Kas gali būti virtos dietos sriubos tyrės. Bulvių ir salierų sriuba. Dietinis daržovių sriubas iš keptų daržovių

Dieta sriubose leidžia greitai patenkinti badą, kai to reikia, o ne gauti papildomų svarų. Ši medžiaga siūlo įvairius naminių dietinių sriubų receptus. Visi dietiniai receptai, skirti mitybai, yra pateikiami kartu su instrukcijomis ir gali būti lengvai perkeliami namų virtuvėje. Speciali dieta nereikalinga.

Sriuba - tinkamas patiekalas sukurti sotumo jausmą. Skystas maistas negali padidinti kalorijų. Šiuo atveju maisto tankis (prisotinimas) gali būti sumažintas: maistinių medžiagų kiekis bus mažas, o maisto pakanka.

Žirnių sriuba

Ingredientai:

1 1/2 l jautienos sultinio, 750 g šviežių žirnių, 125 g grietinės, mažai riebalų grietinės, druskos.

Paruošimo metodas:

Išvalykite žirnius iš ankščių, įpilkite sultinio ir virkite 45 minutes. Susmulkinkite tyrę, druską ir pipirus ir sumaišykite. Su grietine supilkite žirnių sriubą prie stalo.

Graikų avinėlių sriuba

Ingredientai:

500 g jautienos, 3 svogūnai, 600 g savojiniai kopūstai, 4 pomidorai, 3 morkos, 1 citrinos sultys, 2 gvazdikėliai česnako, 1,5 litro daržovių sultinio, 3 valgomieji šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 krūva petražolių.

Paruošimo metodas:

1. Iškirpkite ėriuką 2 cm kubeliais. Nulupkite svogūnus ir kauliukus. Kopūstus supjaustyti į ketvirčius, tada grubiai pjaustyti. Skaldykite pomidorus, nulupkite juos ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite morkas, nulupkite ir supjaustykite į apskritimus. Česnakai ir lubos. Įkaitinkite alyvuogių aliejų į puodą ir paruoškite svogūnus. Įpilkite pomidorų ir supilkite daržovių sultinį.

2. Padažykite mėsą, morkas į puodą, pridėkite citrinų sultis, česnakus ir grubiai supjaustytą petražolę. Uždenkite ir virkite 1,5 val. Graikijos ėrienos sriuba patiekiama karšta.

Baltymų pietų, vištienos ir mėsos sriubos receptai

Baltymų sriuba yra būtina kasdienės dietos dalis, reikalinga tinkamam metabolizmui. Baltymų pietūs suteikia kūnui statybinę medžiagą ląstelių regeneracijai. Populiariausi baltos sriubos su vištiena ir mėsa. Baltymų sriubos receptas gali būti įvairių daržovių, bet nėra makaronų. Toliau aprašoma, kaip gaminti baltymų sriubą specialiai dietai. Baltymų pietų receptai, kurie yra siūlomi žemiau, pateikiami kartu su išsamiais nurodymais.

Sriuba su baklažanais ir žaliosios pupelės.

Ingredientai:

1 1/2 l vandens, 500 g jautienos, 2 svogūnai, 200 g baklažanų, 200 g žaliosios pupelės, 30 ml kukurūzų aliejaus, 1 saldžiųjų pipirų, 200 g pomidorų, žiedadaro, česnako, druskos.

Paruošimo metodas:

1. Išskalaukite mėsą, supjaustykite matomus riebalus, įpilkite šalto vandens ir virkite, kol paruošta.

2. Svogūnai supjaustyti žiedais ir spasserovat aliejuje.

3. Į virinamą sriubą įpilkite kapotų baklažanų, pomidorų, paprikų ir pupelių ir virkite, kol paruošta. Virimo pabaigoje pridėkite kapotų cilindro, smulkintą česnaką ir druską.

Vištienos sriuba su šparagais.

Ingredientai:

2 puodeliai vištienos sultinio, 300 g virtos vištienos filos be odos, 100 g konservuotų šparagų, 2 šaukštai. šaukštai kukurūzų miltų, praskiestų vandeniu, 100 g konservuotų kukurūzų, 1 šaukštelis jūros druskos, 300 g kapotų špinagių, 1 šaukštelis sezamo aliejaus, žalieji svogūnai.

Paruošimo metodas:

1. Virkite vištienos sultinį, įpilkite grybus ir 2-3 minutes kepkite žemoje ugnyje.

2. Tada supilkite praskiestą kukurūzų miltus ir virkite, maišydami, kol jis susitrauks. Sumažinkite šilumą, supilkite smulkiai supjaustytą vištienos mėsą, šparagus ir kukurūzus ir šilumą gerai perkaitinkite. Druska

3. Patiekite ant stalo, pridėkite sezamo aliejų ir apibarstykite supjaustytais žaliaisiais svogūnais.

Daržovių sriuba su vištiena.

Ingredientai:

400 ml mėsos sultinio, 70 g vištienos, 30 g morkų, 20 g ropės, 15 g porai, 10 g saliero, 60 g kopūstų, 5 g sviesto.

Paruošimo metodas:

1. Įdėkite gabalėlį žalios vištienos, griežinėliais morkų, ropių, porų, salierų, supjaustytų savojinių kopūstų į puodą.

2. Supilkite daržovių puodą su karštu permatomu mėsos sultiniu, įpilkite lydyto sviesto, padėkite indą dangteliu ir įkiškite į orkaitę 35-45 minučių. Patiekite sriubą uždaruose puoduose.

Vištienos sriuba

Ingredientai:

1 nedidelė vištienos skerdena, 1 morkų, 1 salierų spyruoklė, 5 porai stiebeliai, 4 maži svogūnai, 6 g sviesto, 1 puodelis grietinės, grietinės, 2 kiaušinių tryniai, petražolės, 1 1/2 l vandens, druska

Paruošimo metodas:

1. Supilkite vandenį į puodą, druską, įdarykite vištienos dribsnius, supjaustytus morkus, salierus, keletą porų lapų, virkite 30 minučių ir padėkite.

2. Šildykite sviestą, išmaišykite smulkiai supjaustytą svogūną, petražoles, baltųjų porų svogūną, supjaustykite viščiuką į porcijas, užpilkite įtemptą sultinį ir virkite, kol mėsa bus paruošta.

3. Išmaišykite trynius su grietine arba rūgščiu pienu ir užpilkite sriuba su šiuo mišiniu.

Dieta apie vištienos sriubą ir dietinius receptus atskiriems mitybams (su nuotrauka)

Atskirti maisto sriuba atlieka svarbų vaidmenį organizuojant kasdienę mitybą. Vištienos sriubos dieta gali slopinti badą ir sumažinti suvartotų kalorijų kiekį. Specialios sriubos patiekalų receptai siūlo daugybę įvairių sričių, daugelis iš jų gali būti naudojami namų ruošimui. Kitas, mes siūlome dietos vištienos sriuba, kuri leis jums pajusti save net griežčiausios dietos dienomis. Puslapyje galite matyti dietines sriubas su nuotraukomis, kurios iliustruoja gatavų valgių apetitą.

Moliūgų sriuba su vištiena.

Ingredientai:

1 moliūgai (apie 3 kg), 4 porai stiebeliai be žalumynų, 4 jauni skvošaičiai, 3 vidutiniai svogūnai, 4 gvazdikėliai česnako, 4 vištienos krūtinėlės, 1 citrina, 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, 1 krūva žalumynų, vanduo, druska.

Paruošimo metodas:

1. Atsargiai nupjaukite moliūgų viršuje. Pašalinkite minkštimą, kad miežių sluoksnis išliktų ant moliūgų sienų, bent 1 cm storio. Smulkiai pjaustykite ketvirtadalį moliūgų mėsos.

2. Supjaustykite cukiniją ir smulkiai pjaustykite. Kepti moliūgų minkštimo ir cukinijos žievelę ant didelės šilumos. Smulkiai supjaustykite citriną, porą ir svogūną. Skvošas ir likusio moliūgo minkštimas supjaustytas kubeliais. Česnako gvazdikėlių kepkite. Sumaišykite visas daržoves į padažą su 15 minučių nedega ugnies dangteliu. Įpilkite 2,5 litro vandens, druskos. Virkite viryklę dar 20 minučių.

3. Maišytuvo sumaišykite sultinį ir daržoves bulvių koše, įpilkite citrinos. Dėl mažos šilumos privirkite.

4. Šildykite orkaitę iki 120 ° C. Kepti balta vištienos mėsa ir kepti aliejuje. 5 minutes padėkite moliūgą į karštą orkaitę. Tada nuimkite moliūgą, supilkite vištienos mėsą orkaitėje.

5. Karštą bulvių košė įpilama į moliūgą, įpilama keptų daržovių ir vištienos. Pabarstykite su žalumynais. Uždarykite moliūgų supjaustytus viršus. Įpilkite į šildomas plokšteles.

Vištienos arba ėriukų sriuba su riešutais.

Ingredientai:

300 g avienos arba 350 g vištienos, 3 kiaušinių tryniai, 25 g ėrienos ar vištienos riebalų, 5 g maltų riešutų, 2 svogūnai, 10 g citrinų rūgšties, žalumynai, vanduo.

Paruošimo metodas:

1. Virkite avinėlį arba vištieną, kol jis pasigamintas ir supjaustykite gabalais. Traškučių svogūnai su riebalais, pašalinti iš sultinio, pabarstyti žemės riešutais ir sumaišyti.

2. Į filtruotą sultinį įpilkite paruoštą svogūną, citrinų sultis ir kepkite 10-15 minučių.

3. Pateikdami, supilkite kiaušinio trynį, sumaišytą su nedideliu sriubos kiekiu į sriubos dubenį, įdarykite vištienos ar ėrienos gabalėlį ir pabarstykite žolėmis.

Jei sriuba yra sūrusi - nesvarbu, galite ją ištaisyti. Būtina išmesti lino maišelį ryžių į sriubą. Razvaryvayas ryžiai absorbuoja perteklių druskos. 10 minučių kepkite keletą nuluptų žalių bulvių sriuboje, tada išimkite bulves.

Misijos sriuba

Ingredientai:

200 g midijų, 200 g nuluptos krevetės, 100 g svogūnų, 25 g alyvuogių, 150 g kiniškųjų kopūstų, 50 g petražolių, druskos, pipirų, vandens.

Paruošimo metodas:

1. Įdėkite midijas į vandenį. Įpilkite alyvuoges, nuluptus krevetės, svogūnus, žalumynus.

2. Uždenkite ugnį, pridėkite kapotų kopūstų. Valgykite midijų sriubą, kol virti, supilkite į plokštes ir padėkite.

Kaip paruošti dietinę daržovių sriuba: receptai dietos svoriui mažinti

Speciali dietinė daržovių sriuba pristato tinkamiausius patiekalus, skirtus prarasti svorio. Daržovių sriubos, kurių sudėtyje yra dietos, leidžia papildyti vitaminų ir mineralų pasiūlą. Toliau aprašyta, kaip tinkamai kepti dietinę sriuba namuose. Prieš ruošdami dietos sriubą svorio netekimui, receptą reikia atidžiai ištirti, o paskui laikytis jo nurodymų. Daržovių sriubos dieta leidžia jums prarasti iki 3 kg per savaitę be nuolatinio bado jausmo. Žemiau puslapyje galite pasirinkti receptą, kaip gaminti dietinę daržovių sriuba su pupelėmis. Daržovių sriubų receptai, skirti maistui, leidžia kepti mėsą, žuvis ir grybų sultinį.

Pupelių sriuba.

Ingredientai:

1 puodelis baltos pupelės, 4 vidutiniai pomidorai, 1 didelis svogūnas, 2 šaukštai. šaukštai šviežiai kapotų petražolių.

Paruošimo metodas:

1. Įdėkite pupeles šaltame vandenyje. Po 12-15 valandų supilkite jį į verdantį vandenį ir kepkite iki minkštinimo. Tada įdėkite į žarną, kad nutekėtų vandens perteklių.

2. Nulupkite svogūnus, supjaustykite, supilkite 4 puodelius vandens ir mažai karštu šilumą. Padaukite pupeles ir dar kartą sultinį virkite, nuolat jį maišydami.

3. Supilkite pomidorus verdančiu vandeniu, išimkite odą ir raukšlelį supjaustykite grubioje grotelėje. Galite naudoti maišytuvą.

4. Įdėkite gurkšnį į puodą ir virkite sriuba maždaug 5 minutes. Baigta sriuba suplyšta į tureen arba supilama į porcijas, apibarstyti žolelėmis ir patiekiama karšta.

Styginių pupelių sriuba.

Ingredientai:

10 konservuotų pupelių, 3 mažos morkos, 2 gvazdikėliai česnako, 4 žalios svogūnų plunksnos, 5 stiklinės vandens, 1 šaukštelis obuolių sidro acto, 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis šviežiai kapotų petražolių, 5 džiovinti mėtos lapai.

Paruošimo metodas:

1. Praskieskite actu vandeniu ir supilkite tirpalą į virinimą. Nuplaukite morkas, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, bandydami padaryti juos kuo plonesnius. Pjaukite pupeles į vidutinio dydžio gabalus.

2. Padaukite pupeles, morkas ir mėtų lapus į padažą su verdančiu vandeniu, supilkite smulkintą česnaką. Virkite vidutinio ugnies 30 minučių.

3. Maždaug 10-15 minučių, kol paruošiamas įdėti žalių sriuba, gerai sumaišykite. Plaukite žalias svogūnus, džiovinkite ir smulkiai pjaustykite.

4. Supilkite gatavą sriubą į porcijas arba supilkite į keptuvę, pabarstykite žaliais svogūnais. Patiekite karšta.

Dietinės sriubos bulvių koše: receptai su nuotraukomis dietai

Dietinio grietinėlės sriuba turi greitą virškinamumą ir atkuria skrandžio gleivinę. Dietiniai sriubos-tyrės receptai leis jums virti ne tik greitai ir teisingai, bet ir skanu. Rekomenduojama naudoti sriubos dietą, jei sumažėja virškinimo funkcija ir atsiranda periodiškas vidurių užkietėjimas. Toliau pateikiami receptai dietinėms sriuboms, paruoštų valgių nuotraukos su išsamiais nurodymais apie jų paruošimą.

Žirnių sriuba.

Ingredientai:

550 g sausosios žirnių auksinės veislės, 5 baltieji grybai, 1 petražolių šaknis, 2 dideli svogūnai, 250 g naminių makaronų, 4 šaukštai. šaukštai daržovių nerafinuoto aliejaus.

Paruošimo metodas:

1. Supilkite žirnius į mažą puodą su vandeniu ir virkite iki storos tyrės konsistencijos. Nulupkite svogūnus, supjaustykite juos į ploną pusę žiedų, padėkite į keptuvę, įpilkite daržovių aliejaus ir šiek tiek kepkite, tada įdėkite į žirnių lazdą. Kruopščiai sumaišykite.

2. Grybai suplakti verdančiu vandeniu, paruošti, tada atvėsinkite ir pjaustykite maišytuvu arba pjaustykime. Įdėkite žirnelius, supilkite šiek tiek grybų sultinio.

3. Nuplaukite petražolių šaknį, supjaustykite ir įdėkite į puodą su bulvių koše. Įpilkite verdančio vandens iki norimo sriubos storio ir sumaišykite viską. Uždenkite puodą ir švelniai šildykite, kol sriuba bus paruošta.

4. Įdėkite makaronus, vėl įpilkite vandens ir suppykite virdulį, tada sumažinkite šilumą žemyn ir virkite, kol makarelės bus minkštos. Tada pakuokite indą rankšluosčiu ir palikite 10-15 minučių. Puree sriuba supilama į porcijas ir patiekiama prie stalo.

Lęšių sriuba.

Ingredientai:

1 puodelis lęšių, 1 šaukštelis obuolių sidro acto, 2 gvazdikėliai česnako, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas džiovintų petražolių ir krapų.

Paruošimo metodas:

1. Išrinkite lęšius, padėkite juos gerai sietu ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.

2. Tada supilkite į puodą, įpilkite 1 litro šalto vandens. Užvirkite žemoje karštyje, dažnai maišydami.

3. Nulupkite ir smulkiai pjaustykite česnaką, supilkite į indą. Įpilkite obuolių sidro acto ir įdėkite žalumynus. Kruopščiai sumaišykite. Padėkite sriubai pasirengimą, tada šiek tiek atvėsinkite. Įpilkite į keptuvę ir nedelsdami pateikite prie stalo.

Salotų sriuba.

Amerikos dietos metodo autorius yra Martinas Katanas. Viduryje 80s. jis išvedė tam tikrus mitybos modelius, kurie padeda ...

Šiuo metu yra sukurta daugybė svorio netekimo sistemų, kurios nedraudžia vištienos vartojimo. Tai yra vadinamasis vištiena ...

Kiekvienas nori būti plonas ir patrauklus, todėl, siekdamas norimų formų, daugelis, be savęs gailėdamos, sėdi ant išnykusių dietų ....

Tarp grietinės dietos trys dienos, kuri iš esmės yra neprieinama terapinė pasninke, yra populiari. 3 dienos ...

Daugelis veiksmingų dietų yra pagrįstos lengvų valgių vartojimu. Dietinio grietinėlės sriubos, kurios yra pagamintos iš javų, daržovių, ankštinių daržovių ir grybų liesoje žuvyje ar mėsos sultinyje, yra ypač populiarios žmonėms, kurie praras svorį. Mažas kalorijų miltai yra absorbuojami taip greitai, kaip ir gėrimai, tačiau, skirtingai nuo jų, jie maitina ir suteikia komforto jausmą. Dietinio grietinėlės sriuba greitai patenkina badą, nekenkiant papildomų svarų. Dėl savo savybių, patiekalas leidžia jums įvairinti dietą, prarasti svorį ir užpildyti maistinių medžiagų trūkumą.

Kaip virti dietos sriubos tyrės

Dietologai vadina mėsos sriubą svorio praradimu vertinga dovana skrandžiui. Be to, kad mitybinis indas turi malonų lengvą skonį, visi jo ingredientai lengvai virškinami ir turi teigiamą poveikį žarnyno funkcijai. Yra daugybė sriubos, bulvių koše, paruošimo galimybių, tačiau visoms receptų versijoms taikomi tie patys reikalavimai. Kaip virti riešutų sriubą:

1. Geriau malti gaminius su įprastiniu tolkuskooju, o ne su maišytuvu ar maišytuvu.
2. Žaliai pridedami prie jau paruošto patiekalo.
3. Patartina ne druskos mitybines sriubas, bet skonio ryškumui pasiekti įvedant aromatines žoleles arba natūralius prieskonius.

Kreminė grybo šampano sriuba

Kaip virti sriubos tyrę? Patyrę virėjai supjausto ingredientus į tą patį baro dydį, kad jie būtų tolygiai virti. Kai grybai ir daržovės yra paruošti, jie yra minkšti nuosekliai, o bulvių koše praeina per sietą. Tik tokiu būdu galima pasiekti puikų dietinio indo vienodumą. Geriau supjaustykite sriubas ar skrebučius.

Ingredientai:

• pievagrybiai - 0,3 kg;
• pomidorai - 2 vnt .;
• cukinijos - 1 vnt.
• bazilikas - 1 ryšulys;
• morkos - 2 vnt .;
• balti kopūstai - 250 g;
• svogūnas - 3 vnt.

Virimas:

1. Pomidorus išimkite iš odos, supjaustykite vidutinėmis kubelėmis.
2. Nulupkite grybus, morkas ir supjaustykite lygiomis skiltelėmis su cukinijomis ir salierais.
3. Kopūstus pjaustykite, kaip sriuba.
4. 3-4 litrų padaže virkite vandenį, padėkite salierą ir morkas. Virkite juos 15 minučių.
5. Įpilkite grybus, smulkiai pjaustytus svogūnus, kopūstus ir virkite sriubą dar 5 minutes.
6. Paskutiniai pridėti pomidorai ir cukinijos. Kai maistinė sriuba virinama 5-7 minutes, išimkite indą nuo orkaitės ir pabarstykite žaliais.

Vištiena ir bulvytė

Dietinio vištienos kremo sriuba virta apie valandą. Dėl subtilaus skonio ir minkšto vienodo konsistencijos ne tik suaugusieji, bet ir vaikai to mėgsta. Bulvių ir vištienos sriuba turi nežymią kalorijų kiekį - tik 52 kcal 100 gramų produkto. Pageidautina, kad rankiniu maišytuvu išmaišytų visas mitybinio indo sudedamąsias dalis, nes produktams, praeinamiems per mėsmulkį, išliks gabalėliai.

Ingredientai:

• svogūnai - 2 galvutės;
• sviestas - 50-60 g;
• morkos - 2 vnt .;
• vištienos sultinys - 3 šaukštai;
• salierai - 1 vnt.
• pienas - 150 ml;
• miltai - 2 šaukštai l .;
• virta vištienos mėsa - iki 200 g;
• bulvės - 2 vnt .;
• mažo riebumo grietinėlė - 1,5 st .;
• petražolės - 1/2 krūva.

Kaip virti riešutų sriubą:

1. Dice visus išvardytus daržoves.
2. Šildykite alyvą keptuvėje, supilkite bulves, svogūnus, salierus, morkas. Maišykite daržoves 5-10 minučių.
3. Ištirpinkite sviestą į puodą. Įpilkite skrudintų daržovių ir užpilkite sultiniu. Virkite ingredientus pusvalandį.
4. Supjaustykite sriubą su bulvių koše, prieskoniuokite ir supjaustykite ją per sietą.
5. Ištirpinkite miltus piene ir supilkite gautą skystį į tyrę. Uždenkite indą dangteliu, palikite porą minučių žemai karščio srove.
6. Virta vištiena supjaustoma smulkiais gabalėliais, supjaustykite ir virkite 5-7 minutes.
7. Įpilkite kremą į indą ir virkite 5 minutes. Padažykite petražolių ant dietos sriubos ir ji bus pasirengusi tarnauti.

Jautienos sriuba vaikams

Jaunioms motinoms dažnai trūksta laiko, o tai lemia didžiulis namų ūkio darbų skaičius. Greitas ir paprastas receptas, skirtas supjaustyti sriuboms, kad net ir maži vaikai gali padaryti gyvenimą lengvesnį. Gerią sriuba vaikui yra lengvai virinama naudojant lėtą viryklę arba naudojant įprastą puodą.

Ingredientai:

• svogūnai - 1/2 vnt .;
• bulves - 1/2 vnt .;
• jautiena - 100 g;
• morkos - 1/2 vnt .;
• kopūstai - 2 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 1/2 šaukštai;
• vanduo - 350 ml.

Virimas:

1. Užšaldykite nedidelę gabalėlę neapdorotos jautienos ir patrinkite ją ant dangtelio. Vieta lustai verdančiu vandeniu.
2. Kai mėsa virta 20 minučių, įpilkite smulkiai supjaustytų daržovių. Padarykite ugnį lėtai, virkite sriubą dar 15 minučių.
3. Prieš keletą minučių įpilkite daržovių aliejaus.
4. Paruoškite paruoštą kremo sriubą su maišytuvu.

Brokolių tyrės su vištiena ir sūriu

Brokoliai yra žiediniai kopūstai, išvaizda, panaši į miniatiūrinį medį. Šis daržovių kilmė yra Vidurio Rytuose, ji labai mėgsta prancūzų ir italų gurmanų. Švelni, maloni sūrio-tyrės sriuba greitai paruošiama. Paprastai vištienos mėsa gali būti pakeista kalakutienos filė. Nurodytas ingredientų skaičius yra skirtas 6-7 porcijoms dietinio patiekalo.

Ingredientai:

• svogūnai - 1 vnt.;
• vištienos mėsa - 350 g;
• brokoliai - 350 g;
• morkos - 1 vnt.
• kremas - 200 ml;
• parmezano sūris arba lydytas sūris - 50 g;
• bulvės - 2-3 vienetai

Kaip gaminti sūrio sriubą:

1. Nuplaukite vištienos mėsos, įdėkite į puodą su vandeniu (1,5 l). Kai sultinys pradeda virti, surinkite putų, sumažinkite šilumą.
2. Po 40 minučių nuimkite baigtą vištieną, įdarykite supjaustytas bulves į sultinį.
3. Sviestą sumaišykite su morkų traškučiais ir supjaustytais svogūnais. Nusiųskite jį su sriuba kartu su brokoliu.
4. Kai daržovės verda 15 minučių, sezono dietos patiekalas.
5. Vištiena supjaustoma smulkiais gabalėliais.
6. Supilkite paruoštas daržoves su sultiniu į maišytuvą. Padauginkite tyrę vienodai, grąžinkite ją į keptuvę.
7. Supilkite mažą karštą sriubą, įpilkite grietinėlės, virkite 5-7 minutes, nuolat maišydami.
8. Prieš patiekiant patiekalą į plokštelę įpilama susmulkinto sūrio ir kapotų vištienos.

Skanus daržovių cukinijos sriuba su grietine

Yra daug įvairių patiekalų, kuriuos galima virti su cukinijomis. Tai apima subtilios mitybos sriubos sriubos, kurios yra ne tik skanios. Naudingi pirmieji kursai, kurių savybės gerina virškinamojo trakto funkcijas. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti cukinijos tyrės tyrę tiems, kurie kenčia nuo dirgliųjų žarnų sindromo, įvairių virškinimo sistemos ligų arba tiesiog nori numesti svorį.

Ingredientai:

• kremas - 200 ml;
• vištienos sultinys - 1 l;
• cukinijos - 4 vnt .;
• svogūnai - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.
• česnakas - 1 gvazdikėlė.

Kaip virti sriubos cukinijos:

1. Nulupkite daržoves. Apkepkite smulkiai supjaustytą česnaką ir svogūną šildomoje keptuvėje.
2. Įdėkite vidutiniškai supjaustytas bulves, morkas ir cukinijas į keptuvę. 5-7 min. Troškinkite daržoves.
3. Supilkite ingredientus sultiniu, virkite juos, kol paruošta.
4. Daržoves supjaustykite su tyrine, ištirkite sultinį atskirame konteineryje.
5. Paruoškite grietinę, išpilkite maltųjų daržovių, įpilkite šiek tiek sultinio į norimą konsistenciją iš sriubos.
6. Dar kartą virkite indą. Dietinis skvošas sriuba yra pasirengusi tarnauti.

Vegetariški receptai

Daugelio pasaulio tautų virtuvė turi receptų vegetariškos sriubos (miso, gazpacho, taratar). Namų šeimininkės patiko mėsos daržovių variantų, skirtų barščiui, kopūstinei sriubai ir kitiems tradiciniams patiekalams. Vegetariškos sriubos skirstomos į šaltus ir karštus. Pirma virta su daržovių sultinėmis, gruze, jogurtu. Karštos dietos sriubos pagamintos iš vandens ar daržovių nuovirų, užpilant grietine ar sviestu. Indų skonį lemia kiekvieno komponento terminio apdorojimo trukmė.

Klasikinis pomidorų kremo sriuba

Kepimo sriuba su pomidorais yra labai paprasta virti. Kadangi receptas nereiškia sudėtingų ingredientų naudojimo, patiekalas laikomas ekonomišku. Dėl siūlomos Turkijos pomidorų sriubos versijos rengimo trunka ne daugiau kaip 20 minučių. Pisuaro tekstūra yra labai subtilus, o bazilikas suteikia jai ypatingą gaivumą ir pikantiškumą. Kalorijų sriuba: 135 kcal.

Ingredientai:

• kietas sūris - 30 g;
• česnakas - 1 dantis;
• pomidorų sultys - 0,25 l;
• svogūnas - 1 vnt.;
• švieži pomidorai - 1,5 vnt .;
• bazilikas - šakelių pora;
• petražolės - 1/2 krūva;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas

Kaip gaminti dietinį pomidorų kremo sriubą:

1. Alyvuogių aliejų supilkite į keptuvę, kepkite grubiai supjaustytą česnaką, kad jis atitiktų skonį. Pašalinkite ir išmeskite dantį.
2. Sviestą supjaustykite supjaustytu svogūnu.
3. Įpilkite pieno į keptuvę, pridėkite petražolių, pjaustytų pomidorų, pomidorų sulčių ir šiek tiek vandens.
4. Kepkite grietinėlės sriuba mažai ugnyje 20 minučių. Susiję su dietiniu indu, sumalkite maišytuve ir vėl virkite.

Mažai kalorijų dietos sriuba, skirta svorio netekimui su salierais

Salierai turi ypatingą aromatą ir subtilus skonį. Be to, daržovėse yra daug maistinių medžiagų - fosforo, karotino, magnio, kalio, A, K, B ir kitų grupių vitaminų. Daugelis vartojate salierą, kad iš naujo išgrynintumėte žarnas iš kaupiamų toksinų ir toksinų, skatintų virškinimą ir svorį. Manoma, kad daržovės gali sustiprinti lytinę vyrų funkciją.

Ingredientai:

• bulvės - 2 vnt .;
• cukinijos - 1 vnt.
• salierai - porai stiebų;
• vanduo - 400 ml;
• žiediniai kopūstai - maža galvutė;
• morkos - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.

Kaip virti daržovių sriubą:

1. Virinama vidutinio karšto bulvių, žiedinių kopūstų, salierų, supjaustytų dideliais kubeliais ir cukinijų žiedais.
2. Kepkite svogūnus ir morkas, supjaustytus kubeliais augaliniame aliejuje.
3. Supilkite daržovių atsargas į kitą konteinerį.
4. Sumaišykite virtas bulves ir cukinijas su zazharkoy, lubos su pestle. Į burokėlių sultinį įpilkite, seznuookite ir vėl virkite 5 minutes.

Su špinatais

Žalioji sriuba su špinatais gali turėti skirtingą skonį. Šis dietinis patiekalas yra paruoštas skirtingose ​​pasaulio šalyse. Receptas skiriasi nuo daugiau maistingų sriubų su bulvėmis ar makaronais lengviems daržovių sultiniams, paruoštiems naudojant tik keletą ingredientų. Smulkūs minkšti špinatų lapai yra tinkami salotoms, o sriubos skrudinimui tinkamesnė pasirinkti didesnius lapus.

Ingredientai:

• svogūnai - 1 vnt.;
• špinatai - 300 g;
• bulves - 1 vnt.
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• imbiero šaknys - 2-3 cm;
• sezamo aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip padaryti daržovių tyrės sriuba?

1. Apkepkite smulkiai supjaustytus česnakus ir svogūnus augaliniame aliejuje.
2. Supilkite vandenį į puodą, virkite špinatais.
3. Įpilkite supjaustytų bulvių, palaukite, kol sultys užvirs ir daržoves išims dar 10 minučių.
4. Sumalkite ingredientus maišykle, vėl virkite, tada pabarstykite sezamo aliejumi. Dietinė daržovių sriuba svoriui yra paruošta.

Žaliosios žirnių sriuba

Žirnis yra labai populiarus nuo Kijevo Rusijos laikais. Anksčiau ji buvo naudojama virti želė ir virtos košės, tačiau pupelių sriubos buvo populiariausi. Žaliųjų žirnių nauda yra didelė pluošto, amino rūgščių, natūralių cukrų ir kitų mikroelementų dalis. Šiuolaikinės namų šeimininkės viriną ​​žirnių sriubos tyrę su šaldytais žirneliais, kad net žiemą galėtų paruošti sveiką patiekalą.

Ingredientai:

• morkos - 1 vnt.
• sviestas - iki 50 g;
• vanduo - 1,5 l;
• žalieji žirneliai - 0,4 kg;
• mažai riebalų grietinėlė (patiekiama) - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip virti žirnių sriubą:

1. Užvirkite vandenį, užpilkite šaldytų žirnių į jį. Kai skystis virsta, sumažinkite šilumą.
2. Po 10 minučių įpilkite morkų kubelių, gaminkite ingredientus, kol pasiūlysite.
3. Iš krosnies išimkite grietinėlės sriubą, sumalkite su ranka maišytuvu, tada išmaišykite per sietą.
4. Padažykite patiekalą pagal skonį, pridėkite sviestą, vėl virkite.

Sužinokite, kaip paruošti galėsite žingsnis po žingsnio nuotraukas ir vaizdo įrašus.

Dietiniai bulvių košės

Internetas turi daugybę nuoseklių receptų, skirtų mitybinėms sriuboms su nuotraukomis. Tokie patiekalai idealiai tinka tiems, kurie nori numesti svorio. Daržovių sriuba (moliūgas su baklažanais, cukinijomis, morkomis, pomidorais) tinka vegetarams. Mėgstantiems daugiau šiltų patiekalų reikėtų išbandyti jūros gėrybių tyrės sriubą (su lašiša, krevetėmis, kalmarais). Pažiūrėję žemiau pateiktus vaizdo įrašų receptus, sužinosite, kaip paruošti skanų ir sveikas maistą.

Švelnus kremo moliūgo sriuba lėtai viryklėje

Lašišų grynoji žuvies sriuba

Kaip morkų sriubą su žiedine kopūstine

"Cold Gazpacho" pomidorų sriuba

Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie dietos pirmuosius kursus. Iš karto pastebime, kad jei dieta stebima pagal gydytojo rekomendaciją, pirmiausia turime atsižvelgti į receptus iš medicinos receptų: kai kurioms ligoms tam tikros daržovės yra uždraustos. Na, jei jūs tiesiog nuspręsti skristi sugriežtinti savo formą - bet kuris iš jūsų receptų!

Dar viena svarbi pastaba: beveik kiekvienas daržovių sriubos receptas yra pagrįstas daržovių sultinėmis. Tačiau nereikia griežtai laikytis šios taisyklės. Jų "lieknėjimo" savybės išlaiko, kai naudojamas mėsos sultinys. Tam reikia tik netinkamo pagrindo; idealus pasirinkimas būtų vištienos filė.

Daržovės ir tik daržovės!

Pirmasis receptas daržovių sriuba dietos yra labai paprasta, bet mnogosostaven. Įmaišoma šviežių pomidorų svoris, supjaustoma ir sumaišoma su pusę stiklinės pomidorų (pageidautina) padažu ir pusė litro daržovių sultinio (mažai riebalų sultinys, vanduo). Sugadintas dvi morkos, pusė svogūno, keturios saliero stiebeliai ir didelė skvošas. Kai bako turinys virinamas, ugnis prisukamas iki minimumo, o indas virti daržovių minkštumui. Galų gale sriuba yra pagardinta molva ir petražolėmis (gali būti džiovinama) ir gali būti pagardinta.

Moliūgų sriuba

Apie šio daržovių naudą, beveik eilėraščius! Tai taip pat bus naudinga, norint paruošti dietinę sriuba. Greitai, kad nesusidarytų jokių nesveikų medžiagų, kepama iš dviejų morkų, gvazdikėlių česnako ir svogūnų. Po poros minučių po kepimo pradedami moliūgų kubeliai (šiek tiek daugiau nei pusė kilogramo) ir dvi bulvės. Įpilamas vanduo arba daržovių sultinys - skystis turi visiškai paslėpti daržoves - pilamas druska ir cinamono šaukštelis. Sriuba lieka degti, kol visos jo sudedamosios dalys yra labai minkštos. Masė sumaišoma su maišytuvu ir patiekiama su krekeriais ir šviežiais žolelėmis.

Grybų kremo sriuba

Kas yra geri grybai - tai jo sotumas, visiškai apsaugantis juosmenį. Dietos sriuba iš jų gali imtis bet, įskaitant grybus. Kruopšta bulves ir porą morkų sumaišoma iki pradinio minkštumo, po to supjaustoma griežinėliais grybais (pusė kilogramo), o procesas tęsiasi, kol grybai pasiekia būklę. Visa masė praeina per maišytuvą, grįžta į viryklę ir, maišant, užvirsta dar dešimt minučių. Netrukus praėjus tam laikui supilkite supjaustytą saliero lapelį ir krapą, druską ir pipirus. Galite valgyti!

Bulvės, Cukinijos ir žiediniai kopūstai

Kitas daržovių sriuba - mityba, lengvas, bet labai skanus. Pirma, dideli keturių ar penkių bulvių skilteliai dedami verdančiame vandenyje. Beveik iš karto išpilami keturių salierų stiebai, žiedynai iš žiedinių kopūstų galvijų ir dviejų vidutinių skvošo ratų. Puodelis nėra sandariai uždengtas ir paliekamas ugnyje maždaug dvidešimt minučių. Tuo pačiu metu augaliniame aliejuje įpilama kapotų svogūnų ir morkų. Sultinys išpilamas iš paruoštų daržovių, jie prijungiami prie skrudinimo ir praeina per maišytuvą. Sultinys įpilamas palaipsniui, kol pasiekiamas pageidaujamas nuoseklumas. Sriuba virta dar kartą, prieskoniais pipirais ir druska ir dezinfekuojama dešimt minučių po dangteliu.

Vegetariška sriuba

Kitas geras būdas virti dietinę daržovių sriuba. Kopūstų kopūstai imami kartu su koteliu ir trupinami ne su įprastais šiaudais, bet su kvadratais. Morkos su bet kokiais šaknimis, supjaustytais į kubelius, ir šiek tiek pasviręs daržovių nuoviru. Jei jūs nesate pernelyg susirūpinę kepimui pasekmes, galite naudoti keptuvę. Kai visos daržovės yra paruoštos, supjaustytos pomidorų ir žalumynų.

Runkelių šaldytuvas

Siekiant, kad sriuba pasirodytų ne tik naudinga, bet ir graži, pirma paruošiama runkelių sultinys. Norėdami tai padaryti, ryškiai šaknys pjaustoma iš švaraus šaknies, viršutinis sluoksnis yra labai plonas ir tyliai virinamas apie trečdalį valandos. Tada reikia primygtinai reikalauti, kad procesas užtruks kelias valandas. Šis mitybinės daržovių sriubos receptas rodo, kad kuo ilgiau bus infuzija, tuo stipresnis bus skonis ir ryški spalva. Kiti veiksmai šiek tiek primena kepimo "okroshka": virti runkeliai, švieži agurkai ir kietai virti kiaušiniai supjaustomi ir siunčiami į keptuvę. Be druskos, kartais pridedamas cukrus, o burokėlių sriuba turi ryškią spalvą. Krienai, grietinė - ir galėsite pasimėgauti gardžiais ir labai maistiniais pietumis.

Multivarka dietai

Taip pat malonu virti šioje orkaitėje, nes vienu metu galite mėgautis du patiekalais. Pavyzdžiui, jei jūs virėjas daržovių sriuba multivarka nepasiduokite šiuo mėsos dubenį su vandeniu yra įdėti pjaustytų daržovių (kopūstai: ropiniai kopūstai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, morkos, švieži žirneliai, pomidorai, cukinijos, špinatai), ir dubenėlį virimo temperatūra - vištienos krūtinės gabalas. 25 minučių aktyvuojamas garų režimas; tada daržovės sugautos ir įsisavinamos, palaipsniui įpilant sultinio. Iš gautos mitybinės sriubos plokštelėse apibarstyti žalumynai, aromatizuoti vištienos gabaliukais ir šviesiai grietine.

Škotijos sriuba

Iš pradžių naudojamas rapsų aliejus, bet jis yra ne blogiau nei įprastai, ir saulėgrąžų. Jo šaukštas pilamas į dubenį; kai šildo - jie įdedami pjaustytų morkų, porų ir svogūnų (vieną gabalą vienu metu). Iš karto po sumaišymo gesinimo režimas įjungiamas 10 minučių. Kitas žingsnis - pridėti susmulkintų kopūstų - ir vėl tą patį režimą tuo pačiu metu. Pomidorai pilami savo sultyse (kartu su skystuoju) ir birių komponentų: pusė puodelio didelės avižinių dribsnių, šaukštelis kmynų, pusė cukraus ir druskos, plius lauro lapas. Visų ingredientų pilamas daugiau nei pusantro lito daržovių sultinio. "Sumontuotoje" daržovių sriuboje, esančioje lėtai virimo aparate gesinimo režime, bus likti valandą. Rezultatas yra labai lengvas ir kvapus pirmas kursas. Beje, jei norėtumėte gauti riešutinį kvapą - išvalykite avižų dribsnius ant lėkštės prieš miegą.

Sopa de alho frances

Iš visų pirmųjų daržovių patiekalų svogūnų sriuba yra labiausiai legenda (įskaitant ironiška pozicija). Vienas iš anekdotai sakė, kad jis taip pat yra mažiausia - viena lemputė esant vandens kibirą. Bet veltui piktnaudžiauti piktadariai: tinkamai virti, labai skanu ir kvapni. Visų pirma, dvi česnako skiltelės, supjaustytos į plokštes, šiek tiek raudonos alyvuogių aliejuje. Tada jie supjaustė tris didelius svogūnus ir tris vidutines morkas. Jie troškinami nuolat maišant, kol jie įgauna auksinį atspalvį. Įpilami trys litrai vandens; kaip verda - dedama bulvių kubeliai (vidutinio dydžio gumbai, keturi gabaliukai) ir porankiai (žinoma, tik balta dalis). Kažkur per pusę valymo valandos skanus daržovių sriuba yra sūdyta ir sumaišoma į vieną masę. Pabandykite, jaučiuosi kaip prancūzas.

Svogūnų sriuba su Madeira

Jo paruošimui negalima padaryti daržovių sultinio - jūs turite pagaminti lengvą vištienos sultinį. Bet jis eina be bulvių, o taip pat nėra pernelyg pooschraetsya kovotojai juosmens. Taigi virkite sultinį, laikydamiesi visų mitybos rekomendacijų: pirma, iš vištienos krūtinės, antra, po virimo, vanduo pakeičiamas švieži. Gilumoje padaže ištirpinkite mažą gabalėlį sviesto. Čia kepti svogūnai - trys smulkiai pjaustytos galvutės su dviem lauro lapais. Kai maistui suteikiamas tinkamas aukso laipsnis, prie jo pridedami kapotų česnako (trys skiltelės) ir du valgomieji šaukštai miltų. Po intensyvaus maišant minutę pilamas į stiklinę sauso balto vyno ir virti sultinys litro. Verdant, būsimoji svogūnų sriuba yra sūdyta ir sustiprinama, ugnis yra prisukamas, o virimas trunka apie dešimt minučių. Po to, kai pilama mažų kubelių sūrio (100 g), išpilama Madera - keturi dideli šaukštai, o kepimas tęsiasi šiek tiek daugiau, apie septynias minutes. Skrudintos sriubos skrudinukai skirstomi atskirai: viršuje supjaustyti duonos gabaliukai, apversti, supjaustyti tona sūrio, o po dviejų minučių skrudinta kruopų sriuba.

Nepriklausomai nuo pasirinkto daržovių mitybinės sriubos receptūros, nepamirškite: jei esate nepatenkintas kažkuo, visada galite arba pašalinti nereikalingą, ar pridėti ką, jūsų nuomone, nepakanka. Laimei, visi daržovės gerai derinami tarpusavyje.

Kiekvienam žmogui - ar jis nori numesti svorį, ar visada išlaikyti savo kūną geros formos - dietai tenka labai svarbus vaidmuo. Tie, kurie nori nesulaukti papildomų svarų, turėtų būti meniu, kad būtų daugiau produktų, kurie ilgą laiką galėtų patenkinti badą. Šiuo atžvilgiu sriubos yra labai naudingos, ypač sriubos.

Vieną dieną britų mitybos specialistai atliko įdomų eksperimentą viename iš kariuomenės vienetų. Jaunuolių būrys buvo suskirstytas į dvi grupes, kurių kiekvienas turėjo valgyti tuos pačius maisto produktus vakarienei: vištieną, ryžius, daržoves ir vandenį. Bet ten buvo vienas niuansas. Pirmojoje grupėje visa tai buvo pasiūlyta virtų kietųjų produktų forma, kurią reikėjo nuplauti stikline vandens; antroje minėtų ingredientų grupėje buvo pagaminta grietinėlių sriuba.

Po valgymo kareiviai darė įprastą savo veiklą, o ekspertai periodiškai, naudodamiesi ultragarsu, kontroliavo skrandžio pilnumą (ir dėl to alkį). Ir, kaip paaiškėjo, antroje grupėje maistas liko skrandyje apie 2 valandas ilgiau ...

Nepriklausomai nuo to, kad prancūzai nori vakarienės vakarienei valgyti skirtų sriubų, tai leidžia jiems ilgą laiką palaikyti sotumo jausmą. Tai paaiškinama moksliniu požiūriu gana paprasta: kai žmogus valgys kietą maistą ir gėrė jį vandeniu, jis greitai išeina iš skrandžio. Gana greitai virškinami kietieji gabalėliai, skrandis susilpnėja, o badas rodomas smegenyse.

Grietinėlės sriubos atveju vanduo su kitais produktais yra homogenizuota masė, kuri nėra lengva palikti skrandį. Jis ten ilgą laiką lieka, o kūnas nereikalauja naujo maisto. Plius sriuba yra palyginti mažai kalorijų patiekalas. Tai ypač svarbu tiems, kurie siekia numesti svorio. Dietiniai supjaustyti sriubos padės sumažinti bendrą kalorijų kiekį, valgyti mažiau, bet likti ilgiau.

Remiantis daugelio mitybos specialistų rekomendacija, žmonėms, kurie praranda svorį, tiesiog reikia daugiau dietinių sriubų. Tačiau, kad jie iš tikrųjų buvo naudinga jų paruošimo būtina apsvarstyti keletą niuansų. Mažinkite gaminimo laiką. Kuo ilgiau sriuba virta, tuo mažiau jame esantys maisto produktai - pavyzdžiui, vitaminas C. Dėl tos pačios priežasties daržoves reikia įdėti į verdantį vandenį.

Jei vienas "bet" ruošiant mėsos sultinį. Net jei jis pagamintas iš paukščių mėsos (vištienos, kalakuto), o ne riebiosios kiaulienos, tai nebus naudinga, jei neatsižvelgsite į tokį momentą. Maisto gaminimas iš mėsos į sultingą - ne tik maistines medžiagas, bet ir toksinus bei visą niežulį, kad naminiai paukščiai ar galvijai pagautų naminiams paukščiams, kad greitai augtų verslūs ūkininkai. Todėl iš karto po virimo pirmąjį sultinį reikia ištuštinti ir švarų vandenį reikia įdėti į mėsą ir vėl virti. Antrasis toksinų ir riebalų sultinys bus kelis kartus mažesnis.

Liekate svorio ir tiems, kurie turi problemų su virškinimo trakte, neturėtų būti per daug liesos dėl prieskonių. Jei tik todėl, kad jie padidina apetitą. Kai kurie dideli kiekiai gali dirginti skrandį. Ir druska, sriuba turėtų būti bent jau minimali - kitaip ji negali būti laikoma dietine.

Kai morkos įtraukiamos į indą, geriausia šiek tiek rudyti augaliniame aliejuje prieš pridedant prie sultinio. Faktas yra tas, kad karotinas yra riebaluose tirpstantis elementas, o aliejus padės lengviau virškinti. Bet kokia sriuba paruošta vienkartiniam valgymui. Palikus šaldytuvą per naktį, jie praranda maistines medžiagas. Yra daug galimybių gaminti virtos sriubos. Dietos receptus taip pat lengva rasti. Čia yra keletas iš jų.

8 daržovių kremas

Smulkiai pjaustykite 200 g bulvių, 200 g cukinijos, 170 g morkų, 300 g baltųjų kopūstų, 60 g svogūnų, 100 g paprikos. Nuimkite odą nuo 200 g pomidorų (tai yra lengva padaryti, jei pirmą kartą sumažinsite keletą sekundžių verdančiame vandenyje). Brokoliai skirstomi į žiedynus.

Iš pradžių įdėkite kopūstą į keptuvę, tada bulves ir cukinijas, įpilkite 700 ml vandens ir virkite, kol bulvės bus paruoštos. Įpilkite brokolius ir pomidorus. Po maždaug 5 minučių pašalinkite iš 2/3 ar 1/2 visų brokolių gėlių. Sumaišykite visa kita, sekite prieskoniais pagal skonį. Įdėkite brokolius į keptuvę.

Vištienos kepenų kremo sriuba

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 4 bulves, pusę cukinijos, 1 morką. Padalinkite į gėlių pusę mažos žiedinio kopūsto galvutės. 150 g vištienos kepenų virti pasūdytame vandenyje maždaug 10 minučių ir trinamas per sietą.

Kitos sudedamosios dalys virkite verdančiu sūdytu vandeniu, mesti tokia tvarka: bulves, morkas, 2 šaukštai. ryžiai, žiediniai kopūstai, cukinijos. Kuko apie 20 minučių. Tada sumaišykite viską su maišykle. Pridėti vištienos kepenėlių, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus (geriausia - alyvuogių) ir kruopščiai sumaišykite.

Moliūgų kremo sriuba

Moliūgų mylėtojams gali patikti šis bulvių sriubos bulvių receptas. 1 nuluptas pomidoras ir sėklos. Iškirpti pusę pankolio, svogūno, 2 saliero stiebelių. Moliūgai, sveriantys 2 kg, išvalyti, pašalinti sėklos, savavališkai supjaustyti. 3 smulkintų česnakų skiltelės smulkiai pjaustytų ir keptas augaliniu aliejumi.

Pridėti prie pankolių, svogūnų ir salierų ir kepkite maišydami laikas nuo laiko. Tada padėkite jiems moliūgų ir pomidorų ir kepkite apie pusvalandį, kol moliūlis tampa minkštas. Po to, išmaišykite visa maišytuve. Padažaudami, garnyruokite skrudintų moliūgų sėklų ir baziliko.

Lęšių sriuba mėsos sultinyje

Nuvalydami lęšius, praplaukite ir mirkykite vandenyje per naktį. Tada virkite toje pačioje vandenyje, kol paruošta. Sultinyje kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir supjaustytus česnakus mažai riebioje mėsos sultinyje. Įdėkite visa tai į lęšius ir virkite šiek tiek daugiau, įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Šią sriuba taip pat galima virti su smulkiai pjaustytomis bulvėmis.

Bet kokioje dietinės tyrės sriubos receptą labiausiai svarbu gerai parinkti ingredientai ir maisto gaminimo technologijos. Mitybos specialistai teigia, kad tokia sriuba gali būti pakeista bet kokia "madinga" dieta (nenaudojant tik sriubų, bet derinant juos su kitais produktais). Ir šie papildomi svarai eis greičiau su jais.

lady.qip.ru

Daržovių sriubos dietos receptas. Dietos sriuba

Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie dietos pirmuosius kursus. Iš karto pastebime, kad jei dieta stebima pagal gydytojo rekomendaciją, pirmiausia turime atsižvelgti į receptus iš medicinos receptų: kai kurioms ligoms tam tikros daržovės yra uždraustos. Na, jei jūs tiesiog nuspręsti skristi sugriežtinti savo formą - bet kuris iš jūsų receptų!

Dar viena svarbi pastaba: beveik kiekvienas daržovių sriubos receptas yra pagrįstas daržovių sultinėmis. Tačiau nereikia griežtai laikytis šios taisyklės. Jų "lieknėjimo" savybės išlaiko, kai naudojamas mėsos sultinys. Tam reikia tik netinkamo pagrindo; idealus pasirinkimas būtų vištienos filė.

Daržovės ir tik daržovės!

Pirmasis receptas daržovių sriuba dietos yra labai paprasta, bet mnogosostaven. Įmaišoma šviežių pomidorų svoris, supjaustoma ir sumaišoma su pusę stiklinės pomidorų (pageidautina) padažu ir pusė litro daržovių sultinio (mažai riebalų sultinys, vanduo). Sugadintas dvi morkos, pusė svogūno, keturios saliero stiebeliai ir didelė skvošas. Kai bako turinys virinamas, ugnis prisukamas iki minimumo, o indas virti daržovių minkštumui. Galų gale sriuba yra pagardinta molva ir petražolėmis (gali būti džiovinama) ir gali būti pagardinta.

Moliūgų sriuba

Apie šio daržovių naudą, beveik eilėraščius! Tai taip pat bus naudinga, norint paruošti dietinę sriuba. Greitai, kad nesusidarytų jokių nesveikų medžiagų, kepama iš dviejų morkų, gvazdikėlių česnako ir svogūnų. Po poros minučių po kepimo pradedami moliūgų kubeliai (šiek tiek daugiau nei pusė kilogramo) ir dvi bulvės. Įpilamas vanduo arba daržovių sultinys - skystis turi visiškai paslėpti daržoves - pilamas druska ir cinamono šaukštelis. Sriuba lieka degti, kol visos jo sudedamosios dalys yra labai minkštos. Masė sumaišoma su maišytuvu ir patiekiama su krekeriais ir šviežiais žolelėmis.

Grybų kremo sriuba

Kas yra geri grybai - tai jo sotumas, visiškai apsaugantis juosmenį. Dietos sriuba iš jų gali imtis bet, įskaitant grybus. Kruopšta bulves ir porą morkų sumaišoma iki pradinio minkštumo, po to supjaustoma griežinėliais grybais (pusė kilogramo), o procesas tęsiasi, kol grybai pasiekia būklę. Visa masė praeina per maišytuvą, grįžta į viryklę ir, maišant, užvirsta dar dešimt minučių. Netrukus praėjus tam laikui supilkite supjaustytą saliero lapelį ir krapą, druską ir pipirus. Galite valgyti!

Bulvės, Cukinijos ir žiediniai kopūstai

Kitas daržovių sriuba - mityba, lengvas, bet labai skanus. Pirma, dideli keturių ar penkių bulvių skilteliai dedami verdančiame vandenyje. Beveik iš karto išpilami keturių salierų stiebai, žiedynai iš žiedinių kopūstų galvijų ir dviejų vidutinių skvošo ratų. Puodelis nėra sandariai uždengtas ir paliekamas ugnyje maždaug dvidešimt minučių. Tuo pačiu metu augaliniame aliejuje įpilama kapotų svogūnų ir morkų. Sultinys išpilamas iš paruoštų daržovių, jie prijungiami prie skrudinimo ir praeina per maišytuvą. Sultinys įpilamas palaipsniui, kol pasiekiamas pageidaujamas nuoseklumas. Sriuba virta dar kartą, prieskoniais pipirais ir druska ir dezinfekuojama dešimt minučių po dangteliu.

Vegetariška sriuba

Kitas geras būdas virti dietinę daržovių sriuba. Kopūstų kopūstai imami kartu su koteliu ir trupinami ne su įprastais šiaudais, bet su kvadratais. Morkos su bet kokiais šaknimis, supjaustytais į kubelius, ir šiek tiek pasviręs daržovių nuoviru. Jei jūs nesate pernelyg susirūpinę kepimui pasekmes, galite naudoti keptuvę. Kai visos daržovės yra paruoštos, supjaustytos pomidorų ir žalumynų.

Runkelių šaldytuvas

Siekiant, kad sriuba pasirodytų ne tik naudinga, bet ir graži, pirma paruošiama runkelių sultinys. Norėdami tai padaryti, ryškiai šaknys pjaustoma iš švaraus šaknies, viršutinis sluoksnis yra labai plonas ir tyliai virinamas apie trečdalį valandos. Tada reikia primygtinai reikalauti, kad procesas užtruks kelias valandas. Šis mitybinės daržovių sriubos receptas rodo, kad kuo ilgiau bus infuzija, tuo stipresnis bus skonis ir ryški spalva. Kiti veiksmai šiek tiek primena kepimo "okroshka": virti runkeliai, švieži agurkai ir kietai virti kiaušiniai supjaustomi ir siunčiami į keptuvę. Be druskos, kartais pridedamas cukrus, o burokėlių sriuba turi ryškią spalvą. Krienai, grietinė - ir galėsite pasimėgauti gardžiais ir labai maistiniais pietumis.

Multivarka dietai

Taip pat malonu virti šioje orkaitėje, nes vienu metu galite mėgautis du patiekalais. Pavyzdžiui, jei jūs virėjas daržovių sriuba multivarka nepasiduokite šiuo mėsos dubenį su vandeniu yra įdėti pjaustytų daržovių (kopūstai: ropiniai kopūstai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, morkos, švieži žirneliai, pomidorai, cukinijos, špinatai), ir dubenėlį virimo temperatūra - vištienos krūtinės gabalas. 25 minučių aktyvuojamas garų režimas; tada daržovės sugautos ir įsisavinamos, palaipsniui įpilant sultinio. Iš gautos mitybinės sriubos plokštelėse apibarstyti žalumynai, aromatizuoti vištienos gabaliukais ir šviesiai grietine.

Škotijos sriuba

Iš pradžių naudojamas rapsų aliejus, bet jis yra ne blogiau nei įprastai, ir saulėgrąžų. Jo šaukštas pilamas į dubenį; kai šildo - jie įdedami pjaustytų morkų, porų ir svogūnų (vieną gabalą vienu metu). Iš karto po sumaišymo gesinimo režimas įjungiamas 10 minučių. Kitas žingsnis - pridėti susmulkintų kopūstų - ir vėl tą patį režimą tuo pačiu metu. Pomidorai pilami savo sultyse (kartu su skystuoju) ir birių komponentų: pusė puodelio didelės avižinių dribsnių, šaukštelis kmynų, pusė cukraus ir druskos, plius lauro lapas. Visų ingredientų pilamas daugiau nei pusantro lito daržovių sultinio. "Sumontuotoje" daržovių sriuboje, esančioje lėtai virimo aparate gesinimo režime, bus likti valandą. Rezultatas yra labai lengvas ir kvapus pirmas kursas. Beje, jei norėtumėte gauti riešutinį kvapą - išvalykite avižų dribsnius ant lėkštės prieš miegą.

Sopa de alho frances

Iš visų pirmųjų daržovių patiekalų svogūnų sriuba yra labiausiai legenda (įskaitant ironiška pozicija). Vienas iš anekdotai sakė, kad jis taip pat yra mažiausia - viena lemputė esant vandens kibirą. Bet veltui piktnaudžiauti piktadariai: tinkamai virti, labai skanu ir kvapni. Visų pirma, dvi česnako skiltelės, supjaustytos į plokštes, šiek tiek raudonos alyvuogių aliejuje. Tada jie supjaustė tris didelius svogūnus ir tris vidutines morkas. Jie troškinami nuolat maišant, kol jie įgauna auksinį atspalvį. Įpilami trys litrai vandens; kaip verda - dedama bulvių kubeliai (vidutinio dydžio gumbai, keturi gabaliukai) ir porankiai (žinoma, tik balta dalis). Kažkur per pusę valymo valandos skanus daržovių sriuba yra sūdyta ir sumaišoma į vieną masę. Pabandykite, jaučiuosi kaip prancūzas.

Svogūnų sriuba su Madeira

Jo paruošimui negalima padaryti daržovių sultinio - jūs turite pagaminti lengvą vištienos sultinį. Bet jis eina be bulvių, o taip pat nėra pernelyg pooschraetsya kovotojai juosmens. Taigi virkite sultinį, laikydamiesi visų mitybos rekomendacijų: pirma, iš vištienos krūtinės, antra, po virimo, vanduo pakeičiamas švieži. Gilumoje padaže ištirpinkite mažą gabalėlį sviesto. Čia kepti svogūnai - trys smulkiai pjaustytos galvutės su dviem lauro lapais. Kai maistui suteikiamas tinkamas aukso laipsnis, prie jo pridedami kapotų česnako (trys skiltelės) ir du valgomieji šaukštai miltų. Po intensyvaus maišant minutę pilamas į stiklinę sauso balto vyno ir virti sultinys litro. Verdant, būsimoji svogūnų sriuba yra sūdyta ir sustiprinama, ugnis yra prisukamas, o virimas trunka apie dešimt minučių. Po to, kai pilama mažų kubelių sūrio (100 g), išpilama Madera - keturi dideli šaukštai, o kepimas tęsiasi šiek tiek daugiau, apie septynias minutes. Skrudintos sriubos skrudinukai skirstomi atskirai: viršuje supjaustyti duonos gabaliukai, apversti, supjaustyti tona sūrio, o po dviejų minučių skrudinta kruopų sriuba.

Nepriklausomai nuo pasirinkto daržovių mitybinės sriubos receptūros, nepamirškite: jei esate nepatenkintas kažkuo, visada galite arba pašalinti nereikalingą, ar pridėti ką, jūsų nuomone, nepakanka. Laimei, visi daržovės gerai derinami tarpusavyje.

syl.ru

Lieknėjimo sriuba

Sriubos masė, skirta svorio netekimui - dietinis maistas, kuris pagerina virškinamojo trakto sistemos darbą ir leidžia jums sumažinti svorį be streso. Mūsų straipsnis parodys apie šį populiarią patiekalą.

Paruoštos dietos sriubos

Šiuolaikinė pramonė mūsų dėmesį skiria paruošta koncentruotoms sriuboms. Nepaisant gamintojų reklamos garantijų, šių sričių nauda gali būti abejojama.

Norint ilgą laiką išsaugoti gaminį ir pagerinti jo skonį, gamintojai yra priversti naudoti tam tikrus priedus ir neįmanoma jų vadinti nekenksmingomis. Be to, manoma, kad tokie pusgaminiai prisideda prie skysčių susilaikymo organizme (dėl didelės druskos koncentracijos).

Ne be koncentratų ir tam tikrų pranašumų. Pirma, liekninamam žmogui nereikia galvoti apie suvartoto maisto kalorijų kiekį - tikslūs skaičiai nurodyti ne pakuotėje.

Kitas teigiamas aspektas yra paruošimo paprastumas - sutelkta daug laiko, taupo laiką virtuvėje. Paruoštos sriubos yra skanios ir maistingos.

Šiandien vidaus rinkoje koncentratai daugiausia yra "Leovit" serijos "Sumažinti svorį per savaitę". Sriubos pagamintos iš jautienos, daržovių, vištienos, grybų, pomidorų, kokoso, aviečių, moliūgų. Parengti sriuba yra pakankamai užpildyti maišelio turinį su verdančiu vandeniu, išmaišyti ir palaukti 3 min.

Naminės pagardintos sriubos

Tie, kurie netiki koncentratų nauda, ​​gali naudoti naminius receptus. Jums tereikia šiek tiek laisvo laiko ir fantazijos (receptai gali būti pritaikyti pagal jūsų skonį).

Daržovių sriuba

Ingredientai:
   Morkos - 1 vnt.
   Salierų šaknys - 400 g
   Balti kopūstai - 300 g
   Svogūnai - 1 vnt.
   Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
   Žalieji žirniai - 4 šaukštai.
   Druska

Daržoves supjaustyti, įdėti į keptuvę, įdaryti žirnius, užpilti vandeniu, virti, kol pasigirsta. Tada naudodami maišytuvą supilkite suptį į norimą konsistenciją.

Avokados kremo sriuba

Ingredientai:
   Vištienos filė - 200 g
   Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
   Svogūnai - 150 g
   Vanduo - 1,5 l
   Avokadas - 5 vnt.
   Vienos citrinos sultys
   Aplinkosauga
   Druska

Supjaustykite mėsą ir virkite. Paruošti ingredientai (svogūnai, avokado minkštimas, bulgarų pipirai) supjaustyti, įdėti į sultinį. Įpilkite citrinų sultis. Virkite sriubą, kol pasigirsta, tada susmulkinkite su maišikliu ir sezumėkite su druska ir žolelėmis.

Baklažanų tyrės sriuba

Vištienos sultinys - 1,5 l
   Baklažanai - 4 vnt.
   Morkos - 1 vnt.
   Svogūnai - 2 vnt.
   Bulvės - 1 vnt.
   Česnakai - 1 dantis
   Aplinkosauga
   Druska

Supjaustykite nuluptus baklažanus, pabarstykite druska ir palikite šiek tiek. Tada supjaustykite skardines į keptuvę, supjaustykite susmulkintus daržoves (svogūnus, morkas, bulves), supilkite sultinį ir virkite, kol baigsite. Virkite maišytuvu, grietinėlės sriuba, sezonas su smulkintomis česnakomis, druska, supjaustykite pjaustytus žalumynus.

Atsiliepimai

Sriubos-sriuba suteikia ilgalaikį prisotinimą - dėl šio poveikio galima žymiai sumažinti kalorijų kiekį. Atsiliepimai teigia, kad galimybė ir būtinybė eksperimentuoti rengiant patiekalą yra galimybė ir kiekvienas gali pasirinkti, kokios sudedamosios dalys jiems labiausiai patinka. Jei pageidaujama, patiekalas gali būti praturtintas džiovintomis žolelėmis ir sveikais riebalais (alyvuogių ar kitokiu augaliniu aliejumi).

atnaujiet.info

Moliūgų tyrės sriuba

  Valgomoji moliūgo sriuba yra geriausia puodelyje. Dugną įpilkite svogūnų ir morkų gabalėlių, kurie nėra pernelyg smulkiai supjaustyti. Mažai sumaišykite alyvuogių aliejų į puodą. Mes įdedame nedidelį ugnį ir kepkite daržoves su dangčiu, uždarytu maždaug per dešimt minučių, kol jie yra minkšti. Gaisras turėtų būti tik silpnas, kad daržovės nebūtų kepti ir troškinti.

  Taigi, svogūnai ir morkos yra pasirengusios. Jie tapo minkštesni.

Dabar kauliukai moliūgų. Įdėti į puodą. Galite iš karto įpilti druskos.

  Užpildykite vištienos sultiniu. Ji neturėtų apimti daržovių. Galų gale, moliūgas virimo procese, taip pat išspręs ir suteiks sulčių. Ir mums nereikia daug skysčio. 15 minučių įdėti būsimos moliūgų sriuba vidutinio ugnies ugnyje, kol ji bus virta.

  Kai moliūgas yra pakankamai minkštas, pašalinkite iš karščio. Supjaustykite molio smulkintą krapą. Jei jums patinka česnako sriubos, šiame etape galite įdėti susmulkintą česnaką.

  Be to, jei sriuboje yra perteklinio skysčio, supilkite jį į kitą konteinerį. Jei reikės, pridėsime. Dabar, naudodami maišytuvą (panardintą), išmaišykite indelio turinį. Mes padarome nuoseklumą, kaip jums patinka. Kažkas myli storesnę sriubos-tyrę, o kai atvirkščiai. Taigi čia yra skonio dalykas.

  Čia mes turime šviesią, subtilią ir kvepiančią kremo sriubą. Labai skanu. Spalva davė jam moliūgų ir morkų. Ir žalia padaryta nedidelių pleištų. Padėkite sriubą ant ugnies dar kartą, kad šildytų šiek tiek daugiau. Bet tai nėra būtina. Galite saugiai pradėti maistą iš karto po skardos.

  Malonu apeiti!

dieta-prosto.ru

Dietinės sriubos tyrės

Aš jums padėsiu virti skanų patiekalą. Dietinės sriubos tyrės - perskaitykite gaminimo tvarką, panašius receptus, komentarus, kompoziciją, patarimus, žingsnis po žingsnio nuotraukas.

Asmeniniai įspūdžiai apie receptą:

Puiki skanus sriuba, kuri nebus jus kankinti dietos metu. Šis receptas yra skanus dietinis patiekalas, aš rekomenduoju su malonumu. Dietinio tyrinuko sriuba ne visada yra toks skanus maistas, bet, jei jūs jį padarysite su brokoliu ir kalakutiena, man atrodo, kad tai, kas bando, nebus traukiamas ausimis.

8 porcijų ingredientai

Keisti kompoziciją skristi gali tik registruoti vartotojai. Receptai su pakeista kompozicija, galite įrašyti save į receptų knygą, išspausdinti arba išsiųsti į savo telefoną knygos formatu FB2 arba PDF.

Recepto autorius, nuotrauka: Daria ☼, Astra

Virimo laikas: 1 val 10 min

1. 9 žingsnis:

2. 10 žingsnis:

Nuplaukite mėsą, supjaustykite ją smulkiais gabalėliais ir šiek tiek kepkite sviestoje, kol bus aukso ruda. Po to kepkite svogūną ir česnaką su miltais (apie 2-3 minutes), įpilkite brokolių ir kepkite dar 5 minutes. Įpilkite ir virkite, kol brokoliai yra paruošti. Po to, kai sriuba šiek tiek atvės, sumaišykite ją maišytuvu (mažesnėmis porcijomis padalinkite į maišą daugiau homogeniškai). Likutis tik užpilti biseles į švarų indelį, įdėti grietinę ir skrudintą mėsą ir užvirinti. Jei yra toks poreikis, patiekalas gali būti druska. Kai patiekiama, grietinėlės sriuba gali būti šiek tiek papuošta pušies riešutais. Taigi, girdėdami skanų dietinį patiekalą, visi bandysime išsiaiškinti savo receptą.

Sunku įsivaizduoti sveika mityba išoriniame pasaulyje be įprasto įvairių dietinių sriubos tyrės suvartojimo. Paprastai jie yra paruošiami daržovių sultinio arba veislės vištienos arba žuvų sultinio pagrindu. Toks maistas lengvai virškinamas, jame yra daug naudingų mikroelementų, vitaminų, mažai riebalų sočiųjų rūgščių.

Tie, kurie pirmą kartą savo praktikoje susiduria su būtinybe laikytis mitybos mitybos, dažnai klausia:

• kaip virti maistines daržovių bulvių košeles;
• ar tai maišiklis reikalingas?
• negalima susidurti su reguliariu storu skysčio maisto užkietėjimu ir kitais rūpesčiais.

Tai yra geri klausimai, kurie rodo, kad žmogus yra rimtai norintis tvarkyti kūną, sveikiau ir turėti gražią figūrą.

Ilgametė sportininkų ir moterų įgyta patirtis kurti įvairias veiksmingas dietas rodo, kad virškinimo sistemos problemos ir sutrikimai sukelia tik perteklių prieskonių ir didelio ir dažno bulvių vartojimo.

Kalbant apie maišytuvą, jo buvimas neabejotinai palengvins sveikų patiekalų paruošimą. Tačiau, net jei jis ten nėra, bet yra didelis troškimas virti skanų, turtingą pirmąjį kurą, tuomet jūs galite smulkiai apibendrinti daržoves peiliu ar trintuvu, o po to nuvalykite virtus daržoves su nedideliu sultinio kiekiu.

Įvairūs dietiniai daržovių sriuba

Dietos maistas turėtų būti tik naminis, o visi jo komponentai turėtų būti švieži, žaliaviniai, be išankstinio pramoninio perdirbimo. Geriau, jei pirmieji patiekalai būtų virti nedideliais kiekiais, kad juos būtų galima valgyti vienu metu arba per dieną. Priešingu atveju, laikant šaldytuve, jie praranda daug maistinių medžiagų, o medžiaga taps per stora.

Moliūgų grybų dietos sriuba

Išvaizda, primenanti šilto saulės spalvą, pirmoji patiekalas ne tik bus skanus vakarienė, bet ir duos gerą nuotaiką, bus tikras stalo apdaila. Pieno sriubos kepimo receptas yra labai paprastas. Valgio gamyboje geresniam indui su storu sustiprintu dugnu yra geresnė, kad nesusidarytų maisto.

Mažai šilumos šiek tiek mes gesinti svogūnus ir morkas minkšta būsena. Tada įpilama trečdalis kilogramo nuluptų ir supjaustytų moliūgų ir truputį sūdoma. Po to vištienos sultinys užpilamas arba tiesiog vanduo ir pilamas taip, kad padengtų apie milimetrą maisto į puodą ir keptų penkiolika minučių vidutinio aukščio ugnyje. Per šį laiką moliūgų minkštimas taip pat taps minkštas. Šiame etape žingsniai yra žali.

Jūs galite tiesiog apsiriboti krapais ar, jei norite, įvairinti kitų žolelių skonį ir kvapą. Jei norite naudoti česnaką kulinarijos ar sveikatos reikmėms, atėjo metas taip pat mesti į verdantį vandenį.

Jei jums atrodo, kad sultinys pasidaro per daug, tada jis turėtų būti įpiltas į kitą indelį. Tai naudinga kitų valgių gamybai. Turinys kruopščiai malinamas su maišikliu norimam nuoseklumui.

Pagal šį receptą, skirtą moliūgų sriubai virti bulvių koše, pakartotinai išmaišykite mišinį, tada išplaukite ant plokštelių, papuoškite mažu žalumynų ar citrinų krūva ir padėkite.

Dietos sriubos cukinijos tyrė

Šis patiekalas yra žinomas dėl savo ypatingo jautrumo ir lengvumo. Tradiciškai, jo paruošimui naudojamas daržovių sultinys, kuris virinamas iš visų virtuvėje esančių žalių ir šaknų likučių ir liekanų. Stiebės petražolės, krapai, nedidelis saliero gabalas, šiek tiek svogūnų ir morkų suteiks daržovių sultinį skanų aromatą ir unikalų skonį. Visa tai reikia įdėti į keptuvę ir šiek tiek virti, ne daugiau kaip penkiolika minučių. Tada įtrinkite, palikite gautą sultinį ir išmeskite visus kietus komponentus.

Tada supjaustytas skvošas dedamas į sultinį, kuris virtas iki pusės virti. Naudojant maišytuvą arba, jei jo nėra, daržovės nušluostomos į košės būseną ir šiek tiek sumaišyti sviestą supjaustytus miltų miltus. Visa tai virinama vėl ir patiekiama ant stalo su grietine ir šviežiais žolelėmis. Ši sriuba turi teigiamą poveikį metabolizmo normalizavimui, todėl ji rodoma ne tik tiems, kurie nori numesti svorio, bet ir vaikams.

Brokolių dietinė sriuba

Ši žalia, neįtikėtinai sveika ir skanus sriuba paruošiama naudojant du pagrindinius komponentus - brokolius ir špinatus. Parengti labai paprasta namuose. Norėdami tai padaryti, verdant, šiek tiek sūdytą vandenį, nuleiskite suskaldytus brokolių ir svogūnų supjaustytus ketvirčius, labiausiai paplitusius kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Atkreipkite dėmesį, kad šis receptas nenaudoja daržovių skrudinimo, nes augalinis aliejus suteikia papildomų kalorijų, kurių reikėtų vengti, jei norite, kad jūsų kūnas būtų tvarkingas.

Vaisius brokolius ne ilgiau kaip penkias minutes, kad kopūstų žiedai nekristų į košę, įpilama špinatų verdančiu vandeniu ir beveik iš karto po virimo pašalinti. Sumaišius keletą gabaliukų kopūstų būsimos sriubos dizainui, kruopščiai išmaišykite likusį maišytuvu arba nuvalykite per virtuvinį sietą.

Įpilkite šiek tiek sultinio, kad gautumėte daugiau vienalytės masės. Jei, jūsų manymu, masė po smulkintų daržovių pasirodo per stora, vėliau vėliau galite įdėti šiek tiek daugiau sultinio į atsargas. Po apdailos gaunamo patiekalo su brokoliais, supjaustytais už pumpurų, sriuba patiekiama ant stalo.

Žiedinių kopūstų tyrės ar kitų rūšių, tokių kaip Briuselio kopūstai arba kolagai, dietinės sriubos yra paruoštos taip pat. Tiesa, spalva nebus tokia prisotinta žalia, tačiau jie turės savo neapsakomą skonį ir kvapą.

Pjaustytų sriubų universalumas yra nuostabus. Jie gali būti pagaminti iš beveik visų dalykų, parduodamų rinkose ir parduotuvėse. Nesunku rasti receptą, kuris apima ne tik žiedinių kopūstų ar aukščiau išvardytų produktų naudojimą. Pomidorai, morkos, bulvės ir netgi ankštiniai augalai dažnai naudojami, pavyzdžiui, žaliosios pupelės, avys, lęšiai. Yra net puikūs receptai, kuriuose siūloma raudonųjų žuvų ir agurkų derinys.

Tačiau šiuos įdomius ir sveikus patiekalus lengva sugadinti. Pirma, jūs turite būti atsargūs, naudodami pagardus ir druską. Didelė dalis gali sunaikinti jų subtilų skonį ir, be to, blogai paveikti figūrą.

Galų gale, žinoma, kad druska prisideda prie skysčių kaupimosi kūno ląstelėse, o prieskoniai, tokie kaip juodieji pipirai ir imbieras, sukelia apetitą, kuris yra netinkamas dietos stebėjimui.

Būtina vengti valgyti didelį kiekį bulvių. Dėl sudėties krakmolo, bulvės greitai nusėda ant šonų ir prisideda prie greito svorio augimo.

Be to, tai gali sukelti vidurių užkietėjimą, kuri yra nepageidaujama organizmui, susilpnėjusi dieta ir mankšta.

Na, žinoma, jūs turite griežtai stebėti, kaip vartojote daržovių riebalus. Alyvuogių aliejus, šiuo atveju, yra idealus netgi skrudinant, nes jame yra daug įvairių naudingų medžiagų.

Bet kokiu atveju, skysti daržovių patiekalai yra sveikos mitybos pagrindas. Jie turėtų būti naudojami reguliariai, siekiant išsaugoti sveikatą ir savo grožį.