सुंदर उत्सव सैंडविच के विचार। जल्दी में शराब के लिए सैंडविच: व्यंजनों। मांस उत्पादों के साथ सैंडविच बनाना।

  अनुभाग:
   सैंडविच दैनिक और उत्सव हैं
   37 वां पृष्ठ

टेबल को कैसे सेट करना सबसे अच्छा है? प्रशिक्षण के लिए सबसे अच्छी और सबसे सुखद चीज कॉफी और चाय के लिए टेबल सेट करना है। क्यों?

सबसे पहले, सुंदर सेट - वे टेबलक्लोथ और नैपकिन चुनने में रुचि रखते हैं।

दूसरा, मिठाई, कुकीज़, केक, हलवा, केक या वैफल्स के टुकड़े के साथ टेबल वासेस पर समूह करना दिलचस्प है।

एक के लिए प्रयास करें और एक ही कॉफी (या चाय) सेवा "पर्यावरण" के दो या तीन संस्करणों लेने और अपने घर या मित्र क्या वे और अधिक की तरह दिखाने के लिए।

सर्दी, तथाकथित व्यायाम और कवर करना अच्छा होता है एक बुफे   - ठंडे छोटे स्नैक्स, छोटे सलाद, सैंडविच, पेय। इस तालिका के बीच अंतर यह है कि यह आवश्यक प्रत्येक अतिथि व्यक्तिगत डिवाइस डाल करने के लिए नहीं है: प्लेटों बारी में, "स्वीडिश" ढेर तालिका चाकू, कांटे और चम्मच "एक ढेर में" कर रहे हैं पर बनते हैं, और मेहमानों के लिए खुद को पेश करने और के रूप में उपयुक्त आ टेबल

आपको बस एक टेबलक्लोथ चुनने और खूबसूरती से पकाने और भोजन की व्यवस्था करने की आवश्यकता है।

अकेले ट्रेन करना बेहतर नहीं है, लेकिन दोस्तों के साथ: एक सिर अच्छा है, लेकिन दो या तीन बेहतर है। और अब फिल्मों और पत्रिकाओं को अधिक ध्यान से देखें: नहीं-नहीं, और वे एक खूबसूरती से परोसा जाने वाला टेबल या एक रोचक सजाए गए पकवान दिखाएंगे; किसी भी विचार का प्रयोग करें, और आप टेबल लेआउट में बराबर नहीं होंगे, और यह पाक के बाद सबसे महत्वपूर्ण कला है। घर पर मेहमानों से मिलने के लिए एक बात है। और अगर गर्मियों में, देश में? यह और भी मजेदार और दिलचस्प है!

  एक बुफे टेबल की सेवा।

पृष्ठ अनुभाग में देखें:
  तालिका न केवल खूबसूरती से चयनित टेबलक्लोथ, नैपकिन, सेट के साथ सजाया गया है। टेबल सजाया गया है और भोजन और स्नैक्स के साथ परोसा जाता है।

उदाहरण के लिए, हम नाश्ते के लिए पनीर की सेवा करते हैं। पनीर विकल्प:
ए) पतली, पारदर्शी स्लाइस में पनीर काटिये और प्लेट "प्रशंसक" पर डाल दें;
बी) "प्रशंसक" पर हमने अजमोद, सिलेंडर या डिल का एक टुकड़ा रखा;
सी) हिरण के बगल में, या इसके बजाय "प्रशंसक" पर हम टमाटर, लाल या हरी घंटी काली मिर्च का टुकड़ा डालते हैं;
डी) पनीर को cubes या cubes के साथ काटें और इसे प्रत्येक रंगीन विशेष प्लास्टिक कांटा में चिपकाएं;
ई) एक सेब लें और इसे "हेजहोग" बनाएं: हम पक्षियों के क्यूब्स के साथ सजावटी रंग के कांटे के किनारों पर चिपके रहते हैं;
च) कटा हुआ पनीर cubes "सूर्य" फैल गया, और केंद्र में हम काले जैतून या हरे जैतून, आदि डाल दिया, वहाँ संभव के रूप में कई विकल्प हो सकता है।

रोटी की सेवा करने के तरीके का एक और उदाहरण। ब्रेड एक ही स्लाइस के साथ, पतले ढंग से सबसे अच्छा कटौती है। यदि रोटी छोटी है, तो इसे लकड़ी के बोर्ड पर रखा जाता है और पतली स्लाइस में काटा जाता है। यदि आप कोई मेहमान नहीं हैं या मेहमान बहुत करीबी लोग हैं, तो आप जमा और जमा कर सकते हैं। तो पाव रोटी बड़ी है, यह एक ही पतली स्लाइस पर एक बोर्ड पर कटौती, आधे में उन्हें किसी अन्य आड़े कटौती, एक विशेष पकवान में बदलाव और मेज पर डाल दिया है। या एक बड़े रोटी से एक टुकड़ा 10-15 सेमी मोटी कटौती, और फिर इसे एक छोटे से रोटी की तरह स्लाइस से काट लें।

आपको एक प्लेट पर बहुत रोटी नहीं डालना चाहिए: इसे दो प्लेटों पर रखना बेहतर है।

तालिका रोटी (और अलग अलग रंग) की कई किस्में, पेश किया जाता है तो खूबसूरती से का एक ही थाली पर सभी प्रकार के (जैसे, सफेद स्लाइस, काले और भूरे रंग या सफेद ब्रेड, काला, सफेद) की कुछ स्लाइसें डाल दिया।

रोटी एक विशेष बुने हुए रोटी की टोकरी में सबसे अच्छी लगती है।

  बुफे टेबल के लिए विकल्प की सेवा।

मक्खन मक्खन एक स्नेहक या छोटी प्लेटों पर रखा जाता है। तेल एक वर्ग द्वारा बार खिलाया जा सकता है, मार पड़ी किया जा सकता है और एक क्रीम के रूप में सेवा, एक टुकड़ा मक्खन चिप्स एक विशेष चाकू से काटा जा सकता है विभिन्न आंकड़े तेल (गेंदों, तारे, गुलाब), से काटा जा सकता है।

सॉसेज, विशेष रूप से सूखे, स्लाइस को बहुत ठीक में कटौती और थोड़ा तिरछा dlinnenkimi दिया: वे एक डिश या एक थाली या रोलर पंक्तियाँ (फ्लैट) में रखा जाता है। एक पर और एक ही पकवान विभिन्न किस्मों सॉसेज, बारीकी कटा हुआ हैम, उन्हें पंक्तियों, रोल, त्रिकोण, वर्गों में की व्यवस्था कर सकते हैं। मोटा स्लाइस (और पके हुए मांस के रूप में अच्छी तरह से) में पकाया सॉसेज कटौती, तो वे न फैल जाएं, जेली मोल्ड से बाहर रखी सेवा की, ध्यान से जमा की गई वसा से हटाने।

नाश्ता या डिनर के लिए उबले अंडे इतनी के रूप में नीचे शांत करने के लिए नहीं है या एक कपड़े से कवर किया गया प्रस्तुत किया जाता है एक विशेष "गर्म" में गर्म। तले हुए अंडों को उसी कटोरे में परोसा जाता है जिसमें संभव हो तो इसे ग्रील्ड किया जाता है।

इससे विशेष हेरिंग में हेरिंग और व्यंजन परोसे जाते हैं। यदि पकवान भरपूर मात्रा में marinade के साथ तैयार किया जाता है, तो यह एक गहरी हेरिंग पकवान या एक छोटा सा सलाद कटोरा में परोसा जाता है।

एक फ्लैट अंडाकार पकवान पर मछली परोसा जाता है। कैवियार - विशेष व्यंजनों या बहुत छोटी प्लेटों पर। कैवियार आमतौर पर सजाया नहीं जाता है: यह अपने आप में सुरुचिपूर्ण है।

स्मोक्ड या नमकीन मछली को नींबू स्लाइस या हिरण (अधिमानतः नींबू) से सजाया जाता है, जिसे तिरछे कटाई परोसा जाता है।

छोटी स्मोक्ड मछली पूरी तरह से परोसा जाता है या टुकड़ों में काटा जाता है, लेकिन एक गंभीर अवसर के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।

मछली के डिब्बाबंद भोजन सावधानी से एक जार से प्लेट या पकवान में स्थानांतरित किया जाता है, उन्हें हिरणों से सजाया जा सकता है।

सब्जियां, यदि वे छोटी हैं, तो पूरी तरह से पेश की जाती हैं, स्लाइस में बड़ी कटौती होती है।

प्रत्येक पकवान के लिए, आपको एक चम्मच या कांटा लगाने के लिए, और कभी-कभी दोनों को रखने की आवश्यकता होती है, क्योंकि आपको सामान्य पकवान से अपने चम्मच या कांटा (या चाकू) के साथ पकवान नहीं लेना चाहिए।

मेज पर व्यंजन समान रूप से सेट हैं। ऐसा माना जाता है कि उन्हें रंग से समूह करना बेहतर होता है।

  एक बुफे टेबल के लिए सैंडविच की सेवा।

  1. ककड़ी स्लाइस पर सलाद
  लाल प्याज - 1 टुकड़ा, अजवाइन डंठल - 1 टुकड़ा, झींगा - 250-300 ग्राम, मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।, बिना हस्ताक्षर किए दही - 1 बड़ा चम्मच। एल, ककड़ी -। 400 ग्राम, arugula के कुछ पत्ते, सजावट, नमक और काली मिर्च के लिए हरी प्याज स्वाद के लिए।
  प्याज और अजवाइन बहुत बारीक काट लें। एक कटोरे में प्याज और अजवाइन काट लें। उबला हुआ छील झींगा जोड़ें। स्वाद के लिए मेयोनेज़ और दही, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। खीरे लगभग 8 मिमी की मोटाई के साथ सर्कल में कटौती करते हैं, या यदि ककड़ी पतली, लम्बी स्लाइस और एक पकवान, नमक पर जगह है। ककड़ी के प्रत्येक टुकड़े के लिए, श्रिप्स के साथ एक सलाद के साथ ऑरुगुला की एक चादर और शीर्ष डालें। बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ शीर्ष।

  2. फोरचेटे सलाद
  पतली प्लेटों के साथ एक grater पर गाजर गीला। गाजर के दो प्लेटों के साथ-साथ जगह रखें, कसा हुआ पनीर, उबला हुआ अंडा, लहसुन, मेयोनेज़ और हिरन का सलाद रखें। कोरियाई में गाजर मसालेदार के साथ skewers के साथ सुरक्षित और छिड़कना।

  3. पनीर एपेटाइज़र
  एक अच्छी grater उबले अंडे पर grated के साथ मिश्रित पिघला हुआ पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ें। गेंदों को बारीक कटा हुआ डिल में रोल करें।

  4. दही पास्ता के साथ कैनप
  दही क्रीम, कसा हुआ पनीर, कुचल लहसुन, हरे, मेयोनेज़ मिलाएं। राई की रोटी के टुकड़ों पर पकाया पास्ता फैलाओ।

  5. एक ताज़ा नाश्ता।
  आधा में नींबू का एक टुकड़ा काट लें, एवोकैडो टुकड़ा और काले चन्द्रमा का एक चम्मच डालें। हरियाली के साथ गार्निश।

  6. कैवियार के साथ लवासा रोल
  खट्टा क्रीम और बारीक कटा हुआ साग के साथ मिश्रित एक मुलायम पनीर "Viola" पैक करें। पतली पिटा रोटी पर धुंधला। लाल कैवियार के साथ शीर्ष। रोल को संकुचित करें, इसे फिल्म में लपेटें, इसे फ्रिज में रातोंरात रख दें। सेवारत से पहले पहले कटौती।

   7. मछली कैनपेस
काले रोटी के टुकड़ों पर, कटा हुआ हेरिंग, लाल प्याज, डिल और मुलायम क्रीम पनीर का मिश्रण फैलाएं। कैवियार या हिरन के साथ सजाने के लिए।

  8. गर्म सैंडविच
  हार्ड पनीर एक अच्छी grater पर grate, हिरन, कच्चे अंडे जोड़ें, सब कुछ मिलाएं। ब्रेड स्लाइस पर स्मीयर करने के लिए तैयार मिश्रण और गर्म फ्राइंग पैन पर डालकर छोटी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ द्रव्यमान के साथ smeared। जब पनीर भूरा हो जाता है, तो सैंडविच के दूसरी तरफ बारी और तलना।

  9. पनीर के साथ हल्का टोस्ट
  टोस्ट, स्मीयर मक्खन फ्राइये, पनीर का एक वर्ग टुकड़ा, हरी मटर और अजमोद का एक टुकड़ा डाल दें।

  10. मूल फल टोस्ट्स
  टोस्ट के टुकड़े पर, डिब्बाबंद अनानास का एक गोल टुकड़ा, शीर्ष पर - पनीर का एक टुकड़ा डाल दें। 200 डिग्री के तापमान पर 5 मिनट के लिए ओवन को भेजें। नाली में एक चेरी रखो और पाइन नट्स के साथ सजाने के लिए।

  11. उत्सव सैंडविच
  सफेद रोटी के टुकड़े में टुकड़ों को काट लें, किनारों को तेल और तेल के साथ शीर्ष पर रखें। कटा हुआ डिल में किनारों को डुबोएं, लाल मछली के टुकड़े डाल दें और नींबू के साथ सजाएं। मछली को लाल कैवियार से बदला जा सकता है।

रिसेप्शन के लिए अनुमानित मिनी सैंडविच
घुंघराले नए नए साँचे या चाकू पर रोटी अलग-अलग आंकड़े (जैसे, दिल) की वाटमान स्टेंसिल कटौती स्लाइस से अलग किया।
अगर वांछित है, रोटी के स्लाइस काट तेल में पहले से हल्के ढंग से तला हुआ जा सकता है और ठंडा करने की अनुमति दी जा सकती है।
ऊपर और किनारों पर तेल के साथ रोटी के स्लाइस स्नेहन। बारीक कटा हुआ हरा में बोका प्रचुर मात्रा में गिर जाता है।
शीर्ष पर, मक्खन पर थोड़ा कैवियार डालें, नींबू का पतला टुकड़ा डालें, तेल से गुलाब लगाएं और हिरन के पत्ते से सजाने के लिए तैयार करें।
घुंघराले सैंडविच के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और स्वाद और उपलब्धता के लिए अन्य सभी प्रकार के उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पेज देखें।

  प्रकृति में एक बुफे टेबल की सेवा।

सिकविच के लिए उपयुक्त उत्पादों के साथ पिकनिक और किसी भी शहर के रिसेप्शन सैंडविच या रोटी पर बहुत उपयुक्त हैं।

ताजा हवा, सूरज, यहां तक ​​कि एक हल्की हवा, साथ ही साथ झील में या नदी उत्तेजित भूख में स्नान, इसलिए उत्पादों को पहले से और ठीक से भंडारित करने की आवश्यकता है।

ऐसे मामले के लिए, बड़े कैलोरी सैंडविच बनाना और उन्हें "टावर" बनाने, पफ सैंडविच बनाने या "मैच" स्नैक्स तैयार करने के लिए एक-दूसरे के ऊपर रखना सबसे अच्छा है।

सब्जियों का सबसे अच्छा इस्तेमाल उनके कच्चे रूप में किया जाता है, जैसे कि उन्हें बिस्तर से फेंक दिया गया था, और कुछ मामलों में, यदि आप मौसम में अपने दच में छुट्टियों की मेजबानी कर रहे हैं, तो ऐसा होगा।

समुद्र तट पर घास और यहां तक ​​कि रेत पर खुले या बंद बरामदे पर सेट टेबल पर उत्पादों को खूबसूरती से रखा जा सकता है।

मस्ती के लिए, आप सैंडविच और अन्य उत्पादों विभिन्न स्थानों में वितरित कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, रंगीन कागज लालटेन के एक बॉक्स में डाल दिया या पक्षियों के दाने के समान है और उन्हें झाड़ियों और पेड़ों में लटका दिया।

आप अलग अलग खेल और लॉटरी, उदाहरण के लिए, जो एक ही रंग के सबसे बक्से एकत्रित करेगा, या जो लाल, नारंगी, पीला, हरा, सियान, नीले और बैंगनी रंग के बक्से का एक इंद्रधनुष हो जाएगा के साथ आने कर सकते हैं; बक्से के बीच में हो सकता है रखा एक-दो पुरस्कार के साथ - मिठाई या रिक्त छोड़ दी - एक ड्रॉ के लिए या कार्य या एक रहस्य के साथ एक चादर देते हैं - संक्षेप में, किसी को भी कुछ भी साथ आ सकते हैं।

, बहुत सुंदर व्यावहारिक और सुविधाजनक है, इस तरह के एक छुट्टी के लिए उत्पादों लंबे हैंडल के साथ कम और व्यापक विकर फूल टोकरी में रखी किया जाएगा। इन टोकरियों ट्रे के समान हैं, और वे सैंडविच (बीच में) का विस्तार करने के लिए अच्छा हो सकता है, और पक्ष - मूली, युवा गाजर, साग, खीरे, टमाटर, सफेद सिर के साथ हरे प्याज, जामुन, सेब, नाशपाती, बेर के गुच्छों और इतने पर के एक मुट्ठी भर। एन।

अन्य उत्पादों - मांस, मछली, पनीर - जरूरी रोटी पर रखी हैं नहीं, तो आप अपने आप में सेवा कर सकते हैं, लेकिन मक्खन और फैलता है पहले से रोटी पर फैल जाना चाहिए।

और, ज़ाहिर है, विशेष रूप से मत भूलना - सैंडविच के लिए - पेय।

   यदि एक पिकनिक में आप स्थानीय लोगों से किसी के द्वारा जाते हैं,
उसका इलाज करना न भूलें।

  ब्रोकोली बच्चों और मैचों या मिलान करने वाली छड़ें के लिए
आप एक मजाकिया खिलौना बना सकते हैं।

  नव वर्ष की पूर्व संध्या पर घने जंगल में, यदि आप भाग्यशाली हैं,
आप 12 महीने के लिए एक पिकनिक में शामिल हो सकते हैं।

पनीर:
ए) पनीर पहले से काटा नहीं जाता है, क्योंकि टुकड़े सूखे होते हैं, उनके स्वाद और सुगंध खो देते हैं;
ख) इससे पहले कि आप फ्रिज में पनीर डाल दिया, यह एक विशेष फिल्म में लिपटे जाना चाहिए - या पन्नी में foliyu, या polyethylene, - पनीर में कागज जल्दी सूख जाता है;
सी) रेफ्रिजरेटर में, पनीर फ्रीजर से सबसे दूर जगह में संग्रहीत किया जाता है। यदि कोई रेफ्रिजरेटर नहीं है या यह भरा हुआ है, तो पनीर को साफ कपड़े (लिनन या मोटे) में रखा जा सकता है, नमक के पानी से गीला हो जाता है;
डी) घर पर हार्ड पनीर 10 दिनों से अधिक, मुलायम - 2-3 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। कुछ पनीर रैपरों पर आयाम, क्रीम पनीर के साथ बक्से पर, उत्पादन की तारीखें और सटीक भंडारण के समय संकेत दिए जाते हैं, जिन्हें देखा जाना चाहिए। इन चीज को दो दिनों से अधिक मुद्रित रखें, नहीं कर सकते हैं।
पिघला हुआ पनीर विविधता के आधार पर अलग शेल्फ जीवन है, लेकिन इसे सावधानी से पन्नी से ढंकने की जरूरत है, क्योंकि इस तरह के चीज के भाग बहुत जल्दी कड़े होते हैं, स्नेहन होते हैं और पीले रंग की बारी होते हैं।

डिब्बाबंद भोजन:
ए) जार खोलने के बाद कोट को सूखे कांच के बने पदार्थ में डाला जाना चाहिए, जिसमें स्टोर करना है, लेकिन लंबे समय तक नहीं: उन्हें जितनी जल्दी हो सके इस्तेमाल किया जाना चाहिए - एक दिन के भीतर। एक तामचीनी या चीनी मिट्टी के बरतन पकवान भी सूट होगा;
बी) समुद्र से बाहर निकाले गए उत्पादों को वापस नहीं रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह सभी अचार को खराब कर सकता है;
सी) जाम, जाम और जाम के लिए नियम: सबसे पहले हम एक जार खत्म करते हैं, तो हम दूसरा ले लेंगे। हम हर समय जार से पूरी तरह से साफ और सूखे चम्मच के साथ जाम लेते हैं, ताकि यह खराब न हो।

पूरी तरह से ताजा, साथ ही साथ खपत से पहले सॉसेज के अवशेषों को छोड़कर सभी प्रकार के सॉसेज, विशेष रूप से गर्मियों में, 15 मिनट के लिए सब्जियों या मक्खन में कम गर्मी पर तलना बेहतर होता है। ताजा सॉसेज के साथ खुद को जहर करना आसान है, क्योंकि इसमें मसालों को मांस की गंध को पीछे हटाना आसान होता है, और गंध से निर्धारित करना हमेशा संभव नहीं होता है कि सॉसेज अच्छी गुणवत्ता का है या नहीं। तो हेज करना बेहतर है। और सॉसेज किलोग्राम खरीदने के लिए भी बेहतर नहीं है, और हर्मेटिक रूप से पैक किए गए कुछ टुकड़ों को कटा हुआ: इतना विश्वसनीय।

दूध उबला हुआ है तो बेहतर संरक्षित है। और उबलने से पहले सर्दियों में इसे छोटी चीनी (दूध के 1 लीटर प्रति चम्मच का एक मंजिल), और गर्मियों में - चाकू की नोक पर सोडा जोड़ा जाना चाहिए।

सलाद सबसे अच्छा नहीं है, और सेवा करने से पहले खाना बनाना है। लेकिन अगर यह इस तरह से काम नहीं करता है, तो याद रखें: इसे रेफ्रिजरेटर में दो घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

हिरण टूट जाते हैं, लेकिन धोया नहीं जाता है, प्लास्टिक के थैले में दो अलग-अलग के साथ रखना आवश्यक है, लेकिन चार हिस्सों में बल्बों में कटौती की जाती है। हिरण दो महीने के लिए ताजा हो जाएगा, आपको केवल चार से पांच दिनों में इसे फैलाने की जरूरत है, बैग को सूखा पकाएं और प्याज को ताजा के साथ प्रतिस्थापित करें - भी बेकार और चार टुकड़ों में काट लें। यदि हरा बहुत ज्यादा नहीं है, तो आप केवल एक बल्ब डाल सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन टमाटर जनवरी तक रखा जा सकता है। इसके लिए, शरद ऋतु में, आपको हरे, स्वस्थ, मजबूत फलों का चयन करने की आवश्यकता है। प्रत्येक टमाटर कागज में लपेटा जाता है (अख़बार नहीं !!!), एक बॉक्स या टोकरी में डाल दिया जाता है, जो भूसे से ढका होता है, और एक अंधेरे जगह में 11-13 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्टोर करता है।

मूली झुर्रियों वाली नहीं है और गीले तौलिया में लपेटकर या प्लास्टिक के थैले में रखकर और रेफ्रिजरेटर में रखकर कई दिनों तक चली जाएगी।

सन के कपड़े बैग से सीना, प्याज छील, लहसुन डाल दिया, और उसके बाद (रेफ्रिजरेटर के तल पर हो सकता है) एक ठंडे स्थान में बैग रखने के लिए।

केक, muffins, रोल, जो एक छुट्टी पर बने रहे, यह संभव है अगर, बनाए रखने के लिए वांछित polyethylene में लिपटे और फ्रीजर में डालने। डिफ्रॉस्टिंग के बाद, वे ताजा, स्वादिष्ट और मुलायम रहते हैं (आप अधिक प्रभाव के लिए, बंद बंद पैन में ओवन में भी गर्म हो सकते हैं)।

नींबू:
ए) लंबे समय तक ताजा रहें यदि आप उन्हें पानी के साथ एक बड़े जार में रखते हैं और हर दिन पानी बदलते हैं;
ख) यदि नींबू ऊतक या greaseproof कागज में लपेटा और एक साफ, सूखे रेत में डाल दिया, यह कई महीनों के लिए जारी रहेगा।

प्रकृति का सैंडविच चमत्कार:
  एक जंगली लोमड़ी एक सैंडविच सैंडविच बनाता है
रोटी और सॉसेज से, जिसे उसने लोगों को दिया था

सिफारिश सुपरकूक।
रचनात्मकता के लिए बच्चों के मोटर कौशल का विकास, शिक्षा प्रवृत्ति के लिए एक महान परिवार गतिविधि और परिवार के संबंधों को मजबूत बनाने -, घुंघराले सैंडविच की एक किस्म बनाना एक साथ बच्चों के साथ।

सैंडविच क्रैकर्स पर तैयार किए जा सकते हैं - गोल, वर्ग, आयताकार।
उन पर लेटें आप अपने स्वाद और उत्पादों की उपलब्धता के लिए कुछ भी कर सकते हैं।
ऊपर दिखाए गए सैंडविच तीन प्रकार के हैं टॉपिंग   (यानी आप सैंडविच पर क्या डालते हैं):
1. सामन के साथ
संतरे का रस और नींबू का एक मिश्रण में के बारे में एक घंटे के लिए मसालेदार सामन, तो, टुकड़ों में काट शेष हरे और नारंगी स्लाइस को जोड़ा गया।
2. टमाटर और जैतून के साथ
चेरी टमाटर क्वार्टर में कटौती और जैतून का तेल, हिरन और थोड़ा सिरका के साथ भरें। जैतून भी लहसुन के साथ काटा और मिश्रित कर रहे हैं। फिर हम सबकुछ एक साथ रख देते हैं और इसे क्रैकर्स पर डाल देते हैं।
3. पनीर के साथ
स्वाद के लिए अलग सूखे जड़ी बूटी - तुलसी, अयस्क, रोसमेरी, आदि - एक छोटे से जैतून का तेल के साथ एक साथ रखा है, तो इन पनीर क्यूब्स पानी। ऊपर से थोड़ा ताजा हरियाली जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में ढाई घंटे तक भिगो दें।

दोनों तरफ रोटी के थोड़ा टोस्ट स्लाइस। गर्म रोटी स्लाइस, लहसुन मला जाता है पनीर (अधिमानतः मोत्ज़ारेला), इसके बाद के संस्करण की एक परत डाल - टमाटर और तुलसी तालिका के लिए सीधे आवेदन कर।

इस तरह की सैंडविच की बड़ी संख्या तैयार करने के लिए 160-180 ग्राम से पहले ओवन का उपयोग करना सुविधाजनक होता है। के साथ, या एक माइक्रोवेव।
ओवन में आग का विकल्प। रोटी का एक टुकड़ा में एक गुहा हल्के से, तेल के साथ lubricated तो अवकाश अंडा prisalivaem में संचालित करने के लिए (आप काली मिर्च एक छोटे से कर सकते हैं), तो आप ओवन में सैंडविच जगह है और तत्परता के लिए लाने के लिए।
रॉस्टर में वैकल्पिक। इसके अलावा, हल्के से तेल के साथ दोनों पक्षों पर टुकड़ा चिकना, एक recessed नाली में रोटी का टुकड़ा बनाने के लिए, निविदा तक 5 मिनट के लिए एक रोस्टर में अवकाश अंडा prisalivaem और जगह में संचालित है।
रोटी के शेष टुकड़ों को तेल में तला हुआ जाना चाहिए और उन्हें एक तैयार सैंडविच के साथ छिड़काएं।
आग का वैरिएंट एक आयताकार "खिड़की" के माध्यम से रोटी के टुकड़े में कटौती। एक तरफ तेल पर रोटी फ्राइये। फिर उल्टे टुकड़ा, "विंडो" अंडा में संचालित है, बहुत कम आंच पर नमक, काली मिर्च, एक चुस्त ढक्कन और पैन जोड़ने तत्परता के लिए लाने के लिए।
रोटी का टुकड़ा के बीच से अलग और फिर क्यूब्स में काट लें, मक्खन के साथ एक पैन में एक छोटे से तलना और अलग सेट - तुम बाहर स्वादिष्ट टोस्ट भविष्य रात के खाने में बदल जाएगा। इन croutons स्टोर 2-3 दिनों तक हो सकता है।

मूली धोएं, साफ और बहुत पतली कटौती करें।
वसंत प्याज धो लें और बारीक काट लें।
लहसुन के हरे और धो लें।
Horseradish रूट और इसे धीरे से grate।
एक कटोरे में, सभी सब्जियों को मिलाएं, कुटीर चीज़ और दही जोड़ें और मिश्रण करें।
नमक और सफेद काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम और फिर मिश्रण।
ताजा बन्स भुना हुआ या कोयलों ​​में हल्के ढंग से तलना, फिर "ढक्कन" काट लें और सब्जी मिश्रण डालें।
आप मूली के टुकड़ों और प्याज के पंखों से सजा सकते हैं।
बन्स से अन्य सैंडविच के लिए उपयोग करने के लिए "क्रिशेची" काटें।

ब्रूसचेट्टा एक इतालवी सैंडविच नाश्ता है। इसके लिए रोटी जरूरी है या एक सूखे फ्राइंग पैन (तेल के बिना) पर सूख जाती है और फिर लहसुन के साथ रगड़ जाती है।
ब्रूसचेट्टा टॉपिंग के लिए केवल ताजा मौसमी उत्पाद लें।
हम ब्रूसचेट्टा (3 सैंडविच से) के एक स्नैक ग्रीष्मकालीन सेट के लिए क्लासिक रेसिपी पेश करते हैं:
  1) टमाटर और तुलसी के साथ,
2) मशरूम के साथ,
3) हैम और उबचिनी के साथ।

		: • रोटी के 12 स्लाइस लहसुन के 2-3 लौंग • 3-4 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल • 1.5 बड़ा चम्मच। शराब सिरका के चम्मच • नमक • काली मिर्च • 2 टमाटर • तुलसी का 1 छोटा गुच्छा • 300 जी चैंपियनन्स • 1 प्याज • 6-10 जैतून • थाइम का 1 चुटकी • 1 उबचिनी • पालक का 1 गुच्छा • 100 ग्राम हैम (अधिमानतः prosciutto) • टकसाल का 1 छोटा गुच्छा (वैकल्पिक, यानी स्वाद के लिए) • फ्राइंग के लिए तेल
		आधे में लहसुन लौंग चोटी। लहसुन के साथ सूखे रोटी के प्रत्येक टुकड़े को गले लगाओ। ब्रूसचेट्टा के लिए आधार तैयार है।

		टमाटर छील जाना चाहिए और बीज हटा दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक क्रॉस के साथ शीर्ष पर टमाटर छील काट लें। एक सॉस पैन में कट टमाटर रखें, उबलते पानी डालें और इसे 1 मिनट तक छोड़ दें। 1 मिनट के बाद, गर्म पानी निकालें और ठंडे पानी डालें। उसके बाद, छिद्रों पर छील के सिरों को खींचकर टमाटर को साफ करना आसान होता है।
		छिद्रित और बीज वाले टमाटर को क्यूब्स में काटें। तुलसी बहुत बारीक कटा हुआ है।
		कटा हुआ टमाटर और तुलसी, 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल, 0.5 बड़ा चम्मच मिलाएं। शराब सिरका के चम्मच, काली मिर्च और नमक का एक चुटकी। स्वाद और अरोमा को गठबंधन करने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें। रोटी के एक तैयार टुकड़े पर टॉपिंग डालने के लिए तैयार है। शीर्ष पर तुलसी के एक पत्ता के साथ सजाने के लिए।

		मशरूम और जैतून के टॉपिंग तैयार करें। बारीक प्याज और मशरूम काट लें, और जैतून अपने हाथों को टुकड़ों में फाड़ देंगे - इटालियंस आश्वासन देते हैं कि वे बहुत स्वादिष्ट हैं।
		हम फ्राइंग पैन को थोड़ा तेल से गर्म करेंगे और प्याज डाल देंगे। जब प्याज नरम और पारदर्शी हो जाता है, तब तक हल्के सुनहरे रंग तक मशरूम और तलना जोड़ें।
		एक कटोरे में प्याज के साथ टोस्ट मशरूम, जैतून, 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल, 0.5 बड़ा चम्मच जोड़ें। शराब सिरका के चम्मच, काली मिर्च, नमक, थाइम और मिश्रण का एक चुटकी। चलो 10 मिनट के लिए ब्रू। हम मशरूम को रोटी के तैयार टुकड़े पर भर देंगे। शीर्ष पर तुलसी या अजमोद के पत्ते से सजाने के लिए।

		पालक और उबली धोना और सूखा। Zucchini पतली semirings में कटौती। पालक लगभग 1 सेमी चौड़े स्ट्रिप्स में कटौती। हैम बहुत पतली स्लाइस में काटा। अगर हैम पर्याप्त नहीं लगता है, तो ब्रूसचेट्टा 2 या 3 पतली स्लाइस डालें, लेकिन एक मोटी नहीं।
		हम फ्राइंग पैन को थोड़ा तेल से गर्म करेंगे, पालक डाल देंगे और इसे 1 मिनट तक बैठने दें। चलो पालक को कटोरे में डाल दें।
		सुनहरे भूरे रंग तक मक्खन मक्खन में तलना।
		पालक को एक कटोरे में उबचिनी डालिये, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। जैतून का एक चम्मच, शराब सिरका के 0.5 चम्मच, काली मिर्च, नमक और मिश्रण का एक चुटकी। चलो 10 मिनट के लिए ब्रू। रोटी के टुकड़े पर पालक और उबचिनी के मिश्रण को ऊपर से रखें, हैम का एक टुकड़ा। ऊपर से टकसाल के पत्ते के साथ सजाने के लिए।

सभी अवसरों के लिए सैंडविच की त्वरित तैयारी के लिए लोकप्रिय व्यंजनों।

आपका ध्यान सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट, त्वरित-तैयार और लोकप्रिय सैंडविच का एक अवलोकन प्रदान किया जाता है।

मेहमानों को स्नैक्स के लिए फास्ट सैंडविच

हर कोई स्थिति जानता है: मेहमान थ्रेसहोल्ड पर हैं, और रेफ्रिजरेटर में - "माउस फांसी"। देर से स्टोर में भागो, और आपके पसंदीदा परिवार के भोजन को तैयार करने का कोई समय नहीं है। सैंडविच - मेहमानों को जल्दी, पौष्टिक और स्वादिष्ट खाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प। हम श्रृंखला से 5 तेज सैंडविच के शीर्ष की पेशकश करते हैं: "आपने हमें उम्मीद नहीं की थी, लेकिन हम अंदर आए!"

पनीर स्नैक और sprats के साथ सैंडविच

इन सैंडविच के लिए घटक आमतौर पर हर घर में पाए जा सकते हैं: पिघला हुआ पनीर, स्प्राट, लहसुन और मेयोनेज़ का कर सकते हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन "स्प्राट" - 1 कर सकते हैं
• लहसुन - 2-3 दांत
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• काली मिर्च

तैयारी

1. एक पका हुआ पनीर पर एक कांटा या रगड़ के साथ घिरा हुआ पनीर।
2. पनीर में लहसुन, काली मिर्च के 2-3 लौंग कुचल और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण जोड़ें।
3. रोटी के टुकड़े पनीर द्रव्यमान के साथ smeared हैं।
4. ऊपर से एक सैंडविच पर फैला 1 шпротине।
5. स्नैक एक पकवान पर रखा जाता है और इस समय पाया जा सकता है कि सब कुछ के साथ सजाया: grated पनीर, जैतून, टमाटर, काली मिर्च, हिरन।

मोज़ेज़ारेला, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेट्टा

स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच - bruschetta   मेज पर जल्दी, स्वादिष्ट और असामान्य रूप से आकर्षक देखो तैयार करें। इन मेहमानों को इन सैंडविच की सुंदरता और असाधारण स्वाद से सुखद आश्चर्य होगा।

इसे लेना आवश्यक है:

• रोटी या सफेद टोस्ट रोटी - 1 पीसी।
• पके हुए टमाटर - 1-2 पीसी।
• मोज़ेज़ारेला पनीर - 50 ग्राम
• लहसुन - 2-3 दांत
• जैतून का तेल
• काली मिर्च पाउडर
• तुलसी हरा - कई पत्तियां

तैयारी

1. सफेद रोटी या एक रोटी भागों में काटा जाता है।
2. रोटी सुनहरे भूरे रंग तक सूखे फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है। यदि आप एक फ्राइंग पैन लेते हैं तो यह बेहतर होगा।
3. प्रत्येक भुना हुआ टुकड़ा कुचल लहसुन के साथ रगड़ जाता है और ध्यान से जैतून का तेल के साथ अनुभवी होता है। अगर खेत में यह नहीं था, तो सबसे खराब, आप कर सकते हैं और सूरजमुखी, मैं विश्वास करना चाहता हूं कि इटालियंस इस प्रतिस्थापन के लिए अपराध नहीं करेंगे!
4. 1-2 पके हुए टमाटर उबलते पानी और छील के साथ scalded हैं। प्रत्येक टमाटर को हिस्सों में काटा जाता है और बीज से एक चम्मच निकाला जाता है। टमाटर लुगदी स्वाद के लिए टुकड़ों, नमक और काली मिर्च में काटा जाता है।
5. पनीर मोज़ेज़ारेला छोटे क्यूब्स में काटा और टोस्ट रोटी के टुकड़ों पर फैल गया। दोबारा, हम एक बजट विकल्प प्रदान करते हैं: मोज़ेज़ारेला के बजाय, आप अपना पसंदीदा फ़्यूज्ड पनीर ले सकते हैं। यह भी स्वादिष्ट होगा - संकोच मत करो!
6. पनीर टमाटर के द्रव्यमान पर रखा जाता है और तुलसी या किसी भी हिरण की पत्तियों से सजाया जाता है।

टोस्टेड सैंडविच-टोस्ट ओमेलेट, बेकन, टमाटर और हिरन के साथ टोस्ट

इसे लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए रोटी रोटी - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-3 दांत
• अंडे - 1 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• हिरन - एक छोटा बंडल
• मक्खन - 20 ग्राम
• बेकन - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

तैयारी

1. रोटी के टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े में।
2. लहसुन के लौंग के साथ टोस्ट रगड़ें।
3. दो अंडे दूध, नमक के दो चम्मच के साथ मिश्रित होते हैं।
4. ग्रीष्मकालीन ओमेलेट सेमीफाइनिश उत्पाद के साथ जमीन मिलाया जाता है।
5. मक्खन में, एक आमलेट तलना, ठंडा और टोस्ट के आकार में काट लें।
6. रोटी वर्गों पर जड़ी बूटियों के साथ आमलेट का टुकड़ा, बेकन का एक टुकड़ा और टमाटर के पतले मग।
7. थोड़ी सी मेयोनेज़ और तला हुआ रोटी के टुकड़े के साथ कवर के साथ टोस्ट सीजन।
8. सैंडविच तिरछे में कटौती की जाती है और एक पकवान पर रखी जाती है।

त्वरित कैनप्स

• canape   या एक काटने के लिए छोटी सैंडविच आपके मेहमानों को खिलाने, विविधता, सौंदर्य और अद्वितीय स्वाद के साथ आश्चर्यजनक हो सकती है। उन्हें सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों से पकाया जा सकता है जो आपके पास छोटी मात्रा में भी हैं। कैनपस जितना अधिक विविध होते हैं, वे एक आम पकवान पर अधिक आकर्षक होंगे।
• रचनात्मक बनें और अपनी पसंद के लिए छोटी सैंडविच सजाने के लिए। कैनपे के लिए, आप किसी भी बेकरी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: रोटी, राई ब्रेड, पूरे अनाज की रोटी, रोल, टोस्ट रोटी, कुरकुरा रोटी।
• कैनप्स और साधारण सैंडविच के बीच मौलिक अंतर एक छोटा सा आकार है। रोटी से अलग ज्यामितीय आकार काट: वर्ग, त्रिकोण, rhombuses, सर्कल।
• बर्तन को तेल में या एक फ्राइंग पैन में तेल के बिना एक कुरकुरा शीर्ष परत में तला हुआ जाता है। मुख्य बात - कैनप को बिस्कुट में न बदलें, सैंडविच के बीच को नरम रहना चाहिए। आप सैंडविच के लिए अनियंत्रित रोटी का उपयोग कर सकते हैं, यह स्वाद का मामला है।

यहां सबसे सरल कैनप के कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

• रोटी के टुकड़े मेयोनेज़ के साथ greased हैं। शीर्ष पर उबला हुआ सॉसेज का एक टुकड़ा, फिर नमकीन ककड़ी का एक टुकड़ा और एक पाल की तरह - उबला हुआ अंडे का एक चौथाई रखना। संरचना को टूथपिक या स्काईवर के साथ चिपकाया जाता है।
• कैनपे पर परतें: सरसों की एक पतली परत, स्मोक्ड सामन और एक नमकीन ककड़ी सर्कल का एक टुकड़ा।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हार्ड पनीर का टुकड़ा, हैम, जैतून।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा, उबले अंडे का एक टुकड़ा, हरी प्याज पंख।
• कैनपे पर परतें: ताजा टमाटर का एक चक्र, ब्रायनजा का एक वर्ग, जैतून।

मिठाई के लिए फ्रेंच कुरकुरा रोटी

एक कप चाय या एक कप कॉफी के लिए मिठाई के लिए, कॉर्नफ्लेक्स में रोटी के कुरकुरे टुकड़े उपयुक्त हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• मकई फ्लेक्स - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• मसाले: वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल - चुटकी से
• मक्खन - 50 ग्राम
• सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम

तैयारी

1. एक कांटा या व्हिस्क के साथ, दूध के 2 चम्मच के साथ 2 अंडे हराया।
2. वेनिला चीनी, दालचीनी और जायफल का एक चुटकी जोड़ें। ये सुगंधित additives मिठाई के स्वाद और स्वाद में सुधार होगा। लेकिन अगर इस समय कोई मसाला नहीं था, तो आप उनके बिना कर सकते हैं।
3. मकई के गुच्छे crumbs में कुचल रहे हैं।
4. सफेद रोटी या एक रोटी बिना टुकड़ों के छोटे ब्लॉक में कटौती।
5. एक पैन में पिघला हुआ मक्खन और वनस्पति तेल का मिश्रण, बराबर अनुपात में लिया जाता है।
6. रोटी के स्लाइस अंडे के मिश्रण में डुबकी डाली जाती है, फिर कुचल मकई के गुच्छे में डुबकी होती है।
7. रोटी सुनहरे तक दोनों तरफ तेल में तला हुआ जाता है।

एक फ्राइंग पैन में जल्दी में गर्म सैंडविच: नुस्खा

प्याज़ गर्म सैंडविच   अपने मेहमानों को जीतो। कम से कम उत्पादों के साथ बस और जल्दी तैयार करें।

इसे लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• प्याज - 2-3 पीसी।
• अंडे - 1 पीसी।
• आटा - 1 चम्मच
• पनीर हार्ड - 20 ग्राम
• सूरजमुखी तेल

तैयारी

1. प्याज छोटे cubes में कटौती।
2. अंडे को नमक के चुटकी से पीटा जाता है और प्याज जोड़ा जाता है।
3. एक चम्मच आटा और थोड़ा grated पनीर डालो।
4. प्याज मिश्रण पूरी तरह मिलाया जाता है।
5. एक रोटी के टुकड़ों पर एक प्याज भरने लगा।
6. एक फ्राइंग पैन में, सूरजमुखी के तेल को गर्म करें और सावधानी से सैंडविच प्याज फैलाएं।
7. टोस्ट दो तरफ से सुनहरे तक सुनहरे होते हैं।

नाश्ते के लिए त्वरित फास्ट फूड सैंडविच: व्यंजनों

स्वास्थ्य सैंडविच

नाश्ता स्वादिष्ट, स्वस्थ और हार्दिक होना चाहिए। दही द्रव्यमान और जड़ी बूटियों के साथ सैंडविच उपयोगी होंगे और शरीर को दोपहर के भोजन से पहले ऊर्जा प्रदान करेंगे।

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• कॉटेज पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 चम्मच
• टमाटर - 2 पीसी।
• हिरन - 1 बीम
• हरी प्याज - 3-4 पंख
• arugula - कई उपजी है

तैयारी

1. कॉटेज पनीर एक समान राज्य में एक चलनी के माध्यम से पीस जाता है।
2. इच्छा पर खट्टा क्रीम और थोड़ा podsalivayut जोड़ें।
3. बारीक डिल, अजमोद, अजवाइन, हरी प्याज के हिरन काट लें।
4. हिरण दही द्रव्यमान के साथ मिश्रित होते हैं।
5. अनाज की रोटी प्राप्त द्रव्यमान के साथ और आरुगुला के ऊपर की ढेर, एक तुलसी की पत्तियों या हरी सलाद से घिरा हुआ है।
6. सैंडविच ताजा टमाटर के गोल स्लाइस के साथ सजाया जा सकता है।

अंडे और पनीर के साथ टोस्ट

अंडे और पनीर के साथ एक रोटी से गर्म टोस्ट बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा नाश्ता है। जल्दी से तैयार और कभी-कभी खाया जाता है। इस तरह के croutons चाय, एक dogrose से गर्म पेय और निश्चित रूप से, कॉफी दृष्टिकोण।

इसे लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 4 चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चमचा
• पनीर - 30 ग्राम
• हिरन - 1 बीम

तैयारी

1. दो अंडे 4 चम्मच दूध और स्वाद के लिए नमक के साथ पीटा जाता है
2. कटा हुआ स्लाइस अंडा मिश्रण में डुबकी और दोनों तरफ मक्खन में एक फ्राइंग पैन में तला हुआ।
3. एक पकवान पर फैले गर्म croutons, कसा हुआ पनीर और हरी प्याज के साथ छिड़कना।

टोस्ट पिटा ब्रेड लिफाफे

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच, रोटी के बजाय पिटा ब्रेड का उपयोग करना - एक त्वरित और हार्दिक नाश्ते के लिए सही समाधान। और यदि शाम को सैंडविच की तैयारी तैयार की जाती है और रेफ्रिजरेटर में भंडारण में डाल दिया जाता है, तो नाश्ता तैयार करने में न्यूनतम समय लगेगा। एक पसंदीदा 5-10 मिनट आप पसंदीदा पर खर्च कर सकते हैं: कुछ शारीरिक अभ्यास करने के लिए या इसे अधिक गहन मेकअप या हेयर स्टाइल में समर्पित करें।

इसे लेना आवश्यक है:

• लवासा - 1 शीट
• पनीर हार्ड - 100 ग्राम
• हैम - 150 ग्राम
• अंडे - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल

तैयारी

1. पिटा ब्रेड वर्गों में काटा जाता है।
2. एक तरफ एक विकर्ण पर हार्ड पनीर और हैम का एक टुकड़ा रखना (आप पके हुए सॉसेज ले सकते हैं)।
3. लवासा के एक वर्ग के किनारों को एक व्हीप्ड कच्चे अंडे से घिरा हुआ है।
4. भरना पिटा ब्रेड के दूसरे भाग से ढका हुआ है और उंगलियां किनारों को दबाती हैं।
5. भूरे रंग तक वनस्पति तेल में एक पैन में लवाश तलना के लिफाफे।
6. पकवान गर्म उपयोग के लिए है।

सैंडविच गर्मियों में चाबुक: व्यंजनों

गर्मी के गर्म दिनों में, विभिन्न सब्जियों और फलों के साथ सैंडविच तैयार किए जाते हैं। इस तरह के व्यंजनों में उच्च कैलोरी भोजन नहीं होना चाहिए। ग्रीष्मकालीन सैंडविच भूख को संतुष्ट करना चाहिए, लेकिन साथ ही हल्का और कम कैलोरी होना चाहिए।

पनीर और चेरी टमाटर के साथ कैनप

1. छोटे सैंडविच को टोस्टेड रोटी के छोटे वर्ग या बस पनीर के टुकड़े पर तैयार किया जा सकता है।
2. अगली परत ताजा ककड़ी और जैतून का फल का एक टुकड़ा है।
3. कैनपे के शीर्ष पर, चेरी टमाटर को स्कूप या टूथपिक के साथ तय किया जाता है।

सैंडविच "लेडीबग"

सैंडविच का यह संस्करण वयस्कों और बच्चों के लिए मजेदार होगा।

इसे लेना आवश्यक है:

• राई या अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• हरा सलाद - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• बिना पिट के काले जैतून - 5-7 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 1 \\ 4 चम्मच
• वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर

तैयारी

1. राई ब्रेड के सूखे टुकड़े छोटे वर्गों में काटा जाता है।
2. रोटी स्लाइस के किनारों को वनस्पति तेल के साथ गीला कर दिया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़क दिया जाता है।
3. रोटी पर सलाद का एक हरा टुकड़ा फैला, टमाटर चेरी का आधा।
4. एक आधा जैतून का पेड़ के सिर को संलग्न करें, आटा क्रीम से खट्टा क्रीम खींचें, जैतून के छिद्रों से टमाटर पर अंक डाल दें।
5. खूबसूरत "लेडीबर्ड" ग्रीष्मकालीन दावत का आभूषण होगा।

बकरी पनीर, स्ट्रॉबेरी, मूंगफली और टकसाल के साथ ब्रूसचेट्टा

ग्रीष्मकालीन सैंडविच का मिठाई संस्करण - स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रूसचेट्टा।

इसे लेना आवश्यक है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• बकरी पनीर नरम - 150 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
• मूंगफली कुचल कुचल - 1 बड़ा चमचा
• टकसाल - कई पत्तियां

तैयारी

1. सूखे अनाज baguette के स्लाइस बकरी पनीर के साथ smeared हैं।
2. ताजा स्ट्रॉबेरी प्लेटों में कटौती की जाती है और एक सैंडविच पर रखी जाती है।
3. भुना हुआ टोस्ट मूंगफली और टकसाल के पत्तों के साथ शीर्ष।

तेजी से जन्मदिन सैंडविच

जन्मदिन साल में केवल एक बार होता है, इसलिए आप टेबल उत्सव और भूख लगाना चाहते हैं। सैंडविच सिर्फ इस उद्देश्य के लिए बनाए गए हैं: मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले उत्साहित होने और काटने के लिए।

सैल्मन और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

इसे लेना आवश्यक है:

• राई ब्रेड या रोटी - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 चम्मच
• हरी प्याज - 3-4 पंख
• हरी अजमोद - कुछ twigs

तैयारी

1. ताजा राई ब्रेड या एक रोटी के टुकड़े हल्के मक्खन के साथ एक जाल के रूप में हल्के से तेल।
2. गुलाब के रूप में खूबसूरती से नमकीन सामन का एक टुकड़ा रखना।
3. फूल के केंद्र में कई लाल अंडे रखे जाते हैं।
4. हरी प्याज बारीक कटा हुआ और सैंडविच के साथ छिड़क दिया जाता है।
5. एक तैयार किए गए एपेटाइज़र को अजमोद या अजवाइन के टुकड़े से सजाया जाता है।

कीवी से सैंडविच आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे। पनीर, मेयोनेज़, रोटी और कीवी सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होते हैं और ऐपेटाइज़र आश्चर्यजनक रूप से तालिका से गायब हो जाता है।

इसे लेना आवश्यक है:

• baguette baguette - 1 पीसी।
• पनीर हार्ड - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• काली मिर्च पाउडर
• लहसुन - 1 लौंग (वैकल्पिक)
• कीवी फल - 2-3 पीसी।

तैयारी

1. Baguette बैच स्लाइस में काटा जाता है।
2. कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ा जाता है। पिक्चर स्वाद के प्रशंसक लहसुन के लौंग को भी पीस सकते हैं।
3. Baguette टुकड़े पनीर द्रव्यमान के साथ smeared हैं, और कीवी के एक साफ टुकड़ा शीर्ष पर रखा गया है।

Canapés के लिए उत्सव विकल्प

स्वादिष्ट छोटे कैनपेस के बिना जन्मदिन क्या है? ऊपर हमने एक काटने के लिए सैंडविच तैयार करने के सिद्धांतों के बारे में बात की। नीचे छुट्टी कैनप्स की तस्वीरों का चयन है।

जल्दी में शीत सैंडविच: व्यंजनों

खूबसूरती से सजाए गए सैंडविच एक त्यौहार मूड बनाते हैं और भूख पैदा करते हैं। पारंपरिक घटकों के साथ शीत सैंडविच: कैवियार, स्टर्जन, नमक, उबला हुआ सुअर का मांस, जीभ, विभिन्न pates, जैतून, पनीर, जड़ी बूटियों और अन्य उत्पादों उत्सव तालिका के "आकर्षण" कर रहे हैं।

इतनी सुंदर सैंडविच और कटा हुआ निकासी zakuski.S अपनी कल्पना और फ्रिज में उत्पादों, जो इस समय साबित हुई के सेट का उपयोग कर दाखिल करने के लिए बुनियादी नियम, आप विभिन्न सैंडविच का एक बहुत पका सकते हैं। यहां ठंड सैंडविच के डिजाइन का चयन किया गया है, जिसके लिए लंबे समय तक खाना पकाने का समय नहीं है।

एक रोटी पर जल्दी में सैंडविच कैसे पकाते हैं?

इसे लेना आवश्यक है:

• baguette - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद ट्यूना - 1 कर सकते हैं
• उबले हुए अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम
• हरी प्याज और हिरन - एक छोटा बंडल

तैयारी

1. ताजा baguette "पूंछ" काट दिया जाता है और धीरे से नरम भाग को हटा देता है।
2. डिब्बाबंद ट्यूना एक कांटा के साथ kneaded और मुलायम मक्खन के 100 ग्राम जोड़ें।
3. 2 उबले अंडे बारीक हरी प्याज और डिल के साथ कटा हुआ।
4. सभी घटकों को मिश्रित किया जाता है, वहां टुकड़ा जोड़ा जाता है।
5. प्राप्त फोर्समीट के साथ रेफ्रिजरेटर में कई घंटे तक एक बैगूएट ट्यूब और साफ-सुथरा सामान होता है।
6. ठंडा रोटी को सेवारत से पहले भागों में काटा जाता है।

घर का बना चिकन के साथ सैंडविच हैमबर्गर

मैं एक फास्ट फूड रेस्तरां - मैकडॉनल्ड्स की तरह महसूस करना चाहता था? यह आसान है, खासतौर से चूंकि कुछ स्वादिष्ट मांस कटलेट और दो गोल रोल या बैगूट रात्रिभोज से रह सकते हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• रोल - 6 टुकड़े।
• केचप - 50-70 जी
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• कटलेट - 6 पीसी।

तैयारी

1. सबसे पहले, दो हिस्सों में बुन काट लें।
2. निचले फ्लैट पक्ष कोचप के साथ पानी दिया जाता है और मसालेदार प्याज और आधा कटाई के पतले छल्ले ढेर होते हैं।
3. यदि एक नमकीन ककड़ी थी, तो आप इसे गोल स्लाइस में काट सकते हैं और इसे एक कटलेट पर डाल सकते हैं।
4. फिर एक बार फिर केचप के साथ मौसम और कटलेट के दूसरे छोर और "टोपी" बन्स बंद करें।

जल्दबाजी में सस्ते सैंडविच कैसे बनाएं?

यह अक्सर होता है कि मेहमानों के लिए न्यूनतम भोजन तैयार किया जाना चाहिए। हम इस साधारण मामले में कुछ चाल का उपयोग करने में मदद करेंगे।

क्लासिक गर्म सैंडविच

आइए माइक्रोवेव ओवन या ओवन में पकाए गए क्लासिक हॉट सैंडविच को याद रखें। एक रोटी, उबले हुए या स्मोक्ड सॉसेज या 2-3 सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा का उपयोग करके स्वादिष्ट नाश्ता प्राप्त किया जा सकता है। अभी भी 50-100 ग्राम पनीर (ठोस या फ़्यूज्ड) की आवश्यकता है। यह राशि 8-12 गर्म सैंडविच के लिए पर्याप्त होगी। चाल सॉसेज और पनीर को सही ढंग से काटना है।

इसे लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• हिरन - एक छोटा बंडल

तैयारी

1. बैटन सैंडविच स्लाइस में काटा।
2. सॉसेज या सॉसेज छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
3. उपरोक्त से सॉसेज क्यूब्स से मेयोनेज़ के साथ थोड़ा तेल रोटी। अगर खेत में टमाटर होता है, तो इसे भी ऑपरेशन में रखा जा सकता है और एक रोटी पर छोटे टुकड़ों के रूप में रखा जा सकता है।
4. एक अच्छी grater पर पनीर टिंडर और प्रचुर मात्रा में सैंडविच छिड़कना।
5. बर्तन के टुकड़े एक गर्म ओवन या माइक्रोवेव में पकाया जाता है जब तक पनीर पिघला देता है।
6. सैंडविच जरूरी गर्म दें। यदि आप इसे फ्रिज में पाते हैं तो आखिरी स्क्वाक कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ एक स्नैक सजाएगा। सुंदर, हार्दिक और आसानी से तैयार गर्म सैंडविच आपके मेहमानों को खुश करेंगे।

Multicomponent सैंडविच

मल्टीकंपोनेंट सैंडविच उबले हुए चिकन स्तन, केचप, हार्ड पनीर और सलाद के पत्तों के टुकड़ों से तैयार करना आसान होता है। यह संतोषजनक और असामान्य हो जाता है। सैंडविच जल्दी तैयार किए जाते हैं और विभिन्न प्रकार के ठंडे ऐपेटाइज़र का प्रतिनिधित्व करते हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए रोटी - 1 पीसी।
• लहसुन - 1-2 दांत
• वनस्पति तेल
• चिकन स्तन पकाया - 200 ग्राम
• सलाद पत्तियां - 50 ग्राम
• केचप - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

तैयारी

1. एक सूखे फ्राइंग पैन में, परत के बिना रोटी के वर्ग के टुकड़े तला हुआ जाता है। टोस्ट और राई के लिए रोटी को सफेद के रूप में लिया जा सकता है।
2. टोस्टेड रोटी का एक वर्ग लहसुन के लौंग के साथ रगड़ और वनस्पति तेल के साथ greased।
3. उबले हुए स्तन के छोटे टुकड़ों को फैलाएं और मांस को सलाद के पत्तों से ढक दें।
4. परिणामी सैंडविच टोस्टेड रोटी के दूसरे टुकड़े से ढका हुआ है, जो केचप और टमाटर के छोटे टुकड़ों के साथ सबसे ऊपर है।
5. शीर्ष पर हार्ड पनीर और सलाद के पत्तों का एक पतला वर्ग रखना।
6. सैंडविच टोस्ट रोटी के टुकड़े से बंद है और ध्यान से तिरछे कटौती।

  5 प्रकार के बजट सैंडविच, वीडियो

जल्दबाजी में एक उत्सव की मेज पर सैंडविच: व्यंजनों

सैंडविच के साथ मेज को जल्दी और उत्सव से सजाएं इतना मुश्किल काम नहीं है। यदि आप उत्सव के लिए स्नैक-सैंडविच के विकल्पों के बारे में पहले से सोचते हैं और आवश्यक उत्पादों को खरीदते हैं, तो आप जल्दी से विभिन्न प्रकार के कैनप्स, सैंडविच, क्लासिक सैंडविच पका सकते हैं। इस तरह के स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• क्रैकर कुकीज़ - 50 ग्राम
• मलाईदार मुलायम पनीर - 100 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चमचा
• सजावट के लिए हिरन

तैयारी

क्रैकर्स पर किसी भी मलाईदार मुलायम पनीर और सजाने और हिरन खूबसूरती से निचोड़ा हुआ।

इटालियंस खाना पकाने, अद्वितीय स्वाद और जातीयता की गति के लिए इस पकवान से प्यार करते हैं। यह ऐपेटाइज़र किसी को सजाएगा।

इसे लेना आवश्यक है:

• पूरी गेहूं की रोटी - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• इतालवी सूखी जड़ी बूटी - 1 चम्मच
• मोज़ेज़ारेला - 50 ग्राम
• तुलसी, arugula - कई पत्तियां
• काली मिर्च

तैयारी

1. पूरे अनाज की रोटी के स्लाइस सूखे और जैतून का तेल के साथ स्वाद है।
2. रोटी पर ताजा टमाटर के कटा हुआ छल्ले रखना।
3. उन्हें नमक, काली मिर्च और सूखे मसालेदार इतालवी जड़ी बूटी के साथ छिड़कें।
4. टमाटर के लिए, मोज़ेज़ारेला के छोटे टुकड़े रखे जाते हैं और हरी तुलसी के पत्तों और औरुला के साथ सजाए जाते हैं।

रेड कैवियार "हार्ट" के साथ सैंडविच

इसे लेना आवश्यक है:

• सफेद रोटी - 1 पीसी।
• क्रीम पनीर 150 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम
• लाल कैवियार - 30 ग्राम
• डिल - एक छोटा बंडल
• नींबू - 0,5 पीसी।
• अजमोद - कई उपजी है

तैयारी

1. त्रिकोण के रूप में ताजा सफेद रोटी स्लाइस और पक्ष परतों काट लें।
2. आधे टुकड़े क्रीम पनीर और ब्रेड के शेष टुकड़ों के साथ कवर के साथ smeared हैं।
3. मुलायम मक्खन के साथ शीर्ष और कॉर्नेट दिल के आकार से मुलायम तेल के किनारे पर खींचे।
4. "दिल" लाल कैवियार से भरा हुआ है।
5. नीचे सैंडविच मक्खन के साथ smeared और कटा हुआ डिल के साथ छिड़काव।
6. सैंडविच नींबू स्लाइस और अजमोद के पत्तों से सजाए जाते हैं।

वीडियो: उत्सव के लिए मैं विभिन्न सैंडविच कैसे तैयार कर सकता हूं?

जल्दबाजी में एक पिकनिक के लिए सैंडविच: व्यंजनों

ताजा हवा, प्राकृतिक परिदृश्य के शानदार प्रकार, रिश्तेदारों, देशी और दोस्तों के साथ मैत्रीपूर्ण बातचीत "बेस्टियल" भूख पैदा करती है। इसलिए, इस घटना को सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए।

सब्जियां, फल, स्नैक्स और सैंडविच पूरी तरह से देश के चलते भूख को संतुष्ट करते हैं। पनीर के साथ सैंडविच की एक किस्म, बेकन एक बारबेक्यू दौरान एक नाश्ते के रूप में सेवा कर सकते, ग्रिल पर ग्रिल करते सब्जियों, मांस या मछली।

महत्वपूर्ण: एक पिकनिक एक गर्म दिन पर जल्दी खराब होने वाले उत्पादों मत लो, यहाँ तक कि अपने अधिकार ThermaBag में यदि।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ अनाज बन्स

इसे लेना आवश्यक है:

• अनाज बन्स - 6 पीसी।
• जैतून का तेल - 30 ग्राम
• चिकन पट्टिका धूम्रपान - 200 ग्राम
• काली मिर्च - 1-2 पीसी।
• अजवाइन - कुछ उपजी है

तैयारी

1. अनाज बन्स हिस्सों में कटौती कर रहे हैं।
2. सैंडविच जैतून या तिल के तेल की थोड़ी मात्रा के साथ स्वादिष्ट के निचले हिस्से, स्मोक्ड चिकन, अंगूठी पत्ती ताजा काली मिर्च और अजवाइन के टुकड़े फैल गया।
3. बुन को ऊपरी हिस्से से ढका हुआ है और टूथपिक के साथ तय किया जाता है।

स्वादयुक्त मांस और कोरियाई गाजर के साथ लवासा रोल

कितना अच्छा है कि पिटा रोटी के साथ रोटी को बदला जा सकता है! दक्षिण के लोगों के इस आश्चर्यजनक आविष्कार ने यूरोपीय लोगों पर विजय प्राप्त की और कई देशों में लोगों के पोषण को विविधता प्रदान की। एक पतली फ्लैट केक के रूप में सफेद बेखमीर रोटी से आप असामान्य व्यंजनों के विभिन्न fillings के साथ अद्भुत रोल तैयार कर सकते हैं।

पनीर, उबला हुआ और स्मोक्ड मांस, चिकन, मछली, मांस, सब्जियों, जड़ी बूटी: और भरने के लिए, आप विभिन्न उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। लवासा के लिए और मिठाई भरने के लिए व्यंजन हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• लवासा - 1 शीट
• लहसुन - 1-2 दांत
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा

तैयारी

1. पिटा ब्रेड की एक शीट पर थोड़ा मेयोनेज़ धुंधला होता है।
2. लहसुन के 1-2 लौंग पीसकर एक शीट छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ smeared।
3. स्मोक्ड मांस, कोरियाई गाजर के cubes-टुकड़े बाहर रखो।
4. कठोर पनीर रगड़ने और शीर्ष पर छिड़कने पर grater पर।
5. डिल का एक समूह बारीक कटा हुआ है और ऊपर से भोजन के लिए भेजा जाता है।
6. पत्ता लवासा धीरे-धीरे एक ट्यूब में तब्दील हो जाती है और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक प्रजनन करने के लिए छोड़ दी जाती है।
7. खपत से पहले, छोटे टुकड़ों में रोल।

ब्लूबेरी के साथ बेबी सैंडविच

ताजा हवा में चल रहा है, आप निश्चित रूप से कुछ मीठा और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• ब्लूबेरी - 150 ग्राम
• दही - 200 ग्राम (बच्चे के दही के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

तैयारी

रोटी के स्लाइस एक दही मिश्रण या दही के साथ smeared हैं, ब्लूबेरी के साथ छिड़काव। फल और बेरी सैंडविच बच्चों की पसंद के लिए हैं। वे आपके बच्चे को संतुष्ट करेंगे। और ऐसे स्नैक्स बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, क्योंकि उनमें स्वस्थ भोजन होते हैं।

जल्दी में शराब के लिए सैंडविच: व्यंजनों

एक स्नैक्स की आवश्यकता होती है जो वाइन नोट को बढ़ा सकती है, लेकिन ठीक शराब के गुलदस्ते को विकृत नहीं करती है। शराब "पनीर, समुद्री भोजन, मछली, कैवियार, फल, पागल के विभिन्न प्रकार" प्यार करता है "। शराब के लिए सैंडविच को ध्यान में रखते हुए, शराब उत्पाद की उम्र बढ़ने के ग्रेड और शर्तों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

शराब की टेबल किस्मों को हल्के सैंडविच और फलों के साथ परोसा जाता है। फोर्टिफाइड ड्रिंक को अधिक हार्दिक स्नैक्स की आवश्यकता होती है। मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले सैंडविच को स्नैक्स-स्नैक माना जा सकता है।

रेड वाइन सूखने के लिए सब्जी रोल

यह नाश्ता मकई के आटे से मैक्सिकन टोरिल्ला के आधार पर तैयार किया जाता है - tortillas, जिसे हमारे प्यारे केक द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है - pita.

इसे लेना आवश्यक है:

• टोरिल्लास या लवाश टोरिल्लास - 1 पीसी।
• पनीर "फिलाडेल्फिया" - 150 ग्राम
• हिरन - 1 बीम
• हरी प्याज - 3-4 उपजी
• मिठाई काली मिर्च रंग - 2-3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• आइसबर्ग सलाद - 1 सिर
• अजवाइन चेरी - 2 पीसी।
• नमक काली मिर्च

तैयारी

1. कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ "फिलाडेल्फिया" पनीर या अन्य मलाईदार मुलायम पनीर मिलाएं: अजमोद, डिल, तुलसी और हरी प्याज। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
2. सब्जियां: मिठाई काली मिर्च, गाजर, ताजा ककड़ी (छील के बिना), आइसबर्ग सलाद, अजवाइन के डंठल पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
3. रोल के लिए एक रोल पनीर द्रव्यमान के साथ प्रचुर मात्रा में greased है और सब्जियों की एक पट्टी फैल गया है।
4. एक रोल फिल्म में लपेटकर रोल में मोड़ें और रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे तक भिगो दें।
5. फिल्म को हटाने से पहले रोल रोल करने में रोल काट लें।

एवोकैडो के डुबकी के साथ सैंडविच

सैंडविच के लिए मिश्रण - एवोकैडो से डुबकी

गहरा एवोकैडो से   - शराब के लिए सैंडविच के लिए एक स्वादिष्ट मिश्रण। आधार के रूप में, आप सूखे रोटी के टुकड़े, चिप्स, स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।

इसे लेना आवश्यक है:

• फल एवोकैडो - 1 पीसी।
• नीली मोल्ड पनीर - 50 ग्राम
• लाल प्याज - 1 छोटा प्याज
• खट्टा क्रीम - 4 चम्मच
• काली मिर्च
• नींबू का रस - 1 बड़ा चमचा

तैयारी

1. एक कटोरे में परिपक्व एवोकैडो का मांस निकालें और किसी भी नीले मोल्ड पनीर (पांडुर ब्लू, डोर ब्लू या अन्य) के साथ गूंध लें।
2. एक छोटा लाल प्याज बहुत बारीक कटौती की जाती है।
3. एवोकैडो के साथ पनीर के मिश्रण में प्याज जोड़ें, 4 चम्मच खट्टा क्रीम और एक समानता के लिए एक ब्लेंडर में homogenize।
4. नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के एक चम्मच के साथ छिड़कना। फिर से मिलाएं।
5. परिणामस्वरूप डुबकी आधार को कवर करती है और शराब के लिए सेवा करती है।

कुटीर चीज़ और हिरन के साथ पफ पेस्ट्री पर सामन

स्वाद एपेटाइज़र के लिए एक अद्भुत और मूल जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। विशेष रूप से परेशान नहीं होने के लिए, आप उत्पादों को रोटी, टोस्ट टोस्ट, टोस्ट या अनचाहे कुकीज़ पर डाल सकते हैं। लेकिन अभी भी पफ पेस्ट्री पर एक स्नैक तैयार करने की कोशिश करें।

इसे लेना आवश्यक है:

• पफ पेस्ट्री - 1 शीट
• दही पनीर - 200 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम

तैयारी

1. तैयार किए गए पफ पेस्ट्री को एक परत में घुमाया जाता है और ओवन में पकाया जाता है जब तक कि 15-20 मिनट 200 डिग्री पर पकाया जाता है।
2. शीतलन के बाद, केक किसी भी दही पनीर के साथ smeared है, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ "Almette"। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
3. स्मोक्ड या नमकीन सामन टुकड़ों में काटा और एक मिस्ड केक पर फैल गया।
4. एक भरने के साथ एक आटा शीट भागों में कटौती की जाती है।

विभिन्न प्रकार के छोटे सैंडविच वाइन के लिए उपयुक्त हैं - canape.

13.11.2012 ,

सैंडविच के बिना कोई छुट्टियों का त्यौहार नहीं कर सकता है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नए साल, या जन्मदिन सैंडविच के लिए सैंडविच बना रहे हैं, यह फ्लाइंग फ्लाइंग के लिए हमेशा एक महान क्षेत्र है। लेकिन वैसे भी, उत्सव की मेज पर सैंडविच पारंपरिक सामग्री से उनकी तैयारी का सुझाव देते हैं, और गृहिणी सैंडविच के लिए समय-परीक्षण व्यंजनों का उपयोग करना पसंद करते हैं।

गर्म सैंडविच के प्रशंसकों को निश्चित रूप से चयन पसंद आएगा, जहां आप उत्सव सैंडविच के विचारों को भी देख सकते हैं।

और यदि आप पारंपरिक त्यौहार से थोड़ी दूर जाने जा रहे हैं, और व्यवस्था करते हैं, तो इसके साथ अनुभाग में आपका स्वागत है। आपकी सुविधा के लिए, मैंने एक अलग पृष्ठ पर उत्सव की मेज पर सभी सैंडविच एकत्र किए। तो पेज को बुकमार्क करना न भूलें!

ट्यूना डिब्बाबंद, अंडा और ककड़ी के साथ सैंडविच

यदि आपको बजट स्नैक के एक साधारण संस्करण की आवश्यकता है, तो मुझे लगता है कि आपको ट्यूना के साथ उत्सव की मेज पर सस्ती सैंडविच के लिए एक नुस्खा मिलेगा। इस तथ्य के बावजूद कि यह पकवान जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, और इसके निष्पादन के लिए आपको काफी सुलभ सामग्री की आवश्यकता होगी। ऐसा लगता है कि ट्यूना डिब्बाबंद और ककड़ी के साथ अंडे के साथ सैंडविच उज्ज्वल और भूख लगेंगे। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ पकाने की विधि

मसालेदार ककड़ी के साथ एक उत्सव की मेज पर sprats के साथ सैंडविच

स्पेट्स और एक मसालेदार ककड़ी (एक फोटो चरण के साथ एक नुस्खा) के साथ एक उत्सव की मेज पर सैंडविच बनाने के लिए, आप देख सकते हैं।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

मैंने लिखा है कि लाल मछली और नींबू (एक फोटो चरण के साथ एक नुस्खा) के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच कैसे पकाएं।

कॉड लिवर के साथ सैंडविच

मैंने लिखा कि कॉड लिवर के साथ उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बनाएं।

लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच

लाल कैवियार और पनीर के साथ सैंडविच के लिए नुस्खा, आप देख सकते हैं।

लाल मछली और पनीर-खट्टा क्रीम के साथ सैंडविच

लाल मछली और पनीर-खट्टा क्रीम पेस्ट के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बनाएं, आप देख सकते हैं।

कैवियार "लेडीबर्ड" के साथ अवकाश सैंडविच

  सामग्री:

• सफेद रोटी
• लाल कैवियार
• मक्खन
• चेरी टमाटर
• पत्थरों के बिना काले जैतून
• पत्ती सलाद
• डिब्बाबंद मटर

तैयारी:

ब्रेड भागों में कटौती, और मक्खन फैलाओ। सैंडविच का आधा लाल कैवियार के साथ फैला हुआ है, और दूसरा आधा हरी सलाद के पत्ते से ढका हुआ है। प्रत्येक सैंडविच के लिए हम आधे चेरी टमाटर डालते हैं, आधा से एक आधा सिर बनाते हैं, और मेयोनेज़ के साथ लेडीबग की आंखें डालते हैं।

बारीक कटे हुए जैतून से, हम लेडीबर्ड पर डॉट्स बनाते हैं, और जैतून से पट्टियों में कटौती करते हैं, हम पंजे फैलते हैं। हम डिब्बाबंद हरी मटर के साथ सैंडविच सजाने के लिए।

क्रैकर्स पर लाल कैवियार के साथ एक उत्सव की मेज पर सैंडविच

सामग्री:

• बिना ट्वीट किए गए क्रैकर्स (बड़े)
• मक्खन
• लाल कैवियार
• हरी प्याज
• बिना बीज के काले जैतून

तैयारी:

पटाखे मक्खन फैल गया। प्याज और काले जैतून चोटी। हमने तस्वीर में जैसे तिरछे क्रैकर्स पर कैवियार, प्याज और जैतून फैलाए।

हेरिंग और पिघला हुआ पनीर के साथ उत्सव सैंडविच

सामग्री:

• कम नमकीन हेरिंग के 200 ग्राम,
• 2 संसाधित पनीर,
• उबले हुए गाजर के 50 ग्राम,
• मक्खन के 50 ग्राम (ठोस)
• सफेद रोटी

तैयारी:

सभी अवयवों को बारीक कटा हुआ, एक कटोरे में मिलाकर ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।

फ्रिज से ठंडा स्नैक्स निकालें, इसे हल्के ढंग से मिलाएं, ताकि स्नैक सामग्री के टुकड़े चुने जाएं।

यह नाश्ता नियमित रोटी के टुकड़ों पर रखा जा सकता है, इसे टार्टलेट या ऊनी पफ पेस्ट्री में रखा जा सकता है। जब ग्रीन्स के साथ सजाने की सेवा करते हैं।

कैवियार के साथ उत्सव सैंडविच "नए साल के मशरूम"

नए साल की मेज के लिए!

रोटी से मशरूम कटौती पाक।

पिघला हुआ क्रीम पनीर के साथ धुंधला।

एक टोपी के साथ बछड़े को कवर करें।

खसरे के बीज के साथ छिड़कना।

हरियाली के साथ गार्निश।

Sprats और सब्जियों के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

सामग्री:

• तेल में sprats
• काला रोटी
• टमाटर
• खीरे
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल
• डिल ग्रीन्स
• लहसुन

तैयारी:

वनस्पति तेल में रोटी फ्राइये।

जब रोटी ठंडा हो जाती है, लहसुन के साथ रगड़ें, और मेयोनेज़ के साथ फैल जाएं

प्रत्येक सैंडविच के लिए, 1-2 sprats और ककड़ी स्लाइस डाल दें।

हम शीर्ष पर टमाटर के छल्ले डालते हैं और डिल sprigs के साथ सजाने के लिए।

सामग्री:

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट
• पाव रोटी
• मक्खन
• हरे रंग के जैतून

तैयारी:

बैटन भागों में कटौती, और मक्खन के साथ धुंधला।

शीर्ष पर मछली के कुछ टुकड़े "रोसेट" और तस्वीरों में दिखाए गए जैतून की अंगूठी डाल दें।

लाल मछली "सैंडविच" के साथ सैंडविच

  सामग्री:

• सफेद रोटी
• मक्खन
• चेरी टमाटर
• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट
• बिना पिट के काले जैतून
• मेयोनेज़
• अजमोद
  

तैयारी:

भागों में सफेद रोटी काट लें, और मक्खन के साथ धुंधला करें।

ऊपर से मछली का एक टुकड़ा रखें।

टमाटर ले लो, उन्हें आधे में काट लें।

प्रत्येक आधा अंत तक काटा नहीं जाता है, ताकि लेडीबग के पंख बन जाएंगे।

आधा में जैतून काटने की मदद से लेडीबग के साथ एक सिर बनाओ।

जैतून के बारीक कटा हुआ टुकड़ों, और मेयोनेज़ की बूंदों के साथ आंखों के साथ बनाई गई ladybirds के लिए स्पॉट। लेडीबर्ड को लाल मछली पर रखो और अजमोद के एक sprig के साथ सजाने के लिए!

  सामग्री:

• सफेद रोटी
• मेयोनेज़
• लहसुन
• बैंगन
• टमाटर
• अजमोद

तैयारी:

ओवन, या एक skillet में सूखी रोटी।

जब रोटी ठंडा हो, लहसुन रगड़ें।

पकाए जाने तक सब्जी के तेल में अंगूठियां और तलना में कटौती।

मेयोनेज़ के साथ रोटी फैलाएं, उपरोक्त से बैंगन और टमाटर का एक चक्र रखें।

अजमोद sprigs के साथ सैंडविच सजाने के लिए।

सामग्री:

• पाव रोटी
• तेल में sprats
• मेयोनेज़
• टमाटर
• खीरे
• उबले हुए अंडे
• लहसुन

तैयारी:

सुनहरे भूरे रंग तक बैटन छोटे भागों और वनस्पति तेल में तलना में कटौती।

लहसुन के साथ भुना हुआ रोटी और मेयोनेज़ के साथ कवर करें।

Sprats, ककड़ी स्लाइस, टमाटर, और सैंडविच पर अंडा सर्कल पर फैलाओ।

सलाद के पत्तों पर sprats के साथ सैंडविच की सेवा करें।

  सामग्री:

• काला टोस्ट रोटी
• क्रीम पनीर फिलाडेल्फिया या बुको
• नमकीन सामन
• सलाद छोड़ देता है

तैयारी:

ब्रेड छोटे भागों में कटौती और क्रीम पनीर के साथ धुंधला।

ऊपर से सलाद का एक पत्ता और मछली का एक टुकड़ा डाल दिया।

  सामग्री:

• काला टोस्ट रोटी
• स्प्राट के fillets
• लाल कैवियार
• उबला हुआ गाजर
• उबला हुआ चुकंदर
• लाल प्याज
• मेयोनेज़
• अजमोद

तैयारी:

ओवन में सूखा रोटी, और जब यह मेयोनेज़ के साथ ठंडा हो जाता है।

रोटी के लिए चुकंदर और गाजर के पहले टुकड़े डाल दिया।

फिर हम स्प्राट fillets और लाल कैवियार फैल गया।

लाल प्याज और अजमोद के आधे छल्ले के साथ सैंडविच सजाने के लिए।

  सामग्री:

• पाव रोटी
• काला कैवियार
• मक्खन सरसों
• उबला अंडे
• अजमोद

तैयारी:

बैटन छोटे भागों में कटौती।

मक्खन और सरसों को 1: 1 अनुपात में मिलाएं।

रोटी पर मक्खन फैलाओ, अंडे रखना।

सरसों के तेल, अंडा सर्कल, और अजमोद के एक sprig के साथ शीर्ष।

  सामग्री:

• पाव रोटी
• लाल कैवियार
• मक्खन
• नींबू काला जैतून
• अजमोद

तैयारी:

बैटन भागों में कटौती और मक्खन मक्खन स्मीयर।

शीर्ष पर अंडे और अंडे का एक चक्र रखना।

काले जैतून, नींबू और अजमोद का एक टुकड़ा के साथ सैंडविच सजाने के लिए।

  सामग्री:

• पाव रोटी
• तेल में सार्डिन
• कठिन पनीर
• टमाटर
• हरी प्याज

तैयारी:

बैटन छोटे वनस्पतियों और वनस्पति तेल में तलना में कटौती।

सार्डिन के साथ, मक्खन निकालें, और एक कांटा के साथ डिब्बे मैश।

तला हुआ रोटी के हर टुकड़े के लिए डिब्बाबंद भोजन को धुंधला करें।

एक मग टमाटर के साथ शीर्ष, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, और बारीक कटा हुआ हरी प्याज।

  सामग्री:

• तेल में sprats
• काला रोटी
• मक्खन
• ताजा ककड़ी
• हरी प्याज

तैयारी:

रोटी टुकड़ों में काटा और ओवन या टोस्टर में सूखे।

प्रत्येक टुकड़े के लिए, मक्खन फैलाएं और शीर्ष पर एक ककड़ी सर्कल डालें।

एक ककड़ी पर अपनी पूंछ हटाने के बाद, दो मछली डाल दिया।

तारीख: 2016-01-11

लेख से आप सीखेंगे:

उत्सव की मेज पर सुंदर सैंडविच

कॉड लिवर के साथ सैंडविच

और इसलिए, पहला ऐसा सैंडविच कॉड लिवर के साथ एक सैंडविच होगा। - chives कॉड लिवर, पनीर, 4 अंडे, 1 फ्रेंच रोटी, डिल बीम लहसुन की 2 लौंग, मेयोनेज़ की 200 ग्राम, सजावट के लिए: इसे बनाने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है।

उत्सव की मेज पर ये सैंडविच बहुत आसानी से तैयार किए जाते हैं। शुरू करने के लिए, हम छोटे टुकड़ों में पाव रोटी में कटौती और तेल के बिना एक पैन में उन्हें भून जब तक सुनहरे भूरे रंग (या बस एक टोस्टर में खाना)। एक अच्छा grater पनीर पर अगला तीन। अंडे कड़ी मेहनत करते हैं, इसे ठंडा करते हैं और तीन भी एक grater पर। बिखरना एक कांटा के साथ लिवर तेल कॉड, और फिर पनीर, अंडे, बारीक कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ संयोजित करें। अब हम दोनों किनारों पर लहसुन रोटी के टुकड़ों को रगड़ना, तो उन्हें भरने का प्रसार, कटा हुआ प्याज और सोआ छिड़क और सेवा की जरूरत है।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लगभग हर उत्सव की मेज पर आप लाल कैवियार के साथ सैंडविच की उपस्थिति देख सकते हैं। हम भी इसे बाईपास नहीं करेंगे। लाल कैवियार (संख्या सैंडविच की संख्या पर निर्भर करता है), मक्खन, नींबू, जड़ी बूटी (अजमोद और सोआ), गेहूं या राई रोटी: इस तरह के एक सैंडविच आप को शेयर करना चाहिए तैयार करना।

आप इन सैंडविच मूल बनाना चाहते हैं, बिल्कुल, तो पतली स्लाइस में कटा हुआ रोटी की तरह नहीं है, और यह समझ रही है, मान लें, दिल, सितारों और वृत्तों के रूप में। अब आपको मक्खन के हर टुकड़े को फैलाने की जरूरत नहीं है, न केवल शीर्ष पर फैलते हुए, बल्कि किनारों पर भी। सैंडविच के किनारों, मक्खन के साथ smeared, हम बारीक कटा हुआ साग में डुबकी की जरूरत है।

सैंडविच पर एक परत में एक कैवियार फैलाएं (संख्या तय करने के साथ)।
  अब हमारे सैंडविच को नींबू और अजमोद के sprigs के स्लाइस के साथ सजाने के लिए। अगर वांछित है, किनारों पर मक्खन से एक पाक सिरिंज पैटर्न बनाया जा सकता है (पहले नरम)।

एक प्रकार का गुबरैला

अगला सैंडविच भी अपनी मूल उपस्थिति में भिन्न है, क्योंकि बाहर की ओर यह एक महिला की तरह दिखता है। लाल मछली (सामन, सामन, सामन) का एक टुकड़ा, कई मध्यम आकार के टमाटर अजमोद का एक समूह, मक्खन, जैतून (संख्या फिर से सैंडविच की संख्या पर निर्भर करेगा), pitted,: एक सैंडविच, "लेडीबर्ड" तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है , एक लंबी रोटी।

सैंडविच की तैयारी तथ्य यह है कि त्वचा और हड्डियों से लाल मछली अलग के साथ शुरू है, तो यह की लंबी पतली स्लाइस में काट लें। अब थ्रेडेड रोटी लें, और अपने प्रत्येक टुकड़े को आधे में काट लें, फिर उन्हें मक्खन से चिकनाई करें। प्रत्येक टुकड़े के शीर्ष पर लाल मछली के टुकड़े पर रखना।

ताकि "पंख" ladybug की याद ताजा करती वर्गों कर दिया गया होता, दो बराबर भागों, जिनमें से प्रत्येक एक चीरा अंत तक नहीं है में प्रत्येक टमाटर में कटौती: अब हम खुद लेडीबर्ड फैल जाएगा। हमारे बगों के लिए सिर बनाने के लिए अधिकांश जैतून का आधा हिस्सा कट जाता है। लेडीबर्ड के शरीर पर दाग डालने के लिए शेष जैतून छोटे छल्ले में कट जाते हैं।

हम प्रत्येक सैंडविच के लिए, ladybirds के रूप में तैयार सामग्री फैल गया। अजमोद की एक टहनी के साथ गार्निश और सेवा कर सकते हैं। उत्सव की मेज पर ये मूल सैंडविच किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

मेरा विश्वास करो, आपके मेहमान इस तरह के सुंदर और स्वादिष्ट सैंडविच से प्रसन्न होंगे।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आपकी छुट्टियों की मेज के लिए अगला संभव सैंडविच पनीर और लहसुन के साथ एक सैंडविच है। 200 ग्राम हार्ड पनीर, उबला हुआ चिकन अंडे 4, रोटी के 6 स्लाइस, दूध की 250 मिलीलीटर, 4 चम्मच: इस तरह के छह सैंडविच तैयार करने के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है। मक्खन के चम्मच, लहसुन के 2 लौंग और मेयोनेज़ का एक छोटा सा पैकेट।

और इसलिए, पहली चीज जो हम करते हैं वह रोटी के टुकड़ों को लहसुन के लौंग के साथ रगड़ती है और उन्हें दूध में डुबो देती है। फिर उन्हें मक्खन, Gat में भून, और शीर्ष के प्रत्येक टुकड़े मेयोनेज़ चिकना। एक कटे पनीर पर तीन और सावधानी से इसे हमारे सैंडविच पर डाल दें। फिर हम अंडे को साफ करते हैं, उन्हें सर्कल में काटते हैं और उन्हें रोटी पर भी फैलाते हैं। आप जड़ी बूटी के साथ एक सैंडविच सजाने कर सकते हैं।

एक सेब और मशरूम के साथ सैंडविच

सेब और मशरूम के साथ सैंडविच, अन्य सैंडविच, जायके की अपनी असाधारण संयोजन से अलग। सैंडविच के लिए हम जरूरत: 8 स्लाइस राई रोटी, 250 ग्राम मसालेदार कवक (अधिमानतः मशरूम), 1 प्याज मध्यम आकार, 100 ग्राम मक्खन, क्रीम के 3 बड़े चम्मच, 2 उबले चिकन अंडे, एक या आधा सेब, 2 टमाटर।

सबसे पहले, सैंडविच भरने तैयार करें। ऐसा करने के लिए, अधिकांश मशरूम, सजावट के लिए थोड़ा सा स्थगित, बारीक कटा हुआ। हम एक अंडे और प्याज के साथ ऐसा करते हैं। फिर हम सेब को साफ करते हैं, इसे क्यूब्स में काटते हैं और इसे अन्य उत्पादों में जोड़ते हैं। सभी खट्टा क्रीम भरें और मिश्रण करें। मक्खन के साथ रोटी के हमारे स्लाइस स्नेहन, और पहले तैयार द्रव्यमान बाहर रखना। एक मेज प्रत्येक सैंडविच साग, चक्र अंडे, कटा हुआ टमाटर और मशरूम को सजाने है।

सलाद के साथ सैंडविच

अगला एक सैंडविच, "सलाद के साथ सैंडविच" कहा जाता है उसके मुख्य घटक के रूप में है, और अपने सलाद हो जाएगा! इस तरह के सैंडविच भाग 8 में हम सामग्री की जरूरत है: एक पाव रोटी baguette, 2 उबले चिकन पट्टिका, पनीर के 200-250 ग्राम, डिब्बाबंद अनानास का 300 ग्राम, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च की 200 ग्राम।

शुरू करने के लिए, हम खुद सलाद तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन, ठीक एक कश पर अनानास और पनीर, तीन के छोटे टुकड़े के घनों में कटौती। यह सब मिश्रित है, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च और मिश्रण के साथ पानी। फिर बैगूएट लें और उन्हें मोटाई में लगभग 1-1.5 सेमी स्लाइस में काट लें। हम उन पर सलाद व्यवस्थित करते हैं, हिरणों से सजाने और उत्सव की मेज पर हमारी सुंदर सैंडविच की सेवा करते हैं।

स्क्विड के साथ सैंडविच

स्क्विड के साथ एक सैंडविच इस सूची से तैयार करना सबसे आसान है। उसे के लिए, हम रोटी (अधिमानतः मकई) के 8 स्लाइस, 2 उबले अंडे, व्यंग्य, अपने स्वयं के रस में मसालेदार की जरूरत है, 4 पत्ती सलाद, मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

मेयोनेज़ के साथ रोटी ग्रीस के स्लाइस और लेटस की चादर के हर आधे को सजाने के लिए। स्क्विड को अंगूठियों में काटा जाता है या बारीक कटा हुआ होता है, प्रत्येक अंडे को 4 लॉब्यूल में काटा जाता है। फिर बस इसे सब रोटी पर रखो।

अखरोट के साथ सैंडविच

हमारी सूची में सबसे असामान्य सैंडविच अखरोट के साथ एक सैंडविच है। ले रोटी गेहूं के 8 स्लाइस, नट की 250 ग्राम, पनीर की 100 ग्राम, मलाई 4 चम्मच तैयार करना।

एक सूखे फ्राइंग पैन में, तलना नट्स, उन्हें ठंडा होने दें, और फिर ध्यान से उन्हें फेंक दें। एक grater पर आधा पनीर, पागल के साथ मिश्रित, फिर खट्टा क्रीम जोड़ें, एक मोटी पेस्ट की तरह द्रव्यमान बनाते हैं जब तक पकाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान के साथ रोटी को चिकनाई, शेष पनीर और जड़ी बूटियों को सजाने के लिए।

झूठी कैवियार के साथ सैंडविच

अगला सैंडविच भी पाट के साथ होगा। लाल कैवियार के साथ सैंडविच की तरह कुछ स्वाद के लिए "झूठी कैवियार" के साथ एक सैंडविच। वे बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके द्वारा तैयार किया गया पैट वास्तव में कैवियार जैसा दिखता है। ऐसी सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 2 संसाधित पनीर, 3 बड़े गाजर, 150 ग्राम मक्खन, 1 मध्यम आकार का हेरिंग।

तुरंत पैट तैयार करना शुरू होता है। शुरू करने के लिए, हम मछली को व्हिस्केरा से साफ करते हैं, इसे हड्डियों और त्वचा से अलग करते हैं। इसके बाद, गाजर धो लें और पकाए जाने तक इसे पकाएं। अब हेरिंग, पके हुए गाजर और बेक्ड पनीर दही आधे में कटौती करते हैं, एक मांस चक्की के माध्यम से पीसते हैं, जिसके बाद हम ध्यान से मिश्रण करते हैं और रेफ्रिजरेटर को कई घंटों तक भेजते हैं।

सेवारत से पहले, रोटी पर फैलाएं (या आप बेक्ड आलू, या उबले हुए अंडे को भर सकते हैं), अगर वांछित हो, तो हार्ड पनीर और हिरन के टुकड़ों से सजाएं।

मैं गारंटी देता हूं कि आपके अधिकांश मेहमानों को लगता है कि यह कैवियार सैंडविच है।

इतालवी क्रॉस्टिनी

और आखिरकार, हमारे नवीनतम सैंडविच एक कुरकुरा परत - इतालवी क्रोज़िन के साथ इतालवी लघु सैंडविच होगा। उत्सव की मेज पर इतालवी सैंडविच परिशोधन और कोमलता का स्पर्श जोड़ देगा।

तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी: बेकन का एक टुकड़ा, आधा baguette, 2 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल, 4 बड़ा चम्मच। एल। मेयोनेज़, 3 बड़ा चम्मच। एल। मिर्च सॉस और साल्सा। इसके अलावा, हमें चाहिए: हार्ड पनीर, धनिया, टमाटर, रुकोला और काली मिर्च का एक टुकड़ा।

हम तैयार करना शुरू करते हैं: शुरुआत के लिए हमने 8 छोटी स्लाइसों पर एक बैगूट काट दिया। हम स्टोव पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, इसमें जैतून के तेल के कुछ चम्मच डालें और दोनों तरफ रोटी फ्राइये। जब आप पहले से ही दूसरी तरफ फ्राइंग कर रहे हैं, तो आपको इसे पार करना होगा। बेकन के उसी तेल तलना स्ट्रिप्स पर।

एक अलग कटोरे में हम सॉस और मेयोनेज़ मिश्रण करते हैं। स्मेयर फ्राइड रोटी स्लाइस के परिणामी द्रव्यमान, फिर उन्हें बड़े grater पर grated पनीर के साथ छिड़के। अब आधा में बेकन के हर बिट काट लें, फिर प्रत्येक रोटी के टुकड़े के लिए एक टुकड़ा रखें।

पनीर थोड़ा पिघल जाना चाहिए। बेकन पर हम एक रुकोला डालते हैं, जिसके बाद हम कटा हुआ टमाटर और कोलांट्रो से सजाते हैं। सैंडविच तैयार हैं!

मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपके लिए उपयोगी होगा, और उत्सव की मेज पर ये सैंडविच आपकी हर छुट्टी को सजाएंगे!

अच्छी भूख लगी है और आने वाली छुट्टियों के साथ!

उत्सव के मेनू में न केवल मांस और मछली गर्म व्यंजन, बल्कि हल्के स्नैक्स भी होना चाहिए। सबसे सरल स्नैक सैंडविच हैं। वे बनाना आसान है, और आप विभिन्न अवयवों का उपयोग कर सकते हैं। इस लेख में, हम फोटो सरल लोगों के साथ उत्सव तालिका व्यंजनों पर विभिन्न सैंडविच देखेंगे।

लाल मछली के साथ सैंडविच: फोटो के साथ व्यंजनों

रेड मछली जटिल गर्म व्यंजन, सुशी और सलाद तैयार करने के लिए एक अद्भुत घटक है। लाल मछली के साथ आप स्वादिष्ट और मूल सैंडविच बना सकते हैं, जो मुख्य व्यंजन परोसने से पहले एक अद्भुत नाश्ता बन जाएगा।

लाल मछली पूरी तरह से कैवियार के साथ संयुक्त है। इस तरह के एक स्नैक्स आपके सभी मेहमानों को खुश करना सुनिश्चित करता है।

सामग्री:

• थोड़ा नमकीन सामन - 100 ग्राम।
• राई रोटी - 5 स्लाइसें।
• सॉस या मेयोनेज़ या मक्खन में कॉड कैवियार - 100 ग्राम।
• हिरण

लाल मछली के साथ सैंडविच की तैयारी के लिए, आप न केवल गेहूं, बल्कि राई रोटी का उपयोग कर सकते हैं। आप न केवल सैल्मन का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि ट्राउट भी कर सकते हैं। हालांकि, सामन अधिक फैटी और स्वादिष्ट मछली है, इसलिए इसे प्राथमिकता देना बेहतर होता है। एक सजावट के रूप में, ताजा ककड़ी के अजमोद के पत्तों या छोटे स्लाइसों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

पतली स्लाइस में रोटी काटा जाता है। शुरू करने के लिए, रोटी के स्लाइस कैवियार द्रव्यमान के साथ फैले हुए हैं, जिसके बाद रोटी के टुकड़े के साथ मछली का एक टुकड़ा रखा जाता है। एक असामान्य गुलाब पाने के लिए मछली के प्रत्येक टुकड़े को पंखुड़ी के आकार में लपेटा जा सकता है। उत्सव की मेज पर इस तरह के स्वादिष्ट और सरल सैंडविच किसी भी मेनू का सजावट होगा।

एक और बड़ा संयोजन हल्का नमकीन मछली और मुलायम पनीर है। यह नाश्ता न केवल सुंदर है, बल्कि बेहद स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 6 टुकड़े।
• लाल मछली - 100 ग्राम
• आदिघे पनीर - 50 ग्राम
• ताजा ककड़ी - 50 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल।

स्नैक में लाल मछली के लिए और भी नाजुक स्वाद था, ककड़ी और मुलायम पनीर के साथ सैंडविच बनाने की कोशिश करें। ऐसी सैंडविच की तैयारी में केवल कुछ मिनट लगेंगे।

सबसे पहले आपको croutons तैयार करने की जरूरत है। हालांकि, मक्खन का प्रयोग न करें। सूखे फ्राइंग पैन में बस रोटी सूखें। एक छील के बिना केवल एक टुकड़ा पाने के लिए, रोटी से सर्किल काटा जाना चाहिए।

पनीर को कुचल दिया जाना चाहिए और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाना चाहिए। परिणामस्वरूप द्रव्यमान, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा जोड़ें। लेकिन इसे अधिक न करें, क्योंकि मछली स्नैक्स को आवश्यक नमक और तीखेपन देगी। टोस्ट पर खट्टा क्रीम के साथ पनीर फैलाओ।

खीरे को एक बड़े grater पर छील और पीस दिया जाता है। टोस्ट पर खीरे का द्रव्यमान भी लगाया जाता है। यह केवल सैंडविच पर एक लाल मछली डालने के लिए बनी हुई है। एक सुंदर संरचना बनाने के लिए, मछली को रोल में तब्दील किया जा सकता है।

उत्सव की मेज पर sprats के साथ सैंडविच: फोटो के साथ व्यंजनों

स्प्राट सैंडविच में एक पारंपरिक घटक हैं। लेकिन क्लासिक सैंडविच पकाया जाना जरूरी नहीं है, जिसमें स्प्राट्स, मेयोनेज़ और एक रोटी शामिल है।

थोड़ी सी कल्पना और थोड़ी देर में स्प्राट के आधार पर आप एक स्वादिष्ट और मूल नाश्ता तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

• स्प्राट्स - 200 ग्राम
• ककड़ी - 100 ग्राम
• टमाटर - 100 ग्राम
• हरी प्याज - 20 ग्राम।
• लहसुन।
• नरम पनीर - 50 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर।
• अंडे - 2 पीसी।
• हिरण

इस अद्भुत छुट्टी स्नैक बनाने के लिए, केवल उच्च गुणवत्ता वाली sprats का उपयोग करें। मछली के आकार और साफ आकार होना चाहिए। पनीर, उबले अंडे और लहसुन चॉप। मेयोनेज़ जोड़ें।

परिणामी मिश्रण रोटी के स्लाइस पर फैला और sprats के साथ सजाने चाहिए। सैंडविच के अलावा आपको ककड़ी और टमाटर के पतले स्लाइसों को डालने की ज़रूरत होती है, और बारीक कटा हुआ हरी प्याज छिड़कते हैं। यह केवल जड़ी बूटी के साथ नाश्ता को सजाने के लिए बनी हुई है और सलाद के पत्तों के साथ एक प्लेट पर मेज पर सेवा करता है।

यदि आप कुछ और गैर-मानक बनाना चाहते हैं, तो स्प्राट्स और एवोकैडो के साथ सैंडविच ऐसे मामले के लिए बिल्कुल सही हैं।

सामग्री:

• रोटी - 4-5 टुकड़े
• एवोकैडो - 1 पीसी
• टमाटर - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-3 दांत
• स्प्राट्स - 1 बैंक
• नींबू का रस

एक कांटा के साथ एवोकैडो मैश, इसे मैश किए हुए आलू में बदलना। इसमें जोड़ें 2-3 लौंग लहसुन (स्वाद के लिए) लहसुन के माध्यम से निचोड़ा हुआ। तैयार द्रव्यमान नींबू का रस और रोटी पर धुंध के साथ छिड़कना।

हम टमाटर कटा हुआ और शीर्ष पर sprats डाल दिया। हम हिरन के साथ सैंडविच सजाने के लिए।

सामग्री:

• baguette
• sprats
• हरी प्याज
• ककड़ी
• मेयोनेज़

कुछ अंडे उबालें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। और फिर हम एक सैंडविच बनाते हैं। हम बैगूएट पर मेयोनेज़ फैलाते हैं, फिर अंडे, ककड़ी स्लाइस और स्पॉट डालते हैं। सभी बारीक कटा हुआ हरी प्याज छिड़के।

सरल कैनपेस की तस्वीरों के साथ अवकाश तालिका व्यंजनों पर सैंडविच

यदि आप एक मूल और सरल नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो आप skewers पर छोटे कैनपस बना सकते हैं। इस तरह की सैंडविच शराब, शैंपेन या मादक कॉकटेल के लिए स्नैक्स के रूप में उपयुक्त हैं।

स्वादिष्ट और मूल सैंडविच तैयार करने के लिए, आप विभिन्न अवयवों का उपयोग कर सकते हैं। हम क्रीम पनीर और थोड़ा नमकीन ट्राउट के आधार पर एक कैनेप तैयार करेंगे।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 5 स्लाइसें।
• सलाद की पत्तियां।
• क्रीम पनीर - 100 ग्राम
• थोड़ा नमकीन ट्राउट - 100 ग्राम।

हमने रोटी से छोटे वर्ग या मंडल काट दिया। सुनहरा भूरा होने तक उन्हें सूखे फ्राइंग पैन में फ्राइये।

ट्राउट पतली स्लाइस, सलाद पत्तियों और सूखे में कटौती। हम रोटी के टुकड़ों पर क्रीम पनीर फैलाते हैं। मछली के स्लाइस से हम रोल बनाते हैं और कैनपे पर बाहर निकलते हैं। ऊपर से, हम skewer डालें ताकि कैनेप दृढ़ता से रखता है।

तस्वीरों के साथ उत्सव के टेबल व्यंजनों पर ये सैंडविच कॉर्पोरेट या घरेलू दावत के लिए बिल्कुल उपयुक्त skewers पर सरल हैं।

सामग्री:

• काला अनाज baguette
• उबला हुआ सॉसेज
• सलाद पत्तियां
• चेरी टमाटर
• क्रीम पनीर या मक्खन

मक्खन या क्रीम पनीर (वैकल्पिक) के साथ कट baguette टुकड़े और मक्खन। हम शीर्ष पर सलाद का एक पत्ता डालते हैं। उबला हुआ सॉसेज का एक दौर चार बार फोल्ड किया जाता है, और चेरी टमाटर आधा में कटौती की जाती है। सभी टूथपिक के साथ उपवास।

स्वादिष्ट और मूल कैनपस लाल मछली और सुगंधित "हरे" पास्ता के साथ तैयार किए जा सकते हैं, जिसे हम खुद को तैयार करते हैं।

सामग्री:

• लाल नमकीन मछली - 200 ग्राम।
• baguette
• मक्खन - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम
• अजमोद
• लहसुन
• सजावट के लिए नींबू

सबसे पहले आपको एक स्वादिष्ट हरी पेस्ट तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, मक्खन, मेयोनेज़, लहसुन के दो लौंग, और अजमोद का एक गुच्छा मिलाएं। हम इसे ब्लेंडर के साथ मिश्रित करते हैं।

हम पके हुए पास्ता के साथ काट आउट बैगूट मैश करते हैं, और ऊपर से हम एक फूल के साथ घुमाए गए लाल मछली फैलते हैं। हम नींबू के टुकड़े के साथ बर्तन को सजाने के लिए।

रेड कैवियार के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

यदि आप वास्तव में मुंह से पानी देने वाली सैंडविच बनाना चाहते हैं जो आपके सभी मेहमानों की तरह लाल कैवियार का उपयोग करें। यह उत्पाद पूरी तरह मक्खन, क्रीम पनीर, सफेद और काली रोटी के साथ संयुक्त है।

एक उत्सव की मेज, नाश्ते या नाश्ता के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• बैटन।
• लाल कैवियार - 120 ग्राम
• तेल - 50 ग्राम

थोड़ा बाँध रोटी का उपयोग करना बेहतर होता है, फिर स्लाइसिंग के दौरान यह कम टूट जाता है। रोटी के टुकड़ों को तेल और लाल कैवियार से फैलाएं। इसके अलावा, आप सजावट के लिए हिरन का उपयोग कर सकते हैं।

कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

लाल कैवियार पूरी तरह से निविदा दही पनीर के साथ संयुक्त है, इसलिए हम इन उत्पादों के आधार पर एक साधारण नाश्ता तैयार करने का सुझाव देते हैं।

सामग्री:

• बैटन - 10 स्लाइसें।
• झींगा - 10 पीसी।
• क्रीम पनीर - 100 ग्राम