Kaip virti sriubą iš šviežių agarinių. Receptai sriubos su grybais

Grybų sriubos yra žinomos dėl jų maistinių savybių, jie padės ilgą laiką patenkinti badą. Grybų sriuba tinka tiems, kurie valgo dietą ir vengia didelio kaloringumo maisto. Šaldyti arba konservuoti grybai yra parduotuvėse ištisus metus.

Sriubos su šiais grybais receptai skiriasi įvairiais skoniais ir skirtingais maisto ruošimo sunkumais. Jis turėtų pradėti nuo paprasto pirmojo kurso su grybais ir bulvėmis, o paskui pereiti prie sudėtingesnių, tokių kaip sūrio sriuba.

Lengvas valgio gaminimas

Sriubos su medaus agarika ir bulvėmis virti greitai ir nereikia specialių žinių gaminant. Receptas nurodo šviežius grybus, tačiau jei grybų sezonas dar nėra prasidėjęs, tai bus ir konservai.

Produktai:

• 5 vienetai vidutinės bulvių gumbai;
• 1 nedidelė morkų;
• 300 g medaus agaro;
• 1 svogūnas;
• 2 g druskos ir pipirų;
• 1,5 litro vandens;
• bet kokių žalumynų dekoravimui;
• grietinė - įdėti į skonį pagal skonį.

Virimo laikas: 40-50 minučių.

Kalorijų kiekis 100 g: 23,6 kcal.

Grybai supjaustyti smulkiais gabalėliais ir kepti keletą minučių kepti keptuvėje su neprilimtiniu dangteliu (arba nedideliu kiekiu augalinio aliejaus).

Keptuvėje virkite vandenį ir įdėkite šiek tiek bulvių kubelių, tada tarkuokite morkas ir smulkiai pjaustytus svogūnus.

Tuo pačiu metu galite druskos, pipirų, sumaišyti ir prireikus pridėti daugiau prieskonių pagal tų, kurie gamina sriubą. Padėkite susmulkintus grybus į keptuvę ir virkite tuo pačiu ugnies 10 minučių.

Tuomet išjunkite viryklę ir palikite ją dar 15 minučių. Galutinę sriubą plokšte galima apibarstyti žolelėmis, įdaryti grietinę.

Sūrio sriuba su medaus agarika

Ši sriuba pasirodo nuostabiai švelni, kreminė. Dėl sūrio receptą jis yra maistingesnis.

Produktai:

• 200 g šaldytų grybų;
• 1 litras iš anksto virinto sultinio (ant bet kokios mėsos ar daržovių);
• 4 mažos bulvės;
• 2 smulkiai supjaustyto sūrio;
• 100 g svogūnų;
• 50 g tarkuotų morkų.

Virimo laikas: 30 min.

Kalorijų 100 g sriubos: 120 kcal.

Grybų kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol išgaruoja perteklinis vanduo (jums nereikia iš anksto atšildyti).

Supjaustykite smulkiai sumaišytus svogūnus ir morkas, tarkuotus dideliais, keptais į auksinį svogūną augaliniame aliejuje ir sumaišykite su medaus agarika. Krosnelėje užvirkite sultinį. Po to, kai jis virsta, jie į jį mėsa maistą.

Ugnis yra pagaminta silpnesnė ir virta maždaug penkias minutes, po to mesti bulves, supjaustytas į mažus kvadratus ar šiaudus. Išstumkite vidurinį ugnį ir virkite tol, kol bulvės bus paruoštos.

Sūrio sūris trinamas ant smulkių grotelių arba sumaltas maišytuve, o tada, kai bulvės yra pasirengusios, palaipsniui jas supilkite, maišydami ją tuo pačiu metu. Sūris turėtų būti išsisklaidęs sultinyje, nelipnus atskiromis didelėmis gabalėlėmis.

Po sultinio tampa beveik vienalytė, sriuba gali būti laikoma paruošta.

Jūs galite patiekite patiekalą su žalumynais ir baltos duonos skrebučiais.

Sriubos su šaldytais grybais ir makaronais

Maitinanti dietinė sriuba yra gaunama iš užšaldytų grybų su vištienos krūtiniais. Žiemą gerai valgyti, primenant rudenį miško grybų kampanijas.

Produktai:

• 400 g vištienos krūtinės (nuplaukite šaltu vandeniu ir džiovinkite juosteliu);
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 2 balta lemputes;
• 2 g druskos ir pipirų;
• 50 g šviežios salierų stiebai (neprivaloma, jei negalite nusipirkti);
• 200 g šaldytų grybų;
• 100 g makaronų (geriausia grikiai);
• 5 grūdai alspice;
• 3 litrai vandens;
• 2 šaukštai l var. alyvos;
• Žalieji: petražolės, žaliosios svogūnėlės, skirtos apdailai plokštelėje.

Valgymui reikalingas laikas: 1,5 - 2 val.

Kalorijų kiekis 100 g: 30 kcal.

2 litrais vandens mažai karšta virti vištienos, 1 morkų ir 1 svogūnas, supjaustyti per pusę. Taip pat galite pridėti šiek tiek petražolių. Sultinys šviežiai druska, užmiega pipiriniai kukurūzai. Virkite vištieną 1 valandai, pašalindami putojimą ant paviršiaus. Kai sultys yra paruoštas, morkos ir svogūnų pusės pašalinamos iš jo.

Grybai atšildomi iš anksto šildomoje kameroje, kol išeina perteklinis skystis. Tada jie turi šiek tiek kepti augaliniame aliejuje ir užmigti sultinyje.

Nevirti svogūnai, morkos ir salierai yra labai smulkiai pjaustomi (galite ruožyti morkas), šiek tiek kepta ir 10 minučių prieš sriubos virinimą, įmaišykite sultinį, ištraukę viščiuką iš jo. Tada į keptuvę įpilkite lauro lapelį, išjunkite viryklę ir palikite 10-15 minučių supjaustyti sriubą po dangčiu.

Per šį laiką virkite makaronus sūdytu vandeniu į atskirą indą (galite sekti instrukcijas pakuotėje). Mėsos įdarytos į sultinį. Jis ištiesiamas tiesiai ant plokštelės, supilamas su grybų sriuba ant viršaus, supjaustoma bekies vištiena ir apibarstyta žolėmis.

Džiovintos sriubos su vištiena

Džiovintus grybus lengviau gauti po sezono pabaigos. Jie taip pat gali suteikti sriubai turtingą grybų skonį ir aromatą.

Produktai:

• 200 g vištienos krūtinės (nuplaukite ir išdžiovinkite servetėlėmis);
• 200 g bet kokios makaronų ar makaronų;
• 1 svogūnas;
• ½ kg džiovintų grybų;
• 2-3 bulves
• druska ir pipirais pagal pageidavimą.

Virimo laikas: 40 min.

Kalorijų kiekis 100 g: 72 kcal.

Norėdami pagaminti iš džiovintų grybų sriubą, pirmiausia turite palikti juos vandeniu pora valandų, kad jos būtų minkštos. Vandenyje, kuriame grybai buvo pamirkę, vėliau galėsite išvirti pati sriuba (tačiau tai neturėtų būti pirmas vanduo, su kuriuo grybai buvo pilami, tai yra, jie pirmą kartą buvo plaunami keletą kartų).

Išpilkite vandenį į padažą, grybus kepkite bet kokiu augaliniu aliejumi vidutine karštimi, kol jų tūris sumažės apie 1,5 karto. Tada įpilkite grybus į indą su ištuštėjusiu vandeniu, įpilkite druskos ir nustatykite virinant viryklę, įjunkite vidurinį ugnį. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir bulves ir išsiųskite į sultinį.

Po 10 minučių mes užmiršame tešlą, virkite 15-20 minučių, po to patikriname bulvių pasirengimą. Jei jis virinamas, tada sriuba yra paruošta. Galite leisti jam stovėti dar 10 minučių prieš patiekiant.

Valgykite sriubą su grietine arba be jos, galite ją apibarstyti žolėmis ir krekeriais.

Gurkšnotų grybų patiekalų receptas

Ši šviesioji sriuba naudoja marinuotus grybus ir vištienos kiaušinius, skirtus apdailai plokštelėje.

Produktai:

• 700 g marinuoti grybai (jie geriausiai virti nepažeisti);
• 3 bulves;
• 1 morkų;
• 2 vištienos kiaušiniai (jų skaičius priklauso nuo porcijų skaičiaus - vienoje plokštelėje įdedama pusė ar du pusės);
• 1 lemputė (arba 2, jei jos yra mažos);
• žalumynai ir druska pagal pageidavimą.

Valgymo laikas: 1 valanda

Kalorijų kiekis 100 g: 43 kcal.

Marinuoti grybai užpilkite vandeniu į puodą ir virkite sultinį, kol grybai nugrimzti į dugną. Šiame etape galite druskinti vandenį. Jei reikia, prie sriubos virimo pabaigoje gali būti pridėta druska. Jei kepimo metu ant paviršiaus atsiranda putplastis, jis turi būti pašalintas.

Po to, kai grybai yra virti, jie išmesti į duoną ir smulkiai supjaustytos bulvės virtos sultinyje. Su pakankamai mažu pjaustymu, bulvėms virti reikia pakakti 15 minučių. Per šį laiką švelniai pjaustytų smulkintų svogūnų ir morkų augaliniame aliejuje. Kai svogūnas pasidaro aukso, grybai supilami į keptuvę. Ugnis didėja šiek tiek ir zazharka paruošia dar 10 minučių.

Tada įpilama į sultinį ir virinama, kol jis užvirsta. Į sriubos dubenį galite įdėti virtą vištienos kiaušinį (supjaustytą, pusę, lobulę - ko jums patinka), apibarstykite sriubą su žalumynais.

Pagrindinė taisyklė, kad gaminti skanų ir sveiką sriubą su medaus agarika - pasirinkti kokybiškus produktus. Visos sudedamosios dalys turi būti šviežios. Pasirenkant grybus, reikia būti ypač atsargiems - pasikonsultuoti su patyrusiais grybų rinkėjais, nusipirkti jau surinktus grybus tik patikrintose vietose, laikytis konservuotų, marinuotų grybų.

Geriau rinkti grybus nuo rugpjūčio vidurio iki pirmųjų šalčių. Šiuo metu grybai turi geriausias maistines savybes. Po derliaus nuėmimo apatinė kojos dalis yra nulupta, grybai plaunami ir mirkyti vandenyje 1-2 val., Kad būtų paprasčiau valyti.

Virtos sriubos su grybais mažos ugnies, kad sultinys nebūtų aptemptas. Grybai gali pridėti bet kokios mėsos, makaronų, grūdų ir daržovių. Jų skonis puikiai tinka beveik visiems produktams. Ar tai, kad žuvies sriubos su grybais praktiškai nėra virti, dauguma žuvies gali būti kepama su jais. Bet tai yra skonio klausimas.

Norėdami pagerinti grybų sriubos skonį, galite pridėti šaukštą džiovintų slyvų grybų.

Kepimo grybų sriuba su medaus agarika yra greita, jei jūs darote viską, kaip aprašyta recepte. Baigtas pirmasis kursas neabejotinai patars visiems šeimos nariams.

Augalų smegenų sriuba su grybais 1. Supjaustykite cukinijas pusiau išilgai, pašalinkite sėklas, supjaustykite skiltelėmis, šiek tiek kepkite pusę sviesto. Supilkite sultinį, virkite ir virkite 10 minučių. Cukinijos kietas. 2. Paruoštą cukiniją nuvalykite sultiniu. Tada pridėkite grietinėlę, druską, pipirus, imbi ...Reikės: cukinijos - 500 g, vištienos sultinys - 3 puodeliai, grybai (vištidės, grybai) - 100 g, krapai - 2 šakelės, grietinė - 4 šaukštai. šaukštai, augalinis aliejus - 3 šaukštai. Šaukštai, malti juodieji pipirai

Sriubos tyrės 1. Paruoškite vištienos sultinį. 2. Grybai valomi nuo žemės, lapai, žolės, neplaukite. Didelės medaus agarijos supjaustytos gabalais. 3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sautę karštame aliejuje, kol jis tampa skaidrus. Įdėkite grybus, išspauskite su ...Jums reikės: medaus grybelio - 450 g, vištienos sultinio - 750 g, grietinėlės - 250 g, 1 citrinų sulčių, žemės muskato riešutų - 1 žiupsnelis, kiaušinių pipirų - 1 šaukštas, kiaušinių tryniai - 2 vnt., Kopūstai - 2 stiebai, sviestas - 20 g, sparnai, kaklas ir nugaros dalis vištienos ...

Grybų sultinys (2) Džiovinti grybai plaunami šiltu vandeniu, supjaustykite svogūną ir supjaustykite pusiau indu, uždenkite šaltu vandeniu ir kepkite mažai karščiu 2-2,5 val. (Norėdami pagreitinti grybų gaminimą, galite iš anksto mirkyti ...Būtina: džiovinti grybai (balti, grybai) - 50 g, svogūnai - 50 g, vanduo - 2 l

Sriuba su medaus agarika Grybai padengiami šaltu vandeniu ir paliekami išsipūsti, tada virinama toje pačioje vandens viduje, iš anksto jį įtempkite. Išmeskite grybus į duoną, supjaustykite juostomis. Padengti sultiniu. Kopūstai lengvai kepkite ant sviesto, pridėkite šiek tiek sultinio ...Reikalauti, kad: druska, lauro lapų, pipirai, juodieji pipirai pagal skonį, miltai - 1 arb, grybų sultinys - 1 L, augalinis aliejus - 2 šaukštai .. šaukštus, morkos - 1 vnt, svogūnai - 1 vnt., kopūstų -. 400 g, džiovinti grybai - 30 g, grietinėlė - 2 šaukštai. šaukštai, žalia PET ...

Sriuba su grybais (2) Svogūnai supjaustyti smulkiais kubeliais ir kepti sviestą, skardos pabaigoje įeikite į grybus. Kukurūzų kepsnys su pomidorų pasta, kol pusiau virti. Pjauti bulves į griežinėliais. Sultinį įpilkite, įpilkite bulves, virkite ...Jums reikės: druskos skonio, malto juodųjų pipirų - pagal skonį, mėsos sultinio - 3 puodeliai, pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai, medus grybelis - 100 g, bulvės - 3 vnt., augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai, svogūnai - 2 galvutės, marinuoti kopūstai - 100 g

Misos sriuba su užuominomis ir tofu 1 Tofu pašalinti iš pakuotės ir švelniai nuplauti tekančiu vandeniu, turintis į palmių juostą, tada supjaustyti kubeliai su 1 cm krašto. 2 dėl sultinio vandens ištirpinus jame Dashi granules, užvirkite ant aukšto liepsnos. 3. Sumažinkite šilumą per pusę, pridėkite į puodą ...Reikalauti, kad: katsuodashi granules ar hondashi - 1/2 arb, vandens - 500 g, Tofu - 100 g, nameko grybų - 80-100 g.

  Sūrio sriuba su grybais ir vištiena Supjaustykite vištienos krūtinę ir virkite iki pusės virti. Aš visada išleidžiu pirmąjį sultinį, taigi, antrą kartą užvirinant, galima pridėti šių ingredientų. Kas myli daug maistingų sriubų, tada grilio svogūnus ir morkas sviestą, tada pridėkite juos ...Būtina: vištiena, sūris, medus ir baltasis, svogūnai, morkos, prieskoniai

  Grybų sriuba su medaus agarika Trys tarkinta morkos, mesti šaltu vandeniu, sudeginti. Pridėti druskos Į morką įpilkite pusei grybų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite sviestą iki aukso rudos spalvos. Į lapelius įpilkite likusių grybų, kepkite. Trapios sultys, kurios vėl išskiriamos ...Reikės: grybai grybai (pageidautina švieži, o žiemą, naudojant šaldytų) - 500 g, Bulvės - 3 vnt, morkos - 1 vnt, svogūnai - 1 vnt, vermišeliai (mažas, gali suprasti) augalinis aliejus kepimui ...

  Grybų sriuba su medaus agarika Grybai, užšaldyti arba švieži kruopščiai nuplauti vandenyje. Virkite 20-30 minučių. Po to išleisk vandenį. Grybai supilkite naują vandenį, įpilkite bulvių, supjaustykite. Morkos, kepsniai, švepti svogūnai, šiek tiek kepti. Beveik prieš valgydami bulves, pridėkite svogūnų m ...Būtina: bulvės, grybai (grybai), morkos, svogūnai, druska, pipirai

  Žuvies Bulvių sriuba Pjauti bulves, pipirus ir pomidorus į kubelius ir kepti augaliniame aliejuje su pomidorų pasta. Įpilkite sultinį. Žuvis supjaustoma dideliais gabalėliais ir virinama sūdytu vandeniu. Sultinio štamas, nemokamai iš kaulų žuvies. Smulkiai pjaustykite marinuoti agurkai, grybai (y ...Tai užtruks: 400 g žuvies (rožinės arba lašišos), 3 marinuoti agurkai, 2 paprikos, 1 bulvių, 60 g grybų, 1 pomidorų, 1/2 citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas pomidorų pastos, 2 puodeliai vandens, 10-12 alyvuogių, petražolės, lauro lapas, druska

Iš sričių, viena iš labiausiai maistingų ir užpildyta vitaminais yra grybų sriuba. Pasak daugelio gurmanų, labiausiai skanus yra medaus agaro, ne tik iš šviežių grybų, bet ir iš ledų, sriuba. Pažvelkime į sušaldytos sriubos sriubos receptą.

Pagrindinės sudedamosios dalys

Ingredientai:

• Bulvytė - 0,5 kg
• Medus agarika - 0,3 kg
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai
• Svogūnai-ropė - 1 vnt
• Vienas didelis morkas
• Druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį
• Grietinė - 3 šaukštai
• Mėgstamiausios žalumynai.

Žingsnis po žingsnio receptas sriuba su šaldytais grybais

Pirma, pirmiausia turite paruošti grybus - atšildyti, juos nuplauti ir įdėti į žarną, kad nutekėtų perteklinis vanduo. Tada įsitikinkite, kad švelniai pjaustykite grybus. Šiuo metu įdėti vandens puodą ant viryklės. Vos tik vanduo pradeda virti, jums reikės šiek tiek druskos pridėti ir padengti supjaustytais grybais. Leiskite jiems virti apie 15 minučių.

Tuo tarpu supjaustykite bulves. Į bulvių patiekalą įpilkite bulvių patiekalus ir kepkite apie 30-40 minučių. Šį kartą užpilkite ant galinio degiklio padėkliuką, kad jis netrukdytų, nes dabar mes pereisime prie antrosios pagrindinės sriubos - keptų daržovių.

Nors sriubos pagrindas virtas, paruoškite kepimą. Panėkite ant ugnies, supilkite saulėgrąžų aliejų ir supjaustykite svogūnus į mažus kubelius. Būtina kepinti jį skaidriai, o po to tik į svogūnus įdėti tarkuotą morką. Kepti iki aukso rudos spalvos. Šis kepsnys suteikia sriubai ypatingą skonį skrudintų svogūnų aromatą. Tiesiog nieko neperpilkite, kitaip svogūnai duos sriubai tik deginamą kvapą!

Kai kepsnys paruoštas, pridėkite į grybų sriubą su šaldytais grybais. Dabar pridėti druskos, pipirų ir kapotų žalumynų. Tada leiskite sriubai palaikyti maždaug 10 minučių.

Sūrio grybų sriuba

Mielai eksperimentuoti? Jei taip, pabandykite paruošti sriubą su šaldytais grybais ir sūriu. Galite pasiimti už šį ir supjaustytą sūrį, ir durum sūrį, pavyzdžiui, parmezaną.

Taip pat galite paruošti šaldytų grybų sriubą. Jis paruoštas taip pat, kaip įprasta grybų sriuba su šaldytais grybais, tačiau tada, kai sriuba yra paruošta, jums reikia kapoti grybus ir bulves maišytuve. Šią sriuba geriausiai tiekiama su šiurkščiais žalumynais ir traškia balta kepsnine.

Su sriuba su medaus agarikais galite pridėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui: saldžių žirnių, lauro lapų, pikantiškų, gvazdikėlių, baziliko. Šie prieskoniai suteiks sriubai ypatingą aštrų, rafinuotą skonį.

Neseniai sriuba su šaldytais grybais patiekiama su skrebučiais specialiu česnako padažu arba padažu. Norėdami jas pagaminti, supjaustykite bet kokią juodąją duoną, praleiskite česnaką per mėsmakerį arba česnakinį spaustuką. Tada džiovinkite duoną kepant saulėgrąžų ar alyvuogių aliejuje keptuvėje. Šiuo metu įpilkite šiek tiek česnako, pridėkite daržovių aliejaus, druskos ir bet kokių žalių. Džiovintos kepyklos pabaigoje pridėkite išaugintą česnakinį padažą. Sveikas, skrudžiai yra paruošti!

Tačiau jokiu būdu perebarschiv su česnakų nėra verta, nes česnako kvapas gali nuslysti visą grybų sriubos aromato puokštę. Be to, grietine supjaustoma grybų sriuba su grybais, kad skonis būtų minkštas, o tie, kurie žiūri savo figūrą ir mano, kad grybų sriuba yra labai didelė kalorijų, gali pridėti seleno aliejaus, turinčio neigiamą kalorijų kiekį (kai jis yra virškinamas, daugiau kalorijų praleidžiamas nei jis yra )

Ir mėgstantiems garbingą maistą, yra galimybės mėsos, vištienos ir net žuvų sultinio grybų sriuba. Tik tikrosios mėsos mėgėjai, greičiausiai, įvertins šią sriuba. Kaip sriuba, vietoj bulvių galite naudoti ryžius ar makaronus. Nepamirškite, kad keletą kartų plauti ryžius šaltame vandenyje, kitaip sriuba pakeis nuoseklumą!

Grybų sriuba gali būti tiekiama su šaldytais grybais atšaldytoje būsenoje. Šiuo atveju jis turi būti patiekiamas su grietine ir krapais. Ši parinktis yra ypač vertinga vasaros karštyje. Norėdami geriau suprasti, kaip ši patiekalas paruoštas, pažvelkite į grybų sriubos receptą iš šaldytų grybų su nuotrauka.

Tikiuosi, jums patiko šis receptas ir jūs išmokote valgyti grybų sriubą su šaldytais grybais. Malonu apeiti!

Grybų pirmasis kursas yra virinamas iš šviežių, išdžiovintų arba užšaldytų grybų. Sriuba nuo medaus agaro - skanus, sveikas, lengvai paruoštas, beveik visi jį myli. Galite naudoti tiesiogiai surinktus grybus, juos reikia sugrupuoti, nupjauti kojų pirštus, gerai nuplauti. Galite naudoti išdžiovintų arba užšaldytų grybų receptą.

Galite virti vištienos ar mėsos sultinyje, tačiau grybai yra tokie išskirtiniai, skanūs, kvapnūs, kad jūs galite padaryti be sultinio.

Ingredientai kaip bet kuri kita sriuba:

• Bulvės, keli vienetai, kad nebūtų skystis;
• Svogūnai, skrudinti saulėgrąžų aliejuje;
• Vermicelli.

Paruošti grybai virinama keletą minučių verdančiu sūdytu vandeniu pagal skonį, tada bulves įdėti, supjaustyti į mažus kubelius ir tada kepti svogūnai. Visa tai verda vidutiniškai karštyje, kol bulvės pasidaro nepalankios. Truputį užkimšus akmenukus užpilkite dar 5 minutes. Tiesiog prieš išjungdami kaitvietę, indą apipavidalinkite smulkiai supjaustytais krapais ir petražolėmis. Lėkštelyje galite įdėti grietinę arba majonezą - mėgėją. Vermicelli galima pakeisti ryžiais, grikiais arba miežiams.

Pavyzdžiui, receptas su grikiu: grybais išvirti vandenyje, sūdyti pagal skonį, apie pusvalandį, įdėti grikiai ir žaliavinės svogūnai, supjaustyti žiedais. Kai tik griūtys bus paruoštos, pilamas stiklinis pieno ir pilamas žalumynai.

Galimi variantai. Taigi, jei svogūnai yra kepti, tuomet taip pat galite pridėti tarkuotą ar smulkiai pjaustytą morką. Į gatavą patiekalą galite pridėti žaliųjų žirnių, sezono su juodųjų pipirų. Bet kokiu atveju, grybų sriuba bus patiekiasi skaniausiu patiekaliu, kuriame yra daug vitaminų ir baltymų.

Grybų sriuba

Viena iš tokių patiekalų veislių - tai grybų sriuba iš bulvių koše pavidalo. Kad jį gautų, būtina išvirti grybus sūriame vandenyje, tada atskirai - bulves (į ją pridėti lauro lapo). Skrudinkite svogūnus ir padėkite grybus į keptuvę. Kai kepinate, sumaišykite viską ir sumaišykite su maišytuvu arba maišytuvu. Supilkite šį mišinį su gaunamu sultiniu iš bulvių (išvalykite lauro lapus), virkite, sezumėkite su žalumynais, leiskite jį paruošti ir šiek tiek atvėsti. Pridėti sviestą. Šis patiekalas užpildytas grietine ar grietine.

Jei norite gaminti grybų patiekalą mėsos ar vištienos sultinyje, gali atrodyti receptas, kuriame yra naudojamas salieras: jį nulupkite ir šaknį supjaustykite į ploną juostelę, kepkite augaliniu aliejumi. Grybai virti, kol baigsis būklė. Salierai, grybai ir žaliavinės bulvių kubeliai dedami į kepta sūdytą sultinį. Įdėkite šiek tiek avižinių dribsnių. Kai viskas minkšta, užpilkite pankolių, petražolių ir cilindro.

Be šviežių grybų, tuos pačius derinius galite paimti ir marinuoti arba užšaldyti.

Proporcijos, kai ruošiami tokie patiekalai

Vidutinis grybų sriubos sudedamųjų dalių santykis iš patirties:

• Grybai - 250-300 gramų;
• Bulvės - 1 didelė gumbutė;
• Svogūnai - 1 maža galvutė;
• Vanduo ar sultinys - 3-4 akinius;
• Kruopos arba vermišeliai - 3 šaukštai.

Grybų sriuba. Receptas sriubai iš medaus agaro. Galite pagaminti labai skanius šių grybų sriubas. Yra daug receptų grybų sriuboms. Ganus, augančius ant kumpių, dažnai galima rasti vejose. Grybų sriuba, pagaminta iš grybų, pasirodo labai skanu. Paprastai medus grybus imamas rinkti rudenį. Be to, šie grybai gali būti virti kepta forma, marinuoti grybai yra gaunami marinuota forma, gerai, tiksliai sriuba yra pagaminta iš grybų

Medus sriuba - kaip virti

Pažiūrėkime, iš kokios patirties galite paruošti sriubą. Grybų sriuba, pagaminta iš grybų, gali būti virta nuo rudens, vasaros grybų. Labai skanu sriuba dar kartą gaunama iš ledų. Tai yra, jei nėra šviežių. Šaldytieji laukiniai grybai šiems tikslams puikiai tinka!

  Kokias sriubas galima virti iš grybų vėl

Grybų sriuba gali būti suskirstyta į dvi kategorijas, netgi į tris kategorijas.

Pirmoji grybų sriubų kategorija yra paprastosios skystos sriubos, virtos grybų sultinyje, šią sriubos kategoriją galima pavadinti klasikine forma. Tokios sriubos yra labai lengvos ir jose yra mažiausiai kalorijų. Labai gera yra tokia sriubos, pagaminta iš grybų, už lengvą vakarienę.

Antros kategorijos sriubos yra storosios grybų sriubos. Šios sriubos taip pat vadinamos kreminės sriuba. Labai dažnai receptas yra pienas, grietinė ar grietinėlė, kepama tokiai sriubai, kai kepama pora šaukštų miltų, kuri naudojama kaip tirštiklis. Žinoma, grybai yra tokių sriubų pagrindas, mūsų atveju tai grybai.

  Siūlome iš populiarių sriubų populiarių receptų

Tai klasikinis sriubos receptas iš medaus agaro. Lengvas ir mažo kaloringumo. Šis receptas buvo paruoštas labai ilgai, tikriausiai šio sriubos skonis yra labai nuostabus. Kompozicijoje yra grybai, bulvių prieskoniai. Galite gaminti šį receptą su šaldytais grybais.

Ingredientai receptai:

• Vanduo - 3 litrai
• Medus agarika - 1 kg
• Bulvės - 600 gr
• Druska pagal skonį - 25 gramai pagal receptą
• Sviestas - 100 gramų
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Įlanka - 2 vnt.
• Alspice - 10 vnt.

  Virto receptas sriubai iš patirties:

Kad gautumėte šį receptą, jums reikės puodo, kurio talpa ne mažesnė kaip 5 litrai, pageidautina daugiau. Išleiskite 3 litrus vandens recepto, galite iš karto jį druskos.

Virimo grybai sriubai - pirmiausia mums reikia grybų išvalyti šiukšlių ir plauti, tai padaryti, įpilkite grybus į rezervuarą vandeniu ir palikite 5-10 minučių, gerai nuplaukite grybus ir išleiskite vandenį. Po to geriausia nuplauti po tekančiu vandeniu sietu, bet jūs nenorite, kad smėlio vėl būtų sriubos sriuba? Iškirpkite grybą į gabalus, ne dideles.

Kitas recepto žingsnis - iš bulvių ir daržovių išvalyti sriuba iš patirties.

Kai vanduo virsta, galite pridėti grybus ir grybus, virti 20 minučių per mažą šilumą, pašalinti triukšmą, sriubos nugarintuvas.

Kitas žingsnio receptas sriuba iš patirties yra pridėti ir virti bulves, bulves reikia supjaustyti į mažus kubelius.

Valgių kepsnys sriubai iš medaus agaro - skrudinant nereikia daug laiko, į įkaitintą keptuvę įpilkite šimtą gramų sviesto, pagardinkite sviesto grybų sviestą, tada supilkite smulkintą svogūną ir morkas į mažą grotelę. Kepti iki aukso rudos spalvos.

Mes supjaustome sriuba iš patirties ir galutinio recepto prisilietimo - pridedame prieskonių pagal ingredientų receptą. Čia yra paruošta grybų sriuba iš medaus agaro. Malonu apeiti!

Šis receptas bus tiek kaloringas, tiek sveikesnis nei pirmasis receptas! Tai autoriaus receptas medaus agaro medaus sriubai Paruošę šią grybo sriuba, jūs, be abejo, būsite patenkinti. Labai įdomus skonis suteikia vištienos krūtinėlę ir rūkytą sūrį!

Grybų su sūriu ir vištiena sriubos ingredientai:

• Vanduo 3 litrai
• Vištienos krūtinė - 500 gramų
• Rūkyta dešrelės sūris - 500 gramų
• Medus agarika - 1 kg
• Bulvės - 500 gramų
• Druska 25 gramai
• Sviestas 100 gramų
• Keptos žalumynai - 25 gramai
• Saldieji pipirai - 10 žirnių
• Įlanka - 2 vnt.

  Virimo receptas sriubai iš sūrio patirties:

Neprarasdami laiko iš karto, įdėdami puodą į vandenį, įpilkite druskos ir viriname, pridėkite grybus, prieš tai grybai turi būti gerai nuplauti iš šiukšlių ir nulupti labai smulkiai.

Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais, kepkite morkas ir supjaustykite.

Padažykite supjaustytą vištienos krūtinę į grybą, tada pridėkite bulves. Kuko 10 minučių.

Nors visa tai paruošta, mes ruošiame sriubą iš medaus agaro. Pagal receptą mes naudojame sviestą, šildome puodą, pridėkite sviestą, tada svogūnus ir morkas, kepkite vidutine karščiu maždaug 5 minutes, maišant, kepkite iki šviesiai aukso rudos spalvos. Paruošta kepta sriuba iš medaus agarikos.

Supilkite į sriubą ir nedelsdami įpilkite rūkytos dešros sūrio, taip pat gerai supjaustykite kubelius. Sūris rekomenduoja naudoti gerą, gostovsky. Priešingu atveju galite sugadinti recepto skonį.

Virkite 5 minutes, įpilkite krapų, prieskonių ir pašalinkite iš šilumos. Leiskite jam paruošti maždaug 15 minučių ir gali būti patiekiama. Sriubos receptas iš puikios patirties! Malonu apeiti!