चावल को पानी पर कैसे पकाना है। उबला हुआ चावल हमेशा इसे पकाए जाने का सही तरीका स्वादिष्ट है।

चावल अक्सर विभिन्न व्यंजनों में मौजूद होता है। लेकिन, जैसा कि यह पता चला है, सभी गृहिणी चावल को एक स्वतंत्र पकवान के रूप में ठीक से पकाते हैं। यह लेख इस प्रक्रिया के मुख्य रहस्यों को प्रकट करेगा।

यहां तक ​​कि अनुभवी शेफ चावल की तैयारी पर उनके विचारों में भिन्न होते हैं। लेकिन वे सभी सहमत हैं कि व्यक्तिगत अनुभव  और प्रयोग गृहिणियों को चावल पकाने की सबसे इष्टतम विधि खोजने में मदद करेंगे। लेकिन, इसके बावजूद, ऐसे नियम हैं जिन्हें उल्लंघन करने की आवश्यकता नहीं है।

चावल कैसे पकाना है?

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चावल वेल्ड करना काफी आसान है। भुना हुआ चावल तैयार करना बहुत मुश्किल है - सभी मकान मालिक इस कार्य से निपटने के लिए नहीं। निम्नलिखित सिफारिशें इस लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करेंगी।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि कुछ मामलों में निम्नलिखित सभी युक्तियां उपयोगी नहीं होंगी, क्योंकि चावल की विभिन्न किस्में हैं। फिर भी, सबसे आम और अक्सर उपयोग की जाने वाली किस्मों के लिए, ये सुझाव आसान होंगे:

• चावल कुल्ला। तालक और ग्लूकोज के साथ इस उत्पाद शीशे का आयात करने से पहले, इसलिए खाना पकाने से पहले इसे धोना आवश्यक है। यदि समय और इच्छा है, तो चावल कई घंटों तक पानी में भिगोया जा सकता है। इस मामले में, इसे बनाने के लिए कम पानी की आवश्यकता है;

• पानी के आधार पर, खाना पकाने की विधि चुनें। चावल को ठंडे पानी या उबलते पानी से डाला जा सकता है। पहले मामले में, चावल को कवर करें और इसे उबाल लें। उसके बाद, आग कम हो जाती है और चावल को बंद ढक्कन के नीचे पकाते रहें जब तक कि पानी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। यदि आप उबलते पानी के साथ चावल डालते हैं, तो इसे एक छोटी सी आग पर ढक्कन के बिना पकाया जाना चाहिए। जब पानी उबला हुआ हो, तो ढक्कन के साथ पैन को ढक दें और चावल थोड़ी देर तक खड़े हो जाएं;

• परेशान या हल मत करो। यदि आप भुना हुआ चावल बनाना चाहते हैं, तो खाना पकाने के दौरान इसे नमक न करें और इसे मिश्रण न करें। इससे इसकी चिपचिपाहट बढ़ जाती है। बेशक, नमक जोड़ा जा सकता है, लेकिन पानी में नहीं, लेकिन आपको तैयार चावल को नमक करने की जरूरत है। अगर आपको जरूरत नहीं है टुकड़े टुकड़े दलिया दलिया, तो खाना पकाने के दौरान चावल हलचल और नमकीन किया जा सकता है;

• सही अनुपात का चयन करें। औसतन, चावल को 1 से 2-2.5 के अनुपात से बना दिया जाता है, अर्थात चावल के प्रत्येक गिलास के लिए, 2 या 2.5 गिलास पानी लें। लेकिन जैसा ऊपर बताया गया है, अगर चावल पानी में पहले से भिगोया जाता है, तो पानी थोड़ा कम किया जा सकता है;

• कभी पानी न जोड़ें यह सलाह बहुत महत्वपूर्ण है। चावल पकाने के दौरान, यदि आप प्रारंभिक मात्रा पर्याप्त नहीं थे और आप समूह को कम करने के लिए बाहर निकलते हैं, तो आप इसे पानी नहीं जोड़ सकते हैं। स्थिति का समाधान करने का सबसे अच्छा तरीका चावल को ढक्कन से ढंकना है, इसे एक तौलिये से लपेटें और उसे कंबल के नीचे भेज दें, जहां वह "चलना" कर सकता है;

• तामचीनी cookware का उपयोग न करें। ऐसे कंटेनरों के लिए, चावल दृढ़ता से पालन करता है, और आप कार्य को जटिल क्यों करते हैं और पैन की सफाई करने में समय व्यतीत करते हैं, अगर आप चावल को किसी और चीज में पका सकते हैं। वैसे, चावल को एक ग्लास कटोरे में पकाना सबसे अच्छा है - ताकि आप पानी के स्तर को देख सकें और चावल की तैयारी को नियंत्रित कर सकें;

• उबले चावल खरीदें। यदि आप चावल को निश्चित रूप से टुकड़े करना चाहते हैं, तो एक विशेष उबला हुआ चावल खरीदें। यह साधारण चावल की तुलना में अधिक उपयोगी है और इसमें चिपचिपापन नहीं है, जो चावल को टुकड़े टुकड़े से रोकता है। सच है, वह, जिसे "शौकिया" कहा जाता है - हर कोई अपने असामान्य बाद में पसंद नहीं करता है।

चावल खाना पकाने और आधुनिक तकनीक

एक माइक्रोवेव ओवन में चावल कैसे पकाना है?

चलने वाले पानी के नीचे धोया चावल माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयुक्त एक कंटेनर में रखा जाता है। अलग पानी को उबालें और इसे नमक दें। चावल को पानी से भरें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और माइक्रोवेव ओवन में रखें। लगभग 800 वाट और 18 मिनट के लिए टाइमर की एक शक्ति स्थापित करें। खाना पकाने के दौरान, आपको चावल को तीन बार रखना होगा, यानी लगभग 5-6 मिनट। खाना पकाने के बाद, चावल को दरवाजा खोलने के बिना माइक्रोवेव में 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक डबल बॉयलर में चावल की तैयारी

उपयोग से पहले अच्छी तरह से कुल्ला। फिर यह एक स्टीमर में रखा जाता है और ठंडे पानी से भरा होता है। कृपया ध्यान दें कि डबल बॉयलर में खाना पकाने के दौरान, चावल-पानी का अनुपात 1 से 1 तक बदल जाता है। खाना पकाने का समय 35 मिनट होता है।

चावल को मल्टीवायरेट में कैसे पकाना है?

धोया चावल मल्टीवार्क की क्षमता में जोड़ा जाता है और उबलते पानी से भरा होता है। यदि चावल का एक गिलास तैयार किया जाता है, तो चावल अधिक होने पर 2 कप पानी लिया जाता है, तो पानी की आवश्यकता कम होती है। उदाहरण के लिए, चावल के 3 गिलास 5 गिलास पानी के लिए पर्याप्त होंगे। आप तुरंत सिग्नल के लिए इंतजार करने के लिए नमक, मक्खन, मसाले और "दलिया" या "अनाज" मोड को सेट कर सकते हैं।

एक और चावल एक फ्राइंग पैन में पकाया जा सकता है। यह निश्चित रूप से एक आधुनिक तकनीक नहीं है, लेकिन चावल पकाने के लिए एक असामान्य उपकरण है। ऐसा करने के लिए, चावल में पैन जगह है और 1 के अनुपात में पानी के साथ इसे भरने: 2, और चावल के प्रति कप 2 बड़े चम्मच की दर से वनस्पति तेल जोड़ें। जैसे ही फ्राइंग पैन में पानी उबाल जाता है, उसे कवर करने की आवश्यकता होती है, कम आग लगती है और 15 मिनट तक पकाती है।

रोल के लिए चावल कैसे पकाना है?

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जबकि प्रत्येक मकान मालिक सीखना चाहता है कि कैसे भुना हुआ चावल पकाएं, आपको केवल चिपचिपा चावल की जरूरत है, अन्यथा वे काम नहीं करेंगे और खराब हो जाएंगे।

सुशी और रोल के लिए विशेष चावल बेच दिया, लेकिन इसे दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। मुख्य मानदंड, जिसे वह निम्नलिखित के अनुरूप होना चाहिए: उबला हुआ, गोल न करें, कट न करें और पर्याप्त रूप से पर्याप्त न हो। सिद्धांत रूप में, यदि सामान्य रूप से तैयार किया जाता है तो सामान्य गोल चावल करेगा।

सामान्य रूप से, चावल को कई बार अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और एक पैन या कढ़ाई में डाल दिया जाना चाहिए। फिर हम चावल को पानी से भरते हैं। चावल का एक कप (लगभग 180 ग्राम) 250 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी। ध्यान दें कि रोल को बहुत सारे चावल की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए एक कप चावल से भी आप कई रोल पका सकते हैं। यदि आप बड़ी संख्या में लोगों के लिए कई सर्विंग तैयार करते हैं तो यह एक और मामला है।

तो, चावल को पानी से भरें, पॉट को मध्यम गर्मी पर रखें और ढक्कन के साथ कवर करें। जब पानी उबाल जाता है, आग को कम किया जाना चाहिए और लगभग 15 मिनट तक तैयार चावल पकाया जाना चाहिए। रोल चावल के लिए नमकीन होने की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के अंत के बाद, ढक्कन को 15 मिनट के लिए खोला नहीं जा सकता है।

जबकि चावल का उपयोग किया जाता है, एक विशेष ड्रेसिंग तैयार करना आवश्यक है। इसमें नमक (30 ग्राम), चीनी (120 ग्राम), चावल सिरका (180 मिलीलीटर) और कोम्बु शैवाल (3 ग्राम) शामिल हैं। सामग्री प्रति किलोग्राम सूखे चावल का संकेत दिया जाता है।

सभी घटकों को मिश्रित किया जाना चाहिए, जब तक कि चीनी और नमक पूरी तरह से भंग नहीं हो जाते हैं, लेकिन मिश्रण को उबालने की अनुमति नहीं दी जा सकती है। ड्रेसिंग चावल में डाली जाती है, मिश्रित होती है और रोल तैयार करने के लिए उपयोग की जाती है। यदि आप अक्सर रोल बनाते हैं, तो ड्रेसिंग ड्रेसिंग भविष्य के उपयोग के लिए तैयार की जा सकती है और चावल की मात्रा के आधार पर जितनी बार आवश्यक हो उतनी बार ले सकती है।

जैसा कि आप देखते हैं, खाना पकाने में भुना हुआ चावल, साथ ही चावल के लिए चावल, कोई अटूट कार्य नहीं हैं: बस थोड़ा अभ्यास - और आप सीखेंगे कि अद्भुत चावल को कैसे पकाएं पेशेवरों की तुलना में बुरा नहीं!

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चावल सबसे पुरानी अनाज की फसल है। फसलों के क्षेत्र के अनुसार, यह दुनिया में दूसरी जगह है, और अनाज की फसल की संख्या - पहला। वास्तव में चावल कहाँ दिखाई दिया - यह बिल्कुल ज्ञात नहीं है। कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस अनाज संस्कृति का मातृभाषा इंडोचीन है, जहां से यह एशिया के अन्य देशों में और फिर यूरोप में गिर गई। यूरोप में, स्पेन में चावल स्टील बढ़ने वाला पहला, जहां यह मिस्र से आया था। और राजसी नाइल की घाटी में यह संस्कृति अरबों द्वारा स्पष्ट रूप से लाई गई थी।

15 वीं शताब्दी में, कोलंबस ने चावल को अमेरिका लाया। इस प्रकार, प्रसिद्ध नाविक, न केवल गोरों सूरजमुखी, मक्का और टमाटर के लिए शुरू की, लेकिन यह भी नई दुनिया संस्कृति है, जो उसके पास अमेरिका में नहीं जाना जाता है दे दी है।

यूएसएसआर के पूर्व एशियाई गणराज्यों में, चावल की 40 किस्में उगाई जाती हैं। और दुनिया में इस अनाज की 7000 से अधिक किस्में हैं।

तैयारी के चरण:

6) तैयार है उबला हुआ चावल  एक पक्ष पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, अन्य व्यंजनों के लिए अतिरिक्त। इसलिए, चावल को मांसपेशियों, कटलेट के लिए सूखे मांस के लिए जमीन में जोड़ा जाता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके कोठरी, लंबे अनाज या दौर में किस प्रकार का चावल है। किसी से भी टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं।

  चरण एक - सूखे चावल की गंध

अगर यह बदबूदार या लापरवाही की गंध करता है, तो बिना किसी अफसोस के तुरंत बाहर फेंकना बेहतर होता है, क्योंकि आप इस गंध और स्मैक से छुटकारा नहीं पाएंगे। यहां तक ​​कि एक बे पत्ती, खाना पकाने के दौरान एक पैन में डाल दिया, बचा नहीं होगा।

  चरण दो - हमेशा कुल्ला

उबला हुआ चावल या अप्रसन्न, कोई फर्क नहीं पड़ता। गले में हमेशा अच्छी धूल होती है, इस तथ्य से कि अनाज एक दूसरे के खिलाफ रगड़ते हैं। जब तक पानी स्पष्ट न हो जाए तब तक बड़ी मात्रा में ठंडे पानी के साथ एक सॉस पैन में धो लें। इसमें पानी की 3 से 7 शिफ्ट हो सकती है।

पानी डाला, हाथ से चावल से धीरे-धीरे रोका, अपनी उंगलियों के बीच इसे रगड़कर पानी को सूखा नहीं।

चरण तीन - खाना पकाने के लिए पानी को मापें

सबसे सरल नियम: चावल और पानी के बराबर उपाय। 1 कप सूखे चावल के लिए - 1 गिलास पानी। दुर्लभ मामलों में, बहुत सूखे चावल को 10% अधिक पानी बनाया जा सकता है। चावल के 1 कप के लिए - 1.1 कप पानी। (यह आप चावल के एक नए पैकेट के पहले हिस्से को उबलकर केवल समझेंगे)।

मापें, पानी को गर्म करने के लिए सेट करें। या केतली उबाल लें, फिर उबलते पानी को तुरंत मापें।

चावल कैसे पकाना है

  चरण चार - खाना बनाना

चावल कैसे पकाना है? उबलते पानी में (मापा मात्रा) sypem चावल धोया, पैन हिला सब पानी के नीचे चला गया आंकड़ा और तुरंत कसकर ढक्कन बंद। हम स्टोव पर न्यूनतम आग लगाते हैं, ताकि फोड़ा था, लेकिन सबसे शांत। चावल उबलते पानी और भाप में पकाया जाएगा। ढक्कन को मत हटाओ। हम बिल्कुल 12 मिनट प्रतीक्षा करते हैं।

अगर आग बहुत मजबूत है, और पानी पैन से उबाल जाता है, तो चावल अनप्रचारित हो जाएगा, या जला देगा। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि ढक्कन छीन लिया जाए, और भाप बंद नहीं होता है। उबलते समर्थन, न्यूनतम आग।

  पांच कदम - चावल डाला

उन्होंने इसे स्टोव से हटा दिया, इसे ढक्कन के नीचे एक और 12 मिनट तक खड़े होने दें। इस समय, चावल समान रूप से वाष्प को अवशोषित करता है।

  चरण छह - हम चावल भरते हैं

लेकिन अब हम नमक चावल और जोड़ते हैं मक्खन। और धीरे हलचल।

  हो गया!अब आप जानते हैं कि चावल को ठीक से कैसे पकाना है।

आपको एक सुगंधित, स्वादिष्ट चावल मिला है, जो एक शुद्ध पकवान के रूप में अपने शुद्ध रूप में अच्छा है। लेकिन आप इसे सलाद, पाई भरने, साइड डिश के रूप में उपयोग करने के लिए जोड़ सकते हैं। यह उन प्रकार के प्लोव के लिए भी उपयुक्त है, जिसमें चावल को पहले से पकाया जाता है।

Ekaterina Sarycheva

चावल और पानी के मात्रात्मक अनुपात सीधे विविधता पर निर्भर करते हैं। अपरिष्कृत प्रजातियों को पूर्व-भिगोने और पॉलिश वाले लोगों की तुलना में अधिक खाना पकाने की आवश्यकता होती है। व्यंजनों की तैयारी में मोटी कास्ट आयरन व्यंजन, एक शक्तिशाली तल के साथ या सार्वभौमिक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ विस्तृत पैन का उपयोग करना बेहतर होता है।

एक पैन, कौल्ड्रॉन और फ्राइंग पैन में चावल के गिलास के लिए आपको कितना पानी चाहिए

एक सॉस पैन में आप गार्निश और दलिया पका सकते हैं। Friability के लिए, चावल और पानी 1: 1, या 1: 1.5 होना चाहिए। दलिया के लिए, अनुपात अनाज के प्रति कप 1 लीटर तरल में वृद्धि करता है।

कज़ान - व्यंजन, जो कि चावल के लिए लक्षित है, जो विभिन्न प्रकार के चावल के आधार पर मानक 1: 1.5 या 1: 2 में तैयार होता है। अनाज के लिए क्रमशः कम से कम 1: 3 के लिए गार्निश ग्रोट और पानी 1: 1 के लिए।

फ्राइंग पैन की एक विस्तृत सतह है, इसलिए पानी अधिक तीव्रता से उबाल जाएगा। Pilaf और गार्निश के लिए, अनुपात 1: 2 है, और दलिया के लिए तरल की मात्रा 1.5 लीटर प्रति 1 बड़ा चम्मच में वृद्धि होगी। चावल।

एक multivark में चावल प्रति चावल कितना पानी

मल्टीवार्क व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाता है। विभिन्न स्मार्ट मशीन कार्यक्रमों के लिए चावल और पानी का अनुमानित लेआउट निम्नानुसार है:

• प्लोव के लिए, आप किसी भी चावल को इच्छानुसार ले सकते हैं, लेकिन सबसे उपयुक्त किस्में लंबी हैं, बसमानी उबला हुआ है; चावल और पानी की मात्रा शास्त्रीय 1: 2 योजना, "pilaf" शासन में लिया जाता है;
• अनाज और पानी की अनुमानित राशि गार्निश के लिए: एक दौर 1: 1 या 1: 1.5 के लिए, लंबी किस्में 1: 2, गर्म पानी, "चावल" मोड;
• चावल के चारों ओर उपयुक्त दलिया के लिए, जो अच्छी तरह से उबला हुआ है; अनाज और पानी (या दूध) का अनुपात 1: 5, कार्यक्रम "चावल" या "दूध दलिया" होगा।

गार्निश और दलिया के लिए डबल बॉयलर में रैंप पर कितना पानी

एक जोड़े के लिए भोजन सबसे उपयोगी, कम कैलोरी, बेहतर अवशोषित, उत्पाद के विशिष्ट स्वाद को बरकरार रखता है। एक स्टीमर की मदद से चावल प्रौद्योगिकी के अनुसार तैयार किया जाता है:

• विभिन्न प्रकार के चावल के आधार पर पानी 1: 1 या 1: 1.5 के साथ अनाज की गार्निश आनुपातिकता के लिए; तदनुसार, अनाज के दो चश्मे के लिए चार या पांच पानी की आवश्यकता होती है; खाना पकाने के अंत में अतिरिक्त पानी निकाला जा सकता है;
• अनाज के लिए, पानी या दूध के पकवान की वांछित स्थिरता के आधार पर, आपको अनाज की तुलना में तीन से पांच गुना अधिक की आवश्यकता होती है।

अनाज के प्रकार के आधार पर पानी और चावल का अनुपात

• उबला हुआ चावल अधिक उपयोगी और विकृति के लिए कम प्रवण है; खाना पकाने से पहले, अगर वांछित है, तो आप रंप धो सकते हैं या नहीं; शुष्क 1: 1 की दर से पीसकर, पहले भिगोकर - 1: 2;
• शास्त्रीय सिद्धांत 1: 2 के अनुसार लंबे उबला हुआ;
• गोल चावल अनाज और पानी के किसी भी हिस्से में उबला हुआ है; गार्निश पर हम कम से कम 1: 3 दलिया के लिए 1: 1 लेते हैं, अधिकतम 1.6 लीटर तरल के लिए एक गिलास होता है;
• बासमती - 1: 1.6, पतली लंबी अनाज सफेद, एक साइड डिश के लिए एक बढ़िया विकल्प, कभी नहीं अलग गिर, यह बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है, तो आप सोख और कोई कर सकते हैं;
• भूरा - 1: 3, विटामिन का एक भंडार और उपयोगी पदार्थ; ग्रेड कच्चे तंग, इससे पहले कि अच्छी तरह से धोया खाना पकाने, पर उबलते पानी, फिर ठंडे पानी डालना और रात भर भिगोने छोड़;
• लाल - 1: 2, अप्रकाशित चावल का एक ग्रेड, एक उच्च फाइबर सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित है, पूरी तरह से धोया;
• काला - 1: 4, अन्य नाम: जंगली, नीरो, ध्यान से धोने, रात में पानी में भिगो दें।

पायलफ, गार्निश और दलिया कैसे पकाएं

पुलाव

आवश्यक सामग्री:

• चावल, बेहतर उबला हुआ, बासमानी या लंबी - 1 वस्तु;
• पानी - 2 आइटम;
• मांस किसी भी - 500 - 800 ग्राम;
• 1 बड़ा गाजर;
• सूरजमुखी तेल - ½ सेंट;
• लहसुन - 1 सिर;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• नमक, पसंदीदा मसालों - अगर वांछित।

खाना पकाने का समय 1-2 घंटे है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री:

• चिकन के साथ - 180 किलो कैलोरी;
• सूअर का मांस - 300 किलो कैलोरी के साथ;
• गोमांस के साथ - 250 किलो कैल;
• भेड़ के बच्चे के साथ - 360 किलो कैल।

मांस को मध्यम टुकड़ों में काटिये, गाजर को लंबे स्ट्रिप्स में काट लें, cubes पासा। कड़ाही गर्मी सूरजमुखी तेल, सावधानी से मांस विघटित और सार्वभौमिक लकड़ी लेपनी सरगर्मी के साथ उच्च गर्मी पर आधा जब तक पकाना।

गाजर और प्याज जोड़ें, बंद ढक्कन के नीचे एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। अपने पसंदीदा मसालों के साथ नमक और मौसम।

चावल सो जाओ, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, हस्तक्षेप न करें। एक बंद ढक्कन के नीचे, 15-25 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। पायलफ की सतह पर लहसुन के लौंग छीलें, और एक और आधे घंटे तक खड़े रहें।

आवश्यक सामग्री:

• चावल - 1 आइटम;
• पानी - 2 आइटम;
• नमक;
• वांछित अगर मक्खन।

खाना पकाने का समय 27 मिनट है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 113 किलोग्राम है।

तैयारी की तकनीक:

• चावल अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए;
• व्यंजन में डालना गर्म पानीनमक;
• ढक्कन को बंद करो, पहले एक मजबूत आग पर रखो;
• उबलते प्रक्रिया को कम से कम कम करने के बाद और 20-24 मिनट तक उबाल लें, जब तक पानी वाष्पित न हो जाए;
• वांछित अगर मक्खन के साथ एक खाने के लिए तैयार गार्निश में।

दलिया

आवश्यक सामग्री:

• चावल, बेहतर दौर - 1 आइटम;
• पानी या दूध - 1 एल;
• नमक, चीनी;
• इच्छा पर तेल

खाना पकाने का समय 1 घंटा है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 123 किलो कैलोरी है।

तैयारी की तकनीक:

• चावल अच्छी तरह से कुल्ला;
• दूध और पानी के तैयार गर्म तरल में डालना;
• लगभग 35-40 मिनट के लिए कम गर्मी पर, अक्सर stirring, पकाओ;
• उसके बाद, आधे घंटे तक खड़े रहो;
• खाना पकाने के अंत में, इच्छा पर नमक, चीनी और मक्खन डालें।

पानी और अनाज का अनुपात न केवल अपने ग्रेड पर निर्भर करता है, बल्कि व्यंजनों की पसंद पर भी निर्भर करता है। आधुनिक घरेलू उपकरणों का उपयोग खाना पकाने के लिए समय कम कर सकता है और चावल व्यंजनों के स्वाद की समृद्धि को प्रकट कर सकता है।

अगले वीडियो में, चावल पकाने के तरीके पर अतिरिक्त युक्तियाँ।

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