उच्चतम गुणवत्ता तत्काल कॉफी। सर्वश्रेष्ठ तत्काल कॉफी: शीर्ष ब्रांड।

तत्काल कॉफी पहली बार लगभग 100 साल पहले संयुक्त राज्य अमेरिका में दिखाई दी थी। पहले विश्व युद्ध के दौरान पेय की लोकप्रियता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, क्योंकि कॉफी को सामने पहुंचा दिया गया था।

तत्काल कॉफी उत्पादन

पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए, 3 विधियों का उपयोग किया जाता है: छिड़काव, granulating और फ्रीज सुखाने। दूसरी कक्षा के अनाज से तैयार कॉफी तरल छिड़काव, एक विशेष सिलेंडर में होता है, जिसकी सतह पर बूंद जल्दी सूख जाती है। नतीजा पानी में आसानी से घुलनशील पाउडर है।

विशेष तरीकों से कॉफी समाधान को संसाधित करने के बाद ग्रेनेटेड कॉफी प्राप्त की जाती है। यह आपको कॉफी के एक स्पष्ट स्वाद के साथ उत्पाद को बेहतर बनाने की अनुमति देता है।

ऊष्मायन कॉफी जमीन के संस्करण के लिए गुणवत्ता में सबसे नज़दीक है। यह कीमतों को काफी प्रभावित करता है - फ्रीज-सूखे कॉफी को तत्काल पेय का सबसे महंगा माना जाता है। फ्रीज सुखाने के दौरान, तरल जमे हुए है। इसके बाद, बर्फीले द्रव्यमान को वैक्यूम के नीचे कुचल और संसाधित किया जाता है।

यह याद रखने लायक है तत्काल कॉफी  सर्वोत्तम गुणवत्ता के अनाज से बने। इसलिए, इसकी तुलना अच्छी तरह से भुना हुआ जमीन सेम से बने पेय के साथ नहीं की जा सकती है।

सबसे अच्छा तत्काल कॉफी कैसे चुनें

पाउडर कॉफी, लगभग धूल की स्थिति के लिए जमीन, कम ग्रेड माना जाता है। प्रक्रिया की विशेषताएं इस तथ्य की ओर ले जाती हैं कि कुछ किस्मों में एक स्पष्ट जला स्वाद होता है। इसके अलावा, तत्काल कॉफी पाउडर में नमकीन स्वाद होता है।

तत्काल कॉफी के अधिकांश connoisseurs एक दानेदार या ऊबड़ पेय पसंद करते हैं। कई परीक्षाओं से पता चला है कि कार्टे नोयर कॉफी की स्थिर और उच्च गुणवत्ता है।

चूंकि ऊबड़ किस्मों को सर्वश्रेष्ठ माना जाता है, इसलिए विशेषज्ञों ने गुणवत्ता के मानकों के लिए जांच कर कॉफी के विभिन्न ब्रांडों को निर्धारित किया है। उदाहरण के लिए, एक ऊबड़ पेय को ठंडे पानी में पूरी तरह से 3 मिनट में भंग कर देना चाहिए।

शोध के परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि मोकोना कॉफी में एक बेहोश सुगंध है और इसका स्वाद नहीं है। बुशिडो तत्काल कॉफी विघटन दर परीक्षण में विफल रही, लेकिन स्वाद और सुगंध में सभी उम्मीदों से मुलाकात की।

जैकब्स सम्राट ने स्वाद और गंध का निर्धारण करने में खराब नतीजे दिखाए। इसके अलावा, निर्माता ने इसकी तैयारी की विधि को छोड़कर पेय के बारे में कोई जानकारी नहीं दी। कॉफी जार्डिन थोड़ा खट्टा स्वाद और गंध है।

नेस्काफे गोल्ड एक बल्कि सुगंधित पेय है। हालांकि, इसका स्वाद स्पष्ट रूप से गंध खो रहा है। मैककोफी के पास एक कड़वी अड़चन और स्वाद की लगभग कुल कमी है।

तत्काल कॉफी रूस में काफी लोकप्रिय है और इसके लिए एक भारी व्याख्या है। सबसे पहले, इसे तैयार करना बहुत आसान है: केवल पाउडर डालना गर्म पानी। दूसरा, समय बचा रहा है। इसका स्वाद, ज़ाहिर है, ब्रूड कॉफी के साथ तुलना नहीं की जा सकती है, और फिर भी बाजार में आप उत्कृष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों, स्वाद और सुगंध प्राप्त कर सकते हैं जो ग्राउंड कॉफी जैसा दिखता है।

  यदि आप समीक्षा और व्यक्तिगत वरीयताओं पर विश्वास करते हैं, तो शायद तत्काल कॉफी की रेटिंग इस तरह दिखेगी:

पहला स्थान - बुशिडो

  जापानी ब्रांड तत्काल कॉफी स्विट्जरलैंड में और केवल आदेश पर बनाई जाती है। इसे बाहर करो शीर्ष ग्रेड  अनाज कॉफी, और विशेष प्रसंस्करण आपको बीन्स की गंध और स्वाद को पूरी तरह से संरक्षित करने की अनुमति देता है कॉफी पेड़  घुलनशील रूप में। सभी प्रकार की कॉफी अपने तरीके से अद्वितीय होती है, उदाहरण के लिए, यह ब्रांड "गुप्त" योजक - 24 कैरेट के खाद्य ग्रेन्युल का उपयोग करता है। रूस में बुशिडो आपूर्ति अपेक्षाकृत छोटी है, क्योंकि इस अद्भुत पाउडर के 100 ग्राम के लिए आपको कम से कम 1000 रूबल का भुगतान करना होगा।

दूसरी जगह - ग्रैंडोस

  फ्रीज-सूखे कॉफी का उत्पादन जर्मनी के शहरों में से एक में किया जाता है - हैम्बर्ग। यह पेय एक टार्ट, स्पष्ट स्वाद और समृद्ध सुगंध द्वारा विशेषता है। ब्रांड के निर्माण में कृत्रिम स्वाद का उपयोग करता है। रूस में, दो प्रकार की ग्रैंडोस तत्काल कॉफी मांग में सबसे अधिक है: एक्सक्लूसिव और गोल्ड। पहले उत्पाद बनाने के लिए अरबीका अनाज का उपयोग किया जाता है, और दूसरा एक दो प्रकार की कॉफी से बना होता है: अरेबिका और रोबस्टा।

तीसरा स्थान - मैक्सिम

रैंकिंग में तीसरी स्थिति दक्षिण कोरियाई उत्पादों पर कब्जा कर लिया गया है, जो सुपरमार्केट अलमारियों पर काफी दुर्लभ हैं। इस तरह की कॉफी सुदूर पूर्व में विशेष रूप से लोकप्रिय है। हाल ही में, यह समय-समय पर रूस के केंद्र में स्थित दुकानों में आयात किया जाता है। यदि खरीदी गई कॉफी असली है, तो इसका स्वाद भी सबसे अनुभवी गुरु मानस द्वारा सराहना की जाएगी। इस पेय के उत्पादन के लिए विशेष प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके प्राकृतिक कच्चे माल का उपयोग किया जाता है। कॉफी में व्यावहारिक रूप से सुगंधित additives शामिल नहीं है और यह किसी भी तरह से अपनी महान सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद प्रभावित नहीं किया है।

चौथी जगह - यूसीसी

जापानी तत्काल कॉफी के उत्पादन के लिए, केवल कुलीन कॉफी बीन्स का उपयोग किया जाता है, जो कॉफी बागानों के पास फलों के पेड़ों की गंध को बरकरार रखता है। उज्ज्वल स्वाद यूसीसी सामान्य कड़वाहट को छूता नहीं है।

5 वें स्थान - कार्टे नोयर

  यह ब्रांड कई रूसियों के लिए जाना जाता है, किसी भी मामले में इसे "ब्लैक कार्ड" से भ्रमित नहीं किया जाता है, जिसे प्रत्येक स्टोर में खरीदा जा सकता है। फ्रांस में कार्टे नोयर का उत्पादन किया जाता है, और कॉफी केवल अरबीका से ही बनाई जाती है।

6 वें स्थान - शेयरों पर मॉस्को कॉफी हाउस

  केवल उच्च गुणवत्ता वाले अरबी के उत्पादन के लिए, कंपनी अशुद्धता का उपयोग नहीं करती है। इस तत्काल कॉफी का अंतर एक आकर्षक कीमत है। इसके अलावा, यह उत्पाद रूसी बाजार पर सौ सर्वश्रेष्ठ उत्पादों में से एक के रूप में पहचाना जाता है।

7 वां स्थान - टस्टर का विकल्प

  सातवें स्थान पर दक्षिण कोरियाई उत्पाद थे। स्वादिष्ट और उत्पादन करें सुगंधित कॉफी  केवल अरबीका बीन्स से, इसमें कोई स्वाद या additives शामिल नहीं है, जो ब्रांड के महत्वपूर्ण फायदों में से एक बन गया है।

8 वां स्थान - अहगोस्ट स्पेशल

  उत्पादन जर्मनी और स्विट्जरलैंड में केंद्रित है। सभी उत्पाद चयनित अरेबिका से बने हैं। ब्रांड में कोई अनुरूप नहीं है, क्योंकि यह आईएन-एफआई तकनीक का उपयोग कर कॉफी का उत्पादन करता है।

9वीं जगह - आज शुद्ध अरेबिका

  जर्मन निर्मित कॉफी की नौवीं पंक्ति पर। नाम से यह स्पष्ट हो जाता है कि उत्पादन के लिए अरबीका अनाज का उपयोग किया जाता है। इस ब्रांड की कॉफी प्रीमियम सेगमेंट में है, इसलिए आप इसे कॉफी और चाय की बिक्री में विशेषज्ञता रखने वाले स्टोरों में ही खरीद सकते हैं।

10 स्थान - "भारतीय गोल्ड एक्सक्लूसिव"

भारतीय कॉफी, उन्नत उत्थान प्रौद्योगिकी द्वारा उत्पादित, धन्यवाद जिसके लिए यह अरबीका के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करता है। इस उत्पाद की मांग काफी अधिक है, क्योंकि अपेक्षाकृत कम लागत के लिए, ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी मिलती है।

समीक्षा के लिए सूचना।
राय संपादकीय "रूसी दुनिया"
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जूलिया वर्ने 12 469 0

किराने की दुकानों में हर किसी के पसंदीदा की एक विशाल श्रृंखला है ताज़ा पेय। आपको इस बहुतायत में खोने की जरूरत नहीं है और उच्च गुणवत्ता वाली तत्काल कॉफी खरीदनी है। कौन सा बेहतर है? निर्माताओं की रेटिंग मैं डॉट करूंगा और कॉफी के आदर्श ब्रांड की पसंद निर्धारित करने में मदद करूंगा।

सबसे पहले आपको चयन मानदंडों पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। खरीदार के लिए क्या मायने रखता है? बेशक, पेय की कीमत, स्वाद और गंध। पिछले दो पैरामीटर इसकी गुणवत्ता निर्धारित करते हैं, जिसके बारे में आप खरीदने से पहले एक विचार प्राप्त कर सकते हैं। चुनते समय, आपको ध्यान देना चाहिए:

• रंग। उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी के Granules एक सुस्त छाया नहीं होना चाहिए - वे थोड़ा चमकते हैं।
• पैकेजिंग। ग्लास या टिन पैकेजिंग में कॉफी खरीदने के लिए सबसे अच्छा है - प्लास्टिक उत्पादों को अक्सर तेज़ और सस्ते तरीके से पैक किया जाता है।

खरीद के बाद, आपको कॉफी ग्रैन्यूल पर ध्यान से विचार करना चाहिए, कागज की एक साफ शीट पर एक मुट्ठी भर डालना चाहिए। बेईमान उत्पादक उन्हें पौधों की उत्पत्ति की अशुद्धता में जोड़ते हैं: मटर, जई, पत्थरों, भुना हुआ, acorns के कण। विदेशी कणों को एक गिलास पानी में एक चुटकी कॉफी फेंककर भी निर्धारित किया जाता है: वे एक साथ रह सकते हैं, नीचे बस सकते हैं, तरल को एक कड़वा दे सकते हैं, कॉफी कॉफी स्वाद पर नहीं और इसे पीला रंग दें। और अभी भी अच्छी कॉफी  कप के नीचे और दीवारों पर तलछट बनाने के बिना जल्दी से घुल जाता है।

तो आप इसे स्वाद के बिना फ्रीज-सूखे कॉफी की गुणवत्ता निर्धारित कर सकते हैं। रूसी बाजार में निर्माताओं ने अनुभव के साथ कॉफी प्रेमियों के प्यार जीता?

स्वाद में सबसे अच्छे ब्रांडों में से एक, जैसा कि संतुष्ट ग्राहक समीक्षाओं से प्रमाणित है। मूल देश स्विट्ज़रलैंड है, ब्रांड का देश जापान है। बुशिडो वर्गीकरण में बहुत सी असामान्य पैकेजिंग और कॉफी के प्रकार शामिल हैं - उदाहरण के लिए, भोजन सोने की सामग्री के साथ एक पेय! बुशिडो केवल अरबीका से बना है, जो इंडोनेशिया, अफ्रीका, दक्षिण और मध्य अमेरिका में बढ़ता है।

बड़े आकार के कॉफी ग्रेन्युल, गहरे भूरे रंग की छाया, बिना किसी अशुद्धता के, एक सुगंधित सुगंध है। ताजा बनाया कॉफी भी इस अच्छी तरह से मान्यता प्राप्त गंध है। स्वाद थोड़ा कड़वा है, लेकिन सुखद - कॉफी और चॉकलेट। मध्यम गति के साथ घुलनशील granules। सेडमेंट नहीं रहता है।

बुशिडो में 3.2% कैफीन होता है, जो औसत शक्ति से मेल खाता है।

इस कॉफी की सबसे महत्वपूर्ण कमी इसकी कीमत है: 100 ग्राम की कीमत 700-900 रूबल होगी।

कॉफी की सबसे अच्छी प्रकार की रैंकिंग में अगला आगोस्टे यूरोप से आता है। मुख्य रूप से स्विस और जर्मन कारखानों में उत्पादित। प्रयुक्त केन्यायन अरबीका के निर्माण के लिए। निर्माता की लाइन में, कॉफी प्रेमी बल्कि असामान्य उत्पाद पा सकते हैं, उदाहरण के लिए, एगोइस्ट स्पेशल - जमीन और तत्काल कॉफी का मिश्रण। निर्माता इस तकनीक को इन-फाई कहते हैं और इस पेय के स्वाद और गंध के लंबे संरक्षण का वादा करता है, जिसके लिए ग्रैन्यूल के लिए धन्यवाद, जिसमें खोल का फ्रीज-सूखे कॉफी और कोर कॉफी का कोर होता है।

"अहंकार" का रंग हल्का भूरा है, संरचना में कैफीन का प्रतिशत 4 है, जो इसे काफी मजबूत पेय बनाता है। यह जल्दी और तलछट के बिना घुल जाता है। सुगंध अच्छी तरह से उच्चारण है, यह तैयार उत्पाद में बनी हुई है। स्वाद हल्का खट्टा होने के साथ संतुलित होता है।

कॉफी की कीमत 100 ग्राम प्रति 350-400 rubles बदलती है।

जर्मन कॉफी ब्रांड ऑनलाइन हाइपरमार्केट में इसे ढूंढना आसान नहीं है, लेकिन ऑनलाइन स्टोर में यह मुश्किल नहीं है। ग्रैंडोस रचना, उज्ज्वल कॉफी स्वाद के बिना कड़वा या खट्टा स्वाद और सस्ती कीमत के असाधारण प्राकृतिक अरबी के लिए प्यार में गिर गया। इस कॉफी के 100 ग्राम पैकेज को खरीदने से 250-350 रूबल खर्च होंगे।

ब्रांड का स्वामित्व एक अमेरिकी कंपनी है, यह उत्पाद रूस में उत्पादित किया जाता है - क्राफ्ट फूड्स कारखानों में। शायद यह उच्चतम गुणवत्ता है, और इसलिए इसकी लोकप्रिय कॉफी है मूल्य खंड। एक महत्वपूर्ण बात: इसे "ब्लैक कार्ड" से भ्रमित न करें। एक ही नाम के बावजूद, इन उत्पादों के पास एक दूसरे के साथ कुछ लेना देना नहीं है।

कॉफी अरेबिका मिश्रणों से बना है, कैफीन की मात्रा उच्च है - 4%, इसलिए तैयार पेय काफी मजबूत है। यह ग्लास जार, और भाग बैग में दोनों वितरित किया जाता है।

एक विशेष गंध के साथ, ग्रेन्युल हल्के भूरे रंग के होते हैं, यहां तक ​​कि आकार में बड़े होते हैं। तैयार पेय में, यह कम स्पष्ट है। एक हल्का कड़वा बाद के साथ स्वाद गहरा है।

कीमत के लिए, यह काफी अधिक है, क्योंकि कार्टे नोयर को प्रीमियम कॉफी माना जाता है। 100 ग्राम पेय के लिए, खरीदार 300 रूबल से भुगतान करेगा।

यूसीसी

ब्रांड मूल रूप से जापान से है। प्लांटेशंस इक्वाडोर और ब्राजील में स्थित हैं। निर्माता जापानी बाजार में अग्रणी है: यह उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में बहुत कुछ बताता है, इसकी उच्च कीमत दी गई है।

70 साल पहले कंपनी की स्थापना हुई थी। यूसीसी ने बड़े पैमाने पर अध्ययन के साथ व्यवसाय शुरू करने के लिए उत्पादित पेय पदार्थों की गुणवत्ता के प्रति बड़ी ज़िम्मेदारी के साथ प्रतिक्रिया व्यक्त की: कई सौ अरबी मिश्रण अपने स्वयं के वृक्षारोपण पर पैदा हुए थे, लेकिन हार्ड ड्रॉपआउट के परिणामस्वरूप, जिनमें से केवल दो उत्पादित प्रीमियम प्रीमियम हैं।

यूसीसी से पेय का स्वाद पूरी तरह से कड़वाहट से रहित है, यह गहरा और महान है। एक हल्के फल नोट के साथ बाद में गंध और गंध - यह प्रभाव वृक्षारोपण के स्थान के कारण हासिल किया जाता है: वे बगीचों से घिरे होते हैं, ताकि कॉफी ताजा फल की सुगंध को अवशोषित कर सके। ताकत और भुना हुआ औसत औसत है।

100 ग्राम पैकेज के लिए एक पेय की कीमत 400 rubles से है।

पेहा पर मॉस्को कॉफी हाउस

मास्को कॉफी क्षेत्र में स्थित कारखाने में घरेलू कॉफी ब्रांड का उत्पादन होता है। ब्रांड इतिहास के 18 वर्षों से अधिक, यह रूसी कॉफी बाजार में पांच प्रमुख निर्माताओं में से एक बन गया है। औसत मूल्य टैग के बावजूद, निर्माता अपने उत्पाद को प्रीमियम गुणवत्ता के रूप में रखता है। यह केवल अरबी के सर्वश्रेष्ठ ग्रेड से बना है। और वर्गीकरण में अनाज कॉफी भी है।

कॉफी granules बिना स्क्री के चिकनी, हल्के भूरे रंग के होते हैं। तैयार पेय में सुखद गंध, थोड़ी गंध और थोड़ा कड़वाहट वाला समृद्ध स्वाद होता है। कॉफी कण कप में जल्दी से भंग हो जाते हैं, तलछट नहीं बनाते हैं। किले औसत से ऊपर है।

"पेहा पर मॉस्को कॉफी हाउस" की कीमत - 350 ग्राम प्रति 100 ग्राम से।

कॉफी को दक्षिण कोरिया में एक विचित्र नाम के साथ उत्पादित किया गया - "गोरमेट्स का विकल्प।" ब्रांड की रेंज तीन प्रकारों द्वारा दर्शायी जाती है: मानक कॉफी 4% की शक्ति के साथ, जो औसत से ऊपर है; कैफीन मुक्त और हल्के स्वाद के साथ। अमेरिकी निर्मित टॉस्टर चॉइस स्टोर अलमारियों पर पाया जा सकता है, लेकिन कई जिन्होंने इसे आजमाया है उन्हें केवल कोरियाई खरीदने की सलाह दी जाती है।

कॉफी वर्दी हल्के भूरे रंग में, ग्रेन्युल बिना डरावने बड़े होते हैं। सूखे उत्पाद और तैयार पेय दोनों में सुगंध का उच्चारण किया जाता है। स्वाद संतृप्त होता है, फल खांसी के साथ थोड़ा कड़वा बाद में होता है। Granules पूरी तरह से भंग कर रहे हैं गर्म पानीबिना तलछट के।

टस्टर की पसंद प्रति 100 ग्राम के बारे में 300 rubles लागत। पाउंड पैक खरीदने के लिए यह अधिक लाभदायक है - इसकी कीमत 900 रूबल से है।

स्विट्जरलैंड और रूस में कारखानों में निर्मित। हमारे देश में, यह कॉफी निर्माता लेनिनग्राद क्षेत्र से ओरिमी व्यापार है। जार्डिन के लिए कच्चे माल - विभिन्न किस्में  अरेबिका - केन्या और कोलंबिया से आता है। कॉफी मध्यम शक्ति है, एक हल्का वेनिला बाद में है, और इसकी सुगंध में पुष्प और फल नोट्स हैं, कोई कड़वा स्वाद नहीं है। सुपरमार्केट में जार्डिन को खोजने में मुश्किल नहीं है। सबसे लोकप्रिय किस्म कोलंबिया सुप्रिमो भुना हुआ और मध्यम पीसने की मध्यम डिग्री के साथ है। यह कॉफी प्लास्टिक पैकेजिंग या व्यावहारिक ग्लास जार में आता है।

जार्डिन की लागत अपेक्षाकृत कम है: 100 ग्राम जार - 200-250 रूबल के लिए।

सर्वश्रेष्ठ कॉफी ब्रांड की रैंकिंग में रहने के लिए एक और योग्य है। जर्मनी में इसे तैयार करें। आज का ट्रेडमार्क अपने उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए नवीनतम तकनीक का प्रयोग और उपयोग करने के लिए जाना जाता है। कंपनी के वर्गीकरण में एक सौ प्रतिशत अरेबिका से केवल तत्काल कॉफी है, जितना संभव हो सके स्वाभाविक रूप से स्वाद में तुर्की के पेय में पीड़ित। शुद्ध अरेबिका एक औसत भुना हुआ और मध्यम शक्ति है। ताजा बनाया गया आज कॉफी में मुलायम समृद्ध स्वाद और एक गहरी कॉफी सुगंध है। दुकानों के अलमारियों पर, उत्पाद को एक ग्लास जार में एक संक्षिप्त, लेकिन मूल डिजाइन के साथ देखा जा सकता है।

शुद्ध अरबिका कॉफी 350 rubles / 100 ग्राम और अधिक की कीमत पर खरीदा जा सकता है।

नीदरलैंड से शीर्ष दस सर्वश्रेष्ठ मोकाकोना हैल्स को खत्म करता है। डच बाजार में, यह सबसे प्रसिद्ध कॉफी उत्पादक है। 1 99 0 से, वह रूसियों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है - एक सिलेंडर के आकार में एक ब्रांडेड ग्लास जार और पेय की उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए धन्यवाद।

मोक्कोना - सुगंधित कॉफी; यह पैकेजिंग, लंबे संरक्षण गंध में योगदान देता है। सुपरमार्केट में आप विभिन्न रोस्ट्स के उत्थान, अनाज और जमीन के संस्करण पा सकते हैं।

कॉफी ग्रेन्युल काले होते हैं, आकार में बड़े होते हैं, उबलते पानी में अच्छी तरह से भंग हो जाते हैं। पेय खुद बहुत मजबूत नहीं है, स्वाद एक सुखद सुखद कड़वाहट है।

आप 300 रूबल के लिए 100 ग्राम मोकाकोना पैकेज खरीद सकते हैं।

बेशक, कोई रेटिंग किसी विशेष ब्रांड की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए "सबसे स्वादिष्ट तत्काल कॉफी क्या है?" प्रश्न का एक स्पष्ट जवाब देगा, आपको निश्चित रूप से एक पेय का प्रयास करने की आवश्यकता है। लेकिन अधिकांश उपभोक्ताओं, स्वाद-मूल्य अनुपात के मुताबिक तत्काल कॉफी रेटिंग सबसे लोकप्रिय और सर्वोत्तम दिखाती है। जहां तक ​​यह राय सच है, हर कॉफी प्रेमी खुद के लिए फैसला करेगा।

एक उत्साही पेय के साथ दिन शुरू करने के लिए अच्छा लगा। कॉफी सेम के लिए कॉफी आपको समय बचाएगी, और सुगंध को लंबे समय तक याद किया जाएगा। टॉनिक, स्वादिष्ट पेय कई लोगों द्वारा प्यार किया जाता है। एक उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले देशों में अच्छी अनाज कॉफी बढ़ती है, इसे अन्य क्षेत्रों में निर्यात किया जाता है जहां इसकी खेती के लिए कोई अनुकूल परिस्थितियां नहीं होती हैं। लेकिन अनाज का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है, इन्हें उत्पादित किया जाता है आवश्यक तेल  और मूल मिश्रण बनाते हैं।

कॉफी बीन्स

विशेषज्ञों के पास कॉफी बीन्स की लगभग 200 किस्में हैं। बढ़ता क्षेत्र एक महत्वपूर्ण कारक है जिस पर स्वाद और सुगंध निर्भर करता है। एक अनोखा पेय तैयार करने में एक अनुभवी बारिस्टा कई किस्मों को जोड़ती है, जिसमें थोड़ी सी अमैरेटो जोड़ती है, जो हल्की सुगंधित सुगंध दे सकती है। यहां तक ​​कि इस पेय की थोड़ी सी मात्रा आपको पूरे दिन प्रसन्न महसूस करने की अनुमति देगी।

सबसे प्रसिद्ध और पहचानने योग्य किस्में:

• अरेबिका। इस किस्म के कॉफी सेम ब्राजील, वियतनाम, इंडोनेशिया और भारत में वृक्षारोपण पर उगाए जाते हैं। अरेबिका को एक मजबूत, कड़वा पेय के रूप में चिह्नित किया गया है। कोना किस्म एक खट्टा, मीठा, मखमली स्वाद द्वारा विशेषता है। अनगिनत सुगंध, नरमता अरबीका मैसूर का दावा करती है।
• सैंटोस ब्राजील की विविधता है। कॉफी अनाज छोटे होते हैं, एक हरा रंग होता है। यह एक बहुत मजबूत और हल्का पेय है।
• रोबस्टा। बहुत सारे कैफीन होते हैं। रोबस्टा सुबह एक कप के बाद पूरे दिन जागृत रहेंगे।
• Cumana, मेरिडा, कोरोट। वेनेजुएला में उगाए जाने वाले महंगे किस्में हैं।
• जाम्बिया एए लुपिलि। इस प्रजाति को धूप अफ्रीका की सबसे अच्छी किस्म माना जाता है। इस प्रकार नारंगी का एक सुखद कड़वाहट है।
• तपनचुला और मारागोद्दीप सबसे अच्छी मैक्सिकन किस्में हैं। इस लेबल के साथ कॉफी के बीन्स में बहुत हल्का स्वाद और सुगंध है।

कॉफी बीन्स कैसे चुनें

एक बारिस्टा या एक अनुभवी कॉफी शॉप सलाहकार आपको बताएगा कि अनाज कॉफी कैसे चुनें, जो कि लेना है। एक अद्वितीय सुगंध का आनंद लेने के लिए, हर दिन एक अद्भुत बाद में, विविधता को सही ढंग से निर्धारित करना आवश्यक है। सही कॉफी सेम चुनने के लिए, आप कुछ सरल सिफारिशों में मदद कर सकते हैं:

• विशेष अंक बिक्री में बेहतर खरीद लें। एक नियम के रूप में, एक बड़ा वर्गीकरण और अनुभवी विक्रेता हैं।
• पैकेजिंग की जांच करना अच्छा है - अनाज को अपने गुणों को बनाए रखने के लिए बरकरार होना चाहिए। एक पैक गंध: यह एक सड़ा हुआ या खट्टा गंध नहीं होना चाहिए। बेहतर उत्पाद को वरीयता दें, जिसमें पैकेजिंग की एक पारदर्शी खिड़की है - ताकि आप पैक के अंदर अनाज की गुणवत्ता का आकलन कर सकें। पैकेजिंग एयरटाइट होना चाहिए ताकि हवा अंदर न हो।
• कॉफी लेबल की सामग्री को पढ़ने के लिए मत भूलना, ग्रेड, भुना हुआ डिग्री, स्वाद की उपस्थिति का संकेत दिया जाना चाहिए।
• याद रखें: एक अच्छी गुणवत्ता वाले पेय सस्ते नहीं हो सकते हैं। प्रति 100 ग्राम कॉफी की कीमत अधिक होनी चाहिए। यदि आपको पसंद पर संदेह है, तो वज़न से सेम खरीदने का विकल्प हमेशा होता है, ऐसी कॉफी सस्ती होगी। केवल अनाज को अपने गुणों को बनाए रखने के क्रम में, पैकेजिंग को कसकर बंद कर दिया जाना चाहिए।

कॉफी बीन रेटिंग

यह पता लगाने के लिए कि कौन सी अनाज कॉफी सबसे अच्छी है, आप invigorating elixir के प्रशंसकों से सवाल कर सकते हैं या रेटिंग पर भरोसा कर सकते हैं। बिक्री के नेताओं के अनाज को प्राथमिकता देना आवश्यक है, वे आपको स्वाद और सुगंध से निराश नहीं करेंगे। इतालवी और फ्रेंच उत्पादन के कई पेय हैं, वे अनुकरणीय गुणवत्ता से प्रसन्न हैं। कॉफी बीन रेटिंग:

• Lavazza - यह किस्म दक्षिण अमेरिका में कॉफी बागानों पर उगाया गया था। यह थोड़ा अम्लीय टिंग के साथ मीठा है। Lavazza हल्के स्वाद के प्रेमियों को जीत जाएगा।
• कार्टे नोयर अफ्रीका और अमेरिका से अनाज का संश्लेषण है। पेय एस्प्रेसो के रूप में तेज नहीं है, यह पूरी तरह से उत्साहित होता है, दूध के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस पेय की सुगंध आपको मानसिक रूप से विदेशी देशों में रहने में मदद करेगी।
• राजदूत 100% मध्यम भुना हुआ अरबीका है। फल नोट मुख्य स्वाद विशेषताओं हैं। थोड़ा खट्टा हो सकता है।
• जार्डिन। संरचना में विभिन्न क्षेत्रों से अरबी का मिश्रण शामिल है और एक विशेष भुना हुआ प्रक्रिया द्वारा प्रतिष्ठित है। क्लासिक संस्करण के प्रशंसकों मिठाई कप मजबूत भुना हुआ की सराहना करेंगे। खट्टा और लगातार स्वाद के साथ मोनोसॉर्ट बिल्कुल हर किसी की तरह।
• साईको असली भारतीय अरबी की गुणवत्ता का एक प्रमुख उदाहरण है। मसाले और नट्स का स्वाद, और कामकाजी दिन की शुरुआत से पहले एक हल्के कड़वाहट के ताज़ा होने के अंत में।
• जॉकी एक मध्यम भुना हुआ विविधता है जिसका उच्चारण सूजन और समृद्ध रंग है। इस पेय के एक कप के बाद नटखट बाद में हो सकता है। अनाज से एक मीठा स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट पेय मिल सकता है।
• कॉफी, जिसे ब्लैक कार्ड कहा जाता है, कई किस्मों का मिश्रण है: कोलंबियाई और ब्राजीलियाई। अनाज में हल्के नींबू के नोट होते हैं जो वेल्वीटी मिठास और नटटी के बाद में जोड़ सकते हैं। कार्बनिक पेय एक विशेष कॉफी मशीन या एक छिद्र के साथ तुर्क का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।

अभिजात वर्ग कॉफी सेम

गुणवत्ता अनाज कॉफी बहुत सारा पैसा खर्च करता है। यह उत्पाद जमीन या तत्काल कॉफी से अधिक महंगा है। Gourmets उत्सुकता से सबसे अच्छी किस्में चुनते हैं, क्योंकि उत्कृष्ट स्वाद के केवल एक बार invigorating और टॉनिक elixir कोशिश की, कोई भी इसे मना कर सकते हैं। हाई-एंड कॉफी बीन्स की श्रृंखला चौड़ी है: ब्लू माउंटेन, कोपी लुवाक, ओल्ड जावा, रुइरुइरू, पीला बोर्बोन, यमन मटारी, इक्वाडोर विल्काबांबा। ऑनलाइन स्टोर कुलीन, बड़ी कॉफी सेम में खरीदना लाभदायक है।

अनाज कॉफी की कीमत

ऊर्जा का प्रभार, एक कप कॉफी बीन्स का आनंद सीधे गुणवत्ता पर निर्भर करता है। वे पैक पर लिखते हैं जो एक तैयार पेय है। पैसे बचाने के लिए, आपको ऑनलाइन स्टोर में बड़े आकार का एक पैक खरीदना होगा: ऐसा करने के लिए, वेबसाइट पर कैटलॉग और ऑर्डर में चुनें। आप बाद में इसे कूरियर या मेल द्वारा प्राप्त कर सकते हैं, डिलीवरी तेज है और इसमें 3 से 5 दिन लगते हैं।

कॉफी की कीमत एक जैसी नहीं है। लागत कई कारकों से बना है, जिनमें से मुख्य - ब्रांड, निर्माता, संरचना है। एक छोटी सी टेबल आपको समझने में मदद करेगी कि 1 किलो वजन वाले पैक के लिए कितने रूबल का भुगतान करना होगा:

	मूल्य (रगड़)
ब्लैक कार्ड

वीडियो: कॉफी सेम का चयन

तत्काल कॉफी रूस में काफी लोकप्रिय है और इसके लिए एक भारी व्याख्या है। सबसे पहले, इसे तैयार करना बहुत आसान है: केवल गर्म पानी के साथ पाउडर डालना। दूसरा, समय बचा रहा है। इसका स्वाद, ज़ाहिर है, ब्रूड कॉफी के साथ तुलना नहीं की जा सकती है, और फिर भी बाजार में आप उत्कृष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों, स्वाद और सुगंध प्राप्त कर सकते हैं जो ग्राउंड कॉफी जैसा दिखता है।

यदि आप समीक्षा और व्यक्तिगत वरीयताओं पर विश्वास करते हैं, तो शायद तत्काल कॉफी की रेटिंग इस तरह दिखेगी:

पहला स्थान - बुशिडो

जापानी ब्रांड तत्काल कॉफी स्विट्जरलैंड में और केवल आदेश पर बनाई जाती है। यह कॉफी सेम की सबसे अच्छी किस्मों से बना है, और विशेष उपचार आपको घुलनशील रूप में कॉफी पेड़ के अनाज की गंध और स्वाद को पूरी तरह से संरक्षित करने की अनुमति देता है। सभी प्रकार की कॉफी अपने तरीके से अद्वितीय होती है, उदाहरण के लिए, यह ब्रांड "गुप्त" योजक - 24 कैरेट के खाद्य ग्रेन्युल का उपयोग करता है। रूस में बुशिडो आपूर्ति अपेक्षाकृत छोटी है, क्योंकि इस अद्भुत पाउडर के 100 ग्राम के लिए आपको कम से कम 1000 रूबल का भुगतान करना होगा।

दूसरी जगह - ग्रैंडोस

फ्रीज-सूखे कॉफी का उत्पादन जर्मनी के शहरों में से एक में किया जाता है - हैम्बर्ग। यह पेय एक टार्ट, स्पष्ट स्वाद और समृद्ध सुगंध द्वारा विशेषता है। ब्रांड के निर्माण में कृत्रिम स्वाद का उपयोग करता है। रूस में, दो प्रकार की ग्रैंडोस तत्काल कॉफी मांग में सबसे अधिक है: एक्सक्लूसिव और गोल्ड। पहले उत्पाद बनाने के लिए अरबीका अनाज का उपयोग किया जाता है, और दूसरा एक दो प्रकार की कॉफी से बना होता है: अरेबिका और रोबस्टा।

तीसरा स्थान - मैक्सिम

रैंकिंग में तीसरी स्थिति दक्षिण कोरियाई उत्पादों पर कब्जा कर लिया गया है, जो सुपरमार्केट अलमारियों पर काफी दुर्लभ हैं। इस तरह की कॉफी सुदूर पूर्व में विशेष रूप से लोकप्रिय है। हाल ही में, यह समय-समय पर रूस के केंद्र में स्थित दुकानों में आयात किया जाता है। यदि खरीदी गई कॉफी असली है, तो इसका स्वाद भी सबसे अनुभवी gourmets द्वारा सराहना की जाएगी। इस पेय के उत्पादन के लिए विशेष प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके प्राकृतिक कच्चे माल का उपयोग किया जाता है। कॉफी में व्यावहारिक रूप से सुगंधित additives शामिल नहीं है और यह किसी भी तरह से अपनी महान सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद प्रभावित नहीं किया है।

चौथी जगह - यूसीसी

जापानी तत्काल कॉफी के उत्पादन के लिए, केवल कुलीन कॉफी बीन्स का उपयोग किया जाता है, जो कॉफी बागानों के पास फलों के पेड़ों की गंध को बरकरार रखता है। उज्ज्वल स्वाद यूसीसी सामान्य कड़वाहट को छूता नहीं है।

5 वें स्थान - कार्टे नोयर

यह ब्रांड कई रूसियों के लिए जाना जाता है, किसी भी मामले में इसे "ब्लैक कार्ड" से भ्रमित नहीं किया जाता है, जिसे प्रत्येक स्टोर में खरीदा जा सकता है। फ्रांस में कार्टे नोयर का उत्पादन किया जाता है, और कॉफी केवल अरबीका से ही बनाई जाती है।

6 वें स्थान - शेयरों पर मॉस्को कॉफी हाउस

केवल उच्च गुणवत्ता वाले अरबी के उत्पादन के लिए, कंपनी अशुद्धता का उपयोग नहीं करती है। इस तत्काल कॉफी का अंतर एक आकर्षक कीमत है। इसके अलावा, यह उत्पाद रूसी बाजार पर सौ सर्वश्रेष्ठ उत्पादों में से एक के रूप में पहचाना जाता है।

7 वां स्थान - टस्टर का विकल्प

सातवें स्थान पर दक्षिण कोरियाई उत्पाद थे। अरबीका बीन्स से केवल स्वादिष्ट और सुगंधित कॉफी का उत्पादन करें, इसमें कोई स्वाद या additives नहीं है, जो ब्रांड के महत्वपूर्ण फायदों में से एक बन गया है।

8 वां स्थान - अहगोस्ट स्पेशल

उत्पादन जर्मनी और स्विट्जरलैंड में केंद्रित है। सभी उत्पाद चयनित अरेबिका से बने हैं। ब्रांड में कोई अनुरूप नहीं है, क्योंकि यह आईएन-एफआई तकनीक का उपयोग कर कॉफी का उत्पादन करता है।

9वीं जगह - आज शुद्ध अरेबिका

जर्मन निर्मित कॉफी की नौवीं पंक्ति पर। नाम से यह स्पष्ट हो जाता है कि उत्पादन के लिए अरबीका अनाज का उपयोग किया जाता है। इस ब्रांड की कॉफी प्रीमियम सेगमेंट में है, इसलिए आप इसे कॉफी और चाय की बिक्री में विशेषज्ञता रखने वाले स्टोरों में ही खरीद सकते हैं।

10 स्थान - "भारतीय गोल्ड एक्सक्लूसिव"

भारतीय कॉफी, उन्नत उत्थान प्रौद्योगिकी द्वारा उत्पादित, धन्यवाद जिसके लिए यह अरबीका के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करता है। इस उत्पाद की मांग काफी अधिक है, क्योंकि अपेक्षाकृत कम लागत के लिए, ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी मिलती है।