Salotos "Vėžlys" - dizaino stebuklai. Salotos "vėžlys" iš vištienos su obuoliais.

Salotos "Vėžlys" - tai puikus bet kokio atostogų stalo apdaila. Jis gavo savo vardą dėl graikinių riešutų, kurie išdėstyti viršuje, kaip vėžlys. Šis patiekalas paruošiamas gana greitai ir tuo pačiu labai skanu. Tai taip pat tinka vaikų meniu.

Parengti salotos, "Vėžlys" gali būti skirtingi receptai: Vištienos su džiovintomis slyvomis, grybų, ananasų, su vynuogių, su rūkyta vištiena, su kivi vaisių, žuvies, jautienos.

Salotos "Vėžlys" su vištiena

Šiai salotoms paruošti reikės vienos vištienos krūtinės, 4 kiaušiniai, 50 g sūrio, 1 svogūnas, 1 obelis, 100 gramų graikinių riešutų, majonezas.

1. Vištienos krūtinę reikia nuplauti, įdėti į puodą su vandeniu. Kepkite viryklę 30 minučių, kol bus paruošta. Vanduo sūdytas ir pipiruotas pagal skonį.
2. Kitas virti kiaušiniai. Kai kiaušiniai virti, būtina trynį atskirti nuo baltymų.
3. Smulkiai pjaustykite svogūną. Sūrio grotelė ant smulkių grotelių.
4. Dabar mes kreipiamės į tiesioginį "paruoštų ingredientų" surinkimą.
5. Skaičiuojant salotas imamas seklus butas patiekalas. Pirmasis sluoksnis - tai baltymas, iš anksto sumaltas ant trintuko. Antrasis sluoksnis yra išsibarstę svogūnai. Trečiame sluoksnyje yra dedama vištiena, smulkiai supjaustyta gabalais. Ketvirtą sluoksnį padėkite ant tarkuotų trynių trynimo. Penktajame sluoksnyje įdedamas obuolys, tarkuotas. Šeštas sluoksnis yra sūris. Šiuo atveju kiekvienas žodis sutepamas majonezu.

Tada eikite į tiesioginį salotų dekoravimą. "Shell" išklotas iš skrudintų graikinių riešutų branduolių. Vėžlio galva pagaminta iš pusiau baltymų. Kojos gali paversti juos sveikais graikiniais riešutais.

Indelį taip pat galima dekoruoti petražolėmis arba salotų lapais.

Salotos "vėžlys" su slyvomis

Ingredientai:

1 krūtinė, 4 kiaušiniai, 1 obelis, 50 g sūrio, 1 svogūnas, 100 g slyvų, 100 graikinių riešutų, majonezas.

Paruošimo metodas:

• Supilkite smulkiai supjaustytą svogūną verdančiu vandeniu. Palikite vandenyje 5 minutes, tada išleiskite. Ši procedūra leidžia jums atsikratyti karstumo lankas.

Kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos, tęskite "vėžlių" išklojimą. Pirma, paimkite seklią ovalią patiekalą. Jame pirmajame sluoksnyje yra baltymų, turinčių ovalo formą. Antrasis sluoksnis yra dedamas vištienos ir apibarstyti svogūnais. Trečias sluoksnis yra obuolys. Ketvirtą sluoksnį padėkite tryniu. Penkis sluoksnis yra sūris. Kiekvienas sluoksnis padengtas majonezu.

Salotos "Vėžlys" su grybais

Ingredientai:

4 kiaušiniai, 1 svogūnas, 200 g kumpio, 200 g česnakų, 100 g kieto sūrio, 1 žalia obuolių, 100 g graikinių riešutų, 1 raudonųjų paprikų, žalumynų, majonezo.

Paruošimo metodas:

1. Virkite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų ir drožkite, kai jie išsiskiria ant drožlės.
2. Smulkiai supjaustykite grybus ir kepkite sviestą 15 minučių.
3. Kumpis supjaustytas juostelėmis.
4. "Apple" nulupta ir supjaustoma smulkiais kubeliais.
5. Riešutų pjaustymas
6. Sūrio grotelė ant smulkių grotelių.
7. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir supjaustomi verdančiu vandeniu

Salotos turi būti paskleistos ant plokščios plokštės tokia seka: baltymai, kumpis, svogūnai, grybai, obuoliai, trynys, sūris. Kiekvienas sluoksnis padengtas majonezu. Viršutinis salotas apibarstomas graikiniais riešutais. Vėžlio galva pagaminta iš sūrio. Akys gali būti pagamintos iš gvazdikų, o iš pipirų gabalo - burnos.

Aplink salotas puošia smulkiai supjaustyti žalumynai ir likę raudonųjų paprikų gabaliukai.

Salotos "Vėžlys" su ananasais

Ingredientai:

4 kiaušiniai, 1 vištienos krūtinė, 100 g sūrio, 100 g graikinių riešutų, 1 kanai konservuotų ananasų, 1 svogūnas, majonezas.

Paruošimo metodas:

Virkite vištienos filė sūdytu vandeniu, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Virkite kiaušinius, atvėsinkite ir atskirkite baltą nuo trynio, tada grobkite ant drožlės. Išpilkite vandenį iš ananasų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sūrio grotelė ant smulkių grotelių. Nupjaukite graikinius riešutus (palikite keletą gabalų "kojų" paruošimui). Smulkiai supjaustykite svogūną ir nuplaukite verdančiu vandeniu.

Salotos supjaustomos ant plokščios plokštės tokia seka: vištiena, svogūnai, ananasai, sūris, baltymai, tryniai, riešutai. Viskas yra tepamas majonezu, išskyrus viršutinį sluoksnį. Vėžlio galva pagaminta iš pusės kiaušinio, o jo kojos pagamintos iš riešutų.

Salotos "vėžlys" su vynuogėmis

Ingredientai:

4 kiaušiniai, 1 vištienos krūtinė, salotų lapai, 2 žalieji obuoliai, 150 g kieto sūrio, aš esu be sėklų vynuogių puokštė, citrinų sultys, majonezas.

Paruošimo metodas:

1. Vištienos filė turi būti virinama, kol ji visiškai išvirta sūdytu vandeniu, vėsinama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.
2. Virkite kiaušinius, atvėsinkite, atskirkite baltymus nuo trynių ir paskui sudrėkinkite grubliąja juostele. Sūrio grotelė ant vidutinio keptuvės. Supjaustykite vynuoges į pusę.
3. Nulupkite obuolį ir rėgi ant grubios dėžutės.

Būtina paimti plokščią, seklią patiekalą, ant kurio pirmiausia dedami salotų lapai, šiek tiek apibarstyti citrinų sultimis. Kitas, įdėti vištienos salotos lapai. Antrame sluoksnyje išdėstyti baltymai. Trečiame sluoksnyje išklotos nulupti obuoliai. Ketvirtasis sluoksnis yra išdėstytas sūris. Kiekvienas sluoksnis padengtas majonezu.

Tada pereikite prie "korpuso" dizaino. Dėl to, tolygiai išdėstytos vynuogės. Vėžlio galva ir kojos išpjautos iš sūrio.

Salotos "Vėžlys" su rūkyta vištiena

Ingredientai:

viena rūkyta vištienos krūtinė, 4 kiaušiniai, 50 g sūrio, 1 lukutuca, 1 obuolys, 100 gramų graikinių riešutų, salotos, majonezas.

Paruošimo metodas:

Rūkyta vištienos krūtinė, smulkiai supjaustyta kubeliais. Kiaušiniai virinami, aušinami, išvalomi, o tada baltymai yra atskirti nuo trynių. Sūris yra įtrinamas ant drožlės. Skaldyti svogūnai, supjaustyti verdančiu vandeniu. Apelsinas nulupamas ir trinamas ant vidutinio dangtelio. Graikiniai riešutai skrudinti keptule.

Uždėkite salotas paimamas seklus plokščias patiekalas, kuris yra visiškai klijuojamas salotų lapais. Tada viskas išdėstoma tokia seka: baltymai, vištiena, svogūnai, obuoliai, triušiai, sūris. Kiekvienas sluoksnis padengtas majonezu.

Riešutas apibarsto viršuje. Vėžliuko galva gali būti padaryta dviem būdais: 1) jų pusės kiaušinio; 2) iš sūrio, suformuoto į kamuoliuką. Kojinės pagamintos iš visos graikinių riešutų.

Salotos "vėžlys" su kivi

Ingredientai:

1 vištienos filė, 100 g sūrio, 1 svogūnas, 1 obuolys, 2 kiviai.

Paruošimo metodas:

Virkite vištienos krūtinėlę į sūdytą vandenį, kol visiškai pagardai, druskos ir pipirų skonio.

Virkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir atskirkite trynius nuo baltymų. Tada jie turi būti tarkami ant vidutinio tvoros. Sūrio grotelės. Obuolių žievelė ir grotelė. Svogūnai išdžiovins, kepsnys su verdančiu vandeniu. Nulupkite ir supjaustykite kivi.

Paruošti salotas imamas plokščias seklias plokštes. Tada pereikite prie visų ingredientų rinkinio. Pirmasis sluoksnis yra vištiena, antras - svogūnai, trečias - obuolys, ketvirtasis - baltymas, penktasis - trynys, šeštas - sūris. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu.

Viršuje išdėstykite kivius apvalkalo pavidalu. Galvutės ir kojos tvarkingai išpjautos iš sūrio.

"Vėžlių" salotos su žuvimi

Ingredientai:

300 g raudonos žuvies filė, 4 kiaušiniai, 1 obelis, 50 g sūrio, 1 svogūnas, 100 g slyvų, 100 graikinių riešutų, majonezas.

Paruošimo metodas:

1. Raudonosios žuvies filė turi būti virinama tol, kol ji visiškai išvirta sūdytu vandeniu, atvėsinama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.
2. Supilkite smulkiai supjaustytą svogūną verdančiu vandeniu. Palikite vandenyje 5 minutes, tada išleiskite.
3. Virkite, atvėsinkite ir švelninkite kiaušinius. Tada baltymai atskiriami nuo triušių. Po to, tryniai ir baltymai nuplaunami atskirai ant smulkių riesinių.
4. Sūriai smulkiai pjaustomi. Graikinis riešutas yra susmulkintas.
5. "Apple" nulupta ir trina ant stambios virvės.
6. Sūris yra įtrinamas ant drožlės.

Kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos, tęskite "vėžlių" išklojimą. Pirma, paimkite seklią ovalią patiekalą. Toliau išdėstykite visas sudedamąsias dalis tokia tvarka: raudona žuvis, svogūnai, baltymai, obuoliai, trynys, sūris. Pliušinkite kiekvieną sluoksnį su majonezu.

Virimas "lukštais": išklotas slyvas ir apibarstyti kapotų graikinių riešutų.

Kojos pagamintos iš pusvalnių graikinių riešutų. Vėžlio galva gali būti pagaminta iš pusės išpjaustyto kiaušinio ir iš sūrio, sukdami į kamuoliuką.

Salotos "vėžlys" su jautiena

Ingredientai:

200 g jautienos, 4 kiaušiniai, 1 obelis, 50 g sūrio, 1 svogūnas, 100 g slyvų, 100 graikinių riešutų, majonezas.

Paruošimo metodas:

Jautienos filė turi būti virta, druska ir pipira pagal skonį. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir supjaustomi verdančiu vandeniu. Virkite, atvėsinkite ir švelninkite kiaušinius. Tada baltymai atskiriami nuo triušių. Po to, tryniai ir baltymai nuplaunami atskirai ant smulkių riesinių. Sūriai smulkiai pjaustomi. Graikinis riešutas yra susmulkintas. "Apple" nulupta ir trina ant stambios virvės. Sūris yra įtrinamas ant drožlės.

Damn bandė virti vaizdo įrašo pamoka ir viskas pasirodė jo žmona tiesiog šokiravo ačiū už receptą!

Vištienos krūtinėlės filė - 1 vnt.

Virti vištienos kiaušiniai - 4 vnt.

Žalieji obuoliai - 2 vnt.

Svogūnai - 1 vnt.

Kietas sūris - 200 g

Chishchenny graikiniai riešutai - 100 g

Majonezas - 150 g

Salotos lapai - 1 puokštė

Druska, pipirai - pagal skonį

Valgių salotos "Vėžlys" su vištiena

1. Virkite vištienos filė, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Nulupkite svogūnus, supjaustykite mažais kubeliais, įdėkite į dubenį ir keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte karstą. Nutekėjimas, sausas svogūnai.
3. Nulupkite virtus kiaušinius, atskirkite raudonukės baltymus, rausvinkite rausvą ant smulkių grotelių, supjaustykite baltymus smulkiais kubeliais.
4. Nulupkite obuolius ir žievelės, supjaustykite mažais kubeliais.
5. Kietas sūris supjaustytas smulkiais kubeliais.
6. Supjaustykite riešutus, palikite 4 sveikus branduolius.
7. Visi produktai, išskyrus trynius ir riešutus, supilti į keptuvę, įdėti į majonezą, sumaišyti.

"Vėžlių" salotos su vištiena yra vienas iš populiariausių "Petelinki" receptų, kurie ne tik turi originalų skonį, bet ir yra neįprasta stalo dekoracija. Ši salotra yra ypač naudinga vaikų atostogoms: nė vienas vaikas nesisilaikys pagundos išbandyti beveik tikro vėžlio gabalėlį.

Puff vėžlys su vištiena

Kepimo salotos "Vėžlys" su vištiena receptas skiriasi nuo pagrindinio tik tuo, kad ingredientai yra dedami ant salotų lapų sluoksniais tokia tvarka:

• voverės
• vištienos filė
• obuoliai
• tarkuotų tryniai
• riešutai

Spalvos tarp sluoksnių padengtos majonezu.

Salotos "Vėžlys" su rūkyta vištiena

Dėl atostogų stalo suaugusiems Petelinka rekomenduoja virti salyklas "vėžlys" su rūkyta vištiena. Receptas skiriasi tik tuo, kad vietoj virtų filė turėtų būti įdėti.

Valgių salotų "Vėžlys" su vištiena variantai

Kai klasikinis receptas tampa susipažinęs, Petelinka rekomenduoja kepti obuolius su ananasais arba pridėti griežinėlių džiovintų slyvų: salotos įgis naujų skonių.

Receptai pagal: Petelinka

"Salad" Turtle "klasikinis receptas iš metų į metus yra mėgstamiausias vaikų patiekalas dėl ...

Kai reikia paruošti šventinį stalą, jūs galvojate viską iki mažiausios detalės, nuo svečių skaičiaus iki sėdimųjų vietų, tačiau pagrindinis rengimo etapas yra, žinoma, šventė. Norint tapti geru namų šeimininke, verta apsvarstyti daugybę taškų. Jie padės sėkmingai paruošti tuos patiekalus, kurie bus patrauklūs visiems svečiams ne tik pagal skonį, bet ir išvaizdą. Galų gale žmogus maitinasi pirmiausia savo akimis, o tam, kad tai įvyktų, reikia įdomiai papuošti kiekvieną užkandą kūrybiškai.

Salotos "vėžlys" - tai labiausiai paplitę patiekalai, kurie dažniausiai būna atostogų staluose. Tai turi viską, kas gali palinkėti ir vyriškąją, ir moterį. Klasikinė recepto versija yra mėsa, ji labai patenkinta, jūs galite lengvai paruošti nedidelį dubenį su visa salotų dubuo. Be to, jis turi labai įdomų pristatymą, todėl jis yra gana naudingas tarp kitų plokščių su užkandžiais.

Salotos gali kreiptis ir į suaugusiuosius, ir į vaikus, todėl, jei yra pasirinkimas, kaip paruošti vaikams skirtą gimtadienį, pirmasis įprastų salotų sąraše turėtų būti būtent "vėžlys". Produktų derinys yra tiesiog spalvingas, galų gale pasirodo patiekalas, kad kiekvienas, kuris ketina švęsti svajones. Vištienos mėsa skonio graikiniais riešutais, švieži obuoliai suteikia sulčių ir lengvos rūgštys, o svogūnas prideda prieskonių, kurie yra privalomi.

Maistas gali pakeisti visą patiekalą, nes maistinė vertė yra per didelė. Salotos gaminamos su sluoksniais, kurie yra užtepti su majonezu, tačiau, jei jie yra uždrausti arba tiesiog nenaudojami, galite lengvai jį pakeisti namine majoneze, nes tai nėra taip sunku paruošti, taip pat galite naudoti česnakinį padažą arba tiesiog lengvą grietinę.

Norint, kad patiekalas būtų tikrai įdomus, reikia papuošti vėžliuko formos salotos viršuje, suteikiant jam tam tikrą formą, piešiant gana mažą veidą ir charakteringą apvalkalo spalvą. Toks stebuklas atakuja kiekvienam, kuris neabejotinai turės įtakos garbės šventei.

Pagrindiniai produktai:

Pagrindiniai produktai yra sujungti deriniu, kuris seniai buvo visiems žinomas. Žinoma, dauguma žmonių, pagamintų šitoje kitoje salotoje ar netgi toje pačioje versijoje. Tarp receptų įvairovė užkandžiai "Vėžlys" išskiria pagrindinį, kuris laikomas klasikiniu, taip pat daugybe papildomų, nepanašių į pirmąjį. Daugelis pageidauja tik klasikų, bijodamas išbandyti kažką naujo, kad nesėkmingi patiekalai neveikė, nes retai kas nors paruošia naujų indų bandinius prieš atostogas, kad įsitikintų, jog jie taip pat yra lygūs. Tačiau nebijokite - visos salotų versijos "Vėžlys" yra tiesiog puikios.

• Vištienos mėsa;
• Vištienos kiaušiniai;
• Sultingi obuoliai;
• Svogūnų ropė;
• Kieto sūrio sūrio produktas;
• Graikiniai riešutai;
• Majonezas;
• Salotų lapai;
• Druska

Papildomos sudedamosios dalys:

Papildomų ingredientų pavidalu yra didžiulis produktų kiekis, iš kurių maždaug 20 skirtingų patiekalų išleidžiami pagal tą patį pavadinimą. Be to, kiekvienas variantas yra labai įvairus, kad pagal skonį, kad sudėtyje tik vienas išliko panašus - išvaizda, atspindinti vėžlys, kaip pavadinimas.

• Kumpis;
• Karbonatas;
• Duonos kepalai;
• Marinuoti agurkai;
• Švieži agurkai;
• Kivi;
• Česnakai;
• Alyvuogės;
• Slyvos;
• Žalios svogūninės plunksnos;
• Porai;
• Bulvės;
• Vynuogės;
• Ananasas;
• Konservuotos žuvys
• Rūkyta vištiena;
• Actas;
• Raudona žuvis;
• Kremo sūris;
• Jautiena;
• Česnakai.

Virti

Virimas daugiausia yra sluoksnių išdėstymas, papuošimas patiekalui. Visi produktai gali būti iš anksto paruošti, nes kai kurie iš jų reikalauja terminio apdorojimo, o tai užtruks tam tikrą laiką. Salotos turi būti iš anksto paruoštos, nes jis yra klepalų, būtina, kad jis būtų šeriamas ir stovėjo šaltai. Taigi jis taps net skanesnis.

1. Nuplaukite vištienos, geriau paimti krūtinę. Tačiau jūs turėtumėte laikytis maisto ruošimo laiko, nes galite jį išdžiūti, tada salose jis atrodys ne taip gerai. Norėdami tai padaryti, turite įdėti mėsos gabalėlį į verdantį vandenį, kad visos maistingosios medžiagos ir sveikos medžiagos būtų paliktos vištienoje ir nebūtų paliktos sultinyje. Po 45 minučių mėsa turi būti pašalinta, atvėsinta, nupjauta, pašalinta oda, jei ji dar nebuvo padaryta. Prieš kepdami vandenyje, verta prisiminti pridėti druskos ir aromatinių prieskonių, dėl kurių mėsa suteiks malonią kvapą. Nulupkite atvėsintą mėsą į gabaliukus, įdėkite pirmuosius sluoksnius į salotų dubenį, paskleidžiant majonezu, kaip ir visi kiti sluoksniai.
2. Nulupkite svogūną ir smulkiai pjaustykite, pabarstykite vištienos sluoksniu.
3. Virkite kiaušinius kietai virti, šaldykite šaltu vandeniu, tada nulupkite iš kiauto ir grotelėkite tiesiai ant salotų.
4. Obuolė puikiai tinka kietai ir sultingai veislei, ji gali būti rūgšta, pavyzdžiui, žalia. Tai suteiks visas sultis ir skonį salotoms, todėl dar geriau. Išplaukite vaisius po vandeniu, tada nulupkite ir nulupkite į labai mažus kubelius. Užpilkite kitą sluoksnį.
5. Išpjaukite sūriuką per trauktuvą, padėkliuką padėkite ant jo.
6. Nupjaukite graikinius riešutus, supjaustytus į trupę, kurių gabalėliai turėtų būti šiek tiek matomi, tada sausai išdžiovinkite sausoje ir karštoje keptuvėje dvi minutes, nuolat maišydami. Pabarstykite salotų viršuje "Vėžlys".
7. Būtina paimti lėkštes ant salotų iš mėsos švirkšto, kuris tarnys kaip apvalkalas, iš salotų lapų pagaminti kojas, o snukis gali būti pagamintas iš laužo medžiagų.

Kalorijų turinys

Maistinė vertė yra gana didelė, todėl dažnai neturėtumėte įsitraukti į tokius stiprius patiekalus, kurie yra labai daug riebalų ir baltymų. Jūs galite pasilepinti sau šventėje, bet ne daugiau. 100 g vienos porcijos patiekaluose yra 280 kcal. Iš jų baltymai - 7 g; Riebalai - 13 g; Angliavandeniai - 4 metai

Toks puikus patiekalas gali būti saugiai įtrauktas į šventinės vakarienės meniu, nepriklausomai nuo progos, nes jis tinka tiek skonio savybėms, tiek išvaizdai. Mes galime drąsiai tikėtis, kad bus daugybė žmonių, kurie norės pakartoti šį šedevrą namuose, todėl klausimai apie šio patiekalo receptą bus išpūstami iš visų pusių.

"Vėžlių" salotos su vištienos krūtinėlėmis, slyvomis, sūriu, obuoliais ir graikiniais riešutais puikiai dekoruos jūsų atostogų stalą Naujiesiems Metams ar kitoms atostogoms, žr. Čia, kaip jį paruošti.

Salotos "vėžlys" yra vadinamos, nes tai yra šio juokingo gyvūno forma. Šio užkandžių receptas gali būti skirtingas, tačiau visada jis yra pagamintas iš graikinių riešutų - tai yra nuolatinė šios salotos sudedamoji dalis. Dizaino variantai salotos formos vėžlys, per daug - kas nors daro riešutų trupiniai ir įdėkite jį ant salotų, o kiti nori papuošti salotų puses riešutų, kriauklių mėgdžiodami klaidą. Viskas priklauso nuo jūsų skonio, mes tiesiog pasakysime apie patikimą ir patikrintą salotų "Vėžlys" receptą.

Vėžliukų salotų receptas

Foto: webspoon.ru

600 g vištienos krūtinės

200 g majonezo

100 g slyvos, graikiniai riešutai ir kietas sūris

6 lapai žalios salotos

4 virti kiaušiniai

1 d obuolių ir svogūnėlių

druska

Kaip virinti vėžlio salotos:

Skaldykite svogūnais ir užpilkite verdančiu vandeniu 3-4 min., Tada nuplaukite šaltu vandeniu.

Jei slyvos yra sausos, taip pat užpildykite vandeniu.

Virtas vištienos supjaustoma smulkiais gabaliukais atskirti baltymus nuo virtų kiaušinių tryniai, baltymai trinamas ant tarka, kiaušinių tryniai žlugo, paliekant pusę vieną baltymų vėžlys galvą.

Ant keptuvėlio patrinkite sūrį ir obuolį, odą švelnindami, užpilkite obuolį majonezu, kad jis nematytų.

Uždenkite salotų plokščią indą, įdėti baltymų mate, imituojant galva klaidą netoli įdėti salotos imituojanti liemens vėžlys: pirmas sluoksnis pusę vištienos, majonezas, tada svogūnų, kiaušinių baltymai, majonezas, obuolys, likusi vištiena, majonezas, kiaušinio tryniai, susmulkintų slyvų, tarkuotas sūris su majonezu.

Ant salotų išdėstykite graikinių riešutų puses, kurias reikia iškepti sausoje keptuvėje.

Padarykite vėžlio akis nuo gvazdikų ir iš alyvuogių gabalėlio šypsenos, tarnaudami "Turtle" salotoms prie stalo.

Laimingas virimo!

Dėl dizaino varianto, pavyzdžiui, pirmoje nuotraukoje, susmulkinkite graikinį riešutą, išdžiovinkite jį keptuvėje, padėkite ant salotų ir sudėkite apvalkalą iš plonų supjaustytų slyvų ar alyvuogių.

Draugai, ar jūs kada nors sukūrėte tokią salotą? Ar jis patiko tavo svečiams? Pasidalinkite savo įspūdžiais apie salotų "vėžlys" komentarų į šį receptą.

Vėžliukų salotų vaizdo įrašų receptai

Prenumeruoti autorių

Salotos "vėžlys" jau seniai mylėjo daug šeimininkių, nes tai ne tik skanus patiekalas, bet ir originalus stalo dekoravimas. Įdomūs deriniai ir neįprastas dizainas paverčia šias salotas sveikintinais svečiais į šventinį stalą, o namuose vakariene jis nebus lygus. Be to, visos sudedamosios dalys yra gaivaus maitinimo, todėl galite lengvai įsivaizduoti "vėžlį" kaip pagrindinį patiekalą, tiesiog įdėdami duona arba keptuvę į salotas.

"Vėžlys" sudėtis priklauso nuo kulinarinio ventiliatoriaus, nes kiekvieną žinomą salotą galima keisti savo nuožiūra. Tačiau yra tam tikrų ingredientų, kuriuos rekomenduojama pridėti prie visų šio patiekalo rūšių. Tai yra virta vištienos filė, kiaušiniai, žalieji obuoliai ir kietas sūris. Be to, receptuose yra vynuogių, grybų, graikinių riešutų, slyvų, alyvuogių, žalumynų ir kt. Majonezas naudojamas kaip padažas. Tai gali būti klasikinis ar bet kokios kvapiosios medžiagos.

Teisingam "vėžlys" svarbu ne tik kaip pačiam pagaminti salotas, bet ir kaip tinkamai jį sutvarkyti. Norint gauti pageidaujamą formą, nuo pat pradžių reikia iškirpti visus sluoksnius, esančius ovalo formos pavidalu, ir juos papuošti "apvalkalu". Jį gali sudaryti žaliosios vynuogės, sveiki arba susmulkinti graikiniai riešutai, alyvuogės ir tt Vėžlio galvą dažniausiai sudaro visa virta kiaušinė arba bulvės, o akys yra juodieji žirniai. Bet kokiu atveju galite eksperimentuoti su patiekalo dekoravimu, rodydamas savo kūrybinę prigimtį ir kulinarinę vaizduotę.

Receptas yra paprastas ir labai įdomus dizaino požiūriu. Šis "vėžlys" tiesiog nebus ignoruojamas valgio metu! Druska rekomenduojama tik vištienos sluoksniu, tačiau galite pridėti prieskonių ir pagardų, daugiausia dėmesio skiriant savo kulinarinėms pageidavimams. Kiekvienas sluoksnis užims apie 2 šaukštus majonezo.

Ingredientai:

• 2 vištienos kojos;
• 2 obuoliai;
• 100 gramų graikinių riešutų;
• 1 svogūnas;
• 200 g kieto sūrio;
• 5 kiaušiniai;
• 1 šaukštelis druskos;
• 2 juodieji pipirai;
• 150 g majonezo.

Paruošimo metodas:

1. Virkite vištienos kojas ir kiaušinius, atvėsinkite, atskirkite baltymus nuo trynio iš 4 kiaušinių.
2. Pritvirtinkite prie smulkią grotelę į atskiras baltųjų ir raudonųjų talpų talpas.
3. Nuplaukite obuolius ir groteles su dideliais dantukais, sumalkite sūriu.
4. Svogūnai supjaustyti kubeliais, atskirti mėsą nuo kaulų ir smulkiai pjaustyti.
5. Įdėkite tokia seka sluoksnių, sudarančių silueto vėžlys ingredientų, kaip parodyta paveikslėlyje: baltymų, šaukštus majonezo, svogūnai, vištiena, vėl majonezo, obuoliai, tarkuotu sūriu, majonezu ir kiaušinių tryniai pora.
6. Įdėkite riešutus į skiedinį ir pabarstykite salotas ant jų.
7. Švelniai pritvirtinkite prie "kūno" "galvos" iš viso kiaušinio, padarykite akių juodųjų pipirų.
8. Padedami visą riešutų pusę, sukurkite vėžlio kojas ir mažą uodegą.

Įdomu iš tinklo

Šioje saloje yra labai skirtingų skonių, kad patiekalas būtų tikras kulinarinis eksperimentas. Saldūs ir rūgšti ingredientai pabrėžia vištienos skonį, o taip pat yra puiki medžiaga dekoruoti patiekalą. Salotų lapai nėra privaloma sudedamoji dalis, jie reikalingi tik dovanoms. Juodieji pipirai taip pat pridedami prie jūsų pasirinkimo.

Ingredientai:

• 300 g vištienos filė;
• 2 obuoliai;
• 150 g kieto sūrio;
• 3 kiaušiniai;
• 400 g žaliųjų vynuogių;
• 1 valgomasis šaukštas l citrinų sultys;
• Salotos lapai;
• Druska, pipirai.

Paruošimo metodas:

1. Ant patiekalo išplaukite salotų lapus, šiek tiek kalbant apie patiekalo kraštus.
2. Filė įmerkama, vėsinama ir smulkiai pjaustoma, pirmąjį sluoksnį padėkite ant lapų.
3. Kiaušiniai taip pat virkite ir supjaustykite, pabarstykite vištieną.
4. Trečiam sluoksniui ruožkite obuolius ir pabarstykite citrinų sultimis, tada pabarstykite kietu sūriu.
5. Išmaišykite salotas su majonezu iš visų pusių.
6. Kiekviena vynuogė yra supjaustyta į dvi dalis ir sudaro "lukštą".
7. Palikite salotas 2 valandas šaldytuve.

Virtos vištienos mėsos visada puikiai dera su slyvomis, sukuria įdomų skonio patiekalo paletę. Kad svogūnai nebūtų sugadinti salotų skonio, tačiau, priešingai, pabrėžė kitus ingredientus, užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių. Vištienos filoso svoris nurodytas jau virinto pavidalo. Šviežia mėsa turėtų būti paimta ne mažiau kaip 300 g.

Ingredientai:

• 200 g vištienos filė;
• 250 g obuolių;
• 1 didelis svogūnas;
• 100 g kieto sūrio;
• 4 kiaušiniai;
• 50 g slyvų;
• 50 g graikinių riešutų;
• Majonezas;
• Druska, pipirai.

Paruošimo metodas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną, slyvas ir virtą vištienos filė.
2. Virkite kiaušinius, atskirkite baltymus ir trynius, trina juos įvairiose talpyklose.
3. Susmulkinkite riešutus, paliekant tik kelias puses.
4. Uždarykite obuolius ir sūrį.
5. Į vynuoges uždėkite voveres ovalo formos dugnu, šiek tiek druskos ir pridėkite majonezą.
6. Tada įdarykite vištienos filė, svogūną ir dar kartą tepkite su majonezu (negalima druskos).
7. Kiekviename sluoksnyje supjaustykite majonezą, įmaišykite obuolius, sūrius ir trynius.
8. Papuoškite paruoštą salotą su susmulkintomis riešutėmis ir skiltelėmis.
9. Padarykite galvą nuo virinto kiaušinio, bulvių arba sūrio gabalo, kojų - iš likusių riešutų.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti salotų "vėžlys" pagal receptą iš nuotraukos. Malonu apeiti!

Salotos "Vėžlys" - tai gaivus užkandis, kurio neįprastas dizainas patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šio patiekalo sudėtis gali būti pakeista savo nuožiūra, todėl jūs galite lengvai pasirinkti geriausią ingredientų rinkinį. Jei norite nustebinti svečius įdomiu patiekaliu, jūs tiesiog turėtumėte išmokti iš receptų, kaip gaminti "vėžlių" salotas ir pasiskolinti keletą kulinarinių paslapčių iš patyrusių kolegų:

• Druskos salotos "Vėžlys" nėra būtinos. Pakanka tik iš anksto išvirti vištieną sūdytu vandeniu, o likusieji sluoksniai bus prisotinti majonezu ir pasiekti norimų skonio savybių;
• Kadangi "vėžlys" reiškia sluoksniuotas salotas, užkandžiams reikės laiko. Norėdami tai padaryti, padėkite gatavą patiekalą į šaldytuvą 2-3 valandas;
• Obuoliai, skirti salotoms "Vėžlys", yra geresni už žalios spalvos su ryškiu rūgštumu. Tai yra skonis, kurį jie turėtų pridėti prie šio patiekalo;
• Jei norite, kad salotos būtų lankstesnės, šveitimus visus ingredientus iš karto ant patiekalo patiekalio ir ne presuokite produktus, kai riebiate juos su majonezu.