fosfor biyopolimerler hidrojen ve oksijen, su molekül içinde aynı oranda katı madde, moleküller içinde olduğu gerçeğini yansıtır. Karbon, hidrojen ve oksijene ek olarak, karbonhidrat türevleri başka elementler içerebilir.

Organik veschestv.V arasında 4.Strukturny analiz.Strukturny analizi anda organik soedineniy.Kristallografiya (X-ışını analizi) karakterize etmek için çeşitli yöntemler vardır - en doğru yöntem, bununla birlikte, yüksek çözünürlük elde etmek için yeteri kadar büyük bir yüksek kaliteli kristallerinin mevcudiyetini gerektirir. Bu yöntem, çok chasto.Elementny Analizi kullanılmaz ise nedenle, - veschestva.Infrakrasnaya esas olarak bazı fonksiyonel grupp.Mass-spektrometre varlığını (veya yokluğunu) kanıtlamak için kullanılan spektroskopiya- moleküldeki elemanların nicel olarak belirlenmesi için kullanılan yıkıcı yöntem moleküler belirlemek için kullanılır maddeler kütleleri ve parçalanma yöntemleri.

praktike.Organicheskie bileşikleri üzerinde 5.Rassmotrenie tüm rasteniyah.Oni içeriği organik temel bileşenleri önemli ölçüde farklılık hemen hemen mevcut: karbonhidratlar, yağlar, belkov.Vegetativnye bitki parçaları - kereste, saman, sap, yaprak - protein ve yağ ve yüksek düzeyde az miktarda çözünmez, neredeyse ayrışmaz polisakkaritler: selüloz, hemiselüloz ve polimer-lignin. meyveler, tohumlar - - bitkilerin üremeyle ilgili olmayan kısımlarının, tipik olarak bir baz substrata.Generativnye bitki parçaları olarak kullanılan selüloz ve lignin gemitsellyupozy - protein ve yağ, kolaylıkla temin edilebilen karbonhidrat (nişasta, monosakaritler, disakaritler) ve kullanılabilir sabit polimerlerin düşük seviyede yüksek seviyede bir çok içermektedir. beslenme protein yağ dobavok.Vse hava ve hava kornevoe.Pri santralleri ayrılmıştır bitki, besleme elde edilen fotosentez ile organik maddelerin oluşumu için atmosfere karbon dioksiti emer gibi generatif parçalar kullanılır. Havadaki karbondioksitin ortalama içeriği genellikle yaklaşık% 0.03'tür. Yüzey tabakasında daha büyük olabilir. Organik gübrelerin toprağa katılmasıyla havadaki zemin katmanındaki karbondioksit miktarında artışlar sağlanır. Bu gübrelerin toprağın yeniden işlenmesinde mikroorganizmalar karbondioksit açığa çıkarır. Havanın yüzey tabakasındaki yüksek içeriği fotosentezi artırır ve verimi önemli ölçüde artırır. Kök beslenmeyle birlikte, su ve mineral besin bitkilerinin tüm gerekli elementleri kök sistem yardımıyla toprağa emilir. Hidrojen ve karbon dioksit, hava bitkilerin kaynak olan suyun, kuru bitki organik maddelerin% 90'ı karbonhidrat (şekerler, nişasta ve selüloz), oluşturun. Proteinlerin oluşumu için bitkilerin daha az nitrojen, sülfür fosforuna ihtiyacı vardır. bitki malzemesinin metabolizmasında önemli bir rol da mikro besin olarak adlandırılır potasyum, kalsiyum, bor, çinko, bakır, molibden, iyodin, kobalt, oyun. Topraktaki besin maddelerinden en az birinin eksikliği bitkilerin büyümesini ve gelişmesini kötüleştirir ve verimliliğini azaltır.

Şu anda, doğal organik tarım konusu hem topikal hem de topikal. Bu, bu konuya çok sayıda farklı bilginin dayanması temelinde değerlendirilebilir.

Doğal organik tarım çok faydalı şeyler getiriyor yana, toplam çevresel durumun iyileştirilmesi ve sırasında güvenli gıda oluşturmak, ancak temelde standart seti ile malların üreticileri, hem de çiftçilerin çıkarlarını etkileyen bitki tedavi kimyasallar, böcek ilaçları ve diğer maddelerin tipik değildir bilgisi. Bundan böyle tarımın birçok muhalif ve destekçisi var.

Ancak, ABD, AB ülkeleri ve Kanada'da, bu tür tarım hızla gelişmektedir. Bu tür tarım ürünleri için özel bir yasal ve yasal dayanak var. Dünya pazarında organik ürünlerin yıllık büyümesi% 20'ye kadar. Ve tüm pazar, örneğin, 2006 yılında zaten 40 milyar doları aştı.

Rusya'da, bu bakımdan yetkililer hiçbir şey yapmazlar. zamanda Rusya Gennady Onishchenko Baş Sıhhi Doktor organik tarım ürünleri için bazı şartları kurulmuştu, ancak yasal belgeler olmadığında. Temiz ürünleri almak artık özel arsa sahipleri ile büyük ilgi görüyor. Aynı zamanda, yetiştirmenin özellikleri hakkında bilgi bu ürün için birincil hedeftir.

Köy işçilerinin toprağın humus doğası maddeleri üzerine genel görüşleri, genellikle eski çağlardan beri bitki beslemesinin kaynağına dayanmaktadır. Bunun sonucunda, bir dizi gözlem ve daha sık rastlantı, toprağın üretildiği zaman, koyu bir renge sahipti. Kısmen bu görüş, çeşitli tarımsal bilimler temsilcileri ve bitki fizyolojisi nedeniyle gelişmiştir. 18. yüzyılda doğrudan ilişkili eserlerin çeşitli Yani, sadece besin Humus üretebilir inancı söz değil, aynı zamanda onun karbon bitki humus toprakta olmaktan alabilir. Ayrıca toprak humus bitkiler için gıda en önemli kaynağı neredeyse ve çeşitli maddelerin geri kalanı humus "şişman" eriterek tek asistan olduğunu ileri sürdü oldu.

Çalışmalar, bitkilerin sadece mineral bileşikleri (basit) değil, aynı zamanda karmaşık organik maddeleri de kolayca emdiklerini göstermektedir. Merakla, organik bitki beslenmesi fikri mineral elementlerin yardımıyla beslenmeden daha erken ortaya çıktı ve humus teorisinin temelini attı. Bu noktada, karbon dioksit, su ve çeşitli mineral tuzlar ve güneş ışığı asimilasyonu bazında bitkiler kompleks organik bileşiklerin doğası üretmek şüphe edilemez.

19. yüzyılın ilk yarısında bu fikirlerin gelişmesiyle birlikte organik toprak kullanılarak bitki beslenmesi sunulmasını Zh.A.Hassenfrattsa ve A. Tezera reddetmiştir. Bu gösterimler humus teorisi denir ve bu teorinin temeli humus yönünden zengin ve eğer nedeniyle organik gübre (gübre), genel verimliliği artırmak gerçeğine genellikle daha yüksek olduğu ekin bitkilerini konulmuştur. Bu teoriyi kullanarak, o günlerde, tarım teknolojisi inşa edildi ve çok daha fazlası.

Toprakta mikrobiyolojik süreçlerin temel özelliklerini inceledikten sonra teorinin mineral beslenme Liebig ayrıntılı bir çalışma sonrasında mikroorganizmalar tarafından topraktaki fotosentez ve su ve solea akışını, hem de mineralize malzemeyi açıklamak için bitki yaşam ve verimlilik tüm fenomenlerin oldukça mümkündü. Gumus'a, topraktaki su fiziki rejiminin yanı sıra besin maddelerini de iyileştirebilen bir adsorban koloitin rolü verilmiştir. Bu birçok insanı haklı çıkarmak ve tatmin etmek için yeterliydi. Sonuç olarak, humus teorisi unutulmaya yüz tutmuş olsa da, 19. yüzyılın sonuna kadar hala birkaç destekçisi vardı.

20. yüzyıldan itibaren, özellikle ikinci yarısından itibaren organik beslenme üzerine araştırmalar yeniden başlamış ve SSCB de dahil olmak üzere çeşitli ülkelerde geliştirilmiştir. Sonuçlar oldukça meraklıydı. Ancak günümüze kadar bu konuda çok az sayıda uzman yer almıştır, ancak bu tür beslenme her bitkinin yaşamında büyük önem taşımaktadır. mineral ile daha organik-mineral ve organik gübre eylem daha iyi bir açıklama sağlamak için Zaten kökleri ve yaprakla beslenen doğa yoluyla tuz iyonlarının (mineral) gelirlerinin genel yasaları farkındayız, ancak şimdiye kadar mümkün değildi.

Tabii ki, bu yiyeceğin değeri doğru değerlendirilmelidir. Yani maden ortamında iyi bir ürün almak nasıl, biz de Mittlaydera teknolojisini hatırlamak gerekir, ancak doğal bir ortamda, bitkiler her zaman organik madde belirli bir miktar ile bir alt tabaka üzerinde büyür. Topraklarda çözünen humus miktarı, toprağın toplam kütlesinin% 1 ila 2'si arasında olabilir, örn. 1 hektarda 100 tona kadar bir yer. Bu, bitkilerin bu stokları bir organik gıda kaynağı olarak kullanıp kullanamayacağı sorusunu gündeme getiriyor? Organik besin, mahsulün kütlesini oluşturmak ve bu kütlenin kalitesini belirlemek için doğal ortamda önemli bir rol oynar mı? Daha büyük ölçüde, bilim adamları benzer soruları olumlu cevaplarla yanıtlıyorlar.

Teslimat ya da organik kaynaklı diğer humik maddeler amaçlı deneysel çalışmalarda temel zorluklar çeşitli bitkilerde bu maddelerin biyokimyasal analizler imkansızlığını belirleme yöntemleri vardır. Humus ve organik kaynaklı diğer maddeler, bitki kompozisyonuna giren organik bileşiklere yakındır. Yeni yöntemler (radyokromatografi, izleyiciler, vb ..), tam büyüme, beslenme ve genel gelişimi organik bileşiklerin toprağa içerdiği hümik asit ve diğer asitler, katılımı konular ele edebilir. Ve benzer yöntemler birçok ülkede son yıllarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sonuçlar mikroorganizmalar tarafından humus mineralize işleminden bunların doğrudan bırakmada iyonik formda daha erişilebilir hale elemanları bağlanma oluşur bitkilerin mineral beslenme, humus toprak asitlerin yardımı ile, bitkilerin kendileri, düşük molekül ağırlıklı bileşikler humus asitleri emebilir gösterdi ve orta ve yüksek moleküllü bileşikler formundadır. Ayrıca, bitki hücre zarlarındaki hareketiyle humus asit organik doğa bitki ve mineral bileşiklerinin akışını artırmak için mümkün olan kendi genel geçirgenliğini artırmak olabilir olduğu bulunmuştur. Organometalik bileşikler, bitki içine inorganik fragmanlara özel bölünme olmadan girerler. bitkiler tarafından emilir düşük molekül ağırlığı ve yüksek partikül hümik asit, böylece biyosentezi gibi fizyolojik olarak aktif maddelerin bir kaynak katılan, bitki içindeki çeşitli dönüşümlere tabi ve gelişimi, büyümesi ve genel verim üzerinde olumlu bir etkisi uygulayabilmektedirler.

Daha yüksek bitkiler fosfor kullanabilir mi?

Soruyu çözmek için, bitkiler (daha yüksek) organik bileşiklerde fosfor kullanabilirler. I. Shulov deneylerini topraklarda en yaygın bitki türlerini ve bileşiklerini (fitin, lesitin) aldı. Çalışma, steril koşullar altında gerçekleştirildi ve bitkilerin (mısır ve bezelye) fitisinin fosforunun emiliminin ve absorbe edilmesinin mümkün olduğu kanıtlandı. bitkileri kullanma olanaklarını incelerken (daha yüksek), azot, organik bileşikler, aynı zamanda, steril bir ortamda çalışan ve asparajin, bitkiler (mısır) tarafından emilir ve böylece beslenme azot türlerinin mükemmel bir kaynağıdır edilebileceği gösterilmiştir G.Petrov ayırt. Aynı zamanda yazar, bu durumda amid nitrojenin aspartik asitten kullanıldığı varsayımını ileri sürmüştür. Ayrıca, lösin, tirosin ve pentonun azotunun kullanılması bitkiler (mısır) tarafından kaydedilmiştir. Daha sonra, bilim adamı bitkilerin (mısır) sadece asparajin nitrojen amidi değil, aynı zamanda azotu doğrudan aspartik asitten de emebildiğini kanıtladı.

Örneğin, mısır ile yapılan deneyler, humik asitlerin düşük, orta ve yüksek moleküllü aromatik bileşiklerinin köklerinden alım ve yoğun hareketi gösterdi. Ayrıca fizyolojik aktivitenin çeşitli moleküler ağırlıklar ve özellikle düşük moleküllü hümik asit bileşikleri olduğu belirtilmelidir. Bitkiye kabul edildikten sonra, oksidasyon-vestational süreçleri ve ayrıca azot ve fosfor metabolizmasıyla ilişkili enzimatik süreçleri geliştirebilirler. Toprağın hümik asitleri sayesinde kök sisteminin ve onun anten kısmının yüksek bir büyümesi gözlenir ve besin elementlerinin sayısı - fosfor, azot, kalsiyum ve potasyum - gözlenmiştir.

Çeşitli bitkiler üzerinde yapılan çalışmalar, bitkide düşük konsantrasyonda hümik asitlerin varlığında, bitkide toplam fosfor ve azot miktarında artış olduğunu göstermiştir. Besin çıkarılması da artar. Bu, hümik asitlerin gelişiminin belirli bir etkisi altında hızlanmanın ve yer üstü kısmının ve kök sisteminin büyümesinin arttığında ve genel olarak besin maddelerini emmenin genel yeteneğinin artmasıyla açıklanabilir. Bitki, yüksek oranda aktif olan hümik asit içeren maddelerle birlikte amino asitler, vitaminler, metaller (polivalent) ve gelişim ve büyümede önemli bir rol oynayan diğer maddeleri de alabilir.

Yapılan araştırmaların gösterilen verileri, bitkilerin besin için toprakta bulunan organik maddeleri kullanabileceğini kanıtlamaktadır. Bu bileşikler esas olarak yapısal bir elementin rolünü oynarlar ve bu elementler bitkinin kendisinin bir parçasıdır. Bu maddelerin alımını incelemeyi amaçlayan çeşitli deneyler, farklı ailelere ait çeşitli türler üzerinde gerçekleştirilmiştir. Bitkilerin sadece organik doğadaki maddeleri toprağa değil, aynı zamanda mikroorganizmalara, toprakta bulunan bitkilerin izolasyonuna da benzettiğini ortaya koymuştur.

Yani daha yüksek bitkiler organik yiyebilir. Alttaki yeşil bitkiler, sadece hazırlanmış organik doğa bileşiklerini beslemeye eğilimlidir. Örneğin, bileşimindeki euglena algleri, bir karbon kaynağı olarak organik maddeler olarak kullanılan birçok klorofil içermeyen forma sahiptir. Yeşil algler, özellikle chlorella, suda çözünebilir organik maddeler açısından zengin olan suda çok iyi gelişebilir. Bu tür maddelerin etkisi altında - amino asitler, şekerler, vs. - algler, fotosentez işlemlerinin genel yoğunluğunu azaltabilir, örn. Organik gıda onları fotosentez ile değiştirir.

Ayrıca çalışma süresince bitkinin köklerinin şeker ve amino asitleri mükemmel şekilde emebileceği gözlenmiştir. Bu maddelerin bitkiye girdikten sonra, fotosentez sırasında oluşan benzer bileşiklerden farklı olmadığı açıktır. Genellikle metabolik süreçlere ve bitkide vücudun genel yapısına harcanırlar. Bununla birlikte, bitki ayrıca pestisitler ve herbisitler de dahil olmak üzere belirli tipteki bileşikleri emebilir.

Mikroorganizmalar, topraktan çeşitli alkaloidler tarafından üretilen antibiyotiklerin penetrasyonu bulunmuştur ve bu maddeler zehir veya antivenomdur. Mikroorganizmaların ve bitkilerin yaşamsal faaliyeti nedeniyle toprağa bir dizi fenolik ve diğer organik bileşiklerin alınmasından bahsetmeye değer, bunlar çoğunlukta geciktirilmiş gelişme ve büyümede. Organik doğanın karmaşık maddelerinin genel emilim mekanizması henüz tam olarak çalışılmamıştır. Böyle bir emilim teorisi var.

üre kültür azot bitkilerin yanı sıra asit ürik algılama yeteneği de (amacıyla yola çıkarak, her gün yeni bir çözüm enerji santralleri (arpa, keten, bezelye), çeşitli azot bileşikleri bozunma koymak bitkilerin ürünleri ortadan kaldırmak için, bu alanda çalışmalar Thomson ile doğrulanmıştır Bu çözelti, önceden test edilmiş ve çözelti bir bileşim, özellikle de ürün olup önceki 2 günden ya da 48 saat) kırmak için başlayabilir ustanvleno. Bitkiler doğrudan organik substratlar üzerinde steril koşullar altında gerçekleştirilmeye çalışılmış, bu substratların ayrışması ve daha fazla mineralleşmesi ihtimali tamamen ortadan kaldırılmıştır. Bu çalışmada, çözeltiler, organik doğa maddelere dahil edildiği, alınmıştır: nişasta, şeker, vb bitkiler daha önce maddeler büyümesi ve normal hızı geliştirmek belirtilen çözeltiler aktarılır, ancak su destilirovannoy türlerin gözlem olmayan ağırlık kazandı .. En sağlıklı türler, nişastanın yanı sıra higimik maddeler ile çözelti içine yerleştirilmiş bitkilerdi.

Bitkiler sadece organik maddeleri değil, aynı zamanda toprağa geri verir!

Bitkiler, sadece çevrede bulunan organik parçaları tüketmekle kalmaz, aynı zamanda bu bileşikleri toprağa bırakabilir. İlginç bir gerçek, organik bileşiklerin ve inorganik bileşiklerin karşılıklı alışverişidir. Bu metabolizma değişimi, organik beslenmenin ekolojik ve allelopatik rolünü etkiler. Bitkilerin serbest bıraktığı maddelerin alımına ilişkin oldukça canlı bir fikir, etiketli karbonun katılımıyla gerçekleştirilen deneyler verdi.

Örneğin, alan bitkiler ile yapılan deneyler, fotosentez tarafından asimile edilmiş radyo etiketli karbon, organik doğa vericileri olan maddeleri ihtiva eden bitkilerin kök dışkılarının bileşimin bu gösterebilmişlerdir. Ayrıca, bu maddeler komşu alıcıların (bitki) kök sistemi ile asimile edildi.

İletimin kendisi hızlı bir şekilde gerçekleştirildi ve birkaç gün içinde, β-akseptör bitkilerinde radyoaktif etiket içeren karbon miktarında önemli bir artış kaydedildi. Kendisi ekin gelen bir forehand - acı bakla, darı yabani otları ekim - kültürüne doğrudan yabani otlardan, tersine, oldukça iyi ve aynı zamanda tutulan pyreyu, çiftlik çimen, (acı bakla için yulaf dan) zayıf geçti ya Lupin'e ayrığı den (geçemedi ). Çeşitli türlerin yabani otları arasında oldukça hızlı bir değişim vardı (kokusuz papatya, çoban çantası). Yabani otlar, aynı türe ait bitkiler, çok (kokusuz papatya ve barnyard çimeni) iyi, diğer durumlarda (ayrığı ile wheatgrass), zayıf bir değişim göstermiştir değiş tokuş. Kültürel bitkiler alırsak, o zaman wiki ile yulaf arasındaki değişim süreci kötü değildi. Alıcı ve vericinin ne kadar yakın konumlandırıldığına dikkat edilmelidir ki, bu durum daha hızlı bir şekilde dışkı transferidir.

alıcıya bir vericiden, doğrudan bir radyoaktif etiketle ürünlerin oldukça hızlı hareket bileşimine dahil organik maddenin doğası kökleri hali hazırda, örneğin, karbon gibi çözülebilir ve mobil maddeler, amino asitler, organik asitler, çökelir olduğunu söyleyebiliriz. yaygın değişim işlemi bitkiler tarafından organik madde arasında söz elde edilen veriler, ve oldukça yüksek bir hızda, ve bu süreçte kullanılan maddelerin sayısı. Aynı zamanda, inorganik ve organik ürünlerin ve aynı zamanda suyun, aynı veya farklı türdeki bitkilerin köklerinden serbestçe hareket edebildikleri belirlenmiştir. Örneğin, odunsu bitkilerde köklerin kaynaşmasını karşılamak genellikle mümkündür.

Değişim sadece köklerinin birleşmesiyle değil, aynı zamanda toprak çözeltisiyle de gerçekleştirilir. Bu konuda, I.N. Rakhtenko Belarus orman plantasyonlarında gerçekleştirdi. ıhlamur, akçaağaç, ortak meşe, huş sigil gibi, vb Bitkiler bir ağaç ya da içinden bagajında ​​yapılan deliklere, yaprakları ıslatma yoluyla radyoaktif fosfor enjekte: Çalışma kumlu, kumlu ve tınlı topraklarda büyüyen, 1-20 yaş arası ahşap üzerinde yürütülmüştür. kök sonlar. 2-3 gün sonra, komşu tesislerden 0.25 ila 6 metre arasında örnek alındı. Böylece 156 ağaç tedavi edildi, 474 vakada radyoaktif fosfor etiketinin hareketi tespit edildi.

İÇİNDE Rakhtenko da, benzer çalışma koşulları altında, etiketin ıhlamurdan meşeye taşınmasının tersine daha yoğun olduğunu söylüyor. Akçaağaçtan meşeye kadar, fosfor meşeden akça ya da bir akçadan diğerine daha hızlı hareket etti. Ayrıca fosforun bir bitkinin diğerine aktarıldığı zaman, köklerin temas ettiğinde ortaya çıktığı da bulunmuştur. Temassız olarak, arboreal bitkilerin bir değişim süreci yoktu. I.N. Rakhtenka, tek bir tür içinde ve farklı türler arasında besin maddelerinin aktarılmasında fark edilen farklılıkların, farklı emilim ve boşaltım aktivitelerinin ritmi nedeniyle elde edilebileceği söylenebilir. Buradaki konu, bitki örtüsü sırasında bitkilerin bu süreçler arasında farklı ilişkilere sahip olmasıdır. Farklı türlerde emilimi ve atılımı aynı türlere ait olmayan bireylerde eşzamanlı olabilir. Farklı bitki türleri nedeniyle, metabolik süreç bir bitki türüne göre çok daha yoğundur.

Benzer çalışmalarda, etiketlenmiş fosforun hareketi, kökleri temas halindeyse ağaç türlerinden doğrudan doğruya çimenli bitkilere (çayır çimenleri, çayır sürüngenleri, sürüngenler) doğru yönlenmiştir. Transfer oldukça hızlı bir şekilde ve kök sistemleriyle temas etmeden toprak çözeltisi yoluyla gerçekleşti, sadece yakın mesafelerdeydiler. Fosforun hareketi, her iki köklü bitkinin direkt olarak kökleri ile ve toprakla doğrudan temas halinde olduğu bir diğerine idi. Bazı bilim adamları, bitki topluluğunda bulunan bitkilerin toprağın bir bütün olarak beslendiğine inanırlar. Bu beyanın ciddi bir temeli var. Buna dayanarak, gelişmenin, büyümenin, üretkenliğin ve ayrıca toplam hasat kalitesinin büyük ölçüde komşu komşulara bağlı olduğunu söyleyebiliriz.

Yukarıdakilerin hepsinden sonuçlar çıkaralım

İlk olarak, son yıllarda yapılan araştırmalar, toprak mineral tipi beslenme ile birlikte en yüksek sınıftaki bitkilerin de organik doğa bileşiklerini kullandığını göstermiştir. Toprakta bulunan hümik asitler, bitki içine organik ve mineral maddelerin alımını arttırır. Bu, hücrelerdeki zarların geçirgenliğinden kaynaklanır, bunun sayesinde gelişim ve büyümeyi uyarır. Toprak karbonhidratlar ve diğer bileşiklerden gelen birlikte orada transformasyonu ve burada organik doğası, düşük ve yüksek molekül ağırlıklı türlerin hümik asitlerin oluşturduğu bileşikleri, oldukça iyi bitkiler tarafından emilir, yani fotosentez tarafından oluşturulan bileşiklerinin bu özellikle farklı değildir olup, farklı bir çok içerdiği biyosentez ile ilişkili metabolik süreçler, esas olarak bitkilerin gelişimine ve büyümesine yönlendirilir. Ayrıca, özellikle düşük moleküler ağırlıklı parçacıklardan oluşan hümik asitler, bitki büyümesi için iyi aktif uyarıcılardır.

Daha yüksek bitkiler topraktan organo ve organik sadece maddeleri absorbe edebilir, ama aynı zamanda çeşitli seçimler mikroorganizmalar ve mikoriza mantar, hayvan ve insan aktivitesinin diğer bitki bileşiklerin rizosferde aktivitesinin doğası oluşturan organik bir madde bulunmaktadır. Bu ürünler bitki biyosentezinde yer alır. Ayrıca, bu ürünler, diğer bitkiler için, örneğin, bilim adamları tarafından zaten kanıtlanmış olan düşman saldırılarına, saldırılara karşı belirli bilgileri taşırlar. Küçük bir önem taşımamak, fotosentez ürünlerinin ve diğer organik ve mineral bileşiklerin topraklarındaki izolasyondur. Aynı türe ait bitkilere değişim işlemi, topraktan toprakta daha küçük bir metabolik ürünlerin ayrılması ve onların emme daha sürecini uyarabilen farklı türleri ve yabani otların aynı türe ait bitkiler, bitkilerin büyümesini etkilemeyebilir. Farklı türdeki bitkilerde ve yabancı otlarda büyümenin yavaşlaması ve hızlanması, her bir organik bileşik türü için değişim ürünlerinde niceliksel miktarların mevcudiyetinde sağlanabilir. Bitkilerin bu etki üzerindeki etkileri allelopati olarak adlandırılacaktır. Bu pozlama, yorgunluğun ana sebebidir.

pratik katılmak Ancak, ne yazık ki, organik bitki maddelerin beslenme alışkanlıkları çalışmada büyük ilerlemelere rağmen, onlar Rusya'da dikkat verilmemiştir. Benzer başarılar ağırlıklı olarak ABD, AB ülkeleri ve Kanada'da ve diğer bazı ülkelerde kullanılmaktadır. Rusya'da, ana ilgi bazen onur Mittlaydera yöntemini duyabiliyorum sentetik kökenli çevre üzerindeki hidroponi ve büyüyen bitkileri esaslarını övdüler, maden beslenme kullanır. Bahçecilik için bir gazete alırsanız, sadece gübreleme ve gübreleme tesisleri kullanmanın faydalarını mineral gübreler yardımıyla görebilirsiniz. yaşadığı bir sürü rağmen, bildiğimiz ürün kalitesi o - biyolojik ve besin değeri, raf ömrü - doğal bir ortamda ve kullanımı veya mineral gübrelerin çok düşük kullanım ve çeşitli ot ve böcek ilaçları tamamen yoksun olmadan yetiştirilen ürünlerle her zaman daha. Ancak buna rağmen, yukarıda belirtilen ülkelerde organik tarım ürünleri zaten talep görmektedir.