Ką pavalgyti pietums yra greitas ir lengvas. Skanūs sekmadienio pietūs visai šeimai: patarimai, receptai su nuotraukomis

Mityba studentams yra kliūtis. Ne visai jų gyvenimas pritaikytas valgyti skanius įvairius ir sveikus patiekalus. Taip, ir jiems tai paprastai nepatinka - virti, bet išplauti indus.

Tačiau, norint neuždirbti skrandžio opos ir kitų ligų, studijuodami, privalote: reguliariai valgyti, būtinai valgyti karštą mažiausiai du kartus per dieną, pabandyti valgyti sriuba vieną kartą per parą, būti atsargiems dėl pasenusių maisto produktų.

Galite valgyti valgomajame (geriausia pagal kainą ir kokybės santykį, jei valgysite sriubą ir salotas). Bet pusryčiai ir vakarienė jums greičiausiai bus namuose. Pusryčiai gali būti sumuštiniai arbata, jogurtas, grūdai ir kt. Vakarienei būtinai kepkite ir valgykite karštą.

Maitinimas studentų bendrabutyje

Labiausiai tikėtina, kad jūs gyvensite keturių (ar net penkių žmonių) kambaryje. Visas jūsų gyvenimas bus išleistas kaimynų kompanijoje. Kai žmonės gyvena taip arti, jie dažnai susiburia organizuoti maistą. Tiesą sakant, atrodo, kad tai nėra tokia patogu valgyti, sako, kai kaimynai atskleidžia kiekvieną gabalą alkanomis akimis. Tačiau neskubėkite - bendri valgiai turi trūkumų, ir jie yra gana rimti. Jei kaimynai agresyviai siūlo mitybos derinimo galimybes, bus sunku atsisakyti (lengviau sutikti, nei paaiškinti, kodėl nenorite to padaryti). Bet bent jau taip nesudarykite tokios sąjungos.

Galimos jungtys poromis arba kažkas kito. Bet tai tik pirmiau minėta problema (valgau, o kiti atrodo) neišsprendžia.

Jei visi žmonės, gyvenantys kambaryje, yra vieningi maistui, paprastai jie tam tikru metu išmeta, o mokestis nustatomas "aplink virtuvę". Reikėtų nepamiršti, kad:

• Maitinti keturis žmones nėra taip paprasta. Jie daug valgo. Duty virtuvėje virsta sunkaus darbo.
• Suvartojant maistu, sunku atsižvelgti į kiekvieno skonį. Tai veda į įžeidimus (ji visada rengia tai, ką negaliu valgyti!) Ir ginčai. Be to, ne visi mėgsta virti, o ne visi žino, kaip tai padaryti.
• Gali būti skirtumų tarp priemonių. Kai kurie iš jūsų gali būti priblokšti dėl įprastų maisto kainų kitiems. Be to, kai kurie gali būti susiję su prekių įsigijimu laisvai (brangesni pirkti, ko lengviau gaminti), o kiti - sutaupyti bendrų pinigų (ir virkite beprotiškai ar mažai).
• Jūsų kasdienis gyvenimas ir įpročiai gali parodyti visiškai skirtingą valgymo laiką. Ypač jei studentai gyvena kambaryje su skirtingų klasių tvarkaraščiu.
• Kažkas mėgina dažniau gerti arbatą ir užkąsti, o kažkas nakvynės namuose turi tik vakarienę. Arba jūs turėtumėte tai apsvarstyti finansuojant ar sukaupti nusikalstamas veikas.
• Duty virtuvėje trukdo tavo laisvei. Galbūt vieną dieną jūs nesate pasiruošę valgyti ir apskritai nenorite nieko matyti. Tačiau pareiga taip pat įpareigoja jus išmokti maitinimą.
• Galbūt kai kurią dieną esate kviečiami į vakarienę su gražiais kaimynais. Bet tu būsi priverstas atsisakyti, nes rupūžis nuliūdina jus palikti savo teisėtą vakarienės dalį, kurią valgys kaimynai.
• Jūs jaučiate nepatogumų, jei staiga norėsite valgyti kažką skanu. Visa tai šiuo metu gali būti "neįperkamos" arba tiesiog "atsiprašau dėl pinigų nesąmonės". Ir yra vienas, kai bendras maistas yra kažkaip nemalonus.
• O svarbiausia - pradedant valgyti kartu, vėliau sunku atsisakyti tokio režimo. Galų gale, nesėkmė jau išreiškia tam tikrą nepasitenkinimą partneriais.

Tai bus lengviau, jei valgysite atskirai, neapsiribodami manevringumo laisve - sutinkate, tarkim, vakarieniauti kartu šiandien (kartu su maistu pirksime duoną ir konservuotą mėsą, išvalysiu bulves, kepsiu ir Natasha gamins patiekalus), bet pareiga. Net jei reguliariai valgysite, neskleidykite jo į bet kokį gabalėlį, kurį įdėkite į burną. Tegul vakarienė bus bendra (jūs tikriausiai pietūs valgomajame) tai nereiškia, kad jūs turite susivienyti kiekvieną obuolį į namus ar varškės sūrį pusryčiams.

Jei kas nors ruošiasi valgyti, kol kaimynai nevalgo, tai visiškai priimtina, kad padėtume su fraze "Aš ketinu valgyti čia, aš norėčiau tikėtis, kad tai labai nepatogins". Galite pasiūlyti visiems pabandyti: "Ar kas nors nori šiek tiek pridėti vakarienę?" Jei kas nors drąsiai sutinka, tada tiesiog šiek tiek pasakykite jam, kad jūs neatsižvelgėte į jį. Likusiam yra geriau atsisakyti ar iš tikrųjų "pabandyti" ir jokiu būdu nepriimti asmens!

Žinoma, išimtis yra ta pati momentas, kai jūs norite atostogų, o jūs sutinkate su savo kaimynais žodžiais: "Berniukai, aš padauju visas bulves čia - važiuokite kažkam, vaikščiokite!"

Apskritai pabandykite švelniai elgtis su šia akimirka. Jei apie tai galvojote, jūs visada suprasite, ar žmogus tikrai nori su jumis elgtis su tavim arba jei jis siūlo tai tik ištikimai. Nemėginkite kažką nuliūdinti. Galų gale, jūs gyvenate su šiais žmonėmis - geriau, jei jūs bendravote tarpusavyje daugiau maloniai.

Jokiu būdu nereikia nuliūdinti maisto, kurį kažkas gali valgyti su tavimi ("Šios dešrelės iš šunų - kaip jūs galite juos valgyti?" Arba "Kaip žmogus gali vartoti makaronus net ir be dešros?"). Kiekvienas turi savo skonį - jie turi būti gerbiami. Be to, visi valgo "pagal savo priemones" ir pagal jo galimybes.

Kuo lengviausia virti

Jei reguliariai pietų valgomasis valgykloje, tada jums pasisekė. Bet šiuo atveju vis dar yra pusryčių ir vakarienės. Dažniau: reguliariai valgyti valgomajame yra brangūs, beskoniai, nepatogu ir tt Ir čia atsiranda visiško augimo problema - ką virti?

Apskritai mes turime suprasti, kad virimo metu nėra griežtų receptų, kad čia yra du kartus klaida - o ne klaida, kad trūkstamą produktą galima sėkmingai pakeisti kažkuo panašiu ar net be jo (žinoma, jei šis produktas patiekalas nėra pagrindinis - taigi, keptos bulvės be bulvių neveiks ...).

Paprasčiausio maitinimo variantai (kurių beveik nereikalingi papildomi produktai) bus naudingi jau pirmosiomis dienomis:

Makarinė vermišelių sriuba

Tai yra visiškai bejėgis. Pakuotės instrukcijos.

Makaroninė "Bystrov"

Tai taip pat nereikalauja ilgo pasiruošimo ir jūsų pastangų. Panašiai ir instrukcijos pakuotėje.

Dešros

Gerai žinomos dešros - šalia namų nusipirkau 5 dešrelių dešrelės ir duonos, atėjo namo, virti, valgė. Dešros valomos iš celofano ir išmesti į verdantį vandenį (turi būti mažai vandens, kad jis apimtų tik visas dešras, nes daugiau vandens, tuo daugiau skanių dešrų išvirtos). Kai mėsysi dešras, vanduo nustos virti kiek laiko. Po to, kai vėl verda, jie yra tiesiog virti keletą minučių, nes iš tikrųjų dešros yra gatavas produktas, jie yra virti tik šildyti.

Dešros

Paprastai jie yra skaniau nei dešros, nes daugiau kaip mėsa. Valgio metu jie skiriasi tuo, kad juos reikia virti ilgiau - apie keturias minutes (galų gale jie yra stores nei dešros).

Kiaušiniai

Jie turi daug naudingų medžiagų, ir jūs galite valgyti juos porą gabalų mažiausiai kasdien. Virta, valgė Kiaušiniai panardinami į verdantį sūdytą vandenį (nesvarbu, kiek druskos, pvz., Arbatinis šaukštelis litrui vandens) (gali būti daug vandens, po kiaušinių nuleidimo ji vėl virsta greičiau ir apvalkalas vis tiek kišasi į kiaušinį). Virkite 4 minutes. Tada jie išimami ir pusę minutės įpilama į šalto vandens, kad jie būtų geriau valomi. Vanduo sūdomas, siekiant užtikrinti, kad kiaušiniai neplistų gaminant. Bet patikimiausias būdas yra imtis įprastos adatos ir perkratyti mažą skylę lukštu ant kvailo kiekvieno kiaušinio galo, prieš juos išleisti į verdantį vandenį, tada jie nebus sprogo tikrai.

Koldūnai (iš pakuotės)

Eik namo, nusipirk pakuotę šaldytų koldūnų (kuo arčiau namų - jie nebus atšildyti kelyje ir laikytis kartu viename asmenyje). Kai atėjai, greitai virkite vandeniu (kažkur litrui ir pusei už svarą), druskos (pusė arbatinio šaukštelio) ir supilkite iš verdančio vandens iš verdančio virtinuko. Prieš išpylimą galite pridėti pipirus, lauro lapus ir pusę mažo nulupto svogūno. Jei koldūnai jau užsikabinę - geriau pjauti vienkartines dalis į mažus gabalėlius ir mesti juos į verdantį vandenį (jūs gaunate "tinginius koldūnus").

Pečių

Šis patiekalas labiausiai panašus į tikrą maistą: eikit namuose, nusipirkite vištienos koją, praplaukite jį po nuriedėjus namuose be atšildymo, padėkite į puodą ir supilkite iš čiaupo esantį vandenį (leiskite tai dengti viską). Uždenkite viryklę ir palaukite, kol ji virsta, tada sumažinkite ugnį iki labai žemo virimo sultinio (iš tikrųjų, nesvarbu, ką, bet jei jis stipriai verda, sultinys gali išsiliejus iš kavos, be to, jis labai išvirs įsitikinkite, kad nevirkite visko, o tada be lašintuvo lėkštėje viskas sudegins). Palikite troškinti. Jūs negalite pašalinti putų. Vištienos kojelė paruošta per 30 minučių. Pasiruošimas nustatomas mėsos gabale iš pagrindinės kojos su šakute. Jei jį lengva atskirti, tada jis yra paruoštas (po 50 minučių verdymo vištienos kojelė yra pasiruošusi, nieko neįmanoma nustatyti, bet iškart yra).

Dabar paimkite vištienos kotelį iš keptuvės ir valgykite. Gėrimas sultinys.

Sultinys, paliktas vėsioje vietoje naktį, dažniausiai (jei vanduo nebuvo įpilamas virimo metu ir iškeptas gana šiek tiek) virsta želė, kuris gali būti vartojamas pusryčiams su duona, nešildant.

Džiovinant viščiuką druska gali būti tiek sultiniu (apie pusę arbatinio šaukštelio vienam litrui vandens), tiek prieš pat naudojimą (pagal skonį). Valgydami galite pridėti lauro lapus, pipirus, pusę mažo svogūno į sultinį - bet tai nebėra reikalinga.

Mėsa

Pirkite gabaliuką (kad patekote į keptuvę) mėsą. Geriau, kad jis turi mažiau riebalų ir kaulų (dažniausiai vartokite jautienos, galite virti ir kiaulieną, bet jis yra storesnis).

Be to, mėsa traktuojama kaip vištienos kojas, vienintelis skirtumas yra tas, kad jis virtas ilgiau. Kad nekaltų, virkite tris valandas. Čia įsitikinkite, kad sultinys neviršija. Kadangi procesas yra ilgas, geriau nusipirkti mėsos gabaliuką vieną kartą virti, tačiau tai truko kelias (2-3) dienas. Tiesa, šaldytuve ar kitoje vėsioje vietoje turi būti mėsos ir sultinio indas.

Kad nebūtų pamiršta, kad pietūs virti virtuvėje, geriau nustatyti žadintuvą (varpas primena jums, kad atėjo laikas pamatyti, kaip indas jaučiasi).

Ką valgyti

Norint didesnio manevravimo laisvės maistui gaminti, visada turite turėti savo inventorizaciją ir maistą. Jums reikės:

• Keptuvė su dangteliu, keptuvėje (pageidautina su dangteliu), virdulys, peilis - virimui. Jei ruošiatės košę, jums reikia aliuminio indų, kad išvirtų pieną.
• Lėkštelės ir šaukštai su šakėmis maisto, kepurai, lentynos pjaustymui duonos ir kitų produktų.
• Plastikinių maišelių paketas - supakuoti įsigytus produktus, kurie bus laikomi tam tikrą laiką.
• Indų ploviklis ("Fae") - jį nuleisdamas ant kempinės, jūs nusiplaunate indus daug lengviau, o jūsų rankos nepadengs nešvarių riebalų nuo nešvarių plokštelių, nes jis nedelsdamas padalina ploviklį. Kempinė ir ežiukas skalbimui indų (vielinis ežiukas nuplauti sudegusius puodus ir keptuves).
• Indų rankšluostis ir raundas - atneškite kažką karšto, nuvalykite lėkštelę, stalą, rankas.

Ateityje paruoštas maistas, taip pat kai kurie produktai, nupirkti rezervuare, turėtų stovėti šaldytuve arba vėsioje vietoje. Jei nėra šaldytuvo, galite beveik visada laikyti maistą už lango ribų. Naktį šaltis yra nuo rugsėjo iki gegužės. Tiesa, jei langai yra pietūs ir tiesioginė saulės šviesa šviečia visą dieną, tai jau nebėra šaldytuvas! Tada geriau nuversti viską į kambarį per dieną (o ne palikti jį ir saulėje).

Esant šaltu oru (kai gatvėje temperatūra nukrenta žemiau nulio laipsnių) maistas taip pat turėtų būti atsargiai saugomas už lango ribų (geriau juos uždėti tarp stiklo plokščių arba ant paletės viduje kambario - nors jie taip pat gali užšalti). Skystis užšaldys ir gali sulaužyti indus (buteliuką, indelį), kuriame jis buvo laikomas. Daržovės, vaisiai, pieno produktai, dešra ir apskritai "gatavi produktai" taip pat nemėgsta šalčio - jie pakeičia skonį sušaldytą ir atšildytą, o daržoves ir vaisius galima vartoti tik išmesdami į verdantį vandenį (į sriubą, kompotą ir .d) Pavyzdžiui, dešros ar salierai užšaldo, tačiau jie turės būti virti ilgiau arba atitirpinti. Pavyzdžiui, visiškai virti virti ryžiai taip pat gali būti lengvai užšaldyti keletą dienų, po to atšildyti, šildomi keptuvėje ir valgyti. Užšaldyti kiaušiniai yra nepatogu virti, nors su jais neužtenka nieko baisaus. Tačiau svarbu nepamiršti, kad nė vienas produktas kelis kartus neapsiribos užšaldymu ir atšilimu, vengiant jo.

Be šaldytuvo spintoje galima laikyti:

• Cukraus, arbatos, kavos, pieno miltelių, druskos, pipirų, lauro lapų, saulėgrąžų aliejaus, konservuotų žuvų, troškintos mėsos konservuotuose maisto produktuose, sutirštintas pienas, džiovinti javai ir sriubos maišuose ir briketuose, grūdų ir makaronų.
• Duona Jis laikomas plastikiniame maišelyje. Duona gali meluoti 2-3 dienas, net ilgiau, bet laikui bėgant duona blogėja. Žinoma, duona nepablogės iki taško, kad jie gali apsinuodyti - net jei jūs valgote visiškai purvinas gabalas, tai nėra pavojinga. Tačiau kvapas, skonis ir duona yra sugedę netinkamam vartojimui. Juodai balta duona (taip pat saldžioji duona / kepiniai ir paprasta kepsnys) turi būti laikomos skirtingose ​​pakuotėse - kartu duona sugadins daug greičiau. Vienoje maiše neįmanoma įdėti šviežios duonos su senais (jei net nedidelis senojo duonos gabalas tampa pelėsinis, jis tuoj pat sugadins, jis taps bevandenis ir šviežias). Neišmeskite šviežios duonos senosios duonos maiše - mikroskopiniai trupiniai lieka maiše, kuris laikui bėgant blogėja ir tai taip pat sugadina šviežią duoną.
• Gulėti (ne tik plastikiniame maišelyje, bet ir kibire, audinio maiše, dėžutėje arba netgi laikraščio, kuriame bus rodomas, krūva) bulvių, svogūnų, česnakų, morkų, kitų daržovių.
• Kiaušiniai yra žaliaviniai - ne ilgai, tris dienas.
• Ketchup - penkias dienas, net savaitę.
• Rūkyta (kieta) dešra - savaitę ar dar daugiau. Džiūstanti oda iš ilgo laikymo gali būti padengta baltu žydi (kad taip nebūtų, jūs galite ją nuvalyti su saulėgrąžų aliejumi) - tai nėra baisi, nes ji pašalinama prieš valgant. Jei dešra yra būdinga kvapui, ji gali būti valgoma - kai ji pradeda blogėti, ją gali lemti kvapas.

Kelias dienas meluosu maišeliuose, sulankstytuose styginių maiše ir pakabinamoje už lango gali būti: sviestas ir margarinas, pieno produktai (grietinė, kefyras, riaučenka, jogurtas ir tt), kiaušiniai, dešrelės, dešra, rūkyta ir sūdyta žuvis. Taip pat atsargiai galite pakabinti sultinį tiesiai į puodą arba supilti į stiklainį (arba puodą košė).

Geriau ne palikti vėsioje vietoje (bent jau daugiau nei naktį): mėsą ir pieno produktus, sviestą, pyragus ir pyragus, paruoštus grūdus ir sriubas, atviras žuvis ir konservuotą mėsą (jokiu būdu! valgyti iš karto, geriau ne palikti juos šaldytuve ilgiau nei porą valandų).

Sudėtingesni patiekalai

Obuolių kiaušiniai

Šilumos pan. Ištirpinkite bet kokius riebalus (šiek tiek - tik nuleiskite dugną). Šildyk keptuvę dar keletą minučių. Sumažinkite kiaušinį, laikomą kairėje rankoje esančiu keptuvu, su pele, kuris palaiko dešinę ranką, ir supjaustykite lukštą į dvi dalis, atsargiai supilkite kiaušinį į indą. Toliau. Kitas ... Pabarstykite druska, pipirais (šiek tiek). Jei triušiai galėjo laikyti sveikas, paimkite kiaušinius. Jei ne, galite sumaišyti viską su peiliu jau keptuvėje (jie tikrai nenori jų labai valgyti), kad jie būtų geriau virti. Kepti tris minutes, kol baltymas sustorės.

Galima, prieš sumušant kiaušinius, virti keptuvių rutulius, kepti gabaliukus bekoną, supjaustyti dešra ar dešra, supjaustyti svogūnus, pomidorus - taip, beveik viską. Kepti kiaušiniai leisti bet kokius priedus, jie tampa skaniau.

Avižiniai dribsniai už biudžetą

Kas tai, Berimor?
- Bunting, pone ...

Viena vertus, recepto apeliacija yra jos paprastumas ir tai, kad parduoti skirtiems produktams nereikia šaldytuvo. Kita vertus - košės kainuos jums daug pigiau nei tas pats "Bystrov".

Jums reikės produktų: miltelių pieno (1/4 puodelio), herkulso (puodelio), cukraus (2 arbatiniai šaukšteliai), druskos (1/8 šaukštelio). Produktų ir net proporcijų skaičius gali būti laisvai keičiamas, atsižvelgiant į poreikius, galimybes ir tiesiog "skonį".

Sumaišykite pieną, druską ir cukrų su Hercules, kad palengvintumėte tirpimą be gabalėlių, užpilkite verdančiu vandeniu (1 dalis mišinio į 4 dalis vandens - proporcijos taip pat gali būti keičiamos, priklausomai nuo pageidaujamo rezultato storio), gerai sumaišykite. Visa tai gali būti įpilta į puodą, kurioje košė bus virta. Reikalaukite ne mažiau kaip 20 minučių, bet tuo daugiau, tuo lengviau vyks gaminimo procesas. Egzotiniai mėgėjai gali pridėti razinų arba džiovintų abrikosų (arba jūs galite jį pridėti prieš valgio ruošimą ar netgi prieš valgydami košę).

Vakarienei rudenį pusryčiams įpilti mišinio yra patogu išgerti vakare. Naktį užpildytas mišinys gali būti paliktas tik ant stalo (nereikalaujama išdėstymo į šaltą vietą), bet turi būti padengtas iš tarakonų, jei jie randami namuose.

Viršutinė mišinys, esant mažai karščiui, nuolat maišant, turi būti paruoštas iki švelnios. Apytiksliai procesas užtruks 5-10 minučių. Tiksliau tariant, pasirengimą lemia tas faktas, kad košė pradeda drebėti - mišinys susitraukia, o burbuliukai, susidarantys virimo metu, išsiveržia per jį garsu "Puff".

Patiekite ir paimkite su žodžiais iš epigrafos.

Bulvės

Geriau pirkti bulves daugiau - pavyzdžiui, kibirą. Jie perka jį į rinką (parduotuvių parduotuvių mažos rinkos), retai tai atsitinka parduotuvėse - tik daržovėse ir paprastai yra blogesnė. Tegul bulves visada namuose - kepkite, virkite ir valgykite su silkėmis ar kiaulėmis, supilkite į sriubą.

Bulvės, virtos "vienodais"

Bulvės gali būti virtos "vienodais" (be šveitimo). Norėdami tai padaryti, keletą bulvių nuplaunama, supilkite į puodą ir supilkite šaltu vandeniu (taip, kad vanduo padengtų bulves), uždėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirsta, ugnis geriau nuleisti iki silpno vandens virimo. Bulvės virtos maždaug per 20 minučių verdant. Jei kyla abejonių, ar yra pasirengusi, galite patikrinti: jei bulvės lengvai perpjaunamos peiliu, tada ji yra paruošta. Vis dėlto nerekomenduojama juos išmušti, o tada bulvės gali būti minkštos (supjaustyti). Bulvės nevirti geriau, jei jos yra virtos druskos vandeniu (šaukštelis druskos vienam litrui vandens, maždaug).

Virtos bulvės pašalinamos iš keptuvės, nulupamos ir valgomos: su pienu, su sviestu, su sūdytu arba rūkytu šonine, su sūdyta arba rūkyta žuvimi, su dešra, su daržovėmis - su viskuo!

Virtos bulvės gali gulėti spintoje apie vieną dieną (ir šaltoje, ir ilgiau), tada ją galima išvalyti, supjaustyti, supilti į keptuvę su karštais riebalais, apibarstyti pipirais, druska, kepti ir kepti (maždaug 5 minutes kepti). Gauk karštą maistą. Tada galite užpilti jį tiesiogiai su grietine, kečupu ar jų mišiniu, o uždarę dangtelį laikykite lėtai, maždaug 5 minutes, kad šis mišinys būtų išvirtas.

Virtos bulvės

Bulvių galima nulupti prieš valgant (jei ne lazda). Tokiu atveju jis gali būti supjaustytas į gabalus (jei jis yra didelis) 2-3 cm storio - tada jis virsta daug greičiau (baigti 10 minučių). Galite iš anksto (kai jūs žievelės bulves) įdėti vandenį į ugnį ir įdėti bulves jau verdantis (arba tiesiog karštas) vanduo.

Mėsos, vištienos kojeles ar sriubą galite išmesti į sultinį į visas nuluptas bulves. Jie taip pat gali būti laikomi sultinyje keletą dienų, kol juos sugauti iš ten, pašildykite (skrudintuvėje arba keptuvėje su aliejumi) ir nevalgykite.

Kepta bulvytė

Reikia kepti, išskyrus pačią bulvę: keptuvę, riebalus, peilį ir gebėjimą šerti bulves. Paruošimas, atsižvelgiant į bulvių valymą, užtruks šiek tiek laiko. Tačiau patiekalą tradiciškai myli studentai, todėl verta pastangų!

Bulves reikia nulupti. Tai geriau padaryti per kriauklę, prieš valydami, plauti kiekvieną bulvę po tekančiu vandeniu, tada nuvalyti (išmesti skruzdėlę į kriaukle), valyti išvalytą bulvę ir įdėti ją į puodą. Tada iššluostoma žievelė, rankos ir apvalkalas nuplaunami ir pradedama pjauti bulves. Išvalyta bulvė gali stovėti tam tikrą laiką, tačiau ji turi būti nedelsiant pripildyta šaltu vandeniu (be vandens, jis tamsėja per pusvalandį ar net anksčiau). Bulvių šėrimas bulvėmis gali trukti ilgiau nei dieną, tačiau šiuo atveju vanduo turėtų būti reguliariai (bent tris kartus per dieną) pakeistas - nusausinkite senąjį, laikykite bulves su pusiau uždarytu dangčiu ir įpilkite šviežio oro iš čiaupo. Jie nupjauna bulves į vidutinio dydžio, mažiau kaip centimetro storio gabaliukus, plotis taip pat neturi būti labai didelis.

Po to, kai bulvės yra supjaustytos, ant ugnies įdėti keptuvę, leiskite šiltui šilti vieną minutę per didelę šilumą. Tada supilkite riebalus į keptuvę. Bulvines galima kepti: saulėgrąžų aliejuje, ne sūdytos kiaulienos, margarino, konservuotų mėsos troškinių, konservuotų vištienos riebalų ir kt. Augalinis aliejus supilamas į keptuvę ir palaukite minutę, kol jis sušils, margarinas ir konservuoti riebalai supilti į skilteles ir ištirpinti, taukai ir riebalai iškirpti į mažus gabalėlius (mažesni ir geresni), įpilami į indą ir kaitinami tris minutes, o iš iš jų išsiskiria riebalai (tada likusius skrebučius galima sugauti ir valgyti taip, kad jie nebūtų deginami kepimo metu). Panardinkite paną ir panną iš vienos pusės į kitą, kad riebalai ar aliejus išsilygtų tolygiai. Lydyto riebalų sluoksnis lėkštėje turėtų būti kažkur puse centimetro. Po to įpilkite bulvių. Būkite atsargūs - bus baisi katastrofos, šnypštimo ir purslų (kuo mažiau vandens yra pjaustytų bulvių, tuo mažiau jis švilpia ir išsyla) - geriau uždengti dangčiu, kad ten būtų viskas. Tada tris ar keturis kartus reikia pakartoti šiuos žingsnius: laukti 5-7 minučių, atidarykite dangtį ir kruopščiai sumaišykite bulves su peiliu, šakute ar šaukštu. Po antrojo maišymo sumažinkite ugnį. Prieš paskutinį maišymą, galite druskos (kažkur pusė šaukšto šaukšto kasetėje išlyginti tolygiai) ir vėl sumaišykite. Jis turėtų būti pasiruošęs netrukus ...

Yra pasirinkimas: bulvių su keptais svogūnais, su česnakais, su mėsos gabalėliais ir tt Bet tai yra labiau patyrę virėjai.

Makaronai

Makaronai yra gerai, nes jų nereikia valyti (skirtingai nuo bulvių) ir juos lengviau nusipirkti. Jie patiekia makaronus verdančiu sūdytu vandeniu (pusę šaukšto už litrą vandens), palaukite, kol jis vėl išvirs, ir sumažinsite dujas šiek tiek išvirti. Vanduo gali būti daug. Įsitikinkite, kad tuo metu, kai verdantis vanduo, kartu su makaronais, ji nepateko iš pano. Jei makaronai yra ilgi, tada prieš įdėdami juos geriau juos sulaužykite, kad jie lengvai priglundytų į indą. Virti makaronai 10-15 minučių. Paimkite vieną mėginį. Jei pasiruošęs - išleisk vandenį.

Vandenį galima nusausinti, naudojant filtrą. Jei namų ūkyje nėra nieko panašaus, geriau pasirinkti makaronus (plunksnus, ragus) ir išleisti vandenį iš po laisvai dengtu dangčiu. Šio vandens išleidimo metu iš viršutinio dangčio krašto garai nukreipiami vertikaliai į viršų - būkite atsargūs, kad neuždegtumėte.

Išleisk vandenį, turite greitai įdėti makaronų riebalus (rekomenduojamą sviestą) ir sumaišyti - kitaip laikytis kartu.

Makaronai gali būti valgomi su sviestu, su kečupu, su dešra, su daržovėmis, su konservuota mėsa (indas išmestas į indą po vandens išleidimo ir tam tikrą laiką viskas gerai panardinamas į ugnį, intensyviai maišant) ir tt

Kepta mėsa

Manoma, kad kepta mėsa į valstybės tik patyrę virėjai, todėl studentai dažnai neigia patys tai malonumas. Tai ne taip - kepti mėsą yra labai paprasta, be to, greitai.

Jei mėsa perkama pusgaminių (entrecote, morkų, kepimo ir tt) forma, paprastai šis procesas yra labai supaprastintas. Jei perkate gabalėlį iš šios žalios mėsos, pirmiausia ją reikia tinkamai pjaustyti. Skrudinant geriausia valgyti liesą kiaulieną arba kalakutieną (kalakutiena gali būti laikoma mėsa, o ne naminiai paukščiai - skonis nėra labai panašus į mėsą) - jie virsta greičiau ir kepama geriau. Mums reikia žinoti keletą taisyklių:

• Žalioji mėsa gali būti šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną, ją galima laikyti ilgiau tik šaldytuve (esant žemesnei temperatūrai)
• Jei mėsa nusipirkau iš anksto, o šaldiklis ne, galite ją supjaustyti porcijomis, o tada šiek tiek pasūdyti (tada maisto ruošimui neturi druskos!), Įpilkite į vonią silpno acto tirpalu (litrui vandens trečią dalį acto šaukštelis). Tokiu pavidalu ji gali gulėti kambaryje dvi dienas (o tai dar geriau šaldytuve arba vėsioje vietoje - keturias dienas)
• Kai žalioji mėsa atšildoma arba paprasčiausiai saugoma, visada iš jos tekėja peilėlis, kuri, jei nebus imtasi atsargumo priemonių, sugadins kitus maisto produktus ar dar ką nors. Laikykite jį tik giliai indą ar patiekalą.
• Kepkite jau atšildytą mėsą. Tai yra geriau ne atitirpinimo pagal tekančiu karštu vandeniu (ir tai bus išplauti visus vitaminus)
• Supjaustykite mėsą per pluoštus - tada lengviau įsiurbti ir kramtyti
• Pjovimo lengviau ne visiškai atšildyta mėsa - dar ji vis dar išlaiko savo formą, dorazmorozite jau susmulkintų
• Pjaustyta mėsa yra ne itin storio (apie centimetro storio) yra plokšti griežinėliai savavališkai formos ir dydžio. Iš didelių delnų dydžio dalių (1-2 porcijos) gaunate "escalope" (arba "entrecote" - iš jautienos). Galite padaryti gabalėlių storesnius - 2-3 cm storio, bet prieš jas kepdami, paskleiskite juos ant stalo, paliesdami visą jų paviršių tuščiu buteliuku - jūs gaunate pjaustymą. Iš mažų kubelių (storis ir plotis centimetrais, ilgis - penki centimetrai) išeis kepti. Galimi bet kokie pereinamojo laikotarpio variantai.

Būtina šildyti indą, supilti saulėgrąžų aliejų (tik išpjaukite dugną) ir šiek tiek kepkite alyvą keletą minučių (jei keptuvėlė su aliejumi nepakankamai šildoma, mėsa užsiliks). Tada mėsa švelniai atsiveria į keptuvės dugną arba tiesiog į ją įpilama į krūvą, jei gabalėliai yra maži. Viršutinę reikia purtyti mėsą su druska (jei ne sūdyta iš anksto) ir pipirais (taupiai, bet tolygiai, geriau užpilkite mažiau - sūdyta plokšte, ji nebus sūdyta dar kartą). Tačiau, druskos ir pipirų vienetų gali anksčiau, norėčiau nustatyti juos į lėkštę. Mėsos ant aukštos ugnies trumpą laikotarpį - tris minutes, tada apverskite gabalus į kitą pusę ir apkepkite kitą minutę ar dvi (šalys turi atrodyti apetitą žadinančią Traškus, kai auskarų gabalėlį mėsos šakute ar peiliu turėtų stovėti aiškų sultis, o ne kraujo, - tada mėsa paruošta).

Nors mėsa yra kepta, būtų gerai išvalyti ir supjaustyti keletą didelių svogūnų su plonomis puselėmis (svogūnai sėkmingai papildo mėsą). Kai mėsa pašalinama iš keptuvės, į ją įpilama svogūnų ir kepti riebaluose, likusiuose po mėsos, maišant iki aukso rudos spalvos.

Jei mėsa bus smulkiai pjaustoma, tu pasuks per kiekvieną gabalėlį, tad ją galėsite įmaišyti kas 2 minutes ir kepti 8-10 minučių (ilgiau nei didelės pjaustytos, nes paprastai smulkiai pjaustoma į paną daugiau - ne į vieną sluoksnis). Supjaustyto svogūno šiuo atveju galite nedelsiant užmigti keptuvėje, sumaišytoje su mėsa. Druskos ir pipirų viskas kartu.

Jei norima, kepta mėsa su svogūnais gali būti pilama pusę stiklinės grietinės tiesiai į keptuvę, padengta dangteliu ir mažai šilumos palaikoma maždaug nuo penkių iki aštuonių minučių. Gaukite troškinį su padažu.

Vištienos kepta grietine

Kelyje į namus pirkite vištienos kepenų paketą (parduodami parduotuvėse, toje pačioje vietoje, kur yra vištienos kojos, vištos ir tt) ir grietinės pakuotės (100 g - pusę puodelio, o likusieji gali būti valgomi pusryčių metu). Vištienos kepenys yra supakuota į tokias mažas putplasčio kiaules (apie 15x25 cm dydžio), padengtas plastiko apvyniojimu viršuje. Vienam svoriui yra 400 gramų - tai pakankamai valgyti vienam ar dviem asmenims su garnitu. Jei turite laiko - leiskite atšildyti, nedėkite iš karto.

Nulupkite lempą ir supjaustykite mažesnę. Visos šilumos aukštyn ir supilkite jį į saulėgrąžų aliejaus - šiek tiek, tiesiog sutepkite dugną. Šilti keletą minučių. Išpakuokite kepenis ant šildomo aliejaus (galite pjaustyti kiekvieną gabalėlį - kepenis su širdimi - į 3 dalis). Jei kepenys nėra atšildytos, nedidinkite ugnies, uždarykite dangtelį ir palaukite, kol jis atšils ir išsisklaidys į atskiras kepenis. Tada įpilkite svogūnų, įpilkite ugnies, sumaišydami, 5-10 minučių kepkite kepenis su svogūnais (kepkite iš visų pusių). Jei nenufierdote žaliavos, dabar galite jį supjaustyti keptuvėje su peiliu (arba galite palikti jį dideliais gabalais). Druska (trečioji arbatinis šaukštelis be viršaus), pabarstykite pipirais (jei norite), įdarykite lauro lapą (jei yra), užpilkite grietine (pusę puodelio), uždenkite dangteliu, sumažinkite šilumą. Stew 10 minučių. Atlikta.

Sriubos

Sriuba yra labai geras maistas studentui. Visoje patalpoje galima virti sriubą, keletą dienų galite pagaminti didelį puodą. Sriuboje galite virti didelę mėsos gabalėlę ir visas bulves, valgyti pietų sriubą, o valgyti mėsą ir bulves pietums. Sriubos bus šiandien ar rytoj be šaldytuvo (jei kambarys nėra labai karštas), o vėsioje vietoje galite laikyti jį keturias dienas.

Jei vaikystėje nepatinka sriubos, tai galvokite apie tai, galbūt tai ne apie tas sriubas (dažniausiai sriubos yra valgomos pirmą kartą prieš antrą patiekalą, todėl atsitiks, kad jie yra virti skysčiais ir praktiškai be mėsos). Ir ji sako čia apie labai skiriasi (todėl jūs galite turėti kaip atskiras patiekalas, be jokių papildomų) virti sriuba storesnis - tegul jis bus kažkas tarp troškinys ir bulvių sriuba, įdėti mėsos gabalas jame daugiau - tai sriuba jums patiks tikrai.

Iš sriubos - sultinio pagrindas. Paprastai, sultinio, paimkite gabalą jautienos su kaulu (kuo daugiau mėsos gabalas, tuo daugiau mėsos sriuba!), Daugiau, bet tilptų į keptuvę. Jūs galite virti ir kiaulieną, bet riebalus geriau nupjauti - tai per daug sriuba. Praplaukite mėsą po dangteliu, padėkite ją į puodą, užpilkite šaltą vandenį, padėkite dangčiu ir padėkite ant ugnies. Negalite pašalinti putplasčio - nešvarumai ir koaguliuotos voverės, bet jūs nuplaustėte nešvarumus, kai išplovėte mėsą, o baltymai niekam netrukdydavo (jei sriuba nėra tokia skaidri, tai nėra problema). Vos tik vanduo virsta, ugnis turi būti sumažinta iki žemiausio virimo ir palikite sultinį kepti tris valandas. Įsitikinkite, kad vanduo nevirsta (jei tai - pridėkite).

Jei virimo sultinys 03:00 kantrybės neužtenka, tai geriausia imtis jokios mėsos ir vištienos kojos ar pora kojų (jie virti pusvalandį) arba banko troškinys (užpilti verdančiu vandeniu iš ąsočio, kad yra laikoma mėsos ir virkite penkias minutes) arba mėsos (nuo 200 gramų neapdorotos smulkintos mėsos, supjaustykite vieną žaliavinį kiaušinį, šiek tiek druskos, kruopščiai išmaišykite šakutėmis, supilkite į verdantį vandenį mažais gabalėliais, kepkite penkias minutes).

Kepimo pabaigoje sultinys sūdytas - į tris litrų indą supakuojamas apie šaukštą be druskos viršaus. Jei sultinys stipriai verdomas, vandens reikia įpilti į norimą kiekį ir kepti penkių minučių (virėjai mano, kad vanduo į paruoštą sultinį turėtų būti išplėstas, tačiau tai tik pizhonstvo, nes tai vargu ar gali pakenkti skoniui).

Jei sultinys buvo išvirtas iš mėsos, labai primygtinai rekomenduojama iš mėsos pašalinti mėsą iš sultinio, kai jis virtas, atsiskirti nuo kaulų, išmesti visus kaulus ir išsiųsti viską, kas laikoma valgoma, grįžti į keptuvę. Tai nėra labai maloni procedūra, nes mėsa (neuždenkite, turite šiek tiek palaukti, kol ji atširsta), jūsų rankos suplėšytos ir jūsų rankos yra padengtos riebalų sluoksniu ... Tačiau, jei jūs imatės šiuos veiksmus iš karto, tai padės jums išgelbėti jus nuo tolesnio jūsų valgykloje surinkimo ten nebereikia kasti!) veltui bando atskirti valgomuosius daiktus, tinkuotus makaronais iš kaulų ir kremzlių.

• Maži vermicelli (jei ilgai imami makaronai, sulaužykite juos mažesnius, bet jis bus blogesnis nei vermišeliai). Kepkite 5 minutes mažai šilumai ir žemai virimui. Įdėkite du ar tris saučius ant trijų litrų indo (gerai, beje, tai priklauso nuo to, kiek vietos paliekama mėsos gabale!)
• Ryžiai (iš anksto supilkite į kitą indą ar indą, užpilkite vandeniu vandeniu, nuplaukite, trinamas rankomis, tada nutekate). Kepkite 15 minučių žemoje karštyje ir žemos virimo temperatūros. Įdėkite kažkur stiklinės ant trijų litrų puodelio.
• Bulvės (žievelės ir pjaustytų riešutų nėra labai gerai - galite įdėti visas bulves, kad valgytumėte juos atskirai nuo sriubos). Virkite 10-15 minučių (visa bulvėmis 20 minučių), žemoje temperatūroje su švelniu verda. Įdėti kažkur 4-6 vidutinio bulves į trijų litrų puodą (galima pridėti keletą visumą).
• Daržovės (iš anksto pirkite bet kokio šaldyto daržovių mišinio paketą, greitai, be atšildymo, supilkite sultinį iš maišelio). Kepkite 15 minučių žemoje karštyje ir žemos virimo temperatūros. Įdėkite pusiau pakuotę (200-400 gramų) į tris litrų puodą.
• Planuojant žirnių pupeles ar lęšius, tai turėtų būti išspręsta anksčiau, nes jie plaunami (kaip ir ryžiai) ir dedami su mėsa. Jie gamina kartu su mėsa visą tris valandas (ir jūs galite mirkyti žirnius šaltame vandenyje prieš valgant sultinį porą valandų). Įdėkite kažkur stiklinį du ant trijų litrų indo.

Vištienos kojoms labiau tinka vermišeliai - paimkite vištienos makaronus. Žolelių ar pupelių atveju buvo gerai įdėti rūkytos mėsos gabalėlį - rūkytos dešros, rūkytos kumpio odos gabalėliai (verdant, kad sugauti ir išmesti) arba rūkyti mėsos kaulai. Daržoves (ar šaldytus špinagus) galima įdėti į sriubą kartu su ryžiais (arba bulvėmis, ar makaronais arba su žirneliais) - jie netrukdys. Bet ryžiai su vermicelli kartu pateikti nepriimami ...

Nors sultinys virinamas sultinyje (bulvės, ryžiai, makaronai ar kažkas kitas), jūs turite nulupti ir supjaustyti svogūną (vieną didelį svogūną). Saulėgrąžų aliejus įpilamas į šildomą keptuvę (pora šaukštų), kaitinama dar keletą minučių, pilama svogūnų, kepti, keletą minučių tris minutes (kepti). Galite pridėti dar susmulkintų morkų ir kepti dar tris minutes mažai šilumos. Galite pridėti smulkiai pjaustytų pomidorų arba saldžiųjų pipirų ar grybų arba sūdytų agurkų ar kažką kito ar visko kartu (kepti dar keletą minučių labai mažu šilumos kiekiu) - padažu sriuba suteiks tam tikrą skonį. Tada supilkite jį iš dubenėlio į sriubos puodą.

Kaip sriubos padažas, galite naudoti paruoštą (išduotą iš banko namų) sūrus padažu. Norėdami paruošti tokį padažą, pomidorai (taip pat galite žali), morkos, paprikos, svogūnai, žalumynai supjaustomi proporcingai, apibarstyti druska, supilti į stiklainius (gali būti laikomos vėsioje vietoje iki pavasario). Šiuo atveju kepami tik svogūnai (netgi tada nebūtinai), sultinį nereikia sūdyti (ne druskos, nes druska yra per sūrusi !!!). Jau įpilus į kepta svogūnų sriubą, padažas iš šoko ištraukiamas iš šaukšto ir supilamas tiesiai į sriubą (šaukštą arba du ar tris: pagrindinis dalykas - ne per daug išstumti!).

Pridėti porą lauro lapų, galbūt pipirų ... Galite daug supjaustytų žalių (krapų, petražolių, žalių svogūnų), ir jūs galite įdėti juos tiesiai į plokštelę. Virkite mažai karštą sriubą dar penkias minutes. Yra padaryta.

Maitinimas vakarėliu

Jei taip atsitiks, kad jūs vis dažniau pietūsite toje pačioje patalpoje, pakviestumėte ten aplankyti, pagalvokite apie tai, kaip viskas vyksta? Kieno pinigai jums valgyti ir kurių darbas buvo investuota į maisto ruošimui vakarienė ir valymo reikmenys. Šios išlaidos turi kažkaip atsverti.

Jei, pavyzdžiui, pati pati mergaitė reguliariai maitina jūsų vakarienę, o jūs, savo ruožtu, patiekite pietus valgykloje už savo pinigus, tada galime manyti, kad buvo išlaikyta pusiausvyra. Tačiau atkreipkite dėmesį - jos kaimynai gali parodyti nepasitenkinimą savo nuolatine buvimo vieta. Tai gali būti lengvai išvengta, jei, įeinant į kambarį, jūs jiems priminsite, kaip gražu jie visi atrodo šiandien, arba laikas nuo laiko jūs atnešaite šokoladą arbatui.

Jei jie pasiruošę ir išvalyti juos visus kartu (arba eilės tvarka), kartu su kitais asmenimis pirkite produktus, o jūs aplankysite kažką atskirai, tai yra nestabili padėtis. Labiausiai tikėtina, kad tai baigsis skandalas - netrukus jie jus paklausti iš ten. Norint išvengti to, kad tai atsitiks, būtina kažkaip kompensuoti visų dalyvių materialines ir darbo sąnaudas, pvz., Kartais pirkti produktus (pavyzdžiui, įvežti iš rinkos porą kibirai iš bulvių) arba "darbo užmokestis" - reguliariai nuplauti.

Panašiai, jei tokia situacija kyla į savo kambarį, tai yra geriau ne jį paleisti, o ne auklėti skandalas. Kai tik pajusite, kad tai, kas vyksta, yra jūsų erzina, pabandykite patiems atsikratyti bendrojo pasiūlos (neapsiribodami priežastimi) arba, galbūt, pasikonsultavę su kitais dalyviais, pasakykite savo artimui, kuris atvyksta į svečius, kad jums sunku tiekti visus, kurie nedalyvauja procesas. Nebijok niekam įžeisti - jei pasidarysi pikta, situacija pablogės.

Olga Focht (Betke)

Asmeninė patirtis

Tai yra bent jau tokia galimybė, bet jei mes kalbėsime apie šiek tiek daugiau komforto, tuomet turėsite užsisakyti maitinimą ne rezidento studentų maitinimu.

Pasikalbėk

Aš turiu sūnų - moskvicą, duodu jam maistą ir keliaujant 9-10 tūkstančių per mėnesį. Bet! Jis valgo pusryčius, maitina namuose, valgo namie ir savaitgaliais. Su šiais pinigais dukruoja universitete du kartus per dieną (augantis kūnas :)). Likusiai pramonei jis uždirba pats (uždirba pats mokytojas). Taigi visiems 10 tūkst. Per mėnesį - visiškai atgal į atgal, turės uždirbti papildomų pinigų.

Dukra 4 kursuose Maskvoje. Aš duodu 10 tūkst. Per mėnesį, bet tai atgal į atgal. Apmokėjimo nakvynės namai apie 900 rublių. ir bilietas iš namų į Maskvą atskirai. Maitinasi iš namų, bet labai mažai, nes sunku nešiotis. Jis patiekiamas studentų valgykloje ir virėjai bendrabutyje. Skalbykloje valoma. Aš viską vilkiu namo, bet sunku. Kelionė socialiniu keliu. Mokėkite internetu su kitomis mergaitėmis. Gyvena kukliai, be klubų. Ji eina į kiną, kartais į kavinę. Perka šiek tiek kosmetikos. Nors nebuvo interneto, pirmuosius keletą mėnesių daug pinigų buvo skirta bendravimui.
Jei yra galimybė produktus pristatyti namuose, tai bus pagalba. Bus reikalingos daugiau pradinių investicijų į susitarimą. Pavyzdžiui, nusipirkėme šaldytuvą su kitomis mergaitėmis, įsigijome mikrobangų krosnelę, elektrinį virdulį, naktinį staliuką, užuolaidas, liustuką, spausdintuvą. Noutas nupirko specialiai studijoms.

Ką virti picnicui: pasirinkite meniu su specialistais. Skyrius: Rimtas klausimas (paruoštas maistas visai šeimai). Meniu vaikui: maistas vaikams - skanu ir linksma! "Maisto gaminimas man yra poilsis, ypač atostogoje, kai surenkama visa šeima.

Pasikalbėk

Svečiai - niekada. Manau, tai kažkas blogo skonio)))

Tai retai svečiai, man patinka virti, man tai labai gerai, ir pasirengusiems tiekėjams, kuriems, manau, yra brangu valgyti.
Nors paukštienos tešlą taip pat nori pirkti paruoštą, mes turime vietinę kepyklą puikią mielių tešlą. Savo patiems žmonėms kartais aš užsisakiu ar atnešiu su savimi, kai einame į restoraną su kompanija, mėgstamiausius patiekalus, kuriuos ilgai, sunku ar tingus virti pati. Pavyzdžiui, vienoje vietoje aš nuosekliai užsisakiu ritinius ir suši, kitame - konditerijos gaminius ir tartles, o trečioje - svogūnų duoną, julieną, napoleoną ir airių pyragą. Vaikai vis dar gali užsisakyti greito maisto 1-2 kartus per mėnesį.

Aš duodu obuolius, morkas, mandarinus, jogurtą be nieko, kietą sūrį.

Per savo 5 metus tokia diagnozė buvo padaryta. Pirmą savaitę slurped vandens plūduriuojantis morkos ir bulvės, plius vištienos krūtinėlė gabalas. Aš atsimenu, kad spenelių džiovinimas, krekeriai galėjo. Nieko saldus ir tt Ji (ir be tokio skambesio) šią savaitę nusižudė siaubą. Pasirodo, kad šis pankreatitas net gydo badą.
Pasunkėjimas praeis, o jūs lėtai pašarysite daugiau - grūdų ir kt. Aš perskaičiau keletą dietos lentelės numerio ir paruošiu jam (aš nepamenu, tai turėtų būti internete).
Tada įveskite įprastą režimą. Tik aš vis dar kepiu kažką labai retai. Naudojama, ir tai nėra naudinga. Orkaitė, virta - tai, ko mums reikia. Daugiau apie ligą ir nepamenu :)

Praktiniai patarimai pirmosios pakopos studentams. Ką galite paruošti? Kaip virti porą. Tefal Vitacuisine. Intuityvi galia: 9 istorijos. Ar jums patinka virti? Yra daug skanių ir sveiki patiekalų.

Pasikalbėk

vaikai ten, taip :). Labai daug virkite ir kepkite. Bet aš pats nemėgstu valgyti to, ką virėjau. :) Tai taupo mane.
  Na, tu sąmoningai klausiai. Norite numesti svorio? Jei taip, jokių pagundų taps jūsų keliu. Aš pyluok pyragus, bet aš nenoriu jų, ne todėl, kad jiems jų nepatinka, bet todėl, kad myliu save ir noriu numesti svorį.
  Vakare bandau nevalgyti. Bet kartais jūs norite sėdėti su savo vyru šalia kito ar su visa šeima. Valgyk baltymų vakarienę. Arba visavertė, bet maaaaaaaaaa šiek tiek. Arba tiesiog sėdėk, pažvelk į juos visus ir gerkite arbatą :))))

Aš taip pat virėja bent 3 kartus per dieną. Bet man niekada nėra kepti kiekvieną dieną ir net keletą kartų ir kiekvieną kartą skiriasi. Paruoškite kažką naudingo, o ne tik picos, slapukus ir pyragus. Jei jie iš tiesų yra alkani, jie paprastai valgys ką nors virtus ir, mano nuomone, tai yra tik vartotojo požiūris į jus. Ir vyras, jei jis nori šviežių pyragų kiekvienai arbatai, gali pagaminti kažką pats. Taigi, mano nuomone, problema yra jūsų galvoje.

Šiandien mano dukra svečius pakvietė į lapinės tešlą su sūriu (ji iškepė iš pusfabrikatis) - aš nevalgiau, sėdėjau su visais stalais, gėriau arbatą be cukraus. Paprastai kalbantis yra nebūtinai. Žinoma, aš bandžiau kepti (išmušti pyrago gabalėlį) - išbandyti nereikia valgyti kelių gabalų.

Sausainiai taip pat gali būti virti savaitgaliais, o beveik visą savaitę su skirtingais šalutiniais patiekalais. Kopūstų rulonai iki savaitės pabaigos taps And vaasche - tai turėtų būti lengviau, valgiai darbo dienomis neturėtų būti ypač elegantiški, kitaip atostogos nebus jaučiamos :) 05.10.2005 22:28:17, AleXXX.

Pasikalbėk

vištienos ir kiaulienos kepsniai greičiau nei jautienos, todėl jautiena - vakarienė savaitgalį. Jei kepsite mėsos gabalę vašku arba virkite liežuvį, to gali pakakti porą dienų. Keptas vištienos šlaunų 10-15 minučių filė - 5 minutės (10 min garnyras). Kitas variantas yra greitai kepti mėsą (malto mėsos) ir daržoves, sumaišyti ir supilti į normą orkaitėje - jei yra pakankamai laiko prieš vakarienę ir nenorite stovėti prie viryklės.

Rašau produkcijos patiekalų sąrašą savaitę ir, atitinkamai, kad būtina pirkti darbo dienas parduotuvę nėjo.
Mano vaikas tris kartus per savaitę, užsiėmimai baigiasi 21-00 val., O 21-30 val. Jūs turite miegoti atitinkamai, šių dienų vakarienės paruošimo laikas yra 15 minučių.
Aš parašysiu meniu apytiksliai, tada visi šie failai yra namuose.
Pirkite jautienos kaulus 2,5 kg ir 1 kg kiaulienos.
Nupjaukite jautiena, virkite kaulus (be plikų), slinkite mėsa. Maltos porcijos dalis (300 gramų) išpilstoma į pakuotes ir šaldytuvą.
Iš kiaulienos nukirpkite 3 geriausius kepimo gabalėlius, pasukite likusią dalį.
Iš sultinio pašalinkite kaulus, apiplaukite mėsą ir slinkite.
Mėsa jautiena + kiauliena pagaminti kotletas ir įdėti į šaldiklį (aš kepta ir žaliavinė).
Sekmadienį visa tai užtrunka apie 2 valandas.
Apibendrinant:
1. Sultinys 2 virimo sriubai
2. Kiaulienos kepsnys
3. Virta malta mėsa
4. Jautienos kepsnys.
5 Kotletai. trečią dieną po jauniausio gimimo aš gavau iš vaikų "fi": "kodėl jūs ne kepėte pica, o tik sūrio pyragus!" ... :))))
  Aš tiesiog gimiau gimdymo namuose, bet aš nesėdėjau, bet palikau po 16 valandų (veltui aš pasmerkiau jų įsitikinimus ir nepalikdamas gimimo)
  taip - pasirinkimas yra gana tikras :)))
  Ir taip - gerai, aš prisiekiu - jie gyvens (tik du!) Trijų iki penkių dienų, ... nesijaudinkite! yra rimtesnių problemų :)))
  ir taip - ir aš, tik kameliai į galvą. Ir daugiau sūrio kepinių.

aš užšaldė priešais gimdymo - savadarbių koldūnai, ežiukai su ryžiais, mėsos, tingus Balandėliai, mėsos nusipirkau, buvo pjovimo juostos kaip befstroganof toje pačioje pakuotėje tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų. tada tik iš pakelio į keptuvę, pridėti druskos ir prieskonių ir virkite. Galima sušaldyti blynus, įdaryti mėsa arba kopūstais. Linkiu lengvo gimdymo!)))

Vaikas nuo 1 iki 3 metų. Vaikui nuo vienerių iki trejų metų amžiaus: kietėjimas ir vystymasis, mityba ir ligos, kasdienis gyvenimas ir kasdienių įgūdžių ugdymas. Vakarienė, mes bandome virti 2 dienas (kukurūzai, vištiena, makaronai, bulvės), o vieną dieną per savaitę vakarienė ruošiama motina, bet ...

Pasikalbėk

Bandau virti sriubą sekmadienį, paprastai pakankamai 4-5 dienas. Vakarienei mes bandome virti 2 dienas (kotletai, vištiena, makaronai, bulvės), o vieną dieną per savaitę vakarienė yra virtinama motina, bet kiekvieną vakarą bandau suvynioti tam tikrus daržoves, tokius kaip salotos, troškintos daržovės. Pusryčiai patiekiami greitai: tai yra greitai supjaustytos košė, jei grikiai, kartais vakariene (vakariene) arba musili + javainius su pienu. Ir penktadienio vakarą visi ketiname aplankyti senelius su dviem nakvyniais, o čia viskas yra daug paprastesnė. Bet aš stengiuosi grįžti namo 18 val.

Aš turiu ne visą darbo dieną. Pirmoje dienos pusėje. Ateityje aš nekuriu ... išskyrus tas, kas pusfabrikačiai, ruošiniai.

Kiekvienas žino dvi bendrus tiesus:

1. Studentas visada yra alkanas.

2. Jei studentas nėra alkanas, tada žr. Pirmąjį punktą.

Išvakarėse mūsų inicijavimo į studentus mes nusprendėme sužinoti, kad be granito mokslo studentas gniužia, taip pat galvoti apie tai, kaip padėti neturtingam studentui gyventi vienoje stipendijoje.

Koks studentas valgo

Pirmoji kategorija   taupo laiką maistui gaminti ir aktyviai valgo "doshiraksą ir ritoneles", sriubą pakuotėse, pintines, dešras su makaronais ir net "pjuvenus (kepinius) su kečupu - pigus ir malonus". Ir jei netgi nėra pjuvenų, tada "išeitis yra gerti".

Antroji kategorija , kuriame dažniausiai dalyvavo gražios pusės studentų atstovai, stengdamiesi kuo daugiau valgyti sveiką maistą. Avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai ir daržovės užima lyderio poziciją, matyt, dėl santykinai mažų išlaidų.

Studentų kojos šeriamos

Jei tikite, kad iš to negalite paruošti nieko gero, tu esi giliai klaidinga. Tai mums pasakojo "medžiotojai". Norėdami paruošti "Medžiotojo vakarienę", virkite ryžius, smulkiai pjaustytas bulves ir iš anksto virtus svogūnus ir morkas verdančiame vandenyje. Kai viskas beveik virti, įdarykite tarkuotą lydytą sūrį ir druską.

Kitas variantas tema "Student Pilaf": virti ryžiai, kepti svogūnai. Jei esate labai turtingas studentas, tada morkos taip pat kepti. Tada visi ingredientai yra sumaišyti.

Ir taip pat yra kažkas vadinamas "Studentų džiaugsmu": skrebučius kepti iš rugių juodos duonos (ant bet kurių riebalų), o tada sudrėkinti česnakais. Arba svogūną kepta augaliniame aliejuje ir vėl valgyti su juodos duonos.

Kitas alkani studento kūrinys yra sumuštinis, kurio pavadinimas yra tik "ford" (vokiečių kalba. "Sviestas" reiškia sviestą, "ford" reiškia duoną): duona su kopūstu, viršyta su majonezu.

5 būdai maitintis, nebrangūs ir sveiki

Taigi apklausos rezultatai parodė, kad studentas gyvena greito maisto ar grūdų ir daržovių. Pastarosios, žinoma, nėra blogos, bet bent jau kartais reikia auginti smegenis, o bent jau reikia baltymų - dešros neapsimoka!

1 metodas

Jei norite mėsos, o kaina "sugedusi", tada vietoj mėsos supirkite vadinamuosius šalutinius produktus: vištienos nabas ir širdis. Dėl kainos jie yra du kartus pigesni, o iš kilogramo galite gaminti puikų maistingą patiekalą, kurį galite valgyti visą savaitę. Paimkite kilogramą subproduktų, nuplaukite. Mes paimame 5 svogūnus, supjaustome jas, kepkite juos į keptuvę ir padėkite į puodą (geriausia puodą, bet jei to nėra, tada nebijokite). Tada įpilkite nugarą į keptuvę ir virkite visa maža šiluma (apie 3-4 valandas). Pridėti prieskonių: druskos, pipirų. Jei norite, galite pridėti kario, grietinės ar pomidorų pastos. Taigi vakarienė savaitę yra paruošta. Šią patiekalą galima valgyti tiek atskirai, tiek su bet kokiu garnavu: ryžiais, grikiais, lęšiais, bulvėmis ar daržovėmis.

2 metodas

Kitas puikus mėsos pakaitalas yra grybai, žinomi dėl jų naudingų savybių. Dabar, kai grybų sezonas yra visiškai sūpynės, galite eiti ir tada gaminti skanių grybų sriuba. Jei tingini, tada parduotuvėje galite nusipirkti austrių grybų: jų kaina yra daug mažesnė nei, pavyzdžiui, už pievagrybius.

Tačiau šiuo atveju rekomenduoju nusipirkti kai kurių bulvių kubo su grybų skoniu. Jums taip pat reikės kremo krekingo, krekerių ir bet kokių žalių krūvos (paskutinės dvi sudedamosios dalys yra neprivalomos). Taigi, grybus plaukite vandeniu ir išvalykite. Tuomet virkite juos 15 minučių. Grybų "sultinys" įpilamas į atskirą patiekalą, o grybai smulkiai supjaustyti (idealiomis aplinkybėmis būtų malonu sulaužyti juos maišikliu, bet studentui tai jau yra bajoras). Tada supilkite juos į puodą, pridėkite grietinėlės ir grybų sultinio, priklausomai nuo to, kaip stora norite pamatyti savo sriubą. Druskokite pagal skonį, padėkite viską, kad išvirtumėte, bet nevirkite. Mes išsipylusime ant plokštelių, mesti čia sumuštinius ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Pirmasis patiekalas yra paruoštas.

3 metodas

Kitas pirmas pasirinkimas yra pirkti keletą vištienos krūtų, kurios taip pat yra pigesnės už mėsą. Galite virti juos į didelę puodą, kad pagamintumėte sultinį. Dalis krūtų gali būti dedama į sriubos mėsą, o prieš kitą mes gauname šiek tiek vėliau. Jei palikite sultinį į šaldytuvą, tada per savaitę galite užpildyti jį įvairiais javais ir taip įvairinti savo gyvenimą.

4 metodas

Virtos krūtinėlės supjaustytos smulkiais gabalėliais ir kepkite su daržovėmis (gerai, svogūnai, taip, svogūnai!). Virkite grikius arba ryžius, pridėkite vištienos mėsą ir sumaišykite viską - pilaf yra paruoštas!

5 metodas

Vištiena taip pat yra daug pigesnė nei, tarkim, jautiena. Taigi, mes nupirkime pusę kilogramo malto mėsos, pora svogūnų, pomidorų pora arba pomidorų pasta ir spagečiai (arba bet kuri kita pasta). Paruoškite makaronų padažas: supjaustykite svogūną, sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais. Padažuojame makaronus, pagal instrukcijas pakuotėje. Į aliejų įpilkite daržovių aliejaus ir kepkite smulkintą mėsą dideliu šilumos kiekiu, nuolat maišydami. Kai makaronai yra paruošti, išpilkite vandenį ir sumaišykite su malta mėsa. studentas pasiruošęs!

Geriausias būdas patirti vienybę su savo šeima, būti kartu, bendrauti yra susiburti šeimos sekmadienį vakarienei. Sekmadienis, kaip taisyklė, yra praktiškai visam dirbančiam gyventojui - atostogos, kaip ir moksleiviams. Žinoma, kiekvienas iš mūsų gyvena pagal savo tvarkaraštį ir tvarkaraštį, o žmonės, gyvenantys po vienu stogu, ne visada gali susirinkti darbo dienomis. Tačiau sekmadienis šeimos sekmadieniniam susitikimui "skaniai" stalui puikiai tinka.

Sekmadienio vakarienės paruošimas

Turime suprasti, kad skanūs sekmadieniniai pietūs reikalauja tam tikro pasiruošimo. Tai nėra tiesiog "skubus" užkandis darbo dienomis, tai yra pilnas stalas su įvairiais patiekalais, pradedant nuo karšto ir baigiant desertu.

Svarbu apgalvoti visas detales iki mažiausių momentų. Nuspręskite šeimos sekmadieninės vakarienės meniu, sukurkite gražius staltieses, žvakes, gaukite mėgstamiausių patiekalų ir akinių. Atrodo, kad labai daug sunku pavalgyti vakarienę visai šeimai. Tačiau kai kurie niuansai ir patarimai, kuriuos mes šiandien daliname, padės išlyginti aštrius kampus, sutaupyti laiko, pastangų ir pinigų. Pradėkime.

Planavimas

Kaip jūs galite įsivaizduoti, didelė vakarienė susideda iš kelių patiekalų. Bet prieš juos patiekti nereikia jų paruošti. Išnagrinėjęs meniu, galite pasirinkti patiekalus, kurie yra iš anksto pagaminti ("naktį") ir kurie, žinoma, turėtų būti paruošti prieš atvykus į namus.

Pavyzdžiui, jei nuspręsite pagardyti keptukais, geriausia juos virti prieš patiekiant. Jie yra skaniau, kai, kaip sakoma, "su šilumos šiluma". Tačiau iš anksto galima pagardinti daržoves, naudojamas kaip mėsos patiekalas. Arba, pavyzdžiui, karšta sriuba ar sriuba. Jie gali būti virti dieną prieš šeimos vakarienę. Kaip žinoma, tokie patiekalai yra skaniau ir kvapnūs, kai jie reikalauja (pasiekti) ir pasiekia savo skonio viršutinę dalį.

Komandinis darbas

Sekmadienio pietų paruošimas yra ne tik namų šeimininkės pareiga. Nebandykite daryti visko patys, atskirai. Pritraukite savo namus, organizuokite vyrą, galite lengvai patikėti mėsą arba švepti bulves. Ir jaunoji karta su malonumu dalyvaus rengiant kulinarinius šedevrus.

Pasirodo, kad pakeliate dalį apkrovos ir kartu praleidžia papildomą laiką su šeima ir draugais. Nebijokite, kad padėjėjai sugadins patiekalą arba atliksite kažką negerai, kaip jūs ketinate naudoti receptą. Bendruomenės ir komandos atmosfera yra kur kas geresnė šeimos nei vienišas didžiuotis nepriklausomybės.

Paprastumas yra sėkmės raktas

Nereikia bandyti viską padaryti nepriekaištingai. Jūs neturėtumėte pasirinkti keletą labai sudėtingų kulinarinių šedevrų, kurių rengimas užtruks maksimalų jūsų laiką. Geriau galite vieną patiekalą padaryti puikiai, nei skubate ir padarysite klaidų visose sudėtingose ​​jūsų pasirinktose patiekalose.

Reikia suprasti, kad sekmadienį vakarienė su šeima nėra šventinė šventė, ir geriau ruošti paprastus ir mėgstamus patiekalus, o ne nustebinti rafinuotais, bet neįprastais patiekalais.

Beje, įsigyjami desertai gali dalyvauti sekmadieninės šeimos susitikime. Pavyzdžiui, karšti dalykai bus atliekami jūsų rankomis, o pyragaičiai ar pyragaičiai, įsigyti virimo metu, tiesiog taps jūsų pagrindinių šedevrų papildymu ir apdaila.

Svarbiausia šeimos vakarienėje nėra išskirtiniai, brangūs valgiai, bet komunikacija, namų šiluma, malonūs pokalbiai ir komfortas.

Karšti patiekalai

Žinoma, sekmadienio vakarienė nėra baigta be karšto. Mes siūlome keletą lengvai paruoštų receptų, padedančių nustebinti ir prašyti namų. Dėl karšto, galite pasirinkti tiek sriubas, tiek mėsą ar žuvį su šonine skarda. Pagalvokite apie tai, ką trokšta jūsų namų ūkis, kas po kelių sekundžių tikrai bus nuvalytas nuo plokštelių. Galų gale labai svarbu, kad šeimininkė mėgsta patiekalą, per kurią ji išpilta pusę dienos ir valgoma paskutinei šaukštai.

  su česnaku skrebučiais

Norėdami paruošti kremo sriubą, reikės:

• Bulvės - pusė kilogramo.
• Porai - vienas didelis kotelis.
• Špinatai - 3-4 didelės kekės.
• Mažas riebalų grietinėlė - 500 mililitrų.
• Balta duona - nuo aštuonių iki devynių dalių be pluta.
• Alyvuogių aliejus - porą šaukštų.
• Keletas gvazdikėlių česnako.
• Druska, pipirai.

Nulupkite bulves ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tada įpilkite vandens į puodą, šiek tiek druskos ir įdėkite porai ir bulves ten. Būtina paruošti daržoves, kol minkšta. Nors daržovės verdamos, darome špinatus. Jis turėtų nukirsti kietuosius patarimus, o lapų bazė savavališkai nukirpta į gabalus. Ir pridėti žalumynų virtų daržovių.

Kai bulvės bus paruoštos, galite pašalinti indą nuo šilumos. Leiskite ingredientams šiek tiek atvėsti. Supilkite druskos ir juodųjų pipirų prie sriubos ir nusiplaukite viską maišytuve. Plakti su lėta srove procesą įpilkite grietinėlės. Tada įkaitinkite puodą ant ugnies dar keletą minučių, užvirkite. Sriuba paruošta.

Sausainiai pagaminti iš baltos duonos. Supjaustykite juos į gabalus, išdžiovinkite orkaitėje. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir smulkintus česnakus. Supilkite kiekvieną šioje masėje supjaustytą krevetę ir pridėkite į grietinės sriubą.

  su daržovėmis

Žuvis visada yra geras ir visiems prieinamas patiekalas. Jei nenorite nuspręsti, ką valgyti sekmadienį vakarienei, tuomet nieko geriau nepasieks.

• Lašišos kepsnys (vieno gabalo vienam žmogui norma).
• Šaldytos arba šviežios daržovės (žaliosios pupelės, žirneliai, saldieji paprikos, pomidorai).
• Druska, žuvies prieskoniai, malti juodieji pipirai.

Stejai turėtų būti pagardinti druska, pipirais ir prieskoniais bei kepti daržovių arba alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių.

Nors žuvys bus kepti, galite pradėti ruošti daržoves. Verta nuspręsti, ko nori: virtus daržoves šoniniam patiekalui ar šviežių daržovių salotoms. Mes rekomenduojame priversti daržoves karštą. Norėdami tai padaryti, mes iškirtę visus juos į didelius gabaliukus, kepkite sviestą kelias minutes. Taigi jie nepraranda savo sveikų savybių, jie liks traškūs, bet jie bus karšti, o tai mums reikalinga.

Mėsa su daržovėmis folijoje

Jei tarp jūsų namų nėra žuvų mėgėjų, tuomet verta kepti karštą mėsą. Mes siūlome valgyti skaniai mėsos kepsnį su daržovėmis orkaitėje.

Norėdami virti, jums reikės:

• Mėsos kepsnys (dalis apskaičiuojama, kaip žuvų atveju).
• Trys mažos bulvės.
• Žiedų krūva (krapai arba petražolės).
• Dvi vidutinės morkos.
• Vyšnių pomidorai - 5-7 vnt.
• Špinagai.
• Druska, pipirai, mėsos prieskoniai (pagal skonį ir pasirinktinai).

Tiesiog pasakykite, kad ruošdami patiekalą, rekomenduojame iš anksto pašildyti orkaitę iki 200 laipsnių iš anksto ir paruošti pageidaujamo dydžio foliją. Jūs galite padaryti patiekalą ir kepimo formą, bet mes patariame ne būti tingus ir pakuoti mėsos kepimo porcijas.

Taigi, jei karštas patiekalas ateina sekmadienio pietų meniu, mes stengiamės jį iš patikimos parduotuvės. Mėsa turi būti šviežios ir aukštos kokybės, nes patiekalio skonis tiesiogiai priklausys nuo jo.

Strylis švelniai atbaidomas, pabarstykite prieskoniais, druska. Pjauti grybus į pusę, kaip vyšnių pomidorai. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Su morkomis jūs galite padaryti tą patį, bet jūs galite jį patrinti ant stambios virvės.

Paruoštus produktus dedame ant folijos sluoksnio sluoksnių: bulves, mėsą, grybus, morkas, pomidorus, žalumynus. Galite, jei norite, pridėti tarkuoto sūrio viršuje. Uždarykite foliją, apvyniokite maišelį ir nusiųskite į orkaitę.

Daržovių salotos

Kaip jau minėjome, stenkitės pasirinkti paprastus ir lengvai kepamus patiekalus, kai nuspręsite organizuoti sekmadienio pietus. Receptai su nuotraukomis galima rasti kuchikoje, arba galite tiesiog eksperimentuoti su turimais produktais. Žinoma, niekas nepanaikino "mylimo" "Olivier". Tačiau matote, kad ši salotinė, kaip Naujųjų Metų simbolis, jokiu būdu netinka šeimos sekmadienio susitikimui, nepaisant visų jūsų šeimos narių meilės.

Norint pagaminti šviesią ir skanų daržovių salotą, jums reikės:

• 200 g grybų.
• 10-12 vienetų vyšnių pomidorų.
• Dvi didelės Bulgarijos paprikos gabalėliai.
• Stringa pupelės.
• Žalia žirneliai
• Druska, pipirai.
• Alyvuogių aliejus salotų padažu.

Grybai turėtų būti supjaustyti per pusę ir išsiųsti į troškinį. Taip pat turėtų būti įdėti ir žaliosios pupelės. Nors grybai yra keptos, galite pjaustyti bulgarų pipirus ir pomidorus. Tada visi ingredientai sumaišomi gražiu patiekaliu, prieskoniais prieskoniais, alyvuogių aliejumi. Salotos paruoštos.

Už saldus

Kalbant apie desertus, pasirinkimas yra jūsų. Jūs galite nusipirkti šeštadienio vakarienei visai šeimai, kas yra neįprasta parduotuvėje, ir jūs galite ją paruošti pati, jei leisite kepimo ir laisvo laiko įgūdžius.

Jei nuspręsite papuošti naminius kepinius, rekomenduojame lengvai paruoštus ir labai skanu namus pagamintus arbatos sausainius.

Norėdami pasiruošti, reikia:

• Du kiaušiniai.
• 100 g cukraus.
• 50 g sviesto.
• Du šaukštai kakavos miltelių.
• Pusė šaukštelio soda.
• Žemės cinamonas.
• Žemės gvazdikėliai.
• Miltai - 700 gramų.

Visus tešlos ingredientus reikės sumaišyti, palaipsniui įvedant miltus. Tešla neturėtų laikytis rankų, būti kiek įmanoma minkštesnė ir lankstesnė. Mes jį supuosime į didelį sluoksnį, iš kurio mes nupjaugėme slapukus formų pagalba. Jie kepti orkaitėje, pašildyti iki 200 laipsnių, tik septynias minutes.

Galite papuošti viršūnę glazūra, pagaminta iš vieno kiaušinio ir cukraus miltelių, arba tiesiog užpilkite medumi. Sekmadienio pietūs yra pasiruošę!