घर में लहसुन टोस्ट बनाने के लिए कैसे। लहसुन टोस्ट के लिए सामग्री। पनीर और अंडे के साथ लहसुन टोस्ट

बोरोडिनो रोटी से व्यंजन तैयार करने में सबसे आसान है। वे पहले व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ होगा। ये croutons बियर के लिए एक नाश्ता के रूप में भी अच्छे हैं। इस पकवान के उज्ज्वल मसालेदार स्वाद और सुगंध किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

लहसुन टोस्ट रेसिपी

सामग्री:

- Borodinsky रोटी - 400 ग्राम,
  - वनस्पति तेल - 2 चम्मच,
  - लहसुन - 3 दांत।

तैयारी:

1. सबसे पहले हम लहसुन तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, चाकू के एक फ्लैट पक्ष के साथ इसे साफ और कुचल दिया जाना चाहिए, फिर बारीक कटा हुआ। बेशक, सबसे आसान तरीका है एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छोड़ने के लिए होगा, लेकिन यह ऊपर वर्णित विधि यह संभव प्रत्येक बारीक कटा हुआ टुकड़े अंदर लहसुन का रस संरक्षित करने के लिए बनाता है।

2. वनस्पति तेल के साथ, एक ढक्कन के साथ लहसुन और कवर डालना। हमें लहसुन को भिगोने की जरूरत है, और वनस्पति तेल लहसुन की गंध अवशोषित कर देता है।

4. मध्यम गर्मी पर फ्राइंग पैन को गर्म करें और वनस्पति तेल के साथ इसमें लहसुन डालें। लगभग तुरंत, ताकि लहसुन तला हुआ नहीं था, हम पैन हमारे ब्रेड स्टिक, हलचल, कि लहसुन के संभावित टुकड़ों के रूप में के रूप में ज्यादा उन्हें अटक भेजें।

5. आग को थोड़ा हल्का करें और टोस्ट तक टोस्ट करें, अक्सर पकाए जाने तक हलचल करें। तैयारी की डिग्री बाहर से एक क्रिस्टी परत द्वारा निर्धारित किया जाता है।

टोस्ट भुना देने के बाद, आप वांछित अगर नमक और अपने पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं।

बॉन भूख!

लहसुन और मेयोनेज़ के साथ टोस्ट

1/4 यूक्रेनी रोटी (या कोई अन्य काला)
  लहसुन (extruded रूप में 1 टीस्पून शीर्ष के साथ)
  2 चम्मच मेयोनेज़
  फ्राइंग के लिए खाना पकाने के तेल

तैयारी का तरीका:

टुकड़ों में कटौती, लहसुन साफ, हार के माध्यम से गुजरना और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण।
  (लगभग 1 मिनट एक हल्के भूरे रंग के रूप में) दोनों पक्षों पर एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और तला हुआ रोटी .Vyklast कि कांच शेष तेल मेयोनेज़ और लहसुन के साथ फैल गया।

सूप की सेवा करें।

लहसुन breadcrumbs कैसे बनाने के लिए

हर कोई पटाखे, जाने-माने ब्रांड की पेशकश पसंद करती है, लेकिन सबसे अच्छा उत्पादकों कि स्वाद है, जो घर पर ही बनाया पटाखे से प्राप्त किया जा सकता है, के रूप में वे किसी भी हानिकारक additives और स्वाद, जो कर रहे हैं शामिल नहीं है प्राप्त करने में सक्षम नहीं हैं प्राकृतिक स्वाद "हरा दिया"।

यह आलेख केवल व्यावहारिक समाधान प्रदान करता है जिसका उपयोग किसी भी गृहिणी या ऐसे व्यक्ति द्वारा किया जा सकता है जो अपने आत्मा साथी को तेजी से आश्चर्यचकित करना चाहता है और सरल नुस्खा   घर जल्दी खाना पकाने rusks।

रोटी से मक्खन के बिना एक ओवन में लहसुन croutons कैसे बनाने के लिए

रोटी को उसी आकार के छोटे क्यूब्स में काटें। भरने की तैयारी - लहसुन की कुछ लौंग ठीक एक कश पर रगड़ और नमक की एक चुटकी के साथ मिला और मसाले काली मिर्च और जड़ी बूटियों melkomolotoy।

रोटी और ड्रेसिंग के टुकड़ों को मिलाएं, सबकुछ बेकिंग शीट पर रखें और एक ओवन में डाल दें, 160-180 डिग्री गरम करें। समय-समय पर, बेकिंग ट्रे निकालें और क्रैकर्स मिलाएं - इसलिए वे अधिक समान रूप से ब्लश करते हैं। तैयार किए गए क्रैकर्स को सुनहरा रंग मिलना चाहिए।

सफेद, काले, बोरोडिनो रोटी से लहसुन की रोटी के टुकड़ों को कैसे पकाना है

सुगंधित लहसुन के टुकड़े सफेद, काले, बोरोडिन या किसी अन्य बाली रोटी से प्राप्त होते हैं, मुख्य बात यह है कि यह मोल्ड नहीं होना चाहिए। बारीक, लहसुन घिस जैतून या सूरजमुखी तेल के कुछ बड़े चम्मच, नमक की एक चुटकी और मसाला जड़ी बूटियों का एक चम्मच (जैसे कि "हॉप-suneli" या "इतालवी जड़ी बूटियों" के रूप में) यह करने के लिए जोड़ें। यह सब एक साथ मसालेदार रोटी के साथ मिलाएं और इसे रोटी को ब्लश करने के लिए ओवन को भेजें। पटाखे तैयार हैं!

सूप के लिए बियर, बोर्श के लिए स्वादिष्ट लहसुन croutons कैसे बनाने के लिए

इस तरह से तैयार croutons न केवल बोर्स्च या सूप, बल्कि बियर के लिए भी परोसा जा सकता है।

घर पर एक फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ crumbs कैसे बनाने के लिए

आप न केवल ओवन में लहसुन के टुकड़ों को पका सकते हैं, बल्कि एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन में भी पका सकते हैं। पैन में थोड़ा सा तेल डालो और लहसुन की कुछ लौंग में यह भून, मोटे कटा हुआ (दरदरा कटौती क्योंकि यह लहसुन भून कर तुरंत इकट्ठा करने और फेंक के बाद आवश्यक है)।

फ्राइंग पैन आग से नहीं हटाया जाता है और तुरंत प्री-डाइस रोटी जोड़ता है। नमक, काली मिर्च, वांछित अगर स्वाद के लिए, हर्बल seasonings जोड़ें। हलचल बंद मत करो, तैयार होने तक रोटी तलना। जब तक सबकुछ लगभग 15-20 मिनट लगेगा।

माइक्रोवेव ओवन, मल्टीवार्क में लहसुन टोस्ट कैसे पकाएं

एक बड़े कटोरे में, थोड़ा सब्जी का तेल डालें, लहसुन के माध्यम से लहसुन के कुछ लौंग, नमक का एक चुटकी और अधिक काली मिर्च जोड़ें। छोटे टुकड़ों में रोटी, परिणामस्वरूप मिश्रण में डुबकी और माइक्रोवेव में रखा गया, पूर्ण क्षमता या मल्टीवार्क पर स्विच किया गया, मोड "बेकिंग" पर सेट किया गया।

पाक कला समय रस्क अपने उपकरणों की शक्ति पर निर्भर करता है, इसलिए, इस प्रक्रिया के लिए एक नज़र रखना और यदि आवश्यक हो पटाखे मिश्रण है, ताकि वे जितना संभव हो समान रूप से भून।

पनीर के साथ सीज़र सलाद के लिए लहसुन croutons कैसे बनाने के लिए

लोकप्रिय सलाद "सीज़र" बहुत स्वादिष्ट होगा, अगर आप इसमें crumbs और पनीर जोड़ते हैं। उन्हें आसानी से तैयार करें। रोटी को क्यूब्स में काटें और उन्हें जैतून का तेल और कसा हुआ लहसुन और पनीर के मिश्रण में डालें। भविष्य के पटाखे को तैयारी में लाने के लिए जारी रहेगा, उन्हें ओवन में रखेगा।

यदि आपका अलमारी संवहन से लैस है, तो इस फ़ंक्शन का उपयोग करना सुनिश्चित करें - इसलिए उन्हें तेज़ और अधिक समान रूप से तला हुआ जाएगा। सलाद में पटाखे से पहले तुरंत जोड़ा जाता है।

सॉस के साथ रेस्तरां में लहसुन टोस्ट कैसे बनाएं

"रेस्तरां में" लहसुन टोस्ट्स का रहस्य सॉस में ढका हुआ है। टोस्ट सामान्य तरीके से पकाया जाता है। हमने 1-1.5 सेमी मोटी टुकड़ों में रोटी (अधिमानतः बोरोडिंस्की) काट दिया। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ फ्राइये। जानवरों को हल्के से ठंडा होने दें और उन्हें लहसुन और नमक के साथ रगड़ दें।

सॉस तैयार करें। एक छोटे सॉस पैन में 100 मिलीलीटर डालना। क्रीम, 70 ग्राम जोड़ें। कसा हुआ पनीर, मिश्रण को उबाल में लाएं और इसे कम गर्मी पर रखें, जब तक पनीर पिघल जाए और द्रव्यमान एकरूप हो जाए। हम ठंडा सॉस के लिए थोड़ा जमीन लहसुन और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ते हैं। मेज पर Croutons और सॉस एक अलग कटोरे में परोसा जाता है।

दुकानों के अलमारियों पर प्रस्तुत विभिन्न टोस्टों का भी व्यापक वर्गीकरण, घरेलू उत्पादों के समर्थकों को अपने हाथों से खाना पकाने से इनकार करने के लिए मजबूर नहीं करेगा। मुख्य बात यह है कि प्रौद्योगिकी के कुछ सूक्ष्मताएं इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाने और काफी खाली समय के बारे में जानना है। नतीजतन, हम उत्पादों को खरीदे गए लोगों की तुलना में संदेह से परे अधिक उपयोगी पाते हैं और अक्सर अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं। आज हम लहसुन के साथ बियर के लिए राई या गेहूं croutons बना देंगे।

लहसुन के साथ एक टोस्ट बनाने के लिए कैसे एक फ्राइंग पैन में एक नुस्खा

सामग्री:

•   या सफेद चुनने के लिए - 480 जी;
• बिना स्वाद के वनस्पति तेल - 130 मिलीलीटर;
• स्वाद के लिए नमक बड़ा है।

तैयारी

राई या सफेद रोटी स्लाइस में एक सेंटीमीटर तक मोटी हो जाती है और उन्हें गर्म फ्राइंग पैन पर एक परत फैलती है, पहले इसे थोड़ा सा सब्जी परिष्कृत तेल में छिड़कती है। रोटी के टुकड़ों के बाद दोनों तरफ एक सुंदर ब्लश प्राप्त हुआ है, हम उन्हें एक पकवान पर निकालें। शुद्ध लहसुन दांत प्रेस के माध्यम से पारित होते हैं, नमक के साथ मिश्रित होते हैं, मिश्रण में थोड़ा सब्जी का तेल डालते हैं और इसे अभी भी गर्म गलेदार croutons पर लागू होते हैं। उत्पादों को ठंडा कर दिया गया है और थोड़ा भिगोने के बाद, आप उन्हें एक गिलास बियर के साथ एक टेबल पर सेवा कर सकते हैं।

ओवन में लहसुन और पनीर के साथ croutons

सामग्री:

• चुनने के लिए रोटी राई या सफेद - 480 ग्राम;
• लहसुन दांत - 10-14 पीसी। या स्वाद के लिए;
• हार्ड पिक्चर पनीर - 125 ग्राम;
• मेज नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

इस मामले में, बियर को टोस्ट तैयार करने की तकनीकी प्रक्रिया पिछले एक से कुछ अलग है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि अब हम उन्हें ओवन में बना देंगे। ऐसा करने के लिए, स्लाइस के साथ रोटी को टुकड़ा करें और तुरंत छिद्रित और निचोड़ा हुआ लहसुन लौंग और प्रेस नमक से बने मिश्रण के साथ कवर करें। इसके बाद, हम एक दूसरे पर एक ढेर के साथ भराव के साथ रोटी के टुकड़े डालते हैं और दस से पंद्रह मिनट के लिए प्रजनन के लिए छोड़ देते हैं।

थोड़ी देर के बाद, हम लहसुन नमक द्रव्यमान को अपर्याप्त रोटी से हिलाते हैं, जिसे स्लाइस या किसी अन्य वांछित आकार के स्लाइस में काटा जाता है और फिर उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाया जाता है। हम रिक्त स्थान को गर्म ओवन में डालते हैं और उन्हें सूखने देते हैं और वांछित ब्लश दस से बीस मिनट के भीतर प्राप्त करते हैं। तापमान 220 डिग्री पर बनाए रखा जाता है। खाना पकाने के अंत से पहले दो या तीन मिनट के लिए, एक तरबूज grater पर कसा हुआ पनीर के साथ टोस्ट ग्रिल और इसे पूरी तरह से पिघलने दें, और अगर वांछित, और भूरा।

बियर को तैयार टोस्ट को गर्म और पहले से ही ठंडा रूप में दोनों में परोसा जा सकता है।

बियर के लिए सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक टोस्ट है। गर्मी की गर्मी में अपने दोस्तों के साथ घर का बना बियर का गिलास होना अच्छा लगता है, और एक अच्छा नाश्ता है। वे घर पर खाना बनाना आसान और सरल हैं, ऐसे स्नैक्स के लिए सामग्री किसी भी स्टोर में खरीदी जा सकती है। व्यंजनों की एक बड़ी संख्या बनाई जा सकती है: लहसुन के साथ, पनीर, मसालेदार, मसालेदार, एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है, ओवन में, माइक्रोवेव आदि में। सबसे आम और सरल व्यंजनों का वर्णन नीचे दिया गया है।

Croutons के लिए किसी भी दुकान रोटी, सफेद, राई, रोटी के लिए उपयुक्त है। पुरानी पुरानी रोटी का भी उपयोग किया जा सकता है, केवल एक चीज, इसे मोल्डी नहीं होना चाहिए। काटने की मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं है और 0.5 सेमी से कम नहीं है। मोटी स्लाइस बहुत लंबे भुना हुआ है, और पतला जल्दी से जला सकता है। आप सीधे ओवन से ठंड या गर्म के साथ टोस्ट की सेवा कर सकते हैं।

एक फ्राइंग पैन में क्लासिक लहसुन टोस्ट

सामग्री:

तैयारी:

1. छोटे स्लाइस में 5 से 5 सेमी नमक काली मिर्च में रोटी काट लें। सूरजमुखी के तेल के साथ छिड़के, लहसुन के साथ भिगोने और छिड़कने के लिए कुछ मिनटों की अनुमति दें।
2. एक मजबूत आग पर, फ्राइंग पैन को गर्म करें और दोनों तरफ टुकड़ों को एक क्रिस्टी परत में फ्राइये।
3. एक प्लेट पर रखो, बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी छिड़के। और आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं।

लहसुन के साथ बोरोडिनो रोटी से टोस्ट

बोरोडिनो रोटी से आप स्वादिष्ट लहसुन टोस्ट पका सकते हैं जो बीयर के लिए एक अनिवार्य स्नैक होगा। और अपनी रसोई में बोरोडिनो टोस्ट्स की नुस्खा दोहराने के लिए सरल है।

सामग्री:

• बोरोडिनो की रोटी - 200 ग्राम;
• लहसुन ताजा - 2 लौंग;
• सूरजमुखी या जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
• डिल - कुछ twigs।

तैयारी:

1. रोटी का सबसे अच्छा उपयोग बीज के साथ किया जाता है। स्लाइस को 6-8 मिमी मोटाई में काटिये, क्रस्ट काट लें। मांस को 1,5-2 सेंटीमीटर के छोटे स्ट्रिप्स में काटें। ब्रश का उपयोग करके प्रत्येक स्ट्रिप को वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें।
2. दोनों तरफ एक दृढ़ता से गर्म फ्राइंग पैन पर टुकड़े फ्राइये।
3. बारीक काट लें, इसमें लहसुन निचोड़ें, वनस्पति तेल का थोड़ा सा जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण करें।
4. टोस्ट रोटी के टुकड़ों के साथ गार्निश। उन्हें एक प्लेट पर अच्छी तरह से रखो, पकवान सेवा करने के लिए तैयार है। तैयारी के बाद तुरंत croutons खाना बेहतर है, कुरकुरा। कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कने पर भी और अधिक स्वादिष्ट होगा।

ओवन में लहसुन टोस्ट और पनीर के लिए पकाने की विधि

पनीर और बियर के संयोजन की सराहना कई गोरमेट्स द्वारा की जाएगी, इसलिए बड़ी मात्रा में ऐसे पकवान तैयार करना आवश्यक है। तैयार टोस्ट न केवल बियर के लिए परोसा जा सकता है, बल्कि वे पहले व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं। इस नुस्खा के बीच का अंतर यह है कि वे ओवन में पकाया जाता है।

सामग्री:

• रोटी काटने - 10 टुकड़े;
• लहसुन -3-4 लौंग;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• नमक - 1 चम्मच;
• लहसुन पाउडर - 1.5 चम्मच;
• कटा हुआ हार्ड पनीर - 150 ग्राम।

तैयारी:

1. एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, कुचल लहसुन, नमक, लहसुन पाउडर जोड़ें, हल्के ढंग से मिश्रण को धीरे-धीरे फ्राइज़ करें।
2. रोटी तिरछे कटौती, लहसुन मिश्रण प्रत्येक टुकड़ा तेल।
3. चर्मपत्र कागज पाक पर निर्धारित करना, रोटी के टुकड़े डाल दिया और सुनहरा भूरा होने तक 180-220 डिग्री पर ओवन में बेक, पनीर छिड़क। अगर वांछित, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ सजाने, बियर की सेवा करते हैं।

माइक्रोवेव में टोस्ट के लिए नुस्खा

माइक्रोवेव ओवन में, टोस्ट एक फ्राइंग पैन में पके हुए वसा के रूप में नहीं है। ऐसे croutons दोनों बीयर और पहले पाठ्यक्रमों के लिए तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• गेहूं रोटी - 1/2;
• पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
• बीयर - 120 मिलीलीटर;
• अंडे की जर्दी - 2 टुकड़े;
• मक्खन - 3 बड़ा चम्मच;
• सरसों - 1 चम्मच;
• ग्राउंड लाल मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी:

1. सॉस बनाओ। मक्खन पिघलाओ, कसा हुआ पनीर जोड़ें, बियर में डालना। माइक्रोवेव में एक मिनट के लिए रखो।
2. फिर काली मिर्च, सरसों और पीटा हुआ yolks जोड़ें, सब कुछ हलचल और माइक्रोवेव में आधा मिनट डाल दिया।
3. बैटन 1 सेमी के स्लाइस में काट लें। प्रत्येक ग्रीस लहसुन सॉस और माइक्रोवेव ओवन में 2 मिनट के लिए सेंकना।

बीयर के लिए मछली croutons

इस नुस्खा के लिए खाना पकाने थोड़ा लंबा है, लेकिन अंत में, आपको एक हार्दिक टोस्ट मिलता है, जो न केवल बियर के लिए उपयुक्त होगा, बल्कि आपके मेहमानों की भूख को भी संतुष्ट करेगा। और वे किसी भी घर से बना शराब के लिए भी एक अच्छा नाश्ता होगा।

सामग्री:

• रोटी काली - 1/2;
• पनीर मुश्किल - 150gr;
• डिब्बाबंद मछली - 1 टुकड़ा;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• प्याज - 1 पीसी;
• मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• फ्राइंग के लिए सब्जी का तेल।

एक नुस्खा कैसे पकाने के लिए:

1. अंडे और गाजर उबालें, ठंडा, साफ करें। एक अच्छी grater पर grate।
2. सुनहरे भूरे रंग तक वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में प्याज बारीक कटाई और तलना।
3. एक कांटा के साथ डिब्बाबंद मांस से मछली के टुकड़े, प्याज, गाजर, अंडे, कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ और मसाले जोड़ें।
4. स्लाइस में रोटी काट, तेल के साथ छिड़काव, नमक के साथ छिड़कना। कुरकुरा होने तक प्रत्येक तरफ फ्राइये।
5. तैयार मिश्रण के साथ टोस्ट स्नेहन, आप अलग से सेवा कर सकते हैं। हिरन और नींबू के साथ गार्निश।

मसालेदार तला हुआ रोटी दोनों एक स्वतंत्र नाश्ता हो सकता है, और लगभग किसी भी पकवान के अलावा। इस भोजन की शुरुआत इटली में होती है और यह उनके राष्ट्रीय पकवान - ब्रूसचेट के समान होती है। वे तला हुआ रोटी हैं, जो जैतून का तेल और लहसुन के साथ भरपूर मात्रा में greased है। ऐसे कई प्रकार के स्नैक्स हैं, जिनमें से प्रत्येक तैयारी और भरने के तरीके से अलग है। नुस्खा के अनुसार, एक फ्राइंग पैन में पकाया लहसुन के साथ रूसी croutons क्लासिक टस्कन ब्रूसचेट के समान हैं।

खाना पकाने टोस्ट के लिए कई अलग-अलग विकल्प हैं। इनमें से एक में, रोटी को एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है, जिसे पहले लहसुन और नमक के साथ रगड़ दिया जाता था। यह ध्यान देने योग्य है कि इस विधि में बारीकियां हैं:

• अंतिम परिणाम कम तीव्र होगा, जो हर किसी के लिए लाभ नहीं है;
• गर्मी के उपचार के बाद लहसुन की अपनी विशिष्ट गंध है, जो अभी भी ताजा के रूप में सुगंधित नहीं है;
• वह उसे खो देता है उपयोगी गुण   फ्राइंग के बाद।

कुछ उन्हें अलग-अलग तैयार करते हैं। लहसुन को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है और कुछ मिनटों के लिए एक फ्राइंग पैन में तेल में कैलसीन किया जाता है, जिसके बाद इसे हटा दिया जाता है। फिर, परिणामी तेल-लहसुन मिश्रण में, ब्राउन को एक क्रस्टेड क्रस्ट रोटी में। बहुत से लोग एक सफेद रोटी से केवल एक फ्राइंग पैन में लहसुन टोस्ट पकाते हैं, विभिन्न जड़ी बूटी के साथ छिड़कते हैं।

लहसुन टोस्ट्स   एक फ्राइंग पैन पर अक्सर राई की रोटी से तैयार किया जाता है, जो विभिन्न जड़ी बूटी के साथ छिड़कता है, यह विकल्प बीयर के लिए आदर्श है। इसके अलावा, एक रोटी और किसी अन्य से croutons बनाया जा सकता है सफेद रोटी   या गेहूं के आटे से बने रोटी। इस विकल्प को सलाद और पहले व्यंजनों के साथ विशेष रूप से सूप-मैश किए हुए आलू के साथ सुसंगत बनाया जाएगा।

टोस्ट कल की रोटी से पका बेहतर है, क्योंकि जब कटा हुआ होता है, तो रोटी गिर जाएगी। baguette, ciabatta और रोटी के अन्य प्रकार के टोस्ट, जो बहुत हवादार है और अंदर टोस्ट बहुत ज्यादा तेल को अवशोषित और उन्हें काट वास्तव में कठिन हो जाएगा होगा की सरंध्रता की वजह से एक बड़े सरंध्रता है, मत करना।

हम भरने के बिना croutons तैयार करेंगे, लेकिन आप भरने जोड़ सकते हैं और फिर आप वोदका के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता मिल जाएगा। आप शीर्ष पर हेरिंग, grated उबला हुआ buryak या क्रीम पनीर का एक टुकड़ा डाल सकते हैं।

पहले, हमने यह कैसे किया है इसके बारे में बात की।

एक फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ तला हुआ टोस्ट कैसे पकाएं

राई की रोटी लें और इसे स्लाइस में काट लें। फिर उनसे क्रस्ट काट लें।

परिणामी टुकड़े टुकड़े टुकड़े में कटौती, उदाहरण के लिए, एक त्रिकोण के रूप में। यह न्यूरेंस बल्कि सौंदर्यशास्त्र है - कोई और पत्तियां पूरी तरह से स्लाइस करता है, जबकि अन्य उन्हें आधे या फॉर्म ब्रूसोचकी में विभाजित करते हैं।

मक्खन के साथ एक स्कोचिंग पैन में टुकड़े रखें। एक परत प्राप्त होने तक फ्राइये, फिर चालू करें और प्रक्रिया दोहराएं। यहाँ कुछ बारीकियां हैं। सबसे पहले, फ्राइंग पैन को गर्म किया जाना चाहिए, अन्यथा रोटी बहुत सारे तेल को अवशोषित करेगी, जो टोस्ट के अंतिम स्वाद को प्रभावित करेगी। दूसरा, इसे परिष्कृत किया जाना चाहिए, क्योंकि अन्यथा रोटी में एक विशिष्ट स्वाद होगा, जो हर कोई पसंद नहीं करेगा।

उन्हें थोड़ा ठंडा करने के बाद, अभी भी प्रत्येक तरफ लहसुन लौंग के साथ गर्म टोस्ट।

अपने हाथों पर लहसुन की गंध से छुटकारा पाने के लिए, आप उन्हें नींबू या अन्य नींबू से मिटा सकते हैं।

स्वाद के लिए एक बड़े नमक, अयस्क या किसी अन्य मसाले के साथ छिड़कना। सोखने के लिए कम से कम 5 मिनट छोड़ दें। इसके बाद, पकवान घर croutons पर रखें और मेज पर सेवा करते हैं। ऊपर से आप उन्हें कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकते हैं।

लहसुन के साथ राई croutons तैयार हैं। अपने हाथों पर लहसुन की अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए, आपको किसी भी नींबू के साथ उन्हें मिटा देना होगा।

एक सार्वभौमिक पकवान कि सलाद सहित कई व्यंजन, के लिए एक उत्कृष्ट आधार है, साथ ही स्वादिष्ट और सुगंधित सैंडविच की तैयारी के लिए आधार के रूप में कार्य करता है - लहसुन के साथ Croutons।

लहसुन के साथ croutons कैसे बनाने के लिए?

किसी भी सैंडविच के लिए इस सुगंधित आधार को तैयार करने के लिए, आपको ऐसे उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है:

  सफेद या राई की रोटी का एक रोटी (आपकी वरीयता के अनुसार);

लहसुन का एक बड़ा सिर;

स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक;

वनस्पति तेल के छह - सात चम्मच।

लहसुन के साथ croutons कैसे पकाने के लिए:

टोस्ट तैयार करने के लिए, आप भी पुरानी रोटी का उपयोग कर सकते हैं। तो, एक तेज रोटी चाकू की मदद से वांछित आकार के स्लाइस के साथ रोटी काट लें। फिर उच्च गर्मी पर एक अच्छा फ्राइंग पैन गर्म करें, इसमें वनस्पति तेल की निर्धारित राशि डालें। एक नियम के रूप में, टोस्ट के पहले हिस्से के लिए, वनस्पति तेल के तीन चम्मच पर्याप्त हैं। रोटी को दोनों तरफ तेल में एक खूबसूरत सुनहरे परत के लिए तला हुआ जाना चाहिए। यह आपको प्रत्येक तरफ लगभग तीन से चार मिनट ले जाएगा।

इस बीच, लहसुन छीलकर इसे एक विशेष प्रेस के माध्यम से पास करें। कुक, वैसे, यह प्रेस का उपयोग नहीं करने के लिए और लहसुन, एक चाकू के व्यापक पक्ष को कुचलने, और फिर बारीक काट सिफारिश की है - तो लहसुन उसके स्वाद बरकरार रखती है।

अब परिणामी लहसुन द्रव्यमान को नमक के साथ मिलाएं और यह मिश्रण थोड़ा ठंडा टोस्ट ग्रीस करें और उन्हें पूरी तरह ठंडा कर दें। लहसुन के साथ टोस्ट पूरी तरह से स्वाद पूरक है अनाज सूप   या बोर्स्च, और बियर के लिए भी उपयुक्त है।

लहसुन के साथ टोस्ट। ब्रोकोली के साथ नुस्खा।

इस नुस्खा के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

  सफेद गेहूं की रोटी का एक रोटी;

Grated परमेसन के गिलास का एक तिहाई;

ब्रोकोली के दो बंच;

टेबल नमक के एक चम्मच के तीन चौथाई;

सूरजमुखी या जैतून का तेल का एक चौथाई गिलास;

लाल मिर्च काली मिर्च का एक चौथाई चम्मच;

लहसुन के तीन बड़े लौंग।

लहसुन और ब्रोकोली के साथ टोस्ट खाना पकाने का तरीका।

एक बड़ा सॉस पैन लें और इसमें पर्याप्त ठंडे पानी की शुद्ध मात्रा डालें। इसे एक बड़ी आग पर रखो और पानी को उबाल लें। ग्रिल ग्रिल करें। स्लाइस में रोटी कटौती, और फिर हिस्सों में काटा।

इसके बाद, आपको रोटी के प्रत्येक टुकड़े को एक अच्छी तरह से गरम ग्रिल और फ्राई पर एक तरफ लगभग दो मिनट तक रखना होगा। फिर रोटी को चालू करें और इसे अच्छी तरह से grated पर grated परमेसन की एक छोटी राशि के साथ grilled पक्ष पर छिड़के। रुको किनारों तक एक सुंदर सुनहरा रंग बनने तक प्रतीक्षा करें, और पनीर पूरी तरह से पिघला नहीं जाएगा।

इस बीच, ब्रोकोली को पूरी तरह से तैयार होने तक थोड़ा नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए, फिर इसे पैन से शोर के साथ हटा दें और इसे ठंडा करने दें। उसके बाद, उन्हें एक पेपर तौलिया पर सूखा और बड़े काट लें। जिस पैन में ब्रोकोली पकाया गया था, उसे सूखा सूखा, फिर इसे एक छोटी सी आग में गर्म करें और इसमें लहसुन रखें। लहसुन छील जाना चाहिए और तीन भागों में काटा जाना चाहिए। लहसुन को मध्यम गर्मी पर रखें, जब तक कि यह भूरा न हो जाए। छह मिनट, नहीं एक लकड़ी लेपनी हलचल करने के लिए भूल - इसके बाद आप, ब्रोकोली पाने के लिए निवेश नमक और लाल मिर्च जोड़ सकते हैं और कम से कम पांच के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल जारी रखने के लिए की जरूरत है।

जब मिश्रण तैयार होता है, तो लहसुन को हटाया जा सकता है और एक चम्मच की मदद से रोटी के टोस्ट टुकड़ों पर मसालों के साथ ब्रोकोली डाल दिया जाता है। सेवारत से पहले, प्रत्येक टोस्ट को परमेसन पत्तियों के साथ छिड़क दें।

एक फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ टोस्ट। आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  एक साधारण रोटी या फ्रेंच baguette;

एक गिलास नरम मक्खन का एक चौथाई;

लहसुन पाउडर का एक चम्मच।

तैयारी की विधि।

अपने विवेकानुसार काफी पतली स्लाइस में रोटी काट लें। फिर तेल को एक छोटे कटोरे में डाल दें और इसमें लहसुन पाउडर मिलाएं। अब मिश्रण के साथ रोटी को धुंधला करें और स्लाइस को एक फ्राइंग पैन में रखें, जिसे पहले मध्यम गर्मी पर गरम किया जाना चाहिए। फैलाने वाले स्लाइसों को एक तेल की तरफ की जरूरत होती है और कुछ मिनट से अधिक नहीं फ्राइज़ होती है।

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