एक multivariate नुस्खा में गोमांस के साथ Pilaf। मल्टीवार्क में गोमांस के साथ खाना पकाने के लिए सामग्री। चावल के साथ एक multivarquet में गोमांस: खाना पकाने के लिए एक नुस्खा।
एक pilaf खाना पकाने से क्या आसान हो सकता है? यहां तक कि इस तरह के एक पकवान की कल्पना करना मुश्किल है। प्लोव जल्दी से पकाता है, कम से कम सार्वजनिक सामग्री के साथ, और साथ ही हम कई लोगों से प्यार करते हैं।
और यदि घर में एक मल्टीवार्क के रूप में एक वांड-ज़शचलोका है, तो pilaf किसी भी पका करने में सक्षम हो जाएगा। यह हमेशा बाहर निकलता है, जैसे कि असली कढ़ाई से, भुना हुआ। सब क्योंकि मल्टीवार्क, एक ही तापमान को बनाए रखने के अलावा, एक विशेष तकनीक - न केवल नीचे, बल्कि कटोरे की दीवारों को भी गर्म करता है।
खाना पकाने के लिए सामग्री:
बीफ (या कुछ और आपको पसंद है) - 700 ग्राम।
चावल (अधिमानतः लंबे समय तक स्टेम उबला हुआ) 450 ग्राम।
बड़े गाजर
औसत बल्ब
लहसुन।
पलाऊ के लिए मसाला।
दारुहल्दी।
नमक।
मल्टीवार्क में गोमांस के साथ खाना पकाने के लिए नुस्खा:
1. मांस को छोटे टुकड़ों में काटें। फ्राई मोड में तलना डालें, व्यंजनों में मांस को (30 मिनट - प्री-सेट टाइम) का चयन करें, 15 मिनट के लिए लगातार हलचल करें। इस मल्टीवार्इस (पोलारिस) में, गैर-छड़ी कोटिंग वाले कटोरे के रूप में, वनस्पति तेल का उपयोग नहीं किया जा सकता है। आहार का पालन करने वालों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प।
2. गाजर जो हम औसत grater पर कट या रगड़ते हैं। हम भूसी से प्याज साफ़ करते हैं और क्यूब्स में काटते हैं। शेष 15 मिनट के लिए मांस और तलना में जोड़ें, बिना असफल, stirring।
3. जबकि मल्टीवाकर "फ्राइंग" मोड में काम कर रहा है, चावल करने का समय है। इसे 5-6 गुना से कम धोया जाना चाहिए। दोनों बकवास और गंदगी धोया जाएगा। चावल जोड़ें और सब्जियों के साथ मांस के बाद इसे पानी से भरें। पानी की मात्रा में मांस के साथ चावल का थोड़ा सा हिस्सा होना चाहिए। सोलिम, चावल के लिए मसाला रखना। एक सुखद खांसी देने के लिए यह बरबेरी डालने लायक है। यदि देश की साइट से बारबेरी लेने का अवसर है, और खरीदा नहीं गया है, तो स्वाद भी उज्ज्वल होगा।
4. सामग्री मिश्रित और सूखे चावल मोड (अंजीर) में डाल दिया जाता है। 25 मिनट के लिए, ढक्कन नहीं खोलें।
5. खाना पकाने के अंत के बारे में सिग्नल के बाद, लहसुन के कुछ लौंग जोड़ें। हीटिंग मोड में, 10 मिनट छोड़ दें। बेशक, अगर आपको लगता है कि चावल अभी भी कठिन है, तो आपको इसे लंबे समय तक छोड़ना होगा।
6. गृहिणी शुरू करने के लिए एक महत्वपूर्ण युक्ति, जो लगातार nedosalivayut व्यंजन हैं। Pilaf के साथ यह ठीक करने के लिए बहुत आसान है: बस अधिक नमक डाल, मिश्रण और हीटिंग पर छोड़ दें।
बॉन भूख! 
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विभिन्न घरेलू उपकरणों की मदद से - हमारा जीवन बहुत आसान हो गया है। आज, हम आपको बताएंगे कि कैसे एक मल्टीवार्क में गोमांस के साथ pilaf खाना बनाना है। यह पकवान आपके दैनिक मेनू को उत्कृष्टता से विविधता देता है और आपके द्वारा अधिक समय नहीं लेता है।
Multivariate में गोमांस के साथ pilaf के लिए नुस्खा
सामग्री:
- उबला हुआ चावल - 300 ग्राम;
- गोमांस लुगदी - 400 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 1 सिर;
- मकई का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी फ़िल्टर - 450 मिलीलीटर;
तैयारी
तो, सबसे पहले हमें सभी उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है। चावल कई बार धोया जाता है, और सब्जियां संसाधित होती हैं और कट जाती हैं: बल्ब - आधे छल्ले, और गाजर मोटी भूसे को तोड़ते हैं। हम फिल्मों और नसों से गोमांस साफ करते हैं। हम मांस को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। मल्टीवार्क की क्षमता तेल से घिरा हुआ है और "फ्राइंग" समारोह को चालू करता है। हमने प्याज फैलाया और हम इसे 5 मिनट के लिए एक पारदर्शी राज्य में पास कर दिया। इसके बाद, कुछ और मिनटों के लिए गाजर फेंक दें, सब्जियों को हलचल और भूरे रंग दें। हम मसाले के साथ सभी तरफ मांस को छिड़कते हैं, सब्जियों और तलना तक एक रद्दी रंग की उपस्थिति तक रहते हैं। हम धोए गए चावल, स्वाद के लिए नमक, मसालों के साथ पकवान का मौसम डालें और लहसुन के कुछ साफ लौंग सिलाई। गर्म उबला हुआ पानी भरें, ढक्कन को बंद करें और "क्वेंचिंग" कार्यक्रम चालू करें। हमने 1 घंटे के लिए समय निर्धारित किया और शांतिपूर्वक किसी अन्य मामले से निपटने के लिए। ध्वनि संकेत के बाद, तैयार pilaf पूरी तरह से मिश्रित है, फिर ढक्कन बंद करें और 40 मिनट के लिए "ताप" मोड सेट करें। इस समय के दौरान, मल्टीवार्क में गोमांस के साथ pilaf तैयार हो जाएगा, और उसके बाद हम इसे एक प्लेट पर फैल गया।
मल्टीवार्क में गोमांस के साथ उज़्बेक pilaf की पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस - 500 ग्राम;
- - 2 आइटम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- गर्म लाल मिर्च - 1 पीसी।
- curcuma या केसर - 0,5 छोटा चम्मच।
- जिरा - 2 चम्मच;
- बरबेरी - चुटकी;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी फ़िल्टर - 4 आइटम;
- मसाले।
तैयारी
गाजर धोया और पतली स्ट्रिप्स में काटा। कप मल्टीवार्क में वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा डालें, गाजर फेंक दें और कार्यक्रम "फ्राइंग" डालें। इसे 5 मिनट के लिए पास करें, और इस बीच हम प्रक्रियाओं और बारीक प्याज shinkempe। इसे गाजर में मिलाएं, मिश्रण करें और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। हम मांस कुल्ला, फिल्म, नसों काट और इसे बड़े टुकड़ों में काट लें। सब्जियों के लिए फैलाओ, लेकिन मिश्रण मत करो। डिवाइस के ढक्कन को बंद करें, मोड "पिलाफ" का चयन करें और इसे 20 मिनट के लिए चिह्नित करें। थोड़ी देर के बाद, धोए गए लंबे फुले हुए चावल डालें और इसे ठंडा पानी से भरें। हमने लहसुन और 1 लाल मिर्च का एक बड़ा सिर रखा। मिश्रण मत करो! पाक कला स्वादिष्ट pilaf शासन के अंत तक मल्टीवार्क में गोमांस के साथ।
एक मल्टीवार्क में गोमांस और ताजा मशरूम के साथ Pilaf
सामग्री:
- गोमांस टेंडरलॉइन - 500 ग्राम;
- चावल लंबा है - 1 आइटम;
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 3 लौंग;
- हल्दी, मसालों;
- ताजा ताजा
तैयारी
एक चाकू के साथ मांस छोटे टुकड़ों में काट लें। हम मशरूम को संसाधित करते हैं और प्लेटों को तोड़ते हैं। चावल कई बार अच्छी तरह से धोया। मल्टीवार्क में तेल डालें, कटा हुआ गाजर के साथ इसे गर्म करें और मशरूम फ्राइये। प्याज साफ कर दिए जाते हैं, आधा छल्ले के साथ कटा हुआ और मशरूम में फेंक दिया जाता है। अगली परत गोमांस, मिश्रण और तलना फैलती है जब तक पूरा नहीं किया जाता है। चावल को मांस पर एक परत के साथ कुल्लाएं। सभी उत्पादों को ठंडे पानी से भरें, मसाले और मसालेदार को पायलफ में जोड़ें और "प्लोव" कार्यक्रम प्रदर्शित करें। ध्वनि संकेत के बाद, ताजा जड़ी बूटियों के साथ पकवान हलचल और सजाने के लिए।
- गोमांस - 500gr।
- चावल - 2 बहु-कप
- पानी - 4 बहु-चश्मे
- गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- लहसुन - 7-8 दांतों
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच।
- स्वाद के लिए नमक और मसालों
बहुत से लोग मानते हैं कि असली पायलफ केवल उज़्बेक आदमी को पका सकता है। मैं बहस नहीं करूंगा। लेकिन मेरे परिवार में, मैं pilaf खाना! इसके बजाय, मैं और मेरे सहायक मल्टीवार्क "पैनासोनिक -18"। एक मल्टीवार्क में गोमांस के साथ मेरा pilaf crumbly, impregnated मांस का रस और प्याज गाजर सुगंध के साथ प्राप्त किया जाता है, और मांस बस मुंह में पिघला देता है। इस पिलौ के सभी संकेत मिले हैं। एक स्वाद, शब्दों का स्वाद वर्णित नहीं किया जा सकता है!
आज मैं साइट के पाठकों को सलाह देता हूं कि वे स्वयं को पकाएं, और यह परिचारिका भी शुरू कर सकता है, क्योंकि प्लोव की नुस्खा काफी सरल है, और एक बहुविकल्पीय में खाना बनाना एक खुशी है। यदि आप पहले ही सूचीबद्ध सामग्री तैयार कर चुके हैं, तो चलो शुरू करें।
कदम खाना पकाने की प्रक्रिया से कदम
अविश्वसनीय रूप से निविदा और रसदार - गोमांस के साथ पुलाव बहुत स्वादिष्ट, लहसुन खुशबू और मसाला सभी रसोई के ऊपर उड़ान, और उस में मांस पता चला है। और सामान्य रूप से, एक मल्टीवार्क में खाना पकाने pilaf एक खुशी है।
अब आप कैसे सरल, आसान, और सबसे महत्वपूर्ण तेजी multivarka में गोमांस के साथ रिसोट्टो पकाने इसलिए निश्चित रूप से खुश अपने परिवार और करीबी पारिवारिक खाने के यह नुस्खा पर पुलाव पकाने के लिए पता है - रिश्तेदारों अपने प्रयासों की सराहना करेंगे।
बॉन भूख!
एक पायलफ को एक सामान्य उज़्बेक पकवान को कॉल करना सच नहीं है। इतिहासकार इस बात से सहमत हैं कि यह पकवान पहली बार प्राचीन भारत में तैयार किया गया था, और फिर पूरी दुनिया में फैल गया था। पूरे एशियाई क्षेत्र की रसोई में उनकी अविश्वसनीय लोकप्रियता का कारण खाना पकाने की सादगी थी। यह स्पष्ट नहीं पकवान चीन और जापान, जहां चावल के व्यंजन की पूर्ण बहुमत की मुख्य घटक है में जड़ नहीं लिया नहीं है। लेकिन हर देश में जहां पायलफ स्वाद के लिए आया था, उन्होंने अपना कुछ जोड़ा, इसलिए आज पायलफ के विषय पर सैकड़ों भिन्नताएं हैं।
असली पायलौ - यह क्या है?
आज, पायलफ के दो संस्करण विश्व पाक में विभाजित हैं।
- मध्य एशियाई - यह उज्बेक्स, कजाख, ताजिक, किर्गिज़ और तुर्कमेन्स द्वारा तैयार किया गया है। और वह वह है जो हमसे सबसे ज्यादा परिचित है। हालांकि, ऐसा नहीं है कि आपने कभी भी सच मध्य एशियाई पायलफ की कोशिश नहीं की है, क्योंकि हर एशियाई परिचारिका को यह भी नहीं पता कि इसे कैसे पकाया जाए। इसलिए, छुट्टियों (शादियों, बच्चों के जन्म) पर, परिवार पुल-एशपज़ को पकाए जाने के लिए गधे को आमंत्रित करता है, जो एक विशाल कढ़ाई पर निर्भर करता है। मतभेद निम्नलिखित हैं: इसमें प्याज और गाजर, चावल (इसे मटर, गेहूं, मकई के अनाज मिश्रण के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है), अतिरिक्त सामग्री - लहसुन, बरबेरी, मटर शामिल हैं। मीठे प्रकार के pilaf सूखे खुबानी, किशमिश या quinces के साथ पूरक हैं। वजन, मांस, सब्जियों और मसालों से मिलाकर जिरावक कहा जाता है।
- ईरानी - यह तुर्की और अज़रबैजान में तैयार किया जा रहा है। मुख्य अंतर यह अलग से (केवल ईरानी द्वारा एक ही zirvak) भोजन और अलग फ़ीड अनाज भागों और Gars तैयारी कर रहा है। संरचना Gars और अधिक विविध है, यह न केवल मांस, लेकिन मछली (सामन के साथ विशेष रूप से सराहना की गारा), अंडे, फल और सब्जियों शामिल हो सकते हैं। वैसे, फल ग्रेनेड, चेरी प्लम या प्लम का उपयोग करके किसी भी ईरानी पायलफ का हिस्सा हैं। चावल वसा के साथ उबला हुआ है और हल्दी के साथ स्वाद है।
एक पकवान के इस तरह के कई मतभेद क्या कहते हैं, जो विभिन्न देशों में समान रूप से पायलफ कहा जाता है? सैकड़ों भिन्नताओं में से आप आत्मविश्वास से अपना खुद का चयन कर सकते हैं, और मल्टीवार्क में गोमांस से प्लोव रेसिपी का साहसपूर्वक उपयोग कर सकते हैं। और आपका पकवान सबसे अधिक होगा कि न तो असली प्लोव है।
मल्टीवार्क में तैयारी की विशेषताएं
बहुवचन में प्लोव की नुस्खा
इसलिए, हम सुझाव देते हैं कि आप एक मल्टीवार्क में गोमांस से एक पायलफ पकाएं, इसकी नुस्खा में क्लासिक शामिल है
सामग्री:
- गोमांस - पर्याप्त 700 ग्राम टेंडरलॉइन या गुर्दे;
- चावल - 2 कप;
- गाजर - 3 रूट फसलें;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गर्म काली मिर्च - अनुरोध पर या प्रयोग के लिए डाल दिया। एक छोटी राशि के साथ शुरू करें - आधा एक फली।
- ज़ीर - कम से कम 2 चम्मच;
- केसर - ½ छोटा चम्मच;
- बरबेरी - एच चम्मच;
- लहसुन - 3 सिर;
- वनस्पति तेल (दुबला या सूरजमुखी और मकई का मिश्रण) - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च, नमक।
तैयारी
- सब्जियों को छीलिये, प्याज और गाजर बारीक बारीक करें।
- मांस, नसों या cubes में कटौती नसों से स्पष्ट है।
- वनस्पति तेल में डालो, इसे गर्म करें, कटोरे में प्याज डाल दें, हल्के ढंग से "बेकिंग" मोड में तलना, फिर गाजर, और फिर मांस। जब यह सभी मसालों और नमक के साथ रंग, मौसम बदलता है।
- धोया चावल भरें, डालना गर्म पानी। इसमें चावल 1 सेमी ऊपर होना चाहिए।
- चावल में लहसुन को हल्के से छीलिये, उसी जगह गर्म मिर्च डाल दें।
- "Pilaf" मोड चालू करें। मल्टीवार्क स्वयं आपको पकवान की तैयारी के बारे में सूचित करेगा।
- इसे हीटिंग मोड में "जाने" के लिए 40 मिनट तक छोड़ दें।
- ढक्कन खोलें, लहसुन को हटा दें और हटा दें, मेजबान को मेज पर सेवा दें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, एक बहुआयामी में गोमांस से पकाफ को पकाया जाना मुश्किल नहीं है। हमारी समीक्षा में तस्वीरों के साथ व्यंजन आपको आसानी से ऐसा करने और एक स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देंगे। खैर, अब कौन कहेंगे कि आप असली एशपज़ नहीं हैं? कोशिश करो!
मैं बस इस अद्भुत रसोई सहायक में खाना नहीं बनाता। आखिरकार, पैकेज में शामिल रेसिपी बुक में एक सौ से अधिक पेज और प्रत्येक नए पर एक है स्वादिष्ट पकवान। और, यदि आपको लगता है कि यह केवल चावल या दलिया हो सकता है, तो आप गंभीर रूप से गलत हैं। वास्तव में, एक multivariate में आप लगभग किसी भी पकवान पका सकते हैं। यहां तक कि यदि कोई विशेष कार्यक्रम नहीं है, तो आप अपने शासन के संदर्भ में खुद को बाहर निकाल सकते हैं।
इस चमत्कारी मशीन में, और मिठाई में क्या अद्भुत बोर्श प्राप्त किया जाता है ... यहां मुख्य बात समय पर रुकनी है, क्योंकि, उत्साहपूर्वक उसके काम का वर्णन करने के लिए, मैं निश्चित रूप से कुछ पकाऊंगा। इसके अलावा, मेरे लिए यह एक खुशी है: सभी अवयवों को रखो और अपनी खुद की चीज करें, और पकवान स्वयं तैयार है, और यह बंद हो जाता है।
सबसे अधिक मैं इसमें दलिया खाना बनाना पसंद करता हूं। यदि शाम को सभी अवयवों को रखने और देरी की शुरुआत के तरीके को सेट करने के लिए, तो हम अलार्म घड़ी से नहीं जागते हैं, लेकिन रसोईघर से पूरे अपार्टमेंट में चल रही आश्चर्यजनक गंध से। वास्तव में, जब हम सो रहे हैं, वह हमें एक स्वादिष्ट दलिया तैयार कर रही है। यह मांस के साथ डेयरी या दलिया हो सकता है। अक्सर मैं नाश्ते के लिए इस तरह और पलाफ में पकाता हूं। शाम को मैं सभी सामग्री, तलना प्याज और गाजर मांस के साथ तैयार करता हूं, मसाले डालता हूं, चावल सोता हूं और देरी शुरू कर देता हूं। रात के चावल के लिए मांस के रस और पेस्टराइज्ड सब्जियों के अरोमा, और मसाले और लहसुन के सिर की गंध के साथ सोखने का समय होता है।
वैसे, गोमांस के साथ एक मल्टीवार्क में एक स्वादिष्ट pilaf पकाने के लिए, खाना पकाने की एक तस्वीर के साथ नुस्खा जो मैं प्रस्तावित करता हूं, सही चावल चुनना आवश्यक है, क्योंकि इस पकवान में यह टुकड़े टुकड़े और पर्याप्त उबला हुआ होना चाहिए। इसलिए, आप या तो बासमती, या चमेली, या बस चावल लंबी अनाज वाली किस्में ले सकते हैं। वे आमतौर पर ज्यादा स्टार्च नहीं होते हैं।
नुस्खा 6 सर्विंग्स के लिए है। 
सामग्री:
- मांस मांस - 500 ग्राम,
- प्याज-सलिप - 2 टुकड़े,
- गाजर की जड़ सब्जियां - 2 पीसी।,
चावल (लंबी अनाज) - 320 ग्राम,
- तेल (सब्जी) - 4 बड़ा चम्मच,
- ताजा लहसुन - 1 सिर,
- पिपौ के लिए पेपरिका काली मिर्च, नमक, मसालों।
