מתכונים של מאכלים ממוצרים רגילים. כלים מבשר.

הקהילה הקולינרית Li.Ru -

שפים מקצועיים יודעים כי המשרתים וקישוט - המפתח להצלחה של כל מנה. לכן, כל מיני מאכלים יפים מנות חריגות נמצאים תמיד תפריטים המסעדה. אנו מציעים ללמוד כיצד לבשל משהו כזה בבית: המתכונים של Maincraft ועוד רבים השפים סמכותי יעזור לך. אז, אנחנו לומדים מתכונים יוצאי דופן של המטבח המודרני ולעשות דיאטה לא רק טעים, אלא גם יפה!

מתכונים טעימים למנות חריגות

עוגת "Luntik"

לונטיק היא עוגה מצוינת שולחן החג   לכבוד יום ההולדת של ילדכם! העוגה מאוד מעניינת וצבעונית, אשר, כמובן, רצון ילדים.

עוגת Minecraft היא עוגה המבוססת על משחק מחשב פופולרי. מתנה טעימה לגיימר או ילד מכור למשחק הזה. ללא שם: אני אומר לך כיצד לבשל עוגה Minecraft בבית!

עוגת "בובספוג"

בובספוג הוא גיבור קריקטורות מפורסם בעולם. אני ממליץ להכין עוגה כי תענג כל ילד. המתכון של "בובספוג" עוגה לא קל, אבל זה שווה את זה!

נקניקים מטוגנים "קמומיל"

הפתעה נהדרת לארוחת בוקר עבור אהוב!

חטיף "פרח אדום" מ צנון

עם פרחים אכילים אלה אתה יכול לקשט את השולחן החגיגי.

ג'לי רבגוני - ג 'לי מאוד בשמחה ומראה ג' לי, אשר אני באופן מסורתי להתכונן לחגים השנה החדשה. לא ג 'לי, אבל חגיגה אמיתית עבור העיניים ואת בלוטות הטעם.

בישול נקניקיות היא פשוטה מאוד. ואם אתם מסבכים את התהליך הבנאלי הזה ומבשלים קצת נקניקיות בתנור המיקרוגל? בוא ננסה. מתכון עבור מקרים אלה כאשר בהישג יד - רק מיקרוגל.

אפייה ספגטי עם נקניקיות - המנה הפשוטה ביותר של בישול ביתי, אשר לא ניתן לבשל אפילו עבור סטודנט. גרסה פשוטה כזו של לזניה - הטעם דומה, אבל זה הרבה יותר קל.

סלט "טוליפ"

אם אתה לא יודע מה לקשט שולחן חגיגי, הקפד לנסות את סלט "טוליפ". אם אתה לא יודע איך להכין סלט "טוליפ" - המתכון שלי יעזור לך להבין את זה.

עוגת "ספרטקוס"

עוגת "ספרטקוס" עוגת דבש. זה מורכב עוגות ושמנת. קורגי ספוגה שמנת   ולהיות עסיסי ורך. אנו לקשט את העוגה עם חלת דבש מן חלב מרוכז ודבורים.

מתכון של פילה סלמון נורווגית בחזרה, מטוגן אפר מן אצות חומות, עם ג'לי מלפפון, צנון, תיבול של גבינת שמנת, קוויאר ותפוחי אדמה קטנים. בישול גבוה יותר.

יש אלפי דרכים להכין חצילים בטורקית. אחד מהם (ההווה) הוא חטיף סלטים, אשר מוכן במשך שעה מתבלינים, עגבניות מיובשות, גבינת שמנת ויוגורט.

עוגת דבש (או Medovik) הוא מאוד פופולרי ברוסיה. הוא מעריץ גם מבוגרים וגם ילדים. עוגה כזו היא בדרך כלל אפוי לחגים. למרות העובדה כי כל עוגת הדבש ידוע ולאכול לעתים קרובות, אתה רוצה את זה.

Makaruny - מאפים צרפתיים טעימים מאוד, המורכב משני עוגיות, מחובר על ידי שוקולד. בצק עוגיות מוכן מקמח שקדים וחלבוני ביצים. טעים מאוד לטפל!

עוגת "נחש"

האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך בבקשה את הילדים? אז אני מביאה לתשומת לבכם מתכון פשוט לעוגה "נחש", כי זה לא רק מכובד על ידי הטעם הקריר שלה, אלא גם על ידי המראה החגיגי שלה.

עוגיות "סוס"

עוגיות "סוס" יכול להיות מוכן מסיבת ילדים, על ערב ראש השנה, או שאתה יכול פשוט להמתיק את חיי היומיום עם סוסים מפוארים. אתה צריך פנטזיה או תבניות. ובשביל הבסיס, בואו ניקח עוגיות קינוח.

סלט "סוס"

סלט "סוס" אני מוכן במיוחד עבור השנה החדשה 2014. במקום זאת, הסוס נעשה על ידי הילידים שלי, ואני הכנתי בעצמי סלט. כידוע לכם, 2014 היא שנת הסוס הכחול או הירוק, ולכן הסוס שלנו מתקבל בברכה.

עוגות "פרסות"

עוגות "פרסות" מוכנים מ ביסקוויט מרוח עם נוטלה. ניתן להשתמש בכל קרם שוקולד אחר. פרסות כאלה מתוק יביא אושר לכל מי אוכל אותם. במיוחד בשנת הסוס!

בקר בבצק - קשה מאוד להכין מנה של המטבח האנגלי, אבל זה שווה את זה. אישית, אני מבשלת את המנה רק לחגיגות, ביום טיפוסי לבשל בשר במבחן - מטריד מדי.

אין ספק שראית פסטה עבה על מדפי הסופרמרקט. עכשיו, זה cannelloni. לתפוס אותם ולרוץ למטבח, ואני אגיד לך איך להכין מנה טעימה - cannelloni עם בשר טחון.

פירות עם שזיפים הוא מקורי מאוד פשוט למדי קינוח בישול. כדי לבשל אותו - יצטרך לעבוד, אבל זה שווה את זה!

סלט פנק עם פטריות

היום יש לי משהו מיוחד בשבילך - מתכון לסלט "פאנק! "עם פטריות עם תמונה י אני מבטיח שסלט כזה ידהים אפילו את הסועדים המתוחכמים ביותר.סלט נהדר לטבלה החגיגית!

סטייק "דיאנה"

סטייק "דיאנה" - מנה קלאסית, אשר מוגשת במסעדות רבות של כבוד עצמי של המטבח האירופי. אם אתה מבשל סטייק "דיאנה" על המתכון - זה יהיה כל כך טעים, כי לפחות ללקק את הצלחת!

עוגת "קיר השוקולד הגדול"

עוגת "קיר שוקולד הגדול" היא עוגה מקורית מאוד יוצא דופן, אשר כעת נהנה הפופולריות מטורף רק באמריקה. זה לא ניסית בשום מקום!

כרוב סיני ממולא באורז חום - זה משהו כמו לחמניות כרוב הרגילות, רק באוריינטלי. אפשרות ראויה להצגת מגוון בתזונה.

לפעמים יש זמנים שבהם אתה רוצה לבשל משהו טעים יוצא דופן. תמונות של מנות מעניינות רבות פשוט מפנות את ראשיהן. בזמן כזה, הרבה מחשבות מופיעות. קשה מאוד למצוא גרסה מתאימה.

אבל איך לבשל משהו מאכלים מעניינים ומעניינים יעזור לך למצוא את התשובה לשאלה זו. גם אתה יכול לפנק את הבית שלך עם מאכלים מעניינים. ו, למרות העובדה שהם יכולים להיעשות כל המוצרים הרגילים, הם יוצאי דופן גם אם הם נדירות מאוד נכלל בתפריט שלנו.

צלי בשר טעים

אתה יכול לבשל משהו טעים יוצא דופן מן הבשר. צלי הוא מאכל פשוט מאוד, אבל טעים ומזין. הוא מושלם לארוחת צהריים או לארוחת ערב.

• שני גזרים;
• 400 גרם בשר;
• מלח;
• 800 גרם של תפוחי אדמה;
• ארבעה בצלים;
• פלפל;
• 150 גרם של ירקות טריים;
• עלה דפנה (לפי הטעם).

איך לבשל צלחת טעימה?

1. ראשית לחתוך את הבשר לחתיכות (קטן, על חמישה ס"מ רוחב). מפזרים מלח, פלפל ומערבבים.
2. לאחר מכן לשטוף ולקלף את תפוחי האדמה. לאחר לחתוך לפרוסות קטנות.
3. קליפת בצל, לחתוך חצי טבעות.
4. לשטוף גזר. ואז לנקות אותו לגרר אותו על פומפיה גדולה.
5. לסנן סירי ירקות עם שמן צמחי, בשר טלה, בצל וגזר בתחתית. לאחר הוספת מעט מים. מכניסים לתנור שחומם מראש במשך שלושים דקות. אל תשכח פלפל, מלח להוסיף עלה דפנה.
6. לאחר החזרת הסירים לתנור ומבשלים עוד שלושים דקות. מפזרים את המנה הזאת לפני ההגשה.

קציצות עם דלעת

אתה יכול לבשל משהו טעים יוצא דופן מן בשר טחון. לדוגמה, מנה טובה   - זה קציצות עם דלעת. כדורי בשר כאלה יכולים לרצות את המשפחה שלך.

לצורך הכנה זה יידרש:

• 100 מ"ל של שמנת חמוצה;
• מלח;
• 400 גרם בשר טחון (עוף);
• שתי שיני שום;
• שמן חמניות;
• כוס מים (או מרק);
• 100 גרם לחם לבן;
• פלפל;
• שני בצל (אחד ברוטב, השני בבשר טחון);
• 300 גרם של דלעת (100 גרם ברוטב 200 גרם בשר טחון).

בישול: מתכון צעד אחר צעד

1. אופים דלעת במיקרוגל.
2. לאחר מכן לעבור בצל מטחנת בשר, דלעת ספוגה במים או כיכר חלב. לאחר הוספת המסה למילוי ומערבבים.
3. ואז למזג את כל זה עם בלנדר כדי לקבל עקביות מפואר יותר.
4. עכשיו להכין את הרוטב. כדי לעשות זאת, באח 100 גרם של דלעת על פומפיה, לחתוך את הבצל לחתיכות קטנות.
5. מטגנים יחד במחבת במשך עשר דקות.
6. לאחר לשפוך במרק, מוסיפים שמנת חמוצה.
7. ואז העונה עם מלח ופלפל.
8. ואז מן הכדורים קציצות קטנות עיוור. אחרי שאתה מכניס את הרוטב.
9. תבשיל על אש בינונית מתחת למכסה במשך שלושים דקות. מגישים כדורי בשר מוגש עם פירה או דייסה כוסמת.

אווז אפוי עם ירקות

איך לבשל משהו טעים יוצא דופן רב משתנים? עכשיו לשקול מנה אחת מעניינת. זה אווז אפוי. מאכל כזה הוא תענוג אמיתי. אתה רק צריך להכין את המוצרים, לשים אותם בקערה, לבחור את מצב ולהדליק את הציוד.

לצורך הכנה זה יידרש:

• ארבעה בצלים;
• כפות וחצי של שמן צמחי;
• ארבע כוסות כרוב כבוש;
• מלח;
• 200 גרם של פטריות;
• שמנת חמוצה (לפי הטעם);
• אווז אחד (קטן, כך הציפור יכולה להיכנס multivark);
• ½ כפות;
• שני גזרים.

איך לבשל אווז ב multivariate?

1. קח את פגר האווז, שטוף, נקי.
2. בצל קליפה וקוצצים.
3. גזר קוצצים על פומפיה גדולה.
4. ירקות מטגנים במחבת.
5. לחץ על מיץ כרוב כבוש, לאחר להוסיף בצל וגזר.
6. פטריות לשטוף, לחתוך לחתיכות. לאחר מוסיפים את הירקות, מבשלים במשך עשר עד חמש עשרה דקות.
7. הפעל את הפגר עם ירקות לתפור. למעלה עם מלח, תבלינים, זרעי קימל ושמנת חמוצה.
8. לאחר שמים את האווז לתוך המולטי-מרק, קבעו את מצב האפייה במשך שעתיים וחצי. מדי פעם מים פגר עם שומן מיץ.

בשר טעים עם Champignons

להכין משהו טעים יוצא דופן מן העוף יכול להיות ללא בעיות. לדוגמה, זה עובד היטב בסירים. הקסם המיוחד של המנה הוא כי הוא מוכן במהירות.

כדי ליצור אותו, עליך:

• 500 גרם של Champignons;
• שתי כפיות מלח;
• 700 גרם של פילה עוף:
• שני בצל;
• שני מלפפונים חמוצים;
• שתי שיני שום;
• 100 מ"ל של שמן צמחי;
• ארבעה פלפל הקרקע קמצוץ;
• שני קמצוץ;
• שלושה קמצוץ של תבלין יבש.

תהליך בישול צלחת עם פטריות

1. לשטוף בשר, לחתוך לפרוסות.
2. מטגנים קלות בשמן. ואז פרושים על סירים.
3. בצל קלופים, חתוכים.
4. לשטוף את הפטריות, לחתוך לפרוסות.
5. ואז מטגנים את הבצל והפטריות במחבת.
6. ואז לשים הכל בסירים.
7. מגררים מלפפון על פומפיה. לאחר מכן להפיץ את הסירים.
8. שום נקי, לטחון.
9. בסירים, להוסיף תבלינים, מלח, כמו גם שום.
10. יוצקים מים באותו מקום, סוגרים את הסירים.
11. מכניסים לתנור במשך שעה.

צלעות חזיר לאוהבי בשר

כאשר מתכננים לעשות משהו טעים ויוצא דופן, לשים לב למאכל הזה. אפוי צלעות חזיר   - מנה נהדרת. זה יכול לשמש אירוע חגיגי, ולארוחת ערב משפחתית.

לבישול, תזדקק ל:

• זנגביל (לפי הטעם);
• שני בצל;
• מלח;
• שתי כפות של דבש ואת אותה כמות של רסק עגבניות;
• שתי שיני שום;
• שלוש כפות של רוטב סויה;
• חצי קילוגרם של צלעות חזיר;
• פלפל.

תהליך בישול בשר מנות   עם תבלינים:

1. צלעות לשטוף תחת מים קרים, לתת להם להתייבש. ואז לחתוך מנות (על ארבע צלעות).
2. דק קצוץ בצל ושום.
3. לעשות את אותו הדבר עם זנגביל.
4. עכשיו אתה צריך לבשל רוטב בשר. קודם מערבבים את השום, בצל וג'ינג'ר. לאחר הוספה רוטב סויה, מותק, כמו גם רסק עגבניות.
5. אז המסה כולה צריכה להיות מעורבת היטב.
6. לאחר מכן, לשים את הרוטב על התנור, להביא אותו לרתיחה. מבשלים עד לרגע שבו הבצל רך.
7. בבלנדר, חותכים את הרוטב המוגמר.
8. ואז משמנים אותם בצלעות חזיר.
9. לאחר לשים אותו במקום מבודד במשך כמה שעות, כך הבשר הוא מושרה היטב.
10. עכשיו לחמם את התנור. לאחר הצלעות מושרים כראוי, מניחים אותם על מגש אפייה (מראש משומן עם שמן צמחי). לאחר מכן, לשלוח אותו לתנור שחומם מראש. אופים בטמפרטורה של 160 מעלות. זמן הבישול צריך להיות בין שישים לתשעים דקות. מדי פעם שומן עם רוטב בשר. צלעות מוגשות עם עשבי תיבול טריים וירקות. מנה זו היא גם בשילוב מושלם עם פירה.

תפוחי אדמה במנזר במחבת

כל בחורה יכולה לבשל משהו טעים יוצא דופן של תפוחי אדמה. עכשיו לשקול את האפשרות של הכנת תפוחי אדמה באופן נזיר. ארוחה כזו מושלמת לארוחת בוקר או לארוחת ערב במהלך הצום.

לצורך הכנה זה יידרש:

• ½ נורה;
• חצי קילוגרם תפוחי אדמה;
• שלושה קמצוץ מלח;
• חצי כף קמח;
• קמצוץ של תבלינים;
• שש כפות של שמן צמחי.

תהליך הבישול:

1. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף.
2. אחרי זה מגניב, לנקות אותו.
3. ואז לחתוך את תפוחי אדמה לפרוסות או פרוסות.
4. בצל לקלף לחתוך לחתיכות קטנות.
5. מטגנים קלות את הבצל ותפוחי האדמה בשמן צמחי במשך חמש דקות.
6. ואז מפזרים תבלינים, מלח וקמח.
7. מטגנים עד קרום פריך, פריך נוצר.
8. במהלך הבישול, אל תשכחו לערבב את המנה. מאכל כזה יכול להיות צלחת בצד מעולה לסלט ירקות.

פילאף עם בשר רב משתנים

להכין משהו טעים יוצא דופן של בשר חזיר ואורז הוא פשוט מספיק אם הבית יש multivarker. עכשיו נשקול את המתכון של פילאף.

לצורך הכנה זה יידרש:

• 300 גרם של גזר הרבה בצל;
• חצי קילוגרם של בשר חזיר;
• שניים וחצי כוסות אורז;
• חצי כוס שמן צמחי;
• מלח (כף);
• שום אחד;
• כפית של תבלינים;
• חמש כוסות מים.

הכנת פילאף ב multivark

1. ראשית, נקי לחתוך את הבצלים לתוך חצי טבעות.
2. גזר נקי.
3. לאחר חיתוך עם קש, כפי שהוא צריך להיות עבור פילאף המסורתית.
4. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, על שני ס"מ עובי.
5. ואז להפעיל את multivarker, לבחור את מצב "טיגון", לשפוך את שמן צמחי, ומטגנים את הגזר עם בצל למצב רכות.
6. לאחר מכן מוסיפים את הבשר, וממשיכים לטגן את המכסה עד שהוא מתחיל להתבהר מעט.
7. אחרי האורז, לשטוף ביסודיות.
8. ואז לשפוך על בשר עם ירקות. במרכז המנה, מניחים את ראש השום, מקולפים מראש מהקליפות. ואז מלח את המנה ופלפל.
9. לאחר לשפוך מים חמים, בחר את מצב "Pilaf". הבישול צריך להימשך כשעה.

צולים עם תפוחי אדמה ובשר חזיר

צלי כזה יהיה בבקשה אלה שאוהבים אוכל, אשר מורכב ממספר רב של מרכיבים. בצלחת זו יש תפוחי אדמה, ירקות ובשר. מה שעדיין מהנה הוא שתהליך הבישול לוקח קצת זמן. המנה תהיה מאוד שימושי, אם תגיע בקרוב האורחים.

לבישול תזדקק ל:

• שתי עגבניות;
• חצי קילוגרם של עיסת חזיר וכמה תפוחי אדמה;
• שלוש שיני שום;
• נורות וגזרים;
• מלח;
• פלפל;
• שתי כפות חרדל.

הכנה

1. ראשית, לשטוף את הבשר תחת מים קרים. לאחר חיתוך לחתיכות גדולות.
2. ואז מפזרים אותו עם פלפל ומלח, לשפשף בזהירות.
3. ואז להעביר את הבשר לתוך עובש, מוסיפים מים (כמות קטנה), לשים בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות.
4. לקלף בצל, לחתוך לחתיכות גדולות.
5. גזר נקי, לחתוך לרצועות.
6. ואז לחתוך לקוביות בגודל בינוני.
7. לאחר מכן, בשר (חצי גמור) חייב להיות הקרקע עם חרדל.
8. שם, לשים את הירקות, ומפזרים מלח.
9. לשטוף תפוחי אדמה, לקלף, לחתוך חצי טבעות. לאחר הנחת אותם שכבת ירקות, כך שהם לא מסתכלים החוצה מתחת לתפוחי אדמה.
10. צלחת שלמה עם פלפל ומלח.
11. ואז לשלוח את הטופס לתנור מחומם במשך שלושים עד ארבעים דקות. צלחת מוכנה   מגישים על צלחות גדולות.

  עם גבינה

הכינו משהו יוצא דופן טעים מן הבשר, אם להפוך מאכלים מסורתיים. לדוגמה, לקחת צלעות. כזה מנה, במבט ראשון, די פשוט, אבל מתברר טעים מאוד.

לבישול, תזדקק ל:

• 400 גרם של פילה עוף;
• מים או חלב (כנדרש):
• 150 גרם גבינה;
• שלוש עד ארבע ביצים;
• קמח (כנדרש);
• תבלינים ומלח.

הכנה:

1. חותכים את פילה עוף לחתיכות (4x4 ס"מ).

2. אז להכות אותם כראוי.

3. לאחר מכן, מוסיפים ביצים לתערובת היבשה ומערבבים היטב. אם התערובת עבה מדי, אז מוסיפים מעט מים.

4. לשפשף את הגבינה. הוסף לזה. מערבבים היטב

5. לאחר מכן כתם כל פיסת פילה עוף בקלרט שהתקבל.

6. מחממים את המחבת, יוצקים שמן חמניות. לשים על זה פרוסות של פילה עוף. מטגנים משני הצדדים על אש קטנה עד חום זהוב. מגישים צלעות מוכנות עם פירה או אורז או דייסת כוסמת. אתה יכול לפזר עוף מלמעלה עם ירקות.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך לבשל משהו טעים יוצא דופן של עוף, בשר ותפוחי אדמה. נתנו לך מאכלים מעניינים רבים. אנו מקווים כי אתה יכול לבשל משהו טעים יוצא דופן בבית. בהצלחה!

עוף עסיסי cutlets מתקבלים עסיסי יותר, אם אתה שם את מלית של ברוקולי. אפונה הם לא רק מרק, אלא גם מחית טעים, אם זה מרוסק מתובל עם מיץ לימון ושמן זית טוב. שילוב נוסף ללא תחרות הוא סלק חמוץ עם חמאה. הבלוג הקולינרי רניה נורקינה מציעה להכין מוצרים מוכרים בדרך חדשה - עם המתכונים שלה אתה תמיד תהיה מוכן פשוט ארוחת ערב טעימה   עבור הבית או האורחים.

נתחי עוף ירוקים

על בסיס מתכון זה, עסיסי עוף ומכרז חותכים מתקבלים תמיד. הסוד הוא ברוקולי טרי וג'ינג'ר. היא גם נותנת את קציצות צבע האביב עליז ומעשיר את המנה עם חומרים שימושיים.

המצרכים:

1 ראש ברוקולי

3 שיני שום

חתיכת זנגביל

2 פילה עוף גדול (כ 200 גרם)

מלח, פלפל לפי הטעם

שמן זית לטיגון

מחלקים את הברוקולי לתוך inflorescences וחותכים. לזרוק מים מומלחים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות.

לזרוק אותו במסננת. לקלף לחתוך שום וג 'ינג' ר. שים את מעבד המזון. לקצוץ את פילה העוף ולשלוח אותם למעבד המזון, לגלול. מלח, פלפל, מוסיפים את הברוקולי ומגלגלים שוב. מחממים את שמן הזית במחבת, מניחים את החתיכות בכפות. מטגנים במנות בחום בינוני במשך 3-4 דקות בכל צד.

קסם לקשט של אפונה צהובה

אפונה הם לא רק מרק, אלא גם טעים לקשט, אומרים, בשר. בים התיכון של יוון, אפונה מבושלת פשוט לושות כמו פירה, מתובל עם מיץ לימון ושמן זית טוב.

המצרכים:

250 גרם של אפונה צהובה (מקולף)

2 עלי דפנה

כמה זרדים של טימין

שמן זית ומלח לפי הטעם

יוצקים אפונה עם מים ולהשאיר בן לילה. למחרת, לשים אפונה במחבת, לשפוך מים, להוסיף עלה דפנה זרדים של קורנית. בבקשה מלח. מביאים לרתיחה ולהשאיר לבשל על אש נמוכה במשך שעה וחצי.

מסננים את המים לעקביות הרצוי של מחית תפוחי אדמה ומעוכים במזלג. סוחטים חצי לימון, מוסיפים שמן זית, פלפל לפי הטעם, מערבבים ומגישים.

פלפלים בולגרים ממולאים בבשר וגבינת פטה

פלפלים רק מבקשים להיות ממולאים במשהו - ועם צורה, צבעים, טעם מתוק, בשילוב עם כל כך הרבה סתימות. כמילוי, אורז עם בשר טחון או עוף טחון עם ירקות הוא לעתים קרובות מאוד. אבל יש הרבה יותר טעים אפשרויות: אורז עם צימוקים, דגים טחון, קוסקוס עם ירקות. עוד שילוב בלתי מנוצח הוא מילוי בשר עם גבינת פטה. פלפלים ניתן לחלק לחצאים - וזה יותר נוח, ונראה יפה יותר על צלחת.

המצרכים:

5 פלפלים בולגרים

350 גרם בשר טחון

בצל אחד

2 שיני שום

¼ כפות. פירורי לחם ("פיצוץ" לחם יבש בבלנדר)

מלח, פלפל לפי הטעם

מחממים את התנור ל 210 מעלות. פלפלים לחתוך לחצאים, לחתוך את הליבה לקלף מן הזרעים.

לשים על מגש אפייה עם לחתוך ולשלוח לתנור במשך 20-25 דקות. מוציאים, מגניב, לנקז את "מיץ".

שים קערה בקערה בשר טחון. מקלפים את הבצל ומגררים על פומפיה גדולה. לקלף ולטחון שום. מוסיפים בשר טחון, מערבבים. שים את הלחם, מערבבים. פורסים ומתפוררים פטה, מוסיפים לקערה, מלח, פלפל ומערבבים שוב. עם כף, מניחים את בשר לתוך חצאי פלפלים. שלח אותו בחזרה לתנור ואופים ב 200 מעלות במשך 30-35 דקות. אתם יכולים להגיש עם סלט עם תוספת של אורז.

קדרה "הפיתוי של קרלסון"

צלחת השוודי הקלאסי הוא לבבי מאוד בשרני "פיתוי של קרלסון". מתכון מסדרת "נוחות" - כלומר, ארוחה רוחנית ומנחמת. מי יטיל ספק - שילוב של שמנת בשר טחון יעזוב כמה אנשים אדישים. זה יכול להיעשות מראש כדי לחסוך זמן.

המצרכים:

1 ק"ג תפוחי אדמה

בצל אחד

450 גרם בשר טחון

300 מ"ל שמנת

1 כף. l. חרדל

1 כף. l. רוטב סויה

שמן זית, מלח, פלפל לפי הטעם

מקלפים תפוחי אדמה וחותכים אותם לפרוסות. בצל לקלף דק קוצצים. מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל, ומטגנים, דקות ערבוב 3. מוסיפים בשר טחון, ומערבבים כדי למנוע גושים, מלח, פלפל, ומבשלים עוד דקה 5. הצורה לשים תפוחי אדמה תערובת הבצל והבשר, ומערבבים. בכוס, מערבבים את השמנת, החרדל, הרוטב סויה, מלח, פלפל ויוצקים לתוך התבנית. אופים בתנור ב 200 מעלות 50-60 דקות. מגישים עם סלט ירקות טריים.

סלק חם חמוץ

צלחת נורווגית מסורתית היא כרוב חמוץ עם כמון. אבל מעט מאוד אנשים יודעים כי הנורבגים יש עוד האהוב דומה דומה סלק סלק עם חמאה. זהירות - קל לשבת עליו.

המצרכים:

3 סלק גדול

20 גרם חמאה

מלח לפי הטעם

4 כפות חומץ (או מיץ לימון)

150 מ"ל מים

2 כפות. l. חמאה

יש לשטוף ולנקות את הסלק. לשפשף על פומפיה גדולה. ממיסים 20 גרם חמאה במחבת. מוסיפים את הסלק, מוסיפים מלח, מערבבים ומבשלים, תוך ערבוב, כ חומץ 5 דקות לערבב מים ומוסיפים את הסלק, מערבבים.

סגור את המכסה, מנמיכים את החום עד מעט מעל הממוצע, משאירים את הדקות ל -15. הסר את המכסה, מוסיפים 2 כפות. l. חמאה, מערבבים. מבשלים עוד 2-3 דקות, להסיר מהחום ומגישים.

כל עקרת בית יש מצב רוח כאשר היא רוצה לבשל משהו טעים יוצא דופן. יחד עם זאת, אין שום רצון לבזבז זמן רב על תהליך זה. כמה מתכונים יעזרו לך לעשות מה שאתה רוצה בתוך כמות מינימלית של זמן. להלן, אנו רואים חמישה מהם.

הכינו משהו מהיר וטעים

לפעמים יש צורך לאכול מנה יוצאת דופן. כמובן, אתה יכול ללכת למסעדה, שם מגוון רחב של מעדנים שונים מוצג, ולבחור משהו על פי הטעם שלך. אבל האדם המודרני לעתים קרובות אין לו את הזמן ללכת למוסדות כאלה בגלל הקצב האינטנסיבי של החיים. בנוסף, לא לכולם יש את האמצעים הכספיים כדי לפנק את עצמם עם ארוחת ערב במסעדה. ויש רק לשקול את זה לא מתאים לתת הרבה כסף עבור צלחת קטנה.

לכן, דרך בטוחה מתוך המצב - להכין מנה טעימה עצמך, חמושים מתכון טוב.

חמישה מתכונים למנות טעימות ויוצאות דופן

רעיון נפלא להרשים את האורחים בבקשה יקירם היא ליצור יצירת מופת קולינארית יוצאת דופן עם הידיים שלהם. לדוגמה, תוכל לעשות זאת חטיף מקורי   מ אננס.

כדי לעשות זאת, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• טבעות אננס מתוך צנצנת.
• בערך מאה גרם גבינה.
• חבילה אחת של מקלות סרטן.
• שתי ביצים קשות.
• עלים של סלט ירוק (למשל, קרחון).
• מיונז.

תהליך הבישול   יסודי ולוקח רק כמה דקות. הוא כולל את הדברים הבאים:

1. אנחנו סוגרים את הטבעות אננס עם חתיכות של סלט ירוק,
2. על הדף לפרוס מראש לחתוך לקוביות מרוחים ביצי מיונז, מקלות סרטן וגבינה.

רק כמה פעולות חטיף מוכן. כקישוט של המנה אתה יכול להשתמש ירקות.

אם אתה רוצה לבשל מרק טעים יוצא דופן, המקורי, אז מרק גבינה   עם פטריות וברוקולי - אפשרות טובה. בנוסף, הוא חם יותר המנה היא לא רק טעים, אלא גם שימושי.

כדי ליצור אותו בחנות אתה צריך לקנות:

• פטריות (8-10 Champignons).
• שתי גבינות מותכות למרק.
• 150 גרם ברוקולי.
• שתי תפוחי אדמה.
• גזר.
• מלח.
• שמן צמחי.

תכנית ההכנה   אינו שונה מבישול מרק אחר.

1. מחממים את המים לרתיחה.
2. אנחנו עושים טוסט בשמן צמחי מפטריות וגזרים, מגורעים על פומפיה.
3. כאשר מים רותחים, תפוחי אדמה קצוצים, כרוב ומטגנים נשמטים לתוך המים.
4. אחרי עשר דקות, לסלק את שלך לטעמך.
5. לאחר מכן מוסיפים את הגבינה מגוררת ומחכים עוד 5-7 דקות.

מרק מוכן הוא מוגש טוב יותר לשולחן עם קרוטונים.

סלט "קלילות"

סלט זה במיוחד לחבב של אוהבי מנות "אור" ו אנשים אשר מוקירים את הדמות שלהם.

מרכיבים נדרשים:

• שרימפס.
• עגבניות.
• מלפפונים.
• פלפל בולגרי.
• גבינת פטה.
• זיתים שחורים.
• עלים של סלט ירוק.
• פטרוזיליה.
• לימון.
• שמן זית.
• מלח.

מספר המוצרים נלקח בעין ותלוי במספר המנות. תוכנית הבישול קלה מאוד. איתה, כל עקרת בית יכולה להתמודד בקלות.

1. ראשית עליך לעשות שרימפס. עדיף פשוט להעביר אותם על ידי מים רותחים. אם יש רצון, אתה יכול להרתיח במים רותחים, אבל לא יותר מחמש דקות.
2. ואז אנחנו מגניבים אותם.
3. ירקות וגבינה יש לחתוך לקוביות.
4. עלי חסה חתוכים לחתיכות קטנות ביד.
5. יוצקים את הכל לתוך קערת הסלט.
6. לאחר הוספת סרטנים ופטרוזיליה קצוצה.
7. כדי למלא את הסלט המתקבל הוא שמן זית הטוב ביותר עם תוספת של מיץ לימון.

נאגטס מפילה עוף

אחד הווריאציות של בישול עוף הוא נאגטס עוף. כדי להכין אותם תצטרך:

• קילו פילה עוף.
• 2 ביצים גולמיות.
• 150 גרם של ביסקוויטים.
• 5 כפות. כפות קמח.
• מלח.

• פלפל שחור טחון.
• 1 כפית תיבול עוף.
• שמן צמחי.

הכנה:

נאגטס מטוגנים במחבת באמצעות שמן צמחי. לפני הבישול, עוף צריך להיות מוכן בקפידה. זה נעשה כדלקמן.

פילה עוף נקי בצורת מוטות בעובי של סנטימטר אחד. אנחנו פלפל ומלח את חתיכות, ולאחר מכן אנו להדביק אותם על שני הצדדים בקמח. ואז לטאטא עם מזלג ביצים גולמיות   ואנחנו מורידים להם חתיכות עוף. בסופו של דבר, מפזרים פירורי לחם. הבשר מוכן לטיגון.

כשהמחבת מתחממת, מתפשטים על מקלה ומכינים מקלות עוף במרחק קצר אחד מהשני. מטגנים דקה אחת בכל צד. את הנכונות של נאגטס ניתן לקבוע על ידי היווצרות של קרום rudy.

עוגת "Anthill"

אם אתה רוצה להבין במהירות את העוגה שתיית תה, אתה יכול להשתמש המתכון הבא. כדי ליצור עוגת אנתיל, אתה צריך מינימום של זמן ומוצרים.

תכונה נוספת, "Anthill" - היא עוגה כי מבושל ללא אפייה.

המצרכים:

• עוגיות "יובל" או "חלב מוקרם".
• חלב מרוכז (סיר אחד).
• חצי חבילת חמאה.
• 2 כפות גדולות של שמנת חמוצה.
• בוטנים, שוקולד.

עשיית תהליך עוגות:

1. קוצצים את הידיים של עוגיות ומכניסים אותם במיכל עמוק.
2. מיקסר חטף חלב מרוכז והוסיף בהדרגה שמן ושמנת. לטבול עד קרם סמיך.
3. אנחנו מקשרים עוגיות עם שמנת ואגוזים שהתקבלו.
4. לאחר מכן, לפרוש את העתיד "Anthill" על צלחת דקה ומפזרים אותו עם שוקולד מגורר.
5. לאחר מכן מניחים את העוגה במקרר עד שהיא קופאת. כעבור כחצי שעה קינוח טעים   ניתן להגיש עם תה.

אנו מקווים כי המתכונים המוצעים במאמר יעזור לפתור את המשימה של עקרות הבית לבשל משהו טעים יוצא דופן. ומנות מבושל יגרום תענוג משוב חיובי מכל בני המשפחה.

מתכונים וידאו עבור מאכלים טעימים ויוצאי דופן

הסרטון הזה יהיה מאוד מתכון יוצא דופן   מנות ממלפפונים מטוגנים. בסוף הסרטון יספר לכם על כמה מנות טעימות: