क्या होगा यदि आप बहुत सारी कॉफी पीते हैं। आप कॉफी कितना पी सकते हैं। कॉफी आपको चालाक बनाती है
बेशक, सबकुछ में एक उपाय की आवश्यकता है, लेकिन कम से कम 11 कारण हैं कि आप को एक उत्साही पेय पीने का आनंद न दें।
रूस सबसे अधिक "कॉफी पीने" देशों के शीर्ष पर नहीं है, यहां नेतृत्व स्कैंडिनेवियाई देशों (फिनलैंड, डेनमार्क, नॉर्वे) और उनके पीछे पश्चिमी यूरोप से संबंधित है। रूसियों द्वारा इतनी प्यारी चाय अपनी स्थिति से कम नहीं है, लेकिन कॉफी धीरे-धीरे इसकी लोकप्रियता को पकड़ती है।
इस लक्ष्य तक पहुंचने से पहले हम भय और हेलुसिनेशन का अनुभव भी शुरू कर देंगे। कैफीन में लगभग 6 घंटे का आधा जीवन भी होता है, इसलिए यदि आप इन छह घंटों के बाद लगभग 150 मिलीग्राम कैफीन के साथ मानक कॉफी पीते हैं, तो आपके शरीर में केवल 75 मिलीग्राम ही रहेगा, और आपको आधा प्रभाव महसूस होगा। 6 घंटे के बाद, आपके सिस्टम में 37, 5 मिलीग्राम होगा, एडेनोसाइन के लिए और अधिक जगह छोड़कर, ताकि आप काम करना शुरू कर सकें। यही कारण है कि आप दिन के दौरान सतर्कता और पूर्ण ऊर्जा की भावना रखने के लिए एक और कप ले सकते हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र का एक उत्तेजक है, और हालांकि कई लोग इसे अपने अनुभव से जानते हैं, कॉफी के रेचक प्रभावों के बारे में थोड़ा सा शोध किया गया है। हालांकि ज्यादातर लोग कहते हैं कि उन्होंने कॉफी के मूत्रवर्धक प्रभाव का अनुभव किया है, लेकिन एक रेचक परिणाम 30 प्रतिशत में होता है। कॉफी पीने वालों। कुछ उत्सुक है, और हम अभी भी नहीं जानते कि क्यों, यह है कि महिलाएं रेचक प्रभावों की संवेदना के प्रति अधिक संवेदनशील हैं। यह देखा गया है कि यह डीकाफिनेटेड कॉफी के साथ भी होता है।
पिछले 10 वर्षों में, हमारे देश में कॉफी की बिक्री में वृद्धि लगातार 6-8% के स्तर पर रखती है।
मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग के निवासियों द्वारा अधिकांश कॉफी को प्यार किया जाता है, रूस में खपत सभी कॉफी के बारे में उपभोग किया जाता है। अन्य आंकड़ों के मुताबिक, लगभग 62% रशियन दिन में कम से कम दो बार कॉफी पीते हैं, और 47% ऑफिस श्रमिक आम तौर पर काम करने के लिए कॉफी पीते हैं।
शरीर पर कॉफी के हानिकारक प्रभाव को कैसे कम करें
जैसा कि आप देख सकते हैं, बाथरूम में जाने का कारण कैफीन नहीं है, बल्कि कॉफी की अपनी अम्लता है। एक कप कॉफी पीने से, अम्लता पेट को बड़ी मात्रा में पेट एसिड का उत्पादन करने का कारण बनती है। इसके अलावा, कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो बदले में पेट में पेट एसिड का स्तर बढ़ाता है। गैस्ट्रिक एसिड के उच्च स्तर पर, पेट आंत में अपनी सामग्री को तेजी से खाली करना शुरू कर देता है। रेचक प्रभाव का एक संभावित कारण बनें। यह भी ज्ञात है कि कॉफी इंजेक्शन के बाद चार मिनट के भीतर आंदोलन को तेज करती है, संभवतः क्योंकि कॉफी पीने के बाद, हमारा शरीर पाचन प्रक्रिया में मदद करने वाले हार्मोन को अधिक गैस्ट्रिन और cholecystokinin भी जारी करता है।
इन संख्याओं में विनाशकारी कुछ भी नहीं है, और कॉफी प्यार करने के 11 कारण इस बात की पुष्टि करेंगे।
कॉफी - एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत
कॉफी में हरी चाय की तुलना में 4 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होता है।
इसके अलावा, भुना हुआ कॉफी सेम अपनी संख्या को कम नहीं करता है, लेकिन इसके विपरीत इसे बढ़ाता है।
एंटीऑक्सीडेंट भंग अणुओं से नुकसान को खत्म करते हैं। - मुक्त रेडिकल जो डीएनए को नष्ट करते हैं और शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं।
यह ज्ञात है कि गैस्ट्रिन को कोलन की लोकोमोटर गतिविधि बढ़ जाती है। चूंकि यह गुदा के सबसे नज़दीकी आंतों में से एक है, शोधकर्ताओं का सुझाव है कि इस क्षेत्र में गतिविधि में वृद्धि कॉफी के रेचक प्रभाव का कारण हो सकती है।
कॉफी में कैफीन एक उत्तेजक है जो मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है। अगर कॉफी मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करती है, तो यह लोगों को थोड़ा सा निर्जलीकरण कर सकती है, कब्ज पैदा कर सकती है, बाथरूम में नहीं जाना चाहती। यही कारण है कि 12 साल पहले एक अध्ययन आयोजित किया गया था, जिसके दौरान यह पता चला था कि साधारण कॉफी पीने वालों ने मूत्रवर्धक प्रभावों के प्रति सहिष्णुता विकसित की, भले ही उन्होंने एक दिन में दो से तीन कप कॉफी पी ली।
नि: शुल्क रेडिकल कारण समय से पहले उम्र बढ़ने, मस्तिष्क क्षति, प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र को मारा और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है, और कॉफी घूमने वाले अणुओं को बेअसर करने और इन सभी परेशानियों से बचने में मदद करता है।
कॉफी की गंध तनाव से राहत देती है
सियोल नेशनल यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने नींद की कमी के बाद चूहे के मस्तिष्क का अध्ययन किया और पाया कि कॉफी की गंध इसमें सकारात्मक बदलाव का कारण बनती है। कॉफी केवल नींद की कमी के तनाव को राहत देती है, इसलिए यदि यह आपकी समस्या है, तो आपको अनाज का एक बैग खरीदना चाहिए और नींद की रात के बाद उन्हें समय-समय पर स्नीफ करना चाहिए।
हालांकि आंतों के आंदोलनों को अभी तक किसी विशेष परिसर के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, परिणाम बहुत स्पष्ट हैं। क्या आपको लगता है कि आपका दिन तब तक शुरू नहीं हुआ जब तक कि सुबह में एक कप कॉफी न हो? ब्रिस्टल विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के मुताबिक, यदि आप इसे नियंत्रित नहीं करना चाहते हैं तो यह आदत आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।
ब्रिस्टल विश्वविद्यालय में जैविक मनोविज्ञान के प्रोफेसर पीटर रोजर्स बताते हैं कि यह उतना उपयोगी नहीं है जितना शरीर पर दुष्प्रभाव का कारण बनता है जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप दो सप्ताह तक कॉफी पीना बंद करते हैं, तो इससे बचें।
कॉफी पार्किंसंस रोग से मदद करता है
2012 में, साइंस डेली ने पार्किंसंस रोग के लोगों के लिए कॉफी के लाभों पर डेटा प्रकाशित किया। अध्ययन के लेखक एमडी और रोनाल्ड पोस्टुमा ने कहा कि कैफीन का उपभोग करने वाले लोग इस बीमारी से बीमार होने की संभावना कम हैं। इसके अलावा, उनके शोध से पता चला कि जिन लोगों के पास पहले से ही पार्किंसंस रोग है, वे कैफीन का उपयोग कर अपने आंदोलनों को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकते हैं।.
आत्महत्या के खिलाफ कॉफी
कैफीन रासायनिक मस्तिष्क को एडेनोसाइन के रूप में जाना जाता है, जो इस क्रिया को बाधित करता है, थकान और गंभीर सिरदर्द, रक्त वाहिकाओं में संकुचित होने पर शरीर की प्रतिक्रिया को धीमा करने में मदद करता है। रिक्जेविक विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का कहना है कि कैफीन रक्तचाप बढ़ाता है।
मधुमेह वाले लोगों को शराब से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और इंसुलिन प्रतिरोध विकसित करता है। इसके अलावा, शरीर अतिरिक्त वसा पंजीकृत करता है। कैफीन कैटेक्लोमाइन्स बढ़ाता है, तनाव से जुड़े हार्मोन। इंसुलिन की मात्रा में भी वृद्धि हुई है।
कॉफी आपके यकृत की मदद करती है, खासकर अगर आप पीना पसंद करते हैं
2006 में, एक अध्ययन प्रकाशित किया गया था, जिसमें 22 साल से अधिक 125,000 लोगों ने भाग लिया था। परिणाम दिखाते हैं कि उन लोगों में जो कम से कम एक कप कॉफी पीते हैं, सिरोसिस का खतरा 20% कम हो जाता है।
जितना अधिक व्यक्ति कॉफी का उपभोग करता है, उतना ही कम सिरोसिस, अस्पताल में भर्ती और मृत्यु के विकास का खतरा कम होता है।
इसके अलावा, कॉफी की अम्लता अपचन का कारण बनती है, जिससे आंतों के फूलों में डिस्प्सीसिया, दिल की धड़कन, रिफ्लक्स और असंतुलन होता है। यदि आप इसके प्रशंसक हैं, तो सिरदर्द, चक्कर आना और मतली जैसे निकासी के लक्षणों से बचने के लिए इसे थोड़ा कम छोड़कर देखें। अपने पाचन में सुधार करने और अपने शरीर को detoxify करने के लिए कम से कम छह और आठ गिलास प्राकृतिक पानी पी लो। और आप, आप प्रति दिन कितनी कॉफी पीते हैं?
पहले से ही कई अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि कॉफी की खपत बहुत स्वस्थ हो सकती है यदि यह हर दिन संयम में खपत होती है। हाल ही में, कई लोगों ने कॉफी पीने से परहेज किया क्योंकि उनका मानना था कि इसने सामग्री के कारण शरीर को क्षतिग्रस्त कर दिया था। हालांकि, वर्ष के बाद वर्ष में नया शोध आयोजित किया गया था, और यह सुझाव दिया गया था कि कॉफी की खपत शरीर के लिए इतनी अच्छी क्यों है।
इसके अलावा, एनयूएस हायर मेडिकल स्कूल द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि कॉफी यकृत मोटापे के विकास को रोकने में मदद करती है। इसलिए, एक दिन में चार से अधिक कप चाय या कॉफी पीना, आप खुद को फैटी हेपेटोसिस के खिलाफ बीमा करते हैं।
खुशी के लिए कॉफी
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अध्ययनों से पता चला है कि जो दिन में चार या दो से अधिक कप कॉफी पीते हैं वे स्वाद वाले पेय पसंद नहीं करते हैं, उन लोगों की तुलना में 10% कम उदास होते हैं।
हाल ही में, कई अध्ययनों से पता चला है कि मधुमेह, अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी समस्याओं के इलाज और रोकथाम पर कॉफी का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अब नया शोध हमें और कॉफी पीने और इसके लाभों का आनंद लेने का एक और महत्वपूर्ण कारण देता है।
इस अध्ययन के लिए, वैज्ञानिकों ने संयुक्त राज्य अमेरिका में राष्ट्रीय सर्वेक्षण और पोषण से डेटा का उपयोग किया और 20 वर्षों से अधिक पुराने 793 प्रतिभागियों का चयन किया। स्वयंसेवकों ने अपनी पीने की आदतों के बारे में एक सर्वेक्षण पूरा किया, और शोधकर्ताओं ने यकृत समारोह के विभिन्न मार्करों के साथ अपने रक्त स्तर को माप लिया। इस अध्ययन का उद्देश्य प्रतिभागियों के यकृत स्वास्थ्य को मापना था, और यह पाया गया कि जिन लोगों ने प्रति दिन तीन या अधिक कप कॉफी का उपभोग किया था, उनमें कॉफी की उपभोग करने वालों की तुलना में यकृत एंजाइमों के निम्न स्तर थे।
और उच्च स्तर के कैफीन के साथ इसका कोई लेना-देना नहीं है। कोका-कोला में भी, बहुत सारे कैफीन, लेकिन इसका उपयोग अवसाद को प्रभावित नहीं करता है। अध्ययन के लेखक, हांगले चेन का दावा है कि कॉफी हमें एंटीऑक्सीडेंट के कारण उत्कृष्ट कल्याण प्रदान करती है।
आत्महत्या के खिलाफ कॉफी
हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोध से पता चला कि एक दिन में दो कप कॉफी महिलाओं और पुरुषों दोनों में 50% तक आत्महत्या का खतरा कम कर देती है। कॉफी की इस संपत्ति के लिए कथित कारण इसके एंटीड्रिप्रेसेंट गुण हैं, जो सेरोटोनिन, डोपामाइन और नोरेपीनेफ्राइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर का उत्पादन करने में मदद करें.
कॉफी की खपत फैटी यकृत वाले लोगों में फाइब्रोसिस का खतरा कम कर देती है
अंत में, शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया कि गैर-कैफीन आधारित कॉफी यौगिकों में सामान्य रूप से उपभोग करते समय यकृत स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। शोध से पता चला है कि कॉफी के माध्यम से खपत कैफीन पुरानी यकृत रोग वाले लोगों में फैटी यकृत वाले लोगों में फाइब्रोसिस को कम कर सकती है।
इस अध्ययन के संचालन के लिए, वैज्ञानिकों ने 306 लोगों को अपनी कैफीन खपत के बारे में साक्षात्कार दिया और उन्हें चार समूहों में विभाजित किया गया जिन्हें योग्यता प्राप्त की जानी चाहिए: अल्ट्रासाउंड पर फाइब्रोसिस के लक्षणों के बिना रोगियों, गैर-मादक स्टीटोथेपेटाइट 0-1 और 2 चरणों में। विशेषज्ञों के अनुसार, कॉफी खपत की मात्रा का अध्ययन करने के लिए नैदानिक परिणामों में, अधिक शोध और शोध की आवश्यकता है।
कॉफी त्वचा कैंसर से महिलाओं की रक्षा करता है
बोस्टन में ब्रिघम एंड विमेन हॉस्पिटल (बीडब्ल्यूएच) के साथ संयुक्त रूप से हार्वर्ड मेडिकल स्कूल ने 2028 से अधिक उम्र के 1128 9 7 महिलाओं और पुरुषों से जुड़े अध्ययन आयोजित किए। परिणाम दिखाते हैं कि जो महिलाएं दिन में तीन या दो से अधिक कप कॉफी पीती हैं उन्हें त्वचा कैंसर होने की संभावना कम होती हैउन लोगों की तुलना में जो अन्य पेय पसंद करते हैं।
कॉफी खेल में मदद करता है
कॉफी के लाभ अधिक स्पष्ट हो रहे हैं, हालांकि लंबे समय से ऐसा माना जाता था कि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी मधुमेह के खिलाफ रोक सकती है और साथ ही एस्ट्रोजन और इंसुलिन से जुड़े कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे एंडोमेट्रियल कैंसर। एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सामग्री के कारण, कॉफी मूत्राशय या यकृत कैंसर की रोकथाम से जुड़ा हुआ है। इससे इसकी उच्च फ्लैवोनॉयड सामग्री के कारण दिल की बीमारी का खतरा कम हो जाता है। इसकी खपत गैल्स्टोन और पित्ताशय की थैली रोग के कम जोखिम से जुड़ी है। कॉफी जीवाणु वनस्पति परोसती है, जो हमें बीमारी की उपस्थिति से बचाती है। कॉफी की खपत पेट के स्राव को भी उत्तेजित करती है, पित्त के उत्पादन को सक्रिय करती है और पित्ताशय की थैली के संकुचन को सक्रिय करती है, इसलिए, पाचन में काफी सुधार होता है। कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग एक दिन में तीन कप कॉफी का उपभोग करते हैं, वे 50% तक जोखिम का सामना करते हैं।
- इससे सिरोसिस से पीड़ित होने का खतरा कम हो जाता है।
- सिरदर्द और कुछ प्रकार के माइग्रेन को कम करने की सिफारिश की जाती है।
कॉफी खेल में मदद करता है
द न्यूयॉर्क टाइम्स ने बताया कि कई एथलीट अपने परिणामों को बेहतर बनाने के लिए प्रशिक्षण से पहले एक कप कॉफी पीते हैं। यह विशेष रूप से उन खेलों में मदद करता है जहां धीरज महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, बाइक की सवारी करते समय। वैज्ञानिकों ने समझाया कैफीन आश्रय में फैटी एसिड की मात्रा बढ़ जाती हैऔर। इन पदार्थों का उपयोग मांसपेशियों द्वारा ईंधन के रूप में किया जाता है, जो शरीर में कार्बोहाइड्रेट के भंडार को बचाता है और लंबे समय तक पकड़ने में मदद करता है।
ग्रह पर सबसे अधिक उपभोग वाले पेय पदार्थों में से एक होने के नाते, कॉफी विभिन्न गुणकों और यहां तक कि ऐसे लोग भी जीतती है जो कम से कम एक कप के बिना दिन नहीं बिता सकती हैं। आप शरीर पर कॉफी एक्सपोजर के लाभों को भी पहचान सकते हैं, लेकिन क्या आप जानते थे कि इसे उपभोग करने में असमर्थता आपको दिन के दौरान स्वस्थ और खुश कर सकती है? आदत या यहां तक कि दवाओं का उपयोग करने के कारण आप इस विकल्प पर भी विचार नहीं कर पाएंगे, लेकिन प्रभाव सकारात्मक हो सकते हैं।
सबसे पहले, आपका शरीर कॉफी की कमी के लिए बुरी प्रतिक्रिया दे सकता है, लेकिन समय के साथ इसका उपयोग किया जाएगा और अक्सर पीने की कमी के कारण अविश्वसनीय लाभ मिल सकते हैं। यदि आप आदी हैं और कॉफी के बिना नहीं रहते हैं, तो शायद आपकी आय आपको बाधित कर रही है, और सुधार नहीं कर रही है।
कॉफी टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर देता है
अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के एक अध्ययन के मुताबिक, जो लोग पीते हैं कॉफी प्रति दिन चार और अधिक कप टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को 50% तक कम करें। भविष्य में, प्रत्येक अतिरिक्त कप के साथ, जोखिम 7% से कम हो जाता है।
कॉफी लंबे समय तक मस्तिष्क को काम करने की स्थिति में रखती है
दक्षिण फ्लोरिडा विश्वविद्यालय और मियामी विश्वविद्यालय द्वारा किए गए अध्ययन से पता चला है कि 65 से अधिक लोगों ने अधिक कैफीन का उपभोग किया है, जिनके बाद कैफीन का स्तर इतना अधिक नहीं था, अल्जाइमर रोग से पीड़ित होना शुरू हुआ।
पहले सप्ताह में, कॉफी पीने के बिना, आपके शरीर को कुछ नकारात्मक नतीजों का अनुभव होगा। लेकिन बाकी आश्वासन दिया, यह कोई समस्या नहीं है, यह सामान्य रूप से काम करने के लिए उपयोग किया जाता है, बिना किसी बदलाव के बदलाव जो उसकी कॉफी का कारण बनता है। कैफीन आंतों की गतिविधि को बढ़ाता है, और आप कॉफी को रोकने के बाद थोड़ी-थोड़ी बदल गई शौचालय की आदतों का अनुभव कर सकते हैं। बिना पेय के शुरुआती दिनों में, आप कब्ज से पीड़ित हो सकते हैं और निकासी में कठिनाई हो सकती है, क्योंकि इसमें अब रासायनिक उत्तेजना नहीं है।
मस्तिष्क स्वस्थ हो जाता है
जो भी कॉफी पीता है, जानता है कि मूड में जलन पैदा करने के लिए पहले से ही थोड़ी मात्रा में पेय पर्याप्त है। इस वजह से, आपकी कॉफी का उपभोग किए बिना पहले कुछ दिन बहुत मुश्किल हो सकते हैं। कैफीन की कमी के कारण, आप आसानी से उत्साहित और परेशान हो सकते हैं। लेकिन शांत हो जाओ, यह सब जल्द ही होगा, और लाभ लाएगा।
दक्षिण फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के एक न्यूरोसायटिस्ट डॉ। हुन्हाई काओ कहते हैं, "हम यह नहीं कहते कि मध्यम कॉफी खपत पूरी तरह से अल्जाइमर रोग से लोगों की रक्षा करेगी। फिर भी, हमें विश्वास है कि कॉफी इस बीमारी के जोखिम को कम कर देती है या कम से कम इसकी शुरुआत में देरी कर देती है। "
कॉफी आपको चालाक बनाती है
जब आप उत्साहित होने की ज़रूरत होती है, तो आमतौर पर आप कॉफी पीते हैं, उदाहरण के लिए, शाम को देर से, जब बहुत सी चीज़ें छोड़ी जाती हैं। यह पता चला है कि कॉफी न केवल उत्साहित करने में मदद करती है, बल्कि मस्तिष्क को अधिक उत्पादक बनाती है।
हरी कॉफी के बारे में
आंतों और मनोदशा को उत्तेजित करने के अलावा, जैसा कि हमने देखा है, कैफीन भी मस्तिष्क गतिविधि की तीव्रता में वृद्धि का कारण बनता है। कॉफी काटने के दौरान, पहले कुछ दिनों में स्मृति की समस्याएं हो सकती हैं या उनकी भूमिकाओं और जिम्मेदारियों पर एकाग्रता की कमी हो सकती है। कॉफी पीने की आदत और आदत के खिलाफ लड़ाई के पहले दिनों के बाद, आप सच्चे लाभ बहाल करना शुरू कर देंगे। अत्याचार से इतनी पीड़ा के बाद, आपका शरीर सुधार के संकेत दिखाएगा।
एक कॉफी उपभोक्ता के रूप में, आप पीले रंग से ज्यादा पीले दांत हो सकते हैं। बेशक, दांतों का रंग न केवल कॉफी पर निर्भर करता है, बल्कि उत्पादों और रंगों की मात्रा पर भी निर्भर करता है। हालांकि, कॉफी में कमी दांत whitening में एक अंतर हो सकता है।
एक टाइम रिपोर्टर माइकल लेमनिक का दावा है कि मजबूर वंचित होने के दौरान, कैफीन मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है: इससे प्रतिक्रिया समय कम हो जाता है, ध्यान बढ़ता है, तार्किक सोच और सतर्कता बढ़ जाती है।
अनुलेख और अभी भी कॉफी सबसे स्वादिष्ट मिठाई के साथ खुद को लुभाने के लिए एक शानदार अवसर है।
चॉकलेट केक हलवा
यह केक पुडिंग सिर्फ चॉकलेट की समयसीमा समाप्त करता है। कोको पाउडर और चॉकलेट चिप्स, जो मिठाई का हिस्सा हैं, पूरी तरह से ब्रूड कॉफी के समृद्ध स्वाद के साथ संयुक्त होते हैं।
पाचन तंत्र पर प्रभाव
अबाधता के शुरुआती दिनों में मनोदशा और विचारों की स्पष्टता को बनाए रखने की कठिनाइयों के बावजूद, आपकी उत्पादकता कॉफी के बिना बढ़ेगी। यह किसी भी व्यक्ति के लिए अजीब लग सकता है जो सक्रिय होने के लिए पेय बांधता है, लेकिन चोटी के प्रभाव के बाद कैफीन शरीर के स्वास्थ्य में कमी का कारण बनता है। कॉफी के बिना, आप उत्पादकता बनाए रखते हैं और ऊर्जा की कमी से पीड़ित नहीं होते हैं।
कैफीन की खपत एड्रेनल ग्रंथियों को उत्तेजित करती है, जो एड्रेनालाईन जैसे हार्मोन जारी करती है। इसका मतलब यह है कि यदि आप कम कॉफी का उपभोग करते हैं, तो आप चिंता करेंगे और चिंता जैसी समस्याओं से पीड़ित होने की संभावना कम होगी। इन लाभों का लाभ उठाने के लिए क्या आप अपने दिनचर्या में कॉफी काट या कटौती कर सकते हैं? यदि आपको संदेह है, तो आप पेय को कैफीन मुक्त विकल्पों के साथ बदलकर शुरू कर सकते हैं और सीख सकते हैं कि इसका उपयोग कैसे किया जाए।
चॉकलेट रोटी
यदि आपने अभी भी रोटी सूख ली है, तो आप एक हल्का चॉकलेट मिठाई बना सकते हैं। ब्रेड को cubes में काटा जाता है, पिघला हुआ चॉकलेट में भिगोकर व्हीप्ड क्रीम और टोस्ट बादाम के गुच्छे के साथ एक गिलास में रखा जाता है।
गोरमेट केक
इस सुरुचिपूर्ण मिठाई में चॉकलेट चिप्स के साथ जमे हुए व्हीप्ड क्रीम होते हैं, जो दो meringue डिस्क के बीच सैंडविच होते हैं। अंतिम स्पर्श - पिघला हुआ चॉकलेट डालना, जो जमे हुए केक के साथ विरोधाभास करता है।
कोको और व्हीप्ड क्रीम के साथ चॉकलेट एस्प्रेसो मफिन
इस नुस्खा में, कॉफी चॉकलेट के स्वाद देने के लिए जोड़ा जाता है। केक की संरचना में खट्टा क्रीम शामिल होता है, जो उन्हें अतिरिक्त कोमलता देता है, और व्हीप्ड क्रीम और कोको बीन्स एक शानदार रूप बनाते हैं।
चॉकलेट मिर्च मूस
चॉकलेट और मिर्च का संयोजन नया नहीं है, लेकिन यह अभी भी आश्चर्यचकित और उत्साहित है। चॉकलेट मूस अपने लाल मिर्च पाउडर के साथ तैयार किया जा सकता है और तत्काल कॉफी एस्प्रेसो। शीतलन के दौरान कठोर होने के लिए जिलेटिन को मूस में जोड़ा जाता है।
सिसिलियन ग्रेनाइट मिठाई
इतालवी ग्रेनाटा जमे हुए कॉफी अवशेषों और मीठे व्हीप्ड क्रीम के एक चम्मच से बना है। यह ताज़ा और उत्साही मिठाई बदल जाता है।
कॉफी केक
इस केक में, कॉफी प्रत्येक घटक के माध्यम से गुजरती है - आटा, भरना, और यहां तक कि मीठा टुकड़ा भी। केक के शीर्ष कटा हुआ पागल के साथ सजाया गया है, और मिठाई एक कप कॉफी के साथ परोसा जाता है।
कॉफी पन्ना कोट्टा
डिनर पार्टियों के लिए यह चिकना इतालवी मिठाई परोसा जाता है। स्किम्ड दूध, वेनिला दही और कुछ क्रीम। चॉकलेट और कारमेल सॉस के साथ शीर्ष पर डाला।
सॉफल "फॉलन मोचा"
केवल पांच अवयवों और एक साधारण मिठाई तैयार है। व्हीप्ड सॉफले प्रोटीन, चॉकलेट स्वाद, चीनी और अंतिम स्पर्श के लिए तत्काल एस्प्रेसो कॉफी - आइसक्रीम का थोड़ा सा।
कुचल कोज़िनकी के साथ वियतनामी आइसक्रीम कॉफी
वियतनामी कॉफी एक संयोजन है मजबूत कॉफी और संघनित दूध। ऊपरी हिस्से में कुचल गोज़्नाकी के साथ मिश्रित आइसक्रीम के अतिरिक्त जमे हुए पदार्थ।
सादा चॉकलेट चिप कुकीज़
ऐसी कुकीज़ बनाने के लिए, आपको उन्हें सेंकना नहीं है, एक साधारण वफ़ल लोहा पर्याप्त है। आटा तत्काल एस्प्रेसो और कोको पाउडर से बना होता है, जो पाउडर चीनी के साथ छिड़कता है और चॉकलेट के साथ डाला जाता है।
(अभी तक कोई रेटिंग नहीं)
रूस में पहला महान कॉफी प्रेमी पीटर द ग्रेट था, यह उनके लिए धन्यवाद था कि यह पेय इतना लोकप्रिय हो गया। कॉफी पूर्व से रूस आई, फिर भी इसके उपयोग की पूरी संस्कृति मौजूद है। कॉफी पीने को हमेशा बेहद उपयोगी माना जाता था, लेकिन इसके विरोधियों ने दावा किया कि इसका मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा है। इसके बारे में विवाद इस दिन तक कम नहीं होते हैं। वास्तव में, यदि आप बहुत सारी कॉफी पीते हैं तो क्या होगा?
अध्ययनों ने कॉफी बीन्स की संरचना में हजारों जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के बारे में बताया है, जिसमें विभिन्न एमिनो एसिड, कार्बनिक पदार्थ और alkaloids। यह साबित हुआ कि घटकों का एक जटिल शरीर के सभी तंत्रों पर कार्य करने में सक्षम है। उदाहरण के लिए:
यह कॉफी सेम की संरचना का केवल एक छोटा सा हिस्सा है, लेकिन यह इस बात से स्पष्ट है कि कॉफी से अभी भी कुछ लाभ है। एक स्वस्थ शरीर का मुख्य सिद्धांत सबकुछ में संयम है, इसलिए आपको कॉफी के रूप में ऐसे पेय का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
शरीर पर कॉफी कैसे है
मानव शरीर पर कॉफी के प्रभाव की पूरी तस्वीर चिकित्सकों द्वारा लंबे समय से पहचानी गई है, इसलिए बहुत से लोग जानते हैं कि किस प्रणाली पर और कॉफी कितनी काम करती है।
कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली। यह ज्ञात है कि उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को कॉफी पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, इसमें दबाव और दिल की धड़कन बढ़ाने की क्षमता होती है। लेकिन अगर कोई व्यक्ति इस पेय का बड़ा प्रशंसक है, तो उसे दिन में 2 कप से ज्यादा नहीं पीना पड़ता है।
लेकिन इस्किमिया से पीड़ित लोग, इसे मॉडरेशन में भी कॉफी पीने के लिए सख्ती से मना किया जाता है। यह सिद्ध किया गया है कि इस पेय को पीने से कोरोनरी हृदय रोग विकसित करने का जोखिम काफी बढ़ जाता है। जहाजों के लिए, कॉफी के उपयोग नकारात्मक लोगों की तुलना में अधिक सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह ऊतकों में रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच को बढ़ाता है, विघटन और कोलेस्ट्रॉल प्लेक के उन्मूलन में योगदान देता है।
गुर्दे। कॉफी में तरल पदार्थ बनाए रखने वाले लोगों की राय गलत है। इसके विपरीत, यह पेय शरीर में पानी नहीं रखता है, लेकिन इसे हटा देता है। इस तथ्य को विभिन्न कोणों से देखा जा सकता है। एक ओर, यह संपत्ति काफी उपयोगी है, क्योंकि शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ के प्रतिधारण सूजन का कारण बन सकता है। दूसरी ओर, लगातार पेशाब कैल्शियम और अन्य आवश्यक खनिजों की कमी का कारण बनता है। इसलिए, कॉफी प्रेमियों को जितना संभव हो उतना कैल्शियम खाना चाहिए।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट। डॉक्टर खाली पेट पर कॉफी पीने की सलाह नहीं देते हैं, खासकर यदि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में समस्याएं हैं। भोजन के बाद यह पेय सबसे अच्छा अवशोषित होता है, इसलिए नाश्ते को एक कप कॉफी के साथ प्रतिस्थापित न करें। एक बार पेट में, यह श्लेष्म झिल्ली को परेशान करना शुरू कर देता है, गैस्ट्रिक रस के सक्रिय उत्पादन में योगदान देता है। इसके अलावा, कॉफी कई अन्य पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ाती है, जो अग्नाशयशोथ और cholecystitis के लिए बहुत खतरनाक है। इसका फायदा यह है कि कॉफी आंतों के पेस्टिस्टल्सिस में सुधार करती है, जिससे धीरे-धीरे इसे साफ किया जाता है।
तंत्रिका तंत्र कॉफी पीने से तंत्रिका तंत्र और सभी शरीर की गतिविधियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उनके लिए धन्यवाद, कामकाजी क्षमता बढ़ जाती है, थकावट की भावना गायब हो जाती है और मानसिक गतिविधि सक्रिय होती है। यह सिद्ध किया गया है कि कॉफी प्रति दिन 3-4 कप की मात्रा में पार्किंसंस रोग विकसित करने का खतरा कम कर देता है।
लेकिन साथ ही, पेय की अत्यधिक खपत तंत्रिका तंत्र और व्यसन के थकावट का कारण बन सकती है। थकावट के साथ, विपरीत प्रभाव मनाया जाता है:
- सुस्ती;
- उनींदापन,
- उदासीनता।
एक व्यक्ति जो कैफीन की दैनिक खुराक प्राप्त करने के आदी है, इस खुशी को छोड़ना बहुत मुश्किल है। रद्दीकरण के साथ सिरदर्द, चिड़चिड़ापन शुरू होता है, जो पहले कप के तुरंत बाद गायब हो जाता है। निकासी की अवधि 2 - 3 सप्ताह है।
- एक्सचेंज प्रक्रियाएं कॉफी के जैविक घटक मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, क्योंकि वे लगभग सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं। अध्ययन से साबित हुआ कि यह पेय, जो रक्त में चीनी के विकास को रोकता है, इसलिए मधुमेह के विकास को रोकता है, इसलिए, एक दवा है, एक दवा है। यह चयापचय में सुधार करने में मदद करता है, और इसमें सुरक्षात्मक तंत्र के रूप में काम करने वाले एंटीट्यूमर गुण भी होते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, यह स्वादयुक्त पेय फायदेमंद और हानिकारक दोनों हो सकता है। इसलिए, कॉफी प्रेमियों को पता होना चाहिए कि क्या करना है और इसे ठीक से कैसे पीना है।
कॉफी का उचित उपयोग
जो लोग इस पेय को पीते हैं और अपनी आदतों को बदलना नहीं चाहते हैं, वे कहते हैं: "मैं इसे कई वर्षों से पी रहा हूं और मैं इसे स्वास्थ्य के लिए भी नहीं दे रहा हूं।" वे सिर्फ यह नहीं समझते कि आप मजा कर सकते हैं, इस पेय को बनाने के सामान्य तरीके को थोड़ा बदलते हैं। क्या होगा यदि आप खाली पेट पर बहुत सारी कॉफी, काले और मजबूत पीते हैं? दबाव बढ़ेगा, पेट दर्द होगा और आप लंबे समय तक खुशी के बारे में भूल सकते हैं। इससे बचने के लिए क्या करना है? आप दूध के साथ कॉफी पी सकते हैं।
दूध टैनिन बांध देगा और पेट को अस्तर में नरम और कोमल बनाने में मदद करेगा। खाना पकाने के लिए, कुछ ताजे दूध उबालें और इसे एक कप कॉफी में डालें, और आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि यह आपके पसंदीदा पेय के स्वाद को खराब नहीं करेगा।
यदि कॉफी के बाद कोई व्यक्ति बुरा महसूस करता है, तो कमजोरी होती है, वह जल्दी थक जाता है, यह शरीर में खनिजों की कमी को इंगित करता है। इस मामले में, एक चम्मच ताजा शहद के साथ एक कप कॉफी ताकत बहाल करेगी और शरीर को खनिजों के साथ संतृप्त करेगी और तत्वों का पता लगाएगी। हाइपरटेन्सिव और कोर नींबू के टुकड़े के साथ एक कप कॉफी में शामिल हो सकते हैं। नींबू में निहित एसिड आंशिक रूप से कैफीन को निष्क्रिय करता है। और जो वजन कम करना चाहते हैं वे चीनी के बिना दालचीनी के साथ कॉफी की मदद कर सकते हैं। यह वजन कम करने के कई साधनों का एक शानदार विकल्प है, इसके अलावा, यह गर्भवती महिलाओं और उच्च रक्तचाप वाले मरीजों को छोड़कर लगभग हर किसी के लिए हानिकारक है।
