את מיטב קפה נמס ביקורות. הקפה הטוב ביותר.

בימי קדם, הרועה האתיופי הבחין כי העזים, לאחר אכילת עלים של עצי הקפה, יכול להישאר ער כל הלילה. הרועה סיפר על כך לאב המנזר, לפני משמרות הלילה החלו הנזירים לשתות תמצית של עלי קפה ופירות, מה שעזר להם לא להירדם.

הרבה יותר מאוחר, האנושות למדה להשתמש אבקה הקרקע מקרקפת קפה יבשה. בית הקפה הציבורי הראשון נפתח בקונסטנטינופול בסוף המאה ה -16, בבתי הקפה ברוסיה נפתחו בתחילת המאה ה -18.

במהלך מלחמת העולם הראשונה, החלה ההפקה של קפה נמס, שהיה נוח לחלוט במהלך מבצעים צבאיים.

קפה מיידי - וריאציות והבדלים

היצרנים מייצרים שלושה סוגי קפה נמס:

• אבקת קפה. הטכנולוגיה מיוצרת מ גרגרים קלויים הקרקע, אשר בתהליך הייצור לעבור שלושה שלבים של עיבוד טכנולוגי: מיצוי, ריכוז וייבוש. אבקת הקטן ביותר המתקבל כתוצאה של הייצור, הוא מסיס לחלוטין במים חמים ללא משקעים.

קפה נמס

• מסיס גרעיני - מתקבל על ידי רטוב אבקת קפה, תוך קבלת רופף, תקוע יחד גרגירים של צורה לא סדירה. המשקה מהקפה המגולע מתברר יותר צבע רווי וריח.
• קפה מיובש בהקפאה - יש את המחיר הגבוה ביותר בין משקאות קפה נמס. איכות המוצר גבוהה בהרבה מזו של שני הזנים הראשונים. טכנולוגיית הייצור של סוג זה של קפה נמס מורכב מראש הקפאת תמצית קפה, ואז מוחץ את הקרח, הסרת לחות על ידי הקפאה ייבוש. הטעם של קפה מיובש בהקפאה הוא הרבה יותר טוב מזה של משקאות מן עמיתים או אבקת עמיתיהם.

קפה מיידי: היתרונות והחסרונות של המשקה

קפה מיידי יש חסידיו, הסבורים כי המשקה יש את הטעם, ארומה ואיכות גבוהה של קפה טבעי. היתרונות של המשקה - אין משקעים, דרך קלה להכין, יכולת מעולה של אבקה או גרגירים להתמוסס במים של כל טמפרטורה.

בנוסף לקפאין, המוצר המסיס מכיל הרבה תוספים כימיים המעורבים בתהליך הכנת קפה נמס.

מבחר של קפה נמס - הזנים הטובים ביותר

קשה לטעון כי אחד הטובים ביותר הוא קפה קולומביה. הדעה כי קפה נמס הברזילאי הוא הטוב ביותר הוא לא בדיוק נכון. טוב קפה קולומביאני נמס "Supremo" או "Excelso" בהכרח יש סימן על התווית של האזור גדל. כדאי לשים לב לא לרוץ לתוך מזויף.

אחד הזנים הריחניים ביותר של קפה נמס הוא יפנית בושידו מגוון, אשר נעשה בשווייץ באמצעות הטכנולוגיה המקורית. בתהליך הכנת המשקה, גם זהב אכיל משמש. בושידו - הקפה הנמס היקר ביותר בעולם.

יחד עם המותג היפני, קפה הנמס הגרמני גרנדוס יש עלות גבוהה מאוד, אבל זה מוצדק - קפה גרמני אינו מכיל תוספים כימיים, הוא מיוצר על פי מתכון ייחודי.

מותג אמריקאי Carte Noire - קפה עם טעם מריר. המשקה הנפוץ ביותר, עם מחיר גבוה למדי.

קפה Jardin הוא מוצר סובלימציה של הפקה משותפת שוויצרית רוסית, יש טעם טוב עם רמזים של פירות, שוקולד ופרחים. הופק מתוך תערובת של קפה כי קניה, גואטמלה ואספקה ​​קולומביה.

קפה נמספה זהב נמס אין תוספים, הוא מיוצר מתערובת של זנים של פולי קפה. מפזרים בטעם וריח.

צ'יבו אקסלוסיבי, דוידוף, שגריר, מלך ג'ייקובס, "כרטיס זהב שחור" - זנים אלה של קפה נמס מבוקשים ופופולריים בקרב אוהבי משקה מרענן.

אבל הטעם הוא סלקטיבי - כל הצרכן יכול למצוא קסם מיוחד במשקה מסיס של מותג מסוים.

איך להכין קפה נמס: וידאו

ג'וליה ורן 12 469 0

חנויות מכולת מציעות מבחר עצום של משקה מרענן האהוב עליך. אחד לא צריך ללכת לאיבוד בשפע הזה לקנות קפה נמס באיכות גבוהה. איזה יותר טוב? הדירוג של היצרנים יהיה נקודה של אני לעזור לקבוע את הבחירה של המותג האידיאלי של קפה.

ראשית עליך להחליט על קריטריוני הבחירה. מה חשוב לקונה? כמובן, את המחיר, הטעם והריח של המשקה. שני הפרמטרים האחרונים לקבוע את איכותו, שעליו אתה יכול לקבל רעיון לפני הקנייה. בעת בחירה, עליך לשים לב ל:

• צבע. גרגירים של קפה באיכות גבוהה לא צריך להיות גוון עמום - הם מעט לזרוח.
• אריזות. עדיף לקנות קפה זכוכית או אריזות פח - מוצרי פלסטיק ארוזים לעתים קרובות בצורה מהירה וזולה.

לאחר הרכישה, כדאי לשקול בזהירות את גרגרי הקפה, לשפוך קומץ על גיליון נייר נקי. יצרנים חסרי מצפון מוסיפים להם זיהומים של מקור הצמח: חלקיקים של אפונה, שיבולת שועל, אבנים תאריך, ערמונים, בלוטים. כתמים זרים נקבעים גם על ידי זריקת קמצוץ של קפה לתוך כוס מים: הם יכולים להישאר יחד, להתיישב על הקרקעית, לתת את הנוזל מריר, בכלל לא טעם הקפה ולצייר אותו צהוב. קפה טוב מתמוסס במהירות מבלי להרכיב משקעים על הקרקעית והקירות של הספל.

אז אתה יכול לקבוע את איכות הקפה מיובש בלי לטעום את זה. מה היצרנים בשוק הרוסי זכה לאהבת אוהבי קפה עם ניסיון?

אחד המותגים הטובים ביותר עבור הטעם, כפי שמעידים לקוחות מרוצים ביקורות. ארץ המוצא היא שוויץ, המדינה של המותג הוא יפן. מבחר בושידו מכיל הרבה חבילות יוצא דופן וסוגי קפה - וזה שווה, למשל, משקה עם תוכן זהב מזון! בושידו נעשה רק מערבית, שגדלה באינדונזיה, באפריקה, בדרום ובמרכז אמריקה.

גרגרי קפה בגודל גדול, גוון חום כהה, ללא כל זיהומים, יש ניחוח בולט. קפה עשוי טרי יש גם ריח מוכר היטב. הטעם קצת מריר, אבל נעים - קפה ושוקולד. הגרגירים מתמוססים במהירות בינונית. השקע לא נשאר.

Bushido מכיל 3.2% קפאין, אשר תואם את הכוח הממוצע.

החיסרון המשמעותי ביותר של קפה זה הוא המחיר שלה: 100 גרם יעלה על 700-900 רובל.

הבא בדירוג של הסוגים הטובים ביותר של קפה מגיע אגואיסט מגיע מאירופה. מיוצר בעיקר במפעלים שווייצריים וגרמניים. לייצור של קניה בערבית. בקו היצרן, חובבי קפה יכולים למצוא מוצרים יוצאי דופן למדי, למשל, אגואיסט מיוחד - תערובת של קפה נמס וקרקע. היצרן קורא את הטכנולוגיה הזו ב- In-Fi ומבטיח שימור ארוך של הטעם והריח של המשקה הזה הודות לגרגרים, שהקונכייה שלהם מורכבת מקפה מיובש והקפאה של הליבה.

צבעו של "אגואיסט" הוא חום בהיר, אחוז הקפאין בהרכב הוא 4, מה שהופך אותו למשקה חזק למדי. הוא מתמוסס במהירות וללא משקעים. הניחוח בולט היטב, הוא נשאר במוצר המוגמר. הטעם מאוזן, עם חומציות אור.

המחיר של קפה משתנה סביב 350-400 רובל לכל 100 גרם.

מותג קפה גרמני. זה לא קל למצוא אותו ברשת מהחנויות, אבל זה לא יהיה קשה בחנויות מקוונות. גרנדוס התאהב בערביקה טבעית יוצאת דופן בהרכב, טעם קפה בהיר ללא טעם מריר או חמוץ ובמחיר סביר. רכישת חבילת 100 גרם של קפה זה יעלה 250-350 רובל.

המותג הוא בבעלות חברה אמריקאית, המוצר עצמו מיוצר ברוסיה - במפעלים קראפט מזון. אולי זה באיכות הגבוהה ביותר, ולכן קפה פופולרי בפלח המחיר שלה. נקודה חשובה: לא לבלבל אותו עם "כרטיס שחור". למרות שם זהה, מוצרים אלה אין שום קשר אחד עם השני.

קפה עשוי תערובות Arabica, תוכן הקפאין הוא גבוה - 4%, אז המשקה המוגמר הוא די חזק. הוא נמסר הן צנצנות זכוכית, וכן שקיות חלק.

הגרגרים הם חום בהיר, אפילו גדול בגודל, עם ריח אופייני. במשקה המוגמר הוא פחות בולט. הטעם עמוק, עם טעם לוואי מריר קל.

באשר למחיר, זה גבוה למדי, כי Carte Noire נחשב קפה ברמה גבוהה. במשך 100 גרם של משקה, הקונה ישלם מ 300 רובל.

UCC

המותג הוא במקור מיפן. המטעים ממוקמים באקוודור וברזיל. היצרן הוא מוביל בשוק היפני: זה אומר הרבה על איכות המוצר, בהתחשב במחיר הגבוה שלה.

החברה נוסדה לפני למעלה מ -70 שנה. UCC הגיב באחריות רבה על איכות המשקה המיוצר, החל עסק עם מחקר בקנה מידה גדול: כמה מאות תערובות ארביקה נעשו על המטעים שלו, אבל כתוצאה נשירה קשה, נותרו רק שניים, אשר קפה פרימיום מיוצר כרגע.

הטעם של המשקה מ UCC הוא נטול לחלוטין של מרירות, הוא עמוק ואצילי. טעם לוהט וריח עם פתק קל - השפעה זו מושגת בשל מיקומם של המטעים: הם מוקפים בגנים, כך שהקפה סופג את ניחוח הפרי הטרי. מצודה וצליית צלוי.

המחיר של משקה הוא מ 400 רובל עבור חבילת 100 גרם.

בית קפה במוסקבה על payah

מותג הקפה המקומי מיוצר במפעל הממוקם באזור מוסקבה. מעל 18 שנים של ההיסטוריה של המותג, הוא הפך לאחד מחמשת היצרנים המובילים בשוק הקפה הרוסי. למרות תג המחיר הממוצע, היצרנית ממקמת את מוצריה כבעלת איכות מעולה. זה נעשה רק מן הציונים הטובים ביותר של arabica. וגם מבחר יש קפה דגנים.

גרגרי קפה הם חלק, חום בהיר, ללא scree. למשקה המוגמר יש ריח נעים, ריח קל וטעם עשיר עם מרירות קלה. חלקיקי קפה להתמוסס בכוס במהירות מספקת, לא יוצרים משקעים. המבצר הוא מעל הממוצע.

המחיר של "בית קפה מוסקבה על payah" - מ 350 רובל לכל 100 גרם.

קפה המיוצר בדרום קוריאה עם שם יומרני - "בחירה של גורמה". טווח המותג מיוצג על ידי שלושה סוגים: קפה סטנדרטי עם חוזק של 4%, שהוא מעל הממוצע; ללא קפאין ועם טעם קל. אמריקן עשוי- Taster של בחירה ניתן למצוא על מדפי החנות, אבל רבים שניסו את זה מומלץ לקנות רק קוריאנית.

צבע הקפה בצבע חום בהיר, הגרגרים גדולים ללא קשקשים. הארומה בולטת הן במוצר היבש והן במשקה המוגמר. טעם רווי, יש טעם לוואי מעט מריר עם חמוץ פירות. הגרגירים מתמוססים בצורה מושלמת במים חמים מבלי להאיץ.

עלות הבחירה של Taster הוא כ 300 רובל לכל 100 גרם. זה יותר רווחי לקנות חבילות פאונד - זה עולה מ 900 רובל.

מיוצרים במפעלים בשוויץ וברוסיה. במדינה שלנו, היצרן של קפה זה הוא Orimi סחר החברה מאזור לנינגרד. חומרי גלם עבור jardine - זנים שונים של arabica - באים קניה קולומביה. הקפה הוא בעל עוצמה בינונית, בעל טעם לוואי קליל וניל, וארומה שלו מכילה הערות פרחוניות ופירותיות, אין טעם מריר. בסופרמרקטים Jardin לא קשה למצוא. המגוון הפופולרי ביותר הוא קולומביה Supremo עם בינוני של צלייה בינונית שחיקה. קפה זה מגיע אריזות פלסטיק או צנצנות זכוכית מעשית.

העלות של Jardin הוא נמוך יחסית: עבור צנצנת 100 גרם - 200-250 רובל.

עוד ראוי להיות בדירוג של המותג הקפה הטוב ביותר. לייצר אותו בגרמניה. הסימן המסחרי של היום ידוע בניסויים ושימוש בטכנולוגיה העדכנית ביותר כדי לשפר את איכות המוצר שלה. במינון של החברה יש רק קפה נמס מ 100% arabica, קרוב ככל האפשר הטעם טבעי, מבושל במשקה בטורקיה. Pure Arabica הוא צלי ממוצע וחוזק בינוני. טריים היום קפה יש טעם עשיר רך ניחוח קפה עמוק. על המדפים של החנויות, המוצר ניתן לראות בצנצנת זכוכית עם עיצוב תמציתי, אבל המקורי.

קפה ערבי טהור ניתן לרכוש במחיר של 350 רובל / 100 גרם ועוד.

מסיים את עשרת המובילים הטוב ביותר moccona hails מהולנד. בשוק ההולנדי היא יצרנית הקפה המפורסמת ביותר. מאז 1990, הוא מוכר היטב הרוסים - בזכות צנצנת זכוכית ממותגים בצורת גליל ואת איכות מעולה של המשקה.

Mokkona - קפה ארומטי; זה הקל על ידי האריזה כי שומר על הריח במשך זמן רב. בסופרמרקטים ניתן למצוא סובלימציה, דגנים וגרסאות הקרקע של צלי שונים.

גרגרי קפה הם כהים, גדולים בגודל, להתמוסס היטב במים רותחים. המשקה עצמו הוא לא חזק מאוד, טעם יש מרירות נעימה בולטת.

אתה יכול לקנות 100 גרם Moccona עבור 300 רובל.

כמובן, לא דירוג אחד ייתן תשובה חד משמעית לשאלה "מהו הקפה הכי טעים?" כדי להיות בטוח באיכות של מותג מסוים, משקה בהחלט צריך להיות ניסה. אבל הדירוג של קפה נמס מראה הפופולרי ביותר, על פי רוב הצרכנים, היחס של "מחיר הטעם". ככל שהדעה הזאת תואמת את האמת, כל איש קפה יחליט בעצמו.

קפה נמס הופיע לראשונה בארצות הברית לפני כ -100 שנה. הפופולריות של המשקה גדל באופן משמעותי במהלך מלחמת העולם הראשונה, כמו קפה נמסר לחזית.

ייצור קפה נמס

לייצור המשקה, 3 שיטות משמשות: ריסוס, granulating ו להקפיא ייבוש. ריסוס של נוזל קפה, המוכן מדגנים של כיתה ב ', מתרחש בגליל מיוחד, על פני השטח שבו טיפות מתייבש במהירות. התוצאה היא אבקה כי הוא מסיס בקלות במים.

קפה מגורען מתקבל לאחר עיבוד פתרון הקפה בשיטות מיוחדות. זה מאפשר לך להפוך את המוצר טוב יותר, עם טעם בולט של קפה.

קפה סובלימציה הוא הקרוב ביותר לגרסה הקרקע. זה משפיע באופן משמעותי על הקפה - הקפאה קפה מיובש נחשב יקר ביותר של משקאות מיידיות. במהלך הייבוש להקפיא, הנוזל נתון להקפיא. לאחר מכן, המסה הקפואה מרוסק ומעובד תחת ואקום.

כדאי לזכור כי קפה נמס עשוי דגנים לא באיכות הטובה ביותר. לכן, זה לא ניתן להשוות עם משקה עשוי פולי קלויים היטב.

כיצד לבחור את הקפה הנמס הטוב ביותר

אבקת קפה, הקרקע כמעט את מצב האבק, נחשב ברמה נמוכה. תכונות של תהליך להוביל לעובדה כי כמה זנים יש טעם שרוף מובהק. בנוסף, אבקת קפה נמס יש טעם מלוח.

רוב המומחים של קפה נמס מעדיפים משקה גרגרי או סובלימציה. בדיקות רבות הראו כי קפה נואר קפה יש יציב באיכות גבוהה.

מאז זנים סובלימציה נחשבים הטובים ביותר, מומחים נקבעו מותגים שונים של קפה, בדיקת אותם עבור תקני איכות. לדוגמה, משקה מיובש להקפיא חייב להמיס לחלוטין במים קרים ב 3 דקות.

כתוצאה ממחקר, נמצא כי קפה Moccona יש ריח קלוש ולא טעם מובהק. קפה מסיס בושידו נכשל במבחן קצב הפירוק, אך הצדיק את כל הציפיות לטעם ולמאפיינים ארומטיים.

ג 'ייקובס מונרך הראו תוצאות גרועות בקביעת הטעם והריח. בנוסף, היצרן לא סיפק מידע על המשקה, למעט שיטת הכנתו. קפה Jardin יש טעם חמוץ מעט ריח.

זהב Nescafe הוא משקה ריחני למדי. עם זאת, הטעם שלה הוא בבירור לאבד את הריח. למקופי יש טעם מריר וכמעט אין טעם.

לא לכולם יש זמן בבוקר כדי לחלוט קפה בעזרת הטורקים. הדרך החוצה מהמצב הזה היא השימוש באבקה או בגרגרים מסיסים. אז אתה יכול להכין כוס משקה חם וממריץ בתוך שניות. בהקשר זה, אנשים רבים שואלים כיצד לבחור את הקפה הנכון ואילו סוגי קפה קיימים.

סוגי קפה נמס

המוצר מסיס מתקבל על ידי עיבוד מורכב של גרגרים קלויים. קיימים הסוגים הבאים:

1. אבקה. היתרון של סוג זה הוא מחיר זול. אבל המשקה שהתקבל יהיה טעם מתון ארומה.
2. גרעיני זה שונה הטכנולוגיה ייצור אבקה, ולכן עולה קצת יותר. כתוצאה מעיבוד מסוים, תכונות הקפה נשמרות הרבה יותר טוב.
3.   . זהו הקפה הנמס הטוב ביותר. זה יקר, אבל כל המאפיינים של הקרקע תבואה מאוחסנים בו עד למקסימום. מוצר כזה האליטה היא הטובה ביותר לקנות.

מה לחפש כאשר קונים

מי שחושב על איך לבחור קפה נמס, כדאי לזכור את ההמלצות הבאות:

• המוצר הטוב ביותר הוא ארוז בצנצנות זכוכית. קפה עלית תמיד זמין רק במיכל כזה. זה עולה בקנה אחד עם המאפיינים של המשקה טרי מבושל. בנוסף, אתה יכול לבדוק היטב את כדורי עצמם ולקבוע את איכותם.
• כל החלקיקים או גרגרי צריך להיות בערך באותו גודל. אם אתה מבחין תכלילים זרים, זה מצביע על איכות נמוכה של חומרי גלם. נוכחות של זיהומים עשויים להצביע על כך הייצור משמש קצוץ פירות קטניות. וזה לגמרי לא מקובל.
• האריזה חייבת להיות מסומנת. וככל שזה פחות, כך האיכות גבוהה יותר. מוצר טוב לא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב.
• המוצר של הציון הגבוה ביותר צריך להיות מומס היטב לא רק חם, אלא גם במים קרים. במקביל בתחתית הכוס לא צריך להאיץ.
• שימו לב אילו סוגי קפה המשמשים בייצור. לרוב, על מנת להפחית את העלות של הסחורה, היצרנים להשתמש Robusta. המוצר הטוב ביותר עשוי מ arabica. משקה זה יהיה בעל טעם בולט יותר עם חמוץ נעים.

יצרנים מובילים

המשקה הכי טעים ניתן להשיג רק מגרגרים באיכות גבוהה. בין הפופולריים ביותר הם המותגים הבאים:

1. קרט נואר. הבעלים של המותג הזה הוא החברה קראפט פודס, שבסיסה בגרמניה. המאפיינים של משקה כזה הם קרובים ככל האפשר למאפיינים של קפה טריים. הוא מתון למדי. כל זיהומים נעדרים לחלוטין. מבושל בתוך פחות מדקה. נכסים כאלה להצדיק באופן מלא את המחיר הגבוה שלה.
2. נסקפה. היצרנים הצליחו לשמור על הניחוח הנפלא של פולי קפה קלויים. טווח רחב מאוד, אשר יאפשר לכולם למצוא את הטעם שלהם.
3. מקונה מוצר זה יש טעם חמוץ מריר. גרגרים הם גדולים למדי, יש צבע כהה עשיר. הוא מתמוסס במהירות במים.
4. מלך ג 'ייקובס. בבנק אין מידע על סוגי הקפה ששימשו לייצור. יש לו ארומה וטעם עדינים. מתאים יותר לאוהבי משקה קפה חלש עם טעם מתון.
5.   . המוצר של המותג הזה יכול להיקרא אחד הטובים ביותר במגזר המחיר שלה. גרגרי שלה יש צורה אפילו באותו גודל. הארומה מכילה פתקים מזינים. Kislinka הוא הרגיש בטעם. ממיסים גרגירים היטב.
6. צ'יבו. הופק באזור מוסקבה. עלות המוצר מקובלת. למשקה יש טעם קטיפתי עם חמיצות קלה וריח עדין. הוא כולל עיצוב אריזות מעניין מגוון: חבילות רך, צנצנות זכוכית, ואקום ואריזה.
7. כרטיס שחור. כפי שברור מהתוכן על האריזה, המוצר מורכב מ -100% arabica. יחד עם זאת, מוצר זה יש מחיר נמוך יחסית. טעם רווי טעם חזק עם חמוץ קל וניחוח עמוק.
8. מוסקבה קפה על בסיס שווה. האריזה עולה כי הייצור השתמשו פולי קפה Arabica. למשקה יש ניחוח חזק וטעם נעים.
9.   . זהו אחד המותגים הפופולריים ביותר בשוק הרוסי. מחיר נמוך אינו משפיע על איכות המשקה. הטעם הוא חזק ורך, סמיך, ממריץ עם ניחוח מעודן וייחודי.

הבחירה של מותג מסוים של קפה נמס יהיה תלוי ההעדפות שלך ואת היכולות הפיננסיות. אבל זכור כי משקה איכותי ביותר לא יכול להיות זול. כל סוגי הקפה יהיו מאפיינים שונים, אז תצטרך לנסות אותם עבור הבחירה הנכונה.

זה נחמד להתחיל את היום עם משקה מרענן. קפה עבור פולי קפה יחסוך לך זמן, ואת הארומה תיזכר במשך זמן רב. טוני, משקה טעים אהוב על ידי אנשים רבים. קפה גרגר טוב גדל במדינות עם אקלים טרופי, מיוצא לאזורים אחרים בהם אין תנאים נוחים לטיפוח שלה. אבל הדגן משמשים למטרות אחרות, הם מייצרים שמן אתרי ולעשות תערובות המקורי.

פולי קפה

מומחים לספור על 200 סוגים של פולי קפה. האזור הגדל הוא גורם חשוב שבו הטעם והארומה תלויים. בריסטה מנוסה בהכנת משקה ייחודי המשלב כמה זנים, מוסיף קצת amaretto, אשר יכול לתת ניחוח מתקתק קל. אפילו כמות קטנה של משקה זה יאפשר לך להרגיש עליז לאורך כל היום.

הזנים המפורסמים ביותר וזיהוי:

• ערבית. פולי קפה של מגוון זה גדלים על מטעים בברזיל, וייטנאם, אינדונזיה, והודו. Arabica מאופיין משקה חריף, מר. מגוון Kona מאופיין טעם חמוץ, מתוק, קטיפתי. ללא שם: ארומה ללא תחרות, רכות מתגאה Arabica Mysore.
• סנטוס הוא מגוון ברזילאי. גרגרי קפה קטנים, יש צבע ירקרק. זהו משקה חזק מאוד.
• רובוסטה. מכיל הרבה קפאין. רובוסטה תספק לך מרץ במשך כל היום אחרי כוס אחת בבוקר.
• Cumana, מרידה, Corot. הבסיס שלהם הוא זנים יקרים גדל בוונצואלה.
• זמביה א. לופילי. מין זה נחשב על ידי הזכות את הציון הטוב ביותר של אפריקה שטוף שמש. סוג זה יש מרירות נעימה של תפוז.
• Tapanchula ו Maragodzhip הם הזנים המקסיקני הטוב ביותר. . פולי קפה עם תווית זו יש טעם קל מאוד ארומה.

כיצד לבחור פולי קפה

בריסטה או יועץ קפה מנוסה יגיד לך איך לבחור פולי קפה, איזה כיתה לקחת. כדי ליהנות מדי יום ארומה ייחודית, טעם לוואי נפלא, יש צורך לקבוע נכונה את מגוון. נכון לבחור פולי קפה לבד, אתה יכול לעזור כמה המלצות פשוטות:

• לבצע רכישה טובה יותר נקודות התמחות של מכירה. ככלל, יש מבחר גדול ומוכרים מנוסים.
• זה טוב כדי לבדוק את האריזה - גרגרים חייב להיות שלם כדי לשמור על תכונותיהם. מריחים חפיסה: אין לה ריח רקוב או חמוץ. עדיף לתת עדיפות למוצר, האריזה של אשר יש חלון שקוף - כך שתוכל להעריך ויזואלית את איכות הדגנים בתוך החפיסה. האריזה חייבת להיות אטומה כדי למנוע מהאוויר להיכנס פנימה.
• אל תשכח לקרוא את התוכן של תווית הקפה, יש לציין את הציון, את מידת הקלייה, את נוכחותם של טעמים.
• זכור: משקה באיכות טובה לא יכול להיות זול. המחיר של קפה עבור 100 גרם צריך להיות גבוה. אם אתה בספק הבחירה, תמיד יש את האפשרות לקנות דגנים לפי משקל, קפה כזה לא יעלה הרבה. רק כדי שהגרגרים ישמרו על תכונותיהם, האריזה חייבת להיות סגורה היטב.

דירוג פולי קפה

כדי לגלות איזה סוג של קפה הוא הטוב ביותר, אתה יכול לשאול אוהבי סם ממריץ או לסמוך על דירוג. יש צורך להעדיף דגנים של מנהיגי מכירות, הם לא יאכזבו אותך עם טעם וריח. ישנם משקאות רבים של הפקה איטלקית וצרפתית, הם מרוצים איכות למופת. דירוג:

• Lavazza - מגוון זה גדל על מטעי קפה בדרום אמריקה. זה מתוק עם גוון חומצי מעט. לבזה כובשים אוהבי ניחוחות רכים.
• Carte Noire הוא סינתזה של דגנים מאפריקה ואמריקה. המשקה מתברר לא חדה כמו אספרסו, זה מעולה invigorates, הוא משולב היטב עם חלב. ניחוח משקה זה יעזור לך נפשית להיות במדינות אקזוטיות.
• השגריר הוא 100% Arabica של צלי בינוני. הערות פירות הם המאפיינים הטעם העיקרי. יכול להיות קצת חמוץ.
• ג'רדין ההרכב כולל תערובת של ארביקה מאזורים שונים ומאופיין בתהליך קלייה מיוחד. אוהדים של הגרסה הקלאסית יעריכו את גביע קינוח חזק קליה. Monosort עם טעם חמוץ מתמשך כמו כולם בהחלט.
• Saeco היא דוגמה מעולה לאיכות של ערביקה הודית אמיתית. טעם של תבלינים ואגוזים, ובסוף מרירות קלה מרעננת לפני תחילת יום העבודה.
• רוכב הוא מגוון קלויים בינוניים עם חמוץ בולט וצבע עשיר. לאחר כוס של משקה זה עשוי להיות טעם לוואי מטורף. מ דגנים יכולים לקבל משקה טעים עם טעם מתקתק.
• קפה, אשר נקרא כרטיס שחור, הוא תערובת של כמה סוגים: קולומביאני וברזילאי. לגרגרים יש פרי הדר בהיר שיכול להוסיף מתיקות קטיפתית וטעם לוואי מטורף. משקה אורגני יכול להיות מוכן באמצעות מכונת קפה מיוחדת או הטורקים עם מסננת.

פולי קפה עלית

איכות קפה גרגר עולה הרבה כסף. מוצר כזה יעלה יותר הקרקע או קפה נמס. גורמה בחר בדאגה את הזנים הטובים ביותר, כי לאחר שניסה רק פעם אחת ממריץ ואת סם טוניק של טעם משובח, אף אחד לא יכול לסרב לה. טווח של פולי קפה high-end הוא רחב: Blue Mountain, קופי Luwak, ישן ג 'אווה, Ruiruiru, צהוב בורבון, תימן מטארי, אקוודור Vilcabamba. זה רווחי לקנות האליטה החנות המקוונת, פולי קפה גדולים.

מחיר קפה גרגרים

המטען של אנרגיה, את העונג של כוס קפה פולי ישירות תלוי באיכות. הם כותבים על חבילת מה המאפיינים משקה מוכן יש. כדי לחסוך כסף, אתה צריך לרכוש חבילת גודל גדול בחנות המקוונת: לעשות זאת, בחר בקטלוג סדר באתר. אתה יכול לקבל את זה מאוחר יותר על ידי שליח או בדואר, המשלוח הוא מהיר לוקח 3 עד 5 ימים.

מחיר הקפה אינו זהה. העלות מורכבת מגורמים רבים, העיקריים שבהם הם - מותג, יצרן, הרכב. שולחן קטן יעזור לך להבין כמה רובלים יצטרכו לשלם עבור חבילת במשקל של 1 ק"ג:

	מחיר (לשפשף)
כרטיס שחור

וידאו: מבחר פולי קפה