चॉकबेरी अरोनिया की सूखे जामुन। उपयोगी गुण और contraindications अरोनिया ब्लैकबेरी। वीडियो: चॉकबेरी - उपयोग और contraindications

फ्रूट झाड़ी, जिसे लोकप्रिय रूप से आर्थ्रोपोड कहा जाता है, आश्चर्य से भरा पौधा है। सबसे पहले, काले चॉकबेरी के औषधीय गुण इतने स्पष्ट और विविध हैं कि औषधि की जरूरतों के लिए यह औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है।

दूसरा, यह एक रोमन पेड़ नहीं है, हालांकि यह उसी रोसोव परिवार से संबंधित है। यह अरोनिया एक और वनस्पति जीनस है।

जबकि एंटीऑक्सिडेंट्स को चोकरिया में अधिक ध्यान मिलता है, वहां भी एक महत्वपूर्ण मात्रा है जो ल्यूकोसाइट्स की गतिविधि को उत्तेजित करती है और कोलेजन के उत्पादन में भी एक महत्वपूर्ण घटक है। कोलेजन नए ऊतकों, अंगों, रक्त वाहिकाओं और कोशिकाओं के विकास और बहाली का एक अभिन्न अंग है, जबकि ल्यूकोसाइट्स शरीर के प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया मोर्चे की रेखाओं के रूप में कार्य करते हैं।

जामुन में पाए जाने वाले कैरोटीन आंखों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं, जिससे मैक्रुलर अपघटन की शुरुआत को रोकना और मोतियाबिंद के विकास को धीमा करना या रोकना। कैरोटेन्स सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स में से एक हैं और चॉकलेट में महत्वपूर्ण मात्रा में पाए जाते हैं।

तीसरा, यह कभी-कभी चॉकबेरी अरोनिया से उलझन में पड़ता है - छोटे, अपर्याप्त फल वाले जंगली उत्तरी अमेरिकी झाड़ी। रूसी उद्यानों में ध्रुवीय, ब्लैकबेरी को मिचोरिन की सुगंध कहा जाता है। वह वह था जिसने लंबे चयन के काम से अमेरिकी जंगली खेती की, जिससे दुनिया को एक मूल्यवान औषधीय पौधा दिया गया।

चोकरिया में, ऐसे कई घटक हैं जो स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और दिखावट  आपकी त्वचा ऑक्सीडेटिव तनाव त्वचा को उम्र के रूप में प्रभावित करता है, जो झुर्री की ओर जाता है, साथ ही साथ स्पॉट और निशान की गंभीर उपस्थिति भी होती है। चोकोरिया में एंटीऑक्सिडेंट इन उम्र से संबंधित लक्षणों को रोक सकते हैं, और उनके अस्थिर गुणों के कारण, ये जामुन वास्तव में त्वचा को कस कर सकते हैं और आपकी उपस्थिति से सालों को रोक सकते हैं!

सामग्री पर्याप्त उच्च chokers स्वास्थ्य पर एक प्रत्यक्ष प्रभाव जिसका मुख्य कारण पोटेशियम एक वाहिकाविस्फारक है और हृदय प्रणाली पर बोझ को कम कर सकते हैं के लिए,। रक्त वाहिकाओं और धमनियों को कमजोर करना, रक्त प्रवाह बढ़ता है, रक्तचाप कम हो जाता है, और आप दिल के दौरे या स्ट्रोक की संभावनाओं को कम कर सकते हैं। आहार फाइबर और विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट्स को मुक्त कणों को कम करने और मुक्त करने के मामले में दिल के साथ एक महत्वपूर्ण साझेदारी भी होती है।

चॉकबेरी के जामुन की रासायनिक संरचना और कैलोरीफ मूल्य


एक सख्त वनस्पति विज्ञान में ब्लैकबेरी के फल जामुन नहीं हैं। यह अंदर के बीज के साथ काले या बैंगनी-काले रंग का एक छोटा सेब है।

दबाव को सामान्य करने के लिए

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि chokerniki समग्र इन्फ्लूएंजा और पेट और श्वसन तंत्र में बैक्टीरिया के संक्रमण पर सीधा असर पड़ता है, यह फ्लू के मौसम के दौरान एक लोकप्रिय निवारक उपाय और एक महान नाश्ता बनाने यदि आप एक ठंड की शुरुआत लगता है।

वोदका पर अरोनिया ब्लैकबेरी का टिंचर - अरोनिया से शराब कैसे बनाना है

Chalker में आहार फाइबर भी इंसुलिन की वृद्धि की विनियमन कि सामान्य रक्त बनाए रखने के लिए मदद करता है और spikes से बचाता है और चला जाता है के साथ जुड़े, कि इतने मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है। ये जामुन इसे प्रबंधित करने के अलावा रोग को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।

रासायनिक संरचना  कैमोमाइल माइकुरिन का फल अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है। उनमें शामिल हैं:

इस तथ्य के बावजूद कि ब्लैकबेरी स्वाद के फल बहुत प्यारे हैं, उनकी कैलोरी सामग्री काफी छोटी है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद केवल 55 किलोग्राम है।

शरीर के लिए चॉकबेरी का उपयोग

सावधानी का एक शब्द: चेकरिया को आमतौर पर एलर्जी और सीमित साइड इफेक्ट्स के रूप में जाना जाता है। हालांकि, रसायन के मजबूत संयोजन की वजह से यौगिकों आपके शरीर दूसरों की तुलना में अलग तरह से प्रतिक्रिया कर सकते हैं, इसलिए जब पहले अपने आहार में एक अवस्र्द्ध एसिड जोड़ने सुनिश्चित करें कि आपके शरीर की प्रतिक्रियाओं हैं।

एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार

बेरी अरोनिया या अरोनिया, जिसे एक सेब के पेड़ के रूप में भी जाना जाता है, गुलाबी पौधों के जीनस से संबंधित है और उत्तरी अमेरिका से आता है। झाड़ी में हरी पत्तियां होती हैं और इसकी उज्ज्वल सर्दियों की कलियों के साथ विशेष रूप से प्रभावशाली होती है। पत्तियों का शीर्ष काला और लाल बाल से लैस है, जो पतझड़ में लाल रंग प्राप्त करते हैं। Inflorescences बीस रंगों में बढ़ सकता है। रेडियल समरूपता फूलों में आमतौर पर लगभग एक सेंटीमीटर व्यास होता है और इसमें पांच सेप होते हैं। पंखुड़ियों, हालांकि, अक्सर सफेद या पीला गुलाबी होते हैं। अंत में फल काले रंग के लाल, लगभग काले फल, जो एक सेब के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं, परिपक्व होते हैं।

उपचार गुण  पौधों को विटामिन, एंथोकाइनिन, फ्लेवोनोइड्स, पेक्टिन, टैनिन और खनिज तत्वों की संरचना में सामग्री द्वारा निर्धारित किया जाता है।

उदाहरण के लिए, कैमोमाइल माइकुरिन विटामिन सी और पी के फल में अनुपात इतना सफल है कि ऊतकों में उनके उपयोग के बाद hyaluronic एसिड की सामग्री बढ़ जाती है।

इन जामुनों का व्यास 12 मिमी तक होता है और कोर आवरण के अंदर निहित होता है। उत्तरी अमेरिका के पूर्व में मूल, भारतीयों को पहले ही अंगूर के फल को पता था। विशेष रूप से शीतकालीन प्रावधान बेरीज एकत्र और उपयोग के लिए। रूस में, लेनिन और स्टालिन के समर्थन के लिए धन्यवाद, बल्कि एक ठंढ प्रतिरोधी किस्म बनाया गया था, जिसे एरोनिया मेलानोकार्प के नाम से जाना जाने लगा। यह मुख्य रूप से उनके टिकाऊ और कठोर गुण हैं जो इस पौधे को बनाते हैं। इस प्रकार, बेरी अरोनिया तापमान के साथ 30 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान का सामना कर रहा है और बर्फ के तूफान और जिद्दी बर्फ दोनों की निंदा करता है।

यह प्राकृतिक बायोपॉलिमर न केवल दवा में बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी सक्रिय रूप से प्रयोग किया जाता है।

एक औषधीय पौधे के रूप में चेरनोप्लोडा में गुणों की निम्नलिखित सूची है:

  • रक्त में चीनी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है;
  • केशिका पारगम्यता को कम करता है, संवहनी दीवारों को मजबूत करता है;
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
  • एक मूत्रवर्धक प्रभाव है;
  • गैस्ट्रिक रस की अम्लता के स्तर को बढ़ाता है;
  • आंतों की दीवार पर अस्थिर प्रभाव पड़ता है, पेरिस्टलिस को कम करता है;
  • एक हेपेट्रोप्रोटेक्टीव प्रभाव है;
  • उत्तेजना को कम करता है;
  • आंख की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है;
  • विकिरण एक्सपोजर के प्रभाव को बेअसर करता है।

अक्सर, काले बाल का उपयोग आयोडीन की कमी को ठीक करने के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसके फल में, आयोडीन किसी अन्य की तुलना में चार गुना अधिक है। यह सच राय नहीं है। इस तत्व की सामग्री बढ़ते क्षेत्र के आधार पर काफी भिन्न होती है।  आयोडिया, जो आयोडीन-गरीब मिट्टी पर बढ़ रहा है, और स्वयं उनके लिए समृद्ध नहीं होगा।

चॉकबेरी एशबेरी। आवेदन के व्यंजनों

इसके अलावा, अरोनिया साफ करने के लिए बेहद आसान है और इसलिए शौकिया वनस्पति विज्ञान के लिए बहुत अच्छा है। क्या यह एक झाड़ी या स्क्रीन के रूप में बनाया गया है - बगीचे या छत का बागवानी शानदार बगीचे की सजावट बनाता है। हालांकि, यह पौधे अपेक्षाकृत आसानी से खेती की जाती है, और इसलिए यह स्कूल के बगीचों में भी होती है। फल आमतौर पर शरद ऋतु में पके हुए होते हैं और छाता चढ़ते हैं जो 10 से 30 फलों तक बढ़ते हैं। फल और फलों का रस काला लाल होता है - हालांकि, स्वाद को शुष्क और मीठा के रूप में वर्णित किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान चॉकबेरी के लाभ


चेर्नोप्लोडका एक पौधा है जो गर्भावस्था के पहले तिमाही में विषाक्तता के अभिव्यक्ति को कम कर सकता है। यह अपने फल के हेपेट्रोप्रोटेक्टीव गुणों के कारण है।

बाद के समय में, जब कई गर्भवती महिलाएं एडीमा से पीड़ित होती हैं, तो ब्लैकबेरी का रस मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। सच है, देखभाल की जानी चाहिए।

अरोनिया के प्रभाव की विविधता

झाड़ी लगभग 20 वर्षों तक अच्छी देखभाल के साथ अच्छा फल देती है। अरोनिया की जामुन केवल खूबसूरत नहीं हैं, बल्कि कई सकारात्मक प्रभाव भी प्रदान करती हैं जो किसी व्यक्ति को लाभ पहुंचा सकती हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि अरोनिया उपनाम "हेल्थ बेरी" लेना पसंद करता है। प्रत्येक बेरी में मूल्यवान अवयव होते हैं, साथ ही सक्रिय तत्व जो मानव शरीर के लिए महंगे होते हैं। विशेष रूप से polyphenols भी।

विटामिन और फ्लैवोनोइड्स की उच्च सामग्री के कारण, अरोनिया की बेरी को वास्तविक आहार पूरक माना जाता है और हानिकारक, मुक्त कणों का सामना कर सकता है। इस प्रकार, बेरी सकारात्मक कल्याण प्रदान करता है और शरीर को अनुकूल तरीके से विनियमित करने में मदद करता है। विशेष रूप से कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के क्षेत्र में, जामुन रक्त वाहिकाओं को मजबूत कर सकते हैं और वासोडिलेशन पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसके अलावा, किसी भी उच्च रक्तचाप को सामान्यीकृत किया जा सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर का मुआवजा दिया जा सकता है।

अगर सूजन कम रक्तचाप के साथ है, तो इस उत्पाद का उपयोग करने से दूर रहना बेहतर है।

गर्भावस्था के इस तरह के रोगों के उपचार में मिचुरिन का अहंकार सहायक उपकरण हो सकता है:

  • गर्भवती महिलाओं का उच्च रक्तचाप;
  • गर्भवती महिलाओं की मधुमेह;
  • प्रस्तुति या प्लेसेंटा के अलगाव;
  • इंट्रायूटरिन हेमेटोमास।

ब्लैकबेरी के फल खाने से पहले, इस उत्पाद को संकुचित करने वाले रोगियों से निपटने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था के साथ दिल की धड़कन और कब्ज के साथ भी इसे सीमित करना जरूरी है।

उपचार के लिए काले एशबेरी कैसे लें

इसी प्रकार, अरोनिया के नियमित सेवन के साथ, धमनीजन्यता को धीमा कर दिया जा सकता है। इन गुणों के अतिरिक्त, एरिया बेरी में अभी भी विरोधी भड़काऊ एजेंट हैं जो शरीर के स्व-उपचार का समर्थन करते हैं। इस प्रकार, यकृत, जोड़ों या मूत्राशय और गुर्दे के संक्रमण को कम किया जा सकता है - इसलिए, अरोनिया का प्रभाव विविध और विविध है। ध्यान दें। फल, जैसे अरोनिया, जिसमें पॉलीफेनॉल की अत्यधिक उच्च सामग्री होती है, को एलर्जी पीड़ितों द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है।

बच्चों के लिए Chokeberry पहाड़ राख


एक बच्चे के आहार में एक एवियन फल का परिचय दो साल से हो सकता है। थोड़ा कसैले, थोड़ा खट्टा स्वाद हमेशा बच्चों के साथ लोकप्रिय नहीं है, तो यह सबसे अच्छा संयुक्त है अन्य फलों के साथ chokeberry फल और जामुन - उदाहरण के लिए, उन्हें ताज़ा रस, compotes या जेली के हिस्से के रूप में उपयोग करने के लिए।

अरोनिया की स्वादिष्ट व्यंजन जो आपको नकली करने के लिए प्रोत्साहित करती है

प्रतिरक्षा प्रणाली अरोनिया के कारण सुधारती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को स्थिर करती है, ताकि शरीर को कई गतिविधियों में व्यावहारिक रूप से समर्थित किया जा सके। एरोनी न केवल इकट्ठा करना और झाड़ी से बाहर निकलना आसान है - इसमें रसोईघर में भी कई उपयोग हैं। तैयारी और परिष्करण बहुत सरल हैं: बेरीज के साथ इतने सारे व्यंजन, बस मीठे, साथ ही हार्दिक भोजन को अद्यतन किया जा सकता है। कुछ छोटे, साधारण भोजन  नीचे सूचीबद्ध हैं।

थायरॉइड हाइपरट्रॉफी के इलाज के लिए पकाने की विधि

एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए जो बड़े और छोटे मीठे दांत दोनों का स्वाद लेगा, आपको इसकी आवश्यकता होगी। बेरीज का चयन किया जाता है और धोया जाता है। जामुन तो पानी की एक छोटी राशि में उबला हुआ - और Aronia बेरी रस तो दही के साथ मिश्रित और अंडे की जर्दी, चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिलाया जाता है। एक हाथ मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करते समय, द्रव्यमान को एक लुप्तप्राय परिणाम के लिए पीटा जाना चाहिए। अब फॉर्म में दही अरोनिया आता है और फ्रीजर में लगभग 2-3 घंटे आराम करना चाहिए। हो गया - घर का बना बर्फ-ठंडा दही अरोनिया।

एक उपाय के रूप में, काले चेरी बच्चे को दस्त से मदद करेगा। यह एक साथ पेस्टिस्टल्सिस को धीरे-धीरे रोकता है और आहार फाइबर के साथ आंतों की आपूर्ति करता है जो विषाक्त पदार्थों को बांधता है और हटा देता है। नतीजतन, मल जल्दी से सामान्यीकृत करता है।

कैमोमाइल फलों के मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव का प्रयोग वायरल संक्रमण के लिए भी किया जा सकता है, जिनके बच्चों को आम तौर पर उजागर किया जाता है। इस मामले में, औषधीय थेरेपी को शहद या ताजा मैश किए हुए आलू के फल के साथ काले शहद से बने गर्म पेय के साथ पूरक किया जाता है।

अरोनिया अरोनिया के विशेष उपयोगी गुण

कैमोमाइल जामुन धोने के बाद एक कटोरे में रखा जाता है और ब्लेंडर से भरा हुआ होता है। फिर एक साफ फल लुगदी पाने के लिए मूस एक चाकू के माध्यम से पारित किया जाता है। हार्ड व्हीप्ड क्रीम और ठंडा दूध के साथ, मैश किए हुए आलू फिर से मिश्रित होते हैं। यदि आप चाहते हैं, तो आप अभी भी छोटी चीनी या शहद के साथ मिल्कशेक को मीठा कर सकते हैं।

बेकिंग के लिए अरोनिया भी बहुत अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। चाहे वह हो स्वादिष्ट केक  या मफिन - चॉकबेरी जामुन न केवल मुंह से पानी, बल्कि उनके आवेदन में बहुत बहुमुखी हैं। कार्डियक भोजन के लिए भी जामुन का उपयोग किया जा सकता है। यह पिज्जा रोटी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विभिन्न व्यंजनों के साथ भी परोसा जा सकता है। यह भी जल्दी तैयार है और आपके मनोदशा के अनुसार भरा जा सकता है। कुरकुरा रोटी के लिए, पिज्जा का उपयोग किया जाता है।

पारंपरिक दवा के व्यंजनों

अनुभव पारंपरिक दवा  विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए अरोनिया का उपयोग करने के कई तरीकों को जमा किया है।

कच्चे माल के रूप में, आप न केवल फल, बल्कि इस पौधे की पत्तियों, साथ ही इसकी छाल का उपयोग कर सकते हैं।

फलों की कटाई ठंढ तक सभी शरद ऋतु आयोजित की जा सकती है। मुख्य बात यह है कि सही समय सही ढंग से निर्धारित करना है, जब काला चेरी पहले से ही पकाया जाता है, लेकिन अभी तक गिरना शुरू नहीं हुआ है। गर्मी की शुरुआत में पत्तियों को इकट्ठा करना बेहतर होता है, और छाल - पत्तियों के पतन और सैप प्रवाह के अंत के बाद, गहरे शरद ऋतु में।

अरोनिया के प्रभाव पर अनुसंधान और अनुसंधान

आटा, खमीर, नमक और पानी से पहले उत्पादन होता है खमीर आटा, जो लगभग आधे घंटे आराम करना चाहिए। चॉकबेरी की जामुन केवल स्वादिष्ट नहीं होती है, बल्कि मानव शरीर के लिए फायदेमंद कई प्रभाव भी प्रदान करती है, जिसे पहले ही समझाया जा चुका है। लेकिन अधिकांश फलों को कई लाभों का वादा किया जाता है, जिनकी वैज्ञानिक स्वीकृति अभी तक प्रदर्शित नहीं हुई है। दूसरी ओर, अरोनी, कुछ समय के लिए विज्ञान का केंद्र था, और ऐसा लगता है कि उसे फल में बहुत रुचि है। हाल ही में यह घोषणा की गई है कि एरोनिया की बेरी कोलन कोशिकाओं के क्षेत्र में सकारात्मक प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।

विटामिन चाय


बराबर अनुपात में एक उपचार विटामिन पेय सूखे फल और चॉकबेरी की पत्तियों को तैयार करने के लिए लिया जाता है। इसके बाद, इस मिश्रण के 3 चम्मच थर्मॉस बोतल में रखा जाना चाहिए और उबले हुए 0.5 लीटर डालें और 700 सी पानी तक ठंडा करें। थर्मॉस बंद है और 1 घंटे के लिए छोड़ दिया है।

अध्ययन के दौरान, स्वस्थ और प्रभावित आंतों दोनों कोशिकाओं के लिए लगभग 72 घंटे का अध्ययन किया गया था। अध्ययन से पता चला है कि सभी तीन भ्रूण कैंसर की कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं। कवर भी कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को रोकने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इस क्षेत्र में, अरोनिया के उपयोगी प्रभाव का प्रदर्शन करना संभव होगा - स्वस्थ कोशिकाओं के विकास ने पूरे अध्ययन अवधि को प्रभावित नहीं किया है।

एनीमिया और हाइपोविटामिनोसिस

ट्यूमर: आगे के अध्ययनों के दौरान, यह पाया गया कि विशिष्ट एंजाइमों के कारण अरोनी ट्यूमर गठन को रोक सकता है। अन्य बीमारियों और शिकायतों: इसके अलावा, कई अन्य अध्ययन आयोजित किए गए हैं जिनमें अरोनिया के विरोधी भड़काऊ प्रभाव को देखा गया था। इस प्रकार, अरोनिया बेरी न केवल कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली, बल्कि पेट और यकृत की रक्षा करता है। अरोनिया में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीडाइबेटिक प्रभाव भी होते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाया गया है, और साइटोस्टैटिक्स के संदर्भ में नकारात्मक प्रभाव अवरुद्ध हैं।

तैयार चाय को शहद से मीठा किया जा सकता है और मौसमी महामारी के दौरान एक immunostimulant के रूप में लिया जा सकता है। एक दिन में आप इस पेय के 2-3 गिलास पी सकते हैं।

चॉकबेरी का रस


चेरनोप्लोदका का रस कई उद्देश्यों में है।

जामुन खरीदने पर मूल्यवान सुझाव और सलाह

इन सभी फायदों के साथ, निस्संदेह, कई लोग अपने बगीचे में तुरंत एक झाड़ी लगा सकते हैं। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि जामुन थोड़ा सूख जाए और इसलिए, मूल्यवान अवयवों की उच्च सांद्रता हो। दूसरी तरफ ताजा जामुन बेहतर होना चाहिए, क्योंकि उनके पास अधिक विटामिन और विटामिन होते हैं। इस प्रकार, पोषक तत्व जल्दी से रक्त में प्रवेश करते हैं ताकि कोशिकाएं सक्रिय अवयवों के साथ मित्र बन सकें। यह खरीदना महत्वपूर्ण है: यहां 100% रस पसंद करता है, अन्यथा बेरीज बहुत अधिक पानी या अन्य additives के साथ आपूर्ति की जाएगी।

  • उच्च रक्तचाप,
  • atherosclerosis;
  • हाइपोसिड गैस्ट्र्रिटिस;
  • तनाव के कारण नींद विकार;
  • दस्त।

ताजा रस की तैयारी के लिए, आप सामान्य घरेलू juicer का उपयोग कर सकते हैं या फल को एक प्यूरी में रगड़ सकते हैं और चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ सकते हैं।

आप भविष्य के उपयोग के लिए रस भी तैयार कर सकते हैं। ऐसा इस तरह किया जाता है:

  1. फल रस को निचोड़ा जाता है।
  2. 1 लीटर रस 1 कप चीनी और साइट्रिक एसिड के एक चम्मच का एक तिहाई लिया जाता है।
  3. रस तामचीनी व्यंजन में विलीन हो जाता है, थोड़ा गर्म हो जाता है, यह चीनी और साइट्रिक एसिड को भंग कर देता है।
  4. रस कांच के जार या बोतलों पर डाला जाता है, जो एक बाँझ ढक्कन से ढका होता है और पानी के एक बर्तन में 15 मिनट के लिए नसबंदी डाल दिया जाता है।
  5. कंटेनर के नसबंदी पूर्ण होने के बाद, वे लुढ़क गए हैं या हर्मेटिक रूप से सील कर दिए गए हैं।

यह उत्पाद ठंडा जगह में संग्रहीत है। एकाग्रता बहुत बड़ी लगती है, इससे पहले कि आप का उपयोग यह 1 के अनुपात में गर्म पानी के साथ पतला है तो: 1। 250 मिलीलीटर, 2 बार एक दिन - बच्चे chokeberry का रस 150 मिलीलीटर, और वयस्क दिया जा सकता है।

बहाली पेय


अन्य सामग्री के अलावा के साथ chernoplodki संभव से पेय मजबूत करने के लिए तैयार: सूखी रसभरी, कूल्हों, लिंडेन फूल, चेरी और blackcurrant की पत्तियों गुलाब। सभी उपलब्ध कच्चे माल बराबर अनुपात में संयुक्त होते हैं।

लिया तैयार करने के लिए 3 बड़े चम्मच मिश्रण उबलते पानी की 0.5 लीटर से भरा एक थर्मस में रखा गया है। सभी 2-3 घंटे जोर देते हैं। यदि गुलाब कूल्हों के साथ पेय तैयार किया जाता है, तो इसे कम से कम 12 घंटे तक जोर दिया जाना चाहिए। एक दिन में 2-3 चश्मे के लिए एक गर्म रूप में प्रयोग करें।

कभी-कभी, एक उत्तेजक और मजबूत एजेंट के रूप में, अरोनिया फल का एक मादक टिंचर तैयार किया जाता है। इसे ऐसा करें:

  1. ताजा पके फल chokeberry के 500 ग्राम, 0.5 लीटर वोदका और शहद की 3 बड़े चम्मच ले लो।
  2. फल उपयुक्त ग्लास कंटेनर में डाले जाते हैं, शहद भी वहां रखा जाता है।
  3. सबकुछ वोदका से भरा हुआ है और जोर से हिल गया है।
  4. क्षमता को एक अंधेरे ठंडे स्थान (रेफ्रिजरेटर में नहीं) में पकड़ा जाता है और वापस ले लिया जाता है।
  5. 2.5 महीने के लिए पेय हर 4 दिनों में हिल जाता है।

तैयार टिंचर नींद को सामान्य करने के लिए 1 बड़ा चमचा ले सकता है, भूख और पाचन विकारों को उत्तेजित करता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम

एथरोस्क्लेरोसिस है एक खतरनाक बीमारी  जहाजों, जो उनकी दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव के साथ है। इसकी रोकथाम के लिए काले चेरी की छाल से एक काढ़ा का उपयोग करें।

कटा हुआ छाल एक ब्लेंडर और सूखे के साथ जमीन है। फिर कच्चे माल के 5 चम्मच लें, तामचीनी व्यंजन में डालें, उबलते पानी के 0.5 लीटर डालें और एक छोटी सी आग लगा दें। 2 घंटे के लिए मिश्रण मिलाएं, ठंडा करें, फिल्टर करें और 20 ग्राम दिन में 3 बार लें।

अतिसंवेदनशील बीमारी में

अरोनिया के स्पष्ट hypotensive प्रभाव इसे उच्च रक्तचाप रोग के इलाज के लिए इस्तेमाल करने की अनुमति देता है। दबाव कम करने के लिए, रस, जलसेक या काले फल का एक काढ़ा का उपयोग करें।

0,5 कप ताजा या सूखे फल एक थर्मस में डाल दिया जाता है तैयार करने के लिए, उबलते पानी के 2 कप डालना और दिन जोर देते हैं। एक महीने के लिए दिन में 100 मिलीलीटर 3 बार लें।

शोरबा 1 कप फल और उबलते पानी के 1 लीटर से तैयार किया जाता है। मिश्रण को 10 मिनट तक पकाया जाता है, ठंडा किया जाता है और उसी योजना के अनुसार जलसेक के रूप में लिया जाता है।

दबाव पर लगातार निगरानी करना महत्वपूर्ण है। यदि यह स्थिर हो गया है, तो काले-फल का सेवन सीमित होना चाहिए।

एनीमिया (एनीमिया) के साथ

एनीमिया के उपचार के साथ आगे बढ़ने से पहले, इसकी उपस्थिति स्थापित करना आवश्यक है। तथ्य यह है कि हेमोलाइटिक या सिकल सेल एनीमिया के साथ, काली चेरी मदद नहीं करता है। इससे कम लाभ लोहे की कमी या फोलीया-कमी एनीमिया के साथ होगा, क्योंकि इस संयंत्र में लौह और फोलिक एसिड की सामग्री कम है।

अगर एनीमिया जटिल उपचार के पूरक के लिए रक्तस्राव के परिणामस्वरूप विकसित होता है, तो आप अरोनिया और कुत्ते के फल के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं। 3 चम्मच उबलते पानी के 0.5 लीटर लेते हैं, एक थर्मॉस पर एक दिन जोर देते हैं और दिन में 1 गिलास 3 बार लेते हैं।

चेरी पत्तियों के साथ काले चेरी से औषधीय मदिरा


एक तनाव विरोधी आराम एजेंट के रूप में, आप एक हल्की शराब ले सकते हैं।

इसे इस तरह तैयार करें:

  1. 400 ग्राम चॉकबेरी फल, 80 ताजा चेरी पत्तियों, 300 ग्राम चीनी, 1 चम्मच साइट्रिक एसिड, वोदका का 1 लीटर और 1.5 लीटर पानी लिया जाता है।
  2. पत्तियों को 10 मिनट के लिए धोया और उबलाया जाता है, उन्हें हटा दिया जाता है और काले चिकन उबलते शोरबा में डाल दिया जाता है।
  3. 10 मिनट के बाद, चीनी जोड़ें, इसके विघटन के लिए प्रतीक्षा करें, साइट्रिक एसिड डालें और आग बंद कर दें।
  4. मिश्रण ठंडा, फ़िल्टर किया जाता है, वोदका और बोतलबंद के साथ संयुक्त।

यह मदिरा रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है। आप सोने से पहले 40 ग्राम ले सकते हैं।

चोकबेरी - संकेत और contraindications


सभी जानकारी का सारांश, अपने आवेदन के लिए चॉकबेरी और contraindications के उपयोगी गुणों को व्यवस्थित करना संभव है:

यह समझना महत्वपूर्ण है लोक उपचार  इलाज के स्वतंत्र तरीके नहीं हैं।  उन्हें दवा चिकित्सा के संयोजन के साथ प्रयोग किया जाना चाहिए।

सर्दी के लिए चॉकबेरी जमा करना संभव है?

उपयोगी गुण  फसल सूखने पर कटा हुआ काला फल सबसे अच्छा संरक्षित होता है। स्टोर करने का एक आसान तरीका - ठंड - दुर्भाग्य से, उपयुक्त नहीं है। कम तापमान पर, अरोनिया, टैनिन के फल का एक महत्वपूर्ण घटक नष्ट हो जाता है। बेरीज अपने विशेष अस्थिर स्वाद खो देते हैं, वे मीठे हो जाते हैं, लेकिन अधिकांश लाभ खो जाते हैं।

औषधीय कच्चे माल की उचित खरीद और भंडारण तैयार उत्पादों की प्रभावशीलता की गारंटी देता है। सिफारिशों और contraindications के लिए एक सावधान रवैया संभावित जटिलताओं से बच जाएगा। यदि इन दो स्थितियों को पूरा किया जाता है, तो ब्लैक चेरी कई बीमारियों के उपचार में एक मजबूत सहायता होगी।

मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी माइक्रोलेमेंट्स के काले चॉकबेरी समृद्ध सामग्री के बेरीज के हिस्से के रूप में। बेरीज के लिए एक और नाम अरोनिया या सिर्फ काला राख है। नामों में मुख्य जोर बेरीज के रंग पर है। अगला काले एशबेरी के रस के फायदेमंद गुणों का विवरण है, जिसका लाभ और नुकसान हर्बलिस्टों द्वारा अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है। उनसे व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं होता है। मुख्य बात शरीर को प्रकृति से विटामिन के साथ सुपरसैचुरेट नहीं करना है। सभी संयम में अच्छा है।

जामुन की पकने की अवधि सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत में होती है। हालांकि अगस्त से काले जामुन हैं।

चेर्नोब्लोडका, जिसे अक्सर लोगों में बुलाया जाता है, में अद्वितीय स्वाद गुण होते हैं। बेरी का रस  रंग में शराब की तरह कुछ। उन्हें जमे हुए और सर्दियों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे उनमें से जाम बना दिया जा सकता है। और ताजा रस से घरेलू उपचार के लिए दवाएं तैयार करते हैं।

स्वास्थ्य के लिए काले एशबेरी का उपयोग क्या है?

काले पहाड़ राख की जामुन थोड़ा सा तीखा और खट्टा-मीठा है, लेकिन काफी सुखद है। संस्कृति को लंबे समय से उपचारात्मक माना जाता है। और यह 1 9 62 में हुआ। तथ्य यह है कि क्रीम में काले चॉकबेरी में दो बार विटामिन होते हैं, बहुत कुछ कहते हैं।

ब्लैकबेरी में विटामिन पी (रूटिन) होता है, जो हमारे शरीर में नहीं होता है, लेकिन हमें वास्तव में इसकी आवश्यकता होती है। यह आंतरिक रूप से और बाहरी दोनों शरीर के कायाकल्प को बढ़ावा देता है, और सामान्य रूप से, सकारात्मक रूप से कार्य करता है।

ब्लैक-चेरी में मुख्य पदार्थ हैं:

  • विटामिन के परिसरों (बीटा कैरोटीन के साथ विटामिन ई, सी, के, बी से);
  • विभिन्न शर्करा (ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ शामिल हैं);
  • कई टैनिन;
  • पेक्टिन पदार्थों का एक सेट;
  • फोलिक एसिड।

और यह एक पूरी सूची नहीं है।

चॉकबेरी एशबेरी का मुख्य लाभ इस प्रकार है।

  1. बेरीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
  2. काले एशबेरी में, बहुत सारे पेक्टिन होते हैं, और यह आंत के काम के लिए उपयोगी होता है।
  3. बेरी का रस रक्तचाप को कम करने में मदद करता है और उच्च रक्तचाप से लड़ने में मदद करता है।
  4. इसके अलावा, बेरीज के रस में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
  5. अरोनिया कई आहार का हिस्सा है।
  6. बेरीज खाने की सिफारिश की जाती है।
  7. चोंड्रोप्लोड जहाजों को मजबूत करने के लिए एक उत्कृष्ट भवन सहायता है।
  8. इसके अलावा, यह सभी शरीर प्रणालियों - कार्डियक, श्वसन, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के प्रदर्शन में काफी सुधार करता है।
  9. बेरीज में बहुत सारे पोटेशियम होते हैं, जो दिल के काम के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा, पोटेशियम edema से राहत देता है।
  10. मधुमेह के लिए आहार में ब्लैक-चेरी की सिफारिश की जाती है, जब रोग कैशिलरीज की हार से जुड़ा होता है।
  11. अरोनिया प्रकृति से मल्टीविटामिन परिसर का एक वास्तविक स्रोत है। इसलिए, बेरी प्रतिरक्षा के लिए उपयोगी है।
  12. बेरीज hypovitaminosis के साथ मदद करते हैं।
  13. रक्त कोगुलेबिलिटी में समस्या होने पर काले फलों के लाभों को अतिसंवेदनशील नहीं किया जा सकता है। इसलिए, खून बहने के लिए जामुन का उपयोग किया जाता है।
  14. बेरीज में पेक्टिन पदार्थों के लिए धन्यवाद, शरीर स्वाभाविक रूप से अतिरिक्त (भारी धातुओं, रेडियोधर्मी पदार्थ) से छुटकारा पाता है। शरीर में जामुन की मदद से हानिकारक पदार्थों को भी तटस्थ किया जाता है।
  15. ब्लैक एशबेरी की संरचना में एंथोसाइनिन के रूप में ऐसा तत्व होता है, जो ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में आवश्यक है।
  16. ऑफ-सीजन के दौरान जीव ब्लैक-चेरी के लिए विशेष रूप से आभारी होंगे।

यदि आप ब्लैक एशबेरी के लाभ और contraindications की तुलना करते हैं, तो आप पहले मूल्य के पक्ष में एक महत्वपूर्ण लाभ देखेंगे।

ब्लैक चॉकबेरी की विशेषता अभी भी भावनात्मक उत्तेजना, असंतुलन को कम करने की क्षमता है। जामुनों में, ऐसे तत्व होते हैं जो मस्तिष्क में अलग-अलग विभागों को नियंत्रित करते हैं, जो उत्तेजना और अवरोध जैसी प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार होते हैं। तो, जो स्टील नसों को रखना चाहता है - यह आपके काले चॉकबेरी के आहार में शामिल होना जरूरी है।

क्या सभी ब्लैकबेरी उपयोगी हैं?

यदि वे असफल या ओवरराइप हैं, तो बेरीज अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकते हैं। मसालेदार, झुर्रियों वाली प्रजातियां, सड़े हुए जामुनों को फेंक दिया जाना चाहिए। उपयोगी जामुन बड़े और चमकदार, और बहुत कठिन हैं। लेकिन काले एशबेरी के फल का उपयोग करने से पहले, आपको संस्कृति के लाभ और नुकसान के बारे में जानना चाहिए। हालांकि थोड़ा contraindication है।

ब्लैक चॉकबेरी के फलों के लाभ या नुकसान व्यक्तिगत रूप से तय किए जा सकते हैं। संरचना में बेरीज अधिक सार्वभौमिक हैं। यदि कोई विरोधाभास नहीं है, तो अर्नोनिया की जामुन संस्कृति के पकने के मौसम के दौरान साप्ताहिक आहार में शामिल की जा सकती है।


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