Sütlü Buharda Kek. Mannick: süt tarifi. Fırında ve mangalda lezzetli mangrov pasta nasıl pişirilir

Mannick tarifi

Çocuklar irmik lapası yemeyi reddediyorlar mı? Onları lezzetli ve çok hoş kokulu bir pasta "Mannik" in sütle pişirin - bir fotoğraf ve ayrıntılı bir video ile aile tarifi bakın.

Henüz oy yok

Herkes irmiklerin çocuklar için ne kadar yararlı olduğunu bilir, ancak kaprisli ve titiz beslemek çok zor olabilir. Süt "Pie" Mannik "mükemmel bir çıkış yolu olabilir - Ben onu terk eden bir bebek hiç duymadım.

Kendi çocuklarım için olduğu gibi, her iki yanak için de örüyorlar! Hiç şaşılacak bir şey yok ki, bu türden tüm ürünler çok nazik, lezzetli ve orta derecede tatlı ve fındık, şekerlenmiş meyve ya da kuru meyve biçimindeki katkı maddelerinden sonra, onu basitçe bilhassa keyifli kılar. Ben kendimi bir parça mannik yemeye bayılıyorum, pişirmenin nimetleri basit ve kolay.

Mannick klasik

Hazırlık süresi:25 - 35 dakika.
Kişi sayısı:7 – 9.
100 g başına kalori içeriği:150 - 200 kcal.

Mutfak aletleri

Pastanın herhangi bir çeşidinin pişirme işlemi sırasında ihtiyaç duyacağınız tüm gerekli eşyaları, aletleri ve araçları önceden hazırlayın:

  • 24 cm çaplı bir pasta veya turta veya 25 cm diyagonal bir yapışmaz kaplama ile büyük bir tava için formu,
  • yemek kaşığı
  • 200 ila 950 ml'lik bir hacme sahip birkaç derin kase,
  • çay kaşığı,
  • mutfak terazileri veya diğer ölçü aletleri,
  • tahta spatula,
  • pamuklu veya keten havlular
  • 700 ml'lik bir hacme sahip tava
  • elek iyice
  • metal çırpma teli
  • diğer şeylerin yanı sıra, bir karıştırıcıyı veya karıştırıcıyı mannikin pişirme süresini kısaltmaya ve mükemmel hamurun doğru bir şekilde karıştırılmasına hazır olarak hazır bulundurmanız daha iyi olur.

İhtiyacın olacak

hamur
  • 200 - 250 ml süt;
  • 220 g mango;
  • 200 g toz şeker;
  • 50 ml ayçiçek yağı;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • 13 g hamur şişesi;
  • 25 gr tereyağı;
  • 100 g buğday unu;
  • 5 g fazladan tuz;
  • 7 gr vanilya şekeri.

Biliyor musunPasta "Männik" mümkün pastörize ve taze, ama ekşi süt için sadece hazırlamak için - sadece sadece ekşi ve küflü ve böcek bok değildi emin olun. Buna ek olarak bazen tavuk yumurtası kullanmıyorum, çünkü çoğu zaman onları süpermarkette unutursunuz. Yumurtasız süt üzerinde "Mannik" pişirmek için, her birini iki çorba kaşığı mısır veya patates nişastası ile değiştirin.

ilaveten
  • 20 g kremsi margarin;
  • 15 g toz şeker;
  • 20 gr toprak kırıntıları.

Hazırlanması



Önemli!   Kek pişirmeye hazırlık olarak standart malzemelerin üzerinde durmamanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Buzdolabında neye sahip olduğuna bak. Şekerlenmiş meyveler? Onları parçalara ayırdık. Portakal mı, limon mu? Küçük bir rende üzerine birkaç çay kaşığı dökürüz. Fındık? Onları bir kahve değirmeni veya blender ile eziyoruz. Genel olarak, ürünün tadını ve aromasını artıran malzemeleri cesurca ekleyin - eviniz size minnettar olacaktır.

hamur



Montaj ve pişirme



Hepsi bu kadar! Artık klasik bir "Mannick" pastasının sütte çok fazla zaman ve enerji harcamadan nasıl pişirileceğini biliyorsunuz.

Standart dekorasyona ek olarak, ürününüzü açık çikolata sırlı veya herhangi bir safsızlık olmadan sadece erimiş sütlü çikolata ile kapatabilirsiniz. Buna ek olarak, taze meyve ve meyveler, hem de ekşi krema veya krema sosu bir kase çizmek tavsiye - Manica şurupları ve tatlı narenciye sos özellikle uygundur.

Süt üzerinde Mannica video tarifi

Videoya bakın, klasik malzemelerle bir pasta "Mannick" nasıl düzgün pişirilir.

Un olmadan Mannick

Hazırlık süresi:25 - 35 dakika.
Kişi sayısı:7 – 9.
100 g başına kalori içeriği:100 - 200 kcal.

İhtiyacın olacak

hamur
  • 400 gr mango;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • 200 ml süt;
  • 100 ml ayçiçek yağı;
  • 200 gr toz şeker.
ilaveten
  • 20 gr tereyağı veya margarin;
  • 25 gr mango.

Biliyor musun   Bitkisel yağ kolayca krem ​​yerine kullanılabilir: Bu, bir su banyosu içinde ya da bir metal kase, katı ve sıvı yağ kalitesi az 150 g eritmek için. Buna ek olarak, Süt yerine yoğurt alabilir ve Sakharkov daha eklemek - yaklaşık 230 g

Hazırlık dizisi

Hazırlanması



hamur



Önemli!   adil değil kek geri dönülmez yerleşir, çok fazla dökün yoktur ve kesinlikle yanacak - Bu varyantın tarifi bu aşamada pasta mannogo böyle hindistan cevizi ya da kuru erik parçalar halinde doğranmış gibi ek maddeler, eklemenize izin verir.

fırında pişirme



Bitti! İnanılmaz ve çok çekici pastanız tamamen hazır! Bu tip bir ürün, sade ve göze batmayan şekilde dekore etmek için en iyisidir, çünkü çanağın kırılgan yapısı, ağır kremlerin ve belirli tipte sırların uygulanmasıyla bozulabilir.

Ben sadece kendime bir şeker serpme tozu ile karıştırılmış bir şekerleme kırıntısı, yanı sıra yer cevizleri serpin. Ayrıca, bitmiş ürünü sıvı ve yapışkan çiçek balı ile doldurmanızı şiddetle tavsiye ediyorum - aileniz sadece parmaklarınızı yalayacak!

Un olmadan Mannica video tarifi

Unu olmayan "Mannik" pastasının pişirilmesi için yaptığınız işlemlerin doğru olduğundan emin olmak için aşağıdaki video tarifine bir dakika dikkat edin.

  Lezzetli ve hassas mango püreleri yerken, onları aldığınızda beklemekte olan birçok ürün olduğunu unutmayınız. Bunlardan sadece birkaçını listeleyeceğim: örneğin, ailemizde neredeyse manikürden daha fazla takdir edilen mükemmel bir deney yapmayı denediğinizden emin olun.

Ayrıca, ünlü ve inanılmaz derecede zarif ve kokulu olmasına dikkat edin. Buna ek olarak, klasik ve oldukça sıradışı ve şimdiye kadar çok da değer vermeyen bir şeyden geçmemeyi şiddetle tavsiye ediyorum.

Bütün bu turtalar sık ​​sık kendimi pişirir, bu yüzden doğrulanmamış veya zayıf dengeli bir tarife girmekten korkmazsınız.

Afiyet olsun! Umarım "Mannick" ini beğenirsiniz, ve bana tarif hakkında birkaç yorum yazacaksınız. Ayrıca hamur ve süslemelerde katkı maddeleri konusunda yeni fikirler karşılıyor, çünkü ben gerçekten her şeyi yeni ve ilginç bir şekilde seviyorum. İyi günler!

Her ev kadını sürekli olarak şu soru hakkında endişeleniyor: çay için ne pişirilir? Ülkemizde çay içme gelenekleri elbette Japonca veya İngiliz geleneklerinden farklı olmakla birlikte, aynı zamanda kendi özelliklerine de sahiptir. Modern bir aile neredeyse hiç pişirmeden çay içebilir ve bazen tatlılar menüsünü çeşitlendirmek ve alışılmadık bir şey denemek istersiniz. Ve neden bir mannik pişirmiyorsun?

Bu tatlı sütünün tarifi çok basit ve sizden ekstra çaba gerektirmiyor.

Lezzetli manna yemek sırları

Zaten anladığınız gibi, bu partinin adı kendisi için konuşur: test, irmik esaslıdır. Bazı metresler, manna için buğday unu kullanmazlar, daha sonra pişirme daha klasik bir güveç gibidir. Böyle bir mucize tatlısı yapmadıysanız, deneyimli ev hanımlarının tavsiyesi sadece sizin için gereklidir. Yani, pişirme manna sırları nelerdir? Birkaç basit kural ve ipucu, gerçek bir kraliyet turtası yapmanıza yardımcı olacaktır:

  • süt ya da yoğurda mannik pişirmek en iyisidir: her iki süt ürünü de hazır bir pişirme kreması tadı verecektir ve kefir üzerinde turta da gözenekli hale gelecektir;
  • irmik ilk önce süt veya kefir içine batırılmalıdır - bu durumda turta muhteşem çıkacak ve pratik olarak manga tadı hissetmeyeceksiniz;
  • eğer pişirmenin bir bisküvi gibi görünmesini istiyorsanız, o zaman yumurta köpüğünü iyice dövün;
  • biraz hidratlı soda, testinizin biraz yükselmesine izin verecektir;
  • manniki fırında en az 180 ° lik bir sıcaklık eşiğinde pişirin;
  • sofistike manikür yapmak için taze meyve veya fındık ekleyebilirsiniz;
  • klasik versiyonda süslemek için şurup veya taze meyve kullanmanız gerekir;
  • bazı ev hanımları yoğurt kullanır: bu amaçla hazır mannik iki uzunlamasına parçaya kesilir ve bolca yağlanır;
  • eğer bu mannik bir güveç gibi görünmüyordu, ama çok gür olduğu ortaya çıktı, biraz elenmiş un ekleyin.

Sütte Manikür: Fotoğraflı adım adım tarif

Hem yetişkinler hem de çocuklar lezzetli hamur işleri yemeyi sever. Çok doyurucu ve sıra dışı bir pasta pişirmek istiyorsanız, limonlu bir mannik pişirmeye çalışın. Unutulmaz lezzet ve kabartma aroması limon kabuğu ekleyecektir.


Malzemeler:

  • irmik - 1 ürün;
  • yüksek oranda yağ içeriğine sahip süt - 1 adet;
  • buğday elenmiş un - 1 adet;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • tereyağı - 50 g;
  • toz şeker - 1 adet;
  • soda, sirke ile söndürülmüş - 1 çay kaşığı;
  • hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • taze sıkılmış limon suyu;
  • limon kabuğu.

hazırlanması:



Mango püresi pişirmenin klasik yolu

Eğer süt için basit bir mannika tarifi arıyorsanız, o zaman bu pasta yapmanın klasik yoluna dikkat etmelisiniz. Mankeni hazırlamak için bir saatten fazla bir süreye ihtiyacınız yok, pek çok ev kadını bu partiyi neredeyse her gün pişirmeyi tercih ediyor.


Malzemeler:

  • irmik - 1 ürün;
  • toz şeker - 1 adet;
  • tereyağı - 150 g;
  • tavuk yumurtası - 2-3 adet.
  • tuz - küçük bir tutam;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

hazırlanması:

  1. Orta ısıda, bütün sütü hafifçe ısıtın, ancak kaynama noktasına getirmeyin.
  2. Derin bir kapta, irmik dökün ve ılık süt ile dökün.
  3. Tankı bir manga ile sıcak bir yerde bırakın ve 30-35 dakika demleyelim. Bu süre zarfında irmik iyi şişecek.
  4. Yumuşatılmış tereyağını şekerle birleştirin ve iyice dövün. Bunu yapmak için bir mikser veya blender kullanabilirsiniz.
  5. Ayrı bir kapta, tavuk yumurtası. Köpüklü olana kadar çırpın.
  6. Şimdi dövülmüş tereyağını yumurta kütlesine şekerle koyun ve iyice karıştırın. Bu aşamada, karışıma tuz ekleyin ve istenirse, hamur için bir kabartma tozu.
  7. Ortaya çıkan karışımda şişmiş irmiği koyun. Bir çırpma, karıştırıcı veya karıştırıcı kullanarak, kütleyi homojen bir kıvama getirin.
  8. Fırın tepsisini alın ve parşömen kağıdını, ayçiçek yağı ile yağlanabilen alt kısmına yerleştirin.
  9. Hamuru fırın tepsisine koyun.
  10. Tavayı 180-200 ° ye kadar önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
  11. 30-40 dakika sonra, kokulu ve lezzetli manikür hazır olacak.

Unlu süt için aynı mannika tarifi, meyve ilavesi ile pişirme yapmak için kullanılır. Hazır mangrov pastasını meyve şurubu, yoğunlaştırılmış süt, fındık veya çikolata pastası ile dekore edin.

Çok değişkenli enfes hamur işleri

Bildiğiniz gibi, herhangi bir ev hanımı bir manga turta yapabilir. Süt tarifi, çok fazla çaba sarf etmeden lezzetli bir tatlı pişirmenize olanak tanır. Mutfağınız bir multivark veya ekmek yapımcısı varsa, o zaman pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Bir dolgu ile bir mannik pişirmek için, elma ekleyerek deneyin.


Malzemeler:

  • elma;
  • irmik - 1 ürün;
  • toz şeker - 1 adet;
  • yüksek oranda yağ içeriğine sahip süt - 1 adet;
  • elenmiş un - 1 adet;
  • tavuk yumurtası - 3-4 adet;
  • hızlı soda - 1 çay kaşığı;
  • tereyağı.

hazırlanması:



Sütlü bir yumuşak ve yemyeşil manikür bir turta ve bir güveç arasında bir orta olarak kabul edilir. Sıvı baz süt olduğu için, yağ içeriği tatlı kalitesini etkilemez, ancak bitmiş ürünün kalori içeriğini artırabilir.

Mannik yapmak için, genellikle her zaman el altında olan çok az ürüne ihtiyaç vardır. Aynı şekilde, her ev kadını malzemenin önerilen bileşimini kendi zevkine göre ayarlayabilir, ancak kek her zaman gözenekli ve sıradışı olarak lezzetli olacaktır.

Fırında un ile süt klasik manikür

Malzemeler:

  • bir bardak irmik
  • bir çift tavuk yumurtası
  • 25 gram vanilya şekeri
  • bir bardak taze süt
  • 20 gr köylü yağı
  • 200 gr toz şeker
  • 3 çorba kaşığı. ayçiçek yağı
  • Kabartma tozu 10 gr

hazırlık

  1. Yumurtalar vanilya ve sıradan şeker ve çırpılmış çırpma teli ile karıştırılır. Sonunda, yenmeye devam ederken, yumurtaya bitkisel yağ eklenir.
  2. Küçük bir tencerede, tereyağı ile süt kaynatılır, kaynatılmaz, kaynatılır.
  3. Sıcak süt, tereyağı tamamen eriyene kadar bir çırpma teli ile dövülür, bundan sonra, yenmeye devam ederken, bir yumurta karışımı eklenir.
  4. Süt ve yumurtaların homojen kıvamında irmik eklenir, her şey karıştırılır ve yarım saat kadar şişmeye bırakılır.
  5. Bir kabartma tozu ile un, bir kase içine elenir, ardından şişirilmiş mangaya küçük parçalar halinde sokulur.
  6. Fırın 180 ° C'de ısınmak için açılır.
  7. Bitmiş hamur, ısıya dayanıklı bir kalıba dökülür, margarin ile önceden yağlanır ve irmik veya ekmek kırıntıları ile serpilir.
  8. Kek kırk dakika pişirilir. Turtanın hazırlığını kontrol etmek için kürdan veya şişleri delin, sonra kalıptan alın ve pudra şekeri serpiştirin.

Sütte manna için klasik bir tarif taze tavuk yumurtası kullanımını içerir. Herhangi bir nedenle yumurtalar el altında değilse, kolayca 2 yemek kaşığı ile değiştirilebilir. patates veya mısır nişastası kaşığı.

Un olmadan süt için basit bir mannika tarifi

Fırında süt için en basit mannika tarifi, hostes çocuklara lezzetli irmik yulaf lapası beslemek için izin verecektir, çay için bir tatlı olarak hizmet vermektedir.

Malzemeler:

  • İrmik 200 gr
  • 20 gr köylü yağı
  • 200 gr toz şeker
  • 3 tavuk yumurtası
  • Kabartma tozu 10 gr
  • bir bardak inek sütü

hazırlık

  1. Şeker ve kabartma tozu ile karıştırılmış kuru irmik.
  2. Süt küçük bir tencereye dökülür ve biraz tereyağı ile ısıtılır.
  3. Tavuk yumurtası bir kasede dövülür, daha sonra ılık süt içine dökülür.
  4. Süt ve yumurta karışımında yavaşça irmik enjekte edilir ve homojen oluncaya kadar karıştırılır.
  5. Hamur bir kapakla kapatılır ve tahılları şişirmek için 30-40 dakika bekletilir.
  6. Fırın 180 ° C'ye kadar ısınır
  7. Pişirme için kullanılan form, aynı zamanda yağ ile emprenye edilmiş parşömen kağıdı ile kaplanmış bitkisel yağ ile yağlanır.
  8. Hamur karıştırılır, bir kalıba dökülür ve pişirme için kırk dakika bekletilir.

Süt üzerinde süzme peynir ile muhteşem manikür




Tarifeye 1-2 portakal ekleyerek, hafif bir güneşli aroma ile harika bir tatlı alabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Herhangi bir süzme peynir 200 gr
  • 2 tavuk yumurtası
  • bir bardak inek sütü
  • bir bardak irmik
  • 150 gr toz şeker
  • Kabartma tozu 10 gr
  • 1.5 gram kristalin vanilin
  • 20 gr pudra şekeri

hazırlık

  1. Süt hafifçe ısındı, bundan sonra manna krupası içine sokuldu ve şişmesi için yarım saat kaldı.
  2. Süzme peynirleri ince bir elek ile ovulur, daha sonra yumurta, şeker, tutam tuz, vanilya ve kabartma tozu eklenir. Malzemeler homojenliğe yoğrulur.
  3. Şişmiş manga, süzme peynir ve karışımları ile birleştirir.
  4. Fırın 200 ° C'de ısıtmaya koyulur.
  5. Form, un veya irmik ile toz haline getirilmiş margarin ile bulaşır.
  6. Küf hamuru bir kalıba dökülür ve pişirmek için 40-50 dakika bekletilir.

Süzme peynir topları ilavesi ile çikolata mannika tarifi


Testin bileşimi:

  • ekşi süt bir bardak
  • 100 gr köylü yağı
  • 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 tavuk yumurtası
  • koyu çikolata kiremit
  • bir bardak şeker
  • bir bardak buğday unu
  • 2 yemek kaşığı. l kakao tozu

Lor topları bileşimi:

  • Hindistan cevizi cips 100 gram
  • 300 gr yağ süzme peynir
  • tavuk yumurtası
  • 2 yemek kaşığı. toz şeker
  • 2 yemek kaşığı. buğday unu

hazırlık

  1. İrmik oda sıcaklığında, manna krupası müdahale eder ve şişmesi için yarım saat kalır.
  2. Süzme peynir, ince bir elek ile ovulur, bunun üzerine bir yumurta, hindistancevizi talaşı, şeker ve un, içine kırılır. Kütle iyi yoğrulur ve suya batırılmış ellerle küçük toplara ayrılır. Toplar bir tabağa serilir ve 20-30 dakika dondurucuda temizlenir.
  3. Yumurta şekerli beyazlatılmış ve şişmiş manga içine dökülür.
  4. Tereyağı ısıtılır, oda sıcaklığına soğutulur ve mangaya eklenir.
  5. Un, kakao tozu ile elenir ve manno-yumurta karışımına eklenir.
  6. Hamur hamuruna dökülür, soda soda, küçük parçalar halinde çikolata eklenir. Hepsi homojen olana kadar karıştırılır.
  7. Fırın ısınmak için 180 ° C'de yerleştirilmiştir.
  8. Hamur silikon kalıp içine dökülür, süzme peynirden toplar rastgele sırayla yerleştirilir.
  9. Form bir saat ısıtılmış bir fırına konur.

Bir multivark içinde ekşi krema ile çikolatalı mannik


Bir multivarkta süt üzerinde manikür, büyük bir mutfak becerisine ihtiyaç duymaz. Ve havadar ve muhteşem bir tatlı ailenin tüm üyelerini memnun edecektir.

Malzemeler:

  • bir bardak taze süt
  • bir buçuk fincan toz şeker
  • 3 tavuk yumurtası
  • bir bardak irmik
  • kabartma tozu torbası
  • 40 gr köylü yağı
  • 2 yemek kaşığı. l kakao tozu
  • sütlü çikolata kiremit
  • 300 gr yağlı ekşi krema

hazırlık

  1. Süt biraz yağ ile ısıtılır, daha sonra irmik içine sokulur ve topaklar oluşturmadan karıştırılır. Şişlik için yarım saat kaldı.
  2. Ayrı bir kapta, yumurta bir bardak şeker ve bir tutam tuz ile dövülür.
  3. Çırpılmış kütleye bir kabartma tozu, kakao tozu eklenmiş ve yine yine çırpılmıştır.
  4. Şişmiş irmik bir çırpma teli ile karıştırılır, içine bir yumurta karışımı dökülür.
  5. Çanağın tabanı ve yanları bir parça tereyağı ile sürülür, sonra hamur içine dökülür.
  6. Kapalı multivarker, kırk dakika boyunca "Pişirme" moduna geçer.
  7. Bu sırada ekşi krema, yarım bardak şekeri ile kalın yemyeşil bir kütleye döver ve buzdolabına alınır.
  8. Çikolata çubuğu sığ bir tepsiye sürülür ve buzdolabına konur.
  9. Zaman geçtikten sonra, multivar kapatılır ve 10-15 dakika boyunca kapalı durumda bırakılır, daha sonra hazır manik cihazın kabından kolayca ayrılır.
  10. Bitmiş çikolatalı kek ekşi krema ile sürülür ve yoğun olarak çikolata parçacıkları ile serpilir.

Kuru üzüm ile yemek tarifi


İrmik turta tarifi, kendi zevkinize göre kolayca ayarlanabiliyor, kuru üzümleri fındık, şekerlenmiş meyveler, çikolata veya herhangi bir başka malzemeyle değiştirebiliyorsunuz.

Malzemeler:

  • bir bardak irmik
  • bir bardak inek sütü
  • bir bardak şeker
  • bir bardak buğday unu
  • yarım bardak kuru üzüm
  • bir çift tavuk yumurtası
  • kristalin vanilya poşeti
  • fabrika kabartma tozu
  • 50 ml ayçiçek yağı
  • 20 gr köylü yağı

hazırlık

  1. Bir tencerede, tereyağı eriyene kadar tereyağı ile inek sütü ısıtılır. Sütü kaynamaya getirmememiz önemlidir.
  2. Yumurta beyaza kadar şeker, vanilya ve ayçiçek yağı ile ovulur.
  3. Yumurta karışımı ısıtılmış süte sokulur. Karışmayı durdurmadan manga da içine dökülür. Tencere bir kapakla kapatılır ve mangayı yarım saat kadar şişirmek için bırakılır.
  4. Un, ayrı bir kapta bir kabartma tozu ile elenmiştir.
  5. Kuru üzümler akan suyun altında yıkanır ve kuruması için bir kağıt havlu üzerine konur.
  6. Şişmiş manga karıştırılır, daha sonra un içine dökülür ve kuru üzüm eklenir. Malzemeler, üniform olana kadar karıştırılır.
  7. Fırın 180 ° C'ye kadar ısıtılıyor
  8. Pişirme tabağı, kuru bir haşhaş ile serpilir, bitkisel yağ ile yağlanır.
      Hamur bir kalıba dökülür ve kırk dakika süreyle önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.
  9. Manni pudrası pudra şekeri serpilir ve masanın üzerine servis edilir.

Elma ekşi sütlü üzerinde Friable mannik




Malzemeler:

  • İrmik 200 gr
  • 200 gr toz şeker
  • 2 elma
  • ekşi süt bir bardak
  • 200 gr buğday unu
  • 50 gr köylü yağı
  • 1.5 g vanillin (istenirse tarçının yerini değiştirebilirsiniz)
  • 2 tavuk yumurtası
  • Bir fabrika kabartma tozu 10 gr

hazırlık

  1. Tencerede tereyağı eritin ve oda sıcaklığına kadar soğutun.
  2. Sıcak, ekşi süt yağa dökülür ve karıştırılır.
  3. Karıştırmaya devam ederken, irmik sütü içine dökülür. Oluşan topak olmadığından emin olmak gereklidir. Tencere bir kapakla kapatılır ve tahılları şişirmek için yarım saat bekletilir.
  4. Bir kasede, şekerli ve vanilyalı yumurtalar öğütülür.
  5. Buğday unu bir kabartma tozu ile karıştırılır.
  6. Yumurtalar şişmiş krupanın içine dökülür ve un küçük bölümlere eklenir. Hepsi homojen bir kıvama karışır.
  7. Fırın 180 ° C'ye kadar ısıtılıyor.
  8. Pişirme için form un veya irmik serpilir, yağ ile bulaşır.
  9. Elmalar kabuklardan ve tohumlardan soyulur, plakalara kesilir ve yağlanmış bir formun dibine serilir.
  10. Hazır hamur, elmaların üzerine dökülür.
  11. Form, fırında kırk dakika bekletilir.

Güzel bir çay al!

Hafif ve havadar bir pasta - süt üzerinde mannik hazırlamanızı öneririz: klasik bir tarif, bir fotoğrafla adım adım tarif. Hamurda taze meyve ve meyveleri, diğer birçok malzemeyi ekleyebilirsiniz. Bu, her gün akrabalarınızı şımartmanıza izin verecek ve pasta her zaman farklı bir tada sahip olacağı için sıkılmayacaktır. Buna ek olarak, çok uygun fiyatlı malzemelerden oluşan bir yemek hazırlanır ve her hostes bunu stokta bulundurur. Bu yüzden bugün, sütlü, lezzetli ve hassas mango için basit bir tarif düşüneceğiz.

Ayrıca bakınız. en hassas lor pasta için bir tarif - tüm aile için mükemmel ve basit bir kahvaltı seçeneği!

maddeler:

  1. Süt ev - 1 bardak;
  2. Şeker kumu - 1 bardak;
  3. Tereyağı (margarin ile değiştirilebilir) - 50 g;
  4. Yumurtalar - 3 adet;
  5. İrmik - 1 bardak;
  6. un - 1,5 bardak
  7. Çay kaşığı 0.5 çay kaşığı, ısırık
  8. Tuz - 1/2 çay kaşığı.

Sütün süt üzerine hazırlanması:

Tüm malzemeleri hazırlayın. Süt oda sıcaklığında alınmalıdır, bu yüzden önceden buzdolabından kaldırıyoruz. Mango üzerine süt dökün ve 20 dakika sürmesine izin verin, şiş, birkaç kez karıştırın.

Gemide yumurtaları kullanıyoruz ve hafifçe dövüyoruz.

Şeker, tuz ve şekeri yumurtalara döküyoruz ve malzemeleri bir çırpma teli ile çırpıyoruz.

Sonra tereyağı (veya margarin) yumuşatılır ve tekrar çırpılır. Şişmiş bir haşhaş ve un ile karıştırın.


Orada da, soda, sirke ile söndürüldü, rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilir, hoş bir tat elde edilir.
  Hamur önceden yağlanmış uygun bir formda dökülür. 180 derece 40 dakika pişirin. Bu durumda, bir multivarkta pişirdik, mod 1 saat boyunca "Pişirme" seçildi. (Fırında 25 dakika pişirin, 180 gr koyun. Ancak fırın küçük, elektrikli, fırında nasıl pişirileceğini görün).

Manniki bir tabağa koymaya hazırım.

Sütte basit bir manikürün nasıl pişirildiğini öğrendik, şimdi herhangi bir ürünle deney yapabilir ve her zaman yeni küçük başyapıtlarınıza masaya her zaman gönderebilirsiniz.

Hazır mannik basitçe parçalara ayrılır ve hindistancevizi talaşı, tarçın, eritilmiş çikolata, reçel ile serpin. Ayrıca turtayı ikiye bölebilir ve ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt, sır gibi bazı tatlı makarnayla bulaşabilir. Buna ek olarak, mannik bir dondurma topu ile verebilirsiniz, bu yüzden çok daha lezzetli olacak. Bazen bu turtalar rom veya konyak ile emprenye edilir. Başka bir görünüm süzme peynir ve kabak ile krep - çok lezzetli ve ihale, çay ya da bir bardak süt için mükemmel bir seçenek.
Sütü ekşi sütlü ürünlerle, örneğin peynir altı suyu, kefir, bir tahmin veya yoğurt ile değiştirebilirsiniz. Bu durumda, biraz soda ekleyin, kek daha muhteşem görünecektir. Mannichi, farklı dolgular ve kremler ile hazırlanır, böylece meyveleri, meyveleri, meyveleri ve kuru meyveleri, çikolatayı, bal ve hatta balkabağını güvenle ekleyebilirsiniz.

Mangayı hamura ekledikten sonra, her zaman şişmesine izin verin. Bu yarım saatten fazla sürebilir. Manniki fırına göndermek için acele etmeyin, aksi takdirde tahıl kötü şekilde çözülür ve hazırlanan yemeğin içinde dişler üzerinde çatlar. Bir turtanın hazırlığı en iyi bir kürdan ile kontrol edilir.

Manik pişirme maliyeti:

  • süt - 2,50 UAH
  • şeker - 3,0 UAH
  • yağ - 2 UAH
  • yumurta - 4 grn
  • manga - 3 UAH
  • Toplam: 15,50 UAH (0,75 USD)

üst