पाक कला स्नैक्स। टमाटर, पनीर और हिरन के साथ एक सैंडविच। आसान और सरल व्यंजनों

फास्ट स्नैक्स ऑन जल्दी  - शायद, वह व्यंजन है जिससे किसी भी मालकिन का करियर शुरू होता है। उन्हें बहुत आसानी से और आसानी से पकाया जा सकता है, इस कारण से, बच्चे भी ऐसे स्नैक्स पका सकते हैं। अक्सर, इस तरह के व्यंजनों की तैयारी के लिए, उत्पादों के ताप उपचार की कोई आवश्यकता नहीं है।

जब स्नैक्स तैयार करना आवश्यक हो जाता है, तो यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि यह किस चीज की तैयारी कर रहा है।

बहुत से लोग त्वरित स्नैक्स के महत्व को कम से कम समझते हैं और मानते हैं कि ये एक हल्के स्नैक्स के लिए व्यंजन हैं। वास्तव में, यह पूरी तरह से सच नहीं है। सबसे पहले, इस श्रेणी के कई व्यंजन हैं, जो बहुत संतोषजनक हैं और इन्हें एक स्वतंत्र पकवान के रूप में उपयोग किया जा सकता है। दूसरा, तेजी से स्नैक्स के आप स्वतंत्र रूप से एक पूर्ण बुफे टेबल बना सकते हैं।

तैयार करने और पर्याप्त करने के लिए बहुत आसान है एक स्वादिष्ट नाश्ता। इसमें एक मांस घटक, और पनीर, और निश्चित रूप से रोटी है।

सामग्री:

• Lavash जॉर्जियाई - 1 पीसी।
• Suluguni पनीर - 2 छड़ें
• शिकार सॉसेज - 4 पीसी।

तैयारी:

शिकार पैस एक पैन में हल्के से तलना। Suluguni पनीर छड़ें लंबाई में दो भागों में कटौती कर रहे हैं। लवासा को 4 भागों में बांटा गया है। पिटा ब्रेड में सुल्गुनी और एक सॉसेज का एक आधा लपेटें। अंत में, आपको एक लंबा रोल मिलना चाहिए। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ एक गर्म सूखे फ्राइंग पैन में तलना समाप्त होता है। एपेटाइज़र तैयार है।

भरवां अंडे एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता हैं। इसकी तैयारी के लिए आपको बहुत कम समय और सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता है। इस तरह आप कम से कम हर दिन पका सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन के अंडे - 5 पीसी।
• पनीर हार्ड - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम
• लहसुन - स्वाद के लिए
• हरियाली - सजावट के लिए

तैयारी:

अंडे उबालें, ठंडा, साफ, आधे में लंबाई में कटौती और जर्दी निकालें। पनीर तीन छोटे grater पर। एक कांटा के साथ यान मैश। लहसुन साफ ​​है, मेरा और लहसुन के माध्यम से चलो। एक गहरे कटोरे में, हम लहसुन, पनीर, अंडे के अंडे और मेयोनेज़ को गठबंधन करते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। आधा पके हुए अंडे मिश्रण के साथ भरा हुआ है। तैयार किए गए पकवान  हिरन के साथ सजाने और मेज पर सेवा करते हैं।

लगभग 85% मामलों में कैनप्स एक काटने के लिए एक सामान्य, स्वयं सेवारत पकवान होते हैं। शेष 15% कैनपे है, जिसे सॉस के साथ परोसा जाता है। यूनानी कैनप इस अल्पसंख्यक से संबंधित हैं।

सामग्री:

• ताजा ककड़ी - 3 पीसी।
• चेरी टमाटर - 14 पीसी।
• पनीर फीट - 200 ग्राम।
• हरा - 1 बीम
• जैतून के बिना जैतून - 1 जार
• जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका, काला जमीन काली मिर्च, नींबू का रस - स्वाद के लिए

तैयारी:

पनीर fetta बड़े क्यूब्स में काटा। खीरे, टमाटर और मेरे हिरन और सूखे। खीरे व्यापक छल्ले में काटा। हम जैतून को अतिरिक्त तरल से निकाल देते हैं। अब हम canapes के गठन के लिए आगे बढ़ें। Skewer पर, हम पहले टमाटर, फिर जैतून, फिर ककड़ी और, आखिरकार, पनीर का एक टुकड़ा स्ट्रिंग।

अब चलो सॉस तैयार करते हैं। साफ हिरन कटा हुआ।

इस पकवान के लिए कुछ प्रकार के हिरन लेने के लिए सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, अजमोद, डिल, धनिया। फिर सॉस अधिक सुगंधित होगा।

फिर हम इसे एक गहरे कटोरे में डालते हैं और जड़ी बूटी बाल्सामिक सिरका, जैतून का तेल, नींबू का रस और काली मिर्च में डाल देते हैं। सब कुछ मिलाओ। सॉस तैयार है।

एक उथले चौड़े पकवान पर एक मेज पर एक कैनेप परोसा जाता है। उनके साथ, कटोरे में एक सॉस परोसा जाता है।

इतालवी व्यंजनों में दुनिया भर के प्रशंसकों की पूरी सेना है। इसकी विशेषता मसालेदार और पिक्चर व्यंजन है। इतालवी में टमाटर पूरी तरह से इन सभी गुणों को पूरा करते हैं।

सामग्री:

• टमाटर - 3 पीसी।
• लहसुन - 2 दांत
• पनीर मुश्किल - 150 ग्राम।
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

मेरा टमाटर और मध्यम मोटाई की सर्कल में कटौती। फिर उन्हें एक परत में एक फ्लैट प्लेटर पर डाल दें। एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ को मिलाएं और लहसुन लहसुन से गुजरती है और ध्यान से सब कुछ मिलाएं। पनीर तीन बड़े grater पर।

टमाटर के प्रत्येक चक्र को लहसुन मिश्रण के साथ greased है, और शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़क दिया। एपेटाइज़र तैयार है।

ऐसे कैनपस किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे। बाहरी रूप से वे छोटे उपहारों के समान होते हैं, जिन्हें आप जितनी जल्दी हो सके अनपॅक करना चाहते हैं।

सामग्री:

• आलू - 3 पीसी।
• हेरिंग - 2 fillets
• हरी प्याज - ½ बीम
• नमक - स्वाद के लिए

तैयारी:

आलू को साफ किया जाता है, धोया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है और दोनों तरफ वनस्पति तेल पर एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है। फिर हम अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए आलू के टुकड़े एक पेपर तौलिया पर डाल देते हैं। टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े में कटौती। मेरा प्याज, इसे सूखा और पंखों के लिए इसे अलग करें।

हमने एक दूसरे पर दो प्याज प्रति क्रॉस लगाया। अपने क्रॉसिंग के स्थान पर हम आलू डालते हैं, और इसके शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा। अब हम पंखों की युक्तियों को एक दूसरे के साथ जोड़ते हैं। तैयार कैनपस एक खूबसूरत पकवान पर रखे जाते हैं और मेज पर सेवा करते हैं।

अगर आपके परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की इच्छा है एक असामान्य पकवान, बहुत कम समय बिताने के दौरान, केकड़े की छड़ें के रोल सिर्फ वही है जो आपको चाहिए।

सामग्री:

• केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम।
• चिकन के अंडे - 2 पीसी।
• पनीर पिघल गया - 150 ग्राम
• मेयोनेज़, लहसुन, हिरन - स्वाद के लिए

तैयारी:

पनीर तीन छोटे grater पर। अंडा पूरी तैयारी के लिए उबला हुआ है, हम ठंडा, साफ और तीन ठीक grater पर। मेरे हिरन, सूखे और बारीक कटा हुआ। एक कंटेनर में सावधानी से हिरण, मेयोनेज़, पनीर और कुचल लहसुन मिलाएं।

केकड़े साफ, अनफ्रीज़ और ध्यान से उन्हें प्रकट करते हैं। परिणामस्वरूप केकड़ा पत्ता एक पनीर-अंडे मिश्रण के साथ फैलता है और फिर धीरे-धीरे इसे वापस लपेटता है। अब भरवां केकड़े की छड़ें रोल में कटौती की जानी चाहिए।

यह नाश्ता बहुत पौष्टिक और मजबूत आत्माओं के लिए पूरी तरह उपयुक्त है। मक्खन और मछली जल्दी नशे में नहीं मिलेगी।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 3 स्लाइसें
• मक्खन - स्वाद के लिए
• ग्रीन अजमोद - 1 बीम
• लाल मछली - 130 ग्राम।

तैयारी:

रोटी के प्रत्येक टुकड़े से कुछ सर्कल काट लें। अब इन सर्किलों को सभी तरफ से मक्खन के साथ smeared किया जाना चाहिए। मेरे हिरन, सूखे और बहुत बारीक कटे हुए। हमने मछली को छोटे क्यूब्स में काट दिया।

रोटी का प्रत्येक टुकड़ा सभी तरफ से हिरन में डुबोया जाता है। प्रत्येक सर्कल के केंद्र में, मछली के कई टुकड़े हलचल। बॉन भूख!

यह एक बहुत ही असामान्य नाश्ता है। इसे एक केप के रूप में और केक के रूप में दोनों परोसा जा सकता है। एक स्नैक्स तैयार करने के लिए, "कोमलता" में लगभग 5 घंटे और 20 मिनट लगते हैं, हालांकि, इस समय शेर का हिस्सा केक को कम करने का समय है।

सामग्री:

• नेपोलियन के लिए बैग - 3 पीसी।
• साइरा डिब्बाबंद - 240 ग्राम।
• पनीर मुश्किल - 300 ग्राम।
• चिकन के अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़, जैतून - स्वाद के लिए

तैयारी:

पनीर तीन बड़े grater पर। अंडा उबाल, ठंडा, साफ और तीन मोटे grater पर। एक कांटा का उपयोग, साड़ी पीस।

पहला केक एक फ्लैट चौड़ा पकवान पर रखा जाता है और इसे मेयोनेज़ के साथ फैलाता है। फिर, इसकी सतह पर, हम समान रूप से साड़ी वितरित करते हैं। दूसरा केक दोनों तरफ मेयोनेज़ के साथ चिकनाई है और हम पहले को कवर करते हैं। दूसरे क्रोकेट के शीर्ष पर हम कसा हुआ पनीर डालते हैं। तीसरा केक दोनों तरफ मेयोनेज़ के साथ स्नेहन किया जाता है और दूसरे को कवर करता है। तीसरी परत पर, हम समान रूप से रगड़ अंडे वितरित करते हैं।

तैयार केक 5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजा जाता है। इस समय के बाद, पाई को कैने में काटा जाना चाहिए और जैतून से सजाया जाना चाहिए।

खाना पकाने में "राफेलो" लोकप्रिय मिठाई का नाम है। एक ही नाम के साथ स्नैक मीठा नहीं है, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं है।

सामग्री:

• फ्यूज्ड पनीर - 2 पीसी।
• लहसुन - 4 दांत
• चिकन के अंडे - 2 पीसी।
• केकड़ा छड़ें - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

तैयारी:

अंडा पूरी तैयारी के लिए उबला हुआ है, हम ठंडा, साफ और तीन ठीक grater पर। विभिन्न क्षमताओं में एक छोटे grater पर केकड़ा छड़ें और पनीर तीन।

रगड़ना आसान होने के लिए, उन्हें पहले फ्रीजर में रखा जाना चाहिए।

लहसुन साफ ​​हो गया है, मेरा और हम गारलिक, या तीन छोटे grater पर गुजरते हैं।

एक कंटेनर में हम पनीर, लहसुन, अंडे और मेयोनेज़ को जोड़ते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। परिणामी द्रव्यमान से हम छोटी गेंदों को मूर्तिकला करते हैं, जो तब स्क्रैप किए हुए केकड़े की छड़ें में घूमते हैं। राफेलकी को मेज पर परोसा जा सकता है।

इस नाश्ता को सामान्य नहीं कहा जा सकता है। तथ्य यह है कि यद्यपि यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, लेकिन इसकी तैयारी के लिए उत्पादों को सबसे सरल नहीं कहा जा सकता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद कॉड लिवर - 1 कर सकते हैं
• आलू - 2 पीसी।
• पनीर कड़ी मेहनत - 50 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• चिकन के अंडे - 2 पीसी।
• अजमोद - 1 बीम
• सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• तिल - 3 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी:

आलू और अंडे पूरी तैयारी के लिए उबालते हैं, हम ठंडा और साफ करते हैं। प्याज साफ और मेरा हैं। अजमोद मेरा और सूखा। एक बड़े grater पर आलू तीन। पनीर और अंडे तीन छोटे grater पर। प्याज और हिरन बारीक कटा हुआ। एक कांटा के साथ लिवर कॉड।

कॉड, आलू, पनीर, प्याज, अंडे, अजमोद और यकृत का जिगर सोया सॉस  हम एक कंटेनर में मिलाकर मिश्रण करते हैं। फिर परिणामी मिश्रण से गेंदों का निर्माण करें। एक सूखे फ्राइंग पैन में, हल्के से तिल को सॉस करें, और फिर पकाया गेंदों में डुबकी डालें। स्नैक टेबल पर परोसा जा सकता है।

पनीर गेंदें - जल्दी में सबसे आम स्नैक्स में से एक। इस पकवान के लिए कई व्यंजन हैं। सबसे लोकप्रिय में से एक नीचे दिया गया है।

सामग्री:

• पनीर मुश्किल - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• लहसुन - 2 दांत
• जैतून - 15 पीसी।
• डिल - स्वाद के लिए

तैयारी:

पनीर तीन छोटे grater पर। प्राप्त पनीर द्रव्यमान 2/3 से हम एक गहरे सलाद कटोरे में भेजते हैं, और बने पनीर हम एक छोटी चौड़ी प्लेट में फैलते हैं। लहसुन साफ ​​है, मेरा और हम हार के माध्यम से गुजरते हैं। सलाद कटोरे में हम पनीर में लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। अब प्राप्त द्रव्यमान से हम छोटे पेनकेक्स बनाते हैं। प्रत्येक पैनकेक के केंद्र में एक जैतून रखता है, और फिर प्रत्येक जैतून पनीर पैनकेक लपेटें। अंत में परिणाम जैतून के अंदर गेंद होना चाहिए। समाप्त हुई गेंदें grated पनीर में सभी तरफ डुबकी, और फिर बारीक कटा हुआ साग में। सब कुछ तैयार है!

इस तरह के कैनेप्स हल्के सफेद शराब के लिए एक स्नैक्स के रूप में ठीक हैं, साथ ही साथ किसी भी टेबल के लिए असली सजावट बन जाते हैं।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• अनानास डिब्बाबंद - 4 अंगूठियां
• ऑरेंज - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 टुकड़ा
• मांस के लिए नमक, काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए

तैयारी:

चिकन मेरी पट्टिका, दोनों तरफ वनस्पति तेल पर एक फ्राइंग पैन में मांस और तलना के लिए मसाले, नमक के साथ मसाले। फ्राइंग के दौरान, कटा हुआ लहसुन फ्राइंग पैन में जोड़ा जाना चाहिए। जब पट्टिका तैयार होती है, तो हम इसे फ्राइंग पैन से हटाते हैं, इसे ठंडा करते हैं और इसे मध्यम आकार के क्यूब्स में काटते हैं।

संतरे छील और पन्नी से साफ और cubes में काटा जाता है। अनानास को क्यूब्स में भी काटा जाना चाहिए। जब सबकुछ तैयार होता है, तो हम कैनप्स के गठन के लिए आगे बढ़ते हैं। पाक skewer पर, पहले अनानास घन, फिर नारंगी, फिर चिकन, फिर फिर अनानस, और फिर चिकन पंच। कैनप तैयार हैं।

इबिज़ा स्नैक किसी भी युवा पार्टी के लिए बहुत अच्छा है। समुद्री भोजन और एवोकैडो का एकदम सही संयोजन किसी शराब की कॉकटेल के स्वाद का पूरक हो सकता है।

सामग्री:

• एवोकैडो - 3 पीसी।
• केकड़ा छड़ें - 150 ग्राम
• टूना डिब्बाबंद - 150 ग्राम
• झींगा - 6 पीसी।
• ऑरेंज - ½ पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• केचप - 1 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी:

केकड़े की छड़ें साफ कर दी जाती हैं, मध्यम मोटाई के cubes में कटौती और एक गहरे सलाद कटोरे में रखी। ट्यूना में हम अतिरिक्त तेल निकालते हैं और इसे केकड़े की छड़ में जोड़ते हैं। एक छोटे कटोरे में, केचप के साथ मेयोनेज़ को मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण टूना और केकड़े की छड़ें को भेजा जाता है। फिर हम आधा नारंगी का रस भेजते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

एवोकैडो खान, आधा में कटौती, उन्हें हड्डियों से बाहर निकालें, और पत्थर से गठित नाली तैयार भरने से भरा हुआ है। भरने के शीर्ष पर हम एक झींगा डालते हैं। बॉन भूख!

इस साधारण पकवान में बस स्वाद नहीं है और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली का महत्वपूर्ण रूप से समर्थन करने में सक्षम है। यह नाश्ता सबसे अच्छा काला रोटी के साथ प्रयोग किया जाता है।

सामग्री:

• नमकीन नमकीन - 250 ग्राम।
• लहसुन - 3 दांत
• सरसों - 1 चम्मच।
• ताजा डिल - 5 शाखाएं
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

सालो हम एक मांस चक्की के माध्यम से गुजरते हैं। लहसुन साफ ​​है, मेरा और हम हार के माध्यम से गुजरते हैं। मेरे, सूखे और बारीक कटे हुए डिल। अब सभी अवयवों को संयुक्त और मिश्रित किया जाना चाहिए। वसा का एपेटाइज़र सेवा करने के लिए तैयार है।

लाल कैवियार हमेशा एक विशेष रूप से स्वादिष्ट और उत्तम उत्पाद माना जाता है। इस स्नैक की तैयारी करते समय, इस महंगे उत्पाद का उपयोग किया जाता है। यह काफी स्वाभाविक है कि इस तरह का एक स्नैक्स उत्सव की मेज के लिए सबसे अच्छा है।

सामग्री:

• लाल कैवियार - 100 ग्राम
• टार्टलेट्स - 8 पीसी।
• पिघला हुआ पनीर - 1 पीसी।
• चिकन के अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी:

अंडे फोड़ा, ठंडा, साफ, हम प्रोटीन जर्दी से अलग करते हैं। बारीक प्रोटीन काट लें। पनीर तीन छोटे grater पर। एक कंटेनर में हम प्रोटीन, पनीर और मेयोनेज़ जुड़े हुए हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। तैयार भरवां tartlets भरें। पनीर-अंडे भरने पर, लाल कैवियार की एक परत रखना।

हल्का नाश्ता  आप किसी भी अवसर के लिए पका सकते हैं। जन्मदिन के सम्मान में, नए साल के लिए, रात के खाने के लिए, इत्यादि। खाना पकाने के लिए, पिटा ब्रेड, सब्जियां, पनीर, जैतून, हैम, मछली, आदि का उपयोग किया जाता है।

व्यंजनों हल्के नाश्ते

सिगार बोरेक

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

कॉटेज चीज - 445 जी
   सूरजमुखी तेल
   - डिल का एक गुच्छा
   अंडा - 3 पीसी।
   पतली अर्मेनियाई लवासा - 1,5 पीसी।
   नमक

तैयारी:

एक भरवां बनाओ: स्वाद कुटीर चीज़, अंडे के अंडे और कटा हुआ डिल के साथ मिश्रण। आप दबाए गए लहसुन भी डाल सकते हैं, ध्यान से इसे रगड़ें। 10-12 सेमी की चौड़ाई के साथ स्लाइस के साथ पिटा ब्रेड को तोड़ो। पिटा ब्रेड के किनारे भरने का एक बड़ा चमचा रखें। एक ट्यूब के साथ रोल व्हीप्ड प्रोटीन के साथ दूसरे किनारे को ठीक करें। ट्यूबों को कैल्सीनयुक्त तेल पर सभी तरफ से तलना। तैयार है!

पनीर croquettes

आवश्यक उत्पाद:

बिना क्रस्ट के सफेद रोटी - 2 9 5 जी
   अंडा - 2 टुकड़े
   नमक
   - पनीर - 90 ग्राम
   - डिल
   - दूध का गिलास

खाना पकाने के चरण:

ब्रेड cubes में गिर गया, इसे एक गहरे कटोरे में डाल दिया, इसे दूध में डालना और 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। एक कांटा के साथ रोटी चोटी, अंडा हराया। पनीर रगड़ें, दालचीनी, नमक और पनीर के साथ मिश्रण, मिश्रण। प्राप्त वजन फार्म गेंदों से, एक अंडे और कटा हुआ साग में डुबकी। पनीर croquettes सुनहरा तक तलना, कांच के तेल के लिए एक नैपकिन पर डाल दिया।

हल्के स्नैक्स - फोटो के साथ व्यंजनों

आलसी Chebureks

सामग्री:

थोक प्याज - 120 ग्राम
   पतली लवासा - 3 पीसी।
   - पानी - 50 मिलीलीटर
- छोटा हुआ मांस  - 300 ग्राम
   - काली मिर्च के साथ नमक
   सूरजमुखी तेल

कैसे खाना बनाना है:

Lavash वर्गों काट, प्याज काट लें। मसालों, कांटेदार मांस, प्याज, नमक, पानी मिलाएं, अच्छी तरह हलचल करें। एक कटोरे में अंडे whisk। विकर्ण पर पिटा ब्रेड के एक आधे हिस्से में छोटा हुआ मांस रखें। अंडे का किनारा, पिटा ब्रेड के दूसरे भाग को ढकता है, किनारों को दबाएं। एक गर्म फ्राइंग पैन में पिटा ब्रेड फ्राइये। एक परत में एक नैपकिन पर लहराओ को भरें, ताकि यह अतिरिक्त तेल को अवशोषित कर सके।

   कोशिश करो और।

पनीर और कॉड के यकृत के साथ स्नैक्स गेंदें

आवश्यक उत्पाद:

हार्ड पनीर - 45 ग्राम
   उबला हुआ आलू - 2 टुकड़े
   - हरी अजमोद का एक गुच्छा
   - डिब्बाबंद कॉड लिवर - जार
   अंडा - 2 टुकड़े
   मध्यम आकार के प्याज - 3 पीसी।
   तिल - 3.2 बड़ा चम्मच। एल।
   - सोया सॉस - कुछ चम्मच

तैयारी:

आलू और अंडे grate, पनीर काट लें। प्याज चोटी और हिरन काट लें। एक कांटा के साथ कॉड यकृत याद रखें। सोया सॉस में डालना, सभी अवयवों को मिलाएं, हलचल करें। एक सूखे फ्राइंग पैन तलना तिल में, हलचल। छोटी गेंदों को अंधा, तिल में रोल, एक पकवान में शिफ्ट, हिरन के साथ सजाने के लिए।

हल्का और स्वादिष्ट नाश्ता

चिकन रोल्स

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

चिकन अंडा - 2 पीसी।
   - आटा के 40 ग्राम
- चिकन स्तन  - ½ पीसी।
   - सौंफ़ ग्रीन्स का एक गुच्छा
   - ब्रेडक्रंब के दो मिठाई चम्मच
   नमक
   - तेल
   मसाले

कैसे खाना बनाना है:

अंडे उबालें, चिकन कुल्ला, ध्यान से एक पेपर तौलिया के साथ सूखा। प्लास्टिक की चादर में लिपटे फिलेट, हल्के ढंग से हराया। मांस मोटाई में मध्यम होना चाहिए। काली मिर्च और नमक के साथ नमक। कटा हुआ पट्टिका के शीर्ष पर कटा हुआ डिल रखना। अंडे छीलकर, इसे मांस में स्थानांतरित करें, इसे एक आयताकार रूप से लपेटें। आटे के साथ चिकन छिड़के। एक अलग कटोरे में, दूसरे अंडे को हराया, इसमें चिकन रोल में डुबकी, आटा में स्वाद। रोटी की आखिरी परत ब्रेडक्रंब है। एक गर्म skillet में बिलेट फ्राइये। एक छोटी सी जगह छोड़कर, फॉइल पर रोल रखें। लगभग खाना पकाने का समय - 25 मिनट।

   करो और।

आसान सस्ता नाश्ता

यकृत से नाश्ता

   आवश्यक उत्पाद:

चिकन टेस्टिकल - 2 पीसी।
   प्याज
   - यकृत - 600 ग्राम
   - आटा - 80 ग्राम
   - दूध - 45 मिलीलीटर
   - ½ छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर
   लहसुन लौंग - 2 पीसी।
   - हरे
   - टमाटर
   - हरियाली का आधा गुच्छा
   - मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच
   - हार्ड पनीर - 145 ग्राम

तैयारी:

जिगर धो लें, यदि आवश्यक हो तो फिल्म को हटा दें। ब्रश प्याज, धो लें, 4 भागों में काट लें। मांस चक्की के माध्यम से यकृत के साथ प्याज पास करें। मसाले के साथ मौसम, अंडे में हरा, हलचल, दूध जोड़ें, बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रण। आटा जोड़ें, अच्छी तरह से whisk। फ्राइंग पैन फैलाओ, वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा डालें। गर्म तेल में, यकृत पेनकेक्स डालें, उच्च गर्मी पर कुछ मिनट के लिए तलना। दूसरी तरफ मुड़ें और तलना। सभी fritters फ्राइये। आवश्यकतानुसार, वनस्पति तेल डालना। फ्रिटर कूल करें।

भरने को तैयार करें: लहसुन छीलकर, इसे पीस लें। लहसुन पीस, पनीर रगड़ें। हिरणों को धोएं और काट लें। कटोरे में, हिरन, मेयोनेज़, लहसुन और पनीर रखना। अच्छी तरह से भराई भरें। नाश्ता ले लीजिए। एक सामान के साथ एक पैनकेक पैडल, दूसरे को कवर करें। जोड़े में सभी पेनकेक्स मोड़ो। टमाटर स्लाइस धोएं और काट लें, तैयार पेनकेक्स को सजाने के लिए। शीर्ष पर ताजा हिरन के एक sprig रखो।

   कोशिश करो और।

सरल और हल्के स्नैक्स

लवासा रोल

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
   - खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। एल।
   - क्रीम पनीर - 90 ग्राम
   पतली अर्मेनियाई लवासा
   - चिकन पट्टिका - 2 9 0 जी
   काली मिर्च और नमक
   - हरियाली - आधा बीम
- सूरजमुखी तेल

खाना पकाने के चरण:

पकाया चिकन स्तन जब तक उबालें, इसे ठंडा, एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से क्रैंक। मांस में एक चुटकी नमक, थोड़ा काली मिर्च फेंक दें। पिघला हुआ पनीर grate। उबला हुआ चिकन स्तन के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम और कटा हुआ साग के साथ मिलाएं, हलचल। इतनी खट्टा क्रीम जोड़ें ताकि भरने को सतह पर आसानी से वितरित किया जा सके। 2 भागों में भरने को विभाजित करें, पिटा ब्रेड को 3 भागों में विभाजित करें। lavash के एक पत्रक पर भरने जगह का हिस्सा है, पर पूरी सतह स्तर फैली हो। पिटा ब्रेड की दूसरी शीट के साथ कवर करें। स्थानांतरण भरने दूसरी चादर में शेष है, तो, संरेखित तीसरे चादर गुना। लंबे समय से शुरू, पिटा ब्रेड धीरे-धीरे फोल्ड करें। रोल लंबा हो जाएगा। इसे एक खाद्य फिल्म में लपेटें, इसलिए यह पहना नहीं जाता है। उसे 20 मिनट तक झूठ बोलने दो। कई टुकड़ों में कटौती, खाद्य फिल्म निकालें। एक टुकड़े टुकड़े के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में कट टुकड़े रखो।

   कुक और।

स्वादिष्ट नाश्ता के लिए नुस्खा

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

बैंगन
   - उबचिनी
   लाल मिठाई काली मिर्च
   - feta पनीर - 145 ग्राम
   लाल प्याज
   - जैतून का तेल - 0.25 बड़ा चम्मच।
   - टकसाल का एक गुच्छा
   - कुचल लहसुन
   - छोटी पिटा ब्रेड - 4 पीसी।

तैयारी:

ओवन चालू करें, इसे 210 डिग्री तक गरम करें। सब्जियों, एक गहरी पैन में मिश्रण लहसुन और जैतून का तेल जोड़ने के लिए, सलाद के साथ छिड़के, यह अच्छी तरह से हलचल। ओवन में बेकिंग ट्रे रखो। पनीर रगड़ें, इसे खराब करें, सब्जियों और टकसाल के साथ प्रवेश करें, हलचल। पान ग्रिल धूम्रपान जब तक उच्च गर्मी के ऊपर चमक, कुछ ही मिनटों टॉर्टिला, पोस्ट तलें बेक्ड सब्जियों के शीर्ष पर बोर्ड पर शिफ्ट करने के लिए, जगह, रोल रोल,।

   दर और।

पर हल्का नाश्ता उत्सव की मेज

स्नैक पेनकेक्स

सामग्री:

तुलसी का एक छोटा चम्मच
   अंडा
   - आटा - 65 ग्राम
   - पानी - 50 ग्राम
   नमक, काली मिर्च - ¼ छोटा चम्मच।
   सोडा, सिरका - 0,25 छोटा चम्मच।
   - मक्का - 90 ग्राम
   - पनीर - 50 ग्राम
   - वनस्पति तेल - 4 चम्मच

तैयारी:

पानी के साथ अंडे, आटा में डालना, हलचल। मौसम, हलचल। सिरका के साथ सोडा निकालना, आटा में जोड़ें। पनीर रगड़ें, इसे आटा में जोड़ें, मकई के साथ मिलाएं। हिलाओ, 15 मिनट के लिए डाल दिया। एक फ्राइंग पैन में Raskalov मक्खन, एक उदारवादी लौ पर तलना पेनकेक्स।

सूखे टमाटर और मशरूम के साथ सॉफले

सामग्री:

सूखे सफेद मशरूम - 25 ग्राम
   - मक्खन - 40 ग्राम
   - परमेसन - 20 ग्राम
- ग्राउंड चेडर - 50 ग्राम
   - दूध - 250 ग्राम
   - अंडे - 4 टुकड़े
   - grated परमेसन - 20 ग्राम
   - शनीता का एक बड़ा चमचा
   - काला जमीन काली मिर्च
   - सूरज सूखे टमाटर - 2 पीसी।

तैयारी:

उबलते पानी के साथ मशरूम डालो, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। मक्खन के साथ फार्म को चिकनाई करें, परमेसन के साथ छिड़कें ताकि उन्हें समान रूप से वितरित किया जा सके। Preheating के लिए ओवन चालू करें। एक छोटे सॉस पैन में, 40 ग्राम तेल पिघलते हैं, टाइल्स से हटा दें। आटा रखो, फिर इसे एक कमजोर आग में ले जाएं। एक मिनट stirring के साथ कुक। प्लेट से क्षमता को हटा दें, धीरे-धीरे दूध में डालें, फिर प्लेट, उबाल लें। पैन निकालें, चेडर, मसालों में प्रवेश करें। अंडे का सफेद और योल अलग करें। कंटेनर में अंडे की जौ जोड़ें। चोटी और सूरज सूखे टमाटर जोड़ें। सूखी मशरूम, सॉस पैन में जोड़ें। एक फर्म और शराबी फोम प्राप्त होने तक अंडा सफेद whisk। परिणामस्वरूप द्रव्यमान तैयार रूपों पर वितरित किया जाता है, उन्हें कैल्सीनयुक्त ओवन में स्थानांतरित कर दिया जाता है, ठीक 25 मिनट के लिए सेंकना।

हल्के स्नैक्स के लिए सरल व्यंजनों

बीन्स के साथ Quesadilla

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

मसालेदार पनीर - 90 ग्राम
   - काले डिब्बाबंद सेम - 420 ग्राम
   ताजा कटा हुआ टमाटर - 4 पीसी।
   - फ्लैट tortillas - 4 टुकड़े
   - जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा
   ताजा धनिया - ½ बड़ा चम्मच।
   - डिब्बाबंद कुचल लहसुन - 1.6 चम्मच।

साल्सा के लिए:

नींबू का रस - दो चम्मच
   ताजा धनिया - ½ बड़ा चम्मच।
   - जमे हुए मकई कर्नेल - 1 बड़ा चम्मच।
   - कुचल डिब्बाबंद - ½ छोटा चम्मच।
   - बल्गेरियाई काली मिर्च

खाना पकाने के चरण:

पहले से गरम ओवन 220 डिग्री करने के लिए पहले से ही। एक बड़े फ्राइंग पैन को गर्म करें, जैतून का तेल डालें, लहसुन डालें, हलचल करें और 30 सेकंड के लिए पकाएं। सूरज-सूखे टमाटर, सेम, धनिया, तरल वाष्पीकरण तक पकाएं। बेकिंग ट्रे पर टोरिल्ला डाल दें। आधे के लिए आधा गिलास बीन भरना और थोड़ा पनीर, दूसरे छमाही के साथ कवर करें। शीर्ष पर तेल फैलाओ। पैन को ओवन में रखो। प्रत्येक टोर्टिला को 3 भागों में काटें। साल्सा बनाओ: एक छोटे सॉस पैन मिश्रण में सिलेंडर, नींबू का रस, मकई, घंटी काली मिर्च, लहसुन, उबाल लेकर आते हैं, कुछ मिनट के लिए हलचल के साथ पकाते हैं। तैयार है!

एक स्नैक्स क्या है - यह मुख्य व्यंजन से पहले टेबल पर परोसे जाने वाले व्यंजन हैं। बेशक, अधिकांश स्नैक्स हम उत्सव की मेज के लिए तैयार करते हैं। हालांकि, सब कुछ पर निर्भर करता है पाक परंपराओं  विशिष्ट परिवार कोई हर दोपहर का भोजन या रात का खाना नाश्ता करता है। किसी भी स्थिति में नाश्ता: पाक पोर्टल के इस खंड में प्रस्तुत सरल और स्वादिष्ट की तस्वीरों के साथ व्यंजन, निश्चित रूप से उपयोगी साबित होंगे।

जब रोजमर्रा या छुट्टियों के स्नैक्स चुनने की बात आती है, तो आप न केवल उत्पादों के संयोजन के साथ, बल्कि उपस्थिति के साथ भी प्रसन्न होना चाहते हैं। अपनी कल्पना का उपयोग करके अपने आप पर स्वादिष्ट स्नैक्स खाना बनाना हमेशा संभव नहीं होता है। यहाँ और फोटो के साथ बचाव व्यंजनों स्नैक्स पर आते हैं: सरल और स्वादिष्ट।

किसी भी स्नैक्स की विशिष्टता यह है कि प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक संपूर्ण बैच तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। यही है, व्यंजनों में स्वादिष्ट उत्पादों को शामिल करना संभव है। ऐपेटाइज़र का सार यह है कि इसे विभाजित किया गया था, और प्रत्येक अतिथि कर सकता था

हर नाश्ता की कोशिश करो, लेकिन छोटी मात्रा में। इसके अलावा, अभी भी ऐसा नियम है: मेज पर अधिक स्नैक्स परोसा जाता है, प्रत्येक व्यंजन की कुल मात्रा कम होनी चाहिए।

उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र: सामान्य व्यंजनों की तैयारी के लिए पूरी तरह से अलग दृष्टिकोण की तस्वीर के साथ व्यंजन हमारे रूब्रिक में प्रस्तुत किए जाते हैं। कुछ गृहिणियों को स्नैक्स होना पसंद है जो पर्याप्त वसा वाले हैं और एक आम पकवान पर परोसे जाते हैं। अन्य आसानी से प्रयास करते हैं, प्रत्येक अतिथि के लिए व्यक्तिगत रूप से पकवान की सेवा के विकल्प का उपयोग करें।

हमारी पाक परियोजना के हिस्से के रूप में, हम आगंतुकों की इच्छा को सीमित नहीं करते हैं। इसलिए, स्नैक्स के बिल्कुल ऐसे रूप और रूपों को ढूंढना संभव है, जो विशेष रूप से आपके लिए और एक निश्चित मामले के लिए आदर्श लगते हैं। तस्वीरों के साथ स्नैक रेसिपी: छुट्टी पर परोसा जाने वाले किसी भी व्यंजन के शीर्ष पर सरल और स्वादिष्ट खाना पकाने के विकल्प हमेशा होते हैं।

बेशक, हमेशा विशेष ध्यान दिया जाता है, खासकर जब उत्सव की मेज की बात आती है, तो आपको हर स्नैक को सजाने के लिए ध्यान देना होगा। यह एक सजावट हो सकती है, जिसे भी खाया जा सकता है, आप सजाने के लिए फूलों का भी उपयोग कर सकते हैं। कई व्यंजन वास्तव में आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, क्या आप जानते थे कि आज का पाक फैशन एक उष्णकटिबंधीय के फूलों से एक स्नैक्स तैयार कर रहा है। यही है, मज्जा का यह पीला फूल लिया जाता है, जो अभी तक खोला नहीं गया है। अंदर सूखे मांस डालिये, अक्सर क्रीम पनीर और हिरन के आधार पर, फूलों को मेज पर परोसा जाता है। यही वह है, भव्य मशरूम से पहले से ही बहुत अच्छी खाना पकाने जा चुकी है।

30.09.2017

घर पर Adyghe पनीर

सामग्री:  दूध, मट्ठा, नमक

आदिघे पनीर बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है और सस्ता भी नहीं है। आज मैं आपको सिखाऊंगा कि घर पर इस स्वादिष्ट पनीर को कैसे पकाना है। यह बहुत आसानी से तैयार किया जाता है।

सामग्री:

- 2 लीटर दूध,
  - 700 मिलीलीटर सीरम,
  नमक स्वाद के लिए।

30.09.2017

सूखे मांस के साथ तुर्की में बैंगन

सामग्री:  बैंगन, प्याज, गाजर, छोटा हुआ मांस, लहसुन, टमाटर, काली मिर्च, मक्खन, टमाटर का पेस्ट

आज हम तुर्की व्यंजनों के बारे में बात करेंगे। मेरा सुझाव है कि आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बहुत ज्यादा पकाते हैं। स्वादिष्ट बैंगन कोरियाई में minced मांस के साथ। पकवान बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट है।

सामग्री:

- 3-4 बैंगन,
  - 170 ग्राम प्याज,
  - गाजर के 160 ग्राम,
  - 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
  - लहसुन के 2 लौंग,
  220 टमाटर टमाटर,
  1-2 कड़वा मिर्च,
  - 50 ग्राम मक्खन,
  4 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल,
  - एल के 3 आइटम। टमाटर का पेस्ट

30.09.2017

चिकन स्तन के साथ courgettes के रोल

सामग्री:  चिकन पट्टिका, उबचिनी, अंडा, खट्टा क्रीम, adzhika, पनीर, टमाटर, तेल, नमक, काली मिर्च, हिरन

चिकन स्तन के साथ उबली की रोशनी, ओवन में पकाया जाता है, काफी सरलता से तैयार किया जाता है, और उनका स्वाद बस अद्भुत है! यहां तक ​​कि बच्चे जो सब्जियों को आम तौर पर नमस्कार नहीं करते हैं, वे भी बहुत खुशी के साथ इस तरह के पकवान खा रहे होंगे।
सामग्री:
चिकन स्तन - 250 ग्राम;
  - उबचिनी - 2 टुकड़े;
  - अंडे - 2 टुकड़े;
  - खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
  - adzhika - 2 चम्मच;
  - पनीर - 100 ग्राम;
  - टमाटर - 2 टुकड़े;
  नमक;
  काली मिर्च;
  - वनस्पति तेल;
  - जड़ी बूटी।

16.09.2017

लाल currant के साथ सर्दियों के लिए मसालेदार खीरे

सामग्री:  ककड़ी, currant लाल, currant, laurel, पानी, चीनी, नमक, सिरका, लौंग, काली मिर्च, लौंग

सर्दी के लिए मसालेदार खीरे अक्सर कुछ सब्जियों के साथ कंपनी में बंद होते हैं - टमाटर, उबचिनी ... लेकिन वे लाल currants के साथ बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरे हैं। इस संरक्षण की कोशिश करो, यह आपको बिल्कुल निराश नहीं करेगा!
सामग्री:
खीरे के 1 किलो;
  - लाल currant के 100 ग्राम;
  - 3 currant पत्तियां;
  - 2 डिल छाता;
  - 2 बे पत्तियों।
Marinade के लिए:
- 800 मिलीलीटर पानी;
  - चीनी का 100 ग्राम;
  - नमक का 45 ग्राम;
  - सिरका का 35 मिलीलीटर;
  - नरसंहार;
  - काली मिर्च।

15.09.2017

5 मिनट में फास्ट लाइट-नमकीन खीरे

सामग्री:  ककड़ी, नमक, काली मिर्च मटर, डिल, लहसुन

हम एक पैकेज में हल्के नमकीन खीरे पकाते हैं - एक स्वादिष्ट नाश्ता। यह बस तैयार किया जाता है, और नतीजतन हम एक उत्कृष्ट उत्पाद - रसदार, कुरकुरे खीरे को कम समय में प्राप्त करते हैं।

सामग्री:
- 2.5 किलो ताजा खीरे,
  - युवा डिल की inflorescences और उपजी,
  - काली मिर्च मटर,
  नमक,
  - लहसुन का आधा सिर।

31.08.2017

लहसुन और डिल के साथ हल्के नमकीन ककड़ी

सामग्री:  खीरे, लहसुन, सूखे सौंफ़ अनाज, ताजा हिरन

हल्के नमकीन खीरे - ग्रीष्मकालीन त्योहार के लिए सबसे अच्छा सब्जी नाश्ता। कुक कैसे करें स्वादिष्ट खीरे  केवल 2 घंटों में, आप हमारे साधारण नुस्खा से सीखेंगे।

आपको इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

200 ग्राम खीरे;
  - 2 लौंग लहसुन;
  - डिल या ताजा जड़ी बूटियों के सूखे अनाज;
  1 बड़ा चम्मच। एल। नमक।

26.08.2017

गाजर और लहसुन के साथ तीव्र बैंगन

सामग्री:  बैंगन, गाजर, प्याज, घंटी काली मिर्च, अजमोद, लहसुन, चीनी, नमक, सिरका, वनस्पति तेल

नीले रंग के स्नैक्स के प्रशंसकों को इन तेज बैंगन पसंद आएंगे, जो सिरका में मसालेदार होते हैं और गाजर और लहसुन के साथ मसाले होते हैं। इसे डिश करें - तेजी से खाना पकाने, इसलिए आपको परिणाम के लिए लंबे समय तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा।
  सामग्री:
- बैंगन - 1 किलो;
  गाजर - 1 टुकड़ा;
  - प्याज - 200 ग्राम;
  - बल्गेरियाई काली मिर्च - 200 ग्राम;
  - अजमोद - 1 गुच्छा;
  - लहसुन - 2 सिर;
  - चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
  नमक - 0.5 बड़ा चम्मच;
  सिरका - 1.5 चम्मच;
  - वनस्पति तेल - 3.5 बड़ा चम्मच।
-

24.08.2017

मशरूम के साथ कद्दू केक

सामग्री:  उबली, अंडा, आटा, मक्खन, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम, लहसुन, नमक, प्याज, डिल, मशरूम, तेल, पेपरिका

यह नुस्खा ज़ुचिनी प्रेमियों के लिए एक असली देवता है। लेकिन मशरूम के साथ स्क्वैश केक इतना प्रभावी दिखता है कि जो भी लोग कोजेट्स पर संदेह करते हैं, वे इसे आजमाने से इनकार नहीं करेंगे। खैर, स्नैक्स का एक उत्कृष्ट स्वाद उन्हें कम से कम इस प्रदर्शन में, उबचिनी से प्यार करेगा।
  सामग्री:
  परीक्षण के लिए:
  1 सब्जी मज्जा;
  1 अंडे;
  - 1 चुटकी नमक;
  140 ग्राम आटा;
  - एल के 3 आइटम। वनस्पति तेल (फ्राइंग के लिए)।
  कुटीर पनीर भरने के लिए:
  - नरम कॉटेज चीज के 100 ग्राम;
  - 2 चम्मच खट्टा क्रीम 15-21%;
  - स्वाद के लिए लहसुन;
  - स्वाद के लिए नमक,
  - स्वाद के लिए हरी प्याज,
  स्वाद के लिए सौंफ़,
  - स्वाद के लिए Cilantro।
  मशरूम भरने के लिए:
  - चैंपियनन के 4 टुकड़े;
  1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल;
  - स्वाद के लिए नमक,
  - स्वाद के लिए पेपरिका,
  स्वाद के लिए सौंफ़।
पंजीकरण के लिए:

टमाटर,
  - पालक का एक पत्ता,
  गाजर

24.08.2017

पैकेज में लहसुन और हिरन के साथ ताजा नमकीन खीरे

सामग्री:  हरी प्याज, लहसुन, बे पत्तियों, अजमोद, नमक, चीनी, प्याज, खीरे

हाल के वर्षों में बहुत लोकप्रिय, एक पैकेज में हल्के नमकीन खीरे खाना पकाने की विधि। यह नुस्खा गति और सादगी में अलग है, यही कारण है कि यह सभी गृहिणियों के साथ इतना लोकप्रिय है। इसे और आप लहसुन और हिरन के साथ स्वादिष्ट, हल्के नमकीन खीरे बनाने की कोशिश करें।
सामग्री:
  - हरी प्याज - 30 ग्राम;
  - लहसुन - 2 स्लाइस;
  - बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
  - अजमोद साग - 1 पीसी;
  - नमक - 2 चम्मच;
  - चीनी - 2 चम्मच;
  - प्याज - 4-5 अंगूठियां;
  खीरे - 1,5 किलो।

23.08.2017

चिकन यकृत केक

सामग्री:  चिकन यकृत, दूध, अंडे, मेयोनेज़, नमक, गेहूं का आटा, वनस्पति तेल, काली मिर्च, पनीर, टमाटर, हिरन

यदि आपको एक सुंदर और पौष्टिक आवश्यकता है उत्सव एपेटाइज़र, तो आप सही रास्ते पर हैं। यह चिकन यकृत से बिल्कुल केक है, जिसकी नुस्खा आज हमने तैयार की है। यह बहुत स्वादिष्ट, बहुत पौष्टिक और भूख है। इसे आज़माएं, और अपने आप को देखें कि यह अतिवाद नहीं है।
सामग्री:
चिकन यकृत - 450 ग्राम;
  - दूध - 350 मिलीलीटर;
  - अंडे - 5 टुकड़े;
  - मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
  - नमक - 2 चम्मच;
  - गेहूं का आटा - 5 चम्मच;
  - वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
- काला जमीन काली मिर्च - 1.5 चम्मच;
  - हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
  - टमाटर - 2 टुकड़े;
  - हरियाली - 5-6 शाखाएं।

23.08.2017

Horseradish के साथ क्लासिक हल्के नमकीन ककड़ी

सामग्री:  horseradish, नमक, पानी, डिल, लहसुन, ककड़ी

यदि आप क्लासिक हल्के नमकीन खीरे को पकाते हैं, तो यह नुस्खा - बस आपके लिए। वे हर्सरडिश - और रूट, और पत्तियों, लहसुन और डिल के साथ तैयार हैं और बेहद स्वादिष्ट जाओ!
सामग्री:
खीरे - 1 किलो;
  - horseradish रूट (5-7 सेमी) - 2 पीसी;
  - नमक - 1.5 चम्मच;
  - पानी - 1 एल।
  - डिल - 2 छाता;
  - horseradish - 2 पत्तियां;
  - लहसुन - 2-4 दांत।

21.08.2017

लहसुन के एक बैग में हल्के नमकीन खीरे

सामग्री:  ककड़ी, लहसुन, नमक, डिल

हम तत्काल खाना पकाने के खीरे खीरे के लिए एक साधारण नुस्खा प्रदान करते हैं, अर्थात् - एक पैकेज में हल्के से नमकीन ककड़ी। न्यूनतम सामग्री और बहुत स्वाद खुशी।

सामग्री:
ताजा खीरे - 1 किलो,
  - डिल - 2 छाता,
  - लहसुन - 4 लौंग,
  - नमक - 30 ग्राम।

20.08.2017

पैकेज में ताजा नमकीन ककड़ी

सामग्री:  ककड़ी, नमक, चीनी, अजमोद, पत्ता, लहसुन, काली मिर्च, लॉरेल

उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन नाश्ता - हल्के से नमकीन ककड़ी! एक त्वरित और सरल नुस्खा के अनुसार, पैकेज में तैयार करना बहुत आसान है। आपको केवल सामग्री को स्टॉक करने और थोड़े समय आवंटित करने की आवश्यकता है, और आपके नमकीन खीरे तैयार हो जाएंगे।
सामग्री:
- 1 किलो छोटे खीरे;
  1 पूरा घंटा। बड़ा नमक;
  1 टीस्पून चीनी;
  2-3 डिल छाता;
  - currant की 5-6 पत्तियां;
  3-4 चेरी पत्तियां;
  - लहसुन के 2-3 लौंग;
  - काली मिर्च के 10 मटर;
  2-3 लॉरेल पत्तियां;
  पिकलिंग के लिए 1 पैकेट।

18.08.2017

पैनकेक किंग पैनकेक केक

सामग्री:  पैनकेक आटा, मेयोनेज़, लहसुन, पाट, पनीर

यकृत पाट के साथ एक पैनकेक केक सुखद रूप से सभी को आश्चर्यचकित करेगा: आप दोनों - तैयारी की सादगी, और आपके मेहमानों - निर्दोष स्वाद और उपस्थिति। यदि आपको हार्दिक अवकाश स्नैक की आवश्यकता है तो यह एक अच्छा विकल्प है।
सामग्री:
11 पेनकेक्स के लिए पैनकेक आटा;
  - एल के 9 आइटम। मेयोनेज़ प्रोवेन्कल;
  - लहसुन के 3 बड़े लौंग;
  - जिगर कीट के 400 ग्राम;
  पनीर के -150-200 ग्राम।

12.08.2017

एक पैकेज में ताजा नमकीन खीरे

सामग्री:  ककड़ी, लहसुन, डिल, horseradish, काली मिर्च, सरसों, नमक, चीनी

हाल ही में, पैकेज में हल्के नमकीन खीरे के लिए नुस्खा - लहसुन और डिल के साथ - बहुत लोकप्रिय है। कोई आश्चर्य नहीं - वे जल्दी तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट हो जाते हैं। इसे आज़माएं, आप भी, निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!
सामग्री:
खीरे के 7-8 टुकड़े;
  - लहसुन के 2 लौंग;
  - डिल का 1 गुच्छा;
  1 हॉर्सराडिश पत्ता;
  - काली मिर्च के 4-5 मटर;
  - 0.3 बड़ा चम्मच। नमक;
  - चीनी का 1 छोटा चम्मच।

क्या होगा यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास आए? इस मामले में, प्रत्येक परिचारिका अपनी याददाश्त में ज्ञात व्यंजन चुनना शुरू कर देती है, जिसे रेफ्रिजरेटर में से तैयार किया जा सकता है। टेबल भरने में बहुत समय व्यतीत न करें जल्दी में स्नैक्स की मदद करेगा। हम उन व्यंजनों को उद्धृत करेंगे जिन्हें न्यूनतम खाना पकाने का समय चाहिए, कृपया उनके स्वाद और कम कीमत के साथ कृपया।

फास्ट सब्जी व्यंजनों

भरवां मिर्च

यह पकवान बहुत अच्छा लग रहा है, और इसलिए आपकी मेज का आभूषण बन सकता है। इसके लिए आपको कम से कम समय और लागत की आवश्यकता होगी।

मिर्च कुल्ला, बीज छील और उपजी काट। भरने को तैयार करें: कुटीर पनीर को मेयोनेज़ (स्वाद के लिए), नमक का एक चुटकी, बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी (डिल और अजमोद) और कसा हुआ लहसुन मिलाएं। प्रत्येक काली मिर्च के परिणामी द्रव्यमान को भरें, और फिर एक तेज चाकू के साथ सब्जियों को सर्कल में काट लें। हिरन के साथ गार्निश और मेज पर सेवा करते हैं।

लहसुन के साथ टमाटर

कुछ लंबे टमाटर लें, उनमें से प्रत्येक के शीर्ष पर दो लंबवत चीजें बनाएं और दिल की धड़कन लें। कॉटेज पनीर, मेयोनेज़, बारीक grated लहसुन और हिरन मिलाएं ( विभिन्न व्यंजनों  मतलब सामग्री के विभिन्न अनुपात - अपने स्वाद का चयन करें)। टमाटर में भरना, उन्हें प्लेट पर फैलाएं। इस तरह की भरवां सब्जियां दिखावट  ट्यूलिप की तरह, और समानता में जोड़ने से हरी प्याज के सुधारित पैरों में मदद मिलेगी।

अंडा के साथ फास्ट टमाटर

स्लाइस में कटौती टमाटर धो लें। अलग-अलग, लहसुन के साथ मेयोनेज़ से सॉस को मिलाएं। चिकन अंडे उबालें और गोल टुकड़ों में काट लें। टमाटर के प्रत्येक टुकड़े के साथ स्मीयर सॉस, और उस पर अंडा "ब्लॉक" रखें। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।

पिटा ब्रेड की जल्दी में स्नैक्स: दिलचस्प व्यंजनों

इस स्वादिष्ट स्नैक में अधिक समय और ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन मेहमान निश्चित रूप से "पांच" के लिए इसकी सराहना करेंगे।

दो अंडे को उबालें, बारीक से काट लें या उन्हें पीस लें। 100 ग्राम केकड़े की छड़ें पीसें और 70 ग्राम हार्ड पनीर काट लें। पिटा ब्रेड की एक परत फैलाएं, इसे मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें, पनीर और बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़कें। दूसरी परत ऊपर, फिर मेयोनेज़ के साथ कवर और केकड़ा छड़ के साथ छिड़कना। अंतिम परत तीसरी परत होगी, जो मेयोनेज़ और अंडे को समायोजित करेगी।

परिणामस्वरूप परतों को रोल में रोल करें और फ्रिज में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें ताकि यह अच्छी तरह से सूख जाए। फिर इसे अलग टुकड़ों में काट लें और इसे टेबल पर परोसें।

लवासा पर आधारित व्यंजन हैं, जो बीयर पीने के लिए आदर्श हैं। उनमें से एक इन तेज चिप्स है।

पिटा ब्रेड को अलग परतों में विभाजित करें और छोटे त्रिकोणों में काट लें। उन्हें मसालों के मिश्रण से भरें: नमक, होप्स-सुनेली, मार्जोरम, धनिया, लहसुन, तुलसी, पेपरिका। आप स्वाद के लिए किसी भी जड़ी बूटी ले सकते हैं।

कटोरे में safflower तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि मसालों को समान रूप से वितरित किया जा सके। 220 डिग्री पर 7-9 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, कभी-कभी हलचल।

मछली के साथ व्यंजनों

मछली के साथ जल्दी में एपेटाइज़र - अधिकांश गृहिणियों में से सबसे प्यारे में से एक। उनकी व्यंजनों को पुन: उत्पन्न करना आसान होता है, उनमें बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ  और हमेशा मेहमानों द्वारा पसंद किया जाता है।

तीन चिकन अंडे उबालें, लिवर कॉड (125 ग्राम) का एक छोटा सा डिब्बा खोलें और इससे सभी तरल पदार्थों को हटा दें। यकृत और अंडे चॉप, इस मिश्रण में बारीक कटा हुआ हरी प्याज और मेयोनेज़ जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और परिणामी द्रव्यमान के साथ भरें। हिरण या लाल कैवियार के साथ सजाने और मेज पर सेवा करते हैं।

नमकीन सैल्मन या ट्राउट लें, छोटे ब्लॉक और स्कर्वर्स पर धागे में कटौती करें। क्यूब्स में किसी ठोस पनीर को काटें - यह आपके कैनेप का दूसरा घटक होगा। तीसरा और अंतिम चरण जैतून या जैतून है। आपका नाश्ता तैयार है, आप इसे टेबल पर सेवा कर सकते हैं।

तेल में सार्डिन के एक टिन कैन ले लो, सभी तरल को हटा दें, मछली को एक कांटा से अच्छी तरह से हलचल करें। पांच अंडे उबालें, उन्हें और दो पिघला हुआ पनीर, सब कुछ मिलाएं। थोड़ा कटा हुआ साग, मिठाई मक्का (एक छोटा जार), मेयोनेज़ और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप भरने में गोलियां भरती हैं, अजमोद के sprigs के साथ सजाने और मेज पर सेवा करते हैं।

मांस के साथ जल्दी में एपेटाइज़र: स्वादिष्ट व्यंजनों

Skewers पर एक नाश्ता तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: हैम या ठंडा उबला हुआ सूअर का मांस, हार्ड पनीर, मसालेदार मशरूम और पके हुए जैतून। पहले दो अवयवों को क्यूब्स में काटें और निम्न संरचना बनाएं: पहले मांस आता है, फिर जैतून, फिर चैंपियन, और skewer के अंत में पनीर है।

पाई के साथ फास्ट टार्टलेट

25-30 टार्टलेट बनाने के लिए, कच्चे चिकन यकृत के 250 ग्राम लें। इसे एक फ्राइंग पैन में फेंक दें, एक बारीक कटा हुआ प्याज और 3-4 लौंग लहसुन, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, थोड़ा ओरेग्नो और तुलसी डाल दें। जब सबकुछ सुनहरे रंग में पकाया जाता है, तो कोग्नाक या ब्रांडी के 1,5 चम्मच डालें और तरल वाष्पीकरण तक गर्मी से न हटाएं। फिर पकवान को ब्लेंडर में डाल दें, 100 ग्राम जोड़ें मक्खन  और काट लें। जब भरना ठंडा हो जाता है, इसे टार्टलेट में डाल दें और इसे टेबल पर परोसें। आप अनार के हिरन या अनाज के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।

पनीर के साथ सलामी का एपेटाइज़र

सलामी को पतली स्लाइस में स्लाइस करें और उन्हें नरम बनाने के लिए 20-30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें। इस बीच, भरने को तैयार करें: बारीक कटा हुआ prunes मिश्रण (यह पहले से ही इसे पकड़ना बेहतर है गर्म पानी  एक घंटे की चौथाई), हिरन, कसा हुआ पनीर और बारीक कटा हुआ लहसुन। मेयोनेज़ के साथ मौसम।

प्रत्येक टुकड़ा भरने और रोल के साथ रोल भरें। लेटस पत्तियों से सजाए गए एक बड़े प्लेट परोसें।

जल्दी में स्नैक्स - यह किसी भी परिचारिका के लिए एक असली "वंड-ज़शचलोका" है, जिस पर मेहमान अप्रत्याशित रूप से आए थे। नई व्यंजनों को आजमाएं और अपने स्वाद संयोजनों के साथ अपने दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित करें।

प्रत्येक परिचारिका इस बात से सहमत होगी कि अप्रत्याशित मेहमानों के साथ स्थिति सबसे सुखद नहीं है, लेकिन दुर्भाग्यवश, यह दुर्लभ लोगों पर लागू नहीं होती है। स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक परिवार के पास त्वरित स्नैक्स के लिए स्वयं, सिद्ध व्यंजन हैं।

वास्तव में, कई व्यंजनों, लेकिन नुस्खा याद रखें - यह एक बात है, और जल्दी से पका - एक पूरी तरह से अलग कहानी।

इसलिए, आज हम जल्दबाजी में (स्पष्ट चित्रों के साथ) और सबसे आम उत्पादों से स्नैक्स तैयार करने के सबसे तेज़ तरीकों के बारे में बात करेंगे।

मेज पर फास्ट स्नैक्स

ये नाश्ता जल्दी पकाते हैं और थोड़ा समय लेते हैं। इस तरह के व्यंजनों के लिए सबसे अधिक पारंपरिक उत्पादों, जो किसी भी परिचारिका के रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है।

टमाटर, पनीर और हिरन के साथ सैंडविच

सैंडविच के लिए यह नुस्खा कोई राष्ट्रीयता नहीं है। पारंपरिक कोकेशियान व्यंजन और रूसी में भी इसी तरह का नाश्ता मिल सकता है। मेहमानों के पास हॉलवे में कपड़े पहनने का समय नहीं होगा, और मेज पर एक असली पाक कृति होगी।

• रोटी। यदि वांछित है, तो आप सफेद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सबसे स्वादिष्ट सैंडविच काले रोटी पर प्राप्त होते हैं;
• सब्जी का तेल;
• संसाधित पनीर;
• लहसुन। सिर के आकार के आधार पर - 1 या 3 दांत;
• टमाटर - 1 या 2 टुकड़े;
• हिरण आप किसी भी अजमोद, डिल, प्याज, धनिया और अन्य का उपयोग कर सकते हैं;
• मेयोनेज़;
• नमक।

सैंडविच की तैयारी:

1. हम रोटी काटते हैं।  स्लाइस में रोटी काटा जाता है। सुंदरता के लिए इसे त्रिकोण या छोटे कैनेप के आकार में काटा जा सकता है;
2. इसे फ्राइये।  एक preheated फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल के साथ रोटी के टुकड़े टुकड़े टुकड़े। तेलों को ज्यादा जरूरत नहीं है, रोटी को थोड़ा भूरा बनाने के लिए पर्याप्त है;
3. खाना पकाने भराई।जबकि रोटी टोस्टिंग है, हम पनीर द्रव्यमान तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ डालें, वही बड़े grater पर तीन पिघला हुआ पनीर और लहसुन निचोड़। अच्छी तरह से हिलाओ और इसे 5-10 मिनट के लिए पीसने दें;
4. हम भरने फैल गए।तला हुआ और थोड़ा ठंडा रोटी पर पनीर द्रव्यमान फैलाएं और इसे स्तर दें;
5. हम सजाने के लिए।  सर्कल में टमाटर काट लें और रोटी पर सर्कल फैलाएं। यदि टमाटर की सर्कल रोटी की तुलना में आकार में बड़ी होती है, तो टमाटर को हिस्सों में विभाजित करना उचित होता है। टमाटर को नमक के साथ छिड़कें, और शीर्ष पर हम आभूषण को हिरण से डाल दें।

वीडियो में एक और दिलचस्प "सैंडविच" विचार:

कुटीर चीज़ और लहसुन के साथ भरवां एक गुलदस्ता के रूप में टमाटर

पकवान की प्रस्तुति अविश्वसनीय रूप से सुंदर है और यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग करने वाले अतिथि को भी आश्चर्यचकित कर देगी, और कुटीर चीज़ के साथ लहसुन का संयोजन इस पकवान को एक अनूठा नाश्ता बना देगा।

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

1. हम चीजें बनाते हैं।टमाटर पर, आपको दो चीजों को पारदर्शी बनाने की आवश्यकता है। चीजें टमाटर के मूल तक पहुंचनी चाहिए, लेकिन इसके माध्यम से नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा, चीजों को लगभग 1 सेंटीमीटर तक डंठल तक नहीं बढ़ाया जाना चाहिए। यदि कटौती सही तरीके से की जाती है, तो टमाटर हाथ में खुल जाएगा, लेकिन यह अलग नहीं होगा;
2. हम मांस लेते हैं।  हम टमाटर का मूल और इसके कुछ लुगदी प्राप्त करते हैं। महत्वपूर्ण! टमाटर से सभी मांस न पाएं, केवल एक पतली त्वचा छोड़ दें। कुछ लुगदी अपनी दीवारों पर बने रहने दें। यह बहुत अधिक स्वादिष्ट होगा;
3. हम भरते हैं।  कॉटेज पनीर निचोड़ा हुआ लहसुन, बारीक कटा हुआ साग और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है;
4. हम भरने फैल गए।  टमाटर नमकीन हैं। खुद को टमाटर में हम भरने को फैलाते हैं, हल्के से टमाटर को अपने हाथों से निचोड़ते हैं ताकि खुले ट्यूलिप फूल की समानता प्राप्त की जा सके;
5. हम सजाने के लिए।  एक प्लेट पर हम एक गुलदस्ता के रूप में टमाटर फैलाते हैं और ट्यूलिप के डंठल का अनुकरण करते हुए उन्हें अजमोद या प्याज की उपज के साथ सजाते हैं।

ट्यूलिप के स्मार्ट गुलदस्ते की उचित तैयारी का रहस्य कुक की सटीकता है।

इसमें कोई संदेह नहीं है!

आप इसे पूरी तरह से कर सकते हैं!

ठंडा स्टार्टर्स

इस प्रकार के स्नैक्स को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि पकवान को ठंडे, गर्म तरीके से नहीं किया जाता है। स्नैक्स जल्दी भोजन करने के लिए एक शानदार तरीका के रूप में काम करते हैं, मुख्य पकवान की सेवा के लिए इंतजार कर रहे हैं।

कोरियाई गाजर और भुना हुआ चिकन के साथ लवासा रोल

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• पतला, अर्मेनियाई लवासा;
• चिकन, अधिमानतः इसका एक झुकाव;
• कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे के 2 टुकड़े;
• Cilantro - 20 या 30 ग्राम;
• डिल - 80 या 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• सब्जी का तेल - 2 चम्मच।

यह मूल और मसालेदार नाश्ता पर्याप्त रूप से संतोषजनक है, इसे जल्दी से तैयार किया जाता है और उत्सव की मेज को सजाने के उत्कृष्ट तत्व के रूप में कार्य कर सकता है।

  सबसे लोकप्रिय एक कैनप के रूप में एक नाश्ता है। तथ्य यह है कि वह अविश्वसनीय रूप से तेजी से तैयारी कर रही है। कोशिश करो!

यदि आप स्नैक्स तैयार करने के लिए पर्याप्त समय दे सकते हैं, तो तैरने का विकल्प चुनें। उनकी तैयारी के बारे में पढ़ने के लिए ये घर सॉसेज किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे!

क्या आप एरोग्रिल से व्यंजन पसंद करते हैं? फिर याद रखें, स्वस्थ भोजन हमेशा प्रासंगिक होता है!

रोल की तैयारी:

1. हम चिकन पकाते हैं।  चिकन को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में तला हुआ जाता है जब तक कि यह पूरी तरह से पकाया जाता है ताकि मांस पर एक स्वादिष्ट परत हो;
2. खाना पकाने भराई।  एक पकवान में फ्राइड चिकन डाला जाता है। गाजर हाथ से बाहर फेंक रहे हैं, ताकि कांच की अतिरिक्त नमी। अंडे उबले हुए, ठंडा, साफ और मध्यम grater पर रगड़ रहे हैं। चिकन के लिए शर्मीली अंडे जोड़ें। मांस और अंडे के साथ एक कटोरे में, बारीक कटा हुआ डिल और धनिया जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ ड्रेस और अच्छी तरह मिलाएं। नतीजतन, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त किया जाना चाहिए;
3. हम लवासा बना रहे हैं।  लवासा रोल पर रोल आउट करें और इसे हमारे द्रव्यमान से भरें। भरने के बिना पिटाई रोटी की पूरी सतह पर भरना चाहिए, भरने के बिना ढाई से दो सेंटीमीटर के इंडेंटेशन छोड़ना चाहिए। हम एक रोल में लवासा डालते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में हटा देते हैं। यदि रोल मेहमानों के लिए तैयार किया जाता है, तो इसे फ्रीजर में 15-20 मिनट के लिए साफ किया जाना चाहिए;
4. हम कट और सजाने के लिए।  हमारे रोल को ठंडा करने के बाद, इसे मोटाई में 2-3 सेमी स्लाइस में काट लें। हम एक प्लेट को हरियाली और बल्गेरियाई काली मिर्च की मदद से सजाने के लिए तैयार करते हैं और इसे एक कट रोल पर डाल देते हैं।

केकड़े की छड़ें के रोल

अप्रत्याशित और बहुत आम नुस्खा नहीं है, हालांकि पकवान का स्वाद कई खरीदे गए रोल से कम नहीं है। पकवान का लाभ यह है कि इसे तैयार करना आसान है, लेकिन उत्पाद बहुत साधारण और गैर-विदेशी हैं।

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• केकड़ा छड़ें - 1 पैक;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• हार्ड किस्मों से पनीर - 150 ग्राम;
• डिल;
• मेयोनेज़;
• लहसुन।

इस नुस्खा की तैयारी की प्रक्रिया के साथ भी एक नौसिखिया पकाने का सामना करेंगे। सब कुछ काफी आसान है:

1. केकड़ा चिपक जाता है। यदि इस प्रक्रिया को तेज करना आवश्यक है, तो ठंडे पानी में जमे हुए छड़ें लगाने के लिए पर्याप्त है;
2. जबकि डिफ्रॉस्टिंग की प्रक्रिया चल रही है, चिकन के अंडे उबाल लें;
3. पनीर तीन छोटे grater पर;
4. इसमें बारीक कटा हुआ डिल, मेयोनेज़ और निचोड़ा हुआ लहसुन जोड़ें;
5. कूल और ब्रिन अंडे तीन ठीक कटेक्टर पर और पनीर, मेयोनेज़, डिल और लहसुन के परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें;
6. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हम पूरी तरह से अपनी भरपाई मिश्रण;
7. डिफ्रॉस्टेड केकड़ा अच्छी तरह से प्रकट होता है, ताकि एक पतली परत प्राप्त की जा सके। इस पर हम अपनी भरपाई फैलते हैं और इसे एक रोल में लपेटते हैं;
8. हमने रोल हिस्से को भाग से काट दिया और हरियाली से सजाए गए प्लेट पर रख दिया।

एक स्नैक cognac होने की तुलना में?

कॉग्नाक - एक महान पेय, धीमी और मापा की आवश्यकता होती है। इसलिए, हर नाश्ता इसे संपर्क नहीं करेगा।

गलत धारणाओं में से एक नींबू के साथ कोग्नाक खाने के लिए है। वास्तव में, यह मजबूत पेय नींबू के फल पसंद नहीं करता है, लेकिन पूरी तरह से अलग स्नैक्स पसंद करता है।

जल्दबाजी में ब्रांडी के लिए सबसे सरल और सही नाश्ता है:

• कॉफी;
• सिगार,
• चॉकलेट।

इस तरह के स्नैक की तैयारी में इसकी आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन चॉकलेट की पसंद में केवल बुनियादी ज्ञान की आवश्यकता होती है - ब्रांडी के लिए आपको केवल कड़वी किस्में और कोई दूध नहीं चुनना पड़ता है।

वियनीज़ में एस्प्रेसो और कॉफी के रूप में कॉफी को प्राथमिकता दी जाती है, जिसमें चीनी का न्यूनतम जोड़ा होता है। इसमें आप दालचीनी जोड़ सकते हैं, यह अच्छे कोग्नाक के स्वाद को रंग देता है।

खैर, आप किसी भी सिगार का चयन कर सकते हैं। अगर यह केवल एक असली सिगार था, और इसके स्वाद और उत्पत्ति की पसंद केवल connoisseur की प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है।

हालांकि, न केवल कॉफी, सिगार और चॉकलेट, कोग्नाक के लिए स्नैक के रूप में उपस्थित हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप इस पेय के स्वाद के अधिक खुलने के लिए, एक पनीर प्लेट तैयार कर सकते हैं।

पनीर प्लेट

खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• पनीर। यह 3-4 प्रकार के लिए वांछनीय है - "परमेसन" जैसी हार्ड चीज से शुरू होता है और मुलायम नीले मोल्ड के साथ मुलायम चीज के साथ खत्म होता है;
• मेड। यह तरल या थोड़ा कैंडी चुना जाना चाहिए;
• अखरोट;
• अंगूर;
• सजावट के लिए मिंट।

पनीर प्लेट की तैयारी:

1. पनीर छोटे ब्रूसोचकी या त्रिकोण में काटा जाता है;
2. यह एक प्लेट पर इस तरह से रखा गया है कि प्लेट का बहुत केंद्र मुक्त है;
3. भाप को अच्छी तरलता की स्थिति में भाप स्नान पर गरम किया जाता है;
4. शहद को एक छोटे कटोरे में डाला जाता है और प्लेट के केंद्र में पनीर के साथ रखा जाता है;
5. पनीर के साथ प्लेट की अंतिम सजावट के लिए अंगूर, अखरोट और टकसाल का एक टुकड़ा उपयोग किया जाता है।

यदि आप कुछ असाधारण चाहते हैं, तो नीचे दिए गए वीडियो में नुस्खा आपके लिए बिल्कुल सही है:

आसान और सरल व्यंजनों

विभिन्न प्रकार के स्नैक्स तैयार करना - एक दिलचस्प गतिविधि। इसका सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि व्यंजनों के साथ प्रयोग और कल्पना करना काफी आसान है, किसी भी उत्पाद की कमी के लिए कुछ अवयवों को प्रतिस्थापित करना या खाना पकाने के समय को कम करना।

समय, वैसे, नुस्खा की सादगी की तरह, एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

Sprats के साथ सैंडविच

खैर, sprats के साथ सैंडविच से क्या कल्पना की जा सकती है? हालांकि, यह केला पकवान किसी भी घर में उत्सव की मेज को पूरी तरह सजा सकता है।

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• स्प्राट्स - 1 बैंक;
• रोटी सफेद या काला;
• ताजा टमाटर - 1 या 2 टुकड़े;
• ताजा ककड़ी;
• मेयोनेज़;
• सलाद पत्तियां;
• हिरण

सैंडविच की तैयारी:

1. रोटी टुकड़ों में काटा जाता है। टुकड़ों के आकार और आकार को पकाने की प्राथमिकताओं के आधार पर निर्धारित किया जाता है;
2. मेयोनेज़ रोटी के लिए बाहर रखा गया है और पूरे टुकड़े में फैल गया है;
3. मेयोनेज़ के शीर्ष पर टमाटर का टुकड़ा और खीरे का एक टुकड़ा है;
4. एक टमाटर और एक ककड़ी पर अच्छी तरह से एक जार से एक मछली रखी;
5. बहुत ऊपर से सैंडविच डिल की एक शाखा से सजाया गया है;
6. प्लेट, सलाद के पत्तों से सजाए गए, जो रखे जाते हैं और सैंडविच होते हैं।

इस तरह के एक आसान और सरल नाश्ता 10 मिनट के लिए पकाया जा सकता है।

चिकन अंडे पनीर और लहसुन के साथ भरवां

इसके अलावा एक आसान और सरल नुस्खा, जो सामना करेगा और शुरुआती होगा।

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• अंडा चिकन - 4 या 5 टुकड़े;
• पनीर मुश्किल - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
• सजावट के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च और जड़ी बूटी;
• लहसुन।

भरवां अंडे की तैयारी:

1. अंडे मुश्किल उबला हुआ है;
2. ठंडा, साफ और हिस्सों में काटा;
3. जर्दी निकाला जाता है और कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ और कटा हुआ लहसुन के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है;
4. अंडे प्राप्त द्रव्यमान के साथ भर जाते हैं और बल्गेरियाई काली मिर्च और जड़ी बूटियों से सजाए गए प्लेट पर रखे जाते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया में केवल 15-20 मिनट लगते हैं।

जाहिर है, वहां कुछ हल्के और तेज़ स्नैक्स हैं, और यह थोड़ा कल्पना दिखाने के लिए पर्याप्त है और सामान्य उत्पाद वास्तविक पाक कृति में बदल जाते हैं, जो सबसे अधिक मांग करने वाले मेहमानों को संतुष्ट करेगा।

बॉन भूख!

अंत में, यदि आप एक साधारण काटने का फैसला करते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि इसे टेबल पर खिलाने के सुंदर तरीके देखें: