Pagardinta jautiena su daržovėmis daugybėje receptų. Mes gaminame sultingą jautieną su daržovėmis multivarke
Tai ne tik skanu, bet labai malonus patiekalas! Pasirodo, du viename, garnyras ir mėsa, virti kartu. Mes esame labai arti patiekalų, švelni ir mėsingi. Indelis yra pakankamai turtingas, tačiau tai nėra sunku virškinti, daržovės atsipalaiduoja ir daro triuką!
Produktai |:
- Jautiena šviežia - pusė kilogramo
- Svogūnai - 200 g
- Morkos - 200 g
- Česnakai - 3 gabaliukai
- Bulgarijos pipirai - 200 g
- Pomidorai - 300 g
- Druska joduota, prieskoniai - savo nuožiūra.
Žingsnis po žingsnio:
Jautiena - skanu ir vertinga mėsa, tačiau daugelis namų šeimininkių nori greitai paruošti minkštos kiaulienos ar vištienos gabalėlį. Aš primygtinai rekomenduoju ne apeiti šviežią jautienos minkštimą ir pabandyti padaryti jį naudodamiesi multivarku. Su tokiu asistentu, jūs galite be jokių sunkumų padaryti subtilus ir aštrus jautienos mėsą. Svarbiausia - nustatyti žemos temperatūros režimą ir išlaikyti ilgalaikį mėsos gesinimą. Tai yra šie žingsnis po žingsnio žingsniai, kurie suteikia mėsos sultingumą ir minkštumą.
Taigi, mes pradedame paruošti, į multivarka puodelį supilkite truputį daržovių aliejaus, kad supjaustytų šviežias jautienos gabaliukus į gabalus. Uždarykite daugiafunkcį dangtį, įdiekite "Atšaukimo" programą mažiausiai 60 minučių.
Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus, supjaustykite morkas skiltelėmis ar griežinėliais, pjaustykite česnaką peiliu.
Pipirai ir pomidorai supjaustyti smulkiais gvazdikėliais.
Po paruošto signalo atidarykite dangtelį, į jautieną pridėkite mėgstamų prieskonių, pridėti šiek tiek druskos ir pipirų. Gerai tai sustabdyti.
Tada į multivarka puodelį pridėti visus virtus daržoves, gerai užkirsti kelią.
"Multivark" dangtelis yra uždarytas, vėl mes skambiname "Quenching" programą 60 minučių.
Po paruošto signalo mėsa bus sultinga ir minkšta, ją galėsite patiekti prie stalo, apibarstyti žaliaisiais iš viršaus.
Kombinuota jautiena su daržovėmis yra daugialypė
Produktai pagal receptą:
- jautienos minkštimas - 1 kg.
- sviestas - 150 gramų
- baklažanai - 2 vidutiniai
- cukinijos - 2 mažos
- saldieji pipirai - 2 terpės
- vyšnių pomidorai - pagal skonį
- morkos - 2 mažos
- svogūnėliai - 1-2 vidutinės
- Česnakai, karštieji pipirai, žalumynai, lauro lapai.
- Druska, prieskoniai, jei pageidaujama - paprasti paprikos juodieji pipirai, paprikos, kalendra,
Paruošimas:
Supjaustykite mėsą pakankamai dideliu kiekiu ir kepkite daržovių aliejuje, "Bake" režime, maždaug 20. Negalima druskos.
Laiko pabaigoje pabarstykite polo mėsos prieskoniais.
Mes sukrauti sluoksnius.
Į mėsą įpilkite susmulkintų svogūnų ir morkų sluoksnį.
Viršuje padėkite supjaustytą baklažano sluoksnį.
Tada supjaustykite skvošą ir vyšnių pomidorus.
Supjaustyti bulgarų saldieji pipirai ir čili, bet be sėklų.
Čia labiausiai patrauklūs troškiniai - supjaustyti didelį susmulkintą sviestą.
Įpilkite pusę stiklinio geriamojo vandens. Visi ingredientai yra surenkami, dangtelis multivirochki arti. Mes nustatėme "gesinimo" režimą. Gesinti atostogas 1,5 val.
Ir net po garso signalo, dangčio multitwar, bet kuriuo atveju neatverkite dar pusvalandžio.
Pabarstykite mėsą, šviežius žolelės ir pasodinkite savo alkanus šeimos narius. Bus tikra sėkmė, tau pažadu!
3 receptas
Gausu virti jautienos su daržovėmis skonį. Daržovės gali būti taikomos bet kokia. Jums reikės tolesnių produktų.
Produktai | :
- pusė kilogramo šviežios jautienos;
- 4 vnt. vidutinės bulvės;
- 1 didelis paprikas;
- 1 didelis svogūnas;
- 1 didelė morkų;
- 2 prinokę pomidorai;
- 150 g žalios pupelės (paėmiau iš šaldiklio)
- 50 gr. saulėgrąžų aliejus;
- žalumynai krapų ir petražolių;
- 1 česnako skiltelė;
- druska joduota, prieskoniai.
Žingsniai, kaip paruošti receptą:
Mėsa būtinai išplaunama po tekančiu vandeniu ir džiovinama popierine servetėle. Iškirpkite jautienos minkštimą į aikštę, esančią du centimetrus pločio.
Daugybėje augalinio aliejaus supilkite ir šilkite programoje "Kepimas". Supjaustykite jautienos minkštimą į sviestą. Sugauti ir pridėti mėgstamus prieskonius (jei reikia).
Skrudintos jautienos minkštimą reikia 15-20 minučių. Kepimo metu reguliariai maišykite mėsą. Supjaustyti padažu supjaustykite svogūną į ploną pusę žiedų. Morkos išvalytos ir supjaustomos 3 cm ilgio blokuose.
Bulgarijos pipirai nuimami sėklos, praskalaukite vandeniu ir padalykite juos į juosteles. Nulupkite pomidorus. Tam reikia užpilti verdančiu vandeniu. Pjaukite pomidorus į smulkius gabalėlius.
Daugiamečių veislių mėsoje supjaustykite styginių pupeles ir visus virtus daržoves. Įpilkite druskos ir sumaišykite.
Uždarykite dangtelį. Įvesime režimą "Quenching", laikas svyruoja nuo 1 iki 1,5, visi priklauso nuo mėsos rūšies.
Jautienos troškinys su daržovėmis multivarke
Jūsų dėmesiui aš siūlau jautienos troškinį receptą su daržovėmis multivarke. Pasiruošimas tokiems patenkintiems, skanus patiekalas gana paprasta.
Produktai pagal receptą:
- Jautiena - 700 gramų.
- Svogūnai - 1-2 vienetai.
- Morkos - 1-2 vienetai.
- Bulvės - 1 kg
- Pipirai mėsingi - 1-2 vienetai.
- Druska, prieskoniai, lauro lapas
- Aplinkosauga
- augalinis aliejus
Kaip išmesti jautienos mėsą į daugybę variantų:
Jauti galvijai plauti, supjaustyti smulkiais gabalėliais, kepti mažu kiekiu augalinio aliejaus pagal programą "Kepti" 20 min.
Į dubenėlį įpilkite susmulkintų morkų ir svogūnų ir praplaukite kepimo laiką dar 10 minučių.
Įpilkite didelių kapotų bulvių ir bulgarų pipirų, įpilkite druskos, sezono, pridėti lauro lapų.
Įpilkite karšto verdančio vandens į aukščiausią daržovių lygį.
2 valandas įdiekite "Quenching" programą, nes mėgsta, kai bulvės yra labai minkštos.
Javų troškinys su daržovėmis multivarkete yra paruoštas!
Virkite su meile !!!
Taip pat žiūrėkite:
Jautiena mėsa yra viena iš dietinių produktų, tačiau ji dažnai nemėgsta dėl jos nelankstumo ir ilgo kepimo. Atsižvelgiant į daugiafaktoriškumą mano šeimoje, jautiena tapo labiausiai mylima.
Aš naudoju mėsos marinavimo metodą citrinų sultyse, kuri ją minkština ir pagreitina virimo procesą. Dėl jautienos su daržovėmis, virti multivarke, aš naudoju kasdieninius daržoves: morkas ir svogūnus. Bulgarijos pipirai užšaldytu, bet galite jį pakeisti šviežiu.
Mėsa tampa minkšta ir sultinga.
Norėdami paruošti jautienos, troškintos daržovėmis su multivarku, paruoškite produktus iš sąrašo.
Nuplaukite mėsos, pašalinkite venus ir plėvelę. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Iš pusės citrinos išspauskite sultis ir pridėkite prie mėsos, sumaišykite. Marinuoti 15 minučių.
Į puodelį multivarka supilkite mėsą, įpilkite 100 ml vandens ir įjunkite "gesinimo" režimą 2 valandas. Kepimo laikas vis tiek priklauso nuo mėsos ir skerdenos, kurią jūs troškinsite, šviežumo.
Nors mėsa troškinta, paruoškite daržoves. Morkos ir svogūnai nulupami ir supjaustomi į didelius gabalėlius.
Po 1 valandos gesinimo mėsa jau tapo minkšta.
Į mėsą įpilkite kapotų svogūnų ir morkų. Įdėkite lauro lapus, pipirų mišinį ir toliau troškinkite.
Po 30 minučių į mėsą įmaišykite atšildytą bulgarų pipirus arba šviežią kapotų mėsą. Įpilkite druskos ir virkite dar 20 minučių.
Patikrinkite mėsą pasirengimo ir skonio druskos. Atjunkite multivark po programos signalo pabaigos.
Jautiena su daržovėmis, virti daugiavaisiais, valgyti iš karto po virimo arba palikti "Preheat" režime prieš vakarienę.
Malonu apeiti!
Laikas: 150 minučių.
Porcijos: 3
Sunkumas: 3 iš 5
Mes gaminame sultingą jautieną su daržovėmis multivarke
"Braised beef" jau seniai laimėjo daugelio žmonių širdis, nes tokiu būdu paruošta mėsa visada pasirodo minkšta, sultinga ir neįtikėtinai skanu.
Todėl šio patiekalo receptai yra ypač paklausūs mūsų laikais. Jautienos su puikiu papildymu bet kokiam garnyrui, kurį galite lengvai virti pagal savo skonį.
Pavyzdžiui, pridėti savo mėgstamų daržovių galite sukurti nepaprastai skanūs receptai, kurių naudojimas bus būtinas organizmui.
Pagardinta jautiena, pagaminta daugybe medvilnės, taip pat yra puikus nepriklausomas patiekalas, nes mėsa su daržovėmis yra subalansuotas receptas, kurį galima saugiai tiekti savo forma.
Tokios jautienos receptai yra gana skanūs, naudingi ir apetiški. Daržovės šiame indelyje taip pat vaidina svarbų vaidmenį.
Ir tai nenuostabu, nes mėsa suteikia puikią sultingumą, nes jo sultys. Be to, be virimo gabalėlių iš jautienos ir daržovių, jūs galite gauti švelnų padažą po virimo, kuris taip pat gali papildyti garnyras.
Jautiena su daržovėmis daugiapakuotėje yra ne tik skanu, bet ir naudinga patiekalė, kuri ruošimo metu palaiko visas naudingas ir maistingas savybes.
Dėl to nei daržovės, nei mėsa netenka vitaminų ir mikroelementų, kuriuos organizmas nori normaliai funkcionuoti.
Reikėtų pažymėti, kad jautiena su šviežiais daržovėmis yra viena iš nedaugelio patiekalų, kurių paruošimą galite saugiai eksperimentuoti.
Įrašyta šviežios prieskoninės žolės, česnakai, daržovių, kurios nėra įtrauktos į receptą, prieskoniai, galite žymiai pakeisti gatavų patiekalų skonį, nes kiekvienas produktas suteikia pikantiško mėsos ypatingą skonį, aromatą ir palankumą.
Pievagrybių su daržovėmis receptus, kurie yra pagaminti daugybiškai, galima teisingai pavadinti šventine, nes toks mėsos servisas laikomas gana sėkmingu.
Neabejotinai daugelis patirs šį patiekalą, ypač jei jį paruošsite savo sieloje, griežtai stebėdami maisto ruošimo būdą.
Kodėl šie receptai geriau paruošiami multivarku? Šiuo atveju atsakymas į šį klausimą yra gana paprastas. Faktas yra tas, kad ši virtuvės įranga gali greitai gaminti jautieną, tuo pačiu išlaikant visas naudingas medžiagas ir mikroelementus, kurie yra gaminyje.
Taip pat verta paminėti, kad šioje technikoje naudojamiems daržovėms ir mėsai geriau leisti sultis, kuri yra svarbi virimo metu.
Be to, daugiapakopis gali suteikti pagrindiniams ingredientams ypatingą skonį ir aromatą, kuris tikrai sužavės kiekvieną, kuris nuspręs išbandyti šį patiekalą.
Šiandien daugelis receptų su daržovėmis skiriasi. Ir ne tik pagrindinių ingredientų rinkinys, bet ir pasiruošimo būdas.
Kad mėsa būtų sultinga, ją galima kepti iš anksto aliejuje. Daugelis moterų taip pat kepia pirmuosius daržoves arba supjausto visus produktus ir įjungia pageidaujamą režimą. Kaip matote, yra daug maisto ruošimo galimybių. Šiuo atveju kiekvienu atveju receptų skonis labai skirsis.
Šiuo metu jautiena yra viena iš populiariausių mėsos rūšių. Be puikios skonio, šis produktas gali būti vadinamas maistu, nes jame yra minimalus riebalų kiekis.
Daržovės su tokia mėsa taip pat laikomos dietiniu receptu, todėl galite jį ruošti žmonėms, kurie valgo ar maitina tinkamą maistą.
Dekoratyvinė rinkinys yra turtingas rinkinys naudingos medžiagos, kuris apima geležį, cinką ir kitus cheminius elementus.
Kaip jau minėta anksčiau, troškinta jautiena yra gana paprasta. Galite patiekti tokios mėsos receptus tiek savo forma, tiek su bet kokiais šalutiniais patiekalais. Jei nuspręsite užpildyti visą patiekalą, šalutinį patiekalą reikia paruošti iš anksto, nes jis labai karštas.
ingredientai:
Jei nori paruoštas indas Jūs galite dosniai pabarstyti šviežių žolelių. Jei jums patinka baklažanai, cukinijos ar kopūstai, tokius darinius taip pat galima į nedidelį kiekį įtraukti į receptą.
1 žingsnis
Pirmiausia mes ruošiame mėsą. Norėdami tai padaryti, plaukite išspaudą ir atsargiai išdžiovinkite. Tada supjaustykite mažais gabalėliais, tokiais kaip guliašas.
2 žingsnis
Mes platiname gabaliukus į daugiapakopę dubenėlį, įpilkite nedidelę alyvos kiekį, įjunkite "karštą" programą ir švelniai kepkite mėsą, kol ji atima sultis.
Kai tik pjovimas truputį pasikeičia, pridėkite nedidelį kiekį vandens, druskos ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais. Mes įdėjome virtuvės prietaisą į programą "Quenching". Laikmatis nustatytas 1,5 val.
3 žingsnis
Nors pjaustymas yra troškintas, galite paruošti daržoves. Morkos supjaustytos į apskritimus ar juosteles (galite trintis), smulkiai pjaustykite svogūnus.
4 žingsnis
Pipirai valomi, nuplaunami ir supjaustomi kubeliais. Tas pats mes darome su pomidoru.
5 žingsnis
Kai tik patiekiama jautiena, mes platiname visus daržoves dubenyje. Svarbu: prieš pradėdami dėti viršutinį sluoksnį, priešingu metu ruošdami gali sulūžti ir paversti koše.
30 minučių įjunkite "įkalinimo" režimą ir palaukite kol mūsų degalinė bus paruošta. Jei nuspręsite patiekalą patiekti savo forma, daržoves reikia supjaustyti dideliu kiekiu, nes jie taps šaltiniu.
5 minutes prieš virimo pabaigą įdėkite česnaką į multivarką. Kruopščiai sumaišykite gaminius ir palaukite, kol bus visas paruošimas.
Kaip matote, troškinta jautiena daroma gana paprasta ir lengvai. Žinoma. Receptai nėra paruošti labai greitai, bet jums nereikia sėdėti virtuvėje ir stebėti preparatą. Taigi kodėl gi ne pabandyti tokį patiekalą ir nustebinti artimuosius?
Žiūrėkite kitą šio patiekalo versiją:
ingredientai:
- 0,6 kg jautienos guliažas
- 2 svogūnai
- 2 morkos
- 1 saldieji pipirai
- 2 gvazdikėliai česnako
- 1 puodelis smulkintų pomidorų pomidorų sultyse (arba 2 pomidorai)
- abchazų druska
- prieskoniai už mėsos patiekalai
Visi mėsos patiekalų gerbėjai tikrai žino apie naudą, kuri pelnytai laikoma vienu iš populiariausių rūšių mėsos ne tik Rusijoje, bet ir visame pasaulyje. Jautiena yra dietinis produktas, kurio sudėtyje yra mažiausiai riebalų (net mažiau). Be to, jis yra daug geležies, cinko ir kitų mikroelementų. Tiesa, yra nedidelis minusas - ši mėsa yra gana sunki. Norint atskleisti visą jautienos skonį, būtina ją paruošti teisingai ir gana ilgą laiką. Štai kur multivarker mums padės!
Jautienos troškinys su daržovėmis daugybėje prekinių patiekalų yra puikus atostogoms, tai taip pat yra naudinga kiekvieną dieną. Daržovės papildo patiekalą skonį ir skonį labiau prisotina - jo neįmanoma pasipriešinti!
Beje, jautiena su daržovėmis multivarke yra paruošta daug lengviau nei įprastai - vanduo nevirsta nuolat, nieko negirdi. Visą proceso valdymą, kurį priskirsiu savo padėjėjui PHILIPS HD3077 / 40, galbūt jūsų daugialypė sistema sugebės dar geriau. Mėgaukitės savo šeima, patiekę iš restorano meniu!
Paruošimo būdas
Paruošta viskas, kvepianti jautienos troškinys su daržovėmis multivarkete. Virtas pagal šį receptą, pasirodo sultingas ir labai skanus!
Šiandien ruošiame patiekalą kaip šventinis stalas, o kiekvieną dieną - jautienos troškinys su daržovėmis multivarke. Jautiena yra pati populiariausia mėsa mūsų šalyje, be to, tai yra dietinis produktas. Turint mažiausią riebalų kiekį, kuriame yra daug cinko, geležies ir kitų naudingų mikroelementų, rekomenduojama jį naudoti žmonėms, kurie nusprendė atsikratyti perteklinio svorio. Žemiau rasite du receptus. Kiekvienoje iš jų yra įvairių daržovių, kurių jautiena bus troškinta.
Kombinuota jautiena su daržovėmis yra daugialypė
ingredientai:
- Jautienos guliašas - 600 gr.
- Bulb - 2 galvos
- Bulgarijos saldieji pipirai - 1 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Morkos - 2 vnt.
- Pomidorai - 2 vnt.
- Valgių druska
- Mėsos prieskoniai
Kaip virti:
