Kaip paruošti skanius, greitus sausainius prie arbatos? Naminiai sausainiai: paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis Skanūs naminiai kefyro sausainiai.

Tačiau daugelis žmonių mieliau perka jau paruoštus saldumynus. Dažniausiai taip nutinka dėl laiko stokos, taip pat dėl ​​žinių stokos kulinariniuose reikaluose. Todėl rekomenduojame perskaityti mūsų straipsnį, kuriame mes jums pasakysime, kaip greitai paruošti naminius sausainius iš produktų, kurie visada yra po ranka.

Itališki Torchetti sausainiai

Yra daugybė naminių kepinių gaminimo variantų ir dažniausiai jiems nereikia specialių žinių ar įgūdžių. Būtent toks receptas yra prieš jus, todėl atidžiai perskaitykite jį ir imkitės darbo. Kaip pasigaminti greitus arbatos sausainius:

• Į dubenį persijokite 250 gramų miltų, suberkite dešimt gramų kepimo miltelių ir šiek tiek druskos.
• Į miltus suberkite 100 gramų kambario temperatūros sviesto ir įpilkite keturis šaukštus šilto vandens. Sumaišykite ingredientus, uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite dešimt minučių.
• 100 gramų cukraus sumaišykite su trimis arbatiniais šaukšteliais cinamono.
• Iš tešlos suformuokite plonas dešimties centimetrų ilgio juosteles, apvoliokite jas cukraus mišinyje ir sujunkite galus, kad suformuotumėte žiedus.

Dėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite skanėstą apie dešimt minučių ir patiekite su karšta arbata.

Greitas trumpas pyragas

Šio recepto privalumas – nereikia laukti, kol tešla atvės iki norimos temperatūros. Be to, galite savarankiškai reguliuoti cukraus kiekį arba sumažinti jį iki beveik nulio. Gatavi kepiniai pasirodo labai skanūs, gali būti laikomi ilgai ir tik dėl to tampa skanesni. Greitų sausainių receptas yra gana paprastas:

• Į dubenį išsijokite du puodelius miltų, įpilkite druskos ir pusę puodelio augalinio aliejaus.
• Sumaišykite ingredientus ir sumalkite į trupinius.
• Į dubenį supilkite pusę stiklinės cukraus, supilkite pusę stiklinės kefyro, įmuškite vieną kiaušinį ir įpilkite actu gesintos sodos.
• Išminkykite tešlą ir iš karto iškočiokite į iki vieno centimetro pločio sluoksnį. Formelėmis iš jo išpjaukite sausainius ir dėkite ruošinius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
• Būsimus sausainius apibarstykite cukrumi ir kepkite iki paruošimo įkaitintoje orkaitėje.

Gatavas skanėstas yra skanus ir trapus.

Greiti sausainiai keptuvėje

Skanių ir minkštų sausainių galima paruošti stebėtinai greitai. Šis receptas ypač patiks tiems, kurie ne itin mėgsta ilgai stovėti prie viryklės ar suktis prie orkaitės. Greituosius sausainius prie arbatos gaminsime taip:

• Dubenyje sumaišykite trečią puodelį grietinės, kiaušinio trynį ir du šaukštus augalinio aliejaus.
• Į mišinį įpilkite trečdalį stiklinės cukraus ir gerai išmaišykite.
• Į atskirą dubenį išsijokite pusantro puodelio miltų ir įberkite šaukštą kepimo miltelių. Po to sumaišykite abu mišinius ir paruoškite vientisą tešlą.
• Padarykite dešros formos gabalėlį ir supjaustykite jį vieno centimetro pločio apskritimais.
• Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir ant nedidelės ugnies kepkite sausainius. Aliejaus nepilsime.

Gatavi kepiniai yra minkšti ir purūs, šiek tiek primena sūrio pyragus. Patiekite skanėstą šiltą su arbata ir namine uogiene.

Momentiniai slapukai

Norėdami pasigaminti skanų skanėstą sau ir svečiams, jums prireiks labai nedaug laiko ir naminės uogienės. Greitas sausainių receptas:

• 100 gramų sviesto sutrinkite šakute.
• Vieną kiaušinį išplakite su puse stiklinės cukraus.
• Sumaišykite produktus, suberkite druską, sodą ir du su puse puodelio išsijotų miltų.
• Išminkykite tešlą, padalinkite į dvi dalis ir pirmąją iškočiokite iki kepimo skardos dydžio. Tešlą dėkite ant pergamento ir uždenkite storu naminės uogienės sluoksniu.
• Antrąją tešlos dalį slinkite per mėsmalę ir atsitiktine tvarka išdėliokite gautus gabalėlius ant tešlos paviršiaus.

Sausainius kepkite kol iškeps įkaitintoje orkaitėje, o prieš patiekdami supjaustykite porcijomis.

Varškės sausainiai

Neabejotinas kepimo namuose pranašumas yra tas, kad esate tikri jo sudėtimi. Deja, parduotuvėje pirkdami sausainius galime tik spėlioti, kas į juos galėjo būti įdėta ir kokios kokybės buvo produktai. Todėl jei norite artimuosius pavaišinti saldumynais, pasiruoškite juos patys. Be to, tai padaryti visai nėra sunku. Norėdami greitai pagaminti slapukus, jums reikės:

• Per sietelį persijokite 250 gramų kvietinių miltų ir sumaišykite su 150 gramų sviesto.
• Produktus sutrinkite iki trupinių, įberkite šaukštelį vanilinio cukraus, įberkite 250 gramų tyrės varškės ir šiek tiek sodos.
• Išminkykite tešlą ir iškočiokite ją į trijų milimetrų pločio sluoksnį.
• Forma išpjaukite apskritimus, gabaliukus apvoliokite cukruje ir kiekvieną gabalėlį perlenkite per pusę du kartus.

Sausainius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 min.

Medaus sausainiai

Jei laukiate svečių, paruoškite jiems šiuos skanius ir aromatingus sausainius:

• Du kiaušinius išplakite su viena stikline cukraus.
• Į juos įpilkite du šaukštus medaus ir žiupsnelį vanilino. Sumaišykite ingredientus.
• Į dubenį išsijokite stiklinę miltų, suberkite kepimo miltelius ir šiek tiek augalinio aliejaus.

Minkykite tešlą, iškočiokite, formele išpjaukite apskritimus ir išsiųskite gabalėlius dešimt minučių kepti į įkaitintą orkaitę.

Šokoladiniai sausainiai

Net pradedantysis virėjas gali susidoroti su šio pyrago paruošimu. Tačiau yra mažų gudrybių, kurios padaro šiuos sausainius sodrius ir minkštus arba plonus ir traškius. Pavyzdžiui, jei norite pagaminti tirštesnį apkepą, tuomet naudokite jam šaltus kiaušinius ir sviestą, o gatavą tešlą laikykite šaldytuve, kol kepsite kitą porciją. Nepamirškite, kad nuo miltų kiekio priklauso, ar jūsų sausainiai bus tankūs ar birūs. Greiti receptai padės nustatyti tikslų ingredientų kiekį:

• Pusantro puodelio sviesto plakite mikseriu dideliu greičiu kartu su vienu puodeliu granuliuoto cukraus.
• Kai masė taps puri, įmušame du kiaušinius ir pagal skonį įmušame vanilę. Produktus dar kartą išplakite mikseriu.
• Atskirai sumaišykite tris puodelius persijotų tamsių miltų su druska ir pakeliu kepimo miltelių.
• Sumaišykite abu mišinius ir sumaišykite juos maišytuvu vidutiniu greičiu.
• 300 gramų juodojo šokolado sulaužykite mažais gabalėliais ir medine mentele įmaišykite į tešlą.

Kepimo skardą ištepkite riebalais ir šaukštu dėkite ant jos tešlą taip, kad sausainiai būtų penkių centimetrų atstumu vienas nuo kito. Kepimo skardą dešimčiai minučių įdėkite į įkaitintą orkaitę. Kai sausainiai taps auksiniai, išimkite juos iš orkaitės, atvėsinkite ir patiekite.

Greiti avižiniai sausainiai

Jei norite paruošti skanų skanėstą vaikams, geriausia jį gaminti iš sveikų ingredientų. Štai kodėl siūlome naudoti mūsų receptą:

• 250 gramų varškės pertrinkite per sietelį.
• 200 gramų avižinių dribsnių sumalkite kavos malūnėliu.
• Paruoštus produktus sumaišykite su puse stiklinės cukraus, vanile ir gerai išmaišykite.
• Atskirai išplakite 50 gramų minkšto sviesto ir du vištienos kiaušinius. Po to gautą mišinį sumaišykite su likusiais produktais ir vėl išmaišykite.
• Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir ant jos sudėkite tešlos formos pyragėlius. Gabaliukus patepkite grietine, pabarstykite cukrumi ir kepkite 20 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Paruoštus kepinius galima patiekti su arbata, pienu ar kefyru.

Sūrio lazdelės

Jei laukiate svečių ar planuojate draugiškus susibūrimus, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Jo pagalba nesunkiai paruošite gardų ir traškų užkandį prie alaus ar vyno. Šis pyragas taip pat bus puikus priedas prie arbatos ar kavos puodelio. Skanius ir greitus sausainius paruošime taip:

• Dideliame dubenyje sumaišykite stiklinę avižinių dribsnių, pusę stiklinės išsijotų miltų, druską ir maltus pipirus.
• Į tešlą įpilkite keturis šaukštus minkšto kambario temperatūros sviesto, keturis šaukštus pieno ir 50 gramų tarkuoto sūrio.
• Minkykite tešlą rankomis, jei reikia, įpilkite daugiau pieno.
• Stalo darbinį paviršių pabarstykite miltais, iškočiokite stačiakampio formos ir supjaustykite ilgomis vieno centimetro pločio juostelėmis.
• Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir, jei norite, patepkite aliejumi. Atsargiai dėkite pagaliukus ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie dvylika minučių.

Atkreipkite dėmesį, kad paruoštos lazdelės akimirksniu „atskrenda“ nuo stalo. Todėl geriau iš anksto paruošti kelias porcijas.

Kefyro sausainiai

Jei jus domina, kaip pagaminti skanius ir greitus sausainius, perskaitykite šį receptą. Galite iškepti iš paprasčiausių ingredientų, nesugaišdami daug laiko procesui. Kaip pasigaminti skanius pyragus:

• Dvi stiklines kefyro išplakite su dviem šaukštais augalinio aliejaus ir puse stiklinės cukraus.
• Į dubenį persijokite 500 gramų miltų, įberkite šiek tiek gesintos sodos ir užminkykite tešlą.
• Ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite tešlą iki pusės centimetro aukščio. Perkelkite sluoksnį į kepimo skardą, padengtą kepimo popieriumi.
• Pabarstykite tešlą cukraus ir cinamono mišiniu, o tada siųskite kepti į įkaitintą orkaitę.

Kai tešla iškeps ir taps auksinės spalvos, išimkite kepimo skardą ir aštriu peiliu supjaustykite sausainius į norimą formą.

Minutkos sausainiai su įdaru

Kviečiame pasigaminti greitus sausainius, užpildytus bet kokia namine uogiene, šviežiomis uogomis ar varške. Kūrybingai žiūrėkite į gaminimo procesą ir kiekvieną kartą savo šeimą pradžiuginsite vis nauju skoniu. Minutka sausainių receptas:

• Šaldiklyje iš anksto užšaldykite 300 gramų sviesto, o grietinę atvėsinkite.
• Į didelį dubenį sutarkuokite sviestą, įpilkite 300 gramų grietinės ir išmaišykite.
• Išsijokite penkis puodelius miltų ir, suberdami juos pusę puodelio, užminkykite tirštą tešlą.
• Padalinkite tešlą į keturias dalis ir kiekvieną iš jų iškočiokite į apvalų ir gana ploną sluoksnį.
• Iškirpkite ruošinius į trikampius, kad aštrūs kampai susidurtų apskritimo centre. Ant plačių trikampių dalių dėkite įdarą ir nuo pagrindo iki viršaus susukite į vamzdelius.

Sudėkite sausainius ant kepimo skardos ir kepkite, kol paruduos.

Esame tikri, kad ruošdami mūsų slapukus nesusidursite su sunkumais. Momentiniai receptai padės išsirinkti tinkamiausią variantą kiekvienai progai.

Naminiai sausainiai yra milijonų žmonių mėgstamiausias skanėstas. Mūsų vaikai ypač mėgsta saldžius sausainius. Ar ne taip? Žinoma, šiandien parduotuvėje galima rasti kepinių, tarp jų ir sausainių, kiekvienam skoniui, tačiau jų negalima lyginti su naminiais. Taigi, nusprendėte pamaloninti savo šeimą kažkuo skaniu ir saldžiu, bet nežinote, kaip pasigaminti sausainių? Jokiu problemu. Nėra nieko lengviau, kaip rasti skanių sausainių receptą. Dėl plataus pasirinkimo ir įvairovės šioje subkategorijoje rasite skaniausių, neįprasčiausių sausainių receptų ir išmoksite išsikepti naminius sausainius, kurie yra ir sveikesni, ir skanesni už parduotuvinius. Tai grietinės sausainiai, varškės sausainiai, taip pat paprasti sausainiai, kurie paruošiami beveik per kelias minutes. Be to, kad naminiai sausainiai suteikia daug džiugių įspūdžių, jie gali tapti ir tikru šventės simboliu bei atributu. Pavyzdžiui, naujametiniai sausainiai „Žiemos eglutės“, „Vasaros gabaliukas“ puikiai papuoš Naujųjų metų stalą, o Helovino sausainiai „Raganos pirštai“ ar „Šikšnosparnis“ tiesiog nustebins neįprasta išvaizda ir ne mažiau originaliu skoniu. Sausainių kepimas taip pat gali būti puikus būdas jums ir jūsų vaikams leisti laiką kartu. Jūsų vaikui tikrai patiks gaminti sausainius ir juos ryškiai dekoruoti. O sausainių receptai su nuotraukomis bus puikus pagalbininkas ruošiant skanius kepinius. Išsirinkę sau tinkamiausią naminių sausainių receptą ir išmokę gaminti sausainius, galite drąsiai pradėti juos ruošti. Ir būkite tikri, tikrai gausite pačius skaniausius sausainius. Tačiau nepamirškite, kad reikia paruošti daug naminių, kvapnių sausainių, nes jie suvalgomi labai labai greitai.

04.01.2019

Sausainiai "Minutka" su uogiene pagal GOST

Ingridientai: sviestas, grietinė, miltai, uogienė

Jei norite palepinti savo naminius kepinius, bet neturite galimybės pasigaminti kažko grandiozinio, tuomet jums padės skanių ir švelnių „Minutka“ sausainių su uogiene receptas.
Ingridientai:
- 200 g sviesto;
- 150 gramų grietinės, kurios riebumas yra 21%;
- 500 gramų aukščiausios kokybės kvietinių miltų;
- 300 gramų uogienės.

28.05.2018

Vešlus krūmynas su pienu

Ingridientai: miltai, kiaušinis, pienas, degtinė, cukrus, druska, cukraus pudra, augalinis aliejus

Siūlau pasigaminti skanų ir nesunkiai paruošiamą kepinį – šepetėlį su pienu. Virimo receptas yra išsamiai aprašytas jums, kad galėtumėte lengvai susidoroti su šiuo kepimu.

Ingridientai:

- 200 gramų miltų;
- 1 kiaušinis;
- trečdalis stiklinės pieno;
- 1 valgomasis šaukštas. degtinės;
- 1-2 šaukštai. Sachara;
- žiupsnelis druskos;
- 3-4 šaukštai. cukraus pudra;
- daržovių aliejus.

14.05.2018

Vasario 14 d.slapukai

Ingridientai: miltai, cukrus, kiaušinis, sviestas, soda, actas, cukraus pudra

Vasario 14 dieną galite paruošti dovaną savo rankomis, be to, ji yra valgoma. Tai širdelės formos sausainiai, skanūs ir gražūs. Norėdami sužinoti daugiau apie jo paruošimą, žiūrėkite mūsų žingsnis po žingsnio receptą.
Ingridientai:
- kvietiniai miltai - 2-2,5 puodeliai;
- cukrus - 1/3 puodelio;
- kiaušiniai - 1 vnt;
- sviestas 72% - 50 g;
- actu gesinta soda - 1/3 šaukštelio;
- cukraus pudra.

31.03.2018

Dujų formos sausainiai „Riešutai“.

Ingridientai: miltai, cukrus, kiaušiniai, majonezas, soda, sviestas, krakmolas, virtas kondensuotas pienas, graikiniai riešutai

Sausainiai "Riešutai" su kondensuotu pienu taps vienu mėgstamiausių Jūsų vaikų skanėstų! Tai visai nesunku paruošti, svarbiausia, kad turėtumėte specialią formą, tinkančią ant dujinės viryklės.
Ingridientai:
- miltai - 3 pilnos stiklinės;
- cukrus - 0,5 stiklinės;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- majonezas - 70 gr;
- actu užgesinta soda - 1 šaukštelis;
- sviestas - 0,5 pakelio (100-120 g);
- bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
Užpildymui:
- virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė;
- graikiniai riešutai - 1-2 saujos.

29.03.2018

Trapūs trapios tešlos sausainiai

Ingridientai: sviestas, kiaušiniai, kepimo milteliai, miltai, cukrus, druska, vanilinis cukrus

Daugelis žmonių mėgsta trapius sausainius ir perka juos parduotuvėse. Dažniausiai margarinas ar užtepėlė dedama į parduotuvėje pirktus sausainius, tačiau šiuos produktus geriau pakeisti natūraliu sviestu. Desertas pasirodo skanus ir sveikas, o šiuo skanėstu galite drąsiai maitinti savo vaikus.

Produktai pagal receptą:
- sviestas - 100 g,
- vienas kiaušinis,
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis,
- miltai - 2 puodeliai,
- cukrus - 100 g,
- druska - žiupsnelis,
- vanilinis cukrus - 2 žiupsneliai.

16.03.2018

Glajus – karališkasis glajus. Nupiešti naujametiniai saldainiai

Ingridientai: cukraus pudra, maistiniai dažai, kreminis margarinas, granuliuotas cukrus, miltai, soda, kiaušinis, gvazdikėliai, cinamonas, muskato riešutas

Šiandien ruošiu teminį naujametinį skanėstą – meduolius su karališku glajumi. Desertus paruošti ir papuošti glajumi nėra taip paprasta, todėl mes nedelsdami pateiksime jums meistriškumo klasę mūsų recepte, kad jums būtų lengviau ir paprasčiau paruošti šį išskirtinį ir gražų skanėstą. Jums reikės kantrybės ir atidumo. Esame tikri, kad jums viskas pavyks ir savo šeimą bei draugus pradžiuginsite gražiais naujametiniais imbieriniais sausainiais.

Ingridientai.
Apledėjimui:
- 50 g žalios vištienos baltymų;
- 300 g cukraus pudros;
- maistiniai dažai – raudona, geltona, kreminė;
Dėl testo:
– 55 g sviesto margarino;
- 75 g granuliuoto cukraus;
– 165 g kvietinių miltų;
– 3 g sodos;
– 1 kiaušinis;
- gvazdikėliai, cinamonas, muskato riešutas;

01.03.2018

Originalūs alaus sausainiai

Ingridientai: miltai, margarinas, alus, soda, actas

Puiki alternatyva traškučiams būtų nesaldūs sausainiai, kurie ruošiami su margarinu ir alumi pagal paprastą receptą. Netikite manimi? Išbandykite ir įsitikinkite, kad tai skanu, greita ir daug sveikiau nei parduotuvėje pirkti užkandžiai.
Ingridientai:
- miltai - 1 stiklinė;
- margarinas - 125 gr;
- alus - 50 ml;
- soda - 0,25 šaukštelio;
- actas 9% - 1 šaukštelis.

07.02.2018

Lydyto sūrio sausainiai

Ingridientai: lydytas sūris, kiaušinis, margarinas, cukrus, druska, miltai, kepimo milteliai

Yra daugybė įvairiausių sausainių receptų. Kartais net neatspėsite, kas jame yra. Ar bandėte sausainius iš lydyto sūrio? Bet pasirodo labai skanu ir įdomu! Mes rekomenduojame!
Ingridientai:
- lydytas sūris - 1 vnt;
- kiaušinis - 1 vnt;
- margarinas - 40 gr;
- cukrus - 1 šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 1 stiklinė;
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.

31.01.2018

Medaus sausainiai

Ingridientai: kiaušiniai, margarinas, cukrus, medus, kepimo milteliai, miltai, graikiniai riešutai

Šiuos medaus sausainius galite lengvai ir paprastai iškepti. Išsamiai aprašiau jums sausainių gaminimo receptą.

Ingridientai:

- kiaušiniai - 2 vnt.,
- margarinas - 100 gramų,
- cukrus - pusė stiklinės,
- medus - 3 šaukštai,
- kepimo milteliai - 2 šaukšteliai,
- miltai - 400-450 gramų,
- graikiniai riešutai.

25.01.2018

Sausainiai su kondensuotu pienu

Ingridientai: miltai, kepimo milteliai, sviestas, pienas, cukrus, vanilinas, kokoso drožles

Šiuos sausainius dažnai gaminu savo vaikams. Išsamiai aprašiau šio skanaus ir paprasto trapios tešlos su kondensuotu pienu receptą.

Ingridientai:

- 175 gramai miltų;
- 5 gramai kepimo miltelių;

- 110 gramų kondensuoto pieno;
- 30 gramų cukraus;
- vanilinas;
- kokoso drožlių.

16.01.2018

Skanūs sausainiai su grietine

Ingridientai: sviestas, cukrus, kiaušinis, vanilinas, grietinė, miltai, druska

Jokie parduotuvės sausainiai neprilygsta naminiams! Be to, jį pagaminti nėra taip sunku, ypač jei po ranka turite mūsų paprastą švelnių ir trapių sausainių su grietine receptą.

Ingridientai:
- 50 gramų sviesto;
- 80 gramų cukraus;
- 1 kiaušinis;
- 1 šaukštelis. vanilinio cukraus;
- 60 gramų grietinės;
- 200 gramų miltų;
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 1 šaukštelis. daržovių aliejus.

10.01.2018

Burnoje tirpstantys sausainiai

Ingridientai: sviesto, cukraus pudros, miltų, bulvių krakmolo, druskos

Šie tirpstantys sausainiai yra labai skanūs. Receptas paprastas ir gana greitas.

Ingridientai:

- sviestas - 180 gramų,
- cukraus pudra - 100 gramų,
- miltai - 150 gramų,
- bulvių krakmolas - 70 gramų,
- druska - 1 žiupsnelis.

10.01.2018

Cinamoniniai sausainiai

Ingridientai: cinamonas, kiaušinis, cukrus, miltai, sviestas, kepimo milteliai

Kuo naminiai kepiniai skiriasi nuo parduotuvėje pirktų? Žinoma, produktų kokybė ir galimybė eksperimentuoti su ingredientais. Tiesiog į paprastus trapius sausainius įberkite šiek tiek cinamono ir gausite stebėtinai aromatingą originalaus skonio kepinį. Nudžiuginkite savo artimuosius skaniu skanėstu su ar be priežasties!

Reikalingi produktai:

- malto cinamono;
- kiaušinis;
- granuliuotas cukrus;
- Kvietiniai miltai;
- sviestas;
- kepimo milteliai.

28.12.2017

Kalėdiniai meduolių vyrai

Ingridientai: miltai, sviestas, cukrus, kiaušinis, imbieras, milteliai, cinamonas, prieskoniai, dažikliai, druska

Kalėdų ar Naujųjų metų šventėms siūlau paruošti skanius meduolius. Šie imbieriniai sausainiai ne tik gražūs, bet ir skanūs.

Ingridientai:

- 215 gramų miltų;
- 125 gramai sviesto arba margarino;
- 75 gramai cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukštai. malto imbiero;
- 4 gramai kepimo miltelių;
- 5 gramai malto cinamono;
- kardamonas;
- gvazdikas;
- kvapieji pipirai;
- druska:
- 100 gramų cukraus pudros;
- raudoni ir žali maistiniai dažai.

26.12.2017

Varškės sausainiai

Ingridientai: margarinas, cukrus, vanilinas, kiaušiniai, varškė, miltai, kepimo milteliai

Subtilūs, skanūs varškės sausainiai gali būti paruošti labai paprastai, naudojant šį receptą su nuotraukomis. Šiek tiek laiko ir kantrybės, ir saldus desertas prie arbatos papuoš jūsų stalą.

Ingridientai:
- miltai - 250 g,
- grietinėlės margarinas - 150 g,
- cukrus - 120 g,
- varškės sūris - 200 g,
- vanilinas - 1 paketėlis,
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- kepimo milteliai - 7 g.

23.12.2017

Imbieriniai sausainiai su glaistu

Ingridientai: miltai, sviestas, cukrus, kiaušinis, kepimo milteliai, imbieras, žievelės milteliai, prieskoniai, cukraus pudra, baltymai

Imbieriniai sausainiai yra mano mėgstamiausias Naujųjų metų ir Kalėdų atostogų desertas. Jie labai lengvai ir greitai paruošiami.

Ingridientai:

- 210 gramų miltų;
- 120 gramų sviesto;
- 80 gramų cukraus;
- 1 kiaušinis;
- 3 gramai kepimo miltelių;
- 1 valgomasis šaukštas. imbiero;
- 1 valgomasis šaukštas. apelsino žievelės milteliai;
- cinamonas;
- kardamonas;
- gvazdikas;
- druska;
- 150 gramų cukraus pudros;
- 40 gramų kiaušinio baltymo.

2017-02-24

Paruoškime sausainius arbatai.

1. Kokosiniai sausainiai

Produktai:

1. Miltai - 100 gr.

2. Cukrus -100 gr.

3. Kokoso drožlės - 200 gr.

4. Kiaušinis - 2 vnt.

5. Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis

Kaip pasigaminti kokosų sausainius:

Kiaušinius išplakti su cukrumi.

Suberkite kokoso drožles, išmaišykite.

Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir vėl išmaišykite.

Tešlą pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

Sudrėkinkite rankas vandeniu ir iš tešlos suformuokite sausainius.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.

2. Obuolių sausainiai

Produktai:

1. Cukrus - 120 gr.

3. Kiaušinis - 4 vnt.

4. Margarinas - 200 gr.

5. Miltai - 500 gr.

6. Kepimo milteliai - 1 pakelis

7. Obuolys - 3 vnt.

Kaip pasigaminti obuolių sausainius:

Kiaušinius sutrinkite su cukrumi ir vanile, supilkite ištirpintą margariną, išmaišykite, tada miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir šaukštu minkykite tešlą.

Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į tešlą.

Ant kepimo popieriumi išklotų lakštų šaukštu dėkite nedidelius kauburėlius ir kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 10–15 minučių.

3. Sezaminiai sausainiai

Produktai:

1. Miltai -70 gr.

2. Sviestas - 60 gr.

3. Cukrus - 120 gr.

4. Kiaušinis - 1 vnt.

5. Vanilinis cukrus - 1 pakelis

6. Šviežiai spaustos citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis

7. Sezamo sėklos - 160 gr.

8. Kepimo milteliai - 1/2 šaukštelio

9. Druska - 1/2 šaukštelio

Kaip pasigaminti sezamo sausainius:

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

Minkštą sviestą išplakti su cukrumi. Tada įmuškite kiaušinį, vanilę ir citrinos sultis ir plakite mikseriu 20-30 sekundžių.

Mažu maišytuvo greičiu mažomis porcijomis suberkite miltus.

Mentele įmaišome visas sezamo sėklas (galite jas pakepinti iš anksto).

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Plokščius pyragėlius dėkite ant kepimo popieriaus lakštų (būtina!) šaukšteliu 3-4 cm atstumu vienas nuo kito, nes sausainiai gali išplisti.

Kepkite 8-15 minučių, priklausomai nuo dydžio.

4. Šokoladiniai sausainiai

Produktai:

1. Šokoladas lydymui - 240 gr.

2. Sviestas - 4 v.š. šaukštai

3. Miltai - 2/3 puodelio

4. Kepimo milteliai - 1/2 šaukštelio

5. Druska - 1/2 šaukštelio

6. Kiaušinis - 2 vnt.

7. Cukrus - 3/4 puodelio

8. Vanilinis cukrus - 1 pakelis

9. Šokoladas, supjaustytas gabalėliais - 150 g.

Kaip pasigaminti šokoladinius sausainius:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

Šokoladą supjaustykite gabalėliais.

Sumaišykite cukrų, kiaušinius ir vanilinį cukrų mikseriu (apie 4 minutes).

Vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite 240 g šokolado su sviestu.

Supilkite ištirpintą šokoladą į cukraus ir kiaušinių mišinį ir maišykite mažu greičiu.

Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Įpilkite į šokolado mišinį ir išmaišykite.

Į tešlą sudėkite likusius 150 g šokolado gabalėlių ir išmaišykite.

Naudodami šaukštą, nuleiskite apvalius sausainius ant kepimo skardos, 5-7 cm atstumu vienas nuo kito.

Kepkite orkaitėje 12–15 minučių.

5. Naminiai avižiniai sausainiai

Produktai:

1. Sviestas - 100 gr.

2. Cukrus - 1 stiklinė

3. Kiaušinis - 2 vnt.

4. Avižiniai dribsniai - 1 puodelis

5. Miltai - 1 stiklinė

6. Riešutai, cukruoti vaisiai, džiovinti vaisiai

Kaip pasigaminti naminius avižinius sausainius:

Norėdami pradėti, sudėkite sviestą ir cukrų į patogų dubenį ir sutrinkite šakute.

Tada maišyti mikseriu, kol gausis vienalytė masė.

Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.

Išpilkite stiklinę avižinių dribsnių.

Išmaišykite ir pagal skonį dėkite įdaro: riešutų, džiovintų abrikosų, razinų ar cukatų, arba viską kartu. Iš viso apie 2 stiklines įdaro.

Išmaišykite ir suberkite miltus.

Iš gautos masės suformuokite rutuliukus, pamerkite į miltus ir suformuokite sausainius.

Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos ir alyvuogių aliejumi išteptos skardos.

Kepame 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

6. Pieno pyragaičiai

Produktai:

1. Miltai - 400 gr.

2. Cukrus - 200 gr.

3. Sviestas - 100 gr.

4. Kiaušinis - 1 vnt.

5. Pienas - 80 ml.

6. Kepimo milteliai - 1/2 šaukštelio

Kaip pasigaminti pieno pyragus:

Grietinėlė suminkštintas sviestas ir cukrus.

Supilkite kiaušinį, pieną ir kepimo miltelius, išmaišykite.

Suberkite miltus ir minkykite elastingą tešlą.

Tešlą iškočiokite į 7–10 mm storio sluoksnį.

Norėdami iškirpti pyragaičius, naudokite specialią formą banguotais kraštais arba įprastą metalinę tartletės formą.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Iškirptus pyragaičius perkelkite į kepimo skardą. Kepkite 15 minučių, kol kraštai lengvai paruduos. Svarbiausia neperkepti pyragaičių orkaitėje, kitaip jie pavirs paprastais sausainiais.

7. Bananiniai sausainiai

Ingridientai:

1. Dideli minkšti bananai - 2 vnt.

2. Hercules - 1 stiklinė

3. Riešutai, razinos, šokoladas, cinamonas (nebūtina)

Kaip pasigaminti bananų sausainius:

Bananus sutrinkite su avižomis ir išmaišykite.

Suberkite riešutus, razinas, šokoladą.

Kepkite 180 laipsnių orkaitėje ant pergamentinio popieriaus 15 minučių.

8. Madeleine sausainiai

Produktai:

1. Miltai - 120 gr.

2. Kiaušinis -2 vnt.

3. Cukrus - 80 gr.

4. Sviestas - 90 gr.

5. Citrinų sultys - 1 valg. šaukštas

Kaip pasigaminti madeleine sausainius:

Lengvai ištirpinkite sviestą, sudėkite kiaušinius ir cukrų.

Viską išplakti mikseriu arba šluotele.

Įpilkite miltų ir citrinos sulčių. Kad gerai išmaišytų.

Tešlą dėkite į Madeleine formeles (ar bet kokias kitas).

Kepkite 190-200 laipsnių temperatūroje 12-15 minučių.

9. Sausainiai "Kavos pupelės"

Produktai:

1. Pienas - 4 valg. šaukštai

2. Tirpi kava - 5 v.š. šaukštai

3. Sviestas - 200 gr.

4. Grietinėlė (30%) - 200 ml.

5. Cukrus - 250 ml.

6. Kakava - 3 v.š. šaukštai

7. Miltai - 650 gr.

Kaip pasigaminti kavos pupelių sausainius:

Kavą ištirpinkite karštame piene. Tada supilkite sviestą, cukrų, grietinėlę, kakavą. Viską išplakti kartu.

Tada suberkite miltus ir minkykite tešlą.

Iš tešlos atplėšdami gabaliukus formuojame rutuliukus, juos šiek tiek ištempdami ir suteikdami grūdelių formą.

Tada pagaliuku ar dantų krapštuku darome išilginį pjūvį, gilų, bet ne iki galo.

Sudėkite grūdus ant lakšto. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12–15 minučių.

10. Sausainiai prie arbatos „Svečiai ant slenksčio“

Produktai:

1. Kiaušinio trynys - 2 vnt.

2. Vanilinis cukrus - 1 pakelis

3. Miltai - 230 gr.

4. Cukraus pudra - 80 gr.

5. Sviestas - 120 gr.

6. Citrinos žievelė - 3/4 šaukštelio

Kaip paruošti sausainius „Svečiai ant slenksčio“ arbatai:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais.

Į vieną dubenį persijokite miltus ir cukrų.

Sudėkite minkštą sviestą, kiaušinių trynius ir citrinos žievelę.

Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.

Minkykite 5-10 minučių, kol tešla įgaus elastingą formą.

Iš tešlos suformuokite "dešrą" ir supjaustykite apskritimais.

Padėkite puodelius ant kepimo skardos ir kepkite 10 minučių.

„Namų virtuvė“ linki gero apetito!

Paprastus ir skanius sausainius greitai ir lengvai pasigaminsite patys. Paprasti receptai visada yra labai populiarūs tarp namų šeimininkių. Naminiai sausainiai visada skanesni nei parduotuvėje pirktieji. Pavyzdžiui, galite pagaminti net ir paprasčiausius trapius sausainius su įdaru arba be jo, ant viršaus pabarstyti riešutais ar aptepti kokiu nors glaistu. Skanių sausainių paruošimas neužims daug laiko ir tikrai galėsite pradžiuginti savo šeimą, kuri nori ko nors skanaus. Sausainių dydis, jų forma – tai priklauso tik nuo jūsų noro. Kepdami sausainius namuose, galite įdėti kondensuoto pieno, avižinių dribsnių, kakavos, šokolado. Tai gali būti pridėjus cukruotų vaisių, grūstų datulių, aguonų ir vanilės. Iškepkime pačius skaniausius naminius sausainius, naminių sausainių niekada negali būti per daug.

Slapukai „pavaizduoti“

Pažiūrėkime į paprasčiausią trapios tešlos pyrago receptą. Paprasti ir skanūs sausainiai nereikalauja didelių pastangų ar brangių gaminių, trapios tešlos sausainiai išeina trapūs ir skanūs. Šio skanėsto temos variantų yra labai daug. Išsirinkime patį paprasčiausią margarininių sausainių receptą.

Ingridientai

Šiam kepimui jums reikės mažiausiai ingredientų:

• geras margarinas - 300 gramų;
• kvietiniai miltai - 2,5-3 stiklinės;
• cukrus - 1 stiklinė;
• soda – apie 0,5 arbatinio šaukštelio;
• kiaušiniai - 2 vnt.

Virimo būdas

1. Miltus persijokite, suberkite soda ir mišinį paskleiskite į krūvą.
2. Į margariną, kurį iš anksto suminkštinome, pamažu įmušame kiaušinius ir supilame į miltus. Masę stipriai susmulkiname peiliu ir surenkame į gumulą. Tešla turi likti šalta, antraip margarinas išsilydys, prisisotins miltų ir pasikeis tešlos struktūra.
3. Tešlos gumulėlį, suvyniotą į plėvelę, pusvalandžiui perkeliame į šaltą.
4. Darome ne itin storą, 5-7 milimetrų storio tešlos lakštą.
5. Trapios tešlos sausainiai gaminami iš labai lanksčios tešlos, todėl galite suteikti jiems bet kokią formą. Galite tiesiog aštriu peiliu iškirpti į deimantus, galite išspausti apskritimus su stikline aštriais kraštais, galite iškirpti sausainius su sausainių formelėmis, o tada galite turėti bet kokią formą - pusmėnulio, žvaigždės, ovalo formos.
6. Orkaitę įkaitiname iki 180-200 laipsnių. Pabarstykite kepimo skardą miltais ir išdėliokite ruošinius.
7. Laikyti orkaitėje, kol kepiniai įgaus malonią aukso rudą spalvą.

Slapukai "Žurnalas"

Apsvarstykite paprastų, bet skanių razinų sausainių receptą. Jis iškepa akimirksniu, pasirodo aštrus ir labai aromatingas.

Ingridientai

Sandėlyje turite turėti šiuos produktus:

• 750 gramų margarino;
• 300 gramų razinų;
• 600 gramų cukraus;
• du kiaušiniai;
• 1 arbatinis šaukštelis gesintos sodos;
• 2,5-3 stiklinės miltų;
• vienas kiaušinis aptepimui.

Virimo būdas

1. Iš anksto ištirpinkite margariną ir atvėsinkite.
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi plaktuvu arba mikseriu.
3. Į išsijotus miltus įberkite druskos, gesintos sodos ir razinų.
4. Į margariną įpilkite kiaušinių ir miltų ir minkykite. Tešla turi būti minkšta, lanksti, ne kieta.
5. Garbanotu peiliu iš tešlos suformuokite mažas žvynelius arba „rąstus“.
6. Perkelkite šias žvynelius ant tešlos lakšto ir aptepkite išplaktu kiaušiniu.
7. Sausainius dėkite į orkaitę 25-35 min., įkaitintą iki 180 laipsnių.

Trapios tešlos pyragas su pienu

Pažiūrėkime į paprastą sausainių receptą, kuris pagaminamas labai greitai, iškepa lengvas, trapus, švelnus ir turi skanų pienišką poskonį. Šie skanūs trapios tešlos sausainiai nenustygsta kelias dienas.

Ingridientai

Be tradicinių sausainių su margarinu ingredientų, naudojame pieną:

• pienas - 100 mililitrų;
• miltai - 3 puodeliai;
• sviestas (margarinas) - 150-180 gramų;
• cukrus - 1 stiklinė;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
• soda (kepimo milteliai) - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas

Trapius tešlos sausainius iš pieno pagaminsite per 30 minučių:

1. Minkštą sviestą ir cukrų ištrinkite rankomis arba mikseriu, kol gausis vienalytė masė. Po vieną įmuškite kiaušinius, po truputį pilkite pieną, nuolat plakdami, kol susidarys vienalytė masė.
2. Į šį mišinį suberkite miltus ir kepimo miltelius ir minkykite minkštą tešlą. Jei tešla šiek tiek skystoka, įberkite dar šiek tiek miltų.
3. Tešlą uždenkite drėgnu skudurėliu ir šaldykite 30-40 minučių.
4. Iškočiokite plokštę 8-10 mm storio. Peiliu, stikline ar įvairiomis pjaustyklėmis išpjaukite sau patinkančius sausainius.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, padėkite kepimo skardą su figūrėlėmis 15 minučių. Iškepus sausainius apibarstyti kokosu arba cukraus pudra.

Daugeliui smaližių skaniausi yra trapios tešlos sausainiai, kurių recepte yra grietinė. Šie paprasti sausainiai paruošiami labai greitai, jų skonis yra švelnus ir minkštas. Žinoma, skonis labai priklauso nuo grietinės riebumo, kuo riebesnė grietinė, tuo puresnis bus kepinys. Tačiau bet kokiu atveju jūsų rankomis pagamintais sausainiais patiks visi namiškiai. Sausainių skonis gali būti labai įvairus, nes į juos galima dėti medaus, žievelės, razinų ar riešutų, paviršių galima pabarstyti sezamo sėklomis arba kakavos ir cukraus mišiniu.

Ingridientai

Ši tešla ruošiama iš paprasčiausių ingredientų:

• margarinas - 150 gramų;
• grietinė - 300 gramų;
• cukrus - 1 stiklinė;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• žiupsnelio sodos (nereikia jos gesinti actu, grietinė gana rūgštoka);
• miltai - 3-4 puodeliai;
• vanilino, cinamono arba citrinos žievelės - pagal skonį.

Virimo būdas

Šį sėkmingiausią desertą lengva paruošti, jei laikysitės recepto:

1. Iš anksto suminkštinkite margariną ir gerai įtrinkite su grietine ir kiaušiniais. Jei norite, margariną ir sviestą galite naudoti per pusę – pagerės jūsų deserto orumas ir skonis.
2. Į miltus suberkite cukrų ir soda ir gerai išmaišykite. Į šį mišinį įpilkite margarino ir minkykite minkštą plastikinę tešlą. Stenkitės viską daryti greitai, kad tešla nespėtų įkaisti, kitaip sumažės jos trapumas.
3. Tešlą paskirstykite į keletą dalių, kad greičiau atvėstų, ir kiekvieną gumulėlį apvyniokite plėvele. Tešlą perkelkite į šaldytuvą pusvalandžiui. Su atšaldyta tešla daug lengviau dirbti.
4. Atvėsusią tešlą iškočiokite į 6-8 milimetrų storio lakštą, išpjaukite bet kokios formos figūrėles. Paruoštus perkelkite į riebalais išteptą lakštą ir 20 minučių pašaukite į iki 180-200 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę.
5. Prieš kepdami, sausainių paviršių galite lengvai sudrėkinti vandeniu arba kiaušiniu ir pabarstyti aguonomis, sezamo sėklomis, cukraus pudra.

Beigeliai su uogiene

Yra dar viena skani margarininių sausainių įvairovė – trapios tešlos riestainiai su uogiene ar uogiene. Tai trapus, traškus delikatesas, tiesiogine prasme tirpstantis burnoje. Uogienė ar uogienė turi būti labai tiršta, geriau, jei šiek tiek rūgštoka, skonis bus ypač pikantiškas. Tešloje cukraus nėra, todėl iškeptus beigelius reikia apibarstyti cukraus pudra.

Ingridientai

Mums reikės šių dalykų:

• grietinė - 300 gramų;
• margarinas - 300 gramų;
• miltų 4-4,5 stiklinės (gal ir daugiau);
• soda -0,5 arbatinio šaukštelio;
• uogienė - 300-350 gramų;
• cukraus pudros -5-6 arbatiniai šaukšteliai.

Virimo būdas

Tešla gavo tokį pavadinimą dėl savo formos:

1. Suminkštinkite margariną kambario temperatūroje 1,5-2 valandas. Sumaišykite grietinę su minkštu margarinu.
2. Į miltus įpilkite soda. Iš grietinės, margarino ir miltų energingai minkyti į gana standžią tešlą. Padalinkite į 4-5 dalis, kiekvieną suvyniokite į plastiką ir šaldykite 1,5-2 valandas.
3. Išimkite iš šaldytuvo po vieną tekstą ir iškočiokite į ploną 0,5 centimetro storio apskritimą. Aštriu peiliu kiekvieną apskritimą padalinkite į 8 segmentus (trikampius).
4. Uždėkite mūsų uogienę ant plačios trikampio dalies ir susukite į bagelį, pradedant nuo plataus galo.
5. Orkaitės temperatūrą įkaitiname iki 190-200 laipsnių, lakštą išklojame pergamentu, ant jo dedame beigelius.
6. Orkaitės laikas yra apie 30 minučių. Atkreipkite dėmesį, kad kadangi tešloje nėra cukraus, beigeliai lieka beveik balti.
7. Gatavus kepinius atvėsinkite ir pagal skonį pabarstykite cukraus pudra.

Šis desertas laikomas ilgą laiką ir nesustingsta kelias dienas.

Ruginių miltų sausainiai

Yra sausainių receptų, kuriuose vietoj kviečių naudojami ruginiai miltai. Pridėjus sėklų, medaus ir džiovintų abrikosų, šis kepinys tampa ne tik labai aromatingas ir neįprasto skonio, bet ir sveikas.

Ingridientai

Paruošime šiuos produktus:

• rafinuotas augalinis aliejus - 0,5 stiklinės;
• kvietiniai miltai - 0,5 stiklinės;
• ruginiai miltai - 1,5 stiklinės;
• vanduo - 1,5 puodeliai;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• sėklos - 1 valgomasis šaukštas;
• medus - 1 valgomasis šaukštas;
• džiovinti abrikosai - 4-5 vnt.;
• druskos ant peilio galo;
• cukraus pudros papuošimui.

Virimo būdas

Pradėkime nuo tešlos minkymo:

1. Į karščiui atsparų dubenį supilkite vandenį, aliejų, medų ir viską užvirinkite.
2. Suberkite miltus, išmaišykite. Į šį mišinį po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kiaušinį įmušdami būtinai išmaišykite. Į tešlą suberkite sėklas ir smulkintus džiovintus abrikosus, išmaišykite.
3. Drėgnomis rankomis arba šaukštu suformuokite sausainius. Perkelkite jį į folija išklotą kepimo skardą.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir tokioje temperatūroje palaikykite sausainius 25 minutes. Tada atvėsinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir toliau kepkite dar 10-15 minučių.
5. Iškepus sausainius atvėsinti ir apibarstyti cukraus pudra.

Manau, kad visi mėgsta avižinius sausainius; daugeliui jie primena vaikystę. Avižinių dribsnių sausainių tešlą galima minkyti su grietine, pienu ar kefyru. Galite įdėti kiaušinių arba pridėti vaisių gabalėlių, riešutų ar šokolado. Avižinių sausainių negalima palikti orkaitėje, kai tik jie paruduos, išimkite.

Ingridientai

Galite pasiimti greitai paruošiamų avižinių dribsnių arba stambių avižinių dribsnių:

• avižiniai dribsniai - 300 gramų;
• miltai - 100 gramų;
• sviestas - 100 gramų;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• kakava (nebūtina) - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 70 gramų;
• soda - pusė arbatinio šaukštelio;
• augalinis aliejus kepimo skardos sutepimui.

Virimo būdas

Dedant kakavos, kepiniai turės originalų aromatą:

1. Avižinius dribsnius perpilkite per mėsmalę.
2. Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje ir sumaišykite su dribsniais.
3. Cukrų ir kakavą sumalkite tol, kol išnyks gumuliukai. Miltus sumaišykite su soda. Sujunkite šias tris mases ir padarykite vienalytę tešlą. Sudrėkinkite rankas vandenyje ir suformuokite nedidelius sausainius.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 170 - 180 laipsnių. Kepimo laikas – 15-20 min. Kuo plonesni sausainiai, tuo greičiau jie iškeps.

Avižinių sausainių skonį galima pakeisti pridedant pjaustytų datulių, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų ar razinų.

Slapukai, kurie patiks bet kuriam svečiui, gali būti pagaminti iš labiausiai paplitusių ingredientų per minimalų laiką. Eksperimentuokite, paįvairinkite pagrindinius receptus ir pradžiuginkite savo artimuosius šviežiais naminiais kepiniais.