सड़क पर बच्चे के लिए खाना बनाना क्या है। खुद को रोगाणुओं से कैसे बचाएं? हम बच्चे की ट्रेन पर इकट्ठा होते हैं।
गर्मी के गर्म दिनों में, छुट्टी लेने और कार से यात्रा करने का समय आ गया है। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इस तरह की यात्रा पर आप अपने दोस्तों या रिश्तेदारों को आमंत्रित कर सकते हैं और एक अच्छा समय ले सकते हैं। सवाल उठता है: एक बड़ी कंपनी को कैसे खिलाया जाए? गर्मी में कार द्वारा सड़क पर किस तरह का खाना कुछ दिनों तक खराब नहीं होगा? आइए सभी प्रकारों पर विचार करें।
जितना संभव हो सके गर्म भोजन पर कौन सा खाना अपनी ताजगी बनाए रखेगा
- सैंडविच
सबसे पहले, एक लंबी यात्रा पर प्रत्येक यात्री अपने लिए सैंडविच तैयार करता है। और अक्सर उन्हें फेंक दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे बेकार हो गए हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि सैंडविच में उबले हुए मांस, सॉसेज और मेयोनेज़ डालते हैं, जो गर्मी से बिगड़ते हैं। ऐसे उत्पाद खतरनाक हैं।
यदि आप सड़क पर सैंडविच बनाने का फैसला करते हैं, तो मेयोनेज़ के बजाय मक्खन का उपयोग करें। रोटी में एक ताजा टमाटर या ककड़ी में सॉसेज काटने के बजाय, और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, माइक्रोवेव में सैंडविच भेजें। उसके बाद, ठंडा सैंडविच, रेफ्रिजरेटर को भेजना आवश्यक है। सड़क पर जाने से पहले, प्रत्येक सैंडविच भोजन पन्नी और थर्मो-पैक में लपेटा जाता है। इस तरह की पैकेजिंग सैंडविच के दीर्घकालिक भंडारण को सुनिश्चित करेगी और उन्हें आवश्यकतानुसार टुकड़े से भाग लिया जा सकता है।
महत्त्वपूर्ण
गर्मियों में कार द्वारा सड़क पर सैंडविच ताजा सब्जियों के उपयोग के लायक हैं। ऐसे मामलों में सॉसेज की सिफारिश नहीं है। सड़क पर, सैंडविच खाने वाले पहले, इसलिए वे गर्मी से बिगड़ते नहीं हैं।
- सब्जियां और फल
स्टॉप के बीच कार में एक उत्कृष्ट नाश्ता बनें। ताजा फल शरीर को उपयोगी विटामिन और सूक्ष्मता के साथ भर देगा, और आपको रसदार आड़ू खाने में बहुत खुशी होगी।
महत्त्वपूर्ण
कुछ दिनों के बाद ताजा फल क्रिस्टी बन सकता है और इसकी सुंदर उपस्थिति खो देता है। कुछ दिनों तक फल के लिए, यात्रा से एक सप्ताह पहले, सेब, नाशपाती, खुबानी के स्लाइस सूखने के लिए। सूखे फल का एक स्टॉक आपको पूरे यात्रा में मदद करेगा। उनमें से आप आग पर compote तैयार कर सकते हैं।
- पकाना
बेकिंग, बन्स, कुकीज़, क्रैकर्स से काफी उपयुक्त होगा। शॉर्टब्रेड कुकीज़ या घर का बना croutons यात्रा के अंत तक खाया जा सकता है।
एक बिस्कुट और / या बिस्कुट सेंकना
महत्त्वपूर्ण
एक यात्रा पर, सैंडविच खत्म होने के बाद बन्स खाए जाते हैं। यदि आप बन्स को ठीक तरह से स्टोर नहीं करते हैं, तो वे जल्दी से कड़ी मेहनत कर सकते हैं। इसे रोकने के लिए, बैग में बन्स संग्रहित होते हैं।
- कैंडी
यह विनम्रता हर किसी ने आनंद लिया और मूड में सुधार, यहां तक कि कठिन समय में, हम सब जानते एक अच्छा एंटी है क्या कर दिया जाएगा।
महत्त्वपूर्ण
रास्ते में लॉलीपॉप लेना आवश्यक है। चॉकलेट मिठाई गर्मी से पिघला और खुशी के बजाय, केवल निराशा लाएगी।
- पेय
सड़क पर, हमेशा ताजा पानी की एक बड़ी आपूर्ति ले लो। यदि आप कार से यात्रा करते हैं तो यह विशेष रूप से सच है। ताजा पानी न केवल नशे में पड़ सकता है, बल्कि मज़बूत बच्चा भी धो सकता है, दवा पी सकता है या रेडिएटर को ठंडा कर सकता है।
महत्त्वपूर्ण
घर पर घर के मिश्रणों को लिया जा सकता है, केवल उन्हें पहले टेबल पर नशे में डालना होगा, अन्यथा वे अम्लीकरण कर सकते हैं। compotes अक्सर फ्रीजर में जमे हुए हैं, ताकि उनकी ताजगी लम्बा, और जब तक उन में बर्फ पिघल वे, जब तक शीतल रहते हैं।
वास्तविक कार कूलर बैग हो जाएगा, लेकिन याद रखें, इन बैग जमे हुए उत्पाद नहीं हैं, लेकिन केवल ठंड में पूर्व जमे हुए रखने के लिए मदद करते हैं।
लोग ट्रेन पर क्या कर रहे हैं? कार्ड चलाएं, पढ़ें, अपनी आत्माओं को अपने पड़ोसियों को खोलें, बस खिड़की में देखो? बेशक, यह सब सड़क बोरियत को दूर कर सकता है, लेकिन मुख्य आकर्षणों में से एक भोजन है। घंटे की पहली जोड़ी में तह मेज पर सड़क तला हुआ चिकन, पकाया अंडे, खीरे खर्च की गई थी। पन्नी जंगली, सोडा गुर्गे ... ट्रेन पर पारंपरिक भोजन। और इस सूची में क्या जोड़ा जा सकता है? या क्या कुछ पार करना बेहतर है?
ट्रेन पर खाद्य कई मानदंडों को पूरा करना होगा: प्रशीतन बिना गर्मी और भंडारण के लिए प्रतिरोधी हो, गंदा नहीं मिलता है और ज्यादा गंध नहीं है, उपयोग करने के लिए, स्वादिष्ट ठंडा परोसा हो सकता है और, ज़ाहिर है, किसी भी भोजन के रूप में पौष्टिक होना सहज हो।
मैं कौन से उत्पाद ले सकता हूं?
- चिकन। इसके बिना। आप ग्रिल पर चॉप कर सकते हैं या उन्हें एक छोटे से तेल के साथ भून, लेकिन अधिक काली मिर्च डाल - यह गर्मी में एक छोटे से मांस के जीवन को बढ़ाता। और चॉप रोटी पर रखा जा सकता है - बहुत सुविधाजनक।
- उबला हुआ मांस। बेहतर वील सरसों के साथ यह संभव है, यह शेल्फ जीवन को कुछ घंटों तक बढ़ाएगा।
- आलू। एक दिन या दो का सामना कर सकते हैं। हर कोई उबले हुए वर्दी में आलू बनाता है, लेकिन वास्तव में, बेक्ड आलू बेहतर रखा जाता है। बस मक्खन के बिना इसे सेंकना, और आप इसे पहले से ही ट्रेन पर नमक कर सकते हैं।
- उबले हुए अंडे वे, निश्चित रूप से, एक विशिष्ट गंध है, लेकिन लगभग हर कोई उन्हें ले जाता है - तो पड़ोसियों से कोई शिकायत नहीं होगी। लंबे समय तक रहने के लिए, ईस्टर पर आधा घंटे तक अंडे पकाया जा सकता है।
- खीरे। ताजा और नमकीन दोनों।
- रोटी। Bezdozherzhevoy लंबे समय तक नहीं बनता है, बस इसे कागज में या पन्नी में लपेटें, और बैग में नहीं, तो यह मोल्ड नहीं बन जाएगा। एक अच्छा विकल्प पतला लवासा है। इसे मांस लपेटा जा सकता है, ताकि खाने के दौरान गंदा न हो।
- स्मोक्ड सॉसेज वह दूसरे दिन तक जीवित रह सकती है, लेकिन केवल धूम्रपान करती है। वैक्यूम पैकेज में टुकड़ा करना सबसे अच्छा है।
- पनीर। अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है। - बच्चों की सब्जी प्यूरी और मांस के पैट। वे सामान्य सब्जियों और मांस से अधिक लंबे समय तक संग्रहित होते हैं, लेकिन वयस्कों के स्वाद की तरह।
- नट और सूखे फल। लेकिन केवल सूखे फल अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।
- यदि यात्रा लंबी होनी चाहिए, तो आप पैकेज से त्वरित अनाज, विभिन्न गुच्छे और सूप के स्टॉक के बिना नहीं कर सकते हैं।
- पानी। सबसे अच्छा आमतौर पर पानी और फलों के रस unsweetened है। मिठाई सोडा पेय के कारण आप और भी चाहते हैं।
मिट्टी के बरतन
बेशक, एक बंद। अब दुकानों में कागज और प्लास्टिक प्लेटों और उपकरणों का एक बड़ा चयन। ट्रेन के लिए सिर्फ प्लास्टिक कप बहुत सुविधाजनक नहीं हैं - वे ब्रेकिंग के दौरान टेबल से गिरते हैं। इसलिए उदाहरण के लिए अटूट करने योग्य मग, धातु वाले लेना बेहतर है।
आप एक पकवान के रूप में प्लास्टिक कंटेनरों का एक सेट के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जिसमें आप खाना पैक करते हैं। उनमें, आप व्यंजन परोस सकते हैं, और स्लाइसिंग के लिए ढक्कन का उपयोग कर सकते हैं।
मत भूलना!
- तह चाकू
- गीले पोंछे
- पेपर तौलिए (वे दोनों नैपकिन के रूप में और एक टेबलक्लोथ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है)
- हाथ कीटाणुनाशक
- सक्रिय लकड़ी का कोयला, विकार और जहर के लिए कोई दवा। बस मामले में।
लेने के लिए बेहतर क्या है?
- टमाटर। वे आसानी से गंदा हैं, और परिवहन के दौरान कुचल दिया जा सकता है।
- पके हुए सॉसेज और मांस व्यंजनों। वे केवल कुछ ही घंटों "खड़े" होंगे, और फिर जहरीले खतरे का खतरा होगा।
- चॉकलेट और मिठाई। वे चारों ओर सब कुछ पिघला और सोख। रंगीन शीशा में चॉकलेट छर्रों का एकमात्र अपवाद है, जो उनके हाथों में पिघलते नहीं हैं।
- दूध उत्पादों के साथ और अधिक सावधान रहना चाहिए। वे ट्रेन पर बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। इसलिए, उन्हें लंबे पार्किंग स्थल पर खरीदना और तुरंत उन्हें खाना बेहतर है।
ट्रेन पर खाना बचाने में कितना समय लगता है?
यह गर्म है और पर्याप्त हवा नहीं है - ट्रेन पर भोजन केवल रेफ्रिजरेटर के बिना रसोईघर की तुलना में बहुत तेज़ खराब दिखता है। इसे लंबे समय तक रखने के लिए, आप एक साधारण थर्मो पैकेज ले सकते हैं। और ठंड का संचयक एक प्लास्टिक के मुहरबंद बॉक्स के अंदर एक नीली तरल है। इसे फ्रीजर में जमे हुए और थर्मो-पैक या रेफ्रिजरेटर बैग में रखा जाना चाहिए। ऐसी बैटरी एक कसकर बंद थर्मो-पैकेज में लगभग 5 घंटे जमे हुए भोजन को स्टोर कर सकती है। तो 7-8 घंटे के लिए आप थर्मो-पैकेज में एक शांत वातावरण पर भरोसा कर सकते हैं। इस समय के बाद, विनाशकारी खाद्य पदार्थ खाने के लिए बेहतर है।
चूंकि उत्पादों के लिए पैकेजिंग कम प्लास्टिक बैग, और अधिक फोइल या रैपिंग पेपर का उपयोग करते हैं। तब उत्पाद पीड़ित नहीं होंगे।
यदि आप एक ट्रेन में यात्रा कर रहे हैं, तो आप रेस्तरां कार में भोजन पर भरोसा कर सकते हैं, लेकिन क्या आप अपने परिवार को चिकन और तला हुआ चिकन पंख पसंद करेंगे, और क्या यह खाना खाने के लिए सुरक्षित है? और यदि यह योजना बनाई गई है, तो हर कोई सड़क पर अज्ञात कैफे में नाश्ता करने का मौका नहीं लेगा। इस तरह के खाने के बाद, आराम तुरंत खत्म हो सकता है। उपर्युक्त अच्छे कारणों से आगे बढ़ते हुए, निष्कर्ष केवल एक ही बनाया जा सकता है - सड़क पर उचित रूप से खाना महत्वपूर्ण है।
सड़क पर क्या खाना है?
ताजा फल और जामुन
सड़क पर आसान भोजन के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। फल अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए। बहुत सुविधाजनक केले और संतरे, उन्हें पैकेजिंग की आवश्यकता नहीं है। अंगूर, खुबानी, ब्लूबेरी एक स्नैक्स के लिए उपयुक्त होंगे। उन्हें खाद्य प्लास्टिक से बने कंटेनर में रखा जा सकता है। मुलायम फल (आड़ू), साथ ही उन लोगों को भी साफ करने की सिफारिश नहीं की जाती है जिन्हें (साफ करना) मुश्किल होता है।
सब्जियों
गर्मियों में एक यात्रा पर जाकर, हम हमेशा टमाटर, खीरे, प्याज लेते हैं। उन्हें पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और थोड़ा ठंडा होना चाहिए। सब्जियां एक आसान भोजन हो सकती हैं या अधिक संतोषजनक खाद्य पदार्थों के पूरक के रूप में कार्य कर सकती हैं। सलाद नहीं किया जाना चाहिए, यह जल्दी से खराब हो जाएगा।
डिब्बाबंद ट्यूना
मछली एक जार में अच्छी तरह से संरक्षित, स्वादिष्ट और हार्दिक है। कार में, आप इसे सीधे एक जार से खा सकते हैं या सैंडविच बना सकते हैं। यह सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
जेर्की मीट
अगर महिलाएं सड़क पर और मांस के बिना मिल सकती हैं, तो इसके बिना मजबूत सेक्स के लिए मुश्किल है। इसलिए, आप किसी भी झटके ले सकते हैं, यह वांछनीय है कि यह बहुत नमकीन नहीं था। इसमें कई कैलोरी होती हैं और लंबे समय तक खराब नहीं होती हैं। आप मांसपेशियों के साथ मांस के टुकड़े को भी पका सकते हैं, लेकिन इसे पहले डी-काटने के दौरान खाया जाना होगा।
पनीर
पनीर के कठिन ग्रेड यात्रा का सामना करेंगे, उनके साथ सैंडविच बनाने या स्नैक्स के लिए कटौती करना सुविधाजनक है। लेकिन पनीर चीज सड़क के लिए उपयुक्त नहीं हैं, वे बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं।
रोटी
वैसे, खमीर के बिना रोटी लेना बेहतर है। रोशनी गेहूं के अनाज से रोटी, रोटी के लिए सबसे उपयुक्त। यदि आप सड़क पर सैंडविच लेने का फैसला करते हैं, तो उन्हें घर पर पकाया जाना चाहिए। सड़क पर, ट्रेन में और कार में, बहुत सारी धूल और विभिन्न बैक्टीरिया हैं, और कम उत्पाद जो उनके संपर्क में आते हैं, बेहतर।
नट और सूखे फल
यह नट और सूखे फल के मिश्रण के साथ एक यात्रा पर नाश्ता करने के लिए बहुत सुविधाजनक और सुखद है। कृत्रिम additives से बचने के लिए इसे अपने आप से बेहतर तैयार करें। सड़क पर भुना हुआ मूंगफली की खरीद न करें। शुद्ध मूंगफली फ्राइये और कैन्ड फलों के साथ मिलाएं। उज्ज्वल फल एक अंधेरे छाया होना चाहिए, उज्ज्वल रंग से बचें। ऐसा मिश्रण जल्दी से संतृप्ति की भावना पैदा करेगा, और सड़क कम दिखाई देगी। उन्हें चॉकलेट या थोड़ा कारमेल का टाइल जोड़ें, यह विशेष रूप से प्रसन्न होगा।
फल के साथ Patties
फल के साथ सड़क के पेज़ पर बहुत सुविधाजनक, वे हार्दिक हैं, वे खाने के लिए अच्छे हैं। उन्हें खुद को सेंकना, और इसे सुरक्षित रूप से अपने साथ ले जाएं। एक सुरक्षित लेकिन कम सुखद विकल्प बिस्कुट बिस्कुट है। घर पर इसे सेंकना भी बेहतर है।
अंडे मुश्किल उबला हुआ
अंडे बहुत आरामदायक हैं। उन्हें पहले से साफ किया जा सकता है और एक खाद्य कंटेनर में रखा जा सकता है। उनमें कैलोरी थोड़ा, केवल 80 किलोग्राम। वे सब्जियों के साथ अच्छी तरह से गठबंधन: टमाटर और खीरे।
पानी
सड़क पर सबसे उपयुक्त पेय अभी भी पानी है। मीठा फिजी पेय की सिफारिश न करें, वे हानिकारक हैं और प्यास का कारण बनते हैं। मीठे रस भी सड़क पर बेहतर नहीं हैं। फलों का रस सब्जी लेने के लिए बेहतर है।
यदि आपकी यात्रा बहुत दूर नहीं है, तो कोशिश करें सड़क पर कई उत्पाद नहीं लेते हैं । यात्रा से पहले अच्छी तरह से खाते हैं, तो आप उत्पादों की एक छोटी राशि के साथ करने में सक्षम हो जाएगा।
सड़क पर जाने पर, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यात्रा में कई घंटे या दो दिन लगते हैं, यह सोचना महत्वपूर्ण है कि आपको क्या खाना पड़ेगा। बेशक, यदि आप कार से यात्रा कर रहे हैं, तो सड़क के किनारे सेवा आपको बचा सकती है, लेकिन यह हर जगह नहीं हो सकती है। और यदि आप ट्रेन या बस से जा रहे हैं, तो इस तरह की यात्रा पर केवल भोजन या स्नैक पर स्टॉक करना उचित है।
सड़क पर आपके साथ क्या लेना है? कुछ उपयोगी टिप्स जिन्हें आप पका सकते हैं या ले सकते हैं, ताकि आपकी यात्रा आरामदायक, सुरक्षित और उपयोगी हो (यानी चिप्स, स्नैक्स और पेट के अन्य सुख जो आप रुचि नहीं रखते हैं)।
- भोजन ज्यादा जगह नहीं लेना चाहिए। बेशक, यदि आप कार से यात्रा कर रहे हैं, तो आप अपने स्वामी हैं और आप अपने पसंदीदा भोजन के साथ कंटेनर या लंचियन ले सकते हैं। लेकिन अन्य मामलों में यह सिर्फ असुविधाजनक है। लेकिन उन उत्पादों में कटौती के साथ डिस्पोजेबल वैक्यूम पैकेज एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।
- भोजन को जल्दी से खराब नहीं होना चाहिए - इस तथ्य से बचें कि जल्दी पिघलता है, खराब होता है और टुकड़े टुकड़े होते हैं, उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पाद, कच्चे सॉसेज, मेयोनेज़ और विभिन्न सॉस के साथ सैंडविच।
- कोई तेज गंध नहीं है - यह वस्तु चीज, सॉसेज और अन्य तेजी से सुगंधित भोजन से संबंधित है। मेरा विश्वास करो, बस या ट्रेन में ड्राइविंग के कुछ घंटों के बाद, भोजन की गंध हवा से भर जाएगी, इसलिए उत्पादों को चुनते समय सावधान रहें।
नियम सरल हैं, लेकिन उन्हें जानते हुए, आप यात्रा पर अपने जीवन को आसान बना सकते हैं।
अब देखते हैं कि आप क्या ले सकते हैं और यात्रा के लिए क्या तैयार करना है।
जानना अच्छा है! यदि आप दूसरे देश की यात्रा पर जाते हैं, तो अध्ययन करें कि देश में कौन से उत्पादों को आयात किया जा सकता है, ताकि यह न हो कि दुर्भावनापूर्ण सीमा गार्ड आपको सभी भोजन फेंकने के लिए मजबूर करेगा।
मैं सड़क पर मेरे साथ क्या ले सकता हूं?
खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, बस दुकान पर जाएं:
1. सब्जियां और फल। क्या आसान हो सकता है - और खाना बनाना, और स्वादिष्ट, और उपयोगी नहीं है। इस अनुच्छेद में, मुख्य बात उन उत्पादों को लेना है जो खराब नहीं होती हैं। फल से: सेब, नाशपाती, संतरे, टेंगेरिन, केले। सब्जियों से: खीरे, गाजर, मीठे मिर्च, टमाटर (जब एक समय में एक टुकड़ा खाने के लिए मजबूत और छोटे फल का चयन करते हैं)। यदि सड़क लंबी है और आप को छोड़ने के लिए कुछ दिन लगते हैं, तो पूरे को लेना बेहतर होता है। सलाद और कटा हुआ फल तुरंत खाया जाना चाहिए, वे जल्दी से "वस्तु" उपस्थिति खो देते हैं।
2. वैक्यूम पैक में टुकड़े करने के लिए स्मोक्ड सॉसेज, सलामी और हार्ड चीज अब बहुत सुविधाजनक हैं। यदि आप एक टुकड़ा या सॉसेज की एक छड़ी लेने की योजना बना रहे हैं, तो इसे कपड़े या कागज में लपेटना बेहतर है, यहां तक कि गर्म मौसम सॉसेज में भी संरक्षित किया जाएगा।
3. सलाखों में सूखे फल, सूखे फल या मुसेली। किसी भी अवधि की यात्रा के लिए एक जीत-जीत विकल्प। नट्स के बारे में, एक अनसाल्टेड संस्करण लेना बेहतर है।
4. सब्जी और फल चिप्स। ये दुकान में बेचे जाते हैं, वास्तव में यह बिना किसी additives के फल और सब्जियों के "निर्जलित" टुकड़े है। और आप केवल सूखे सेब, उत्कृष्ट सड़क व्यंजनों को पकड़ सकते हैं।
5. बच्चों की सब्जी या फल प्यूरी। इसका वर्गीकरण अब विशाल है, सड़क पर प्यूरी अच्छी तरह से रखी जाती है।
6. योगहर्ट्स पीना - जल्दी से बिगड़ना, लेकिन सड़क पर पहले भोजन में से एक का एक रूप काफी उपयुक्त है। मुख्य बात यह है कि यात्रा के पहले 4-5 घंटों के दौरान खाना / पीना।
7. त्वरित दलिया। यदि आप यात्रा के दौरान उबलते पानी तक पहुंच पाते हैं, तो वे करेंगे।
8. पानी भोजन नहीं है। बेशक, लेकिन सड़क पर इसके बिना जटिल है। सामान्य पानी को गैसों और स्वाद के बिना प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
सड़क पर खाना - क्या खाना बनाना है?
1. अंडे और मांस। बिना अंडे और चिकन का टुकड़ा, विशेष रूप से यदि यात्रा लंबी होने की उम्मीद है। अंडे कठोर उबले हुए और पेपर में लपेटे जाते हैं, इसलिए वे लंबे समय तक टिके रहेंगे। मांस वरीयता से ओवन में बेक्ड चिकन को सबसे अच्छा दिया जाता है। फोइल में मांस पकवान लपेटना अधिक सुविधाजनक है, इसकी सतह सूर्य की किरणों को प्रतिबिंबित करती है और लंबे समय तक भोजन को बचाएगी।
2. Frittata - उबले अंडे और तला हुआ चिकन के लिए एक विकल्प 🙂 लेकिन यह बेहतर है कि इस पकवान को एक दिन से अधिक समय तक स्टोर न करें।
सड़क पर Frittata - एक तस्वीर के साथ एक साधारण नुस्खा
8 चीजों के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 6 अंडे;
- खट्टा क्रीम के 100 मिलीलीटर;
- कसा हुआ पनीर;
- आप सलामी, टमाटर, पालक, मक्का या हरी मटर (अपने स्वाद के लिए सभी additives) जोड़ सकते हैं
- नमक, काली मिर्च
ओवन को 180-200 डिग्री पर सेट करें। एक बड़े कटोरे में, अंडे में ड्राइव, खट्टा क्रीम जोड़ें और एक सजातीय स्थिरता तक मिश्रण। शेष सामग्री जोड़ें और मिश्रण। सेंकना 30-40 मिनट के लिए बेकिंग के लिए बड़े रूप में हो सकता है (फिर फ्रिटाटा को फिर पाई की तरह टुकड़ों में काटा जाना चाहिए) या केक पैन में बेक किया जा सकता है। इस मामले में, प्रत्येक मोल्ड को 3/4 के अंडा द्रव्यमान से भरें और पकाए जाने तक 20 मिनट तक ओवन में सेंक लें।
3. घर का बना दलिया कुकीज़ - प्राकृतिक और स्वादिष्ट। फोटो और एक चरण-दर-चरण विवरण के साथ अनावश्यक समस्याओं के बिना यात्रा के लिए तैयार होने में मदद मिलेगी।
4. भरने के साथ विभिन्न सैंडविच, और पिटा ब्रेड / टोरिला। यह किसी भी यात्रा के लिए पकवान का सबसे आम रूप है। तब आपकी कल्पना जंगली हो सकती है, कोई भी भराई: मांस, हिरन, पनीर और विभिन्न सॉस। जो कुछ भी आपके दिल की इच्छा है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ऊपर वर्णित सड़क पर खाने के नियमों को न भूलें। चर्मपत्र पेपर में सैंडविच और पिटा ब्रेड लपेटें।
5. ग्रेनोला - मीठे बेक्ड muesli। आपको सड़क पर जल्दी से "रिचार्ज" करने की अनुमति देता है। इन सलाखों को स्टोर में खरीदा जा सकता है, लेकिन आप स्वयं को पका सकते हैं।
खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 1 गिलास दलिया;
- 3 चम्मच जई का आटा (आप इसे स्वयं बना सकते हैं, कॉफी ग्राइंडर में ओट फ्लेक्स क्रश करें);
- 1/4 छोटा चम्मच। नमक;
- 1/4 छोटा चम्मच। सोडा;
- 1/2 छोटा चम्मच वैनिलिन;
- 2 चम्मच नारियल या सूरजमुखी तेल;
- 3 चम्मच तरल शहद
- आपके पसंदीदा नट्स के 1 कप (मूंगफली, अनसाल्टेड अवांछित बादाम, काजू, आदि)
- नट आपको पसंद के आकार में काटा जाना चाहिए। नट, जई, दलिया, नमक, सोडा और वैनिलीन के एक अलग कटोरे में मिलाएं।
एक छोटे सॉस पैन में, शहद पिघला, मक्खन जोड़ें। धीमी आग पर सबकुछ किया जाता है। अखरोट-और-जई मिश्रण के इस द्रव्यमान को डालो और अच्छी तरह मिलाएं।
बेकिंग शीट पर चर्मपत्र पेपर फैलाएं और उस पर जई का मिश्रण डालें, इसे एक समान फ्लैट परत बनाने के लिए चिकनी बनाएं।
ओवन में रखो, 180 डिग्री से पहले, लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना। ठंडा करने की अनुमति दें, जिसके बाद आप छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।
आप पारंपरिक कंटेनर या पेपर बैग में ग्रेनोला स्टोर कर सकते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, आप सड़क पर आपके साथ भोजन और उत्पादों का वर्गीकरण कर सकते हैं, आपको व्यापक और तेज़ भोजन की आवश्यकता नहीं होगी।
अनुलेख और आप सड़क / ट्रेन / यात्रा पर आप के साथ क्या लेते हैं? लेख पर टिप्पणियों में अपनी युक्तियों और व्यंजनों को साझा करें
आने वाली यात्रा से पहले, महिलाएं हमेशा सवाल पर पहेली करती हैं - सड़क पर उनके साथ क्या लेना है? और ऐसे उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए और भी, जो रास्ते पर खराब नहीं होगा। लेख में विभिन्न प्रकार के परिवहन में स्नैक्स के उदाहरण माना जाता है, और बच्चे के लिए कौन से उत्पाद सबसे अच्छे हैं, ताकि बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए।
कार द्वारा सड़क पर भोजन
गर्मी खाद्य पदार्थों की खराबता का सबसे आम कारण है, खासतौर पर उबला हुआ सॉसेज, चिकन पैर या इसलिए, सड़क पर मेनू पर ध्यान देने योग्य है।
उत्पादों की सूची अलग हो सकती है, क्योंकि सब कुछ यात्रा की अवधि पर निर्भर करता है। छोटी दूरी के लिए आप पनीर या सॉसेज, फ्रेंच फ्राइज़ के साथ दही, सैंडविच ले सकते हैं।
यदि यात्रा लंबी है, तो उपरोक्त उत्पादों को अस्वीकार करना बेहतर है - वे 3-4 घंटे तक खराब हो जाते हैं।
आप अपने साथ ले सकते हैं:
- बल्लेबाज में चिकन पट्टिका - पानी की थोड़ी मात्रा के लिए धन्यवाद, यह लंबे समय तक ताजा रहता है;
- फल - केले, सेब, नाशपाती।
- पागल - कोई किस्में करेंगे;
- स्नैक्स - crunches, चिप्स केवल पेट के साथ कोई समस्या नहीं है;
- पनीर के बिना स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच;
- बिना सामान के कुकीज़;
- रोटी;
- सब्जियां - टमाटर, खीरे, मूली;
- वैक्यूम पैकिंग में मांस कटा हुआ, लेकिन यह कि एक भोजन के लिए पर्याप्त है।
और निश्चित रूप से, गैसों के बिना पानी।
ट्रेन पर भोजन
एक साधारण कारण के लिए यात्रा करना बहुत आसान है - गर्म पानी है। एक कार में यात्रा करते समय मेनू अधिक विविध हो सकता है।
आप अपने साथ ले सकते हैं:
- तत्काल सूप;
- पाउडर में मैश किए हुए आलू;
- नूडल्स;
- तत्काल porridges;
- चिकन ओवन में बेक्ड;
- बर्गर;
- चाय, कॉफी या कोको;
- उबला हुआ उबला हुआ अंडे उबला हुआ;
- रोटी।
सूची को कार द्वारा यात्रा के लिए तैयार भोजन के साथ पूरक किया जा सकता है।
स्टॉप पर केवल जाम या जामुन के साथ पाई खरीदने की सलाह दी जाती है। जैसा कि आप पहले ही जानते हैं, मांस जल्दी खराब हो जाता है। लेकिन आप नहीं जानते कि दादी मंच पर कितनी बैठती है और भरने में कितना ताजा है। जहरीले से बचने के लिए, ऐसी खरीद को बाहर करना बेहतर है।
बस से सड़क पर भोजन
बस की सवारी के लिए भोजन की सूची कार में उत्पादों की सूची से बहुत अलग नहीं है। यहां नियम द्वारा निर्देशित होना जरूरी है: खाने से गंध कम, बेहतर। हम सब अच्छी तरह से याद करते हैं कि कैसे गर्मी में भुना हुआ चिकन या उबले हुए अंडे की गंध। सहमत हैं, बहुत सुखद नहीं है।
इसके अलावा, सड़क पर सबकुछ रॉक किया जा सकता है। इसके साथ, टकसाल कैंडी अच्छी तरह से सामना कर सकते हैं।
- पानी;
- नींबू;
- चीनी;
- टकसाल।
वह लॉलीपॉप के परिणाम को ठीक करता है।
एक बच्चे के लिए भोजन
किसी भी उम्र के बच्चों के लिए, आप फल प्यूरी ले सकते हैं। मुख्य बात दूध या कुटीर चीज़ के बिना है। आप मिठाई से मर्मेल जोड़ सकते हैं। यह उच्च तापमान अच्छी तरह से सहन करता है।
आप शुष्क तैयार किए गए नाश्ते, उदाहरण के लिए, गुच्छे या चॉकलेट गेंदों को पकड़ सकते हैं। मुख्य बात यह है कि वे बिना सामान के थे।
उपर्युक्त उदाहरणों से कोई भी भोजन करेगा।
गर्मियों में रास्ते पर भोजन
गर्मी में तीन "नहीं" के नियमों का पालन करना आवश्यक है:
- चिकनाई नहीं;
- डेयरी नहीं;
- सुगंधित नहीं
बेशक, अगर दूध होता है तो दूध चोट नहीं पहुंचा सकता है, लेकिन प्रयोग करना बेहतर नहीं है। गैस्ट्रोइंटेस्टिनल ट्रैक्ट बिल्कुल अलग है, और अगर किसी के लिए कुछ भी नहीं होगा, तो कोई दृढ़ता से पीड़ित और आराम कर सकता है। बाकी सब कुछ पहले सूचीबद्ध किया गया था जैसा ही है।
सड़क पर नाश्ता
यदि आप कुछ और संतोषजनक चाहते हैं, तो आप पका सकते हैं:
- आटा में सॉसेज, लेकिन पहले कुछ घंटों में खाना खाने के लिए वांछनीय है;
- मेयोनेज़ के बिना घर का बना शावरमा;
- और अन्य कपकेक;
- डिब्बाबंद भोजन, लेकिन संरक्षित नहीं है;
- स्टू;
- डिब्बाबंद मटर या मक्का।
यदि आप अक्सर यात्रा करते हैं, तो रेफ्रिजरेटर बैग खरीदने की सलाह दी जाती है।
लेकिन आप स्थिति से अलग हो सकते हैं: भोजन के साथ एक बैग में पानी की एक जमे हुए बोतल डालें। इसे एक तौलिया में लपेटना सुनिश्चित करें, अन्यथा सभी भोजन गीले हो सकते हैं।
वैक्यूम कंटेनर का उपयोग करना भी सुविधाजनक है। उनमें से उत्पाद लंबे समय तक ताजा रहते हैं।
स्वास्थ्य के नुकसान के बिना इन महत्वपूर्ण नियमों और यात्रा को याद रखें।
