कैसे सुस्त और मुलायम बन्स पकाने के लिए। लश चीनी रोल

यह पहले से ही तीसरा दिन है कि बारिश होती है। इस मौसम में, मैं एक कप गर्म कॉफी या चाय पर बैठना चाहता हूं और ग्लास को बहने वाली बारिश की बूंदों को देखना चाहता हूं। स्वादिष्ट गर्म बन्स के बिना बस नहीं कर सकते हैं। आज मैं अपनी मां की नुस्खा साझा करना चाहता हूं। यह स्वादिष्ट हो जाता है, आप विरोध नहीं कर सकते हैं।

तैयारी का समय:लगभग 6 घंटे

कठिनाई की डिग्री:औसत।

बन्स उत्पादन के लिए हमें चाहिए:

खमीर - 50 ग्राम

पेयजल - 150 ग्राम

चीनी - 250 ग्राम

वनस्पति तेल - 150 ग्राम

तैयारी का संक्षिप्त संस्करण:

खमीर को गर्म पानी में रखें, 1 चम्मच जोड़ें। चीनी, 1 बड़ा चम्मच। एल। आटा। हिलाओ, 15 मिनट के लिए उठाने के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें।

एक गहरे कटोरे में, चीनी के साथ अंडे मैश करें, चम्मच और गर्म दूध में डालें।

आटा डालो, वनस्पति तेल में डालें, मध्यम स्थिरता के आटे को मिलाएं, इसे उठाने के लिए छोड़ दें। उठाने के बाद, डबल और दोबारा उठो।

मेज पर आटा लें और इसे आटे से मिलाएं जब तक कि यह आपके हाथों में चिपकने से रोक न जाए।

छोटी गेंदों को रोल करें। उनमें से प्रत्येक एक फ्लैट केक, तेल के साथ तेल, चीनी के बीच में डालना, ट्यूब के साथ पहले रोल, फिर एक रोल में रोल। बीच में कटौती करें। बुन बारी।

वनस्पति तेल के साथ बेकिंग ट्रे को गीला करें, उठाने के लिए 1 घंटे तक बन्स रखें।

एक ओवन में सेंकना, 200 डिग्री गर्म।

तैयारी का तरीका:

चम्मच तैयार करें। खमीर गर्म पानी में पैदा होता है, 1 चम्मच जोड़ें। चीनी, 1 बड़ा चम्मच। आटा। हलचल। उठाने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

आटा गूंधने के लिए एक गहरे कंटेनर में (मैंने एक बड़ा पॉट इस्तेमाल किया), 2 अंडे तोड़ दें। 1 कप दानेदार चीनी डालो।

हम थूक में डालना। हम गर्म दूध जोड़ते हैं।

चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं।

हम इतने आटे डालते हैं कि आटा मोटा नहीं है, लेकिन तरल नहीं है। हलचल।

फिर धीरे-धीरे वनस्पति तेल डालना।

एक सजातीय स्थिरता के लिए हिलाओ। अगर आटा तरल हो जाता है, तो अधिक आटा जोड़ें।

एक साफ तौलिया या ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। हम उठाने के लिए छोड़ देते हैं। आटा एक स्पुतुला के साथ उठने के बाद, इसे पैन नीचे दबाएं। फिर, हम परीक्षण के लिए इंतजार कर रहे हैं। कुल मिलाकर, आटा तीन बार जाना चाहिए।

फिर मेज पर आटा लें और इसे आटे से मिलाएं जब तक कि यह आपके हाथों में चिपकने से रोक न जाए।

हम छोटी गेंदों को रोल करते हैं।

प्रत्येक केक में बाहर रोल, वनस्पति तेल के साथ तेल, चीनी के साथ छिड़कना।

बेकिंग एक बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित पकवान है, जिसमें से किसी ने कभी इनकार नहीं किया है। और यदि आपके परिवार में सुगंधित पेस्ट्री भी पूजा करते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप उनके लिए सुगंधित बन्स तैयार करें!

सामग्री

एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण खाना पकाने नुस्खा लश बन्स

तो, चलो व्यापार करने के लिए नीचे जाओ:

सबसे पहले आपको एक चम्मच तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक गर्म कंटेनर में गर्म पानी डालें, खमीर जोड़ें, चीनी, आटा जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। एक तौलिया के साथ कवर, एक तरफ सेट, ओपरा 20 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।

एक स्वच्छ कंटेनर में, अंडे को हराएं, चीनी में डालें, सामग्री को मिलाएं। चम्मच में भी डालें, कुछ गर्म दूध जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं, आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलेगा।

आटे में रखो, परीक्षण द्रव्यमान मोटा होना चाहिए और मोटा नहीं होना चाहिए और तरल नहीं होना चाहिए।

अब, छोटे भागों में वनस्पति तेल में डालना।

एक बार फिर आटा गूंध लें, इसे एक समान स्थिरता मिलनी चाहिए।

एक तौलिया के साथ आटा को ढकें, एक तरफ सेट करें, इसे ऊपर जाने दें। जैसे ही आटा उगता है, इसे नीचे दबाएं, इसे फिर से उछाल दें।

अब टेबल पर समाप्त टेस्ट द्रव्यमान डालें, केवल इसे आटा के साथ छिड़क दें।

अब टेस्ट गेंदें करें।

फिर गेंदों को रोल करें, उन्हें एक फ्लैट केक आकार दें। प्रत्येक तेल को greased किया जाना चाहिए, वनस्पति तेल का उपयोग करें, शीर्ष पर चीनी छिड़कना।

अब ट्यूबों में फ्लैट केक रोल करें।

बीच में, छोटे चीजें बनाओ।

सावधानीपूर्वक बन्स को हटा दें।

उत्पाद के शीर्ष पर चीनी छिड़के।

एक बेकिंग शीट लें, इसे ग्रीस करें, वनस्पति तेल का उपयोग करें। बेकिंग ट्रे पर बेकिंग के लिए तैयार उत्पादों को रखो। एक तरफ छोड़ दो, घंटे खड़े हो जाओ।

अब ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करना और स्वादिष्टता का सेंकना जरूरी है। यह सब एक सुखद खुशबू के साथ तैयार है!

वीडियो पकाने की विधि लश बन्स

खमीर आटा से लश बन्स

और आप से लश बन्स पका सकते हैं खमीर आटा। बेकिंग भी स्वादिष्ट, सुगंधित, निविदा और स्वादिष्ट होगा!

तो, इस नुस्खा के साथ एक बुन तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

सामग्री:

परीक्षण के लिए:
खमीर - 100 ग्राम;
गर्म दूध - ¼ कप;
चिकन अंडे - 5 अंडे;
चीनी - 150 ग्राम;
मार्जरीन - 250 ग्राम;
सूरजमुखी तेल - 0.5 कप;
नमक - आपकी पसंद के लिए;
आटा - 6 चश्मा।

आइए व्यवसाय पर उतरें:

1. तो, सबसे पहले आपको ताजा खमीर लेने और उन्हें एक साफ कंटेनर में कुचलने की जरूरत है। यहां चीनी जोड़ें, सामग्री रगड़ें। एक बार खमीर पकाया जाता है, गर्म दूध में मिलाएं और मिश्रण करें। फिर आटा में डाल दिया और फिर हलचल। एक तौलिया के साथ स्पंज को कवर करें, एक तरफ सेट करें, इसे ठंडा कर दें।
2. अब एक स्वच्छ कंटेनर में, अंडे को हराएं, चीनी जोड़ें और भोजन को चाबुक करें, मिक्सर का उपयोग करें।
3. फिर मक्खन पिघलाओ।
4. आने वाले थूक में, व्हीप्ड अंडा द्रव्यमान, पिघला हुआ मक्खन भेजें।
5. यहाँ थोड़ा सा डालो सूरजमुखी तेल, हलचल, और अब आटा की थोड़ी मात्रा जोड़ें। आटा मिलाएं, इसे हवादार होना चाहिए।
6. एक तौलिया के साथ फिर से द्रव्यमान को कवर करें, इसे 20 मिनट तक खड़े रहने दें। और अब आप आटा से बन्स बना सकते हैं, उन्हें ओवन में सेंक सकते हैं और उन्हें बेरी जाम या संघनित दूध के साथ मेज पर सेवा कर सकते हैं!

बॉन भूख!

ताजा बेक्ड माल की नाजुक सुगंध सभी घरों में मनोदशा उठाएगी। विशेष रूप से ठंडा, ठंडा दिन पर। सबसे अच्छा समाधान ओवन में एक खमीर आटा से बन्स बनाने के लिए है। यह केवल नीचे दिए विकल्पों से उपयुक्त नुस्खा चुनने के लिए बनी हुई है।

ओवन में खमीर आटा से क्लासिक बन्स

सामग्री की चिह्नित मात्रा में, आपको 20-22 छोटे बन्स मिलेगा। उनकी तैयारी के लिए: ताजा दही के 2 मानक कप, नमक का एक छोटा सा चम्मच, सफेद आटा का 560 ग्राम, 1.7 बड़ा चम्मच। चीनी, किसी भी गैर-स्वाद वाले तेल का आधा गिलास, 80 ग्राम मक्खन, दालचीनी का एक छोटा चम्मच, खमीर के 22 ग्राम (ताजा, दबाया), 0.5 छोटा चम्मच। कोको।

1. केफिर को शरीर के तापमान में गरम किया जाता है, जिसके बाद चीनी (2 चम्मच), खमीर, नमक और गैर-सुगंधित तेल इसे भेजा जाता है। हलचल के बाद, सामग्री को कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
2. फिर आप एक ही व्यंजन में आटा डाल सकते हैं। प्रत्येक भाग के बाद द्रव्यमान को मिलाकर छोटे भागों में ऐसा करना बेहतर होता है। गैर चिपचिपा आटा एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और 50 मिनट के लिए गर्मी में भेजा जाता है।
3. आ द्रव्यमान का आधा सिलिकॉन पैड पर बारीकी बाहर लुढ़का हुआ है और फिर घी, कोको शेष रेत और दालचीनी का एक भरने के साथ lubricated।
4. वर्कपीस एक घने रोल द्वारा लुढ़काया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
5. परीक्षण के दूसरे भाग के साथ एक ही क्रिया दोहराई जाती है।
6. यह 190 डिग्री पर 25 मिनट पकाया जाता है।

रूज के लिए, आप व्हीप्ड जर्दी के साथ बन्स ग्रीस कर सकते हैं।

त्वरित और स्वादिष्ट नुस्खा

आप परिणामस्वरूप चीनी उपचार को छिड़क सकते हैं। नुस्खा शामिल हैं: ताजे खमीर के 55 ग्राम टुकड़े में बांटा गया है, 140 ग्राम खेत मक्खन, दूध के 520 मिलीलीटर, 4 अंडे खेत, चीनी के 210 ग्राम, वेनिला की एक चुटकी, आटे की 650-750 ग्राम, अंडे की जर्दी।

1. गर्म दूध (लगभग 100 मिलीलीटर) की थोड़ी मात्रा में ओपरी के लिए, पतला खमीर, साथ ही साथ चीनी का एक चुटकी पैदा होती है।
2. हल्के तेल, वैनिलीन, शेष चीनी, अंडे और बाकी के दूध के साथ मिश्रित एक अलग पकवान में।
3. जब ओपारा उगता है, परिणामी द्रव्यमान इसमें डाल दिया जाता है।
4. मिश्रण के बाद, sifted आटा पेश किया जाता है।
5. एक ढीला आटा मिलाया जाता है, जो गर्म होने तक 3 बार बढ़ता है।
6. छोटी गेंदें द्रव्यमान से लुढ़क जाती हैं, जर्दी के साथ चिकनाई होती है और 12-15 मिनट तक छोड़ दी जाती है।
7. बन्स को लगभग आधा घंटे तक गर्म ओवन में पकाया जाता है।

सेवारत से पहले, इलाज चीनी या पाउडर के साथ छिड़क दिया जाता है।

मीठे बन्स

इस तरह की बेकिंग आपको स्कूल कैंटीन से अपने पसंदीदा बेकिंग की याद दिलाएगी। इसकी तैयारी के लिए सरल और सुलभ घटकों का उपयोग किया जाता है: 4,5 सेंट। सफेद आटा, वैनिलीन पैकेज, 55 ग्राम जीवित खमीर, 2.5 बड़ा चम्मच। चीनी, आधा गिलास गैर स्वाद तेल, 1.5 बड़ा चम्मच। पानी, नमक का आधा चम्मच।

1. पानी थोड़ा गर्म होता है, खमीर इसमें डाला जाता है। परिणामी लुगदी में 3,5-4,5 सेंट.एल. आटा और चीनी इसे गर्म पानी में एक तौलिया के नीचे घुमाया जाएगा।
2. जब ओपरा उपयुक्त होता है, तो इसमें वैनिलीन और मक्खन जोड़ें, और फिर धीरे-धीरे आटा जोड़ें, लगातार वजन घटाने के लिए।
3. पतली रोल आउट, एक रोल रोल करें, एक दूसरे से दूरी पर ओवन में चीनी और सेंकना के साथ छिड़कें।
4. तैयारी 25 मिनट के लिए पर्याप्त है।

चीनी के बजाय, आप कोको पाउडर के साथ मिश्रित पाउडर चीनी ले सकते हैं।

ओवन में दालचीनी के साथ कैसे खाना बनाना है?

उज्ज्वल दालचीनी स्वाद के प्रेमी निश्चित रूप से निम्नलिखित नुस्खा से प्रसन्न होंगे। इसमें शामिल हैं: फैटी मक्खन के 45 ग्राम, दानेदार चीनी के 90 ग्राम, 2 गांव अंडे, 210 मिलीलीटर ताजा दूध, 1.5 चम्मच। तेजी से शुष्क खमीर, 3 चम्मच। दालचीनी, 3 बड़ा चम्मच। आटा, नमक का आधा चम्मच, वैनिलीन का एक चुटकी।

1. दूध गरम किया जाता है, कुछ बड़े चम्मच sifted आटा, चीनी और खमीर का एक छोटा चम्मच के साथ मिलाया जाता है। कमरे के तापमान पर मिश्रण लगभग 40 मिनट के लिए हिलाओ।
2. पीटा गांव अंडे, शेष रेत, वैनिलीन और छोटे नमक का मिश्रण आसन्न संरचना में डाला जाता है। वहां, चम्मच की एक जोड़ी पर ऑक्सीजनयुक्त गेहूं का आटा जोड़ा जाता है।
3. पूरी तरह मिलाकर, 65 मिनट के लिए गर्मी स्रोत के पास द्रव्यमान छोड़ दें।
4. यह मिश्रण को हल करने के लिए बनी हुई है, जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े मक्खन के साथ ग्रीस करें, चीनी की एक छोटी मात्रा और सुगंधित मसाले के साथ छिड़कें।
5. परत नीचे लुढ़का और टुकड़ों में काटा जाता है।
6. खमीर आटा से दालचीनी के साथ भविष्य के बन्स एक तेल के बेकिंग ट्रे पर रखे जाते हैं, जिसके बाद उन्हें आधे घंटे तक छोड़ दिया जाता है। यह 40 मिनट के लिए गर्म ओवन में पकाया जाता है।

नुस्खा में सुगंधित मसाले की मात्रा को अपने स्वाद में समायोजित किया जा सकता है।

खमीर आटा से लश बन्स

आटा वास्तव में "डाउनी" निकलता है। खाना पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 1 बड़ा चम्मच। दूध, 1.5 चम्मच। ठीक नमक, जर्दी, 2.5 चम्मच। दबाया खमीर, 3.5 बड़ा चम्मच। सफेद sifted आटा, 3 बड़ा चम्मच। तरल प्राकृतिक शहद, आधा गिलास वनस्पति तेल, 3 बड़ा चम्मच। तरल मक्खन, चीनी, अंडा, 1 जर्दी, 1 प्रोटीन का एक तीसरा कप।

1. एक गहरे तले हुए दूध उत्पाद, वनस्पति तेल, शहद, अंडे की जर्दी को एक गहरे कंटेनर में डाला जाता है। अंडा, पतंग, आटा और खमीर भी जोड़ा जाता है।
2. चिपचिपा द्रव्यमान मिश्रित होता है, जिसे सिलिकॉन से बने पाउडर रग पर रखा जाता है। आटा गूंधने के बाद एक प्राकृतिक नैपकिन के साथ कवर किया जाता है और गर्मी स्रोत पर आधे घंटे तक छोड़ दिया जाता है।
3. यह केवल 24 स्लाइस में द्रव्यमान को काटने के लिए, उनसे गेंद बनाने के लिए, वनस्पति तेल के साथ तेल लगाने के लिए, ओवन में 20 मिनट के लिए भेजने के लिए, 60 डिग्री तक गरम किया जाता है।
4. इसके बाद, बेकिंग मलाईदार (उच्च वसा) तेल, अंडा सफेद, प्राकृतिक शहद मधुमक्खी और रेत की एक शीशा के साथ smeared है।
5. 180 डिग्री पर एक और 20 मिनट तैयार करें।

जब सतह सुनहरा हो जाती है तो व्यंजन ओवन से प्राप्त किया जा सकता है।

खसरे के बीज के साथ

मैक पूरी तरह से साइट्रस और पागल के साथ जोड़ता है, इसलिए निम्नलिखित नुस्खा में सुधार किया जा सकता है। इसके क्लासिक संस्करण में शामिल हैं: 4 9 0 ग्राम आटा, वैनिलीन का एक बैग, नमक का एक चुटकी, फैटी दूध के 230 मिलीलीटर, मक्खन का एक पैकेट, 5-6 चम्मच। चीनी, चिकन अंडे, 110 ग्राम खसखस, 11 ग्राम तेज़ खमीर.

1. पारंपरिक रूप से, एक ओपरा दूध, चीनी (1 बड़ा चमचा) और आटा (2 चम्मच) से तैयार किया जाता है।
2. मिश्रित मिश्रण पिघला हुआ मक्खन, शेष रेत, नमक और वेनिला के साथ मिश्रित आटे में डाला जाता है। द्रव्यमान गर्मी में लगभग एक घंटे तक छोड़ा जाता है।
3. भरने poppies और चीनी से तैयार किया जाता है। उत्तरार्द्ध की राशि को आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यह नुस्खा में निर्दिष्ट नहीं है। सूखे खसरे के बीज उबलते पानी के साथ डाले जाते हैं, बाहर निकलते हैं, एक ब्लेंडर के साथ कुचल जाते हैं और चीनी के साथ मिश्रित होते हैं।
4. आटा लुढ़का हुआ है, भरने के साथ smeared, एक रोल और कट के साथ घुमाया।

खसरे के बीज वाले बन्स को 25 मिनट के लिए गर्म ओवन में पकाया जाता है।

किशमिश के साथ

खमीर रोल के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक किशमिश के साथ एक संस्करण है। दूध के 150 मिलीलीटर, लाइव खमीर के 20 ग्राम, 55 ग्राम गुणवत्ता मक्खन, अंडे, एक से आटा, नमक की एक चुटकी, नींबू के छिलके की 380-420 ग्राम, दानेदार चीनी के 125 ग्राम: सूखे कहा फल (130 ग्राम), यह शामिल हैं के अलावा के।

1. दूध (पूर्व गर्म), आटा (2 छोटे चम्मच) और चीनी (1 छोटा चम्मच), एक ओपरा बनाया जाता है, जो 25-35 मिनट के लिए गर्मी स्रोत के पास छोड़ दिया जाता है।
2. रेत, नींबू छील, अंडा, आटा और नमक मिश्रण के अवशेष अच्छी तरह से मिश्रण। सूचीबद्ध घटकों को एक गंध जोड़ा गया है।
3. किशमिश धोया जाता है, उबलते पानी के साथ डूब जाता है और पिघला हुआ मक्खन के साथ संयुक्त होता है।
4. सूखे फल को परीक्षण के साथ जोड़ा जाता है, जिसके बाद यह एक घंटे के लिए गर्मी में जाता है।
5. यह मोटे गेंदों के द्रव्यमान से बने रहेंगे और उन्हें अच्छी तरह से गरम ओवन में 25 मिनट तक सेंकना होगा।

भूख के लिए दिखावट  बेकिंग से पहले, पीटा अंडे वाले उत्पादों को डालें।

जाम के साथ स्वादिष्ट नुस्खा

भरने के साथ बेकिंग बच्चों और वयस्कों दोनों से प्यार है। खासकर, अगर अंदर स्वादिष्ट सेब जाम था। 260 ग्राम की मात्रा की आवश्यकता होगी: 1 बड़ा चम्मच। दूध, 2 गांव अंडे, 3 चम्मच। मलाईदार फैटी तेल, 4 बड़ा चम्मच। गेहूं का आटा, 5 बड़ा चम्मच। चीनी, आधा छोटा चम्मच नमक, 2 चम्मच। शुष्क तेज़ खमीर।

1. दूध, अंडे, मक्खन, नमक, खमीर और चीनी एक कंटेनर में मिश्रित होते हैं और सजातीय तक मिश्रित होते हैं। तरल पहले से पहले preheated किया जाना चाहिए।
2. परिणामी द्रव्यमान में धीरे-धीरे 2 गुना sifted आटा में डाल दिया। परिणामी आटा कुछ घंटों तक गर्मी में छोड़ा जाता है। इस समय के दौरान इसे कई बार बाधा डालना होगा।
3. आने वाले द्रव्यमान से, पतले केक काट दिया जाता है। किनारों पर कटौती पर उनमें से प्रत्येक पर कटौती की जाती है।
4. भरने के चाय चम्मच की एक जोड़ी रिक्त स्थान के बीच में रखी जाती है। मग के किनारों को एक-दूसरे पर अतिसंवेदनशील किया जाता है ताकि जाम के माध्यम से जाम देखा जा सके।
5. बेकिंग ट्रे पर पकाते समय थोड़ा उगता है, तो आप इसे कुरकुरे परत से 15-20 मिनट पहले सेंकने के लिए भेज सकते हैं।

कुटीर चीज़ के साथ कैसे खाना बनाना है?

इस तरह का एक इलाज पूरी तरह गर्म दूध या सुगंधित चाय का पूरक है। और यह निम्नलिखित उत्पादों से प्राथमिक तैयार है: 4 9 0 ग्राम सफेद sifted आटा, नमक का एक चुटकी, 230 मिलीलीटर गर्म दूध, 8 बड़ा चम्मच। चीनी, 2 अंडे, तेज खमीर का एक मानक पैकेट, मक्खन के 160 ग्राम, कुटीर चीज़ के 320 ग्राम, खट्टा क्रीम के 55 ग्राम, किशमिश के एक मुट्ठी भर।

1. दूध से ओपरा, चीनी का एक बड़ा चम्मच और आटा के दो चम्मच गर्मी में 20 मिनट जोर देते हैं।
2. आगे के मिश्रण में तेल, नमक, अंडा, 2 और चम्मच जोड़ा जाता है। चीनी और आटा। आटा मिश्रित होता है, जो गर्मी में फिल्म के नीचे एक घंटे तक खड़ा होगा।
3. भरने से शेष चीनी, कुटीर चीज़, अंडे और खट्टा क्रीम तैयार किया जाता है।
4. परिणामी द्रव्यमान लुढ़का हुआ आधार लुब्रिकेट करता है। बिलेट्स को रोल में घुमाया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
5. बेकिंग पूरी तरह से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है।

तैयार किए गए पेस्ट्री को संघनित दूध के साथ भी सूख जा सकता है।

पफ खमीर आटा से

कार्य को काफी सरल बनाने के लिए, पकवान के लिए तैयार आधार खरीदना है। यह 450-500 ग्राम में पैक करने के लिए पर्याप्त होगा। इस उत्पाद के अलावा: अंडे, 45-55 ग्राम गुणवत्ता मक्खन, क्रीम, 3 बड़ा चम्मच। जमीन दालचीनी और चीनी (भूरा)।

1. समाप्त अर्द्ध तैयार उत्पाद पतली परत के साथ एक सिलिकॉन चटाई पर लुढ़का हुआ है।
2. परिणामस्वरूप आधार ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ मिश्रित पिघला हुआ मक्खन के साथ अच्छी तरह से greased है। आप भरने और अन्य अवयवों में जोड़ सकते हैं: किशमिश, किसी भी सूखे फल, कोको, इत्यादि।
3. वर्कपीस कसकर तब्दील हो जाती है और टुकड़ों में काटा जाता है, जिसकी चौड़ाई लगभग 3 सेमी होती है।
4. एक तेल के बेकिंग ट्रे पर भविष्य के बन्स रखे जाते हैं।
5. बेकिंग अंडे के साथ बेकिंग है। आप इसे कम से कम ब्राउन शुगर के साथ छिड़क सकते हैं।

25 मिनट से अधिक के लिए ओवन में कुक। यदि कैबिनेट पेस्ट्री सूखता है, तो आपको इसमें पानी का एक कटोरा डालना होगा।

सेब के साथ पाक कला नुस्खा

खट्टे-मीठे फल और खमीर परीक्षण का संयोजन पारंपरिक कहा जा सकता है। बेकिंग से तैयार किया गया है: 4.5 सेंट। में / sifted आटा, जीवित खमीर के 45 ग्राम, नमक चुटकी, 260 मिलीलीटर फैटी दूध, 4 बड़ा चम्मच। सफेद चीनी, मलाईदार मार्जरीन के 65 ग्राम, 2 अंडे और बेकिंग के लिए 1 प्रोटीन। भरने के लिए, सेब के 550 ग्राम और 5 चम्मच लिया जाता है। ब्राउन शुगर