सभी सैंडविच रेसिपी. ब्लूबेरी के साथ बच्चों के सैंडविच

सामग्री:

कॉड लिवर - 100 ग्राम के 2 जार
· अंडे-3-4 पीसी
· कसा हुआ, सख्त पनीर - इच्छानुसार मात्रा
· मेयोनेज़
फ्रेंच लोफ़
· लहसुन की 2 कलियाँ
· दिल
गार्निश के लिए हरा प्याज

तैयारी:

पाव को टुकड़ों में काट लें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में तलें।
अंडे को कद्दूकस कर लें और कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें।
पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
पाव के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें (यदि चाहें तो, दोनों तरफ लहसुन लगाकर),
उन पर फिलिंग डालें.
छिड़क कर परोसें हरी प्याजऔर डिल.

2. लाल कैवियार के साथ सैंडविच।

लाल कैवियार से सैंडविच बनाने और सजाने के लिए सामग्री:

· गेहूं या राई की रोटी,
· लाल कैवियार,
· मक्खन,
· नींबू,
· डिल, अजमोद
लाल कैवियार के साथ सैंडविच की रेसिपी और सजावट:

ब्रेड को दिल (जैसा कि फोटो में है), हीरे, त्रिकोण या सितारों के आकार में पतले स्लाइस में काटें।
मक्खन को न केवल ब्रेड की सतह पर, बल्कि किनारों (सिरों) पर भी फैलाएं।
भविष्य के सैंडविच के किनारों को मक्खन के साथ फैलाकर, बारीक कटी हुई डिल में डुबोएं - आपको एक हरे रंग की सीमा मिलती है।
सैंडविच पर कैवियार रखें (जितना आपको कोई आपत्ति न हो, लेकिन केवल 1 परत में)।
सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की टहनी से सजाएं, और नरम का उपयोग करके किनारे के चारों ओर एक पैटर्न बनाएं मक्खनएक पाक सिरिंज और एक तेल गुलाब का उपयोग करना।

वे स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट निकले सुंदर सैंडविचके लिए उत्सव की मेज.

3. सैंडविच "लेडीबग्स"।.

सामग्री:

· कटा हुआ पाव
· लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन)
· मक्खन
· टमाटर
बीज रहित जैतून
· अजमोद

तैयारी:

1. लाल मछली को हड्डियों और त्वचा से अलग करें, पतले स्लाइस में काटें।
2. एक पाव रोटी लें, प्रत्येक कटे हुए पाव को आधा काट लें।
3. स्लाइस के प्रत्येक आधे हिस्से पर मक्खन लगाएं।
4. ऊपर लाल मछली का एक टुकड़ा रखें.
5. टमाटर लें और उन्हें आधा काट लें. जब तक आपको भिंडी के पंख न मिल जाएं, प्रत्येक को आधा-आधा काटें।
6. एक सिर बनाओ एक प्रकार का गुबरैलाजैतून को आधा काटकर इस्तेमाल करें।
7. जैतून के बारीक कटे टुकड़ों का उपयोग करके लेडीबग के लिए स्थान बनाएं।
8. लाल मछली पर भिंडी रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ, स्वादिष्ट और सुंदर! मेहमानों को विशेष रूप से आश्चर्यचकित करता है

4. स्नैक "लेडीबग्स"

सामग्री:

· सिंकी हुई डबल रोती
· पनीर
· लहसुन
· मेयोनेज़
· चैरी टमाटर
· जैतून
· दिल
सलाद पत्ते

तैयारी:

1) सफेद टोस्ट ब्रेड को 5 गुणा 5 सेंटीमीटर के पतले चौकोर टुकड़ों में काट लें, एक फ्राइंग पैन में थोड़े से मक्खन में थोड़ा सा भून लें।

2) सैंडविच की पहली परत बनाएं: सख्त पनीर को कद्दूकस करें, लहसुन को कुचलें, पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बारीक कटा सलाद और डिल छिड़कें।

3) सैंडविच की दूसरी परत लेडीबग है.
हमने चेरी टमाटर को आधा काट दिया, एक किनारा काट दिया, वहां एक लेडीबग का सिर होगा, टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य कटौती करें जो भविष्य के पंखों को अलग कर दे।

4) हम आधे जैतून से सिर बनाते हैं, आंखों को मेयोनेज़ से खींचते हैं या उन्हें तिल के बीज से रेखाबद्ध करते हैं, और काले जैतून से पीठ पर बिंदु काटते हैं।

5) सैंडविच पर परतें रखें, बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें और अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

यह अब तक का सबसे स्वादिष्ट स्प्रेड है जिसे मैंने चखा है। स्वाद लाल कैवियार की बहुत याद दिलाता है, यह हमेशा एक धमाके के साथ चलता है! मेरी माँ कई साल पहले एक मेहमान से यह नुस्खा "लायी" थी, और अब यह पेस्ट हमारे पास अक्सर आता है!

सामग्री:

· हेरिंग - 1 टुकड़ा
· मक्खन – 150 ग्राम
· प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
· गाजर (छोटी) - 3 पीसी।

तैयारी:

हेरिंग को अंतड़ियों, त्वचा और हड्डियों से साफ करें। गाजर को नरम होने तक उबालें।

एक मीट ग्राइंडर के माध्यम से हेरिंग, गाजर, मक्खन और पनीर को घुमाएँ और हिलाएँ। स्प्रेडर तैयार है. रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें (मुझे ठीक से नहीं पता, मैंने इसे कभी इतने लंबे समय तक नहीं रखा)।
आप इसे ब्रेड, पाव रोटी, उबले या पके हुए आलू के स्लाइस पर फैला सकते हैं, अंडे, खीरे और टमाटर भर सकते हैं। बॉन एपेतीत!
मैंने कई बार एक प्रयोग किया, उसे सैंडविच का एक टुकड़ा दिया और मुझसे यह बताने के लिए कहा कि इसमें क्या है, सभी ने सर्वसम्मति से कहा, निश्चित रूप से, लाल कैवियार के साथ !! तो यह सस्ता और आनंददायक है, लेकिन स्वादिष्ट है....

6. इटालियन क्रोस्टिनी।

क्रोस्टिनी इटली में लोकप्रिय छोटे कुरकुरे सैंडविच हैं। आप जो चाहें ऊपर रख सकते हैं, या जो कुछ भी आपके पास रेफ्रिजरेटर में है, बस ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करना और उन पर जैतून का तेल छिड़कना न भूलें। अप्रत्याशित मेहमानों के लिए बढ़िया दावत

सामग्री
· आधा बैगूएट
· 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
· 4 स्लाइस बेकन
· 1/3 कप मेयोनेज़
· 1/4 कप साल्सा
· 1/4 कप चिली सॉस
· पनीर
· आर्गुला
· टमाटर
· धनिया
· काली मिर्च

तैयारी
1. बैगूएट को काटें। हमारे पास 8 स्लाइस होनी चाहिए।
2. एक फ्राइंग पैन गर्म करें, उसमें जैतून का तेल डालें, ब्रेड और काली मिर्च को भूनें.
3. एक मग में मेयोनेज़, सालसा सॉस और मिर्च मिलाएं।
4. मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं।
5. पनीर को कद्दूकस कर लें और ऊपर से सैंडविच छिड़कें.
6. अब बेकन को भून लें.
7. बेकन को आधा काटें और स्लाइस पर रखें। पनीर थोड़ा पिघल जायेगा. यही तो हमें चाहिए. शीर्ष पर अरुगुला रखें।
8. फिर ऊपर से कटे हुए टमाटर और हरा धनिया डालें।

7. पनीर के साथ गरमा गरम सैंडविच.

· सफ़ेद ब्रेड - 400 ग्राम.
· कोल्ड-कट सॉसेज - 150 ग्राम (किसी भी प्रकार का उपयोग किया जा सकता है)
· पनीर - 100 ग्राम.
· मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच.
· मसालेदार खीरा - 7 पीसी।
· लाल शिमला मिर्च- 1 पीसी।
· अजमोद।
· अंडे -2 पीसी.

सैंडविच बनाने के लिए आप अपनी पसंद के किसी भी सॉसेज, हैम आदि का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले, ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काट लें, उदाहरण के लिए, मैंने सैंडविच के लिए एक पूरी ब्रेड का उपयोग किया।
- अब सॉसेज को क्यूब्स में काट लें.
हमने अचार वाले खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया।
हम शिमला मिर्च से बीज निकाल देते हैं और इसे छोटे क्यूब्स में भी काट लेते हैं.
इसके बाद साग को काट लें.
हम सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में भेजते हैं, उनमें कच्चे अंडे डालते हैं और मिलाते हैं।
इसके बाद, बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें।
सफेद ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें।
तैयार फिलिंग को मेयोनेज़ के ऊपर रखें.
बस पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस करना बाकी है।
और इसे हमारे सैंडविच के ऊपर छिड़कें।
- अब सैंडविच को 190 डिग्री पर गर्म ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर का क्रस्ट गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
हमारे सभी गरमा गरम पनीर सैंडविच तैयार हैं. और जो लोग इसे थोड़ा तीखा पसंद करते हैं, उनके लिए आप सैंडविच पर पिसी हुई काली मिर्च छिड़क सकते हैं।

8. मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच।

मशरूम और मोत्ज़ारेला चीज़ के साथ उत्कृष्ट स्वाद वाले गर्म सैंडविच निश्चित रूप से आपके परिवार के पसंदीदा बन जाएंगे। आख़िरकार, वे केवल 5-7 मिनट में बहुत आसानी से और बहुत जल्दी पक जाते हैं, जिसे हमारे समय में बहुत महत्व दिया जाता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि यह बिल्कुल भी महंगा नहीं है और इसके लिए अधिक अनुभव की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

· 1 बैगूएट
· लहसुन की 3 कलियाँ
· 200 जीआर ताजा मशरूम
· 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के चम्मच
· 200 ग्राम मोत्ज़ारेला चीज़
· मसाले इच्छानुसार
· नमक काली मिर्च

ओवन को ग्रिल पर रखें. बैगूएट को आड़े-तिरछे काटें, एक शीट पर रखें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रखें।

- एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें बारीक कटे हुए लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें. मशरूम डालें और नमक और काली मिर्च डालकर 5 मिनट तक भूनें।

मशरूम को टोस्टेड बैगूएट पर रखें और ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ के कुछ टुकड़े डालें। आप पनीर को पिघलाने के लिए इसे माइक्रोवेव में रख सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में रख सकते हैं, जो मैंने किया। पनीर थोड़ा ब्राउन हो गया है. अपने पसंदीदा मसाले छिड़कें।

सैंडविच रसदार, सुगंधित, कुरकुरा और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।

9. गर्म सैंडविच चालू एक त्वरित समाधान.

जब अप्रत्याशित मेहमान आ जाएं तो जल्दी में गर्म सैंडविच बनाने से बेहतर क्या हो सकता है। बेशक, आप ठंडे बना सकते हैं, लेकिन उदाहरण के लिए कीमा या हैम या टमाटर के साथ गर्म सैंडविच या... खैर, मैं आपको बोर नहीं करूंगा। यहां कुछ नुस्खे दिए गए हैं जो मुश्किल समय में आपकी मदद करेंगे।

तो, बेशक, आप मांस को जल्दी से भून सकते हैं, लेकिन फिर भी, अन्य स्नैक्स, अचार और जैम के अलावा, आपके मेहमान शायद त्वरित गर्म सैंडविच का आनंद लेंगे:

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच.

हम आंखों से अनुपात तय करते हैं, और मात्रा पूरी तरह से आपके मेहमानों की संख्या पर निर्भर करती है।

हमें ज़रूरत होगी:

· रोटी,
· कीमा,
· मक्खन,
· मेयोनेज़,
· लहसुन,
नमकीन या मसालेदार खीरा,
· हरियाली,

तैयारी:

- ब्रेड को स्लाइस करके ऊपर मक्खन की पतली परत बिछा दें. ऊपर मक्खन की एक परत बिछा दें कीमा(स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाकर)। तीन लहसुन को बारीक कद्दूकस पर लें या आप इसे लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ कर मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं। हम इस मिश्रण को कीमा के ऊपर भी फैलाते हैं।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 200C पर पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट के लिए रखें। तैयार सैंडविच को मसालेदार खीरे के स्लाइस और जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ। आप गर्मागर्म सैंडविच को माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं, जिसे बनाने में और भी कम समय लगेगा.

गरम हैम सैंडविच.

हमें ज़रूरत होगी:

· रोटी,
· मेयोनेज़,
· जांघ,
· ताजा टमाटर,
· पनीर,

तैयारी:

ब्रेड के कटे हुए टुकड़ों पर मेयोनेज़ फैलाएं, ऊपर हैम, ताज़े टमाटर के टुकड़े डालें और सब कुछ पनीर के पतले स्लाइस से ढक दें। पनीर पिघलने तक ओवन में बेक करें (2 - 3 मिनट)

सैंडविच को सलाद के पत्तों पर रखकर एक विस्तृत थाली में परोसा जा सकता है। जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों तो त्वरित गर्म सैंडविच की सरल रेसिपी आपकी मदद करेगी!

10. मोत्ज़ारेला और स्मोक्ड सैल्मन (क्रॉस्टिनी) के साथ कुरकुरा सैंडविच।

सामग्री:
· स्मोक्ड सामन मछली
· ताजा मोत्ज़ारेला
· ताज़ा बैगूएट
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
· शहद - 1 चम्मच
· सोया सॉस - 2 चम्मच
· लहसुन पाउडर - 1 चम्मच
· हरा प्याज - 2 बड़े चम्मच

तैयारी:
ब्रेड के टुकड़े करें और उस पर जैतून का तेल लगाएं। क्रिस्पी होने तक ओवन में फ्राई करें.
बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े पर मोत्ज़ारेला और सैल्मन का एक टुकड़ा रखें (आकार आपके विवेक पर)।
एक कटोरी में शहद मिलाएं सोया सॉसऔर लहसुन पाउडर.
इस मिश्रण को प्रत्येक सैंडविच पर छिड़कें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।

सैंडविच एक आसानी से तैयार होने वाला नाश्ता है जो न केवल भूख को तुरंत संतुष्ट कर सकता है, बल्कि छुट्टियों की मेज को भी सजा सकता है। यह किसी भी फैलाव की एक पतली परत के आधार पर बनाया जाता है, जिसके ऊपर सॉसेज, मांस, मछली, पनीर या सब्जियों के टुकड़े रखे जाते हैं। आज का लेख एक दिलचस्प चयन प्रस्तुत करता है सरल व्यंजनइसी तरह के उत्पादों।

किसी भी सैंडविच को बनाने का आधार ब्रेड होता है। बेशक, इन उद्देश्यों के लिए गेहूं के आटे से बने उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन कैलोरी की मात्रा कम करने के लिए ऐसे स्नैक्स को राई, साबुत अनाज या चोकर वाली ब्रेड से तैयार करना अधिक उचित है।

पिघला हुआ मक्खन आमतौर पर "स्प्रेड" के रूप में उपयोग किया जाता है। लेकिन अगर चाहें तो इसे सरसों के साथ मिलाया जा सकता है या पूरी तरह से पनीर या नरम पनीर से बदला जा सकता है। जहां तक ​​बाकी घटकों का सवाल है, उनकी पसंद आपके रेफ्रिजरेटर की सामग्री पर निर्भर करती है। यह लाल मछली, डिब्बाबंद भोजन, सब्जियाँ, अंडे या मांस हो सकता है।

सॉसेज के साथ विकल्प

यहां तक ​​कि एक किशोर भी आसानी से ऐसे स्वादिष्ट सैंडविच तैयार कर सकता है, क्योंकि ऐसा करने के लिए आपको किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। जो तुम्हे चाहिए वो है:

• कुछ टुकड़े सफेद डबलरोटी.
• किसी भी सॉसेज का 300 ग्राम।
• मक्खन की ½ छड़ी.
• सलाद पत्ते की सलाद।

ज्यादा पतली न कटी हुई ब्रेड पर हल्का पिघला हुआ मक्खन फैलाया जाता है. शीर्ष पर सॉसेज के दो स्लाइस और धुले हुए सलाद के पत्ते रखें। तैयार नाश्तासमतल प्लेट पर रखें और परोसें।

ककड़ी और पनीर के साथ विकल्प

चूँकि हर रेफ्रिजरेटर में हमेशा सॉसेज की आपूर्ति नहीं होती है, आप इसके बिना हल्के सैंडविच बना सकते हैं। उन्हें बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मक्खन की ½ छड़ी.
• प्रसंस्कृत या सॉसेज सहित किसी भी पनीर का 200 ग्राम।
• ताज़ा खीरा.

बैगूएट को पतले स्लाइस में काटा जाता है और हल्के से पिघले मक्खन से ब्रश किया जाता है। ऊपर पनीर के टुकड़े और खीरे के टुकड़े रखें। पूरी चीज़ को बैगूएट के दूसरे टुकड़े से ढक दिया जाता है, एक अच्छी सपाट प्लेट पर रखा जाता है और परोसा जाता है।

अंडे और सूर्या के साथ

हम आपका ध्यान एक और बात की ओर आकर्षित करते हैं आसान नुस्खासैंडविच. इसका उपयोग करके तैयार किया गया ऐपेटाइज़र पारिवारिक पिकनिक या छोटे बुफे के लिए एक अच्छा विचार हो सकता है। इस बार आपको आवश्यकता होगी:

• पाव रोटी।
• मेयोनेज़ के 6 बड़े चम्मच.
• 5 मसालेदार खीरे.
• 6 अंडे.
• डिब्बाबंद सॉरी के 2 डिब्बे।
• साग और पिसी हुई काली मिर्च।

धुले अंडे डाले जाते हैं ठंडा पानी, सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और काटें। फिर उन्हें मैश की हुई मछली और कसा हुआ खीरे के साथ मिलाया जाता है। यह सब पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है, मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और टोस्टेड पाव रोटी के टुकड़ों पर फैलाया जाता है। तैयार ऐपेटाइज़र को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है और एक सपाट डिश पर रखा जाता है।

बैंगन और पनीर के साथ सैंडविच

इस क्षुधावर्धक को गरमागरम परोसा जाता है। इसलिए, उपभोग से कुछ समय पहले हल्के सैंडविच तैयार करने की सलाह दी जाती है। ऐसा स्नैक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पाव रोटी।
• बैंगन।
• 240 ग्राम मोत्ज़ारेला।
• 2 अंडे।
• नमक काली मिर्च, वनस्पति तेल, ब्रेडिंग और टमाटर सॉस।

धुले हुए बैंगन को पतले छल्ले में काटा जाता है, फेंटे हुए नमकीन अंडों में डुबोया जाता है, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का जाता है और चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखा जाता है। सब्जियों की वसा. नीले वाले को गर्म ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पाव के टुकड़ों को पहले से तेल लगे दूसरे रूप में रखा जाता है और उन पर टमाटर सॉस की एक परत लगाई जाती है। शीर्ष पर भूरे बैंगन के टुकड़े और कसा हुआ पनीर रखें। ऐपेटाइज़र को 180 डिग्री तक गरम ओवन में सात मिनट से अधिक समय तक तैयार न करें।

अनानास और हैम के साथ विकल्प

हल्के सैंडविच के लिए यह नुस्खा, जिसकी तस्वीरें नीचे पाई जा सकती हैं, प्रशंसकों द्वारा निश्चित रूप से सराहना की जाएंगी। इसे पुन: पेश करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 140 ग्राम हैम.
• 140 ग्राम पनीर.
• 140 ग्राम डिब्बाबंद अनानास।
• ग्राउंड पेपरिका, पाव रोटी और मक्खन।

सफेद ब्रेड को पतले स्लाइस में काटा जाता है। प्रत्येक टुकड़े को पिघले हुए मक्खन से चिकना किया जाता है। शीर्ष पर हैम और अनानास रखें। यह सब पिसी हुई शिमला मिर्च और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है, और फिर थोड़ी देर के लिए गर्म ओवन में डाल दिया जाता है।

स्प्रैट्स के साथ

ये हल्के सैंडविच, जिनकी तस्वीरें नीचे देखी जा सकती हैं, अपने तीखे स्वाद और सुखद सुगंध से अलग हैं। इसलिए, उनका उपयोग अक्सर न केवल पारिवारिक रात्रिभोज के अतिरिक्त के रूप में किया जाता है, बल्कि उत्सव की मेज के लिए सजावट के रूप में भी किया जाता है। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्प्रैट्स का एक जार।
• 2 मसालेदार खीरे.
• 2 उबले अंडे.
• एक चम्मच सरसों.
• मक्खन।
• सफेद डबलरोटी।
• ताजा सौंफ।

ब्रेड के स्लाइस को ओवन में हल्के से सुखाया जाता है, और फिर तेल से चिकना किया जाता है, पहले सरसों के साथ पीसा जाता है। ऊपर खीरे के टुकड़े, अंडे के टुकड़े और स्प्रैट रखें। तैयार ऐपेटाइज़र को डिल की टहनियों से सजाया जाता है और परोसा जाता है।

टमाटर के साथ विकल्प

ये स्वादिष्ट और हल्के सैंडविच बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। इसलिए, कई लोग अक्सर उन्हें काम पर अपने साथ ले जाते हैं। इस स्नैक को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• साबुत अनाज की ब्रेड के 3 स्लाइस।
• 25 ग्राम मक्खन.
• उबले हुए अंडे।
• कुछ मध्यम टमाटर।
• 2 छोटे ताजे खीरे.
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च।

ब्रेड पर पिघला हुआ मक्खन फैलाया जाता है। ऊपर खीरे के टुकड़े, टमाटर के टुकड़े और अंडे के टुकड़े रखें। यह सब नमकीन, काली मिर्च डालकर एक सपाट प्लेट पर रखा जाता है।

लाल मछली के साथ विकल्प

यह रेसिपी निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगी जो हल्का नमकीन सैल्मन पसंद करते हैं। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• राई की रोटी का आधा हिस्सा.
• मेयोनेज़ सॉस में हल्के नमकीन सैल्मन और कैवियार प्रत्येक 150 ग्राम।
• ताजा अजमोद।

कटी हुई ब्रेड पर कैवियार लगाया जाता है और उस पर गुलाब के आकार में घुमाए गए सैल्मन के टुकड़े रखे जाते हैं। यदि आप गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, तो नियमित स्ट्रिप्स का उपयोग करें। इन सभी को अजमोद की टहनियों से सजाया जाता है और परोसा जाता है।

परमेसन और जैतून के साथ पकाने की विधि

ये मध्यम मसालेदार, हल्के सैंडविच अपने तीखे स्वाद और लहसुन की सुगंध से अलग हैं। वे इतनी सरलता से तैयार किए जाते हैं कि कोई भी नौसिखिया इस कार्य को आसानी से कर सकता है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• Baguette।
• 40 ग्राम परमेसन।
• 6 जैतून.
• लहसुन की 3 कलियाँ।
• मेयोनेज़ और ताजा अजमोद।

एक कटोरे में कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ जैतून और कसा हुआ परमेसन मिलाएं। यह सब मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और पहले से कटे हुए बैगूएट के अंदर रखा जाता है। यह सब पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है और लगभग सात मिनट के लिए 220 डिग्री पर बेक किया जाता है। तैयार सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है और परोसा जाता है। अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि यह क्षुधावर्धक गर्म या ठंडा दोनों ही समान रूप से अच्छा है।

दही क्रीम के साथ विकल्प

नीचे वर्णित तकनीक का उपयोग करके बनाए गए सैंडविच का स्वाद बहुत ही नाजुक होता है। और इन्हें तैयार करने में बहुत कम समय लगेगा. ऐसा करने के लिए, आपके पास ये होना चाहिए:

• काली ब्रेड के 6 स्लाइस (आप एक सफेद बैगूएट भी ले सकते हैं)।
• 150 ग्राम दही क्रीम.
• पके टमाटरों का एक जोड़ा.
• हरी प्याज।

ब्रेड पर दही की मलाई लगी हुई है. ऊपर टमाटर के टुकड़े और हरा प्याज़ रखें. तैयार ऐपेटाइज़र को एक सुंदर प्लेट पर रखा जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

जीभ के साथ विकल्प

ये हल्के सैंडविच होंगे महान सजावटकोई भी छुट्टी. उनके पास एक नाजुक सुखद स्वाद और सूक्ष्म पनीर की सुगंध है। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी।
• आधा किलो उबली हुई जीभ.
• मक्खन की मानक छड़ी.
• 400 ग्राम कम वसा वाला पनीर।
• पाँच उबले अंडों की जर्दी।
• चीनी, नमक और पिसी लाल मिर्च (स्वादानुसार)।
• ताजा अजमोद (सजावट के लिए)।

मक्खन को पनीर के साथ पीसा जाता है और फिर नमक और लाल मिर्च के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को ब्रेड के स्लाइस पर लगाया जाता है। उबली हुई जीभ के टुकड़े और अनुभवी अंडे की जर्दी से बने गोले शीर्ष पर रखे जाते हैं। तैयार ऐपेटाइज़र को अजमोद की टहनियों से सजाया जाता है और परोसा जाता है।

मूली के साथ

इन स्प्रिंग लाइट सैंडविच में सुखद स्वाद और ताज़ा सुगंध है। इसके अलावा, उनमें अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री होती है, जिसका अर्थ है कि उन्हें उन लोगों के लिए भी पेश किया जा सकता है जो उनका फिगर देख रहे हैं। इस स्नैक को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी।
• 250 ग्राम मूली.
• 3 अंडे।
• 200 मिलीलीटर कम वसा वाली खट्टा क्रीम।
• नमक और ताजी जड़ी-बूटियाँ।

धुले अंडों को ठंडे पानी में डाला जाता है, सख्त उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर कसा जाता है। फिर उन्हें कटी हुई मूली, खट्टा क्रीम, नमक और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को ब्रेड स्लाइस की सतह पर लगाया जाता है और तैयार सैंडविच को एक सपाट प्लेट पर रखा जाता है।

सैंडविच कम से कम हर परिवार में कभी-कभी बनाया जाता है। कुछ लोग इन्हें हर दिन खाते हैं, कुछ लोग सैंडविच बनाते हैं जब वे गंभीर भोजन पकाने के लिए बहुत आलसी होते हैं। और उत्सव, बुफ़े टेबल के लिए भी यह एक अनिवार्य नाश्ता है। सैंडविच के अनगिनत विकल्प हैं। सबसे सरल से शुरू - सॉसेज के साथ ब्रेड, और सबसे परिष्कृत टोस्ट और कैनपेस तक।

इस लेख में हमने तुरंत सबसे स्वादिष्ट और सरल सैंडविच के लिए 5 व्यंजन एकत्र किए हैं। वे पूरे परिवार के लिए हर दिन उपयोगी होंगे, और अप्रत्याशित मेहमानों के आने की स्थिति में भी। यही बात जन्मदिन और किसी भी छुट्टी की मेज पर भी लागू होती है। आपको किस प्रकार के सैंडविच पसंद हैं - ओवन में या फ्राइंग पैन में ठंडा या गर्म? अपने लिए उपयुक्त व्यंजन चुनें और मजे से पकाएं!

इस आलेख में:

सॉरी, अंडे और मसालेदार खीरे के साथ सरल त्वरित सैंडविच

ये सबसे ज्यादा हैं साधारण सैंडविचऔर वे जल्दी पक जाते हैं. जैसा ठंडा नाश्ताबुफ़े टेबल, पिकनिक या अवकाश टेबल के लिए उपयुक्त। आप 15 मिनट से अधिक समय में सैंडविच की एक पूरी बड़ी प्लेट पका लेंगे। मैं इसे डिब्बाबंद साउरी से बनाती हूं, लेकिन अगर आप चाहें, तो आप किसी अन्य डिब्बाबंद मछली का उपयोग कर सकते हैं।

ये स्प्रैट सैंडविच एक स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला नाश्ता है। वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं. हम कटे हुए पाव के टुकड़ों को कढ़ाई में भून लेंगे. बाकी घटक पहले से ही तैयार हैं. मैं कोई सटीक ग्राम नहीं लिखता - जितना आपको चाहिए उतना ही लें

तुम क्या आवश्यकता होगी:

तैयारी:

1. कटे हुए पाव को टुकड़ों में तोड़ लीजिए.
2. के साथ एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल- ब्रेड के उतने ही टुकड़े दोनों तरफ से तलें जितने सैंडविच होंगे.
3. स्प्रैट का कैन खोलें और सारी मछलियाँ निकाल लें। जार में बचे तेल में प्रेस की सहायता से लहसुन की 3-5 कलियाँ निचोड़ लें। हिलाना।
4. एक चौड़ी प्लेट को सलाद के पत्तों से ढक दें। उन पर टोस्टेड क्राउटन रखें। प्रत्येक टुकड़े पर एक चम्मच लहसुन का तेल छिड़कें।
5. ताजे खीरे और टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें और सैंडविच के आधे हिस्से पर खीरे का एक टुकड़ा रखें। दूसरे आधे भाग पर टमाटर का टुकड़ा रखें।
6. अब प्रत्येक सैंडविच के ऊपर स्प्रैट्स रखें। यदि मछलियाँ छोटी हैं, तो दो। यदि वे बड़े हैं, तो एक-एक करके। डिल या अजमोद से गार्निश करें।

खैर, सब कुछ तैयार है! सरल, स्वादिष्ट और सुंदर!

सैंडविच को सॉसेज और सूजी के साथ एक फ्राइंग पैन में फेंटें।

ये गर्म सैंडविच पूरे भोजन की जगह ले लेंगे, उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए। सामग्री का कड़ाई से पालन भी नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सॉसेज को सॉसेज या मांस से बदलें - सब कुछ बहुत स्वादिष्ट होगा। कुछ लोग प्याज डालते हैं, लेकिन मुझे लहसुन पसंद है। इस रेसिपी की कुंजी सॉस है। और इस चटनी के साथ, कोई भी सैंडविच स्वादिष्ट बनेगा!

हमें क्या चाहिये:

तैयारी:

1. एक बाउल में एक चम्मच मेयोनेज़, अंडा और सूजी मिलाएं. तुरंत बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। जब तक हम बाकी सामग्री तैयार कर रहे हैं, इसे ऐसे ही रहने दें।
2. अगर ब्रेड कटी हुई नहीं है तो टुकड़ों को ज्यादा पतला न काटें. इसे काट कर एक प्लेट में रख लीजिये. - अब हर टुकड़े को केचप से कोट करें.

3. सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स या उबले हुए मांस (जो उपलब्ध है उसके आधार पर) को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. फ्राइंग पैन को आग पर रखें और उसमें तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें। सूजी प्याले में पहले से ही अच्छी तरह भीगी हुई है. इसमें सॉसेज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस सॉस को प्रत्येक सैंडविच पर उदारतापूर्वक फैलाएं।
5. सैंडविच को अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में फ्राई करें. - सबसे पहले लेप वाले हिस्से को करीब दो मिनट तक भून लें.

6. सावधानी से पलट दें और दूसरी तरफ भी एक मिनट तक भूनें।

सॉसेज और सूजी के सैंडविच तैयार हैं. इसे आज़माएं और अपने दोस्तों के साथ साझा करें!

सैंडविच को ओवन में एक पाव रोटी पर फेंटा गया।

यह एक सैंडविच भी नहीं है, बल्कि एक पूरी रोटी है, जिसे हम टुकड़ों में बांट देते हैं। इसे पाव रोटी पर पिज़्ज़ा भी कहा जाता है. इसका स्वाद बिल्कुल पिज्जा जैसा है. यदि आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है, तो यह आपके और आपके परिवार के लिए एक सुखद खोज है।

अनुपातों का कट्टरतापूर्वक पालन नहीं किया जाना चाहिए। आप अपनी पसंद के अनुसार सब कुछ ले सकते हैं।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

तैयारी:

1. पाव को लम्बाई में काट लीजिये. यानी ध्यान से ऊपर का हिस्सा काट लें. टुकड़ों में से दोनों भागों को निकाल लें। नतीजा एक नाव और एक ढक्कन था। उन्हें उदारतापूर्वक मेयोनेज़ और केचप से कोट करें। यदि आपको यह पसंद है, तो इसमें अधिक सरसों छिड़कें।
2. हैम, सॉसेज और टमाटर को क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में डालें। साग भी कटा हुआ. नमक और काली मिर्च मत भूलना. फिर मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
3. इस सलाद से एक पाव नाव भरें। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें. इसे "स्लाइडी" बनना चाहिए। पाव रोटी के दूसरे आधे भाग से ढक दें.
4. ओवन को पहले से 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें। और इस रोटी को गरम ओवन में 5 - 6 मिनिट के लिये रख दीजिये, तलिये नहीं. बस इतना कि अंदर का पनीर पिघल जाए. यदि आपको डर है कि ऊपरी हिस्सा सूख जाएगा, तो ओवन के निचले शेल्फ पर पानी का एक कंटेनर रखें। या आप रोटी को चर्मपत्र कागज में लपेट सकते हैं। आपके स्वविवेक पर निर्भर है।

इसे बाहर निकालें और इसे आज़माएँ! प्रोत्साहित करना!

जल्दी में सैंडविच - बड़ा गर्म सैंडविच

और चिकन, पनीर और मशरूम से भरे ओवन में बैगूएट के लिए एक और नुस्खा। यह वीडियो इरीना बेलाजा चैनल का है

ये हमारे द्वारा बनाए गए स्वादिष्ट और प्यारे सैंडविच हैं। आप सैंडविच कैसे बनाते हैं, कमेंट में लिखें। और मैं उन सभी को धन्यवाद देता हूं जिन्होंने आज मेरे साथ खाना बनाया!

खैर, सैंडविच के बिना छुट्टियों की मेज कैसी होगी? हम सभी छुट्टियों की मेज पर स्प्रैट के साथ सैंडविच, कैवियार के साथ सैंडविच और लाल मछली के साथ सैंडविच देखने के इतने आदी हैं कि उनके बिना टेबल किसी तरह अधूरी लगती है। और हर गृहिणी दावत के लिए हॉलिडे सैंडविच तैयार करने की कोशिश करती है।

बेशक, छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच उन रोजमर्रा के सैंडविच से अलग होते हैं जो मैं काम पर अपने पति के लिए बनाती हूं। महंगे व्यंजन (कैवियार, लाल मछली) और तैयारी की विधि दोनों ही यहां भूमिका निभाते हैं।

यदि आप चालू हैं इस पलयदि आप छुट्टियों की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। मैं आपके ध्यान में स्वादिष्ट हॉलिडे सैंडविच का एक दिलचस्प चयन लाता हूं जो आपके सभी मेहमानों को खुश करने की गारंटी देता है।

उत्सव की मेज पर हेरिंग के साथ सैंडविच

खाना कैसे बनाएँ स्वादिष्ट सैंडविचछुट्टियों की मेज पर हेरिंग के साथ, आप देख सकते हैं।

लाल मछली और खीरे के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि लाल मछली और खीरे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

ओवन में स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच

आप देख सकते हैं कि ओवन में स्प्रैट, टमाटर और पनीर के साथ छुट्टियों की मेज के लिए स्नैक सैंडविच कैसे तैयार किया जाता है।

सार्डिन, अंडा और पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच

यदि आप हॉलिडे सार्डिन सैंडविच की तलाश में हैं, तो मेरे पास आपके लिए ही रेसिपी है। मुझे वास्तव में यह पसंद है: सार्डिन के साथ छुट्टियों की मेज के लिए ये सस्ते सैंडविच तैयार करना बहुत आसान है, और उन्हें सबसे सरल सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन अंत में वे बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और तेज़ बन जाते हैं। फोटो के साथ रेसिपी देखें.

कॉड लिवर और खीरे के साथ सैंडविच

मैंने कॉड लिवर और खीरे के साथ सैंडविच बनाने का तरीका लिखा (स्टेप-बाय-स्टेप फोटो के साथ रेसिपी)।

कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच

आप कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच की रेसिपी देख सकते हैं।

हल्के नमकीन गुलाबी सैल्मन पेस्ट और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच

आप हल्के नमकीन गुलाबी सैल्मन पेस्ट के साथ सैंडविच की रेसिपी देख सकते हैं।

उत्सव की मेज के लिए स्प्रैट, पनीर और खीरे के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि स्प्रैट, पनीर और खीरे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

नीले पनीर के साथ सैंडविच

मैंने ब्लू चीज़ के साथ स्वादिष्ट और नमकीन सैंडविच बनाने का तरीका लिखा।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• तेल में स्प्रैट 1 बी.
• लहसुन 3 कलियाँ
• मेयोनेज़
• खीरा 1 टुकड़ा
• अजमोद
  

तैयारी:

सफेद ब्रेड को ओवन में सुखाएं और ठंडा होने पर प्रत्येक स्लाइस को लहसुन से रगड़ें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं, स्प्रैट बिछाएं और खीरे और अजमोद के स्लाइस से सजाएं।

सामग्री:

• पाव रोटी
• 1 उबला हुआ चुकंदर
• 2 कलियाँ लहसुन
• मेयोनेज़
• हेरिंग पट्टिका
• तलने के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:

पाव के टुकड़ों को हीरे (या इच्छानुसार) में काटें, वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें।

चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और तली हुई रोटी पर रखें।

शीर्ष पर हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें।

स्प्रैट और टमाटर के साथ सैंडविच

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• तेल में स्प्रैट 1 जार
• टमाटर 2 पीसी
• मेयोनेज़
• उबले अंडे 2 पीसी
  

तैयारी:

- ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें. - तैयार ब्रेड को मेयोनेज़ की पतली परत से चिकना कर लें. ब्रेड पर स्प्रैट लगाएं. ऊपर पतले स्लाइस में कटे अंडे रखें। फिर टमाटर.

सामग्री:

• ब्रेड के 8 छोटे टुकड़े
• 200 ग्राम गर्म स्मोक्ड सैल्मन
• 120 ग्राम क्रीम चीज़
• डिल का छोटा गुच्छा
• 8 खीरे के टुकड़े

तैयारी:

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। जैतून का तेल। ब्रेड स्लाइस को पैन में रखें और एक तरफ कुरकुरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें।

मछली को कांटे से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

डिल को बारीक काट लें.

एक कटोरे में मछली, क्रीम चीज़ और डिल रखें। मिश्रण.

मछली के मिश्रण को ब्रेड पर रखें, खीरे के स्लाइस से सजाएं और परोसें

सामग्री:

• ताजा baguette;
• सलाद पत्ते;
• उबला हुआ स्मोक्ड पोर्क बेली;
• खीरा;
• टमाटर;
• मेयोनेज़;
• रूसी पनीर;
• मसाला ( सूखी तुलसी, तारगोन, थाइम)

तैयारी:

हम बैगूएट को तिरछे काटते हैं और उपरोक्त सभी सामग्रियों को उस पर पतले स्लाइस में रखते हैं। तैयार सैंडविच पर मसालों का मिश्रण छिड़कें। यदि सभी सामग्रियों को "पंखे" में रखा जा सके तो सैंडविच विशेष रूप से सुंदर और स्वादिष्ट बनेंगे। अगर चाहें तो बैगूएट को पहले से टोस्ट किया जा सकता है। ऐसे सैंडविच छुट्टियों की मेज के लिए भी उपयुक्त हैं और रविवार के शानदार नाश्ते के रूप में काम करते हैं।

सैल्मन और पनीर के साथ सैंडविच "हॉलिडे रोज़ेज़"

सामग्री:

• रोटी या ब्रेड
• वियोला बैग में प्रसंस्कृत पनीर
• मेयोनेज़
• कटा हुआ सामन या ट्राउट
• डिल और अजमोद

तैयारी:

पाव या ब्रेड को 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लीजिये. आप ब्रेड के अंडाकार या गोल टुकड़े बना सकते हैं, इसे किसी सांचे या गिलास में काट लीजिये. मैंने अनाज के जार से ढक्कन काट दिया।

- तैयार टुकड़ों पर मेयोनेज़ फैलाएं. उसी आकार का उपयोग करके, पनीर और सैल्मन के टुकड़े काट लें और सैंडविच पर रखें। सैंडविच के किनारों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जा सकता है और बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जा सकता है।

सैल्मन पर पनीर गुलाब बनाएं, पनीर पर सैल्मन गुलाब बनाएं, पार्सले से सजाएं।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा देखें।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• लहसुन
• मेयोनेज़ 150 जीआर
• अनार या अन्य जामुन
• अजमोद या डिल
• हार्ड पनीर 150-200 जीआर

तैयारी:

- सफेद ब्रेड को तिकोने आकार में पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और मक्खन में तल लें. फिर लहसुन के साथ कद्दूकस कर लें. सख्त पनीर को कद्दूकस करें, क्राउटन पर मेयोनेज़ फैलाएं और कसा हुआ पनीर उन पर समान रूप से फैलाएं। सब कुछ खूबसूरती से व्यवस्थित करें और अजमोद या डिल, जामुन, अनार के बीज आदि से सजाएं।

सैल्मन के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच

सामग्री:

• हल्का नमकीन सामन 200 जीआर
• मक्खन 100 ग्राम
• अजमोद
• लहसुन
• मेयोनेज़ 50 जीआर
• नींबू
• फ़्रेंच बगुएट

तैयारी:

सबसे पहले, मक्खन, मेयोनेज़, बारीक कटा हुआ अजमोद और लहसुन को मिलाकर एक सुंदर हरा पेस्ट बना लें। यह एक ब्लेंडर में किया जा सकता है।

हमने बैगूएट को भागों में काटा और प्रत्येक स्लाइस पर पेस्ट फैलाया।

सैल्मन स्लाइस को ऊपर गुलाब के आकार में रखें और नींबू के स्लाइस से सजाएं।

स्टेप-बाय-स्टेप फोटो रेसिपी देखें।

सामग्री:

• पाव रोटी
• लाल कैवियार का 1 जार
• मक्खन 180 जीआर।
• दिल

तैयारी:

पाव को भागों में काटें, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन के साथ फैलाएं, फिर लाल कैवियार के साथ।

डिल की टहनियों से सजाएँ।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• टमाटर 2 पीसी
• खीरे 2 पीसी
• हरी प्याज 1 गुच्छा
• क्रीम पनीर 150 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड को टुकड़ों में काट कर ओवन में सुखा लें. ठंडा होने पर क्रीम चीज़ से फैलाएँ।

प्रत्येक सैंडविच के ऊपर टमाटर और खीरे का एक टुकड़ा रखें और बारीक कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• स्प्रैट्स 1 जार
• टमाटर 1 टुकड़ा
• खीरा 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ 100 मि.ली
• लहसुन 2 कलियाँ
• सजावट के लिए डिल

तैयारी:

हम सफेद ब्रेड को भागों में काटते हैं और इसे 15-20 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं ताकि यह ऊपर से थोड़ा सूख जाए और अंदर से नरम रहे।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए, तो स्लाइस को हर तरफ लहसुन से रगड़ें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ फैलाएं, स्प्रैट और टमाटर और खीरे का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच को डिल से सजाएँ।

सामग्री:

• कॉड लिवर - 100 ग्राम के 2 जार
• अंडे-3-4 पीसी
• कसा हुआ, सख्त पनीर - इच्छानुसार मात्रा
• मेयोनेज़
• फ्रेंच लोफ़
• 2 कलियाँ लहसुन
• दिल
• गार्निश के लिए हरा प्याज

तैयारी:

पाव को टुकड़ों में काट लें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में तलें।

अंडे को कद्दूकस कर लें और कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें।

पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

पाव के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें (यदि चाहें तो, दोनों तरफ लहसुन लगाकर) और उन पर भरावन रखें।

हरी प्याज और डिल छिड़क कर परोसें।

लाल मछली के साथ सैंडविच "रोसोचकी"

आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ देख सकते हैं कि लाल मछली "रोसोचकी" के साथ सैंडविच कैसे तैयार किया जाता है

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी
• मक्खन
• हल्का नमकीन हेरिंग
• अंडे (2 पीसी)
• हरी प्याज (1 गुच्छा)

तैयारी:

हेरिंग को छीलें, छान लें, छोटे टुकड़ों में काट लें।

अंडों को सख्त उबाल लें. ब्रेड पर मक्खन फैलाएं, ऊपर हेरिंग रखें (ब्रेड के 1 टुकड़े पर 2 टुकड़े)।

सभी सैंडविच को एक बड़ी प्लेट पर रखें और हेरिंग के ऊपर अंडे कद्दूकस कर लें।

सभी चीजों को बारीक कटे हरे प्याज से ढक दीजिए.

सामन और अंडे के साथ उत्सव सैंडविच

आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ देख सकते हैं कि सैल्मन और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है

हैम, पनीर और अचार के साथ कुरकुरा सैंडविच

हॉलिडे सैंडविच: स्वादिष्ट व्यंजनफोटो के साथ

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शुभ दोपहर, प्रिय अतिथियों और ब्लॉग ग्राहकों! आप कैसे हैं? आज मेज पर स्नैक्स की उत्सवपूर्ण रिलीज़ होगी, अर्थात् हम सैंडविच का विश्लेषण करेंगे। आप आमतौर पर उन्हें किस चीज़ से पकाते हैं? मुझे खाना बनाना पसंद है ताकि यह किफायती, तेज और निश्चित रूप से स्वादिष्ट हो।

इसके बिना ऐसा लगेगा साधारण व्यंजनएक भी दावत पूरी नहीं होती, बुफ़े तो दूर की बात है। अन्य स्नैक्स पर मुख्य लाभ, उदाहरण के लिए पहले या, यह है कि आप उन्हें जल्दी में बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि उपयोग करने के लिए कुछ है)))।

सामान्य में रोजमर्रा की जिंदगीहमें अक्सर विभिन्न प्रकार के सैंडविच या अधिकतर क्राउटन तैयार करने पड़ते हैं, जो हमें नाश्ते के लिए बहुत पसंद होते हैं।

आज एक भी उत्सव लवाश के बिना पूरा नहीं होता। बहुत कुछ आविष्कार किया गया है विभिन्न भराव, जिससे आप रोल बना सकते हैं और उन्हें तश्तरी पर खूबसूरती से काट सकते हैं। खैर, या सैंडविच बनाना, और उस पर गर्म सैंडविच बनाना, भी बढ़िया है, है ना?

हमें ज़रूरत होगी:

• लवाश - 220 ग्राम या 2 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सूरजमुखी का तेल
• दिल
• सिरका - 4 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. काटना प्याजक्यूब्स या पंखों में. इसके बाद कटे हुए प्याज को एक कटोरे में 4 बड़े चम्मच विनेगर एसेंस 9% के साथ डालें और 30 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर तरल निकाल दें।

2. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, फिर इसमें कटा हुआ डिल मिलाएं।

टमाटर को पतला पतला काट लीजिये तेज चाकूमंडलियों में.

3. पीटा ब्रेड को चित्र की तरह आधा काटें और फिर दोबारा आधा काटें।

4. हर टुकड़े पर पनीर, टमाटर और प्याज की फिलिंग रखें. इसे आपके लिए सुविधाजनक तरीके से रोल करें, लगभग उसी तरह जैसे आप इसे लपेटते हैं

एक कटोरे में अंडे तोड़ें, और फिर परिणामी टुकड़ों को डुबोएं।

5. उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें। वे सुंदर और बहुत चमकीले दिखते हैं। अपनी मदद करें और अपने मेहमानों को ऐसे व्यंजन खिलाएं। बॉन एपेतीत!

5 सैंडविच विचार

छोटे और अनूठे सैंडविच से अधिक सुंदर कुछ भी नहीं है, खासकर यदि आप उन्हें स्वयं बनाते हैं, और यह कहानी इसमें आपकी मदद करेगी:

मुझे अमृत, केला और पनीर से बनी रेसिपी बहुत पसंद आई, यह बच्चों को ऐसे व्यंजन देने के लिए बहुत उपयोगी है))। और यह बिल्कुल अच्छा लग रहा है!

स्प्रैट के साथ रेसिपी

इस क्षुधावर्धक की कल्पना करना शायद इतना आसान नहीं होगा; आप इसे किसी उत्सव में भी परोस सकते हैं, या बस इसे खा सकते हैं और सप्ताह के दिनों में बना सकते हैं। स्प्रैट एक तैयार उत्पाद है जो किसी भी दुकान में बेचा जाता है, और वास्तविक पाव या ब्रेड भी ऐसा ही है।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी - 8 टुकड़े
• टमाटर - 2 पीसी।
• तेल में स्प्रैट - 1 जार
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. ताजा पाव रोटी को 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें, फिर प्रत्येक टुकड़े को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से अच्छी तरह भून लें।

2. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें और इस द्रव्यमान को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। टमाटरों को अच्छे से धोइये और पतले छल्ले में काट लीजिये. इस सुगंधित मिश्रण के साथ कुरकुरी रोटी के प्रत्येक टुकड़े को फैलाएं।

3. फिर जार से टमाटर के टुकड़े और मछली डालें। हरी सब्जियों से सजाएँ और परोसें! वैसे ये एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है. बॉन एपेतीत!

सैल्मन और लाल कैवियार के साथ क्राउटन

इस व्यंजन को वास्तव में उत्सवपूर्ण बनाने के लिए, आइए असामान्य आकार के सैंडविच बनाएं, उदाहरण के लिए गोल, ऐसा करने के लिए, एक गिलास लें और उसमें से मग निचोड़ें।

जब लाल मछली को कैवियार के साथ मिला दिया जाए तो इससे अधिक सुंदर कुछ भी नहीं है। यह व्यंजन सभी को परिचित लगता है, लेकिन यह आकर्षक और चमकीला दिखेगा। इसे अजमाएं।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी
• लाल कैवियार
• मक्खन
• मलाई पनीर
• ताजा सौंफ

खाना पकाने की विधि:

1. ठीक है, ठीक है, जैसा कि मैंने शुरुआत में ही कहा था, रोटी से गोले बनाओ।

2. डिल को बारीक काट लें. अब, आपको पाव रोटी के किनारों को मक्खन से फैलाना होगा, और फिर किनारों पर डिल छिड़कना होगा। यदि मक्खन बच गया है, तो उसे कुकिंग बैग में रखें और फिर उसके ऊपर सजावट के रूप में फूल बनाने के लिए उपयोग करें।

3. सैंडविच की सतह को क्रीम चीज़ से चिकना करें और लाल कैवियार और उसी मक्खन के फूल के बगल में रखें। सुंदर! बॉन एपेतीत!

जल्दी से कीवी के साथ जन्मदिन सैंडविच तैयार करें

यह छुट्टियाँ साल में एक बार होती हैं और मैं अपने मेहमानों को किसी चीज़ से खुश और आश्चर्यचकित करना चाहता हूँ। तो चलिए करते हैं असामान्य नाश्ताफलों से, अर्थात् कीवी और संतरे से। वैसे आप हेल्दी और डाइटरी भी बना सकते हैं

इस उत्कृष्ट कृति का स्वाद असामान्य, काफी तीखा और दिलचस्प है।

हमें ज़रूरत होगी:

• Baguette
• नारंगी
• मेयोनेज़
• मलाईदार प्रसंस्कृत पनीर
• लहसुन - 2 कलियाँ

खाना पकाने की विधि:

1. इस स्नैक के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार कर लें.

2. प्रोसेस्ड पनीर लें और इसे एक कटोरे में मैश कर लें, इसमें लहसुन की कुछ कलियां निचोड़ लें। द्रव्यमान सजातीय और सुगंधित होगा।

संतरे और कीवी का छिलका हटा दें, ताकि गूदा न छुए। कीवी को पतले अंडाकार स्लाइस में काटें। संतरे को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

3. अब बस मेयोनेज़ मिश्रण को टुकड़ों पर फैलाना बाकी है, ऊपर कीवी और दूसरे हिस्से पर संतरे डालें।

या आप संतरे और कीवी को एक सैंडविच में मिला सकते हैं। ऐसा ही होता है, स्वादिष्ट खोजें!

अनानास और हैम के साथ छुट्टी का नुस्खा

अपनी पिछली पोस्ट में, मैंने पहले ही एक समान नुस्खा दिखाया था, इसलिए यदि आप चाहें, तो फिर से देखें।

अनानास किसी भी मांस के साथ बहुत अच्छा लगता है, सॉसेज और हैम के साथ तो और भी अच्छा लगता है। इसीलिए वे इस विषय पर सभी प्रकार के स्नैक्स लेकर आए।

हमें ज़रूरत होगी:

• टोस्टर ब्रेड
• डिब्बाबंद अनानास के छल्ले
• मक्खन
• अनार के बीज

खाना पकाने की विधि:

1. प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन की पतली परत फैलाएं। फिर हैम का एक चौकोर टुकड़ा काट लें और उस पर अनानास का छल्ला रख दें।

बुफ़े टेबल के लिए ऐपेटाइज़र की रेसिपी

10 मिनट में नाश्ता बनाना चाहते हैं? तो फिर जल्दी से इस वीडियो को देखें, और आप तुरंत अपनी सबसे पसंदीदा सामग्री का उपयोग करके दो अद्भुत व्यंजन बना लेंगे, जैसे कि क्रैब स्टिक, सॉसेज, पनीर और भी बहुत कुछ, सामान्य तौर पर, देखें:

एक पाव रोटी पर झटपट सैंडविच बनाना

मैं इस विकल्प का उपयोग करने का सुझाव देता हूं जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों और आप नाश्ते के बारे में भूल गए हों। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, रेफ्रिजरेटर में देखें और जो आपके पास है उससे इसे बनाएं। चूँकि चयन उत्सवपूर्ण है, किसी भी स्थिति में आपको खीरे, टमाटर और जड़ी-बूटियाँ मिलेंगी।

और साथ ही, ऐपेटाइज़र के अलावा, आपने टेबल के लिए एक गुच्छा तैयार किया है जिसमें चिकन अंडे हैं, इसलिए उनका भी उपयोग किया जा सकता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी - पीसी।
• स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़
• ककड़ी - 1 पीसी।
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• हरी प्याज
• अंडा - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

पाव को टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ से चिकना करें और फिर उस पर सभी सामग्री रखें। ऐसा करने के लिए, सॉसेज, ककड़ी और टमाटर को हलकों में काट लें। पनीर को स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है।

उबला हुआ अंडाआप इसे किसी भी सुविधाजनक तरीके से भी काट सकते हैं, उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो में है। जड़ी-बूटियों से सजाकर आप परोस सकते हैं. बॉन एपेतीत!

सीख पर मिनी सैंडविच

इस व्यंजन को अक्सर कैनपेस कहा जाता है, और मैं सहमत हूं, लेकिन ऐसी पाक कला उत्कृष्ट कृति बहुत अच्छी और सुपर-डुपर लगती है। एक छड़ी या कटार पर एक छोटा सा सैंडविच किसी भी उत्सव या पार्टी को सजाएगा।

वास्तव में कुछ भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि अपनी पसंदीदा सामग्री, ब्रेड के टुकड़े लें और उन्हें उज्ज्वल रूप से प्रस्तुत करने में सक्षम हों।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी
• जैतून
• खीरा
• सॉसेज या हैम
• सीख

खाना पकाने की विधि:

1. खीरे और पनीर को 5 मिमी मोटे टुकड़ों में काट लें. फिर सिरिंज लें और उसका अगला हिस्सा, जहां सुई है, काट दें। परिणाम कैनपेज़ के लिए एक घरेलू उपकरण है। इसका उपयोग करके, पाव रोटी से एक गोला निचोड़ें। इसके बाद पनीर, हैम और खीरे के साथ भी यही काम करें।

3. मज़ेदार और शरारती "कैनापुष्की" को एक प्लेट पर रखें और अपनी मेज को उनसे सजाएँ। एक भी मेहमान इस तरह के व्यवहार से इनकार नहीं करेगा। अच्छा अनुभव हो!

सरल माइक्रोवेव रेसिपी

मैं अक्सर गर्मागर्म स्नैक्स बनाती हूं क्योंकि मेरे सर्कल में कोई भी ऐसा व्यक्ति नहीं है जिसे ये पसंद न हो। मेरा सुझाव है कि आप भी ऐसा करें और सभी पर विजय प्राप्त करें।

हमें ज़रूरत होगी:

खाना पकाने की विधि:

1. सफेद ब्रेड के स्लाइस फैलाएं टमाटर सॉसया केचप.

2. टमाटर और सॉसेज को स्लाइस में काट लें. पनीर को बारीक़ करना।

3. फिर ब्रेड पर कसा हुआ पनीर, टमाटर और सॉसेज रखें।

4. 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें. पनीर पिघल जायेगा और टमाटर थोड़ा सा भून जायेंगे. अजमोद और हुर्रे से सजाएं, अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं!

ओवन में गर्म व्यंजन

हर कोई सॉसेज के साथ सैंडविच बनाने का आदी क्यों है, लेकिन क्या आपने उन्हें सॉसेज के साथ बनाने की कोशिश की है? मैंने एक बार इन्हें तैयार किया था, तो फिर क्या हुआ, आप क्या सोचते हैं? एक टुकड़ा भी नहीं बचा, मेहमानों ने मेज़ पर रखा सारा सामान साफ़ कर दिया, और मुझे ख़ुशी हुई। विकल्प हमेशा की तरह त्वरित और सरल है।

हमें ज़रूरत होगी:

• ककड़ी - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़
• सॉसेज - 8 पीसी।
• हरियाली
• पाव रोटी

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को कद्दूकस कर लें. इसे एक कटोरे में रखें, लेकिन पूरा नहीं, बल्कि थोड़ा सा, ताकि यह सैंडविच के ऊपर छिड़कने के लिए बचा रहे। - फिर इसमें सॉसेज डालकर क्यूब्स में काट लें.

साग को काट लें और दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। यह बहुत अच्छी फिलिंग है!

2.पाव के टुकड़े लें और उन पर टमाटर के टुकड़े रखें, उन्हें गोल आकार में काट लें और खीरे को भी गोल स्लाइस में काट लें. पनीर सलाद मिश्रण लगाएं.

- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर लगाएं.

2. तैयार लौकी को वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट के लिए 175 डिग्री पर बेक करें।

अच्छे हास्य के साथ और एक सुंदर सर्विंग प्लेट पर परोसें।

हम आपको नए साल के लिए कॉड लिवर सैंडविच खिलाते हैं

आइए कॉड लिवर से फ्राइंग पैन में तले हुए स्नैक बॉल्स और क्राउटन बनाएं। सुंदर कॉड लिवर स्वस्थ व्यंजन, इसलिए इसे मेज पर रखना और अपने दोस्तों और परिवार के साथ व्यवहार करना कोई शर्म की बात नहीं है। खैर, आइए इसे आकर्षक और सुरुचिपूर्ण बनाएं।

हमें ज़रूरत होगी:

• कॉड लिवर - 1 जार
• पाव रोटी
• अंडा - 2 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• साग - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• तिल या अखरोट

खाना पकाने की विधि:

1. बैगूएट के टुकड़ों को एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

2. लीवर का जार खोलें, उबले अंडे और पनीर को कद्दूकस करें, हिलाएं। अगर आपको नमक पसंद नहीं है तो आप स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं. साग काट लें. एक चम्मच मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम जोड़ें; आपको इसे जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि मिश्रण वैसे भी सूखा नहीं होगा।

अब इस परिणामी द्रव्यमान को सैंडविच पर लगाएं।

3. बचे हुए द्रव्यमान से आप कोलोबोक बना सकते हैं, और फिर उन्हें तिल में रोल कर सकते हैं। तिल की जगह आप अखरोट का भी उपयोग कर सकते हैं, पहले इन्हें टुकड़ों में काट लीजिये.

4. सलाद के पत्तों पर बॉल्स रखें और सैंडविच को टमाटर और खीरे से सजाएं। बॉन एपेतीत!

सस्ते और लोकप्रिय DIY सैंडविच का वीडियो चयन

मुझे इस वीडियो में चुकंदर और हेरिंग वाला सैंडविच बहुत पसंद आया, आपको क्या पसंद है?

बच्चों के लिए सुंदर और दिलचस्प सैंडविच

किसी भी पार्टी में बच्चों की उपस्थिति निश्चित है। मैंने एक बार आपको ऐसे व्यंजनों के बारे में विचार दिए थे जिन्हें आप खूबसूरती से सजा सकते हैं। आज, चूँकि हम स्नैक विकल्पों के बारे में बात कर रहे हैं, मैं कार्टून स्पंज से एक पात्र बनाने का सुझाव देता हूँ।

हमें ज़रूरत होगी:

• टोस्टर ब्रेड - 2 स्लाइस
• काली रोटी - टुकड़ा
• हैम - 1 प्लास्टिक
• उबला अंडा - 1 पीसी।
• जैतून - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. टोस्टर ब्रेड के एक और दो स्लाइस पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए. पहले टुकड़े पर हैम मीट रखें और इसे दूसरे चिकने टुकड़े से ढक दें। तुम्हें एक सैंडविच मिलेगा.

3. डिल डंठल, सफेद दांत और गाजर से गालों का उपयोग करके मुस्कुराहट बनाएं। बॉब को सलाद के पत्तों पर रखें और अपने नन्हे मेहमान को मेज पर आमंत्रित करें।

बस, मैं इस पोस्ट को समाप्त कर रहा हूं। अप्रतिरोध्य और सुंदर बनें, अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजनों से प्रसन्न करें और आने दें अच्छा मूडतुम्हें कभी नहीं छोड़ता! सभी को शुभकामनाएँ और जल्द ही मिलेंगे! अलविदा!